TGIF，5 間不醉不歸好去處！男友閃一邊，今晚我要跟姊妹來這裡喝一杯！

TGIF！今晚決定不接男友電話，約姊妹喝一杯的台北 Lounge Bar 指南 貓下去俱樂部男孩沙龍 Meowvelous Clubboy's Saloon 這家聽名字不知道是在做什麼的俱樂部，其實就是一間調酒吧無誤，你可能有拜訪過位於徐州路的貓下去小館，而這間貓下去俱樂部男孩沙龍就是老闆的新把戲。 絕不拘泥於傳統規範的貓下去老闆，從所有地方都可以看到他正在揮灑創意，無論是店裝、料理、或是菜名，尤其是他們的店家簡介，他希望將貓下去俱樂部男孩沙龍打造成台北最歡樂的角落 貓下去俱樂部男孩沙龍內空間一分為二，一頭是餐廳，另一頭是調酒。 老闆陳陸寬接受GQ雜誌專訪時曾說：「如果徐州路是成名作，希望敦北俱樂部是代表作，我們想要體現的是：即便是小人物也想在台北做點不一樣事情的概念。」超帥的一段話，記得看到老闆要尖叫唷！ 貓下去俱樂部男孩沙龍 台北市松山區敦化北路218-220號 / 電話：02 2717 7596 EAST END EAST END 擁有超堅強的 Bartender 團隊，酒單是以台灣美好的四季作為設計概念的創意調酒，大玩經典調酒、台灣古早味調酒、分子調酒以及創新的桌邊調酒儀式，是可以下午就開喝，並且藏有珍貴烈酒可以買醉的場所 EAST END 酒吧是 Hotel Proverbs Taipei 賦樂旅居與日本頂尖調酒大師上野秀嗣 Hidetsugu Ueno 全球唯一合作的酒吧，多有格調就不用我們多說了吧？如果有人約你喝一杯，你跟他說約在 EAST END 表示你很懂，這樣形容懂了吧！ EAST END台北市大安區大安路1段56號3樓 / 電話：0903 531 851 啜飲室 Chuoyinshi 你可能在信義區經過這裡很多次，但都沒有機會一探究竟，這裡是－啜飲室 Chuoyinshi 台灣首座以藝文空間為概念的精釀啤酒體驗室。提供品質優良、風味絕佳的各國精釀是「啜飲室」的最高宗旨。 啜飲室引進美國最負盛名的 FOUNDERS 酒廠十五款精釀，有帶著豐潤麥芽香的 Dirty Bastard、巧克力香氣的 Porter啤酒、爪哇烘焙氣味的 Breakfast Stout，都讓懂啤酒的朋友們流連忘返 在這裡你可以輕鬆舒適地品嘗、聊天。「酣觴賦詩，以樂其志。」的註解下得很妙 啜飲室 Chuoyinshi台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號 02 8773 9001台北市信義區忠孝東路五段68號 02 2722 0592汐止區南陽街199號 02 2692 1072 BEAU 如果你是想和姊妹來一個成熟的淑女之夜，那這間 BEAU 特適合，位於國父紀念館附近的 BEAU ，走到門口就知道這個 BAR 講求的是格調，有別一般 Lounge Bar 的吵雜，這裡是你可以專心品酒、聊天的場所 店內的質感營造一流，挑高的裝潢，時髦的擺設，會讓你為自己是現代雅痞，你可以在這邊跟姊妹們自在的喝杯紅酒閒話家常，若你約不到姊妹也可以找男友來這邊約會，這邊的微醺燈光男友看起來會比較帥喔！ BEAU台北市大安區仁愛路4段408巷11號02 2704 2189 FIFI茶酒沙龍 FIFI茶酒沙龍可是台灣知名設計師溫慶珠女士所開的餐廳哩，光是這樣就知道這是一間結合了 Fashion 與餐飲的時髦據點了吧 店內裝潢頗有溫慶珠風格，簡單、內斂、融合中國風與現代感，用黑白為主軸搭配藍、綠、黃的點綴，沉穩又不失趣味性 好菜加上好酒，下班後跟姊妹們約在這裡能一掃這周的疲勞 FIFI茶酒沙龍 仁愛店/台北市大安區仁愛路四段15號2樓 2779-0528信義誠品店/台北市松高路11號6樓 8780-2708 ※ 小提醒：飲酒要適量，注意自身安全，也不要喝陌生人給的飲料喔！ 資料來源： 整理報導

媽媽必收！零失敗黑糖粉圓食譜｜只需兩種材料 親子手作超簡單 連小孩都能一次成功

連續的雨天讓孩子悶在家 一時興起 來做黑糖粉圓？ 沒想到孩子立刻眼睛一亮 這是一個超簡單 零失敗的黑糖粉圓食譜 不只Q彈又香濃 重點是小孩也能輕鬆上手 一做就成功！ 不需要複雜的步驟或特殊工具 就算是第一次做 也能一起享受滿滿成就感 材料 地瓜粉（或木薯粉）150 克 黑糖粉 70 克 👉黑糖粉圓實作影片 為什麼自己做粉圓？ 安心健康-無添加防腐劑與色素 親子同樂-揉粉圓像玩黏土 小孩超愛 口感-想Q一點 軟一點都可調整 黑糖香濃 -比外面賣的更香更濃郁 重點是 遠離3C啊~~ 地瓜粉＝粉圓靈魂 建議不要用太白粉 或其他澱粉替代 會影響口感 準備一個烘焙用小秤子 讓孩子學習 看重量 黑糖粉70克 加入100公克 約80度熱水 可用攪拌均勻 或 中小火加熱 煮至黑糖完全融化 微微冒泡即可關火 接下來 將《熱黑糖水》 緩緩分次倒入地瓜粉中 一邊倒一邊用筷子 或矽膠刮刀攪拌 ***不要一次全倒入啊** 當看起來有點結塊時 用手揉成團（大人需協助） ✅ 小技巧 如果太乾可慢加入黑糖水 如果太濕就再加點粉 將麵糰搓成長條狀 切成一小塊一小塊 再搓成小圓球 建議大小約 0.5c 比較容易煮熟 口感佳 ✨ 可讓小朋友自由發揮創意 搓大顆 小顆 還可利用壓模 變成一朵朵小花粉圓 就這樣 下雨天的時光 孩子與她的閨密一起 開心地揉著粉團 搓著一顆顆小圓球 不斷傳來歡笑聲與談天聲 粉圓的形狀 很多元 天馬行空的創作 在她們的小手中誕生 有像小花朵般的 也有大到像小山丘的 每顆都獨一無二 充滿童趣與想像力 做好後 大人協助煮粉圓 水滾後 放入粉圓 小火煮20分鐘至浮上水面 後再悶30分鐘 撈出後立刻泡入冰水降溫 口感更Q彈 自然呈現的黑糖色澤 也很美~ 煮好的粉圓 可再加入一點黑糖水 無論有無湯底 （紅豆湯 綠豆湯 糖水...） 直接吃 也很美味 《 親子小叮嚀 》 讓孩子參與搓粉圓的過程 不但訓練手部肌肉 還能激發創造力 全程不需高溫油炸或危險器具 家長稍微協助煮粉圓即可 孩子與閨密一起完成的 不只是粉圓 更是段的甜蜜回憶 從揉粉團到搓小球 從笑聲到品嚐 第一次手作的Q彈粉圓 她們在遊戲中學習 在創作中連結 在一旁靜靜感受到那份 陪伴分享與幸福的味道 原來，不用太多準備 一鍋熱水 一包地瓜粉 加小把黑糖 幾雙好奇的小手 就能讓平凡的雨天午後 變得那麼特別~ 👉黑糖粉圓實作影片 雪兒吃喝玩樂 VS零失敗黑糖粉圓食譜

【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩質、取代麵粉❗家有雞百分，完全不用技巧，就能做出千變萬化的

女生和甜點總是有著千絲萬縷的聯繫 即使進入了熟女年紀,對甜點的心只有增無減 市面上的鬆餅粉很多，但無麩質的鬆餅粉不好找呀！ 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩質、取代麵粉❗ 家有雞百分，完全不用技巧，就能做出千變萬化的可愛造型鬆餅 假日親子一起做 配上一杯紅茶咖啡，簡直不能再更享受 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 我們經常食用的麩質來源為精緻澱粉 舉凡麵包、鬆餅、蛋糕、餅乾等麵粉製品 如果說以無麩食物替代有麩精緻澱粉，可減少多餘的熱量、碳水化合物攝取，為健康加分 【雞百分】黑糖米鬆餅粉 雞百分米穀粉特殊配方，選用100%台灣國產蓬萊白米 研究發現米穀粉吸油率降低25%~30%，熱量相對較少 且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢等多種優點 可部分或完全取代麵粉，逐漸成為現代人新的飲食風尚✨ 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 ✅ 適用：雞蛋糕、鬆餅、鯛魚燒、煎餅、pizza.... 吐司、餅乾、麵包、蛋糕、發糕、年糕、韓國年糕、湯圓、手工麵條等米食等，或做為油炸粉使用 先來個卡通造型的可可夾心蛋糕 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 備料： 雞百分米鬆餅粉 150克 雞蛋 2顆半 鮮奶 25克 沙拉油 10克 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝中進烤箱（先預熱10分鐘） 上下火烤170度20分鐘即完成（請依模型大小與家中烤箱溫度適當調整） 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 烘焙製作後含水量較一般麵粉微高，成品會更加濕潤有口感 無麩質、適合麩質過敏者使用 自己在家裡做,放多少油糖都看得到 蓬鬆濕潤Q中帶軟，還帶著黑糖香甜 好吃到停不下來 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 材料簡單，可以使用鬆餅機或平底鍋製作 美式鬆餅與雞蛋糕,鯛魚燒,甜甜圈比例 備料： 雞百分米鬆餅粉 150克 雞蛋 2顆半 鮮奶 9克 大豆油 20克 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝（先預熱） 烘焙時間約5分鐘（視個人家中實際器具調整） 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 您看看~連排隊鯛魚燒都能在家輕鬆做出來 而且做法超簡單,好適合假日與寶貝一起進行快樂親子烘焙時光 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 現烤出爐的鬆餅最是好吃,淋上一些蜂蜜 配上一杯咖啡紅茶,真的超幸福的 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 做成一口小甜甜圈 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 滿足想吃甜點又想控制的心 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 放涼了同樣好吃,寶貝帶著去上班 下午小餓的時候吃剛剛好 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 最近排隊也買不到的鬆餅漢堡 我個人真心覺得又甜熱量高還浪費時間浪費錢 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 在家複刻一款健康低熱量的米鬆餅漢堡 備料：煎好的米鬆餅皮二片,蛋,雞胸肉,起司片,醬油膏裝飾用 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 將煎好的備料一層一層組裝完成,最後用醬油膏裝飾個M 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 不用排隊,又健康又好吃還有媽媽滿滿的愛心 寶貝直接給100分的高評價 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 官網：雞百分 FB粉絲專頁：雞百分總公司 IG：1egg100 文章標籤雞百分評價雞百分多元米穀烘焙粉評價雞百分多元米穀烘焙粉好吃嗎無麩質飲食推薦無麩質飲食好處無麩質鬆餅粉推薦無麩質烘培食譜網購鬆餅粉推薦萬用鬆餅粉推薦黑糖鬆餅粉推薦健康鬆餅粉推薦台灣米鬆餅粉推薦

第02集- 台南老宅「窄門咖啡館 」Narrow Door Cafe 飄傳來咖啡香和手工法式甜食蛋糕，關於神父和法國女高

原文網址 https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/02-narrow-door-cafe.html 繼上集杜拜富商的素魚故事之後，才發現窄門咖啡每天都上映著溫馨又有趣的故事～ 我隨之想起咖啡館女主人又提及的另外一則故事， 女主人說有位，長期旅居台灣傳教的法籍神父帶著來台演出的法國女高音演唱家，來到窄門 點了份店內自製的手工甜點，稱讚這自製瑪德蓮蛋糕真美味， 法國人一向都是龜毛又追求完美的個性， 尤其是關於美食之事，總是非常地熱血沸騰， 他們最常說的是 ，法國才是真正的美食之都， 因為法國是全世界密度最高的米其林餐廳之邦！甜點也相對有名， 當一位法國人真心稱讚佳餚時 ，無庸置疑絕對是極品～代表著是美味的食物， 因為法國人個性一向直白也帶點高傲的性格來評論他們最引以為傲的美食文化。 也由於自小對美食甜點比一般人更為講究， 所以批評起來是毫不客氣， 尤其是對美食文化的堅持！ 甜食想當然爾是法國人引以為傲的。 當法國人說一到菜餚好吃，那真是發自內心的讚美! 什麼是甜點瑪德蓮? 瑪德蓮蛋糕 瑪德蓮蛋糕（法語：madeleine，法語發音：[mad.lɛn]，petite madeleine）是一種傳統貝殼形狀的小蛋糕，來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和利韋爾丹。 瑪德蓮蛋糕是將熱那亞蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的成型模子中烘烤而成。其味道較海綿蛋糕濃郁。傳統上是加入磨細的堅果，通常是杏仁，或檸檬皮絲，使其有檸檬味道。 瑪德蓮蛋糕的歷史起源是有爭議的，新牛津美國詞典等資料稱瑪德蓮蛋糕可能得名於一位19世紀的糕點廚師 Madeleine Paulmier，其他一些文獻又說 Madeleine Paulmier 是18世紀路易十五的岳父、波蘭國王、洛林公爵斯坦尼斯瓦夫一世的一位女廚師，斯坦尼斯瓦夫一世將此蛋糕由洛林推廣到凡爾賽宮廷以及整個法國。《Larousse Gastronomique》提供了關於瑪德蓮蛋糕的兩個互相衝突的版本。 2006年歐洲日，歐洲聯盟輪任主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中，瑪德蓮蛋糕被選為最具代表法國的甜食。 法國文學家普魯斯特著名小說追憶似水年華（如卷一《在斯萬家那邊》）中，瑪德蓮蛋糕或稱「小瑪德蓮蛋糕」多次在文中出現。瑪德蓮蛋糕混合在椴樹茶中的味道使「敘述者——我」回憶到自己的童年，成為青年的馬塞爾開始努力找回失去的時光並促成寫作的催化劑。因此，瑪德蓮蛋糕也漸漸代表普魯斯特（及其作品）與意識流小說含義的重要符號（標示）與象徵物。 (以上內容轉貼自維基百科，自由的百科全書) 窄門咖啡館店裡販售的好吃瑪德蓮一份135元， 除了上一篇我所提到的小農養生之外，窄門也有女主人引以為傲的手工餅乾等， 我見著了窄門女主人用心烹飪的料理和食品，這些投入更甚於金錢的價值， 料理好不好，不單單在於口感，對我而言，好的料理在於用了多少心思去完成， 似藝術品般，其間投入多少心血，才能創造出一件非凡的藝術品！就是那種呈現之感， 女主人用愛與堅持去料理，讓食物變得更加美味 ， 由挑選食材過程到烹煮、烘培，在在都是女主人用滿滿的愛心去對待的， 這些料理味道是獨一無二 ，富含生命力。因為是獨家配方所以在市面絕對找不到一樣的味道，舉凡窄門的所有料理全是女主人精心調配自己研發的,所以我非常推薦如此好料理、好的甜點給大家！ 例如店內販售的咖啡豆巧克力 ， 女主人曾去羅馬旅行,品嚐過義大利有名金杯咖啡所販售的咖啡豆巧克力 ，所以回國後自行改良,窄門自家的咖啡豆巧克力不輸義大利金杯咖啡的巧克力唷 ， 窄門咖啡建築除了歷史也融合多的文化和風格， 建築的窗如同土耳其紅番花城的老式建築，鮮明黃色中帶有地中海和南法的色調， 小庭院景緻又帶點中國風，非常特別， 於此我彷彿看見了世界的縮影! 坐在裏頭彷彿昨日重現般， 拾起店內的一本當代讀物和一枝筆，靜靜地坐在咖啡館內的小角落,頓時,有無限的靈感浮現我心頭， 這兒是非常適合寫作以及捕捉靈感的好地方， 店裡也有女主人親手製作的起司蛋糕， 使用天然的進口高級起司原料，以及新鮮檸檬汁烘烤而成， 店內飄來淡淡的蛋糕香味，搭配自家主打的咖啡， 以及女主人研發的伯爵口味法式甜點瑪德蓮， 以上～我說的甜點都是可以宅配到府的， 窄門咖啡館一向是外國觀光客來台南必參觀與打卡的景點， 但近日受到國際疫情的影響， 外國觀光客無法來台旅遊，於是開啟了女主人對國內旅遊和宅配美食的想法， 甚至也開始販售護膚品燕窩面膜，在這幾年美妝市場逐漸成熟擴大到男性的護膚市場，這是一塊未成熟的大餅， 窄門燕窩面膜，一盒十片入定價1420元，一次購買兩盒優惠價1680（含運費） 窄門女主人是位有遠見的新時代女性， 費心耕耘，只為將窄門文化流傳亙古， 女主人對於文化的重視；對窄門經營的愛，深深刻劃在我內心， 在老房屋內以及起司蛋糕之中，傳來淡淡的咖啡香與可可味兒， 原來是女主人正在製作的黑巧克力， 70％濃度的黑巧克力，口感扎實、甜而不膩，每一塊都由女主人精心調製而成。 店內另外販售白巧克力，同樣與黑巧克力搭配海鹽製作，甜中帶點微鹹味， 只融你心，卻完全不會膩口! 窄門女主人細心包裝製作而成的手工愛心形狀巧克力! 是不是非常可愛呢? 如下圖，店內也有供外帶用的精裝禮盒，相當適合送禮用 是不是美美的看起來很高檔啊?! 店裡販售的手工餅乾，口感特殊，在外頭不一定能吃得到。分三種口味 ：咖啡晶鑽、葡萄玉米餅乾、香草辣味， 其中我最喜歡的是辣味鹹餅乾，帶點辣味，吃起來相當過癮！ 據說這是女主人在旅遊的過程，所開發出來的特殊口味，值得你去品嚐， 窄門手工餅乾，一包定價140元，也有宅配服務 起司蛋糕單片135元；六吋起司蛋糕禮盒原價1080元，最近則因疫情關係，以1000元特價販售， 窄門的女主人說道: 「本館也常有消費者嫌棄咱家的自製起司蛋糕，殊不知我們所採用的原料是澳洲知名品牌，價格不斐，純天然的食材吃起來，純淨可口卻香氣不足，為何香氣不足？聰明的您，有聽出其中的隱情嗎？！」， 咖啡客巧克力禮盒原價380，現在特惠價320元 窄門手工杯墊一組250元 如果你有學過烘焙，或者曾對料理有些接觸，一定會明白一項道理：好吃的料理不一定健康，健康的食材不一定具有濃郁的香氣。 全球瘟疫時代，反而刺激了國內旅遊，台灣人回頭慢慢地體驗、挖掘本土的美食與美好， 如果你追求氣氛和精緻以及典雅品味 ， 我很推薦這間台南具有歷史價值的咖啡館! 加上窄門的女主人所提供的甜點，都是以國外進口原料手工製成 我總是偏愛手工製的甜食，大大地滿足我的需求 對我而言，真正的美食是對待料理的心， 在這裡，你吃到的不單單是食物，更是窄門女主人對料理的熱情 是滿盈生命力的藝術品!! 店裡主打的耳掛咖啡包，售價：80元/包，現在買五送一， 窄門商家可以宅配外帶的甜點巧克力和花草茶等甜食，全都是手工製成的! 店內也有提供小袋裝的花草茶供客人購買，材料使用的是德國進口的花草茶，聽說近來進口花草茶價錢一直在漲， 如果要以平實的價格喝到德國花草茶，建議打鐵趁熱，以免後悔莫及~ 窄門咖啡館獨家販售的耳掛咖啡包，即便人在遙遠的外地，仍能劃破時空 尋著咖啡香，心又飄回到窄門 不在古都老咖啡廳，你也能體會台南最道地的咖啡，現在也有宅配咖啡及花草茶等甜食， 可以直洽臉書粉絲專頁〈窄門咖啡〉詢問購買喔! 上面是窄門的德國進口花草茶， 窄門德國進口天然花草長1包380元， 三包任搭配特惠價1000元整， 現在凡窄門宅配美食的所有商品任搭滿1500元免運費，冷凍食品除外。 散落一桌關於窄門咖啡館的攝影製成的明信片， 明信片買五送一，一張價錢40元 如今的我坐在電腦桌前，啜飲一口窄門巫師莊園，把我的思念與想像都寫盡其中，寫著寫著……不知不覺也到了睡覺時間， 晚安 ! 祝你有個好夢，吶~ 人生又有多少時間可以好好和自己相處 ， 記得對自己好一些 ，多花點時間和自己獨處 ， 在窄門，點杯咖啡，就著店內的書瀏覽一個下午的時間，給自己有個美好的時間與自己獨處對話， 我到現在還記得我很喜歡的一部電影How to Be Single如何單身，電影內女主角最後說到的一句話： " One thing about being single is you should cherish it. Because in a week or a lifetime of being alone, you may only get one moment. One moment, when you are not tied up in a relationship anymore. A parent, a pet, a sibling, a friend. One moment, when you step on your own really truly single. And then, it's gone. " " 單身的重點在於你應該好好珍惜這段時間 因為不管單身一星期還是一輩子 你都只擁有這麼一段時光 這麼一段不被任何關係牽絆的時光 在這段時光你真正地單身了 然後一轉身 愛情就來了 " 窄門咖啡館，著實是適合獨自一人喝咖啡享受的好去處! 在台南有一處富有人文氣息以及文化歷史的咖啡館， 如果你不在台南，又想品嚐到窄門咖啡館的美食， 現在已經可以透過宅配的方式來品嘗那屬於窄門咖啡館獨特風味的料理， 多變的2020年讓我體會到活在當下的重要性，享受生活和品嚐美食， 永遠要記得你留在人間的意義，不就只是純粹簡單地體會我們生活周遭不簡單的美嗎? 今天故事就說到這邊， 窄門咖啡館的故事還是持續著....下次有空去台南記得來去坐坐。也許能遇到我在其中一角 愛著台南，更愛台南的美食，感受台南暖暖的人情和溫度…… 我感受到自己對於文化歷史及歲月的喜好，只要人在窄門咖啡館裡，不言自明。好一個有氛圍的空間， 沉靜了一個下午的時間與自己相處，關上門後， 帶著女主人手工的黑巧克力悄悄的走出窄巷， 屬於窄門的故事還持續熱鬧進行著....... #台南景點 #台南好玩私房景點 #台南 #台南文青路線 #網美景點 #台南中西區景點 #2020網美景點 #台南地圖 #台南中西區私房景點 (此篇為與窄門咖啡館合作之文章) 

第02集- 台南老宅「窄門咖啡館 」Narrow Door Cafe 飄傳來咖啡香和手工法式甜食蛋糕，關於神父和法國女高音的故事 (下篇)

發胖二月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣日與價格吃貨們一次看！

DANDELION CHOCOLATE:巧克力天堂-東京藏前 Kao空食客

 藏前熱巧克力 ¥800奶香巧克力甜 淡淡發酵氣味 風味多層歐洲熱巧克力 ¥680黏稠滑順 濃厚的口感富有黑巧克力的酸香 甜感在尾端慢慢體現整體甜度高了些 若是在苦酸些會更討喜S’more ¥680棉花糖炙烤後與黑巧克力十分合拍 軟柔的棉花糖和黏稠黑巧克力甜香中透著底層肉桂餅的香氣 口感多層 風味富足 開始於2010年由Todd和Cameron創立，兩人原本從事IT產業，由於對巧克力的熱愛，轉租了朋友的車庫改裝成巧克力實驗室。不停的摸索下，慢慢的贏得聲譽，於2013年在舊金山開設工廠並前往多米尼加 委內瑞拉 馬達加斯加等地，購買可可豆。在舊金山進行分選 烘焙 研磨及回火，由豆到巧克力成品 一手包辦。創造出獨特的風味及市場差異性，可可豆的味道和香氣取決於生產地點，收成年份的氣候和製造商。許年前被驚豔后便念念不忘，多年後終於又回訪，可惜不如初見。風味還是很不錯，但就少了驚喜，不過還是滿推薦的。喜歡巧克力的你，可以排進行程，點此進入之前食記。 Dandelion Chocolate 10:00-19:00東京都台東区蔵前4-14-6都營淺草線藏前站 步行約3分鐘都營大江戶線藏前站 步行約7分鐘

超商開運吃這款！晨光土司新春蛇年限定貼紙「嘶」開好運

蛇年迎新春，晨光土司因應農曆新年的節慶氣氛，推出新春限定品牌專屬開運貼紙，撕開抽新年運勢、收下祝福小語，開啟嶄新且美好的一年。晨光品牌兩大土司產品「GOLD生土司系列」、「糯米湯種系列」，各自以特有的極致工法，用簡單原料打造出口感及甘甜風味兼具的美味土司，不僅口味選擇多元，還能吃到純粹美味。配合7-ELEVEN新春優惠活動「期間限定 全烘焙品項滿88元贈OPENPOINT點數8點，一起充滿朝氣的「迎晨光納福」，迎接蛇年好運！ 蛇年「嘶」開好籤運 晨光土司推新春限定品牌專屬開運貼紙 每逢農曆新年，各式各樣的吉祥話應景登場，增添節日氣氛之餘，更是傳遞祝福及好運的一大展現，過年期間晨光土司在系列商品的包裝貼上專屬開運貼紙，並寫有「迎晨光納福」、「有土司有財」，不僅結合「晨光」品牌的涵意，取「有土斯有財」諧音，化身開運土司，撕開抽新年運勢討吉利，每一款各有不同的專屬晨光開運吉祥話，在享用美味土司的同時也能擁有趣味。 撕開抽新年運勢討吉利，每一款各有不同的專屬晨光開運吉祥話。 每逢農曆新年，各式各樣的吉祥話應景登場，增添節日氣氛之餘，更是傳遞祝福及好運的一大展現，過年期間晨光土司在系列商品的包裝貼上專屬開運貼紙，並寫有「迎晨光納福」、「有土司有財」，不僅結合「晨光」品牌的涵意，取「有土斯有財」諧音，化身開運土司，撕開抽新年運勢討吉利，每一款各有不同的專屬晨光開運吉祥話，在享用美味土司的同時也能擁有趣味。 晨光不只嚴選土司 「GOLD生土司」、「糯米湯種」兩大土司系列多種口味呈現簡單美味 晨光品牌兩大土司產品「GOLD生土司系列」、「糯米湯種系列」堅持採用極致工法與簡單原料，打造柔軟Q彈口感及甘甜風味。 晨光GOLD生土司使用特有「生湯種工法」，以90°C高溫熱水燙麵、與12小時低溫熟成製作生湯種。 晨光GOLD生土司使用特有「生湯種工法」，以90°C高溫熱水燙麵、與12小時低溫熟成製作生湯種，讓土司質地柔軟、細緻、皮薄，添用日本優質小麥粉製作，每一口都能吃到高雅溫柔的小麥香氣，且秉持著不添加人工色素香料及乳化劑的初衷，只保有純粹的美味，晨光GOLD生土司全系列皆通過A.A.國際無添加驗證的肯定，近年更陸續推出多款口味，包含晨光GOLD生土司、晨光GOLD高纖生土司、晨光GOLD草莓鮮乳生土司，共三種口味。 晨光土司系列選用特有的「糯米湯種工法」，搭配12小時7度低溫發酵熟成。 晨光土司系列選用特有的「糯米湯種工法」，搭配12小時7度低溫發酵熟成，把水分緊緊鎖在麵糰中，大幅提升土司的柔軟度、濕潤度，再以「三道壓延工法」，壓出麵糰氣泡讓質地細緻，以日本進口石板烤爐均勻烘烤、分段式溫層冷卻，讓每一條土司都是外層皮薄細緻、內裡柔軟綿密，晨光糯米湯種系列的口味選擇多元，包含晨光嚴選土司、晨光葡萄土司、晨光奶油土司、晨光莓果核桃土司，每一款都能吃得到純粹美味。 7-ELEVEN新春限定優惠「迎晨光納福」 朝氣迎接蛇年好運！ 農曆春節期間除了有新春限定「晨光土司品牌專屬開運貼紙」為新的一年注入滿滿好運，活動期間1/28~2/2除夕到初五，到7-ELEVEN購買全烘焙品項，享有滿88元贈OPENPOINT點數8點！ 除夕到初五，到7-ELEVEN購買全烘焙品項，享有滿88元贈OPENPOINT點數8點！

嘉義美食【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店 道地韓國湯飯 平價高享受

米塔集團旗下【金春喜韓廚 豬肉湯飯】來嘉義展店囉，喜歡韓式料理， 喜歡韓國湯飯，一定會喜歡的，今天帶著馬哥一起來嚐鮮~ 這是我們第一次品嚐道地韓國湯飯，原本想說會不會都是辣的， 結果不是哦，辛辣與不辣的都有，湯頭味道非常鮮美，加上韓式誘人的炸物， 還有可以無限續的小菜，價格親民，CP值很高，值得推薦！ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店，就位於嘉義大遠百的7樓主題餐廳， 店旁樹立了一個招牌，教導韓國湯飯的食用方法，看著就蠻吸引人的耶~ 店門口側邊擺放了大型菜單，讓人一目了然~ 店内外都有設置坐位等候區，辣媽建議可以提前預訂，就不必擔心久候了~ 米塔集團旗下有相當多的品牌，有異國風味料理、烘焙也有飲品... 經常會推出會員好禮，就像這次來【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店， 入會都有專屬好禮哦！ 在門外也清楚看到營業時間及肉品來源的標示， 還有小菜及白飯免費續加，吃得安心又飽足~ 座位的設置為雙人及4人座，感覺像是在小包廂一樣， 木質裝潢搭配沙發座椅，整體環境高雅有質感，用餐感覺很舒適哦~ 也有準備兒童座椅哦！ 用餐環境寬敞而舒適~ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店的服務人員相當親切， 仔細講解用餐方式及菜單，上菜時也很小心，因為湯飯使用的鐵鍋會燙， 都會溫馨的提醒用餐客人要注意，也會再次說明食用方式，很貼心~ 客人上桌時即送上飲用水~ 每張餐桌即備有餐具及紙巾~ 炸物的香氣就是誘人！ ＊酥炸薯條魚板＊128元 炸得金黃酥脆，咔嗞咔嗞的非常可口，特別是魚板，香薄但有Q度，越嚼越香~ 搭配外酥内軟的金黃薯條，大人小孩都愛~ 主廚推薦＊韓國炸雞-椒鹽風味＊198元 來到韓國餐廳，一定要嚐嚐炸雞，辣媽選的是椒鹽風味， 可以吃得到炸雞的原味，外酥内嫩，雞肉帶汁，很香！ 搭配炸韓式年糕，外層也是薄薄的酥脆口感，裡面非常Q彈，口感真豐富~ ＊牛肉湯飯＊288 乳白色的湯頭，一看就好濃郁，每道主餐都有湯、主餐、主食、 溏心蛋及3樣漬物小菜，白飯及小菜都能無限續加哦！ 以豬骨熬製的香濃湯頭，甘甜順口不油膩，搭配細緻綿滑的韓國豆腐， 裡頭還有菇類及豆芽菜，豐富的滋味，多層次的口感~ 湯頭潤順，喝著非常舒服~ 燉牛肉的份量也不少，如果喜歡再多一點，可以加價讓肉量加倍， 但辣媽覺得以個人套餐來說，份量算蠻多了~ 燉牛肉，肉質鮮嫩，吸附了大骨的湯頭，味道更鮮美！ 可以依喜好加入蝦醬，增添鹹味與海味~ 將湯淋在飯上，多一點濕潤口感與鮮甜的香氣，也能將米飯放入湯裡， 口感更是不同哦~ 加點漬物小菜一同入口，清脆開胃~ ＊金春喜海鮮湯飯＊308元 這道的湯頭不僅是多了鮮美的海鮮食材，更多了酸辣滋味， 會讓人一口接一口的品嚐~ 金黃色的湯頭，入口相當鮮美，但酸辣香隨之而來，爽口不油膩~ 食材非常豐富，同樣有著細緻綿滑的韓國豆腐之外， 還有魷魚、淡菜、白蝦、蛤蜊，以及豆菜菜，海鮮類的食材新鮮Q彈， 肉質鮮甜，給人很滿足的感覺~ 料蠻多的呢~ ＊韓國水梨汽水＊68元 ＊青蘋果風味蘇打＊68元 韓式小菜清爽開胃，韓式水果汽水則是清涼解膩~ 酥脆的炸雞沾點胡椒鹽，更增添風味與香氣~ 外層相當酥脆，裡頭鮮嫩，單吃就很好吃~ 魚板沾點辣醬，鮮味更提升，並且多一層濕潤的口感，超推！ ＊煉乳韓國炸年糕＊108元 炸年糕好Q好有嚼勁哦，加上香甜的煉乳，上頭並灑上花生粉， 甜而不膩，非常棒的甜品~ 這裡有很多主菜可以挑選，還有多道韓風炸物，一定要來嚐嚐~ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店 地址：嘉義市西區垂楊路537號7樓 電話：(05)235-4888 FB粉專：金春喜韓廚 豬肉湯飯


【羅東吃貨筆記】別只點生牛肉！Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 隱藏版「越野牛肉河粉」與炭烤法國麵包

嗨大家！我是亮亮！說到宜蘭羅東，你們第一時間是不是都想到夜市裡那些經典的排隊小吃呢？但身為一名專業又愛到處挖寶的吃貨，亮亮今天不帶你們去夜市人擠人，而是要帶你們走進一間隱藏在興東路上、超級厲害的越式料理！每次來到宜蘭，不管是出大太陽的好天氣，還是遇到宜蘭特有的綿綿細雨，總會讓人特別想來一碗熱呼呼、湯頭鮮甜的湯麵來暖暖胃。這間「Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）」，絕對會徹底顛覆你對傳統越式料理的既有想像喔！ 走進 Phở Wild 的質感店面，許多客人包含初次來訪的朋友，第一直覺往往是毫不猶豫地點上一碗店內的招牌「經典生牛肉河粉」。大家最期待的，莫過於那滾燙熱湯淋下瞬間，牛肉片由紅轉為粉嫩色澤的視覺享受，以及入口時的軟嫩鮮甜。這固然是最王道、最經典的吃法，但在我們這些內行吃貨的眼中，Phở Wild 的菜單裡其實還藏著更多令人驚喜的「狂野密碼」呢！ 如果你跟亮亮一樣，是一位無肉不歡的超級美食愛好者，或者你總是覺得單一種肉品的口感吃起來稍顯單調、想要多一點層次變化，那麼今天這份「進階版的菜單指南」，絕對是為你們量身打造的！準備好跟著亮亮一起跳脫基本款，深度解鎖 Phở Wild 團隊精心設計的多層次味覺饗宴了嗎？馬上繼續看下去吧！ 肉食控的終極夢想：一碗集大成的越野牛肉河粉 如果說經典生牛肉河粉是微風拂過味蕾的溫柔體驗，那麼這碗隱藏版的「越野牛肉河粉」絕對是席捲味蕾的狂風暴雨，強烈、豐富又讓人完全無法抗拒！許多初次造訪的客人看著菜單上的「越野」二字，總會好奇地問老闆：這碗麵到底是有多野啦？其實呀，這是主廚為了滿足那些想要「小孩子才做選擇，我全都要」的饕客們，特別設計的究極夢幻組合。 在這碗超豐盛的河粉中，你可以一次品嚐到三種截然不同的牛肉口感，它們在經過足足十二小時慢火熬製、清澈卻濃郁的牛骨清湯中，各自綻放著迷人的風采，卻又完美地交融在這一碗精華裡。 精挑細選的肉品搭配上滑順無比、吸附滿滿湯汁的河粉，以及清甜回甘的高湯，上桌時千萬別忘了加入隨餐附上的新鮮九層塔與檸檬角。九層塔的特殊香氣與檸檬的微酸，能讓湯頭變得更加清爽，讓每一口都有不同的味覺驚喜！這就是越野牛肉河粉能夠默默成為店內隱藏版人氣王的最大秘密呀！ 最強配角強勢篡位：令人完全無法抗拒的炭烤法國麵包 在越式料理的世界裡，越式法國麵包（Bánh Mì）一直都佔有著舉足輕重的地位。但在 Phở Wild，這道看似平凡的街邊小吃，卻有著隨時準備「喧賓奪主」的超強實力！大家知道嗎？Phở Wild 其實是知名人氣燒烤品牌「路邊烤肉 WildBBQ」的姊妹店喔！也難怪他們能夠將炭火的獨特靈魂，如此完美且毫無違和地注入這份法國麵包中。 店家特別選用特製的法式長棍麵包，經過精準火候烘烤後，外皮達到了「極致酥脆卻完全不刮傷口腔」的完美境界，這點亮亮真的要給予極高評價！而麵包的內裡依然保持著柔軟與漂亮的孔洞感，能夠完美吸附滿滿的醬汁。 最精彩的重頭戲，絕對是它的靈魂內餡：「炭烤黑蜜豬」！有別於傳統越式火腿或是一般的普通烤肉，這裡的豬肉片可是真真實實地在炭火上翻烤過的呀！每一口都帶著一股迷人且濃郁的煙燻焦香，完全展現了路邊烤肉的硬底子功夫。當這股粗獷的炭火香氣，遇上了清脆爽口的特製醃蘿蔔絲、新鮮切片的小黃瓜，以及店家特調的靈魂美乃滋抹醬，酸、甜、鹹、香在口中達到了最完美的平衡狀態。而且它的份量真的超級有誠意，大到讓許多羅東在地人直接把它當作一份超有飽足感的正餐，或是週末午後超豐盛的下午茶呢！ 黃金最強綠葉搭配：酥脆炸春捲與道地越式飲品 一頓完美的越式大餐，怎麼可以少了畫龍點睛的配菜與專屬飲品呢？ 如果你今天選擇了清爽的河粉系列，亮亮強烈建議你一定要加點一份他們的「炸春捲」！金黃酥脆的外皮包裹著超級豐富的紮實內餡，一口咬下還能聽到喀滋喀滋的療癒脆爽聲響。沾上店家特製的酸甜魚露醬汁，不僅超級解膩，更能瞬間喚醒沉睡的味蕾，讓人忍不住一口接著一口停不下來。 吃飽喝足之餘，飲品絕對是另一個重頭戲！Phở Wild 提供了兩款最具代表性的必點選擇： 鮮甘蔗檸檬：這可是許多吃貨私下激推的解膩神仙飲品喔！甘蔗天然純粹的清甜，完美中和了新鮮檸檬的微酸澀感，喝起來清新爽口又無負擔，如果搭配了重口味的炭烤肉類或炸物，簡直是天作之合的絕配！ 越式煉乳黑咖啡：如果你是喜歡濃郁風味的朋友，這杯絕對、絕對不能錯過！深度烘焙的咖啡豆帶著強烈的苦甜香氣，上桌時看著深色咖啡與底部的濃郁煉乳形成美麗的分層，用湯匙慢慢攪拌均勻後，交織出東南亞特有的那種醇厚、甜蜜又帶點微苦的迷人滋味，真的超級療癒，也為整段美好的用餐體驗畫下了一個最完美的句點。 一場全方位的味覺探險，羅東必訪美食推薦 說真的，Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）之所以能夠在競爭超級激烈的羅東美食圈裡脫穎而出，征服無數在地人與觀光客的胃，正是因為他們不只把靈魂的湯頭做到了極致，更在肉品的豐富度與配餐的完整性上下足了苦心與功夫。每一個小細節都能感受到店家的用心與對美食的堅持。 無論你是想在下班後用一碗用料澎湃的越野牛肉河粉來犒賞辛苦了一天的自己，還是想在週末的下午茶時段來份酥脆濃郁的炭烤法國麵包解解饞，這裡全時段營業的貼心服務，隨時隨地都為你準備好了滿桌的驚喜與美味。 下次有機會來到宜蘭羅東踏入店內，聽亮亮的話，不妨大膽地翻開菜單的下一頁，跳脫平常的安全牌，一起解鎖這些讓老饕們愛不釋手的狂野美味吧！保證你會一吃就愛上，直接收入宜蘭必吃的美食口袋名單唷！ 店家資訊看這裡 Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號 連絡電話:0921359802 IG:https://www.instagram.com/pho_wild/ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824 google地圖:https://maps.app.goo.gl/XQyfNf7sLACcXKoy7 https://vocus.cc/article/69b086c3fd897800010b0a3e

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排一點小隊挺值的！紅絲絨拿鐵大推 悠然馥郁玫瑰香氣 抹茶控記得點抹茶拿鐵不甜感熱飲別太好喝！ 蘿蔔蛋糕相當厲害 很迷人的香甜說不出的特別奶油味連我這個不喜歡蘿蔔的人都能口口吃不停🥕🍰 外帶回去的核桃蛋糕也很綿實 蘋果派外層的糖衣很厚很結實 配上酥脆的餅皮 喜歡脆口的人會喜歡這個甜點（我個人沒有很愛🤣）不過裡面肉桂蘋果填料的暖冬氣息很適合這個多雲的16度天氣☁️🍎 環境充斥烘焙的麵粉麥香 推薦給跑咖的友友們～ Info：Supranormal Bakery Cafe #brunch#matcha #rose #milktea #pie #cake#pastry #dessert#cafe#afternoontea#taipeifood#foodblogger#instafood#foodstagram#popyummy#紅蘿蔔蛋糕 #蘋果派 #抹茶牛奶 #玫瑰拿鐵 #台北探店#台北早午餐 #台北美食#台北甜點#台北咖啡廳#台北下午茶#我的美食日記#美食日常#寶藏甜點店分享#中山區早午餐 #中山區美食#中山區甜點#中山區咖啡廳#中山區下午茶#台北日常#Q比的生活點滴

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