【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

紫色玫瑰的沉浸式封蠟章教學 

今天一起來做夢幻又療癒的封蠟章吧！ 從小蠟燭火焰開始融化蠟粒 2顆蠟粒大約是一匙剛剛好的份量✨ 看著蠟粒慢慢融化成液體 這次我的章是橢圓形的，所以會依照形狀放置融好的蠟 之後就像蓋印章一樣，等蠟冷卻~ 做出漂亮又有立體感的紫色玫瑰封蠟。 🕯️香香的蠟味配上柔和的火光， 一起享受慢下來的手作時光 #封蠟章#手作#WaxSeal#紫色玫瑰#手作療癒#封蠟教學 #手作 #手作 #療癒 #WaxSeal

熱氣球新萌主！「FIN水寶」首度升空　可愛現身臺灣國際熱氣球嘉年華

每年夏天最讓人引頸期盼的暑期盛事─ 2025臺灣國際熱氣球嘉年華將在7月5日盛大開幕，補水好夥伴黑松FIN今年也沒缺席，更驚喜帶來高達30公尺的超Q「FIN水寶」造型熱氣球，以可愛模樣首度升空，是今年最受矚目的全新造型熱氣球之一！FIN在嘉年華現場也規畫豐富系列活動，邀請現場民眾在夏日一起「玩樂補水」，隨時補充流失水分！同時更將於品牌社群抽出超限量熱氣球繫留體驗，送粉絲搭乘熱氣球升空，俯瞰東台灣風光！ FIN推出可愛度破表的「FIN水寶」造型熱氣球，將於2025臺灣國際熱氣球嘉年華首度升空。 從地面萌到天際！超人氣吉祥物「FIN水寶」變身熱氣球限時登陸臺東 黑松FIN與臺東縣政府攜手合作臺灣國際熱氣球嘉年華正式邁入第12年，展現企業對地方觀光推廣的長期支持。適逢黑松創立100週年，陪伴大家度過無數戶外時光的好夥伴黑松FIN今年特別推出「FIN水寶」造型熱氣球，圓滾滾又討喜的外型，搭配手中拿著FIN補給飲料的設計，為熱氣球嘉年華增添滿滿歡樂氛圍。 「FIN水寶」造型熱氣球外型圓滾滾又討喜，手中更拿著FIN補給飲料，萌度破表。 FIN水寶造型熱氣球將於7月5日開幕週正式亮相，以及7月26、27日和8月16、17日，共三個週末在鹿野高台展球，療癒可愛的造型勢必成為遊客目光與鏡頭追逐的人氣焦點；FIN水寶熱氣球也將參與光雕音樂會，結合煙火秀及無人機展演，搭配熱氣球火焰隨著音樂節奏閃動，一起點亮東台灣夏夜天空。 不僅如此，開幕當日「FIN水寶」本尊更將驚喜現身，帶來元氣滿滿的「FIN好菌活力頌」，為熱氣球嘉年華熱力開場；3公尺高的「FIN水寶」大型氣偶也會限時進駐鹿野高台，只要現場上傳與FIN水寶熱氣球或氣偶的合照至社群平台，並標註黑松FIN官方帳號即可獲得品牌好禮！ FIN水寶造型熱氣球將於7月5日開幕週正式亮相。 超熱門熱氣球體驗開抽！鹿野風光一覽無遺 為號召粉絲一同前往臺東朝聖國際熱氣球嘉年華，親眼欣賞萬球齊飛般的難忘場面，FIN特別於社群加碼抽幸運粉絲一起升空！6月13日起，至「黑松FIN」FB、IG粉絲專頁，按讚、留言並分享指定貼文，就有機會可以獲得「熱氣球繫留體驗」四人券，將可免費乘坐熱氣球感受緩緩升空、俯瞰鹿野高台美景！更多活動資訊請關注「黑松FIN」臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/HeySongFIN

歷史上五大恐怖科學實驗

 🧪1、雙頭狗實驗 1959年，蘇聯外科醫生戴米科夫（Vladimir Demikhov）進行雙頭狗實驗，一隻成年德國牧羊犬被嫁接了另外一隻小狗的頭，第二個頭可以舔食牛奶，甚至不需要其他食物，牛奶通過不連貫的食管流下脖子。儘管最後兩隻小狗都由於身體排斥，最後在4天後死亡，但這並沒有阻止德米霍夫繼續他的試驗，在接下來的15多年裡，他又進行了近20次這樣的實驗，終於在1968年，成功創造了一頭雙頭狗，並存活了38天之久，最後兩隻狗狗死後被製成了標本，放進拉脫維亞里加的醫學博物館（Pauls Stradiņš Museum for History of Medicine）收藏。 戴米科夫的實驗雖然不人道，也引發許多爭議，但也有人認為，要不是他在科學和醫學的貢獻精神，現代的器官移植和冠狀動脈手術恐怕不會這麼進步。 ⚗2、不睡覺實驗 1940年代，前蘇聯一群科學家決定測試長期睡眠被剝奪會對人體造成什麼影響，於是和軍方政府配合的他們，從監獄找來了5個人，並承諾他們只要未來30天不眠不休，就能將他們無罪釋放，這項惡名昭彰的「蘇聯睡眠實驗」（Russian Sleep Experiment）甚至還被拿來拍成許多恐怖電影與創作。 這群人被關在密室裡，裡面有充足的食物、廁所、書本、撲克牌等休閒用品，但沒有床。由於當時還沒有監視器，所以科學家和這群人的溝通方式是麥克風和一個可以單向透視裡頭的玻璃小洞，為了讓這5個人保持清醒，科學家偷偷在密室加入了些許的興奮劑，使受試者一直保持在亢奮的狀態。 一開始的前3天都是很正常的互動與打發時間，不過在第4天，在實驗者閒聊之間漸漸產生了一種奇妙的變化，除了說話神情略顯悲傷、憤怒，就連聊天話題也不斷圍繞在戰爭的慘況、過往的創傷，以及對世界的不滿；第6天，輪流在麥克風前喃喃自語，似乎出現妄想和幻覺。直到第9天之後，一切都失控了！ 其中一名受試者已經崩潰，不斷在房間內來回尖叫、奔跑，持續3小時直到聲帶受損，有人持續喃喃自語，有人開始破壞房內的東西，，這種情況維持了一陣子後，突然所有噪音戛然而止，連續4天內部不再傳出任何聲響。研究人員打破「不與實驗者交流」的規定，以對講機宣佈：「技術人員會將會進入實驗室進行麥克風測試，所有實驗者必須遠離出口並趴在地上，違例者被會即時槍斃。如果所有人服從的話，我們會即時釋放其中一名實驗者」，卻只得到一句冷冷的回應：「我們不需要自由了！」 第15天的晚上，研究員停止釋放興奮劑，換上新鮮空氣，之後麥克風傳來淒厲的叫聲、啜泣聲與哀求，命令士兵通往密室的房門進去一探究竟，結果1名實驗者已經死去，肚破腸流地躺在房間；另外4名實驗對象，他們也各自倒臥在房間的角落，像解剖課中的白老鼠，胸腔被強行撕開，根據後來調查，這些都是受試者親自下手撕開，詢問他們自殘的原因，得到的回答竟是：「我一定要保持清醒！」 🧫3、雙胞胎實驗 納粹人體實驗是納粹德國在第二次世界大戰期間利用大量囚犯進行的一系列不人道的人體試驗。囚犯主要來自歐洲各地的猶太人，包括猶太兒童，亦有部份吉卜賽人、蘇聯戰俘和非猶太裔德國的殘疾人士。這些人體試驗在主要是在20世紀40年代初的納粹集中營裏進行。 囚犯們被迫參加實驗，相關實驗導致大量死亡、毀容或永久殘疾，被視為醫療折磨的例子。奧斯威辛集中營和其他集中營在親衛隊的首席精神病學家愛德華·維爾特指導下，選定囚犯進行各種危險實驗，以幫助德國軍人開發新式武器、尋找使受傷軍事人員復原的方法，並推動第三帝國的種族思想。 雙胞胎實驗的建立是為了顯示雙胞胎遺傳的相似性和差異，以及測試人體能否被非自然的方式受控制。領導實驗的是約瑟夫·門格勒，1943年至1944年在奧斯維辛集中營使用近1500對被關押的雙胞胎進行研究，大約只有不到200人存活。門格勒實行雙胞胎的遺傳實驗，並嘗試縫紉雙胞胎在一起以創造連體嬰。 🧬4、電擊屍體實驗 18世紀末19世紀初，很多科學家開始研究電療法—用脈衝電流來刺激肌肉，企圖來研究「死而復生」。科學家爾德里曾在觀眾面前對一個名被處死的謀殺犯屍體做實驗，他將一根電棒通到這個人的直腸，接著，死刑犯的腿開始亂踢和顫抖。當電棒放到臉上時，死刑犯的臉開始顫動，左眼張開。在場觀看的一些觀眾以為死刑犯起死回生了，但實際上死刑犯跳躍活動之後，還會再次死去。十九世紀早期這一類的實驗，許多人都認為就是瑪利雪萊在1816年寫《科學怪人》小說的靈感來源。 🔬5、細菌戰實驗 石井四郎是一位元生物學家，1932年他開始為日本細菌戰的一項祕密專案做預備實驗。1936年細菌戰「731部隊」組建，731部隊是舊日本帝國陸軍關東軍防疫給水部本部的通稱號，同時也可以是指在抗日戰爭和第二次世界大戰期間，舊日本帝國陸軍於日本以外領土從事生物戰、細菌戰和人體試驗相關研究的所有秘密軍事醫療部隊，也代指大日本帝國陸軍在占領滿洲期間所做的生物戰和人體試驗研究。石井四郎在中國哈爾濱附近建了一座巨大實驗室，相當於150多座建築物，6000多平方公里。 在731部隊，石井四郎做了許過惡行，包括活體解剖實驗，囚犯被截肢，然後安裝在其他人身上，一些囚犯的部分肢體被冰凍，解凍之後由於未經處理長出壞疽，而他就專門研究這些壞疽，人還被用來做手榴彈和火焰投射器的實驗物件。囚犯被以接種疫苗為名接種病毒，然後研究產生的影響。為了研究未經治療的性病影響，男人和女人被注入梅毒，強暴他們造成淋病。二戰後，石井向美軍要求，把731部隊的情報資料資料全部提供給美國，作為交換條件，免除其全體人員的戰犯罪。美國同意了他的請求，從此他們一直被美國包庇下來。1959年，石井因喉癌於東京國立第一病院去世。 

散文：我們都需要一個擁抱—婚姻（上）

她盯著電視，這是房間內唯一的光源，音量的話是靜音，躺在左邊的孩子總算是睡著了，她用手輕輕撫摸孩子的臉頰，眼淚的痕跡還殘留在上面，剛剛大哭大鬧著不想睡覺，因為爸爸還沒回來，孩子想念爸爸所以不願意睡覺，半哄半騙再加一點威脅以後，孩子才漸漸沒有了啜泣聲。 掛在牆面上的鐘已經是兩點了，這男人又不知道死哪去了。 或許自己是知道的，只是不想承認罷了。 她輕巧的從被子裡抽身，小心翼翼的打開衣櫃換上衣服，她要關上門前再看了看孩子的臉龐，睡得很熟，應該不會突然起床，沒關係就算她起來了，婆婆就在隔壁的房間而已，孩子不會怎麼樣的。 拿著鑰匙和安全帽，她在夜裡坐上機車往一個她從沒去過卻一清二楚的地方騎去，一路上沒什麼車輛，但她仍是遵守著交通規則，靜止在紅綠燈前她才可以好好思考下一步該怎麼走。 她是一位母親也是一位太太，除了每天照顧小孩以外她還要上班，起床帶小孩上學，再趕回來打理自己上班，下了班再趕去接小孩，路上還要買菜做飯給婆婆吃，哄著小孩吃飯洗澡寫作業，唯一有自己時間的時候，是在睡前看個電視的時候。 父親和丈夫呢？出門前他才剛要起床上班，晚上早一點下班，回到家就是和小孩說個幾句話，然後嚷著要吃飯，飯後就坐在沙發上看電視直到睡前才進房間洗澡。 她不怪他，東方世界的父權主義氾濫，深根柢固的觀念在骨子裡在血液裡流通，丈夫會這樣，除了婆婆過於寵愛外，也是她自己一手造成，至於愛情嘛……早在不知道哪個瞬間被消磨殆盡了，連她都懷疑過，愛情真的存在過嗎？ 她不是不打扮自己，不是不懂得和朋友出去放鬆，她或許不是頂美麗的女人，但確實是個不錯的女人，當年追求她的對象也不少，而現在的丈夫，不起眼的外貌，卻有非凡的自信和口才，用著一把吉他和一口好話，將她帶到了婚姻之中，剛開始她是幸福的，兩人每天親吻擁抱和纏綿。幸福的火焰灼瞎了她的雙眼，直到他們跟朋友一起出去玩，愛情可能就是從那時候開始消失的，她看到了那個女孩，她才慢慢找回自己的視力。 她想過要這樣裝作不知道一樣的繼續生活下去，忍受他越來越夜不歸宿，假裝不知道他在門前下得那台車是誰的，假裝沒聞到他頸間的香水味，酒醉口裡念得名字她也裝作沒聽到，她仍舊幫他開門，幫他換上乾淨的衣服，扶他上床蓋好被子，自己在安靜的躺下，任由房間裡充滿刺鼻噁心的酒臭氣和香水味。 但今天，今天她真的已經忍受不住。 #我們都需要一個擁抱 #婚姻 #愛情 #家庭

火焰片皮鴨胸肉

米其林三星餐廳頤宮必吃招牌菜「火焰片皮鴨」三吃中的其中一種吃法，相較於沒有卷皮的鴨胸肉，更能吃到嚴選3.5公斤宜蘭北京鴨的細嫩肉質原味。 詳細介紹：https://reurl.cc/q8G9pE 🥩更多傑森大大美食情報，歡迎追蹤🥩 👉最新食記 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

It’s Party Time～「超級瑪利歐居家派對」一番賞2/27就在7-11開趴啦！

瑪利歐迷們準備開趴嚕！２/27推出了「超級瑪利歐居家派對」一番賞，近30款居家派對必需品全都在這啦，首推實用度超高的「零食收納盒」可以煎出超級魔菇圖樣的「平底鍋」，讓你在家怎麼煎都可愛！也別錯過有著食人花造型的「造型夾」派對時間滿滿的儀式感就靠這些了，粉絲們快抓緊時間到指定7-11及一番賞官方認證通路開抽去！ Party Time！超級瑪利歐陪你開派對「超級瑪利歐-居家派對」好玩又實用的一番賞 媽媽咪呀！超級瑪利歐要在家裡開派對了！一系列派對用品就從A獎開始，問號磚塊「零食收納盒」瑪利歐跳起捶磚塊的模樣再現遊戲中的畫面，把零食收納變得輕鬆又趣味。 B獎則是有著遊戲中出現的金幣、水管、食人花等元素的「英式下午茶兩層架」，讓你的派對有滿滿儀式感！做菜想要更有趣嗎？那麼C獎抽起來！上頭印有超級蘑菇圖樣的「平底鍋」，鍋子瞬間變得超可愛，不管要煎鬆餅還是煎蛋都沒問題，試著用它煎出最可愛的蘑菇煎蛋吧！D獎「造型夾」有著食人花的外觀，不說還看不出來是夾子呢！夾起東西的感覺就像要被食人花吃掉了一樣，連夾食物也變超級有趣啊！ 歡樂回憶製造機：耀西烏龜蛋「造型吐司模具」、會發亮的磚塊「夜燈」全都要收 居家派對烤吐司必備E獎「造型吐司模具」，共有普通磚塊、問號磚塊、超級蘑菇、雲朵、烏龜蛋及火焰花等六款造型，吃下超級蘑菇造型的吐司感覺super活力充沛，和好友們一起製作造型獨特的吐司吧！F獎則是以各角色圖樣搭配代表色超實用的「毛巾」，瑪利歐兄弟、碧姬公主及無敵星星等共八款圖樣，用無敵星星毛巾開啟一天的早晨吧！ 派對就是要有可愛的造形盤！Ｇ獎推出瑪利歐、路易吉、奇諾比奧、碧姬、庫巴、庫巴二世、布布王及香菇共八款角色圖樣「造型盤」，就像在跟超級瑪利歐兄弟開派對，每天都要和不同角色開派對！Last One獎是長約22公分的磚塊「夜燈」，按下開關後中間的問號磚塊就會發亮，在家裡打造出屬於自己的瑪利歐世界，粉絲快來試手氣啊！ #一番賞 #瑪利歐兄弟 #瑪利歐周邊 #瑪利歐派對 #超級瑪利歐 #超級瑪利歐居家派對 

台中要吃什麼？公益路美食推薦必吃7選，美食一級戰區一把抓！

深為台中美食一級戰區的公益路，藏著許多不為人知的道地好料、國外美食，這些美食外觀兼具的餐廳不論是朋友、生日、節慶聚會都超適合來呀，胖編整理了台中公益路美食TOP8，帶你一起看必吃料理有哪些的不踩雷懶人包！ 公益路美食推薦：刁民酸菜魚 編輯推薦：★★★★★ 秘罈酸菜魚 $588中勝／$828大勝／ $1088特勝 初戀蕃茄魚 $588中勝／$828大勝／ $1088特勝 有料加料一律$39 地址：台中市南屯區公益路二段637號 編輯第一次去吃刁民酸菜魚後直接就愛上，之後每次去台中公益路都會指定要吃刁民，主打辣又酸的「秘罈酸菜魚」使用烏鱧魚口感軟嫩，加入醃製酸菜、木耳、蘿蔔，花椒油乾辣椒爆炒後淋入湯中，麻辣香氣直接撲鼻而來，3～4人點中勝份量就很足夠了，還可以加點炸魚、涼菜和麻辣鴨血等，麻酸辣的口感再配沙漏酥魚皮沾著吃超級涮嘴！怕辣的可以點「初戀蕃茄魚」，沒有辣度卻非常開胃喔！ https://www.instagram.com/p/B6cwQI5H7Wk/ https://www.instagram.com/p/CjzBoVjvbZs/ 公益路美食推薦：一笈壽司 編輯推薦：★★★★ 炙燒豚肉二合 $198／炙燒天使紅蝦握壽司一貫 $75 唐揚雞 $40(小份三塊)／$80(大份六塊) 地址：台中市南屯區公益路二段25號 去台中南屯區一定會被這棟日式清水模建築吸引，主打平價的壽司套餐，提供壽司、丼飯、小點系列，握壽司都是大部分都是以兩貫為主，多人來聚餐的推薦六貫組合系列，必點「炙燒豚肉二合」豚肉的油花細緻均勻，炙燒後肉質更鮮甜，建議可以沾醬或搭配少許鹽口感更佳唷～握壽司則推薦「炙燒天使紅蝦」，蝦肉緊實肉質飽滿，還有每桌都會有的唐揚炸機，外皮酥脆咬下會爆汁喔！ https://www.instagram.com/p/CNU7bGHHHRT/ https://www.instagram.com/p/Ce-3q-5pOX-/ 公益路美食推薦：城裡來的巫山烤魚 編輯推薦：★★★★★ 鱘龍魚 $45／鱸魚 $35／台灣鯛 $25 (皆為兩台) 白飯 $15／重慶小麵 $80／自選配菜一律 $68 地址：台中市南屯區公益路二段653號 人氣四川正宗麻辣烤魚在去年進駐台中，以現場撈現殺現吃的超新鮮口感讓店內絡繹不絕，餐點以先選擇魚種有鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛，口味以魚香、蒜香、麻辣為人氣選擇，再來選擇你想要的辣度和配菜，主食部份有白飯、辣香重慶小麵還有提供25種配料，胖編推薦魚種為鱸魚是普遍大家能接受的口感，肉質扎實嫩甜，辣的部份偏麻香辣還帶有一點酸辣感喔～ https://www.instagram.com/p/CL-5cvVn7CF/ 公益路美食推薦：蛤?! Huh Pot 編輯推薦：★★★★ 正宗原味卜卜蜆 $680／主廚燒鴨 $258 (一份)／$130(半份) 香檸叉燒 $488(一份)／$250(半份)／紫金流沙包 $88 地址：臺中市公益路258號 主打粵式卜卜蜆打邊爐，以大骨、雞骨為湯底滾入爆滿的大蒜蛤蜊，呈現甘甜又濃郁的火鍋底，讓蛤?! Huh Pot在美食一級戰區的公益路殺出一條血路，餐點多樣供應高級肉品、珍藏海鮮和港式叉燒、燒鴨、流沙包等充滿了滿滿港式風情，擁有獨立包廂不論是約會、慶生包場的都可以解決的聚餐好地方！ https://www.instagram.com/p/CZbwYJePP-q/ 公益路美食推薦：紅巢燒肉工房 編輯推薦：★★★ 牛豚海鮮套餐 $1790 日本A5和牛 $999／單點 地址：台中市南屯區公益路二段836號 愛吃烤肉又很懶得動手嗎？來位在台中這家紅巢全程服務人員代烤還專人剝蝦給你吃，超級尊榮的享受！店內走一個日式風格，主要提供2~3人套餐，有單點的日本A5和牛，好友相聚必點「牛豚海鮮套餐」，套餐主食包含美國Prime系列肩小排、腹脅肉、牛角切，豚五花、梅花和風味雞肉腿，兩個海鮮副食等，份量十足兩人只要$1790超佛價格，海鮮肉味道鮮美、肉質皆油旨豐富、細緻非常有嚼勁喔，推薦大家可以選擇秘燒肉醬與肉品搭配，能完全帶出肉的香氣呀～ https://www.instagram.com/p/CXf2q1Zv08V/ https://www.instagram.com/p/CV6011BhWXX/ 公益路美食推薦：滬舍餘味餐館 編輯推薦：★★★★ 鮮肉生煎 $110小份5顆／$170中份8顆／$210大份10顆 翡翠生煎 $110小份5顆／$170中份8顆／$210大份10顆 地址：台中市南屯區公益路二段537號 滬舍餘味餐館老闆是從上海長大，小時候外公的道地上海廚藝讓他長大後依然難忘，來台灣後獨自研究並製作出傳統的「上海生煎包」，堅持每日現宰豬，取用最精華的後腿肉部分，鮮嫩肉質在配上當地有名的新社香菇、吉園圃蔬菜、法國桂花，嚴選的食材加上師傅的好功夫讓每顆生煎包都飽滿多汁，難怪榮獲必比登推薦的美食名單之一呀～ https://www.instagram.com/p/CbsNAfmPzbu/ https://www.instagram.com/p/B0kz17fn74N/ 公益路美食推薦：岩漿火鍋 編輯推薦：★★★ 低消每桌 $950／鍋底每人$150／鴛鴦鍋每桌加收 $180 獨門湯底 $450需搭配 $500以上食材 地址：台中市南屯區公益路二段889號 號稱台中最強的麻辣鍋店，結合美食與視覺的雙感饗宴，人氣必點「炙燒火焰豬」將豬肉片排成一座火山樣貌，上桌時店員會在火山口中倒入高粱，視覺上就真的像火山噴發一樣，視覺享受同時還聞的到陣陣炙燒香氣時超誘人！配上店內招牌東方美人茶非常解膩爽口，而麻辣湯頭是使用漢方藥材去燉，依照傳統的製作方法放入鴨血和嫩豆腐，讓鍋底非常入味喔～ https://www.instagram.com/p/Cjz-3NOPob4/ https://www.instagram.com/p/CjrdWjvBV8q/ 胖編休假日超喜歡去台中旅遊，這次介紹的好幾間都是真心推到爆，去台中前一定要先訂好這幾家餐廳再出發呀～ 撰文編輯（＃Diana） 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！ 👉一中街美食來囉！精選9間銅板價人氣美食，不用百元就能吃到！ 👉別只知道太陽餅～台中必買伴手禮推薦TOP22，好吃到捨不得送人啊 #一笈壽司 #公益路美食 #刁民酸菜魚 #台中 #台中公益路 #台中火鍋 #台中燒肉 #台中美食 #城裡來的巫山烤魚 #岩漿火鍋 #水貨 烤魚火鍋 #滬舍餘味餐館 #紅巢燒肉工房 #蛤 Huh Pot 

📍 台北 #米其林三星 ｜君品酒店 #頤宮中餐廳  #台北粵菜推薦

👉看小短片請到IG看唷！https://www.instagram.com/p/DPP5-BLgQ74/?img_index=1 從2018年起，連續七年蟬聯《台北米其林指南》三星🏆的頤宮，真的是我吃過少數回味不已的粵菜餐廳，融合經典廣東料理與創新手法，每一道都讓人好吃到不行🔥 🔥 必點招牌菜 👍🥢 火焰片皮鴨四吃 28天明爐烤鴨，全隻約3.5斤，竹葉青燒製現場點火🔥 分四吃：鴨捲、鴨腿、鴨架湯、鴨米粉，必須提前預訂！ 👍🐖 金瑤炒龍筋 龍筋爽脆，搭配瑤柱，口感層次豐富，一吃就上癮！ 【 #貝兒廚房冷知識 】 所謂的龍筋aka豬的眉筋，每隻只有兩條，非常珍貴又超級好吃(我就愛各種筋) 👍🐖 化皮燒乳豬 外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，脆皮控必吃！ 🍽 百頁豆腐絲 看起來素素的，但刀工超精細又入味好吃，不愧是米其林👍 🍖 蜜汁叉燒 甜鹹香完美平衡，每口都是驚喜！ 🍆 肥腸茄子煲 下飯好夠味，直接扒光一碗白飯也正常發揮～ 🍜 廣州海鮮炒麵 / 蔭油臘味炒飯 炸酥的炒麵、香氣逼人的炒飯，米其林的功力果然不容小覷✨ 🌟 春風得意腸 必點之一，就是腸粉包油條又塞蝦子，就是功夫菜🔥 🍲豉椒炒生腸 搭配特製醬料，肥碩又脆嫩，咀嚼系的別錯過！ 🥟 油條鮮蝦 / 魚子雞燒賣 / 鮮蝦韭菜餃 / 君品明蝦餃 / 蝦仁腸粉 每一款點心都好細膩，油條鮮蝦我最愛，蝦腸粉也好好吃！ 🥧福州蔥油餅 外表看起來像蝸牛蔥餅，內餡滿滿蔥香真的太好吃了吧！ 👍🥮 甜點｜奶皇流沙包 & 木瓜杏仁茶 頤宮的奶皇包真的是我心中第一💛 熱木瓜杏仁茶配油條，整顆木瓜燉的杏仁茶太狂了，甜而不膩，超幸福💕 🎥 小回顧 影片最後偷偷放了我在東森工作時期的小回顧，迷妹來炫耀一下跟寶傑哥的合照還有簽名😂滿滿回憶感❤️ *瑞凡是非常久之前合照了，好像2010左右? 蝴蝶是節目部小尾牙那時候她還沒離開(看有多久之前) 📍 頤宮中餐廳 Le Palais ▲地址：台北市大同區承德路一段3號17樓（君品酒店內） ▲電話：(02)2181-9985 / (02)2181-9986 ▲營業時間： ▲FB：Le Palais 頤宮中餐廳 ▲IG：@palaisdechinehotel ▲官網：https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #米其林三星 #頤宮中餐廳 #火焰片皮鴨 #奶皇包 #炒龍筋 #甜點控 #台北美食 #米其林必吃 #forkyeahfoodies #eatwithfoodiez #FoodExplorerTribe

每天一包古典玫瑰園火焰玫瑰纖美酵素，讓我像玫瑰一樣優雅美麗的綻放

過了35歲之後，我覺得最值得讓人羨慕的不再是名牌包，而是肌膚那份由內而外散發的透亮氣色 身為日夜趕拍、趕稿的自媒體工作者，工作壓力大、三餐外食，有時候真的覺得身體沈沈的、提不起勁，還好有朋友介紹我的好物—古典玫瑰園火焰玫瑰纖美酵素 口感酸酸甜甜的，我覺得蠻像是果汁粉，屬於接受度很高的酵素 但其實它不是只有酵素，還有玫瑰花瓣萃取、西班牙紅石榴、鳳梨酵素、諾麗果、百香果籽與益生菌（20合一專利益生菌＋日本K-1乳酸菌） 我自己實際體驗一陣子最有感的應該是整個人的輕盈度，狀態真的有變順 其實身體順暢了，整個人看起來也會變得不一樣，畢竟保養是由內而外，這種「內外雙養」的感覺真的會上癮！ 我最喜歡在忙碌的下午撕開一包，也順便讓自己喘口氣！它不含藥物、無人工色素，通過 SGS 檢驗，讓我可以很安心地享受這份純粹 其實生活不一定要追求極致的完美，但一定要愛護自己的身體，透過簡單的日常補充，讓美麗變得更省力、更自信 不要再讓繁瑣的保養成為負擔，每天一包，讓我們一起像玫瑰一樣，優雅美麗的綻放吧！

火焰杯搜尋結果

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