家樂福莓好時光再序曲，療癒辛苦工作的美一天！

在補班日僅休一天的假日後， 需要療癒美食來弭補接下來紮實的5天上班日~家樂福延續莓好時光再序曲， 從烘焙到啤酒讓與午後時光到下班紓壓徹底療癒! 《精選推薦草莓烘焙》 「草莓千層蛋糕」168元/個(優惠到3月底) 精工細作海綿蛋糕體抹上濃醇牛奶卡士達夾餡， 妝點酸甜草莓醬及當季大湖新鮮草莓，賣場不敗經典款。 (更勁爆的是2/28紀念和平日， 當日快閃限定優惠直接6折99元售!) 「草莓寶盒」168元/個(優惠到3月底) 鬆軟的海綿蛋糕配上綿密乳酪香緹，再舖上滿滿新鮮草莓， 完美塔配、尺寸剛好，一個人吃完ㄧ整盒也不是問題。 「寶貝熊麵包」48元/個(優惠到3月底) 可愛粉紅寶貝熊造型，包裹莓果乳酪餡，增加麵包口感與香氣。 《療癒系草莓啤酒》 罐身設計將草莓幻化成美苺意象，讓美苺徜徉在大片優格海中，整體色調以淡雅粉色塑造出青春活潑感， 並運用鋁罐的金屬質感與特色手寫字體『有個美苺』 呈現絕妙的反差萌。台啤為家樂福獨家推出「有個美莓」 台啤微醺系列優格草莓啤酒一組6瓶特價192元(3/3前) 「甘王」一名集結「鮮紅、圓潤、大顆、美味」 特色的日文首字拼音「a-ma-o-u」命名， 凸顯甘王品種享負盛名之特色。新的一年，品嘗日本在地果物製造的冰結「甘王草莓」水果調酒， 以香甜氣息揭開爽朗的序幕。 KIRIN冰結系列水果調酒強調獨家「STRAIGHT果汁」 技術，將嚴選果實搾汁後，不經熱濃縮直接凍結再自然解凍，保留果汁新鮮滋味及香氣，希望帶給消費者更自然的飲用感受； 獨創的「鑽石切割罐」，開罐時感受清脆聲響的同時，罐身表面亦會產生起伏，讓您同時具有聽覺、視覺、觸覺、 味覺多重的清涼感受。 Kirin 冰結調酒-福岡甘王草莓 促銷49元(3/3前) 整粒草莓還有些草莓果醬的濃郁香氣，口感甜美滋味難以忘懷，外包裝印有「你愛草莓」、「我愛草莓」設計字體， 深受到女性喜愛，成為下班放鬆的最好療癒甜美系。 金色三麥濃情草莓小麥啤酒 特價99元(3/3前)

【CJY燥咖】巴斯克焦香乳酪蛋糕 (Basque Burnt Cheese Cake) 的簡易食譜！

 巴斯克焦香乳酪蛋糕 (Basque Burnt Cheese Cake)材料：奶油乳酪(Cream Cheese)-250g，鷄蛋(Egg)-3顆，砂糖(Sugar)-60g，低筋麵粉(Cake Flour)-20g，牛奶(Milk)-200g 1.首先將奶油乳酪倒入大碗中稍微攪拌 2.接著砂糖分次加入攪拌至無顆粒 3.然後加入鷄蛋分三次一顆一顆的加入攪拌至均匀 4.再來加入牛奶攪拌均匀 5.接著再篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒 6.將攪拌好的麵糊篩入鋪好烘焙紙的602圓鋁盤裏，麵糊大約篩入鋁盤的3分之2（可做2個哦！） 7.接著烤箱預熱5分鐘後，放入烤箱用230°C烤35-40分鐘 8.烤好後待冷卻放入冰箱冷藏5小時後就可以享用啦 下面有詳細影片哦！👇👇 #巴斯克焦香乳酪蛋糕 #BasqueBurntCheeseCake #cheesecake #乳酪蛋糕 #起司蛋糕 #食譜 #recipes #簡易食譜 #很夯 #好吃 #yummy 

2020.5月流行美食，市場新訊不斷在變，這五款新品你一定要知道！

不知道有沒有跟大家報告，瑞塔跳脫服務業到食品烘焙進口商啦！全拖今年疫情關係，讓我決定也跟著市場腳步轉職，範圍從面對消費者，轉而面對餐飲、烘焙業者，依舊圍繞著「美食」，這也是我最大的熱忱跟專業執行囉！ 身在進口原物料代理商，看見的範圍可以更廣泛，但卻不是最專精，那也等我滿三個月後，瑞塔再來分享自己的心得啦！大家也知道，工作表面跟實地操作所認知的，都會是不一樣的結果；目前讓我覺得非常有意義的是，除了身處台北的視野，其它北中南東的烘焙店家，我們也會接觸，許多知名美食讓瑞塔等不及趕緊整理、分享給大家囉！ 彰化超人氣北海道起司蛋糕66 cheesecake，位於溪湖糖廠冰店旁，是北海道起司蛋糕專賣店，外觀建造絕美的日式建築風格，店內主廚每日現做現烤輕乳酪蛋糕，嚴選北海道鮮乳，以及乳酪、奶油和認證雞蛋手作，口感蓬鬆軟綿滑順，進口嚴選食材清爽不甜膩，是來自日本師傅之技藝傳承，底層搭配「醃漬葡萄乾」讓口感更有層次，其它還有美味的日式菠蘿泡芙、泰式奶茶、養樂多冰沙、精品咖啡等，不用出國就吃得到唷。 【66 cheesecake】 電話:04-8851220 地址:彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號 (溪湖糖廠冰店旁) 營業時間:09:30-19:30 完整文章🎀https://rita168168.com/top-food-trends-for-2020-1/ 瑞塔趣哪兒：https://rita168168.com/ #瑞塔趣哪兒 #2020 #5月 #流行 #美食 #新訊

【插圖創作】咖啡上癮

雖然不是從事咖啡業 但對咖啡有一種執著 從一開始到處跑店 接著上手沖的課程 買了無數家咖啡豆 最後學習烘焙咖啡 興趣養成與成就感 小星星白熊的插圖也很常出現咖啡 不知不覺他們成為了彼此的好朋友 主要是因為創作的靈感都來自於分享 沖煮一杯自己烘焙的咖啡分享給朋友 繪製完的插圖分享給有機會看到的人 這一切都是在屬於自己的世界運轉著 也許你是透過這裡看到我們 但也許你跟我的緣分還沒到 白熊咖啡星球都一直在等著 歡迎並且來杯溫暖的咖啡吧

奧瑪烘焙草莓季開跑～全台最重草莓盒子，各式草莓麵包甜點限定開賣，冬季草莓饗宴派對！

草莓爽派對 $350 羅馬生乳包-戀戀草莓 $85 Premium維也納軟法-草莓大花玫瑰 $85 Mini維也納軟法-草莓生奶酥 $60（門市限定，將於12/1開賣） 草莓蜂蜜蛋糕 $185元 日式崎風蛋糕-玫瑰草莓生乳 $369元 日式岩石泡芙-草莓卡士達 $280元 2005年自高雄發跡的人氣烘焙品牌「奧瑪烘焙」，近年更因羅馬生乳包、維也納軟法、方度乳酪等話題性商品，在網路上引起熱烈討論。到了一年一度的草莓季，奧瑪烘焙接連推出各樣人氣草莓商品，讓人食指大動！各大團購群組更是狂+1！ 草莓爽派對 其中最不能錯過的必吃美味當屬「草莓爽派對」啦！挑戰全台最重、最多層次草莓盒子甜點！奧瑪草莓季必吃「草莓爽派對」締造每個月賣出超過10000盒的驚人紀錄！每盒重量超過600克，其中盒子層次更是高達七層，超有誠意！大口挖下超滿足！下方的超柔戚風蛋糕、職人自製卡士達餡及特調乳酪餡及焦糖雞蛋布丁，搭配一整層滿滿的的當季新鮮大湖草莓，真的讓人大飽口福！每天師傅新鮮製作，門市每天秒殺販售中！官網同步限量搶購中！ 羅馬生乳包-戀戀草莓 絕對不能錯過的奧瑪超人氣爆餡草莓羅馬生乳包，打卡必備美食！雪白的生乳內餡混入天然不加色素、香精的草莓果醬，最後鋪上新鮮大湖草莓切片！每一口都吃得到草莓酸甜！超療癒！ Mini維也納軟法-草莓生奶酥 、Premium維也納軟法-草莓大花玫瑰 創單日團購2,500條的紀錄的奧瑪維也納軟法系列也有草莓系列！草莓大花玫瑰維也納軟法的內餡使用法國AOP產地認證發酵奶油為基底加入加上台灣有機純玫瑰泥，再抹上無防腐劑的純天然草莓果醬製成的草莓卡士達，每一口都是酸甜好滋味！門市更是即將在12/1搶先販售草莓生奶酥新口味！使用新鮮凍乾草莓現磨的草莓粉及馬達加斯加頂級香草莢加上奧瑪自製生奶酥基底，酸甜療癒的草莓奶酥入口即化，烤過香氣更濃郁！ 眾多滿滿草莓人氣商品，在門市一推出就讓人眼睛一亮！包含：日式岩石泡芙-草莓卡士達、草莓蜂蜜蛋糕、日式崎風蛋糕-玫瑰草莓生乳、草莓紅豆大福及草莓大可頌，準備好到奧瑪選購好滿滿的草莓美味了嗎？ 草莓紅豆大福 草莓奶香露露 草莓蜂蜜蛋糕 使用台灣高雄產的純蜂蜜製作而成的長崎蜂蜜蛋糕，能品嘗到紮實濕潤的口感及蜂蜜的香甜，蛋糕體中間夾著好幾顆大湖產地直送的新鮮草莓以及法國進口鮮奶油調製的減糖生乳內餡，吃起來酸甜不膩口。 日式岩石泡芙-草莓卡士達 日式崎風蛋糕-玫瑰草莓生乳 純天然草莓果泥、紅寶石巧克力製作的草莓戚風蛋糕體，有機大花玫瑰泥及天然草莓果醬的生乳內餡，精緻的日韓系草莓慕斯擠花，點綴整片有機大花玫瑰花瓣。 奧瑪烘焙「草莓季」商品 官網：https://aumabakery.com/product-category/strawberry/ 門市：門市價格依照現場公告為主 草莓季新品陸續上架官網，售價依照官網為準 1、草莓爽派對（官網）350元 2、羅馬生乳包-戀戀草莓（官網）85元 3、Premium維也納軟法-草莓大花玫瑰（官網）85元 4、Mini維也納軟法-草莓生奶酥（門市限定，將於12/1開賣）60元 5、草莓蜂蜜蛋糕 （官網）185元 6、日式崎風蛋糕-玫瑰草莓生乳（官網）369元 7、日式岩石泡芙-草莓卡士達（官網）280元 其他門市限定商品：草莓大可頌、草莓奶香露露、草莓紅豆大福 高雄門市資訊 重愛門市（旗艦店） 電話：(07)341-0261 營業時間：10:30AM-9:30PM 地址：高雄市左營區重愛路221號1樓 明仁門市（二代旗艦店） 電話：(07)345-7706 營業時間：10:30AM-9:30PM 地址：高雄市三民區明仁路23號1樓 武廟門市 電話：(07)722-0981 營業時間：10:30am-9:30pm 地址：高雄市苓雅區武廟路131號 義大世界門市 電話：(07)656-8238 營業時間：11:00PM-10:00PM（一至五） 10:00PM－10:00PM（六日，含例假日） 地址：高雄市大樹區學城路12號B區B1 新光三越左營店-彩虹市集門市 電話：(07)345-1123 營業時間：11:00PM-10:00PM 地址：高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集3F #奧瑪烘焙 #奧瑪烘焙草莓季 #草莓 #草莓季 #草莓甜點 #草莓麵包 

#日本#大阪#阿倍野區#あいぱく

┊ 限定冰淇淋大賞🍦 全日本最強の冰都在阿倍野 超過100種限定冰品種類從🇯🇵各地聚集 人山人海大家都趕上最後一波 最後還是排了總是帶來驚喜的 Häagen-Dazs， 推出的花生冰淇淋看似傳統又無趣的口味， 裡頭竟然是富含層次的， 吃得到以乳香為冰淇淋主要基底、 選用「法國特選農場乳源」， 再紮實地拌入北卡羅來納絲滑濃郁花生醬 最後加入薄鹽焦糖烘焙的香脆阿根廷花生 每一顆飽滿花生粒香酥脆度特地以薄鹽焦糖烘焙處理，冰淇淋入口後， 花生醬濃香、花生顆粒爽脆， 花生控保證一吃就愛上！ ┊ あいぱくオフィシャル[東京] あいぱくオリジナル ハーゲンダッツサンデー 1個800円 ┊ 🗓日期：108年7月31日(水)-8月13日(火) 🕒時間：10:00-20:00 📍地點：あべのハルカス近鉄本店 ウイング館9F催事場 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #Osaka#japan#abeno#haruka#eat #foodie#sweet#cold#limited#ice#cream #vanilla#peanut#igfood#haagendazs#caramel#sundae#dessert#popyummy#instafood#yummy#food#popdaily#trip#travel

咖啡裡 濃縮一個城市的故事與記憶

港都小巷裡的自烘咖啡館，不叫他雨都了，因為真的比較沒那麼愛下雨了。 Ruth C. Coffee @ Keelung, Taiwan 對於基隆一點都不陌生的我，熟悉的基隆慶安宮媽祖廟更是我常去的廟宇。然而我竟從來沒有察覺，在慶安宮對街的巷子裡，有一家自家烘焙的在地咖啡館，已屹立在此數年，默默吸引咖啡老饕聞香入巷來。 基隆的咖啡文化跟著早期的委託行風氣興盛很久，咖啡館雖然很多，但自烘豆的並不多見。Ruth C.也算是這一行業的熟人。我的初次造訪來自於一位咖啡館老闆的推薦，咖啡的行業非常有人情味，總是不吝推薦認同的咖啡風味。 為了能好好體驗咖啡店，我特別選擇周間的下午，咖啡店一開門就等著進門。卻沒想到竟然有人比我更早等在門口。 咖啡店的氣氛很安靜，整體概念就是走著一種咖啡倉庫的概念，讓人可以體驗懷舊的舊時光，也能享受一家強調自烘咖啡的自信感。沒有任何過度的裝潢，全部就是以老闆熱愛的咖啡與基隆為主軸。進入咖啡館時也不需要有太多精神想著我要怎麼選座位，每個座位的安排都有可愛之處。我選擇坐在舊時小學生的桌椅區，慢慢展開我的Ruth C. coffee體驗。 翻開menu，第一個想躍躍欲試的當然是單品咖啡，衣索比亞厭氧日曬是這次的選擇，我沒想到日曬的風味也能表現得如此花果香四溢，那一入喉的清爽感搭配瞬間的花果香，後味表現乾淨，是一款宜人的咖啡。他的咖啡豆有不同焙度的選擇，竟然還有以”港都夜雨” 為名的深度烘焙，是想表達下雨的基隆帶來的濃厚憂鬱感嗎？ 咖啡店老闆說店裡提供的單品咖啡主要以淺烘焙為主，如此可以更容易體驗產區即是風味的理論，每一個產區都有它的基調，品嚐咖啡的人可以就這樣的烘焙方式更輕易感受到每一個地理環境所創造出來的風味特色，同時更進階的可以在從不同的處理法去品味，原來同一種咖啡豆經過不同的乾燥或發酵處理，所產生出來的風味可以產生明顯差異，這即是咖啡產區即是風味的有趣之處。 接下來當然要試試一家咖啡館的靈魂: espresso，我點了cappuccino體驗一下這家咖啡店的咖啡調性。Ruth C. 的義式系列咖啡則是以中烘焙為主，調性以堅果可可類為基調，如此也能與牛奶類的義式咖啡調和得很好，坦白說，它的表現比較像是一種教養良好的感覺，但我個人喜好的是果香更奔放一點。 不過總體而言是好喝的cappuccino。我問了下barista，他說我剛喝的是使用四種咖啡豆來混合，但老闆會不時變動。所以要看下次喝到甚麼。這樣我必須再來體驗看看。 來店裡也建議可以到小小的商品櫃參觀一下，現場有銷售非常多款咖啡豆，真的會讓愛試不同咖啡的人很心動。同時，比較貼心的還有擺放基隆晃遊地圖的介紹。這若不是一個愛咖啡又愛這個城市的人，或許做不到。 在咖啡店度過了安靜的下午時光後，我順著咖啡館的巷子走另外一個方向到基隆港看一下開闊的景色。除了咖啡店喚起我走訪一下基隆的美之外，我也回想起曾經跟很多咖啡同好討論過，一家咖啡館其實可以成為一個城市的故事傳播者。咖啡館一直以來都是以故事跟文化為底蘊，帶領著一個地塊的人一同喝著美好的咖啡，又一同探索著世界，特別是你位處的那一塊土地所建構起的世界。 一家咖啡館濃縮著一個城市的故事與記憶，好喝，自然回味！ Info: https://www.facebook.com/ruthc.coffee/ #基隆 #基隆咖啡館 #茹絲咖啡 #咖啡館

【Dowai 多偉】摺摺鍋多功能烤箱電烤盤  煮火鍋+鐵板燒+燒烤 露營 一鍋到底神級美味

🤖鍋具界變形金剛！我把電烤盤升級了❗ Dowai摺摺鍋雙爐設計同時料理，想要煮火鍋、鐵板燒、燒烤、烘焙甜點，自由變身搭配任你選💯 ⛺露營控必備，一日三餐帶著出門，滿足想要烤肉又想吃火鍋的心情，大朋友小朋友都玩得開心🍲🍢🍙 完整圖文👉https://hahalover.pixnet.net/blog/post/354848101-dowai

【臺北|國父紀念館】Wendel's Daan Branch 溫德大安店 | 正統德式烘焙料理-老饕最愛❤️

【臺北|國父紀念館】Wendel's Daan Branch 溫德大安店 | 正統德式烘焙料理-老饕最愛❤️ 這家是寶推薦給我的一家😜 就在娃廠當天找寶寶們去聚個啦❤️ 來來來介紹餐點～ • 《酪梨鮮蝦德式火焰薄餅🔥》 調味很好的一張餅～～ 非常喜歡❤️ 喜歡那個巴薩米克醋😏 搭配好吃的酪梨跟鮮蝦， 寶們一致覺得好吃～～～ • 《鴨胸燉飯》 很好吃喲喲喲～～ 味道調味很好❤️ 肉肉也很好咬表示喜歡😘 • 《甜點部分》 檸檬塔是好吃的東西喲喲～ 寶點的藍莓巧克力蛋糕也不錯👌🏻 總之會回訪， 下次想吃德國🇩🇪豬腳🤣 • 《餐廳資訊》 溫德德式烘焙餐館 Wendel`s 大安店 🏠地址：台北市大安區光復南路260巷28號 ☎️電話：02-2711-8919 🕐營業時間：08:00~22:00h (最後點餐時間21:00) #國父紀念館 #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #台北美食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #台北 #pizza #popyummy #popyummy台北 #4foodie #howsayhow #taipeifood #taipei

2023芒果季甜點特輯，夏天必吃的酸酸甜甜好滋味，芒果控千萬別錯過！

炎熱的夏天到來，代表芒果季節也來了～每次都很期待芒果季的來臨，酸甜多汁的芒果最消暑，光用想的口水就要流下來了！加進甜點裡更是讓人無法抗拒，所有甜點店家都會使盡渾身解數，推出各式各樣好吃的限定商品，這次就網羅了全台的芒果甜點要來推薦給大家，芒果控絕對不能錯過！ 芒果甜點推薦：木易子食所 芒果布丁 $140/芒果奶酪 $140 地址：台北市大安區復興南路一段295巷14號 溫馨舒適的店面風格，假日用餐時間很常一下子就客滿，如果想去吃的話建議可以先訂位～這次芒果季推出的芒果甜點，跟店裡的風格一樣也是每個品項都好可愛又有巧思，上面有著芒果做的玫瑰花瓣，非常吸睛！早午餐也是許多人來這裡會點的，吃完早午餐再來個芒果甜點太完美了～ https://www.instagram.com/p/Cs7p5yuPrdB/ https://www.instagram.com/p/Cs7p5yuPrdB/ https://www.instagram.com/p/CtyPJfgyjR-/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D 芒果甜點推薦：圈島 Loop Island 波士頓派 松鼠很芒 $399 地址：台南市中西區西門路二段277號 位於台南的圈島波士頓派，店面裝潢白色系搭配木質調，就很吸引人！蛋糕綿密軟嫩，中間的奶油餡滿滿，再加上季節限定的大塊芒果果肉，上面最後撒上滿滿糖粉，真的是到台南必買的甜點伴手禮之一，是大人跟小孩都會很喜歡的口味～ https://www.instagram.com/p/CruaydfPPKq/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 圖片來源：rose__foodlife 芒果甜點推薦：奧瑪烘焙 雪白生乳捲-夏之雪 $435/芒果爽派對 $350/Maritozzo 羅馬生乳包-芒芒夏日 $75 地址：高雄市左營區重愛路221號 奧瑪烘焙是高雄知名的烘焙店，滿滿的麵包跟甜點真的想每個品項都吃過一遍～夏天推出的芒果系列更是一定要吃！品項很多有生乳捲、芒果盒子還有生乳包等，都是用愛文芒果製作，超大塊的芒果丁跟濃郁芒果果醬，被芒果包圍的滋味好幸福～ https://www.instagram.com/p/CtIoav8SXCr/ 芒果甜點推薦：萊姆16手作甜點 芒果千層 $210/烏龍芒果小戚風 $165/芒果抹茶戚風捲 $195 地址：台中市北區天津一街42號 在台中巷弄間的知名甜點店萊姆16手作甜點，這次芒果季也推出了一系列芒果甜點，千層蛋糕、戚風蛋糕跟巴斯克通通都出了芒果口味，他們的抹茶也是非常多人推薦，竟然也出了芒果抹茶結合的芒果抹茶戚風捲，每個品項真的是又美又好吃，精緻到捨不得吃掉呀～ https://www.instagram.com/p/CtNpnF9PMmR/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CtF7QJ9vWlW/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/p/CrNkmPFO4M4/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 芒果甜點推薦：奉口冰室 芒完了梅 $200 地址：台東縣池上鄉中山路231號 文青質感設計的冰店，販售刨冰、甜品、咖啡、飲料跟甜湯，品項也會隨著季節有不同的限定商品，此次芒果季推出自製烏梅子醬芒果冰-芒完了梅，有自製烏梅子醬、薄荷淋醬跟滿滿的芒果，看了就覺得透心涼一定要點的！另外台東本店還有可愛柴犬店狗陪你一起吃冰唷～ https://www.instagram.com/p/Cs8ojjevPHB/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D https://www.instagram.com/p/CtzDFNMpXtA/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D 芒果甜點推薦：榕樹下璞味綿綿冰 芒果爽爽 $120 地址：台南市東區東安路172-1號 古早味復古風情的裝潢非常吸睛，主要販售各式口味的綿綿冰，每到芒果季必吃的一定就是芒果爽爽！有清冰、香濃的芒果果肉、珍珠跟芒果綿綿冰，不同的層次口感完美融合，有杯子裝也有碗裝的選擇，非常貼心～ https://www.instagram.com/p/CsvwH_IvzTT/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D https://www.instagram.com/p/Ct_sFCAvVNq/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D https://www.instagram.com/p/Cg0tOhFre5d/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D 每個店家的芒果限定品項都各有特色，連編輯都很難抉擇要先去吃哪家，不過小朋友才做選擇，我全都要～在這個夏天一定要通通都吃過一遍！你也熱愛芒果季嗎？歡迎留言跟編輯說～ 撰文編輯（#藍蒂） #圈島波士頓派 #奉口冰室 #奧瑪烘焙 #愛文芒果 #木易子食所 #榕樹下璞味綿綿冰 #芒果季 #芒果甜點 #萊姆16手作甜點 

烘焙搜尋結果

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