🏮明水然•樂

🧑‍🍳明水然•樂

各位夯粉們新年快樂🎊好久沒上新啦！ 久違一年一度新年餐廳精選，夯肉要推薦的是這間位於百貨中的低調鐵板燒餐廳🍴#明水然樂🍴 主打無菜單料理！每一次去都是全新體驗！ 餐廳氛圍一級棒，服務也是舒服貼心❤️，食材更不用說要多優秀有多優秀👍不然就不會出現在夯肉上新的精選之一了😌 看看廚師專業的沙龍照！ —————— 廢話不多說，趕緊來介紹 ————— 每一道上桌前廚師都會詳細說明這道料理的名字及介紹使用到食材與烹飪方式，因菜色偏多夯肉這個小腦袋真的記不住完整料理名字，所以以下料理名字介紹會憑記憶彈性取名哈！ 🍴魚卵松露干貝 第一道開胃菜直接重磅登場，紅魚卵配上松露醬跟厚實的干貝夾在一起～～ 不用多，一口直接命定你的味蕾🤤 - 🍴海鮮蒸蛋 這道夯肉期待到忘了先給手機吃🤪，蒸蛋中的章魚🐙就是肉眼可見的大支滿足，算是開胃菜中的狠角色😏 - 🍴鰹魚山藥細麵 清爽的一道，可以看的出來精華就是那塊鰹魚肉配上裹著山藥的細麵一口入魂👍 - 🦞龍蝦卵冬粉 這道料理分兩部分烹煮，一個是此處龍蝦卵冬粉，另一部分龍蝦肉料理在下一道。 這邊夯肉也要先跟夯粉們道歉🙇‍♀️，好吃到夯肉忘記要先讓相機吃🥴⋯竟然沒留住珍貴無比的龍蝦卵照片⋯等到好吃到渾然忘我的結束後才驚覺此事！🫠 原以為只是簡單的龍蝦殼盛上冬粉，殊不知殼中還有滿滿的蝦卵🤤🤤🤤讓冬粉沾上龍蝦卵一起入嘴～直接沒了🥰 - 🦞龍蝦肉 這是承上一道料理，蝦肉單獨烹煮，蝦角大到一個讓人興奮🥰，口感不用說，肯定是無敵😌光是肉質的鮮美度不用過多的調味就已經鮮甜到不行🤤 - 🍴奶油松露鮑魚 / 海藻山藥絲 鮑魚看圖片就知道不小顆，配上特製的松露醬，奶香奶香的切一小塊吃很刷嘴，還有會附上一小碗酸酸甜甜的海藻山藥絲，絕配👍 · · - 🍴石斑魚 / 水梨烏魚子 櫛瓜配上炙燒石斑魚，算是穩穩的一道，附上水梨烏魚子，又添加了一些高級感。 - 🍴海膽起司餅 小小一道，確是強而有力的驚人，這絕對是要一口吃下，完美無瑕😳 - 🍔豬/牛肉堡 這道是今天的主打料理，夯肉聽到也是驚訝還以為龍蝦才是，殊不知真的不可以貌相啊～～ 看似不驚艷的漢堡嚐起來驚艷到不行！本身肉排有豬肉及牛肉兩種選擇，夯肉選擇豬肉🐷 麵包本身煎到鬆軟表層酥脆，配上上頭一片甜甜的脆片餅乾，還有特製美乃滋，必須說夯肉本身超怕美乃滋⋯但這道特製的美乃滋很對我味，還有一個吃法是要加上手邊他們會附上的小菜—洋蔥丁🧅，加入洋蔥丁大口咬下，每一層菜跟肉都必須一起吃下啊～～～～～～🥰😋🥹 - 🍴火龍果冰沙 很原味的火龍果，可以吃到很多火龍果籽一看就知道是真材實料，緩和你的味蕾，很舒服也很重要的一道🩷 - 🍴香煎雞肉 這道一樣有兩種選擇雞跟牛，夯肉這次選擇雞，味道上都很不錯，配上煎炒的蒜頭～沒有過鹹的問題，只有過少的問題😝😝😝 - 🍴魚刺蔬菜湯 這道算是低調奢華的精緻味～穩中藏鋒芒，清甜的湯底絕對是這道菜的加分王👑 - 🍴一條蝦炒飯 哈哈～稱它為一條蝦炒飯因為就真的是珍貴在飯上的那一條龍蝦肉🥹如果敢吃辣的人可以搭配特製辣醬，辣的很爽，又辣又麻又香！ - 🍨甜點 終於來到甜點的部分了😊這邊比較特別的部分是甜點用餐的地方要移至到另一區，專門吃甜點的沙發區，跟夏慕尼有些相似。 甜點也是不容小覷，來分享給夯粉們一種吃法，將兩塊餅乾夾著冰淇淋一起吃會好吃的瘋掉☺️ 也可以夾著水果吃，是不一樣的風味和感受～～！ ⭐️當月壽星店家會送上畫盤蛋糕🍰 以人計算，是不是很有誠意！ ————————— 分享就到此 ————————— 綜合上面算下來也是蠻多道的，所以一定吃得飽，夯肉家算是蠻會吃的，吃完不會到撐是很舒服的飽足感👍👍👍 以上整體分享希望夯粉們喜歡啦🥱 想體驗的可以手刀去預約，聽說不太好預約，一定要提前！（附上可愛的招財🐱和金元寶） 🔎詳細資訊 📍【高雄新光三越】高雄市前鎮區三多三路213號3樓。（有停車場） ☎️ 07-331 2223 #高雄 #高雄百貨 #高雄餐廳 #前鎮區 #新光三越 #高雄三多店 #鐵板燒 #高級餐廳 #精緻料理 #Elma夯肉

太高級！火鍋界築地市場「竹苑shabu」超強海鮮連上桌都還會動！還有專人桌邊服務！

這間太高級了！有專人代煮🦀還會幫忙去殼😍海鮮太厲害！所以有「火鍋界築地市場」之稱！！吃完還有超濃海鮮粥🤤這間真的必須先收藏🙌🏻 主打最新鮮的現流海鮮，每日漁港配送，超浮誇澎湃的海鮮盤，吃得到各種時令海鮮！沙公 / 生食級干貝 / 藍鑽蝦 / 天使紅蝦 / 蛤蠣 / 活鮑魚 / 小卷 / 鮮蚵 / 鎖管 一次全都吃得到！鮑魚居然還會動～ 有全程桌邊服務，螃蟹和蝦子還會幫忙去殼撥好，超級貼心！真的完全只要負責吃就好🥰 推薦可以單點 #海味盒 以日式傳統的最中餅 ，搭配生食級的干貝/海膽/天使藍蝦/花枝/鮭魚卵，可以自由夾入喜歡的配料，一口咬下鮮味十足😍 還有金光閃閃超浮誇的 #金箔和牛 握壽司，閃閃發亮，金箔用量真的超級滿啊！！搭配松露和和牛一起 奢華度爆表！ 牛肉肉質軟嫩，也有生魚片和燉牛肉，飯後也有甜點，吃完真的很滿足！ 最後的火鍋湯底服務員也會幫忙煮成海鮮粥！滿滿的海鮮精華超級濃郁鮮甜！ 從裝潢到餐點都是滿滿的奢華和高級氛圍感，完全感受的到店家的用心！店內也有包廂空間，非常適合約會或慶生～推薦給你們！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：竹苑shabu ▪️地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 ▪️時間：平日17:30-24:00/假日11:30-14:30、17:30-24:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

【台北美食】拾漁| 大安區巷弄超隱密無菜單日料，超過15道料理食材新鮮料理細膩，難怪評分超高，高CP值日料怎麼可以不來吃

來介紹一家位在大安區仁愛圓環附近巷弄超低調日本料理-拾漁，約莫傍晚等候用餐的客人陸續抵達門口，沒想到居然是一家厲害的無菜單日料，網路評分高達4.4顆星的高評價，網友一面倒狂推超高CP值的無菜單日料，板前料理一邊看師傅料理也超療育，快點跟著蘇菲進門來探店囉~ - ✅超人氣大安區巷弄隱藏版美食 ✅主打生食無菜單日本料理 ✅約會氣氛滿點板前料理 - ⚠️餐廳在巷弄，附近不好停車 ⚠️用餐前請先提早訂位，訂位網址 https://inline.app/booking/-NGqQaK-56H8wVvECwxO:inline-live-3/-NGqQaYj7o-VSZvhfdZ6 ⚠️有任何食物禁忌請提前告知並備註，不吃生食者僅提供全熟食定食套餐 拾漁-外觀、用餐環境 餐廳位在仁愛圓環周邊巷弄，台北小有名氣的無菜單日料，傍晚時分就開始聚集用餐人潮，位子以板前為主唷~ 室內後位區還蠻可愛的~ 板前位子空間大的，一次應該可以容納15人左右 筷架是可愛的小魚~~ 👉菜單/計費方式 1.以無菜單料理形式出菜，8成為生食料理，一共約17道料理 2.每位1,600元+10%服務費 3.未滿12歲以下兒童無低消限制，可點兒童餐980元＋10%服務費亦或單點，餐點包含海鮮蒸蛋、和牛蓋飯、可爾必思、一道熟食、厚蛋燒、味增湯、甜點水果 4.有任何食物禁忌請提前告知並備註，不吃生食者僅提供全熟食定食套餐 以截自餐廳訂位系統公告以實際為主 師傅開始備料，蘇菲已經迫不及待享受一場料理饗宴啦!!含甜點湯品儀共17道料理，整體分量足夠，吃起來很有飽足感~就算沒有釜飯或炒飯還是會飽唷~ 👉圓茄晶凍 日本圓茄做成的精緻茶凍，吃起來有一點特別的顆粒感，沒有特別喜歡不過很有創意 精巧可愛~ - 這次算坐在板前的c位，可以近距離看師傅料理食材，超級療癒 👉海瓜子蒸蛋 看上菜秀的同時接著又來下一道暖味的茶碗蒸，是上面還有淋上濃稠高湯的茶碗蒸，特別選用海瓜子，特別鮮甜，喝完頓時暖暖的很舒服順口 - 登登~在日料少見的海瓜子居然變成茶碗蒸ㄟ~ 👉日本比目魚 在金碧輝煌的大盤子裡，肉質雪白透明，不過蘇菲更愛至少款的比目魚鰭邊 美美的很像一件藝術品，薄切才能吃到肉質的鮮甜與美味 不過老實說這道我沒有特別喜歡~ 👉真鯛 味道淡雅有淡淡的甘甜味，一抹醬油恰到好處，肉質相當細緻滑順 - 👉白魽 又稱為縞鰺，是日本深海珍貴的魚種，通常只有在高級日料店出沒，淡淡的白乃色肉質，吃起來爽口，吃起來有淡淡的魚油香氣 - - 👉甜蝦佐魚子醬 看評論有一道部分用餐客人覺得握壽司沒有弄得很美，我想應該是差不多這樣，不過食材是新鮮的這點沒有問題，個人審美的話，確實不夠漂亮 整體來說食材新鮮是好吃的 👉烤鰆魚下巴 烤魚下巴，是魚肉最好吃的地方，阿~鰆魚換種說法就是土魠魚有沒有覺得比較親切，烤的功力不錯，外皮酥酥的底下魚肉非常軟嫩油脂豐沛的下巴吃起來滿滿魚油香，很讚 分量還挺大的，饕客最愛~ 👉炙燒干貝 中規中矩的生食及干貝，簡單刀花炙燒 - 👉青甘 油脂豐沛色澤超美，淡淡大理石紋路的油花超美，細緻甘甜的肉質絕對是生魚片的中上品 - 👉鮪魚泥蔥手卷 創意的鮪魚泥手卷 👉黑鮪魚中腹 油質分布較為均勻，口感軟中帶綿，魚肉會在嘴裡慢慢化開，軟嫩好吃油脂香氣不錯，一樣造型看起來沒有很俐落，有點軟綿 - 👉鮑魚天婦羅 軟嫩彈牙鮑魚，有新鮮，這道是目前最愛唷~ - 👉北海道赤海膽昆布 用磯雪昆布裹在下面的海膽握壽司，看起來好好吃的感覺，北海道海膽給的份量還真不少，店家超有誠意 海膽新鮮飽滿，選用特殊的磯雪昆布整個檔次更升級~ - 超厚切烤鰻魚看到師傅認真料理，我都快等不及了~ 👉烤鰻魚手卷 熱騰騰的鰻魚海苔捲，從師父手中接過真的有燙，厚切鰻魚肉質細膩炭烤香氣十足，簡單刷上的醬油滋味恰到好處不會搶過風采，還不錯 - 真的很燙~蘇菲拍完照快點先放在盤子上~~哈哈 👉味噌湯 收餐前暖胃的味噌湯，菇菇口味味道不會死鹹，很可以 - 👉江戶前玉子燒 日式玉子燒，以江戶前的手法呈現，與一般常看到的玉子燒不同，口感細密濕軟，更像蜂蜜蛋糕的感覺，蠻好吃的 - 👉焙茶草莓泡芙 屬於大人系甜點，焙茶味厚重茶味很香濃，搭配酸甜的草莓。特色有創意 - 👉餐後記 網路討論到超高的拾漁，好稱是超高CP值的無菜單日料，目前價格1600元+10%就能吃到超過15精緻料理，食材都是海鮮為主，生魚片也佔多數，愛吃生魚片的大家真的超有口福，非常划算，價格吸睛之外食材新鮮特色創意料理也表現錯，不過蘇菲整體吃下來覺得少一點驚豔感，與連鎖初漁品牌頗為類似，希望下次有機會再吃到更有記憶點的美食 拾漁-用餐資訊 回訪率 💛💛🖤🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號 🈺12:00~14:00；17:30-21:30 #台北 #台北美食 #台北日料 #台北無菜單 #台北日本料理 #台北美食推薦 #台北約會餐廳 #台北高CP值 #日本料理#日料#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#生魚片#海膽#釜飯#omakase#japanesefood#sashimi#food#foodphotography #taipei ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

日本半自由團體旅遊懶人包｜參加日本跟團的彈性玩法介紹！一整天自己安排行程遊東京/關西/沖繩/九州

參加日本半自由行跟團的時候，難免會覺得有一兩個景點不是這麼滿意，想要自己選擇其他行程，如果你也有一樣的想法的話，今天ASIAYO要來介紹的日本半自由跟團行程就很適合你！因為這篇懶人包裡提到的東京、關西或沖繩團體旅遊行程都有1~2天的自由活動時間，讓你可以自由探索日本，還不用煩惱住宿問題哦！ 選擇日本半自由團體旅遊的優點 ✅ 📌日本半自由跟團行程挑選攻略 ✨都市便利+自然山景：【東京】 ❤️便利交通、熱鬧商圈百貨 ❤️近郊富士山景色，散心好去處 ❤️親子家庭暢遊夢幻樂園 ✨復古老城風情：【關西地區】 ❤️京都、奈良傳統古都風情 ❤️刺激大阪環球影城歷險、熱門商圈逛不停 ❤️享受和牛燒肉餐、當地點心小食🤤 ✨海島親子同樂：【沖繩】 ❤️熱情海島風景、度假必訪 ❤️世界級水族館，適合親子一起與海洋動物互動 ❤️獨特的沖繩琉球傳統文化體驗 ✨溫泉&景觀列車：【九州地區】 ❤️超多特色溫泉區、享受泡湯+山林美景 ❤️豐富傳統建築遺跡、田園景色 ❤️列車觀光欣賞九州火山景觀🗻 🗻 東京半自由團體旅遊必逛景點攻略 🗻 📸必拍美景：✅東京塔 ✅台場 ✅上野公園 🛍️購物推薦：✅秋葉原 ✅新宿 ✅銀座 ✅御殿場 大家一定都看多印著「雷門」的紅色大燈籠，這個超級知名的打卡景點就在淺草觀音寺，平時這裡還會有很多賣著特色小吃跟紀念品的小攤販，可以挑選過年等節日前去感受熱鬧氛圍唷~ 家庭旅遊來到東京當然要去迪士尼樂園啊！不只有超多迪士尼的人物和主題樂園，還有煙火秀跟美人魚劇場等精彩演出，大人小孩一定都移不開眼睛！ 搭乘十國峠纜車的話，就可以享受俯瞰富士山美景的視野，沿途纜車會經過箱根的山林，秋天上山還可以欣賞一大片壯觀的橘紅楓樹🍁 🍀東京半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【東京FUN遊趣】迪士尼樂園、淺草觀音寺、川越小江戶、東京鐵塔四日 👉【東京近郊遊】十國峠纜車、東京鐵塔賞景、鎌倉漫遊、OUTLET購物5日 👉【東京5日】富士忍野八海、淺草明治神宮、大涌谷御殿場、一日自由 🔥 點擊看更多 👉 東京團體旅遊行程 🗻 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 ⛩️ 關西半自由團體旅遊必逛景點攻略 ⛩️ 📸必拍美景：✅大阪海遊館 ✅嵐山 ✅高野山 🛍️購物推薦：✅心齋橋 ✅梅田 ✅祇園 大阪環球影城是所有大小朋友的夢幻天堂，平時喜歡小小兵、哈利波特或是侏儸紀世界的人，真的一定要去一次環球影城，重回電影中的場景、跟電影角色一起冒險！ 喜歡可愛動物的話就可以到奈良的梅花鹿公園走走，這裡有超多梅花鹿都會在草地上慢悠悠地散步，你還可以體驗餵食鹿餅、跟這群小鹿們互動唷~ 清水寺已經成為了關西跟團必踩景點之一，除了莊嚴的寺廟景觀之外，也有許多人到當地一睹有「清水之跳」傳說的清水舞台哦！ 🍀關西半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【關西四都5日】神戶須磨海洋世界、嵐山叮叮車、清水寺、奈良小鹿、和牛龍蝦 👉【大阪6日 高雄來回】平等院、奈良東大寺、清水寺、伏見稻荷大社、一日自由 👉【大阪旅遊5日】清水寺、金閣寺、有馬溫泉、環球影城&2晚周邊飯店、高雄來回 🔥 點擊看更多 👉 關西團體旅遊行程 ⛩️ 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 🌴 沖繩半自由團體旅遊必逛景點攻略 🌴 📸必拍美景：✅首里城 ✅古宇利島 ✅北谷町美國村 🛍️購物推薦：✅國際通 ✅那霸市場 ✅沖繩新都心 在沖繩島上有很獨特的石灰岩洞穴，也就是很多攝影愛好者喜歡前往的玉泉洞，這邊的鐘乳石和石柱眾多非常壯觀，搭配著光影變化真的很夢幻~ 進到沖繩美麗海水族館都會被超大的水族箱給震撼到，很多太平洋中的巨型海洋生物都在這裡可以看到，當然也有一些小型的互動區可以體驗觸摸海星和海膽的有趣活動！ 來到沖繩度假的話非常推薦前往瀨長島，距離沖繩本島只有15分鐘車程，就可以享受超級清澈的海岸風景，在這裡的海灘上享受日光浴真的超放鬆🌞 🍀沖繩半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【沖繩4日遊】海洋博公園、瀨長島屋台村、PARCO CITY、那霸自由活動 、 👉【限定沖繩5日】獨享山原風呂、海葡萄王國村、美麗海水族館、台中出發 🔥 點擊看更多 👉 沖繩團體旅遊行程 🌴 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 🚂 九州半自由團體旅遊必逛景點攻略 🚂 📸必拍美景：✅阿蘇火山 ✅別府溫泉 ✅宮崎青島 🛍️購物推薦：✅博多 ✅天神 ✅長崎 柳川有著復古的水道跟街景，所以有很多人來到九州都會體驗當地的扁舟賞景，在古老的橋樑跟運河中穿梭，就好像穿越了時空回到古代一樣~ 熊本城是日本古代為了戰略目的而建立的城堡，走進城內參觀就可以了解當時的時空背景跟歷史樣貌，而城外也是賞櫻熱門地，搭配著城堡雄偉的外觀增添了不少震撼感。 有機會來到大分縣泡溫泉的話，一定要到湯布院欣賞金鱗湖的景色，這片湖泊廣大清澈，早晨的時候煙霧繚繞的景色非常夢幻~ 🍀九州半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【九州輕旅行5日】高雄直飛、湯布院金鱗湖、門司港、柳川輕舟、一日自主 👉【九州5日】由布院之森列車、金鱗湖、和服體驗、高雄直飛、五星飯店三大蟹 👉【九州三溫泉】雲仙秘境纜車、珍珠九十九島、長崎漫遊5日 🔥 點擊看更多 👉 九州團體旅遊行程🚂 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 📢因應目前進線詢問量大，若您有感興趣的行程請預訂從速！🏃🏃‍♂️🏃‍♀️ 日本半自由行跟團行程懶人包到這邊要結束啦！有一整天可以享受自己喜歡的行程，真的很為整趟旅程加分~ 日本還有很多城市，像是北海道跟團行程和東北團體旅遊都有提供自由活動時間的半自由行程，不想去日本也可以選擇AsiaYo上的韓國跟團旅遊，絕對能滿足你對旅行的更腫計畫！ 👉 點擊查看更多日本團體旅遊行程 🍀 延伸閱讀 👉【日本半自由團體旅遊攻略】不想費心安排關西/九州/東京旅遊行程，收藏這篇日本跟團旅遊懶人包教你玩遍日本！ 👉【2025日本團體旅遊全攻略】東京/關西/北海道/九州/北陸/東北/四國7大日本最強旅遊攻略，熱門景點與行程推薦一次看！ 👉【2025關西團體旅遊攻略】剛回國馬上告訴你哪些大阪京都神社/寺院值得去&大阪環球影城必玩項目！ 👉【2025東京團體旅遊攻略】日本東京跟團行程怎麼選？日本旅遊注意事項&必逛東京旅遊景點推薦一篇搞定！ 👉【日本九州5-6日團體旅遊攻略】不藏私分享九州跟團溫泉&鐵道雙主題行程！前往別府/由布院泡湯賞風景 👉【2025日本親子團體旅遊攻略】不藏私分享東京/大阪/京都/沖繩/北海道等地必去景點，和16個超人氣親子跟團行程任你挑！

【桃園無菜單日料】行雲庵板前 中壢高CP值無菜單料理推薦✨

今天來到中壢的行雲庵板前日式無菜單料理吃美食囉～整體CP值真的很高！都是統一價格，一個人只要 $1500元，還不用收服務費🫶🏻 🦐前菜：豆腐味增蝦 蝦子非常的新鮮，搭配上味噌一起吃的口感非常的和諧，擺盤很美觀!🦐 🐟九州鯛魚 鯛魚的口感非常的新鮮，上面添加的辣蘿蔔，讓整體搭配起來更添一番風味 🐟柚子黃雞魚 這道菜的魚肉吃起來非常軟嫩，嚐起來的味道 像是在吃雞肉的感覺，柚子的香氣撲鼻～ 🍣黑鮪魚腦天+臉頰肉+日本牙蔥 這道菜我非常喜歡，不同的黑鮪魚部位綜合在一起吃很奇妙，簡直入口即化，脆脆的蔥讓口感又多了一番風味呢！ 🍣日本青花魚壽司 一般在外面很少很難吃到青花魚壽司（？第一次吃這種魚類，魚肉的味道清甜雅緻，口感清清爽爽的，很特殊😻 🥚松露起司蒸蛋 這個蒸蛋的松露味非常的濃郁，口感是非常濕潤的，吃一口就可以嚐到很濃郁的松露味！蒸蛋體也非常的滑嫩～ 🍣日本富山甜蝦壽司 採用的是日本富山的鮮蝦，上面使用海膽作為點綴，師父還有把海膽整盒拿出來給我們看，非常的新鮮唷～甜蝦搭配海膽鹹甜鹹甜的滋味在口中整個化開來😍 在座位上都可以看到師父在製作壽司，不僅僅是味覺上的好滋味，更是視覺上的饗宴，超級療癒！ 🍣黑鮪魚大腹壽司 這道黑鮪魚大腹，我也超級愛，油花非常豐富一口咬下去油花整個在嘴巴爆開來，油而不膩的口感非常的滑順，上面所添加的日本雪鹽又更加畫龍點睛😚 🍣比目魚鰭邊壽司 炙燒過後的比目魚鰭邊壽司他的油花整個爆開來，上面還脆脆的，上面的明太子搭配一起吃更讚了～ 🦀蝦味蒸煮日本楓葉蟹 採用蝦頭熬煮的湯頭很鮮甜濃郁，搭配楓葉蟹口感不錯，重點是蟹螯裡面全部都是肉耶，我直接整支抓起來啃哈哈哈，超滿足😌 🍣黑鮪魚泥海膽 新鮮的海膽跟軟嫩的鮪魚泥混合在口中的滋味絕佳，他們兩個一起吃的口感非常的奇妙，是很好吃的，海膽很新鮮配什麼都很好吃耶😚 🍣海苔干貝燒 干貝太大顆了，很難一口塞下去！炙燒過後的干貝，香味整個撲鼻～真想連著海苔一口直接咬下去，超級滿足的😋 ✨牛小排丼飯➕蛤蜊湯 牛小排的肉質很軟嫩，搭配上鹹甜鹹甜的鮭魚軟，一口咬下軟嫩牛肉加上鮭魚卵在嘴巴爆開來的滋味極佳！🩷 🍰提拉米蘇 提拉米蘇吃起來QQ的像布丁一樣，甜點吃起來也不會太甜、太膩！很快就吃完了 行雲庵店內的用餐環境有一種暗色系高質感的感覺，整體環境的氛圍感十足～裝潢很到位，氣氛極佳！ 這次的用餐體驗很好，整體的服務跟環境都很舒服，在這麼舒適的環境享用日本料理實為人生一大享受呢～想要花小錢吃到高級的日本料理嗎？來這邊絕對不會錯啦！😚 ps.這邊採取預約制，想來享用的寶寶們記得要提前預約喔🩷 🍴行雲庵板前 🏠桃園市中壢區永樂路31號 🚇靠近中壢火車站 ☎️0965-124-176

新莊最美景觀餐廳，「旨醞」輕奢感鐵板燒料理，菜單價位、餐點及用餐環境一次看！

最近一直想吃鐵板燒，剛好趁這次情人節跟老公一起來新莊吃「饗賓集團」新開幕的鐵板燒品牌「旨醞」，主打輕奢感鐵板燒料理，用餐環境真的有夠奢華漂亮，38F絕美的高空景觀，還有每日新鮮直送的海鮮，有北寄貝、日本A5和牛菲力、澳洲水姑娘龍蝦等食材，並融合XO醬、腐乳醬等台灣味，讓每道料理吃得到新鮮，又帶有創意的餐點。目前開幕將近三個月，假日訂位已經爆滿，想吃記得一定要事先訂位啊～詳細的菜單價位、用餐環境和實際心得，一起來看看文章介紹吧！ 旨醞 鐵板料理｜交通方式&停車資訊 旨醞 鐵板料理位於新莊宏匯 i-Towe的38樓，同棟39樓是饗饗，那天中午也看到蠻多人搭電梯去那邊用餐。 開車的朋友，記得看到這個「宏匯思源廣場」的招牌後就要右轉到「新北思源公共停車場」停車。 走路的話，要認明門口這兩尊獅子，大樓進去直接搭電梯到38F即可。 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓 捷運：環狀線「新北產業園區站」1 號出口，步行 5 分鐘。 公車：「思源中央路口」站：920、920A 「思源新北大道路 口」站：617、617 副線、652、835、959、982、 橘 17、橘 21 停車場位置：新北思源公共停車場（中央路入口），無配合公共停車場停車費折抵 旨醞 鐵板料理｜用餐空間 旨醞入口處實在美極了～以岩石、紅磚和綠植，酒紅色拱廊呈現隱密感的時光隧道，電梯出來還看到擺放了酒釀，就像是來到一個酒窖空間，很特別。 這邊是旨醞的酒吧區，除了菜單的Wine Pairing之外，更有20款美酒供選擇，喜歡小酌的客人可以參考。 旨醞還特別規劃一區甜點用餐區，用餐環境超級漂亮🤩 為了讓客人更放鬆的享用甜點，旨醞安排餐後在這吃甜點、喝飲品。不僅能一邊欣賞窗外的美景，還能一邊拍照或享用飯後甜點。 再來是鐵板燒的用餐座位，共設有60個座位及3間包廂。 鐵板料理煎台後方是一大片透明玻璃窗窗景，近距離看師傅料理食材同時，也能透過景觀玻璃，眺望高空美景。 兩隻小豬當天是被安排坐包廂位子，一間包廂約可容納12人左右，整體環境舒適、氣氛很棒。 其實蠻不解我們兩人怎麼會被安排在包廂😂當天我們兩個是最早進去的一組，後面來用餐感覺是公司行號的聚餐，跟不認識的坐在包廂還是有點奇怪，但沒有影響我們用餐心情。 旨醞 鐵板料理｜菜單價位 旨醞共有兩個用餐時段，午餐時段11:30-14:30和晚餐時段18:00-21:00，菜單每套$2680元/八品（另加收10%服務費），並不含水資$100，用餐當日可依據季節性料理或食材進行套餐升級。 線上訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$500，需留意定金預付資訊及簡訊。 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 旨醞 鐵板料理｜餐點表現 入座後，餐具和菜單都擺放的很整齊，桌上氣泡檸檬水可續加，服務人員會主動幫忙補。 餐前飲是桂花烏龍茶，味道很清香，讓愛喝茶的我又再續一杯（不過一般是沒有無限續喔） 福爾摩沙 第一道的胭脂蝦搭配軟絲口感很讚耶～吃起來有點黏稠不會太生，最後記得喝口慢燉熬煮的番茄清湯，酸酸甜甜的很開胃。 青青熟成時 新鮮爽口的生菜，搭配伊比利火腿增添了鹹香滋味，還有現削的乳酪起司、堅果和小番茄，口感豐富好吃。 當日魚貨 這些都是我們當天會吃到的海鮮，每日新鮮直送，有澳洲水姑娘活龍蝦、生食級干貝、北寄貝等，師傅都會一個個介紹，還會停下讓我拍照，上面的海膽和南非鮑魚是沒有在菜單上，想吃需再加購喔（兩樣各$300元） 按照原菜單是8道，跟老公討論了一下，難得來吃大餐不如就加價吃海膽和鮑魚吧🤤所以我們那天總共吃了11道，超飽足！ 雙生共舞 這道生食級干貝我真的太愛了❤️香煎成金黃色的日本生食級干貝，非常柔軟鮮甜，師傅有說干貝沒有煎到全熟，但我覺得這樣就很不錯。 特別把盤子轉向給你們看側面，目測生食級干貝的的大小有50元硬幣大。底層鋪上地瓜葉，並淋上干貝XO醬，地瓜葉只有葉子部分我喜歡，一旁還有幾個蛤蠣點綴，整體鮮味十足。 慢慢山海 這裡的北寄貝是以湯品方式呈現，由桌邊服務人員淋上雞精湯後，浸泡1-2分鐘即可食用。有沒有發現北寄貝加熱後會呈現紅色哦～ 經過28小時的漫長熬煮的雞精湯，是由三種不同的高湯依黃金比例融合，喝起來相當濃郁，鮮活北寄貝嫩口之外，還帶點脆口很特別，竹筍也切的非常細小、好入口，整個湯頭帶有雞湯和北寄貝的鮮甜，讓我忍不住喝光光。 金鱗百魅 午仔魚外層鱗片香脆，魚肉非常細緻，搭配味噌魚介汁好適合，細細品嚐有點奶油味。 而醬汁上的三滴是紅辣油，辣度屬於微辣，個人不太吃辣覺得可以接受，最後吃個醃漬蘿蔔很解膩。 濤濤 使用頂級的鮮活澳洲水姑娘，龍蝦肉新鮮有嚼勁，搭配牡蠣醬非常對味，還能吃到蝦膏也太讚了吧～順帶一提，牡蠣醬是由廣島生蠔及蠔乾調製而成喔！ 最貼心是，師傅送上桌時已經將蝦肉跟蝦殼分開，所以吃的時候只要稍微輕輕撥開就好。 這時送上的是蘋果醋飲，可以整理一下口中的味道。 大海擁抱（需加價） 這道鮑魚是我們另外加點，沒有在菜單上哦！南非活鮑魚真的有夠大顆，師傅料理前還在動呢～ 鹹香彈牙的肉質，搭配昆布醬汁很不錯。 一旁的蓮藕也很特別，加上焦糖醬別有一番風味；旁邊的內臟口味稍重，記得留到最後吃喔 化雲丹 （需加價） 另一道海膽蒸蛋也是我們加點的哦！蒸蛋本身有些偏水的口感，但搭配上頂級的日本馬糞海膽後，風味瞬間變得非常濃厚，彷彿畫龍點睛。裡頭還加入了鮭魚卵，層層堆疊的口感讓每一口都充滿驚喜。 甘旨濃 吃完海鮮，接著是高級肉品！有Prime肋眼、A5和牛菲力及Prime牛小排，可以吃到三種不同做法的肉品唷 加拿大Prime肋眼，兩種內餡都不一樣，分別包覆著剝皮辣椒跟香濃起司，個人最愛起司口味，Prime肋眼肉質軟嫩多汁、油花分佈均勻，搭配起司更加香濃。 另一個是包入剝皮辣椒，口味會重一些，怕辣的人建議跟肉品分開吃哦 再來是嚴選頂級牛肉雙部位，一旁搭配腐乳醬、鹽之花、胡椒鹽和香煎蒜頭，以及蜜枸杞娃娃菜。 有著漂亮油花的A5和牛菲力，不僅細緻嫩口，沾上腐乳醬也很不錯耶～味道真的是出乎意料的絕配！腐乳醬本身偏甜，和頂級的A5和牛碰撞，帶來了一種全新的味蕾感受。 而Prime牛小排的肉質微帶嚼勁，但每一口都能感受到肉汁與油花的濃郁香氣，超細嫩的口感，有種入口即化的感覺。 豐禾日粒 選用台中秈199號米，粒粒分明，每一口飽滿又有嚼勁，加上美國Prime肋眼肉末和黃金飛魚卵，讓整道炒飯的口感層次更豐富。 甜點和飲品 用餐到最後，服務人員會介紹接下來的甜點和飲品，選好就能移駕到甜點區享用。 青澀年華-鳳梨生乳酪 外層以白巧克力裝飾，綿密的乳酪蛋糕搭配鳳梨塊，酸酸甜甜、口感豐富。 稚嫩老靈魂-茶布丁 比起酸甜的鳳梨生乳酪，我更喜歡這款茶布丁，口感綿密，還帶有濃郁的鐵觀音茶香，跟桂花鮮奶油一起吃也不會太甜膩。 最後來杯沈靜舒芙茶，就是最享受的午茶時光了。 這杯甘蔗汁是老公點的，中規中矩，沒有太特別的地方。 甜點區座位我們是被安排坐在第二排的位置，原本還期待吃甜點時可以坐在靠窗區，結果服務人員説座位是按照號碼，不過，很幸運是，當時坐在靠窗區的阿姨請我們幫忙拍照，拍完後我也請她我們拍，阿姨人很好讓我們坐在靠窗區拍照❤️才有機會獲得此張美照🫶 從38樓看出去的景色真的好壯觀，可以看到遠處的101和台北盆地美景，感覺晚上的夜景會更漂亮。 沒有小孩的夫妻約會真的太幸福！！獲得很多美照（開心） 為證明是我們自己花錢吃的，附上當天的消費明細，訂位時已事先付訂金$1000，所以現場再付剩下費用，另外發票明細會再包含水資和升級品項。 旨醞 鐵板料理｜店家資訊 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓（宏匯思源i-Tower） 電話：02-2278-6688 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 需事先訂位且預付訂金 午餐：11:30-14:30 晚餐：18:00-21:00 *本篇用餐日期：2024/8/18 *食材內容依每日進貨情況或有變更 旨醞 鐵板料理｜實際心得 旨醞的餐點、服務和環境都很棒，午間套餐升級10品就超飽了！海鮮部分，特別喜歡日本生食級干貝，入口即化的口感，這我給第一名；再來澳洲水姑娘龍蝦第二名，肉質彈牙、蝦肉輕易分開，搭配蠔乾牡蠣醬很對味。 然後我覺得加價$600吃南非活鮑魚和海膽蒸蛋，並沒有到很驚艷，可以選擇不加，但是看到活鮑魚在眼前蠕動蠻新奇的。中間送上的蘋果醋飲是沒有無限續，老公很愛喝的說，覺得有點可惜😂不過能以$2680元吃到日本生食級干貝 + 澳洲活龍蝦+ A5和牛就算很不錯了。 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為自費文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 已有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃新莊美食 ＃新莊景觀餐廳 ＃旨醞鐵板料理 ＃台北景觀餐廳 ＃旨醞 ＃無菜單鐵板燒 ＃鐵板燒 ＃情侶約會＃夫妻約會＃情人節餐廳＃新莊鐵板燒

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】


【桃園美食】鮨吾七| 桃園中壢坐著做系列日料天花板，無菜單料理超浮誇櫻花蝦鮭魚卵釜飯好吃到流淚，新鮮海膽在嘴裡爆開超鮮

說到中壢美食，一定不能錯過桃園中壢區超知名連鎖日料專賣店坐著做系列，這次來介紹主打無菜單日料形式的餐廳鮨吾七，提供近20道日式料理，包含季節限定生魚片，師傅手法俐落魚肉新鮮，還有重頭戲的櫻花蝦鮭魚卵釜飯，浮誇奢華每一口都吃的到濃郁的鮮甜味超級好吃，快點跟著蘇菲來嘗鮮吧!! ✅桃園中壢人氣超夯無菜單日料 ✅品牌坐著做系橫跨居酒屋、鐵板燒等多項 ✅高CP值日料食材新鮮物超所值 - ⚠️板前座位有限，一場僅14-16個座位左右 ⚠️不分平假日，價位分1,800元/3,600元，再加10%服務費 ⚠️訂位網址 https://inline.app/booking/-LosiZ33DLcfsNazZNh5:inline-live-1/-N-6Cj2CVxTMBhj_xxO8 ⚠️無特約停車場 ⚠️不定期更換菜單 鮨吾七-外觀、用餐環境 隱身在住宅區超低調日料餐廳，餐廳是一棟獨立透天，附近多為民宅不好停車，建議搭車或停在外面大馬路再走進來~ 三廳是三層樓透天，一樓是日料板前無菜單系列 鮨吾七，二樓則是吾七鐵板燒，另一種形式的料理，都在同一地址唷!! 餐廳準時才會開放入內就坐 登登~同一棟建築有兩家餐廳，二樓是鐵板燒料理，下次可以來吃看看 打開拉門就是啦~~~ 餐廳位子不多，需要拖鞋入內，印象中14-16個位子而已唷~所以一定要訂位唷~ - 筷子筷架都相當別緻~ 👉菜單、價格 | 套餐價格 |不分平假日|午餐 : NT$ 1,800、NT$ 3,600晚餐 : NT$ 1,800、NT$ 3,600同組訂位僅能點相同價位(以上皆另收10%服務費) 套餐為無菜單料理型式，若有飲食禁忌，請於兩天前告知，約8成為海鮮食材，不接待完全不食用海鮮者，感謝您的體諒。 (所有內容截自餐廳訂位網址) 看師傅板前料理相當療癒，雖然距離有點遠不過整個視線很不錯完全沒遮蔽，今日蘇菲與朋友們是在假日午間用餐，價格是1,800+10%，含小菜及湯品、甜點一共20道料理左右，絕對吃超飽~~那我們就開始一系列的日料板前饗宴囉~~ 今日小菜是嫩薑跟紫蘇醃蘿蔔 紫蘇蘿蔔淡淡清香，非常開胃解膩，很喜歡~ 👉胡麻豆腐 清爽冰涼又開胃的胡麻豆腐，豆腐軟嫩綿密胡麻醬汁濃郁唇齒留香，作為一道開胃料理很棒~ - 👉九州真鯛 昆布鹽 前面都以清爽的料理為主，九州真鯛肉質細膩，半透明淡淡的粉紅色，輕輕點綴昆布鹽提味就很棒，新鮮無可挑剔，搭配盤子實在太美了，鮮甜美味 - 👉玉米濃湯茶碗蒸 來點濃郁熱呼呼的茶碗蒸，將玉米粒磨成泥倒入其中，玉米甜味完全鎖在其中，搭配滑嫩的蒸蛋一口一口停不下來的美味，好吃 - 師傅板前料理~~~ 👉磯煮南非鮑魚 用昆布及醬汁慢火磯煮的南非鮑魚，相當Q彈好吃，上面淋的醬汁是用鮑魚肝做成的醬汁濃郁提鮮，夏季清爽的料理 - 👉章魚天婦羅 Q彈的炸章魚，已經醃漬過非常入味，外皮酥脆不含油，小巧不膩 - 👉櫻花木煙燻鰹魚 淡淡煙燻香氣的鰹魚，上面佐上一點果醋洋蔥、蝦夷蔥，清爽開胃，就是夏季天的氣息，煙燻過的鰹魚肉質一樣軟嫩細膩。厚度剛剛好 - - 👉季節限定 今日生魚片 由左而右順時針分別是黑鮪魚中腹、白腹青花魚、黑鮪魚赤身、野生長尾濱鯛，中間的黃膏甜蝦，澎湃生魚片整齊堆疊~~看了賞心悅目~~ 就這樣貼心的讓大家手機拍一輪~~ 👉松葉蟹真丈 真丈是一種日式料理的手法，將松葉蟹肉、魚漿等材料揉成丸子(蒸蟹肉丸子)，湯頭則是用蟹殼、蔬菜及昆布等熬煮，滿滿的螃蟹香氣湯頭清澈但味道非常濃厚 - 一口咬下真的是一絲絲的松葉蟹肉，口感相當特別 👉烏魚子年糕 有烏金之稱的烏魚子，給的超級大方，平常不愛吃烏魚子的蘇菲都被驚艷到，不死鹹魚卵的顆粒感相當綿密，越嚼越香，搭配烤的QQ膨脹的年糕，口感層次豐富，創意料理意外好吃~ 師傅超可愛~說要幫他拍帥氣一點，朦朧美應該有成功~😂😂😂 看看這烏魚子的顆粒感~~超讚~ 今日份的馬糞海膽，一整盒閃閃發光，直接流口水了~ - 這個紋理這個色澤~~新鮮飽滿絕對是超頂級水準，師傅很懂!!手機先吃，拍好拍滿沒問題 👉野生長尾濱鯛 刷上簡單的醬油就好甜~~老饕最愛稀有野生品種，肉質甘甜厚實，吃起來有種爽感 刀花切的好美~~根本藝術品一般 - 👉黃膏甜蝦 高檔日料才會出現的黃膏甜蝦，海味濃郁，肉質軟嫩，產量有限吃到真的賺到~ - - 我要開動啦!!!! 👉黑鮪魚赤身 色澤鮮豔的西瓜紅，擁有豐富的蛋白質及鐵質，油質較少，口感偏扎實一點有彈性有嚼勁 這個色澤超級美的~ 👉白腹青花魚 俗稱日本鯖魚，油脂豐厚含有非常豐富的DHA，營養價值很高一樣鮮甜好吃~ - 👉黑鮪魚中腹 油質分布較為均勻，口感軟中帶綿，魚肉會在嘴裡慢慢化開，軟嫩好吃油脂香氣不錯 - 師傅刀功一流~漸層色澤超美~忍不住多拍幾張 👉海膽醋飯 我的海膽醋飯來了~~超超級新鮮好吃~~濃郁的海膽奶香 吃起來都不自覺嘴角上揚~滿滿的幸福感 - 👉鰻魚天婦羅 調皮的師父又來啦!!!這次高清照輸出，從手中接下熱騰騰的炸鰻魚 不得不說真的是熱騰騰剛出爐!!超級燙的啦!!外皮酥酥脆脆肉質有滿滿膠原蛋白，超有彈性的鰻魚，吃起來特別爽 - 👉江戶前玉子燒 口感較為柔綿密，很像海綿蛋糕的感覺，與以往玉子燒濕潤孔洞偏大的口感大不相同，真的以為在吃蛋糕~~ - 很像好吃的蜂蜜蛋糕 👉櫻花蝦鮭魚卵釜飯 重頭戲來了~~~一呈上來真的很吸睛，整個陶鍋閃閃發光，滿滿的櫻花蝦還有鮭魚卵，用料不手軟撲滿的鍋，真的要流口水啦!! 師傅很貼心讓我們拍好一陣子，從開鍋蓋那一刻起，拍好拍滿~這個分量真的有驚人，吃完還可以再續飯沒問題，整鍋吃完為止 - 釜飯米粒非常Q彈，淡淡的醬油香氣點綴，完全不搶走櫻花蝦還有鮭魚卵的鮮甜，海味十足最後的蝦夷蔥提味畫龍點睛，真的超級無敵好吃~~ 吃到這裡真的好飽!!小鳥胃差點吃不下，不過真的好吃蘇菲還是有吃光光~~ 必須推一下超浮誇的櫻花蝦鮭魚卵釜飯~~真的太讚了 👉蛤蜊味噌湯 邊吃釜飯來了一道熱呼呼的清湯剛剛好~~ 蛤蜊昆布味噌湯，鮮味交織味噌也恰到好處 - 👉草莓雞蛋布丁&熱茶 終於等到甜點啦!!用草莓布丁畫下美食饗宴的句點，配一杯熱茶剛剛好 布丁也是手工製作，中規中矩有淡淡的焦糖香 - 每個餐期只接待一場客人，品質絕對在線，蘇菲整體吃下來很滿意 坐著做系列旗下有超多品牌，包含居酒屋、員工食堂等等，期待蘇菲下次再挑戰其他系列囉~~ 👉餐後記 桃園中壢超人氣連鎖日料品牌所#坐著做 系列無菜單日料 #鮨吾七 網路評價超高，沒有提前訂位是吃不到的唷！ 只要1800+10%就能享受高品質的日料饗宴超級划算，不論是一開始的醃漬蘿蔔，每一道菜等充滿小細節，師傅會詳細解說料理的手法及魚類的來源，幽默互動讓整場餐席吃下來非常輕鬆愉快，推薦高CP值高評分的美味 鮨吾七 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠桃園市中壢區愛國路41號 🈺12:00-14:30；18:30-21:00 #桃園#桃園美食推薦#桃園中壢#桃園中壢美食#中壢#中壢美食#中壢景點#中壢日式料理#桃園日本料理#日本料理#日料#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#生魚片#海膽#釜飯#omakase#japanesefood#sashimi#food#foodphotography#taoyuan#taoyuanfood ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

｜以食為天｜台南 · 巷弄的日式美食，多樣海鮮料理-味熟Mijuku

 在海安路旁小巷的味熟Mijuku，餐點飯受以海鮮為主的日式料理，像是丼飯、熟食定時和炸物與烤物單點，還有生魚片、手捲等等，選項很多，讓人實在都很想嚐嚐～ 這次點了炙燒明太子無骨牛小排丼飯，肉質軟嫩，搭上炙燒的香氣，另外還有享用五色丼，生魚片肉質鮮嫩，滑順好吃，搭上多樣海鮮配料，像是海膽、蟹膏、鮪魚等等，真的推薦海鮮喜好者要試試。點這些餐點還有附味增湯，有股說不出的鮮甜清香，搭配上薄片蘿蔔，實在是很想多喝幾碗。而餐點部分有個很特別的是「你說我做丼」，可以跟店員說你想要吃的海鮮，非常的客製化！ 店內每月的公休日請參閱味熟粉專資訊，店內的座位數量不多，建議可以先訂位，另外結帳以現金為主，別錯過這些小資訊，並好好享受台南老宅的風情空間吧！ ｜味熟Mijuku｜ 地址｜台南市西區海安路二段86巷13號 電話｜06-2210898 時間｜週四至週二1130-1430、1730-2030，週三公休 社群｜https://www.instagram.com/mijuku.tainan/

靜謐奢華中的精緻和風【心月懷石料理】在心月懷石感受懷石精神，享受隱世和風美味

這次造訪了位於信義區的心月懷石料理👇 📌心月懷石料理店內外靜謐環境 這裡不僅能享用傳統的精緻懷石料理，更有靜謐優雅的環境營造出隱世氛圍⭕ 踏進店內，最先映入眼簾的是清澈水缸裡活跳跳的龍蝦與各式新鮮海鮮，透著一股自然生機，令我食慾大開☝️ 📌心月懷石料理套餐價位選擇一覽 我選了兩套不同價位的懷石套餐——2100元與2500元，逐一道出這些精心設計的佳餚如何在味覺和視覺上帶來震撼的感受吧😀 先來介紹開胃的前菜，搭配松子及細緻魚片，滑嫩且味道醇厚，入口即化，簡單中透著無限的細膩✔️ 📌心月懷石料理超鮮魚貨海鮮料理 接著是生魚片拼盤，選用鮭魚、青甘、白甘，還有龜山島的鮮蝦，蝦頭酥脆無腥味，吃得出特別的鮮甜😍 這道拼盤生魚片厚實新鮮，特別是帶有微甜的鮭魚及柔嫩的白甘，每一口都是新鮮而純粹的美味😗 鰹魚搭配醋凍，風味清新而微酸，秋葵和山藥泥滑順細緻，將鰹魚鮮美凸顯得淋漓盡致🏆 另一道驚喜是煎黃雞魚，外皮香脆，內肉鮮嫩，搭配梅肉山藥醬酸甜的滋味剛好中和了雞魚的油脂，創意十足，成為套餐中的一道佳品😘 📌心月懷石料理創意蒸物海鮮大羹煮 蒸物則是海鮮大羹煮，濃滑的羹湯配上蘆薈、蘿蔔泥、山藥丁，食材選用高雅，整體質地豐富而清爽😃 📌心月懷石料理2100元套餐澎湖大明蝦 而2100元套餐的主菜，澎湖大明蝦搭配明太子醬，呈現出鮮美海味，蝦肉脆甜彈牙，並以洛神花漬物作點綴，清爽酸甜的口感讓整道菜更為生動😌 📌心月懷石料理2500元套餐彭湃松葉蟹 2500元套餐的主菜則是松葉蟹，蟹腿肉搭配日本經典蛋勾芡，入口鮮甜美味💖 松葉蟹腿的柔嫩加上香菇、玉米筍等蔬食，更添層次感，是懷石料理中值得細細品味的一道🤩 📌心月懷石料理肉品 隨後的美國沙朗牛肉，肉質鮮嫩多汁，特調的牛排醬更增添了肉香😀 📌心月懷石料理2100元套餐超鮮海鮮握壽司 壽司部分，2100元套餐的握壽司選用了金鯧魚和午仔魚，兩者新鮮豐厚，每口都是滿滿的海洋味道😉 📌心月懷石料理料超多的2500元套餐海鮮蓋飯 2500元套餐則提供海鮮蓋飯，醋飯上鋪滿了豐厚的鮭魚卵、滑嫩的海膽，一口咬下，鮮甜和醋香在口中層層綻放😋 湯品部分，蜆湯的鮮美醇厚令人驚艷，湯底清澈而帶著蜆的清甜，每一口都令我倍感滿足🤤 📌心月懷石料理解膩飲品與手作甜點 最後的甜點同樣精緻，包括新鮮水果盤與米奶慕斯。米奶慕斯口感滑順且帶著淡淡的米香，別緻且清新，是完美的餐後享受🥇 還有餐中的煎茶與餐後的咖啡為整餐畫下完美句點🙋 心月懷石料理以傳統懷石精神打造每道料理，從菜品到服務都非常到位。店內服務細膩貼心，隨時關注備品是否需收送，從每個細節中都能感受到他們的用心😃 📌心月懷石料理詳細位置資訊 🎈台北市信義區信義路四段466號

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