台北延三夜市｜東時鮮蚵嘉義東石蚵仔煎、海產粥、燙鮮蚵必吃攻略

位於台北延三夜市的「東時鮮蚵」，是一家專注於提供「每日直送鮮蚵」與海味料理的平價小吃攤。處在熱鬧的夜市裡頭，吸引在地老饕與觀光客，即使平日也經常座無虛席。從經典的蚵仔煎到飽滿甘甜的燙鮮蚵，每道菜都充滿漁港直送的鮮味，將海洋的精華濃縮在一碗又一碗的台式料理中。 東時鮮蚵店家特色 東時鮮蚵創立至今已逾40年，由嘉義東石出生的老闆與老闆娘，秉持將家鄉美味帶到台北的初衷，從路邊小攤一路成長為店面，並於數年前交棒給第二代經營。第二代加入創新元素，讓傳統小吃也有舒適、有趣的用餐環境。 店內最大特色：所有蚵仔皆來自嘉義，每日新鮮直送，肥美飽滿、鮮味十足，品質令人安心。 料理秉持「實在、平價、新鮮」三大原則，從炒飯、蚵仔煎，到各式湯品與海鮮粥，每道都保留海味原始鮮甜，展現店家對食材的堅持與用心。 東時鮮蚵店家菜單 東時鮮蚵菜單多樣，主打各式蚵仔與海鮮料理，不只適合愛吃蚵仔的人，更是聚餐分食的好選擇。主餐類以「炒飯」、「粥類」為主軸，有經典小吃如蚵仔煎與海鮮小菜，還有海鮮湯品及各式的炒海鮮，讓你一次品嚐到台式海鮮小吃的精華。 每一道料理都不貴，適合兩三人一同點幾道分食，吃得滿足。 東時鮮蚵推薦餐點 蚵仔煎你是酥脆派？還是Q彈派？東時鮮蚵外皮煎得金黃Q彈，裡頭的蚵仔大顆又飽滿，與蛋液完美融合，搭配自家特製的甜辣醬，一口接一口停不下來，是東時鮮蚵最具代表性的招牌之一。 炒飯中拌入新鮮蚵仔與脆彈蝦仁，海鮮份量實在，單吃一份就非常有飽足感。 濃郁鮮甜的湯底，東時鮮蚵的粥是屬於米粒比較有口感的類型。每一口都吃得到小鮑魚、蚵仔、蝦子等豐富配料，這樣的價格十分划算。 這道是我的必點清單！饕客一定要試試這道，簡單汆燙保留蚵仔的鮮甜，撒點薑絲，清爽無腥，感受蚵仔原味最新鮮迷人的樣子，不論剛上菜或是放涼都好吃。 許多人推薦這碗蛤仔湯，蛤蜊的肉質飽滿湯頭清甜，吃得出新鮮！加入薑絲提升香氣，是一道暖胃的經典湯品。 嚴選無刺虱目魚肚，熬煮出的魚湯甘醇鮮美，一大塊虱目魚份量十足，魚片的肉質細緻沒有土味，愛吃虱目魚的饕客千萬不要錯過。 為什麼選擇東時鮮蚵？ 在台北延三夜市這條老字號美食街上，東時鮮蚵用一碗碗溫熱鮮美的料理，征服無數饕客的味蕾。如果你也熱愛海味、鍾情蚵仔，千萬不要錯過這間每日新鮮直送的蚵仔，每一口都吃得出用心與誠意。東時鮮蚵在 Google 累積上千則評論，評價高達4.2顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 東時鮮蚵店家資訊 地址：台北市大同區延平北路三段 社群：https://www.facebook.com/DSOOmelet/

SHANN SHANN 小香 - 瓦城集團台式料理餐廳

瓦城集團承襲〈時時香〉經驗，2024年創立新品牌 重新演繹經典台菜，顛覆傳統美味，導入餐酒概念 店面裝潢新潮時尚 菜色有開胃菜、蛋/豆腐、豬肉/牛肉、雞肉、海鮮、主食、青菜、湯 每道都想吃，點了一桌子菜 : 台灣腐乳空心菜、虎皮鮮蝦捲、醋嫩薑松阪豬、黑松露鮮蝦蒸蛋、大蛤蜊冬瓜上湯、無敵豆酥嫩魚、鮮萃甘蔗汁 推薦虎皮鮮蝦捲，結合港式「鮮蝦腐皮卷」與台灣傳統雞捲，以薄腐皮包裹新鮮蝦泥酥炸，外層酥脆內鮮美蝦肉，不用沾醬就很夠味，共4隻，好吃到...我們又點一盤 黑松露鮮蝦蒸蛋，切丁鮮蝦與豬絞肉鋪在蒸蛋上，黑松露醬提味，蒸蛋滑嫩，這道是白飯小偷，讓人吃第二碗... 醋嫩薑松阪豬，將客家經典料理「薑絲炒大腸」重新演繹，松阪豬肉取代大腸，加入嫩薑、紅辣椒、醋汁翻炒，夠酸超下飯 大蛤蜊冬瓜上湯，蛤蜊新鮮大顆，冬瓜、湯甘甜，冬天喝超暖胃 每道都蠻滿意，還會想來吃其它道料理~ 店內 店面 店內 店內 菜單 菜單 菜單 佳餚 台灣腐乳空心菜 虎皮鮮蝦捲 醋嫩薑松阪豬 無敵豆酥嫩魚 無敵豆酥嫩魚 大蛤蜊冬瓜上湯 大蛤蜊冬瓜上湯 黑松露鮮蝦蒸蛋 鮮萃甘蔗汁 地點： 新光三越 台北信義新天地A9 @101/世貿站 @北市市政府站 地址： 台北市信義區松壽路9號6樓 電話： 8780 8509 時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #輪輪1976 和食茶酒駅 #輪輪1976 #西門町大車輪 #西門町 #大車輪 #八月の盒火車壽司 #輪輪の厚茶乳玉子燒 #海邊卡滋卡の蟹肉塔 #輪輪の綜合燒物 #刺身散壽司 #澄意滿滿相汁炸雞 #大阪燒風味の炸魷魚 #1976蝦蝦土釜炊飯 #水信玄餅 #土釜炊飯 #刺身 #壽司 #日式料理餐酒館 #餐酒館 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #小林海產店 #小林海產 #小林海產 #小林 #海產 #光復南路 #熱炒店 #熱炒 #101 #世貿站 #龍珠 #烤牛排 #臭豆腐 #海產

函館二日遊｜自由行看百萬夜景、五稜郭、金森紅磚倉庫｜美食推薦

從札幌搭JR前往函館，雖然車程要四個多小時，但一切都是值得的！欣欣這次精實地玩了函館兩天一夜，不錯過任何風景～如果你也在規劃北海道自由行，這裡就來推薦給大家。 札幌前往函館｜建議搭乘JR特急北斗號（特急北斗／特急スーパー北斗），約4～4.5小時。 DAY 1｜經典函館行程 & 百萬夜景 第一站：函館朝市 抵達函館後，第一站就直衝函館朝市！這裡是品嚐新鮮海產的天堂，從烤扇貝、海膽飯到人氣必吃的烏賊刺身，應有盡有，重點是不會很貴！還能體驗「現釣現吃」活烏賊，真的是新鮮又好玩！ 推薦：活烏賊刺身、海膽丼、螃蟹味噌湯 看更多函館朝市▸▸函館必吃烏賊刺身！平價又美味的朝市食堂 二番館，500円就能吃丼飯！ 第二站：五稜郭公園 交通：從JR函館站搭巴士約15分鐘 搭乘巴士或市電前往五稜郭，是函館最著名的星形城郭遺跡。登上五稜郭塔從空中看超級壯觀，夏天園區內綠意盎然，春天櫻花、秋天紅葉，冬天白雪覆蓋都很美！ 五稜郭塔展望台 快速訂票 → kkday NT244 ↗ ｜ klook NT244 ↗ 看更多五稜郭介紹▸▸ 在五稜郭公園內的箱館奉行所，是江戶時代的行政建築，全木造的建築讓人一秒穿越回過去。入內需要門票，大家可以斟酌選擇。 第三站：幸運小丑漢堡 五稜郭對面就是函館在地限定速食品牌Lucky Pierrot 幸運小丑漢堡，超人氣！五稜郭公園前店還是柯南劇場版裡出現過的店喔！想柯南打卡的不要錯過～ 推薦：中華炸雞漢堡，甜鹹醬汁真的有點台式的味道！ 看更多幸運小丑漢堡▸▸ 第四站：函館山夜景 來到函館絕對不要錯過夜景了！傍晚搭乘纜車或巴士登上函館山，景色非常乾淨，海灣夾著城市的燈火，呈現沙漏形狀，真的非常震撼～ 看更多函館朝市▸▸ 第五站：大門橫丁 晚上回到市區可走訪大門橫丁，是充滿懷舊感的小巷酒場街。每間店都小巧有味，氣氛像日劇裡的深夜食堂。有居酒屋、拉麵店、小串燒，營業到很晚，夜貓子不用怕餓肚子！ 地點：JR函館站步行約5分鐘時間：多數店家營業至23:00 DAY 2｜函館港灣 + 購物 第一站：八幡坂 來到元町一帶，最具代表性的就是八幡坂。從高處眺望港口，街道整齊、氣氛優雅，是無數日劇、日影的取景地點。 但拍照時要小心來車！這邊是不封路的，請不要為了拍照影響交通！ 第二站：金森紅磚倉庫群 由舊港倉庫改建而成的複合式購物與餐飲區，紅磚牆搭配海港風情，是好拍又好逛的地方～裡面有手工藝品店、北海道限定商品。仔細走慢慢逛，兩三個小時跑不掉！ 看更多函館朝市▸▸ 搭JR返回札幌 吃飽喝足後，回程搭乘下午的JR北斗號返回札幌，行程圓滿！欣欣這兩天真的是拍到記憶卡快滿，一邊走路一邊感嘆函館太美太浪漫了～ 行程總整理 ▸ Day 1 JR札幌 ➝ 函館函館朝市五稜郭 & 箱館奉行所幸運小丑漢堡函館山夜景大門橫丁 ▸ Day 2 八幡坂金森紅磚倉庫下午搭JR返回札幌 小提醒： 1. 建議住宿選擇靠近車站，交通方便2. 冬季登山看夜景注意保暖與積雪狀況 #函館自由行 #北海道旅行 #函館二日遊 #函館美食 #百萬夜景 #五稜郭 #函館朝市 #幸運小丑漢堡 #金森紅磚倉庫 #八幡坂 #日本自由行 #北海道景點 #HakodateTrip #HokkaidoTravel #JapanTravel #函館旅遊攻略 #函館打卡景點 #欣欣の足跡 #欣欣旅日 #欣欣遊北海道 #欣欣推北海道景點

在地超熱門的海產店，想不到除了熱炒外還有賣蒸餃

最近到國立臺灣交響樂團欣賞音樂演奏之前，先到霧峰老地方海產吃晚餐，店家位置在霧峰有許多美食的中正路巷弄內，門口有提供少數的停車格，有蒸餃、酸辣湯、炒飯、炒麵、火鍋、熱炒，很適合小家庭或是親朋好友一起來聚餐，雖然有三鍋在炒，但外帶跟內用的人都很多，建議早點來比較有位置。 蒸餃 外皮Q彈餡料飽滿紮實，咬開後微微的帶點湯汁，餡料裡的味道主要以肉的鮮味為主，其次才是高麗菜跟青蔥的脆甜。 酸辣湯（中） 中的是2-3個大人的份量，湯頭清甜有微微的酸度，胡椒跟勾芡都不多，我們覺得這樣喝起來不會辣，覺得不夠酸或是不夠辣都可以自己另外再加醋還有跟老闆借胡椒粉。 沙茶牛肉 有沙茶香但不會很重，也不會看起來或是吃進去油膩膩的，肉很嫩有彈性，咀嚼的時候甜味也會愈來愈多，菜跟鐵板燒的一樣口感脆甜帶有蒜香，好適合來幾碗白飯的一道菜。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130716/ 店家名稱 : 霧峰老地方海產 營業電話 : 04 2332 3298 營業地址 : 台中市霧峰區草湖路1-2號 營業時間 : 11:00- 14:00 / 16:30-20:00 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #霧峰美食 #霧峰老地方海產 #蒸餃 #霧峰海產店 #霧峰快炒店 #霧峰熱炒店 #酸辣湯 #沙茶牛肉

天下第一攤小吃冠軍海鮮粥-台北中山國小 Kao空食客

 炸三鮮 $180 (小)花枝軟Q甘甜淡淡鮮味 蝦仁大隻但沒什麼味道蚵仔有些微腥味 可以沾點甜醬去味 整體炸衣薄調味淡算是中規中矩但分量足炒麵 $50 (小)肉燥的香氣重 走傳統口味 油麵裹著肉燥油香油香前幾口不覺甚麼 後面越吃越順口 古早味滿不錯的 海產粥 $150配料真的相當多 滿滿一碗口口都是料都快多過飯飯粒顆顆分明是傳統的台式口味 湯頭油蔥味和香菜味鮮明花枝蝦仁蚵仔都算新鮮 豬肝赤肉口感扎實整個來說不能說美味 算是穩扎穩打又配料豐富 難怪評價高 一家人同心自民國72年開始阿富海鮮粥，於2008年網路票選為小吃類第一名。當中最受歡迎的便是海鮮粥，由於食材豐富又現點現煮，一直享有高人氣。阿富的海鮮都是當天魚市場直送，而豬肝和魚丸則是每天一早到市場採買，以確保新鮮度。最受歡迎的海產粥配料真的豐富，給的大方，可惜自己沒有特別喜歡。不過整體來說，阿富的用料實在也新鮮，價錢合宜，難怪人氣高。口味各異，合自己口味最重要。 阿富海鮮粥 0932 194 70417:30-02:00 週日一公休台北市中山區農安街14號前雙城美食捷運中山國小1號出口 步行約6分鐘

TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

屬於 Bryan Nagao 眼中的台灣風土之美 2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。在造訪各地農場時，主廚 Bryan 深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念，以少污染的有機農法或友善環境的養殖法，孕育出各種特色農漁產品，主廚決定將這份感動帶回台北，將大地的純樸滋味幻化成一道道細膩料理，以最纯澈的美味帶給賓客身心的平靜及療癒。 今年仲夏讓 Bryan Nagao 帶您回歸純凈大自然 而在 2020 年全球趨勢，大家更渴望回歸到純凈生活，除了更重視身心健康之外，全球也更關注飲食保健議題。為了迎接逐漸恢復正軌的生活，主廚 Bryan 也希望藉由食材與香料自有的豐富營養，以最天然的方式幫助強化大家的免疫力，帶給大家撫慰身心靈的夏季限定套餐。 跟著 TOWN by Bryan Nagao 享受海島仲夏夜晚 從小在熱帶海洋夏威夷成長，主廚 Bryan居住於夏威夷時每週都到海灘報到，對有著海島熱血性格的他來說，海風吹來淡淡的鹹味是再熟悉不過的熱情風氣，而台灣的繽紛夏日總是深深牽動著他的無數回憶。為了完整詮釋屬於主廚的島嶼夏季生活，這個仲夏主廚結合他在台灣的旅行筆記與他的海島回憶，於本次菜單加入了豐富夏日元素，並以一貫的新穎手法賦予料理多元層次感，層層推疊他的海島記憶及故事。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單特色餐點 • 主廚巧手展演風土生命力： ＃烤 “ 卡胡庫 ” 白蝦 ‧ 海膽 ‧ 黑蒜頭 為了尋找當令白蝦，主廚拜訪了花蓮女兒蝦場，驚喜的找到了蝦苗來自於夏威夷 “卡胡庫”的白蝦。主廚將肉質及風味熟悉的鮮甜白蝦烤過後，堆疊在濃郁的蝦膏蛋糕上，再鋪上甜美飽滿海膽，層層堆疊出海洋的多重鮮味及口感。搭配著自然發酵熟成的黑大蒜，為提升免疫力的最佳自然食材首選，更為純粹鮮美增添了酸甜柔和的辛香。於最上方的茴香泡泡則為整道料理鋪上細膩草本香氣，巧妙的提襯海洋的鮮鹹。 ＃鵪鶉玉米餅 ‧ 莫雷醬 ‧ 鳳梨 ‧ 發酵墨西哥米 熱愛墨西哥料理的主廚每季都會推出一道墨西哥玉米餅菜品，為了展演台灣優質食材，主廚將今年四月在屏東品味到的鵪鶉作為夏季塔可料理的主軸，並使用夏威夷小吃 “Huli Huli” 方式不斷翻烤帶著獨特野味的屏東鵪鶉。為了顛覆傳統墨西哥塔可組合，主廚以解構方式呈現烤鵪鶉、玉米餅碎丁、發酵墨西哥米、莫雷醬及提味佐料。用創意完美結合了屏東著名小吃烤鵪鶉、美國街邊墨西哥餐食及經典夏威夷小攤滋味。 ＃珠雞 ‧ 松露 ‧ 鴨肝 ‧ 杏仁 ‧ 白脫鮮乳 為了展現在地食材與風土的生命力，主廚找到了桃園北橫深山的珠雞飼養小農，並以別緻手法展現台灣當地肉質細緻富有野味的特禽。以餐點詮釋台灣夏季滋補概念，考慮到夏天當季蔬果偏寒，也時常喝冷飲消暑，主菜將山當歸葉慕斯作為重點搭配，運用溫補食材中和夏季的濕寒，讓台灣原始食材撫慰身心靈。除了發揮傳統大地元素之餘，有著法餐背景的主廚為料理增添了鴨肝和松露，讓客人以嶄新角度認識東西方細膩飲食文化的可能性。 ＃台灣本地起司 ‧ 榛果 ‧ 玉米 今年春天，主廚造訪了花蓮小農的玉米園，尋覓到了好山好水養育出的天然甜味，並發想出一道夏季消暑、不甜膩的的美式復古玉米冰淇淋。使用來自花蓮的玉米，讓它自然的清甜嵌入濃郁的牛奶，營造自然無負擔的甜度。搭配食用的則是台中出產的起司和簡單烤過的花蓮玉米筍，融合食材本身的天然魅力，創造多重口感及風味層次，展現主廚一貫的新穎文化精隨。 • 重現主廚深刻感受記憶： ＃A-5 和牛板腱 ‧ 魚子醬 ‧ 熟成西瓜 ‧ 柚子胡椒 靈感來自於使用醬油與香料調味後風乾製成的台灣肉乾，初次來台品味到零嘴肉乾時留下了深刻印象，喜愛翻玩各國特色料理的主廚並為台式傳統風味創造出了多層次提升。將油花分佈勻稱的薄切A-5和牛板腱熟成了兩週，刷上一層日式酒粕，靜置風乾入味，讓綿密細緻肉質入口同時，鼻腔充滿另人沈醉的酒粕香甜。熟成牛板腱上點綴著魚子醬，讓牛肉濃郁香氣和大海鹹香交織出細緻滋味。搭配食用的熟成西瓜、山葵葉、嫩水菜及柚子胡椒，則為濃郁奢華的料理添加幾分屬於夏季的清爽。 ＃西班牙番茄冷湯 ‧ 莫札瑞拉起司 ‧ 煙燻鰻魚 ‧ 茄子 有著豐富餐飲經驗的主廚，每逢夏天在各地餐廳時常設計出各式冷湯。為了迎接台灣逐漸炎熱的夏季，主廚為TOWN的賓客推出了爽口的西班牙番茄冷湯，並為其添加了摩登亞洲風味。為了讓料理更佳清新，主廚將蕃茄及蔬菜纖維雜質過濾，將蔬菜清甜微酸湯底以淨澈果凍方式呈現。融合了主廚的日本血統，料理加入用東方手法煙燻的台灣產鰻魚，為清爽又無負擔的西班牙夏日冷湯添加了滑順的油脂及香氣。 ＃鮑魚 ‧ 柚子 ‧ 葡萄柚 ‧ 鮑魚肝 熱愛海邊的主廚偶爾會到宜蘭寬闊海岸線回憶家鄉風景，也因此熟識台灣漁港豐富的季節漁產。為了以輕盈的口味呈現本地鮮美夏季海產，主廚將柔軟細緻的台灣鮑魚切片，搭配著口味厚實的鮑魚肝，完整呈現海產多重口感及風味層次。搭配的醬汁以葡萄柚和柚子作為基底，並加入晶透的鮭魚卵提昇整體風味，讓每一口都感受得到酸甜明亮的柑橘香氣及鹹香噴發的海味，運用清爽滋味冷卻炙熱夏季。 ＃牛小排 ‧ 煙燻蛋黃 ‧ 風乾牛心 ‧ 漬大根 想起和家人朋友相邀在沙灘上BBQ的家鄉夏季，主廚將牛小排燻染充足多層次的香氣，希望用味道呈現夏日海風吹拂的聚會回憶。一同搭配入口的大根泡菜和酸白菜醬汁，靈感來自於台灣的酸菜白肉鍋，運用傳統陶甕及發酵醃菜手法，為柔嫩牛小排添加獨特香氣和酸度。為了賦予家鄉BBQ創新風韻表現，主廚刨上數片用昆布與塩麹熟成兩個月的牛心及煙燻蛋黃，用別緻香氣包覆起美好記憶及嚮往。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單，推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為$2,280元起 (+10%)，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華菜系，在仲夏回歸身心與大自然的連結。 【About Bryan Nagao】 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚 Bryan Nagao 成長於夏威夷，有著海島熱血性格的他旅居全世界，修煉於全球各大廚房以及頂尖飯店。曾與美國總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚 Roy Yamaguchi 並肩共事多年，也同為眾多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格、以及劉德華等指定品嚐的國際名廚。在香港半島酒店 Felix 擔任行政主廚期間，主廚Bryan 更連續六年得到 “香港最佳餐廳” 的殊榮。 有著混血文化及經驗的大廚Bryan，理解傳統經典與摩登現代完美平衡，並決定把這引領餐飲潮流的新興手法推廣至台灣，2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北信義區。為世代定義了當代東西融合料理的主廚Bryan，將餐飲近40年歷練的回憶故事與城市冒險巧妙編組成獨特菜餚，讓所有前來TOWN的賓客，都能沈醉於他的浪漫新復古混血饗宴。 【TOWN by Bryan Nagao】 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #BryanNagao #TOWN #夏威夷 #夏季限定 #日式料理 #法式料理 #美式料理 #義式料理 

不只萬里星巴克打卡！北海岸一日遊規劃萬里這家大益發活海鮮才是真正美食天堂，有自己漁船、價格透明的金山萬里活海鮮人氣王

在找值得一吃的金山萬里海鮮餐廳推薦，在地人私藏、連《非凡大探索》都特地來拍的萬里大益發活海鮮餐廳絕對榜上有名，這家有名的北海岸海鮮餐廳在超熱門的打卡地標萬里星巴克對面、超好找，不管開車或搭車來都很方便！最厲害的是，大益發有自己的漁船，海鮮都是用船釣的，品質掛保證、新鮮度完全沒話說！這家萬里活海鮮不只食材講究，價格也超親民，是那種吃得開心又不用心疼荷包的高CP值首選，難怪平日假日都熱鬧滾滾、人氣滿滿，就知道這家萬里美食有多受歡迎了！ 如果你是海鮮控想吃現撈海鮮，又剛好想來萬里看海、散步、拍美照，大益發活海鮮真的是很棒的選擇！開車從台北過來大概三、四十分鐘，沿路風景超療癒，餐廳旁邊也好停車，安排個輕鬆吃喝玩一日遊，開心又充實。 這間萬里大益發活海鮮餐廳對面就是話題爆棚的星巴克萬里門市，就在萬里星巴克的斜對面那排，過了星巴克那個紅綠燈，左轉進巷子，看到「大益發」的指示牌就能開進他們自家的免費停車場，不用繞、也不用搶停車格，私人停車場停好車、直接從後門一走進來，對自駕族真的太友善！旁邊也有709、923、953…多路公車經過的「鼓亭」站牌，從板橋、新店或台北市中心搭公車過來都很方便。 最棒的是，這邊從雙北出發開車過來大概30到40分鐘就能到，拍照、喝咖啡、吃海鮮一次滿足，想想都過癮。而且它離北海岸其他景點也超近，像是野柳地質公園、龜吼漁港、翡翠灣海水浴場，甚至金山老街、金山溫泉區都在附近，開個車10分鐘內都能抵達，根本旅遊黃金地段！ 說到萬里這一帶，除了湯泉、海景、還有野柳女王頭，最近連星巴克都進駐打卡了，不用開太久、車程大概三四十分鐘就能抵達的景點，超適合我們這種週末想偷個閒、又不想太累的人啦！開個車，音樂放著、窗戶搖下來吹點風，才剛進入耍廢模式就已經到山海美景的地方，這種感覺真的很療癒耶！ 像從雙北出發，往萬里、金山這一帶走，不只海鮮吃得過癮，還可以順路看看山、看看海，海風吹著、景色又開闊，整個人壓力都放鬆下來。不用像跑中南部一樣舟車勞頓，到北海岸玩個一天輕鬆來回，晚上還能回家洗個澡、追劇、滑手機，多爽！ 萬里大益發活海鮮餐廳開這間店，從頭到尾就是一個很單純的想法：「讓每個客人都能安心、開心地吃到真正的海鮮」。在萬里這個海味滿滿的地方，最不缺的就是海鮮餐廳，但大益發卻選擇了一條最實在的路走：不靠花招、不玩噱頭，自家出海捕撈、把鮮度抓緊緊，價格寫得清清楚楚，現場都看得到、秤得到，料理前一定先說明，讓人吃得有保障，點得沒壓力。他們也不會在桌邊一直推銷什麼，因為他們知道只要東西真的好吃，自然會有人回來再吃第二次。這樣的誠意，就是他們從創店開始到現在始終沒改變的初心。 萬里大益發活海鮮付款很彈性，用現金、手機ATM轉帳都沒問題，甚至要訂位的話，打電話或加入他們的LINE就能預約，簡單又方便！ 這間萬里大益發活海鮮餐廳除了國師唐綺陽有來吃過、連電視台也都來採訪過，像是那個很多人愛看的《非凡大探索》，還特地跑來拍攝耶，不是隨便一家店都能被電視台青睞的，能上節目肯定是有厲害的地方啦！ 走進大益發活海鮮餐廳，第一個感覺就是：這間海鮮餐廳也太乾淨了吧？完全顛覆你對傳統海產店那種熱鬧但總是油油亮亮、空氣裡混著煙味的印象。這裡冷氣開放，空氣清爽，環境乾淨到會讓你懷疑自己是不是走進哪間有設計感的台菜餐館。 店內整體的風格給人一種後現代台式簡約感，乾淨俐落但又不會冰冷。燈光是溫柔的暖白色，不是那種刺眼的強光，而是柔柔地灑在每一桌海鮮上，不只讓菜色看起來更誘人，也讓整個空間多了幾分溫馨的感覺，像是你熟悉的老朋友開的店。 座位安排也很貼心，除了適合小家庭的方桌，還有超適合團體或朋友聚餐大圓桌，就算是節日大餐也不失禮，不管是一群朋友聚餐、家人來慶生，還是長輩們母親節、父親節要好好吃一頓，氣氛感直接到位。 重點是，這裡樓上樓下都有用餐區，桌距跟動線舒適，不會讓人擠在一堆位置太小的桌邊吃飯，有種很放鬆、不打擾彼此的自在感。 他們現在連旁邊的用餐空間都在整修，聽說就是為了打造更棒的用餐區域。這種用心，真的感受得出來是想讓每位來客人都吃得好、坐得舒服。 在大益發吃海鮮真的可以很自在，筷子湯匙都整齊放好，想要多什麼餐具都能自己拿不用等服務生送來。旁邊冰箱一打開，整排清涼飲料等你選：有懷舊的沙士、汽水、甘甜麥茶，也有椰子水、蘆薈汁、烏梅汁，還貼心準備了無糖茶、冷泡茶，甚至連罐裝啤酒也有，整個超適合各種喜好與搭餐選擇。這麼多選擇不只能解渴，還能依自己口味搭出最對味的吃法！ 不過也要提醒一句，未滿18歲不能喝酒唷～而且開車的朋友還是乖乖喝冷泡茶或無糖茶，別讓美食行程被罰單或危險打壞了氣氛。 部分固定的人氣料理直接列在菜單上，對第一次來的客人超友善，不用怕點錯、也不怕漏掉招牌，直接照著人氣點就對了！這樣不只省時，還能吃得安心又滿足。 雖然菜單上就有很多選擇可以點，不過既然都來到這種活海鮮餐廳了，怎麼可以只看紙本點餐？當然要看看現場有什麼生猛貨色啊！ 他們每天都會把最新的海鮮品項寫在白板上，有什麼好貨、今天什麼便宜，一目了然，完全公開透明。最貼心的是，每樣海鮮都會現場秤重、報價，雙方講好價錢後才開始料理，完全不會有那種結帳時被嚇一跳的感覺。 講到大益發最讓人讚不絕口的特色，他們有自家漁船。 那些不是跟漁港買現成、不是冷凍進貨，而是老闆親自出海捕捉的萬里蟹！這種海鮮的口感完全不同，現撈海鮮那種緊緻、彈性十足的程度，不是市面上冷凍貨能比。而且還清楚地標示價錢，價錢也很親民合理，不用花大錢就能吃到專業級別的現撈野生魚，這種CP值根本是海鮮控的夢想實現啊！ 你知道台灣人有多愛吃海鮮吧？不管是清蒸的、鹽烤的、煮湯的，只要是新鮮現撈的，大家絕對搶著吃！來這裡點菜，根本像在逛一個小型海洋館！滿滿一排水族箱每一格裡面都不是靜靜躺著的海鮮，而是活跳跳的、動感十足！光用看的就覺得值回票價，和那些只有幾隻魚或游得快累死的海鮮店比起來，大益發真的讓人親眼見識到「活海鮮」的魅力。 大益發活海鮮餐廳那一排水族箱，真的像在看一場深海食材大閱兵！有鰻魚在滑溜地扭動、螃蟹張牙舞爪地橫著走、蝦子也彈跳得超有活力。新鮮程度不用說，活跳跳的海產直接在水槽裡游給你看，品質自然好得沒話說，但最讓人驚喜的，是價格超乎想像的親民！ 來萬里當然要吃萬里蟹！尤其是三點蟹，光用眼睛看就能想像那海水鹹鮮味融進蟹肉的滋味，一整個口水快滴下來！ 當天我們還幸運地看到傳說中的海戰車，這可不是普通的蝦啊！牠們是蟬蝦科的珍稀品種，要潛水員下潛20公尺以上才能捕抓到，台灣不常見，價值也自然不凡。據說它的肉質比龍蝦還Q，厚實又彈牙，而且味道更濃郁、更有層次，光是站在水族箱前看牠那壯碩身形，就知道料理後一定不得了。 最吸睛的還有那一塊角落的鮑魚家族！四顆活鮑魚還連在一起，像在辦家庭聚會，每一顆都活力十足，肉身厚實飽滿，吃進嘴裡那種Q彈的快感…光想像都讓人激動！ 來用餐可以根據人數、預算去搭配菜色，也可以現場討論要怎麼料理，口味可以調整不說，份量也不怕點過頭。而且說實在的，我們一群愛吃海鮮的朋友來吃完都覺得這裡比一些觀光漁港還划算！不是說漁港不好，但觀光區總是有點觀光價嘛，這邊則是有品質、有選擇，價格又合理，CP值直接爆表，吃得滿足還不用心驚驚！ 這些食材真的新鮮，而且現場秤重、價錢透明，完全不用怕會被亂喊價，老實說，我自己挑選的時候就感覺：這頓絕對吃得安心又開心！ 他們的服務也很值得稱讚！不會一進門就急著推銷什麼昂貴的菜，問附近哪裡好玩、去哪裡拍照，他們也會像朋友一樣熱情推薦，完全不像一般餐廳那種制式回答。 一坐下來就先招待一盤海帶，冰冰涼涼、酸酸甜甜，還透著淡淡的蒜香。那個Q彈滑順的口感超開胃，一口吃下馬上把我們的食慾打開！ 家店出餐速度真的快！點完沒多久，一道道海鮮就陸續上桌，不用乾等就能馬上開吃，尤其肚子餓的時候真的覺得超幸福，也更能專心投入享受每一道新鮮海味。 涼拌龍蝦沙拉。 端上桌就讓大家眼睛亮起來！上頭的龍蝦肉鋪好鋪滿，鮮橘色的龍蝦身在白色美乃滋和綠色生菜上超顯眼，還有用柳丁雕成的小花點綴，看起來就像是場海洋派對，太可愛啦！ 他們家的龍蝦可以選擇大隻的兩吃組合，像是龍蝦頭煮成味噌湯，身體做成生魚片或沙拉都不錯。 我們這次是吃沙拉版，龍蝦肉非常Q彈有嚼勁，而且一點腥味都沒有，真的新鮮就是有差。配上甜甜的美乃滋不會太膩，反而讓海味更突出，再加上脆脆的生菜一起入口，口感超有層次，每一口都很有儀式感。 蟹黃咖哩麵包。 旁邊附了香軟的吐司麵包，旁邊附了一盤金黃誘人的蟹黃咖哩醬，在燈光下微微泛著光澤，香氣四溢。 特製蟹黃咖哩醬以新鮮蟹黃為基底，融合香料層層堆疊，吃起來有一種溫潤的濃郁感，但不會掩蓋蟹黃本身的海味。麵包吸附醬汁後依然保有柔嫩感，是視覺與味覺的雙重驚喜。 香氣逼人的醬汁滑順又帶點微辣，蟹黃的鮮味和咖哩獨特風味融合得恰到好處，咖哩的辛香味濃厚且帶有微辣口感，配上香軟的麵包，整個就是罪惡級享受，喜歡蟹黃料理的朋友千萬別錯過！ 海菜花枝羹。 這道是主廚親手做的花枝羹，不是一般冷凍製品喔！一大碗深綠海菜羹湯裡有雪白花枝羹，海菜自然捲曲如水草浮動，花枝羹看起來厚實Q彈，湯面微泛光滑澤，感覺得出養生及自然原味。 大大塊花枝漿吃起來紮實Q彈，吃得出真材實料，口感像在嘴裡彈跳。羹湯本身清爽不黏稠，有海菜的自然鹹味和淡淡海香，喝起來完全不膩，反而越喝越開胃！ 湯頭口感清爽而鮮明，海菜滑嫩、花枝Q彈，羹湯滑順但不死鹹，海菜增加了一點自然的鮮味，湯羹也沒有勾芡過重的問題，口感清爽卻又層次分明，夏天來一碗真的很爽口！ 不是臭豆腐。 這道菜真的不是在鬧！其實是把豆皮層層疊疊酥炸到金黃酥脆，再淋上像臭豆腐一樣的特調醬汁。表面金黃酥脆、裡面紋理細膩，還有墊底的紫洋蔥菜點綴，這道看似樸實的菜其實充滿驚喜。 一咬下去那層層堆疊的酥脆真的有夠療癒，吃起來真有臭豆腐那種微微發酵的香氣，還會「卡滋卡滋」響個不停，那種外酥內空的感覺，不油膩反而越吃越涮嘴。 搭配紫洋蔥一起吃，又多了點清爽辛香的層次，微微嗆口但不搶味，剛好平衡了炸物的厚重感。 特調醬汁可以用琳的也能用沾的，會讓整個風味又更上一層！ 那醬汁是酸甜中帶點鹹香，濕潤地滲進豆皮的縫隙裡，吃起來外酥中帶點微濕的軟韌感，完全不會糊掉，反而多了一種酥脆→濕潤→回彈的三段式口感變化，整體就是：香、酥、爽、夠味！ 避風塘三點蟹。 來萬里不吃螃蟹就太可惜了！我們當然要點這道人氣超高的避風塘三點蟹。一上桌整個香氣撲鼻，整隻蟹用師傅特調的避風塘醬炒過，外殼裹上一層金黃酥脆的蒜酥，底下鋪了翠綠的四季豆，整個看起來就是海味界的王者！ 我們那天點的三點蟹，外殼炸得超酥！一上桌那個香氣就讓人瞬間坐正，金黃的蟹殼像餅乾一樣脆，根本不只是擺好看的，真的可以啃！愛吃蟹的朋友看到整隻蟹炸到香酥，立刻豪邁開啃，連殼都不放過，嘴巴忙得停不下來。 那個外殼真的不像一般硬梆梆不能咬的蟹殼，完全打破你對蟹殼只能丟掉的想法，炸到輕脆的外殼入口香酥、不油不膩，有點像在吃鹹香餅乾，而且還邊吃邊補充「甲殼素」，感覺自己邊吃邊保養(哈哈哈)！ 這次我們吃到的是公蟹，雖然沒蟹黃，但那蟹肉真的新鮮到不行，蟹肉超鮮嫩帶點甜味，緊實中帶一點鮮甜，咬起來還有點彈性。 蒜酥炒得非常香，不會油膩，有點酥有點脆，鹹香中透著淡淡辣味，配著鮮甜蟹肉一起吃根本是海味加乘再加乘！ 這道避風塘三點蟹完全是下酒菜冠軍，蒜酥炸得香酥脆，三點蟹肉質鮮甜又多汁，一口咬下還有微微鹹香的海風味，難怪大益發的避風塘三點蟹會那麼受歡迎！ 而那個四季豆，原本以為只是裝飾，結果一吃竟然意外圈粉。炒得剛剛好不軟爛，還帶著一點脆口，吸附了底下蒜香醬汁後，鹹香中又帶點清爽，整道菜吃完完全沒有膩感！四季豆雖然只是陪襯，配上蒜酥後整個味道層次拉滿，根本配飯神器！ 小卷米粉湯。 壓軸的小卷米粉湯真的讓人驚豔！這一鍋不誇張，湯匙一撈什麼料都有：有彈牙的小卷、超綿密的跳石芋頭、香菇、海瓜子還有蒜頭，根本是高級海味燉湯在平價上桌！ 這鍋小卷米粉湯超有料，裡面什麼都有！小卷、金山跳石芋頭、香菇、海瓜子、蒜頭，湯頭非常香，喝一口整個海味跟芋頭香氣在嘴裡炸開。跳石芋頭真的是主角之一，鬆軟綿密又帶點Q度，小卷也煮得剛剛好，吃起來Q彈又不腥，重點是米粉吸飽湯汁後滑順好吃，每一口都滿足到不行！ 這湯頭真的厲害，天然鮮甜、沒有過多調味。是那種濃郁卻不油膩的鮮美湯底，湯頭鮮中帶甜，喝一口就知道是用真正海味煮出來的。 小捲本身彈性十足、鮮味十足，完全沒有冷凍品的粉感。米粉選用較粗的海產米粉，吸湯不軟爛，每一口都飽含海味與暖意，非常適合作為多人共享的暖胃料理。 跳石芋頭鬆軟中帶Q，香氣濃郁到一口就知道這是精挑細選來的食材，而小卷的口感Q彈卻不韌，越嚼越鮮，米粉則是吸飽了湯汁，軟中帶點咬勁，每一口都是用料實在的誠意。 喜歡吃海鮮配飲料的朋友也有不少選擇，像是蘆薈汁、椰子水這類清甜系的，也超適合配炸物類海鮮，多了點滑順感又能中和油膩；烏梅汁就更不用說了，酸甜開胃，根本是吃熱炒時的秘密武器。 我們那天選的是無糖冷泡茶，無糖冷泡茶帶有茶香搭配海鮮剛剛好，不搶味又能去油解膩，特別是吃完螃蟹後來一口，整個口腔瞬間清爽。 吃完這一頓，大益發直接列入我心中#萬里必吃海鮮餐廳清單，真心覺得，大益發不是只有海鮮新鮮，它的整體用餐體驗、服務態度跟價錢誠意，讓人吃完還會想約朋友再來第二次！像我們吃完每人均攤下來，價格根本比台北市區一些熱炒店還親民，超高CP值，連小資族都能放心約會、放心請客！ 聚餐的話更不用說，多人點菜更划算，大家分食更能品嘗到多種海鮮的鮮甜原味，從家族聚會、朋友生日、公司聚餐到情人節晚餐，全都能完美搞定。 說真的，大益發不只好吃，價錢甜、料理強、氣氛又好。能感受到他們對品質的堅持。自家漁船捕獲的海鮮新鮮毒沒得比、價格又實在，難怪天天都爆滿，連在地人都狂推！來這裡用餐不只吃得過癮、還能玩得開心，海景、打卡點、活跳跳的海鮮料理一次達標，真的太幸福啦！ 如果你正在計劃北海岸一日遊，或是剛好路過萬里、想找一間值得吃的好餐廳，大益發活海鮮絕對要排進行程裡！來萬里，不只看海，也要把新鮮的海味吃進心裡喔！ 大益發萬里蟹活海鮮餐廳 地址：新北市萬里區玉田46-5號 電話：(02)2492-1060 營業時間 ：11：00～21：00 停車：有私人停車場，從後門就能直接入內！

【基隆海味饗宴】Claire私藏的基隆海鮮餐廳｜基隆現撈海鮮推薦｜海之鄉海產餐廳必吃菜色全攻略！聚餐首選的高CP值美食體

上週末Claire又跑去基隆了～ 說到基隆的海鮮，真的沒有人能抵抗吧😎 這次跟朋友一起吃平價又好吃的 👉 #海之鄉海產餐廳 菜色都新鮮到不行，重點是現撈現做，吃到嘴裡都還是鮮味爆表💦 🌟我們這次點了的滿滿一桌： ▫️ 高麗菜水蓮：都是大火快炒炒得超香菜葉還保有脆度吸了些湯汁吃起來超清爽非常解膩 ▫️ 蛋炒海菜：一端上來就有海味蛋炒得香香的裡頭海菜有點滑滑的但不會腥整體鹹香平衡 ▫️ 肉絲炒麵：炒得超香麵條吸飽醬汁帶一點焦香味吃起來超有勁每口都很滿足 ▫️ 催淚彈：一端上桌就聞到花椒香氣入口後舌頭直接麻起來辣中帶香香中帶麻非常過癮適合愛辣的朋友 ▫️ 蔥爆牛肉：牛肉炒得剛好不老配上大量蔥段香氣超逼人搭白飯真的很可以 ▫️ 不是臭豆腐：本來以為是炸臭豆腐其實是豆皮炸得超酥咬下去還有層次甜鹹交錯是讓人驚喜的意外之選 ▫️ 月亮蝦餅：炸得金黃超酥裡面吃得到整塊蝦漿咬下去滿嘴蝦香超幸福 ▫️ 四季肥腸：表皮酥到不行裡面是那種QQ的肥腸口感還吃得到四季豆的清脆搭配起來不會膩 ▫️ 鐵板豆腐：豆腐外皮煎得剛剛好裡面是燙口的嫩豆腐搭配醬汁超下飯 ▫️ 蜜汁豬肝：炸得外酥內嫩裡面還保有濕潤的口感鹹甜醬汁巴附在表面一咬下去豬肝的香氣直接撲鼻吃起來完全不腥 ▫️ 金沙中卷：中卷切得剛好一口大小鹹蛋黃炒到粒粒分明巴在每一條中卷上吃起來外酥內Q鹹香中又帶微微甜味 ▫️ 紅糟鰻：紅糟醃得很夠味魚肉外酥內嫩，吃起來超過癮 ▫️ 蛤蜊湯：湯頭是那種清甜鮮味蛤蜊顆顆飽滿沒有腥味喝了暖胃又暖心 那天吃完真的覺得，不管是海鮮還是其他的料理，每道菜都經過廚師的巧手，變得超好吃～ 📍海之鄉海產餐廳 ▫️營業時間｜11:00–21:00 ▫️店家電話｜02-2433-7066 ▫️店家地址｜基隆市安樂區基金三路71號 ( 🅿️門口就有停車場，超方便 ) #基隆美食 #海之鄉海產餐廳 #基隆現撈海鮮 #基隆聚餐推薦 #生活旅行日記 #基隆海鮮餐廳 #基隆美食推薦 #基隆現撈海鮮 #海之鄉海產餐廳 #基隆美食地圖 #基隆聚餐首選 #基隆在地美食 #基隆熱炒海產店 #基隆海產推薦 #基隆海鮮饗宴 #基隆美食分享 #基隆旅遊美食 #基隆老饕私藏 #基隆小旅行 #基隆美食探店 #基隆餐廳推薦 #基隆必吃美食 #基隆吃海鮮 #基隆必吃熱炒 #基隆海鮮控

旺肉燥飯｜三民區美食｜高雄肉燥飯｜50年在地老店 

冬天早上來吃個台式早餐很不錯 熱騰騰的海產湯配上紅燒吳郭魚 長輩都愛這樣吃🫰 肉燥飯跟滷肉飯的醬色真的讓人流口水 滷肉的瘦肉部位不柴絲 肉燥的肥油多多 吃起來膠脂滿滿但不會鹹 都是看起來重口味食則不然 豬皮搭配蒜蓉醬 但豬皮的騷味蓋不掉 吃到後面有點害怕 紅燒吳郭魚煎炸的很美 也好吃！ 肉燥飯/滷肉飯 $35 海產湯 $135 吳郭魚 $90 燙青菜 $40 - 高雄市三民區天津街76號 07:30-14:00 週日 公休 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄早餐#高雄肉燥飯#美食探店#探店美食 #肉燥飯#魯肉飯#海產粥 #旺肉燥飯 #旺仔肉燥飯

越南美食｜在地人私藏的峴港美食地圖，從涼拌米線、甘蔗蝦到酥香可口的炸春捲

說到越南旅行，峴港的海風與藍天總讓人心神嚮往，這座靠海的城市不只風景療癒，美食更令人難忘！峴港美食融合中部風味與越南獨有的清新辛香，從街邊的涼拌米線、甘蔗蝦到酥香可口的炸春捲，每一口都是旅行中最真實的味覺記憶，隨處可見蒸氣繚繞與香氣四溢的庶民料理，沒有華麗包裝、卻有著讓人一試成主顧的魅力！就讓我們打開一張屬於舌尖的「峴港美食地圖」，從清爽到酥脆的經典風味、享受最道地的越式日常吧～ 峴港必吃美食 TOP6 【圖／＠kokofoodsharing、＠natechen1990】 峴港美食推薦｜Banh Mi AA Happy Bread：越式法包 《Banh Mi AA Happy Bread》靜靜佇立於街角，店內採工業風格設計，水泥牆與紅磚映出一種簡單又溫暖的氛圍，更以酥脆不碎口的法國麵包聞名，外皮微焦、內裡柔軟，夾入烤豬肉、火腿、番茄肉丸或嫩煎培根蛋，每一種都揉合著越南街頭的煙火氣與創意巧思，搭配特製醬料與生菜香草，咬下一口，就是記憶裡的熱與香。 【圖／＠FB粉絲專頁】 地點：10 Hùng Vương, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日08:30-21:30 峴港美食推薦｜Phở Bắc 63：越式河粉 位於峴港的《Phở Bắc 63》是間擁有三十餘年歷史的老字號河粉店，店內樸實無華、牆上老照片記錄著這間店與峴港一同走過的歲月，主打北越風味的招牌牛肉河粉，湯頭清澈見底、卻蘊藏著由牛骨長時熬煮的濃郁與溫潤，河粉滑順彈牙、佐上現切牛肉片，搭配柔嫩牛筋與彈韌牛丸，每一口都是真材實料的用心，是在地人與旅人心中的溫柔存在。 【圖／＠natechen1990】 地點：Đống Đa, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日05:30-22:30 峴港美食推薦｜Bánh Xèo Bà Dưỡng：越式煎餅 以溫柔的藍黃色外觀靜靜佇立，帶點法式殖民建築的懷舊氣息，《Ăn Thôi Restaurant》室內氛圍溫暖而悠然，像是城市喧囂中的一處喘息空間，主打的越式春卷包裹著鮮蝦、生菜與米粉，清爽中透著香草的微氣息，搭配魚露花生醬更顯層次，每一道菜都帶有家的味道、都是越南街邊餐桌最熟悉的日常。 【圖／@FB粉絲專頁】 地點：280/23 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日09:30-21:30 峴港美食推薦｜Ăn Thôi Restaurant：越式春卷 以溫柔的藍黃色外觀靜靜佇立，帶點法式殖民建築的懷舊氣息，《Ăn Thôi Restaurant》室內氛圍溫暖而悠然，像是城市喧囂中的一處喘息空間，主打的越式春卷包裹著鮮蝦、生菜與米粉，清爽中透著香草的微氣息，搭配魚露花生醬更顯層次，每一道菜都帶有家的味道、都是越南街邊餐桌最熟悉的日常。 【圖／＠kokofoodsharing】 地點：114 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日10:30-21:30 峴港美食推薦｜Mì Quảng Dung：廣南麵 在越南峴港的清晨，陽光還未完全灑落，街道轉角的《Mì Quảng Dung》早已飄出一縷暖香，這家專賣廣南麵的老字號，是許多在地人心中最熟悉的峴港美食，裝潢簡約樸實卻有家的溫度，每一碗都是現點現做的誠意，米粉寬扁帶嚼勁、佐上鮮蝦、雞肉與香草，再淋上鹹香濃郁的金黃高湯，拌著酥脆米餅入口，是一種不浮誇卻讓人記住的美味。 【圖／threads@im__tobey__】 地點：121 Đ. Đỗ Bá, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日05:30-14:00 峴港美食推薦｜Da Nang MOC Seafood Restaurant：海鮮餐廳 桌椅與暖光交織出樸實溫潤的用餐空間，像是專屬於這座海港城市的日常詩意，沒有奢華裝潢、卻有種讓人想多停留片刻的靜好氛圍，《MOC Seafood Restaurant》主打當地新鮮現撈海產，蝦、蟹、貝、魚，每道菜都以最簡單的方式料理，只為保留海味最原始的清甜與鹹香，服務人員雖然英文不多，但用眼神與笑容傳遞的溫柔，卻恰好說明餐桌上那份無需多言的真誠，這是一間讓人記住的不只是味道，還有氛圍與溫度的峴港美食。 【圖／@FB粉絲專頁】 地點：26 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000越南營業時間：週一至週日10:30-22:30 ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！ 延伸閱讀：

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