#fat伊娜【台中咖啡廳】肉桂控必收小店 | 茶部 Chai Pù  

我自己也是超級肉桂控！最受不了肉桂散發出來的迷人香味😻 趁著中秋連假跟朋友小聚，意外發現一間香氣四溢的巷弄小店🏡 茶部 Chai Pù 店的裡面外面都非常印度風🇮🇳 內用座位不算多，不介意也可以待在室外區，更隨性放鬆歐 這裡最有名的是他的肉桂捲，5-6種口味任君挑選❤️ #靜岡抹茶肉桂捲 $80 整個麵包體都是抹茶口味，沒想到這兩種味道可以搭在一起。雖然稱不上超級搭，但是不管是抹茶香還是肉桂香，都是濃而不搶，甜度也不高，吃起來很有質感！ #青檸檬肉桂捲 $80 這個雖然我只蹭一口朋友的來吃，但卻印象深刻😻 淡淡的檸檬香，入口的是酸甜的檸檬糖霜，味道也不會太搶，是會回訪的口味啊👍🏻 當天很可惜只有抹茶與青檸檬口味，不然很想試試重度肉桂捲是什麼味道。 另外還有蘋果焦糖、烏龍茶口味，是不是口水已經要滴下來惹🤤 當天飲品點了#國王奶茶 #皇后奶茶 兩款都是高質感非常有層次的奶茶，只是礙於我的級數不夠，無法形容他的特別🙈 店外也是非常好拍的啊！各個角度站著坐著都很可以，推薦給大家👍🏻 📍台中市西區五權六街61巷5號 🕒營業時間：10:00-18:00 ❌公休日：週一 週二 ⚠️店內低消：飲品一杯 ⚠️用餐限制：忙碌時1.5小時，不提供訂位。 大家如果有吃過，歡迎下方留言跟我分享你最愛哪種口味👇🏻 👇更多貼文可以到我的IG追蹤交流 Ina | 娜姊💋（@1naisunique） 👇個人部落格 INA CHEERS BAR | 伊起加油吧🥂 #台中美食 #台中咖啡廳 #肉桂捲 #茶部 

TART TAIPEI新光三越信義A11快閃店3/30正式開幕 ! 首推珍珠港式奶茶塔 !

由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的TART TAIPEI手工酥塔專門店，自去年底開幕至今陸續推出多種創意驚喜口味，掀起一波波甜蜜旋風，時尚亮眼包裝更成為人氣伴手禮之一。為讓更多消費者可以品嚐精品級酥塔的無限魅力，TART TAIPEI即日起至8/31進駐新光三越台北信義新天地A11館1F，除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔，無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席，並每個月為新光三越A11館推出一款獨家限定口味，開幕首發『珍珠港式奶茶塔』（88元/顆），集結台灣香港兩種國民飲品，港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠，黑糖Ｑ香口感、濃厚茶香與酥脆塔皮，層層堆砌出豐富口感滋味。多樣口味可任挑選組成三入或六入禮盒，無論送禮或自享，皆是最幸福舒心的療癒。3/30~4/12開幕優惠，購買三入水果塔禮盒，送焦糖布蕾塔乙顆。 新光三越獨家限定 珍珠港式奶茶塔 創意無限的Chef Kin特別結合台灣及香港二款國民飲品珍珠奶茶、港式奶茶，為TART TAIPEI新光三越A11快閃店開幕首波獨家推出『珍珠港式奶茶塔』，濃甜入味Q香彈口的黑糖珍珠，錫蘭紅茶加入黑白淡奶製成略帶苦澀茶香濃郁的港式奶茶卡士達餡，空氣漫溢焦甜香氣，濃厚茶香與酥香塔皮交織，交織出口感豐富的台港混血療癒滋味。 新鮮現製 甜蜜快閃 延續品牌艷陽橘色系，TART TAIPEI為新光三越信義A11館注入時尚亮眼意象與溫暖甜香。水果塔皆於現場手工填餡，於手工酥塔皮內注入各式風味卡士達或自製果醬，與季節鮮果巧妙搭配出獨一無二酸甜清新滋味，顆顆酥香塔皮承載不同美味組合，各色新鮮水果閃耀寶石般光澤。 #葡萄柚烏龍茶塔 (138元/顆)混合葡萄柚皮及橘皮焦糖醬堆疊出柑橘特有的清新氣息，創意搭配烏龍茶卡士達及新鮮葡萄柚果粒，葡萄柚酸香與柔順茶香完美交融，酸甜爽口，尾韻飄散花果香。 #無花果瑞可達起司塔 (138元/顆)將Chef Kin旗下米其林一星LONGTAIL人氣前菜無花果瑞可達起司以酥塔風貌創新呈現，奶香輕盈的瑞可達起司為內餡，香料波特酒醬賦予無花果醇厚甘香，有如開胃小點般舒心宜人。 #藍莓黑醋栗塔 (138元/顆)完美組合藍莓黑醋栗果醬、藍莓卡士達、新鮮藍莓三種風貌與層次，充滿酸甜誘人莓果香氣。 #草莓香草塔 (168元/顆)台灣當令紅豔酸甜草莓與香甜柔順香草卡式達、酸香覆盆子果醬，勾勒出最動人的粉紅少女心。 四款經典口味常溫塔，先將酥塔皮烤至適當熟度，再填餡烘烤，二次烘焙造就酥脆口感與皮餡一體的完美口感。 #焦糖布蕾塔 (68元/顆)（即原味蛋塔）將蛋奶餡注入酥塔皮，烘烤至表面略呈焦糖化美味 印記，暖濃蛋奶香氣瀰漫，猶如烤布蕾般柔嫩欲化的滑順口感與酥鬆塔皮完美交融為一體。 #班蘭咖椰塔 (68元/顆)以Chef Kin旗下米其林一星LONGTAIL經典甜點「法式咖椰吐司」為本，班蘭葉與椰奶的柔和幽香，焦糖醬油的鹹甜調和，洋溢南洋風情。 #黃金流沙塔 (78元/顆)內餡交融鹹蛋黃與奶油乳酪，一口咬下味蕾湧入濃郁飽滿鹹香。 #北海道起司塔 (78元/顆)內餡使用北海道奶油乳酪和鮮奶，濃純奶香中略帶酸度，輕柔綿密不膩口。 TART TAIPEI 本店 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷55號 電話：02-87710016 營業時間：12:00~20:00 座位數：35席 新光三越A11快閃店 地址：台北市松壽路11號（新光三越A11館1F） 營業時間：11:00~21:30(週五、六營業至22:00) 僅提供外帶，無內用座位

【展覽】感官與意識的深入探索：茶多酚實驗室－五感六識品茗特展

走進坪林茶鄉，陰雨綿綿恰恰是最能滋潤茶樹的天氣，雲霧繚繞著坐落在山林的小鎮與茶園，讓外地來的遊人能夠感受到茶之鄉獨特的浪漫。拾階而上，進入灰白色傳統風格的茶業博物館，綿綿細雨與這外觀典雅的建築、博物館後枝葉扶疏的樹木構成一幅靜謐悠遠的山水畫，正適合來一杯溫暖身心的熱茶，優哉游哉的在館舍內，一探茶葉不為人知的風貌。 品茗，既感性又理性 茶由天、地、人所孕育，可以變化出萬千風味，而茶葉的種植、製作、沖泡、品飲等細節都會影響到茶呈現出來的樣貌、香氣、滋味和口感，每個人對茶的感覺、喜好、品味也各不相同，也使得「喝茶」大多從感性方面出發，沒有特定的品評標準。 然而身體對茶的品味兼具理性與感性的：理性是藉由科學角度探討品茗的原理，深入發掘人對茶的感知，感性則是讓茶引領我們體會茶湯中所蘊含的美感與智慧。因此，坪林茶業博物館與農委會茶業改良場合作，在2019年12月4日到2020年11月8日期間，於茶博館地下一樓展示廳展出國內獨一無二，首度以「感官品茗」為主軸的「茶多酚實驗室－五感六識品茗特展」，從科學角度解析抽象感覺，並結合優雅詩意的文學，帶領大家打開感官、深入意識，品味茶的萬千風情。 展覽一共分成六個部分，從最直觀的視覺開始，經由嗅覺、聽覺、觸覺、味覺，最後再回歸意識，一步一步解析茶所給予的美好感受從何而來。 由五感匯聚而成的心靈饗宴 茶樹、茶葉、茶花、茶籽的彩色素描，一系列色彩鮮艷的細胞照片，擺放了許多玻璃瓶與器具的大長桌宛如實驗室當中的工作台，觀眾能夠利用放大鏡仔細觀察茶乾與葉底的樣貌，而裝在試管當中的各色茶湯，也讓人能夠一目了然各式茶類的茶湯顏色，藉由最直觀的視覺在觀者的腦海中建構出茶最基本的樣貌。 在對茶與茶葉的外觀有初步認識後，觀者一轉身便會看見Ｌ型的互動區域牆面上設置了十數個裝有茶乾或茶湯的醫療級容器，按壓軟膠球便能聞到包種茶、烏龍茶、鐵觀音、東方美人茶等多種不同種類茶與茶湯各有特色的氣味，茶湯每日現泡，茶乾也會定期更換，讓觀眾能夠聞到新鮮、絕不參雜味的濃郁茶香，並對茶有更進一步的了解。 經過視覺與嗅覺的洗禮，採茶、泡茶以及品茗時的聽覺感受也是茶文化當中的聲音之美，記錄當地耆老演唱坪林傳統的茶山情歌－相褒歌的影片，讓來自外地的遊人們能夠透過影像認識這一個以唸唱形式呈現，歌詞為七字一句、四句一段，沒有固定歌詞，想唱什麼就唱什麼的傳統茶山文化。另外，聽覺展區內亦懸掛了一個大喇叭，側耳傾聽便能聽見茶席間水滾沸的聲音、茶乾置入的清脆聲、沖入熱水的聲響、蓋上壺蓋的輕觸聲、徐徐斟茶的細微聲響，種種泡茶時的聲響構成一場耳朵上的獨特品茗饗宴。 欣賞完茶席間的樂曲，茶湯入喉的感受也是品茗時不可或缺的一環，展覽中以觸覺、味覺分述。觸覺展區內以做成口舌造型的解說板介紹茶湯當中，稠度與澀度這兩種舌尖上的觸感分別受到果膠質、胺基酸以及兒茶素影響，且設有五個茶桶讓觀眾可以將手伸進桶中親自感受不同茶類的茶乾觸感。 味覺展區羅列了由兒茶素、茶胺酸、咖啡因三種成分主導形成的酸味、苦味、甘味、回甘、澀感等茶湯滋味是如何在發酵度、烘焙度、沖泡溫度等條件差異下產生，展區中央也擺放了熱泡、冷泡、冰滴等沖泡方式所使用的器具，詳細解說沖泡溫度對茶湯味道的影響。並在另一面牆掛上一幅巨大的風味輪，將茶的香氣、滋味、口感等抽象感受轉化為具體文字描述，進行系統化的分類，讓茶的各種風味可以透過一致性的語言被討論與記憶，也為茶湯品茗提供了依據。現場也設置了風味輪主題的互動遊戲，觀眾只要把桌上任一茶壺放到感應區，螢幕上便會出現該類茶的風味輪，十分有趣。 「茶多酚實驗室－五感六識品茗特展」翻轉了大眾對於喝茶的刻板印象，大膽挑戰以科學角度解構品茗感受，並在不大的展場內設置許多互動展示設計，讓觀眾不只能「看」展覽，也可以經由實際嗅聞、觸摸、聆賞的五感體驗中，用身體記憶認識品茗的方法與知識。 暑假即將進入尾聲，不妨在周末安排一趟一日小旅行，到坪林茶鄉來喝茶、吃茶、看茶吧！ 展覽資訊 茶多酚實驗室－五感六識品茗特展 展覽時間：即日起-11.8 展覽地點：坪林茶業博物館

［ 囧屋の食記😍 ］寂人甜食✨基隆

🍴：白葡萄伯爵戚風 $130 最喜歡的一個蛋糕！裡面的白葡萄好像是麝香葡萄（還是他們是一樣ㄉ東西？我不知道😥）反正都很甜很多汁！而且奶油不會膩，整體來說很喜歡吖😍😍 🍴：水果焦糖布丁 $120 很多人都推的布丁～我覺得還好哇哈哈哈，味道，上面的季節水果是葡萄和火龍果，喜歡紮實口感布丁的人可以點！ 🍴：紅烏龍水蜜桃卷 $130 這個是朋友點的！滿讚ㄉ而且裡面的水蜜桃是很認真的甜😍 🍹：檸檬香橘 $110 🍹：伯爵綠茶 $110 （茶飲售價均 $110！） 「寂人，是能和寂寞共處的人。」 ✨基隆終於有認真的蛋糕店了！好幸福🤤只是店的位子應該算滿不好找的！在崁仔頂漁市裡面靠近85度C的某個二樓！看起來很厚重的鐵門其實只要輕輕一推就開了ㄛ（我今天還以為店沒開😥）反正很棒！下次想試試奶酒巧克力聖多諾黑，看起來也好好吃只是我ㄉ錢包不准我再吃了🤬你們有機會來基隆的話可以順便來吃ㄛ٩(❛ัᴗ❛ั⁎) 🈶：提供Wi-Fi / 低消為任一品項 📍：孝ㄧ路31號2樓（近85度C) 🕐：12:00～18:00（禮拜二三四公休！） 🤙🏻：目前不提供訂位ㄛ / 外帶需自備容器 #基隆美食 （我打不到地標😢）

[台北 中山站] 平價又美味的甜點店_Miss V Bakery cafe

 這家位於赤峰街的咖啡店，雖然位置隱密卻總是座無虛席，店內販售多種甜點：肉桂捲、杯子蛋糕、三明治等等，不只美味價格還非常親民，很值得造訪！ - ▪檸檬優格馬芬 $65⠀ 檸檬糖霜脆口的口感，酸酸甜甜的檸檬香氣，搭配下面的馬芬，糖霜與蛋糕比例剛剛好！私心推薦！ - ▪紅心芭樂烏龍茶戚風 $140⠀ 第一次看到這種口味的蛋糕，覺得十分特別！餡料有切成小塊的芭樂和鮮奶油，蛋糕帶有微微的茶的苦味，濕潤又不甜膩~ - ▪焦糖瑪奇朵 $155 不喜歡喝咖啡的人也完全可以嘗試，咖啡的苦味非常少，就像在喝一款甜甜的飲料 - ▪水蜜桃茶 $130⠀ 喝起來不甜只是帶有水蜜桃香氣，整體非常清爽 - ▪貓王三明治 $100 烤過的吐司夾著Nutella 巧克力醬跟切片香蕉，榛果香氣和香蕉的味道特別搭配，咬下去吐司的外皮酥脆帶有焦香，內部濕潤甜膩，是十分經典的甜點！ - 🍽【美味程度 - 4.5星🏅 🏃‍♀️【回訪意願 - 4.6星🏅 🏷【低消150元/ 限時2小時/ 提供wifi】 ------------------------------------------------------------------- 店家資訊: 🏠【 台北市大同區赤峰街49巷22號1樓 🚗【 捷運中山站4號出口，步行5分鐘 🕛【 11:30-20:30，週六日10:30-20:00 ☎️【 02-2559-7391 - 想看更多美食，歡迎追蹤 https://www.instagram.com/foody_megan_/ - #台北美食 #中山美食 #中山下午茶 #中山甜點店 #中山咖啡聽 #中山下午茶店 #台北甜點店 #台北蛋糕店 #台北下午茶 #平價甜點 #中山站美食 #赤峰街咖啡廳 #赤峰街美食 #赤峰街下午茶 #中山站咖啡廳 #愛吃甜點Megan

[台東］

📍 BIKE De Koffie 🥄果醬佐米貝果$50 🥄鳳梨果茶$80 🥄初鹿牛奶$70 🗣 免收服務費 不限時間 有插座✓ - ⇨《果醬佐米貝果》★ ★ ★ ★ ☆ 口味有原味 紫心地瓜 紅烏龍 蜜香紅茶 客家擂茶 初鹿牛奶 海鹽胡椒 Oreo 每日出爐1～3種口味🥴單顆$40 這家的貝果很特別🥯是用米做的🌾 我今天點的是紫心地瓜🍠 搭配鳳梨果醬🍍 吃起來蠻有嚼勁的～ - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡. 🏠地址：台東縣池上鄉鐵花路14號 ⏰營業時間：8:30~18:00（週二公休） 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台東 #台東美食#台東#台東咖啡廳#台東下午茶#台東必吃#池上#池上美食#貝果

ㄩㄐ吃宅配

甜恃者手作烘培 千層蛋糕高達30多種的甜恃者，除了基本以外還有依照季節的創新口味，每日販售的品項也不同，幸運想要的口味訂的時候都有😭🙏🏻❤ - ✔伯爵邂逅香柚 ✔培茶烏龍紫心甜薯 ✔莊園玫瑰盆莓 使用進口柚子再去釀造，吃起來酸甜，再搭配伯爵茶提升味覺，加了蝶豆花改變顏色，不僅美也很好吃誒🤤是裡面最喜歡的口味。甜薯使用日本紫地瓜，甜度低熱量也低適合想吃甜的又考量熱量的人！玫瑰覆盆莓帶有淡淡的玫瑰香氣吃起來酸酸甜甜的 LINE:@sweetnippy.dessert(有@) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃宅配

台中LaLaport懶人包｜南館、北館65間餐廳美食一次報給你知道！(含樓層)

台中-南屯區-吃茶三千🍂

保留老屋味道，裸露紅磚牆🧱、處處都有綠色栽植🌱，採光超棒的玻璃帷幕，點飲品是在1F，內用座位媲美高檔咖啡廳環境！這裡不僅僅販售手搖飲部分，在1F的角落處也有員工泡茶試飲的部分，能喝到不同的茶葉風味，這間是喫茶小舖的新品牌概念館，當然少不了推廣或是細部詳情囉，有想深度了解可以至2F看看，3F是溫室空中茶園部分，建議可以白天來茶園慢活一下👣 吃茶三千的飲料包裝走文青風格，杯身上的貼紙文字和圖案很有設計感，杯套結合麻繩就是一個外帶提杯，超創意也很環保♻️ - 點飲品的方式跟手搖飲不太一樣，全款有6種基底茶可供選擇，有分成清爽茶種跟濃厚茶種，之後在選擇加蜜類的或是鮮奶品項，是滿特別✨ - ✔️青檸芬朵西➕櫻花纖果🌸 好推這款，帶酸甜的滋味鮮奶，很酷，加上花香濃郁的櫻花纖果，默默的喝完整杯❤️ ✔️決明子紅烏龍➕香醇鮮乳🐄➕國王珍珠 選了款清爽系基底，加上有嚼勁的珍珠，喝完也不罪惡哎～

一起坐上時光機吧！全台 8 家充滿日式懷舊氛圍的復古昭和風咖啡廳

五相信有不少人都去過日本玩，但你曾經踏入過日本的喫茶店嗎？這些從昭和時期就開始營業至今、看似不合時宜的老舊風格咖啡廳，是否都讓你印象深刻呢？現在不用跑到日本，台灣也能讓你像是穿越時空般一秒回到過去，一起來看看有哪些咖啡廳這麼有fu吧～ KOMEDAS Coffe コメダ珈琲店 台北市中山區南京東路二段204號 名古屋必吃的コメダ珈琲店在台灣展店啦，跟名古屋一樣，早上11點前只要點咖啡就附贈烤吐司，一共有水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥三種口味可選擇，吐司吃起來酥脆美味，也很推薦味噌豬排三明治，原汁原味的呈現實在讓人感動，也不用特地出國吃啦！ 最近分店也越來越多了，想要來一份道地民古屋早餐一點也不難唷！ Kadoya喫茶店 台南市東區樹林街一段36號 以日式喫茶店氛圍及洋菓子著名的Kadoya喫茶店，在台南生意相當好，不能預約只能現場排隊，也有提供外帶，無論店內店外都營造出濃濃的老昭和風格非常殺底片，甜點推薦李組長檸檬塔，甜甜的蛋白霜搭上與檸檬的酸中和過後味道剛剛好，很適合在這邊度過悠哉的午後 喫茶店．香 台北市松山區三民路101巷8-3號 在民生社區的喫茶店．香，位置隱密不是很好找，不過也使得它更加幽靜怡然，不能訂位，而且只有12個位子！一踏入店內就是溫馨的木質調裝潢，整個就如同來到日本一樣，個人去的時候光是等待就花了一個小時，但是去的客人都很有耐心！吃到的每一樣個人都超滿意，推薦他們家的蛋沙拉、紅豆土司、飯糰！簡單溫潤的滋味就讓人很滿足 ⚠️營業時間不固定，請鎖定店家IG，會公布每月的營業日喔！ 清木屋せいもくや 嘉義縣朴子市市東路40號 位在嘉義的青木屋在過去是一家外科診所，店內保留了許多醫療用品，連門口診所名稱的匾額都還掛著，一踏入店內便被整個氣氛渲染，彷彿將時間拉回數十年前，有一款檸檬馬告磅蛋糕是個很特別的組合，不過食物表現普通，但在這裡待上一個下午倒是很不錯的選擇 昭和58 花蓮縣花蓮市成功街306號 昭和58位在花蓮，光是店門口就很有日式風情，以販售精緻甜點為主，金時蒙布朗、昭和之心、抹茶盛聖代都是很受歡迎的品項，不過我覺得提到經典還是得點上一咖草莓蛋糕，僅僅以戚風蛋糕、鮮奶油、草莓組成，口感綿密滑順，簡單卻不簡單的滋味一不小心就吃光光了 書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ） 高雄市鼓山區鼓元街4號 由日式老宅改建的書店喫茶，無論店內店外保留了老屋的溫度，店門口的布簾是大家沒來必拍的打卡點，日本的喫茶店其實是有提供餐點的，這一點在書店喫茶就完全的被體現出來，最招牌的紅酒燉牛肉的醬汁十分夠味，可選擇烏龍麵或飯，還會附上歐姆蛋，雖然濃郁但吃起來非常清爽！ 萬.吧 ONE.Bar 高雄市青年一路261巷1號 萬.吧 ONE.Bar白天是餐廳，晚上則搖身一變成為酒吧！餐點是結合台式與日式的口味，像是塔香三杯雞、陳年花雕雞麵、紅燒牛腩飯等等，食物製作用心都蠻好吃的，不過價格偏高一份都超過$300，供餐至晚上8點，吃完飯還可以直接上三樓小酌一番！ 小堤咖啡 高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號 小堤咖啡是高雄最老的咖啡店，開業超過40年的歷史，歲月的痕跡也讓他更加有味道，入座後阿姨會遞上冰毛巾，並詢問早餐吃了沒？十分有溫度的互動使得它有許多老主顧，早上提供吐司蛋佐上火腿，下午則只有提供咖啡，餐點簡單樸實，也喚起人們最初的純粹 想要一秒乘著時光機回到過去，來這幾間咖啡廳就對了！ popyummy/撰文報導 #咖啡‘ #咖啡廳 #喫茶店 #土司 #復古 #復古咖啡廳 #日系 #發胖精選 #老屋咖啡廳 #老派的約會 

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#fat伊娜【台中咖啡廳】肉桂控必收小店 | 茶部 Chai Pù

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TART TAIPEI新光三越信義A11快閃店3/30正式開幕 ! 首推珍珠港式奶茶塔 !

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【展覽】感官與意識的深入探索：茶多酚實驗室－五感六識品茗特展

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［囧屋の食記😍 ］寂人甜食✨基隆

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