高雄鼓山｜可客製化的獨特調酒，小酌用餐皆適合－《驀然餐酒館》

後方尚有圖片～可以觀賞 😆 剛好某次的小週末，想與朋友小酌放鬆一下，犒賞認真努力的自己，於是就搜尋到這間《驀然Bistro日式餐酒館》，一直在南宮的口袋名單的驀然，終於在今天去享用了，整體的用餐及感受真的很棒！ 位在熱鬧的篤敬路上的《驀然Bistro日式餐酒館》，交通便利，店家外面也就有不少停車格可停車，因為是餐酒館，飲酒小酌在所難免，各位千萬要記得喝酒不開車的原則～而《驀然》若搭捷運亦很方便，可前往紅線「巨蛋站」，2號出口步行約兩至三分鐘便可抵達。 座位桌椅的選用皆很有質感，且有許多大全身鏡點綴其中，若是愛拍照的朋友來到《驀然》～一定會愛到瘋掉的！在微醺黯然的燈光下，使得整體氣氛更為放鬆悠閒。 《驀然》雖然是餐酒館，但除了調酒與飲品外，能選擇的美食亦不少，而因為料理都是現做的，所以會需要稍稍等候，在等待時發現這張很特別，杯子在燈光下有種魔幻迷離感，第一眼看時還以為眼花了呢（笑） ▲清炒綜合時蔬 綜合時蔬的配料主要是杏鮑菇、玉米筍、甜椒三種，店家的烹調相當入味，時蔬鮮甜多汁，口感清脆，搭配黑胡椒的微辣感，咬起來滋味很棒。豐富的配色，清甜的椒類，沒有一絲苦澀感。 ▲塔香蛤蜊 南宮雖然不常吃海產，但對蛤蜊一直情有獨鍾，而《驀然》的塔香蛤蜊，是南宮吃過的餐廳的相關料理中，相當推薦且驚豔的。食材很新鮮，肉汁甜美，份量很有誠意，調味恰到好處，有九層塔的香氣、辣椒與蒜結合的濃郁口味，無論配飯或是下酒肯定都超讚的！ ▲特製香辣蝦 這是隱藏版，店家的菜單上是沒有的，但限定的料理會寫在吧檯區的黑板上，大家可多留意，特製香辣蝦真的很夠味，辣勁十足，且是南宮很愛的那種，蝦子新鮮美味，蝦肉很飽滿，忍不住一隻接著一隻，享用完畢後還回味無窮呢～且蝦子是半剝殼的，很貼心，亦可看出店家細心，讓喜歡吃蝦但不愛剝殼的朋友們，能夠大口吃蝦且不弄髒手！ ▲薑汁燒肉丼 天然的洋蔥清甜加上日式調味，淋上特調的薑汁醬料，很開胃，而燒肉處理的軟嫩，肉質鮮美多汁，米飯分明，份量十足，平價好吃。 ▲厚切豬排烏龍麵 烏龍麵的顏色偏深，口味也偏重，但不死鹹，麵條滑潤順口，很少能吃到乾的烏龍麵這樣入味且對胃的，又再一次驚艷到。而厚切豬排的肉真的很厚！金黃色的外皮炸得很香酥，吃起來卡哩卡哩的，但卻不會油膩，這有讓南宮意外到。 ▲盛夏／客製化特調 特調可以客製化這點真的很貼心，店家會依照客戶的心情或需求調配，會詢問到喜歡偏甜還是偏酸的口味，以及是否可飲酒等等～這杯名為盛夏的調酒，主軸核心是芭樂汁，甜甜的口感，讓人心情不禁好了起來，而在這樣悶熱的夏季很適合來一杯，清涼爽口，沁人心脾。 客製化特調，主要的元素是荔枝與蔓越莓，酸酸甜甜的口感，兩者不衝突，反倒互相襯托，互顯優勢，冰冰涼涼的很讚！ 🏠 店名：驀然餐酒館 ⏱️ 營業時間：禮拜二至日 18.00－03.00（凌晨） 🌹 聯絡電話：07－550 0352 👣 店址：高雄市鼓山區篤敬路35號1樓 ✍️ 小編部落格：半影月食（痞客邦） https://sandy111.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=Blog_navbar_login ✍️ 半影月食／南宮汐（愛食記）： https://ifoodie.tw/user/5eb833b58c906d42f4181989 🍀 IG：cecelia841104

【日本北海道】札幌、旭川必去景點攻略！不藏私通通送給你！

北海道一年四季都有不同的景色，春夏秋冬都很值得造訪，欣賞都市和自然的完美融合。今天就介紹札幌和旭川兩個北海道大城中，絕對不可錯過的超美景點。除了可以打卡拍美照、親近大自然，還能看到療癒系動物，並享受泡溫泉的樂趣，讓你有個最充實的日本假期。看完絕對心癢癢，趕快訂機票，衝一波北海道啦！ #札幌 札幌市位於日本北海道道央地區，是北海道的首府。這裡有新鮮海鮮和成吉思汗烤肉美食，還有藻岩山的無敵夜景，和每年冬天盛大的札幌冰雪節。無論是盛夏避暑，還是冬天賞雪都很適合來札幌遊玩。 圖/札幌觀光官網 藻岩山夜景 二条市場 二條市場有札幌人的廚房之稱，有販售新鮮魚貨、乾貨和蔬菜，也有可以用餐的食堂，市場中隨處可見海膽、貝類等海產，帝王蟹、花咲蟹、毛蟹這三種北海道名蟹，來這邊也全都吃得到，絕對能讓你大飽口福。 圖/二条市場官網 圖/IG@ofune8 | 營業時間：7:00-18:00 | 景點位置：札幌市中央區南3條東1～東2丁目，地鐵東西線「巴士中心前」站下車，步行3分鐘 莫埃來沼公園 莫埃來沼公園位於札幌市東北部，春天可以在這裡欣賞盛開的櫻花，夏天則可以到公園內的海灘玩水，落羽松會在秋天變成燦爛的金色，而冬天可以在公園裡的山丘盡情滑雪。一年四季情趣各異，給你無窮的樂趣和魅力。還能登上小山丘俯瞰美景，並到玻璃金字塔拍美照，保證讓你玩得超充實。 圖/IG@cath_su_ 圖/IG@irisakimura 圖/IG@little101010 | 營業時間：各設施營業時間看這裡 | 景點位置：從地下鐵東豐線「環狀通東站」搭乘中央巴士【東69】開往「愛之里教育大站」方向，在「莫埃來沼公園東口」下車 白色戀人公園觀光工廠 白色戀人工廠的中庭景觀讓人感覺就像是到了歐洲，除了有充滿童話感的小矮人聚落與造景之外，還能搭乘白色戀人小火車遊園，或者報名參加餅乾製作DIY體驗，很適合親朋好友帶著小孩一起來。 圖/白色戀人公園觀光工廠 | 營業時間：9:00-19:00 | 景點位置：北海道札幌市西區宮之澤2-2-11-36，地鐵宮之澤站步行7分鐘 >>詳細交通資訊看這裡 | 官方網站：預約DIY看這裡 #札幌近郊 神仙沼 神仙沼是位於旭川的高地濕原，夏季湖畔有盛開的禪庭花，秋季則可以在這裡欣賞紅葉，微微的霧氣和倒影在湖面的山巒，使這裡就像神仙居住的仙境一樣。神仙沼因為其的神秘和美麗，而吸引了大量觀光客前往，區內建有展望台和木棧道。天氣晴朗時，從展望台有機會能眺望到積丹半島和日本海的景緻。 圖/IG@mipho18 | 營業時間：6-10月 | 景點位置：日本北海道岩內郡共和町，從札幌搭乘JR北海道函館本線到俱知安車站下車，再乘坐計程車約40分鐘。 支笏湖 支笏湖是距離札幌最近的國立公園，湖水非常清澈透明，在湖中可以看到湖泊形成時火山熔岩急速冷卻凝固的柱狀節理地形。湖的周邊被群山環繞，除了可以散步賞鳥、划獨木舟外，還能在旁邊的溫泉旅館邊欣賞湖景邊泡湯，並品嘗用紅鱒魚等當地食材烹製的美味佳餚。 圖/支笏湖官網 圖/IG@hidesu38 圖/IG@mimya_mart | 景點位置：從新千歲機場或JR千歲線「千歲」站乘坐中央巴士到「支笏湖」站下車，步行3分鐘 | 官方網站：看這裡 #旭川 旭川市是北海道僅次於札幌的第二大城，以旭山動物園和旭川拉麵聞名日本國內外。來這裡能同時享受到自然和都市的美，不管是遊玩還是購物都能夠很盡興，另外，旭川的海鮮、牛・豬・羊等肉類以及優質水源培育的穀物，都新鮮又好吃，也難怪旭川能成為日本頂級的美食之城，來旭川千萬不要忘記品嚐各種山珍海味。 旭川動物園 來到旭川必去的景點就是旭山動物園，除了可以看到北極熊餵食秀之外，還能近距離看可愛的海豹游泳，冬天還有萌死人的企鵝遊行表演，可以看到企鵝搖搖晃晃在雪地上走路的療癒模樣。 圖/IG@caseygotravel、凱西女孩去旅行 圖/IG@2butanko 圖/IG@tonyfortune1983 | 營業時間：各季節開園時間看這邊 | 景點位置：旭川市東旭川町倉沼，從札幌站搭乘特急列車到旭川站 >>詳細交通資訊看這裡 | 官方網站：表演時間表看這裡 旭嶽 旭嶽是北海道的最高峰，海拔高度高達2,291公尺。每年6-10月開放入山，7月下旬可以看到盛開的高山植物，各種斑斕的色彩成為翠綠山谷中美麗的點綴。從東川町的旭岳溫泉到姿見池（標高1,600米）設有旭岳纜車，節省登山客不少力氣。12月到5月則能到旭嶽滑雪場去盡情地滑雪。旭嶽附近也有溫泉旅社，讓你登完山後可以泡個溫泉一解疲勞。 圖/旭嶽官網 | 營業時間：各季節開園時間看這邊 | 景點位置：北海道上川郡動川町旭岳溫泉，從旭川車站搭乘Ide湯號到旭岳溫泉>>時刻表看這裡 | 官方網站：看這裡 看更多>> 【日本賞楓特輯】輕井澤看楓葉必去六景點 #二条市場 #北海道 #北海道必去 #支笏湖 #日本 #日本必去 #日本必去景點 #日本旅遊 #旭嶽 #旭川 #旭川動物園 #札幌 #白色戀人公園觀光工廠 #神仙沼 #莫埃來沼公園 

「晶華美食到你家Take Regent Home」海鮮盛合快閃優惠，五星級壽司，每貫只要55元！

「特上握壽司盛合」特價880元 「極品散壽司盛合」限時優惠980元 「特極上雙饗盛合」優惠組合價1,780元 「晶華美食到你家Take Regent Home」再推快閃優惠，繼龍蝦與牛排兩大主題美食之後，台北晶華酒店選定來自台東成功漁港的各式新鮮魚獲，推出「海鮮盛合‧海派放送」價格回饋活動，消費者於6月23日下午3點至25日下午3點上網訂購，集合16貫握壽司於一盒、原價1,280元的「特上握壽司盛合」特價880元，另一款以新鮮海膽與松葉蟹領軍、搭配其他十餘種魚獲、原價1,480元「極品散壽司盛合」，則限時優惠980元。消費者如一次購買上述兩種品項–「特極上雙饗盛合」的優惠組合價是1,780元，可享高達原價64折的優惠，取貨日最晚可至7月9日。饕客們請盡情手刀下訂，在家大啖漁港直送的澎湃海味。 日文的「盛合」就是中文「拼盤」的意思，指的是在同一份餐點中可以吃到多種不同美味的豪華組合。台北晶華酒店此次推出的「海鮮盛合‧海派放送」活動共有三款內容豐美的盛合選項，由館內最負盛名的栢麗廳自助餐廳主廚張明志負責規劃，其所使用的食材都是每日從台東成功漁港直送到店的生猛海產，透過主廚精湛的刀工及廚藝，讓這些豐美的當令漁獲美味加乘。 「海鮮盛合‧海派放送」所推出的特上握壽司盛合，羅列出以油脂豐腴的鮪魚、鮭魚和旗魚，口感爽Q的章魚與花枝，鮮甜的牡丹蝦、紅魽等漁獲所製成的握壽司。為增加品嘗時的風味及口感，除了鮮切的生魚片外，主廚更特別運用湯霜以及昆布料理手法製作真鯛握壽司，前者是把魚皮朝上、以熱水澆淋後迅速放入冰水中冰鎮，造就魚皮緊實Q彈，魚肉也呈現出熟成但仍然細緻鮮嫩的質感。昆布真鯛則是先將魚肉撒鹽熟成使其出水，提升魚肉本身的鮮甜，外層包裹昆布後捲起放置於冰箱中靜置一晚而成，品嚐起來有著大海的鹹鮮以及淡雅的昆布香氣，每份原價1,280元、限時特惠價只要880元。 另外一款極品散壽司盛合，更把美味重點也放到香Q壽司米飯上面，主廚選用來自台東池上的越光米，煮熟後須先燜約40分鐘再倒入醋並以木勺拌勻，拌勻的過程要以切菜的角度與手法俐落進行，待米飯晶亮入味後再置於室溫下使其降溫並保持約在攝氏34到36度。接著依序鋪上鮪魚、旗魚、鯛魚、紅魽、鮭魚、鰻魚、牡丹蝦、章魚、花枝等精切漁獲，再搭配新鮮海膽與松葉蟹肉提升豪華質感，最後綴上鮭魚卵、茗荷、蛋絲、櫻桃蘿蔔、紫蘇花等而成。端上桌時，賞心悅目的繽紛外型美得讓人忍不住相機先食，每份原價1,480元、限時特惠價只要980元。特極上雙饗盛合則是上述兩款盛合各一份，原價2,760元的組合、限時特惠價只要1,780元，相當於享有64折的超值優惠。 為方便消費者取餐，台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「美食得來速」安心取餐區，免下車即可快速取餐。如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。各項便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。 「晶華美食到你家Take Regent Home」 網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT，或可至APP Store下載晶華會即可。 取貨時間：每日上午11點半至晚間8點 取貨地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側) 注意事項：每日供應數量有限，售完為止 鮮食餐點建議您半小時內食用完畢 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 電話：2521-5000 轉3878 五星外賣櫃

台北延三夜市正宗台式經典美食小吃推薦-東時鮮蚵-香氣爆棚用料實在的美味台式評價高CP值小吃!!

 平時最喜歡逛夜市 四處品嘗各式包羅萬象的小吃 滿足自己的嘴饞就是我的幸福 這次來到延三夜市看到一家平價人潮洶湧的台式小吃 想說一定要試試看的說 整體環境潔淨且價格相當親民 而且人潮絡繹不絕讓我想說真的要來吃 > 店名:東時鮮蚵 店址:臺北市大同區延平北路三段50號 電話:（02） 2595-6267 營業時間: 六日1100-2200 / 一到五1100-1400 ; 1600-2200 FB:https://www.facebook.com/DSOOmelet/?locale=zh_TW IG:https://www.instagram.com/eastone_oyster Line:https://lin.ee/Q5q8VyE 菜單這邊看喔~~ 寬敞簡單的環境沒有諸多的裝飾 卻帶有清潔明亮的舒適感受 我們一家就點了滿桌的佳餚小菜 吃起來也是超級滿足啦!! 鍋燒意麵 沙茶湯底與意麵彼此間情投意合的合拍 讓我一口氣都吃光光 鍋燒意麵含有肉片/香菇/蛤仔/青菜與蛋等豐厚好料 同時看起來小小一鍋其實內裡真是相當有料 整體不會過於鹹膩仍然有那清爽的適口感 推薦必點的菜色之一 炒花枝 可媲美快炒店的炒花枝也是重量級的主演角色呢 酸甜可口中帶有鹹味的花枝完整地繼承起美味的起點與終點 其滋味曼妙的乘載了酸香且甜鹹並存的完美比例口感 大塊的花枝與洋蔥片彼此間的配合真是相當有默契 非常好吃當成下酒菜或是一般的熱炒菜色都讚喔 酥香蚵仔煎 大粒飽滿的酥香蚵仔煎蘊含鮮味十足的滋味 同時帶有那香嫩滑口的特性 配上煎炸過後的酥香蛋與青菜彼此結合後 更是充滿無比蛋香與鮮蚵的經典調和感 相當美味配上甜不辣醬讓我再次感受那酥香脆嫩無比的體驗阿 鮑魚海產粥 能夠讓鮮味無限延伸的這款東時鮮蚵經典之味-鮑魚海產粥 同樣也是人氣必點老闆推薦的美味菜色之一 粥品份量足同時有那好味的鮑魚與鮮蝦/魚肉/小卷等優質海產 細細品味那熱呼滿點的海產粥真的好可口 口感細膩相當適合小朋友及長輩補充滿滿的營養 淡雅卻又帶著潤口清香的滋味非它莫屬囉 蚵仔蝦仁蛋炒飯 粒粒分明的蛋炒飯充滿十足的蛋香 蛋香肆意在炒飯中喧染且有那飽滿的鮮蝦仁與蚵仔彼此作陪 真是賣相佳又色香味俱全的經典台式小吃 除了蝦仁還有蚵仔兩者夾擊而成的鮮香真是好吃的不得了 飽滿無比又可口的滋味跟炒飯真是最佳拍檔 吃過就不會忘記的懷舊好味道 無刺虱目魚肚煎 相信大家都喝過虱目魚湯 卻很少有機會吃過虱目魚煎吧 大片有料又無刺的虱目魚肚經過油煎後 將其自然新鮮的風味層次遞出在舌尖上不斷跳躍旋轉 香煎過後酥脆無與倫比的風範真是無物能及阿 自然無調味的虱目魚肚煎推薦給大家真的超美味 無刺虱目魚肚湯 新鮮魚肚豐滿且厚實大塊的魚肉讓人相當滿足 湯品清甜又飄散微微地鹹香讓人不由自主沉浸於此 單喝無熱量的負擔只有十足的營養補充 整碗一口氣立馬就喝光光囉 炒青菜 蒜香滿點的現炒青菜呈現那滿滿油亮又蒜意盎然的滋味 口感相當不錯 夠味又好吃下飯當配菜絕對是最佳夥伴 怎麼吃都涮嘴呢 整體的CP值相當高 地點就在延三夜市附近走路只要5分鐘即可到達 店內也有冷氣讓你爽爽吃也不怕悶熱 環境小而美出餐速度又相當快 推薦大家來吃看看喔~~ 絕對不會失望的經典小吃-東時鮮蚵等饕客來嘗鮮喔

大阪爆夯鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度一吃成主顧！

痛風認證！日本必吃清單雖然塞滿了拉麵、燒肉，但對海鮮控而言，不吃上幾份甜美的生魚片怎麼會過癮？除了黑門市場，還有哪裡可以滿足渴望大啖海鮮的胃？接下來的幾家，就是關節開始痛也不想停口的澎湃海鮮丼！ 延伸閱讀：【關西交通攻略】大阪爽爽去京都、奈良、神戶，教你怎麼買票最划算？ 【地魚食堂 鯛之鯛 難波店】 在神戶、梅田非常有名氣的「鯛之鯛」終於也在難波開幕！看看那鮭魚卵珠寶盒，蛋汁與微鹹的鮭魚卵融合，鮮甜不膩一口接一口，完全停不下來，何止吃鮭魚全家根本連鄰居都吃了。就連日本超美的人氣美食家Yumi（＠yumi.polish）都推薦，想吃到鯛之鯛的神鮭魚卵蓋飯，不用跑太遠囉！ （圖片來源：＠yumi.polish 授權提供） INFO. 電話：050-5594-6123（接受預約） 營業時間：17:00～24:00 地點：大阪府大阪市中央区難波4-7-14 難波フロントビルB1 【ペリーのいくら丼】 堪稱「海之寶石」，大阪絕品「鮭魚卵海鮮丼」！以經濟實惠的價格，吃到使用高級食材所料理的海鮮丼飯。滿滿的鮭魚卵鋪在粒粒分明的白飯上，網友說就像在嘴裡打乒乓球般，非常地新鮮彈牙！雖然店內座位不多，排隊人潮也不中斷，但絕對值得為了這碗等候。 五月至七月，有的季節限定料理「海膽奢華雙色丼」（鮭魚卵加海膽），想品嘗鮮甜海膽的朋友可要挑對時間來！ INFO. 電話：06-6211-1123 營業時間：12:00～21:30（如售完則會提早打烊） 地點：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-7 タワーエステイトビル 1F 【IKR51】 以鮭魚卵的日文「いくら」（IKURA）的英文所命名，這藏身於大廈通道中的人氣店家——IKR51，以獨特自製醬汁浸泡醬漬鮭魚卵，新鮮之餘，帶點甘甜的美味令人一次難忘。尤其其必點招牌「溫泉蛋鮭魚卵丼」，在吹彈可破的鮭魚卵中間放上溫泉蛋，戳破後再將黃澄澄蛋汁和丼飯攪拌均勻，每一口都有如吃下大型跳跳糖，在嘴裡的不僅是滑嫩順口，更是具有層次感的豐富口感！ 延伸閱讀：不用多花機票錢！精選 5 間一家團圓的鮭魚卵丼，讓你爽到說不出話來 另外，鋪上炙燒鴨及鮭魚卵，最後放上溫泉蛋，數量限定的「雷丼」也是可遇不可求的必點美食！ 如果有不敢吃生食的旅伴，這家也有拉麵可以品嘗唷！ INFO. 電話：06-6120-0051（不接受預約） 營業時間：11:30～15:00，19:00～24:00 地點：大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F 【熊の焼鳥】 載著蛋黃的小熊大叔，這麼可愛到底該戳還是不該戳呢？僅接受預約客的超人氣串燒「熊の焼鳥」，串燒是不用多說的美味外，必點人氣拌飯美食「熊のたまごかけご飯」更是深藏不露！僅僅以具有魔性彈力的特選生蛋黃、晶瑩剔透的鮭魚卵就擄獲眾人挑剔的胃！ 延伸閱讀：【關西機場攻略】Pocky界的LV、會呼吸的巧克力？大阪必買必吃美食都在這！ （往右滑看影片） 因店家會依照預約的客人數事先備料，有預約成功但想要取消的話，請不要在用餐當天取消或是不前往用餐，造成別人的困擾唷～ INFO. 電話：06-6353-6330（完全預約制） 營業時間：16:00〜23:00 地點：大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り内 【火場焼 はまじま】 從河岸、圍爐座位設計，到三重伊勢志摩「浜島町」直送的新鮮海產，都彷彿身處海女小屋，有海女親自為我們捕撈漁獲並下廚般。店裡所提供的海鮮料理也如同剛捕獲時的新鮮！特別是「漁師的爆彈丼（漁師の爆弾丼）」，碗內有如盒中的珠寶，吃進一口就像抓了一手珍珠般，這一秒跟下一秒有著不同的獨特鮮嫩口感。 另外則是以柚子胡椒調味，在山藥泥上打顆生蛋的「軟絲醃漬烏賊丼（あおりいかのいか漬丼）」。清爽的刺激口感讓它和爆彈丼並列，堪稱本店雙壁！ 以三重鄉土料理「火場焼」作為特色，這家店海產的新鮮程度不容錯過！ INFO. 電話：050-5890-1236（接受預約） 營業時間： （一～五）11:30～14:00，17:00～22:30 （六）17:00～22:00（不定期公休） 地點：大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8 【居酒屋 とよ】 被稱作「大阪傳說」的神級人氣立吞居酒屋「とよ」，一開店就客滿，即使正在用餐也能感受到虎視眈眈的排隊人潮。餐盤上放了滿到即將沈船的鮭魚卵、海膽軍艦及鮪魚厚棉被生魚片，爆CP值的豪邁大份量，也難怪從開店到閉店人潮不斷！ 除了甜美海鮮，這裡也有大火快烤，熟度拿捏恰到好處，網路評價非常不錯！而跟熟客互動，負責料理的爺爺可是這裡的熱情活招牌啊。（不怕火烤就直接伸手的爺爺有練鐵砂掌？？） INFO. 營業時間： （二、三、五）15:30～21:00 （六）14:30～20:00 地點：大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26 突然覺得糟糕，通通都想吃一遍！看來去趟日本前，胃要先養得比籃球大了。 資料來源： 整理報導 ▼追蹤 PopJapan 波波日本 Instagram ，搶先發現遊日新情報▼ #大阪 #日本 #海膽 #海鮮 #生魚片 #美食 #鮭魚卵 

🌟故意海鮮鍋物🌟

#附上影片介紹 🌟故意海鮮鍋物🌟 店名真的很特別耶！ 英文名就是 good eat 的諧音， 好吃的意思，超有趣的😆 霸氣的龍蝦海鮮拼盤一上場， 真的讓人手機拍不停！ 故意海鮮鍋物位於台北東區， 捷運忠孝復興站步行約5分鐘， 交通便利！ 低調奢華的用餐空間，溫暖精緻的陳設全然放鬆，店內頂級鍋物，鮮美肉品，甜鮮海味，脆口時蔬等，豐美精彩盛宴就在這！ 主打新鮮現流的海產和現點現切的肉品，而且價格十分平易近人，門口有個小院子環境十分舒適，成為東區平價火鍋、東區鍋物的首選。 店面主要以木質桌面、地板和白牆做搭配，大理石紋的白磁磚牆充滿時尚感，整體空間寬闊舒適，每個位子的側面幾乎都有插座，這點真的超貼心啊~😍😍😍 一進門就會看到大大的水族箱，從現場的活體海鮮水缸可以看到各種海鮮的狀況，從龍蝦、大草蝦、干貝、牛奶貝、魚片、蛤蜊及十分新鮮，價錢平價,很難想像這是在東區的價格，超佛心。 店裡空間很寬敞、明亮，還有地下室的位置，樓下還有包廂唷！許多名人來訪都有簽名留念呢~ 醬料台也是乾乾淨淨的，連醬油都有一般台式醬油和故意特調醬油兩種選擇，是相當講究的火鍋店😍 我們品嚐了雙人套餐$1799 包含龍蝦海鮮拼盤和伊比利梅花豬及翼板牛還有菜盤及飲料無限暢飲還附雞蛋和甜點。 主食有麵/飯/冬粉可以選擇~ 💎#龍蝦海鮮拼盤 師傅到水族箱現撈海鮮， 直接捧著最新鮮的龍蝦等食材到廚房料理！ 從蛤蜊、大草蝦、蚵仔、牛奶貝、鮭魚片、鯛魚片到最吸睛的整支龍蝦，豪華程度整個讓人看得驚豔不已，活體龍蝦還附上蝦腦可以煮粥，波士頓龍蝦很美味,cp值高。 熱愛活體海鮮的朋友們有口福囉！ 新鮮龍蝦肉滋味甘甜，極鮮海味在唇齒間綻放，新鮮又好吃，給您的味蕾奢華享受！ 店內的用料大方又新鮮，是不少饕客們一試成主顧的主要原因！ 瞧這豐盛的海鮮就讓人口水直流，最新鮮的大海精華一次嚐盡，實在超過癮！ 💎#伊比利梅花豬❤️ 除了海鮮當然少不了精選肉品囉！ 恰到好處的厚度，軟嫩細緻的肉質， 淡粉紅的肉色真的好美😍 每一口都讓人陶醉，豬肉的香甜在口中蔓延，不沾醬就能超美味！吃的到豬肉的香氣~ 💎#翼板牛 均勻分佈的油花與鮮紅肉質，讓口感更加紮實不凡，獨有的香氣與油花搭配，放進 滾燙的湯中輕涮，香滑柔嫩的完美風味讓人吃得直呼過癮！😋😋😋 店家菜盤二份選用當季新鮮時蔬， 讓您感受蔬菜的自然甜味，大口吃肉，吃海鮮，也別忘了來點蔬菜均衡營養！ 鍋底有原味昆布湯底和麻辣湯底、養生湯底和起司牛奶湯底、麻辣起司牛奶湯底和石頭火鍋湯底可以選擇~ 我們選了麻辣鍋、麻辣起司牛奶鍋及石頭火鍋三種湯底，麻辣鍋大約是小辣的辣度，味道辛香甘醇，不會辣到吃不到食物的鮮甜味，石頭火鍋湯底現炒非常香，食材新鮮美味， 飯後甜點是冰涼的仙草蜜，甜度剛剛好超對味啊~👍👍👍 真的是 #回訪率超高 的一間火鍋店， 海鮮非常新鮮，每桌都有一壺紅茶， 喝起來有古早味紅茶的香氣， 可以無限量供應喔~ 提供的菜盤份量也很多 是cp值很高的店家，大推👍🏻 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/Uf4jjU/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/Q5MGKS8yQNs —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:故意good eat鍋物 📍地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號(北捷忠孝復興站4號出口走路5~7分鐘) 📍電話：02-2778-3353 📍營業時間：平日12:00~15:00、17:00~22:00；假日12:00~22:00 低消：國中以上每人$199 📍FB粉專：故意good eat鍋物 #捷運美食 #聚餐 #活體海鮮龍蝦 #東區美食 #東區火鍋 #東區火鍋首選 #東區火鍋推薦 #海鮮鍋物 #忠孝復興美食 #美食 #美食 #台北美食 #故意鍋物 #故意海鮮鍋物 #火鍋 #故意goodeat海鮮鍋物 #龍蝦

挪威漁業40年科技革新！大戶屋、百八魚場與挪威海產推廣協會攜手 帶來頂級海食饗宴


隨著健康意識提升與食材來源備受關注，來自挪威純淨冰冷海域的優質海產已成為台灣餐桌上的首選。擁有40年科技進化與嚴格養殖、冷鏈標準的挪威，不僅穩居全球第一大海鮮出口國，更深受餐飲品牌的肯定。挪威海產推廣協會（NSC，Norwegian Seafood Council）在27日宣布，與日本定食餐廳第一品牌大戶屋及日式海鮮專門店百八魚場攜手合作，於9月1日至10月31日展開全台限時推廣活動，讓消費者在日常餐飲中輕鬆享用高品質海鮮。 挪威海產推廣協會東南亞總監歐詩娜（左2）攜手大戶屋商品一部副部長何敘米（左3）、百八漁場行銷部經理王昱婷（左1）共同推廣優質海食。圖/ NSC提供 40年堅持 挪威用科技重新定義永續海鮮 過去40年，挪威海產推廣協會以科技創新打造兼顧產能與環保的海鮮產業典範：自1985年導入現代化鮭魚育種技術起，到2025年全面導入AI智能養殖，建立起「從海洋到餐桌」的永續供應鏈。透過衛星監控防止鯖魚過度捕撈、以基因改良降低養殖鮭魚對抗生素的依賴、並運用區塊鏈溯源確保來源透明，成功讓挪威鮭魚產量提升30倍，同時碳排放減半，充分證明經濟發展與環境保護可以並行不悖。 挪威優質海產油脂豐富，做成生魚片料理入口即化，受到廣大歡迎。圖/ NSC提供 優質海食提案 餐飲品牌熱烈響應 面對愈來愈多重視食材來源的消費者，餐飲品牌也以實際行動回應這股「優質海食」的風潮。 日本定食餐廳第一品牌大戶屋，承襲日式定食「一汁三菜」食材均衡的理念，堅持嚴選食材與新鮮現做。商品一部副部長何敘米表示：「大戶屋用父母的心意，細心製作暖心料理，希望每一道餐點都兼具安心與美味。」本次合作特別推出長銷招牌「炭烤鯖魚定食」，嚴選脂肪含量超過20%的最高等級挪威鯖魚，風味濃郁、肉質紮實，搭配大戶屋獨有的炭烤工法，完美呈現食材油脂香氣，讓消費者一次享有美味與優質食材。 日式海鮮專門店百八魚場，秉持「高貴不貴、魚鮮飯香」的精神，始終堅持選用天然、新鮮、美味的食材，並以不容妥協的態度維護品質。行銷部經理王昱婷表示：「挪威鮭魚穩定的生產系統與優異油脂品質，讓我們在設計料理時更有信心。從握壽司、鮭魚丼到創意炙燒，每一道都能讓人嚐到挪威海域的純粹風味。」百八魚場嚴格遵循SOP流程控管，確保餐點的最佳口感、鮮度與美味，讓顧客在享用佳餚的同時，也能實現「吃得美味、吃得安心」的用餐體驗。 挪威優質海產烹煮成烤魚定食相當美味，讓消費者品嚐到新鮮的海味。圖/ NSC提供 官方展望：打造挪威海鮮X台灣日常的美味新鏈結 挪威海產推廣協會東南亞總監歐詩娜說到：「台灣在1987年第一次從挪威進口鮭魚，至今台灣的進口量每年都有持續的成長，代表台灣消費者對挪威鮭魚的喜愛，而台灣是我們至為重要的市場。近年來，我們觀察到台灣消費者對於海產的品質與來源越趨重視，這正與挪威長年以來推動的『永續漁業、透明產銷、科學養殖』理念不謀而合。」 挪威海產推廣協會東南亞總監歐詩娜表示，台灣消費者重視海產的品質與來源，這跟挪威推動的永續漁業、透明產銷、科學養殖理念契合。圖/ NSC提供 她指出，NSC未來將持續強化對台灣市場的投入，包括與更多餐飲、零售夥伴展開合作，提供消費者更新鮮美味又安全的選擇。「只要認明Seafood from Norway標章，代表該產品已通過挪威官方認證，是來自純淨、可追溯的優質水產，我們會持續致力為此把關。」 【活動資訊】 活動期間：9月1日至10月31日 合作品牌與優惠內容： 大戶屋：購買「炭烤挪威鯖魚定食」一份，贈Seafood from Norway杯套一個（數量有限，送完為止） 百八魚場：購買指定鮭魚系列餐點滿350元，贈Seafood from Norway環保袋一個（數量有限，送完為止）

11月火鍋季優惠！港澳爆紅「龍蝦風味丸、芝心包」火鍋雙爽紅黃配 海鮮控與起司粉集合！挑戰火鍋ASMR療癒霸主！加碼超人氣

台灣小家庭「煮」流！小包裝當道！據內政部戶政司全球資訊網 人口統計最新資料顯示註一，受家庭觀念的改變以及少子化影響，全台每戶2-3人是目前家庭組成的主要輪廓。如何在家輕鬆自煮、精準抓份量，小包裝即食食品已成為家中必備！ 隨著氣溫下降，秋冬鍋物大戰宣告正式開打，看準台灣人愛吃鍋的商機和消費趨勢，火鍋料領導品牌－川見，攜手SUN FRIEND MOUTH食品專家，推出小包裝「龍蝦風味丸」和「芝心包」，迎合小家庭或單身市場需求，以匠人精神研發，真材實料不將就，除了蔬菜的營養補充，更是廚房小白的必備菜單，簡單加熱即可成為暖呼呼的美味佳餚。 即日起至12/30，港澳市場兩大熱銷產品正式上架「全家行動購」，讓你天冷免出門排隊，原價NT$189/包，超值優惠組合開跑，任選4包特價300元！為回饋川見粉絲，即日起至12/02，全聯門市隨手買！單包特價99元，個人小火鍋也適合！ 鍋物明星商品領軍入手，年銷售8,000萬顆丸子環島成模範！ 川見為台灣火鍋料品牌，擁有三十年業界經驗與創新實力開創火鍋新風氣，自建研發團隊，與日本交流取經並引進先進技術，能因應趨勢創造多元差異化的明星產品，滿足消費者挑剔的味蕾。近期防疫觀念讓台灣人自煮頻率增加，帶動冷凍食品、調理包等關鍵字的搜尋熱度。本次藉由上架全家行動購及全聯門市，讓更多人能享用到安全健康、新鮮美味升級之火鍋料，搶佔一刀剪開即食的「剪刀經濟」商機，更顛覆消費者對於餃丸類總是附屬品印象，重新定義火鍋料能增添多元風味、提升口感層次，讓火鍋高級感升級！ 產品製造過程中，堅持使用遠洋野生海鮮魚源，讓每顆丸子都能保有新鮮海味；安心生產嚴謹，從選材、打漿成型、蒸煮冷卻、急凍封存原食美味到品管包裝，成就每顆丸子擁有最高品質。 隱形MIT模範生 川見在高端丸子產品市佔率在眾多海外市場高達三分之一，獨佔鰲頭，國際競爭力有目共睹！尤以港澳市場大受歡迎，熱潮席捲全台，平均一年賣出8,000萬顆川見丸子，串連每顆長度可環繞台灣兩圈，今年更首度進軍韓國火鍋料市場！ 龍蝦爆汁海味PK濃郁拉絲芝心，火鍋雙爽滿足加料迷味蕾 11月份即將進入農曆的小雪節氣，全台火鍋大戰即將開打，川見推出紅黃常勝軍應戰：「龍蝦風味丸」、「芝心包」，紅黃雙色系水玉包裝「食」尚美味，準備征服愛吃鍋物的海鮮控與起司粉，擄獲全台饕客嘴，締造鍋物神話。 「龍蝦風味丸」將來自遠洋的鮮甜海味，揉入飽滿紮實的100%擬真仿龍蝦肉片，一口咬下脆口緊實、清爽鮮甜，感受漁港現撈海產於舌尖拍打跳動的美味，並添加粒粒金黃圓潤的野生飛魚卵，雙倍澎派多料好吃，啵啵咬感趣味讓大人小孩都喜愛，彈牙嚼勁更涮嘴，創造多層次的豐富口感。 川見是起司流心火鍋料的研發始祖，暢銷商品「芝心包」更是諸多商家效仿對象！以進口紐澳莫札瑞拉與切達起司以完美比例入餡，輕薄魚漿包覆著邪惡起司熔岩瀑布，咀嚼時能品嚐到加熱後釋放的鹹甜香醇，化為口中的迷人饗宴！牽絲浪潮讓各大網紅、Youtuber躍躍欲試，ASMR咬、拉、啾三步驟，創造療癒放鬆、魂牽夢縈的五感體驗。 即日起至12/30，港澳市場兩大熱銷產品正式上架「全家行動購」，讓你天冷免出門排隊，原價NT$189/包，超值優惠組合開跑，任選4包特價300元！為回饋川見粉絲，即日起至12/02，全聯門市隨手買！單包特價99元，個人小火鍋也適合！ 涮涮鍋加料新吃法，超商海洋常勝軍「鱈蟹柳」下鍋三秒絲絲入口 「川見傳統原味鱈蟹柳」售價NT$39/包 平時喜愛購買即食商品的消費者，對於超商冷藏櫃的「川見鱈蟹柳」一定不陌生，是台灣第一支採開袋即食的新型態，且真空包裝，拆封可食用。別於一般市售冷凍蟹味棒，採用深海嚴選上等野生新鮮小型魚肉，含豐富omega-3脂肪酸DHA，零反式脂肪，美味低負擔，其細如絲緞般的纖維及縱斜紋理，呈現有如北海道鱈場蟹腿肉的風華。 鎖定於便利超商體系銷售，最適合上班族、小家庭，搭配啤酒、沙拉或泡麵，隨時解饞良伴，更是經濟實惠的「火鍋蟹料」！將鱈蟹柳熱鍋簡單涮三秒，成為饕客激推新吃法！長年熱銷的「傳統原味鱈蟹柳」售價NT$39/包，線條飽滿猶如現撈蟹腳，原汁入湯，提鮮不搶味！而亮眼新星「飛魚卵鱈蟹柳」售價NT$45/包，以獨家夾心技術，加入銷魂嗶啵飛魚卵，雙料爽嗑免剝殼，一口接一口超涮嘴，滿足秋天吃蟹的口腹之慾。 

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台南 | 李媽媽民族鍋燒老店 | 一碗破百的鍋燒意麵仍客滿，答案藏在這碗湯

【李媽媽民族鍋燒老店】🏃地址:70050臺南市中西區忠義路二段197號 現今一碗鍋燒意麵賣到破百，早已不是新鮮事，但真正讓人好奇的是，台南好吃的東西那麼多，為什麼平日中午依然高朋滿座？ 其實我本不是特地為這碗鍋燒意麵而來，而是為了等待葡吉麵包的出爐時間，剛好空檔還沒到，才臨時起意走進這間久聞其名的老店。 這間店的入口在巷子裡，外面有指標，平日中午十二點抵達，門口已有候位人潮，原以為一個人用餐應該可以快速入座，但觀察後才發現，店內不少客人其實也都是單獨前來用餐，店家也都直接安排四人桌給單人客使用，可知翻桌率與來客數都相當穩定。 候位方式簡單明瞭，門口有親切的服務員在外，先候位拿菜單，等候叫位帶位即可，整體節奏流暢，不會讓人感到混亂。 餐點主打鍋燒系列，品項看似單純，卻細緻分類：原味、魚餃、海產與酸辣四大類，另外還搭配小菜、水餃與湯品等選擇。 入座後我就直奔櫃檯結帳，期待可以快點用到餐，再去下一站排羅宋😂 櫃檯旁邊有小菜，也可以結帳時順帶拿一盤先當開胃菜。 #鍋燒意麵 NT110 選了最基本的原味鍋燒意麵，可能主要是其他口味我個人沒什麼興趣，順帶也可以最純粹的風味認識這家店。 鍋燒意麵採現點現煮，上桌時熱氣蒸騰，香氣撲鼻，湯頭以柴魚高湯為基底，入口先是淡雅的海味香氣，隨後是大骨熬煮出的自然回甘，層次比想像中更為豐富。 意麵本體經過油炸處理，外層略帶硬度，浸入湯中後逐漸吸附湯汁，內部變得鬆軟，配料方面有炸蝦、炸魚、竹輪，視覺上相當豐富。不過因為炸物長時間浸泡在熱湯中，外皮逐漸失去酥脆，變得偏軟，甚至與本體略有分離，口感上稍嫌可惜。 湯頭本身確實鮮甜順口，會讓人忍不住一口接一口，但因為碗中包含炸蝦、炸魚與油炸意麵，整體油脂含量相對較高，讓我想喝，卻又不敢喝太多。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 

「浪跡高屏」牡丹灣─「軍管的旭海」與「錢管的Villa」，兩個神祕點吸引了人們的好奇

「旭海」舊稱牡丹灣，位於屏東縣牡丹鄉東北邊小漁村，一直是個神祕、寧靜又遙遠的地方，地圖上找得到，也有公路可達，可是，說它是「人跡罕至」一點也不為過。另一方面，也許大家都聽過「旭海大草原」與「旭海溫泉」，但因為中科院九棚灣飛彈研發基地就在附近，使得這兒成為「軍事管制區」，想一睹神祕風采，得有特殊身分，還得通過層層關卡。 軍管保存自然 錢管帶來神祕 自2007年起，沒沒無聞的牡丹灣，因為號稱最頂級的「牡丹灣Villa」開幕而冒出頭來。在護城河掩護下的牡丹灣Villa，因為「三不政策」：「不接受無預約住宿、不接受遊客單純用餐、不接受參觀」而增添神祕性。加上形式低調、價格「高調」，想入住起碼五位數起跳，高門檻又產生了限制性。 曾經「軍管的旭海」與目前「錢管的Villa」，兩個神祕點吸引了人們的好奇。以前到旭海，可能是環島遊墾丁或台東時順便過境，現在有了Villa以及左岸民宿等可提供住宿，因此專程前來的已經大有人在。如果從台北出發，以開車族來講，必須開過600公里花費近8小時才能抵達旭海，搭飛機、搭高鐵也都需要大費周章。舟車勞頓可用四個字形容──好遠好累。可是值不值得？有台語俗話說：「女人愛水（美），不驚（怕）流鼻水；男人愛看水（風景），不驚腳退腿（腳痠）。」遠道而來，怎能不值得！ 喜歡自由行的我，2003年初夏，曾經閒逛到旭海來，本想一睹傳說中的「大草原」風光。無奈在入口處詢問，還要再花錢轉搭高底盤四輪傳動車才能上山，因而敗興而歸。 大草原望草興嘆 登高一覽眾山小 7年後舊地重遊，很幸運的，這次開著車即可直上旭海草原徒步入口處，爬個幾百公尺的「險升坡」，就來到期待已久的草原區。 可是、可是，一眼望去，這是草皮還是草原？怎麼跟學校操場差不多？只不過是在小山頂上……這會不會是開玩笑？還是國王新衣一直沒有人戳破？這心情落差彷如「飛流直下三千尺」一路Down到谷底。不過，還好視野非常開闊，就不要再「望草興嘆」了。 登上瞭望亭，除了享受「一覽眾山小」的氣勢外，優美的海岸線盡收眼底。極度眺望，一望無際的藍天綠水，令人心曠神怡。最後，因為空曠無人，只好拉起嗓門在此仰天長嘯，以示到此一遊。 下山後直接往南走省26號公路往墾丁方向前進，一路上靜悄悄，搖下車窗享受一下南國之風，也讓視野無限延伸。偶爾與單車騎士或背包客會車而過，彼此微笑打著招呼，喊聲加油。據說這一段貼著海岸蜿蜒的小公路，可是鐵馬族必須歷經鍛鍊的挑戰路線，想要「轉大人」，這段不可錯過。 每一個轉彎 就是一個驚喜 因為曾經管制的關係，旭海周遭顯得十分原始自然，寧靜中自有一份悠閒，一頂帳棚、一支釣竿，即可偷得浮生半日閒。每一個轉彎，就是一個驚喜。美麗海灣像是母親的懷抱，深情款款接納潮汐的吐納。漫步其間，一解夏日酷熱！ 「跑浪區」是一個令人充滿想像的岬灣。在地原住民表示，以前尚未築建公路前，每每經過這裡，可以通行的岸邊之路異常狹窄，而且風浪特大，因此，原住民必需利用潮起潮落的「時間差」快速通過，感覺上就像是跑給浪追，故稱為跑浪區。無論是站在殘存的岬角巨石上，或是從底下海岸線往岬角仰望，可以想見當年原住民通過這路段「與浪賽跑」的驚險。 另一個岬灣堆滿了88水災夾帶而來的漂流木，充滿創意與藝術天分的原住民在此搭建了幾個涼亭與眺望台，雖然是一種紀念，也許假日遊客稍多時，就可以賣起這裡特有的現撈海產或者來杯清涼椰子汁。 溫馨小漁港熱情大沙漠 再往南是個小漁港，幾條漁船停在港灣中。在這人跡罕至的邊陲地帶，突然看到這麼有「生產力」的小漁港，令人精神為之一振，沒有商業氣息，卻又讓人感到溫暖與希望。漁船出港為了顧飯碗，入港則表示豐收或安全。她的美，不僅在於景致，更在於她沉靜中蘊含的生命力與希望。我忍不住多拍了幾張照片…… 行程最後來到「港仔大沙漠」，此地有台灣罕見的沙丘地形。喜歡冒險的年輕人每每在此 「飆沙」，享受馳騁沙漠塵土飛揚的快感；而從五層樓高沙崖直接俯衝而下，更是驚險又刺激。不過說真的，使勁地飆車耍帥，讓人擔心是否會破壞台灣這片最壯觀的「海濱沙漠」。對於我這位愛地球的歐吉桑而言，難以用此方式體驗沙漠風情，只好拍拍屁股、抖 落一身沙土後離去。其實，這裡有一段清潔細白的沙灘，是個常被忽略的戲水區。 旅遊資訊： 左岸民宿：0910-731-061‎（餐點預訂） 牡丹灣Villa：08-883-0888‎（食宿全包）

海產搜尋結果

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