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南京復興慶城街美食推薦「輝葉大佬酸菜魚」新開幕酸爽辣口酸菜魚

輝葉大佬酸菜魚 最近酸菜魚在台灣真的超級火紅，遍地開花超多品牌都推出自己的酸菜魚品牌，一開始軟西聽到輝葉想說不是賣按摩椅的嗎?!結果輝葉大佬酸菜魚真的是由健身及按摩椅領導品牌輝葉所創辦，跨足餐飲品牌推出輝葉大佬酸菜魚。這次新開幕的輝葉大佬酸菜魚，地點選在南京復興站慶城街一號4樓，交通超方便又一路開到凌晨一點，慶城街一號餐廳多一個午晚餐宵夜的好選擇，輝葉大佬酸菜魚獨創奶香酸菜魚，還有果香青檸、番茄魚等，口味選擇多適合聚餐吃香喝辣，慶城街一號美食推薦給軟絲們。輝葉大佬酸菜魚一樣收錄在軟西的南京復興美食推薦中。 ▻原文:南京復興慶城街美食推薦》輝葉大佬酸菜魚◅ 慶城街美食 輝葉大佬酸菜魚用餐環境 健身及按摩椅品牌輝葉所創立的輝葉大佬酸菜魚，位於慶城街1號4樓，交通超方便，很適合下班跟朋友同事來聚餐，輝葉大佬酸菜魚直接一路營業到凌晨一點，宵夜時段又多了個酸菜魚選擇啦。 輝葉大佬酸菜魚紅白裝潢配色大膽醒目，搭配各種紅白搶眼Slogan，一進門就眼睛很忙到處研究逗趣標語。 輝葉大佬酸菜魚座位數很多，用餐空間寬敞明亮，大多4-6人座，多人聚餐也可以坐這區，建議可以先訂位，不然用餐時段輝葉大佬酸菜魚可是人潮滿滿。 軟西第一次吃酸菜魚，輝葉大佬酸菜魚獨家推出濃厚奶香酸菜魚，是店內招牌口味，還有比較清爽不辣的果香青檸，不吃辣的番茄魚等，多人聚餐可以挑個1-2款一起分食超熱鬧，其他菜色如各類烤串、口水雞等都很下飯，文末有輝葉大佬酸菜魚菜單可參考。 之前軟西就有吃過慶城街的日式居酒屋一号基地，樓上還有知名火鍋海底撈，這次在4樓新開幕的輝葉大佬酸菜魚，座位多氣氛熱鬧活潑，店裡放著K-POP、美式舞曲等，很適合三五好友聚餐，慶城街餐廳推薦給軟絲們。 另外柯軟注意到輝葉大佬酸菜魚整體形象是用大哥LOGO，但每桌旁邊都會有一隻毛茸茸的陪吃貓咪，鐵漢柔情簡直就是最佳反差萌代表，超級可愛。 慶城街美食 輝葉大佬酸菜魚美食介紹 愛你小黃瓜(NT68) 輝葉大佬酸菜魚小黃瓜爽脆甜口，簡單蒜泥調味，當做酸爽有辣度的酸菜魚中間休息口感相當適合。 濃厚奶香酸菜魚(中皿NT688適合1-2人) 金針菇/鳥蛋/木耳/寬冬粉/老油條(加點NT50/份) 五花肉片/蝦滑(加點NT88/份) 輝葉大佬酸菜魚有獨家奶香口味，推薦來必點，裡面已經有酸菜、金針菇、木耳、寬冬粉、五花肉片跟魚片，如果要另外加點裡面的料需要一次點完，會一次下去煮，上桌滿滿一盤超霸氣。 輝葉大佬酸菜魚的酸辣香中帶有溫潤奶香，喝起來順口不油膩，還帶花椒麻香氣，不管是魚片或是肉片都裹上一層濃稠酸爽，辣得在口中成一團小小火焰微辣燒出食材鮮美，吃得柯柯冒汗覺得過癮，不愧是輝葉大佬酸菜魚招牌口味。 酸菜魚的魚片店員有貼心提醒沒有刺，但是吃得時候還是要小心注意，魚肉滑嫩有彈性，煮久了還是可以吃到細緻魚肉鮮香甘美，五花肉則是肥瘦兼具，薄嫩油脂感加上酸度更顯鹹香入味。 濃情炸蛋(加點NT50/份) 炸蛋推薦軟絲們來輝葉大佬酸菜魚一定要點!外層蛋白炸得超級酥脆，一戳破流心蛋黃溢出，外酥內軟又吸飽湯汁，真的必點。 除了魚片、肉片外，裡面的金針菇、寬粉超級咕溜滑順，料多味美，喜歡吃辣的可以挑戰輝葉大佬酸菜魚其他口味，保證下飯! 辣椒粉/野山椒 輝葉大佬酸菜魚還有搭配沾料，可以沾著吃或是直接加到酸菜魚裡面，但軟西覺得酸菜魚本身已經很夠味了，就沒有用到囉。 老眷村蔥油拌麵(NT88) 輝葉大佬酸菜魚的蔥油拌麵不辣，迷人蔥油醬香順濃穿梭口鼻，古早味油蔥帶酥香，麵體超帶Q勁彈牙，這碗搭配重口味的酸菜魚相得益彰。 開胃口水雞(NT268) 口水雞雞肉肉質超級柔嫩不腥口，上方雞皮很像果凍般冰順滑口，但隨之而來的是刺激辣度，香辣對味，吃一口要趕緊喝輝葉大佬酸菜魚的解辣飲品，嗜辣者會很愛的一道。 全部都來一串(NT168) 藕片/小豆干/土豆片/鳥蛋/雞肉/毛肚/魔芋/雞心(品項賣完會依現場食材調整更換) 輝葉大佬酸菜魚除了酸菜魚還有串燒系列，這個什麼都來一串最適合軟西這種選擇障礙的人，雖然紅通通有辣度，但輝葉大佬酸菜魚的辣是在嘴裡提升香氣，不會讓腸胃絞痛不適，整桌飄香根本就是白飯殺手。 雞爪膠質感軟彈，被辣油包覆多層潤口。 毛肚爽脆有韌度，土豆片綿密入口化開，鳥蛋跟藕片也都沾滿滿辣醬，尾韻微微芝麻香氣超過癮。 椰漿西米露(NT68) 吃飽喝足可以來個甜點轉換口味，輝葉大佬酸菜魚的西米露是比較偏軟黏，稍微黏在一起，不過椰香清甜，拿來解辣剛剛好。 蔓越伊人(NT108) 在輝葉大佬酸菜魚也可以喝到手搖等級的飲料，這款蔓越伊人是服務生推薦的，上面有輕柔細綿奶蓋，可以單吃或是拌到飲料中，蔓越莓果香酸香果香馥郁，又有厚奶茶香，交織成酸醇回甘的特色飲品，不甜口意外清爽，吃一口酸菜魚就要大吸一口解膩消辣。 柏克金黃拉格(NT138) 喝啤酒也是另種解辣神器，輝葉大佬酸菜魚連啤酒杯上都有專屬標語，好拍增添趣味。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 慶城街美食 輝葉大佬酸菜魚菜單 輝葉大佬酸菜魚 健身及按摩椅領導品牌輝葉跨足酸菜魚推出輝葉大佬酸菜魚，軟西第一次吃酸菜魚，喜歡吃辣的絕對會愛上，不吃辣的輝葉大佬酸菜魚也有番茄魚、果香青檸口味，五種口味選擇多多，中大特大三種尺寸，適合三五好友聚餐吃飯，輝葉大佬酸菜魚一路開到凌晨一點，宵夜想吃酸菜魚也可以來慶城街吃香喝辣一番，慶城街1號餐廳推薦給軟絲們。輝葉大佬酸菜魚一樣收錄在軟西的南京復興美食推薦中。 ▻原文:南京復興慶城街美食推薦》輝葉大佬酸菜魚◅ ※本文為邀稿合作文※ 輝葉大佬酸菜魚 ✓輝葉大佬酸菜魚地址：台北市松山區慶城街1號4樓(地圖點我) ✓輝葉大佬酸菜魚交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或文湖線(BR號線、棕色線)南京復興站7號出口 ✓輝葉大佬酸菜魚電話：02-27183668 ✓輝葉大佬酸菜魚營業時間：11:30-01:00 ✓輝葉大佬酸菜魚臉書粉絲團：輝葉大佬酸菜魚 FB ✓備註：可訂位

新北新莊 | 熟度鍋物 高達十種不同特色湯頭 重慶酸菜魚 爆炒蛤蜊鍋 新北火鍋 新莊火鍋

🚩 新北 | 新莊 | 熟度鍋物 位於幸福站附近的熟度鍋物，高達10多種不同特色湯種類相當豐富，連套餐都是超高CP值，等你來呦! 🔔 @sodo_hotpot ✨️蒜香鮮蛤湯 💰+89 ✨️重慶椒麻酸菜魚 💰+89 ✨️燒酒烈火白蒙古湯 💰+89 獨特湯頭特色料理 蒜頭爆香加入蛤蜊 蛤蜊微開加入高湯 濃郁蒜香鮮甜蛤蜊 酸菜魚淋上了熱油 將香料爆香再加湯 味道香麻辣超過癮 蒙古湯還送火焰秀 高溫先使酒精揮發 湯頭醇厚相當涮嘴 ✨特選雙人海陸套餐 💰1399 ✨️12oz肉品（沙朗牛/櫻桃鴨/梅花豬） 六種肉品可以選擇 沙朗牛有豐富油花 口感不柴充滿肉汁 櫻桃鴨厚薄度適中 略帶油脂卻不油膩 而梅花豬肥瘦相間 脆脆的肉質超誘人 ✨️海鮮拼盤（白蝦/草蝦/天使紅蝦/軟絲/鯛魚/干貝/蛤蜊） 店家貼心剝蝦服務 白蝦草蝦天使紅蝦 每種蝦肉彈牙緊緻 大隻軟絲超級吸睛 口感Q彈味道新鮮 蛤蜊顆顆都很飽滿 彷彿大海衝擊味蕾 干貝約50元的大小 加入檸檬切片提味 帶著淡淡檸檬香氣 鮮味與清香很合適 軟嫩口感沒齒難忘 鯛魚切片給的很大 魚肉沒土味也沒刺 無論哪一種都超讚 ✨️蔬菜拼盤 蕃茄南瓜和高麗菜 多種蔬菜組成拼盤 蔬菜脆甜還能熬湯 ✨️打卡贈送 現在打卡贈送二選一 巴沙魚片or梅花豬肉 限時活動不要錯過啦 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：熟度精緻鍋物-新莊昌平店 📍：新北市新莊區昌平街33號 ⏰：一~五 11:30-14:00，17:00-22:30 六~日 11:30-22:30 ☎️：02-2991-8002 🚇：捷運幸福站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.6) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #新北美食 #派派吃 #派派吃新北 #派派吃午餐 #新莊美食 #新北美食推薦 #新北美食地圖 #新北新莊 #新莊火鍋 #火鍋 #新北火鍋 #hotpot #幸福站美食 #林口美食 #土城美食 #景美美食 #台北美食 #台北火鍋 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北鍋物 #新北鍋物 #打卡 #seafood #新北海鮮 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

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桃園｜火焰燒到天花版的火焰燒酒雞｜貳串燒殿｜下班後聚會好所在

什麼！？串燒店竟然有賣火焰燒酒雞！你吃過嗎？這家位於桃園大有路的「貳串燒店」，除了串燒、燒烤竟然還有火焰燒到天花板的火焰燒酒雞、炒水蓮等等熱炒！當天本來想點功夫私房菜，可惜都完售了！只好下次再來試試！ 先是醇香的烤肉串，牛肉串、鹹豬肉串、五花肉串，肉質緊實卻鬆軟，油而不膩的口感在配上鮮純的啤酒，一口口都是人間的享受~。 吃肉當然不忘點我最愛的櫛瓜串啦，還串上新鮮的小番茄，紅綠紅綠應景的菜色,，烤熟後保留了原始的甜味，脆嫩可口。 炸雞軟骨、烤雞軟骨-小孩才做選擇，既然烤的炸的都有當然要各來一份我最愛的雞軟骨，外面店家可是難得一見的商品 黑輪片-外面店家少見的黑輪片，上次吃到是在南部串燒店，現在再北部也能吃到了 椒麻鹹酥雞 -酥麻的椒麻口感，有別於以往的鹹酥雞口味很獨特 炸銀絲卷加煉乳 -鹹食吃完當然要來份甜點啦！ 最讓我驚豔的是火焰燒酒雞，還想只是誇大的菜名，結果燒酒雞湯鍋裡，直接火焰點起來，噱頭十足~湯喝起來有股淡淡的焦香，酒味已透過火焰給蒸發掉，暖心暖胃，在這寒冷的冬天裡最適合不過了 除了以上這些還有我喜歡的香腸 、肥腸、烤甜不辣等等也是必點商品。 店內販售的酒類種類也不算少！ 另外住附近的朋友不想外出，店家也有和foodpanda、Uber Eats合作，在家也能享受美食一番。 在串燒攤前，不僅僅是一場美食之旅，更是一場味蕾的盛宴。每一口串燒都是一種享受，一種對食物的敬畏，彷彿能夠感受到烤肉的心意，讓人在美味中徜徉，流連忘返。 ⚑ 桃園市桃園區大有路446-5號 FB https://www.facebook.com/profile.php?id=61554773450538&mibextid=9R9pXO IG https://instagram.com/garage_chicken_2023?igshid=NzZlODBkYWE4Ng%3D%3D&utm_source=qr #桃園宵夜#桃園美食#桃園必吃#宵夜必點#串燒#飯後小酌#小酌#炸物#燒酒雞#炒麵#宵夜美食

《此時此刻》金句盤點：愛情不僅僅是兩個人的事，它是我們面對世界的方式

Netflix台劇《此時此刻》簡介 在疫情背景下呈現了十段愛情故事，每段故事都包含了許多令人深思的金句，展示了愛情的多樣性與可能性。以下是一些精選金句及其背後的意涵： Netflix台劇《此時此刻》金句盤點 「愛情不僅僅是兩個人的事，它是我們面對世界的方式。」 這句話點出了愛情的深遠影響，不僅影響兩人之間的關係，更改變了我們看待世界的角度。從愛情中看見更多的自己，以及面對事情的態度。 「在愛情中，誠實是最基本的尊重。」 誠實是維持健康愛情的基石，無論面對多大的困難，誠實總是最重要的。沒有了信任，在揣測不安當中累積了許多感情中的絆腳石，長久而言對雙方都是辛苦的。 「愛是一種選擇，而非僅僅是感覺。」 愛情需要付出和努力，它不僅僅是瞬間的感覺，更是日常的選擇與堅持。愛的衝動與激情在生理激素的催化下來得濃烈又快速，但是柴米油鹽醬醋茶的日常，靠得是學會在關係裡面選擇愛自己、愛對方的智慧，必須在生活的時刻當中去有意識的抉擇、淬鍊。 「愛情讓我們變得更好，但也揭示了我們的脆弱。」 愛情有力量讓我們成長，但同時也讓我們面對自己的弱點和不安全感。在愛裡不僅感受著溫暖與勇氣，更是從中讓我們揭露更多的真實，展現脆弱的同時，擁抱彼此，成為更好的自己，成就更好的對方。 「即使在最黑暗的時刻，愛情也能帶來光明。」 愛情在困境中展現出其力量，讓我們在最艱難的時刻找到希望和力量。令人最難忘的一對莫過於郭雪芙以及劉俊謙飾演的那一對奇妙的關係。兩人在生活中都不免有些窘境，但因為愛情的萌芽而讓人看見希望的可能，然而種子更是在絕望當中所萌發的。 「愛是一種冒險，有時候我們必須冒險去愛。」 愛情需要勇氣，去愛和被愛都是一種冒險，值得我們去嘗試。愛情也是一種學習，學習的過程中受傷了是一種必然，最重要的是有沒有那個勇氣去嘗試，以及對於自己是否能夠自癒的信任。然而，不踏出冒險腳步的人，是永遠無法體驗的。 「真愛是不完美的，但它是真實的。」 真愛不一定是完美的，但它必須是真實和真誠的，這才是最重要的。真實永遠比完美更重要，只有真實才能長遠。也只有真實才能趨向於自己認定的完美。 「愛情是一種治癒的力量，它能修復我們心中的傷口。」 愛情的力量在於它能撫平我們的創傷，給予我們重新開始的勇氣。每一段相遇都有它的意義，陪伴我們學習過去仍未能完成的課題，逐步將傷痕化為人生最美的收穫。 「在愛情中，我們學會了接納彼此的不完美。」 完美並不美。接納彼此的不完美是愛情中最重要的一課，讓我們更加包容和理解對方。學習海納百川的精神，可以讓我們的生命更有厚度，更加紮實也更有意義。 「愛是一種永不放棄的信念，即使在最困難的時刻。」 愛情讓我們在面對困難時依然保持信念，不輕易放棄對彼此的愛。在愛的連結裡，也可以鍛鍊出我們對於困境的耐受度。患難見真章，只有火焰才能考驗出真心，然而真心的培養也是需要透過日常的滋養。沒有人天生就有足夠的韌性，都是從每一個選擇當中去鍛鍊自己的心智，進而才能有不放棄的精神，也才能執起對方的手，與之向前。 這些金句不僅展示了愛情的各種面貌，還啟發我們在現實生活中如何看待和經營愛情。每句話都蘊含深刻的哲理，讓我們從不同的角度理解愛情的真諦。 讓我們更接近愛，學習愛，表現愛，傳遞愛。

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大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

[食記。嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉

[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #小餐館 #紅酒燉牛肉 藏身於巷內的小餐館「木禾廚房」 適合少人聚餐或單人隻身享用私廚料理 我是被店家社群平台的紅酒燉牛頰美照吸引 加上老闆又發文說即將要換成其他牛肉部位了 秒速下訂，隔天就衝來啦 如果現在不吃，以後沒機會再吃(♫) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366408142 「木禾廚房」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：木禾廚房MUHE KITCHEN(嘉義市西區成功街116號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2275657 週二至日11:30-14:00 17:30-20:30；週一休 餐點介紹：主餐/飯/麵包/湯品/飲品 ※低消一份主餐/人 ----------------------------------------------------------------------- 「木禾廚房」店面外觀 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 店面 位於成功街上，接近仁愛路和垂楊路口 兩層樓傳統矮房，門面則是木製門窗和幾盆小植栽，沒有太多吸睛亮眼的招牌 「木禾廚房」用餐環境 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 座位區 一進門就是走道和半開放的廚房，後方則是座位區 空間不大，一組六人桌、一組四人桌、一組二人桌，全數已訂位!! 因此店家只接受6人以下訂位，全部座位也頂多12席 「木禾廚房」料理過程 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 正在料理的老闆 儘管預訂11:30入座，進店時也就看到老闆已經正在燉牛頰肉 依舊又耗費近20多分鐘，牛頰才終於ready to go! 而且爐火上同時有一鍋牛頰、一鍋醬汁、一鍋馬鈴薯泥、一鍋滾水燙蘆筍 老闆不斷在每鍋間輪流查看、攪拌和試味道，好忙碌啊... 先在盤上抹上剛煮好的馬鈴薯泥，再將整件紅酒燉牛頰夾放在上方 淋上自製紅酒醬，最後點綴蘆筍、奶醬、橄欖油 「木禾廚房」紅酒燉牛頰 ▲買滷味必點菊花肉(豬臉頰肉)的我， 此時此刻，看到大上3-4倍的整塊燉牛頰肉，真的是興奮不已啊 ▲儘管全熟且將近10 cm超厚度，還是很好一刀落下、完整切開；也因為肉夠扎實，因此不會下刀施力時還讓肉被擠壓變形 口感既精瘦扎實，卻又不乾澀、也無韌性，這就是臉頰肉同時是個柔嫩部位卻又被訓練地強而有力的美妙之處；肉質的新鮮程度也能從切面泛著金屬色澤就能知曉 牛頰表面和內部分布的軟筋，被熬煮到呈半透膠凍狀，較細薄的口感軟綿帶黏性，較大塊的則又保有彈性，造就每刀切下的牛頰肉，會因為筋肉比例而有不同的口感層次 ▲自製紅酒醬汁濃郁深厚，一入口就是濃郁的紅酒果香和鹹韻，較無甜味，整體風味卻又舒適不膩 馬鈴薯泥很濕綿，細緻地像很濃很濃的濃湯，散發淡淡馬鈴薯香氣，清淡無太重奶油調味 「木禾廚房」檸檬優格沙拉 ▲生菜主要為紅火焰萵苣，還有奶油萵苣、京都水菜、紫洋蔥和小番茄，搭配希臘優格、麵包丁和碎培根 生菜葉都薄而柔軟，有的略帶一點苦；麵包乾硬香脆，有適量蒜香氣； 碎培根帶嚼勁，越嚼越有燻肉香和鹽味，乾爽毫無油膩感 希臘優格酌量且均勻地淋在生菜沙拉上，每一口都能嚐到淡淡奶香，但還是不掩蓋生菜葉本身味道 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366408142 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【新店站】8週年限定優惠《兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽 新店店》

身為喜歡韓國的孩子，當然是對於《#兩餐 두끼韓國年糕火鍋吃到飽 新店店 》這間店很熟悉，近期，限定14天優惠，價格重回8週年，憑身份證字號有「8」者，享全桌基本方案299元（原價349元）、肉肉吃到飽399元（原價449元）。還不趁這個期間衝一波。 一、兩餐韓國年糕火鍋吃到飽/環境介紹 ✅參與身份證字號限定活動的門市：西門店、信義店、土城店、中友店、中壢店、台南店、板橋店(限平日)、林口店、重慶店、桃園店、高雄店、淡水店、敦化店、新竹店、新店店、新莊店、嘉義店 ✅即日起～2024/5/31（五）23:59，可至兩餐官方IG、FB參加線上活動，留言按讚分享抽機票！ 二、兩餐韓國年糕火鍋吃到飽/餐點介紹 5/18(六)～5/31(五)憑身份證字號有8者，享全桌基本方案299元（原價349元）、肉肉吃到飽399元（原價449元）。 ※身高未滿80cm之幼童免費，身高131cm以上即以成人價計算※ 選擇兩餐「349 吃到飽基本方案」，肉片需另外加價單點 (每份 100 元)※ 選擇兩餐「449 肉肉吃到飽方案」，肉片為無限量供應※ 用餐全員需選擇相同方案，且中途不可更改※ 消費總金額(含單點品項)需另加 10% 清潔費※ 用餐時間為 90 分鐘 1.어 魚板串 2. 라면 各式韓國進口泡麵 &떡 兩餐新品年糕 & 토핑 火鍋配料 原味年糕、艾草年糕(部分門市)、紫米年糕(部分門市)、扁麵年糕、起司年糕、寬麵年糕、細麵年糕…等，各式各樣，我自己覺得年糕煮起來很Q，很適合喜歡吃麵食類的人來吃。 3.兩餐特色醬料區 & 炒飯配料 -釜山醬、蔬食醬及咕咕醬均為特殊醬料，並不是每間店都有販售。像這間店有的是釜山醬。-兩餐醬、韓流醬、炸醬、宮廷醬、火焰醬、粉紅醬都含有牛肉成分，因此不吃牛肉的人要留意。-大蒜醬不含牛肉成分，內含鰹魚。-五辛素者不可使用高湯(葷食)，五辛素醬料為釜山醬、蔬食醬、天使白醬，若炒年糕需搭配水，不可搭配高湯。-適合兒童食用：宮廷炒年糕、白醬炒年糕。-炒飯配料四種：玉米粒、海苔絲、泡菜、火腿粒 圖片來源：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽官網 4.應用篇 之所以叫兩餐，是因為第一餐是年糕鍋，第二餐是炒飯。 step1.떡볶이 第一餐 年糕鍋 開啟電磁爐加熱，倒入約 1/3 鍋的高湯，以及特製醬料以及年糕，架上有各式各樣的年糕可以選擇，隨著時間，年糕會變得軟軟稠稠的，入味會很好吃。網評很多人推薦粉紅醬，1匙兩餐醬、1匙韓流醬、1匙天使白醬。味道會有點點辣，辣度跟口味算是接受度很高的醬料。 炸醬，吃起來就像是韓國炸醬麵的那種炸醬感。我覺得不辣，所以以不辣的角度來說也滿適合小孩。但因為炸醬味道比較重，也比較濃郁，所以也可能相對比較適合大人吃。＊台灣炸醬跟韓國炸醬味道很不同，建議可以先試吃一點看看。味道會比較主觀，有的喜歡的人會很喜歡。＊ 備註：年糕煮後的湯汁較稠糊，我覺得韓國泡麵相對較硬，不太適合在這個時間點下鍋。(會煮比較久)，所以會更適合用泡麵鍋煮。 step2.볶음밥 第二餐 炒飯 同樣的粉紅醬、高湯以及炒飯配料，並搭配起司，味道會濃郁又好吃。 step3.라면 泡麵 如果吃完第一餐跟第二餐還有餘力，還可以再吃泡麵唷!但我們實在太飽了。XD step4.튀긴 炸物 炸物除了單吃，也可以加入起司裡，包裹來吃。或者加入鍋中加熱。炸物其實滿給力的，有炸雞就很加分。雖然上桌滿多人所以掃很快，但補上菜的速度也很快。不吃蔬菜的人，吃炸物的蔬菜會覺得好好吃。除了免費的炸物之外，還可以單點加購的新品，像是炸蔬菜品、香腸年糕、辣椒醬小飯糰、火腿小飯糰、韓式炒冬粉、雪花薯條、芝士球、莫札瑞拉奶酪球。👍👍👍 最後，店內有飲料區，像是可樂、雪碧，冰沙或者冰淇淋都有。限定價是否太佛了。 三、結論 期間限定到5/31，還不趕快呼朋引伴來兩餐吃頓飯。👍👍👍炎炎夏天來吹個冷氣，逛逛碧潭。 #兩餐 #兩餐韓國 #年糕火鍋吃到飽 #吃到飽 #新北必吃 #新店美食 #辣炒年糕#韓國泡麵 #韓式炸雞 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/

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