永和cafe|平易近人的老屋甜點咖啡廳，用熱情與初心帶給人們甜美的味蕾感觸＿滿初•烘培工作室 • Mind True R

在永安市場站附近的巷弄中，原來有這麼一間美好的小店存在。之前被朋友們要求多開發一些特色咖啡廳，才發現這間深藏在熱鬧市場小巷弄中的烘焙工作室❤️ 斑駁的白木門、水泥牆、與長凳都讓人有種復古懷舊的熟悉感....我也很喜歡門前以及室內的黃光，帶著一股靜謐溫柔。 店內小巧溫馨但是座位不多，所以假日的話可能需要多一點耐心等待。特別喜歡大鐘下的小角落，讓人有種在奶奶家書桌前的錯覺。有些位子有插座，所以如果是平日下午想來用電腦享用甜點的話應該還蠻適合的☺️ 飲品可以外帶，但內用的話則有更多的口味可以選擇。每日甜點可以看櫃台前的小招牌，因為是每日手工現作，所以也是賣完就沒有了 熱愛拿鐵與西西里的我，每次來到一間新的店，不外乎就想嚐嚐這兩款咖啡（如果有的話）今天我們也是走老規矩～ 熱拿鐵 Ｘ 檸檬特調咖啡 檸檬特調是偏酸的口感和黑咖啡搭起來非常清爽順口，是我喜歡的風味！冰涼的咖啡和檸檬的酸甜與糕點完美配合，帶出更多的層次感。在現在還陽光普照的暖秋時刻很適合來一杯沈澱身心～ 熱拿鐵咖啡香氣十足，很喜歡他們家的溫潤口感。如果是喜歡喝義式咖啡的朋友應該也會愛上他們的柔和風味☕️ 甜點的部分看到很多人都推薦戚風蛋糕系列，所以就點了綠葡萄香草戚風。 奶油還蠻清爽的與綠葡萄搭配是很療癒的組合。喜歡戚風蓬鬆口感但更讓我喜愛的是會時不時吃到酸甜葡萄然後整體吃起來甜而不膩口齒留香的魅力！私心覺得如果夾層中的鮮奶油可以再多一些一定會更完美😂 整體來說是很讓我喜歡的一間咖啡甜點店，店員們也十分友善熱情。時不時可以聽到與老顧客們的家常閒聊，一切是那麼的自在放鬆。 如果來到永和玩，真的不妨來到這間讓人溫暖的小店享用一塊蛋糕、一杯咖啡，讓自己沉浸於在地的美好氛圍。 滿初烘培工作室Mind True Roasting x Baking House 地址：永和區智光街57號 電話： 02 2940 5536 🕛時間：週四～日13：00～22：00（週一二三公休） 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：簡單卻不平凡的手作糕點與自烘咖啡帶給人們甜甜的微醺感受 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

永和cafe|平易近人的老屋甜點咖啡廳，用熱情與初心帶給人們甜美的味蕾感觸＿滿初•烘培工作室 • Mind True Roasting x Baking House

甘單作－台南崇德店：烘焙DIY，手作生日蛋糕，守住故事回憶！

不久前經過一家手作餅乾蛋糕的店，胖靈精就吵著想做蛋糕。家中微波爐已十年沒使用，媽咪咪也不敢用，所以在家也不可能做餅乾或蛋糕。剛好阿公即將生日，於是媽咪咪找到一間手作蛋糕－甘單作，聽起來就覺得做蛋糕「揪甘單」啦～雖然阿公一直推說，那個不用、在家吃就好、隨便買一個小蛋糕就好，幸好胖靈精的「胖盧功」也不是蓋的，阿公最後還是一起去了！🤣 原文網址：甘單作－台南崇德店：烘焙DIY，手作生日蛋糕，守住故事回憶！ 甘單作現場提供所有食材、用品、器具、包裝、裝飾物件等所有東西，只要人到就好，壽星帶證件、壽星當日做蛋糕有折扣！ 大綱： 🎂甘單作－製作現場 🎂手作蛋糕體驗 🌺手作蛋糕心得 🌺資訊：【烘培DIY】甘單作－台南崇德店 🎂甘單作－製作現場 可以選做蛋糕、餅乾或甜點。若是做生日蛋糕，壽星出示證件即享折扣！可以看圖選擇要製作什麼，尤其是媽咪咪有「蛋糕解釋障礙」🤣🤣講不出個所以然，隔行如隔山，小孩看照片選還是最快的。 因為左邊第四排都有巧克力，所以被媽咪咪剔除。胖靈精最後選了「水果繽紛蛋糕」。壽星優惠如下：（僅供參考，以店內公告為主） 店內相當乾淨明亮，擺放的物品器材均有標示，也有附操作步驟說明。 哇噻！原來做蛋糕餅乾需要的「家私」（台語）這麼多～琳琅滿目～～ 且手作區也離烤箱、微波爐有段距離，也可降低危險！下圖為烤箱和微波爐區。 現場就有提供大人和小孩尺寸的圍裙哦！ 做完，要清洗用過的物品，放在架上晾乾哦！ 現場桌間距離寬敞，方便走動，動線設計流暢，因為需要來來回回拿取器具食材。 🎂手作蛋糕體驗 胖靈精跟台南阿公兩人一組做一個水果繽紛蛋糕，媽咪咪做焦糖烤布蕾。因為做得很認真，大概只有一開始和中間的空檔（等烤箱、等冷卻）時才有機會拍照一下。一開始，店員會給每組一個平板和計時器，並給一個標籤掛烤箱，因為要先預熱，做到中間步驟，預熱也完成，就可以送烤箱烤。選好要的烤箱，標籤寫名字，再掛上去即可。 媽咪咪先根據平板步驟備食材： 中間製作過程，根本也沒辦法停下來，尤其媽咪咪喜歡專心做完一件事，所以只能分享片斷照片。焦糖烤布蕾比較簡單，媽咪咪比旁邊的爺孫二人組還快做完。下面要做布丁主食材： 已經要加熱布丁主食材了。 過篩完就要倒入瓷碗中，放烤箱囉！因為用深水盤放烤箱後，還要加熱水，店員有幫媽咪咪。 過程中有任何不懂或需要幫忙，都可以問在場店員，她們都很熱心幫忙！來看看爺孫二人組的進度吧！基本上都是阿公在做，🤣🤣，阿公心裡一定在想：為什麼自己的生日蛋糕還要自己做？？！！😅😅 胖靈精則是對這些家裡沒出現過的專業烘焙器材感到新奇！ 要做蛋糕體囉！ 媽咪咪又發現阿公被埋沒的才能，拿刮刀的手勢與手法根本超專業～～送進烤箱囉～～ 而且後來烤好蛋糕體要切同樣高度，發現三片厚度都蠻均勻的！阿公確定沒做過蛋糕？！？！媽咪咪的焦糖烤布蕾已經烤好了，等冷卻再做最後一道步驟。媽咪咪就幫胖靈精，因為最後蛋糕要由胖靈精裝飾完！ 水果切丁切片由阿公和媽咪咪代勞，但最後蛋糕體和裝飾水果，以及擠花奶油，是胖靈精最最期待的部分！嗯…………基本上，胖靈精排水果排得很開心，尤其是擠奶油裝飾，人家是擠一團小花，他堅持要擠「Q」；人家是要露出水果，他是要用奶油把水果蓋起來…………「促桃」（台語）很多～ 最後相當滿意自己的作品，說做得很漂亮～～（旁邊切下來的蛋糕體，就由專業胖試吃員吃光光） 店員姐姐在旁邊說：嗯，做得很漂亮。 媽咪咪配音：怎麼跟原照片差這麼多～～沒關係，開心就好！ 跟店員姐姐說做好了，就能放入包裝盒中回家囉！（其他小物如蠟燭等可再加購） 媽咪咪的焦糖烤布蕾，是含陶瓷碗哦！ 晚上就能慶生吃蛋糕和甜點囉！（好像太多……🤣🤣） 🌺手作蛋糕心得 雖然媽咪咪很想換掉家中那台十年沒開機的微波爐，但因為不是自己買的，所以也不能說換就換，不然媽咪咪真的很想換一台烤箱，可以烤餅乾蛋糕之類的。不過也因為這次手作蛋糕，了解原來烘焙需要這麼多「家私」…………媽咪咪頓時也慎重地考慮起來～烤麵包機和烤箱，需要好好評估一下…… 這次阿公生日，雖然生日禮物已經準備好了，但生日蛋糕還沒訂。胖靈精從10月、11月不斷追問阿公生日到了沒，終於問到12月阿公生日到了，但是蛋糕呢？ 媽咪咪問胖靈精：那阿公的生日蛋糕還沒訂耶，怎麼辦？ 胖靈精：就在樓下買就好啦！ 媽咪咪：可是你在台北買，要怎麼帶回台南呢？ 胖靈精：我把蛋糕夾在腿中間，爸爸開車回台南！ 媽咪咪心想：歹誌不是像你想得那麼簡單，再問胖靈精：可是蛋糕會搖壞啊！ 胖靈精：不會！我把它夾住，它就不會搖了。 媽咪咪：會啊，因為有「慣性」啊！爸爸車子開走，你跟著搖，蛋糕被跟著你搖啊！ 胖靈精堅持：不會～～我跟蛋糕都沒有動！！ 媽咪咪：所以爸爸車子開走，你跟蛋糕都沒有動…………那爸爸車子開走，你跟蛋糕留在台北，我跟爸爸就回台南囉！這樣對齁？！🤣🤣🤣 留下滿腦子問號的胖靈精，覺得好像對、又好像不對～ 媽咪咪因為有教過台北美國學校的理科，所以平常生活中解釋事情也會直接用科學名詞解釋，不然還要掰東西出來，太傷腦筋了！反正這些科學名稱，最後還是要學到，不如先在日常生活中幫他建立一些基模（schema）。只是觀念太抽象，所以也不求他一定要懂，讓他知道什麼現象有什麼概念就好。 店內擺設寬敞明亮，平板顯示的製作步驟也相當清楚，有些附上短片觀看，可清楚了解整個製作步驟，不用再自己摸索、搞不清楚這樣對不對。店員也會四處巡察是否需要任何協助，有任何不懂的地方，她們都很熱心回答與協助。因此媽咪咪覺得甘單作手作蛋糕的服務與設備都相當值得推薦哦！。 雖然手作蛋糕，這爺孫二人組，一開始大多是阿公做，因為有用到熱水，而且阿公也比較不知道怎麼帶著胖靈精做，所以媽咪咪選擇簡單的作品並儘快完成，才能帶胖靈精做。不然媽咪咪有觀察到胖靈精覺得自己幫不上忙，一臉無聊樣。 後來媽咪咪做完去帶胖靈精做，胖靈精覺得參與度多，也開始熱衷起來，尤其後來的擠奶油，更是之前沒做過的事。還在準備水果切片時，胖靈精就已經迫不及待地分配工作：他要擠小奶油，大的給阿公擠。結果大的小的奶油，都是他擠🤣。 一開始大多是阿公在做，戴著老花眼鏡看平板，還要拿東西依步驟做，真的蠻辛苦的。一邊做也一邊唸說：我都幾歲了，還要看這麼小的字……啊你（胖靈精）也沒在做，都是阿公在做（小小抱怨、開玩笑語氣）…………自己的生日蛋糕還要自己做，到底是你（胖靈精）還是我生日？…………媽咪咪知道，阿公唸在嘴裡，甜蜜滿在心裡。雖然現場邊做邊唸，事實上阿公開玩笑、笑笑地說，其實心裡…………「爽得很」🤣🤣，以後就會聽到阿公跟別人聊天提起這段，虛像抱怨、實是炫耀地說他跟胖靈精一起手做蛋糕。至少阿公有一個累到想忘也忘不了（🤣）、特別又充滿胖蜜蜜（＝甜蜜蜜）的生日！！ 媽咪咪覺得這次手作蛋糕相當成功，除了做了生日蛋糕和甜點，更重要的是過程！這次做了一下午，胖靈精回家晚上睡覺超好睡，可見有多充實！做出來的生日蛋糕也許不如照片美，但當中的滋味可不輸照片哦！蛋糕裡不只有許多水果、奶油的繽紛口味，還交融著胖靈精黏TT的愛意、和著阿公「笑虧」式的抱怨、分工合作、搶著動手做、分配工作等情節片斷。手作蛋糕，做的是生日蛋糕，寫的是故事回憶！ 註：胖黏TT的愛意，在回台南的第一晚睡覺，就哭著說：我要阿公跟我睡，不然一個人陪我很無聊（媽咪咪陪是多無聊？？！😭睡覺要多有聊？？！😵），我要兩個人陪我睡啦～～。然後阿公就只好來陪他睡了😁😁😁 🌺資訊：【烘培DIY】甘單作－台南崇德店 地址：701台南市東區中華東路三段229號 電話：06 289 8808 營業時間：週一至週五11：00～21：30；週六、日10：00～21：30。 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸前往：媽咪咪粉絲專頁按讚和追蹤！🌸 🌸點選：加媽咪咪Line好友！🌸

人文氣息濃厚的青田街旁 藏著一家人氣咖啡館

漫步在青田街的巷弄裡，有股濃濃的人文氣息。公園、老房子、樹蔭安靜地交織成適合漫步的街道。時不時就有低調的藝文空間、茶鋪、咖啡館，甚至是舊書店。時光慢下來的速度，好像巷內的街道上寫著大大的慢字其實是為時光而寫的。 聽說在這裡有家人氣咖啡館，然而他並不在一般的巷內，而是幾乎被藏在小弄裡。一下子找不到時，沒有側招，也沒有立招。還好在一片種滿植物的建物叢中聞到了咖啡香氣，於是知道就在前面。 Jack and Nana Café的招牌終於在一片植物中隱若地出現。外觀設計得非常有味道，似乎在告訴人們，這裡是咖啡的桃花源，吸引著人進去享受一下都會裡的遠離塵囂。穿過擺設得很有渡假氛圍的前院，來到這家人氣自烘豆咖啡館。 裡面的空間簡約典雅，特別是可愛的白色花邊的陶瓷燈具，將整體的氣氛點亮起來。座位的變化也有所錯落，因此很容易選擇自己喜愛的角落，吧檯、院子裡，戶外區或是靠牆座位區都能富有變化地將自己窩起來。 由於是自烘豆咖啡店，咖啡的特色自然有他獨有的風格。淺烘焙為主，各種產區的咖啡豆都有著墨，為了讓大家都能品嘗到不同咖啡的風味，特別著重在手沖咖啡。大家可以前來根據自己的喜好給予自己的認可。 那天假日的下午前去，才剛開店，店裡很快就坐滿客人。果然是人氣咖啡館，他的人氣秘密，可以親自來體驗看看。 #jackandnanacafe #青田街 #咖啡館 #台北咖啡館

不用出國逛免稅！高達1200項日本與異國道地食品販售！日本食品選貨店「咖樂迪咖啡農場」等你來挖寶

自1977年在東京開業至今，現已超過450家分店的「咖樂迪咖啡農場」， 目前台灣共有9家店鋪，店內主打30種產地嚴選達人烘培咖啡豆及 高達1200項日本與異國食品， 不用出國也能享受在日本購物的樂趣！ 逛街如尋寶 各式食材應有盡有 「咖樂迪咖啡農場」特色是一進店裡店員便會端上「招待咖啡」， 能一邊喝著美味咖啡一邊享受悠閒購物。 店鋪設計以「尋寶」為概念，如同在迷宮中探險隨時充滿新奇商品。 從獨創烘焙咖啡豆到種類豐富的各國道地食材、零食、調理包、 調味品、葡萄酒， 不管是居家料理、下午茶、派對所需食品通通能一次買齊。 咖啡控天堂 美味平價獨創咖啡 「咖樂迪咖啡農場」主打的獨創咖啡豆皆由專職員工親赴產地， 嚴謹把關種種工序，堅持將「美味又平價的咖啡」帶給大家。 其中以巴西為主的綜合咖啡豆所製成的招牌「柔和咖樂迪」 凸顯巴西咖啡原有的溫和甜味， 和牛奶砂糖無比契合，絕對是咖啡控必須品嚐的一款咖啡。 不只咖啡豆，各種咖啡相關器具如儲豆罐、過濾杯、 咖啡壺也任君挑選。 獨創品牌「MOHEJI」嚴選日本道地食材 作為日系食品店，「咖樂迪咖啡農場」獨創品牌「MOHEJI（ もへじ）」 提供嚴選日本各地美味食材以講究工法製成的完美逸品， 為發揮食材風味並追求安心的商品品質而開發。 日式高湯、醬油、味噌、柚子醋、甘酒、 拉麵調理包等純正日本產商品應有盡有， 喜愛和式風味的朋友絕對不容錯過。 每月10日咖樂迪Day優惠送不完 每月推出主題商品，並於2020年5月10日起訂定每月10日為 「咖樂迪Day」推出人氣商品單日限定優惠， 讓無法出國的日子也能輕鬆享用各式日本與異國美味食品。 (2020年5月10日「咖樂迪Day」 將推出日本長年熱銷零嘴「香蕉脆片」特別優惠，原價104元，特價10元即可購入，每人限購五包） 過去曾推過的優惠活動 (示意圖僅供參考） 人氣商品 ■掛式咖啡 柔和咖樂迪 NT.160 ■柔和咖樂迪 NT.170 ■咖樂迪義大利麵醬 海膽奶油 NT.111 ■ Monsurro 義大利直麵 1.7mm NT.79 ■ 咖樂迪 熊貓杏仁豆腐 迷你版 NT.79 ■ 美國 Redwood 卡本內蘇維濃紅葡萄酒 NT.349 ■ 美國 Redwood 夏多內白葡萄酒 NT.349 ■ 咖樂迪 和歌山春暖白桃酒 NT.550 咖樂迪Day獨創商品 香蕉脆片 一日限定優惠 販售日期：2020年5月10日 販售價格：10元（一人限購五包） 販售地點：全台咖樂迪咖啡農場 ＃關於咖樂迪咖啡農場 「咖樂迪咖啡農場」以30種講究的自有品牌咖啡豆為中心， 滿滿的陳列著各種堅持美味的原創商品以及來自世界各國的美食。 就像是滿出來的藏寶箱一樣，光看著就有各種驚喜。 來店即招待我們的原創咖啡、歡迎邊品嚐邊享受挖寶時光。 FB：https://reurl.cc/kdXxLb IG：https://reurl.cc/GVA8oD HP：www.kaldi.tw #MOHEJI #Monsurro義大利直麵 #卡本內蘇維濃紅葡萄酒 #和歌山春暖白桃酒 #咖啡控 #咖樂迪Day #咖樂迪咖啡農場 #品牌咖啡豆 #夏多內白葡萄酒 #招待咖啡 #掛式咖啡 #熊貓杏仁豆腐 #美國Redwood #義大利麵醬 #香蕉脆片 

- 既自己做之後也來造訪LazyU❣️ 當時就是因為這咖啡廳風

- 既自己做之後也來造訪LazyU❣️ 當時就是因為這咖啡廳風的環境而煞到！ 實在是太韓太美膩了～～～♡ 花了兩小時做蛋糕 有一小時都在狂拍照🤣 而這次選擇做季節限定「重芒果香緹戚風🥭」 當夏日芒果+鮮奶油戚風=是真愛🥺💖 - 📍 LAZY U+U Taipei Garden🌿 🏡 台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 🕚 可預約時段： 早10:00~13:00／ 午14:00~17:00／ 晚18:00~21:00／ 🚇 捷運古亭站7號出口（步行3分鐘） 📌採線上填表單預約💰 - #의정eat🍑 #夏季限定#重芒果香緹戚風#和風蜂蜜抹茶瑪德蓮 #烘焙 #蛋糕 #台北做蛋糕 #生日蛋糕 #客製化蛋糕#人來就好#台北甜點#台北自己做 #lazyuugarden#lazyuu#lazyuustudio #life#love#taipei#handmade#bakinglove #taipei#instafood#foodie#vscotaiwan#wantgo #sweet#igtaiwan#colorful#mango#cake

Nespresso 攜手星廚林泉升級「晨間咖啡餐桌」體驗—高雄限定版登場

用一杯香醇的精品咖啡，開啟一場結合視覺、味覺與城市氛圍的頂級饗宴！瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 延續「星饗晨宴」台北艾麗站熱烈迴響，全新一站正式移師高雄！ 攜手連續九年獲得亞洲50 大餐廳殊榮、MMHG 湘樂餐飲集團主廚林泉 Richie，選定南台灣具指標性、時尚的H2O HOTEL水京棧酒店 Ripple 西餐廳，展開一場以「咖啡入菜」為靈感的晨間咖啡餐桌計劃。 此次為歡慶 Ripple 西餐廳重新開幕，以飯店早餐為舞台，菜單靈感源自高雄的港都文化與在地小吃記憶，林泉主廚大膽運用 Nespresso 商用咖啡膠囊豐富多元的風味，融合其烘焙、花香與可可香調，設計出五道結合創意的料理，感受 Nespresso 帶來的風味層次與城市節奏，為港都晨間時光增添味蕾體驗。 打造「高雄限定」早餐體驗，7月21日起至9月20日凡入住飯店並選擇含早餐方案的房客可於早餐時段至 Ripple 西餐廳上享用。此外，Ripple 西餐廳不只裝潢風格全新翻新，推出全新套餐、啤酒喝到 飽、晚餐限定12 oz超大牛排及Live show等多項改裝亮點，邀請旅人啜飲一口咖啡、品味一座城市，來趟別具在地風味的感官饗宴。 Nespresso攜手林泉主廚，重新定義料理與咖啡的專業搭配 看準台灣消費者近7成於早上時段的咖啡飲用習慣，作為精品咖啡領導品牌 Nespresso 透過創意早餐的結合，與星級飯店、主廚攜手打造出獨一無二的咖啡搭配早餐晨宴菜單，Nespresso台灣事業部總監張君妮Christine分享：「我們始終專注於專業與創新，力求成為高端餐飲界最值得信賴的咖啡合作夥伴。Nespresso在商業市場上持續提升，為高端旅宿及餐飲業者提供快速方便、高品質且穩定的多樣化咖啡體驗。鑒於台灣消費者中近七成在早晨時段享用咖啡，我們與星級酒店及主廚共同打造獨特的咖啡搭配早餐菜單，期待為更多消費者帶來驚艷且難以忘懷的頂級早餐咖啡美好時光」。 此外，第三度與 Nespresso 合作的主廚林泉也表示：「這次是第三度與 Nespresso 合作，我們特別針對高雄的港都氛圍與在地文化記憶設計菜單，從早餐就能展現南部獨有的人情味與風土韻味。Nespresso 對風味層次的極致講究，與我們在料理中強調的感官體驗不謀而合。透過 Nespresso 超過 15 款涵蓋花果、可可、穀物等多元風味的膠囊咖啡，我們得以靈活運用香氣作為料理的創意元素，不僅創造風味驚喜，也希望旅人能從中品味高雄的熱情與咖啡的無限可能」。 林泉主廚攜手 Nespresso 將晨間味覺饗宴帶至高雄！ 以咖啡為序曲，展開一場晨間美食的文化漫遊。林泉主廚靈活運用 Nespresso 多元風味膠囊，融合都會城市概念、高雄在地的食材，精心打造五道晨食創作—從輕食、富有創意的台味料理到滑嫩甜品，巧妙展現咖啡與料理之間的風味交織與感官呼應。透過一杯咖啡與一口料理，帶領旅人品味當代城市的節奏與溫度，開啟日常的精緻儀式。 北歐深焙燻鮭魚 主廚選用中度烘焙富有烘烤香氣和細緻的紅果香調的「義式經典系列—馥緹（Forte）」來醃漬鮭魚，將咖啡的厚實感和鮭魚的油脂完美融合，咖啡微妙香氣讓魚肉增添不同風味層次。 咖啡脆米雞 創作靈感來自於主廚對台灣小吃香氣撲鼻鹹酥雞的著迷，對主廚而言，這不只是小吃，更是一種深入生活的味覺記憶。以雞腿肉現炸，外酥內嫩，搭配不可或缺的九層塔，刷上一層選用香氣溫潤、帶豐富花香「義式經典系列—溫和咖啡（Finezzo）」熬製的特製醬汁，再撒上令人驚喜的炸米增加口感，讓酥脆與咖啡香甜彼此碰撞，賦予嶄新專屬早晨時刻的風味。 焦香烤肋排 豬肋排本身油脂豐富、肉感厚實。為搭配深沉、煙燻的味道，主廚特別選用帶有胡椒辛香與木質香氣的「義式經典系列—芮斯崔朵-特濃（Ristretto Intenso）」 ，來熬煮成濃郁醬汁。外層焦糖微脆，內裡軟嫩，尾韻帶有咖啡特有的苦韻與回甘，既是熟悉的烤肉，也是一種意想不到的全新體驗。 啡比尋常滷香米飯 一道經典的風味呈現，滷香米飯是台灣人心裡的 comfort food，主廚特別選用「義式經典系列—濃烈咖啡（Intenso）」為這道滷肉飯注入更深層的風味，濃烈而厚實的烘焙與可可香氣， 與滷汁中醬油與香料的風味相得益彰，讓經典的滷肉飯風味上更顯圓潤豐富。 波本咖香奶酪 靈感來自台灣街邊甜品，包含愛玉、仙草凍、杏仁豆腐，都跟奶酪(panna cotta) 在口感、呈現方式上非常相近，主廚特別使用「特調系列—香草風味（Caffè Vanilio）」，香草的溫潤甜香能自然地襯托 panna cotta 的奶香與柔滑口感，再搭配高雄在地當季的水果作為配料，增添在地的晨間連結感。 用一份創意早餐搭配Nespresso香醇咖啡 Nespresso星饗晨宴繼首波在台北艾麗希爾頓格芮精選酒店登場（活動至8月15日），7月21日起至9月20日於H2O HOTEL 水京棧國際酒店接棒推出；9 月則將進駐台南晶英酒店，三地輪番呈現融合在地風味與城市個性的早餐體驗，誠摯邀請旅人於晨光之中，透過料理與咖啡的對話，細細感受咖啡工藝的極致魅力與星級料理的奢華儀式感。 #Nespresso #創意料理 #咖啡入菜 #星饗晨宴 #晨間咖啡餐桌 #林泉 #瑞士頂級咖啡 #精品咖啡 #西餐廳 #頂級饗宴 

不開車怎麼玩！2024超夯「新竹一日遊」景點TOP10，行程路線都幫你安排好啦！

以往總擔心到新竹遊玩時得自行駕車才能玩得盡興，這次打卡編挑選了10個搭乘大眾交通也能輕鬆遊覽的新竹景點，古色古香的老街、氣氛悠閒的咖啡廳、適合拍拍美照的自然景觀通通幫你網羅，情侶約會、姊妹出遊、學生族們～趕緊趁著假期拉著朋友出發「新竹一日遊」吧！ 看更多👉【新竹】小資約會景點TOP15，沙丘秘境、積木金字塔，百元也能玩整天 新竹市景點 新竹一日遊景點：魚鱗天梯 地址：新竹市北區新港路（南寮漁港） 位於南寮漁港的魚鱗天梯可說是媲美阿根廷大岩灘的打卡聖地。過去總被認為破壞景觀的傳統消波塊，蛻變成一片一片如魚鱗般的白色階梯，遠看更像是潔白的人魚尾巴呢！搭乘新竹市區的15路公車至「新竹漁港直銷中心」站便可抵達，晴朗時不妨就到這漫步，再大啖新鮮漁獲吧！ https://www.instagram.com/p/Bpl-KkfHFtE/ https://www.instagram.com/p/Bkup8SznFke/ 新竹一日遊景點：香山溼地 地址：新竹市香山區中華路五段320巷55-1號 以台灣特有招潮蟹聞名的「香山濕地」是大甲溪以北最大潮間帶濕地，豐富的生態景觀吸引許多遊客前往，夕陽西下時更能在「賞蟹步道」捕捉美景！在新竹火車站附近的中正路上(屈臣氏前)搭乘客運5801、5802、5803、5804、5807至「大庄」站下車後，步行約10分鐘即可抵達。 https://www.instagram.com/p/BnAn0FEnGJ5/ https://www.instagram.com/p/BouNIPfFuDF/ https://www.instagram.com/p/CYP3F2sAf_B 推薦閱讀👉【新竹香山景點TOP10】一日輕旅行私藏景點公開！台版撒哈拉沙漠、賞蟹步道，你都去過了嗎 新竹一日遊景點：梁氏甜點 The Liang’s dessert 地址：新竹市金城二路18巷5-1號 營業時間：13:00-20:00(每月公休日於官方FB公告) 隱身在將軍村巷弄裡的老宅咖啡廳「梁氏甜點」，保留了水泥紅磚牆並以老件點綴，整體呈現懷舊純樸的氛圍。店內空間不大，但每一隅都別具特色，建議利用平日造訪才能享受悠閒安靜的用餐環境。「梁氏甜點」販售的各式手工甜點中以「雷蒙捲」與「貝果」榮登饕客們公認的必點品項！ https://www.instagram.com/p/CKI6ewEhNvB/ https://www.instagram.com/p/CKLv5nlDgEZ/ 除了駕車前往外，搭乘客運到新竹的你可以從「新竹客運新竹總站」搭乘客運5608至「清華大學」站。選擇從「新竹火車站」出發，則可以搭乘2路公車(經建功高中)至「金城一路」站。 https://www.instagram.com/p/CIS0J83FI3-/ 新竹一日遊景點：貳參咖啡 23COFFEEROASTERS 地址： 新竹市北區西門街152號 營業時間：12:00-18:30(週一公休) 同樣以老宅改裝的「貳參咖啡」也是新竹相當著名的咖啡廳，從新竹火車站步行約10分鐘即可抵達。有別於「梁氏甜點」以老件保留懷舊感，「貳參咖啡」以簡約帶點文青的方式呈現復古氛圍。二樓座位區空間寬敞，運用多面窗戶讓陽光自然灑進屋內，不論獨自在此享受悠閒的午後，或與朋友們在此談心都很適合。 https://www.instagram.com/p/CAXJO2NlC9l/ https://www.instagram.com/p/CDgcwoaDrKI/ 新竹一日遊景點：種甜 地址：新竹市民族路66巷4號 營業時間：8:30-17:00(週三、週四公休) 位於新竹巨城附近的老宅咖啡廳「種甜」，原本是販售各式麵包的烘焙工作室，於今年開始對外營業。成了咖啡廳的「種甜」提供多樣自製甜點及麵包滿足顧客們的味蕾。店內呈現鄉村復古氛圍，看似簡約的室內設計卻處處充滿細節，座位不多建議提前電話訂位。 https://www.instagram.com/p/ChZue_5rpdg/ https://www.instagram.com/p/CgojCu8JSHE/ https://www.instagram.com/p/CauakraPGUp/ 新竹縣景點 新竹一日遊景點：東安古橋 地址：新竹縣關西鎮中山東路 位於牛欄河親水公園裡的東安古橋，不但是著名的婚紗拍攝地，更是電影「我的少女時代」的拍攝場景之一。從「新竹客運關西站」步行5分鐘即可抵達。這座於日治時期所興建的石砌古橋乘載著數十年歲月，依然復古典雅，2003年為了拓寬橋面而在古橋旁增建新橋，如今形成新舊橋並立的特殊景觀。 https://www.instagram.com/p/B4G-XzcHjYq/ https://www.instagram.com/p/BsZkEbqncFg/ 新竹一日遊景點：綠世界生態農場 地址：新竹縣北埔鄉大湖村尾隘子7鄰20號 開園時間：8:30-17:30(售票時間於16:00截止) 票價：全票 $380/半票 $320/愛心票$190 「綠世界生態農場」是亞洲最大的亞熱帶雨林生態園區，涵蓋天鵝湖畔、蝴蝶園、鳥園等六大主題公園，精彩的鵜鶘餵食秀、可愛動物區的餵食體驗等互動式活動，讓這裡成了大人小孩都喜愛的寓教於樂景點。不論從新竹高鐵站或竹北火車站，都能搭乘「台灣好行」巴士至「綠世界」站，再轉乘接駁車入園。 https://www.instagram.com/p/CBuUPyVHynO/ https://www.instagram.com/p/B3PCp_dJ4GG/ https://www.instagram.com/p/Cf1OAsKr9aj/ 推薦閱讀👉【精選】全台7間絕美植物園！隱藏在城市裡的雨林秘境，雨天就來溫室裡的森林走走吧 新竹一日遊景點：內灣老街 地址：新竹縣橫山鄉中正路 位於新竹的內灣老街以客家文化為特色，搭乘火車到「內灣站」就能在這古色古香的街道品嘗客家傳統美食，其中野薑花粽、擂茶、手工菜包更是不能錯過的美味！附近還有以板材與瓦片搭建的內灣戲院以及內灣吊橋等著名景點，非常推薦大家一同遊覽。 https://www.instagram.com/p/COsrdGYn43x/ 推薦閱讀👉新竹不只內灣老街啦！打卡編私藏名單:奇幻沙丘、宮崎駿老屋，這些厲害景點你去過了嗎 新竹一日遊景點：上山喝咖啡 地址：新竹縣橫山鄉120號 營業時間：假日8:00-17:00 (暑假期間增加週五營業) 提到森林系咖啡廳你一定不能不知道「上山喝咖啡」。隱身在新竹橫山鄉的「上山喝咖啡」是一間只在假日營業的咖啡廳，從「內灣老街」搭乘「觀光6號公車」至「大山背人文生態館」便能來到這秘境。在群山的環繞下啜飲一杯咖啡，身心靈都能得到滿足。座位區為全露天，夏天造訪時建議做好防蚊與防曬。 https://www.instagram.com/p/CUwLhVuvUVz/ https://www.instagram.com/p/CaZSQDzrpDs/ https://www.instagram.com/p/CcIGoYuPTnp/ https://www.instagram.com/p/CZEbee7P7qv/ 新竹一日遊景點：日見森嵐 地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村7鄰45號 營業時間：11:00-19:30 位於新竹尖石鄉的「日見森嵐」以環形玻璃天空步道聞名，佇立在景觀台得以飽覽大片山巒美景，每逢假日總是擠滿了人潮。除了駕車，也能從「內灣老街」搭乘「5631客運」至「民宿村」站再步行前往。室內座位區的大片玻璃窗，讓前來的饕客們一邊品嘗各式鹹甜食一邊享受窗外美景。室外座位區則以清水模設計，相當具有特色，也是網美們拍照的打卡點！ https://www.instagram.com/p/Ce83ywxPLkq https://www.instagram.com/p/CdEM14uv0Fb/ https://www.instagram.com/p/CltKfmDyp6A/ 延伸閱讀 👉【新竹】小資約會景點TOP15，沙丘秘境、避暑森林，百元也能玩整天 👉 2023新竹夜景推薦TOP11！別再只去城隍廟，景觀餐廳.浪漫雲海，還能享受奢華露營 👉2023新竹一日遊能去哪？戶外景點與質感小店看這邊，私藏景點吃喝玩樂一應俱全！ 👉出去玩別忘了親朋好友，2023新竹人氣伴手禮推薦TOP8，不要再貢丸米粉了啦！ 👉新竹東門市場美食推薦TOP11｜在地人激推！甜的鹹的通通有 👉【新竹香山景點TOP10】一日輕旅行私藏景點公開！台版撒哈拉沙漠、賞蟹步道，你都去過了嗎 👉【新竹】12個口袋名單公開！秘境樹屋咖啡、免門票龍貓隧道，邊吃邊玩一點都不無聊 👉【竹東景點推薦】7大異國風一日遊路線！帶你玩遍日式庭園、南洋茅草屋、歐洲鄉村木屋 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯# Sumina #上山喝咖啡 #內灣老街 #尖石景點 #復古咖啡廳 #打卡景點 #新竹 #新竹一日遊 #新竹咖啡廳 #新竹市 #新竹旅遊 #新竹旅遊景點 #新竹景點 #新竹縣 #日見山嵐 #東安古橋 #梁氏甜點 #森林系咖啡廳 #種甜 #綠世界生態農場 #老宅咖啡廳 #貳參咖啡 #香山溼地 #魚鱗天梯 

【奶油先生mr.butter cafe】Eat this at 板橋

畢業後就很少來板橋晃晃了 這天來到江子翠一帶 經過一間配色超可愛的狗狗店 原本以為是販賣寵物商品 走近一看發現裡面擺放著滿滿的可口麵包 立馬破門而入XD 原來是間充滿柯基元素的小咖啡廳 他們家氛圍很特別 三分之一的櫃台 然後座位 再來是廚房 明明很小但因為挑高加上鮮明的配色 所以沒有狹隘及不適感 坐在有柯基磚牆的沙發區 在滿滿柯基公仔跟抱枕的圍繞下 吃著超夯需預訂的柯基屁屁麵包 我們當天很幸運 還剩一個巧克力的 原本以為只是造型有趣 沒想到非常好吃阿 軟法的口感 輕輕兩腿之間掰開(畫面略殘忍XD 就會有滿滿的巧克力卡士達醬 本身平常不吃有內餡的麵包特別是奶油類 但他們調配得比例很好不會油膩反而加分 身為麵包控他們家的貝果跟麵包只要一吃 就知道廚房裡有烘焙王 飲品也都表現不錯 雖然看起來小杯但其實都可以喝很久 我的接骨木蘇打超好喝很消暑 最幸運的是快五點時 看到屁屁扭來扭去大搖大擺走進的店狗本人 真的是好吃又療育的一間店阿 狗控跟柯基粉一定會瘋掉的地方 主要是麵包讓我印象深刻 這次光大屁屁跟貝果堡就撐死我了 下次我一定要吃吃別款(首選肉桂捲 【奶油先生mr.butter cafe】 新北市板橋區松江街107號 週三休息(參考 #江子翠 #柯基 #板橋美食 #板橋咖啡廳 #板橋麵包 #新北美食 #新北咖啡廳 #吃貨 #美食部落客 #GUAGUA吃新北 #GUAGUA吃板橋

聖誕節來這裡過超享受！超美聖誕樹、豐盛聖誕餐、還有獨特聖誕組曲燈光秀，全都在晶華酒店等你來～

聖誕佳節即將來臨，隨著聖誕燈飾陸續佈置完成，街頭巷尾的節慶味兒也越來越濃厚。位於台北晶華酒店中庭、樓高三層的巨型聖誕樹已經就定位，即日起至12月31日陪伴消費者歡度佳節，除了有聖誕老公公在場與消費者合影之外，今年更耗資百萬、加碼演出「聖誕組曲燈光秀」，邀請消費者每晚整點前來欣賞。各餐廳也端出聖誕大餐與聖誕糕點，包括造型奇趣的「聖誕寶貝歡樂餐」以及聯合義大利、德國和法國知名節慶糕點的「聖誕甜品集」，客房部也規劃出「晶華郵輪式度假體驗–聖誕親子航程」住房專案，以最溫馨華麗的聖誕氛圍、為您留下最精采的佳節回憶。 azie《聖誕寶貝歡樂餐》 迎接聖誕佳節的來臨，位於一樓中庭的azie將超高人氣的義大利麵、咖哩飯、三明治、漢堡等五款兒童餐點，巧妙變身為充滿節慶感覺的聖誕老公公、麋鹿、冰天雪地企鵝和聖誕樹，推出「聖誕寶貝歡樂餐」，另有適合親子共享的「聖誕雪地牛肉咖哩」與「麋鹿雪橇漢堡堡」，前者是以香濃滑順的咖哩醬搭配聖誕老公公與麋鹿造型飯糰，最後罩上以芝麻薄餅製成的雪花屋頂，可以用隨餐附上的小槌子將屋頂敲碎搭配食用，「麋鹿雪橇漢堡堡」則是將麋鹿造型的麵包製成漢堡，搭配新鮮蔬菜棒或薯條，上桌時撒滿以糖霜製成的雪花，俏皮可愛又兼具美味、絕對是節慶必嘗的創意美味，上述餐點每款220元起。 Regent Gift Shop《聖誕糕點集》 應景糕點是聖誕大餐上不可或缺的甜蜜元素，晶華酒店一樓的外帶櫃上除了有薑餅、蛋白餅、棉花糖、費南雪等琳瑯滿目美味甜品之外，更有來自歐洲的代表性烘焙品項，包括義大利知名的聖誕麵包–「潘娜朵尼Panettone」、口感豐厚且帶有嚼勁的德國傳統節慶麵包–「史多倫」、以及法國新年必嘗、酥香可口的「國王派」。 造型甜點則主打外表吸睛的「雪人」，主廚以酥脆的餅皮為底，依序疊上柑橘果凍、香草奶凍，與百香果凝醬，外層包裹白巧力慕斯，最後加上活靈活現的雙眼與雪人帽，外觀似雪人般柔軟，入口綿密，讓人愛不釋口。同樣有著俏皮樣貌的「麋鹿」是以咖啡杏仁蛋糕為主體，疊上主廚自製的香濃咖啡榛果醬，外層包裹打發後的咖啡甘納許，最後淋上巧克力淋面而成，綴上鹿角與紅鼻子大眼睛，逗趣討喜的模樣讓人會心一笑。而底層使用酥脆塔皮填入香氣四溢的開心果杏仁餡的「聖誕樹」，有著覆盆莓內餡與榛果脆皮所共同營造出的豐富口感，是一款一見到就立刻可感受到佳節氛圍的甜點。「莓果慕斯」則是以口感鬆軟的達克瓦茲蛋糕及滋味酸甜的莓果醬製成，外觀以巧克力製成的淋面製成聖誕老公公的紅色外衣與皮帶，圓滾滾的模樣為您的佳節餐桌增添一抹有趣的溫馨氛圍。上述甜點每款280元。 外賣櫃另推出三款6吋蛋糕選項，包括兼具視覺與味覺效果的「聖誕花圈」、滋味酸甜且口感濕潤的「黑森林」、以及「草莓蛋糕」等，每款680元起。兩款麵包選項則分別是「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」，前者揉入迷迭香、鹽跟橄欖油調味烘焙而成，「酥皮香腸花圈」則是以外酥內軟的可頌麵皮捲起一顆顆小熱狗後、於表層刷上蛋液烘烤，嘗來口齒留香，上述麵包每款380元起。 另有由九款甜品成的「繽紛聖誕禮盒」、四款甜品搭配義大利聖誕麵包潘娜朵尼的「精緻聖誕節禮籃」，以及搭配麗晶精品各大品牌的佳節選物，包括Charm Villa 精選花果茶、舊振南喜紅糖禮、ChaChaThe禮盒、RÒU BY T-HAM、Jean-Paul Hevin聖誕禮組，組成的「晶典聖誕禮籃」供消費者盡情選購，每款1,980元起。 《聖誕親子航程》郵輪式度假體驗住房專案 晶華郵輪也推出了期間限定的「聖誕親子航程」，由郵輪管家團隊精心策畫出五款聖誕DIY課程，房客還可以享受全天候郵輪式餐食服務。同時，駐村藝術家趙苧容將帶來極富趣味性的「音樂視覺繪畫」活動，以聖誕音樂搭配畫畫教學以及星象塔羅牌占卜，為大人小孩打造一趟美好的佳節回憶旅程。郵輪管家更將於12月19日以及26日精心規劃舉辦「聖誕專屬變裝室」活動，管家們會帶著變裝為迪士尼卡通人物的小朋友們，來到中庭與聖誕老公公合照，再沿著中山北路往赤峰街抵達捷運中山站，讓大小貴賓盡情感受遊樂的氛圍。 晶華「聖誕親子航程」郵輪式度假體驗住房專案三天兩夜，兩人成行成人每人每晚2,990元，兩天一夜則為3,990元，每房另贈一位12歲以下孩童免費，房價包含共學課程、栢麗廳自助早餐，以及欣賞晶華城市星空電影院。 #晶華酒店 #聖誕節 #聖誕餐 

親愛的，我們換個方式過情人節！! 一起來去做烘培吧♥

又到了七夕情人節，你還在想要做什麼嗎？不如拉著對方一起到烘培教室較量一下吧，自己做的才厲害！現做的甜點就送到彼此眼前！（咦？該不會.. 發現男友的手藝比自己還好！） 這個白巧克力抹茶戚風蛋糕，我・可・以 ♡ 沒有情人的女孩也不用擔心，因為你還有姐妹啊！！ 專業的烤箱、配備、配上可愛的圍裙，本來廚藝0分，有架勢就能補到滿分 ♥ #日好甜廚 台北市大安區延吉街72-21號2樓 這間的圍裙超可愛的，不知為何男生穿上去就是有種莫名的喜感呢～ #易烘培DIY EZ Baking 台北市大安區信義路四段265巷5弄3號 喜歡戚風蛋糕的你，看了是不是也和我一樣很心動啊～ 完成之後，把蛋糕就這樣整個端到情人面前，是不是覺得賢慧度大大提升呀～～ 高手在民間！！記得小編以前也做過藍莓塔，但看起來卻不是這個樣子啊⋯⋯ 位在板橋的這間手作烘培店，真的是太棒哩～～ #太棒Très Bien DIY烘焙生活館 新北市板橋區文化路一段142號 ╮(╯▽╰)╭獻給親愛的男友，既然你接受不了甜膩的奶油，那就讓我送你一個紅豆戚風吧♥（遞上） #自己做烘培俱樂部 台北市南京東路四段195號 台中的朋友也有福囉，接下來是位在台中的烘培教室～北中南都有喔，是不是很貼心呀，嘿嘿 登愣～是檸檬戚風蛋糕耶，趕快奔去做一個回家炫耀吧！！ 誰說情人節一定得跟情人渡過呢！用自己喜歡的方式渡過每一天才是愛自己的方式～ #Home.培實驗所 台中市北區錦新街36-3號 接下來，這一站來到了台南，沒想到台南連烘培教室都相當的大器，據說不用自己洗器具，CP值也非常高，看似華麗的蛋糕，在專人指導下，新手也不用擔心唷～ 草莓蛋糕就是要像這樣草莓要爆滿整個蛋糕體呀！！！還買什麼蛋糕！我們自己來！ 對於不愛奶油沾滿的小編而言，除了戚風蛋糕為首選之外，清香的檸檬磅蛋糕也是我的清單之一，對於無法招架甜點的朋友，這裡還有鹹派可以嘗試哦！！！ 不過手拙的也不用擔心，也是另一種樂趣，自己的心意自己來！！ 看到這裡，嗯⋯⋯不得不說，男友會拍照真的很棒呀！所以兩人一起甜蜜來做烘培是對的～ #愛焙克iBake 烘培DIY 台南市永康區東橋八街26號 帶著男友或者姐妹讓我們一起投奔烘培教室！過個不一樣的情人節吧！！！ 資料來源： POPDAILY撰文報導 #情人節 #烘焙 

烘焙搜尋結果

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甘單作－台南崇德店：烘焙DIY，手作生日蛋糕，守住故事回憶！

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【奶油先生mr.butter cafe】Eat this at 板橋

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