螞蟻人注意！「日本味覺果汁軟糖」超創意吃法，多重口感還能做成甜點！

日本的軟糖不但造型可愛、口味豐富，各品牌在口感上也有自己的堅持，Q彈容易咬斷抑或是彈牙帶點微黏質地，別具特色也有屬於自己的客群。除了平時當作零嘴食用外，你知道還有這些創意新吃法嗎？平時常見的超商軟糖甚至能化身成迎賓小點呢！ UHA味覚糖 | コロロ コロロ介紹 UHA味覺糖的コロロ軟糖強調「食感」，與其他軟糖相比雖然Q彈但較為軟黏，咬下時可以清楚看見齒痕留在軟糖上方。以100%果汁製作的コロロ軟糖有著撲鼻的甜蜜果香，薄膜包覆多汁的軟糖本體，彷彿像是吃著新鮮果實般呢！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) 最受歡迎的口味是定番葡萄款，冰鎮過後更加爽口。近期推出的蜜柑風味特別加入了橘子皮，酸甜滋味中更添一絲驚喜。 Recipe推薦 コロロ軟糖雖然彈牙但口感細緻，因此放在蛋糕上作為裝飾不僅模樣可愛也與鬆軟的蛋糕體十分契合。在家中製作果凍時也能加入コロロ軟糖增添鮮豔色彩，同時還可以讓口感豐富有層次。 (圖/ UHA味覚糖webサイト) 想在家中舉辦豐富的午茶派對，當然需要在優雅中增添趣味。運用品嘗巧克力噴泉的方式改以コロロ軟糖沾取巧克力，不僅省下備料的繁瑣時間，賓客們也能隨個人喜好調整巧克力多寡。咬下濃厚巧克力的瞬間水潤的軟糖在嘴中化開，帶來一場味覺饗宴！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) ブルボン | fettuccine フェットチーネグミ介紹 BOURBON的fettuccine軟糖(フェットチーネグミ)有著許多口味，除了清爽微酸的水果風味外，還有刺激味蕾的蘇打款與可樂款。口感彈牙柔軟且形狀方便拿取，總讓人忍不住一口接著一口！包裝上還特別提到成分中添加了維他命C和食物纖維呢！ (圖/フェットチーネサイト) 最近日本颳起一陣台灣熱潮，從珍珠奶茶蔚為話題後，台式早餐與其他傳統小吃也成了受到關注的新商機。fettuccine軟糖系列甚至推出了「水果豆花風味」，結合了三種果汁與豆乳粉，有別於其他口味更多了濃厚感。 (圖/フェットチーネサイト) Recipe推薦 fettuccine軟糖遇到熱水時容易融化，也因此推薦喜歡喝茶的朋友們，不妨試著在原味茶中按照喜歡的甜度加入2~3條軟糖，輕輕在杯中攪拌後輕鬆完成一杯甜蜜的水果風味混調茶！ カンロ | Puré Puré介紹 Puré軟糖除了定番的心型設計外，經常推出可愛圖樣，光是看到外型便覺得很療癒呢！與文中介紹的另外兩款軟糖相比更加彈牙，外層裹上微酸的粉粒。Puré口味多樣且配色非常鮮豔繽紛，經常作為蘇打水或小甜品上的裝飾。 (圖/ピュレグミ公式アカウント) 配合即將迎來的新年，於12月推出了梅子風味軟糖。外包裝設計成御守模樣，蘊含著對於願望得以實現的祝福。最為特別的是不僅有著心型圖樣，還加入了兔子與梅花的造型呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) Recipe推薦 Puré官方twitter上分享了許多運用Puré軟糖妝點飲品、小糕點的情報，其中日本編認為最適合做為迎賓的是以下兩種創意新吃法！將軟糖與莫札瑞拉起司、生火腿串起，上方淋上些許橄欖油後，再撒點增添香氣的黑胡椒粗粒，完美的配酒小點便輕鬆完成！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 如果想使口感更豐富，不妨利用製作糖葫蘆的方式讓口味升級吧！將多種口味款式的Puré軟糖搭配水果串起，裹上糖水後冷卻，散發如寶石般晶瑩透亮的光澤，是大人小孩都會為之一亮的甜品呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 【材料】 適量的軟糖與水果(建議使用小柑橘、草莓、葡萄) 砂糖200g & 水50g 【步驟】 ① 於耐熱容器中加入砂糖與水，混合後以500w微波爐加熱約3~4分鐘，使糖粒完全溶解。 ② 將準備的水果與軟糖依照喜好串起，浸入糖水後放置於不易沾黏的器皿或烘焙紙等待冷卻。 撰文編輯#Sumina #fettuccine #Puré #UHA味覚糖 #コロロ #日本必買 #日本甜點 #日本生活 #日本軟糖 #日本零食推薦 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃HERSHEY’S好時聯名新品全攻略！收藏這篇就對！

巧克力控大滿足！全系列好時甜點吃起來 🍫 7-ELEVEN X HERSHEY’S好時 聯名再升級 苦甜系大人味一次推出 10 款新品 從甜點、烘焙到冰沙通通都有，每款都讓人想收！ HERSHEY’S好時 巧克力牛奶棒鬆軟不膩口，還能咬到巧克力豆，當早餐也很可以！ HERSHEY’S好時摩卡咖啡風味奶酪（最愛！） 好時可可粉＋法芙娜 40% 牛奶巧克力，綿密滑順，是苦甜大人味。 HERSHEY’S好時可可雙餡軟法有彈性麵包體搭配滿滿巧克力奶霜＋可可豆。 莓果風味軟餅乾經典軟餅乾加莓果脆餅，微酸甜更不膩。 HERSHEY’S好時巧克力派內餡用比利時 74% 巧克力＋棉花糖，還有脆脆的外殼，裝盤上桌還能有儀式感。 昂舒巴黎雙餡泡芙菠蘿泡芙外殼搭配濃郁可可餡料，甜中帶點成熟味。 雙餡可可鬆餅榛果可可醬＋巧克力奶霜，口感偏濕潤。 🥐 7-ELEVEN x Semeur 聖娜限定｜HERSHEY’S好時可可菠蘿 & 蝴蝶丹麥 可可菠蘿外酥內軟、蝴蝶丹麥層層香酥，而且蝴蝶結造型真的超可愛🎀 HERSHEY’S好時巧克冰沙巧克力味很濃，搭配餅乾碎粒有點鹹甜感，一下就喝光！ - @hersheytw 💡 6/25-7/8 限時優惠活動 購買好時聯名甜點、烘焙，指定冰沙第2件現省$10。 📍 全台 7-ELEVEN & Semeur 聖娜複合門市同步販售，限時限量，有些品項真的賣超快喔！

［台北｜陽明山］無印良品風的日系文青咖啡 享受一場與山巒的約會吧

 📍台北·陽明山·有明心 有明心咖啡位於陽明山 外觀是純白明亮的玻璃小屋 這樣清新有質感的咖啡廳 讓葛瑞忍不住就走進去了！ 而我最喜歡店內落地玻璃窗的設計 因為在陽光灑落的時候 整個空間都充斥著暖陽 這種光線是來自大自然而不是人為 令人非常享受 同時這也是一家令人很放鬆的咖啡廳 雖然空間小小的 但木質調的淺白風格讓人有種踏實的幸福感！ - 🐰葛瑞特別推薦 #如山咖啡精品禮盒 18入 #易拉輕禮盒 12入 - 有明心 是一家🐰難得喜歡的咖啡 豆子都是由闆娘親自烘焙 到店內闆娘也會一一細說各種咖啡的風味 而我認為有明心的咖啡特色在於:大眾都能接受！ 不太苦、會回甘、香氣足 我自己最喜歡他們的淺焙豆 不會過酸、一點甜、風味豐富 入口又很順又回甘，好難讓人不喜歡 - 此次🐰除了帶走大禮盒外 在店內讓我一喝就愛上的是 有明心的特調 #葡萄柚淺焙 香氣結合葡萄柚的風味交織， 入口後有巧克力感帶點酸味， 連不敢喝咖啡的朋友都喜歡， 這就是有明心咖啡的亮點！ #如山咖啡精品禮盒 裡頭有三種： 有明心 草山配方 衣索比亞 水洗/果樹溪 衣索比亞 日曬/芒花川 - 🐰葛瑞小心得： 以前從不覺得咖啡和生活有關聯 但有明心的咖啡讓我更了解生活 闆娘的分享也讓我感到溫暖而堅定 我想也許是以前我不夠了解豆子 每種豆子都有其適合的方式 所以當時體會不了咖啡的魅力 到有明心體驗後突然豁然開朗 也決定帶上禮盒和家人分享 如果各位有時間不妨親自去一趟 啜飲一口山景、 讓咖啡香堆疊美景的層次 體會一下日常卻美好的時光 💕額外補充： 禮盒設計是陽明山的等高線圖 內附一張紙可以對應陽明山的景點 真的很貼心！ - 📒店家資訊 地址：台北市士林區格致路38號 （公車站牌：山仔后派出所） 電話：02-2861-8888 營業時間：11:00-19:00 公休日：週四、週五 購物網址：https://www.grassmountaincoffee.com/ - #有明心#grassmountaincoffee#有明心coffeeroaster#有明心咖啡#陽明山咖啡廳#台北咖啡廳#陽明山推薦#自烘咖啡#咖啡職人#台北景點#葛瑞🐰吃什麼

Roast8ry Lab:冠軍咖啡館 觀光客必訪-泰國清邁 Kao空食客

 GODmother Mocha $100 泰銖選了少甜還是很甜 應該直接不要甜的若是平常習慣喝黑咖啡的你 請選無糖巧克力的氣味濃厚完全蓋過濃縮咖啡的味道 可惜了Santa Latte $100 泰銖水洗密處理 中焙奶味蓋過咖啡液 口感溫潤順口但少了點個性偏向純拍照的藝術咖啡 2016、2017、2019奪下世界拉花冠軍及多次泰國咖啡師冠軍的Roast8ry，在清邁有三間分店。以藝術拉花聞名，有四種拉花圖案可選，當中獨角獸拉花是人氣選擇。 三間分店方格皆不同，Lab店是樹蔭戶外區混合水泥風；Flagship店則空間寬敞且咖啡器具多樣，較適合長時間休憩；Roasting Factory走工業風並強調咖啡烘焙文化。 清邁咖啡館真的滿街是，Roast8ry被譽為最具代表性的咖啡館之一，可惜，不是自己最喜歡的。較喜歡清邁的Toffee Roasters 和 Ministry of Roasters的咖啡風味，不知道你們喜歡哪一間呢? Roast8ry Lab 08:00-17:0014 Soi 3, Nimmana Haeminda Rd Lane 3, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

疫情外帶最安心【台北】10間質感外帶咖啡甜點店推薦，店門口比內用更好拍

台北外帶咖啡店推薦來囉！以前總喜歡在咖啡廳裡悠閒地啜飲幾口咖啡、享受店內舒適的氣氛；然而，在疫情日漸升溫下，這樣的休閒時光不再與往日相同。今天介紹10間位於「台北」的高質感外帶咖啡甜點店，就讓迷人的豆子香使你忘卻疲憊與煩惱吧！ 台北外帶咖啡店推薦：Copy Coffee 有著日系風格的Copy Coffee位於南京三民站附近的巷弄裡，由經營印刷店的父親為女兒打造一間小咖啡店。日本多數印刷店都有販售咖啡的服務，兩人經過討論後決定將這個文化帶進自家店。Copy Coffee提供義式咖啡，以及不同價位的特選豆與精品豆，另有販售常溫點心。 Info. 地址：台北市松山區光復北路85巷33號 營業時間：平日8:30-16:00(例假日公休) 台北外帶咖啡店推薦：Fifteen Steps Workshop 拾伍步咖啡 同樣為純白色設計的咖啡店還有拾伍步咖啡，白中鑲著黃邊讓整間店更加顯眼。除了店內的無座位吧檯區讓路過的人們得以利用短暫的休息片刻在此享用一杯好咖啡外，在側巷更設計了相當方便的外帶窗口。FSW coffee本身也做咖啡批發、網路零售咖啡等，相信對咖啡的專業肯定不在話說！ Info. 地址：台北市信義區信義路五段150巷14弄2號1樓 營業時間：平日8:30-18:30/週六11:00-18:30/週日9:30-18:30 台北外帶咖啡店推薦：yokoso coffee stand 可愛的尼斯湖水怪圖案讓這間店在網路上相當有名。位於民生社區的yokoso coffee stand提供銅板價咖啡，是上班族與當地居民們經常造訪的店。 Info. 地址：台北市松山區民生東路五段20號 營業時間：平日8:30-17:30/假日9:30-18:30 台北外帶咖啡店推薦：CAFE!N 硬咖啡 於台北早有多家分店的CAFE!N一直以來多以外帶形式為主，其中台北民權店以純白色系打造店內設計，座位多以一人座或吧檯為主。位於西門町以老屋翻修的衡陽店更是別具一番風味。 Info. 衡陽店 地址：台北市中正區衡陽路35號 營業時間：平日7:30-17:00/假日8:00-17:00 Info. 民權店 地址：台北市中山區中山北路二段171號 營業時間：平日7:30-18:30/假日8:00-19:30 台北外帶咖啡店推薦：FOMO COFFEE 位於東區巷弄裡的FOMO COFFEE呈現的是簡約高質感風格，店外巨大的「&」符號是許多網美們必拍照打卡的熱門位置。不只咖啡獲得許多好評，店內的肉桂捲也是老饕們的最愛！濃郁的熱拿鐵搭配上香氣十足的肉桂捲，簡直是午後的一大享受！ Info. 地址:台北市大安區大安路一段125號 營業時間：平日8:00-18:00/假日9:00–18:00 台北外帶咖啡店推薦：ABG Coffee 位於信義區街角的一間老屋，在改裝下成了充滿日系氛圍的咖啡小屋。由前人氣球員王信凱與冠軍咖啡師郭柏佐共同創立的ABG(Always Bean Good)，在步調快的台北商業區裡用香醇的咖啡帶給上班族們片刻的放鬆。店內座位數不多，因此推薦大家外帶~據說余文樂也是這裡的常客呢！ Info. 地址：台北市信義區信安街103巷22號 營業時間：9:00-18:00 台北外帶咖啡店推薦：nabiis cycles & coffee 大稻埕內的一間復古日系小店nabiis cycles & coffee並非專門販售咖啡的店，而是在單車店裡兼賣咖啡。即便如此也絲毫不馬虎，拿鐵帶著濃醇的奶香是許多人喜愛的飲品。在這裡你可以帶上一杯咖啡，邊探索你不知道的單車文化，或是搜索你可能需要的單車用品。 Info. 地址：台北市大同區南京西路155巷36號 營業時間：13:00-19:00(週一、週二公休) 台北外帶咖啡店推薦：Coffee Moon 珈琲月 位於四平商圈內的Coffee Moon為工業風設計和太空人圖樣的LOGO，以提供外帶咖啡為主，店內也有幾個座位。雖然拿鐵是許多常客們的必點品項，但炎炎夏日裡檸檬咖啡才更能帶來一股沁涼！如果一杯咖啡還不能滿足你，店內販售的耳掛包不妨帶回家品嘗吧！ Info. 地址：台北市中山區四平街73號 營業時間：平日7:30-17:00/假日10:30-17:30 台北外帶咖啡店推薦：夏野豆行 在上班族聚集地行天宮站的巷弄裡有間相當吸睛的咖啡外帶店，夏野豆行以木頭打造一間充滿日系復古風的咖啡外帶店，吧檯區的幾張小椅凳是大家等待咖啡時互相寒暄的場所。 Info. 地址：台北市中山區松江路330巷1號 營業時間：平日8:00-17:00/週六10:00-17:00/週日公休 台北外帶甜點店推薦：ALBUCA 植物園烘焙甜點店 介紹了這麼多咖啡店最後要推薦給你一間隱藏在師大附近的甜點外帶店！雖然店面不大但經過時一定會被它吸引。除了各式磅蛋糕外，也有布朗尼、達克瓦茲等多樣人氣甜點(實際販售品項以現場為主)。價格皆位在百元內，讓小資族們想來個療癒的甜點也毫無負擔！外袋包裝上老闆會使用植物點綴，好吃又好拍的甜點怎能錯過呢？ Info. 地址：台北市大安區泰順街14號 營業時間：11:00-20:00(週四公休) 👉精選台北13間外帶咖啡，沖泡式、瓶裝式通通有，美好的一天就從一杯咖啡開始！ 👉全台10間外帶甜點咖啡店，日系櫥窗、花叢中司康店，旅途來個中場休息 👉【台北不限時咖啡廳推薦】精選10家質感咖啡廳，舒服到讓你待到打烊！ 👉沒車也不怕！台北週末情侶散策攻略，下次就來這裡約會吧 撰文編輯# Sumina #ABGCoffee #AlwaysBeanGood #CoffeeMoon #CopyCoffee #FifteenStepsWorkshop #FOMOCOFFEE #FSWcoffee #nabiiscyclesandcoffee #YokosoCoffeeStand #コピー #台北 #台北咖啡店 #台北外帶咖啡 #台北外帶咖啡店 #台北外帶咖啡推薦 #咖啡 #單車咖啡店 #夏野豆行 #外帶咖啡 #拾伍步咖啡 #珈琲月 #硬咖啡 

我這愛吃鬼😋又要來誘惑大家了❤️ 今天要介紹一款 #宅配蛋糕✨

我這愛吃鬼😋又要來誘惑大家了❤️ 今天要介紹一款 #宅配蛋糕✨ 老吳前陣子開車🚗經過 #士林 的一個巷弄裡時 發現裡面有一間蛋糕店 . 這間叫『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ #法式手工烘焙』 他的蛋糕盒真的好美❤️ 白色的包裝盒，配上燙金的字 . 『#食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』 這間蛋糕店大家應該不陌生，畢竟他可是有名的 #人氣團購甜點 在網路上的熱門度可是相當高🆙 . 我們吃的是〖#花舞芒果塔〗 這用〃 #卡士達香堤 〃做成的一朵朵 #美麗花舞🌹 讓人看了好賞心悅目😍 而且 #濃郁的卡士達奶香味 一直撲鼻而來🥰 讓我這個對卡士達完全無法拒絕的人 心花都開了🌻 . 〖花舞芒果塔〗 吃起來非常豐富！ 而且讓我真的 #愛不釋手！我真的不想離開他...💞 滿滿的〃卡士達香堤〃➕超大塊的新鮮〃 #愛文芒果 〃 配上邊邊的〃 #開心果碎 〃和厚實的〃 #杏仁餡塔皮 〃 這 #豐富的口感，#深深抓住我的心💘 . 〖花舞芒果塔〗 他絕對可以成為 #好吃蛋糕推薦第一名🥇 . 『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』 絕對是我 #台北甜點推薦名單💯 想吃 #法式手工甜點 的人 我非常推薦『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』💁🏻‍♀️ . 📢店家資訊 📍食感旅程Palatability - 巷弄裡的甜點店 門市地址：台北市士林區福國路56巷11號 下面是『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』的官網及粉專和IG 大家可以去看看♥︎ * 官網👉🏻https://reurl.cc/NVOGQ * 粉絲頁👉🏻 食感旅程 Palatability * IG👉🏻https://reurl.cc/xne1e ————————————————————— #Cʜɪᴀᴏ喬✨的文章詳細介紹，請點連結唷💋 👉🏻https://wp.me/pb2GD1-vl

【單品咖啡店精選】首推雙北10家研磨瓜地馬拉咖啡、貝里斯可可店家！沉浸深層的咖啡香氣中，層次口感讓你一喝愛上！

對於咖啡風味有所要求的咖啡迷們，無不深陷在各種咖啡豆品種的多層次口感魅力中，對咖啡風味的追求，甚至延伸出「COTD」（Coffee Of The Day）的Hashtag。早就深陷單品咖啡魅力的波編，這就幫大家整理出最適合新手淺嚐入口的「瓜地馬拉咖啡」加碼推薦2家「貝里斯可可」，產於中美洲的兩款咖啡豆，帶有核果調性且香氣豐富多層次，尤其是來自「瓜地馬拉」的咖啡豆，喝起來口感細緻優雅，深受許多咖啡控的喜愛，「中美洲經貿辦事處」也早已大力推廣。除咖啡外，香醇的貝里斯可可也讓波編愛到不行，這篇文章波編就精選雙北10間瓜地馬拉咖啡及貝里斯可可店家，這個週末快約姐妹一起跑咖去！ 重度咖啡成癮患者的One Pick！品嚐極緻香醇的中美洲咖啡 每次踏進單品咖啡店家時，都會被各種咖啡豆及多樣化的豆單吸引，不得不說喝咖啡真的是好優雅的興趣啊！說到單品咖啡，老饕們一定都對「手沖」有所研究，身為新手村的村民，卻遲遲不知道該從哪種產地的咖啡豆開始嗎？中美洲的「瓜地馬拉咖啡」風味均衡，是大多數人都可以接受的口味，相當適合甫接觸單品咖啡的人！對於在台灣推廣咖啡多年的「中美洲經貿辦事處」表示，瓜地馬拉擁有世界知名的擁有八大咖啡產區，由於雨量豐富穩定，還有肥沃火山灰土壤，非常適合種植咖啡。此外，瓜地馬拉的咖啡豆帶有淡淡酸味以及潤滑果香，是許多咖啡控的心中的One Pick！而同樣位於中美洲的貝里斯，則是知名可可產地，這篇文章通通一網打盡。 瓜地馬拉咖啡1：武喵咖啡 Wu Meow cafe #調酒咖 #刨冰咖 位於迪化街的「武喵咖啡 Wu Meow cafe」，昏黃的燈光與復古傢俱，伴隨著懷舊的音樂聲，彷彿帶你進入時光隧道中。 店內提供固定豆單外，可選擇摩卡壺、手沖、愛壓樂、義式等方式沖煮，老闆喵哥也會隨季節選擇合適的單品豆販售！武喵的瓜地馬拉豆來自下維拉帕斯地區，波編這次體驗的是摩卡壺沖煮的咖啡，彷彿被濃縮後又一次迸發的香氣，超迷人～咖啡入口後帶有榛果、烤橘子的香氣，尾韻則是滑順的奶油口感，細細品味更帶有微甜麥芽糖風味，令人回味無窮～ 武喵以「老物新生」為主軸，選用芒果青、化應子、紫蘇梅等蜜餞與手沖咖啡結合，製成懷舊口味刨冰，店內更提供微醺的調酒咖啡，以咖啡為基底，結合傳統與現代的美味等你來品嚐。 ＊未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車 武喵咖啡 Wu Meow cafe 瓜地馬拉沖煮方式：摩卡壺／手沖／愛壓樂／義式 特色品項：調酒咖、刨冰咖 地址：台北市大同區迪化街一段14巷38號 營業時間：12:00–19:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/wumeowcafe/ 瓜地馬拉咖啡2：KITE COFFEE #布丁 #起司蛋糕 #壞蛋特調 隱身於大安區巷弄中的KITE COFFEE，木質拉門櫥窗引入陽光灑落店內，沉穩深色木質調搭配簡約有個性的桌椅，超像來到日本中目黑的個性小店。 本來就對咖啡很有興趣的月涵與Momo，從選豆開始到店內的設計裝潢，都一手包辦，帶給咖啡迷一個可以好好放鬆、享受咖啡魅力的療癒空間。 KITE COFFEE的瓜地馬拉豆選用來自阿卡特南果產區的美好莊園，帶有濃郁堅果風味，入口更有淡淡的莓果、奶油香氣，店內可以做成1+1濃縮、美式、卡布奇諾等，一次品嚐瓜地馬拉豆的多樣風味。波編大推店家特製的布丁！！柔軟的布丁與輕盈的鮮奶油，搭配風味十足的瓜地馬拉咖啡，讓人忍不住一口接一口！ KITE COFFEE 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮、卡布奇諾）、壞蛋特調 特色品項：布丁、起司蛋糕 地址：台北市大安區光復南路676巷6號 營業時間：10:00–18:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/kite_coffee_/ 瓜地馬拉咖啡3：醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep #氣泡咖啡 #越南三明治 #酸甜奶 醒而眠手烘咖啡酒館是台北街頭少見以「越南」為主題的咖啡廳，跳脫以往咖啡廳印象，以平價街邊店的風格吸引不少死忠顧客！ 對於老闆來說，咖啡是每天都會喝上幾杯的日常飲品，所以定位與定價上以便利、親民為主，店家自己引進生豆、自行烘豆，減輕成本負擔，更能回饋給消費者。店內的瓜地馬拉豆選擇阿卡特南果產區水洗豆，可以選擇氣泡、蜜釀，或手沖的沖煮方式。波編選擇了清爽的氣泡咖啡，微酸的咖啡風味融合通寧氣泡水的刺激感，是一款口感很活潑的咖啡！這樣的做法也更突顯了瓜地馬拉豆的果香與微酸口感。 店內許多品項都是幾位老闆們到越南親自取材，從原料到製作過程皆不馬虎，店內招牌的「越南三明治」、炒魷魚等街邊小吃，更是從醬料、醃菜到內餡肉丸，皆由老闆們親自研發，也因此意外吸引到許多在地越南人來品嚐家鄉味！ 醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep 瓜地馬拉沖煮方式：氣泡／蜜釀／手沖 特色品項：火山金鱗氣泡咖啡、蜜釀檸檬咖啡、越式三明治 地址：106台北市大安區仁愛路三段143巷38號1F 電話：02 2711 7262 FB：https://www.facebook.com/awaketilsleep/ 瓜地馬拉咖啡4：慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） #提拉米蘇 #虹吸式咖啡 位於辦公大樓間的「慢步調 咖啡館」，是周邊上班族、學生的讀書辦公好夥伴，店內最大的特色的是「虹吸式咖啡」，在現代講求出杯速度的咖啡廳中，需要細心等候的虹吸式咖啡更是少見。 店內的瓜地馬拉豆，選擇來自安提瓜產區的聖塔克娜拉水洗豆，略有淡淡的桃子香氣，尾韻的核果、牛軋糖尾韻，都是出自於老闆特別喜歡瓜地馬拉豆的風味。店內長期會挑選作為固定豆單，而其他選豆則以產地為主，除了會跟長期合作的豆商引進自己烘豆，也會在杯測中挑選自己喜歡的當季豆子引進店內，在每季推出各種咖啡為主題的創意新風味。 其中波編推薦各位咖啡控們必點「逆襲冰滴」，使用冰滴作成的冰磚，醇厚的咖啡風味絕對能滿足你！另外店內的「提拉米蘇」直擊波編味蕾喜好，恰到好處的可可香氣與軟綿口感，再搭配上單品咖啡，輕鬆度過最悠閒的午茶時光！ 慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮+拿鐵）、虹吸式咖啡 特色品項：提拉米蘇、逆襲冰滴 地址：106台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號 電話：02 2711 2311 營業時間：11:30–20:30 FB：https://www.facebook.com/slow.pace.cafe/ 瓜地馬拉咖啡5：樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo #社會企業 #精品咖啡 初次進入樂波波就被店內滿坑滿谷的豆子所震懾，樂波波真的是單品咖啡控的天堂呀！老闆辛悅台從科技業退休後成立樂波波的初衷，是為了協助高功能身心障礙朋友和弱勢族群，也因此開設相關課程，從挑豆、試烘、析測、正式烘焙到杯測，甚至到最後出杯都毫不藏私地教給學員，甚至出借店內的烘豆設備，幫助想創業的朋友讓他們能夠烘出更穩定的豆子。 店內的瓜地馬拉豆中，老闆則特別推薦艾茵赫特莊園的傳奇藝伎、洛斯瑪莊園的藝伎，以及安提瓜產區的黑珍珠，三款香氣風味各有不同。其中由樂波波獨家競標到艾茵赫特莊園的傳奇藝伎，帶有萊姆、杏桃果乾、淡雅花香等香氣，入喉後的醇厚果汁感與滑順綿長的口感在口中久久不散。而波編也推薦店內的桂花雨、紅酒玫瑰品項，豐富明顯且奔放的風味絕對會驚豔你的味覺！ 一般咖啡廳內常態豆單多在8-12款左右，不過樂波波卻有多達30到40種，每個月還會上架2-4支新豆。除了讓喜好單品咖啡的愛好者可以品嚐外，更針對新手能快速了解，透過容易想像或常見的風味去敘述，想讓客人感受到更貼切更實際的風味，對老闆來説，即使在風味上寫出眾多華麗的敘述，但喝不出來也沒有用，讓顧客可以真正品嚐出咖啡風味，還可以分享給更多人才是最重要的！ 樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo 瓜地馬拉沖煮方式：手沖、義式 特色品項：艾茵赫特莊園傳奇藝伎、洛斯瑪莊園藝伎 地址：10491台北市中正區仁愛路二段10-1號 電話：02 8772 0305 營業時間：10:00–18:00 FB：https://www.facebook.com/lebobocoffee/ 瓜地馬拉咖啡6：Twin Brothers coffee #台北肉桂捲名店 #當日手工製作 位於咖啡一級戰區的「Twin Brothers coffee」，如店名，由一對雙胞胎兄弟一起成立，從原本主打咖啡外帶吧，到現在成為咖啡迷或過路客都喜愛的咖啡廳。 店內的瓜地馬拉豆，選用安提瓜產區的花神咖啡豆，喝起來略帶花香的主體風味，最後則有巧克力般的餘韻回甘，微甜的焦糖甜感減低酸澀風味，乾淨明亮的口感更是讓它成為店內常備豆款！波編大愛老闆手沖的瓜地馬拉咖啡，以熱水沖煮再透過冰塊冰鎮，保留咖啡的風味與層次，冰冰喝花香味更加明顯。店內除了固定豆單外，老闆也會根據季節溫度以及顧客喜好，挑選淺焙、中重焙的豆子，讓消費者品嚐到更多咖啡風味。 另外，「Twin brothers」同時也是肉桂捲名店！店內櫥窗中可以看到全手工製作的甜點，可麗露、肉桂捲、布丁等甜點都是當日現做、每天限量，甜點控必須朝聖！ Twin Brothers coffee 瓜地馬拉沖煮方式：冰手沖／拿鐵 特色品項：冰手沖單品咖啡、可麗露、肉桂捲 地址：台北市大同區華陰街77號 電話：02 2550 9298 營業時間：07:30–19:00 FB：https://www.facebook.com/twinbrotherscoffee/ 瓜地馬拉咖啡7：kafeD 台北101店 #精品咖啡 #101限定 優雅高級的空間裝潢與精品咖啡，是多數人對「kafeD」的第一印象，而精緻的咖啡風味與甜點，更讓kafeD成為首間入駐台北101觀景台的咖啡廳。 kafeD的瓜地馬拉豆是選擇來自安提瓜產區的拉米妮塔花神，靠近鼻尖就能聞到李子、紅糖的淡淡香氣，入喉後尾韻則帶點烘烤後的堅果與黑巧克力味，穩定且出色的品質也讓這款豆子成為店內的固定豆款。kafeD也因應101店的指標性與國際旅客多的特性，推出限定商品，送禮超有面子！ kafeD的選豆基準，除了現有常態性供應的豆單外，也會針對產地特別選豆，根據分店亦會推出店內限定產品，此次到訪的101店，由於國際旅客多，因此特別推出結合單品咖啡與珍珠奶茶的限定套餐，美景配美食，真的大大滿足。 kafeD 台北101店 瓜地馬拉沖煮方式：自動手沖 特色品項：恣意放鬆早午餐派對套餐 地址：台北市信義區信義路五段7號89樓 營業時間：10:00–21:00 FB：https://www.facebook.com/DASkafeD/ 瓜地馬拉咖啡8：ML Coffee生活大師咖啡館 #身心靈療癒 #占卜算命 隱藏在小巷中的「ML Coffee生活大師咖啡館」，其實是一家深受在地社區喜愛的占卜咖啡廳，店內的設計以簡約乾淨為主，比起咖啡廳更像是社區的居民交流情感的中繼站。對老闆來說開這店算是半服務性質，主要目的不是要賺錢，能透過占卜算命、解決問題、能量療癒為主。在疲憊時能透過一杯店內的「DIY手沖咖啡」獲得療癒，讓大家從選豆、磨豆到沖煮都親自實作，能認識每款咖啡的風味。 而店內大多是經由老闆挑選後的固定豆單，不過也會跟隨季節挑選合適的豆子，在喝過多樣的咖啡後，老闆對於瓜地馬拉的咖啡風味情有獨鍾，因此店內挑選瓜地馬拉的花神咖啡豆，帶有香草、焦糖的微甜香氣，中段則是白柚、龍眼乾的風味，最後則是留下苦甜巧克力、堅果奶油的悠長尾韻，搭配上老闆自製的肉桂捲，微微辛香的肉桂風味與瓜地馬拉咖啡是絕配！ ML Coffee生活大師咖啡館 瓜地馬拉沖煮方式：手沖 特色品項：肉桂捲、肉桂香料拿鐵 地址：新北市永和區勵行街97-1號 營業時間：09:00–17:30（週一公休） 電話：02 2231 0023 FB：https://www.facebook.com/dopenmindcoffee/ 貝里斯可可：Pierre Hermé Taiwan Official 綜合巧克力禮盒 登台消息造成轟動引起網友瘋搶的Pierre Hermé，以由法國甜點大師所製作的馬卡龍，風靡甜點愛好者，整間店根本讓波編少女心爆發，尤其Pierre Herme的巧克力更是藝術品等級，其中「貝里斯黑巧克力口味」更是超限量！貝里斯的可可豆擁有國際知名的高水準，是精品級的可可豆，受到許多消費者喜愛。Pierre Herme的巧克力禮盒結合多款巧克力風味，其中貝里斯黑巧克力深得波編的心，入口能品嚐到微苦微甜的滋味、濃郁的可可風味在口中久久不散，是幸福感滿滿的大人風味～想品嚐獨一無二、手工精雕細琢的巧克力，無論是喜歡絲滑的質感、還是豐盈的香氣，都能在綜合巧克力禮盒中找到！ 貝里斯可可：尚唐坊 尚唐坊創辦人因著想推廣高濃度純黑巧克力而創立該品牌，由於發現市售巧克力多數成分複雜，添加各種香料、精製糖等，很難找到高純度黑巧克力，於是便一頭栽入鑽研巧克力的領域，克服製程的種種困難，終於研發出100%%無添加純天然的巧克力。幾年前透過「中美洲經貿辦事處」的引介，尚唐坊開始使用自貝里斯具有微妙酸度與丹寧風味的Trinitario可可豆。「70%蔓越莓巧克力」微酸甜蔓越莓果乾與濃郁的70%黑巧克力結合，每一口都能品嚐到完美融合莓果獨特風味與黑巧克力的濃郁香氣，帶來難以忘懷的味覺層次；另一款「70%海鹽花生黑巧克力片」以貝里斯可可豆，加入椰糖、低溫慢焙花生，最後再加入些許海鹽，鹹甜微苦交織的風味搭配多層次口感，熱愛可可的你一定要嘗試！ 尚唐坊 官網：https://www.suntown.com.tw/ 看了這麼多瓜地馬拉咖啡廳與貝里斯可可的介紹，你是不是也躍躍欲試想要品嚐最獨特的中美洲風味呢？不只在雙北各店家可以踩點品嚐到，「中美洲經貿辦事處」更將於11月參加2024台灣國際咖啡展，想要一次體驗香氣飽滿的中美洲咖啡香氣與滋味，就絕對不能錯過！ 2024台灣國際咖啡展 日期：2024/11/15(五) – 11/18(一) 時間：AM10:00 ~ PM6:00 展覽地點：台北南港展覽館一館 「中美洲館」 攤位#M802 地址：台北市南港區經貿二路1號 #2024台灣國際咖啡展 #中美洲經貿辦事處 #瓜地馬拉咖啡 #貝里斯可可 

2024精選12家新竹月餅推薦：全都是超好吃古早味、限量手工製作！

中秋節要到了，怎麼能少了月餅？不過住在新竹的朋友們，好吃的中秋節月餅到底要到哪兒買呢？新竹的朋友有福囉～今天編輯整理出了「13家新竹月餅」推薦，趁著中秋節前手刀去訂購吧！ 新竹月餅推薦一：伊普索飯店 新竹伊普索飯店今年與台中知名酒吧LayLow合作，推出「茶酒 · 蛋黃酥中秋禮盒」，將蛋黃酥和茶酒兩種產品一起搭配，蛋黃酥的特色則是含有益生菌的蛋黃酥！超新鮮的組合在開賣後沒多久就被搶購一空，可以說是今年中秋節很吸睛的搭配！ 地址：新竹市東區公道五路二段111號 入住時間：下午3:00、退房時間：上午11:00 價格：茶酒 · 蛋黃酥中秋禮盒 1,590 元 https://www.instagram.com/p/C8drdXkvYe-/ 新竹月餅推薦二：彭成珍餅舖 採用產地嚴選的帶紅土生鹹蛋黃，新鮮現剝殼之後，傳統手工製作，有金黃透亮的酥脆外皮搭配獨家特製的烏豆沙餡好人一顆接一顆停不下來！ 地址：新竹市北區西安街5巷21號 營業時間：週一到週五09:00–18:00 價格：經典原味蛋黃酥禮盒（12入）640元 新竹月餅推薦三：ELLY FAMILY 在現在追求健康的時代，艾立蛋糕推出美味無負擔的「減糖月餅」，超適合拿來送給長輩。為長輩的健康把關是身為兒女的我們能做的！別以為減糖就不好吃，其實降低甜度後的蛋黃酥和芋頭酥，反而更襯托出內餡的口味與口感了！ 地址：新竹縣竹北市縣政九路188號 營業時間：週一到週日10:00–20:30 價格：澎湃組合禮盒1040元 新竹月餅推薦四：美芳餅舖 新竹城隍廟周邊在地經營70年的老店，是在地人必買的新竹伴手禮首選！除了月餅外，招牌的蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥、竹塹餅、綠豆椪、麻糬餅個個超人氣，他們家的肉粽、彌月油飯也都超好吃！重點是價錢超甜，自己吃或拿來送禮都超適合！ 地址：新竹市北區西安街5巷16號 營業時間：週一到週日08:30–18:30 價格：蛋黃酥35元、芋頭酥35元、鳳梨酥30元、竹塹餅30元、綠豆椪30元、麻糬餅45元 https://www.instagram.com/p/C_cv2pkI9u-/ 新竹月餅推薦五：新復珍 超過百年的老字號餅店，也是新竹名產竹塹餅的創始者！超有特色的酒釀桂圓蛋黃酥是許多人指定必點的商品，使用嚴選的龍眼木窯燒龍眼乾，釀上香醇的古巴經典蘭姆酒，老師傅再以搭配白鳳豆沙慢火燉煮熬製而成酒釀桂圓餡，再挑以特選鴨蛋黃鑲入其中，甜中帶鹹的美味，甜中帶鹹的美味一定要試試！ 地址：新竹市北區西安街5巷16號 營業時間：週一到週日08:30–22:00 價格：酒釀桂圓蛋黃酥（9入）540元、竹塹餅禮盒（12入）480元 新竹月餅推薦六：郭元益 迷你冰沙是郭元益推出的特色中秋產品，有4種口味、18種糕餅圖騰，每一顆迷你版冰沙餡餅都是一顆述說著郭元益與台灣糕餅起家故事的小行星。 地址：新竹市北區中正路125號 營業時間：週一到週日11:00–21:00 價格：冰沙餡餅（9入）540元、迷你冰沙餡餅（8入）230元 新竹月餅推薦七：糖村 糖村製作月餅主打以「無水奶油」取代豬油，白玉酥以Q彈麻糬搭配精選優質大甲芋頭餡，多層次酥皮與綿密芋頭餡及軟Q麻糬，完全不甜膩！除了招牌蛋黃酥，山藥蛋黃月餅、竹炭地瓜月餅、芝士鳳梨酥也都是值得一試的新選擇！ 地址：新竹市東區中央路229號新竹巨城購物中心B1F 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：璽璞禮盒1234元、柴燒桂圓酥（8入）334元、芝士鳳梨酥（8入）334元 https://www.instagram.com/p/C869Sb3p2uP/ 新竹月餅推薦八：奇華餅家 傳統老字號的奇華餅家，是許多人每年指定的月餅，今年推出的麻糬月餅禮盒有黑芝麻、抹茶紅豆和柚子三種口味，如果已經吃了很多傳統口味的月餅，不如試試看這些意想不到的新滋味！ 地址：新竹市東區中央路229號B1 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：麻糬奶皇月餅禮盒（6 入）248元 https://www.instagram.com/p/C-7SprwOgk6/ 新竹月餅推薦九：馬可先生 主打健康烘焙的馬可先生居然也有月餅？使用雜糧製作大大降低精緻點粉帶來的熱量以及負擔，健康版的月餅其實也可以很好吃，只是口感稍微沒有這麼油這麼甜，但也是符合追求健康飲食的需求！ 地址：新竹市東區食品路197號 營業時間：週一到週日09:00–21:00 價格：養生堅果雜糧月餅70元、雜糧蛋黃酥70元、紫米桂圓雜糧月餅70元 新竹月餅推薦十：Bake Code 圓潤的蛋黃酥熱熱的酥脆外皮搭配上裡面軟綿的豆沙餡，再配上一顆招牌的芋頭蛋黃酥，是中秋節的傳統味道！來一顆絕對不夠，一口接一口停不下來的美味。 地址：新竹縣竹北市勝利八街一段323號 營業時間：週一到週日12:00–21:00 價格：中秋禮盒（8入）520元 https://www.instagram.com/p/Cg0oItNPQkE/ 新竹月餅推薦十一：舊振南 舊振南的蛋黃酥都是在中秋節才推出的限定商品，每顆都含有飽滿又扎實但卻不乾澀的蛋黃，一口咬下是任人難忘的美味！ 地址：新竹市東區中央路229號B1 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：蛋黃酥禮盒（6入）480元 新竹月餅推薦十二：春上布丁蛋糕 使用萬丹紅豆製作的紅豆內餡以及整顆來自屏東國寶鴨蛋，外層的餅皮烤的酥酥脆脆，內陷濕滑軟綿，一口咬下在嘴裡完美的口感讓人愛不釋手！ 地址：新竹市東區中央路229號4F 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：春上賞月蛋黃酥禮盒 520元 以上是「13家新竹月餅」的整理！中秋月餅都買好了嗎？這麼多好吃的月餅要被搶光囉！祝福大家都能過個愉快團圓的中秋節～ 延伸閱讀 👉🏻2024精選13家台南月餅推薦：台南晶英酒店、鳳盒子funbox、舊振南，限量手工製作的古早味！ 👉🏻討論度爆棚超夯月餅新寵！天仁茶月餅一口咬下紅茶、鐵觀音烏龍茶喉韻甘甜誘人，還沒送人先嗑一盒，吃過都狂推中秋禮盒首選～ 👉🏻中秋送禮月餅推薦！月餅控首推「堪稱最有故事的月餅」，重量級製餅老店才是王道～經典味道讓人久久無法忘懷！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #泱泱 #中秋月餅禮盒 #中秋節 #新竹月餅推薦 #新竹美食 #月餅 

Coffee Botan:橘色店貓 黑膠唱片咖啡館-中部名古屋 Kao空食客

 Drip Coffee Honduras / Cinamon roast風味上較薄弱 淡淡酸香和咖啡氣味有種君子淡如水的感覺 不合口味Double Espresso ¥ 600 / French roast鮮明的酸香 口感乾淨滑順 好過Drip coffeeCheese Cake ¥ 650口感偏硬實的起司蛋糕 底層消化餅酥香 奶香透著檸檬酸香邊緣略乾 不知是不是放久了 整體中規中矩 古民家改建而成，保留日式氛圍混搭現代設計；店內許多書籍和黑膠唱片，讓咖啡館有種書店味。以自家烘焙咖啡和手作甜點聞名，店貓的超人氣更是人見人愛。Coffee Botan的環境氣氛舒適讓人放鬆，黑膠唱片輕柔播放，不喧賓奪主。可惜咖啡和甜點不太合口味，不過空間營造確實不錯。 Coffee Botan 11:00-18:00 周一公休 愛知県犬山市犬山東古券661 名鐵犬山站 步行約8分鐘

大家源無線充電攪拌棒｜4 合 1 可拆洗設計，一機多用 快速打副食品、果汁、做蛋糕，三餐備料神器，中秋烤肉醃料也搞定！

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