自己的甜點自己做。🍰

跟有少女心💗ㄉ少女出門， 就是要走少女的活動！！！ #手作烘焙 初體驗 ～ 現在連這種工作室也要 #網美 路線😂😂😂 #檸檬塔 🍋 #紅絲絨蛋糕 #杯子蛋糕 🧁 不難！因為都把材料步驟寫給你 最累的應該是～ 徒手打奶油！ 手痠死了⋯ 到底為什麼不能用機器打😂 —————————————— #手作蛋糕 #手作甜點 #lazyuu #大安區 #dessert #Baking #bakingday #happy #handmade #studio #life #like4like #happy #followme #beautiful #love #instagood #photooftheday #foodie #cake #girls

巴斯克乳酪蛋糕，又或者叫它燒焦的起司蛋糕。濃郁的乳酪香氣，蛋

巴斯克乳酪蛋糕，又或者叫它燒焦的起司蛋糕。濃郁的乳酪香氣，蛋糕周圍因為烘培紙不規則摺痕顯得凹凸不平，真顯得非常狂野不羈。這塊黑漆漆蛋糕，絕對挑戰你對甜點的所有認知。 #巴斯克乳酪蛋糕 #純手工製作 #不使用香精色素等化學添加物 #薇琪玩Fun烘焙屋 #台北市士林區 #每日手工現做 #新鮮食材 #巴斯克乳酪 #乳酪蛋糕 #燒焦的起司蛋糕 #低糖蛋糕 #符合現代健康甜食的新潮流

台北大安森林公園✨春日浪漫野餐計畫，開一場甜點派對吧💐

✨(更多圖文介紹請點這裡)✨ ✨ 日期：2020/3 ✨ 價格：野餐懶人包$500、司康5入$320、果汁5入$180、法式蛋糕5入$880 ✨ 地點：大安森林公園無料 ✨ 阿綸老實說：上周末的台北好熱啊!再熱下去就無法野餐了趁夏天還沒來趕緊衝一發野餐 這次的司康超級好吃的激推，下文會介紹唷 ✨ 行前計畫： 1. 璐露野生活 luluyelife café預定野餐懶人包基本款$500 內容物：野餐提籃(無餐具)*1、野餐墊(隨機)*1、三角旗(隨機)*1、木托盤*2、抱枕(隨機)*1 要先在Line上跟店家做預定並告知取貨日期與時間 比較無奈的是野餐墊不能挑款式，我們拿到的款式有點小陽春😶 租借金額是3天的價位唷，只租1天沒有比較便宜，而我們是只租一個下午😅 網頁上有$2000的豪華組合但太貴了花不下手，也有野餐小餐盒喔 總歸一句很適合懶人野餐，覺得麻煩的話可以直接在這裡買一買解決唷 2.悄悄好食 阿綸有先跟店家預定司康，並指定取貨日期與時間，可以避免自己想吃的口味當下沒有的窘境 剛好店舖離大安森林公園不遠就預訂了永康店取貨 悄悄好食生意真的很好，雖然有預訂餐點但還是得排隊取餐 告知店家取貨大名即可領取，如果選擇店取是可以到店時再付款 若是現場有當日限定網路上沒有的口味也可以當下做加購 一個司康還可以集一點，集滿10點可以兌換一個免費的司康 阿綸推芋頭口味$85雖然有點貴但真的很好吃，喜歡他們家的司康軟綿扎實不過乾 3.永康水果園 在往悄悄好食的路上經過水果店順便買了果汁野餐拍起來才好看 買完了才想到忘記拍照😅大概以文字帶過，有興趣可以點連結唷 4.法朋烘焙甜點坊 與璐露野生活是同個方向，剛好可以採買這次以甜點為主項的野餐品項 我們買了5個小蛋糕共$880，有點小貴但為了相片效果也值得的啦 ✨野餐正文開始囉 第一次在台北野餐，選擇入門級的大安森林公園，可能正值防疫期間，戶外的人真的好多 周六午後大約13:30左右到達，樹陰下聚滿了一圈一圈來野餐的人，就先找一塊空地開始se斗吧 旗幟是璐露的野餐懶人包附的，無奈樹與樹的間距比較大繩子太短，只好充分利用手邊工具diy把它變長 野餐墊是奇妙的恐龍圖案😅打開的時候有點傻眼還好視覺上...還行(上面放滿遮住就對了) 除了野餐墊、提籃、木托盤*2、抱枕、旗幟之外都是我們自己準備的 (阿綸小聲說這個野餐懶人包真好賺😅) 來張俯瞰圖 法朋的草莓蛋糕與草莓千層、悄悄好食的伯爵茶司康(左)、太妃核果司康(右)、原味司康(後) 法朋的香檸(前)、莓香細語(中)、櫻花抹茶塔(左)與悄悄好食的巧克力司康、芋頭司康 水果+木盆(自備)、兔兔茶組(自備)、藤編籃(自備)、果汁購於永康水果園 建議一定要買水喝，真的真的真的會拍照拍到中暑🤣 水晶晶女團們的假裝感情好好閨密照😘 (謝謝女團yen員贊助的腰帶才可以把旗幟加長😂) 還可以拍拍提著野餐籃假裝散步的照片😛 最後再來一張全家福水晶晶女團與家眷們😏 ✨野餐完食心得：看了ig上那些把野餐搞得很盛大的照片覺得真心佩服，我們這次只是走甜點路線還沒有弄鹹食 光是走來走去取貨買材料就覺得好累了(我們還兵分三路呢)，再加上3月末的天氣雖然難得遇到台北沒下雨很開心， 等天氣再熱一些就真的無法野餐了，拍完照後小蛋糕都融化坍塌了😢 但難得大家有空一起野餐拍照聊天真的很不錯，大安森林公園還有人帶懶人椅圍成一圈好不愜意😊 ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬

［ 新竹早午餐 ］🌟沐晨朝食（早午餐/輕食/義大利麵）附上菜單。

連續兩個禮拜假日都到沐晨朝食報到 為了想要吃到店家精選的幾道料理 在試營運期間來過一次，試試餐點 第二次到訪，跟老公邊吃邊討論著餐點。 🍔花生培根起司牛肉堡 $130 （ 加蛋+10元 ） 🍔松露蕈菇牛肉堡 $150 （ 加蛋+10 元 ） 🍔花生卡拉雞腿堡 $ 110 （ 加蛋 +10 元 ） 🌶️辣味燻鴨胸義大利麵 $ 180 （辣度可調整 ） 🍞藍莓乳酪厚吐司 $ 50 🥓焗烤培根薯泥 $ 50 沐晨紅茶 $ 25 比利時可可歐蕾 $ 70 沐晨特調咖啡 $ 80 先來說裝潢好了， 室內裝潢是我偏愛的輕工業風， 而大門利用木拉門配上透視玻璃， 讓路過的人眼睛都會被吸引過來， 我每一次都喜歡坐在第一桌， 陽光灑進來的剛剛好，配上熱騰騰的餐點。 簡單又大方的吧台設計也能讓客人看到正在忙碌的餐檯很有食慾大開的感覺。 吃了兩次漢堡🍔 覺得自製的松露醬，真的很厲害， 大多人其實只覺得松露是個很高級的食材 但是入菜後好不好吃還是要看功夫 所以很多餐廳都會主打高級推出松露系列餐點，但是我吃過難吃的也有。 去了一趟法國的星級餐廳後就覺得松露醬真的要花很多精力才能完美搭配主食。 光是加熱後的氣味就要先想辦法處理好了。 沐晨做的非常好這個醬汁我給四點五顆星。 唯一有個小小的不完美是覺得牛肉排煎的時間或是壓成的方式可能要改進一下就會更 Juice 了，漢堡麵包體鬆軟也是一個特色，這樣配上沐晨特調松露醬就真的完美了。 對了， 還有第一次點的 #花生培根起司牛肉堡🍔 #培根起司牛肉堡 我本來期待著花生醬可能是會用新竹特色花生顆粒醬搭配，不過吃了之後覺得好像還可以欸 沒有特別驚豔的感覺，本來想說這道名稱會有美式漢堡結合新竹特色的漢堡出來。 再來是超驚艷，我喜歡的義大利麵🍝 #辣味燻鴨胸義大利麵 食材超豐富有豐富的彩椒、菇類，很豐富的一道配上麻麻的辣感整個就是很像在法國小餐館會吃到一道料理。我愛死了❤️ 燻鴨胸肉不會太乾到不融入麵體，煙燻的香氣帶到麵體裡面，單吃麵條也是很豐富的。 #煙燻鴨胸起司蛋餅 好好吃😋 我超愛這個蛋餅欸 裡面有豐富的彩椒配上蕈菇炒得香香的 中和掉鴨胸肉的鹹，第一次吃到這麼有特色的蛋餅，上面欸還灑上乳酪屑跟胡椒鹽，鹹甜鹹甜的。 這道我覺得是來點必點👍 闆闆說：沐晨特調DoubleBlack 其實還有一個未公開的中文名👉🏻炙燒黑潮， 是闆闆跟烘豆師朋友討論出的結合～ 紅茶、咖啡豆的共同點，除了沖出來的顏色相似外，還有它們皆是需要透過「烘焙」提出獨特的香氣，就像吃炙燒鮭魚壽司時，師傅用噴燈燒炙出沙拉的香氣提升出來的感覺。 所以當顧客點沐晨特調時，都會建議先從無糖開始喝，入口時，首先濃郁的咖啡香在口中擴散，慢慢的～尾韻會品嘗到紅茶的香，加一點糖後紅茶的香氣會有更加提升的感受，一杯飲品，雙重享受Double 。 喜歡喝特色咖啡的可以點來喝看看👀。 地址：新竹市北大路412號 電話：03-5232975 營業時間：7:00-14:00 （星期一公休） 店家臉書：https://www.facebook.com/muchenbrunch/ 內用每人低消 100元，尖峰時段限時1.5小時 #沐晨朝食 #新竹早午餐 

好丘用貝果挺青春！新口味「味噌核桃、奶韻烏龍」10月14日起全新上市！

好丘將對台灣土地的關懷與對於在地團隊的關注轉化為行動相挺，將於10月14日(三)起於好丘全實體門市推出限定日出爐的『友善貝果系列』全新兩款口味，「味噌核桃」於週一、三、五、日販售；「奶韻烏龍」於週二、四、六販售，嚴選國產黃豆釀製的味噌與低溫炭焙包種茶誠心製作，並分別與坪林的「坪感覺農創團隊」和三峽的「禾乃川國產豆製所」兩個當地青年團隊深度合作，以「好丘挺青春」為號召，期待更多人看見在台灣各地不斷發酵的地方創生能量，與青年為自己家鄉及土地付出的良善心意。 好丘「友善貝果系列」 邀大眾支持青年能量投入地方耕耘 好丘長期支持台灣在地及環境議題，除了每款貝果必選用本土食材呈現來自台灣各地的美味好選擇外，從去年開始的『友善貝果系列』更是期待透過所合作的在地團隊、選用的當地物產，帶動更多人關注台灣各城鄉與領域正在持續發生的友善實踐行動，去年首度推出以兩款「友善老鷹種植」與「友善石虎種植」的「紅豆牛奶」、「五穀米香」貝果帶領大眾關注動物保育與環境共生議題，而今年則將透過全新推出的「味噌核桃」、「奶韻烏龍」傳遞在美味的在地物產背後，是兩個在地青年團隊致力於青年返鄉、社區營造、文化教育的心血結晶與良善心意，用以喚起大眾對於台灣城鄉差異與傳統產業存續的議題關注，並期待大眾與好丘一同支持已經在地方上持續耕耘和正嘗試投入地方創生的在地青年們，一起挺青春！ 本次「味噌核桃」選用國產黃豆釀造味噌搭配蜜漬香烤核桃，充分融合甘甜豆香與堅果爽脆口感，交疊出鹹甜溫潤的滋養美味，限定於週一、三、五、日販售，售價60元；「奶韻烏龍」嚴選低溫研磨的炭焙烏龍茶，再加入鮮奶製成的初鹿煉乳，交融出帶有奶韻的雅緻茶香，限定於週二、四、六販售，售價55元。 地方共好友善循環！國產味噌、包種茶持續集結良善心意 「味噌核桃」選用國產黃豆釀造味噌，經木桶發酵三個月，釀出味噌中淡雅的鹹味與濃厚的黃豆香氣，不僅遵循古法手工釀酵，更是透過「禾乃川國產豆製所」與其團隊「甘樂文創」在三峽當地扎根多年的社區營造，創造當地青年、中輟生、更生人、二度就業家長的支持系統，從學童伴讀、技職訓練到創立豆製所提供就業機會，讓他們所研磨出來的豆漿與手工釀造的味噌，不只香濃更充滿在地共學共生的甘甜。 「奶韻烏龍」嚴選知名茶鄉坪林的炭焙包種茶，在採摘後經多次低溫烘焙成就濃郁厚實的烏龍風味，背後不僅有著台灣百年製茶工藝，更是透過「坪感覺農創團隊」與其合作的坪林茶青們在地方上的號召，將年輕人的創意與活力串連當地人文產業和自然資源，並創建學習型的協會成為返鄉青年提升製茶技術及品牌行銷的孵化場域，讓他們辛勤種植與烘焙出來的好茶，不只幽遠飄香更充滿青年互學互助的回甘。 #友善貝果系列 #味噌核桃 #奶韻烏龍 #好丘 #好丘貝果 #甘樂文創 #禾乃川國產豆製所 

開啟年底旅遊模式！來去高雄大吃美食、體驗洲際旅行生活，閨蜜、男友趕快揪起來了！

▲高雄洲際酒店開幕住房專案「重返洲際．璀璨經典」：每房5,988元 (10%服務費及5%稅金另計)起，至多兩人入住高級大床客房一晚，尊享經典全自助式Buffet早餐兩客，專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元(不適用烘焙坊商品折抵)，追蹤粉專關注最新消息，訂房傳送門。 圖、文／高雄洲際酒店提供 高雄洲際酒店日前正式開放今年12月1日以後客房預訂，官網獨家首賣「重返洲際．璀璨經典」開幕住房專案，每房5,988元起，入住高級大床客房一晚，尊享經典自助式Buffet早餐兩客，專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元，不僅吸引網友揪團搶訂房，因堅守防疫近兩年無法出國，也讓不少網友紛紛回憶起疫情前說走就走的洲際旅行生活，分享自己心中最懷念的出國景點及洲際酒店。 洲際酒店及度假村屆滿75週年 始終如一的品牌魅力 從紐約時代廣場的跨年盛會、雪梨港灣煙火的紛繽絢爛、東京鐵塔的摩登夜景、北京三里屯的熱鬧夜生活、倫敦海德公園的冬季嘉年華，在每一座具代表性的指標城市都能發現洲際酒店及度假村，以低調尊貴的服務和品質非凡的客房用品，傳遞對賓客暖心誠摯的客製化細膩服務。今年邁入75週年的洲際酒店及度假村，「洲際人生、知行天下」品牌魅力累積無數忠實「洲際粉」，不僅敲碗期待高雄洲際酒店開幕，更列下疫後必訪清單，蒐集踩點全球知名洲際酒店。 ▲流行天團One Direction 2015年曾在紐約時代廣場洲際酒店拍攝單曲《Perfect》MV，一度成為歌迷朝聖熱點，照片轉載自IHG.com官網。 ▲東京全日空洲際酒店也是許多台灣人到日本旅行時的必訪清單，照片轉載自IHG.com官網。 ▲ANA全日空萬座海濱洲際酒店奢適的渡假氛圍，是不少台灣家庭親子出國旅行首選，照片轉載自IHG.com官網。 ▲上海佘山世茂洲際酒店獨特的地理位置更是許多遊客指定入住的景點，照片轉載自IHG.com官網。 ▲旅行澳門時，不能錯過倫敦人洲際酒店的豪奢氣派，照片轉載自IHG.com官網。 ▲雪梨灣洲際酒店飽覽雪梨歌劇院、雪梨海港大橋和整個港灣美景，照片轉載自IHG.com官網。 高雄洲際酒店與地標豪邸遠雄THE ONE生活圈垂直共構，秉承IHG集團享譽全球的品牌服務理念，引入國際連鎖酒店品牌專業經營管理，以智慧科技及創新概念融入真摯待客之道，酒店內規劃253間客房及套房，空間安排除了延續品牌知性典雅風格，亦以環境永續發展為出發點，重新定義旅宿奢華體驗。客房寢具精選國際連鎖酒店經常指定合作的美國舒達Serta®品牌，特別選用舒達與美國國家睡眠基金會National Sleep Foundation (NSF)共同開發全新Perfect Sleeper系列，為賓客最重要的睡眠品質把關。 ▲高雄洲際酒店高級大床客房。 同時，客房內一系列家電如LG 智慧型旅館電視、BOSE智慧型家庭娛樂揚聲器、義大利進口的SMEG 復古電熱水壺、Nespresso ZENIUS膠囊咖啡機、新一代Dyson Supersonic™ 吹風機、中英日三聲道客房智能聲控系統等，融合視覺設計及智慧功能為賓客締造放鬆身心的解封忘憂之旅。 ▲高雄洲際酒店客房內選用Nespresso Zenius。（圖/Nespresso提供） ▲高雄洲際酒店所有客房皆選用新一代Dyson Supersonic™ 吹風機。 ▲高雄洲際酒店浴室空間。 ▲（左）高雄洲際酒店客房選用義大利進口SMEG復古控溫電熱水壺。（圖／品硯實業提供）、（右）高雄洲際酒店套房客廳區域。 客房沐浴備品則使用IHG集團指定的瑞典品牌BYREDO，以450ml規格遵循品牌的環保精神，獻上專屬洲際酒店的BLANCHE香型，代表對經典之美的認可，香氣純淨而簡單，來自BYREDO創始人Ben Gorham對白色的理解，捕捉最純真和不受約束的特質，詮釋自然界中存在幾乎透明的芬芳。 ▲高雄洲際酒店沐浴備品選用瑞典香氛品牌BYREDO。（圖/Hunter Amenities提供） ▲西班牙 VICRILA 鋼化玻璃杯。(圖/嘉偉利Jv Design＿Hospitality提供） 值得一提的是，客房精選西班牙VICRILA 鋼化玻璃杯，因VICRILA品牌最大限度減少工廠對環境的影響，製造過程使用乾淨能源，以整合玻璃資源再生，達到真正的產製綠能迴圈和永續商業模式，為環境保護與預防全球暖化努力。 ▲VICRILA品牌最大限度減少工廠對環境的影響，製造過程使用乾淨能源，以整合玻璃資源再生，達到真正的產製綠能迴圈和永續商業模式。（圖／嘉偉利Jv Design_Hospitality提供） 高雄洲際酒店「重返洲際．璀璨經典」開幕住房專案：每房5,988元 (10%服務費及5%稅金另計)起，至多兩人入住高級大床客房一晚，尊享經典全自助式Buffet早餐兩客，專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元(不適用烘焙坊商品折抵)，訂房傳送門。 ▲高雄洲際酒店豪華雙床房。 自訂房開放當日起算至10月15日，前100名成功預訂並如期入住的賓客，將於入住時尊享由格蘭路思獻上限量威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組，邀請洲際行家品鑑100%雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌，為旅程增添探索非凡的美好時刻。※高雄洲際酒店保留「重返洲際．璀璨經典」開幕住房專案活動解釋權。 ▲格蘭路思鑑賞家品酩組（圖／格蘭路思 EDRINGTON TAIWAN 提供） 「重返洲際．璀璨經典」限量禮遇 格蘭路思鑑賞家品酩組介紹 座落在斯佩塞河畔旁的神祕小酒廠，格蘭路思為了釀造最純淨的酒款，買下五個自有水源、匠人自製的雪莉橡木桶，經過慢速蒸餾後，釀酒師精心勾兌出精緻細膩的口感，成就百分之百堅持非過桶、用自然酒色的格蘭路思單一麥芽威士忌。承載超過五個世代的釀酒知識，每一滴都是對雪莉威士忌的癡迷與執著，每一滴，都等著願意探尋珍稀雪莉威士忌的你。 格蘭路思 #鑑賞家的必經思路 #百分之百雪莉桶 極其珍貴、數量極少的百分之百初次雪莉桶，造就Whisky Maker’s Cut (WMC)酒體渾厚，層次分明的鮮明特色，風味筆記： # 香氣 木質調的香氣與糖漬蜜餞釋放出誘人氣味 # 口感 馥郁滑順的香草包覆著味蕾，帶出清新的橙皮口感 # 餘韻 悠長的橙皮果香調性，透出些許的肉荳蔻曼妙餘韻

板橋素食咖啡廳，還有可愛的貓咪陪吃😺

貓嘰咕自家烘焙咖啡 來跟大家分享我的愛店啦～來訪很多次😊每一次來都覺得很放鬆，對餐點也超滿意的不僅便宜又好吃，而且還是素食的也，這對於吃素的朋友是一大福音啊！店內還有超多可愛的貓咪陪吃哦～ - 🔺往左滑➡️看更多哦～ - 這一次品嚐的餐點👇 🔸天婦羅青醬義大利麵💲200 🔸藍帶豬排小鐵鍋💲220 🔸泰奶珍珠舒芙蕾💲170 🔸卡布奇諾💲50 🔸玫瑰蘋果醋💲90 - 🔹天婦羅青醬義大利麵：香濃的青醬香味，還有各式炸蔬菜做搭配，上面還有堅果，吃起來真的很香，義大利麵條口感也很Q彈，這個超推的👍 -- 🔹藍帶豬排小鐵鍋：你相信這個居然是素的嗎😆豬排裡頭包了起司，外層裹上麵包粉油炸的很酥脆，口感吃起來真的很像真的豬排啊！而且這個完全不油膩，在配上一旁的野菇、馬鈴薯跟炒蛋，一整個營養滿分💯真的吃得超飽的 -- 🔹泰奶珍珠舒芙蕾：Q彈綿密的舒芙蕾，配上QQ的珍珠，在淋上茶香濃郁的泰奶醬，整體吃起來不會過甜，口感也非常好，份量也超足的，一份賣$170真的超划算的🤩 -- 🔹卡布奇諾：上層的奶泡很綿密，配上咖啡很順口，完全不苦澀，很好喝 -- 🔹玫瑰蘋果醋：酸甜的蘋果味道，加上淡淡的玫瑰香味，喝起來很清爽解膩 - 👀觀看更多美食資訊⬇️ 分類搜尋🔍： #秀食光食台北 #秀食光食新北 #秀食光食板橋 @xiu_food_light - ❇️以上圖文皆為xiu_food_light 所有，請勿任意轉載哦～Copyrights reserved 如有需要可私訊小盒子📦 - 📌店名：貓嘰咕自家烘焙咖啡 🏠地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄40號 🕰️營業時間：11：30～21：00 (週四公休) 📞電話：02-8259-5556 - #貓嘰咕 #台北美食 #新北美食 #板橋早午餐 #貓咪 #板橋美食 #素食餐廳 #素食 #咖啡廳 #早午餐 #相機先食 #taiwanfoodie #food #foodie #instagood #instafood #delicious #yummy #popyummy #Instalike #台湾 #台湾料理 #台湾美食 #vscofood #brunch #cafe #ブランチ 

超美味《COFFEE FRIENDS》黃金食譜懶人包大公開！在電視機前餓到母湯的你們快來自己動手做啦～

綜藝鬼才羅䁐錫PD不只節目做得好，每次在實境節目上出現的菜單，也總是會大掀一波模仿熱潮。而前陣子在兼具娛樂、慈善與視覺饗宴的超夯韓綜《咖啡之友》中，出自白鍾元老師之手的熱銷菜單，就讓許多在電視機前餓到母湯的粉絲們，忍不住要親自下海跟著做一波！身為《咖啡之友》御廚兼打工仔的白老師，這次在《咖啡之友》的食譜也一樣簡單好上手～今天編輯就來幫大家整理出白老師不藏私的分享，這怎麼能不趕快學一波呢？ ＃橘子咖椰醬 原味製作加上濟州島的柑橘，成為《咖啡之友》的獨有招牌菜單！看似簡單，但是過程中要不斷持續攪拌，非常耗費時間與心力。讓白老師一開始就直接斷言：「節目結束後就不會想再看見它了」！ 製作步驟： 1.先將雞蛋(全蛋)、椰子糖、椰奶依照比例加入，用果汁機攪拌均勻 2.隔水加熱約20分鐘後，再倒入現榨橘子汁 3.繼續隔水加熱約30分鐘，過程中必須持續攪拌，避免沾鍋或結成塊狀，成品呈鵝黃色濃稠狀就完成了！ ＃法式吐司 而搭配橘子咖椰醬的好朋友就是法式吐司了，雖然節目中所使用的吐司，是烘焙王浩俊每天親手製作的，但是想要在家嘗試這款食譜的迷妹們，不妨直接用市售吐司哦！ 製作步驟： 1.將吐司均勻的沾上牛奶、雞蛋、黃砂糖(也就是所謂的二砂)、粗鹽一起拌勻的蛋液 2.在平底鍋放入約一公分厚的奶油，文火慢煎到兩面金黃色後，就可以起鍋啦！ 3.淋上煉乳，搭配烘乾的鮮橘片和橘子咖椰醬，香濃的法式吐司就完成啦～ ＃橘子蜜 同樣出自浩俊咖啡師之手所釀製的橘子蜜，連食品系的學生都說想製作出好吃的橘子蜜真的很難！「掉進巧克力的橘子」「熱橘茶」，還有適合小朋友喝的「掉進橘子的牛奶」，《咖啡之友》的黃金飲料基底食譜又是如何完成的呢？ 製作步驟： 1.首先將橘子表皮殘留的灰塵、農藥洗乾淨之後晾乾，將乾淨的橘子切成薄片， 放入罐子中，注意盡量讓橘子片均勻擺放哦！ 2.將與橘子片一比一，等比例的橘子汁加入罐子內 3.最後加入砂糖，與橘子片一層一層堆疊，裝到約罐子七～八分滿後就可以密封保存，需要的時候，就可以隨手拈來一杯鮮橘類的飲品啦！ ＃濟州黑豬肉番茄燉菜 吃過的都說讚！濟州黑豬肉沒吃過的話，就別說你到過濟州島～食材雖然有點多，但這就是美味料理的精髓啊！ 製作步驟： 1.首先備好黑豬肉、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、顆粒番茄醬、芹菜、番茄醬、辣椒粉、匈牙利辣椒粉、砂糖、蒜泥、月桂葉、胡椒粉、小茴香粉、羅勒粉、肉豆蔻粉、伍斯特醬 2.胡蘿蔔、番茄、洋蔥等材料切成小塊後，先用奶油爆香蒜末，之後加入洋蔥、豬肉、各類香料拌炒 3.再加入切好的番茄，與顆粒番茄醬 4.拌炒均勻後，加入水滾煮，最後放入月桂葉入味。上桌前加上一匙希臘優格，美味的濟州番茄黑豬肉燉菜就完成囉！ ＃大蝦香蒜橄欖油義大利麵 神級打工仔白老師的義大利麵，吃到的觀眾們真是讓人羨慕又忌妒！而其實義大利麵的食譜比想像中簡單哦！只要做好基底油，想要做出任何義大利麵都不難呢～ 製作步驟： 1.蔥、蒜頭、乾辣椒與橄欖油一起爆炒，注意別讓蒜頭燒焦囉！爆出香味後，加入洗乾淨的蝦仁一起稍微拌炒一下 2.趁著火熱油熱的時候，加入煮好的義大利麵攪拌均勻 3.加入小番茄和煮義大利麵的水，煮滾 4.將義大利麵邊捲邊下鍋，再擺上蝦仁等配料，就可以上桌囉！ 好吃又好看的《咖啡之友》，每一道美食除了蘊含出演嘉賓的真誠心意，還有白老師不藏師的小撇步！雖然帥哥演錫廚師沒有辦法到你家，但只要有心學，人人都可以成為白老師！ 更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #Coffee Friends #tvN #咖啡之友 #孫浩俊 #崔智友 #柳演錫 #梁世宗 #橘子咖椰醬 #橘子蜜 #法式吐司 #泡菜影劇 #泡菜生活 #泡菜精選 #濟州番茄黑豬肉 #義大利麵食譜 #韓綜 #食譜 

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潮州火車站旁超人氣可頌🥐 每日13:00限量開賣 口味多到嚴重選擇障礙❗ https://sweetday.tw/%e5%b9%bc%e8%99%8e%e7%83%98%e7%84%99/ 📍幼虎烘焙YOHU Bakery 🏠屏東縣潮州鎮和平路16號1樓 ⏰13:00營業至完售

調布 | 週末限定的手作好滋味 CHIFFON

位在調布巷弄內的CHIFFON，是用一般住宅改造而成的咖啡廳，外觀完美融入周圍建築。若不是欄杆上掛著菜單，以及樓梯旁已看得出斑駁的立牌看板，我們恐怕就要錯過這家有著美味手作甜點的咖啡廳了。 當天陰雨綿綿，和朋友撐著傘要從調布車站走去深大寺的途中經過這條巷子，看到看板上面寫著六日限定，並且11點才開始營業，好奇心讓我們決定回程時一定要來吃吃看。 店門外的菜單看板上沒有多餘的裝飾，只有手寫的蛋糕品項和輸出列印的彩圖，讓大家可以明確知道這裡是一間咖啡廳，也增添了CHIFFON 的樸實感。 回程抵達時差不多已到下午茶時間，看到應該是營業中但沒有敞開的大門，我們收起傘轉開門把，耳邊響起了清脆的風鈴聲。沒有對咖啡廳既定印象裡會有的冷藏櫃和吧台，取而代之的是腳踏墊和室內拖鞋，店內左側有一架鋼琴和稍微壯觀的玻璃杯架，以及幾張居家感相當濃厚的桌椅及沙發座位，門口右側則擺放著手作感十足，提供外帶的麵包及餅乾。完完全全就是一間自家一樓改造而成的咖啡廳！ 而所見空間最深處則是稍微用布蓋住的廚房，店主老闆娘從內部出來招呼我們入座，並提供了菜單及冰水。 我們點了蛋糕加飲品的套餐，當天可選擇的蛋糕寫在廚房前的小黑板上，原本以為想要什麼蛋糕是直接在點餐時跟老闆娘說，結果後來是要送上餐點時，直接把現有的蛋糕端出來讓我們當場選擇(笑)。 因為我們三個人皆點紅茶的緣故，老闆娘首先是先用托盤端了三個茶壺及茶杯上桌，紅茶沒有澀味很適合搭配蛋糕，如果會覺得苦的人可以添加桌上放的一小盤砂糖及奶精。蛋糕的部分我選擇的是柑橘起司塔，兩位朋友則是選擇了巧克力蛋糕以及起司蛋糕。 除了烘焙泡打粉之外沒有多餘的添加物，能吃到的都是食材及水果最單純的味道。酸甜的當季盛產柑橘和底下微酸的起司是絕佳的組合，塔皮和起司醬之間有塗上一層白巧克力，使塔皮不會因為起司醬含有的水分而變得濕軟。 巧克力蛋糕的口感很像在吃布朗尼，雖然外表看起來體積不大，但內在相當紮實。 起司蛋糕也是相當綿密，有著起司獨特的香氣。但真的必須說巧克力是三者之內最甜的，我們吃完巧克力之後，不管是塔還是起司蛋糕都變得稍微無味(大笑) 再送完所點的餐點之後，老闆娘又送給我們一人一片手作餅乾，脆脆的口感相當好入口，雖然比蛋糕還要甜但不會覺得膩，反而會讓人忍不住想再吃一片。 臨走前跟老闆娘詢問了廁所，穿過玄關的另一扇門，看到的是通往二樓的階梯，左轉後看到名牌上寫著toilet就表示沒有誤入私人空間。有種到朋友家拜訪，用餐完畢後借廁所的日常感。 回家之後上網查了一下才發現店主本人有修過蛋糕烘焙課程，並且在1997年(平成10年)開了這間CHIFFON，所提供的甜點皆帶著讓客人會想再吃一塊的心情用心製作。 雖然只有週末兩天營業，但官網上的資料可不馬虎，每週會有的蛋糕選擇都會圖文並茂地放在官網部落格上，讓大家可以先參考。有時也會加上一些店主的心得語錄，或是店休通知，讓大家不會白跑一趟！ 除了手工甜點之外，也有提供午、晚餐，以及蛋糕的預約客訂，有興趣的人可以參考以下提供的官網喔！ #日本#東京#調布#蛋糕#甜點

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