｜新竹美食｜新竹城隍廟附近超新鮮CP值超高的日式無菜單料理-宗初食堂

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 最近天氣實在太熱☀️ 找餐廳的時候第一個想到的就是日本料理拉～～～ 今天來用餐的宗初食堂位於新竹城隍廟附近 知名許二姐鴨肉的正對面 店面很乾淨簡約 連店名都看不到 但很好找哈哈哈 店內位置約30人左右 費用的部分是1090/人 而且含服務費！！！ 北部竟然還有這麼佛心價位的日式無菜單 基本上一定要訂位才吃得到 上網查了一下 店名由來是老闆叫做阿"宗" 這間店是他做料理的"初"衷 雖然外面看不到店名 店內倒是不斷出現店名的書法字哈哈哈 坐定位之後人員會送上冰麥茶及酒水單 有些日本料理很習慣附上熱茶 但這種天氣真的不行 因為是無菜單 店員只會詢問有沒有不吃生魚片或牛肉 沒有菜單喔 🔸前菜沙拉 很喜歡他沙拉的配料 搭配油醋醬十分清爽 一入店就會看到一大缸龍蝦 店員會把龍蝦帶到每一桌讓大家拍照📷 🔸綜合生魚片/2人份 生魚片一送上來嚇到 超大一甕還冒著乾冰 如果是四人或是更多人的桌數就會更大一甕哈哈哈 裡面有鮭魚 鮪魚 海鱺 另一種不太知道是什麼 不過都超級新鮮超好吃啊～😍 🔸酥炸牛蒡片 本來想說我不太喜歡牛蒡 結果他們炸的超～級～好～吃～ 酥酥脆脆很像餅乾會吃到停不下來😂 🔸南瓜燉蒸蛋 超喜歡這道 超軟嫩的蒸蛋 搭配像南瓜濃湯一樣的醬汁 還用櫻花蝦提點鮮味 整道餐點因為蝦很鮮又因為南瓜很甜🥰 🔸香煎黃魚 煎烤的黃魚真的是外皮酥脆肉質細滑軟嫩 這隻魚兩個人分份量也不算小 🔸清蒸龍蝦 今天的重點絕對是這一隻龍蝦 沒有過多的調味 清蒸帶出他的新鮮鮮甜 肉質超Q彈 沒想到一千元也能吃到這麼新鮮好吃的龍蝦❤️ 🔸鰻魚細卷 炊飯搭配調味剛好的鰻魚 不會過鹹很好入口 🔸海膽鮭魚卵壽司 用小黃瓜跟飯包裹著海膽及鮭魚卵 小黃瓜的蔬菜鮮甜讓整道菜更清爽了🍣 🔸豆皮味增湯 海帶 金針菇 豆皮做的味增湯 這道就沒什麼記憶點 而且喜歡喝湯的我覺得這個份量有點太少了 這道是打卡評論送的炙燒鮭魚壽司 我蠻喜歡這間店的所以願意打卡 表面上放了糖之後炙燒 連贈送的餐點都這麼用心真的很棒欸👍🏻 🔸巧克力冰淇淋蛋捲 就是字面上的巧克力冰淇淋搭配碎蛋捲 做為結尾還算OK拉～～～ 整體來說超級喜歡這間店🧡 食材新鮮好吃 烹煮為了維持海鮮的新鮮度都不是過重的調味 整個搭配得非常剛好☺️ 唯一要提醒的是我覺得份量並不算太多 對於男生可能吃不太飽 但千元能吃到這些料理真的心滿意足拉 沒吃飽可以直接去對面買許二姐 完全不覺得扣分哈哈哈 ﹝店家資訊﹞ 宗初食堂 地址： 新竹市北區北門街30號 營業時間： 周一至周日 11:30-15:30 17:30-21:30 電話：0966-027-117 更多資訊請參考宗初食堂粉絲專頁 #taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#新竹#新竹人#新竹美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹日式料理 #新竹餐廳推薦 #宗初食堂 #fendi吃新竹

澎湖三天兩夜親子遊 寶寶第一次搭飛機、玩水

一家三口第一次來澎湖玩，✿也是小星星第一次搭飛機✿。 幸運的是小星星很愛搭飛機，不吵不哭~ 還學會了「飛機」這個詞彙。 出發當天颱風來台灣本島，整個3天2夜躲掉颱風大雨(幸運) 。 這次是機+酒+租車，一個大人8千多。 飛機是 立榮航空。去11:50 / 回14:30 寶寶未滿2歲搭飛機不用費用唷，當然也沒有寶寶位置(要抱著) 。 另外娃娃推車也可託運唷，當成一件行李托運。(娃娃推車很重要，不然手跟腰會出事情~) 提醒: 國內線，寶寶登機要帶健保卡唷~ 小星星剛好1歲半，所以這次只付了2個大人費用。 ******************************** 本來以為訂不到前往澎湖的飛機了，幸好找到「澎湖之美旅行社」。 竟然訂得到10幾個大人的機票，而且民宿也超美超乾淨的。 旅行社超有效率、態度也超好的(澎湖人都好NICE~) 我們改來改去的也幫忙到底，超推薦的~ 地址:澎湖縣馬公市臨海路7-1號號 電話: 06 926 9071 住宿是安排「凱琳會館」，很唯美的網美風白色建築!而且房間超好拍照， 打開陽台還可以吹吹海風唷~ 民宿老闆娘也很可愛，幫忙我們調整早餐時間。 地址:澎湖縣湖西鄉許家村71-3號 接下來跟大家分享澎湖的行程~ Day1 城隍廟前燒肉飯➡️玉冠嫩仙草➡️隘門沙灘➡️及林春咖啡館➡️百盛庭園無煙燒烤 Day2 老公籃球比賽➡️小希臘➡️ 漁翁島燈塔➡️ 池東大菓葉玄武岩（吃冰淇淋）➡️二崁古厝 ➡️易家仙人掌冰➡️跨海大橋➡️榕園保安宮➡️來福小吃部 Day3 篤行十村 ➡️阿華漁村海鮮 ✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ 第一天 城隍廟前燒肉飯➡️玉冠嫩仙草➡️隘門沙灘➡️及林春咖啡館➡️百盛庭園無煙燒烤 澎湖天氣很好，很有度假的氛圍。讓人很想Chill一下~ 下飛機後租車行已經派人來接我們了，拿到車子先去吃午餐 : 城隍廟前燒肉飯。 網路上很多人說很推，我覺得普通不難吃~給大家參考~ 轉角在吃個玉冠嫩仙草，點了綜合仙草冰。量多也好吃~熱熱天氣來一碗超滿足! 來凱琳會館放行李+換裝去海邊裝備。 小星星第一次玩水、碰沙子。超害怕的~不適合去海邊的孩子（泳褲白買了）今天放電放很足 下午的及林春咖啡館很愜意，盪鞦韆拍照超美。 晚上百盛庭園無煙燒烤吃到飽，特色是生蠔吃飽。 其他的肉品也是有醃製過的，品項不多但是都不錯吃~重點是一個人$500有找。 ✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ 第二天 老公籃球比賽➡️小希臘➡️ 漁翁島燈塔➡️ 池東大菓葉玄武岩（吃冰淇淋）➡️二崁古厝 ➡️易家仙人掌冰➡️跨海大橋➡️榕園保安宮➡️來福小吃部 凱琳會館的早餐，一份一份的非自助式。還附上水果~ 一早看✿老公籃球比賽✿，首次離島出賽值得記錄。 有寶寶不適合跳島玩，所以下午是開車北環+西環之旅。 小希臘 拍照景點 漁翁島燈塔 池東大菓葉玄武岩（吃冰淇淋），來看石頭~很 好拍照! 二崁古厝，好拍照+可以逛街吃吃喝喝，推薦! 二崁古厝，正在跟貓咪打招呼的小星星。 易家仙人掌冰，有果肉好吃~但是顏色很紅小心滴到衣服。 特色仙人掌冰配上跨海大橋，觀光客必走行程。 沿路的澎湖景色怎麼拍怎麼美，相機容量很滿的一天。 但是天氣真的超熱，本來要吃外垵刈包結果竟然賣完了… 榕園保安宮，我覺得很無聊~沒有拍照。 晚餐是來福小吃部，就海鮮餐廳~ 沒有特別驚豔。 ✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ 第三天 篤行十村 ➡️阿華漁村海鮮 最後一天飛機太早了，所以行程排很鬆~ 上午去篤行十村非常好拍照，但還是非常熱~ 海燕窩~酸酸甜甜，好喝~ 吃到超搶手的的阿華海鮮，推推海膽炒飯。(跟龍蝦88的小星星) 這3天每天都吃海鮮，過了很有口福的3天。 總結:澎湖天氣超好感覺比台灣本島再熱很多，海鮮都新鮮便宜。 下次去澎湖如果沒帶小孩，一定要去跳島玩水。 小星星第一次搭飛機、玩水是這趟最值得紀念的事情(老公比賽也是啦)。 ✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ ⋱✮⋰ 延伸閱讀 英國寶寶品牌HUGGER 讓寶寶愛上喝水、更愛走路的秘密。英國時尚兒童寶寶品牌HUGGER。繽紛可愛搶眼 防走失背包 吸管水壺 💛PopDaily波波黛莉專欄: https://www.popdaily.com.tw/forum/mama/1325589 💛痞客邦: https://m11117.pixnet.net/blog/post/221480025 #澎湖 #寶寶第一次坐飛機 #HUGGER #英國品牌 #防走失背包 #寶寶吸管水壺 #一歲半寶寶 #小星星育兒 #城隍廟前燒肉飯 #及林春咖啡館 #隘門沙灘 #百盛庭園無煙燒烤 #漁翁島燈塔 #池東大菓葉玄武岩 #來福小吃部 #仙人掌冰 #跨海大橋 #二崁古厝 #阿華海鮮 #篤行十村 ------------------------------------- 插畫 設計 旅遊 美食 親子分享CM夫妻跟小星星的媽咪。 歡迎按讚及追蹤 •痞克邦「M小姐的小星球」： http://m11117.pixnet.net/blog •IG : https://www.instagram.com/m111_17 • YT: https://youtube.com/channel/UCevESI4Yts5Rlg7VjPObflg •PopDaily 波波黛莉 專欄: https://www.popdaily.com.tw/user/318570 •FB粉絲團「M小姐插畫」：https://www.facebook.com/pinkmm •媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/773794 •漫畫 「小星星育兒」: https://www.webtoons.com/zh-hant/challenge/小星星育兒/list?title_no=653526

【快閃義式酒餚晚宴-馬可波羅餐廳】

Google評價4.3(1046)個人評價 ★ ★ ★ ★ ☆ (4/5) 這次遠東集團於馬可波羅餐廳推出「義饗．雙廚」， 期間限定只有8/26-8/28 台南遠東香格里拉義籍行政總主廚歐瑪 和餐廳主廚徐維志共同合作 每道料理都非常的精緻且有設計感，搭配迷人的台北夜景， 不論是情侶或是家庭朋友聚餐都是非常棒的地點。 － 每個餐點都會搭配不同口味的紅、白酒個人認為佐餐酒的選擇都是非常適合且能 讓用餐體驗更加分的！ 🔆義饗．雙廚套餐 $2880+10% ▾餐前麵包抹醬 ▾精選開胃小品 以多種海鮮為基底做的四款開胃小菜，從視覺享受到整體表現， 都是台灣日常非常能體會到的口感及享受， 也為整體用餐開啟了一到序幕。 ▾鮭魚青魽西西里捲 以義式捲餅包裹著鮭魚和青魽，搭配著新鮮芒果及酪梨 整體口味鹹甜鹹甜，巧妙的融合水果及海鮮的韻味。 ▾鴨肝凍糕 以主廚小時候的回憶做為整個餐點的發想， 是個人最喜歡且認為最有記憶感的料理， 以蝶豆花的漸層作為海水的波紋， 加上乾冰和海膽細末製造出煙氣， 彷彿置身義大利的海邊吹著海風。 ▾甜蝦迷彩燉飯 以墨魚、番茄、羅勒搭配成三色燉飯， 米飯的口感Q彈、有嚼進，搭配鮮甜的甜蝦， 每一口都能碰撞出非常多層次的滋味。 ▾炭烤西班牙伊比利豬上蓋 端上桌撲鼻而來的炭烤香氣瀰漫， 從肉質的多汁可想而知炭烤的火侯和刀法控制得宜， 不會有過老或難下嚥的感受，吃完真的會意猶未盡 ▾椰凍可可球 以巧克力來製作椰子殼的趣味十足掀開頂開後， 香草冰淇淋在其中，搭配一旁的酸甜熱帶水果醬和椰子奶油， 甜而不膩的甜點，畫上完美的句點 ▾馬可波羅精選餐後小點 #遠東#遠東香格里拉#馬可波羅#馬可波羅餐廳 地址：台北市大安區敦化南路二段201號38樓 電話：02-7711-2080 營業時間： 週一：休息 週二：11:30-14:30 18:00-21:30 週三：11:30-14:30 18:00-21:30 週四：11:30-14:30 18:00-21:30 週五：11:30-14:30 18:00-21:30 週六：11:30-14:30 18:00-21:30 週日：11:30-14:30 18:00-21:30 Instagram：@foodie_ueuphoria #義大利餐廳#義式餐廳#義大利料理 #台北美食#大安美食#台北甲霸樂#大安區甲霸樂

[台北｜忠孝復興］自己烤只要半價の和牛燒肉店🥩

📍路易奇電力公司 ▫️真理丼$420 ▫️A5 和牛月見金磚$580 ▫️頂級和牛厚切牛舌$520 🌟 ▫️日本A5 和牛外橫隔膜$600 🌟 ▫️日本A5 和牛牛小排$680 ▫️松阪豬$160 🌟 ▫️水蜜桃優酪沙瓦$110 ▫️葡萄優酪沙瓦$110 #路易奇電力公司 位在市民大道旁 是單點式的高級燒肉🔥 最特別的地方是菜單有分#原價 和#挑戰價 .ᐟ .ᐟ 原價就是店家幫烤 挑戰價則是自己烤～ 原價是挑戰價的兩倍 基本上大家都選擇自己烤啦 另外他們家有提供很多醬料😆 除了基本的燒肉醬、七味粉、蔥花外 還有松露醬、鹽昆布、大蒜鹽、羅勒鹽等 喜歡松露的來這邊一定要加爆！🤪 ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ｡ﾟ꒰頂級和牛厚切牛舌꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 超級厚一片！口感軟嫩又帶有嚼勁 吃起來很過癮 ｡ﾟ꒰日本A5 和牛外橫隔膜꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ★ 牛肉香氣十足 且油花分布均勻🥩 我覺得是今天最好吃的肉😍 ｡ﾟ꒰真理丼꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 生牛肉加上生蛋 海膽 松露及魚子醬 滿滿海味🤩海膽的味道蠻重的！ 建議兩個人分比較不會膩～ ｡ﾟ꒰A5 和牛月見金磚꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 油花的部分較多 吃起來超級軟嫩✨ 配上旁邊的蛋黃&醬汁 甜甜的還不錯😋 ｡ﾟ꒰日本A5 和牛牛小排꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 油花也是比較多的那種～總共有六片 吃到後面會覺得有點太油膩🤏🏻 ｡ﾟ꒰松阪豬꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 口感Q彈又帶脆口 很好吃😋 而且一份只要$160💰CP值滿高的！ < 看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市大安區市民大道四段72號1樓 🚇 捷運忠孝復興站4號出口 🕒 17:00-0:00（星期一公休）

北海岸親子景點推薦『野柳海洋世界』

簡介 親子旅遊好去處！去北海岸看看風景、認識海洋生物，雖然無法和屏東海生館的規模作比較，但他們擁有以海洋哺乳類生態知識為主題的『海洋劇場』，和精彩的花式跳水表演，依然很值得一訪！詳細介紹可以參考 Youtube 影片。 海洋生物 可以近距離的認識海洋生物，而且旁邊的介紹牌還有很貼心地寫上注音，小朋友也可以看得懂 B1 也有小小的體驗池，可以讓大家伸手摸摸看海參、海膽，不過觸摸前記得先洗手唷！ 海洋劇場 除了認識海豚、海獅和海豹，還有觀賞他們的表演之外 我覺得最有特色的莫過於高空跳水表演了，非常精彩建議大家有機會來一定要注意一下表演場次⬇️ 童樂趴親子樂園 全新室內主題設施，即使是大熱天，小朋友也可以在室內暢完各種設施 爸爸媽媽放鬆休息的好時機 旁邊還有餐廳，有正餐也有點心 海豚造型的白飯超療癒，不過觀光區的美味期待值可以不用放得太高🤫 野柳海洋世界票價&資訊 電話：02-24921111 官網：http://www.oceanworld.com.tw/ 地址：207新北市萬里區港東路167-3號 ＼ 飯店開箱 ／https://pse.is/43q4c9 ＼旅遊景點／https://pse.is/42mfyc ＼日常生活開箱／ https://pse.is/42n7rv ＼Follow me ／Instagram

來點不一樣的奢華海鮮-溫咖哩

前陣子看到溫咖喱的貼文就這樣跟我弟直接衝去 現場認真的很多，記得訂位下🥹 👉有服務費 👉用餐80分鐘 #滿滿蟹膏咖喱 $450這個是我當天的愛😚咖喱醬帶點淡淡的蟹膏味，咖哩醬還有滿滿的海鮮❤️ #北海道海膽咖喱 $450有附魚下巴，魚下巴用梅酒醃製的，外酥內軟外，還帶點梅酒的酸甜咖喱的部分裡面暗藏了蛤蜊跟小干貝，咖喱整體味道蠻鮮的，但好像因為加了蛤蜊的關係，個人覺得吃多了有點膩～ 還有附贈好吃的海膽跟魚卵，海膽本人是鮮甜的！魚卵有點辣辣的，我蠻喜歡的😚 溫咖喱營業時間：週一～週日11:30-14:00；17:30-21:00電話：02-23278338地址：台北市中正區濟南路二段3之8號 #善導寺美食#善導寺#咖喱#curry#善導寺餐廳#台北餐廳#中正區#臺北咖喱

忠孝復興站｜超美味的無菜單料理 ‧ 漁貨新鮮且與日本廠商合作 ‧ 原小料理讓你吃到板前壽司割烹美味料理

原小料理店家資訊 ▪原小料理📍台北市大安區大安路一段83巷7號🈺Tues-Sun12:00-14:30 / 18:00-22:00 (週一店休、每月的第1、3週星期日店休)📞0936-985-777👉粉專點我 Store Introduction 距離之前吃日料無菜單的店已經超久了，後來也沒什麼機會吃到日料無菜單的店，這次看到了「原小料理」覺得一定要去吃看看！ 而原小料理很剛好的就是之前許多人評價很好的「小粋鮨割烹」，後因疫情關係所以重新開了「原小料理」在忠孝復興站附近的巷弄 其實原小料理 不難找，就在大安路一段豪麗大飯店左轉的第一條巷子內，原小的店面看起來很低調，裝潢很有日式風格 原小料理板前最多可容納23個人，最晚收客時間是到19:30，因為18:00-22:00這段時間只收1ROUND的客人，光今天我們這樣吃就整整兩個多小時 師傅他們到後面也需要收拾、整理東西，所以不可能超過19:30還收客 他們價格分別有$2,600、$3,600、$4,600，如果要吃$4,600必須前三天就預約，方便他們準備食材，畢竟$4,600的食材會較特別點 一年總共有四季，原小料理都是跟合作已久的日本廠商合作，如果有特別的食材他們會請廠商那邊幫忙提供 基本上貝類跟一些海鮮會跟季節變化而有所改變，若遇到常客也會在相同食材的調味上做不一樣的變化 這完完全全就是客製化了！而且原小料理的師傅都很貼心，記憶力也很好呢！ Meal Introduction 首先店員會先上熱毛巾、熱茶，熱茶喝起來相當清爽有點像是抹茶，實際上是一種茶類叫做「粉茶」它是一種綠茶，喝起來居然一點都不苦澀，還帶點茶清香 這是冷茶，是柚子茶為基底裡面喝得到蘆薈凍，喝起來有點酸甜酸甜的不會過於甜膩，滿清爽的 石鯛活切 首先第一道無菜單料理，石鯛活切，小高師傅刀工真的讓我們看到嘖嘖稱奇，居然把石鯛切得如此薄 上面有梅肉醬搭配些許紫蘇絲，整體吃起來更加鮮甜，第一片是靠近腹肉吃起來帶點油脂，第二片是背肉吃起來會比較偏紮實感 不過兩片吃進口中那紮食Q彈度真的是無敵！滿滿的紫蘇香氣及梅肉的酸甜合而為一～ 軟絲、北海道牡丹蝦 原是一片軟絲，透過小高師傅精湛刀工將那片軟絲切成條狀，與北海道牡丹蝦為無菜單料理第二道 那軟絲吃起來的Q彈度，真的超級意猶未盡，上面擠上些酸橘醬讓軟絲鮮甜度更被帶出來 北海道牡丹蝦的甜嫩度真的是OH MY GOD～太好吃了！牡丹蝦一樣也有擠上酸橘醬，我會再沾上點鹽巴，讓整個鮮甜度更加提升 熊本生蠔 來自熊本的生蠔，看起來真的相當新鮮，下面有橘醋搭配上面的茗荷，所謂的茗荷就是日本生薑苗，師傅怕有些人不喜歡這味道還有加上點紫蘇絲 難怪在吃這生蠔同時不僅吃到橘醋的酸甜感，更帶著紫蘇香氣，生蠔的甜度也瞬間被帶出，那種鮮嫩感是我目前沒有吃過的！ 磯煮鮑魚 透過蘿蔔、昆布去煨煮大約半天左右，看起來真的好美味啊！ 所謂的磯煮是日本煮海鮮的一種方式，不用煮太長的時間，且保有鮑魚的Q彈度，吃起來Q彈中帶點略脆，還有煨煮過後的鮮甜度！ 北海道蠑螺 直火去烤，直接炭火去烤，所以蠑螺的殼會微燙，由於食材關係這道料理相當特別，加上夏季的關係是貝類盛產季，很幸運的我們就吃到了！ 只加些許清酒，所以裡面湯汁喝起來鹹鹹的是海鮮帶出來的鹹度，喝起來相當清爽，蠑螺的肉質吃起來有一種獨特脆感 湯喝起來會有香菇的香氣是因為師傅有加了些碎香菇，讓整道餐點口感更多了點層次！ 馬糞海膽 來自日本的馬糞海膽，先用海苔包飯在放上海膽沾上一大點醬油，天啊！這海膽的軟嫩度及鮮甜度超美味啦～也因為原小料理的飯都是以紅醋料理 所以吃起來更加特別！ 長崎縣黑鯛握壽司 外形像台灣吳郭魚的長崎縣黑鯛握壽司，我覺得在原小料理用餐真的好幸福，不僅可以吃到鮮甜美味的日料還可以學到一些知識 這黑鯛吃起來真的好美味，也因為師傅芥末沾不多，讓我更能品嘗到漁貨本身的鮮甜度！ 鹿耳島島鰺 這島鰺也就是台灣說的白甘，師傅是切腹肉的位子，所以吃起來帶點油脂感 因為師傅還有沾點柚子胡椒醬的關係，吃起來會有點微辣感，不過我個人覺得還行，反而是把魚肉鮮甜度更提味了出來 青森縣石垣貝 來自日本青森縣的石垣貝因為神經反應的關係，就像我們在韓國吃生章魚一樣，所以師傅在做握壽司拍打時它會從原本一片的形狀捲起來 代表這相當新鮮，吃起來鮮甜度更是美味！更是讓在場的每一位顧客嘖嘖稱奇、甚至拍照留念呢！ 白鯧魚鹽燒 白鯧魚透過鹽燒過後整個肉質吃起來跟我印象中不太相同，反而有點鮮嫩加上鹽燒過後的鮮甜度比一般吃起來更有感！ 我會將另一半的白鯧魚擠上檸檬，吃起來帶有檸檬的清爽度，整個白鯧魚口感也更加不同～ 鹿兒島紅甘魚 每一次吃到這握壽司都覺得天哪好幸福！我居然可以在原小料理吃到這麼美味的握壽司 這鹿耳島紅甘魚是屬於腹部位子，所以吃起來帶點油脂，那種滑順鮮嫩感更是令我難忘！加上師傅真的沒有加過多的芥末蓋住魚本身的鮮甜度～ 讓握壽司整體保有很美味的甜嫩感！ 和牛明太子馬鈴薯 這和牛真的大大推薦！大家一定要來原小料理品嘗啦！ 肉汁很好的鎖在肉裡面，每一塊都Q彈可口 熟度剛好帶點血色，卻沒有任何不合的味道，反倒是牛肉的原汁很新鮮～ 鮪魚海膽捲 經過小高師傅精湛的包壽司功夫與刀工捲，讓整個鮪魚海膽看起來有夠完美！ 這吃完這鮪魚海膽捲讓我擺脫對於過往對鮪魚的印象，原小料理所使用的食材真的無人能比！ 這海膽的鮮甜搭配上鮪魚的軟嫩度，還有紅醋製作的飯，讓整個鮪魚海膽捲吃起來鮮甜度更帶著紅醋飯的酸甜感，多層次的口感一次就品嘗到了！ 澳洲龍蝦 下面的醬汁是透過南瓜皮加上龍蝦頭的蝦膏熬煮成，上面是用義大利松露 龍蝦炸半生熟，讓我們不僅可以吃到炸過後的龍蝦紮實感，更能吃到龍蝦原本的鮮甜Q嫩度，真的是一蝦兩吃！更吃得到濃郁的松露感～好幸福啊！ 長崎黑鮪魚 熟成兩個禮拜，放冰箱脫水，讓味道與口感更好！果然吃起來Q彈有嚼勁，相當美味！ 店家招待小菜：魟魚魚絲、章魚吸盤 魟魚魚絲吃起來很有脆度，還帶著魚香氣；章魚吸盤是現烤的所以吃起來的Q脆度及鮮甜度超有感！ 味噌湯 喝起來味噌香氣濃郁，且還有海帶在裡面，整體來說相當清爽也不過於重鹹～暖暖的湯喝起來真的相當舒服！ 飯後水果：蓮霧、奇異果、蘋果 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！] 甜點：店家自製黑糖豆花 店家自製的黑糖豆花吃起來豆花香氣及黑糖香濃郁，雖然黑糖滿多的卻一點也不甜膩，再撒上點黃豆粉，讓整碗黑糖豆花香氣十足！ 最後就用這個甜點做個ENDING～如果你也喜歡無菜單日料的朋友，趕快到原小料理吃一波，記得要事先訂位耶！ 喜歡我的美食分享，趕快追蹤我的ig吧！❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/ChjxwFgrdAV/?igshid=NGIzOGRhOTI= 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！ 甜點：店家自製黑糖豆花

台北中山區/日式料理《樂在鰭中》產地直送季節性菜單 平價板前握壽司 

位於中山區中山北路巷子內 轉角處的小店 店門口裝潢很簡單乾淨 晚上燈光明亮 店內座位大概10~12人左右 料理長是台灣人 在日本待過滿長一段時間 回到台灣和太太一起開了這間小店 他本身的刀工和握壽司的功夫都很不錯 菜單分為兩類 一種是整套的omakase無菜單料理 $2600/套 另一種是自選握壽司套餐 價位分為八貫/$800 十貫/$1000 十二貫/1200 隨著漁貨產季不同也會隨時調整🐡🐟🦐🦑🐙🦀🦪上面都有清楚標明產地 可以自己在單子上圈選想吃的口味✏紅色字體是有炙燒過的 🌸小花圖案是每日推薦 出餐順序依照口味淡➡️重 從菜單上排由右到左 由上到下 🍣挪威產 鮭魚腹 油脂分布均勻 肉質軟嫩 🍣愛媛產 黑鮪中腹 入口即化~~超嫩~~~~ 🌸長崎產 鯖魚 🌸高知產 鰹魚 🌸鹿耳島產 白魽 🍣北海道產 比目魚緣側 油脂豐富但不膩口 喜歡💗 🍣北海道產 甜蝦 味道超鮮美又甜 口感稍微綿密 🍣愛媛產 黑鮪赤身 🍣北海道產 干貝 整顆肉超飽滿又厚實 也是入口即化的好吃 🌸山口產 河豚白子 味道很濃郁 第一次吃感覺很特別 口感像醃漬過後的明太子 😜小插曲 一開始我以為就是河豚本人的蛋 吃完後先生才跟我說是生殖腺🤪 味道是不難吃 還不錯 回想起來才覺得原來是這味 但如果我一開始就知道可能就不會點了🤣 (聽說在日本是補身極品💪💪💪) 🍣北海道產 海膽 🌸北海道產 槍烏賊 上面點綴了可愛的彩色芝麻 口感超Q 🍣愛媛產 藍鑽蝦 (被稱為蝦界LV的極品✨生長在鹽度極高的水域) 肉質緊實Q彈 鮮甜無腥味 入口很清爽 這道我超愛💙💙💙 🍣熊本產 青魽魚肝 是大人的味道~~ 很濃郁很濃郁的肝味🤣 沒吃過內臟類的不要輕易嘗試 但我本人是覺得好吃的 🌸北海道產 北寄貝 🌸東京灣產 星鰻 炙燒過後在刷上醬汁 超級香~~~~~ 用它來當最後一道 超棒👍👍👍 壽司全部完食後 料理長會詢問份量還可以嗎~有沒有吃飽 之後會端上碗熱湯 收胃 🥣甜蝦頭味增湯 身體用來做壽司 頭用來煮湯 完全不浪費又美味 然後小甜點是一塊很像巴斯克蛋糕的 🍰甜玉子燒 吃完順便寫評語紀錄一下😋 基本事都是完全沒有雷的❤️‍🔥 而且食材都很新鮮👍 期待下一次的回訪😍😍😍 🔍樂在鰭中 📍台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓(🚆捷運中山國小站) ☎02-2511-3980 (建議預先訂位) 🈺一~五 12:00~14:30 18:00~21:30 (週三公休) 六&日 12:00~15:30 18:00~21:30

【台北大安】Ombré：復古華麗歐式風餐酒館，在華美的水晶燈下聚餐，仿佛身在古堡內享用精緻餐點

【台北市大安區】Ombré：復古華麗歐式風餐酒館，在華美的水晶燈下聚餐，仿佛身在古堡內享用精緻餐點

Ombré位在大安站、科技大樓站這兩個捷運站中間，處於精華地段，以步行前往的話稍微有段距離，但附近也有許多公車站牌以及停車場，因此不論是搭乘大眾交通工具或是開車都相當方便！ 而Ombré位在大樓二樓，隨著樓梯拾級而上後，映入眼簾的便是古董傢俱以及高級的歐式風格，彷彿誤入了歐式古堡般，每一個角落都是細節，擺設的非常舒適且整齊，完全不會有凌亂感！而二樓良好的採光也為整體環境大大的加分，在如此舒適的環境下聚餐，多麼有情調且浪漫！ 飲品資訊： Ombré ↳覆盆子酒、伏特加、黑莓酒、蜂蜜、檸檬汁、莓果 Ombré的特色主打調酒，喝起來酒感偏重但相當順口，果香味很濃郁，能喝到梅果的香甜氣息與檸檬的酸，酸甜消暑，相當易飲！跟Sangria White比起來沒有太大的差異，但如果不喜歡氣泡感的人可以選擇這款！ Sangria White ↳檸檬酒、白酒、莓果、黃檸檬、檸檬汁、柳橙汁 莓果味濃郁但不會過於甜膩，酒精濃度也不會太高，檸檬汁的果酸香味為調酒增加的更多的風味，不只有單調的甜味，當中也有加點氣泡水，喝起來帶點氣泡感，相當沁涼消暑！ Fruits house ↳蜜瓜酒、荔枝酒、梅酒、柚子酒、氣泡酒、檸檬汁 屬於清爽型的調酒，酒感不會太厚重！不會有過重的香氣，每一種水果都很好的互相襯托彼此，不會奪走彼此的風采，而微微的氣泡感讓這款調酒更像一款輕盈的水果汽水，炎熱的夏天非常適合來一杯！ Black pearl ↳皇家伯爵茶、黑糖珍珠、貝禮詩奶酒 跟連鎖飲料店販售的珍珠奶茶完全不分軒輊！不管是茶的風味與香氣，以及珍珠的口感，都完全不輸給知名連鎖飲料店，但比起外面的珍奶，這款更是大人味的珍珠奶茶，有淡淡的奶酒的香氣融合其中，但又不會濃烈，是一款很適合白天喝的調酒！ 餐點資訊： 羅馬尼亞小豬戰斧 ↳小豬戰斧、沙拉、炒蛋、烤時蔬、薯塊、麵包、奶酪 內容物相當豐富的一盤早午餐，小豬戰斧不僅有厚度還醃製入味之外，完全不柴，火侯掌握的相當的好！而沙拉、烤時蔬和薯塊雖然看似平凡，但一道道皆是水準之上的美味！滑嫩順口的炒蛋上加上松露完全是點睛之筆，松露濃厚的香氣為炒蛋增添了更濃郁的風味！麵包的口感很棒，有點像是歐式全穀麵包，麵包皮脆但內裡鬆軟，還有核桃碎的口感！奶酪不僅很軟嫩，且奶香味濃郁，相當好吃！ 鬼椒香辣豬腳 皮脆肉Q的豬腳配上墨西哥辣椒的鹹酸辣，以及乾辣椒、蔥和蒜片一起爆炒，完全是一道開胃菜，微辣的口感讓菜餚的層次更加豐富，是一道超級適合搭配調酒一起食用的料理！ 雞肉藜麥沙拉 一大盤澎湃的沙拉滿足愛吃蔬菜的朋友們！而除了有生菜、番茄、水煮蛋和藜麥等⋯豐富的內容物之外，還有雞肉補充蛋白質，且雞肉的表層還有經過炙烤，有淡淡的香氣，就著生菜一起吃很清爽，且營養又美味！ 干貝海膽燉飯 燉煮入味的燉飯每一口都奶香濃郁，且米飯軟硬適中，口感很棒之外，咀嚼中也可以品嘗到海膽的香氣與海膽的不同顆粒口感，增加了燉飯的口感層次，而燉飯上層所覆蓋的肥美干貝也料理的相當彈牙，再配上一粒粒飽滿的鮭魚卵及明太子，完全是一場鮮香味美的海鮮盛宴。 黑松露大蝦炒蘑菇 以一片片蘑菇切片作為基底，上頭再放上五隻已去好半邊殼的大蝦並佐以番紅花點綴，看著就相當刺激唾液的分泌，尤其是大蝦的部分，只需用餐具便可輕易撥出，完全不會弄髒雙手，且大蝦表層經過微微的炙烤，不僅增添了風味，也鎖住了蝦的鮮美，而鋪在底層的蘑菇浸泡在鮮蝦與松露的汁液中，每一口蘑菇都能吃到濃郁的醬汁味，特別多汁且鹹香！ 整體感受： 整體氛圍很熱鬧，但完全不會吵雜，用餐氛圍也很愜意舒適，佈置上雖然很華麗但完全不顯凌亂，既能欣賞到漂亮的佈置外，也很適合跟好友相聚暢聊，除此之外餐點還相當的好吃，優點數也數不清，是一間完全會想再回訪的店！ 店家資訊：Ombré ＊客滿時，假日尖峰時段用餐時間為兩個小時，其餘時段用餐時間為兩個半小時 ＊本店禁帶外食(生日蛋糕除外） ＊攜帶外酒需酌收開瓶費500元 ＊提供消費滿 3000 刷卡服務 ＊另外加收 10% 服務費

樂軒旗下新品牌亮相！｜浮誇軒

有著和牛霸主之稱的樂軒，推出以華麗肉料理的視覺鍋物浮誇軒和大家見面！ 全台首創日本和牛推推鍋 、山形鍋及熔岩起司鍋就在這邊啦～ 現在只要點和牛推推鍋或山形鍋就會送熔岩起司鍋，哪有這麼好康的啦！ 推推鍋以金桔高湯做基底，清爽解膩與熔岩起司鍋搭配著非常剛好。和牛軟嫩又新鮮，油花細緻、肉質粉嫩，是不是直直流口水！ 熔岩起司鍋選擇了二刀流套餐，伊比利豬及礁溪溫體雞的主食組合再放上滿滿的雙色起司，罪惡組合難以抗拒！最後拌入辛拉麵，好美味！ 還不夠嗎？值得加點好玩有趣的生牛肉叭噗。現場製作的甜筒加上生蛋黃及秘製A5和牛手切生牛肉，倒放再碗內再敲打它，富有的鹹香口感很特別！ 亮晶晶的日本馬糞海膽、鮭魚卵在澳洲M9和牛板腱炸牛排上，完美的奢華組合。 不要以為只有這樣！附餐新鮮肥厚的極上生魚片友人直直稱讚。 現場炙燒的生牛肉押壽司超好吃！帶點牛肉油脂及焦香味搭配清爽醋飯連吃好幾口 。 暖胃鮮甜好喝的土瓶蒸，最後來個涼爽的春一枝冰棒。 - 📍 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義4樓) 🕰 11:30-14:30 17:00-21:30 ☎️ 02-2722-0209

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