日本浮誇美食特輯｜超巨大芝麻球、超厚實玉子燒鰻魚丼，夏天少不了的冰淇淋？甜鹹兼具簡直大滿足！

受到疫情的影響，已經快一年多的時間沒辦法飛日本旅遊，想必大家內心天天都在吶喊：「到底什麼時候可以去日本、好想去日本！」特別是持續接收到日本當地的美食、旅遊、景點、周邊商品等新資訊，更是恨不得有任意門可以直接打開直達日本吧～這篇就幫大家整理新奇有趣、有吃好玩的店家，收藏起來等解封慢慢再去闖關吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1093000 日本自製美食：湛藍金箔青壽司 你沒有看錯這個壽司就是藍色的！之前日本有一位推主「Yukishiro」受到朋友的委託說：有個想吃「青壽司」的夢想，便開啟這道創意料理的誕生之路，他利用透明清醬油煮出白色高湯、食用色素著色，還有加入甜點常見食材「銀珠糖」等，還原出壽司的模樣，夢幻漸層晶瑩剔透、半透明的色澤，在網上瞬間吸引網友討論。 圖片來源：Twitter Yukishiro@Touki8910 圖片來源：Twitter Yukishiro@Touki8910 日本美食：甘辛miso冰淇淋拉麵 不要玩食物！日本拉麵店推「冰淇淋拉麵」終極甜辣口感，網友：好吃到起飛！ 沒有在跟你開玩笑！日本大阪本町站附近一家名為「フラン軒」的中華蕎麥麵店，期間限定推出一款冰淇淋拉麵「甘辛miso」大受好評！在味噌拉麵裡加入冰淇淋與七味粉（唐辛子），強調冰淇淋甘甜味可以很好的中和拉麵強烈的辛辣味道，衝擊的味覺體驗、終極甜辣口感，也有吃過的網友表示：「好吃到起飛」，大家會想嘗試看看嗎？ 珍奶泡飯？日本對珍珠奶茶到底有什麼誤解…這13道黑暗料理你能接受嗎？ 圖片授權來源：デパ地下のまおさん@まおったー@amachika_sweets 【店家資訊】 中華そば・焼きめし フラン軒 地址：大阪府大阪市中央区北久宝寺町 3-5-3 營業時間：11:00-23:00 日本美食：痛風火鍋套餐 魔王級痛風鍋！日本超澎湃「痛風火鍋套餐」生蠔×鮟鱇魚肝，不怕你吃只怕你痛風！ 東京澀谷的海鮮居酒屋「牡蠣海鮮かいり」推出的兩大招牌餐點「痛風鍋、牡蠣鍋」在IG上瘋狂被打卡，一整鍋塞滿牡蠣、鮟鱇魚肝、蝦子、魷魚、蔬菜等等用料超豐盛！湯頭還是濃郁的味增口味，份量適合2~3人一起吃，喜歡吃海鮮或是想體感痛風的朋友可以來品嚐看看！ 如果不喜歡吃魚類的朋友，也可以嘗試同樣人氣很高的牡蠣鍋，用量也是整鍋塞滿滿，隔著螢幕都可以聞到超鮮的味道！ 【店家資訊】 地址：東京都渋谷区道玄坂2-6-15 スズイビル2F 營業時間：17:00～23:00 日本美食：卡西法、無臉男造型剉冰 超級欠吃！宮崎駿動畫角色「卡西法、無臉男」超Ｑ造型剉冰，招牌表情經典重現！ 吉卜力、宮崎駿的粉絲這家一定要去報到吧！日本大阪冰品店「麺とかき氷 ドギャン」以《霍爾的移動城堡》為發想推出超可愛的火惡魔「卡西法」造型南瓜牛奶冰，上面的裝飾還是卡西法的招牌表情，黃澄澄生動的模樣吸引許多人前來打卡拍照，而且不只造型可愛，濃郁的南瓜牛奶風味，還吃得到淡淡栗子的香味！ 除了卡西法牛奶南瓜冰，《神隱少女》無臉男造型冰也是人氣必點，口味是芝麻刨冰，裡頭還有新鮮水果，外觀也是超吸睛，這兩樣冰品一端上桌都要先來個拍照打卡十幾張吧！ 【店家資訊】 地址：大阪府大阪市中央区谷町４丁目９−１１ 營業時間：一～五 11:30〜16:00(假日 11:30〜18:00) 日本浮誇美食：深盤起司芝加哥比薩＆蜂蜜起司芝加哥比薩 邪惡熱量總和！日本電視台搶報導「薄餅起司披薩」鮮嫩牛肉＋金黃色瀑布，起司愛好者必朝聖！ 起士狂熱者這不吃對不起自己吧！在日本東京一間SNS人氣起司西式餐廳Meat＆Cheese Ark，這裡的主打菜連電視節目都有介紹過，「深盤起司芝加哥比薩(肉シカゴピザ)」薄餅式的披薩中間有大量的三種特調起司，周邊再鋪上鮮嫩的牛肉與蘑菇、肉醬等配料，切開時瀑布起司流出來的畫面，隔著螢幕都可以聞到香味的感覺呀！ 另外同樣是人氣商品的還有這道「蜂蜜起司芝加哥比薩(蜂蜜チーズシカゴピザ)」，在融化的起司上淋上甜甜的蜂蜜，據說蜂蜜溫和的甜味可以更凸顯起司濃郁的香味，大大滿足起司控與甜點控的胃呀！ 圖片來源：IG@yuuuuto38 【店家資訊】 地址：東京都新宿区歌舞伎町1-6-6 橋本ビル2F 營業時間：11:30〜15:00 16:00〜20:00(土日祝 11:30〜20:00) 日本浮誇美食：熊熊棉花糖草莓芭菲 滿滿一杯少女心♡日本IG人氣甜點「熊熊棉花糖草莓芭菲」療癒彩色熊熊堆，完全捨不得吃～ 這一整杯裝的不是甜點，是滿滿的少女心呀！日本大阪這家名為「JTRRD cafe」的超人氣咖啡聽以各種美如藝術作品的水果拉花冰沙為之名，而除了特色冰沙也推出期間限定的「熊熊棉花糖草莓芭菲(百匯)」以新鮮的水果、鮮奶油、麥片等配料堆疊，最上方再放上小花朵，與重頭戲超可愛的小熊棉花糖，光看就超級捨不得吃啊！ 店內還有提供各種顏色的熊熊棉花糖可以選擇，部分一些熊熊的款式胸前還有抱著一顆愛心，萌度再升級！ 【店家資訊】 地址：大阪市北区天満3-4-5-101 （本店【天満橋店】） 營業時間：12:00〜17:00，禮拜一、二公休 日本浮誇美食：軍艦鮭魚卵 鮭魚卵吃到怕！福岡平價海鮮料理「軍艦鮭魚卵」給料超佛心，嗶嗶啵啵爆汁口感！ 喜歡吃鮭魚卵的海鮮控們，不用改名也不用花大錢！這道超佛心的「軍艦鮭魚卵」份量多到快溢出來，讓你一次吃到怕！位在日本福岡的平價海鮮料理「寿司まみれ 高井安井」這道「いくらまみれ軍艦」除了最上方有兩貫壽司，其他滿滿的一整晚都是裝滿鮭魚卵，密集恐懼症者估計都無法直視！ 軍艦鮭魚卵可以直接品嘗之外，也可以搭配其他店家販售的料理，串燒串烤、生魚片等等，或是直接配白飯當丼飯吃，四個人吃的份量剛剛好，滿滿的鮭魚卵在口中爆汁嗶嗶啵啵的口感，光用想的就超享受。 圖片來源：IG@hirokichi888 【店家資訊】 地址：福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-11 營業時間：11:30〜14:00、17:30〜23:00，禮拜二公休 日本浮誇美食：超厚實豪華鰻玉丼 日本居酒屋「超厚實豪華鰻玉丼」蒲燒鰻＋玉子燒雙重享受，鹹甜醬燒超下飯！ 鰻魚控這家一定要收！日本大阪這家居酒屋「うなぎの蒲の穂焼 牛タン 焼鳥 馬刺し いづも」的招牌人氣美食「ド〜ンと！！そびえる鰻玉丼」豪華鰻玉丼，把經典的蒲燒鰻魚加上超厚實的玉子燒，通通蓋在一整碗白飯上疊得高高的，光看這油油亮亮的光澤就超下飯啊！ 說這碗豪華一點都不過份！使用半隻的鰻魚份量超足，重點是超厚實的玉子燒一共用了5顆雞蛋製作，肥嫩的鰻魚淋上鹹甜的照燒醬，這麼奢侈的丼飯是不是太欠吃了！ https://www.popdaily.com.tw/forum/food/868119 【店家資訊】 地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B2F バルチカ 營業時間：11:00-14:00、17:00-24:00，全年無休 日本浮誇美食：巨無霸芝麻球 比臉還大！日本超狂「巨無霸黃金芝麻球」直徑30公分，拍照超顯臉小！ 位在東京上野的中華料理店「麻辣大學」除了販售道地的四川料理，其中這道「大玉ゴマ団子」超巨無霸芝麻球絕對是列入人氣必點，光是巨大的外觀一端上桌馬上可以吸引目光，超出印象中的小小顆一口一個的芝麻球尺寸，直徑大約有30公分，弧度超完美的大圓球，裡頭是中空沒有包餡的，感覺與十幾個朋友一起享用份量都很足夠。 炸的金黃酥脆的外皮、甜甜脆脆的味道，搭配外層芝麻香氣，吃的時候是一塊塊撥下來，吃起來的口感與一般的芝麻球相似，但視覺跟味覺卻是升級版的雙重享受，品嚐前別忘了先與它合影一張，超大的尺寸超顯臉小啊！ https://www.popdaily.com.tw/food/932531 【店家資訊】 地址：東京都台東区上野2丁目14−31 7F 營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00，全年無休 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #GiGi #JTRRDcafe #中華料理店 #冰淇淋拉麵 #卡西法 #大阪甘辛miso #巨無霸芝麻球 #日本娛樂 #日本店家 #日本浮誇美食 #日本生活娛樂 #日本美食 #浮誇 #湛藍金箔青壽司 #無臉男造型剉冰 #熊熊棉花糖草莓聖代 #甘辛miso #痛風火鍋套餐 #美食推薦 #起司比薩 #軍艦鮭魚卵 #鮭魚卵 #麻辣大學 

宣牛溫體牛肉火鍋 每日產地直送溫體牛肉，堅持提供優質食材的原味 強勢攻佔饕客舌尖味蕾

台北最道地的溫體牛肉火鍋 「宣牛溫體牛肉火鍋」於2021年創立，開店以來已服務萬名饕客，在熱鬧的復興北路上，為台北饕客們呈現最道地的台南滋味。「宣」有散佈、傳達之意，「宣牛」旨在讓台北饕客們不用舟車勞動，南下朝聖，也可在台北街頭品嚐每日最鮮甜的產地原味。 為了讓饕客們體驗溫體牛肉的口感與鮮甜滋味，宣牛「每日」從產地直送溫體牛肉，點餐後，廚師們再以匠人刀工，依不同部位手切不同厚度與形狀，替饕客切出最完美的溫體牛肉片。除了必點的溫體牛肉，湯頭亦是台南火鍋的一大重點，選用大量牛骨與多種蔬果熬煮，完整呈現食材的鮮甜，推薦在地人吃法，會將加上一些米酒與薑絲，湯頭更有不同美味的表現。 店址位於台北市中山區，離捷運中山國中站步行不到2分鐘的距離，過去一年間默默累積了一群宣牛的愛好者，縱使疫情嚴峻，宣牛也在饕客們的支持下逐漸站穩腳步，在宣牛週年之際，期待以最好的樣態滿足顧客的味覺體驗。 每日產地直送最鮮溫體牛肉 宣牛溫體牛肉火鍋與台南安平名店 — 阿財牛肉湯聯名，承接道地純熟的肉品處理工法，並採用手工現切的溫體牛肉，極致發揮新鮮溫體牛的溫潤肉質與鮮甜美味。宣牛每日趕載台南現宰溫體牛肉運送到店，為的就是讓饕客們能於晚間零時差吃到道地牛肉火鍋；而每週五和週六午間特別從金門空運直送的溫體牛，讓您中午也能吃到新鮮牛肉。 人氣銷魂佳餚 道道體現牛肉美味 宣牛精心研發多道牛肉佳餚，道道下飯銷魂絕不踩雷，讓顧客享用火鍋外，還能不同料理形式的美味佳餚。 熱門推薦【川味水煮牛】 420元 夏天超開胃！川味水煮牛長居熱銷排行榜，滑嫩牛肉搭配正宗川式香、麻、辣，搭配火鍋甘甜湯頭解膩又下飯。 熱門推薦【香菜辣牛肉】 280元 香菜控必點！軟嫩適中的溫體牛咀嚼帶有甜味，搭配清脆香菜、秘製醬汁，與牛肉相輔相成，香氣十足，難以停筷。 熱門推薦 【蔥爆牛肉】 220元 招牌名菜！軟嫩的溫體牛肉與新鮮蔥段大火快炒，搭配鹹辣的調味，香氣口感大提升，是老饕必點的台式手路菜。 開幕週年慶三重優惠 優惠一：拍照打卡送人氣水果醋 凡宣牛顧客於Facebook/Instagram拍照打卡，或於宣牛Google留下評分與評論即可獲贈水果醋乙瓶（白桃/蘋果酵醋），是餐餚間必不可少的解膩聖品。 優惠二：當月壽星贈溫體牛肉 超好康！凡當月壽星憑身分證件，壽星即享有免費溫體牛肉乙盤，宣牛與壽星同慶！（每桌限贈送乙盤） 優惠三：夏日啤酒季，啤酒第二杯半價 8月啤酒季開跑，三得利頂級生啤酒第二杯半價，炎炎夏日邀你暢飲，消暑沁涼無負擔。 【新鮮溫體牛供應時刻】 台南溫體牛 星期二到日 17:30-02:00 金門溫體牛 星期五到六 12:30-14:00 宣牛溫體牛肉火鍋 相關資訊 地址：台北市中山區復興北路292號（近中山國中站） 電話：02-25082929 營業時間：11:30-14:00 17:30-02:00 （01:00最後點餐，每週一公休） LINE：https://line.me/R/ti/p/%40207nrrjz 官網：https://www.xuanbeef2021.com/ FB：https://www.facebook.com/xuanbeef2021/ IG：https://www.instagram.com/xuanbeef2021/ 

#新開店 #哞哞屋和牛燒肉 #馬辣集團新品牌

那天看了食尚玩家跟玩咖報導 整個腦波大弱就拉男友衝去😂😂😂 超推推推推推～ 整片櫻花林 從一樓到店內佈滿滿🈵️ 我們還拍了超美和服形象照 (自己說 愛拍照的小姐姐 請務必收藏❤️ —- 👨🏻‍🍳 有梗燒肉店 【哞哞屋和牛燒肉】 馬辣餐飲集團又出新招～ 繼東吉超市火鍋又添一高CP值品牌 頂級精品和牛3種通通給 撐死😂😂😂 每個人居然不用$1500..... 比排餐便宜 還有和服 👘 櫻花林 🌸 各種免費道具🍡 必須拔草!!!!!!!!!! —— 【超狂12道 巨份量套餐】 ✨前菜 ✨小品 (秘製牛舌超好吃 ✨雪酪 ✨食事 (和牛油蔥飯 蒜香蝦石鍋 ✨甜點 (白蘭地焦糖葡萄柚超推推推 ✨飲品 (少女漸層沙瓦 拍照很美 ✨沙拉 (這是我吃過最認真的附餐 🐂燒烤肉品 ．日本A5神戶紅酒和牛牛排🇯🇵 ．美國SRF極黑和牛牛排🇺🇸 ．澳洲M9黑毛和牛牛排🇦🇺 🦐燒烤海鮮 (干貝+軟絲+斑節蝦+藍鑽蝦+鮭魚 🍲北海道日高昆布火鍋 🥬季節時蔬 🥩火鍋肉品 (依據主餐的肉片拼盤，3種和牛各一份) 我男友很會吃 結果他最後居然舉旗陣亡😂 原因是他吃很多飯 ....... (超難得 這家的米可能有特別吸引力 ???? 有問店家是台東芋香米 難怪香氣很特別 然後配上很會煮白飯的主廚 不管拌飯還是油蔥飯 或單吃都好吃 都適合! #澱粉控請筆記 ———- 另外必須說 !請女孩記得去廁所浪留連一番😂 居然有Dyson吹風機.... (16xxx 摸摸也好 還有歐舒丹那罐一千多的潤手乳 跟韓國W香氛噴霧 還有涼涼護墊👍🏻 牙線 棉棒 吸油紙 漱口水 我以為來到微風廣場 完全滿足小虛榮😘✨ ——- 哞哞屋和牛燒肉專賣 📍西門町馬辣隔壁、萬年大樓對面 📍02-2311-2815

【新北新莊】不吃飽不能走?!一鍋雙享「小石鍋」燒肉火鍋：一次吃到火鍋、燒肉雙重享受，還有吃到飽冰淇淋

#捷運輔大站 #燒肉 #火鍋 每天疫情新聞好憂心， 宅太久真的會悶壞了， 剛好有機會來品嚐一鍋雙享的「小石鍋」燒肉火鍋， 在鐵板上嫩煎豬肉片， 鋪滿在料好實在的滾火鍋上。 湯頭也是費時熬煮， 還有吃到飽冰淇淋跟好解膩的烏梅汁~ 快來一起開鍋! https://reurl.cc/pd1N5Q 小石鍋 新莊輔大店 電話：02-29083333 地址：新北市新莊區建國ㄧ路5號 交通方式：靠近輔大捷運站，步行2分鐘 營業時間：11:00-24:00 官網：http://www.ministonepot.com/stores.php FB粉絲團：https://www.facebook.com/ministone?fref=ts 

《三峽火鍋推薦》---滾吧 Qunba 鍋物 （冰淇淋超好挖、沙茶醬是店家特調的）

✨滾吧 Qunba 鍋物 （北大店）✨ 最近天氣越來越冷，真的很適合吃火鍋，三峽前陣子開了很多新火鍋，因此馬上和朋友一起嚐鮮去🥰🥰 我們當天是平日中午去，人沒有到很多，但聽說晚餐時人會很多，所以還是建議大家先電話預約比較保險～ 店內會播放華語流行歌曲，環境也很舒適，用餐時蠻放鬆的，只是可能那時是離峰時段，服務人員都在廚房比較多，外場的人並不多，有時需要幫忙時會不好找人🤣🤣但店員服務態度蠻好的～也會耐心聆聽你的需求！ 🎲以下是我們點的餐點： 🍲個人經典套餐（美國牛五花）$268 我這次選的是6oz的肉，他的肉質還不錯，吃起來不會太柴，算是中等再偏上一點點，我打卡選的是梅花豬，我覺得還蠻有嚼勁的，但有一點乾～他的菜盤很豐富，讓我印象深刻的是他的豆腐有一個滾字，跟聚火鍋的豆腐在設計上有點相似，不過滾吧的豆腐吃起來比較嫩🥰 因為是當月壽星，我是把湯頭換成椰奶瑪沙曼咖哩口味，椰奶融合咖哩，喝起來很濃郁，充滿著南洋風味，裡面還有加入洋蔥，口感多了一點甘甜，也更有層次😍😍如果你不愛洋蔥的話，可能要斟酌一下喔，因為多少會有一點洋蔥的味道，不過我自己是很喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我打卡送肉活動中選的是梅花豬，口感還不錯，但我還是比較愛吃牛五花，肉質比較嫩一點～～ 🍲滾吧 輕火鍋 $180 他和個人經典套餐的差異是肉的份量，副食和菜盤都一樣～我會在圖片中幫大家做比較，輕火鍋的肉量是3oz，個人經典套餐則可以選擇6oz或是9oz👍👍Jenny覺得店家推出這個系列還蠻貼心的，因為如果你不想吃太多或是胃比較小的朋友，點一般套餐可能會吃不下，這時就可以點他的輕火鍋系列，我覺得CP值滿高❤️❤️不過點輕火鍋的話，除了壽星優惠，其他優惠都不適用喔（例：打卡送肉） 沙茶醬跟胡麻醬是店家特製的，有加海鮮、蝦米花生、芝麻，我覺得他的沙茶醬跟其他火鍋店相比真的有比較香，也不會很死鹹🥰🥰 飲料則有無糖麥茶、冬瓜露、乳酸冰沙、桑椹冰沙，種類還蠻豐富的，不是像一般火鍋店只有汽水機～ 冰淇淋是小美冰淇淋，我覺得他有一個很大的優點，就是很好挖🤣🤣🤣有時去其他間火鍋店挖冰淇淋都會挖到厭世，因為太硬了～ 🌟店內目前有兩項優惠活動：（最新活動會公布於店家FB） 📌店家資訊： 地址：新北市樹林區學勤路318號 電話：（02）2680-9003 （若是吃晚餐建議先預約） 營業時間：11:30-22:00 （公休時間可參考店家FB) 🏠店家社群網站： 店家FB 店家IG 

冷冷的就是要吃鍋🍲 #林口 #Hotpot #澎湃噢火鍋 📌

冷冷的就是要吃鍋🍲 #林口 #Hotpot #澎湃噢火鍋 📌PONPIO澎湃噢火鍋 🚩新北市林口區文化一路一段89-5號 Instagram👉🏻 https://www.instagram.com/ananlin_522

牛老總涮牛肉-中港店

🐂 牛老總涮牛肉-中港店🐂 》最後兩張照片是隱藏版菜單喲《 一種對肉的堅持 饕客必吃溫體牛肉火鍋！ 一進來的圓桌 就能感受到很像小時候 過年吃飯聚餐感的感覺 當然2人4人也有小桌可坐喲 最近天冷了，還又剛好生理期來 真的會很想吃熱呼呼的火鍋🍲 而且阿白超愛吃牛～ 這裡真的是牛肉天堂呀～ 讓我來當一下 一日懂吃的溫體牛老饕🤣 外面常見肉片是冷凍的 吃過才驚覺！ 原來溫體牛這麼好吃～～淚 不同部位口感不一樣 2人套餐包括： 🍲原味湯底： 使用牛大骨加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、洋蔥及番茄等熬煮而成 喝起來甘甜，卻沒使用味精～ 🐂鮮嫩牛肉： 店家選用來自台南溫體牛切成薄片 涮個五秒呈現粉色即可 可以嚐嚐看不要加任何的沾醬 超級甘甜軟嫩！ 肉質鮮美❤️ 翻到最後2張照片，有隱藏菜單肉品！ 想吃不一定有喲！ 是剛好很有口福 吃到隱藏版的肉品😍😍 光看照片就知道 超頂級🥰 那個口感真的要去吃溫體牛才吃得到！ 又甜又嫩又Q彈❤️ 🐂雙牛拼盤（牛筋/牛腩）： 份量非常多的牛筋與牛腩 煮久之後入口即化 非常的好吃～～ 🐂手工牛肉漿： 從沒吃過的口感！ 很像燕餃又有點估溜的口感 非常特別～～～ 會一直想再吃～ 🥬芥蘭牛肉： 超愛芥蘭菜的我！！！ 芥蘭牛肉這道快炒 真的是經典菜～ 🍝麻油麵線： 份量非常大 而且油蔥給很多 可以先吃乾的麵線之外 也可以淋上湯底吃湯的～ - #蒐集旅遊夢想清單 #好想去台中景點 - 📢分類搜尋➡#白白吃台中 - 📍：牛老總涮牛肉 中港店 🔍：台中市西區台灣大道二段18號 ⏰：04-2207-8678 ☎️：11:00-14:00 / 17:00-03:00 ——————————————————— 🏷️ 標籤區 🌟下載app取得優惠 #oma#oma優惠 #台中美食推薦#台中美食地圖 #相機食先#手機攝影 #台中美食#taichungfood #food #taichung #火鍋 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中火鍋店 #台中火鍋必吃 #台中小吃 #牛肉 #台中牛肉 #hotpot #taichung#taichungfood#popyummy#taichungfun #taichungfood #kkdaytw #howsaylove #yummyday_tw #dcard美食板#kekefoodie_tw . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. .

冬天火鍋吃不停 不想吃鍋變肥就得避開這些地雷火鍋料

冷颼颼的冬天，當然得來一鍋熱騰騰的火鍋才過癮，尤其火鍋樣式多又美味，自然成為冬季聚餐首選，除了在家要吃火鍋，連出外也要選火鍋餐廳，而且還會選擇「吃到飽」來飽餐一頓，有些人甚至為了回本拚命吃把一餐當兩餐往肚子裡塞，在暖衣飽食後卻忽略這樣一頓吃到飽的火鍋熱量有可能破3000大卡，幾乎是相當於11碗白飯的熱量，遠遠超過成人一整天所需的1800大卡熱量，不只熱量超標，鈉攝取量更高達5000毫克以上是每日鈉建議攝取量(2400毫克)的二倍以上，光是吃一頓吃到飽的火鍋就可能會讓人增加0.3公斤，一個冬天拚命吃火鍋，可能讓你的體重不知不覺中也越來越有份量。 那火鍋難道都不健康嗎？其實只要你選對食材，挑對湯底，火鍋也是可以吃的很健康，也不用怕一個冬天吃火鍋下來又讓自己體重增加好幾公斤。火鍋要吃的健康，除了要注意攝取的總熱量外，也要留意鈉及纖維攝取量。 以火鍋湯底來說，不同鍋底的熱量和鈉含量可是天差地別，而且吃火鍋不喝湯除了可以減少熱量攝取外，也能降低鈉及普林的攝取。那火鍋湯底要怎麼選擇呢？仔細看好各大湯底的熱量，避免踩到地雷，讓你吃火鍋卻肥了身子。 火鍋湯底熱量比一比 （一鍋以1200ml計算） 起司鍋3660大卡 麻辣鍋1628大卡 酸菜白肉鍋 600大卡 咖哩鍋 455大卡 藥膳鍋 400大卡 牛奶鍋 288大卡 番茄鍋 280大卡 泡菜鍋 145大卡 大骨高湯 65大卡 昆布/蔬菜湯 30大卡 火鍋湯底的選擇是影響熱量及鈉攝取量的關鍵，多選擇清淡且低納、低熱量的昆布、蔬菜湯底，另外火鍋煮越久，食材放越多，湯裡的普林含量也會越高，對於有痛風的人來說得特別小心留意，千萬要記得在吃火鍋時不要喝湯。 影響火鍋健康及熱量的另一個關鍵當然就是加入鍋中煮的食材，肉片、海鮮、餃類、丸子、豆皮和各種加工食品都是火鍋常見的食材，想要健康吃火鍋就先選擇「原型食物」，加工食品應該盡量避免，選擇再低熱量的火鍋湯底，但卻吃進一堆加工食品，這樣還是會讓體重直線上升哦！ 火鍋食材地雷TOP10 （以100公克為計算單位） 王子麵502大卡 豆皮475大卡 牛五花324大卡 燕餃311大卡 豬梅花294大卡 魚餃275大卡 麻吉燒265大卡 蝦餃270大卡 貢丸235大卡 甜不辣180大卡 選擇火鍋料時，肉類盡量選擇熱量較低的海鮮或含脂肪較少的梅花肉片，而且也要避免再吃澱粉主食白飯或麵，多選擇蔬菜及菇類，也能趁吃火鍋同時補充膳食纖維。而麻辣鍋裡的「鴨血」在製作過程中會加入鹽水幫助成形，鈉含量比你所想像的還要高，市售一片約300公克的鴨血，鈉含量就約有300毫克，即使熱量低，但鈉含量卻不容忽視。 想要寒冬中吃熱騰騰的火鍋也要注意健康，吃火鍋大有玄機，千萬別讓火鍋成為你體重及健康上沈重的負擔。

【高雄美食】高雄吃什麼？三餐包辦、有宵夜有酒吧的美食清單

高雄吃什麼？說到高雄美食你可能會想到鼎鼎有名的丹丹漢堡、鴨肉珍和汕頭火鍋，這次ReadyGo整理了各種類型的餐廳，早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至還有宵夜！從中式早點到西式早午餐，從獨立咖啡廳到文青酒吧，全部都包辦好了！裡面還藏有編輯前陣子高雄兩天一夜吃到的高雄美食口袋名單，這次就讓我一口氣不私藏的與你們分享高雄美食懶人包吧。 不能放過的早餐午餐 #美迪亞漢堡店 販賣非常多早餐品項種類的美迪亞漢堡店，不少網友稱讚招牌鍋燒意麵非常厲害，湯頭的鮮甜程度是讓人願意喝個精光的等級，配料豐富新鮮，小碗的鍋燒麵就有4隻蝦，蛋的熟度剛好，吸滿湯汁的意麵Q彈，早餐來一碗熱騰騰的鍋燒麵來暖胃是幸福的。推薦喜愛吃辣的你們加乾辣椒，可以提升整體層次風味。綜合總匯的份量十足，吐司烤得酥脆，與內餡的蔬菜肉排等是完美組合。 美迪亞漢堡店 Tips：推薦另一項必點奶油雞腿肉，煎過的奶油香跟雞腿是天生一對。 地址：高雄市前金區六合二路124號 營業時間：週一至週五 06：00-16：30，週六06：00-15：30，週日公休 聯絡電話：07-286-2900 #諭泉冰果店紅茶豆乳創始店 諭泉冰果店是一家營業時間非常長的50年老店，從清晨6點開到凌晨1點半的馬拉松式營業讓你不用擔心肚子餓時無處可去。店內環境簡單，保留傳統冰果店裝潢風格，提供麵飯類、關東煮、水果和飲料，蛋餅是傳統中式古早味蛋餅，焦香酥脆的餅皮淋上鹹甜的醬油膏，與濕潤的內餡搭配得剛剛好。鍋燒麵的麵條軟硬適中，蔬菜和火鍋料也給得很足。 身為紅茶豆乳的創始名店，點一杯紅茶豆乳經典不會出錯，古早味紅茶與豆漿的組合比例調配的好，順口不死甜，無論新舊客人每次來都要品嘗一杯，若宵夜想避開炸物，諭泉冰果店是一個平價好選擇。 諭泉冰果店 紅茶豆乳創始店 Tips：另外推薦關東煮和蘿蔔糕！ 地址：高雄市新興區忠孝一路252號 營業時間：週一至週日 06：00-01：30 聯絡電話：07-211-2752 #TheOriginalOne The Original One烘焙坊是一間自製麵包坊，同時也是早午餐餐廳，架上琳琅滿目的麵包個個精緻誘人，讓喜歡麵包的人看得雙眼發亮每種都嘗試。選擇早午餐餐點可以加$80元升級套餐，附麵包、沙拉、濃湯和水果。特別的是麵包是無限供應，因為店內本身就有生產，所以續的種類會隨機，一餐吃到多種麵包很是滿足，若吃到喜歡的口味也可以在店裡購買哦。 圖 / IG @_ruby1013圖 / IG @iu0302 The Original One Tips：無服務費/店家新推出的蒜蒜包也是人氣之一！ 地址：高雄市前鎮區瑞隆路138號 營業時間：週三至週一 09：00-19：00，週二公休 聯絡電話：07-721-9030 一人多人的晚餐選擇 #高雄劉家酸白菜火鍋創始店 位於左營軍區附近的劉家酸白菜火鍋創始店，就算已經有二館分店，老饕們最愛去的依然是創始店，也因此創始店總是有絡繹不絕的人潮。冒著滾滾白煙的酸白菜火鍋使用長筒古銅鍋，一陣酸香味迎面而來，除了好似撈不完的滿滿酸白菜，豬肉片、丸子、豆皮和凍豆腐等配料更是豐富的不在話下。菜單有依照人數配好的套餐，省去繁瑣的選擇步驟，也可以另外單點或加點。 特別推薦牛肉捲餅，含有麵香的餅皮搭配紮實的配料，有嚼勁的牛腱肉片以高麗菜絲和青蔥點綴，口感上更加豐富有味，而蔥油餅的表現也維持一定水準，表皮酥脆與淡淡蔥香是古早味的享受。 高雄劉家酸白菜火鍋創始店 Tips：水餃、捲餅必點/火鍋半價優惠時段14：30-16：30，21：00-22：30 地址：高雄市左營區介壽路9號 營業時間：11：00-14：00 14：30-22：30 聯絡電話：07-582-3050 #一誠禾食 位於鳳山鬧區旁的小巷內，平價、乾淨的日本料理店，店面環境簡潔明亮、裝潢樸實不浮誇。食材新鮮，生魚片厚切的份量足，同時販售一些台式料理，餐點現點現做，人潮多時需要久候。另外推薦兩樣熱食，咖哩飯和櫻花蝦炒飯，炒飯的米粒粒分明，均勻包覆著醬汁十分美味。 一誠禾食 Tips：選擇電話預訂外帶可以減少等待時間。 地址：高雄市鳳山區安寧街111-6號 營業時間：週一至週日 11：15-14：00，17：00-21：00 每月公休日更新於Facebook粉絲團 聯絡電話：07-719-5989 #一本拉麵·梟 一本拉麵·梟主打豚骨湯頭，本店則是主打雞白湯。整體用餐環境整潔舒適，店內氣氛營造出身處日本拉麵店的感覺。豚骨湯頭濃郁順口，叉燒肉厚度適中，有嚼勁香氣也不過於油膩，筍乾的調味與溏心蛋的熟度剛好，中央的青蔥洋蔥碎替整碗拉麵帶來畫龍點睛的效果。喜歡清爽湯頭的可以選擇塩味柚子拉麵，也推薦愛吃辣的你可以挑戰加辣湯底。 一本拉麵·梟 Tips：免費加湯！ 地址：高雄市苓雅區廣州一街123之1號 營業時間：週一至週日 12：00-22：00 店休參考Facebook粉絲團公告 聯絡電話：07-726-2921 #CiaoChiaotable喬的義百種料理 隱身在三民住宅區內、每週固定更換一次菜單的喬的義百種料理，價位和用料實在、創新的餐點口味加上始終如一的溫暖親切都是他們擁有許多粉絲的原因之一。喬畢業於高雄餐旅大學，曾赴西班牙、智利和義大利實習進修，回國後在家人的支持決定開啟新的經營模式直到現在。餐廳店面不大，就像來到朋友家吃飯一般的自在，每週新菜單公布在Facebook粉絲團，推薦給喜歡義式創意料理的你們。 圖 / IG @chunhui27圖 / IG @jing0627圖 / IG @jing0627 Ciao Chiao table 喬的義百種料理 Tips：僅現場候位/現金付款/無服務費/可外帶 地址：高雄市三民區撫順街53號 營業時間：週三至週五 17：00-20：00 週六、週日 11：00-14：00，17：00-20：00 週一、週二公休 聯絡電話：07-322-2539 咖啡甜點的午後時光 #書店喫茶一二三亭 接下來介紹的三間都位於西子灣，距離極近，步行就可抵達，建議可以安排在同天行程。藏在小巷內的百年日式老屋，老舊的氛圍恬靜舒適，光線柔和地透過窗花灑進來，室內採光的充足來自大面積的木框玻璃窗，店內同時販售藏書及選物，整個空間營造出一種日據時代懷舊的慢步調。 鹹食套餐有黑咖哩雞肉或是紅酒燉牛肉兩種，可自由選擇要飯或是麵，附餐有沙拉、日式豆腐和飲料，我點的是紅酒燉牛肉飯，第一口牛肉在嘴裡化開讓我回味好久好久，搭上中間融化的起司是其中的亮點，胡蘿蔔和馬鈴薯等配料入味，調味是剛好的濃淡程度，一旁清爽的沙拉和豆腐則扮演著盡責的解膩配角。 書店喫茶一二三亭 Tips：平日低消$90/假日低消$110/客滿時用餐限時2小時 地址：高雄市鼓山區鼓元街4號2樓 營業時間：週一至週日 10：00-18：00 聯絡電話：07-531-0330 #丸浜霜淇淋 據在高雄唸書的朋友說丸浜霜淇淋是在地人唯一大推的冰店，聽起來是不是很誘人？編輯我前陣子有幸親自拜訪，完全被「烏龍珍奶」口味馴服！滑順輕盈又不甜膩的口感，讓人在不知不覺中便迅速完食。老闆的技術、真材實料加上每日提供兩種不一樣的口味，讓人不得不佩服！夏日裡霜淇淋融化速度快，建議儘快食用完最美味。 為了增加新鮮感，為了來玩2至3天的人每日都能嚐到不同口味，用心的老闆表示：一週內儘量會出不重複的口味，通常一個水果搭配一個奶類，或者兩種口味綜合，例如提拉米蘇配超濃可可。下圖為富士蘋果口味和冬瓜檸檬佐蘆薈，每天的新口味會在前一天公布在Facebook粉絲團，看到喜歡的口味就毫不猶豫地攻下吧。 丸浜霜淇淋 Tips：若胃口小，建議2人一起吃 地址：高雄市鼓山區麗雄街27號 營業時間：週一至週日 13：00-21：30 聯絡電話：0916-203-223 #御典茶 御典茶就在丸浜霜淇淋旁邊，可說是兩個願望一次滿足。由茶行起家，年初剛從小茶攤晉升為店面，店裡使用光泉鮮奶，茶和奶的比例調和剛好，不會有哪一方特別搶戲，可免費加粉角或是白珍珠，價錢佛心是大學生最愛，更有販售純茶類和冷泡茶。推薦一定要加粉角，口感Q彈也不會咬到嘴痠！ 御典茶 Tips：粉角必加！ 地址：高雄市鼓山區鼓元街38號 營業時間：週一至週日 11：00-22：00 聯絡電話：07-531-6618 #灰。咖啡 灰咖啡是間從下午一點半營業至凌晨一點半的深夜咖啡廳，更是老宅改建的獨立咖啡廳。大門口有許多民主議題海報，保有店家的態度和想法，座位區分成吧檯、木桌及沙發區。店內提供甜點、輕食、咖啡及酒精飲料等，在這裡無論哪個時段，都能達成你想吃鹹食或甜食的心願。推薦給想要一個專心自在的閱讀空間，度過午後me time的你們。 灰。咖啡 Tips：有插座/不限時/無服務費/低消一杯飲品 地址：高雄市新興區林森一路146巷2號 營業時間：週三至週一 13：30-01：30 週二公休 聯絡電話：07-251-5665 出遊必備的宵夜酒吧 #萬.鍋燒ONE Lifeasweknowit 說到高雄宵夜吃什麼？鍋燒意麵肯定是占據許多人心中的排行榜前三名！這間萬鍋燒雖然鍋燒意麵的價位偏高，仍有許多擁護者的愛戴。店內裝潢佈置的玩具公仔收藏多，燈光較為昏暗，點餐完的桌號是以一個小玩具作代表。新鮮食材、鮮甜湯頭加上不軟爛的意麵本體，平日裡來一碗熱呼呼的宵夜是多麼幸福。 圖 / IG @alex_a.ni 萬.鍋燒 ONE Life as we know it Tips：個人低消$100 地址：高雄市苓雅區四維三路8巷47號 營業時間：18：00-24：00 聯絡電話：07-331-3312 #三千–AtmanSpace 三千的氣氛不像一般酒吧，反而擁有安靜不吵雜的環境，老闆很有個性。店裡大量藏書和質感佈置，加上適當桌距讓人充分感受舒適氛圍，而whisky book打開來是兩面壯觀的威士忌收藏，除了經典調酒，有機會也可以嘗試威士忌純飲。最後提醒這裡沒有提供無酒精飲料哦。 三千 – Atman Space Tips：不接待三位以上客人/無刷卡/個人低消$500/另收一成服務費 地址：高雄市苓雅區民權一路94號 營業時間：19：00-02：00 無固定店休，請參考臉書粉絲團公告 聯絡電話：0902-312-756 看更多>>>【高雄一日遊】2020打卡新地標！10大高雄自然&網美系景點 #一本拉麵 #一誠禾食 #劉家酸白菜火鍋創始店 #美迪亞漢堡店 #諭泉冰果店 #高雄下午茶 #高雄午餐 #高雄咖啡廳 #高雄好去處 #高雄好玩 #高雄宵夜 #高雄早餐 #高雄甜點 #高雄美食 #高雄酒吧 #高雄鳳山美食 

2021開鍋祭，最強勢的電商品牌nininono與火鍋聯名登場！

開鍋祭新品登場時間：10/22 中午12點 售價$388~688 電商品牌nininono為YouTuber 欸你這週要幹嘛姊姊Ariel & 妹妹Shine創立，品牌以自身生活需求出發，推出讓消費者「輕鬆使用，方便享受」的食品與用品。去年nininono與藝人邵庭的電商品牌POPOLA攜手推出開鍋祭獲得眾人的喜愛，更創下獨立品項兩季突破七百萬業績的里程碑。今年兩個品牌再度聯手，保留去年熱銷鍋底，加入4款新品生力軍，一共10種湯底，希望大家在逐漸轉涼的天，能夠有更多不同鍋底的選擇，在家也可以輕鬆想開哪鍋就吃哪鍋。 身為火鍋系達人姊姊Ariel & 妹妹Shine平常就非常愛吃鍋，吃遍台灣、各國火鍋後，覺得台灣市面上的鍋底都很雷同，因此想要開發出更多種特別的口味。另外，姊妹倆在與朋友、家人相聚時，經常以最方便又能與大家同享的火鍋作為聚餐的第一首選，因此研發出開鍋祭特色湯頭，成了我們兩個品牌，每年入冬的首要任務！ 今年2021開鍋祭推出4款新鍋底：一秒到日本「日式辣味味噌鍋」、大人小孩都愛奶味十足「法式奶油起司鍋」、東南亞的酸辣熱情「泰式酸辣冬蔭功鍋」、私傳秘方會回甘「新加坡私傳叻沙鍋」，加上2020開鍋祭熱銷鍋老譚酸菜白肉鍋、澳門濃醇大骨煲鍋、溫補蔬菜羊肉鍋、四川麻辣鴨血豆腐鍋、粵式暖胃胡椒豬肚鍋、台東濃郁剝皮辣椒雞鍋，總共10種口味開鍋祭火鍋，每款鍋底展現出不同風味，看了都讓人肚子餓，希望透過享用我們的6款經典鍋、4款新鍋，能讓您在入冬時，也能有滿滿的幸福療癒感！ 多款火鍋口味在開發過程中，最難的是調配出來的口味不是想像中的味道，就必須一一拆解是哪個原料的問題，調出喜歡的口味後，不同加熱方式呈現出的味道也會有差異，因此每一次不斷調整，希望讓大家買回家煮，吃得到我們想要呈現的火鍋風味，這是每次做開發最困難的部分。 在開發過程中，爭執是一定會有的，而且姊姊Ariel & 妹妹Shine都有自己的角度跟想法，nininono創立滿一年，團隊也不斷在磨合，主要是Ariel負責行銷策略，而妹妹會處理後續執行，經過多次爭吵一起檢討跟調整，讓nininono可以順利走下去。我們最終希望達到的願景是，即使不認識欸你這週要幹嘛，但在nininono消費過後感到非常值得品質非常好，就是我們努力的方向。 2021開鍋祭各款火鍋口味介紹： 【新鍋登場】 1.日式辣味味噌鍋 獨家配比麴種發酵，加入湯底熬煮，鮮甜回甘越煮越濃郁，獨特辣味噌風味，養生食材，絕加食感老饕不能錯過，每一口在口中化開豆瓣鹹香，提升肉品海鮮的鮮甜滋味 2.法式奶油起司鍋 選用高級奶油入湯，熱愛奶味十足必須品嘗，為火鍋撞出新創意，就是夠奶才敢推出！入喉溫潤不膩口，越煮越濃郁噴香的湯底，大人小孩愛不釋口。 3.泰式冬蔭功鍋 兩種極端口味碰撞異國風味，酸辣與椰奶交融出讓人一口接一口的滋味，濃郁蝦味呈現在後韻，多重層次口中堆疊而出，不管放入什麼食材，此鍋底就是百搭怎麼放都好吃。 4.新加坡私傳叻沙鍋 南洋料理愛好者絕不能錯過，私傳配方喝出與眾不同，選用各種新鮮食材及香料熬煮，入口前味滑順椰奶後勁辛香料微辣感滋味豐美，刺激你的味蕾堪稱「食慾之鍋」。 【經典鍋】 1.台東濃郁剝皮辣椒雞鍋 老母雞與蔥、薑、米酒熬煮高湯甘甜爽口 選用高品質剝皮辣椒，與鮮嫩雞腿肉烹煮入味，一口Q彈有勁的雞腿肉，一口鹹甜鮮辣的剝皮辣椒，冬天活血滋補，越喝越涮嘴。 2.溫補蔬菜羊肉鍋 嚴選小農植栽新鮮蔬菜熬煮湯頭甘甜升級，特選紐西蘭羊肉絕嫩口感化在嘴中。 3.粵式暖胃胡椒豬肚鍋 雞腿肉熬煮湯底濃郁又不失清爽，紅白蘿蔔與洋蔥增添清甜感，濃郁胡椒香氣微辣爽口，含有豐富膠質的豬肚Q彈軟嫩。 ，冬天吃暖心又暖胃。 4.老譚酸菜白肉鍋 大骨熬煮湯底，加入古法醃製的純酸白菜，酸香爽口溫潤回甘，搭配鮮美軟嫩的五花肉讓人口水直流，迷人香氣撲鼻超開胃。 5.澳門濃醇大骨煲鍋 豬大骨慢熬湯頭濃郁醇厚，放入當歸、甘草、川芎等多種中藥材及薑、蒜.、白蘿蔔燉煮提味，添加了椰漿增添湯頭風味層次，更加溫潤順口，豬大骨特地去油處理，保留營養又不油膩，美味健康吃。 6.四川麻辣鴨血豆腐鍋 牛豬雞骨加入蔬菜、獨門正宗四川麻辣醬長時間熬煮，湯頭香辣帶勁，吃麻辣鍋當然也不能少了必備鍋底。

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宣牛溫體牛肉火鍋每日產地直送溫體牛肉，堅持提供優質食材的原味強勢攻佔饕客舌尖味蕾

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