【東京 築地市場】一串100元的山長玉子燒早餐

築地市場有三大間的玉子燒專門店， 這次要介紹的是位在喜代村章魚店旁旁邊的山長玉子燒。 除了最基本款的玉子燒， 透明儲窗內還有很多不同口味的玉子燒， 現場可以直接看師傅用三個爐子料理著玉子燒， 一層一層的蛋液慢慢地的凝固成型， 每次的塑型師傅總是全神灌注， 再電視上看到的職人精神畫面就這樣活生生的再面前表演～ 一出爐的玉子燒送到出餐抬， 會再抹上一層蘿蔔泥， 大約是整個手掌長度， 厚度至少有5公分， 對女生來說一串就會有飽足感。 厚厚的玉子燒從側面就可看到一層一層的紋路， 咬下去非常的水嫩滑彈， 淡淡的蛋香味， 非常清爽。 築地山長玉子燒 地址： 4 Chome-10-10 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045日本 【讀者日本完美行專屬折扣連結】 APP會員登錄：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=51e1exfI 線上免稅購物：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=ep5p39e3 SNOW(滑雪)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=5QeeedbQ 日本交通(票券)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=75057c21 日本體驗行程：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=8383jf65 溫泉(住宿專區)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=ae6c98ef #專屬折扣碼 #日本 #東京 #玉子燒 #日本美食 # 日本自助 #玉子燒#厚蛋燒#蛋的料理#築地市場#早餐#東京#日本#tokyo#japan#eggs

【知本溫泉】Top3台東知本住宿、大眾湯、湯屋推薦

來知本泡溫泉，正在找知本溫泉飯店，還是知本溫泉平價住宿呢？推薦便宜有特色的知本溫泉飯店、知本溫泉住宿、溫泉民宿，湯屋以及大眾湯的價格，不論你是兩天一夜，還是一日泡湯紓壓之旅，來看看這10間人氣知本溫泉飯店、湯屋總整理！（首圖：知本老爺大酒店） 👉台東住宿：【台東住宿總整理】Top30台東飯店住宿，超美必住！CP值高！ 台東熱氣球 / 台東金針花 /台東溫泉 / 台東伴手禮/ 台東池上 / 台東鹿野 台東住宿 / 台東親子飯店 / 台東民宿 / 台東泳池飯店 /台東寵物飯店 知本溫泉 1. 知本金聯世紀酒店 ｜雙人房低價位：TWD$3,300左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘火車抵達「知本火車站」或「台東火車站」，提供接駁班車（官網預約）；自駕前往飯店，飯店提供免費停車場 ｜多人入住：5歲（含）以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 【溫泉泡湯】 ※大眾湯設施：露天浴池、溫泉浴 2. 知本老爺大酒店 ｜雙人房低價位：TWD$5,900左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘火車抵達「知本火車站」或「台東火車站」，提供接駁班車（官網預約）；自駕前往飯店，飯店提供免費停車場 ｜多人入住：5歲（含）以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 【溫泉泡湯】 ※大眾湯設施：水流養身步道區、芳香浴池區、超音波紓壓區、打瀨浴及烤箱 👉泡湯優惠：知本老爺大酒店泡湯+餐食優惠(Klook)、知本老爺大酒店泡湯+餐食優惠(KKday) 3. F Hotel知本館 ｜雙人房低價位：TWD$1,800左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘火車抵達「知本火車站」，提供免費接駁班車（官網預約）；自駕前往飯店，飯店提供免費停車場 ｜多人入住：1歲（含）以下，在不加床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 知本溫泉總結 看完這麼多知本溫泉飯店，找個機會來知本溫泉度假村內好好放鬆，這裡的飯店除了可以單純泡湯外，還可以帶毛小孩一起入住溫泉飯店唷！ ▼祝福大家有個愉快台東之旅！可以參考更多台東旅遊分享▼ ▼台東住宿推薦▼ 【台東住宿總整理】30大台東飯店住宿，超美必住！CP值高！ 【台東親子飯店】Top10台東親子住宿，小孩的天堂！ 【台東泳池飯店】Top8無邊際泳池飯店，夏日玩水首選！ 【台東海景民宿】台東Top5海景飯店，看海超夢幻！ 【台東寵物飯店】Top7寵物友善住宿推薦，帶毛小孩住飯店！ 【台東池上民宿推薦】10大池上住宿，超美度假風，一覽最美黃金稻浪 【台東鹿野民宿推薦】10大鹿野特色民宿，看熱氣球必住！ 【台東太麻里民宿推薦】10大好評太麻里住宿，賞金針花就住這！ 【台東溫泉住宿推薦】7大溫泉飯店住宿特輯，知本溫泉、鹿鳴、紅葉！ 【台東綠島民宿推薦】10大住宿、民宿、青旅，絕美海景！適合度假！ 【台東蘭嶼民宿推薦】10大住宿、民宿、青旅，夢幻海景！ ▼台東旅遊推薦▼ 【台東熱氣球嘉年華】最新活動日期、交通管制、光雕音樂會、熱氣球繫留攻略！ 【台東鹿野】Top10鹿野景點行程規劃、住宿交通攻略 【台東池上】Top20池上景點行程、美食餐廳、住宿交通伴手禮攻略 【台東金針花季】最新花況！太麻里金針花，俯瞰金色花海 【台東必買清單】12大台東伴手禮、名產推薦，必收藏！ ▼祝福大家有個愉快的溫泉之旅！可以參考下方更多台灣泡湯體驗▼ 【台北北投溫泉】10大必泡溫泉飯店, 酒店, 大眾湯, 湯屋 【台北陽明山溫泉】回訪率超高！溫泉飯店、湯屋大眾湯 【新北烏來溫泉】6大烏來住宿溫泉飯店、湯屋，CP值超高！ 【宜蘭礁溪溫泉】10大飯店、酒店、平價湯屋，天冷必泡！ 【苗栗溫泉住宿】泰安溫泉6大平價住宿、民宿、大眾湯、湯屋 【台中谷關溫泉】6大溫泉飯店、住宿，來森林泡湯！ 【南投日月潭飯店推薦】10大日月潭住宿，溫泉、湖景、親子特輯！ 【台南關子嶺溫泉】6大溫泉民宿，泡湯千元有找！ 【屏東四重溪溫泉】3大四重溪溫泉住宿，溫泉季泡湯攻略 【花蓮溫泉】5大溫泉飯店住宿，回訪率超高的瑞穗溫泉！ 更多台灣旅遊攻略： 最新優惠碼、折扣碼：Klook優惠碼、KKday優惠碼、Agoda優惠碼、Asiayo優惠碼、Trip.com優惠碼、Hotels.com優惠碼、Booking.com優惠碼、Expedia優惠碼 其他日本旅遊攻略： 更多美國住宿推薦：洛杉磯住宿、舊金山住宿、拉斯維加斯住宿、紐約住宿更多美國旅遊推薦：美國租車、美國網卡、加州迪士尼、美國環球影城、羚羊峽谷、大峽谷、洛杉磯景點、舊金山景點、拉斯維加斯景點、紐約景點更多東亞住宿推薦：首爾住宿、釜山住宿、曼谷住宿、華欣住宿、芭達雅住宿、清邁住宿、普吉島住宿、蘇美島住宿、新加坡住宿、澳門酒店、香港住宿、香港迪士尼飯店、峇里島住宿、河內住宿、峴港住宿、胡志明住宿、吉隆坡住宿、富國島住宿更多東亞旅遊推薦：新加坡旅遊、新加坡景點、新加坡環球影城、濱海灣花園、新加坡動物園、新加坡夜間動物園、濱海灣金沙酒店、迪士尼郵輪、香港迪士尼、香港按摩、曼谷按摩、富國島旅遊、越南必買、泰國必買、釜山Pass更多歐洲住宿推薦：巴黎住宿、倫敦住宿、阿姆斯特丹住宿、威尼斯住宿、羅馬住宿、佛羅倫斯住宿、米蘭住宿、巴塞隆納住宿、瑞士住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、冰島住宿、法蘭克福住宿、柏林住宿、慕尼黑住宿、維也納住宿、哈修塔特住宿、布拉格住宿、布達佩斯住宿更多歐洲旅遊推薦：巴黎、倫敦、巴塞隆納、冰島租車、歐洲火車通行證更多瑞士旅遊推薦：瑞士旅遊、瑞士半價卡、瑞士通行證、瑞士美食、瑞士住宿、蘇黎世、琉森、因特拉肯、策馬特、蒙特勒、少女峰、鐵力士山、因特拉肯住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、日內瓦住宿 更多紐澳推薦：雪梨住宿、墨爾本住宿、奧克蘭住宿、皇后鎮住宿更多熱門旅遊推薦：紐西蘭旅遊、紐西蘭景點、紐西蘭租車、皇后鎮、Fox Glacier、米佛峽灣、紐西蘭跳傘

【南投親子飯店】2023高評價10間家長推薦清境親子民宿、埔里親子住宿整理！

這次整理了TOP 10南投親子住宿推薦，想找清境親子民宿、南投溜滑梯民宿或南投親子飯店通通都有，南投親子飯店不踩雷看這篇就夠！ 全文連結：【2023南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ TOP 10 南投親子飯店住宿 ＆特色親子民宿推薦 南投親子飯店 #1 雲品溫泉酒店 南投親子飯店 #2 溪頭米堤大飯店 全文連結：【2023南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ 南投親子住宿 #1 冠月精品旅館 南投親子民宿 #2 清境英格曼花園民宿 (Egmont Mountain House) 全文連結：【2023南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ 南投親子民宿 #4 清境木木杉阿彬民宿 (Chingjing Abin Minshuku) 全文連結：【2023南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ 南投親子飯店常見問題Q&A Q1：最多人推薦的南投親子飯店？ A1：雲品溫泉酒店、今埔里渡假大酒店都是評價不錯的南投親子住宿推薦。 Q5：大人小孩都可以放鬆到的南投親子飯店推薦？ A5：推薦雲品溫泉酒店及馥麗溫泉大飯店，不只館內設施豐富，整個飯店也非常舒服。 全文連結：【2023南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ 延伸閱讀 【2023南投民宿】最新15間南投住宿推薦，日月潭清境熱門景點南投民宿 【2023清境民宿】TOP15清境親子住宿必選，高CP值超美山景推薦！ 【2023日月潭住宿】嚴選14間日月潭飯店，網友質感系日月潭民宿推薦 【2023南投露營推薦】絕對不能錯過 TOP 30 超夯懶人露營/露營車/露營屋！ 【2023台中親子飯店】精選12間爸媽最推台中親子住宿，平價民宿不踩雷！ 【2023桃園親子飯店】精選8間家長激推桃園親子住宿，溜滑梯民宿推薦！ 【2023宜蘭親子飯店】14間爸媽大推的親子住宿推薦，超多親子設施、遊戲房 【2023花蓮親子飯店】人氣15間高評價花蓮親子住宿，溜滑梯民宿推薦！ 【2023台北親子住宿】TOP14 台北親子飯店，家長大推遊戲室玩整天！ 【2023台南親子飯店】11間高評價台南親子住宿，台南溜滑梯民宿！ 【2023高雄親子住宿】TOP10家長推薦高雄親子飯店民宿不踩雷！ 【2023台東親子住宿】TOP11家長大推台東親子民宿，家庭友善飯店推薦！

【北海道溫泉】Top3北海道溫泉推薦，飯店免費泡湯！

推薦熱門又便宜的北海道溫泉、北海道溫泉住宿、北海道溫泉飯店、北海道溫泉酒店推薦。想找有溫泉的北海道飯店，入住通通免費泡，推薦20家熱門北海道溫泉住宿給大家，這些北海道溫泉住宿都很適合親子、情侶、朋友一起來北海道下榻！（首圖：旅亭花遊樂） 👉日本溫泉：【日本溫泉】Top20日本溫泉推薦，泡湯住宿總攻略！ 👉住宿推薦：【北海道飯店】Top30北海道住宿推薦，狂推首選！泡湯賞雪！ 北海道飯店 / 北海道親子住宿 / 札幌飯店 / 函館飯店 / 小樽住宿 / 洞爺湖住宿 / 旭川住宿 / 富良野住宿 / 登別溫泉 北海道溫泉-札幌溫泉 「札幌溫泉」位於札幌市區，精選交通方便又有溫泉或浴場設施的札幌溫泉旅店，在市區逛景點、購物後，直接入住飯店泡溫泉，放鬆一整天的疲勞。 1. 札幌由緣溫泉日式旅館 (ONSEN RYOKAN YUEN SAPPORO) ｜雙人房低價位：TWD$3,300左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房 ｜交通： 搭乘地鐵抵達「札幌站」，出站後走路13分鐘；如果開車的話，有付費停車場 ｜親子入住：6歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 北海道溫泉-登別溫泉 「登別溫泉」是北海道最著名溫泉，距離札幌搭乘巴士大約2小時就可以抵達，來北海道想泡溫泉，絕不可錯過「登別溫泉」，溫泉特色在於有至少9種以上的溫泉泉質，每日可以湧出萬噸的溫泉水，名列在「日本十大溫泉」。 ✅從「札幌」出發大約2小時車程 1. 登別溫泉第一瀧本館 (Noboribetsu Onsen Dai-ichi Takimotokan) ｜雙人房低價位：TWD$3,500左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘巴士抵達「登別溫泉總站」，出站後步行5分鐘；如果開車的話，有免費停車場 ｜親子入住：6歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有6人房可供多人入住 北海道溫泉-洞爺湖溫泉 「洞爺湖溫泉」距離札幌大約2.5小時的車程，可以邊泡溫泉邊享受湖景第一排的絕佳位置，推薦至少待一個晚上，體驗洞爺湖日式溫泉旅店的度假享受。 ✅從「札幌」出發大約2.5小時車程 1. 湖景TOYA乃之風度假酒店 (The Lake view TOYA Nonokaze resort) ｜雙人房低價位：TWD$8,700左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：搭乘JR抵達「洞爺站」，出站後車程15分鐘；如果開車的話，有免費停車場 （有提供JR札幌站免費接駁服務） ｜親子入住：2歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有5人房可供多人入住 北海道溫泉總結 介紹完20家北海道溫泉飯店推薦名單，是不是很想來北海道玩呢？北海道有許多很有質感的溫泉旅店，享受一泊二食的日式料理，快選一間北海道溫泉住宿，安排你的北海道之旅吧！ ※本文所提供的情報為撰寫時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動，請實際以店家提供資訊為準。 ▼祝福有個愉快的北海道旅遊！參考更多北海道旅遊分享▼ 【北海道飯店】Top30北海道住宿推薦，狂推首選！泡湯賞雪！ 【北海道親子住宿】Top20北海道親子飯店，媽媽們狂推！ 【北海道溫泉】Top20北海道溫泉推薦，飯店免費泡湯！ 【北海道滑雪度假村】Top15北海道滑雪場飯店，滑雪就住這！ ▼北海道各城市住宿分享▼ 【札幌飯店】Top15札幌住宿推薦，狂推首選！新開幕！ 【函館飯店】Top10函館住宿推薦，狂推首選！泡溫泉看海景！ 【小樽住宿】Top5小樽飯店推薦，車站旁！泡湯賞夜景！ 【洞爺湖住宿】Top7洞爺湖溫泉飯店推薦，湖景第一排！ 【旭川住宿】Top7北海道旭川飯店推薦，下樓就到車站！ 【富良野住宿】Top6北海道富良野飯店推薦，滑雪、溫泉度假！ ▼北海道溫泉分享▼ 【登別溫泉】Top6登別住宿推薦，夢幻泡湯名單！ 【函館溫泉】Top6函館溫泉推薦，飯店免費泡湯！ 【定山溪住宿】Top5定山溪溫泉推薦，夢幻泡湯名單！ 【阿寒湖住宿】Top3阿寒湖溫泉推薦，夢幻泡湯名單！ 【支笏湖住宿】Top3支笏湖溫泉推薦，夢幻泡湯名單！ ▼北海道滑雪▼ 【北海道滑雪度假村】Top15北海道滑雪場飯店，滑雪就住這！ 【二世谷住宿】Top7二世谷滑雪場飯店，滑雪就住這！ 【留壽都住宿】Top3留壽都滑雪場飯店，滑雪就住這！ 更多台灣旅遊攻略： 最新優惠碼、折扣碼：Klook優惠碼、KKday優惠碼、Agoda優惠碼、Asiayo優惠碼、Trip.com優惠碼、Hotels.com優惠碼、Booking.com優惠碼、Expedia優惠碼 其他日本旅遊攻略： 更多美國住宿推薦：洛杉磯住宿、舊金山住宿、拉斯維加斯住宿、紐約住宿更多美國旅遊推薦：美國租車、美國網卡、加州迪士尼、美國環球影城、羚羊峽谷、大峽谷、洛杉磯景點、舊金山景點、拉斯維加斯景點、紐約景點更多東亞住宿推薦：首爾住宿、釜山住宿、曼谷住宿、華欣住宿、芭達雅住宿、清邁住宿、普吉島住宿、蘇美島住宿、新加坡住宿、澳門酒店、香港住宿、峇里島住宿、河內住宿、峴港住宿、胡志明住宿、吉隆坡住宿、富國島住宿更多東亞旅遊推薦：新加坡旅遊、新加坡景點、新加坡環球影城、濱海灣花園、新加坡動物園、新加坡夜間動物園、濱海灣金沙酒店、迪士尼郵輪、香港按摩、曼谷按摩、富國島旅遊、越南必買、泰國必買更多歐洲住宿推薦：巴黎住宿、倫敦住宿、阿姆斯特丹住宿、威尼斯住宿、羅馬住宿、佛羅倫斯住宿、米蘭住宿、巴塞隆納住宿、瑞士住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、冰島住宿、法蘭克福住宿、柏林住宿、慕尼黑住宿、維也納住宿、哈修塔特住宿、布拉格住宿、布達佩斯住宿更多歐洲旅遊推薦：巴黎、倫敦、巴塞隆納、冰島租車、歐洲火車通行證更多瑞士旅遊推薦：瑞士旅遊、瑞士半價卡、瑞士通行證、瑞士美食、瑞士住宿、蘇黎世、琉森、因特拉肯、策馬特、蒙特勒、少女峰、鐵力士山、因特拉肯住宿、蘇黎世住宿、策馬特住宿、日內瓦住宿 更多紐澳推薦：雪梨住宿、墨爾本住宿、奧克蘭住宿、皇后鎮住宿更多熱門旅遊推薦：紐西蘭旅遊、紐西蘭景點、紐西蘭租車、皇后鎮、Fox Glacier、米佛峽灣

【TOP5京都車站住宿】交通購物便利的京都車站飯店推薦！

京都車站飯店、京都車站附近住宿推薦完成！京都是日本非常熱門的觀光城市，作為千年古都擁有豐厚的歷史文化及世界遺跡，許多到京都觀光的人都喜歡住在京都車站附近，不管是要搭各種交通工具，還是購物都很便利，今天要介紹的京都車站住宿都在步行5分鐘內的路程，無論是家庭旅客還是情侶夫妻，這些飯店都很適合各種族群的旅客下禢入住。 京都車站住宿 1. 京都七條客房飯店 在2021年才開幕的京都車站飯店，距離JR京都站只需要5分鐘的步行距離，旁邊就是激安殿堂「唐吉訶德」，距離京都塔及電器專賣場也非常近，無論是要搭車要逛街都超方便 ! 客房簡約舒適，床型是寬達100公分的加大床鋪，另外還有一張100公分寬的沙發床，很適合家庭入住 ! 客房內有空氣清淨機、智能馬桶、乾濕分離的衛浴空間，飯店配合環保政策，若有需要一次性用品如牙刷等等，可以在大廳自己拿取，另外房內也沒有罐裝水，但飯店旁邊就是全家Family Mart，要買水、買晚餐宵夜也都很便利。 方便的是飯店櫃檯旁就有自助的行李寄放區，可以自己操作。不僅如此還有「洞穴之湯」的大浴場設施，男女分開的三溫暖可以泡湯，有盥洗區提供全套的洗沐浴品，從溫泉出來還有休息區，可以來一根免費的冰棒補充水分 ! 館內也有自動販賣機、微波爐、製冰機，還有三台洗脫烘衣機，在飯店內就能滿足各種不同需求！ 京都七條客房飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 京都腔調住宿飯店 質感非常好的一間京都車站飯店，將書店與飯店結合，形成一間氛圍相當文青的旅宿，一進到大廳就能看到兩層樓高的書牆，距離京都車站走路也只要6分鐘，且住宿的費用非常實惠便宜，堪比青年旅舍的價格，CP值非常高 ! 客房小巧精美，黑白簡約風住起來很舒適，儘管房間空間沒有到很大，攤平24吋的行李箱還是OK，衛浴空間乾濕分離沒有浴缸，若是想泡澡可以到B1的個人湯屋，空間很大一家大小一起沐浴也相當有盈餘，最貼心的是在每一層樓的電梯間，有許多不同枕頭可以選擇，可以自己更換喜愛的枕芯，讓旅客擁有最高的睡眠品質。 這間飯店還有個好處就是有公共的廚房設備，烤箱、IH爐、鍋碗瓢盆及基本的調味料樣樣都有，飯店旁就有一間超市可以購買食材，如果要自己下廚或是加熱食品都很方便，旁邊也有許多座位區可以用餐。從廚房往後走有自助洗衣房，有洗脫烘衣機可以使用。若有時間可以到大廳的閱覽空間休憩看書，是一間機能相當好的文青飯店 ! 京都腔調住宿飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. REF京都八條口by Vessel酒店集團 一間新開幕的京都車站飯店，只需要走路3分鐘就能到京都車站，飯店隔壁就是7-11超商，走路10分鐘內就能到知名的商場AEON購物中心，且未滿18歲不加床可以免費入住，性價比超高 ! 飯店只有單人房與雙人房兩種房型，提供寬120公分的加大型床鋪，若是家庭入住與孩童同眠也不會太侷促，且房內的設備也都很高級，配有空氣清淨機及手沖式的熱水壺可以沖泡濾掛式咖啡及知名的伊藤久右衛門茶包，部分房內有浴缸可以泡澡，房內沒有一次性用品，但大廳可以自己拿取需要的備品。 在大廳下午三點到晚上十一點都有免費的迎賓飲料，可以喝到知名的宇治茶品及果汁，一旁還有酒吧可以買下酒菜及喝點雞尾酒，公共空間還有提供製冰機、冰桶、微波爐、洗烘衣機。 飯店提供套餐式的早餐，可以吃到海鮮丼及三色丼，並搭配無限加點的配料如漢堡排、培根、醋飯、法式吐司等等，醬料也是與當地知名的醬油老店合作，可以吃到京都當地的各種特色食材。 REF京都八條口by Vessel酒店集團 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 京都八條口海茵娜飯店 在日本東京、大阪都有分館的「海茵娜飯店」，又被稱為怪奇飯店，標誌性的就是櫃台有兩隻迅猛龍幫旅客Check in，從JR京都站八條口東口站出來，走路2分鐘就能抵達 ，飯店還有利木津巴士可以直通機場! 要選擇京都車站飯店的人，絕對不能錯過這間飯店 ! 採用自助Check in機，一旁還有自助的行李托放區，二樓有洗衣機、販賣機、製冰機，還有交誼廳，很適合去買外食後回到飯店與三五好友聚在一起吃喝聊天。 房內雖然空間不大但床鋪都很舒服，配備也很齊全 ! 加濕器、智能平板、Handy手機樣樣齊全，可以使用平板操控房間內的燈光等等，而手機在入住期間則可帶出門使用，不僅可以免費通話還能上網，要預訂餐廳非常方便 ! 乾濕分離的衛浴空間有矮式浴缸可以泡澡，特別的將馬桶空間獨立出來，讓旅客更有彈性的使用。 七點到十一點供應早餐，選擇很多有中西日式餐點，且0-5歲的兒童還能免費用餐，性價比很高 ! 京都八條口海茵娜飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 櫻花台畫廊飯店 離京都車站走路只需3分鐘，非常方便 ! 走路1分鐘內有超商，憑房卡還可以在酒吧兌換免費的迎賓飲料包含雞尾酒 ! 做為迎賓禮大廳也隨時供應咖啡及茶水 ! 分為南翼及北翼，入住可以自由出入兩個館別，同價格下的旅館，這間客房算是寬敞，有17平方米左右，行李箱可以輕鬆攤平。房間內有可以穿去大浴場的睡衣及小提袋，可以裝毛巾等用品去泡湯，部分的房間還有小陽台可以透氣。浴室有浴缸可以泡澡 ! 備品與沐浴品都很齊全。另外位於頂樓的頂級套房，有超大的露台與沙發可以欣賞京都的夜景及星空，氣氛十足 ! 男女獨立的大浴場位於南翼，每天早上六點到十點、下午四點到凌晨一點開放使用，每天都會清潔環境非常乾淨 ! 裏頭有大浴池、蒸氣烤箱，還有梳妝區有卸妝乳、梳子、棉花棒等用品，還有附帶密碼鎖寄物櫃，出來後還有休息區提供手工餅乾、茶水讓人補充水分，並有洗脫烘衣機可以使用，是一間CP值很高的京都車站飯店。 櫻花台畫廊飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP13京都車站住宿推薦 京都自由行讀者優惠 ❤️ 機票 京都最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 京都住宿優惠碼 ❤️ 景點 京都景點超值優惠 ❤️ JR日本 JR Pass全日本鐵路通票 ❤️ JR關西 JR關西廣域鐵路周遊券 ❤️ 阪急 阪急全線乘車券 ❤️ 租車 京都租車優惠 ❤️ 觀光 京都–大阪觀光一日券／二日券 ❤️ 上網 京都4G上網卡優惠 ❤️ 禮包 日日省｜日本旅遊大禮包 🔥 京都熱門景點活動優惠： 🚝 日本京都JR鐵路通票： 📍 京都住宿/景點推薦：

【屏東】川魚問屋 丸鰻｜華僑市場 超新鮮現烤鰻魚飯

華僑市場中的鰻魚飯 主要有蒲燒和白燒兩種口味 店家也有販售生魚片～ 剛好遇到第二份餐點半價😋 吃完還可以去吃其他攤！ 也有紅白鰻魚飯可以選擇 兩種口味一次滿足！ 現點現烤需要稍等一下～ 店家會先附上一碗味噌湯 白燒鰻魚飯 💲360 和一般常見的鰻魚飯烹調方式不太一樣 就想點來吃吃看😋 現烤鰻魚口感很Q 沒有過多的調味也不會腥 可以搭配上面的山葵一起吃 底下的飯有撒上海苔絲和一點點醬汁 有點類似味島香鬆的味道 整體來說蠻清淡的 可以吃出鰻魚的原味 月見鰻魚飯 💲380 蒲燒烤鰻魚再放上一顆溫泉蛋♨️ 他們家的蒲燒鰻魚飯也是淡淡的醬燒調味而已 以食物的原本風味為主 不蓋過鰻魚本身的香氣 真的很新鮮！ 📍 川魚問屋 丸鰻 地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號東港漁港漁產品直銷中心（華僑市場81攤） 營業時間：11:00～18:30 🚫週二公休 #屏東美食 #東港美食 #東港華僑市場 #東港鰻魚飯 #屏東 #東港 #華僑市場 #鰻魚飯 #現烤鰻魚 #川魚問屋 #川魚問屋丸鰻 #popyummy #popyummy屏東 https://www.instagram.com/p/CwB10zGycSp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

「湯布院燈之宿」一泊二食 獨享湯屋+貓+免費梅酒

湯布院是來九州部訪的一個景點！ 以溫泉著稱的這個城市，最棒的玩法就是找個溫泉飯店住一晚 享受寧靜的湯布院時光。 我們這次住的「燈之宿」就是一間值得推薦的湯布院住宿 有溫泉湯屋、有貓咪、還有梅酒免費供應！ 飯店接待大廳很溫馨 很有日本復古風格，但又帶了一點繽紛色彩 房間是和洋混和的和式小木屋 有兩張單人床+一個和室 對於家庭或是帶小朋友的遊客來說非常友善喔 飯店總共有五個湯屋可以在入住時間使用 兩間室內 三間戶外 每一間都有各自特色 不是太眾池的配置 對於在隱私的遊客來說更友善 餐點部分晚餐是BBQ烤肉 有烤雞、肋排和烤肉串 早餐則是鮭魚定食 餐點都非常精緻好吃！ 溫泉湯屋設計精緻、設備完善，一泊二食的餐點十分用心，加上有幾隻可愛的貓咪店長，是我覺得很棒的湯布院飯店推薦！ 湯布院燈之宿Yufuin Lamp no Yado地址：3639-1 Yufuincho Kawakami, Yufu電話：+81 977-76-8611最早入住時間：15:00最晚退房時間：10:00房價：<Booking立即查>、<agoda訂房>search Google Map評分：4.5顆星停車場：有，免費 完整文章： 湯布院住宿》獨享湯屋+貓+免費梅酒，「湯布院燈之宿」一泊二食

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【北投｜實踐越南小吃】北投市場超好吃越南美食，價格親民又美味

【北投｜實踐越南小吃】

📍台北市北投區【實踐越南小吃】 🔺 海鮮涼拌河粉 💰$110 這家的河粉是細寬型的，河粉吃起來很有嚼勁，淋上店家特製的魚露醬增添了整道料理的風味，配料除了有鮮蝦以外還有許多叉燒肉、香菜、豆芽菜等，拌勻後一口吃下真的是太美味了，吃起來非常的清爽，加了一點檸檬汁可以適時增添一點風味，太適合夏天來吃一波了！ 🔺番茄河粉 💰$120 番茄鮮味，與蘿蔔的甘甜，擠一點新鮮檸檬提味，豐富的配料還有手工捏製的海鮮肉丸子？！帶點螃蟹/蝦子味，好想跟老闆說再來一顆，與河粉一起咻咻咻的食下，好幸福啊🥰🥰 ㊙️ #特別篇 我覺得辣椒跟涼拌春捲是他們的招牌，涼拌春捲超快就賣光光.....下次要手刀在開門第一時間進去阿～辣椒醬也特別好吃，這是老闆自己做的，所以有時候超辣...個人非常愛這辣味XDD --------------------------------------- 🔍 ：實踐越南小吃 ☎️電話：02-2823-3063 🐾地址：台北市北投區中央南路一段25巷4號 ---------------------------------------​ #相機先食 #相機食先 #美食分享 #美食日記 #美食攝影 #假日美食 #排隊美食 #喃喃豬特別篇 #instafood #ig_food #foodie #eatfat_food #taiwannicefood #yummyday #taiwanbestfood #wowforfood #台北美食#北投美食#北投市場美食#越南美食#河粉#海鮮涼拌河粉#番茄河粉#北投站美食#捷運站美食#新北投美食#北投溫泉 #北投市場#北投市場美食

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