|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|德國必吃經典甜點-蜂螫蛋糕Bienenstich

蜂螫蛋糕是一種以發酵麵團為基底烘烤的平板蛋糕。Biene是德文的蜜蜂;Stich則是德文叮的意思，Bienenstich直譯就是蜜蜂叮。這款甜點在德國十分普遍，雖然中文翻譯為蜂螫蛋糕，但其實口感更偏向麵包。麵包上頭鋪撒上杏仁片，烘烤過後的酥脆口感，中間夾上濃郁滑順的卡士達奶油內餡，讓德國人愛不釋手。 Bienenstich有個有趣的傳說，1474年萊茵河畔的城市林茨，因皇帝准許鄰近的城市安德納赫導入萊茵河海關的關稅，卻撤銷了林茨的關稅，因此預謀攻擊安德納赫。發動攻擊的當天早上，安德納赫的兩個麵包學徒正從城牆上的蜂巢取蜂蜜吃，意外發現林茨前來攻擊的人，因此靈機一動，將蜂窩丟向攻擊者，這些攻擊人被蜜蜂蟄得落荒而逃。為了慶祝趕走林茨人，因此製作了這款帶有蜜蜂蟄之意的蜂螫蛋糕。 這典故是不是有點可愛呢？蜂蟄蛋糕的製作分為三個部分：甜麵糰、頂部的杏仁片以及卡士達奶油內餡，雖然分為三個步驟，但製作過程並不難，大家快點一起動手做做，你一定也會愛上這款美味的甜點。完整做法 ☞☞☞ ∞預備 Preparation ☞製作甜麵糰的牛奶可先溫熱，與蛋融合成140g的液體 ☞烤箱預熱180℃ ☞食譜份量可以製作約20X20公分蜂蟄蛋糕，約可切成六片 ∞食譜 Recipe 《甜麵糰Sweet Dough》 -低筋麵粉 100g Cake Flour 100g -高筋麵粉 100g Bread Flour 100g -砂糖 30g Sugar 30g -鹽 0.5g Salt 0.5g -速發酵母 5g Instant Yeast 5g -蛋 1顆 Egg 1 -溫牛奶 100g Warm Milk 100g -室溫奶油 40g Room Temperature Butter 40g 《頂部裝飾Topping Decorations》 -砂糖 50g Sugar 50g -鮮奶油 75g Heavy Cream 75g -蜂蜜20g Honey 20g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -杏仁片 100g Sliced Almond 100g 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 -蛋黃 2顆 Yolk 2 -鮮奶 250g Milk 250g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -砂糖 50g Sugar 50g -玉米粉 15g Corn Starch 15g -低筋麵粉 15g Cake Flour 15g -蘭姆酒 1 Tsp(選擇) Rum 1 Tsp -鮮奶油 100g Heavy Cream 100g ∞文字做法 Instructions 《甜麵糰Sweet Dough》 1. 將牛奶溫熱，與蛋液混合成140g的液體 2. 將低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母加入大碗中 3. 稍加攪拌後，倒入牛奶蛋液 4. 使用刮刀將麵粉與牛奶蛋液混合，成團後可改用手揉製 5. 加入室溫軟化的奶油，如麵團太溼可加些乾粉揉製 6. 揉製約十分鐘後，在大碗中塗抹些食用油，將麵團放入 7. 蓋上保鮮膜，發酵30-60分鐘，直到麵團變成兩倍大 8. 將麵團放入20X20公分的模具中後壓平（如無也可以直接烤盤操作） 9. 蓋上布，繼續發酵60分鐘 《頂部裝飾Topping Decorations》 1. 將砂糖及鮮奶油倒入鍋中加熱 2. 加入蜂蜜，繼續加熱至鍋邊冒泡 3. 加入杏仁片攪拌後，放置溫涼備用（不需完全放涼，以免太硬結塊） 4. 將頂部杏仁片均勻鋪在發酵好的麵團上頭 5. 烤箱預熱180℃，烘烤30-35分鐘，放涼備用 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 1. 牛奶倒入鍋中，加入香草精加熱至快煮沸的狀態 2. 蛋黃放在耐熱的容器中打散 3. 加入砂糖、低筋麵粉、玉米粉拌勻 4. 加入蘭姆酒後攪拌均勻 5. 將加熱過後的牛奶液沖入蛋黃中，一邊加入一邊攪拌 6. 將混合後的液體到鍋中，以中小火加熱 7. 邊加熱時請持續攪拌，蛋液會變得愈來越濃稠 8. 將煮好的卡士達醬過篩至乾淨的容器中 9. 蓋上保鮮膜，確保保鮮膜緊貼卡士達醬表面，放入冰箱冷藏 10. 將鮮奶油打至8分發 11. 將完全冷藏的卡士達醬取出，分次加入鮮奶油拌勻 《組裝Assemble》 1. 將完全冷卻的蜂螫蛋糕從模具中取出 2. 將麵包對切一半後，橫向在剖成一半 3. 兩片下層麵包放回模具裡，塗上卡士達奶油餡 4. 均勻塗抹後，蓋上麵包上蓋 5. 放入冰箱冷藏約2小時，食用前可再切成小塊品嚐 ----------------------- 背景音樂： Synchronization for online use Oktoberfest Dance (Bavarian Folk) STEVE RAPHAEL Synchronization for online use Almwalzer (Bavarian, German Volksmusik, Oktoberfest) STEVE RAPHAEL ----------------------- #Bienenstich #蜂蟄蛋糕 #德國甜點 #baking #Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove --------------------------------------------------------- | 📍DayDreamyGirl官網- https://daydreamygirl.com/ 📍DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 📍DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls 📍DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

台北文華東方酒店文華Café  全新推出「週末午茶芭菲趣」 共度夏日親子甜蜜食光！

台北文華東方酒店的文華Café充滿現代感與時尚風格的悠閒用餐環境，是台北饕客歡聚的最佳食肆之一，於餐廳內所供應的經典下午茶點，更是台北城中深受大眾喜愛、悠閒享受下午茶的好去處，無論是和姐妹淘的親密聚會、還是單純和三五好友輕鬆閒聊，都能在文華Café盡情享受雅緻的用餐環境和西點廚藝團隊精心製作的午茶甜點。迎接暑假的到來以及廣大親子市場的需求，文華Café自2018年7月7日起，於每週六、日的下午茶時段 (下午3時至5時30分)，全新推出「週末午茶芭菲趣」半自助式下午茶饗宴。 由甫上任的行政西點主廚Hin (任樂軒)打造誘人的繽紛甜點自助吧，包括巧克力伯爵塔、紅莓泡芙、北海道起士蛋糕…等，還有最受大小朋友歡迎的芭菲霜淇淋 (Parfait)，讓您恣意無限暢享！除甜點外，每位賓客還可享有美味可口的精緻鹹食拼盤(乙份)和手工司康，同時滿足鹹點和甜點兩種不同的胃。Fun暑假！現在就到文華Café愜意盡享夏日親子甜蜜午茶食光！ 甜點控的幸福天堂 繽紛甜點吧無限暢享 週末假日是親子歡聚最美好的時光，但炎炎夏日戶外總是酷熱難耐，因此文華Café於週六、日午茶時段，全新推出「週末午茶芭菲趣」半自助下午茶饗宴，讓您與孩子一起共度清涼消暑的幸福食光！文華東方酒店的甜點向來令人津津樂道，此次負責操刀設計繽紛甜點吧的是擁有近20年豐富烘焙經驗、帥氣時尚的新任行政西點主廚Hin(任樂軒)，他巧手運用鮮豔欲滴的寶島愛文芒果、草莓、柚子、柑橘，以及台灣自產、來自屏東的福灣莊園巧克力等食材，悉心打造逾10種讓人目不轉睛、好吃又好看的精品美點，必嚐的選項囊括：莓果巧克力杯、紅莓泡芙、草莓柚子塔以及芒果布丁…等，優雅時尚的外形、精緻細膩的口感，令人每個都想一親芳澤，盡情沉溺在美好甜蜜天堂！此外，不容錯過的還有「芭菲霜淇淋(Parfait)」，芭菲意即法文的「Parfait」，意為完美的意思，是一種會在杯中放入冰淇淋、各式果醬和堅果的甜品，賓客可依照個人的喜好，在香草霜淇淋上恣意搭配巧克力醬、芒果醬、草莓醬、巧克力脆球和臻果，是炎炎夏日最佳消暑選擇！ 除了上述讓人回味無窮的精品級美點外，賓客還可享有外皮香酥內鬆軟的手工傳統英式司康和美味可口的精緻鹹食拼盤(乙份)，內容包括迷你燻鮭魚起司貝果、黑醋栗鴨肝馬卡龍、彩椒磨菇鹹派、酪梨番茄塔及法式松露三明治，同時滿足兩個挑剔的胃！ 文華Café「週末午茶芭菲趣」每位TWD 1,080+10% ，4至11歲兒童每位TWD540+10%，3歲以下孩童則不需收費。 亞洲型男主廚Hin (任樂軒)介紹 擁有近20年的烘焙經驗，Hin(任樂軒)主廚曾於法國、德國和日本學習甜點技法，並於香港米其林三星餐廳侯布雄、上海半島酒店、北京及舊金山瑰麗酒店等國際知名餐廳及酒店歷練。「純粹、優雅、注重美味」是Hin主廚設計甜點的宗旨，擅於突顯食材本味以及食材之間的層次配搭，展現出獨特口感及完美和諧的味道是他最重視、也絕不可動搖的根基。而「Be Proud of yourself，以自我價值為傲」則是他的精神哲學，所謂的以自我價值為傲並不是自傲，而是主廚認為每個地方都有屬於自己的獨有文化和特色，有別於「外國的月亮比較圓」，與其一味的使用進口食材，他更喜愛去尋覓發掘當地的特色農產，並運用在甜點創作上，因此今年4月來台履新上任後，他善用寶島優質在地食材巧手玩味，為本的饕客打造令人垂涎的精品級奢華美點！ 關於台北文華東方酒店 台北文華東方酒店座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路上，這座國際頂級奢華酒店的開幕重新詮釋了國內奢華飯店的定義。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最寬敞的客房，303間品味卓絕的客房與套房，以古典雅致融合當代風格的設計理念，提供貴賓極致奢華與舒適的住宿空間。6間風格獨具的餐廳與酒吧，提供創新細緻的豪華美饌；佔地寬廣、極具規模的芳療中心引進集團屢獲殊榮的芳療概念，提供賓客完整的經典療程。此外，氣派非凡的會議及宴會場地，為所有會議活動提供圓滿成功、無與倫比的極致體驗。 #下午茶 #夏日 #文華Café #文華東方酒店 #甜點控 #芭菲 #親子 #週末午茶芭菲趣 

高雄早午餐and甜點🤤

早午餐 店名:濰克早午餐 地點:高雄市前金區六合二路242號 時間: 週一~週五 6:00至14:00 週六日 7:00至14:00 這家真的算一家蠻平價的早午餐 而且也很好吃 我覺得還蠻推的 就上來分享這間店 喜歡的人可以去Google查看看 還不錯唷👍👍👍 甜點 店面:新巧屋烘焙食品行 地點:高雄市前金區前金二街50號 時間:9:00至12:00 13:00至17:00 草莓季只到4月喔！！！喜歡吃草莓得人還不趕快去😂 而且這家店也可以在網路上訂 宅配過來😍😍 一想到就好想利馬再去訂一份喔🤤🤤🤤 重點是這兩家也很近 吃完鹹食再來甜食 其實也還蠻讚的 哈哈哈🤤🤤🤤

南投旅行趣｜熱門景點&口袋私房旅館一次大公開｜MiSo閨蜜日記 Mindy Vlog

嗨嗨各位閨蜜們大家好👋🏻 疫情的關係，大家實在都悶壞啦 這次Mindy跟爸媽一起到南投兩天一日遊，跟大家分享我們一起到哪些旅遊熱點 而且非常開心,我們住在豪華日式高級會館,聽說是斥資上億的庭院造景喔～ 大家準備好觀看我們連續兩週的旅遊影片了嗎❤️❤️❤️ 貼心時間軸 00:40 伊莎貝爾數位體驗館,糖霜餅乾烘焙DIY 05:00 霧峰林家宮保第園區 06:10 立法院議政博物館 07:25 綠莊飛閣渡假會館 09:10 清境農場綿羊秀,清境空中步道 11:35 妮娜巧克力夢想城堡,手作巧克力DIY –––––––––––––––––––––––––––––– 如果喜歡我們影片的朋友請幫我按讚+訂閱唷 記得開啟小鈴鐺獲得最新動態 閨蜜日記感謝你的觀看^___^ FACEBOOK專頁搜尋 MiSo閨蜜日記 閨蜜日記IG專頁 | https://www.instagram.com/misovlog2020/ Mindy | https://www.instagram.com/miiin_vvii/ Sophie | https://www.instagram.com/s.chen2726/ ––––––––––––––––––––––––––––––

（台中）早午餐

. 被這個紙包料理早午餐圈粉啦😻 看中了蛋白質餐🤪🤪 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #味噌烘焙烤娃娃鮭魚 #香辣醬燒三杯中卷🦑 #香鬆紅藜麥三角飯糰🍙 . 打開紙包瞬間香味撲鼻（🤤🤤） 中卷比想像的還Q彈（很多都咬不動） 不會過鹹味道很剛好 而且是整隻的～～～ 這個CP值太高啦😻😻😻😻😻 整體吃下來無負擔 環境好舒服我想可以待上一整天☺️☺️ . 這一份吃下來對女生的份量 是剛好的哦！🐷🐷 . ✔️如果我的文章對妳有一咪咪幫助 •• 歡迎按讚分享收藏📌 . 💋關注我👉🏻 @white87940 . 💋飲食諮詢表單索取👇🏻 https://linktr.ee/cristina87940 . #台中美食 #台中 #台中早午餐 #台中景點 #勤美 #勤美美食 #綠光計畫

超高人氣必吃酥脆洋芋片，吃貨們又暴動啦！激推英國超人氣國民零食，時尚復古包裝一次掃光，好吃到忍不住舔手指～

身為零食控的小編一提到洋芋片就無法自拔，自己嗑完一包簡直是小意思，吃過各種洋芋片有些不是太重鹹就是高熱量，讓愛美的女孩超卻步！不忍心從此與洋芋片分手，因此小編挖掘到一款去英國必買的超人氣零食Tyrrell’s泰勒思，聽說英國人一年可以吃掉60億的小包洋芋片，就知道有多涮嘴了吧～自從小編有了它假日就想宅在家，抱著Tyrrell’s泰勒思洋芋片當個稱職的沙發馬鈴薯，連姐妹來訪都被秒殺一空，每款口味都讓人超上癮，不想錯過就快跟小編一起看下去吧！ 英國人的最愛！Tyrrell’s泰勒思超好吃洋芋片只花43分鐘完成！ 對Tyrrell’s泰勒思可能比較陌生的女孩，小編趕緊幫大家科普一下！號稱最會吃洋芋片的英國，每年每人平均吃掉150包洋芋片，Tyrrell’s泰勒思洋芋片從馬鈴薯採收、製作、包裝到貨架上，最快僅花費43分鐘！就是要維持特殊的捲度與脆度，讓每個人都能吃到最新鮮的口感，怪不得好吃到嘴巴停不下來啦！ 每一包洋芋片都是選用當地最好的馬鈴薯，加上最精純的葵花籽油全手工製成，不含人工添加劑，無麩質讓人超安心～而且透過特殊的機器可以將洋芋片油脂降到最低，保留著馬鈴薯原始風味，怕熱量纏身又想解嘴饞的女孩，Tyrrell’s就是最佳零食首選！Tyrrell’s泰勒思洋芋片一共推出7款口味，絕對可以滿足吃貨的味蕾，其中4款必吃口味大公開，還沒吃過就落伍啦！ 洋芋片的天花板～每款口味都好吃到讓人無法抗拒，全部包下準沒錯！ ＃薄鹽 喜歡簡單調味的女孩，這款薄鹽口味強力推坑給你！淡淡的鹹味不搶過馬鈴薯自然的風味，仔細看每一片都保留馬鈴薯皮一起烘焙，吃起來簡單又爽口！薄到透光的洋芋片，一咬下酥脆卡滋的聲音脆度太高，小編必須舉牌給滿分，不僅薄脆到無法抗拒還帶有扎實的口感，越吃越上癮，整包忍不住一次嗑光光！ ＃巧達起司 身為忠實的起司控怎麼能放過巧達起司口味呢！一打開包裝濃郁的起司香氣撲鼻而來，每一片的鹹度都拿捏的剛剛好，香濃卻不膩口，起司在嘴裡散開真是滿足罪惡的心～將多種口味洋芋片倒入大碗中一次享用，週末就是要這麼療癒，有了最完美的追劇夥伴，讓人一整天陷入沙發不想起身啦，根本就在天堂級享受呀，還不快衝去囤貨！ ＃海鹽黑胡椒 小編的難波萬就是海鹽黑胡椒口味，微微的黑胡椒辣度融合海鹽的風味，可以看到一顆顆胡椒均勻的包覆洋芋片，口感層次超豐富，讓美味大爆棚～像是大人味的洋芋片太銷魂啦！跟朋友聚會只要一打開就快速被秒殺，吃過的人都讚不絕口，小編早就把家裡零食櫃堆滿Tyrrell’s泰勒思啦～～ ＃甜椒及紅辣椒 聽到甜椒及紅辣椒是不是有點卻步呢？別害怕一定要大膽嘗試，它可是會顛覆你對洋芋片口味的想像，這款是重口味女孩的心頭好，吃下去有明顯強烈的甜鹹味，紅辣椒粉的香氣與甜椒風味結合的恰到好處，好吃到忍不住舔手指，是亞洲人愛爆的口味之一！ 吃洋芋片不只可以擁有好心情同時還能最環保，Tyrrell’s泰勒思致力於永續經營，減少廢棄物、節約能源、減少水的使用。更採用精簡的包裝、可回收的包材，開過包裝的朋友就知道，Tyrrell’s泰勒思比起一般市面上包裝更好撕開，像是手殘女孩常常把零食袋撕的亂七八糟就不用擔心，輕鬆就可以將開口漂亮撕開，還不會用髒手呢～ 連吃零食都比別人更時尚！復古詼諧英倫風包裝真是太可愛啦～ 想必女孩們早就被時尚的包裝深深吸引，黑白的老照片搭配上演技誇張的人像、滑稽的文字，充分展現出獨特復古風格，像是宛如好吃到神昏顛倒的倒立者、抱著起司的老奶奶、抬著巨大辣椒的消防隊員，看了都想噗滋一笑，根本是史上最有趣的英倫包裝，連吃洋芋片都可以超時髦，每一款口味都充滿新奇感，滿足洋芋片愛好著的無底胃，還沒嚐鮮過的朋友，快手刀購入吧！>>點我 看到這裡是不是超心動！PopDaily要送大家體驗喔！怎麼獲得？快筆記起來吧！ 活動方法： 1.12/24 22:00準時進入 PopDaily聖誕活動頁的「快閃遊行送聖誕禮專區」 2.登入FB玩遊戲就有機會獲得 3.中獎後，填寫收件資料的同時須輸入「領獎密碼」！輸入錯誤獎品就充公了QQ～ 「領獎密碼」大公開：Tyrrell’s 快快訂好鬧鐘，別錯過把禮物帶回家的機會啦～ #聖誕跨年樂園 #聖誕快閃

新品都好燒，不敗對不起我的美妝魂！盤點歐美彩妝最近該買啥？常態、聯名還是限定通通報你知

雖然歐美彩妝的入手管道比較困難一點，但是身為一個彩妝狂熱者，妝同學怎麼能讓我們妝寶寶錯過最近歐美有什麼話題彩妝呢？以下這些不管是不是新品、不管有沒有聯名或限定，有的繽紛、有的實用，一字排看看起來都讓人好想入手啊！ ColourPop Give It To Me Straight ColourPop最近新品連著發，其中最引人注目的就是這盤眼影盤了，有一點暖調的玫瑰、莓果色在內，並且也有很多我們常用的深棕色、霧面打底色包含在內，雖然是以大地色和玫瑰色調為主的一盤，但卻不會顯得過於沈重，是一盤不論春夏秋冬都可以用的孩子！ Morphe THE JACLYN HILL EYESHADOW PALETTE 首先先來講這一盤，雖然不是新品、官網也說是限量，但是目前上官網還是有貨的呀！這盤是與YOUTUBER JACLYN HILL聯名推出的眼影盤，一改Morphe原本黑色的塑膠殼包裝，白色的紙殼上印有JACLYN HILL的燙金，一大盤35色，右半邊都是我們常見的暖色系，但一眼就可以看見左下角有幾位比較特別的朋友，整體來說眼影粉的品質都很棒，再加上那幾顆藍綠色，可以變化出的眼妝又更多更豐富了！ Anastasia Beverlyhills Soft Glam 這盤和ABH之前推出的文藝復興、次文化眼影盤一樣都是絨布包裝的14色眼影盤，土黃色的包裝更是符合這盤眼影的主體色調。除了保留ABH家眼影細緻顯色的特點外，這盤一改先前兩盤眼影給人比較難駕馭的感覺，這盤的配色稍微比較親民一些，以暖調的大地色系為主，帶了珠光的粉色玫瑰色在內，另外也有可以拿來當眼線的黑色呢！ Kylie Cosmetics THE WEATHER COLLECTION Kylie的化妝品一開始在官網上真的是完全看不到蹤影，現在已經有稍微比較好買了！這次推出的是天氣系列，裡面包含了兩盒眼影盤、唇膏、打亮盤和眼影蜜唇蜜等等，品項算是很豐富！以天氣為發想，打造出你眼睛上的暴風雨！眼影一盤偏淺色、一盤則是色感比較重一點，名字也取的很可愛，一盤是暴風雨前夕、一盤則是暴風雨襲捲遠忠啊！唇膏則是實用色系，都是霧面的裸粉色，搭配起來有點衝突卻又很和諧，是編輯自己覺得很有趣的產品！ Lime Crime Venus XL 一向走一個繽紛路線的Lime Crime的維納斯眼影盤出到第三代了！這盤眼影總共有18色，是一盤紅感非常強烈的紅色系眼影盤，不管是粉色、桃紅色或是酒紅色都可以在這盤裡面找到，另外也有紅棕色或是暖淺棕這種搭配性更高的顏色，顯色度也是嚇嚇叫的！很適合平常喜歡紅色調眼妝的你去嘗試！ TOO FACED Life's a Festival Collection 包裝一向繽紛和少女心到不行的TOO FACED這次春妝以獨角獸和慶典為概念，推出了一系列的彩妝，最引人注目的就是眼影盤、Bronzer和彩虹打亮了，眼影盤乍看之下顏色都很難操控，但其實不管是要日常或是要特殊都能輕鬆變幻，其中有兩顆偏光色看起來真的是美得不得了啊！另外在打亮產品上，不只有粉狀的彩紅色系，也推出了膏狀和液態打亮產品，十分值得一試啊～ Urban Decay X Kristen Leanne 聯名系列彩妝 Urban Decay這次也和風格特殊前衛的Kristen Leanne推出一系列聯名彩妝，有一盤眼影盤完全就是她平常的風格，顏色繽紛、大膽，珠光的藍、紫、桃、綠色都可以在這盤眼影盤看到，如果你覺得這實在很難駕馭，另一盤Day Dream眼影盤則好上手多了，以暖棕色系為主帶了一點粉色系在內，暖色調眼影的實用性不用再多說，加上包裝夢幻又自然，買一盤來收藏真的不為過！ BH Cosmetics Solar Flare 18色烘焙眼影盤BH家的彩妝價位都非常親民，是一個很適合彩妝新手入手嘗試的品牌，他們家除了一般眼影之外非常常推出這種烘焙眼影，雖然粉質摸起來比較乾但是顯色度一點都不馬虎，這盤太陽眼影盤是全珠光的，整體的色系就像太陽一樣熱情，偏紅偏橘的暖色調之外光澤也都很細緻，平常也能運用裡面的大地色系完成日常低調卻有神的眼妝喔！ #BHCosmetics #KylieCosmetics #Morphe #TOOFACED #URBANDECAY #彩妝 

|Daydreamygirl’s Backküche|英式司康完整做法English Scones

|英式司康 English Tea Scones | 廣泛流傳在英國的司康(Scone)，其實最早源自於葡萄牙，經過大海時代傳至英國，最早為貴族所食用，後來在平民間流行開來，簡單而樸實被視為英國下午茶代表性糕點之一。下午時分，烤個英式司康，抹上德文郡奶油及果醬，搭配上一杯紅茶，散發滿室濃郁奶香。 曾任英國皇室主廚的Darren McGrady，特別公開這份英國皇室最愛的英式司康食譜，還分享了英國女王習慣先抹上果醬才抹上奶油的特殊習慣，跟著食譜，簡單的步驟，你也能烤出一份連英國皇室都超愛的英式司康。 ∞影片作法 ∞預備 Preparation ☞ 5公分切模 約可做14-16顆 ☞ 製作時間約20分鐘｜烘焙時間約20分鐘 ∞食譜 Recipe ☞ 烤箱預熱180℃☞ 烤盤鋪上烤盤紙 -中筋麵粉450g All purpose flour 450g -無鹽奶油113g Unsalted butter 113g -砂糖110g Granulated sugar 110g -泡打粉 4 tsp Baking powder 4 tsp -蛋 1顆 Egg 1 -牛奶¾ – 1杯 Milk ¾ - 1 cups-蛋黃 1顆(塗抹表層用) Egg yolk 1(for glazing) ∞做法 Instructions 1.取一個大碗，將麵粉、砂糖、泡打粉加入後均勻攪拌。 2.加入切塊奶油，將乾粉覆蓋奶油，用手指指尖搓揉開，待奶油塊變小後，可用手掌摩擦搓開。 3.感覺麵粉成砂礫狀，製作一道麵牆，將雞蛋打散加入。 4.拿支叉子稍加攪拌後，加入牛奶，牛奶請分次加入，且牛奶量需視麵團調整，並非全部使用。 5.分次加入牛奶後，輕柔的攪拌，直至麵團成塊後即可停手。 6.在揉麵墊上撒上些手粉，將麵團取出整形，請勿過度搓揉。 7.使用桿麵棍，將麵團桿成約3mm。 8.使用5公分左右的慕斯模或圓形切割模進行麵團切割，並放置在鋪上烤盤紙的烤盤上。 9.打散一顆蛋黃，用刷子輕輕刷上司康表層。 10.放置預熱180℃的烤箱中層，烘烤20分鐘左右，直至表面金黃。 ∞備註 Remark 英式司康需要準備的食材及製作過程、製作時間並不繁複，非常適合烘焙的初學者製作。製作英式司康成功要素，就是要輕柔，麵團不需過多揉製，才能讓司康麵糰長高高。天氣太熱時，為了避免奶油融化，可以再製作時再從冰箱取出，會更利於操作。除了原味司康，也可在製作麵團時加入葡萄乾、蔓越梅乾、耐熱巧克力豆變成其他風味的司康鬆餅。剛出爐的司康，從中間撥開後，塗上英國德文郡奶油及果醬，會讓這簡樸的司康瞬間提升層次。德文郡奶油較難取得，塗上奶油也是十分美味。未食用的司康放涼後可以放置保鮮袋或盒中，放置冰箱冷藏，食用前再回烤，樸實但充滿奶香的司康，絕對會讓你一口接著一口。 ​白日夢女孩的粉絲專頁 https://www.facebook.com/daydreamygirl/ ​白日夢女孩的IG https://www.instagram.com/daydreamygirls/ ​白日夢女孩的Youtube https://bit.ly/3eZJPND ​快來按讚+追蹤 Dankeschön

全新韓綜《盼望的大海》 主持群超豪華！集合李棟旭、李智雅，BLACKPINK Rosé也來了！

JTBC製作的新綜藝節目《盼望的大海》於6月29日晚上9點首播，這是一檔在能看到神祕美麗大海的現場演唱會上，由主持群及嘉賓親自選曲、親自制作料理，和來到這裡的客人述說著故事的治癒型綜藝節目。《盼望的大海》總共包含了三個涵義：分別是SEA、BAR和WISH，讓客人們能夠擺脫日常生活，與迫切期待的大海、伴隨著音樂和美味的料理一起度過最特別的一天。光看主持群就非常讓人期待啊！現在讓我們來看看有哪些固定班底、還有驚喜的嘉賓呢？ https://www.popdaily.com.tw/korea/979884 https://www.popdaily.com.tw/korea/979288 《盼望的大海》固定主持群： 《盼望的大海》固定主持群| 尹鍾信 相信大家應該認識，自1990就出道的歌手尹鍾信，製作及演唱了不少名曲，其中最為知名的就是曾被廣泛傳唱的《本能》。而過去他也通過《黃金漁場Radio Star》、《隱秘而偉大》、《Heart Signal》讓觀眾見識到他的主持功力。而尹鍾信在節目中作為堅實的大哥，負責堅守自己的酒吧，也將用歌曲表達自己的故事。 《盼望的大海》固定主持群| 李棟旭 李棟旭先前通過《李棟旭想做的talk show》展現綜藝主持野心後，這次成為固定的綜藝節目成員了！在這次的節目中，李棟旭將擔任頭牌調酒師，據說爲了親自向客人展示雞尾酒，還進行了許多事前練習。根據媒體報導，他在節目中更是有超強爆發力，不僅僅在接待客人這方面，更是活躍於跳水和料理等多面向呢！ 《盼望的大海》固定主持群| 李智雅 作為《Penthouse上流戰爭》沈秀蓮一角出名的李智雅，其實在2007年就以《太王四神記》出道囉！原本就擁有好廚藝的李智雅將作為這次節目的主廚，為了讓客人能品嘗到美味的料理更加以練習到自己滿意為止，甚至還推出了親自開發的新菜單，她也將在本次節目中展現了與衆不同的料理熱情！ 《盼望的大海》固定主持群| 金高銀 作為演員出道的金高銀，演出了不少膾炙人口的劇，包括了《鬼怪》、《奶酪陷阱》、《The King：永遠的君主》等。在這次的綜藝裡，她將展現對於大海與眾不同的熱愛，擁有潛水資格證的她平時對海洋生態界也很關心，將在節目中作為海洋護衛活躍，並展現在日常生活中的自然魅力，表現出跟演員完全不同的樣貌，讓人非常期待呢！ 《盼望的大海》固定主持群| 溫流 在2008年作為SHINee隊長出道的溫流，在這次節目中除了負責最拿手的音樂之外，還負責客人的甜點烘焙，將親自下廚為客人製作美味的甜點。雖然編輯無法親自嘗到溫流做出來的甜點，但想必一定也跟溫流的笑容一樣甜美吧！ 《盼望的大海》固定主持群| 李秀賢 作為JTBC的愛女，怎麼能少了秀賢呢！從AKMU出道的妹妹秀賢，除了在《Begin Again》展現了甜美又有辨識度的歌喉，在這次的節目中也將展現出好聲音帶來各種歌曲。並透過可愛的個性，在團隊中擔任氣氛製造者，不知道這次又會和各位出演者擦出什麼火花呢？ 《盼望的大海》嘉賓：BLACKPINK Rosé JTBC官方在27日也宣布了 BLACKPINK Rosé 將是第一集的首位嘉賓，將和服務生一起為客人送上如同夢幻般的一天。這也是Rosé首次挑戰實境真人秀綜藝，相信會展現出不同於一般綜藝節目時更多的面貌及魅力，也讓觀眾能更加瞭解 BLACKPINK 和 Rosé 本人的魅力之處！趕快到friDay影音看看這檔節目吧～ 撰文編輯 #Gustina #AKMU #AKMU秀賢 #Melomance #MeloMance鄭東煥 #SHINee #SHINee溫流 #Zairo #尹鍾信 #李智雅 #李棟旭 #李秀賢 #泡菜影劇 #泡菜精選 #溫流 #盼望的大海 #金高銀 #韓國綜藝 #韓國綜藝節目 #韓綜推薦 

全家彈珠汽水霜淇淋來囉！還原度超高，酸甜滋味讓你清涼一夏

「全家」Let’s Café大師級選茶功力發威！看好現煮茶飲商機，「全家」入夏之際攜台灣農林推出聯名茶飲「時光茶旅」系列，兩款中式茶飲「仙女紅茶」、「仙女醇奶茶」創下單月銷售近百萬杯佳績，帶動Let’s Café茶類業績較推出前成長200%，更在網路引發IG打卡潮更在網路引發IG打卡潮。 挾此股中式茶飲熱潮，「全家」再邀擁有百年焙茶底蘊的「德傳茶」打造精品茶系列，推出大容量22oz德傳普洱茶/醇奶茶，會員價59/69元(原價70/85元)、德傳黑烏龍茶/醇奶茶四款冰茶，會員價59/69元(原價70/85元)，更打造紅色青花瓷風格專屬杯款，想品茗精品茶飲，6/19起「全家」喝的到。 日頭赤炎炎，甘甜多汁的西瓜為夏天消暑首選，「全家」看好消費者冰飲需求，將推出夏季水果酷繽沙系列，6/19首波推出夏日西瓜酷繽沙(售價65元)，外型以紅白綠的三層冰沙堆疊而成，再加入巧克力跳跳糖仿西瓜籽，創造出生鮮西瓜視覺的真實感受，一眼瞬間暑氣消散！此外，全家便利商店明星商品霜淇淋再推新口味，全新推出「彈珠汽水霜淇淋」(售價39元)，吃在嘴裡，將再掀起兒時回憶；看在眼裡，粉嫩的湖水藍將再成為IG下一波超夯洗版照！ 暑假腳步近，「全家」推出一系列獨家棒球賽事票券，除既有Lamigo桃猿、富邦悍將主場例行賽之外，更獨家開賣中職2019明星對抗賽門票，若想至日本支持北海道火腿鬥士一睹柏融大王英姿也沒問題，只要至全台全家便利商店FamiPort或FamiTicket全網購票網即可購買。另外，為讓球迷進場看球氛圍更熱烈，更獨家導入中華職棒與台虎精釀聯名推出的中職30週年限量啤酒禮盒(單瓶售價85元/4入340元)，將職棒元老級球隊「味全龍、統一獅、三商虎、兄弟象」經典吉祥物繪入瓶身，資深球迷必需收藏！ 「全家」Let’s Café 衝刺茶飲市場 推「德傳茶」精品茶系列 – 你有底蘊 我有技術 百年焙茶完美轉化冰萃茶磚 全家便利商店以「選茶」模式蒐羅各式好茶，此次借重「德傳茶」百年焙茶底蘊，結合「全家」獨家冰萃茶磚技術，合作推出德傳普洱茶/醇奶茶、德傳黑烏龍茶/醇奶茶四款冰茶，其中普洱茶選用雲南勐海茶葉，並使用普洱茶傳統製茶工藝，打造普洱熟茶醇厚甘潤風味；德傳黑烏龍茶則嚴選台灣南投竹山、名間所產的烏龍茶，並以重焙火細細烘焙，讓茶湯兼具果香與秋栗的濃郁香氣。「全家」Let’s Café未來將持續以茶舖嚴選模式推出各式茶飲，讓喜愛現調茶飲的消費者可隨時在全台3400家「全家」店舖品茗好茶。 西瓜與哈密瓜的浪漫相遇 「全家」水果酷繽沙清涼上市 視覺味覺雙饗宴，令少女心花開的湖水藍！IG洗版級神冰「彈珠汽水霜淇淋」讓人好想吃一口！ 根據網路溫度計冰品趨勢觀察，清爽水果風味系向來深受消費者喜愛，「全家」夏季水果酷繽沙首推「夏日西瓜酷繽沙」(售價65元)，加入巧克力跳跳糖模擬西瓜籽，底層還有奶香煉乳冰沙與台灣綠皮哈密瓜果醬，打造出紅白綠三層西瓜視覺，加入牛奶後，西瓜冰沙與哈密瓜交融，共譜雙瓜之戀，加上巧克力跳跳糖在嘴裡跳動熱舞，充份感受夏天熱情滋味，熱愛水果系冰品的消費者不可錯過。 復古風潮近年在台崛起，「全家」年初推出果汁牛奶霜淇淋，勾起民眾兒時滿滿懷舊回憶，此次再推「彈珠汽水霜淇淋」(售價39元)，將幼時柑仔店冰鎮後的彈珠汽水完美重現，同時添加檸檬汁調合出微酸微甜的平衡口感，並把夏天的元素－粉嫩湖水藍呈現在霜淇淋外觀上，讓消費者一邊享用，一邊沉浸在兒時買彈珠汽水的夏日回憶裡。 「全家」彈珠汽水霜淇淋將於6/17-6/19北中南20家店提前販售，6/20全台正式開賣，新品價39元。如全家APP購買霜淇淋35/39元不限口味，5支160元；10支320元贈1000點。 商品資訊 普洱茶選用雲南勐海茶葉，並使用普洱茶傳統製茶工藝，打造普洱熟茶醇厚甘潤風味。 特大冰德傳普洱茶(左)：會員價59元（售價70元) 特大冰德傳普洱醇奶茶(右)：會員價69元（售價85元) 德傳黑烏龍茶則嚴選台灣南投竹山、名間所產的烏龍茶，並以重焙火細細烘焙，讓茶湯兼具果香與秋栗的濃郁香氣。 特大冰德傳黑烏龍茶(左)：會員價59元(售價70元) 特大冰德傳黑烏龍醇奶茶(右)：會員價69元(售價85元) 夏日西瓜酷繽沙 售價65元(6/19上市)：嚴選台灣生產的西瓜榨汁，調配出紅肉西瓜口味的冰沙並加入巧克力跳跳糖模擬西瓜籽，底層加入奶香煉乳冰沙與台灣哈密瓜果醬，外型以紅白綠的三層冰沙堆疊，創造出西瓜視覺的真實感受。 彈珠汽水霜淇淋 售價39元(6/20上市)：以記憶裡彈珠汽水味道重現於霜淇淋裡面，添加檸檬汁完美平衡微酸微甜口感，讓消費者一口接著一口。把夏天的元素－蔚藍的天空色呈現在彈珠汽水霜淇淋外觀上，讓消費者享用的同時，可以沉浸在兒時回憶裡。 彈珠汽水霜淇淋提前上市 店鋪資訊 時間：6/17-6/19三天北中南20家店將提前販售 店鋪資訊：台南大學店、台南承天店、台南大豐店、高雄新樂店、高雄大興店、屏東武成店、大甲甲讚店、麗寶樂園店、台中金站二店、烏日火車頭店、草悟道店、台中情人店、三重天台店、三重三安店、新莊福壽店、重慶店、成都店、研究院店、基隆富港店、中賓店。 中華職棒 – 30週年限量禮盒：85元 (340元/組/4瓶) 中華職棒X台虎精釀中華職所推出的30週年限量禮盒 將職棒元老級球隊「味全龍、統一獅、三商虎、兄弟象」經典吉祥物繪入瓶身，極具紀念價值。（禁止酒駕＆未滿18歲請勿飲酒） #全家便利商店 #全家新品 #全家霜淇淋 #發胖精選 

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