台北無菜單料理【建一食堂】嚴選最鮮一等一高檔食材，CP值擄獲饕客味蕾，連日本人、香港人都愛的台北美食推薦

台北無菜單料理│微風【建一食堂】嚴選最鮮一等一高檔食材，CP值擄獲饕客味蕾，連日本人、香港人都愛的台北美食推薦

台北無菜單料理推薦，這間位在東區美食巷弄中的【建一食堂】，這間隱身在八德微風巷弄中的日式無菜單料理，不僅低調中帶有高人氣，還曾榮獲香港旅遊雜誌來台必吃餐廳之一；也是不少饕客、日本遊客、中港澳台商，內心日式無菜單料理的首選。 【建一食堂】帶給人的感覺相當有日本風情，食材上的選用更是別有用心，更看得出主廚們的匠心獨具，每次來的餐都不一定相同，但主餐總是活跳跳的在眼前，只能說一個『~鮮~』 且每道餐點的配置上都以循序漸進的方式進行，讓消費者從開胃到視覺驚艷、味覺震撼，再從溫和緩降的高潮迭起中，最後以飽足饗宴收場，道道菜色的選用都備感用心別緻。這也難怪是不少像是款待朋友、節日約會，或是僅想一飽口福的老饕特別喜歡【建一食堂】的原因。 【建一食堂】的位置看似隱密，但其實鄰近寧夏夜市，且位在捷運南京復興站與忠孝復興站之間，從市民大道過來就在八德路二段300巷內，離中崙、微風都相當近，外觀就是如此的日式低調居酒屋的感覺，沒有常見喧嘩的酒客，隱約中帶有質感高級的氛圍。 【建一食堂】無菜單料理 東區美食 高檔新鮮營業時間：周一至周日 12:00–14:30, 18:00–23:00電 話：(02)8772-2178地 址：台北市中山區八德路二段300巷10號粉 絲 團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW 【建一食堂】創立於104年7月7日，已將近十年載，從招牌來看就能感受到當初就是以海鮮為主打的日式料理，十年如一日的堅持，充滿品味風的匾額，特別感受到那種日本職人精神。 推開相當有份量的木製大門，眼睛為之一亮，充滿了日本情懷的別緻裝潢，讓人有秒到日本的FU~ 從燈光的氣氛營造，桌位的布置、環境軟裝的別緻，讓人看得目不轉睛~ 牆上還有當年 2012 年很知名的《澪之料理帖》海報，這部用「愛」調味的傳奇美食溫情日劇，是在敘述一位施展手藝的年輕料理師，不僅用食物溫暖客人的胃，還溫暖到內心，這也不禁讓人覺得【建一食堂】想表達出美食帶給人的情感記憶點及餘韻猶存的理念～ 坐在料理檯前的搖滾區向來是 靜 想當愛的位置，因為可以看到料理師傅專注料理的樣子，有時候可能不時還能聊聊美食話題或有意外驚喜～ 除此之外別看小小的食堂中，可是有獨立包廂的唷！牆面上很多日本的標籤或是明信片，讓用餐中多了些趣味及日本風情 無意中發現的毛蟹殼，好可愛的也成為室內軟裝布置之一，龍蝦及螃蟹基本上是【建一食堂】很主要的主餐之一。只要毛蟹季一到，就會吸引一票老饕搶訂位唷！ 來介紹【建一食堂】無菜單料理消費模式，主要分為三個套餐價格 $1380/$1880/$2480 (2024.07.18)，餐點中的內容隨價格不同有所差異，而這次我們選擇了 1380 及 1880 兩款套餐 ◎1380 內含：前菜小品、刺身盛合（嚴選七款）、本島海魚燒、蒜香海鮮、養生時蔬、食事、湯品、甜品 ◎1880 內含：前菜小品、刺身盛合（豪華八款）、本島野生紅喉或鮪魚下巴（依時魚可能更改）、主餐（龍蝦或海蟹）、養生時蔬、食事、湯品、甜品。 所以相當於1880套餐提升了刺身、魚種以及享有了新鮮龍蝦或螃蟹的品項。 酒水的搭配選擇了梅子沙瓦吉信州白葡萄汽水以及一杯 Kirin生啤 （必須的~版主太需要啤酒了） 警語：未滿18 請勿飲酒．喝酒請勿開車．開車請勿飲酒 招待的小菜-毛豆-非常新鮮飽滿，調味也非常剛好，不會太鹹~相當開胃 料理前店家將今日1880中的主餐部分讓我們大開眼界，今日的主餐龍蝦竟然花龍耶！​​ 活跳跳的花龍這可是相當頂級的龍蝦，因為身上的色彩相當鮮豔，所以又被稱為七彩龍蝦、錦繡龍蝦，是台灣產龍蝦裡體型最大的品種，也屬於龍蝦科/龍蝦屬的真正龍蝦。 花龍其實跟青龍有點像，但差別可以看身上、頭上及腳上的斑點，花龍是有斑紋的。市面上因為價格昂貴相對稀少，花龍以肉質細嫩聞名，今天真的是太幸運了，能品嚐到這龍蝦界的極品，而且還是活跳跳的～超值了 點了杯梅子沙瓦和吉信州白葡萄汽水外加一杯生啤，梅子沙瓦剛喝下的感覺，就是梅子酒，但尾韻上來就有酒精氣息囉～口感豐潤，帶有梅子的酸與香，甜潤感在舌尖及咽喉中層層展開，就像啟動了一場和風饗宴。吉信州白葡萄汽水－這成分可是麝香葡萄，帶有點優雅的香氣～冰冰的喝好喝～ 走到哪都想來杯生啤，【建一食堂】的生啤是kirin，「一番搾製法」就是kirin的特色，堅持只萃取第一道麥汁的kirin，結合獨有的細緻綿密啤酒泡是其特色，生啤好入喉，嚐得到的新鮮與甘醇。鬆開壓力也正好消暑～ 【前菜小品】兩套餐基本上相同的部分菜色都一樣，今日的前菜是〈辣泡菜蘿蔔、墨魚香腸、烏魚子〉相當精緻的擺盤 隨時能解膩的爽口辣蘿蔔泡菜，清脆口感帶點微辣的酸感，好吃!! 一口咬下去十分開胃，口味也很不一般，呈現出的調味是有質感的 墨魚香腸│不得不說，這看起來猶如黑炭的香腸，一吃令人驚艷啊！太獨特且濃郁的味道，是海味～是墨魚的鮮味 還能嚐到整塊滿滿鮮美的花枝，以及墨魚汁的香氣， 佐上芥末醬，更是另一層的味覺衝擊，帶點嗆酸味但不辛辣，剛咬下的整體口感脆彈，又能感受到滿滿紮實的內餡，這道做為前菜真是加深了印象。 前菜第三項：烏魚子配上白蘿蔔，基本上原味的烏魚子最能嚐出那特殊的濃烈香氣及海味～ 外頭烤的香酥，但內部保有烏魚子本身的軟嫩～帶點黏著的海味～香韻十足， 餐點陸續上桌，基本上【建一食堂】的上菜是有特別規劃安排的，為了讓貴賓能好好品嚐每道料理的美味及新鮮，所以都會看前一道吃得差不多，在上下一道，以確保每一道餐點都是最剛好的＊食＊刻 刺身盛合（嚴選七款）＋刺身盛合（豪華八款）兩款套餐的刺身包含了：炙燒干貝、炙燒天使紅蝦、蝦卵透抽、金目雕、鮑魚、真鯛、鮪魚、鮭魚、紅甘 上頭還放上了烏魚子醬，食材搭配上也使用很高檔的配角。 烏魚子醬搭配生食及干貝，只能說這干貝真的太好吃，新鮮到入口即化的程度，加上炙燒逼出了焦香味，那濕潤的口感在口中化開，好滑嫩的鮮甜～ 烏魚子醬炙燒天使紅蝦，相同的太喜歡炙燒的香氣，天使紅蝦在炙燒過程中口感扎實，甜味似起，末端又是帶有點生的Ｑ彈嫩感，完全能吃出天使紅蝦那無法比擬的鮮甜美味。 頂級鮑魚，好鮮美的味道，且肉質爽滑細緻，鮑魚汁味鮮香濃郁、口感彈牙，算是很久沒能吃到這樣頂的鮑魚 切得相當大器的真鯛刺身，肉質鮮美，清淡優雅中帶著細膩的油脂，加上肉質彈性十足，也難怪會成為日本人最愛的白肉魚。 魚卵軟絲～精工雕刻過的軟絲，入口滑嫩～咀嚼起來帶有點黏密感，在魚卵的鹹香下融合，充分感受到那股海的鮮美味。 鮮紅十足的鮪魚～魚肉好細軟～ 最近身價不凡的鮭魚～～入口即化不說，實在是太鮮甜～ 紅甘刺身，油脂適中，吃起來比較有口感，因為非常新鮮，因此吃得出那紅甘獨特清甜的香味 有白肉魚之王所稱的金目雕，這價格可不菲，還是紅金目雕，特有的紅色魚皮，經過炙燒，提升了香氣，豐厚的刺身口感彈勁十足，肉質柔軟清淡，脂香濃郁但不膩。 1380套餐中的：海魚燒，今天出的魚款名稱相當特別，有日本夢幻魚之稱的-喜知次-kinki一夜干來呈現，當然這可是每日老闆精心挑選的品種。 日本kinki喜知次一夜干，又名（酒干赤魚）是先加入少許的清酒風乾一夜而成。肉質非常的細緻，油脂香氣十足， 在師傅專業的烤工上，將魚的外皮烤的焦香酥脆，但魚肉卻是嫩軟保有豐厚油脂，自帶鹹香。這一口真的是絕頂好吃～口感層次的幸福滋味燃起～ 再擠上少許金桔，佐胡椒鹽品嚐，肉質細膩提鮮，讓人一口接一口欲罷不能，雖帶豐富油脂但一點也不膩，鹹甘中透著鮮美滋味 【蒜香海鮮】是一道極力推薦的品項之一，濃郁的蒜香氣就足以令人垂涎～ 裏頭各式各樣不同的海鮮，就像把大海包起來一樣，利用濃郁的蒜香作為佐料，跳脫出那原味的海洋風情 超級肥大的日本厚岸生蠔，極度爆口，即便是這獨特的香氣已充滿口腔，仍然能感受到那生蠔的鮮甜味，日本厚岸生蠔是相當頂級的生蠔，因生長環境需在高山河川加上太平洋海水豐厚的營養，才能養出如此肥滋滋的生蠔。真的非常好吃~ Ｑ彈鮑魚再現，不同的口味但是相同的口感，一樣好吃，蒜味風應該是更多人愛的選擇～ 像花朵綻放的干貝，雖是熟食，但卻不失那細緻Ｑ彈的口感，甜味十足 除此之外，蒜味海鮮還包含了像是花枝、鮮蝦、透抽等其他海鮮，簡單說就是匯集一個海綜合，且這蒜香調味真的非常好吃～印象非常驚豔 1880 套餐中的本島野生魚，今日選用的野生黃喉，一上桌我都不經笑了，這條魚是想吃金桔吧！​ 一刀劃開的霸氣，炙烤香氣逼人，向黃喉、紅喉這類高價的魚種，愈簡單的料理，愈能吃出那魚本身的肉質口感 黃喉魚肉質細嫩多汁，也是日本料理最常用的高檔海鮮之一，肉質口感細嫩且富有彈性，又是一條讓我們停不下來的魚～ 今日的主角上桌：花龍龍蝦上桌囉 剛剛還在咱們面前爬啊爬～頓時間有種非吃你不可的感覺了～ 前面提到 花龍 是價格非常昂貴的龍蝦，市面上也少見，這樣建議選擇以最簡單的烹調方式襯出花龍的絕佳口感。 猜想這一隻大約近兩千新台幣的花龍，竟然在不用兩千的套餐中出現，真的太超值了。肉質晶瑩剔透飽滿扎實，口感細膩甜嫩，片片蝦肉都是極其珍貴，好滿足~ 【養生時蔬】這道真的是相當養身的料理，內有龍鬚菜、秋葵、雞蛋豆腐、玉米筍佐胡麻醬 都是對腸胃非常好的食蔬，做法相當清爽，再次解滅了前幾道品項的火烤情~ 此時此刻~其實已經飽到八分有~~但【食事】卻來上了本人相當愛的流水冰鎮麵線~​ 其實如果常吃日本料理可能會發現，往往一道道上的較高檔餐廳，好像都會把我們認為的·主食·放在後面，其實食事就有點類似主食的感覺，像是米飯類或是這類麵線類，至於為何~本人也還查不出原因就是了~哈哈~ 冰涼的特製沾麵醬，單純憑感覺裏頭應該有醬油、味醂、鰹魚露等調味而成，鹹香味十足。一定要冰冰的吃才好吃~ 重要的是一定要加上這一大坨的哇沙比（山葵）才夠味，更能凸顯沾麵醬的美味～ 夾起一坨坨的麵線就往沾麵醬下去就對了～建議沾不用太多、不用太久～避免過鹹～沾了冰涼日式沾麵醬的麵線，有夠好吃，又再度要開胃的感覺，這太邪惡了～ 湯品是～～超大淡菜的味噌湯～這是巨無霸淡菜了吧～味噌湯非常好喝，感受得出是用相當好的日本味噌煮的～ 肥美的淡菜，一口幾乎塞滿口～帶有一點奶香味，非常的的鮮甜，尤其又有味噌的加持，Ｑ彈扎實好吃～ 飯後甜點是冰淇淋及櫻桃，冰淇淋還是鐵觀音口味的～超級特別～ 搭配的是美國櫻桃～～好好吃～～好甜，脆口度也非常剛好～ 鐵觀音口味的冰淇淋～真的非常特別，入口是帶苦的茶香味～尾韻清香甘醇帶點甜，相當特殊的口味， 享用了【建一食堂】無菜單料理之饗宴，讓這個夜晚沉浸在日式風情及大海極鮮的氛圍中，每一道料理再再超乎預期，也大大超越套餐等值金額。【建一食堂】在食材的挑選、搭配上絕對用心，不僅有獨到之處，更能感受出對每道佳餚的用心選材及料理功夫。 精準的烤工無不讓人感受到主廚們的匠心獨具極職人精神。這也怪不得即便低調地隱藏在巷弄中，幾年來靠著口耳相傳，仍吸引饕客們絡繹不絕前來品嚐。而每次來也絕對會有意想不到的驚喜唷！ 【建一食堂】無菜單料理 東區美食 高檔新鮮營業時間：周一至周日 12:00–14:30, 18:00–23:00電 話：(02)8772-2178地 址：台北市中山區八德路二段300巷10號粉 絲 團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

劍南路必訪美食【檀島香港茶餐廳-劍南店】道地港式茶餐廳，隱藏版4人分享餐，美麗華美食推薦 

源自一個擁有80多年歷史的老字號茶餐廳，是我近期發現的一個寶藏🙂 不僅還原香港第一代茶餐廳的翹楚，更是我心中的美食天堂😆 進入檀島茶餐廳，我立刻被它濃濃的氛圍所吸引。裝潢和佈置，讓我感受到了風情。店內的環境非常舒適，讓我感到放鬆愉悅😀 而這裡的菜單更是豐富多彩。除了傳統的茶餐廳美食外，檀島還有專供多人聚餐的四人分享餐組合，這可是一個隱藏版菜單！要想品嚐到這些精選菜品，得主動與店家詢問，這點非常有意思，我們特意選擇了四人套餐，想要將其中的精華與大家分享😃 小提醒：<隱藏版菜單是劍南店的平日晚上才有唷> 檀島茶餐廳的環境真是寬敞明亮，讓我感到舒適愉悅。整個空間的動線設計非常巧妙，讓人從一般座位到多人聚餐的餐桌都能輕鬆到達，而且應有盡有，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能找到適合的座位😄 檀島茶餐廳的招牌菜品口感豐富，香氣撲鼻，味道令我回味無窮😆 首先是他們的脆皮鮮蝦腐皮捲，外皮酥脆，內裡的鮮蝦肉質鮮嫩，帶著淡淡的海鮮香氣，配上酥脆的腐皮，一口下去，清爽而爽口💯 接著是秘製叉燒包，外皮金黃酥脆，內裡的叉燒肉質鮮嫩多汁，搭配著醇香的叉燒醬，香氣四溢，令我垂涎欲滴😍 鮮蝦魚卵燒賣是另一款絕佳的點心，燒賣皮薄餡多，內裡的鮮蝦和魚卵搭配得恰到好處，彈牙而不柴，鮮甜的味道很驚艷🤩 原貝蝦餃皇是檀島的招牌之一，餃子皮薄肉嫩，鮮嫩的蝦肉和餃子皮完美融合，每一口都充滿了原貝的鮮甜味道，真的讓我回味無窮😍 再來是韭黃鮮蝦腸粉，腸粉薄而滑嫩，韭黃的香氣搭配鮮蝦的鮮甜，清香扑鼻，一口咬下，口感滑順👍 最後是油雞拚叉燒，油雞肉質細嫩，入口即化，搭配叉燒的香甜，口感豐富，香氣四溢，讓人食指大動😙 檀島茶餐廳的兩款湯品，胡椒豬肚雞湯和鮑魚鹿茸菇燉雞湯，口感豐富，香氣濃郁，味道撲鼻 雞肉是選用大成集團的益活雞，聽說益活雞飼養全程不使用抗生素，還是吃素食飼料長大的，肉質真的特別鮮甜美味！ 首先是胡椒豬肚雞湯，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，胡椒的香氣搭配著雞肉的鮮美，一口下去，暖胃又暖心，回味無窮。這裡的雞湯都是使用未打抗生素的雞隻，所以味道特別鮮美，並且沒有一絲腥味，讓我喝了之後身心舒暢💗 接著是鮑魚鹿茸菇燉雞湯，這道湯品更是珍貴而豐富。鮑魚、鹿茸和菇類的組合，讓湯汁更加鮮美，充滿了深深的鮮甜味道。每一口都能品嚐到鮑魚和鹿茸的鮮美，心曠神怡😙 除了湯品外，檀島茶餐廳的馬拉盞空心菜也是一道絕佳的菜品。與泰式空心菜比，馬拉盞的味道更加吸引人，不會太重，清新而清爽，帶著微微的辣味💯 黃金鮮蝦豆腐煲，豆腐鮮嫩滑溜，入口即化，配上鮮嫩多汁的鮮蝦，口感豐富，香氣四溢。整鍋湯汁濃郁，滿溢著海鮮的鮮甜，讓人胃口大開😉 接著是蘿蔔絲餅，橢圓體的小巧造型讓人驚艷，入口酥脆，裡面的蘿蔔絲鮮甜可口，清甜的香氣散發出來😘 極品蛋塔是檀島茶餐廳的招牌甜點，外皮金黃酥脆，內裡的蛋液濃郁滑嫩，每一口都帶著濃濃的蛋香😊 楊枝甘露是一道清涼的甜品，滑溜的糖水中搭配著香甜的楊枝甘露，清爽而清涼，每一口都帶著果香和甜味⭕ 最後是抹茶紅豆酥包，外皮酥脆，內裡的抹茶紅豆餡香甜可口，抹茶的香氣和紅豆的甜味相得益彰✔️ 店內還有草本飲，與香港的涼茶文化相呼應，檀島特別與天一茗京萃合作，特別調配了幾款港式涼茶，也很值得來試試體驗 這次我們點選的是-解膩洛神烏梅和美聲紫蘇飲，口感豐富，香氣撲鼻，首先是解膩洛神烏梅，一口喝下去，清涼的洛神味道搭配著微酸的烏梅，讓人感到心曠神怡。這款熱飲不僅口感清爽，還能解渴解膩，是一款適合任何季節享用的美味飲品😋 接著是美聲紫蘇飲，淡淡的紫蘇香氣和甜美的味道讓人難以忘懷。每一口都能感受到紫蘇的獨特風味，清新而清爽🏆 店內的服務人員態度親切且專業，讓我感到非常放心。他們總是笑臉迎人，樂於解答我的問題，讓整個用餐過程更加愉快。而且，從座位向左邊望去，可以看到廚師們在廚檯裡面忙碌的身影，這讓整個用餐環境更加有活力和溫暖的感覺🙂 我喜歡在這樣的氛圍中用餐，感受到熱鬧的廚房氛圍，讓我對這家茶餐廳充滿了好感💓 【檀島香港茶餐廳_劍南店】 台北市中山區敬業三路11號1樓 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057082015081 線上訂位 *隱藏版菜單是平日晚上才有唷* #檀島香港茶餐廳 #劍南站美食 #大直美食 #港式 #港點 #茶餐廳

『 Sweet & Sour Life 』- 中山站美翻質感咖啡廳

▚ 整體 𝑨𝒍𝒍 ⭓ 各樓層的擺飾及配置構成不一樣的靈魂 1/2F色彩鮮明極具魅力的空間 3F低調沈穩富有精緻感的氛圍 4F純粹極簡充滿綠意的生活感 (前身為光一咖啡，各樓層照放置底部) ▚ 餐點 𝟗𝟏𝟕 𝒆𝒂𝒕... ⭓ ➨ #草莓戚風蛋糕 ┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟐𝟐𝟎 堆疊果肉飽滿多汁的草莓， 擠上滑順香濃的鮮奶油， 搭配輕盈濕潤的戚風蛋糕 .ᐟ 非常讓人意猶未盡！必點～ ♡ 4.5顆星 ➨ #無花果紅烏龍蛋糕 ┈┈ ɴᴛ.𝟐𝟑𝟎 切塊口感細緻的無花果， 清爽不膩口的北海道鮮奶油， 糕體散發出紅烏龍茶的清香， 給人一種優雅又成熟的氣息 .ᐟ ♡ 3.5顆星 ➨ #大人味布丁 ┈┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟏𝟑𝟎 上層乳香濃郁的法國鮮奶油， 主體增添橙酒、細緻綿密的布丁， 鮮奶油與布丁碰撞入口後絲滑美味 .ᐟ (覺得布丁不添加橙酒味道可能會更喜歡) ♡ 3.5顆星 ➨ #抹茶歐雷 ┈┈┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟏𝟖𝟎 馥郁的抹茶茶香， 苦味及甜度拿捏的很剛好 .ᐟ ♡ 3.5顆星 ➨ #拿鐵 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ɴᴛ.𝟏𝟔𝟎 中深焙的咖啡與牛奶交織， 滋味芳醇、苦味均衡 .ᐟ ♡ 4顆星 ▚ 關於 𝑨𝒃𝒐𝒖𝒕 ⭓ ⚐ Sweet & Sour Life 地址：台北市中山區中山北路二段20巷2-2號 營業時間：10:00 - 22:00 (一～日) 917_eat 就跟我們一起吃吃吃～ 歡迎給讚/留言/收藏，給我們支持.ᐟ 想看其他貼文也歡迎追蹤 IG : 917_eat .ᐟ #台北美食 #台北甜點 #中山區美食 #中山站美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北咖啡 #台北早午餐 #台北下午茶 #咖啡廳 #下午茶 #甜點 #brunch #cafe #taipeifood #taipeifoodie #taipeidessert #taipeicoffee #taipeibrunch #foodstagram #afternoontea

萬客什鍋【台中崇德】火鍋耽誤了雞魯飯，還是雞魯飯耽誤了火鍋，江湖再現酒家菜"魷魚螺肉蒜"@小女張氏

萬客什鍋【台中崇德】

萬客什鍋一句話:「火鍋到附餐都超用心」 這回在一次不甚在意的聚餐中認識了【萬客】並且驚喜滿滿吶~台中五家、台北二家共七間分店足以說明【萬客】的火紅程度，經過YT 痛風老饕的介紹就更加期待了!【萬客】特別之處在於湯底，平常需要多人才能吃到的鍋底在這都可以一人即享，像是石頭爆炒系列、燒酒麻香、剝皮辣椒，老饕精選更有絲瓜蛤蜊、牛奶起司、川味麻辣、藥膳鮮蔬，連快失傳的酒家菜「魷魚螺肉蒜」都江湖再現。 環境 台中餐廳就是大，餐桌、椅子都很舒適，大片落地窗外還有園藝造景，高腳椅或多人聚餐的桌椅都有 飲料吧 飲料吧常見是汽水機，甜點再配個綠豆湯，但是【萬客】的飲料吧超有誠意，檸檬梅子冰沙、楊枝甘露冰沙，當日霜淇淋是焦香龍眼、泰式奶茶、桂花烏龍、超濃牛奶而且無限供應~~~口味應該會隨之變動但如此用心程度讓客人受寵若驚，且無論飲品或霜淇淋的味道都出乎意料的滿意! 菜盤 菜盤配色鮮豔美觀之外內容也很豐盛，光是葉菜類就有兩種，其他常見的杏鮑菇、玉米、米血、豆腐...等樣樣不缺，如果沒有很餓可能光吃菜盤也會有飽足感 魷魚螺肉蒜爆炒Q彈松阪豬鍋 $498 心心念念這道傳說在酒家店才吃得到的特色菜"魷魚螺肉蒜"；魷魚、螺肉、蛤蜊、大量蒜、香菇【萬客】給的樣樣不少份量足夠，應該是罐頭螺肉在燉煮下與魷魚乾、蛤蜊漸漸散發成濃郁的湯頭，雖然沒吃過正宗版本，可這濃郁的湯頭卻有著接地氣的台灣味，明明確確傳承酒家菜的性格。 好奇心驅使下小女特地撈出螺肉和魷魚乾試吃，結果是~這些底料還燉湯比較適合~哈哈! 其二感到【萬客】用心之處在於松阪豬肯定有特別處裡或挑過，應如菜名所寫的"爆炒"即使久煮口感依舊Q彈，對於此美譽完全1:1呈現，完全沒有廣告不實的疑慮，加分! 燒酒爆炒Q彈松阪豬鍋附炸蛋 $380 滿滿中藥材與枸杞大方漂浮在湯面還會附上一顆麻油炸蛋，燒酒清香不過濃也沒有想像中的刺激，而是溫潤好入口的平易近人，所以怕酒味、中藥味、麻油味的朋友們不用太擔心，若是冬天喝上一鍋肯定更過癮。 極品川味麻辣鍋極上板腱牛鍋附油條 $466 這麻辣鍋底真的有夠味耶!以小火鍋的標準來看是非常滿意的狀態，味香不死鹹帶著舒服的辣度! 推~Q彈雞松坂 其實牛肉也不錯但小女推薦大家可以給Q彈雞松坂一個機會，雞松坂的肉是厚版很適合久煮，且口感再次如菜名一樣Q彈有勁，是小女吃過最Q彈的雞肉 強推~升級雞魯飯 附餐強推大家升級為"雞魯飯"，這"雞魯飯"根本可以原地開店，連附餐的雞肉絲都用舒肥來做，如此瘋的方式應該也只有【萬客】，雞肉絲是真的嫩，配上肥肉居多的小塊滷肉們，嫩中之嫩簡直完美~~在教你們一個完美後如何升天的吃法就是加點"麻油炸蛋"! 加點:招牌麻油炸蛋 $30 沒錯就是剛剛燒酒系列的那顆炸蛋，外層蛋絲炸成細酥感麻油香頗淡，中心蛋黃還保有半熟狀態，尬的~再配上"雞魯飯"誰能抗拒這該死的誘惑~ 加點:老皮嫩肉$45 難得在小火鍋店看到老皮嫩肉，會加點純粹是因為小女愛吃雞蛋豆腐，放到湯裡煮也不易破碎，滑嫩的口感配上湯汁很搭 加點: 炸年糕、白糖糕 老派又經典連炸年糕與白糖糕都有，白糖糕炸過後外層裹上花生粉口感如麻糬般軟綿少了點新意，小女比較愛外酥脆內Q軟的類型，炸年糕ok，整體都可以點當作趣味性大家一人一塊也不錯 【小女呢喃】 除了讚賞鍋底的豐富度與創意外，就連附餐[雞魯飯]、[麻油炸蛋]都用心製作。菜單細節看出經營者的用心，且味道都各有各的個性與風味，每次回訪都不無聊，讓客人盡情地享受在各種湯頭帶來的驚喜，能夠於台中、台北都開上數家果然有兩把刷子，小女真心推薦!

[開箱/網購美食] 百家珍果醋禮盒，果醋可以這樣喝!?不說還以為是調酒勒💥養顏美容還可以促進消化!

[開箱] 果醋可以這樣喝!?不說還以為是調酒勒💥養顏美容還可以促進消化!百家珍果醋禮盒開箱

🪄百家珍果醋禮盒 🍸荔枝醋、紫蘇梅醋、洛神玫瑰醋(禮盒共有三種不同口味的醋)百家珍的果醋我大概可以算從小喝到大吧！醋除了可以調整體質、促進新陳代謝更可以幫助消化，便便不順喝一點就很有效！這次出了3種新的口味，分別是荔枝、紫蘇梅跟洛神玫瑰，3種口味的醋味道都非常鮮明，禮盒全部都是輕容量400ml，不用擔心一次要喝好多又喝不完，另外3個新口味的熱量都降低了25-35% ！這麼多好處還不心動嗎🥺最健康的喝法當然是一點點的果醋加上適量的開水一起喝，最容易使醋中的營養素（ex:氨基酸）被吸收，如果不喜歡喝水的，絕對不能錯過我的特調！！ ✨果醋通常都是濃縮的，甜度會比較高所以建議一開始都不要加太多✨ 🍸荔枝檸檬紅茶特調：荔枝醋一打開甜甜的荔枝味超香，推薦大家可以嚐試看看「無糖紅茶+荔枝醋+檸檬片」，紅茶的部分我是自己煮日月潭紅茶，茶包也可以哦，倒入適量荔枝醋再加一片檸檬片，喝起來就是荔枝紅茶酸酸甜甜的又有檸檬的清香，冬天熱熱的喝很溫暖，夏天加一些冰塊，飯前飯後都可以，開胃又解膩 🍸柳橙紫蘇梅汽泡水：淡淡的紫蘇清香，搭配梅子的酸甜，紫蘇梅醋的味道是我最喜歡的！氣泡水中加入適量紫蘇梅醋後再加2、3片柳橙，香味是淡淡的紫蘇，入口後梅子的酸甜搭配氣泡在嘴巴炸開，尾韻則是流程的清香，也是餐前飯後的首選！ 🍸 洛神玫瑰：洛神花的味道比較明顯，沒什麼玫瑰的味道，味道最重的，也因此其他的果香都會被蓋過去，所以我自己就只有適量的果醋加上開水，就像在喝洛神花茶但因為醋讓味道又多了一個層次 🪄也有看到有人會將醋搭配鮮奶或是豆漿，我自己是還沒有喝過，有人有喝過可以跟我分享口味嗎😂 - - - - - - - - - - 純屬個人感受- - - - - - - - - @914_food.travel @pccv1973 更多美食在這邊👉👉https://www.instagram.com/914_food.travel/

龍年就要用龍血萃取🐲來自英國殿堂級保養品｜好萊塢明星都愛用｜一瓶多效龍血保溼精華凝霜

許久沒分享好用有感的保養品，今天要來讓大家入坑在秋冬季節讓我皮膚補水保濕充足，上妝妝感服貼度提升的好用法寶!還是主打全球每分鐘銷售一瓶，連敏弱性肌膚朋友也可使用完全不需要擔心! 👉🏻龍血保濕精華凝霜介紹 來自Rodial新一代「龍血保濕精華凝霜」，連Lady Gaga也愛用的秘密武器，故簡稱為【龍血GaGa霜 】還有許多好萊塢女星們也大力推薦。聽到龍血別嚇到，有這個稱號是因為它的顏色關係，深藏於亞馬遜叢林中，壽命超過百年的珍貴成份龍血樹所萃取出的「血竭」為主要成份，擁有極高效的修護能力，搭配多重強力保濕彈力因子，滿滿保濕活性成份，達到高效保濕、肌膚澎彈、改善細紋、穩定修護肌膚，只要1瓶就有多重功效真的是懶人福音。 👉🏻使用方法 最貼心的設計，採用真空按壓瓶，隔絕光與空氣氧化，每次按壓的份量都剛好，不怕一次失手用太多，使用的方法建議，可早、晚使用，化妝水後，按壓1-2下，於臉部、頸部按摩至吸收，也可單獨使用或加面霜使用。 👉🏻體驗分享 最近的氣溫溫差很大，一下熱一下冷，像是我在辦公室工作的人時常在冷氣房下，皮膚都會變得很乾燥缺水，使用這罐龍血保濕精華凝霜後，明顯有感皮膚狀況穩定很多，保濕度真的很足，隔天起床洗完臉也覺得臉水嫩嫩的，最厲害的是如果前天熬夜，記得睡前要厚敷，隔天起床臉一樣緊緻保水。 ❤️使用心得 最後大家最想知道的使用感想，摸起來的質地是輕盈不黏膩，輕水感的凝乳霜狀，帶有淡淡的香味，清香不重，聞起來不刺鼻，塗抹起來延展性好，很好推勻吸收，剛開始用的2-3天有感覺臉部變比較有透亮感，而且臉部都不會繃繃的感覺，在寒流來的那幾天厚敷更有感覺，質地輕拍好吸收，完全沒有黏膩悶住感覺，起床後皮膚一樣滋潤，另個有感地方，在上妝時也發現，一些暗沉的痘疤也被淡化了，化完妝後服貼度也提升很多，真的是CP值很不錯的一款保養品，推薦大家入坑買起來! 👍🏻最新活動資訊，好康在這裡↓↓↓ ［Fansfassiii歌劇魅影2024 迷幻春季優惠資訊］ ⭐七秒去油組買1送2 ⭐小紅書爆款遮瑕組買1送2 🛍️櫃點資訊↓↓↓ 台中遠東百貨4F 台北統一時代B1, 高雄漢神巨蛋3F 加入會員同時下載app首購金$100元 官網購買: https://bit.ly/44pdTwe #FansFassiii 歌劇魅影 #FansFassiii 複合美妝店 #Rodial #縮時保 養 #保養品 #肌膚保養 #臉部保養 #龍血保濕精華凝霜 #肌膚保濕 #臉部緊緻 #skincare #beautiful

羅志祥現身台北大巨蛋力挺！中醫品牌「澤本良方」首發『五行茶包』「澤予堂」將數十年的中醫智慧濃縮成一杯茶的時光！

▲羅志祥力挺澤予堂旗艦店開幕，與陳立哲總院長合影，大讚「陪伴」理念。 週日（19日）下午，台北大巨蛋商圈迎來了一場充滿草本香氣的聚會。中醫品牌「澤予堂」台北旗艦店正式開幕，現場沒有傳統診所的冰冷感，反而像是一間質感藝廊。品牌好友羅志祥（小豬）也特別到場，現身分享抗失控、維持體態的心路歷程，由澤予堂中醫師團隊傾力研發的全新養生品牌——「澤本良方」更是首發品牌新作『五行茶包』，現場分享手作茶包體驗、五行茶飲試喝，讓貴賓能體會真正看得見的安心！ ▌「澤本良方」：把一品一醫的專業叮嚀，變成一杯好入口的茶這次活動的重要靈魂，是澤予堂團隊延伸出的養生品牌——「澤本良方」。陳立哲院長發現，現代人忙到連看診都沒時間，更別提花幾個小時熬藥。因此，他帶領五位中醫師，根據「金、木、水、火、土」五行理論，親手調配出五款茶包。 這系列「五行茶」很不一樣，它強調「一品一醫」。每一款茶都有一位負責的醫師，從睡眠管理、循環代謝到女性調理，把醫師在診間對病人的那份細心關懷，縮小成一包隨手可沖泡的茶。 【金 / 提升活力】研發醫師：盧宜伶 (公益分院醫師) —— 為疲累的現代人補足元氣，找回神采奕奕的狀態。 【木 / 安穩好眠】研發醫師：陳綿綿 (大里分院院長) —— 針對壓力大、思緒多的族群，提供靜心與舒緩的入睡陪伴。 【水 / 代謝水氣】研發醫師：張斯閔 (竹北分院院長) —— 啟動內在循環，為忙碌的生活節奏注入代謝活力。 【火 / 女性調理】研發醫師：張靜文 (中區總院長) —— 專為女性打造的溫柔滋養，由內而外調理好氣色。 【土 / 排便順暢】研發醫師：劉品盷 (中科分院醫師) —— 幫助消化道機能，維持日常輕盈不負擔。五位醫師從草本配伍到比例拿捏皆反覆測試，確保每一口茶湯都能精準對應五行平衡，並在口感上達到溫潤回甘的標準，讓消費者在喝茶的同時，享有更有保障的專業照護。 ▲澤予堂研發醫師：由左至右，劉品盷、張斯閔、陳立哲、張靜文、陳綿綿、盧宜伶醫師。 ▌「親手做的溫度」：手作體驗重溫草本的原始模樣「我們希望大家喝下去的，是植物最原本的模樣。」陳立哲院長這麼說。與市售茶粉不同，澤本良方堅持選用「原型草本」，透過透明的三角立體茶包，消費者能清晰看見所有沖泡的草本原貌。為了讓這份誠意被看見，開幕現場特別設置了手作茶包體驗區。許多民眾拿起乾燥的紅棗、黃耆與黑豆，親手放進透明的三角立體茶包中。透過手心的溫度與鼻尖的香氣，漢方不再是神祕的黑色苦水，而是看得到、摸得到的天然素材。 現場的試喝區也打破了大家對中藥的偏見，不少人驚訝於五行茶的甘甜與清香。簡單沖泡 5 分鐘，無論是在高壓的辦公室或是放鬆的睡前，都能給自己一段靜下來的時間。 ▲澤予堂張斯閔醫師帶領貴賓體驗手作茶包，感受草本的原始香氣、模樣。 ▌看得見的安心：透明三角茶包，讓原型草本說話 不同於市面上常見、包裝密不透光的細碎茶粉包，「澤本良方」想做的是一場關於誠實的革命。陳立哲總院長表示，許多市售茶包為了成本或口感，常使用碎末或來源不明的原料，導致消費者根本看不出喝進去的是什麼。 「我們絕不模糊。」澤本良方堅持選用完整的「原型草本」，並刻意採用全透明的三角立體茶包。這不僅是為了美觀，更是為了讓高品質的紅棗、厚實黃耆與碩大黑豆直接與消費者「坦誠相見」，讓大自然最原始的模樣為品質說話。 ▲澤本良方堅持原型草本，讓消費者感受看得見的，最安心。 ▌生活美學：漢方不再苦！輕盈回甘的日常儀式 許多人對漢方的印象仍停留在「苦、黑、難熬」，澤本良方徹底翻轉了這項偏見。 透過中醫師的精妙配比，五行茶包不僅散發天然草本清香，口感更是溫潤回甘。只需 5 分鐘簡單沖泡，無論是辦公室午後或是居家放鬆，都能輕鬆享受。真正的美感應該是從內在調節出來的。當身體透過醫師親研的配方找回平衡，自然的氣色與輕盈體感便會隨之而來。漢方養生不應是生活的負擔，而是提升生活品質的一種優雅儀式。 ▲中藥調理轉變為輕盈的日常儀式，在醫師的陪伴下，找回五行的平衡，體現真正內在美。 澤本良方相信，最好的保養品不應只塗抹於表面。陳立哲院長分享：「真正的內在美，源於體內五行的流動與平衡。」 透過五行茶包由內而外的調節，幫助現代人應對熬夜、高壓與疲勞。澤予堂與澤本良方想告訴大家的很簡單：未來的精緻生活，不再是追求名牌，而是身體的平衡。當身體內部找回平衡，自然的紅潤氣色與輕盈體感便會隨之而來。 ▲澤本良方全新五行茶飲，一品一醫的保證，將中醫專業濃縮於茶包，成為消費者日常的陪伴。 澤本良方官網：https://www.zevengoodays.com/ IG：https://www.instagram.com/zevengoodays/ FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61583416453323&locale=zh_TW

Karen的吃貨開箱-花蓮百年老店 豐興餅舖 中秋小月餅推薦 攜手花蓮0403地震災後重建 

撰文編輯/Karen W. 花蓮百年老店 豐興餅舖 陪伴攜手花蓮致力0403地震災後重建 豐興餅舖創立於西元1928年，創辦人 鄭鎌波 先生在物資匱乏的年代創立「豐興製菓」，也是花蓮第一個販售「和菓子」的名店。 歷經百年三代傳承的不只是美味糕點，更是百年老店不斷傳達「讓愛散佈世界」的企業文化及責任。 在地關懷的實際行動也從未間斷。 在此也祈禱花蓮未來一切都平安🙏 豐興餅舖的官網目前正在進行專區商品捐款30%重建東華的活動「義賣30 東華加油123」 如果有興趣的朋友可以上豐興餅舖的官網查詢🔍 所以這一次我跟大家分享的也是有關於義賣專區的產品，如果要送禮的朋友，真的可以考慮看看，因為一舉兩得。送上百年餅舖的禮盒很大方，又可以幫助花蓮東華重建！ 【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動 ❣ PAZPAZ 綜合禮盒 (3入/盒) 雷古多是源自西元2000年，由豐興餅舖的第三代傳人以黑膠唱片為創作意象，研發出來的。 「雷古多」取自日語「唱片－(Rakoto)」發音，雷古多更是榮獲台灣十大伴手禮的殊榮！ 「雷古多」唱片餅首創將果醬以螺紋狀淋在超大型吐司表面，烤製而成，擁有與眾不同的外觀及酥脆口感，而且樣子長得像黑膠唱片音軌，也有人稱作「唱片餅」 這款禮盒的包裝就非常的清楚寫著就是內含3片「PAZ PAZ 啪滋啪滋」，雷古多的「paz paz 啪滋啪滋」代表食用時的聲音，有種帶著聲音的文字感覺。 由於這個每一片都很大，所以很貼心的有設計夾鏈袋的包裝，保存上還算蠻容易的，因為是比較酥脆的餅乾類型，還是建議大家如果開封就盡早食用完畢口感會是最好的！ 裡面有藍莓、檸檬、蒜香三種口味，藍莓的口味其實吃起來非常的香甜不膩口，而且還吃得到濃郁的藍莓果醬然後還有上面粒粒的砂糖，非常的有層次。 檸檬的話吃起來會有淡一點清新的酸味，所以吃起來會有一種像初戀的感覺，酸甜酸甜的滋味！ 如果喜歡鹹口的朋友蒜香真的很推薦，一打開就是濃郁的蒜香，如果喜歡吃蒜味法國吐司的朋友一定會非常喜歡這一款。 蒜味鹹香為底，同時上面也多了一層砂糖，所以口感豐富滋味也是蒜香濃郁，甜甜鹹香的滋味～ 【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動 ❣ 茶羊羹綜合3入組 這個茶羊羹我覺得真的很有日式和果子的感覺，包裝的紙盒簡單又有質感，而且在口味上面也標示很直接易懂。 裡面的羊羹是採不透光的真空包裝，打開的時候會覺得這個包裝蠻細心的～ 豐興餅舖的羊羹有三種口味，這個義賣組就是三種口味都各一條！ 有柚香金萱、蜜香紅茶、咖啡烏龍茶，吃起來各有各的美，基本上都是以紅豆餡為基底，所以每一個口味都有紅豆的豆香味，再來就是他們家的羊羹是有作減糖的設計，比起傳統的日式和菓子甜度比較友善～ 如果喜歡吃口味重一點的可以吃咖啡烏龍茶，味道會比較濃郁，也比較沉穩。 蜜香紅茶跟紅豆餡搭配的非常完美，吃起來就是蜂蜜紅豆的香氣，真的非常適合配一杯溫熱的抹茶🍵 柚香金萱吃起來就會比較爽口，柚子的清香、金萱的奶香會把紅豆餡的糖度襯托得更為圓融～ 【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動 ❣ 太魯閣沙其瑪紅烏龍茶風味/6入 最近甜點跟茶真的是完美結合！ 果然台灣不僅有好吃的甜點，更有很多好茶！ 這一款的口感有別於傳統沙琪瑪！因為⋯ 是脆的！是脆的！跟傳統沙琪瑪黏牙軟糯的口感不同，脆度增加，同時又不會卡牙，很不錯呢～ 一袋有六個，而且六個都是獨立包裝，所以就算打開吃不完也沒有關係，拿去辦公室放最方便，想吃隨時就能吃！ 入口是濃厚的茶香，咀嚼後會散發出本身的麥芽香氣，吃起來就是很日式風味。 🔸招牌小月餅 12入 我先說我自己非常 非常 非常喜歡這一款小月餅！ 我用了三個非常，真的好好吃～～就算不是中秋節我也會買來吃。 這個小月餅來歷也不簡單，是豐興餅舖的第二代傳人 鄭榮章 先生，因應口味追求精緻化，親自研發一口大小、入口即化的「小月餅」讓厚重的月餅精緻化。 豐興餅舖的小月餅禮盒以消光硃砂紅為底色，搭配上月亮的印花，還有燙金月字的字樣，讓禮盒在傳統氛圍中多了高雅優雅的風格。 這一款禮盒是12入，有附同款的提袋，小月餅是三顆一包裝，但是其實不會過於負擔，因為一顆大概就是一到兩口的大小，配上一杯咖啡，我自己就吃了三顆啊🤍 外皮是像傳統那種超多層次的白色酥皮，內餡是甜而不膩的白鳳豆沙餡～ 超薄的餅皮一咬下去，舌尖完全可以感受得到豆沙餡入口即化又綿密細緻！一個人吃三個真的不是問題😆 豐興餅舖不止於用心製作美味的糕餅、甜點，目前更致力於0403花蓮大地震的災後重建！ 所以如果最近有甜點需要的朋友，不妨可以考慮豐興餅舖的義賣專區唷。 在此將超有特色的花蓮伴手禮推薦給大家！ ☎️豐興餅舖客服電話 (03)8323436轉9 📍總店 地址 花蓮縣花蓮市中華路296之2號 TEL 03-833-0686 📍中華店 地址 花蓮縣花蓮市中華路107號 TEL 03-835-2606 📍站前店 地址 花蓮縣花蓮市國聯一路57號 TEL 03-832-9455 #豐興餅舖 #人氣點心 #花蓮必買 #美食開箱 #網紅推薦 #折扣 #優惠 #嘗鮮 #古早味美食 #台灣特色伴手禮 #企業責任 #0403災後重建 #百年老店 #東華大學 #公益 #小月餅 #唱片餅 #雷古多脆食屋 #雷古多唱片餅 #花蓮伴手禮推薦 #花蓮宅配團購名店 #手感烘焙雷古多 📍官網： https://www.fengshing.com.tw/ 📍FB： https://www.facebook.com/fengshingfood/ 📍IG：fengshing1928 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

真心獻禮 祥龍迎春:品味吃果籽-真心茶禮的視覺與味覺的雙重饗宴

吃果籽-真心茶禮禮盒的包裝真的非常可愛，手繪的風格真的深得我心 禮盒內容也是細節拉滿 內涵2塊鳳梨酥、2塊桂圓酥、4包充滿寓意的茶包及年輪蛋糕 下面就來介紹禮盒內容物的豐富寓意吧! 寓意茶包組 平步清雲｜梨山清香烏龍茶 悠遊藍天白雲，徜徉青山綠水，醉心於一清茶，一抹清香 香氣滋味:香草、甜瓜、櫻花 和沏生才｜梨山濃香烏龍茶 走過平湖煙雨，經歷歲月山河，嚐過人生百味，方能圓潤甘甜 香氣滋味:炒米、松子、甘蔗 凍茶先機｜南投凍頂烏龍茶 山林中白煙長，沏一壺凍頂好茶，品一刻歲月靜好 香氣滋味:桂圓、堅果、焦糖 業績長紅｜高山小葉紅茶 蔥鬱的灌木叢，飄逸木質香，蜂蝶翩翩飛舞，隨風扶搖而上 香味滋味:松木、蘋果、蜂蜜 鳳梨酥｜象徵好運旺旺來 選擇了高雄的金鑽鳳梨及土鳳梨混合熬煮，能吃的到鳳梨纖維與酸甜的鳳梨滋味 推薦搭配梨山濃香烏龍茶、高山小葉紅茶 桂圓酥｜象徵圓滿及富貴團圓 選擇了台南的柴燒龍眼乾，果肉厚實又香甜 推薦搭配南投凍頂烏龍茶、梨山濃香烏龍茶 年輪蛋糕｜象徵長壽繁榮 幸福圓滿 以黃金比例的麵糊並經多道層次烘烤，讓口感綿密細緻，伴隨著濃郁香氣 推薦搭配梨山清香烏龍茶、梨山濃香烏龍茶、高山小葉紅茶 這盒充滿豐富寓意的真心茶意禮盒你最想送給誰呢? 想了解更多吃果籽-祥龍迎春 真心茶禮請點我

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】每一道都激推，別懷疑沒業配，差不多與吳留手同級了@小女張氏

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】

一串一句話:「小女挑不出錯處，你試試!」 上回吃【一串】至少四、五年前，當時的記憶中留下不錯的評價，過了這麼多年從舊址搬到新址已經好一段時間。在東區後期的居酒屋風格開始各有態度，像是【東京。酒食製作所】的復古微奢的歐式花園風或是【新串 New Trend】帶些美式紐約感，而【一串】依舊走在日式街頭像是深夜食堂。 (環境照皆擷自於【一串FB】) (環境照皆擷自於【一串FB】) 看看門牌的匾額上寫著創立於民國99年，自今已有15年歷史真是夠厲害的!! 明太子山藥 四片山藥大片有厚度，滿滿的明太子鋪滿整面加上炙燒的痕跡賣相極佳。於女生可以切十字四小片較好入口，明太子味鮮不腥比例恰好，配上山藥厚實黏稠的口感豐富又脆口! *推~美國PRIME牛五花 $180/2串 從安格斯牛、USA.PRIME到A5和牛在【一串】通通吃得到，畢竟A5和牛在居酒屋出現倒是少見。多年前記憶中【一串】的USA.PRIME讓小女留下美好印象，這次再吃，牛肉大方厚實，烘烤香氣勁道十足，肉質纖維的撕咬與柔嫩兩者併行，恰到好處的熟度促使咀嚼間肉汁橫溢，一如初見時美好，甚至比【吳留手】的嫩度更小勝一籌，USA.PRIME大推~ *推~鹽烤雞腿肉蔥串 $130/2串 各式醬汁的雞腿肉琳瑯滿目，但於小女心中都比不過鹽烤蔥串原汁原味的美味。【一串】的雞皮點點烙印火烤後的焦氣，甚至稍稍帶點黑，也因這微焦黑使香氣滿點，雞腿肉大塊實在唇齒間充滿舒服的嚼感，配上蔥段的清香與解膩真是必點。若能換上像日本的大蔥一定更讚! *推~沖繩風炒山苦瓜 $150 長大後才知道處理得當的苦瓜其實並沒想像中的苦，愛吃鹹蛋苦瓜的朋友別錯過這道。主味由類似勾芡濃稠的鹹香醬汁方式融合散蛋搭配綠色的山苦瓜一點也不苦，並撒上柴魚片更添日式風格。濕潤稠滑的口感與脆脆山苦瓜好搭，雖然吃到尾端時稍稍鹹了些也不減小女對這道菜的喜愛。 雞肉丸子 沿襲日式居酒屋的作法，去除蛋白僅留下純蛋黃為佐醬，將雞肉丸大方的裹滿蛋液，外層濕潤滑口咀嚼時肉丸本身的彈性還夾帶著細軟骨的脆感，兩者合力分明的告訴大家這就是日式的吃法，為雞肉丸增添許多亮點，友人第一次嘗試更是愛不釋手! 耍心雞 $120/2串 *推~戀上你的舌-豬舌 $150/2串 牛舌大家都吃過但這豬舌連小女都是第一次在居酒屋看到，好奇心下竟發現新大陸。雞心與豬舌皆無腥味，兩者都屬於口感組，相較下【一串】的雞心偏向溫柔型，已經剖半的雞心烘烤下濕潤柔軟大人小孩都相宜 而四四方方的豬舌像是小方糖，嚼感強勁~回彈力十足但卻完全不會死硬難嚼有點類似雞胗，這出乎意料的驚喜，非常推薦大家可以試看看喔! 爆蛋柳葉魚 $150 魔鬼藏在細節裡，沒想到【一串】如此細心的將柳葉魚一支支串起，如此魚身必需要大且新鮮才行。看看這完美的魚身再回想以前自己烤柳葉魚皮破蛋離~支離破碎的慘樣，不得不稱讚專業就是讚。魚蛋飽滿新鮮，恰好的熟度完美呈現微微啵啵的口感，這就是追求柳葉魚的饕客們熱愛他的原因，但前提是魚身不能破，蛋不能焦~哈哈哈! *推~牛五花捲蘆筍 之前在【吳留手】吃過一次牛五花捲蘆筍後便愛上這味，兩間店不同之處在於【一串】用的蘆筍較細而【吳留手】偏粗，但同樣的是一樣新鮮脆口完全不老也不會有嚼不爛的纖維，配著牛五花肉片紮實的炙烤香氣再次獲得大家好評。 蛤蜊湯 蛤蜊湯家家都有，可家家味道不同，【一串】的蛤蜊湯頭鮮中帶料酒的甜滋味更豐富，不同以往蒜味或純薑絲的單純而已；且蛤蜊偏大顆顆飽滿完全無沙，喝酒人最後都一定要來碗暖心暖胃的蛤蜊湯! 【小女呢喃】 如果我說這次全部的餐點小女都激推，你們會不會懷疑我是業配文。可是就連第一次的友人也讚不絕口，小女多年前的美味回憶直到現在品質依舊沒有失望。聽言談間【一串】好像有十個年頭了，真不容易! 在東區這熱鬧且居酒屋百家爭鳴之下依舊屹立不搖，果然好吃的料理就是真理!

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