【封鮨食堂】超豪華生魚片海鮮丼重磅登場！新北板橋一定要吃的日本料理，超厚『生魚片』不怕你吃！

封鮨食堂 距離捷運新埔站 步行約11分鐘的距離 座落在人來人往的三角窗 店內採光佳 店家服務親切 上菜速度也很快~ 綠色牆面搭配日本超人氣卡通鬼滅之刃和海賊王作為背景 店裡播放的音樂也以日本卡通歌曲為主 讓人聽的心情愉悅 除了一般坐位區也有吧台區 熱麥茶可無限取用 炎炎夏日吃日本料理 來一罐啤酒最讚了！日本原裝進口的麒麟一番搾啤酒 酒精濃度5% 喝起來沁涼順口！好喝到想買一箱回囤貨～呼搭啦！ 封鮨食堂菜單Menu 首先華麗登場的是封鰭極特上刺身 一整個看起來好賞心悅目！ 多款生魚片擺在一起真吸引人 而且厚度切的好厚好厚啊～ 愛吃生魚片的人都知道要從淺色系開始吃～味道會越來越重 擺盤的生魚片顏色由淺而深 看得出店家的小心思 -日本馬糞海膽 極品中的極品 味道嚐起來濃厚甘甜 讓人回味無窮～ -紅甘生魚片 鮮紅肉色吃起來清香淡雅 也是很多人的上上之選 -紅金母生魚片口感偏爽脆 店家偶爾也會進些市場上少見的漁獲 -花枝軟潤口感捲入芬芳的紫蘇葉 味道挺合拍的！ 黏滑口感某部分人可能會害怕 但喜歡的人會很喜歡唷～ 海鱺應該是生魚片霸主吧？來自澎湖的野生海鱺 滋味清甜爽脆有咬勁 美味度和鮭魚不相上下 鮭魚肚相比鮭魚 本身豐潤油脂香氣更為迷人！ 每次我都習慣將最喜歡的留在最後慢慢品嚐～ 旗魚生魚片 油脂含量低口感清爽不油膩 鮪魚 吃生魚片最常出現的魚種 吃多也不油膩~ 干貝外觀呈現傾斜圓柱狀 肉眼可見的纖維 吃起來好鮮甜啊！ 生食等級的天使紅蝦 富含天然胺基酸 肉質軟潤是深受很多人的歡迎 剛好同行者不能吃蝦 就讓我一人獨吞了唄！ 愛鮭魚成癡的朋友絕對要試試 主廚特製-焦糖3鮭握壽司 炙燒後的鮭魚和濃郁甜蜜的焦糖美乃滋非常的搭！不愧是人氣招牌！ 干貝漢堡握壽司 北海道干貝 日本馬糞海膽 鮭魚卵 魚子醬 層層堆疊如漢堡一般高 所有高級食材mix一起送入口中 太幸福了！ 雙融鰻比握壽司 顧名思義主角就是星鰻和比目魚鰭邊肉 兩者趨近入口極化的組合搭配在一起 實在太享受～ 糖霜玉子燒 很難得吃到如此濕潤有蛋香的玉子燒 巧妙搭配甜甜的糖霜滋味很有趣 甜度若是能再拉低一點會更好～ -炙燒紅蝦相比生食紅蝦吃起來別有一番風味 點綴魚子醬很加分 本身沒有吃蝦頭的習慣 不過留著蝦頭拍照看起來十足霸氣呢！ -柔嫩北海道干貝遇上咬開來會爆汁的鮭魚卵 一口吃進嘴裡大滿足！ -根本超豪華等級的軍艦壽司！看看這堆積如山的日本馬糞海膽 愛吃海膽的朋友真的會愛死～價格未標示採時價 吃之前不妨先詢問一下 -柚香鮭魚卵軍艦壽司 晶瑩剔透的鮭魚卵多到快滿出來！ 鮭魚卵本身清甜無腥味搭配淡淡的柚香相當美味～ 塩烤紅甘頭 超大一顆魚頭端上桌 烤的酥香酥香的～ 佐椒鹽襯托出魚肉鮮美 連帶魚下巴的部分最為嫩口～ 敢吃魚眼睛的別忘了吃那ＱＱ透明的膠質！ 封鮨極全席 超豪華海鮮丼 集合多種魚種堆疊出繽紛色彩 真叫人口水直流！ 所使用的魚種和封鰭極特上刺身差不多 再加上加星鰻 比目魚 蝦卵 醋飯酸度軟硬適中 飯量給的多 每一口都能吃到滿滿海鮮～太銷魂啦！ 蝦卵紅潤粒粒飽滿 拌飯吃很有味～ 將鮭魚生魚片捲成美麗花朵 煞費苦心 但是真好看！ 丼飯附贈味噌鮮魚湯 很講究的用金色湯匙 看著就是比一般鐵湯匙有質感 熱呼呼的味噌湯鹹淡剛好 連著魚皮雪白的魚肉嫩軟好吃 湯品一點也不馬虎！ 比目魚鰭邊宛如新娘的超長白紗 這雙倍份量對得起它的高單價～ 經過炙燒的比目魚鰭邊肉 豐潤的油脂和香氣 真是魅力無法擋ㄋㄟˇ 限定精選 可以隨機吃到八種不同款式的生魚片握壽司 依序是 鮭魚 白冰鯛 鮪魚 赤海 紅甘 海鱺 旗魚 紅金母 光看這個光澤度就知道有多新鮮 是封鮨食堂主廚推薦招牌唷！ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 封鮨食堂 營業時間：11:00~14:00；17:00~21:30 地址：新北市板橋區互助街27號 電話：0980-081-429 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075234797040 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

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ella0056/#澎湖 #澎湖美食 #台灣美食 #台灣小吃 #炒米粉 #蚵仔湯 .位在澎湖西嶼鄉的池東市場，有道地度接近9成的阿力雞排外，這家阿幸小吃部，也有點小驚喜！💟炒米粉/（大）80元💟蚵仔湯/40元阿姨的米粉是條條分明的那種！雖然是收乾的呈現方式，但入口仍然能吃到水份感！加上辣椒稍微攪一攪，整個上天堂！（阿姨有稍微用白醋提味，覺得怕酸味的人提前說唷！）蚵仔湯的蚵仔鮮度明顯，雖說比起養殖的體積偏小，但這樣的剛好大小，反而更能夠增添層次而不膩口！佐以薑絲/蔥花，整個就是古早味的阿嬤口感！（特色的麵線早早賣完，據說是很稠的那種，有來西嶼踏踏的親們，可以參考一下！）.個人很推這個點當中繼站，一旁還有壹咖啡能解渴！跟周遭價格偏貴的幾家小吃，這裡很CP值！！*大池炸鯊魚排個人不愛！整個腥味重到我直接餵食貓貓，雖說炸的很酥脆！下去一點的外垵割包，我很推黑糖饅頭，裡面會流心唷！因為我不吃肥肉，所以真的sorry內～#池東零售市場 地址/澎湖縣西嶼鄉池東村零售市場店6營業時間/週日-週五 10:00-20:00週六10:00-14:00電話/06-9981902.#西嶼美食 #高雄美食 #嘉義美食 #雲林美食 #台南美食 #彰化美食 #南投美食 #台中美食 #苗栗美食 #新竹美食 #桃園美食 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #屏東美食 #金門美食 #馬祖美食 #古早味美食 #澎湖花火節 #penghu

頂級火鍋外帶， 高雄火鍋瑞豐夜市 - 舞古賀鍋物

這次餅乾要介紹的是舞古賀涮涮鍋的外送、外帶套餐服務，舞古賀在左營已經好幾年了，經過常看到滿滿的人生意非常好，只是一直沒有機會過去品嘗，所以這次意外發現有外帶 外送服務是一定要預定帶回家試試看的。 舞古賀涮涮屋就在左營華榮路上非常找一到店我訂的套餐已經準備好了，看到這麼細心的包裝感覺非常的驚艷，好感度瞬間飆高，還以為會是紙盒跟塑膠袋而已。 原味昆布+蒜香蒙古 平日的湯底是昆布 如果想更換更換湯底必須要加80元 昆布湯底真的也不錯喔! 塑膠袋外面有一層印刷 掃碼直送到府 這是最近推出的新活動 宅配到府的外帶高級餐點 這次定的是主推的"澎湃海陸雙人套餐" 菜單如下 是外送的喔(裡面還有鮑魚)主打高級外送 ----------------------------------------------- 澎派海陸雙人套餐 外帶餐 ($1380)湯頭是昆布湯頭 ， 如果想要換其他的湯頭必須在加80元更換湯頭海鮮拼盤海虎蝦2隻、干貝2顆、巴沙魚片1份、精選貝類1份、鯛魚1份、東石鮮蚵1份、澎湖小卷1隻肉品兩份台灣黑毛豬梅花6oz兩份、黑羽雞一份菜盤1份(可選兩份菜盤或者是肉盤)可選菜盤可更換肉盤（黑毛豬/牛五花/黑羽雞）附餐兩份讚岐烏龍麵*2---------------------------------------------------------------------------------------- 看內容物就知道兩個人吃 肯定是非常飽足的!! 打開來看都已經排好弄好 真的很精緻可人 而且都是機器封膜的包裝 不用害怕不新鮮或者是掉出來 還附上兩個調味料(已經幫你調味好的調味料) 擺得滿滿一大桌 感覺份量比內用還要多，真的很超值 加上最近菜價上漲，外帶鍋物真的是很划算的選擇 我選的湯底有兩包 各有它們的特色 主打高級外帶當然要要鮑魚 包裝上非常衛生細心 除了肉食和海鮮 另外還有菜類 裡面附上一包高麗菜 算夠吃的 食材上的挑選以及處理的細心心，連蝦子開背挑泥腸 真的很大一隻蝦子 拿起來比我的手還大隻的蝦子 這盤是魚肉 這盤是兩隻蝦子和海鮮魷魚 魷魚真的很大一隻 放在盤子上都滿滿的 這包湯底是蒜味蒙古的湯底 火鍋湯頭美味肉質鮮嫩 讚岐烏龍麵*2兩包 大小剛剛好 一個人的份量來說算多的 豬肉我個人也蠻喜歡的，無腥味帶有豬肉本身的香甜味道 海鮮有鮑魚魚肉干貝和蚵仔 種類多而且很新鮮 重點是真的很新鮮 這盤是雞肉 兩人份看起來已經超級澎湃的了 趕快來入鍋粑 魚片只要燙一下就可以吃了，肉質細緻軟嫩，放入嘴中入口即化！ 這盤是蔬菜盤 菜品也都清理的很乾淨 有青菜和菇類等多種 重點推薦這個小卷，一眼看就覺得非常厚實 ，味道非常鮮甜，， 一口咬下品嚐到滿滿的海味，鮮美程度一點都不輸給現釣現吃 雞肉也很新鮮 等等燙過就吃起來直接入口即化的感覺 開飯了 把剛剛的肉海鮮菜類等一一放入火鍋盤裡面等它煮熟 在過程中我已經聞到湯頭的香味 尤其是 左邊的是昆布鍋 右邊的蒜味蒙古 其實我把份量都各分成一半 兩邊湯鍋都有菜肉品和海鮮等等 \ 新鮮的干貝 看得都食指大動 快來品嚐我們的舞古賀鍋物外帶餐了 看到那煮熟的鮑魚 又讓人想吃更多 蝦子不但新鮮Q彈，還十分的鮮甜，吃完一隻會很想再來一隻。 來吃傳說中超好吃的烏龍麵 蒜味蒙古配烏龍麵真的是絕配 超級好吃的喔! 烏龍麵是很日式正統的烏龍麵嚼起來滑溜Q彈入口即化的好吃 孜然的湯汁也是很入味 放什麼時才進去都會變得很好吃 湯底味道很濃厚，不用沾醬吸附湯頭味道就很好吃肉品整個吸附湯頭的味道，口感軟嫩好咀嚼 越吃越開 豬肉帶有軟嫩脆度，口感相當好，咀嚼帶出豬肉本身的甜味 看看這個澎湃的海鮮盤，裡面有海虎蝦、干貝、巴沙魚片、鯛魚、鮮蚵、澎湖小卷 兩分肉片 兩份菜盤 附餐 兩人食用的話份量非常飽足。對愛吃肉品 海鮮的人來說，這組合真的超棒的。 吃完這一餐兩人份的真的飽足感很夠! 兩個人吃絕對夠吃 而且是超奢侈的外帶餐 除了食材新鮮之外 湯底配料等都剛剛好 一切都十足的完美 我吃得好滿足 雖然這次是外帶 但是下次有機會內用也是一定要體驗看看的!! 舞古賀內用的裝潢風格相當時尚大氣，搭配柔和暖意燈光，一進門就感受到舒心放鬆的氛圍。座位空間也非常夠，主要以2~4人座為主，座位與走道也很寬敞，用餐環境整體而言十分舒適。 且一進門服務人員親切有禮 給人賓至如歸的感覺 醬料 飲品是採用自助方式的選擇非常多樣 醬料區乾淨衛生 也嚴格要求使用時戴口罩 在疫情期間尤其重要!! 有四種冰淇淋口味可以選擇 這一間是 高雄火鍋瑞豐夜市 - 舞古賀鍋物 有機會也可以來品嚐品嚐 當然這個時間點吃外帶最安心不是嗎? 舞古賀涮涮屋主打親民價格 頂級肉品，想要享用美味、高級的肉品又不傷了荷包這裡是絕佳選擇！ ◎餐廳地理位置近高捷巨蛋站約10分鐘步行距離。 FB粉絲頁：https://www.facebook.com/bukogashabushabu/Line@：http://bit.ly/2UOPjBY舞古賀鍋物專賣店-華榮店 地址：高雄市鼓山區華榮路50號訂位專線：07-552-9397營業時間：平日時間：11:00-14:30、17:00-22:00假日全天侯：11:00～22:00 □以上內容僅提供大家作參考使用，產品介紹的內容也不具有聲稱之療效， 任何產品需配合長時間使用或因個人不同體質呈現不同狀態，以上純屬於主觀性感受非其它人的情形。□以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自舞古賀鍋物官網資訊，非本人直接口述而成。本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。(此篇 舞古賀鍋物與合作之文章)

不用到澎湖 就有仙人掌花海 5月花期綻放中

一眼以為到了多年未再踏上菊島風景 ; 美呆我立馬驚呼~ 好漂亮心花怒放起來 !! 來到秘境花園並非刻意安排; 回來幾天後才想到要去海蝕洞呀 , 恍然大悟走錯路線或者下錯地點意外巧遇仙人掌花海; 美麗的誤會而踏上柴山阿朗壹步道 車上沿路看見大大小小獼猴群自由自在奔走超可愛 , 一下車遇上牠發生一段好笑片段獨自欣賞影片!! 只能說超Q很人性化反應的獼猴 綠意盎然步道樹林蔽護走起來涼爽舒適 ; 看看大自然生成樹林散枝壯碩展現熱帶雨林原始樣貌 , 走一趟海邊型山路珊瑚礁石、天然岩洞、藍天海水超舒心 藤枝纏繞漸漸形成像大型鳥巢般形狀,自然的力量很厲害 !! 路程約超過10分鐘經過鳥巢藤枝後，莫約５分鐘後出現下山要攀繩景氣!! 心理有點驚,上次過度曝曬的我當天穿著長袖襯衫洋裝遮陽跟休閒鞋沒抓地力ㄚ一步沒走穩90度山坡直滾而下去, 步步驚心抓好攀繩慢慢走 下來後一大片仙人掌沿著山壁生長5月剛好開花期與海景碉堡一幅大自然美景, 真的看呆了!! 不同以往海域景色在本島居然能看到澎湖般風景太療癒,納入口袋一定會再來玩 碉堡下來之後珊瑚礁、石灰岩居多走路要小心,才不會割傷手腳沿途像似月世界火山岩山壁,都市裡關久來走走依山傍水舒展身心流流汗玩忘記自己穿洋裝行動不便 有好心人士將漂流木打造一個洞穴簡單小小遮陽地方很有創意 ，順著沿岸走礁石上活潑亂跳螃蟹們各各來頭不小呢! 礁石上居然出現結晶體,才開放30幾年的柴山生態果然還保存不錯 走到大礁石這邊約路程超過40分鐘邊走邊拍照 , 回來查詢柴山介紹才發現莫名拜訪柴山阿朗壹古道其中一段 , 下趟是不是該再完成另一段海蝕洞部份呢!! 漂流木隨地而置形成最自然美麗的風景,生態豐富柴山阿朗壹古道尚有大崩壁、柴山秘境沙灘、小漁港、海蝕洞未探訪 , 下次運動鞋與防曬著裝完整來好好走一趟淺淺踏踏水,沿岸海水有點兇猛不建議下去戲水喔!! 柴山阿朗壹隨手拍影片 #高雄景點 #高雄柴山 #柴山秘境 #柴山阿朗壹 #柴山仙人掌花 #柴山沙灘 #柴山海蝕洞

#新開幕 澎湖最有質感的日系咖啡廳〰️甜點很精緻、裝潢也很清新💙🕊

到了” #澎湖 ”當然也要去咖啡廳嘍〰️ 這家算是澎湖最新的咖啡廳☕️🕊 且是從去年5/1 才#新開幕的店家 〰️ 可說是澎湖最美最文青的咖啡廳 當初是因為在尋找朋友的生日蛋糕 才發現這家咖啡廳的 且是於去年五月才 #新開幕 的店家 店門口海鷗logo搭配木質的裝潢超可愛🕊🚪 整體裝潢很有日本咖啡廳的清新感 使用的杯子及餐具也充滿日系風🇯🇵 🍵小山園抹茶生乳捲 NT160 光是看到外觀就覺得很療癒 整體吃起來蠻抹的，甜度稍高些 建議搭配咖啡或茶一起吃 🍰草莓蜜香紅玉小山戚風NT170 吃得到紅茶的香氣，但可惜蛋糕體偏乾些 口味本身比較單一，建議搭配奶霜一起吃 🔰青森抹茶NT135 外觀上很吸引有三層漸層 抹茶➕咖啡➕牛奶的組合 記得攪拌均勻再喝 喝得到抹茶的香氣及風味還蠻順口的 三者搭配起來還蠻有層次感的 這家咖啡廳位置也很方便 位於馬公市區吃完小吃走過去吃剛剛好 這天吃完下午茶直接坐飛機回本島很充實💪🏻💪🏻 📍🏁店家資訊： 店名：nikoni 店址：澎湖縣馬公市中華路49-2號 營業時間：11:00-18:00 ，不定休 ⚠️每人低消一杯飲品 #澎湖 #咖啡廳 #蛋糕 #甜點 #手作甜點 #淒風蛋糕 #生乳捲 #抹茶捲 #抹茶 #草莓 #澎湖美食 #台灣美食 #澎湖咖啡廳 #澎湖甜點 #相機先食 #台灣旅遊 #台灣旅遊 #澎湖旅行 #自由行 #外島 #網美 #打卡 #相機先食 #Taiwanese #cafe #dessertshop

【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

東區質感酒吧｜Good Old Dayz Bistro 

「Someday, these will be the good old days」 是啊 在未來的某一天 此時此刻也許也會變成一段人生中的美好過去 Good Old Dayz Bistro 的品牌負責人 決定將此地當成承載美好回憶的地方 讓每個進來喝酒談天的朋友們 在酒精的薰陶引領下 陷入一個回憶漩渦內 美好的有趣的單純的 像是一個永不褪色的動畫般 片段式的浮現在滔滔不絕的談話 歡樂又無憂 感覺不斷地身陷其中 Good Old Dayz Bistro—交通位置 Good Old Dayz Bistro 位在熙來攘往的市民大道和復興南路交叉口 擁有和整層樓面差不多大篇幅的燈泡招牌 要人不注意都難(*´ω`)人(´ω`*) 一樓門口有一個直通二樓店面的樓梯間 戶外也擺放了顯眼的黑板畫架子 完全不用擔心找不到入口 Good Old Dayz Bistro—店內環境 很美式的復古硬漢風氛圍 吧台呼應著地板都是黑白相間的設計 座位的部分有四個大沙發區、一個小沙發區、兩個小桌區 很適合三五好友一起來聊現在、想未來、憶過去 而且沙發區坐起來很舒服 Chill Chill的自在喝酒🍸 非常的美式復古餐酒館 Good Old Dayz Bistro—菜單 酒吧定位在美式復古餐酒館 視覺設計定在八、九零年代的復古嘻哈風格 菜單因此設計成黑膠唱片的樣子 視覺衝擊的設計 處處充滿小巧思 餐點選擇很多 從肉類排餐、飯麵主餐、下酒菜到炸物 要什麼有什麼 口味也相當的特別 看得出老闆在餐點上有多下功夫 不只是簡單的炸物選擇 反面即是酒水的部分 平凡鄉村=簡約經典的自創調酒 奢華好萊塢=浮誇系自創調酒 還有經典調酒、及單杯/瓶烈酒的選擇 不算烈酒的部分 調酒就高達30幾種可以選擇！ 若不知道當下要點哪杯 不用擔心～ Bartender都會桌邊服務 詢問酸/甜/花香/果香/酒乾的喜好度 來推薦最適合的一杯調酒🍸 Good Old Dayz Bistro—餐點酒水 / 松露薯條 / 每到酒吧必點松露薯條 炸薯條很簡單 但要成為好吃的松露薯條那就吃調味技術了 但這松露薯條高分過關了🏆 該有的香氣包裹、微嗆鼻的瓦斯氣味、點綴其中的帕瑪森起司絲 讓整體薯條吃起來既和諧又有層次！ / 干貝櫻花蝦天使細麵 / 天使細麵和櫻花蝦佐醬汁均勻拌炒 讓麵體完完整整地吸附住醬汁 主角為三顆又大又圓日本生食級的干貝 鮮甜又Juicy 讓我相當驚訝的一道主菜ヽ(*´∀`)ﾉﾟ / 大安區鮭魚炒飯 / 敢把區域名稱直接冠上菜名 那真的很有膽量 湯匙一舀入口後 心裡浮現的只有 「難怪敢冠上地區名！」✨✨✨ 粒粒分明的飯粒翻炒上特製的蝦鹽醬 再放上兩大塊紅通通的鮭魚 真的猴塞雷啊🤤 / 哈拉屁妞海鮮 / 看似一道樸素的海鮮拼盤 汶萊大白蝦/澎湖特產透抽/多利魚/紐西蘭淡菜 但當他碰上了墨西哥辣椒及剝皮辣椒 那這一切就昇華了 把海鮮嗑完後 我連底下的剝皮辣椒炒肉也吃個精光！ （Oh~那個醬汁配上薯條也好吃的不得了啊😍） / 安迪的成人玩具 / 一上桌整個陷入瘋狂 是抱抱龍！熊抱哥！翠絲！ 小公仔超可愛的啦 尤其是抱抱龍趴在杯邊σ(´∀｀*) 除了調酒外 還有炒花生可以嗑🥜 是一款帶百香果果香調及茶香但相對不甜的調酒 / 來自荒野的兇狠植物 / 整個視覺非常的強烈 強烈的表達出「兇狠感」 擺盤除了調酒本身外 還放了仙人掌及洛神花果 營造出一個遠/近感的造景 酒體加入了仙人掌酒 讓酒體呈現火紅色 酒感偏清爽帶點橙花味🍊 / 新世紀福爾摩斯 / 福爾摩斯招牌的復古英倫風蝴蝶結及紳士手杖 將新世紀福爾摩斯的精髓展現的淋漓盡致 基底為和福爾摩斯一樣高深莫測感的威士忌 加點冬瓜糖及薄荷來點綴 致敬推理的撲朔迷離技巧 既經典又不失巧妙！ / 隱藏版酒款 / （菜單上沒有的喲！） （Keywords：偏甜/果香味/酒感重） 這款驚為天人的浮！誇！啊！ NASA太空人、NASA火箭🚀、迷霧感乾冰 三者合一即是浮誇天花板啊( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) 木質調琴酒+水果調性琴酒+白酒+百香果 是這杯調酒的靈魂所在 是今晚我最愛也最推的一款🤤 / 妖豔又高貴的妳 / 一上桌又是一陣驚呼 兔耳朵髮夾、貓尾巴吊飾、奔放的丘比特雕塑 真的是既妖豔又高貴啊！ 酒體加了水蜜桃烏龍故色澤呈現粉橘色 是一款相對酒感偏輕的調酒🐰 Good Old Dayz Bistro—感想 整體下來可以發現老闆及員工都非常的用心在看待不只是調酒的部分 餐點的部分這次真的讓我十足的驚艷 處理的一點也不馬虎 調酒也是一杯比一杯還要浮誇 滿足視覺、嗅覺、味覺的三官體驗 真要說一個缺點的話 那就是店內偏昏暗 若要拍照會有點模糊 但純喝酒聊天絕對是再適合不過啦✨ 店名：Good Old Dayz Bistro 地址：106台北市大安區復興南路一段71號2樓 電話：02-2721-9913營業時間： 週日-週四 18:00～01:00 週五-週六 18:00～02:00 粉專：Good Old Dayz Bistro #GoodOldDayzBistro #東區酒吧 #東區餐酒館 #台北酒吧 #台北餐酒館 #網美餐酒館 #人氣餐酒館 #特色酒吧 #酒吧 #餐酒館 @g

ella0056 好想念 #台中美食， 
尤其 #萬益食品 #豆干 #肉乾 ！ 
還記得小時候最奢侈的， 


ella0056好想念 #台中美食， 尤其 #萬益食品 #豆干 #肉乾 ！ 還記得小時候最奢侈的， 就是過節時吃到肉乾/豆干！ 《 @wanyi_1954 》. 🐷薄片肉干(原味/蒜味) 特選上等腿肉製成薄片狀， 口味獨家、薄片爽口！ 🐷果汁豬肉片(原味/黑胡椒) 特選腿肉配上獨家醬汁， 口感帶果香甜味， 肉片吸滿了滿滿滷汁香氣， 口味香醇獨特， 肉質軟嫩易入口. 這兩款肉乾是我個人推的口味！ 薄片的蒜味整個炸滿口腔， 越咀嚼越透出肉的香氣， 超爽的！； 果汁的是濕潤型的肉乾， 筋絡處理的恰到好處， 不會不好咀嚼， 但真的份量可以多一點， 因為我一個人可以吃完兩包🫣豆丁 千層豆干(原味/勁辣/素食) 萬益家的豆干也是很好咬！ 對於我這個超級豆製品控， （什麼豆皮/豆包/豆干/豆腸等）真的只有絕字形容！！ 滷製的入味， 而且咬開可以看到豆干中， 每個毛細孔都填滿滷汁！ 獨家配方調理， 光是滷汁便要熬上十小時， 難怪這麼吸引🫣🫣🫣⭐️因為是手工製的關係， 真的要趕快吃完歐🥲 因為只能放10天！ . 快來跟我一起吃豬豬， 變豬豬ㄅ！ 反正我就變胖了， 不如直接胖下去（？ 商品連結🔗 https://www.wanyi.com.tw/product/?type_id=1&top=1 官方網站🔗https://www.wanyi.com.tw/萬益食品-中山總店地址/台中市中區中山路213號電話/04-22257766營業時間/週一到週日10:00-20:00. #台中美食 #台中中區美食 #台中伴手禮 #台中名產 #南屯美食 #新烏日美食 #清水美食 #彰化美食 #南屯美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #台東美食 #花蓮美食 #宜蘭美食 #基隆美食 #新北美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #澎湖美食 #宅配美食

[金門]IG免門票秘境，帶你一秒置身摩洛哥！

嗨！大家，我是派翠卡 疫情期間不能出國就來偽出國吧！ 第一次來金門，發現好喜歡好喜歡，平常都只選擇澎湖、綠島、小琉球跑跳，這次來到金門後，心情莫名很平靜，天氣宜人，很適合來這邊放鬆，遠離都市喧囂。 沙美老街 來金門一定要來沙美老街，充滿神祕異國風情的「台版摩洛哥」之稱 沙黃色的懷舊老屋建築，彷彿置身在中東地帶，每個角度都超好拍，來金門必訪的熱門打卡點!不拍個7749張，怎麼可以！威～ 一旁還有可愛的小咖啡廳，販賣金門的周邊商品與復古花磚，花磚可以當杯墊使用！！超美的！ / 更多關於我 Instagram : wuxoxo_ Youtube: 派翠卡Patricia 看更多文章：

2022小琉球三天兩夜行程安排懶人包-住宿,酒吧,潛店體驗推薦

台灣的離島 澎湖、金門、馬祖、蘭嶼、綠島、小琉球，目前我已經收集了三座。蘭嶼最原始，非常適合漫無目的隨處躺下，白天躺在發呆亭聽海，晚上躺屋頂看星星。澎湖適合高級遊玩，有飯店也可以看古蹟、海生館。 小琉球是最適合喜歡白天海水晚上酒水的野孩子了，豐富的海底資源，海龜跟小狗一樣多，水面清澈見底，就算是滑SUP也是極致的享受，肉眼可見海平面下的珊瑚以及海龜的身影。酒吧跟潛店各有特色共通點就是人情味，每個人對待你就像對待隔壁鄰居一樣的親切，真的讓人恨不得回家打包行李移居小琉球常住 小琉球住宿推薦懶人包TOP3 極之宿行旅 遠眺海岸線，大面落地窗，利用玻璃製造更完美的空間感，不過也不用害羞，都有窗簾可以遮蔽歐。陽台也有浴缸非常適合穿比基尼拍照！！！整體住宿舒適，公共空間也很大，一樓戶外有發呆亭，很適合拿早餐去那邊吃～ 我們有加購住宿的浮潛體驗，潛店就在住宿旁邊，回房間超方便！！ 就在海邊 下船後五分鐘內即可抵達民宿，超級近！！！房內空間大，很適合行李多的女孩兒，陽台看出去就是港口，聽說跨年如果有放煙火可是ＶＩＰ第一排～晚上看著漁船搖搖晃晃可真是太浪漫！ 距離市區非常近，附近也有酒吧，不用擔心飲酒後還要騎車 灣。琉 海景villa 整棟玻璃屋設計，美到無法無天！不管哪裡拍都是絕美出片吧！晚上串燈開啟，要多chill有多cill，還有一個可愛的小泳池，讓你擁有絕美度假村泳裝照！ 小琉球酒吧推薦懶人包TOP3 Chill High High 純白的造型外觀，有兩層樓，空間寬敞，二樓還可以看投影幕聽歌，非常適合放鬆小酌不帶壓力的那種！印象最深刻的是生蠔超級好吃，調酒當然好喝 High Bar 海壩 調酒夠力且好喝，重點老闆超級親切阿莎力！想去小琉球交到朋友，享受走出門及碰到鄰居感受的，請記得去海壩 小琉球喔吼bar 經典的水晶球飲酒區，搜尋小琉球就一定會看到他的身影，旁邊的巴士也是座位，這樣的裝潢實在太特別超級殺底片，聽說酒也是很夠力，下次去小琉球一定要訪 小琉球潛店推薦懶人包TOP3 海享划島 我們參加的是日出團，小陳教練有夠會拍照！！不停地幫我們安排怎麼拍怎麼美，動作自然構圖又美，不管是從line小編或者到現場的教練，都超級貼心仔細！！太美好的體驗 啾開心浮潛 親切滿分，而且也是會幫忙拍美照！！會拍照的潛水店真的是太重要了～我們是體驗浮潛，但是zoe稍稍會自潛下去，所以教練還脫下蛙鞋借我玩一下，沒想到又出現奇蹟美照 湛藍之下 在水裡依舊可以陪玩的毛怪教練！！哈哈哈哈哈，可以陪我們拍出好笑的影片，專業度當然也是一百分，回岸上還不厭其煩地被我問每一種魚類，超級喜歡的啦！！！ 總結小琉球是個美麗到不行的島嶼，騎摩托車都只穿比基尼也不奇怪，超級舒服放鬆！！！懶得想行程想要又簡單又輕鬆但是該玩都有玩到的行程歡迎參考我的ＩＧ，激推的美食店家也在貼文中歐～

澎湖搜尋結果

【封鮨食堂】超豪華生魚片海鮮丼重磅登場！新北板橋一定要吃的日本料理，超厚『生魚片』不怕你吃！

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頂級火鍋外帶，高雄火鍋瑞豐夜市 - 舞古賀鍋物

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不用到澎湖就有仙人掌花海 5月花期綻放中

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東區質感酒吧｜Good Old Dayz Bistro

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ella0056 好想念 #台中美食，尤其 #萬益食品 #豆干 #肉乾！還記得小時候最奢侈的，

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頂級火鍋外帶， 高雄火鍋瑞豐夜市 - 舞古賀鍋物

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不用到澎湖 就有仙人掌花海 5月花期綻放中

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#新開幕 澎湖最有質感的日系咖啡廳〰️甜點很精緻、裝潢也很清新💙🕊

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ella0056 好想念 #台中美食， 尤其 #萬益食品 #豆干 #肉乾 ！ 還記得小時候最奢侈的，

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#新開幕澎湖最有質感的日系咖啡廳〰️甜點很精緻、裝潢也很清新💙🕊

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