高雄-Sayang 南洋茶室 《馬來西亞料理︱南洋料理 》֍ Chaoerh小昭食記

Sayang 南洋茶室 南洋料理專門店，以馬來西亞料理為主 馬來西亞融合馬來人、印度人、華人、峇里娘惹是多元文化的國家 所以會看見娘惹、咖哩、烤餅、肉骨茶...等餐點 餐廳位於海邊路，高雄流行音樂中心前，A.L.O Concept store 面面咖啡設計 附近，用餐後還可以去FOCUS 13 珊瑚廣場逛逛。 一樓用餐空間跟舊店一樣小巧溫馨，鮮豔色彩突顯一股熱情，燈飾閃亮點綴，營造出異國風情 菜單封面以報紙風呈現 用餐時間:100分鐘 低消:300元/位 付款方式:現金 肉骨茶鍋、香蕉葉扁擔飯大拼盤、咖哩魚頭 香蕉葉扁擔飯大拼盤感覺很像簸箕飯 泰象氣泡水 瓶裝氣泡水，自行倒入杯中 馬式黑咖啡、印度拉茶 黑咖啡略為苦一些，跟美式有點差異 印度拉茶有點偏淡，沅保風味較為明顯 玫瑰賽拉喜 必點飲品，三種漸層顏色，代表著蝶豆花、鮮奶、玫瑰露，還添加羅勒籽 羅勒籽很像山粉圓，但比山粉圓或奇亞籽更好 美祿 KWA KWA 大馬人對美祿喜愛是不可取代，加了可可粉後多了顆粒口感 印度媽媽炒麵 ~250元 人氣餐點，媽媽的命名源自於這個Mamak檔，店家自製的Satay醬、花生香氣融合於Mamak炒麵中，整體非常美味 南洋香料酥炸肉 ~200元 肉質選五花肉，經過酥炸後，外皮脆口，沾上獨特醬料風味不同 椰漿飯 ~350元 這道是馬來西亞、新加坡、汶萊的經典美食 ， Nasi Lemak諧音為「辣死你媽」，在馬來西亞人的心中而言， 就像台灣的肉燥飯般的地位喔!有沙嗲肉串、雞腿排、參巴辣醬、椰奶薑黃飯、茴香脆餅、小魚乾花生、水煮蛋、小黃瓜、泡菜。尤其參巴辣醬一定要嚐嚐，是由蝦醬跟辣醬調製而成的，獨特的南洋風味 娘惹咖哩雞 ~380元 (附飯/冰茶/小菜/印度茴香脆餅) 咖哩醬濃郁配飯很搭，雞肉入味軟嫩，茴香脆餅可捏碎於白飯混合，增加口感層次 招牌拼盤 (2人份) ~988元 馬來西亞早期母親為孩子或家人手作的飯盒，這飯盒是銅製飯格，3到4格盛裝著不同食材 飯盒很豐盛，有娘惹咖哩雞、酥炸海鮮、沙嗲烤肉串、薑黃香料飯、脆餅、小菜、飲料2杯 仁當牛肋 ~520元 (附飯/冰茶/小菜/印度茴香脆餅/娘惹糕) 仁當牛肉又稱巴東牛肉，是源自印尼西蘇門答臘的國菜，曾獲CNN評選為世界50大美食第一名 牛肉與椰奶、辣椒及多種香料長時間燉煮，收乾湯汁後呈現褐色，風味濃郁，香料中帶有強勁辛辣 整體份量蠻多，非常美味好下飯~值得品嘗👍 雙色KAYA西多士 ~ 130元 咖椰醬再搭配奶油，美味不容錯過 娘惹糕 ~200元 假日限定，造型可愛顏色繽紛又好吃，一定要點上一份 Sayang 餐點依舊美味，也很有特色 尤其娘惹飯格令人印象深刻，完美呈現馬來西亞飲食文化 餐後的甜點也是道道充滿南洋風味 想吃南洋料理一定要來Sayang南洋茶室~ 《 Sayang 南洋茶室 》 • FB • 線上訂位• 11:00~15:00 17:00~21:00 (假日營業至01:00)• (07) 201 0108• 高雄市苓雅區海邊路55號 ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog 延伸閱讀: 台北-MB White Coffee星馬料理~士林店 台中-八月寓所 August 《越法料理 • 手指小食 • 台中審計新村》 台中-新加坡風味小吃 肉骨茶 海南雞飯 台北-了凡油雞燒臘 飯 麵《世界首家米其林小販 》~台北101店 台中-YABI Kitchen 亞洲南洋料理(瓦城新品牌)~台中向上店 高雄-莆田 PUTIEN 新加坡米其林一星餐廳~高雄自由店 高雄-Sayang 東南亞創意料理 (舊店)

舒服順暢的輕搖滾，Louis Tomlinson 的新專輯《How Did I Get Here?》超好聽！

 Hi there，今年才剛開始不久而已，但已經感覺到 One Direction 的成員們都動了起來，如果要算完整作品的話，先發制人的是 Louis Tomlinson，他在經過了去年底、今年初的三首單曲之後，發行了第三張個人專輯《How Did I Get Here?》(2026)，這也是距離了三年多後他再次發行錄音室專輯，發行第一週就空降 Billboard 200 專輯榜的第16名，雖然不如前兩張專輯有挺進前十名的行列，但也算是有維持住一定的水準了，尤其在這次宣傳似乎不怎麼強力的情況下已經相對還不錯了。 我是到了專輯發行的前兩天才猛然發現 Louis 已經默默釋出了三首單曲，同時也發現這次雖然宣傳規模不大，但音樂品質卻都很不錯，在聽過整張專輯時候更是覺得過癮，即便乍聽起來沒有太過突出的熱門單曲，但整張聽完後卻很舒暢，下面照慣例來分享三首我在專輯裡很愛的歌曲。 👉 推薦閱讀：沉寂兩年終於回歸！Harry Styles 最新單曲〈Aperture〉舞出對感情的不確定感！ 〈Lemonade〉 Louis Tomlinson 〈Lemonade〉是這次專輯第一首釋出的單曲，必須說 Louis 的聲線實在很適合這種帶點迷幻感的輕搖滾，他也曾說過想在這首歌當中將流行音樂及獨立搖滾樂融合起來，形成自己想要傳達出的、天堂一般的意境。個人認為如果是基於這樣的情況之下 Louis 其實蠻成功的，他在個人作品中的風格本就有很濃厚的迷濛意境，而特地前往哥斯大黎加進行錄音而產出的效果，在歌曲中也表現得讓人非常舒服，總覺得他很清楚自己想要的是什麼樣的氛圍，也營造得很成功。 雖然在聽感上蠻舒暢的，但〈Lemonade〉的內容卻是有點喜憂參半的，就像歌名所表明的「檸檬水」一樣，有苦、有酸、也有甜，這是 Louis 在描述對於一個女孩的渴望，想要擁有對方卻又無法得到，明明就只是想試著追求看看而已，但似乎一點機會也沒有，即使女孩再怎麼讓自己著迷，也只能接受望而不得的結果。如果只是單聽旋律是聽不太出有這樣的複雜情緒，因此在讀過歌詞後又會讓人覺得不同感受，對我而言實在是首蠻有趣的歌曲。 〈Dark To Light〉 Louis Tomlinson 〈Dark To Light〉在第一時間讓我聯想到了 Niall Horan 的〈Heaven〉(2023)，其中給人緩和卻有重心的暢快感是相似的，因此在聽到〈Dark To Light〉時就注定了我會喜歡這首歌，儘管或許不會是每天都必須重複播放的程度，但絕對是想要放鬆、安靜時的好選擇。在這首歌當中 Louis 的聲音更溫柔了一些，雖然仍是粗曠的嗓音但卻異常細膩，聽過幾次就知道這是首能夠給予自己溫暖的歌曲，因為這是 Louis 用以表達對於親人離世感到痛苦的歌曲，可以聽得出他想要給予溫暖的對象，也包含了自己。 在歌曲釋出之後就出現不少猜測，而後 Louis 也證實了這首歌最主要就是和前年離世的 Liam Payne 有關，雖說 One Direction 休團好幾年了，但兄弟彼此之間的感情都還是很好，因此在 Liam 離世後 Louis 感到非常地痛苦，就像這首〈Dark To Light〉裡頭不斷重複的「Don't go anywhere I can't follow.」以及「Could it bring you from dark to light?」一樣，希望自己在乎的人不要再接連離去，並且也期望內心能夠從傷心的黑暗中逃離，這算是 Louis 此次很私人、很真心的歌曲了，很推薦可以聽看看！ 〈Imposter〉 Louis Tomlinson 在專輯發行的前兩天釋出，〈Imposter〉是專輯在今年發行的第三首主打單曲，Louis 不僅這張專輯是在哥斯大黎加錄音的，就連像是這首〈Imposter〉都是在當地的叢林裡創作出來，他自己也在訪談中表示這可能是專輯裡最動聽的一首歌。不過說到這首歌會讓人有點心疼，歌名 imposter 來自於 Impostor syndrome (冒牌者症候群)，意指人在獲得成功時，會因為各種原因在心裡認為這只是自己運氣好罷了，並不會歸功於自己的努力或天分，久而久之就會困擾著自己，甚至有可能形成更嚴重的心理問題。 身為 One Direction 成員之一的 Louis，在大眾的眼中無疑是最成功的一批音樂人，但他內心卻飽受心理問題的侵襲，這也算是大家不知道關於公眾人物的另外一面；幸好在這首歌當中他至少找到了抒發自己的方法，心理問題常常需要靠著諮商或藥物去輔助恢復，而音樂也是醫學上認為其中一項很有幫助的利器，是以 Louis 沉浸在音樂的創作中也許或多或少也幫助了自己，用節奏輕快的情歌去述說困擾著自己的心理問題，在覺得好聽之餘也著實讓人感到欣慰。 / 說實話 Louis Tomlinson 的前兩張專輯《Walls》(2020) 和《Faith in the Future》(2022) 聽起來都很不錯，但是都沒有今年《How Did I Get Here?》要來得讓我感到很值得一再地循環播放，雖說這張新專輯仍然沒有產出讓 Louis 強勢再次出現在大眾視野的熱門歌曲，但也讓他拿下了英國 Official Charts 專輯榜的冠軍寶座，所以即使今天只分享了其中的三首歌，但我是推薦大家要把《How Did I Get Here?》整張專輯從頭到尾好好地聽一遍，那種體驗感是真的會讓人很過癮的啊！ 👉 推薦閱讀：奶油暖男開啟第三張專輯的全新單曲〈Heaven〉，Niall Horan 依舊有愛又深情！ 🎧《How Did I Get Here?》官方收聽連結：louist.lnk.to/HowDidIGetHere 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

Alan Walker電音魅力引爆桃園K-POP巨星齊聚萬人沸騰

4月26日至27日，「SUPERNOVA VOX PRESENTS ALAN WALKER with K-POP IN TAIPEI」於桃園陽光劇場熱烈登場，來自韓國的K-POP藝人與挪威的ALAN WALKER各路的巨星加持下，一掃氣象預估不穩的陰霾，從首日開演前的雨勢驟停，在宜人無雨且涼爽的好天氣，直到為期兩天的活動結束。連續兩日下來吸引各地粉絲湧入現場應援，人山人海氣氛從開場一路沸騰嗨到最後一刻，兩晚都以爆棚的人氣為此次活動留下精彩篇章。 世界級電音 × 韓流偶像，雙日狂歡震撼桃園 首日晚間，韓流部分邀來經典男團SS501成員朴政珉（Park Jung Min），魅力的台風讓全場為之瘋狂；新生代人氣女團QWER則以青春洋溢的節奏與粉絲熱情互動，點燃全場熱情。特別值得一提的是，朴政珉同時擔任兩日活動的MC，用熱情的中文與現場連線的媒體朋友和觀眾打招呼，幽默感十足，讓現場笑聲與掌聲不斷；來自挪威的電音鬼才Alan Walker也接連兩日壓軸登場，以一首首全球爆紅的電音神曲，帶來完整90分鐘震撼人心的EDM表演，替兩日的演出畫下完美的句點。 豪華卡司登場，跨界魅力引爆熱情 第二天晚間，韓流魅力持續延燒，陣容更加火熱！實力派男子天團HIGHLIGHT以精湛舞技與經典金曲，帶領全場勁爆大合唱；而當紅男團THE BOYZ更以青春洋溢的舞台演出，活力滿滿，點燃現場粉絲的尖叫聲，同時也征服了在場所有觀眾的心。兩日活動最後交由Alan Walker壓軸登台，帶來氣勢磅礴的電音派對，讓現場觀眾如癡如醉，完全沉浸在音樂與燈光交織的夢幻氛圍中。 為期兩天的音樂盛宴，在萬頭攢動的熱烈氣氛中圓滿落幕，現場人潮洶湧、感動滿點，從經典到流行，從K-POP到電音，無論是韓流的動感舞台，還是Alan Walker獨具魅力的電音秀，都讓粉絲們嗨到流連忘返、捨不得離開，「SUPERNOVA VOX」成功打造了一場無與倫比的國際級音樂體驗，橫跨電音與K-POP的夢幻聯動，為所有在場樂迷留下難忘的美好回憶。

大稻埕潮神壽趴登場！Story Wear 打造台灣首件神明老爺西裝｜霞海城隍爺帶頭玩時尚跨界

City God Birthday Festival 城隍壽趴，潮神巡城

在台北的城市節奏之中，有一位神明，正在悄悄改寫信仰的風格規則。他不再只是煙霧裊裊間供桌上的神祇，也不只是誦經祈福時虔敬的象徵，而是一位真正走進生活的「潮神」。 這位神明，正是台北霞海城隍廟的主神——城隍老爺。今年五月，一場名為「City God Birthday Festival 城隍壽趴，潮神巡城」的時尚慶典，打破你對傳統信仰的所有想像。從神明新裝到潮流展覽、從音樂現場到藝術互動，這不是一場誕辰慶典，而是一場全台最具話題感的文化派對。 城隍爺變身：神明也能很有型 那套話題滿點的「渡海軍官西裝」。以城隍爺渡台205週年為題，整體造型從軍艦船長汲取靈感，象徵城隍爺作為城市守護者的歷史任務與正義形象。設計以具時代意義的布料與職人工藝為基底，注入強烈的文化視角與未來感。 胸口的紅色符令為純手工縫製，象徵「善良會贏」的信念。領帶以深色織布拼製，結合祝福與風格語彙。斗篷內裡的銀色亂紋亮片布與袖口羅盤圖騰，則透過手工刺繡製成，暗示指引與守護的角色定位。 這背後超強的翻轉的時尚設計實力來自永續品牌 Story Wear，創辦人陳冠百與大稻埕在地西服品牌凱恩洋服聯手，凱恩董事長范樓達親自參與選料與細節協調，讓這場神明換裝成為一場極具文化厚度與工藝質感的合作演出。 此次霞海城隍老爺成為帶頭玩時尚跨界的背後設計實力是StoryWear陳冠百創辦人與大稻埕在地知名老西服品牌凱恩洋服 曾多次參與推動大稻埕文化活動的台北霞海城隍廟文宣長吳孟寰指出：「這應該是台灣第一尊有穿西裝的神明，因為大稻埕百年前便有洋行、茶商進駐，所以當時這裡就有人開始穿起西裝來。」 大稻埕近年透過各式藝術讓信仰走進生活，此次的潮神壽趴，更是一場從土地、信仰與風格中長出的文化設計新指標。 當晚登場：音樂與信仰的共振 特展發佈當晚，隱身在大稻埕西寧北路的「House of Story Wear永續百貨」化身為時尚舞台。音樂人黃大煒現場驚喜演出，並與鳳小岳合奏獻唱，為城隍爺獻上別具風格的生日祝福。 活動現場：藝文人士齊聚，潮感延伸至每個細節 本次「潮神壽趴」可謂是一場結合信仰、時尚與文化的盛事，現場雲集來自影像、音樂、設計與藝術領域的創作者與名人——包含音樂製作人盧子翔、Tomo桑（加賀美智久）、野獸文青周信佐、音樂總監邱家輝(Hui)等。眾人的現身也讓時尚Party氛圍更加鮮活，令人感受到大稻埕在地文化與當代創意的交會。 值得注意的是，此次邱家輝此次選穿Story Wear 2025最新設計現身，單寧不對稱剪裁外套搭配特製領帶等細節。造型選用搭配的是 "真實荷蘭與民國時期的飛官古董勳章" 作點綴，低調呼應詮釋軍官主題中的力量與儀式感。 展覽場域：當信仰不只供奉，而是參與 整個展區規劃以「霞海城隍渡台205」為敘事主軸，House of Story Wear 這棟老屋在時間中重構信仰與設計的座標。展場中陳列歷年「城隍爺變裝」作品，並首次加入永續設計互動裝置。以特殊牛仔布再製的「供桌」刷新我們對神桌的刻板印象，讓傳統意象走入當代思維。 還有讓人不禁駐足的「功過簿體驗」，觀眾可以寫下當天做的善惡事蹟，交由現場工作人員每日精選分享於社群，讓信仰也成為生活中的反思陪伴。 設計走進生活，祝福成為日常 「潮神巡城」不只是視覺展覽，更推出多款延伸週邊，將祝福語言化為可穿戴符號。例如限量五件的「老爺西裝簡約款」、聯名故事衣、百福御守、植氛醒心福粽與渡海羅盤布章等，既能搭配造型，又帶著加持能量。 這些商品經過城隍誕辰當天的團拜過香儀式，並以紅線包裝方式進行販售。只要在Instagram限時動態分享穿搭，還有機會獲得特製福粽，讓城隍爺的護佑，穿上身也戴在心上。 台北霞海城隍廟文宣長吳孟寰分享此次永續時尚品牌StoryWear限量打造的植氛醒心福粽，不只時尚更結合信仰文化的推廣 打開信仰的語彙庫：從「城隍爺」到「City God」 「City God Birthday Festival 城隍壽趴，潮神巡城」這場文化慶典，真正做到了讓傳統信仰從廟埕走出來、走上街頭，甚至登上時尚語彙的封面。從服裝結構到活動節奏，從展場氛圍到現場嘉賓，每個細節都在說：信仰可以活得很當代。 而這份當代，不是喧嘩的流行，而是深層的設計語言，是我們對文化、土地與時代關係的再想像。 信仰，不一定要拘謹。它可以是潮流的語言，可以是布料的紋理，可以是一張照片、一首歌，或是一套勳章西裝裡，藏著的對城市與人心的守護。

相隔九年再推個人專輯！Nathan Sykes 的《Ultraviolet》搭上文青風熱潮！

 Hi there，The Wanted 的成員 Nathan Sykes 在2016年時，曾發行自己的首張專輯《Unfinished Business》(2016)，因為是人氣團體的成員，因此當初也引起了不小的討論，不過在此之後似乎就沒有將重心放在個人作品上了，直到今年他開始在社群上預熱，並在十月中時發行了第二張個人專輯《Ultraviolet》(2025)，雖然現在大眾對他的關注度不如從前，但專輯仍舊有蠻不錯的水準。 The Wanted 成員近期分別將重心放在不同道路上，其中 Tom Parker 於前幾年逝世，Max George 及 Siva Kaneswaran 以 The WANTED 2.0 的名義積極進行巡演活動，而 Jay McGuiness 則投身進音樂劇的演出當中；目前就只有 Nathan 專注在個人音樂作品上，所以更讓人覺得難能可貴了，想要有新歌廳還得靠 Nathan 了。 👉 推薦閱讀：不慍不火的小鮮肉，曾與天后合作又銷聲匿跡 〈Butterflies〉 Nathan Sykes 這首〈Butterflies〉算是我在這張專輯裡最愛的一首歌了，同時這也是專輯的第三支單曲。雖然在樂壇中來說 Nathan 算是前輩，但這首歌真的會讓我有連結到 JVKE、yung kai 等新生代歌手的感覺，那種輕柔又滑順的感覺，是現在網路上常被運用的文青風格，儘管已經不是青澀的年紀、也已經成為人夫了，但 Nathan 仍然在歌曲中展現出純情的那面，這是作為歌手很不容易的一件事，畢竟青春又純真的這種特質並不是說唱就能唱得出來的。 整首〈Butterflies〉被用回音堆疊起來的「I get butterflies」所貫穿著，而這句詞也非常地洗腦，在第一次聽的時候就可以輕鬆的留下印象，而後才是歌曲裡的意義慢慢地沁進心脾。我蠻喜歡這首歌聽起來毫不費力的感覺，儘管歌曲在講述自己心中雀躍的感覺，但卻給我一種很和平、很與世無爭的氛圍，在這樣之下的情境又怎麼能讓人拒絕呢？尤其 Nathan 的聲音又是那麼地純淨，整首演繹下來像是傳遞出撫慰的效果，讓人多聽幾遍也都覺得不成問題。 〈Piece Of Me〉 Nathan Sykes 在今年中宣布要發行新的個人作品後，Nathan 第一首丟出的歌就是這首〈Piece Of Me〉。在以男子團體身份在樂壇活動了這麼久，Nathan 認為人們依舊只看得到他人生的一角，真正了解他的人就還是身邊的親朋好友，因此他寫了這首歌去表達自己對於這件事的看法，希望大家看待他並不要只用冰山一角的認知就去評價；這樣的主題也很適合久違以個人身分回歸樂壇的 Nathan，畢竟在團體中他不一定能夠將所有的想法都放進歌曲中，而在自己的作品中抒發內心是再適合不過的了。 〈Piece Of Me〉融合了流行及 R&B 曲風，這也是 Nathan 蠻擅長的風格，老實說我在初聽時認為主歌部分稍嫌沉悶，沒想到副歌就直接亮了起來，整首歌的時長雖然不長，但聽起來的感覺是完整的，不快也不慢的節奏剛剛好能夠讓人邊聽邊消化；在有中心概念想要呼籲大家的時候，這樣不卑不亢的態度算是非常適當的，速度、語氣、唱腔都掌握得很不錯，也安排了氣氛的高、低潮落差去增加層次感，至少在我聽來，這是很耐聽的一首歌！ / 在上張專輯會讓我不時會翻出來聽的情況下，Nathan Sykes 的這張新專輯是讓我很期待的，而得到的成果雖然沒有迎來什麼大爆發，但我認為是很用力的去雕琢的作品，聽得出來經過了這麼多年再推個人專輯，Nathan 是一點也不馬虎的，或許對我來從專輯裡單拎一首歌出來的印象並不深刻，但如果將專輯完整地聽過一遍就可以領略到其中的魅力了，所以我很推薦大家除了單曲之外，可以去聽聽看整張專輯！ 👉 推薦閱讀：永遠都是五人的 The Wanted ，為了 Tom Parker 的離去閃耀重唱經典單曲 🎧《Ultraviolet》官方收聽連結：slinky.to/Ultraviolet 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks 👉 本月推薦好物：SONY WF-C710N 真無線降噪耳機

東京在住台灣人看過來! 家鄉味料理甜品11選 讓你不能飛回台也能品嘗到家鄉好味道

因著打工度假簽證的盛行，現在有許多年輕人可以透過該管道，體驗到旅遊以外的一年住日生活，也有不少人會在打工度假期間，尋找正式的工作以換取就勞簽證，更加深入地透過不同的角度認識日本這個國家。這幾個月以來因為疫情的緣故，在台灣的人們不能來日本旅遊，而在日本的台灣人們也不能說回台就回台，想念的台灣味道也是與日俱增......。今天就要為大家盤點一部分我去過的店家，如果你也想念台灣味道的話，不妨找個時間去品嘗品嘗吧! 1. 五反田 東京豆漿生活 2. 押上 茶々娘 3. 高圓寺 孫ちゃん上海焼き小籠包 4. 赤坂 三商巧福 5. 元住吉 台灣料理 美 6. 池袋 蜷尾家 7. 新宿 騷豆花 8. 橫濱 鮮芋仙 9. 秋葉原 萬波 10. 原宿 machi machi 11. 日本橋 郭元益 1. 五反田 東京豆漿生活 位於五反田的「東京豆漿生活」，是神田「東京豆花工房」的姊妹店，由太太是台灣人的日本人開設，秉持「尊重台灣&日本職人魂」的信念，希望讓許多人能品嘗到台灣日常的好滋味。「東京豆花工房」所提供的餐點是擁有多種配料的豆花，而今天要介紹的「東京豆漿生活」則是以豆漿及台灣早餐常可看到的飯糰及酥餅為主。 入口處隱藏在繽紛的綠色枝葉中，一不小心就有可能會直接路過。而一踏進店內就可看到左側半開放式的工作區，工作人員忙進忙出製作餐點的身影，加上櫃檯旁的陳列架上一盤盤不同口味的酥餅，讓人有種踏入台式早餐店的錯覺。而水泥地面加上不同形狀的木製桌椅，又更增加了純樸及懷念感。 先到櫃台點餐付款之後，就會拿到號碼牌等待叫號取餐。 原本想點鹹豆漿加台式飯糰，但因為已經下午一點多，有些品項已經完售包含飯糰，所以最後點了鹹豆漿及韭菜酥餅。看到那一碗加了辣油、油條及青蔥的鹹豆漿，加上一旁放在烘焙紙上灑滿芝麻的韭菜酥餅，只想說一句-「這才是熟悉的早餐阿!」 一匙撈起，半凝固的狀態是熟悉的印象，每一口都可以感受到白醋的酸及辣油的微辣，當中還添加了小蝦米增加口感。雖然是「鹹」豆漿，但吃到最後依然可以感覺出豆漿的甘甜。還原度相當高，讓人吃了很感動(哭)。 韭菜酥餅的表層灑滿了黑白芝麻。 一口咬下，餅皮相當酥脆有層次，而內餡也相當豐富。韭菜、雞蛋及冬粉扎扎實實地被包在餅皮中，讓人每一口都相當滿足。除了鹹口味的酥餅之外，也有紅豆、花生等甜口味的酥餅，讓大家可以品嘗到豐富的台式早點。 地址 : 東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル 1F 營業時間 : 09:00~15:00(售完可能會提早閉店) 定休日 : 星期日 Instagram : 請點此 2. 押上 茶々娘 距離晴空塔不遠的「台湾名物 茶々娘」，以販售台灣的手搖飲及炸物為主。店面屬於狹長型，一樓最深處是點餐及工作區，並有兩個雙人座位。因現在正值開幕慶祝期間，所以到這個月底都有飲料加雞排700円含稅的特價活動。 一踏進店內就可以聽到從音響中流瀉而出的五月天!在異鄉的店家可以聽到阿信的歌聲，真的是相當療癒。而我這次點的是加了起司粉的雞排及珍珠奶茶。其中雞排有四種調味粉可以選，另外也可以選擇是否需要切塊喔! 看看那個炸的酥酥脆脆的外皮加上有點厚度的雞排!一口咬下相當多汁而且紋理分明，再加上吃雞排一定要搭配的珍奶，那個帶有嚼勁又略帶甜味的珍珠，真的是熟悉的組合最對味。 在店門外就可以看到高聳入天的晴空塔。如果經過這一帶，除了到晴空塔逛街購物看風景之外，不妨也來「台湾名物 茶々娘」，品嘗充滿高熱量卻又富含滿足感的雞排加珍奶吧! 地址 : 東京都墨田区押上1-21-1 營業時間 : 11:00~21:30 更多押上 👉 東京 | 淺草與晴空塔間的新地標 Sumida River Walk & TOKYO Mizumachi 晴空塔 | 東京都民夏季半價優惠 今天就來帶大家一起到晴空塔眺望東京城市風光 3. 高圓寺 孫ちゃん上海焼き小籠包 高圓寺知名的景點之一「純情商店街」，包含了多樣類型的美食及店家，是可以很貼近當地人生活的商店街，而今天要介紹的「孫ちゃん上海焼き小籠包」位在距離不遠的庚申通商店街。到訪當天下著大雨所以沒有拍攝外觀的照片，但一打開門看到不大的店面幾乎座無虛席，也讓人感受到了店家的高人氣。 店面左側是廚房及結帳區，座位則有緊鄰著廚房的吧台區及四人桌。菜單種類相當豐富，有套餐、麵類，以及多樣光照片就能讓人食指大動的一品料理。 這次點了刀削麵類型的擔擔麵，加上兩顆小籠包的套餐。餐點的份量比想像中還大，而調味料及麵的滋味融合地恰到好處，吃完相當有飽足感。小籠包皮薄餡多，剛上桌即送入口中的結果就是差點被滿滿的湯汁燙到(笑)。隨著肉餡滿溢出來的湯汁，鹹度適中又帶有些微的甘甜，不愧是被放在店名中的招牌菜單! 地址 : 東京都杉並区高円寺北3-34-13 ハウス ニイジマ 1F 營業時間 : 11:30～23:30(L.O.23:00) 定休日 : 星期二 更多高圓寺 👉 高圓寺 | 想在乾燥花草的包圍下 品嘗美味又吸睛的甜甜圈 就來gmgm看看吧! 高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 4. 赤坂 三商巧福 位於赤坂的三商巧福，熟悉的橘底白字招牌，以及貼著宣傳廣告的玻璃窗。吸睛度十足，讓人一眼就可以看到是販售台灣牛肉麵的店家。 一踏進店裡就先往二樓內用區走，樓梯間的牆上有大大的牛肉麵及解說招牌。而黃底的木桌和擺在上頭的酸菜玻璃罐，更是充滿了熟悉感。 到訪當天點了牛肉麵以及炸湯圓裹花生粉。送上桌的感想是，這長相非常熟悉，雖然台灣的牛肉麵上應該是沒有那半顆水煮蛋(笑)。但那個麵條及牛肉塊，滋味跟印象中完全一樣，就連湯頭也是!!!而炸湯圓的部分，花生粉是熟悉的味道，但湯圓跟台灣的比起來我覺得比較偏軟，比較像是在日本的甜點品項中常可看到的白玉糰子，但也是好吃的。 較詳細的介紹可參考東京 | 赤坂 三商巧福 尋找懷念的家鄉味 (到訪時間為2020.04) 地址 : 東京都港區赤坂3-12-11 營業時間 : 11:00~23:00 定休日 : 無 5. 元住吉 台灣料理 美 位於神奈川縣川崎市的元住吉，東口及西口各有一條商店街，東口出來即是奧茲商店街(オズ通り商店街)，是以綠野仙蹤的角色為主題做設計的商店街，所以街道上常可看到有著角色圖案的告示牌。而位在西口的商店街是以格林童話中的「不來梅樂隊」做為整條街風格設計的主要概念。今天要介紹的「台灣料理 美」則位在西口商店街的巷弄中。 從西口徒步大約1分鐘即可抵達的台灣小吃美，店長是台灣人，因此在店面內外裝潢都可以看到滿滿的台式風格。而店裡所販售的餐點也充滿濃厚的台灣家鄉味。 到訪當天點了一碗滷肉飯，因為店長都已經包好準備提供外帶的緣故，所以我們使用了現成的塑膠盒做內用。一入口真的是覺得熟悉的肉燥最對味，鹹味適中的肉燥相當下飯，搭配店長自製的辣油雖然辣但又開胃，而控肉、滷蛋及香菜，真的是台灣味才會看到的配菜阿!!(感動哭) 另外再和朋友一起合點了一盒蘿蔔糕，底下附有青菜是蠻少見的組合。蘿蔔糕本身是屬於粉漿較少的類型，所以比較能吃到一絲絲蘿蔔的口感，搭配稍微帶有甜味的調味料，又是一道美味的台灣料理。 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月1-33-21 營業時間 : 一、三~五 17:30~24:00 / 六日 11:30~14:30、17:30~24:00 定休日 : 星期二 更多元住吉👉 元住吉 | 當地特色美食9選 今天要吃哪一道? 6. 池袋 蜷尾家 2012年創立於台南的「蜷尾家」，以結合台灣在地特色的季節性食材，製作出的多樣化冰淇淋口味聞名，在台灣也是極具人氣的冰品品牌，而今天介紹的是位於池袋LUMINE一樓的分店，距離車站不遠加上位於轉角處，落地窗和藍色招牌的設計，相當易達且辨識度極高。 配合節期所推出的期間限定口味，落地窗上的大面海報相當簡單明瞭，入口旁的黑板立牌上更是有手繪的詳細圖解，讓人看了相當心動。 一踏進店內，左手側是收銀檯及工作區，右側則是座位。座位的類型有吧台區以及舖有榻榻米適合多人使用的座位區，或是在門口兩側也有幾張藍色椅子。 這次點的是「蜷尾家フロート」，最上層是茶口味的冰淇淋，再配上黑蜜、珍珠、牛奶，以及最底層的茶凍，整體的味覺及口感層次相當富有變化，在即將進入秋天但依然偏熱的這段時間可說是相當消暑的一道冰品。想品嘗台灣口味的冰淇淋嗎?就來蜷尾家看看吧! 地址 : 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店1F 營業時間 : 11:00～20:00 官網 : 請點此 7. 新宿 騷豆花 騷豆花是由劉氏家族三代傳承的台北豆花名店，創始於台北市延吉街，之後開設了敦南旗艦店，以添加水果當配料的豆花口味廣為人知。從一顆顆黃豆開始到豆漿再到豆花成品，都堅持每日新鮮製作，也希望把這樣的傳統美味再現於日本。而這次到訪的是位在新宿ミロード(Mylord)七樓的分店。 除了豆花之外也有販售多樣的套餐，讓這裡不只能品嘗甜品，也能當作吃正餐的餐廳。而擬真度極高的食物模型，也讓人在店外就忍不住食指大動。 這次點的是ジーロー飯セット(雞肉飯套餐)， 主食雞肉飯加上三個蒸籠點心、一碗湯以及花生豆花。熱騰騰的白米飯加上油亮的雞肉，以及滷蛋和酸菜等台灣常見的配菜，不只視覺上很像熟悉的雞肉飯，就連味覺上也是。花生豆花的部分，常見的豆花使用的是黑糖水，而騷豆花使用的是冬瓜糖水，所以喝起來多了些清爽的感覺，而豆花也如記憶中一般的綿密。 詳細的介紹可參考東京 | 新宿 騷豆花 尋找懷念的家鄉味 地址 : 東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード7F 營業時間 : 11：00～23：00（L.O. 餐 22：00 飲 22：30） 官網 : 請點此 8. 橫濱 鮮芋仙 創立於2007年的台灣甜品品牌「鮮芋仙」，於日本目前有八間分店，總店位在東京赤羽，而這次前往的是位於橫濱中華街的分店。招牌上可以看到熟悉的Logo，而從大面落地窗可以看到店內充滿台灣傳統特色的裝飾，與木質陳列打造出來的溫暖氛圍。 一踏進店內就可以看到點餐櫃檯及工作區，右側一大片空間則是內用座位區。整體空間設計地相當寬敞，而且不管是擺飾或是座位的設計都相當用心，所播放的背景音樂也是熟悉的中文歌，讓人可以感受到濃濃的台灣味。 這次點的是「仙草オリジナル」，熟悉的仙草、芋圓、地瓜圓，加上底層綿密又分量感十足的仙草冰沙，完全就是跟台灣的招牌一模一樣的味道。一邊聽著中文流行音樂一邊吃著鮮芋仙招牌冰品，在品嘗過程中可以稍微感受一下台灣的氛圍。 地址 : 神奈川県横浜市中区山下町 82 徳永ビル 1F 營業時間 : 目前為11：00〜19：00（L.O. 18:30） 官網 : 請點此 9. 秋葉原 萬波 起源於台中的萬波 島嶼紅茶專賣店，於2019.05.30在澀谷開了日本第一間分店，而這次到訪的是日本第五間門市-秋葉原分店。一踏進店內，從地板上的磁磚就可以看到台灣的在地特色。木架上整齊排列了一個個茶罐，上頭的中文字是台灣的眷村名稱。很符合這個品牌是為了保留屬於眷村的故鄉回憶而產生的概念。而這樣的裝潢特色也被原汁原味地還原在日本門市的設計上。 配合節期會推出不同口味的期間限定，在取名上相當具有創意，而豐富的配料也充滿了濃厚的台灣特色，讓人不管是在味覺上或是視覺上，都可以感受到濃厚的家鄉味。上圖所附的飲品，第一張是4月於秋葉原店買的抹茶黒糖タピオカラテ(抹茶黑糖珍珠鮮奶)以及黒糖タピオカラテ(黑糖珍珠鮮奶)，而第二張則是七月底於澀谷道玄坂店買的「紫米遇見椰椰」。 詳細介紹可參考東京 | 秋葉原 萬波 尋找懷念的家鄉味 地址 : 東京都千代田区 外神田4-7-3 營業時間 : 11:00~21:00 官網：請點此 10. 原宿 machi machi 以濃厚的起司奶蓋聞名，起源自台灣台北的手搖飲店鋪machi machi , 於2019年六月於原宿開設了日本第一家分店，而這裡也是周杰倫<說好不哭>MV中的場景之一!入口處的看板立牌背面就有菜單可以參考。和台灣相比品項較少，主要是奶蓋茶、現萃茶、水果茶以及瓶裝飲料，另外配料有小芋圓可加購。 到訪這天因為現萃茶在做促銷，所以點了一杯茉莉花茶加芋圓。芋圓很有嚼勁，整個就是熟悉的台灣茶飲滋味。若不是耳邊人們聊天點餐使用的語言以及菜單說明是日文，真的會以為自己人現在在台灣買飲料(笑)。 詳細介紹可參考東京 | 原宿 machi machi 說好不哭的MV場景就在這! (到訪時間為2020.05) 地址 : 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F 營業時間 : 11:00～21：00（L.O.20:50） 定休日 : 無 官網 : 請點此 更多原宿👉 東京 | 原宿特色店家推薦20選(上) 東京 | 原宿特色店家推薦20選(下) 11. 日本橋 郭元益 最後要來介紹適合當作伴手禮的品牌啦!在台灣擁有150多年歷史的糕點品牌郭元益，去年隨著日本橋誠品生活的開幕，來到了東京開設第一家海外分店。 除了販售日本人喜愛的伴手禮鳳梨酥之外，店裡也販售了有著獨特可愛造型的餅乾，以及綠豆糕、奶黃酥等多樣的台灣味糕點，不管是要送禮或是自己品嚐都相當合適! 詳細介紹可參考👉 視覺與味覺都能感受到滿滿在地特色 郭元益 喔熊餅乾 & 台灣奶茶餅乾 東京 | 郭元益 日本橋也買的到台灣在地鳳梨酥? 還有日本限定口味造型餅乾 讓你送禮自用兩相宜! 地址 : 東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F 營業時間 : 10:00~21:00 (以誠品生活日本橋官網公告為主) Facebook : 請點此 以上介紹11間在東京以及鄰近的神奈川的店家，在這段不能隨時回台灣的日子裡，讓我們去這些店品嘗懷念的台灣味吧!若是你有任何口袋名單，也歡迎留言告訴我喔! #日本 #日本美食 #東京 #東京美食 #台灣料理 #鮮芋仙 #郭元益 #騷豆花 #東京豆漿生活 #三商巧福 #蜷尾家 #萬波 #台灣美食 #machimachi 

美劇《The Summer I Turned Pretty夏日之戀》劇評，在歐美有著超高人氣的高顏值浪漫愛情劇！

今天要來分享一部我近期最最最愛的美劇，有多愛呢？ 愛到我昨天才剛看完第三季的大結局，今天就來寫推薦文！ 首先，從膚淺面來看，這部劇真的是我看過的所有美劇裡面顏值前三的劇，是那種顏值高到即使劇情亂演一通也能讓人欣然接受的程度，完全體現了什麼叫做三觀跟著五官走。這部劇的劇情其實偏狗血，但又讓人看的欲罷不能，該劇在國外也有著超高的知名度，但在台灣好像看的人比較少，所以先簡單帶一下劇情👇 劇情大綱：女主Belly 的母親和Susannah 是超級好閨蜜，所以她們家每年夏天都會到Susannah位在考辛斯的海邊別墅度假一同度過夏日，而Susannah家有兩個兒子，一個是Belly從小的暗戀對象Conrad、另一個是性格開朗猶如夏天太陽的Jeremiah ，而Conrad、Jeremiah、Belly以及Belly的哥哥Steven 也因為母親的關係成了從小一起長大的青梅竹馬，而今年即將年滿16歲的Belly與家人一如往常的前往Susannah家的別墅，但今年很不一樣的地方是Belly變美了，而這個夏天也將成為她人生中最不一樣的一個夏天。 簡而言之，這是一部關於三角戀的故事，狗血的地方就在於兩兄弟都愛上了女主角！而女主也在兩兄弟之間無限反覆的拉扯，感情線就是不斷的周旋在兩兄弟的中間，中途有跑出去和其他男生交往一下，但最終劇情還是會跑回來上演狗血搶人戲碼，這部好看的地方就在於你會邊看邊罵男女主角的感情處理方式，但同時又看的很高興，而且兩兄弟也各有優缺點，實在讓人很難下定決心究竟要站Team Conrad還是Team Jeremiah😻 （以下會涉及劇情內容，介意劇透者可斟酌觀看） 前兩季其實我真的是邊看邊在心裡罵女主，因為女主明明心裡喜歡的一直是Conrad，但又抱著試試看的心態去和別的男生交往，像是女主第一季就傷了Cam，後來又跑去和弟弟Jeremiah親嘴，但就在要準備確認關係的最後一刻女主反悔了，原因是她後來才得知Conrad也喜歡自己，結果被傷透了心的Jeremiah就好一陣子都沒跟女主聯絡了，結果他們下一次聯絡基本上沒隔多久就直接交往了！然後這一次就換Conrad傷心了，雖然Conrad也確實因為個性喜歡把苦往心裡吞又不跟身旁的人溝通，導致傷了Belly的心，但心裡還是會想吐槽Belly 就不能去找其他的男人嗎!!!世界上不是只有這兩兄弟好嗎 而且跟兩兄弟其中一個交往，勢必就會傷到另一個，然後三人的關係就會弄的很僵，甚至連女主的哥哥Steven 也會因此被掃到颱風尾，因為Steven跟兩兄弟的感情情同親兄弟，要他選邊站也不容易。 總之，前期蠻無法認同女主的一些作為，但我覺得這部劇的魅力就在於每個角色都有優缺點，而他們也都在一次次的事件中不斷的成長，像是到了第三季Conrad原本不善表達的個性也改了許多，雖然他向女主表達愛的時刻真的很不是時候，但至少他不再把話都悶在心裡頭了，相反的第三季感覺Jeremiah有點被寫爛，但其實也不是完全不能理解Jeremiah的感受，畢竟他真的也蠻可憐的，從小就覺得自己輸給哥哥，就連交了女朋友也要擔心自己的女朋友比較喜歡哥哥而不是自己 雖然這部劇的角色真的有很多可以吐槽的點，劇情也十分的drama，但就是莫名的吸引人，會想讓人一直看下去，我覺得最好看的是第一季吧。 第一季完完全全的展現了人們對於夏日的浪漫幻想，炎炎夏日之下在海邊的度假別墅裡游泳、舉辦party，傍晚的篝火晚會以及盛夏裡的一場煙火，在與愛人一同攜手漫步在沙灘上，譜出一場浪漫的夏日之戀，整個第一季的氛圍可以說是呈現了所有夏日的美好元素，青春明媚又充滿無限的可能；而這場無憂無慮的夏日慶典也隨著Susannah的生病開始蒙上了一層烏雲，第二季大致就是在呈現主角們如何脫離這場午後雷陣雨，Susannah的離去，使他們的心中永遠都有一塊無法消散的潮濕，但是對於夏日的美好記憶及牽絆牽引著他們逐漸走出陰霾，最終他們都將回到有著陽光、沙灘及家人的考辛斯。 對於我來說，The Summer I Turned Pretty已經成了夏日必看的神劇了！ 整部劇還有太多太多想分享的地方了，一篇的篇幅不足以呈現我對這部劇的喜愛，之後再發一篇分享更細節的劇情♥ 對惹，我想補充一下！這部劇的OST真的超級強大，每一集結尾都會換不同的音樂，戲劇中間也會穿插很多流行歌，每一首都是我的愛歌啊啊，劇中收錄了不少Taylor Swift、Billie Eilish、BLACKPINK等的歌，集集都像在拆驚喜包，讓人永遠無法預料下一首歌是什麼

林心如、楊謹華《華燈初上》媽媽桑造型見客！揭曉男性角色卡司

百聿數碼出品，與天予電影聯合製作的旗艦原創影集《華燈初上》繼上月開鏡、公布首波日式酒店小姐卡司後，今日由總製作人兼女主角林心如、楊謹華率第二波男性角色曝光，正式宣布鳳小岳、張軒睿、章廣辰、修杰楷、加賀美智久，五位實力派男星加入華麗演出陣容。林心如表示：「這部戲集結了許多又帥又會演戲的男演員，為的也是讓觀眾們在觀賞時有賞心悅目的感覺。」眾演員本日首次以劇中精緻復古造型亮相，吸睛度十足。 《華燈初上》劇情充滿人性寫實面，描述1988年由林心如、楊謹華飾演日式酒店老闆娘，兩人在歡場工作上相互扶持，私下卻宛如宮鬥劇般內心各懷鬼胎，而圍繞在這對好姐妹之間的五個男人，鳳小岳、張軒睿、章廣辰、修杰楷及加賀美智久，扮演著推動故事事件的重要關鍵角色。劇組團隊斥資2.5億打造還原1988年林森北路上歡場歌舞昇平的「條通文化」，在服裝與美術上也相當考究，身兼總製作人與女主角的林心如表示：「造型師做了非常大量的研究、田調，大至服裝布料線條，小如飾品配件扣子，每個細節都非常講究，讓我在定裝的時候就非常的興奮。」 張軒睿與林心如繼《我的男孩》之後再度合作，這次將與楊謹華配對譜出「姐弟戀」，有別於過往詮釋的癡情男孩角色，張軒睿認為這次「何予恩」一角，雖然一樣是學生，但個性跟以往的角色滿不一樣，不僅僅只是與酒家女戀愛的純愛大學生那般簡單，「角色個性上有點衝動、偏執，加上年代設定在1988年，除了造型上劇組非常用心，在前製期，每天都在聽當年的流行音樂，還有了解那年代的背景，讓自己更進入在那個氛圍裡。」林心如透露：「在拍《我的男孩》時就有跟軒睿講了《華燈初上》的故事，軒睿也很喜歡，最早定案的演員就是軒睿和謹華。」 鳳小岳飾演的「江翰」是電視台的才子編劇，看似充滿理想抱負，實質上卻是沒什麼責任感的人，風流倜儻的他，與林心如所飾的「羅雨儂」相互深深吸引，卻在交往過程中發現雨儂強勢的性格總壓得他喘不過氣，因而對她感到恐懼…。鳳小岳表示，「角色最吸引我的是『江翰』是個不完美的人，很有殺傷力，卻又非常的簡單、非常的多愁善感，卻沒有辦法好好面對自由內心的恐懼。」林心如當初與導演連奕琦在討論選角時，就覺得鳳小岳無論外型或氣質都非常合適，劇中沒有絕對的「好人」跟「壞人」，每個角色所面臨的轉變，皆出自於他們內心的「選擇」，因而改變了彼此的命運。 首次演出編劇角色的鳳小岳，小時候看過印象深刻的八點檔是《包青天》，他認為「編劇」是活在自己的文字裡，特別浪漫，在準備角色時，特地回媽媽家翻出舊鋼筆，並重新填裝墨水，雖然弄得滿手都是，但這些小細節都能幫助他快速進入角色，在片場時他會拿筆出來寫字，一方面體會寫作的樂趣，也感受角色情感細膩的那一面。他也透露，為了入戲在還沒有手機的年代，他在片場幾乎不看手機，笑著說：「在現場不用手機真的是很開心的一件事。」林心如第一次與鳳小岳合作，「小岳的眼神有一種吸引力，彷彿會把妳看透。」而問到有感情對手戲的兩人尺度到哪，林心如巧答：「就看導演想怎麼拍囉。」 日籍男星、人稱「Tomo桑」的加賀美智久，演出愛慕媽媽桑楊謹華的日本酒客「中村先生」，是條通眾人皆知的「好客」，所謂「好客」指的就是在店的平均消費時間短，金額卻很高，又無不良紀錄的客人。加賀美智久透露在台灣及日本都曾有上過酒店的經驗，「近期有去過台式酒店做功課，滿好玩的，裡頭小姐都會講日文很厲害；在日本去過的店是比較鄉下的小店，還沒有機會去大城市，像是東京銀座六本木那種高級酒店。」私下不太會喝酒的他，表示接到劇本時非常興奮，期待可以透過角色嘗試不同的人生，「最近也參考一些日本熟男演員、有酒店劇情的日劇，幫助我進入角色。」 楊謹華詮釋的「蘇慶儀」與張軒睿、鳳小岳及加賀美智久，在劇中有著複雜難解的愛情多角習題。林心如笑稱以製作人之姿幫楊謹華物色了年齡層橫跨20、30、40歲，三位高顏值男明星與她對戲，問到這三位不同風格的男性，哪個角色最具吸引力，她坦言：「現實中吸引我的角色會是『江翰』，因為男人不壞女人不愛，但現在的我會選擇『中村先生』，因為人最終需要一個伴。」談及這個角色的最大挑戰，她說：「這角色對我來說除了要多讀1988年那年代所發生的事情之外，最難的部份是，蘇慶儀內心的扭曲我要找到認同感。」她在劇中與張軒睿大談「姐弟戀」，令張軒睿坦言：「姐姐場氣場太強，對戲她一開口我有嚇到，心想，天啊我怎麼會有這種勇氣喜歡她。」 章廣辰與修杰楷則是本劇的「警檢」代表。章廣辰所飾演的「阿達」是刑事偵查科警佐，個性幽默，做事聰明卻喜歡偷懶，胸無大志的他對人生沒有太多想法，會成為警察，也只是當年靠著自己的小聰明誤打誤撞考上警校的。林心如與他也是繼《我的男孩》後二度合作，在選角過程中，看見他愈發成熟穩重的演技與多元面向的氣質。章廣辰為了符合80年代菜鳥警員清瘦黝黑的外部形象，積極曬黑、減重，他直呼：「劇本中的角色關係細膩繁複，卻又清晰明確，情節故事一波三折，不到最後關頭沒有什麼是絕對的。」在警局的戲日前已殺青，劇組特別找到一間已閒置的舊式警局重新改造，他表示：「這次表演難度滿高，有刑警就會有案子，會把所有角色交織在一起，也期待後頭上日式酒店主場景辦案的戲。」 修杰楷飾演檢察官「葛檢」一角，他表示接到總製作人戴天易的邀約電話就一口答應演出，現實中沒上過酒店的他，原以為有機會透過演戲一償宿願，沒想到是個查案的角色，他苦笑說：「沒有上酒店的命。」劇中少年得志的他，總是打扮得體，是良好家世下培養的菁英份子，卻在受到酒場文化的影響下，讓所有事情有了反轉。修杰楷表示：「檢察官算是我很少有機會挑戰到的『職業』，以前看過很多以檢察官為主的影集，感覺智商都很高。」他同時也看了一些80年代的新聞和影像來做功課，「畢竟那是一個沒有網路的時代，所以很多事情變得沒有如此快速，不過也就因為這樣，更需要講求證據與真相，這也是《華燈初上》會很吸引觀眾的地方，透過這部戲可以瞬間被拉回到80年代，感受當時的美好。」 《華燈初上》全劇共24集，總製作人林心如再度攜手金鐘製作人戴天易、金鐘編劇杜政哲，耗時4年籌備劇本，加上以後期製作技術聞名的百聿數碼，斥資2.5億打造數千萬實景搭設拍攝，還原1988年林森北路歌舞昇平的歡場榮景，並邀來知名電影導演連奕琦執導，劇情故事以「懸疑推理」包裝「酒場人性」。在羅雨儂（林心如飾）、蘇慶儀（楊謹華飾）兩位媽媽桑所帶領的「光」日式酒店裡，小姐們同甘共苦、逢場作戲，她們遇見各自的愛情，在五光十色的條通裡各自猜忌，卻也同時捲進一樁深不見底的刑事案件，看似紙醉金迷的1988年，「光」小姐們與週遭男人的愛與恨，即將在2021年正式拉開序幕，敬請期待。

182天在極簡廚房自學的事情

Hello，我是塔提。一位目前在台灣各個城市逗留的數位遊牧女子。 旅遊是我的生命，美食是我的靈魂。我的美食IG (這裡) 私底下我是一個極簡生活家，在taipeiminimalist.com有我的極簡生活分享。 以下，就來分享這半年來，我如何在各個airbnb的廚房生存。（下面照片是與朋友們的浮誇BBQ照) 開始環島後，我們在各個城市Longstay，每次約一至一個半月。這段時間其一的目標是將自己身心靈狀態提升，而自己下廚也是種提升。下廚能讓我們好好與食物做連結，感激它帶來的營養和心靈的滿足。環島能找到的短期租處廚房沒有電鍋、氣炸鍋、烤箱、麵包機、洗菜籃 、調理機、果汁機 (有兩間還沒有微波爐)….等，通常就煮鍋和炒鍋各一，加一個鍋鏟，非常極簡。我就必須想方設法做出每一道料理，購買食材前必須要考慮離搬家還有多久，吃不吃得完？要考慮的很多… 但資源有限反而創意就無限！ 這是某一晚兩人份的大彩虹沙拉 這半年除了廚藝大幅提升外，時間效率、健康、創意各方面也有很多心得分享，以前家裡廚具滿患，花很多時間整理和空間收納。但這些廚具實際上用到次數不多，反變成過年大掃除的老戰場。可以用以下方法檢視與調整一下自己的廚房，讓廚房來個斷捨離吧！ 重新思考：自己或家裡人目前的飲食型態，廚具跟著調整 近年來健康飲食趨勢越來越盛行，連掀帶起食物相關產業一串連的改變，你的飲食習慣有變嗎？我有。最近因為在減脂增肌，所以雞胸肉、生菜、蛋吃得特別多。現在兩人住一起，也要考慮伴侶的飲食習慣，不再是天天中式，反而中西混搭料理。近年來，我們也不太吃麵包吐司、加工食品、紅肉、等，盡量以原型食為主。因為不再常吃麵包，麵包機/烤麵包機就不用了。 現在需要用到的廚具變得很少，在任何一個租處一至兩個深煎鍋就能解決所有餐點。遇過一位朋友，平常很少吃牛排，但因為流行鑄鐵平底牛排煎鍋，所以刷了卡，衝動性購物。可以先記錄自己一至二週的三餐、最常用的廚具和餐具、剩下沒有被用到的是不是真的需要，進而調整廚具和餐具的品項。真的想要吃特別料理時，可以去支持餐廳 ，不需要每道菜都自己來，去外頭吃飯也是獲得靈感的來源。 時間效率：備料、冷凍、烹飪。把體力和精神留給發揮創意。 每週日是採買與備料的日子，這些備料大部分屬於蔬菜類，我會順便做一些冷沙拉，隨時方便取出上盤。滷肉滷蛋等冰好在冰箱 每週備料備料有什麼好處？ 可多的。 一、大幅節省時間、水資源、開伙時間，家裡的洗碗小精靈也會很感謝妳。下廚時，不需要再切洗食材或清洗一堆鍋碗瓢盆，能俐落優雅上菜、輕鬆吃。 二、不用每天回答「等一下要吃什麼？」這個史.上.最.難.的問題。 三、減少丟垃圾次數和塑膠袋用量。備料時的廚餘和食材包裝集中處理。當週若順利料理完所有食材以及每餐完食，就不會有多餘的廚餘。若有廚餘，就會先冷凍待下週備料時一起處理。 每週的備料時間約兩小時，我會準備幾個固定食材包含蔬果類、肉類蛋白質、非肉類蛋白質、優質澱粉。番茄、小黃瓜、青花椰菜等會先洗切起裝盒。洋蔥先切末加橄欖油炒半熟後冷凍，烹飪時就不需要額外加油。澱粉類的馬鈴薯、黎麥等會先大批煮好。雞胸肉會先大批舒肥約一至兩公斤。水煮蛋會先煮八顆，剩下兩顆生蛋備用。在要吃飯前將當餐需要的食材和調味料兜在一起，就可以上桌了！ 冷凍 / 真空 你是否我一樣，剛學下廚時份量拿捏不準，常要將放到壞掉的食物丟掉呢？因為我們只有兩個人，買菜時很容易過量吃不完，一包大蒜可以吃好幾個月。對於冷凍和真空收納這件事情相見恨晚，兩個禮拜前才開始搜集各種冷凍食物的資料。平常吃不完會冷凍的東西：麵包、青花菜、水果類、肉類、海鮮、牛奶 (YES!牛奶也可以冷凍保存，但只適合事後拿出來煮湯 )、川燙過的葉菜類。真空是因為我們在週末大批備料和舒肥，真空帶可以清楚看到食材外還可以加強保鮮，減少氧化。如果你也有每週備料的習慣，可以考慮買一些可以重複利用的真空 烹飪 廚房是個舞台，有舞者、音樂、燈光。如要享一齣漂亮演出，所有元素都要到位才行。事先的準備都是為了把體力和精神保留到烹飪時間。這樣才能全神貫注的在當下細心照料著火候、抓住精準的時間、還有享受烹飪的過程。備料真的是讓每天的下廚變得很輕鬆，其他人也可一起參與煮東西的時刻。 搜集資料、取得靈感 當伴侶讚嘆我能三餐都在短時間內變出「好吃、健康、又有變化」的料理時的那種成就感，很棒。備料不備餐是為了能每餐更多元化。除了中文的網站之外，我為常用的是Pinterest搜尋食譜。或是，嘗試某一樣食材的各國的料理方式，例如雞胸肉的各國作法 ，採買時準備好需要的調味料，在不能出國的日子裡，能帶來趟世界味蕾旅行也好。 設計菜單、注重擺盤 設計菜單時我會把握兩個原則。一，跟著季節吃。當季蔬果一定是好吃和最便宜的。二，每餐營養均衡必定包含：蛋白質 (肉類和非肉類)、蔬果類、和優質澱粉。原則抓好，其他就是任意發揮。因為『雙眼比嘴先嚐到美食 eyes eat before mouth』，所以我喜歡將每一餐擺盤、顏色搭配、晚上甚至會點蠟燭打造氛圍。 把用餐當作是一種生活儀式，感受當下、感受我們食物的連結。打造好的氛圍，自然而然的就不會有人想要滑手機了。最近大節日時幫家人準備了一整桌的美食，一樣以原食為主，大家在桌邊一坐就是好幾小時、品酒聊天。這就是我想要的生活。 各國料理合併的端午節大餐。一起圍著大桌子吃了一整晚 讓我們一起來簡化廚房、優雅上菜、發揮創意、活在美好的美食當下吧。 我在IG上開了小帳號 (這裡) 分享我的料理，我買什麼、正在實驗什麼等，趕快一起來看看。

＜望春風＞、＜夜來香＞、＜Susan說＞…五首陶喆為老歌注入的新生命

 樂壇風潮如海浪潮起潮落，有些歌紅極一時後逐漸冷清，但也有些歌曲永不退流行。陶喆在前五張專輯（1997-《陶喆》、1999-《I'm OK》、2002-《黑色柳丁》、2005-《太平盛世》、2006-《太美麗》）中都有至少一首歌為經典作品注入了新生命。例如專輯《陶喆》中的「望春風」、《I'm OK》中的「夜來香」、《黑色柳丁》中的「月亮代表誰的心」、《黑色柳丁》中改編自小毛驢的「宮保雞丁」、《太平盛世》中改編自京劇「蘇三起解」的「Susan說」、《太美麗》中的「忘不了」。（延伸閱讀：搖滾系陶喆） 「獨夜無伴守燈下 春風對面吹 十七八歲未出嫁 看著少年家」 望春風臺灣經典民謠，即使不熟悉閩南語的人也可以輕鬆哼出旋律。在陶喆用R&B的曲風之下，加上開頭使用人聲阿卡貝拉的方式，把老歌帶出新風貌。除此之外還改編中文歌詞，讓整首歌新潮但不失韻味，值得一聽再聽。 「我愛這夜色茫茫 也愛著夜鶯歌唱 更愛那花一般的夢 擁抱著夜來香」 陶喆依然使用人聲阿卡貝拉的方式去進行歌曲的改造編排。〈夜來香〉這首歌本就輕柔哀惋，正好與人聲的表現相和，多層次的合音帶起聽眾的心緒起伏，加上陶喆本人有力的歌聲表現，將整首歌提升到新高度。 「你問我愛你有多深 我愛你有幾分 我的情也真 我的愛也那麼真 月亮代表我的心 oh yeah 圓圓月亮在天上 看人們聚散無常 一個人在街上遊蕩 愛恨心裡已兩茫茫 yeah 我沒有想像堅強」 ＜月亮代表誰的心＞這首歌最廣為流傳的版本是鄧麗君所演唱的版本，身為難以超越的經典之作，陶喆卻跳脫原有框架，從另一個角度來詮釋這首歌曲，讓清雅的月光帶來滿滿活力。 「我有一隻小毛驢我從來也不騎 有一天我心血來潮騎著去趕集 在我記憶中從來沒有這麼熱的夏天 沒可能今天只有38度 一大早五點吃完燒餅油條就去耕田 幸福就是規律過一天一天 我愛這種簡單的感覺 快樂像一盤hot and spicy 宮保雞丁」 ＜宮保雞丁＞這首歌是由耳熟能詳的〈小毛驢〉所改編而來，輕快的節奏與白話有趣的歌詞，讓熟悉的旋律換張臉繼續留在腦海。 「Yeah 蘇三說 Susan 在那命運月臺前面 才上車 春天開始落葉 轉眼間 話斷了線」 聽過京劇的一定對＜蘇三起解＞相當熟悉，陶喆透過新穎的編曲將故事重新詮釋，並起在歌詞中放了一段京劇版的蘇三起解原本，搭配上尾段的Rap，令這個既感傷又感動的故事重新呈現在聽眾眼前。 「忘不了 忘不了 忘不了你的錯 忘不了你的好 忘不了雨中的散步 也忘不了那風裏的擁抱」 ＜忘不了＞這首歌是改編自＜不了情＞，陶喆除了在歌曲中加入旋律外，還運用嘻哈音樂的手法將原曲的演唱者的其它作品以及老黑膠唱片特有的音效取樣融入編曲之中 ，再結合放客、靈魂樂節奏，結合成了這首歌的新生樣貌。 【延伸閱讀】 ．留一個位子給「她」，藏在陶喆專輯中的那個女主角。 ．重溫！陶喆一手打造的美聲男團「Tension 」經典五首歌。 ．不論R&B或有點Chill Chill的，也能駕馭搖滾的陶喆你聽過幾首？

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