【CJY燥咖】巴斯克焦香乳酪蛋糕 (Basque Burnt Cheese Cake) 的簡易食譜！

 巴斯克焦香乳酪蛋糕 (Basque Burnt Cheese Cake)材料：奶油乳酪(Cream Cheese)-250g，鷄蛋(Egg)-3顆，砂糖(Sugar)-60g，低筋麵粉(Cake Flour)-20g，牛奶(Milk)-200g 1.首先將奶油乳酪倒入大碗中稍微攪拌 2.接著砂糖分次加入攪拌至無顆粒 3.然後加入鷄蛋分三次一顆一顆的加入攪拌至均匀 4.再來加入牛奶攪拌均匀 5.接著再篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒 6.將攪拌好的麵糊篩入鋪好烘焙紙的602圓鋁盤裏，麵糊大約篩入鋁盤的3分之2（可做2個哦！） 7.接著烤箱預熱5分鐘後，放入烤箱用230°C烤35-40分鐘 8.烤好後待冷卻放入冰箱冷藏5小時後就可以享用啦 下面有詳細影片哦！👇👇 #巴斯克焦香乳酪蛋糕 #BasqueBurntCheeseCake #cheesecake #乳酪蛋糕 #起司蛋糕 #食譜 #recipes #簡易食譜 #很夯 #好吃 #yummy 

可頌控必收！全台特色造型可頌推薦，巨無霸可頌、蝴蝶結可頌好吸睛！

說到可頌大家是否都會想到牛角形狀的可頌呢？它的名字源於法語「croissant」意指「新月」，形狀恰如其名。層次分明搭配著麵粉與奶香，每一口都能感受到外皮的酥脆和內餡的柔軟，讓人一試成主顧！至今為了創新和美學的需求，烘焙師們透過不同的形狀來吸引顧客的注意，不只變化的造型，也創造出不同餡料風味，滿足不同人的喜好！各式各樣的可頌一起往下看吧～ 可頌怎麼來的？ 可頌的由來我們可以追溯至17世紀的奧地利，最初是名為“Kipferl”的小麵包，形狀像新月。據說在1683年維也納之役後，為慶祝擊退土耳其軍隊，人們開始製作這種麵。而後經由法國改良，正式命名為“Croissant”，至今也成為巴黎人們最經典的早餐之一！ 造型可頌推薦：巨無霸可頌 店名：OUVERT SEOUL 地址：台北市大安區光復南路308巷18號1F UR LIVING把韓國可頌專賣OUVERT SEOUL帶來台灣了！不用飛韓國就吃的到38公分巨大可頌，搭配奶油拿鐵，一口吃下去簡直太療癒！ 造型可頌推薦：山茶花可頌 店名：好丘Good Cho’s 好丘除了販售人氣商品貝果之外，近期推出外型優雅的山茶花可頌，經過8種以上模具與捲法調整過後，細膩外型與層次分明的內餡讓人越吃越刷嘴！ 造型可頌推薦：眼睛可頌 店名：Creaminal 地址：台北市大同區承德路二段91巷15號1樓 以眼睛外型為題出發，打造三款鹹甜可頌品類，包含甜點系「顯眼夸頌」、鹹甜熱壓「經典眼睛夸頌」、奢華熱壓「凝眼夸頌」還有「夸頌冰風暴」不論何時，霜淇淋與可頌搭擋就是超過癮的組合！ 造型可頌推薦：圓可頌 店名：獻．烘焙 iminding 地址：台中市西區五權一街57號 全台第一家販售圓可頌的店！每日剛出爐就立刻湧入搭批人潮，他們家的口味相當豐富且多樣讓人選擇障礙，每顆都是餡料滿滿，大口咬下還會爆餡！ 造型可頌推薦：飯糰可頌 店名：A Croissant 地址：台中市西區美村路一段576巷21號 外形彷彿御飯糰似的「飯糰可頌」底部還貼著一片海苔簡直不要太可愛！這款可頌麵包外層屬於硬脆型的，越咬越香。店內也是有販售多種口味可頌，一口咬下大爆餡，相當有飽足感！ https://www.instagram.com/p/C6pzpXnSPk9/ 造型可頌推薦：扁可頌 店名：brunchhaus 地址：台北市大同區民權西路225巷12號1樓 現今台灣越來越隨處可見扁可頌身影，brunchhaus家在扁可頌上刨上大量微鹹的棕色焦糖起司絲，加上淡淡甜味的香草冰淇淋，建議用可頌沾著冰一同入口，每口滋味都鹹香過癮！ 造型可頌推薦：蝴蝶結可頌 店名：wow的店 地址：高雄市岡山區頂潭路47號 在韓國超火紅的蝴蝶結可頌在台灣也吃的到！看似浪漫的蝴蝶結外型其實做工相當繁瑣，經過師傅的巧手層層折疊出。酥脆外殼搭配冰心內餡，一口咬下層次感超足！ https://www.instagram.com/p/C_2pueXvfqf/ 可頌如今已經不只是是可頌這麼簡單！為了滿足大家口味上的喜好及吸睛程度造就了這些五花八門的「造型可頌」有沒有哪一顆是你心中的首pick呢？歡迎底下留言跟胖編分享！ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉不用飛出國！全台「韓式扁可頌」推薦TOP6，一口咬下喀滋好療癒！ 👉麵包控看過來！台北鹽可頌推薦TOP5，這間好吃到一天賣出上百顆！ 👉首爾寶藏咖啡廳＋1，韓妞在SNS瘋狂洗版的「蝴蝶結可頌」一定要朝聖！ #可頌 #可頌推薦 #巨無霸可頌 #特色可頌 #造型可頌 

日本GODIVA X McCaf'e期間限定夢幻聯名商品

日本GODIVA首度與McCafe by Barista合作的聯名冰沙〜 使用烘焙過後的可可豆磨碎加上可可粉製成的黑巧克力醬，搭配香濃的濃縮咖啡及牛奶做成的冰沙。 上面搭配巧克力鮮奶油以及使用比利時的Couverture chocolate做成的巧克力淋醬。 另外，也有搭配日本McCafe人氣商品ー香草馬卡龍的品項喔～ 非常適合在冬天喝的一款冰沙，可以在濃郁的巧克力之後品嚐到香醇的咖啡風味。 https://www.mcdonalds.co.jp/campaign/chocolateespresso_frappe/ 銷售期間： 11/25~期間限定 售價： GODIVA巧克力義式濃縮冰沙 ¥540 GODIVA巧克力義式濃縮冰沙佐香草馬卡龍 ¥640 ＃日本 ＃日本美食 ＃麥當勞 #godiva #mccafe ＃期間限定 ＃冬季限定 #popjapan ＃波波日本 ＃波波發胖 #japaholic

用美唇化身嗆辣狙擊手！M‧A‧C子彈絲滑柔霧升級！漂亮編精選5款色號，美到路人忍不住攔你問！盲眼入絕美唇綻放絲滑魅力～

打開化妝包補妝時，發現身邊好姐妹一致拿出M‧A‧C最經典的子彈系列，不論是話題王者Chili、或是Marrakesh中藥色，完全是唇彩調色小天才呀！各種質地與色調的搭配都令彩妝迷瘋掉，每每推出色號都會造成話題、累積許多忠實粉絲外，許多新手也都會從M‧A‧C子彈系列入手。今年子彈系列新升級，不僅包裝質感大升級、保濕有感一抹絲滑、柔霧質地上帶給美妝控們滿滿驚呼，各種熱門且百搭色號想必要再度掀起妝迷爆買潮，果然M‧A‧C才能超越M‧A‧C，不愧為潮流浪尖上的話題製造機！這就讓漂亮編告訴大家這次升級的地方，以及不分新手、專業戶都合適的色號精選吧！ 人氣斷貨預告！超夯色號每每一色難求，遇到櫃上有貨盲眼入就對了～ 在M‧A‧C子彈系列中，真的要漂亮編精選再精選的話，這兩支色好請大家務必收下！！666 Sweet Deal 玫瑰冷萃，在淡雅的玫瑰粉色調中調入質感咖啡棕色調，擦上唇有種柔和木質調mix玫瑰的質感，日常和淡妝都很合適呢！另外以中藥色調造成火紅話題的 646 MARRAKESH 肉桂紅茶，是在紅色調中柔和棕色調，柔霧感擦起來帶有穩重的知性氛圍，紅棕完美調和能修飾肌膚蠟黃感，升級後一抹超絲滑，認真不挑皮都好入手的兩款迷人色號呀！ 美拉德愛好者這幾支不能錯過！氣質百搭又能畫出輕歐美妝感多種完妝魅力～ 在去年造成狂熱的美拉德旋風，正因為不同於奶茶色的溫和，更多層次展現出如同烘焙後的柔美色調，在穿搭以及彩妝上都成為基本百搭、新手友好的首選色！以下幾支更是當你忙碌趕上班、妝容淡雅很猶豫配色、以及想嘗試輕歐美妝都合適的色號喔～～669 WARM TEDDY 暖萌泰迪，如同將軟萌小熊的色調，像雙唇翠啜飲了輕烘焙的咖啡、617 VELVET TEDDY 泰迪甜莓，在669色號中多增添了玫粉調，輕甜迷人又可愛、683 CAFÉ MOCHA 咖啡摩卡，帶有柔和的焦糖咖色，溫柔裸棕色帶給人親近的鄰家感。升級後超顯色的效果搭配高保濕度，即便是柔霧感也不會讓雙唇顯得乾燥死皮多，塗上嘴唇後的高級感實在美到路人都會攔住你問色號！ M‧A‧C子彈迷萬年忠誠且不變心的經典愛好！ 當然除了漂亮編的精選，M‧A‧C子彈許多經典代表可是不能錯過，趁這次升級來個化妝包全換新吧！像最具代表的602 CHILI 嗆紅小辣椒，火辣的磚紅橘色令人一眼傾心，也因為這次升級換上新包裝，霧感管身與金屬的霸氣設計，讓你每次擦唇彩都化身最美狙擊手，以高氣場的女明星感登場。與CHILI並稱為熱門王的646 MARRAKESH 肉桂紅茶，絕美色調中多了份柔和感，如此驚豔的色號可是曾造成停產的人氣色，好駕馭且柔膚感即便隨手化都高級感滿出來。 除了精選色號外，這些色號可是常常一補貨就被掃光的熱門款，千萬要把握呀！！這次包裝升級成霧黑的輕奢，輕盈好攜帶的同時更保有質感，搭配銀白色系的金屬，視覺上簡約又不失奢華感。妝感上也展現M‧A‧C最擅長的調色，升級的柔霧唇膏絲滑上唇保濕不乾燥，如此完美的完美結合與升級，不論哪一種顏色愛好者，都能找到合適自己的命定色號！收下漂亮編的精選色，這就等上市後立將喜愛色號納入化妝包中吧～ 全新升級必入手啊～～全台專櫃與官網旗艦店搶先預購中，3/1全台正式開賣!!!>>點我 #女生願望清單

【宅配美食】長興肉鬆店￭肉鬆禮盒組+肉乾、零嘴系列 x 好吃美味很可以，送禮自用兩相宜、涮嘴零食不離手，追劇放鬆好幫手║

不知道大家是不是跟我一樣， 對傳統的零嘴，像是肉乾、魷魚絲等有種特別的情懷 記得以前小時候外公都會把肉乾剪成小塊讓我配著飯 或是吵著想買糖果時就給我嚼些魷魚絲解解饞 有種吃的不只是美味，更是對小時候的想念啊>< ▼這次我在長興肉鬆店網購買了一盒肉鬆禮盒和5包零嘴系列 想念樸實的時候， 來點美食憶當年 在桃園八德大湳市場已經營30多年即將邁入40載的老店『長興肉鬆大王』 除了買肉鬆外，店家的肉乾也是不能錯過的必買品項 是得過金牌獎的肉乾喔 🔸肉鬆禮盒組（招牌肉鬆+海苔肉鬆) $330元 一盒裡面有兩罐，口味上有招牌和海苔兩種選擇 我是各口味一罐， 也可以同時都買相同口味喔 禮盒採取環保無外袋的包裝設計 除了送禮表心意外，對地球更是盡一份心力 ▼長興肉鬆店的肉鬆皆無添加防腐劑和人工色素 產品成分標示也都公開透明 成分標示是必須，吃進什麼才安心 ▼我很喜歡長興肉鬆店的易拉罐設計 重點它不是一般的鋁片製成， 而是使用了較不易刮傷手的塑膠材質 這樣不論是開罐還是日後食用時， 都能更加確保安全 尤其小朋友自己開來吃時阿 長興肉鬆店多年來對豬肉品質的堅持，並遵循獨家的古老慢火烘焙， 不論招牌還是海苔，身為大人不選擇，兩種口味我都要XDDD 🔸招牌肉鬆(左)：一打開的肉香四溢不是蓋，每一口都能吃到肉的塊狀肉感與纖維的雙重口感，酥鬆又扎實，味道不死鹹，整體不油膩。 🔸海苔肉鬆(右)：多了份海苔的清香與芝麻的香氣，海苔的薄脆口感為肉鬆增添豐富了層次，集香酥脆於一身，配飯佐料的最佳夥伴。 🔸筷子肉乾(原味) $200元 🔸蜜汁肉乾(原味) $200元 嚴選台灣合格豬隻，採用低糖、低鹽、低油質的方法來製作 簡單的食材，古法的烘焙，成就一片片、一塊塊百吃不膩的美味 🔸筷子肉乾(原味) (左)：整塊肉去切割成型(非使用組合肉)的筷子肉乾，烤得酥脆的表皮，保持鮮嫩的內層， 一咬下口肉香滿分。 🔸蜜汁肉乾(原味) (右)：微甜不膩口的蜜汁醬汁，沾滿在Q嫩爽口的肉乾上，鹹甜鹹甜的真的超對我的胃 我個人覺得筷子肉乾的咬勁大於蜜汁款， 而蜜汁的甜香我好尬意 🔸招牌豬肉絲 $200元 🔸魷魚絲(原味) $200元 如果是偏愛鮮韌口感的朋友， 長興肉鬆店的『絲』類產品就不能錯過啦 豬肉絲是嚴選新鮮後腿肉製成，特別保留了纖維口感，絲絲入口，一口接一口； 魷魚絲則是先採用急速冷凍，再用滾輪滾動壓平加熱乾燥，接著再由碳火細心烘焙 每一口都能吃的到魷魚的鮮味，完全不感腥味 🔸芝麻夾心鱈魚絲 $150元 吃過鱈魚絲沒什麼好說嘴 吃過芝麻夾心鱈魚絲的話， 純香濃郁不用嘴XDDD 鱈魚片裏頭夾好夾滿了黑芝麻， 一同經由慢火慢慢烘烤， 鱈魚片烤得香酥又帶軟Q， 經過烘焙的芝麻香氣大爆發， 除了香味上的相輔相成外，芝麻的脆口也讓整個風味大加分 長興肉鬆店 不論肉鬆禮盒組或是肉乾、零嘴系列 好吃美味很可以，送禮自用兩相宜、 涮嘴零食不離手，追劇放鬆好幫手 📍長興肉鬆店 🏠地址：桃園市八德區四維路40號 ☎️電話：0934 255 375 🕘營業時間：06:00-13:00

【宅配美食】長興肉鬆店￭肉鬆禮盒組+肉乾、零嘴系列 x 好吃美味很可以，送禮自用兩相宜、涮嘴零食不離手，追劇放鬆好幫手║ 網購美食推薦、禮盒推薦、肉乾推薦

用氣炸鍋簡單料理😋酥皮年糕、基隆甜不辣🥠

第一次玩氣炸鍋 👉酥皮年糕 酥皮切成小正方形 兩片酥皮把紅豆年糕夾在中間 用叉子🍴壓酥皮的四周邊邊 用刀子🔪劃上三刀 在酥皮表面塗上蛋液 氣炸150度10分鐘 翻面 再氣炸200度3分鐘 完成✅ 👉基隆甜不辣 氣炸180度10分鐘 完成✅ #氣炸#氣炸鍋#簡單料理 #包子亂進廚房 太棒Très Bien DIY烘焙生活館 自己做蛋糕🎂第一次就上手🎉 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/542468 

起司控+拍照控二合一的你，千萬別錯過的所在~CP Cheese Factory 超品起司烘焙工坊

 起司是甜點的好伴侶，舉凡加上起司的甜點，總會帶些幸福的香氣，所以有個地點能夠吃到起司甜點加拍照打卡，那一定是個好所在，正巧CP Cheese Factory 超品起司烘焙工坊，有符合大家這樣的需求 看看門口這隻小老鼠正在和大家招手呢！不夠高的它還以起司當增高墊，光看到二旁的招牌口水都快流下來囉！ 滿滿的起司製點心，你只要一靠近，服務人員就會請您品嚐相關產品喔！這次莓子買的是起司鳳梨酥，甜鹹融合的口感，加上外皮的香氣，讓人忍不住帶上一盒。另外還帶了一杯裝的黑糖珍奶酥，不得不說造型可愛的珍珠杯，正在召喚著我啊！ 半熟乳酪蛋糕起司香味濃郁，入口即化，一下子就會消失的甜點 這種口味的乳酪塔讓莓子想起北海道的起司塔，融合想念與起司香的滿足感（以上二張取自於官網，太快下肚來不及照一張） 接下來是拍照打卡時間，歐風大書牆，在這裡拍照，忍不住的書卷氣會直冒喔！ 剛才在門外的小老鼠也端來起司塔一起要合照，一起來一張吧！好吃好玩以起司為主題的觀光工廠，到宜蘭時千萬別錯過喔！ 【CP Cheese Factory 超品起司烘焙工坊】 地址：宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號 營業時間：週一~週日9：00~18：00 電話：03-9287098

大稻埕-城市裡的一座異域沙漠-沙丘

在都市裡生活會想找一處綠洲 但我今天找到了城市的一處沙漠之丘 這家咖啡廳因為蒙上一層神祕面紗，因而引起我的興趣，就連我今天去的時候門口都很神祕呢！哈哈 就不說是什麼樣的神祕，你們去了就知道！！！ 原本以為預約最早時段應該不太會有人吧！門一推開除了揭開神祕面紗之外，還有人生鼎沸的一幕…….. 來吧！今天跟J我一起喝咖啡～～ ☆店內空間☆ 門一打開，映入眼簾的是擺滿各種咖啡器具及各種裝甜點的器皿 再來就是上圖看到的各種窗邊麻紗料的窗簾遮住窗戶，配上很像西藏梵文的音樂，真的有種深入西藏的感覺 各種角落有各種形狀的漂流木，整體空間很棒，也很神祕 但如果人可以再少點，就能好好享受這靜心的空間吧！ 整個空間坐滿可以容納18-20個人，算滿多的～ 店內主要販售：手沖咖啡、甜點、各類飲品 今日點餐： ♡哥斯大黎加（深培）＄160 ♡冰糕＄140 ♡提拉米蘇＄180 ＊哥斯大黎加（深培） 一直以來都喝淺培咖啡，今天看到菜單寫會有甘甜味，讓我對他產生興趣。 第一口喝下去有點苦，但後面真的會回甘，很好喝的一杯咖啡！但第一次喝深培咖啡，所以沒有辦法比較哦～ ＊冰糕 再來這個冰糕，我必須要好好說一下！太好吃了！難怪很多人去沒有吃到都飲恨～～ 第一口吃下去，有濃濃奶香味，咬了第二口裡面有各種堅果，超好吃，冰糕本身不會太甜，配上裡面夾的苦甜焦糖，必須說這是個很有層次的甜點！很好吃！！！！我推薦～ ＊提拉米蘇 份量很大份，要點的時候，店員還提醒我份量很大有確定嘛～哈哈 必須說份量很大份，剛要入口的時候，會有濃烈的酒香味，但入口之後提拉米蘇風采並沒有被酒香味搶走，還是很好吃，配上奶油溫和順口，我滿推薦的！！！ ☆整體來說☆ 環境其實真的棒，老闆把它佈置的很像西域空間，再配上梵文音樂，超酷！ 但是現在人真的滿多的，如果你想好好安靜喝個咖啡就可能無法，要心理準備～ 餐點來說真的很推薦冰糕，很特別的一款甜點，如果那天有這款甜點必點！！ 大稻埕真的是個很棒的地方，休假時候可以去挖寶，會挖到很多有特色的咖啡廳哦！ 店家資訊 以上店家資訊還是要以店家公布的實際狀況為主哦！ 想知道哪邊有好喝的手沖咖啡👇🏻👇🏻 二次翻新～～～老宅/陽光/自家烘焙咖啡廳-貳參咖啡 23 coffee roasters 南京復興-陣陣咖啡香/懷舊/不限時-Le Park Cafe公園咖啡館 信義區-慵懶步調/老宅古董/手沖咖啡/不限時咖啡廳-CONGRATS CAFE 南京復興-家裡窗外有幅風景/慵懶貓咪/烘焙咖啡-貝克宅 ✿我的名片✿

【いってきます，來去學烘焙】維也納軟法麵包。♡

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天小編又去烘焙教室學做甜點啦，因為是外面烘焙教室學的食譜，所以不方便提供，大家來〝視〞吃這外酥內軟的維也納軟法麵包吧✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天做的是維也納軟法麵包，人生第二次做麵包，第一次是國中的時候用電鍋做的，但是很華麗的失敗了，可能是因為沒有發酵好，這次認真的揉麵團，手真的超級酸，看來需要多多訓練肌力了，經過攪拌→揉麵→發酵→整形→發酵→整形→裝飾，就可以進入烤箱囉，剛出爐的香噴噴麵包超級好吃，外酥內軟而且吃的到麵包香ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 下次小編會去學什麼新的東西呢(´⊙ω⊙`)？如果對烘焙課程有興趣歡迎私訊紛絲團詢問教室資訊也可以一起去上課喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #維也納軟法

《植物園烘焙甜點店》

🍰美好的甜點時光： 焦糖海鹽布朗尼..45元 巴斯克起士蛋糕..45元 買4個有優惠價💰150元 先森到禾馨附近甜點店 帶了兩份回來給L當點心 每個都小小份的但還不錯吃 店面裝潢.點心包裝都很文青 🥧巴斯克起士蛋糕 不屬於濕潤型是紮實口感 非常迷你.中指食指圈起來大小 🍪焦糖海鹽布朗尼 本體屬紮實.不濕潤 搭配海鹽.整體口味鮮明 最近大家過的好嗎？ 再幾天就放連假囉！ 這幾天都在休息吃飽飽 還有要開始當追奶馬麻🍼 禾馨伙食非常美味.待分享 祝福大家中秋連假愉快囉🥂 植物園烘焙甜點店 @albuca_dessert 11:00AM-7:00PM 台北市大安區泰順街14號 

烘焙搜尋結果

【CJY燥咖】巴斯克焦香乳酪蛋糕 (Basque Burnt Cheese Cake) 的簡易食譜！

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可頌控必收！全台特色造型可頌推薦，巨無霸可頌、蝴蝶結可頌好吸睛！

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日本GODIVA X McCaf'e期間限定夢幻聯名商品

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用氣炸鍋簡單料理😋酥皮年糕、基隆甜不辣🥠

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起司控+拍照控二合一的你，千萬別錯過的所在~CP Cheese Factory 超品起司烘焙工坊

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大稻埕-城市裡的一座異域沙漠-沙丘

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【いってきます，來去學烘焙】維也納軟法麵包。♡

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《植物園烘焙甜點店》

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