🏮太羽•魚貝料理🏮

久違的日式料理分享，前幾次吃其他間日式料理都覺得沒怎麼厲害到有動力分享，唯獨吃到這間讓夯肉眼睛發亮🤩（不分享會對不起自己的那種～～ 店內的環境很日式，其中一面牆壁有一整排日本酒裝飾，呼應他們店內的酒類品項都很厲害。（可惜夯肉沒有拍到 ⋯🥲） 只記得要拍美食嬪妃們，所以廢話不多說趕緊來看吧！ _________________ . . ________________ 🪭山藥蔥貝海鮮煎餅 這道一看到山藥夯媽毫不猶豫的點下去，雖然吃不出山藥的味道，但光是內餡與煎餅的滑嫩酥度都值得一試，餡料給的很實在，口感一級棒。 - 🪭貝類奶油起司千層酥 這道相信許多人看到菜單一定會點來吃，光是照片就讓人很好奇，這是一個夾心酥的概念，上下層脆餅乾中間夾著干貝、起司塊、還有看起來很貴的醬🤭 整體一起入口味道真的很優秀😋 - 🪭紫蘇梅啤酒🍺 全部夯肉最推這個紫蘇梅啤酒，有夠無敵世界好喝🥹可以不要吃，但不能不喝這道紫蘇梅啤酒🥺尤其配著鹹食根本每道都絕配☺️☺️ - 🪭看不到飯散壽司 喜歡吃生魚片或是本身算小鳥胃的夯粉，很推薦可以試試這道，生魚片很鮮，裏頭還可以吃得到海膽🧡絕對滿意😌 - 🪭燒魚定食（花魚定食） 這道定食個人覺得cp值很高，而且足矣吃很飽，如果本身很愛吃魚的或是食量大的夯粉，夯肉非常推薦，而且旁邊的小菜很下飯，還有茶碗蒸很優秀🥰，重點是它的米飯很特別，有加入小蛤蠣，每吃幾口都能吃到小蛤蠣，還有更讚的是飯吃不夠還可以再續一碗👍。 這道夯肉看現場幾乎每桌都看得到它的身影，感覺可以成為這間店的必點料理，畢竟真的cp值很高啊🤩 小菜1: 蟹肉洋蔥沙拉淋上胡麻醬汁🥗 小菜2: 類似螺肉跟貝類之間的口感，這道夯肉不知道實際的食材名稱是什麼🤔是甜鹹甜鹹的口感。 小菜3: 醃蘿蔔片，這絕對是小菜標配，脆度跟調味真的很下飯🤤 小菜4: 茶碗蒸，口感很滑順，雞肉塊給超大，好吃到想單點再續😳 小菜5: 蛤蜊清湯，味道就是一般的蛤蜊湯，但特別的是以這樣的大小容量蛤蜊算給的大氣了。 - 🪭山椒野菇雞肉鍋定食 這鍋深得我心，夯肉私心愛這道，湯頭很香甜、雞腿排肉更是鮮甜，不油膩又爽口，減肥人士友好，夯肉最後連湯都喝完，雞肉下方一堆菜，整個就是走一個清爽路線，吃完只有兩字：舒服～😌 - 🪭甜點/ 茶凍 這道甜點也是絕～👍 只是缺點就是 不是每一次都會有，夯肉二訪的時候就沒有，因為當天忘記問服務員，事後才想到第一次吃有甜點，所以不知是什麼原因，可能要碰碰運氣，或是直接詢問服務人員。 ________________ 介紹到此 ________________ 幸運有記得拍菜單讓夯粉們參考（一定要點啤酒！大推🤭） 🔎詳細資訊 📍高雄市左營區博愛二路777號｜漢神巨蛋4樓 ☎️ 07-5223005 #高雄 #左營 #日式料理 #啤酒 #Elma夯肉

THE FLOW｜Draft Land 全新餐飲團隊打造的時尚餐廳，美食與氛圍兼得

今年四月方才試營運的【THE FLOW】，生意簡直火熱至極。看到網友分享，才得知這家新店。 【THE FLOW】是由【Draft Land】首次進軍餐飲業的全新團隊打造，【Draft Land】的特色調酒在【THE FLOW】也都能品嘗到。 --------------------------------------------------- THE FLOW地址 ／台北市中山區中山北路一段49號一樓電話 ／ 02 2563 2499營業時間 ／ 週三至週日 18:00-23:30 週一、二公休最後點餐時間 Last Order : 22:30(晚餐餐點供應至21:30；barfood: 21:30~22:30) 訂位／ https://inline.app/booking/-Nql_ZfVNRRdEEptmYBU:inline-live-3/-Nql_Zrz6-teK2Ppl675?language=zh-tw 當月雙週的週五 17:00 會開放「未來兩週」的訂位，並未開放當日即時訂位 所以想吃到這家店全看緣分。 店裡 6 點開始營業，我們大約在 5:50 分到達時，就已經有人在門口等候了。 【用餐須知】 ●目前僅開放一樓座席區供預約訂位。 ●限定六人內訂位，不可拆組訂位，違反不接待。 ●依網絡預約人數排位，臨時減少人數低消以訂位人數計。 ●系統留信用卡信息，三日內未取消或當日未到收每位 500 元訂金。 ●21:30 後提供酒吧食物，僅現場 walk-in。 ●低消一人酒水 500 元加 10% 服務費，開瓶費每瓶 1000 元，自帶蛋糕收清潔費 300 元，禁止帶寵物和外食，不接待 9 歲以下嬰幼兒，不接受更換或指定座位。 一推開門，感覺像在到了另一個場景。暗紅色的燈光隱隱約約地照在地板和天花板之間，說話的聲音和音樂聲混在一起，整個氛圍感拉滿。 一樓，中間有條走道，把兩邊的高腳椅用餐區給分開了，左邊吧檯右邊高腳桌椅。 餐廳就跟它的名字 “The Flow” 一樣，到處都是 “流動的線條”。 那波浪狀的餐桌和旋轉樓梯，整體很現代時髦感。 二樓是只有 VIP 或者老闆的朋友才能預訂的座位。我們那天讓店員帶著去二樓看了看。經過一個小小的、有點斜的旋轉樓梯。 二樓這設計特別適合包場。一進去，那挑高的斜屋頂風格，還有以中間為點展開的設計。中間挑高的斜屋頂透著歐式建築的那種典雅。 從入口開始，兩邊是四人桌，一直延伸到中間的多人派對長桌，最後是比入口處高一點的窗邊桌。 整體空間特別大氣寬敞，桌子之間的距離也大，空間跟隱私性很好。 與一樓和二樓是完全不一樣的氛圍。 “THE FLOW” 就像是大家談完正事能放鬆吃飯的地兒，或者跟三五好友熱熱鬧鬧聚在一起的好地方。 菜單： 菜單會陸續變化，目前的菜色涵蓋海鮮、排餐、義麵、燉飯等。 前菜有冷盤和熱盤，價格在$180 到$380 之間。 主餐有小羔羊、肋眼等等，當然也有讓人吃得飽飽的燉飯和意大利麵。 大部分價格在$300 到$600 左右。整體菜量比較精緻，男生吃可能會覺得有點少。 酒單飲品： “THE FLOW” 跟現在很火的 “Draft Land” 是一個老闆。聽說今年 “Draft Land” 要在中山開第四家店呢。所以在 “The Flow” 也能喝到 “Draft Land” 的各種調酒。 這裡還有各種紅白酒和氣泡酒。單杯的 House Wine 也有不同口味可以選，挺貼心的。 不喝酒的話，有無酒精的氣泡茶和一些能做成無酒精的調酒。 麵包 2PC $80： 旁邊的奶油太不簡單了，口感細膩，帶著一股淡淡的煙燻味。酸種麵包很有嚼勁，搭配在一起，那香味更濃更完整 那麵包的外皮烤得金黃酥脆，裡面卻柔軟有韌性，一口咬下去，滿滿的都是麥香。搭配上那獨特的奶油，麥香、酸韻和煙燻味混在一起口感層次豐富得不得了。好吃得我們又加了一份。 法國吉拉朵生蠔 1PC $230： 哎呀，有點失望呢，我跟朋友都覺得不是很驚豔。這生蠔看著倒是挺新鮮的，殼子乾淨，蠔肉飽滿。但是吃起來，感覺味道有點腥，沒有那種讓人驚艷的鮮美。可能是我們期望太高了吧。 北海道干貝 / 無花果 / 茴香沙拉 $380： 北海道干貝可大顆，鮮嫩多汁，咬一口下去，滿滿的都是海洋的味道。無花果甜甜的，給這道菜增添了一份清新的口感。茴香的味道很獨特，和干貝、無花果搭配在一起，一點也不突兀。這沙拉的擺盤也很精致，色彩鮮艷，讓人一看就有食欲。 碳烤青花菜 / 夏威夷果仁 / 松子醬 $300： 哇塞，第一次吃到碳烤青花菜居然有牛排的那種香味，太特別了。原來是上面那個半透明像洋蔥絲一樣的是豬脂肪做的，能讓菜有動物油脂的香味。加上碳烤的味道和松子醬堅果的味道，油脂香、碳烤香、堅果香三種味道混在一起，香得不得了。 青花菜脆脆的口感。我們那天完全被這個看著普通其實厲害得很的青花菜給征服了。青花菜烤得恰到好處，邊緣有點微微的焦香，裡面卻還是很嫩。夏威夷果仁又香又脆，和松子醬一起給青花菜增添了豐富的口感。 伊比利豬 / 味噌 / 紅椒 $380： 伊比利豬的肉質還可以，味噌的味道濃郁，和豬肉搭配。紅椒則給這道菜增添了一份色彩和微微的辣味，讓口感更加豐富。但整體並沒有太驚豔的地方。 蟹汁 / 胭脂蝦 / 萊姆 / 意大利陳年米 $420 另加海膽： 胭脂蝦紅紅的，蟹汁黃黃的，還有底盤上那一抹綠，顏色可好看，一上桌就吸引人。蝦頭炸得香香脆脆的，處理一下就能直接吃。胭脂蝦可嫩。意大利燉飯也好吃，那個 “al denta”（彈牙）的口感。意大利陳年米那可是有 “米中之王” 的美譽，米粒又完整又飽滿，還硬邦邦的很均勻，煮很久都不會軟趴趴的，還能把蟹汁的味道全吸進去。 吃的時候，蟹汁那個肥美的香味在嘴裡散開，太美妙了。喜歡海味的朋友一定要試試。這燉飯裡的蟹汁濃郁醇厚，每一粒米都裹滿了蟹的鮮味。萊姆的酸味則恰到好處地中和了蟹汁的油膩感，讓整道菜更加清爽。不過整體份量真的偏精緻。 風乾熟成 21 天新西蘭高地和羊排 2PC / 紅酒醬汁 $680： 這羊排經過 21 天的風乾熟成，肉質更加緊實，味道也更加濃郁。煎得恰到好處，外酥里嫩。紅酒醬汁濃郁醇厚，和羊排搭配在一起。 這裡的菜和氛圍都比我們想的還好。 低消一人酒水 $500，整體消費應該落在人均 $2000左右。 菜單和酒單都不複雜，讓人想再來試試別的菜。 酒水呢，四杯喝起來都是有點酸的氣泡雞尾酒的感覺，酒精不濃，平時喝正好。 店內裝潢加上食物擺盤都忙著拍照、吃東西、跟朋友聊天。 就是那個高腳椅不太好坐，坐一會兒就想走了。 不過別的方面，吃的、喝的、氛圍還有服務都讓人可滿意了。 肯定還會再來，強烈推薦給大家！💕

高級職人炭烤、手切燒肉，還有桌邊代烤，藝文特區必吃、寵物友善燒肉店| 【桃園 桃園區】川御燒肉專門店

原文 因為上次帶朋友參加活動，讓他太委屈😂於是就帶他來吃藝文特區的高檔燒肉！職人炭烤手切燒肉，提供日本A5和牛、澳洲和牛、Prime美牛等頂級肉品，重點是專人代烤服務，也是2021MNS台灣區調酒師名師名店，吃過回不去了ＸＤ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 交通及地理位置 外觀一眼便覺得是家時尚的質感燒肉，店內皆是深色木質調、灰色水泥，高級氛圍的職人燒肉店！他也是家寵物友善餐廳，寵物可落地，預約即招待寵物鮮食，歡迎大家帶自己的愛寵來一起吃飯！每天都有不同的狗狗聚會活動～最特別的是他們有主題服裝日！週五六旗袍、週日OL套裝日，好有趣！ 除了燒肉外，他們也是2021MNS台灣區調酒師名師名店，一定要來邊吃燒肉邊喝調酒～他們還有各種女生喜歡的清酒口味喔～ 我很喜歡有燒肉代烤的服務，整間店就不會充滿煙味、也不會桌上地板黏黏的！且像我一樣很不會烤肉的人來說，張嘴就能享受最佳肉質，好幸福❤️ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 餐點 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉有單點形式，也有雙人套餐及多人套餐，甚至還能客製化配餐，最特別的是有各種特殊部位，像是我這次吃的雞踝骨、雞膝軟骨等～不單單是燒肉，還有飯、煮物、創意松露牛肉塔等。 泡菜(微辣) NT.80 不客觀推薦★★★★★ 他們的泡菜好好吃！我很喜歡這種一點點辣、微微甜，不會太嗆吃起來很爽口的小菜。 明太子櫛瓜 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 炙烤後仍有多汁的水分，結合明太子微辣、起司香，大推必點菜色～ 飛魚卵香腸 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 黑色是飛魚卵香腸口感清脆、吃起來不油不膩，蘊含肉質香氣，白色的花枝表面酥脆，咬起來十分彈牙。 奶油鮮扇貝 NT.249 不客觀推薦★★★★★ 我超～愛這道，奶香、蒜味都和干貝的香氣融在一起，濃郁鮮甜又軟Q，個人私心很愛！ 松夏牛之塔 NT.249 不客觀推薦★★★★★ 川御燒肉的牛之塔有很豐富的層次，一大口咬下會是塔皮的奶香及脆度，接著竄出搭口的松露、以及肉質味道，鹹鹹甜甜交織在一起，很讓人驚喜～ 爆炸蛤蜊 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 他們的爆炸蛤蜊和許多日式店內的蒸煮蛤蜊有點不同，我很喜歡他們除了海鮮的甜度外，背後似乎有多股蔬菜的香甜氣息，因此吃起來格外的有層次。 海波浪 NT.420 不客觀推薦★★★★★ 想吃點主食的，他們的海波浪、海鮮丼飯很推薦！有比目魚、干貝、鮮蝦、海膽，尤其是比目魚的脂肪香氣、滑順的海膽，頂級海料都在這一碗～ 薄切翼板牛肉 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 翼板牛肉會包裹蔥醬一起燒烤，飽滿肉汁與蔥醬組合式我到燒烤店必吃的！ 無骨牛小排 NT.420 不客觀推薦★★★★★ OMG牛小排好好吃！沾點一旁的竹炭鹽，些許鹹度提出肉質的濃郁香，富含豐沛的肉汁，必點！ 日本A5和牛牛肋條 NT.540 不客觀推薦★★★★★ 不知道是和牛特別好吃、還是他們料理手法真的很厲害～以往不太愛牛肋條的我，這道深得我心！雖然有牛肋條的嚼勁，但依然不失嫩口、肉香濃厚！ 雞翼板 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 口感彈牙帶點嚼勁，吃起來十分紮實，完全不會太柴。 椒鹽雞頸肉 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 表面有點脆脆的，越吃越有肉香～ 雞膝軟骨 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 比起踝骨更富硬脆，邊吃到嚼勁的肉味時，還有脆脆的口感～ 雞踝骨 NT.199 不客觀推薦★★★★★ 第一次吃雞踝骨！更有些許的脂肪香氣，搭點脆度，還滿不錯的！ 柯夢波丹 NT.280 不客觀推薦★★★★★ (喝酒不開車，未滿十八歲不得飲酒)基底是Vodka，同時加入白柑橘、蔓越莓汁、檸檬汁，一層層酸酸甜甜的味道，女生會超愛這杯～ 川御燒肉的肉質很讓人驚艷，簡單沾點鹽就足夠好吃～不僅是燒肉，連創意松露牛肉塔或是爆炸蛤蜊等料理，豐富層次口感，也都印象深刻！ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 (粉專/官網)📍桃園市桃園區中埔六街129號☎️03 346 6677🕰週一至週五 17:30~00:30🕰週末 11:30~14:00 / 17:00~00:30 #燒肉推薦 #燒烤 #川御燒肉 #桃園 #燒肉 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #藝文特區 #藝文特區美食 #桃園區 #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園美食地圖 #桃園美食系列 #桃園餐廳 #桃園市 #桃園宵夜 #桃園旅遊 #桃園必吃 #桃園晚餐 #安妮吃美食


東區美食｜ 創始店「 魚君 さかなくん 總本店 」日料第一選擇！

有著台灣築地市場美稱的「 魚君さかなくん 」，大家知道創始店在哪裡嗎？就在國父紀念館捷運站附近，交通很是便利呢！最重要的是，現在只有「 魚君 さかなくん 總本店 」有販售串燒耶！串燒愛好者可別錯過！但我當天因為已經點了很多餐點，故串燒等我下次回訪再分享了 ♡ ▼ 菜單 沒有餐點照片，只有文字，但很有日本味耶～ ▼ 黑板菜單（ 不定期更新 ） 個人覺得算是隱藏菜單，點餐時別忘了這個第二菜單。 四色丼 ＄630 魚君招牌必點的四色丼，海膽、甜蝦、鮭魚卵、鮪魚一次滿足 ♡ 蝦醬風味龍田炸雞 ＄280 日式炸雞好好吃～ 炸物怎麼可能不好吃呢！ 炸牛排三明治 ＄580 P.S.如果是多人用餐，可以請店家切成四人份哦！ 干貝漢堡 大推的干貝漢堡，每次來魚君必吃！ ▼ 美味的串燒 ლ(´ڡ`ლ) 燒烤台在吧台位置的最後面，等我下次來吃～ 魚君 さかなくん 總本店 ｜創始店 地址 : 106台北市大安區光復南路290巷66號 聯絡電話：(02)27728959 營業時間：日~四 17:30-23:00 / 五、六 11:00-14:00、17:30-23:00 ※ 收取10％服務費 / 每人低消＄400 #魚君#日本料理#生魚片#丼飯#握壽司#炸牛排三明治#東區美食#JunJun美食日記#美食推薦 #魚君總本店 #串燒

新北板橋 | THE春 板橋超高CP值日式料理!!! 板橋美食 新埔美食 新北日式料理

🚩 新北 | 板橋 | THE春 超人氣日式料理“THE春”板橋新埔站一出來馬上抵達，超高ＣＰ值大脂海鮮珠寶盒、THE 春-十五貫通通都不要錯過啦！！！ 🔔 @the.spring_restaurant ✨️大脂海鮮珠寶盒 💰780 多種海鮮將木盒放滿啦 鮭魚豐富油花令人垂涎 旗魚油酯較少味道香甜 紅甘油脂較少肉質細緻 海鱱口感軟嫩入口即化 九孔鮑吃起來超級Q彈 天使紅蝦口感軟糯鮮甜 生干貝入口即化感超讚 軟絲加點芥末更有風味 海帶絲黑豆及醋飯搭配 宛如在海洋般享用美食 ✨️THE 春-十五貫 💰630 十五種風味不同的壽司 生鮭魚壽司油酯香四溢 炙燒鮭魚香氣更上一層 加上明太子多了點鹹香 而蟹膏在風味上更鮮了 炙燒比目口感超級柔軟 旗魚與醋飯搭配超完美 海鱱壽司油脂使肉軟嫩 紅甘肉細緻讓人超驚艷 天使紅蝦肉質Q彈鮮甜 鰻魚烤過後逼出了油香 每次咀嚼讓人回味無窮 軟絲超有嚼勁海味滿滿 干貝鮮甜彷彿在大海中 ✨️干貝佐蟹膏 💰160 ✨️干貝佐海膽 💰180 ✨️干貝佐鮭魚子 💰200 不同風味的干貝包海苔 蟹膏風味鹹香讓人回味 海膽風味鮮甜超搭干貝 鮭魚卵為干貝提供鮮味 三種層次讓人難以忘懷 ✨️起司玉子燒 💰160 ✨️明太子洋芋 💰180 ✨️轟炸廣島牡蠣 💰180 起司玉子燒口感的嫩 搭配上牽絲起司的鹹 兩者交織絕佳的風味 烤馬鈴薯加上明太子 鬆軟口感與鹹香超搭 肥碩牡蠣有金黃外皮 咬開後湧入新鮮海味 讓人欲罷不能好滋味 🌟鮮魚味噌湯 💰30 吃日式料時也不要錯過 一碗熱呼呼鮮魚味噌湯 喝完還可以免費續碗呦 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：THE·春 板橋店 📍：新北市板橋區莒光路28巷20號 ⏰：11:30-14:00，17:30-21:00 ☎️：02-2258-7509 🚇：捷運新埔站 ------------------- 🍽：THE•春 長春店 📍：台北市松山區長春路490號 ⏰：11:30-14:00，17:30-21:00 ☎️：02-8712-7962 ------------------- 🍽：THE•春 信義店 📍：台北市信義區和平東路三段171號 ⏰：11:30-14:00，17:30-21:00 ☎️：02-2732-8796 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.6) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新北美食 #派派吃晚餐 #派派吃板橋 #派派吃桃園 #日式料理 #新北美食推薦 #新北美食地圖 #台北美食 #台北日式料理 #信義美食 #板橋美食 #板橋日式料理 #松山美食 #japansefood #delicious #台北美食地圖 #台北美食推薦 #生魚片 #高ＣＰ值 #新埔美食 #taipeifood #newtaipeifood #japan #信義美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

滿足全家人的味蕾 新竹 山上走走無菜單火鍋 龍蝦 海膽  萬元有找

媽媽們有時想外食但又擔心小孩營養不均衡 我自己是很愛去火鍋店🍲 因為裡面可以吃到很多蔬菜🥬和蛋白質🥩 今天要來分享一家火鍋店 能夠讓媽媽吃的開心小孩吃的盡興👧 Happy mommy Happy Family👩 🔸超浮誇生食級冷盤 天使紅蝦| 澎湖脆管| 山藥鮭魚卵|紫蘇蘿蔔（如有不敢吃的生食都可以放入火鍋烹煮） 🔸宜蘭櫻桃鴨胸沙拉 肉質軟嫩，搭配生菜沙拉剛好做個開頭 🔸奶油香煎龍蝦 香氣迷人，煎煮時就聞到撲鼻而來的香氣，吃下去更是在嘴中久久不能忘懷 🔸南非鮑魚 不敢吃這類的我，吃完非常驚艷完全沒有奇怪的腥味 🔸波士頓龍蝦味增鍋 濃郁到不行的味增湯底，連龍蝦🦞都吸滿滿這鍋精華，咬下帶點微增鮮甜，而且肉質鮮美 🔸 海鮮蔬菜拼盤（內含半支爆蛋紅蟳）菜值鮮甜，放入味增鍋，吸滿湯汁，一口接一口，再把爆蛋紅蟳撥開，滿滿蛋汁佐著味增，保有原來紅蟳的新鮮 🔸和牛盛和（日本鹿兒島A5和牛｜ 牛肩上肉| 牛小排 | 牛培根） 和牛刷至粉嫩即可入口沾上松露月見蛋，細嫩肉質和滑潤蛋黃醬和松露雅香完美結合，入口即化的滋味 而且還能購用699加購一杯限量清酒十四代 也太讚了吧！佳餚美酒不用萬元就能吃到 🔸炙燒明太子麵包 炙燒過的明太子，香氣濃烈，搭上麵包，彷彿填滿了一些空間 🔸紫蘇醋飲 食物就是要鹹甜交換，讓味蕾轉換一下能夠繼續吃 🔸鮭魚卵蒸蛋 小豆芽吃到停不下來，甚至把我的都吃掉了😌好險鮭魚卵有留給我😂 🔸海膽頓飯（可以另外＋$880 加購 一整大排新鮮北海道馬糞海膽）超浮誇的內容，把一開始在味增湯底中吸滿味增精華的龍蝦完美的脫離殼｜海膽｜魚卵｜蔥 完美結合在一起🥹看似樸實卻將滿滿食材精華鎖入其中 🔺打卡招待冰淇淋一隻（壽星還有金箔冰淇淋）捨不得吃的冰淇淋🍦金箔根本要往自己臉上貼 💰單一價位1280+10%服務費 🈶路邊停車格 🈶兒童椅 🔗 山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 | 立即訂位！inline 線上訂位預約 ⚑ 300新竹市東區三民路99號 #山上走走 #山上走走無菜單海鮮火鍋 #海鮮火鍋 #浮誇火鍋 #新竹必吃美食 #美食 #新竹巨城美食 #無菜單料理 #鹿兒島和牛 #馬糞海膽 #清酒 

台灣台中。台中北區，隱藏在巷弄裡的老宅日料，回未了日式丼飯 握壽司，超澎湃新鮮海鮮丼。

趁著出發台中看黃小楨過期25年的《賞味期限》演唱會， 我們拜訪了位於台中北區的老宅日料：回未了日式丼飯 一抵達就被眼前的老宅驚艷，是我最喜歡的舊式兩層樓街屋啊！ Follow 飛魚女孩 韓國遊記X美食生活X妻妻日記 傳送門：https://portaly.cc/fish0312 【回未了日式丼飯 握壽司】交通 地址：台中市北區學士路292巷7號營業時間：11:30-20:30 （下午不休息）店休日：每週二，三 IG：https://www.instagram.com/huiweiliao2927/FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100049585526276訂位方式：回未了FB私訊訂位或直接致電0987832811 低調的招牌 喜歡的舊式兩層樓街屋 一進門就是點餐櫃檯 直接在這邊點餐並付款完畢後才上樓入座， 我們有三個人，是坐二樓的位子。 【回未了日式丼飯 握壽司】菜單 回未了日式丼飯握壽司的菜單， 提供有熱丼飯、生魚丼飯、刺身、無菜單握壽司（預約制） 跟炸物、汁物等選項。 如果不敢吃生魚丼飯的也可以告知改用炙燒方式提供。 我們點了鮭魚親子丼、盛合海鮮丼跟海膽胭脂蝦比目魚星鰻。 【回未了日式丼飯 握壽司】店內環境 牆上掛著的是老宅翻修的紀錄照片 一樓櫃台後方是吧台用餐區 可以直接看見師傅作業 轉過老宅樓梯上二樓 這個就是阿媽家的樓梯啊！ 二樓牆上掛著的是老宅鐵窗窗花 留下來做成牆壁上的裝飾也是非常的美 二樓有約五桌左右的桌數 整體是偏木質調的裝潢感 大窗的通透感，視覺效果與採光都非常好。 很喜歡這種燈泡 角落的水族箱也很有氛圍感 回未了日式丼飯 握壽司二樓廁所 入座！ 【回未了日式丼飯 握壽司】小菜 入座後店家就送來了自製的柚香蘿蔔 酸甜爽脆的口感，越吃越開胃 【回未了日式丼飯 握壽司】海膽胭脂蝦比目魚星鰻 星鰻的口感是ＱＱ彈嫩的那種 搭配超甜的胭脂蝦，還有海味滿滿的海膽！ 【回未了日式丼飯 握壽司】盛合海鮮丼 靈魂是中間那顆松露鹽軟絲 使用松露鹽調味後的軟絲，入口後的層次感更豐富~蠻特別的！ 食材真的非常新鮮！ 【回未了日式丼飯 握壽司】鮭魚親子丼 擺成玫瑰花的鮭魚生魚片，再撒上滿滿的鮭魚卵， 入口即化的口感，喜歡吃鮭魚的人千萬不要錯過～ 【回未了日式丼飯 握壽司】用餐心得 喜歡老房子的人，一定也會喜歡回未了。 回未了的老闆當初也是因為想要在一間喜歡的老房子裡做喜歡的料理， 才有了回未了。 二月的午後時光，我在這間老房子裡找到了想要的慢節奏生活。 【回未了日式丼飯 握壽司】YT影片： 延 伸 閱 讀

米其林一星Longtail 

去年12月吃的米其林一星餐廳 店內有許多外國人 友人因為對食材過敏而無法吃套餐 店家說需要單點到跟套餐一樣同等價位 先前在訂好位後就一直無法聯絡到餐廳 而餐廳收到訂位訊息 也沒有打電話來確認顧客忌口食物 這對於米其林等級的服務似乎有點落差 餐點部份我對小牛胸腺這道很有印象 肉質鮮嫩欲滴沒有腥味 無花果吐司沾著盤中間的瑞可塔起士挺好吃 帶骨豬里肌的肉不乾柴蠻軟嫩 海膽海苔脆飯ㄧ口吃味道鮮美 相較起來其餘的餐點比較一般 ⿻胭脂蝦、爆米香、刺芫荽、薑、馬告胡椒 ⿻柿子沙拉、酪梨、堅果、優格柑橘醬 ⿻燴鮮蚵、辣味青醬、荸薺、過貓 ⿻小牛胸腺、釋迦、花生檳榔葉醬 ⿻馬頭魚、破布子油醋汁、冬瓜、西芹 ⿻帶骨羊里肌、孜然楓糖、茄子 ⿻杏仁豆腐、烏梅湯 ⿻香料白酒洋梨烤布蕾、紫蘇醬、馬鞭草雪酪 單點： ⿻海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇 ⿻無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 ⿻帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥 ⿻開心果慕斯、酸櫻桃果醬、黑芝麻冰淇淋 @longtail.taipei 套餐💰$3580 per person 🔎Longtail 📍台北市大安區敦化南路二段174號 📞02-2732-6616 ⌚️週日-週三：18:00-00:30 | 每週二公休 週四-週六：18:00-01:30 📱inline 訂位 #michelinstar #michelin #米其林餐廳 #米其林一星餐廳 #台北餐廳

「新竹」最美約會餐廳，新竹不是美食沙漠！

今天特地來新竹吃和牛無菜單料理，每一道都好驚艷，太適合來約會或是慶生了～ ▶和牛組合◀ 分別有日本鹿兒島A5和牛、澳洲和牛腿三角、美國choice等級牛小排、美國choice等級牛肋條、西班牙伊比利松阪豬、台灣雲林牧場桂丁雞雞腿肉。 ➡️日本鹿兒島A5和牛：和牛油花分布均勻，非常嫩！在咀嚼中，將油質與瘦肉交織，在口中融合得恰到好處。 ➡️澳洲和牛腿三角：這款有先醃過燒肉醬，所以帶有甜甜的香氣。 ➡️美國choice等級牛小排：牛小排的嚼勁很好，那種嚼勁不是硬，是有彈性而且像是生魚片的口感，然後可以吃到牛肉的紋理，讓人忍不住想要一口接一口。 ➡️美國choice等級牛肋條：吃起來筋和油脂較多，但吃的時候，油脂會從牛肉裡面炸出在嘴巴裡面跳舞！吃起來超juice，如果搭配檸檬醬汁融合的很好而且清爽，味道更突出！ ➡️西班牙伊比利松阪豬：打破以往對豬肉的想像，吃到的第一個想法是怎麼可以那麼Q！肉質鮮嫩到是跟牙齒在打架，超級Q彈的~~建議可以搭配玫瑰鹽增添風味，或是蒜味奶油，可以吃到被火烤到竄出香味的蒜香！ ➡️桂丁雞雞腿肉 ▶ 牛肉凱薩沙拉+凱撒醬◀ 凱薩沙拉最為開頭，給人一種清爽的感覺，牛肉的碎肉炒過後加上沙拉上，凱薩醬是帶有微微蒜香味的，而且非常濃稠！完全不怕生菜不夠沾～ ▶和牛月見燒◀ 店員會幫忙將紋理超漂亮的和牛烤到5分熟左右，放到日本越光米飯上，再淋上松露生蛋黃和醬汁，拌在一起後可以吃到QQ的越光米越嚼越香，和牛和蛋液的組合更是滑嫩的沒話說！再加上醬汁與松露的加持，讓人會一口接一口呀！ 這個是小菜，我們吃到的是魷魚！口感Ｑ彈不硬。 ▶紫蘇生牛肉海膽塔◀ 從視覺上就給人一種精緻感，口感上最先衝到嘴巴的是海膽，再來會吃到生牛肉與海膽交織的鮮甜味，墊在最後的炸紫蘇增添了特殊的風味，讓整體吃起來更增添清晰有層次！ ▶竹炭和牛堡◀ 小漢堡超級可愛，竹炭堡烤得酥脆，但中間一樣保有軟軟麵包體的口感，最特別的是他們的醬，是使用焦糖醬搭配和牛漢堡排和嫩蛋，聽起來突兀的味道，但在口中創造出奇特的滋味～ ▶和牛握壽司◀ 小小的一顆握壽司，但卻讓人有大大驚艷！店員會桌邊服務現場大火炙燒生牛肉，最後灑上細緻的起司，醋飯配上起司和牛肉，味道達到最佳平衡~ ▶湯品◀ 高湯加上米線，暖胃又暖心。 ▶甜點◀ 甜點是威士忌生巧克力和抹茶巧克力，抹茶的茶味非常重，旁邊是高山茶，當作甜點非常棒！ 另外還有金箔冰淇淋，冰淇淋本身非常濃郁，奶香味很足夠！甜筒是好吃的餅乾！ 📍新竹市東區· 山上走走 ⏰11:30-15:30、17:30-21:30 🏡新竹市東區中正路96巷24號 💰現金 ∞ 💰$1380元+10%/人 ✨若不吃牛或生魚片可提前告知店家，他們會另外做調整！ ✨低消$1380元/人 ✨用餐時間限制1小時50分鐘 訂位連結： https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #山上走走#和牛料理#新竹美食#新竹#新竹慶生餐廳#慶生餐廳#約會餐廳#新竹約會餐廳#新竹無菜單料理#無菜單料理#燒肉#和牛燒肉#新竹燒肉#新竹和牛燒肉#新竹午餐#新竹晚餐#無菜單#新竹和牛#和牛燒肉#握壽司#新竹東區#新竹高級餐廳#新竹餐廳推薦

氛圍感拉滿！台北必吃的燒肉店！

： 前陣子帶家人去吃一間氛圍感滿滿的燒肉 「揪餖燒肉」位於信義區ATT4Fun的六樓 視野超級好 可以拍到101唷✨ 特別來分享給大家 💖 此外4/17新菜單上架，全餐18品一人只要$1,180 @jodou_yakiniku ￼ 他們有各種套餐也可以單點 這次點了雙人套餐「牛連忘返」$4,160元 個人覺得鑽切菲力、日本和牛肩肉、日本和牛肋眼都超級讚👍 菲力肉質軟嫩；和牛油花超級美且肥而不膩；單吃或是搭配胡椒鹽都很美味🤤 不過店員只會幫忙烤鑽切菲力跟日本和牛肋眼而已，其他的都要自己烤唷～！ 比較不確定熟度的可以詢問店員🙋 另外特別值得一提的是店家也有提供骨膠原笙雞湯，都是可以免費續的⭕️ 雞湯喝起來鮮甜可口👍 套餐內含的三宮格開胃菜 蟹肉海膽冷豆腐、酒漬阿根廷赤蝦、磯煮嫩脆滷鮑魚 不僅好拍也挺好吃的！ 蟹肉海膽豆腐吃起來很清爽、阿根廷赤蝦的蝦肉飽滿🦐 以下是我另外加價/加點的 給大家參考： 套餐限定加價+$268綜合野蔬拼盤 香煎海老蝦醬醬 $98 梨香炙烤鮮干貝$98 浦燒日本鰻鱺柳川煮 $118 我對這個蒲燒鰻魚印象很深刻 必須先用烤爐加熱再淋上蛋液，風味甘口鰻魚軟嫩真的很讚😎 月見和牛丼 $108 蒜香海老飯 $108 和歌山梅汽泡飲 $38 青森蘋果汁 $78 綜合野蔬拼盤 $268 高地和羊臀肉$380 這道也很特別 只要烤一分熟 烤完要馬上吃 才不會有羊騷味 生食級紋甲花枝 $248 這是生食級的但我們還是有烤一下 口感軟嫩 很特別、很有記憶點💯 - 優惠活動📣 （1）週一品牌日8折 （2）3/3~5/5兒女活動，22歲以下67折，詳細活動細則請見揪餖燒肉官網 - 📍揪餖燒肉 台北市信義區松壽路12號6樓 ☎️02 7736 2785 ⏰營業時間：週一至週四11:00-22:00 週五至週日11:00-23:00 - - #揪餖燒肉 #日式燒肉 #台北燒肉 #信義區美食 #市政府美食 #台北美食 #台北晚餐 #台北生日餐

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🏮太羽•魚貝料理🏮

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米其林一星Longtail

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