【2025六十石山金針花季】金針花海盡收眼底 親採金針 擂茶體驗 在地風味餐等一次享有

每年暑假及暑假前後，在臺灣景點的一大盛事-金針花季，想必大家都不陌生，但若是只有聯想到前往現場拍拍美照，限動打卡炫耀一下，那可就太可惜了，這篇收入了花蓮富里六十石山兩天一夜超豐富有趣的行程，不僅讓大家金針花海盡收眼底，美照拍好拍滿，住得舒適、吃得美味，還有寓教育樂的親採金針花、擂茶體驗等活動分享~ 在臺灣哪裡可賞金針花？ 花蓮縣金針花季交通資訊 2025富里金六十石山針花季活動資訊 兩天一夜必拍特點 兩天一夜吃些什麼？ 兩天一夜玩些什麼？ 兩天一夜住宿推薦 在臺灣哪裡可賞金針花？ 身在臺灣這寶島，每年約莫從4月起中台灣的彰化虎山巖及台東知本，8~10月初花蓮赤柯山、六十石山的金針花季，若是在北部，8~9月的陽明山竹子湖，除了大家熟悉的繡球花和海芋，在這期間也會換上黃澄澄的金針花毯；妥善安排，都有機會可以看到美美的金針花海，當然每年暑假也是台灣的颱風季，因此前往行程前，一定要記得注意颱風動態，以及地方政府的公告，避免向隅！ 另外另外，也建議大家別貪睡早點出發，午後有時氣候較為不定，可能會是陰天、下雨或是起霧的狀況，拍起來就沒那麼漂亮囉~ 若想鎖定花蓮六十石山花季的最新資訊，歡迎大家可以追蹤花蓮縣富里鄉農會FB粉絲專頁，想掌握第一手花況，也可參加即時影像！ 花蓮縣金針花季交通資訊 接續來和大家分享交通資訊，個人建議，如果人數夠多，在台北可搭乘火車，建議選購自強3000直達富里，在車上吃個早午餐小憩片刻滑滑手機，不用四小時即抵達，接續包車（九人座）的方式來進行，不僅可以省去舟車勞頓的疲憊感（特別是駕駛），還能符合金針花季交通管制條件、環保等多贏的條件！同步附上「114年度花蓮縣金針花季」道路交通管制措施資訊！ 🚗 交通管制資訊▶ 8/9～8/31（全面管制） * 上山路線：竹田村入口 → 雲閩農莊前金針花意象設施* 下山路線：萬寧至復興部落聯絡道路 → 阿眉溪方向出口 ▶ 9/1～10/12 *平日不管制：建議自「竹田村入口」上下山*假日及連假管制：同8月之上下山管制路線 富里鄉農會相關資訊： ​富里鄉官網：https://www.fulifa.com.tw/ ​富里鄉粉絲專頁：https://www.facebook.com/Fulifarmersassociation/ 2025富里金六十石山針花季活動資訊 今年2025富里六十石山金針花季，以請你跟我這YOUNG玩為主題！兩大吉祥物一同登場，有著大家熟悉的「貓貓蟲咖波」， 和六十石山原創角色「金針花仙子朵拉Dora」， 前往的當天相當幸運，遇見了真人版的朵拉，輕盈活潑的步伐、可愛逗趣的模樣，將金針花仙子的特點展現得活靈活現， 同步也附上相關活動資訊給大家~ 📍 貓貓蟲咖波出沒地點1️⃣ 羅山農特產品展售中心2️⃣ 六十石山觀景台 🎁 貓貓蟲咖波限定商品 * 貓貓蟲咖波 × 金針花季「限量明信片」* 貓貓蟲咖波造型 「貼紙組」* 聯名版 「小林煎餅禮盒」 📌 購買地點：「羅山農特產品展售中心」 📷 打卡任務 × 水塔尋寶活動👀 六十石山共有 6處水塔，設有「里山動物與水資源教育問卷活動」📅 活動至 10/12 截止，10/13 抽出幸運得主🎁 限量 50 份「貓貓蟲咖波明信片」等你拿！ 兩天一夜必拍特點 出遊拍照留念，有紀念、分享、炫耀的價值，歡迎大家來到花蓮富里，一定要來拍拍第六屆稻草藝術季-動物迷蹤之非洲大草原，展期一路會到2025年12月31號。 今年以「動物迷蹤－非洲大草原」為主題，邀請在地藝術家、社區居民、學校師生與青農以稻草及竹子等農廢棄物，製作出非洲大草原的動物，除了常見的大象及獅子，還有其他意想不到的作品。 個人相當喜歡這組來自富里國小的Hakuna Matata，除了自己本身很愛Disney以外，其作品透過劇中兩位配角彭彭與丁滿的樂天形象，深刻重現了《獅子王》中溫暖又俏皮的經典畫面。 永續環保與藝術創意本屆活動延續環保理念，利用自然材料製作裝置藝術，強調資源再利用與自然分解的特性。舊有損壞的作品也經過修復再展出，展現永續精神，並於展覽結束後，所有材料將進行回收或自然分解 最後也邀請大家一定要來拍拍邁入第7屆的《縱谷大地藝術季-漂鳥 197》於2025年7月1日齊美展開，由農業部農村發展及水土保持署臺東分署再度攜手花蓮分署，以3大主題，來自6個國家的12組藝術家，攜手打造出12件溫度充滿的吸睛作品；以喜新念舊為主軸，延續藝術與縱谷的 連結，策劃了「經典再現」、「童趣生活」與「永續生態」等三大主題。 同步附上各展區的資訊：▸ 鹿野：《畫花》、《蝕幻空間》、《仰望星空》▸ 關山：《Blue Faces》、《Memories》、《祈福》▸ 池上：《聆聽—大地的耳朵》、《DJ TIDE》▸ 富里：《時光列車》、《低語富里》、《光之亭》▸ 玉里：《生之舞動》 同步為大家分享這次在富里遇見的三項作品。 《時光列車》安君實｜臺灣 《低語富里》鄭元東｜臺灣 《光之亭》Jens J. Meyer｜德國 兩天一夜吃些什麼？ 行程過程不擔心吃什麼還能充滿期待是相當重要的，畢竟民以食為天，且兩天的行程要走要採要體驗等，體力也很重要，本次行程安排，吃的部分完全不用操心，每一餐都相當美味且值得推薦~ 抵達富里約莫是午餐的時間，以及第二天搭車前正值午茶時段，抵達富里站出站後過個馬路，立即抵達馥茶堂，為花蓮縣富里鄉首座國產材建築的馥茶堂， 古色古香的房舍配上柔美的燈光，空間腹地上挺大，販售各式在地農林特色的產品及國產材文創商品，聽說假日還會舉辦主題性小農市集，和音樂會、DIY活動等。 座位除了一般客席，也有小包廂及大包廂，符合不同人數需求的來客，若是天氣不錯、氣候適中，也可選擇坐在戶外一邊欣賞山景及天色的變換。 不僅餐點上有供應元氣養生鍋、簡餐、以富麗米製成的相關餐點， 同步為大家附上菜單！ 另也有提供雪花冰、肉桂捲、米披薩、泥火山豆腐花等多樣化的點心，第二天的下午茶我選擇了長濱柴燒黑糖肉桂捲，個人因先前有上了三年多的烘焙課，對於肉桂捲是相關挑嘴的，但這裡的肉桂捲主體濕潤度適中不乾柴，甜度及香氣也很不錯，若跟我一樣是肉桂捲控一定要點起來！ 另外分食了其他同行夥伴的米鬆餅（這時就覺得有夥伴真好，餐點豐富性大幅提升），份量超足，個人覺得米製鬆餅比一般市售鬆餅，多了一層濃郁香氣且冷了也不會過乾失了風味，相當推薦，可選擇焦糖或是蜂蜜醬~​ 馥茶堂 ​電話：03-883-0663 ​地址：花蓮縣富里鄉中山路197號 其他想吃正餐的選擇，也歡迎大家可以前往富里農會，不但二樓富麗禾風餐廳的餐點好吃、CP值極高，人數不多有代表性便當的服務，人多也可以跟我們一樣選擇有桌菜， 吃飽喝足樓下就能買各式伴手禮、和池上及關山米齊名的富麗米等， 伴手禮中，個人超推薦這一項，名為朵拉六十行旅箱，不僅內容物超豐富，有茶包、金針花乾、越光米、貓貓蟲咖波聯名的小林煎餅，外盒還直接就是行李箱的設計，光是看到心就跟著旅行去啦！無論是送禮還是自己收藏都超讚~​ 逛累了隔壁就有咖啡廳，吃個小點心喝杯咖啡再出發接續行程，十分愜意~ 來看看富麗禾風田媽媽的菜色如何吧！ 首先上桌的是白斬雞和小卷米粉，裡頭還有芋頭建議可以多煮些時間，微爛口感搭上湯頭一起享用超美味。 酸菜魚和麻油金針九孔松坂，海鮮最擔心不新鮮有個怪味，在這完全沒這問題，鮮甜的食材配上恰到好處的調味湯汁，每一道都令人忍不住多夾上幾次。 上菜速度超快，還來不及相機先食及品嘗兩口，就通通上桌了！ 炸金針炸大蝦雙拼，大蝦十分貼心，幫大家都剝好殼了，輕鬆就能直接享用不髒手。 涼拌金針時蔬、相當入味的胡椒肚和海味十足的涼拌海鮮也緊接上桌，對於若是團體遊客，有行程壓力者，完全可大大放心~ 接續則是入口即化的梅干控肉，和帶著微甜感超好喝的鳳梨筍雞湯，這一道我就忍不住喝了兩碗。 餐後水果葡萄超甜，還有好吃也好拍的雙色火龍果。 若大家有經常出遊，或常吃合菜，想讓大家猜猜這一桌要價多少？個人原本初估至少要個一萬一萬二，沒想到一桌竟然只要NT6000，是不是超級物超所值呢，重點是還每一樣都相當可口~​ 富麗禾風田媽媽 ​電話：03-882-1705 ​地址：花蓮縣富里鄉羅山村東湖6號 兩天一夜玩些什麼？ 居家面對除臭除濕大家可能對竹炭包並不陌生，但大家有親手做過竹炭包嗎？ 在里山-竹炭包體驗活動中，透過竹炭DIY與在地竹產業的融入，現場老師手把手的教學，透過採集樹葉，經過印壓，打造出世上獨一無二的竹炭包，接著往裡頭放滿放好的竹炭，也象徵著「炭飽飽」，同台語「賺飽飽」的音譯，相當有趣！ 老師也說，竹炭包可以使用很久的時間，三不五時記得從衣櫃鞋櫃取出，置於陽光下曝曬除濕，便又可以接續使用囉~ 這樣深度親近自然的體驗，是許多都市人都嚮往卻較少的機會，快安排一趟富里之旅，也來大造一個專屬炭飽飽竹炭包吧。 里山-竹炭包體驗 ​參加方式：農會休閒旅遊部 03-882-1991 山嵐亭-茶席體驗 大家有喝茶的習慣嗎？這裡指的可不是便利商店購得或是手搖飲，而是真正坐下來砌壺茶，慢慢體驗茶的香氣、口感，若能和我們一樣登上山嵐亭，坐擁一片自然山景可說是相當療癒，即便當天下著小雨，依舊不減大家富理為大家精心準備的一切。 現場的三頂帳中，安排著三位老師為大家帶來的茶體驗，包含「春和白茶」的創辦人林淑慧女士，老師和我們說，現場若是有白茶、烏龍和紅茶，就要按照這樣的順序來飲用，才不會彼此搶了風采，並能細細品嘗出細膩之處。 每位老師們都有著說不完的心路歷程和故事和大家分享， 就在這樣輕鬆愉快、被群山環抱的氛圍下， 飲著茶、吃著特別準備的多樣化茶點，可說是所有日常中的塵勞都一掃而空。 同個地點帶來當天超令人印象深刻的晚餐，感恩富里鄉農會為我們安排，花蓮富里六十石山金針花季開幕晚宴， 一陣陣的香氣從下車的一刻即迎面撲鼻而來，桌上擺放的飲品有著壺裝的洛神茶，以及瓶裝相當爽口消暑的忘憂檸檬茶（以金針花製成的檸檬茶）。 快來看看當晚的菜色吧！ 餐前小點，是煎得焦香，酥酥脆脆的金針蘿蔔糕，免沾醬直接吃就很美味~​ 接著開胃沙拉也相當豐富，內容物有蘿蔓、番茄、小黃瓜、彩椒、以及成功白蝦，和火龍果丁， 主餐上桌囉！一大木盤呈上來，上頭有著小羔羊、櫻桃鴨胸、旗魚、和越式春捲， 每人還會發有一小碗個人的沾醬，相當貼心！ 個人相當喜歡這裡的越式春捲，特別是沾上特製每人一份的醬料，每一口都是口齒留香，令人回味。 想來點蔬菜綜合味蕾嗎，搭配帶殼的烤玉米筍、地瓜、菇類及炸金針，每一道的調味也都是恰到好處~ 接著湯品和主食為「金針香菇雞湯」和「金針肉燥飯3分之1碗」，雞湯鮮嫩多汁，搭上金針花的入味，更是讓整體層次更上多層樓！ 最後是完美結尾香甜可口的餐後水果。 現場除了有佳餚美饌，還有個超級可圈可點的安排就是郭政鑫老師的小提琴了！ 老師曲目的安排相當厲害，用餐期間的演出完全零冷場，從Disney的Beauty and the Beast、經典老歌女人花、The Phantom of the Opera、Michael Jackson等，首首都是精彩絕倫、耳熟能詳，無論幾歲都能哼上幾句的熟悉。 964驛站-採金針DIY及品嘗 大家有喝過金針湯，買過金針，但有採過金針嗎？若還沒機會體驗，歡迎大家可以來一趟964驛站，安排採金針DIY及品嘗。 964驛站為六十石山上最高的店家，聽說正是海拔960公尺，加上4公尺的亭子而得名，在這大家不僅能看到一整片超美的金針花海、拍得不少令人稱羨的美照，更棒的是，還能親自穿上工作服和袖套、戴起斗笠、揹起「LV袋」，親自採金針！ 老闆娘會很仔細地為大家解說，包含裝金針背袋要怎麼背，如何判斷哪些可採等，也是透過這樣的解說，才讓我理解為什麼金針花被稱為「一日黃花」的原因，原來金針花的開花方式相當特別，每一株一次開一朵，花期只有一天，當天凋謝後才會再開下一朵，因此我們要採的就是隔天準備要開的花苞。 相當有才的老闆娘，不僅為這樣的體驗及農家生活賦了詩，也和我們分享，採金針的活動發起，包含因當地人力不足來不及採收，也可能有經濟成本考量，還有吸引更多遊客前來體驗等因素，而這樣難得的體驗，三人以上現場或是網路都能報名，每人收費NT300。 個人覺得這太適合爸媽帶需要放電的孩子一起來玩了，透過自己親力親為在豔陽下採收的金針，也更能體會農人的不易，並珍惜我們所擁有的一切。 集合大家的力量一起採好的金針，是不是看起來超美呢，老闆娘也在我們清洗後，現炸給我們吃， 所使用的粉也不是馬虎，老闆娘開玩笑說，香港粘師父應該要給她代言費囉！她都會跟大家介紹是用了他們家的粉，現場吃起來酥脆可口，無需特別調味，灑點胡椒粉就很讚！紮實包裹著每一株金針，呈現了最完美的口感。 小科普一下，大家知道金針有「觀為花、食為菜、用為藥」的美譽，且營養相當豐富，鐵質含量是菠菜的數倍之多，女性缺鐵補血、或是有需要安眠、降火、消腫等需求都可以食用。 964驛站 ​電話：03-882-1964 ​地址：花蓮縣富里鄉竹田村雲閩25鄰48號 再來當然就是大家引領期盼要拍的金針花海啦！很推薦的絕佳景點肯定少不了小瑞士和忘憂亭，小瑞士之所以名為小瑞士，聽說就是和瑞士景色相似而得名。 而來到了964驛站再努力往上爬些，就是忘憂亭，忘憂亭位於六十石山海岸山脈的最高點， 往下拍去不僅能看到綿延山脈的縱谷地形，棋盤式的稻田美景也能一塊兒盡收眼底。 另外有個個人也覺得很棒的體驗，那就是來到彭大媽客家食堂民宿-金針擂茶體驗。 去了六十石山最高的店家964驛站，接著也來到六十石山山腳的彭大媽客家食堂民宿，這裡是有著八間房間的合法民宿，可容納23人，除了住宿，這裡也有推出融合金針、土雞、香菇等花蓮特產的客家風味料理與金針套餐，除此之外，還有10人即可報名，每人收費NT300的擂茶體驗。 擂茶是一種傳統飲品，源自客家及湖南等地，這次我們是將茶葉、花生、九層塔、在地一定要放的金針等原料放入「擂缽」中， 用「擂棒」研磨成糊狀後，再沖入熱水調勻，可直接享用，也可搭配茶點或是米飯一起吃， 個人覺得還挺像茶泡飯的口味，香醇可口很好吃，現場的配料也都是主人親自料理的喔~ 彭大媽客家食堂民宿 ​電話：0921-945-906 ​地址：花蓮縣富里鄉竹田村雲閩25鄰36號 兩天一夜住宿推薦 吃得好、玩得盡興，若是兩天一夜、三天兩夜行程的夥伴們，當然住宿也是相當重要的，若兩天都安排徜徉在金針花海裡，推薦大家不妨來農村住一晚，選擇入住當地的民宿。 農村的民宿自然在豪華度不比市區的飯店，但也是別有一番風味，這次我們入住的是鐵掌櫃茶舍民宿，爽朗好客的阿英姐和我們分享，他們有十多間的房間，也可另外提供合菜套餐、植物觀賞步道、野菜蔬果園等服務，我們這次很幸運，住在二樓的房間，看起來像是較近期新建的。 二樓有兩間四人房，房間空間相當寬敞，內含兩張雙人床、電視、衣櫃、不小容量的冰箱，乾濕分離的浴室等配置， 床還挺好躺的，當天我和室友吹完頭髮閒聊一下，就默默地一覺到天亮了~​ 而推薦大家來農村住一晚，則是可以更貼近當地人的生活，也能在蟲鳴鳥叫、甚至是蛙叫聲中自然甦醒，隔天一早我們就是被此起彼落的蛙叫聲給吸引，早餐前前往一旁的樹蛙生態蓮花池，見到大小不等約莫六七隻相當可愛，且一點都不怕生的青蛙們彷彿聊著天，發出或長或短，不時鼓起腮幫譜出一首首的青蛙鳴唱曲。 接續則是來到室外綠廊用餐庭，享用我們的早餐，是我最愛的清粥小菜， 菜色也挺用心，配菜有兩道青菜、炒金針、菜脯蛋、豆腐乳和肉鬆，清爽且好吃的一餐，簡簡單單卻能讓人回味無窮。 鐵掌櫃茶舍民宿 ​電話：03-882-1670 ​地址：花蓮縣富里鄉竹田村雲閩路26號 以上和大家分享來到花蓮富里，不僅可以看到美不勝收的金針花海大拍美照，住宿交通建議、好吃好玩好買的地方和商品等也一併整理給各位，其中不僅許多教中有樂的成分在其中，還有機會體驗平時陌生卻意義非凡的農村生活，快為自己或身旁親友們安排一場花蓮富里慢活之旅吧~ 花蓮富里金針花兩天一夜活動分享Day1 花蓮富里金針花兩天一夜活動分享Day2 愛看影片的大家可以看看這兩篇喔！ 此篇撰文為 花蓮縣政府 富里鄉農會 廣告

台光魚丸的福州丸和黑豬肉貢丸 一吃就能感受到用心💛

撰文編輯/Karen W. 台光魚丸的福州丸和黑豬肉貢丸真的是一吃就能感受到用心💛 「台光魚丸」 成立於1986年，市場老字號🐷 堅持用原肉製作，只希望客人吃到真材實料、滿口鮮味的丸子🧆 台光魚丸可是風靡景美傳統市場。 跟著市場婆婆媽媽吃準沒錯！ 🔹台光魚丸｜福州丸 好吃耶👏 整體口感滑嫩，外皮薄而Q彈，內餡滿滿的肉汁和香氣，一口咬下去真的會爆汁，那濃郁的肉香帶點微微甜味，吃起來超級過癮🤤 丸子尤其新鮮，師傅每日現做，讓肉餡的香氣和甜味都牢牢鎖在裡面，感覺每口都像在吃現剛包好的肉丸一樣。 🔹台光魚丸｜黑豬肉貢丸 我的天！ 身為貢丸超級粉絲，這很可以～～～ 超級有嚼勁，一咬就能感受到彈牙的口感，黑豬肉的肉質特別鮮甜，還帶有一股濃郁的香氣，貢丸的肉香隨著咀嚼慢慢釋放，有著扎實又不乾柴的質地，讓人一口就愛上！ 台光魚丸吃的出用料實在，這麼新鮮又充滿誠意的福州丸和貢丸，真的是物超所值！ 台光魚丸不只有好吃的福州丸及黑豬肉貢丸，還有陸陸續續開發多種口味，像是稀有的海鮮魚丸，吃不膩的香菇貢丸，清爽脆口的芹菜苧薺貢丸，還有我最愛的芋頭貢丸等等⋯ 當然，少不了肉羹、魷魚羹、花枝羹，真的！冬天煮火鍋、平常煮湯，就是完美的必備良伴呀！ 現在加入台光官網會員就有100元購物金！超划算！ 🩷官網不定時還有優惠活動！ 趕快動動手加起來👈 #魚丸 #貢丸 #魚漿製品 #冰箱必備食材 #古早味 #手工製作 #台光魚丸 #冷凍美食 🌍Line官方社群： https://line.me/ti/g2/M97L8LYBMVI95Sieo25RxItESoWX5A7BBJq2Rg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default 🌍FaceBook: https://www.facebook.com/Taiguang168 🌍Instagram : https://www.instagram.com/taiguangyuwan 🌍台光魚丸官網： https://www.taiguang.com.tw/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

金蒔鍋物-大竹店（桃園總店） 蘆竹火鍋推薦　歐系桃園高cp值火鍋-新鮮食材、湯頭推薦蛤蜊湯頭，鮮美極致!桃園蘆竹美食推薦

要推薦桃園蘆竹火鍋【金蒔鍋物】肯定是不少在地人推薦及吹捧的火鍋品牌，這次來到【金蒔鍋物】位在蘆竹的大竹總店，沒想到原來吃個火鍋，也能彷彿置身在歐式餐廳中的浪漫與質感，【金蒔鍋物】除了在裝潢上打造有如歐式餐酒館風格，店內放上藍調爵士的慢活音樂，讓人隨之把用餐的節奏慢了下來，即便用餐人很多，同時又有享用不盡的自助吧、飲料吧、甜點吧，但卻沒有吵鬧混亂的感覺，反而讓人帶著很愜意的步調享用美食、談天說地、凝聚情感。 人總以色、香、味俱全來形容美食，不過在【金蒔鍋物】大竹總店，感受到的是〈視覺〉〈聽覺〉〈感覺〉〈味覺〉四重享受，在【金蒔】吃火鍋會令人不自覺優雅又放鬆，很自在很舒服，吃的東西也不馬虎，光是在海鮮盤上不斷吐舌頭的蛤蜊，就知道海鮮有多麼新鮮，還有那喝一口就眼球地震、味覺受到極大震盪的－蛤蜊湯頭（大海的餽贈）真是這輩子目前喝過最好喝的火鍋海鮮湯頭，極鮮美又清香的湯頭，令人難以忘懷。 【金蒔鍋物】品牌的建立來自曾於澳洲留學，並取得西餐商業烹飪和酒店管理憑證的老闆，回國後發現似乎可以將多數人對火鍋那種中式熱鬧、歡樂接地氣的感覺，與西式餐酒館的氛圍、慢活、質感結合，讓不論是家人、朋友、情侶相約聚會吃火鍋，提升到另一種精緻的層次。 【金蒔鍋物】英文 Golden Time Hot Pot 譯為〃金色時光〃也就是在享用鍋物的同時，能體會到精緻、慢活、食尚的時光，仔細看店內的裝潢及餐具都帶有金色的線條，很高級的感覺，而「蒔」也意味有時光的意思，很有意義及意象的品牌名，也能從中感受到，打從一開始老闆就想帶給大家不一般，且很明確的精緻用餐環境及體驗。 【金蒔鍋物-大竹店（桃園總店）】 蘆竹火鍋推薦 歐系桃園平價火鍋電 話：03 323 0730 ​ 線上訂位地 址：桃園市蘆竹區大竹路506-10號 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550333323854ＩＧ：@goldentime._ 【金蒔鍋物】大竹總店的營業時間，中間是有休息準備的，要用餐也不忘確認最後入場的時間！ 一入門，被精緻高檔的裝潢驚艷到，整面歐系的普魯士藍映入眼簾，好美，好有格調的火鍋店，寬敞的空間感，還帶有種歐風餐酒館的風格，若不說是火鍋店，真有種歐式餐廳的高檔餐廳格調。 晚餐 17:30 開始 我們 45分入場 幾乎要客滿，很多人更是時間還沒到就在外頭等候，真的是非常火紅的一間火鍋店， 【金蒔鍋物】除了在裝潢環境上的打造用心，選用的食材也很不簡單唷！光是無限供應的白飯都是採用台東越光米，咖啡還是莫凡比的 ​ 肉品更是絕了，有A5和牛、美國極黑和牛、CAB安格斯牛、澳洲熟成300天的牛肉、紅標伊比利豬..等，食材選用非常高檔。 【金蒔鍋物】以裝潢、環境、食材品質給人的感受來說，性價比相當高。 【金蒔鍋物】大竹總店的菜單，點餐方法就是先選湯頭，在選肉品主餐，其他都是自助吧無限自取（但切記不要浪費食材唷！） 除了基本蘋果高湯外，其他特殊口味都+100皆可 強烈建議可以點《大海的餽贈》這湯頭真是一絕，如果熱愛海鮮清湯，這非常推薦，其他鍋物像是番茄鍋、松露牛奶鍋、藥膳鍋、胡椒豬肚鍋、麻辣鍋...等 很多湯頭口味可以選擇。這次很幸運挑了《大海的餽贈湯頭》，另一鍋選的是《四川麻辣鍋湯頭》非常有差異性的兩種鍋底，可以一起品嘗。 喜歡海鮮的可以點【金蒔鍋物】雙人海陸套餐，可以吃得非常飽，而且海鮮種類非常多（重點是非常的新鮮～活跳跳），雙人海陸餐這樣的價位及提供的食材CP值非常高 點完主餐就可以到自助吧選自己喜愛的蔬菜及鍋料，店家補菜算是挺快的，其實用餐的桌數及人真的挺多，但店家一看快沒了就會很快補餐出來～ 供應的自助吧種類多元，蔬菜也很多，常見的大白菜、高麗菜、青江菜..都有，也有養身的南瓜、洋蔥等，凍豆腐、白豆腐俱全，及常見的火鍋料～ 但看到的還是以食物的原食為主，加工火鍋料不算多，這樣吃的比較養身 挖賽～光看到這籃就覺得太誇張了～是貴到嚇人的茼蒿菜耶，而且好大把好新鮮喔，光看到茼蒿整個人都歡喜起來了～ 【金蒔鍋物】大竹總店 醬料區，光是提供的醬料就有十多種以上＠＠ 且整理得好乾淨喔！器皿金碧輝煌的～ 還有大廚指導的獨家配方，不知怎麼搭配或是想來點不一樣的可以試試看唷！ 已經調配好的主廚胡麻醬、泰式醬及酸甜辣醬，泰式醬很讚～很推唷～直接配著吃就相當夠味了～非常南洋風 冰箱的飲料是自取的，想喝再拿！另外一頭還有很多飲料可以參考，建議可以晃一圈後再決定飲品！另外店家也規範了用餐制度，用餐時間100分鐘，食材不浪費，會以g數酌量收取浪費食材的費用。 飲料吧的飲料，竟然有義豐冬瓜茶，這可是在台南赤崁排隊要排很久的知名冬瓜茶，真是太夭壽了， 另外還有提供莫凡比的咖啡，都是相當知名的飲料品牌，可想而知店家想帶給消費者高品質，備受寵愛的感受 熱茶包~阿里山高山茶、碧螺春、東方美人茶~~ 自助式冰淇淋，配料超多，這小孩應該會瘋掉~ 很多人稱之為甜筒或餅乾杯的酥杯，整齊的排排站 一堆冰淇淋的配料，太可觀了！這愛吃甜的可能要來個三、四支吧！ 【金蒔鍋物】大竹總店還有提供滷肉飯，香噴噴的，無限供應，好適合大胃王～ 白飯剛補上，剛前面提到採用的是台東的越光米！ 無限自取的主餐，好多種類的麵食，吃得下的話都可以享用，不像大部分的火鍋限制只能選一種~這老闆真的很海派 調好了專屬自己的美味醬料，泰式酸辣醬真的可以嘗試看看~ 特別一提【金蒔鍋物】大竹總店，上鍋前都會有特別送上主廚特製的前菜小點，這感受備受尊寵，太特別了，而且好高級的感覺 用小黃瓜裹上的龍蝦沙拉，上頭撒上七味粉，帶點清爽的口感，龍蝦醬的鮮甜還有啵啵啵的感覺，但尾韻卻有著一點點辣的開胃感， 每個月都會不經意地贈上特殊火鍋料，二月份是大豆皮~ 慢熬四川麻辣鍋湯底，麻辣味香味四溢，還有中藥入湯 麻辣湯頭麻而不辣，不嗜辣的應該也可以接受，如果喜歡大辣的話可以跟服務生說或自己到配料區拿辣椒！ 裡面竟然還有鴨血耶！好大塊喔！不是僅有湯頭而以～ 這次 #超級愛的湯頭 《大海的饋禮》其實就是濃郁的薑絲蛤蜊湯，非常的清、鮮，光是清湯就不知道喝了多少碗，而且吃完麻辣口味後喝上一口，真的太解膩 太好喝了~ 【金蒔鍋物】大竹總店 雙人海陸鍋，做一次上齊啦！桌子夠大，所以用餐起來也不覺得壅擠，珠寶盒般的海鮮，實在太美了 除了主廚提供的前菜及我們拿的兩盤菜盤，雙人海陸的內容包含了：肉品（四選二）、小卷／石斑／干貝／鮮蚵／鮑魚／軟絲／鯛魚／鱈魚／鱸魚／蛤蜊／天使紅蝦／海大蝦／熊白蝦，超級離譜的海鮮拼盤 肉品１選了特選低脂板腱牛 油花比較少，吃起來比較有彈性 肉品 2 選了嚴選梅花豬，油脂較為豐富，很適合吃麻辣鍋~ 補充一下剛剛自助吧拿的菜盤，對於自己喜歡吃什麼再拿什麼的自助吧特別喜歡，這茼蒿真的太給力了 綜合火鍋料以多元但少量為主，還有韓國魚板跟日式火鍋料~建議吃多少拿多少~不要浪費食材唷！ 珍珠寶盒中的海鮮，這盤海鮮太超值了，且都非常的新鮮～蛤蜊還在那邊吐舌頭，光魚的種類就有四種～這非常少見 天使紅蝦／海大蝦／熊白蝦，每隻都好肥美，海大蝦有夠粗曠的 整整超過手掌那樣大的長～～～太離譜 而且已經先開背沙線也被處理掉囉 一隻蝦都快佔據整個鍋子了~太愛吃蝦 看到這巨無霸蝦 垂涎欲滴...... 直接開背的海大蝦，煮完後~蝦肉一點的不散碎~非常新鮮扎實，說真的這蝦子可能吃兩隻就會飽了，白飯~直接不用吃了~​ 清潔非常乾淨的鮑魚，雙人套餐每個品項都會給兩人份 干貝也是極大無比，食材的選用真的感受到用心及受寵了 即便下鍋煮好了，也沒有縮到很小，鮮美口感好彈牙～好好吃，新鮮的東西真的燙過不加味就能吃到那鮮美味 石斑／鯛魚／鱈魚／鱸魚／光魚種就有四種， 真的是大海的寶藏盒，很少見一次提供這樣多的魚種 非常珍貴的石斑魚，對身體又好～切的好大塊～粉嫩的色澤看得清清楚楚 煮完的石斑好Ｑ彈~肉質纖細軟嫩 超大的軟絲，光看就覺得非常新鮮～ 超級肥的鮮蚵，這個東石鮮蚵有的比了~ 真心覺得【金蒔鍋物】大竹總店在食材的新鮮提供上，絕對值得讚賞 這邊也特別提醒【金蒔鍋物】大竹總店的活動及參加會員的好處！喜歡【金蒔鍋物】的不要忘了加入會員拿好康 【金蒔鍋物】大竹總店的付費方式也很多元，還有特約停車場， 特約停車場就位在店家前大竹路及明光街口，不然附近不好停車！（看到外面的排隊人潮沒，真的好多人來吃） 轉近巷子就可以看到特約停車場，平面的，大家多多利用 【金蒔鍋物】大竹總店－是一間相當用心，且對食材掌握度很高的火鍋店，如品牌經營的理念，帶給人精緻、時尚、高貴不貴的CP值火鍋，環境也相當舒適高雅，把相聚吃火鍋的感覺提升到更西式品味的境界，「來金蒔，度過美好金時」讓吃一頓飯，轉眼變成一場時尚饗宴， 【金蒔鍋物-大竹店（桃園總店）】 蘆竹火鍋推薦 歐系桃園質感火鍋電 話：03 323 0730 地 址：桃園市蘆竹區大竹路506-10號 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550333323854ＩＧ：@goldentime._ 【金蒔鍋物│中壢店】電 話：03 458 5000 地 址：桃園市中壢區環中東路二段632號1樓 時 間：11:30~15:00、17:30~22:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/p/100094297835746/ＩＧ：@goldentime_632 【金蒔鍋物│站前店 】電 話：03 333 3881 地 址：桃園市桃園區中華路28號時 間：11:30~15:00、17:30~02:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/p/61561198754977/ＩＧ：@goldentime_28 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

愛玉的變身術，夏日的消暑聖品

在炎熱的夏季和孩子一起，把幸福揉進清涼的水裡，隨著手中的愛玉漸漸凝結成晶瑩的凍，彷彿將愛與喜悅一同封存，等待著被品嚐的那一刻。 [器具準備與需知] 1.容器選擇：洗愛玉的容器不拘，但一定要確保容器無油，否則愛玉無法順利凝結。 2.比例掌握：使用17公克的愛玉籽對600c.c.的水。 3.水質選擇：洗愛玉的水必須含有鈣離子才能讓愛玉凝結。 適合使用經過煮沸後放涼的自來水、礦泉水等含鈣質的硬水，切勿使用純水、蒸餾水或逆滲透水等軟水，這類軟水無法讓愛玉成功凝結。 4.工具準備：需要準備棉布袋、茶包袋或絲襪等網狀材質的袋子，用來裝愛玉籽，方便搓洗。 [前置作業：刮取愛玉籽（購買現成亦可）] 野生的愛玉子是大自然賜予臺灣的獨家美味，切開經過曬乾的愛玉果實，翻出內部會覆滿愛玉籽(如圖)，這次使用的是整塊愛玉果實，但其實可以直接購買現成的愛玉籽，這樣就不需要自己動手刮取種子，省下不少時間和力氣。 整片愛玉籽摸起來粗粗的， 用湯匙仔細刮取，直到表皮光禿禿，才算是完成。 [GO!開始吧!] 1.將量好的17公克愛玉籽裝入準備好的網袋中。 2.將含鈣的水倒入容器裡。 3.開始搓洗！ 將整包愛玉籽和雙手浸入水中， 盡量保持在水面下搓洗，這樣可以減少氣泡，讓洗出的愛玉凍更光滑細膩。 用手掌心的部位來搓揉愛玉籽，這樣更容易把果膠擠出來，記得一邊搓揉一邊輕輕擠壓，讓果膠徹底釋放。 整個過程約五分鐘，時間不宜過長，否則反而會影響愛玉的凝結效果。 [等待] 1.在30分鐘內，請盡量避免晃動容器，以確保愛玉能順利凝結。 2.如果希望愛玉更快凝固，可以將容器放入冰箱稍微冰鎮，這樣可以加速凝結過程。 老師也提醒過，真正的愛玉凝固後很容易化水，因此最好在食用時再挖出切碎。 切得越細，愛玉化水的速度也越快，所以切好後應盡快食用，否則隔天可能就會完全融化。 小時候在菜市場看到的整塊愛玉，我想應該是添加了吉利丁等凝固劑，才能保持其完整形狀。 [成品分享] 再加入融化的糖水、蜂蜜或淋上檸檬汁、梅汁，就可以享受清涼爽口的愛玉了！ 愛玉本身沒什麼特別的味道，就像白飯或白開水一樣百搭，能夠隨意搭配各種調味，讓每一口都清新解渴。 愛玉的應用不僅限傳統的甜品，還可以創新使用，做成愛玉生菜沙拉、多多愛玉，甚至發揮意想不到的用途，例如作為天然面膜。 愛玉的多樣性讓它成為一種既美味又實用的食材。 [愛玉史] 最後對於愛玉的回憶，還有課本裡臺灣通史的描述... 【...天熱渴甚，赴溪飲，見水面成凍，掬而飲之，涼沁心脾， 字念此間暑，何得有冰?細視水上，樹子錯落， 揉之有漿，以為此物化之也。 】 【 天氣炎熱，口渴難耐，有人前往溪邊飲水，見水面上竟像結了冰，便掬起來喝，涼意瞬間沁入心脾。他心想：此刻正值酷暑，怎會有冰呢？仔細觀察，發現水面上有從樹上掉落的樹子錯落其中，揉搓樹子，竟有漿液流出。於是他認為，是這種植物的果實使水變涼。】 【 某有女曰愛玉... 出凍以賣，飲者甘之，澻呼為愛玉凍。】 【 後來，有位名叫愛玉的女子，將這種涼爽的凍狀物取來賣，人們飲後皆稱讚甘甜，於是這奇妙的食物便被稱為「愛玉凍」。】 

番茄醬蛋餅pizza  isa小眼睛假日小廚房

今天分享的是素食料理， 吃素食也能吃得很快樂啊~ 蔬菜+拿坡里口味的番茄醬， 但這道是五辛素/蛋奶素，非純素喔~ 口味 : 拿坡里 這次使用的拿波里口味番茄醬，是屬於五辛素，由於是素食，所以我選用較多的蔬菜來搭配。 預備食材 蛋餅皮 1 張 喜達手作番茄醬 3-4 匙 洋蔥 1/4 顆 牛番茄 1/2 顆 美生菜 1 點點 九層塔 4~5葉 乳酪絲 1 大把 料理步驟 1. 準備食材，蔬菜其實不限，可以清冰箱，找找還有什麼蔬菜，但如果需要較長時間烹煮的蔬菜不適合喔~ 2. 把蔬菜切片或切小塊。 3. 在蛋餅皮上塗上一層番茄醬。 4. 放上洋蔥>九層塔，不要放太多喔，因為餅皮薄。 5. 放完所有蔬菜，最後鋪上一層乳酪絲，就可以開始加熱到乳酪絲融化。 6. 完成。 . #素食義大利麵醬燉菜 #Hida喜達西班牙手作番茄醬 #素食 #電鍋料理 #Hida #喜達 #西班牙 #手作番茄醬 #素食料理 #素食燉菜 #Hida喜達 #西班牙手作番茄醬 #素食簡單料理 #isa小眼睛 #isa小眼睛假日小廚房 #簡單料理 #懶人料理 #假日動手做 #手做番茄醬 #手做番茄醬燉菜 #喜達手作番茄醬食譜 #Hida喜達手作番茄醬食譜 #番茄醬isa小眼睛假日小廚房 #五辛素燉菜 #燉菜料理食譜 #五辛素素食食譜 #五辛素 #五辛素燉菜料理食譜 #素食燉 #素食燉菜番茄 #素食番茄醬 #燉菜義大利醬 #義大利醬燉菜 # Hida喜達西班牙手作番茄醬食譜 #素食pizza #番茄醬蛋餅pizza

【 韓系極簡廚具美學 】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

隨著烹飪成為越來越多人生活中的一部分，選擇合適的廚具顯得尤為重要，K 今天要開箱介紹來自韓國品牌 MODORI 推出的不鏽鋼鍋具系列，如果你也是顏值控的話，相當推薦可以選購他們家的鍋具品項。 包裝整體設計非常簡約有質感，一眼就感受到品牌的用心，拆開包裝後，鍋具的每一個細節都顯示出高品質的工藝。 MODORI 不鏽鋼鍋具使用指南 在正式開箱前，K 想跟大家分享使用鍋具的保養方式！使用鍋具時，因為內部塗層關係，所以需要使用海綿和中性洗劑清洗，避免使用鋼絲球等可能刮傷的工具。對於外部不鏽鋼表面，您可以使用食用油和小蘇打進行清潔，這樣能有效去除污漬。在清洗後，請注意收納時可以在鍋具間墊上廚房紙巾或保護墊，這樣可以防止刮傷。 MODORI 的不鏽鋼鍋具系列在設計上注重極簡美學，低調的配色能夠與各種風格的廚房相得益彰。 鍋具材質採用了三層設計分別是 304 和 430 不鏽鋼，這不僅確保了鍋具的耐用性，還能夠更平均的受熱。更重要的是，這些鍋具不含 PFOA、PFOS 等有害物質，讓我們在烹飪時可以更加安心。 這次開箱的 MODORI 不鏽鋼鍋具 4 件組，內含 18 cm 湯鍋 、22cm 燉鍋、24cm、28cm平底鍋（不含鍋蓋）、不鏽鋼鍋具專用把手 不僅涵蓋了日常烹飪的基本需求，還特別考慮到收納的方便性，讓你的廚房始終保持整潔。 不繡鋼鍋具組中的 24cm 黑石塗層平底鍋、28cm 深盤黑石塗層平底鍋也打破一般大眾對於「不鏽鋼鍋容易沾黏食物」的迷思，採用了不易沾黏的黑石塗層，使用起來的效果相當驚豔！ ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 此外此系列不繡鋼鍋子也可適用多種爐具，包含瓦斯爐、電磁爐(含IH爐、黑晶爐及電陶爐) 及 加熱板等熱源 (＊但不適用於微波爐及洗碗機 ） ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 在現代廚房中，選擇合適的鍋具對於提升烹飪體驗至關重要。MODORI 不鏽鋼鍋具系列擁有兩種塗層設計，分別是黑色黑石塗層以及白色奶油陶瓷塗讓你能夠根據不同的烹飪需求，輕鬆切換鍋具，料理更加到位。 黑色黑石塗層 黑色黑石塗層 這種塗層特別適合煎炸和翻炒料理，其耐高溫的特性，使得食材在煮熟的同時保留鮮美的口感，非常適合製作如牛排和鮭魚等需要煎炸的菜餚。 ▲ 24cm 黑石塗層平底鍋、28cm 深盤黑石塗層平底鍋 今天 K 就使用 24cm 的平底鍋製作牛排以及使用 28cm 的平底鍋來料理義大利燉海鮮！ 材料： 作法：將牛排提前從冰箱取出，靜置至室溫，約 20 分鐘。在平底鍋中加熱橄欖油，待鍋熱時放入牛排。 煎約 3-4 分鐘後翻面，根據喜好再煎 2-3 分鐘，至所需熟度，可以在最後幾分鐘加入牛油和香草，增添風味。 雖然煎牛排看似是相當簡單的料理，但煎煮過程中的溫度可以說是非常重要的，在使用平底鍋的黑石塗層時，能夠快速獲得外焦內嫩的完美效果。只需少量奶油，即可讓牛排表面形成金黃的焦痕，增添風味。 ▲ 18cm 白色奶茶塗層湯鍋 同時也使用了 18cm 的奶油陶瓷塗層湯鍋來清燙搭配牛排一起享用清爽解膩的蘆筍。 義大利奶油燉海鮮食譜 ▲ 28cm 深盤黑石塗層平底鍋 這道義大利奶油燉海鮮色香味俱全，特別適合使用 MODORI 的黑色黑石塗層鍋具，因為這種塗層非常適合煎炒和燉煮，耐高溫，能夠保持食材的鮮嫩口感。 首先，將鍋具預熱，倒入橄欖油，等油熱時，加入蝦頭逼出蝦油，轉至中小火翻炒散發出誘人的香氣。 接下來撈出蝦頭，放入鮮蝦和蛤蜊和蘑菇花椰菜..等，輕輕翻炒約 3 到 4 分鐘，直到蝦子變色，這樣能鎖住海鮮的鮮味。 將白酒倒入鍋中，讓其煮沸，這樣酒精會揮發，留下香濃的風味。隨後，加入奶油，充分攪拌，使每一塊海鮮都裹上奶油的濃郁口感。 接下來根據個人口味加入適量的鹽和黑胡椒粉，然後蓋上鍋蓋讓慢約2-3分鐘，直到食材熟透且保持鮮嫩。得益於黑色黑石塗層的特性，鍋具能均勻導熱，讓食材在燉煮過程中不易黏底，保證每一口的美味。 這道義大利奶油燉海鮮色香味俱全，還充分展現了 MODORI 鍋具的性能，每一口都充滿了濃郁的海鮮風味與奶香。 白色陶瓷塗層 奶油陶瓷塗層則是適合清燙、燉煮等烹飪方式，能讓食材充分釋放其鮮美的味道，並且不易粘鍋。 ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 玉米排骨湯：使用湯鍋的陶瓷塗層，可以在慢燉過程中保持湯品的原汁原味，讓玉米和排骨白蘿蔔的風味充分融合，增添了健康與美味。 這道玉米排骨湯清淡而滋補，作法也是相當簡單！ ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 首先，將豬排骨放入溫中清燙約 5 分鐘，以去除多餘的血水和雜質，表面會浮起泡沫，這是血水和雜質。 此時，讓排骨在水中煮約 5 分鐘，然後關火，將排骨撈出並用冷水沖洗乾淨，去除殘留的泡沫和雜質。 隨後，準備湯底。在湯鍋中加入清水，將清洗乾淨的排骨放入鍋中，然後加入拍碎的蒜頭、玉米段和切好的白蘿蔔塊。 將鍋放在中高火上煮沸，然後轉小火，蓋上鍋蓋，讓湯慢慢燉煮 1 到 1.5 小時。 當湯煮好後，使用濾網將湯中的雜質過濾掉，以獲得清澈的湯底。然後，將清湯倒回鍋中，根據自己的口味加入適量的鹽和黑胡椒粉，輕輕攪拌均勻。最後，再次將湯煮沸約 5 分鐘，讓調味料充分融入湯中。 不得不提到一點相當貼心的設計就是！鍋具把手可拆卸設計讓收納變得更靈活，使用後也可以直接將鍋具端上餐桌，無需轉移到其他餐具中，可以省去清洗碗盤的步驟。 此外使用 MODORI 不鏽鋼鍋具的另一個優點就是清洗非常方便。由於內部塗層的光滑特性，油污和食材殘渣都能輕鬆去除，這讓我在烹飪後不再感到負擔，能夠更輕鬆地享受烹飪的樂趣。 總結 經過這次的開箱和實際使用，我對 MODORI 不鏽鋼鍋具系列的整體表現非常滿意。無論是在設計上、材料的選用，還是烹飪性能方面，這些鍋具都展現了高品質的特點。它們不僅能滿足日常烹飪的需求，還能在視覺上提升廚房的整體質感。 【 不鏽鋼鍋具系列購買資訊 】https://bit.ly/4hsqAOi

彰化旅遊住宿｜青年旅館｜提米好旅 Timios Inn 入住體驗 | 好窩雙床套房：舒適、安全、溫馨的彰化住宿推薦！

這次入住提米好旅 (Timios Inn)，特別選擇了「好窩雙床套房」，這個選擇讓整個住宿體驗變得非常愉快。 這間位於彰化的旅館，從一進門就感受到一股溫暖的氛圍，整棟建築充滿了人情味和舒適感。 一樓大廳迎接我們的是寬敞明亮的大廳，裝潢簡潔但不失格調。 這裡同時也是早餐區和酒吧，早上在這裡享用早餐，晚上可以在這裡小酌一杯，放鬆身心。大廳旁還有一個升降機，方便行動不便的旅客使用，這點讓我對這裡的無障礙設施印象深刻。 二樓的共用區域設計得非常用心，這裡提供了各種設備，包括餐桌椅、水槽、飲水機、餐具、烤箱、微波爐、灶台、冰箱等。冰箱上貼滿了貼紙，提醒住客使用時要註明房號，這樣可以避免遺失物品，這些小細節讓人感受到管理者的用心。 這裡還有小餅乾和茶包，讓人在休憩時可以隨手取用。 共用區域的陽台上還設有洗衣機，對於長期旅遊的住客來說，這無疑是個大加分項。 好窩雙床套房 當我進入這次入住的「好窩雙床套房」時，立刻被它的溫馨氛圍所吸引。這間房間不僅有對外窗，讓陽光可以自然地灑進來，兩張單人床擺放得恰到好處，不會顯得擁擠。 ​木質調的地板和家具讓人一進門就感受到一股寧靜，無論是男生還是女生，都會覺得這裡是一個能夠放鬆身心的好地方。 房間內還設有一套書桌椅，讓需要處理公務或喜歡閱讀的住客有一個舒適的空間。 書桌旁邊有充足的插座，方便充電或使用電子設備。床鋪非常舒適，床單潔白柔軟，每晚都能安然入睡，不用擔心翻身會打擾到旁邊的人。 早餐是另一個讓人驚喜的部分。 除了自助的清粥小菜、咖啡飲料和土司外，還會特別準備一盤有煎蛋、蘿蔔糕和沙拉的餐盤，份量剛好，營養均衡，讓人有一個愉快的早晨開始。 雖然我住了三天，每天都需要重新要餐券，這點略顯麻煩，但並不影響整體的好感度。 提米好旅給人的感覺就是「家」的延伸，無論是設施的齊全、環境的舒適，還是服務人員的友善，都讓人覺得這裡是旅行中難得的休憩之地。尤其是他們對環保的重視，從不提供一次性牙刷等用品，到洗浴用品的罐裝使用，這些都展現出他們對環境的關懷。 如果你正在計劃去彰化旅遊，提米好旅絕對是你不可錯過的住宿選擇。無論是獨自旅行還是與家人朋友一起，這裡都能提供一個舒適、安全且充滿溫情的住宿體驗。 我非常期待下一次再來這裡，繼續享受這個美好的「好窩雙床套房」。 Timios Inn.提米好旅 500台灣彰化縣彰化市成功路277號電話｜+886 47061086入住時間：下午3:00退房時間：上午11:00

週末小廚房  洋蔥炒泡麵

多日的颱風來襲，相信大家都屯糧不少， 當然~我也是， 至今雨停了，我卻還在消化泡麵跟青菜， 不要再只會泡著吃了， 泡麵也能吃得健康一點、有滋味一些， 一起來炒~泡~麵吧。 千萬不要以為「不就還是泡麵嗎?」 不，不，那是因為我們很幸福的擁有很多好吃泡麵， 一切都顯得太理所當然。 實際上，我有外國友人，他說他最懷念的台灣美食是炒泡麵， 原來，我們以為再家常不過的，竟是別人念念不忘的美食， 超級簡單，一起來做做看吧。 (一)貼心小提醒： 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~不然會很鹹!!!!!小松菜可以用任何蔬菜代替。 (二)所需材料： 泡麵 3包、熱水 1000cc、洋蔥 1顆、 小松菜 2株、辣椒 1條、蔥花 適量 油 適量、蒜頭 2瓣 (三)作法： 先用熱水泡泡麵，泡開就好，別泡太久 1.(泡麵品牌不限，只要是一般口味都行，如果是特殊口味的，像是綠咖哩這類特殊口味的就沒那麼合適。台式口味的泡麵最佳~) 2.各種蔬菜切好備用 3.起鍋燒油，爆炒蒜頭，洋蔥跟小松菜 4.加入泡麵，跟調料包 5.加入蔥花跟辣椒 6.完成~ . #食譜 #食譜diy #炒泡麵 #泡麵 #簡單料理 #泡麵料理 #洋蔥炒泡麵 #蔬菜炒泡麵 #時蔬炒泡麵 #颱風餐 #颱風過後 #清冰箱 #超簡單料理 #懶人料理 #懶人食譜 #假日吃什麼 #食譜分享

[台中西區]台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸｜隱藏在sogo附近巷弄排隊銅板美食｜店內只賣4樣商品｜必加靈魂辣菜脯｜內附菜單

每到餐期，都要思考到底要吃什麼，今天跟大家分享的這家『台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸』，是近期同事吃完回來都說好吃的店，好吃到連續吃好幾天，害我受不了，找一天晚上下班趕緊去吃，才6點出頭，店內就坐滿人，只賣麵線糊、清麵線、雞排、花枝丸4樣商品，就賣得嚇嚇叫，不誇張！幾乎每桌都是麵線配雞排、花枝丸，點好點滿，麵線糊必加靈魂辣菜脯，美味更升級！ 台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸 休息公告請以官方粉專為主... 完整菜單 只賣四種品項，都是銅板價！ 店內環境 這家店位在sogo對面的巷弄內，附近有汽車收費停車場，開車前往可以方便停車，機車族的話，就需要停到附近機車格再步行 店內環境乾淨簡約，很有文青風格，當天我大約6點多到，就整間坐滿，如果滿座的狀態，就會需要現場候位喔！ 有販售飲料，冰箱上有貼價位，需要的話需要可以詢問店員 總品項只有四樣：雞排、花枝丸、大腸麵線、清麵線，每張桌上幾乎都有，感覺很像是標配一樣，所以我跟同事也點了一組（哈！）如果你是小鳥胃，很推薦兩人前往，這樣吃才不會太多 大腸麵線 我自己本身很愛吃大腸麵線，老實說，這家的大腸處理得很不錯，沒有腥味，也好吃，只是整體味道比較普通 強烈推薦你吃麵線，一定要加店家自製的辣菜脯，香味十足也夠辣，直接讓麵線的味道更上一層樓，會更好吃！（怕辣的可以慢慢加入調整） 香雞排 如果你愛吃傳統市場的炸雞排，這家的雞排就是那個味道，傳統炸粉把雞排炸得酥脆，還保有一點肉汁，肉質很嫩，撒上椒鹽粉，真的好吃 花枝丸 超大顆的花枝丸，一份就有4顆，我們點了2份，一口咬下真的吃得到花枝塊，好吃！只是花枝丸我覺得微微偏油，一上桌就要趁熱趕緊吃 沒想到雞排、花枝丸都好好吃，難怪每桌都直接個點一份，配上麵線糊真的很豐盛，又吃得很飽，推薦大家可以來吃吃看喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [ 台中南屯 ] 桀壽司日本料理｜只要$1380就可以吃到8道精緻日式無菜單料理｜使用當季新鮮食材 [台中西區] 翌日十彡｜台中寵物友善日式小食堂｜糰子控必點！外酥內糯日式烤糰子｜店內還有2隻可愛貓貓店長喔！內附完整菜單 [台中南屯] 鴻鼎菓子 歡慶10週年！南屯夢想店新開幕｜滿額送10週年限定周邊｜藝伎咖啡、辣味起司曲奇 復刻回歸～ [台中北區] 玥見冰菓室｜特製酥脆焦糖｜台灣特色美食推薦｜台南古早味香蕉冰｜古早味綿綿清冰｜手工焦糖布丁｜內附完整菜單｜週2公休 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中西區 #台中西區美食 #台中西區銅板美食 #台中銅板美食推薦 #台中景點 #台中美食 #國內旅遊 #台中 #大腸麵線 #台中大腸麵線推薦 #台中晚餐推薦 #台中巷弄美食 #台中必吃小吃 #台中必吃美食 #萍姐愛分享 #香雞排 #花枝丸 

無用的日子 役にたたない日々

 先前因為 @hsiu__ping.movie 推薦，看完書介直接推進購物車的讀物。簡直像在看自己老年的樣子，或者我也是希望能活成這麼灑脫的樣子。 得知自己罹癌到後面癌症轉移，佐野女士都以毫無痛感的方式描寫。甚至對於自己開完刀隔天走了67步回家抽菸表現得洋洋得意，看起來有點脫軌，但是我覺得滿可愛的。 我很喜歡看她寫清冰箱的料理過程，每一次煮出來的東西味道都不可控，可能美味的出奇驚人，也可能根本是場災難。這也像我們日復一日地過日子，但仍能從其中迎接不同的驚喜和意外。 佐野小姐有種不可思議的坦率，不曉得是本性如此，還是罹癌後的改變。我也想這麼坦蕩蕩，毫無彆扭的度日。 分享一段我覺得實在太特別的段落！佐野小姐非常擅長製作雞肝醬，食譜源於朋友的前女友，在朋友和前女友瀕臨分手之際，佐野小姐意識到自己必須趕緊「採取行動」！所以她致電給朋友的前女友請教如何製作雞肝醬。如果我是前女友，到底該怎麼接招呢？佐野小姐好像有點水瓶座的作風呢（笑） 整本書都很有趣，也出乎意料的療癒。她好像對老年的生命看的很淡然釋懷，但又能感覺她對活著充滿熱情，又不是令人充滿負擔的「正能量」。 他沒有告訴我應該要把握時間，盡情去完成尚未完成的目標。她認真沈迷於韓劇，看到下巴脫臼。她對因為抗癌產生的掉髮、割去乳房都是那麼自然地迎接我很欣賞她對於死亡的處變不驚和自在。 新年的一年開端非常忙碌，心情也是九彎十八拐的迂迴跌宕，很慶幸包包裡一直有佐野小姐的陪伴。在這些看似無用的日子裡，我在尋找讓自己期待明天的方法，或者只是睜開雙眼，隨著時間的引領前往未知，保持平靜的心。

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