東京在住台灣人看過來! 家鄉味料理甜品11選 讓你不能飛回台也能品嘗到家鄉好味道

因著打工度假簽證的盛行，現在有許多年輕人可以透過該管道，體驗到旅遊以外的一年住日生活，也有不少人會在打工度假期間，尋找正式的工作以換取就勞簽證，更加深入地透過不同的角度認識日本這個國家。這幾個月以來因為疫情的緣故，在台灣的人們不能來日本旅遊，而在日本的台灣人們也不能說回台就回台，想念的台灣味道也是與日俱增......。今天就要為大家盤點一部分我去過的店家，如果你也想念台灣味道的話，不妨找個時間去品嘗品嘗吧! 1. 五反田 東京豆漿生活 2. 押上 茶々娘 3. 高圓寺 孫ちゃん上海焼き小籠包 4. 赤坂 三商巧福 5. 元住吉 台灣料理 美 6. 池袋 蜷尾家 7. 新宿 騷豆花 8. 橫濱 鮮芋仙 9. 秋葉原 萬波 10. 原宿 machi machi 11. 日本橋 郭元益 1. 五反田 東京豆漿生活 位於五反田的「東京豆漿生活」，是神田「東京豆花工房」的姊妹店，由太太是台灣人的日本人開設，秉持「尊重台灣&日本職人魂」的信念，希望讓許多人能品嘗到台灣日常的好滋味。「東京豆花工房」所提供的餐點是擁有多種配料的豆花，而今天要介紹的「東京豆漿生活」則是以豆漿及台灣早餐常可看到的飯糰及酥餅為主。 入口處隱藏在繽紛的綠色枝葉中，一不小心就有可能會直接路過。而一踏進店內就可看到左側半開放式的工作區，工作人員忙進忙出製作餐點的身影，加上櫃檯旁的陳列架上一盤盤不同口味的酥餅，讓人有種踏入台式早餐店的錯覺。而水泥地面加上不同形狀的木製桌椅，又更增加了純樸及懷念感。 先到櫃台點餐付款之後，就會拿到號碼牌等待叫號取餐。 原本想點鹹豆漿加台式飯糰，但因為已經下午一點多，有些品項已經完售包含飯糰，所以最後點了鹹豆漿及韭菜酥餅。看到那一碗加了辣油、油條及青蔥的鹹豆漿，加上一旁放在烘焙紙上灑滿芝麻的韭菜酥餅，只想說一句-「這才是熟悉的早餐阿!」 一匙撈起，半凝固的狀態是熟悉的印象，每一口都可以感受到白醋的酸及辣油的微辣，當中還添加了小蝦米增加口感。雖然是「鹹」豆漿，但吃到最後依然可以感覺出豆漿的甘甜。還原度相當高，讓人吃了很感動(哭)。 韭菜酥餅的表層灑滿了黑白芝麻。 一口咬下，餅皮相當酥脆有層次，而內餡也相當豐富。韭菜、雞蛋及冬粉扎扎實實地被包在餅皮中，讓人每一口都相當滿足。除了鹹口味的酥餅之外，也有紅豆、花生等甜口味的酥餅，讓大家可以品嘗到豐富的台式早點。 地址 : 東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル 1F 營業時間 : 09:00~15:00(售完可能會提早閉店) 定休日 : 星期日 Instagram : 請點此 2. 押上 茶々娘 距離晴空塔不遠的「台湾名物 茶々娘」，以販售台灣的手搖飲及炸物為主。店面屬於狹長型，一樓最深處是點餐及工作區，並有兩個雙人座位。因現在正值開幕慶祝期間，所以到這個月底都有飲料加雞排700円含稅的特價活動。 一踏進店內就可以聽到從音響中流瀉而出的五月天!在異鄉的店家可以聽到阿信的歌聲，真的是相當療癒。而我這次點的是加了起司粉的雞排及珍珠奶茶。其中雞排有四種調味粉可以選，另外也可以選擇是否需要切塊喔! 看看那個炸的酥酥脆脆的外皮加上有點厚度的雞排!一口咬下相當多汁而且紋理分明，再加上吃雞排一定要搭配的珍奶，那個帶有嚼勁又略帶甜味的珍珠，真的是熟悉的組合最對味。 在店門外就可以看到高聳入天的晴空塔。如果經過這一帶，除了到晴空塔逛街購物看風景之外，不妨也來「台湾名物 茶々娘」，品嘗充滿高熱量卻又富含滿足感的雞排加珍奶吧! 地址 : 東京都墨田区押上1-21-1 營業時間 : 11:00~21:30 更多押上 👉 東京 | 淺草與晴空塔間的新地標 Sumida River Walk & TOKYO Mizumachi 晴空塔 | 東京都民夏季半價優惠 今天就來帶大家一起到晴空塔眺望東京城市風光 3. 高圓寺 孫ちゃん上海焼き小籠包 高圓寺知名的景點之一「純情商店街」，包含了多樣類型的美食及店家，是可以很貼近當地人生活的商店街，而今天要介紹的「孫ちゃん上海焼き小籠包」位在距離不遠的庚申通商店街。到訪當天下著大雨所以沒有拍攝外觀的照片，但一打開門看到不大的店面幾乎座無虛席，也讓人感受到了店家的高人氣。 店面左側是廚房及結帳區，座位則有緊鄰著廚房的吧台區及四人桌。菜單種類相當豐富，有套餐、麵類，以及多樣光照片就能讓人食指大動的一品料理。 這次點了刀削麵類型的擔擔麵，加上兩顆小籠包的套餐。餐點的份量比想像中還大，而調味料及麵的滋味融合地恰到好處，吃完相當有飽足感。小籠包皮薄餡多，剛上桌即送入口中的結果就是差點被滿滿的湯汁燙到(笑)。隨著肉餡滿溢出來的湯汁，鹹度適中又帶有些微的甘甜，不愧是被放在店名中的招牌菜單! 地址 : 東京都杉並区高円寺北3-34-13 ハウス ニイジマ 1F 營業時間 : 11:30～23:30(L.O.23:00) 定休日 : 星期二 更多高圓寺 👉 高圓寺 | 想在乾燥花草的包圍下 品嘗美味又吸睛的甜甜圈 就來gmgm看看吧! 高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 4. 赤坂 三商巧福 位於赤坂的三商巧福，熟悉的橘底白字招牌，以及貼著宣傳廣告的玻璃窗。吸睛度十足，讓人一眼就可以看到是販售台灣牛肉麵的店家。 一踏進店裡就先往二樓內用區走，樓梯間的牆上有大大的牛肉麵及解說招牌。而黃底的木桌和擺在上頭的酸菜玻璃罐，更是充滿了熟悉感。 到訪當天點了牛肉麵以及炸湯圓裹花生粉。送上桌的感想是，這長相非常熟悉，雖然台灣的牛肉麵上應該是沒有那半顆水煮蛋(笑)。但那個麵條及牛肉塊，滋味跟印象中完全一樣，就連湯頭也是!!!而炸湯圓的部分，花生粉是熟悉的味道，但湯圓跟台灣的比起來我覺得比較偏軟，比較像是在日本的甜點品項中常可看到的白玉糰子，但也是好吃的。 較詳細的介紹可參考東京 | 赤坂 三商巧福 尋找懷念的家鄉味 (到訪時間為2020.04) 地址 : 東京都港區赤坂3-12-11 營業時間 : 11:00~23:00 定休日 : 無 5. 元住吉 台灣料理 美 位於神奈川縣川崎市的元住吉，東口及西口各有一條商店街，東口出來即是奧茲商店街(オズ通り商店街)，是以綠野仙蹤的角色為主題做設計的商店街，所以街道上常可看到有著角色圖案的告示牌。而位在西口的商店街是以格林童話中的「不來梅樂隊」做為整條街風格設計的主要概念。今天要介紹的「台灣料理 美」則位在西口商店街的巷弄中。 從西口徒步大約1分鐘即可抵達的台灣小吃美，店長是台灣人，因此在店面內外裝潢都可以看到滿滿的台式風格。而店裡所販售的餐點也充滿濃厚的台灣家鄉味。 到訪當天點了一碗滷肉飯，因為店長都已經包好準備提供外帶的緣故，所以我們使用了現成的塑膠盒做內用。一入口真的是覺得熟悉的肉燥最對味，鹹味適中的肉燥相當下飯，搭配店長自製的辣油雖然辣但又開胃，而控肉、滷蛋及香菜，真的是台灣味才會看到的配菜阿!!(感動哭) 另外再和朋友一起合點了一盒蘿蔔糕，底下附有青菜是蠻少見的組合。蘿蔔糕本身是屬於粉漿較少的類型，所以比較能吃到一絲絲蘿蔔的口感，搭配稍微帶有甜味的調味料，又是一道美味的台灣料理。 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月1-33-21 營業時間 : 一、三~五 17:30~24:00 / 六日 11:30~14:30、17:30~24:00 定休日 : 星期二 更多元住吉👉 元住吉 | 當地特色美食9選 今天要吃哪一道? 6. 池袋 蜷尾家 2012年創立於台南的「蜷尾家」，以結合台灣在地特色的季節性食材，製作出的多樣化冰淇淋口味聞名，在台灣也是極具人氣的冰品品牌，而今天介紹的是位於池袋LUMINE一樓的分店，距離車站不遠加上位於轉角處，落地窗和藍色招牌的設計，相當易達且辨識度極高。 配合節期所推出的期間限定口味，落地窗上的大面海報相當簡單明瞭，入口旁的黑板立牌上更是有手繪的詳細圖解，讓人看了相當心動。 一踏進店內，左手側是收銀檯及工作區，右側則是座位。座位的類型有吧台區以及舖有榻榻米適合多人使用的座位區，或是在門口兩側也有幾張藍色椅子。 這次點的是「蜷尾家フロート」，最上層是茶口味的冰淇淋，再配上黑蜜、珍珠、牛奶，以及最底層的茶凍，整體的味覺及口感層次相當富有變化，在即將進入秋天但依然偏熱的這段時間可說是相當消暑的一道冰品。想品嘗台灣口味的冰淇淋嗎?就來蜷尾家看看吧! 地址 : 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店1F 營業時間 : 11:00～20:00 官網 : 請點此 7. 新宿 騷豆花 騷豆花是由劉氏家族三代傳承的台北豆花名店，創始於台北市延吉街，之後開設了敦南旗艦店，以添加水果當配料的豆花口味廣為人知。從一顆顆黃豆開始到豆漿再到豆花成品，都堅持每日新鮮製作，也希望把這樣的傳統美味再現於日本。而這次到訪的是位在新宿ミロード(Mylord)七樓的分店。 除了豆花之外也有販售多樣的套餐，讓這裡不只能品嘗甜品，也能當作吃正餐的餐廳。而擬真度極高的食物模型，也讓人在店外就忍不住食指大動。 這次點的是ジーロー飯セット(雞肉飯套餐)， 主食雞肉飯加上三個蒸籠點心、一碗湯以及花生豆花。熱騰騰的白米飯加上油亮的雞肉，以及滷蛋和酸菜等台灣常見的配菜，不只視覺上很像熟悉的雞肉飯，就連味覺上也是。花生豆花的部分，常見的豆花使用的是黑糖水，而騷豆花使用的是冬瓜糖水，所以喝起來多了些清爽的感覺，而豆花也如記憶中一般的綿密。 詳細的介紹可參考東京 | 新宿 騷豆花 尋找懷念的家鄉味 地址 : 東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード7F 營業時間 : 11：00～23：00（L.O. 餐 22：00 飲 22：30） 官網 : 請點此 8. 橫濱 鮮芋仙 創立於2007年的台灣甜品品牌「鮮芋仙」，於日本目前有八間分店，總店位在東京赤羽，而這次前往的是位於橫濱中華街的分店。招牌上可以看到熟悉的Logo，而從大面落地窗可以看到店內充滿台灣傳統特色的裝飾，與木質陳列打造出來的溫暖氛圍。 一踏進店內就可以看到點餐櫃檯及工作區，右側一大片空間則是內用座位區。整體空間設計地相當寬敞，而且不管是擺飾或是座位的設計都相當用心，所播放的背景音樂也是熟悉的中文歌，讓人可以感受到濃濃的台灣味。 這次點的是「仙草オリジナル」，熟悉的仙草、芋圓、地瓜圓，加上底層綿密又分量感十足的仙草冰沙，完全就是跟台灣的招牌一模一樣的味道。一邊聽著中文流行音樂一邊吃著鮮芋仙招牌冰品，在品嘗過程中可以稍微感受一下台灣的氛圍。 地址 : 神奈川県横浜市中区山下町 82 徳永ビル 1F 營業時間 : 目前為11：00〜19：00（L.O. 18:30） 官網 : 請點此 9. 秋葉原 萬波 起源於台中的萬波 島嶼紅茶專賣店，於2019.05.30在澀谷開了日本第一間分店，而這次到訪的是日本第五間門市-秋葉原分店。一踏進店內，從地板上的磁磚就可以看到台灣的在地特色。木架上整齊排列了一個個茶罐，上頭的中文字是台灣的眷村名稱。很符合這個品牌是為了保留屬於眷村的故鄉回憶而產生的概念。而這樣的裝潢特色也被原汁原味地還原在日本門市的設計上。 配合節期會推出不同口味的期間限定，在取名上相當具有創意，而豐富的配料也充滿了濃厚的台灣特色，讓人不管是在味覺上或是視覺上，都可以感受到濃厚的家鄉味。上圖所附的飲品，第一張是4月於秋葉原店買的抹茶黒糖タピオカラテ(抹茶黑糖珍珠鮮奶)以及黒糖タピオカラテ(黑糖珍珠鮮奶)，而第二張則是七月底於澀谷道玄坂店買的「紫米遇見椰椰」。 詳細介紹可參考東京 | 秋葉原 萬波 尋找懷念的家鄉味 地址 : 東京都千代田区 外神田4-7-3 營業時間 : 11:00~21:00 官網：請點此 10. 原宿 machi machi 以濃厚的起司奶蓋聞名，起源自台灣台北的手搖飲店鋪machi machi , 於2019年六月於原宿開設了日本第一家分店，而這裡也是周杰倫<說好不哭>MV中的場景之一!入口處的看板立牌背面就有菜單可以參考。和台灣相比品項較少，主要是奶蓋茶、現萃茶、水果茶以及瓶裝飲料，另外配料有小芋圓可加購。 到訪這天因為現萃茶在做促銷，所以點了一杯茉莉花茶加芋圓。芋圓很有嚼勁，整個就是熟悉的台灣茶飲滋味。若不是耳邊人們聊天點餐使用的語言以及菜單說明是日文，真的會以為自己人現在在台灣買飲料(笑)。 詳細介紹可參考東京 | 原宿 machi machi 說好不哭的MV場景就在這! (到訪時間為2020.05) 地址 : 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F 營業時間 : 11:00～21：00（L.O.20:50） 定休日 : 無 官網 : 請點此 更多原宿👉 東京 | 原宿特色店家推薦20選(上) 東京 | 原宿特色店家推薦20選(下) 11. 日本橋 郭元益 最後要來介紹適合當作伴手禮的品牌啦!在台灣擁有150多年歷史的糕點品牌郭元益，去年隨著日本橋誠品生活的開幕，來到了東京開設第一家海外分店。 除了販售日本人喜愛的伴手禮鳳梨酥之外，店裡也販售了有著獨特可愛造型的餅乾，以及綠豆糕、奶黃酥等多樣的台灣味糕點，不管是要送禮或是自己品嚐都相當合適! 詳細介紹可參考👉 視覺與味覺都能感受到滿滿在地特色 郭元益 喔熊餅乾 & 台灣奶茶餅乾 東京 | 郭元益 日本橋也買的到台灣在地鳳梨酥? 還有日本限定口味造型餅乾 讓你送禮自用兩相宜! 地址 : 東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F 營業時間 : 10:00~21:00 (以誠品生活日本橋官網公告為主) Facebook : 請點此 以上介紹11間在東京以及鄰近的神奈川的店家，在這段不能隨時回台灣的日子裡，讓我們去這些店品嘗懷念的台灣味吧!若是你有任何口袋名單，也歡迎留言告訴我喔! #日本 #日本美食 #東京 #東京美食 #台灣料理 #鮮芋仙 #郭元益 #騷豆花 #東京豆漿生活 #三商巧福 #蜷尾家 #萬波 #台灣美食 #machimachi 

全台 | 西域果皇 |  多項認證堅果零食，低溫烘焙口感酥脆

【西域果皇 新疆紙皮烤核桃】 一天一蘋果，醫生遠離我，但除了水果之外，堅果類的也是一大健康來源，我個人是堅果粉，除了腰果之外，核桃也是我的新歡，以前對核桃的印象沒很好，吃起來略苦澀，後來吃到好吃的就逐漸愛了愛了。 手上的這款包裝遠看好像爭議新聞滿多的，我個人也是怕怕的，不過還好，仔細一看繁體包裝，且細查了一下都是有認證的。 台灣合法進口、SGS檢驗合格、FDA食品檢測等等，都可以在網路上查到，也有相關的證明文件，相比來路不明的堅果，真的是要認明西域果皇，包裝超像容易魚目混珠。 西域果皇家的核桃是要手剝的，市面上大多數的核桃滿多都是經過機械剝殼處理，核桃仁乾淨、完好，但我滿喜歡這種手剝核桃的過程，雖然撥的真的是哩哩拉拉。 這個核桃的外殼十分堅硬，表面覆蓋著一層厚重的皮，每一顆核桃的大小、形狀各異，是股自然生長的隨意。 手指輕輕捏住它的兩端，觸摸到那股粗糙的硬殼。隨著輕微的轉動，脆弱的核桃殼逐漸裂開，開殼過程中會陸續彈出一塊塊碎屑，有時候也會一直開不了，需要一點耐性。 剝開堅硬的外殼，一股烤核桃的香味衝出，經過低溫烘焙後的核桃，都有一股略微焦香的味道，溫度上升過程讓核桃本身天然的油脂被釋放出，口感變得更加豐富和香醇。 核桃的營養價值高，甚至有被封為堅果之王，對於保持心血管健康、提升腦部功能、改善皮膚狀況等都有很好的效果，所以許多婆婆媽媽很常搶購，不過，多吃無益，家父特別叮囑一天只能3顆。 撇除個人技術不好，賣項可能不佳之外，不然核桃本身就挺有味道，有些人會把核桃當作零食單吃，又或是加到沙拉或是優格之類的地方當作輕食，都是挺不錯的選擇。 一包500g裡面有很多顆，閒暇時光和家人朋友分享，一包二手三顆四語，三五好友，一邊手撥核桃，談笑風生都是一種享受。【西域果皇】官網：https://xiyunuts.com/ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61570198323980&locale=zh_TW #食#全台美食#線寶食記ㄔㄔㄔ#西域果皇#堅果零食#新疆核桃#烤核桃#SGS檢驗合格#海關正報#通過FDA食品檢測#堅果推薦#健康零食#健康點心#核桃堅果推薦#堅果控最愛#合法進口#低溫烘焙

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台中-creammm.t  花型檸檬塔首創 &司康֍ Chaoerh小昭食記

原CreamTea創立於2003年, 以網購起家,花形檸檬塔風靡全台,造成搶購風潮 於8周年更名為creammm.t creammm.t 為 花形檸檬塔創始 2024年4月 實體店面 最新門市-美村店,除了甜點禮盒現場販售外,還提供午茶內用 門市位於美村路上,勤美草悟道附近 以淡色系檸檬黃色調呼應招牌甜點檸檬塔,外觀極具設計感, 內部以藝廊規格打造甜點用餐環境 店內整個空間以柔和線條及暖色調為設計, 搭配長虹玻璃、巨幅畫作的陪襯下,營造出隱密又時尚的下午茶空間 小昭為外帶禮盒無內用下午茶， 店員還是熱情招待請我們享用三溫糖蝴蝶酥, 一人一片超大方,而且連試吃都包裝精緻,方便食用 一併附上試喝 löwfun裸放茶旅 最後小昭買了幾份帶回南部(用保冷箱保存) 家常檸檬塔(5入) ~350元 使用四季檸檬、法國AOP奶油、鹽之花杏仁甜塔皮 冷凍保存期限為7日,退冰直接享用 擠花精緻細膩,顏色色澤漂亮 檸檬內餡酸甜適中,搭配酥脆餅皮,好愛這迷人風味 搭配咖啡或茶品,在家也能來場下午茶饗宴 司康禮盒(四入) ~290元 有原味及葡萄乾口味,包裝為一袋2顆,包裝精緻,質感滿分 外帶禮盒都是冷凍保存, 加熱方式:先將司康室溫退冰，再以烤箱烤2~3分即可 原味司康有濃郁奶油香氣,搭配奶油或果醬更美味 可惜~小昭竟忘了加購她們加奶油醬 葡萄乾口味為招牌, 葡萄乾本身帶點甜味,整體單吃也OK 搭配奶油醬讓口感更濕潤順口 下午茶內用甜點不定時推出新菜單 把招牌甜點~檸檬塔、栗子千層派、風味生巧塔融入盤式甜點中 想喝下午茶的朋友,倒是很推薦來creammm.t試試 推出的禮盒系列也很適合當台中伴手禮唷~ ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog 《 creammm.t》• 官網 • FB • (04) 2301 9808• 門市 11:00~21:00• 內用時間 13:00~18:30• 台中市西區美村路一段189號 延伸閱讀: 台中-Pierre Hermé Café 法國精品馬卡龍~台中新光三越中港店 台中-L.Z.DESSART 無框架甜點~ LaLaport 台中店 台中-Lady M ~台中LaLaport店 台中-AOSi BAKERY 禾恬烘焙工坊 《花花蛋糕丨錶花蛋糕丨生日蛋糕 》 台中-2度C Ni Guo純手工千層蛋糕~公益店

Karen 分享美好時光，從一份禮盒開始｜ 心路基金會 × 懶惰朽吉 聯名喜餅開箱體驗

Karen 分享美好時光，從一份禮盒開始｜心路 × 懶惰杓吉 聯名喜餅開箱體驗

撰文編輯/Karen W. 說真的，人生中最幸福的時刻之一，就是「打開禮盒的瞬間」 那種帶著一點期待、一點驚喜的感覺，就像在拆開別人親手包好的祝福。 這次收到的是【美好時光－心路 × 懶惰朽吉 聯名禮盒（餅乾蛋捲提盒）】 不只外型可愛又有質感，更重要的是：它背後有著一份特別的溫度 ❤️ 🌿關於 心路 . 幸福 + 工場｜每一份甜點，都有努力的故事 如果你對「心路基金會」不陌生，應該知道它是由一群智能障礙者家長成立的社福組織，從孩子的早療教育、職業訓練到庇護工場的就業協助，心路一路陪伴著許多家庭。 他們的庇護青年在老師的帶領下，一步步學會打蝴蝶結、分類、烘焙、包裝，從青澀到熟練，每一份喜餅、每一片餅乾，都蘊藏著他們「用心做」的力量。 當我拿到這盒禮盒時，那句「美好的事物獻給美好的你」，真的有被暖到。 🎁美好時光禮盒開箱：甜點控的夢幻選擇 整體設計靈感來自「野餐時光」，包裝上是可愛的人物插畫，小比例的角色在綠意中享受下午茶，象徵著「我們所擁有的比想像中更多」。 搭配燙金字樣與金色提繩，典雅中帶著溫柔，非常適合送禮。 單層禮盒｜雙層禮盒 一次大公開 心路ｘ懶惰朽吉聯名禮盒🎁 https://eshop.syinlu.org.tw/product/detail/wedding/875 ✨上層：香氣滿溢的手工餅乾＆蛋捲 • 南瓜子杏仁餅乾 一口咬下先是「喀嚓」的酥脆聲，接著杏仁香氣慢慢散開，南瓜子脆得剛好，越嚼越香。 • 摩卡可可豆餅乾 使用法芙娜可可豆製成，苦甜比例完美！ 入口那股厚實的可可香氣帶點微微咖啡香，整個人都被濃郁包圍住。 • 黃金柚子餅乾 淡淡果香像清晨陽光一樣柔和，柚子的清香在口中慢慢回甘，配一口茶剛剛好，超療癒。 • 蔓越莓紅鑽石餅乾 外層酥鬆、內餡微酸甜，蔓越莓在嘴裡綻放酸甜果香，每一口都像小小心動💓 • 芝麻蛋捲＆咖啡蛋捲 薄脆到一咬就「喀嚓」爆香，芝麻香濃得像現烤一樣、咖啡味則帶著微苦尾韻，酥香滿口，幸福感直接拉滿。 💛下層：多層次的風味驚喜 • 奶油白鑽＆巧克力核桃餅乾 使用進口天然奶油製作，香氣細緻不膩。 白鑽餅乾咬起來鬆中帶韌、奶香在嘴裡化開； 巧克力核桃餅乾則多了堅果的香脆層次，一口接一口停不下來。 • 蜜香紅茶＆清焙金萱餅乾 茶香餘韻超溫柔～ 蜜香紅茶帶出自然蜜甜，金萱則多了清雅奶韻。 吃的時候能感受到茶香在口中慢慢回旋，特別適合配一壺熱茶來細細品味。 • 蔓越莓杏仁餅乾 這款真的超加分💖 外層酥香、內裡藏著微酸蔓越莓果乾，咬下去那股果香酸甜和杏仁的堅果香融合得剛剛好。 口感層次豐富，既清爽又有存在感，是越吃越涮嘴的那種！ • 土鳳梨酥三入組（原味／柚香金萱／布朗尼蔓越莓） 外皮鬆軟微酥、內餡滿滿果肉纖維感，酸甜比例剛剛好。 原味純粹酸香、柚香金萱多了茶韻清香、布朗尼蔓越莓則帶著可可香氣，每一顆都讓人心花怒放～🍍 咬下去的瞬間，那股酸甜、奶香、茶韻交錯的層次在嘴裡慢慢蔓延，真的會忍不住說：「這才是鳳梨酥！」 ☕ 品嚐那份「努力的味道」 邊吃邊想，其實這些甜點的「香氣」背後，是一群庇護青年親手完成的成果。 有人負責秤重、有人負責擺放、有人專心包裝。 看似簡單的餅乾，其實每個步驟都充滿他們的堅持與努力。 他們用最高的生產規格與純粹的心意，把幸福包進每一份喜餅裡🌱 讓這份溫柔不只是「吃得到」，更是「感受得到」。 💌這樣的禮盒，會推薦給誰？ 老實說，這份喜餅我覺得特別適合👇 • 想找有故事、有意義的喜餅的新婚新人 • 想送彌月禮盒、節慶禮盒給親友的人 • 或是想傳遞「祝福與溫度」的任何時刻 更棒的是，接下來心路基金會還會和中式大餅品牌合作，推出「中西式混搭」的新款禮盒，讓新人能有更多元、創新的選擇，一樣兼具美味與公益意義💍 🥰分享甜，也分享幸福 每一份「美好時光」禮盒，都是一段真實努力的延伸。 當你選擇心路的手工喜餅，不只是挑一份美味的甜點，更是在支持一群努力生活、勇敢築夢的庇護青年。 願這份承載著努力與希望的滋味，也陪伴你與親友共享喜悅。 📍現在也有門市試吃活動，想親自感受這份「甜而有溫度的幸福」 記得提前預約試吃，讓自己被那份「真實的好味道」圈粉吧！ 🆕 新人獨家優惠 * 30盒以上95折 * 100盒以上92折 * 150盒以上9折 * 200盒以上88折 * 300盒以上85折 * 喜餅依禮盒款式及數量優惠不同 🔗更多完整資訊 👉 心路基金會官網：https://eshop.syinlu.org.tw 👉 心路 IG：@syinlueshop 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

來自南投草屯的客製化蛋糕甜點烘焙工作室—覓軒烘焙研製所，年節禮盒可愛又吸睛，招牌泡芙更是經典必吃

位於南投草屯客製蛋糕甜點烘焙工作室—覓軒烘焙研製所可能大家都跟我一樣陌生，但一吃下去就發現這個烘焙研製所不簡單 特別是無包餡的「焦糖泡芙」、「可可泡芙」完全顛覆我的想像 雖然無餡但是香氣非常夠而且有夠酥脆是咬下去還會聽見聲音的那種酥感，真的大愛！ 屬於追劇時放在旁邊就會直接嗑完的那種甜點，完全不會甜膩，尤其是可可泡芙偏苦甜真的超涮嘴 杏仁焦糖酥餅、紅茶杏仁酥餅、烏龍茶杏仁酥餅也都是覓軒烘焙研製所單純原料去製成，沒有添加一大堆沒聽過的添加物，而且餅乾皆為烘焙研製所手工生產吃起來更安心 我自己最喜歡烏龍茶杏仁酥餅茶香濃郁很迷人，搭配脆口的酥餅超對味 本來還擔心焦糖會黏牙結果完全不會，香甜的焦糖搭配杏仁是最不出錯的選擇 算是大人、小孩都會愛的點心！搭配禮盒中的茶包起享用更加分 蝴蝶酥餅也做成一口吃的大小非常方便，酥酥脆脆又不會甜感太重，也很適合佐茶！ 真的很喜歡覓軒的mini size，超適合什麼都想吃一點的我 因應聖誕節還有推出「聖誕限定禮盒」 造型都超可愛！手工餅乾的甜度也都拿捏得很恰當，既好吃又吸睛 想給孩子們吃得好又吃的安心嗎？不妨試試覓軒烘焙研製所 🔺全品項皆為手工製作需提前預訂，除了聖誕禮盒之外，也可以客製化年節禮盒、彌月禮盒、喜餅、各式手工餅乾禮盒 來自南投的好味道「覓軒烘焙研製所」一定要試試！ ▪️官方 Line：https://lin.ee/N0q14iF ▪️覓軒FB：https://www.facebook.com/mikenbaking2021 ▪️覓軒IG：https://www.instagram.com/mikenbaking/ ▪️覓軒官方蝦皮：https://shopee.tw/jianay ▪️覓軒iopen mall：https://mall.iopenmall.tw/041823/ Copyright ©2024 miyakemi版權所有

[高雄苓雅]TAGL Deli Porchetta 羅馬豬肉卷專賣店。現切現做巧巴達/佛卡夏肉卷三明治 #捷運三多商圈站

#高雄美食 #苓雅區 #異國料理 當說到義大利料理，腦中浮現的非披薩即義大利麵 最近陪友人朝聖位於高雄苓雅的羅馬豬肉捲專賣店「TAGL Deli Porchetta」 我藉寫文章時才好好來認識這道義大利中部很常見的「街邊小吃」 跟TAGL Deli老闆聊天過程中，對老闆的創業故事是滿滿的佩服 五年來就認真鑽研這道豬肉捲，一再調整烹調方式和食譜配方，從家門前小攤、黃昏市場，到現在終於有間漂亮的店面 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075945 「TAGL Deli」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：TAGL Deli(高雄市苓雅區仁義街4-3號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：12:00-20:00；每月定休日參考店家公告 餐點介紹：肉捲/肉捲三明治/單點/異國汽水飲料/微酒精飲料 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「TAGL Deli」店家外觀 ▲TAGL Deli 店面 原本老闆是在自家門口擺攤，因緣際會曾受邀擺市集因而曝光，之後在黃昏市場常態設攤，最終在今(2025)年五月在此有實體店面 位於高雄捷運大站「三多商圈站」附近，但在僅雙像兩道的仁義街上，並不算太熱鬧 外觀看起來很像歐式烘焙麵包坊，簡單又典雅 「TAGL Deli」店內環境 ▲TAGL Deli 室內環境 開放室內空間不大，以點餐櫃台隔著內外場，像是手搖飲料店 沒有內用座位，以外帶為主；但點餐櫃檯前有兩張長椅，櫃檯也有放一次性餐具：筷子、手套 人客不多時在這直接現點現吃，還能跟老闆聊天，實在愜意 ▲TAGL Deli 室內環境 點餐櫃檯旁就是有透明玻璃隔起來的料理檯 一邊放一條條完整的羅馬豬肉捲(Porchetta)，另一邊則是堆疊著巧巴達(Ciabatta)和佛卡夏(Focaccia)兩款歐式麵包 麵包都是老闆跟在台北工作時結識的烘焙坊合作配送的 「TAGL Deli」菜單(2025.09拍攝) ▲TAGL Deli 羅馬豬肉捲(Porchetta) Porchetta，可譯為羅馬豬肉捲、義式脆皮燒肉捲等 相較於披薩、義大利麵、燉飯，Porchetta在台灣(與亞洲國家)並不常見，在在地義式料理餐廳中幾乎見不到 菜單上有的話，也通常是作為貴桑桑的「高檔料理」 但其實Porchetta是義大利中部(不只限於羅馬)的街邊美食，是大大小小熟食店中很常見的平價美食 作法是整塊豬五花肉切開並抹上蒜頭、胡椒和多種義式香草(常見如迷迭香、時蘿、鼠尾草、茴香、......等），再捲起束緊，烤到外皮膨脹爆開、內部脂肪層肥嫩、瘦肉香軟帶汁 包捲的內餡除了香草、調味料以外，還有包進豬內臟、里肌等的升級版本 老闆補充：做三明治和單點所用的肉捲不太一樣。單點畢竟更重視肉捲本身的風味與口感，所以通常會用肥肉更多的肉捲，會有更多脂肪香氣，也更軟嫩 「TAGL Deli」製作三明治過程 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 點餐後老闆會將麵包進烤箱加熱，並開始切肉捲：首先將肉捲的上層豬皮和下層肉分開，再將肉切成小塊 而老闆切豬皮時，當刀子碰觸到那金黃色脆皮時，發出那乾鬆酥脆的脆裂聲，不帶絲毫油膩、乾淨清脆的「喀哧 喀哧」，嘴都還沒嚐到，就已經讓耳朵大快朵頤了 老闆過去是在台北的美式料理做後勤廚師，目前也沒有到義大利學藝過，學做Porchetta都是從網路，從模仿各種食譜做法，並發現很多步驟成效不如意或是冗餘，經過一再實驗嘗試，終於慢慢摸索出自己的一套烤製法則；調味也是一再調整，除了保留義大利道地的經典元素，又要符合當地消費者的口味，並帶入自己原來本業(美式料理)的元素，讓整體口味既有自家特色，也讓不少義大利遊客來吃過後也覺得「有對味」 畢竟Porchetta就跟台南牛肉湯、嘉義火雞肉飯一樣，各家口味都不太一樣，但不要偏差太多而且好吃，更是重要 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 在下層麵包放上滿滿切好的肉塊，再依序舀上一匙青醬、焦糖洋蔥醬、(番茄辣醬)，然後放脆皮和滿滿生芝麻葉 老闆刻意將肉捲的肉和皮分開放，是為了避免脆皮吸收肉的油汁而變軟，也凸顯脆皮的口感 堆高高的滿滿餡料，我腦中浮現一句「What A Mess!」 ▲TAGL Deli 製作肉捲三明治過程 但蓋上另一片麵包後，就是個完美的三明治啦 「TAGL Deli」佛卡夏肉捲三明治 (左)肉捲三明治(巧巴達/半顆) NT 135 (右)肉捲三明治(佛卡夏/半顆) NT 145兩種麵包我個人偏好巧巴達(又稱拖鞋麵包、義式白麵包)，喜歡其麵香純粹、外層硬脆、內部又帶點咬勁 但我這次選的是佛卡夏(因為友人堅持想吃巧巴達)，比起巧巴達就沒那麼明顯的脆皮，但有摻少許迷迭香和黑橄欖，麵包本身就會帶點義式香料氣息 ▲肉捲三明治(佛卡夏/半顆) 脆皮就如同其脆裂的聲音那般輕盈清脆、毫無殘留油感，但吃起來卻是香氣滿盈；深酒紅色的豬肉則精實而毫不乾澀，帶點Q度和油汁，口感極像德國豬腳；但鹹味會慢慢累積，吃到最後幾口其實會覺得有些鹹膩 搭配的青醬乍看有點像酸菜，風味很溫和、沒有特定哪種香草的味道特別顯著，油量合宜不會覺得油膩；以番茄和朝天椒打成的番茄辣醬單吃會有不強烈刺激但綿延的溫熱辣感，但夾在三明治內，有麵包和其他醬料的中和就其實吃不太到辣感，推薦要加(點餐時老闆會問要不要加辣) 至於最美妙的是洋蔥醬，以用少量紅酒醃漬洋蔥並炒到焦糖化，在一口口鹹香中點綴香氣與甜韻，非常加分。老闆有解釋「洋蔥」並非Porchetta(或普遍義式料理)的食材，而是他以過去在台北的美式餐廳的經驗，將這北美料理的常用元素加進去 「TAGL Deli」巧巴達肉捲三明治 ▲肉捲三明治(巧巴達/半顆) 「TAGL Deli」現切肉捲 ▲當天老闆很阿莎力請我們吃一片現切肉捲，果然會更直接嚐到到烤肉的燻香，但同時鹹和油感也就更直接衝擊味蕾 我覺得還是搭配青醬、辣醬和焦糖洋蔥，夾著麵包一起享用更是好吃 我：請問TAGL是取義大利文「切(tagliare)」的意思嗎？剛好你就是會現場切肉捲，跟店名的意象就相當符合。又或是這其實是四個詞的字母開頭呢？ 老闆：我完全不會義大利文，其實這一開始只是取我喜歡的四個字的開頭拼湊的而已。後來也是有其他朋友跟你說的一樣，他告訴我TAGL剛好就是「切」的義大利文的開頭。就是這麼湊巧啦(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075945 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🔎 全台│起士公爵│慶祝父親節│團購優惠開跑至8/3

起士公爵優惠團購：https://che9.cc/AgjnH成立於2010的「起士公爵」，品牌理念為追求簡單與真實，讓旅人們品嚐到美味的蛋糕，烘焙不添加澱粉、奶油和水，4D減法的純粹原味乳酪蛋糕，蛋糕口味多元還有季節限定，父親節還在思考要訂哪家呢！有多款限定免運組合快去看～ 🔻🔻🔻#滿額贈#乳酪蛋糕 ღ #朱古力圓舞曲乳酪蛋糕✨ 冷藏吃起來就介於冰淇淋和蛋糕體之間，選用比利時頂級黑巧克力，頂端的巧克力碎餅較甜，黃金比例搭配的乳酪蛋糕體較苦，整體苦味居多，綿密且扎實的乳酪蛋糕，苦甜交織，是大人版的巧克力。 ღ #芒果濃情乳酪蛋糕 $980 / 團購價 $1180 / 原價✨ 附芒果果醬、80ml/罐 ✨ #季節限定，濃郁的乳酪蛋糕夾芒果乾，不像一般乾硬的口感，而是Q軟的果肉，冷藏蛋糕吃起來鬆軟，扎實的重乳酪帶點芒果的酸氣，淋上主廚親熬的香甜濃稠芒果醬，是枋山的愛文，酸甜交織，綿密且入口即化，香氣十足，實在美味！ ღ 上述蛋糕皆為6吋；若是冷凍保存，建議於室溫下放15至20分鐘，即可分切享用。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 冷凍保存21天，冷藏則保存4天，仍以外包裝上有效日期為主。⊚ 父親節蛋糕會附超人爸爸蛋糕插牌，撕掉保護膜會更亮晶晶哦！🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @起士公爵 Cheese DukeIG：👉 @cheeseduke✨✨父親節蛋糕就挑選起士公爵！-本篇受起士公爵邀約，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻開團中🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻這次幫旅人爭取到父親節限定，限時開團至8/3（日）✨ 季節限定免運組 $1488（原價$1720）-芒果濃情乳酪蛋糕6吋（另附醬、插牌）-原味乳酪小寶杯*3✨ 新品季節限定免運組 $980（原價$1180）-芒果濃情乳酪蛋糕6吋（另附醬、插牌）✨ 父親節首選！濃郁免運組 $1388（原價$1620）-朱古力圓舞曲乳酪蛋糕6吋-原味乳酪小寶杯*3🔺 消費滿$2288即贈小小公爵口味隨機1杯，滿$2888即贈80厚藏生巧克力🔺 部分組合免運中，其餘消費滿$1888享免運；若希望父親節8/8到貨，到貨日請選8/6🔺 付款方式有信用卡、LINE Pay下單去，連結已放上首頁🔗（下訂後告知MS.幫忙追蹤此筆訂單😊）起士公爵優惠團購：https://che9.cc/AgjnH#台灣#台灣美食#全台#全台美食#起士公爵#慶祝父親節#父親節#蛋糕#乳酪蛋糕#甜點#下午茶#彌月禮#節日蛋糕#開團#團購中#冷凍美食#宅配美食#團購#團購美食#限時優惠#MS開團嘍#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

🍯捏捏蜂蜜開箱，台灣純淨蜂蜜，輕鬆擠壓帶著走.ᐟ.ᐟ🐻#我來開箱

👋𝐇𝐞𝐥𝐥𝐨，我是𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨.ᐟ.ᐟ 首圖讓我忍不住想哼起《甜蜜蜜》～🍯 說到「甜」，怎麼能不提到蜂蜜呢？🐝 大家一定聽過蜜蜂工坊，像我自己平時就愛喝它們家的蜂蜜 遇到年節或節日有送禮需求 也會選擇它們的禮盒，可見這家的蜂蜜有多好喝.ᐟ.ᐟ 這次推出的「捏捏蜂蜜」，裡面是台灣純淨蜂蜜，一條200g 名字和包裝都超可愛，叫做「熊熊遇見你」🐻💕 三大特色： ✔台灣純淨產地 ✔100%真蜂蜜 ✔通過三道嚴格檢驗 📦包裝貼心設計 擠壓式設計，蜂蜜輕鬆流出，不怕沾手或弄髒杯緣.ᐟ.ᐟ 還有個小巧思.ᐟ.ᐟ 瓶身邊角是圓的～ 不像我之前買的泰國擠壓蜂蜜，邊角尖尖的，真的會被刺到😅 對於像我這樣愛蜂蜜的人，這種包裝真的超方便.ᐟ.ᐟ 只要輕輕一擠，就能帶著走～.ᐟ.ᐟ 上班突然想喝點甜的？馬上泡一杯.ᐟ.ᐟ 無論是烘焙、送禮、野餐，還是日常飲用，都很適合.ᐟ.ᐟ 我的捏捏蜂蜜吃法分享 🍋蜂蜜檸檬–清爽解膩，一整天活力滿滿 🍞蜂蜜吐司–淋在熱騰騰的吐司上，簡單卻超美味.ᐟ.ᐟ 蜜蜂工坊還貼心準備了蜂蜜食譜，有興趣的朋友可以點進去看看.ᐟ.ᐟ🐝 🔗 蜂蜜食譜 | 蜜蜂工坊 捏捏蜂蜜優惠活動： 3月27日 Momo購物網將推出一日下殺優惠 快把日期記下來，別錯過.ᐟ.ᐟ 連結：https://reurl.cc/96d24d 小提醒 蜂蜜結晶屬自然現象，如遇結晶，可隔水加熱40度以下還原 建議直接當抹醬食用，能更好保留營養.ᐟ.ᐟ 📢免責聲明 本文皆為本人親自試用後的真實心得（非商業性質），僅供參考，產品成分及功效說明，引用自官方資訊，不代表具療效，每個人體質、使用習慣不同，實際效果請以個人體驗為主.ᐟ.ᐟ 如果喜歡我的文章，請點下♡支持，我們下篇見～·͜·✌︎´- 📸想看更多分享➨IG：sachiko12.25

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