2022父親節蛋糕推薦｜精選全台10間高人氣蛋糕店，買顆厲害的蛋糕犒賞爸爸吧 !

一年一度的父親節即將到來，除了準備禮物犒賞爸爸的辛勞，父親節蛋糕也是表達心意的好方法，發胖篇本次蒐集網路上高人氣的蛋糕店，不管是傳統經典的不敗口味，還是創意滿點的客製化蛋糕，想要什麼類型的蛋糕這裡通通都有，還在煩惱父親節蛋糕要送什麼嗎？這篇就能幫你解決所有困擾 ! manis manis 甜.覓室 88【椰泰芒】鮮奶油蛋糕$1280/6吋 斑蘭椰糖慕斯蛋糕$1080/6吋 地址：臺北市中山區中山北路二段26巷 選用手標牌泰式奶茶，製作出香郁的蛋糕體，內餡搭配著椰奶果凍，日本奶霜和新鮮芒果，最後再抹上濃厚不膩口的泰奶鮮奶油和鋪上新鮮艾文芒果，迷人的橙橘顏色，以及層層疊出的泰奶香氣撲鼻而來，讓人感受到濃濃的泰式風情！ https://www.instagram.com/p/Cgqr4LspaXn/ 這一款慕斯蛋糕特別使用了馬來西亞最富盛名的「馬六甲椰糖」，除了香氣和味道有別於一般的糖外，椰糖的升糖指數最低，所以對於愛吃糖或甜點的人來說，椰糖會是一個好的選擇食材。斑蘭香氣十足的蛋糕體，配上馬六甲椰糖和香醇椰奶做成了慕斯，最後擠上日本奶霜和滴上濃稠的椰糖，形成了最具有南洋味的慕斯蛋糕。 BAC 爸道總裁$990/6吋 以湯種巧克力戚風蛋糕為基底，夾上由馬斯卡彭起司製成的柔順濃郁提拉奶油餡，並在餘韻甘甜的蜜韻紅茶內餡中加上巧克力脆片增添層次口感；蛋糕外觀還「繫」上特製黑巧克力帥氣領帶，再灑上烘焙蕎麥加以點綴，每一口都滿足爸爸與全家的味蕾。 小隻甜點室 地址：台北市中正區公園路28號(取貨) 焦糖無花果聖多諾黑$1280/6吋 首先介紹的這家「小隻甜點室」，是在台北車站老宅中的兩人甜點工作室 ‧，沒有店面全部品項都是預訂制，偶爾或在各大市集出沒，以超美的原創聖多諾黑鮮奶油蛋糕為特色，還有季節鮮奶油蛋糕、磅蛋糕、生乳捲專售等品項，光看照片就讓人忍不住口水直流，難怪在IG上能擁有超高人氣和好評～ https://www.instagram.com/p/CgEXsrFPHkE/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CgEwESVpoKZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 2度C Ni Guo 地址：台中市台中市南屯區公益路二段675號 清香芋頭(8吋)$280 在台中地區有多家分店的「2度C Ni Guo」，以招牌千層蛋糕和彌月蛋糕為主打，千層蛋糕口味眾多，一字排開有超過10種的口味可以選擇，每天還有供應限量的百元蛋糕組合，豪邁的用料加上親民的價格，可說是台中的隱藏版千層蛋糕，另外口感簡單紮實的彌月蛋糕系列，則是受到不少長輩們的喜愛。 https://www.instagram.com/p/Cf3ocKYhMM9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CEos6EOjmkU/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 疍宅Eg ghost 地址：台北市中山區松江路204巷45號 $1200 只要是甜點控都不陌生的「疍宅Eg ghos」，位在行天宮附近，是以戚風為招牌的老宅甜甜點店，其中這款抹茶戚風最受歡迎，選用小山園抹茶粉成就出香氣濃厚的超抹蛋糕，再淋上會苦後回甘的抹茶醬，不只視覺滿分，口感柔細濕潤，更是讓抹茶控滿意的幸福滋味。只要吃過的人都會被瞬間收服～ https://www.instagram.com/p/Cgd5206hbYT/?igshid=YmMyMTA2M2Y= CHIFFON 日式手工蛋糕店 地址：台北市中山區龍江路79號 紅茶純戚風蛋糕(4吋)$270 來自日本的「CHIFFON 日式手工蛋糕店」，專賣多種口味的戚風蛋糕，有紅茶、康寧伯爵茶、抹茶等口味可以選擇，以日本進口的原料和製作方式，烘焙出鬆軟的口感，加上香氣十足又清爽的鮮奶油，每一口都讓人超滿足，怕胖的人也可以只單點純戚風蛋糕，可說是大人小孩都會喜歡的美味蛋糕！ https://www.instagram.com/p/Cgf-4lTO7i9/ 紅葉蛋糕 地址：台北市大安區仁愛路3段26-5號 巧克力鮮奶油蛋糕(8吋)$880 說到鮮奶油蛋糕就不能忽略的「紅葉蛋糕」，是創立於民國55年台北老字號蛋糕，據說過去只要是台北人想吃蛋糕，都會指名要吃這一家，是許多長輩們心中的美味記憶，樸實的蛋糕外觀沒有華麗裝飾，外層是清爽不甜膩的鮮奶油，蛋糕體則是軟綿的戚風蛋糕，每一款口味都有各自死忠的擁護者。 https://www.instagram.com/p/CEUa0_QpZgd/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 神旺普諾麵包坊 地址：台北市大安區忠孝東路四段172號 頂級生巧克力蛋糕(4吋)$520 位於神旺大飯店一樓的「普諾麵包坊」，應該是各大飯店中名氣最響的烘焙店，販售有著各式各樣有趣的甜點，甚至還有長得像大魚頭等擬真蛋糕，其中最受歡迎的則是這款頂級生巧克力蛋糕，由70% 比利時巧克力製作，濃厚的巧克力內餡混合些許白蘭地的酒香，苦甜苦甜是標準的成熟大人系風味～ https://www.instagram.com/p/CSB6NADniqv/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Cdk_JzAJ6eY/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 吳一無二 地址：台北市大安區安和路二段184巷6號 聖多諾黑(4吋)$765 「吳一無二」以師傅的名字作為招牌，將甜點主廚的姓氏「WU」與獨一無二「Unique」結合，承襲了道地的法式烘焙手法，是近期討論度超高的人氣名店，招牌聖多諾黑以千層派皮為基底，疊上泡芙、泡芙餡、泡芙頂端的焦糖以及奶醬擠花，還可以按照喜好和需求客製化，打造出專屬自己獨一無二的甜點。 https://www.instagram.com/p/CTOqGBjBx9M/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CSnw3v3lPch/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 寶才食品行 地址 : 台中市豐原區中正路249號 純芋頭蛋糕$450 最後壓軸介紹的這家位在台中豐原，就是以芋頭蛋糕聞名的「寶才食品行」，是許多芋泥迷心中的甜點首選，更是純芋頭蛋糕的始祖，已無色素加上料多餡濃的特色，打造出順口不膩的純樸味道，整模的芋泥蛋糕外觀好看又有儀式感，分為有布丁和沒布丁的內餡，是老少都會愛的傳統耐吃好滋味～ https://www.instagram.com/p/COakVKkB-ug/ 看完這篇文章是不是覺得被解救了，不管是新潮可愛路線，還是傳統經典滋味，想要什麼類型的蛋糕通通都有，快為自家老爸挑一顆合適的蛋糕吧！ 撰文編輯#肉依 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #2度C Ni Guo #bac #CHIFFON 日式手工蛋糕店 #吳一無二 #寶才食品行 #小隻甜點室 #父親節蛋糕 #甜.覓室 #疍宅Eg ghost #神旺普諾麵包坊 #紅葉蛋糕 

不要又在剪與不剪之間徘徊了！今年秋天超流行的劉海款式們，趁現在換季也趕快將髮型換一下吧

我們女生們不管在什麼樣的季節都會想要更換髮型，而現在台灣也漸漸進入了秋天的季節。小編我就是要來介紹在秋天你應該要嘗試的四種瀏海造型，事不疑遲趕快來看吧！ 剪到眉毛之上的劉海 這一款劉海的話，對於想要嘗試年輕造型的人，我個人是非常推薦。這劉海的特色就是直接把瀏海直接剪到眉毛上面，直接把整個眉毛露出來。而且這樣子除了能顯年輕之外，也會有一種俏皮的感覺喔。 空氣八字瀏海 這的話基本上只要說到韓國女生劉海部分的話，我們女生們第一個想起的肯定就是這一種空氣瀏海拉。基本上韓國女生大部分都是剪這種空氣八字瀏海，而且很多韓星也是剪成這樣子的瀏海～不只能散發出女性魅力之外，而且也會讓女生們看起來很有女人味哦。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/ssinz7/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/ssinz7/） 一字劉海 這種瀏海的話其實對於臉型還是比較挑人的。如果臉型是屬於圓潤型的話，不適合剪這一種一字型瀏海。因為剪了的話，會反而顯得你的臉部更加圓潤 。但是對於臉部分明菱角的人或者是鵝蛋臉的女生們，這種一字型瀏海除了能顯年輕之外，還會給人一種很清純的感覺。 泡麵劉海 最後這一款劉海是對於想要嘗試非常可愛造型或者是俏皮感覺的話，可以選擇這種卷卷瀏海明。特點就是在劉海的部分會直接使用電棒把劉海變成卷卷劉海，所以劉海會顯得蓬蓬的。而且因為劉海是跟我們平常所看到的劉海來的不一樣的關係，所以一定會讓人家對你這一種髮型有著很深刻的印象喔。 小編我終於不要再煩惱到底下一次剪瀏海的時候要怎樣的劉海了。而且秋天要到來的關係，女孩們其實也可以嘗試不同的劉海的造型喔。 資料來源： 整理報道 #一字瀏海 #可愛 #泡麵瀏海 #瀏海 #眉上瀏海 #空氣瀏海 #韓妞 #髮型 

你知道一天自己要喝多少水才夠嗎❓ 💧體重x50=一天基本的水

你知道一天自己要喝多少水才夠嗎❓ 💧體重x50=一天基本的水量 💧外食族+1000cc (減重的人特別需要） . 🔍有些人會問一天喝這麼多水不會水中毒嗎？ ⭕️基本上是不會的 ，喝水也是要分配時間 的，不能一下子喝太多 ，一次大概200cc休息一下再喝。 🔎有人會問喝這麼多水不會水腫嗎？ ⭕️ 不會的，通常是吃的過鹹，才會產生水腫，就像宵夜吃泡麵一樣，如果水份夠多就不會有這樣問題。 📌重點是水喝不夠才會水腫❗️ . 📍建議大家隨身攜帶大水壺 1000cc或2000cc的水壺，時刻提醒自己需要適時補充水分哦💦 . #台北 #健康 #健康飲食 #飲食控制 #運動 #水 #多喝水 #瘦身 #改造計畫 #健身 #知識 

不只美味，更充滿了兒時味覺記憶!

記得小時候，總是期待著巷口傳來輕脆的嗶 ~嗶 ~~ 聲，聞著麵茶香，尋著汽笛聲響，一碗熱呼呼現泡的麵茶，喝起來暖心又暖胃。 現在，不用追麵茶車，在家也能重溫兒時的滋味。👶 什倆漉麵茶 師傅以純熟炒工，遵循古法親手炒製，口感滑順細膩，滾水沖泡，香氣四溢，當早餐，點心，讓你活力滿滿。 舔舔嘴角，不只美味，更充滿了兒時味覺記憶! #古早味 #古早味美食 #糕餅 #甜點 #甜點控 #鹿港 #鹿港美食 #中式糕點 

這幾間必須朝聖！2026聖水洞咖啡廳推薦，到首爾玩絕對不能錯過

說到首爾的文青聚集地，聖水洞絕對榜上有名！這裡從老工廠區華麗變身成潮人最愛的咖啡天堂。每間咖啡廳都有自己的風格，從工業風、復古感到日系簡約，怎麼拍都像在雜誌裡。有計劃去首爾玩這幾間快收藏起來，放入首爾旅遊清單吧～ 聖水洞咖啡廳推薦｜1、Cafe Onion 聖水洞咖啡廳天花板等級，老舊建築改造超有味道。麵包控的天堂，推薦必吃他們家超狂的蒜味奶油麵包！人很多但氣氛很 chill，很適合週末放空＋拍拍照。 （圖片來源：@cafe.onion） 📍Cafe Onion Seongsu 地址：서울특별시 성동구 성수동2가 아차산로9길 8 營業時間：周一至周五 08:00 – 22:00/周末 10:00 – 22:00 聖水洞咖啡廳推薦｜2、텅플래닛 Tongue Planet 整體視覺獵奇又酷！入口就是一條巨大的舌頭裝置，誰來都要合照一張XD甜點包裝走浮誇搞怪風格，超適合愛拍照的水水。不只好看也好吃，女孩們來這一定會拍到捨不得走～ https://www.instagram.com/p/DBqvOFGTrNv/ 📍 Tongue Planet 地址：서울 강남구 도산대로11길 314층 營業時間： 13:00 – 20:00 聖水洞咖啡廳推薦｜3、Camel Coffee 簡約溫暖的韓系風格，帶點小慵懶氣息～咖啡香醇順口，整體給人舒服不浮誇的感覺。適合安靜坐著聊聊天、發發呆，也是情侶約會好選擇！ https://www.instagram.com/p/CpeadHPSzkn/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DHpuxmzvI2u/?img_index=2 （圖片來源：@camelcoffee_kor） 📍Camel Coffee 地址：서울특별시 성동구 성수동2가 570-1（地鐵二號線聖水站 3號出口步行15分鐘） 營業時間：11:30 – 21:00（週三公休） 聖水洞咖啡廳推薦｜4、Cafe BotBotBot 這間是聖水洞的機器人咖啡廳，喝咖啡還能看機器人表演泡飲料。除了「Drip‑bot」泡手沖，「Dessert‑bot」還能幫你在甜點上畫圖案，非常有趣！媒體藝術牆加上戶外座位，拍照也很有視覺感，是拍照和科技迷都喜歡的咖啡廳～ https://www.instagram.com/p/CvLvHA1vSsG/ https://www.instagram.com/p/CE279fGj11y/ （圖片來源：@_bot.bot.bot） 📍Cafe BotBotBot 地址：서울특별시 성동구 아차산로9길 8 營業時間：周二至周日 11:00 – 22:00 聖水洞咖啡廳推薦｜5、Dalim Bread 小熊麵包 這間近期也超夯的「Dalim Bread」以可愛小熊造型的麵包為亮點，是許多人的聖水洞必買的打卡咖啡。整體店面設計很韓！簡約可愛超好拍～很適合吃飽後外帶一杯小熊咖啡邊逛街邊喝。 📍小熊麵包 Dalim Bread 地址：首爾市城東區聖水洞2街9-10 營業時間：每日 10:00 – 20:00 聖水洞咖啡廳推薦｜6、NUDAKE（狎鷗亭） 加碼推薦這間位在狎鷗亭的「NUDAKE」，雖然聖水洞店已歇業，但是狎鷗亭這間也討論度很高。NUDAKE是韓國超夯墨鏡「Gentle Monster」創立的甜點品牌。整體外觀超有藝術感，甜點造型也很超浮誇，像在吃藝術品。空間簡約又有質感，很適合來拍照打卡耍帥。 招牌黑色「PEAK」蛋糕是必點品項，流出來的抹茶超級療癒～奶油抹茶拿鐵也超好拍，整體順口很好喝！ 📍NUDAKE 聖水店 地址：서울 성동구 성수이로7길 26 1층(地鐵聖水站4號出口步行約6分鐘) 營業時間：每日 11:00 – 21:00 以上就是胖編2025年推薦的聖水洞超夯咖啡廳啦！快把這幾間收藏起來，去首爾逛街旅遊絕對要踩點～ 延伸閱讀 👉2025父親節蛋糕推薦，價格、預購時間一次看，這幾間先收藏起來！ 👉七月美食優惠懶人包｜麥當勞、7-11買一送一…最實用的美食資訊都在這 👉發胖七月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼可以沒跟到 撰文編輯 #伊娃 #2025聖水洞咖啡廳 #cafebotbotbot #cafeonion #camelcoffee #Dalimbread #Nudake #onion #Tongue Planet #TonguePlanet #小熊麵包 #波波星座調查局 #波波發胖 #聖水洞 #聖水洞onion #聖水洞咖啡廳 #聖水洞咖啡廳推薦 #聖水洞必去 #聖水洞逛街 #胖編探店去 #韓國咖啡廳 #首爾咖啡廳 #텅플래닛 

二春外

- 🔆藥膳泡麵 $110 🔺加點 大干貝(扇貝肉) $40 🔆泰式酸辣麵 $115 +$5升級雞蛋麵 🔺加點 白蝦 $35 🔆辣拌豬頭皮 $35 - 三重美食｜大碗又美味的鍋燒麵｜二春外 鍋燒專賣店 - 三重也是美食戰區，除了價格平易近人以外，食物也是應有盡有。二春外 位於三和夜市尾端，一家充滿日式風味的鍋燒麵攤，路口之處讓人好找，日式白布條黑字，營造濃厚日本味，每碗麵份量十足且用料豐富。 - #藥膳泡麵 湯頭中藥味十足，人參香氣特異卻又迷人，稍微有些藥酒味但酒味不濃，清淡卻又夠味，湯上漂浮著枸杞等中藥材，果然是好湯。裡頭配料滿滿，有火鍋料、豬肉片、半熟雞蛋等，單點#大干貝 兩顆，大小適中，軟Q有咀嚼感，整體份量多，吃得飽。 - #泰式酸辣雞蛋麵 酸辣平衡恰好，兩者相處融洽，有椰奶調和，溫和奶香為這濃郁湯頭大加分，喝起來更加美味。雞蛋麵條非常有嚼勁，越咬越香，小麥味有出來。#白蝦 加點給了5隻，有夠划算的！ - #辣拌豬頭皮 豬頭皮每片都切得大小薄度適中，有咀感且非常夠味，醬油味足，小辣，辣度適中，吃起來非常香又不這麼刺激。 - 🏠 二春外 鍋燒專賣店 🚈 近捷運三重國小站 📍 新北市三重區自強路一段27號 ⏰ 營業時間 週一～日17:00–00:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #taipeifood #newtaipei #newtaipeifood #taipeifoodie #yummy #noodles #popfood #food #foodporn #popyummy #foods #popyummy新北 #台北美食 #新北美食 #三重美食 #三重推薦美食 #三重國小站美食 #三重國小站 #三和夜市 #三和夜市美食 #試營運 #新開張 #二春外 

莓果髮型分享

染了好一陣子的焦糖色系最近決定換點不一樣的顏色， 莓果色 🍓🍒🍎 很多人都很害怕染帶紅的顏色（怕老氣？） 但其實我覺得帶紅的顏色一點都不可怕， 反而染一點帶紅的顏色會讓氣色看起來更好更顯白 ❤ 想了解更多髮型資訊可上 ig 收尋 👉 Mr. rick 666 [#瑞克先生說] #莓果色#染髮#女生髮型#泡麵頭#綿羊捲#仿三管

New Taipei, Taiwan 伍伍零-Garage550 中和店/ 如森林般的用餐環境實在是讓人好放鬆❤️吸附了白

 New Taipei, Taiwan 伍伍零-Garage550 中和店/ 明太子鮭魚義大利麵 $220 紅酒燉牛腩飯 $250 螢火蟲(熱) $160 盆栽奶茶(熱) $160 雙餡泡芙 $70 . 某天夜裡來到這家隱藏在巷子裡的咖啡廳，裡面如森林般的用餐環境實在是讓人好放鬆❤️不僅如此，還超級寬敞，座位也很多，不論是情侶👫約會，還是多人聚餐，都很ok👌🏻而且，還是一家#寵物友善餐廳 唷👏 . #明太子鮭魚義大利麵 作為一個喜愛明太子和鮭魚的女子，當下立馬就點了這個義大利麵🤤吸附了白醬和明太子的義大利麵分量給得很大方，鮭魚是有煙熏過的，整體吃起來很有層次。不過，明太子本身就有一定的鹹度，不知道會不會有人不習慣❓我是蠻喜歡的😝 . #紅酒燉牛腩飯 這個是木頭點的飯，是個男生也能吃飽飽的分量。以下為木頭的點評：湯頭的味道比想象中的淡一點，牛腩口感略有嚼勁，搭配起來還是挺下飯的。而附上的小菜清爽，可以解膩(不過，蘿蔔片帶有柚子的味道，剛開始會有點不習慣🤣)。 . #螢火蟲 就是桂花南非國寶茶啦😝當中不含咖啡因，桂花的香味很討喜，基本沒有什麼甜，整體表現挺優秀唷👍🏻 . #盆栽奶茶 沒想到木頭也有少女心❤️❓Oreo碎片＋奶茶的組合，是絕對不會出錯的組合👌🏻熱熱的喝，剛好適合最近微涼的天氣。 . #雙餡泡芙 當中的冰淇淋🍦餡有好幾個口味可以選擇，我們選擇了巧克力和抹茶。這兩個口味吃起來都是大人感十足，完全不會甜膩膩，滿滿的高級感😳而泡芙為了配合會逐漸融化的冰淇淋，本體會比較硬一點點唷。 . 伍伍零距離永安市場步行只需要3分鐘，提供了早午餐，飯類，麵食類，甜點和飲品，真的是不論何時都很適合前往放鬆，好好用餐的一家店。 . 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚 環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌝 服務態度：🌝🌝🌝🌝🌜 再訪意願：🌝🌝🌝🌜🌚 . 📍 伍伍零-Garage550 中和店 🚇 捷運永安市場站 🌏 新北市中和區中和路350巷8弄1號1樓 ⏰ 平日 12am-8pm/ 假日 10am-9pm ☎️ 02 3233 3445 #slothlovesfood#樹懶愛美食#樹懶吃新北 #伍伍零#伍伍零garage550中和店 #newtaipeifood#newtaipeicafe#cafe#新北美食#中和美食#永安市場美食#新北咖啡廳#中和咖啡廳#永安市場咖啡廳#咖啡廳#popdaily#popyummy#yummyday#yummyday台北#foodporn

New Taipei, Taiwan 伍伍零-Garage550 中和店/ 如森林般的用餐環境實在是讓人好放鬆❤️吸附了白醬和明太子的義大利麵，大人感十足，完全不會甜膩膩，滿滿的高級感的雙餡泡芙😳

▌那小區炒年糕😍 #起司 ▌ 📍그동네 떡볶이 https:

▌那小區炒年糕😍 #起司 ▌ 📍그동네 떡볶이 https://instagram.com/p/Bx_I2BCj_Sg/ ···································· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈치즈라볶이 起司炒年糕泡麵⌄ ₆₅₀₀ ᴄʜᴇᴇsᴇ ʀᴀᴍᴇɴ ᴛᴛᴇᴏᴋʙᴏᴋᴋɪ ☞ ★★★★★ ⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ + 超惡魔起司🧀️ 韓國超人氣辣炒年糕就是這家！藏在弘大的巷子裡面，😱好吃的常常都要排隊✨ 軟Q軟Q的年糕加上一鍋的拉麵，還在加上厚厚炙烤過的超牽絲起司！一起拌著吃太可以了❤️😱除了各種辣炒年糕，他們家的紫菜包飯也超讚的！不僅便宜，口味特別還又大卷。 店內座位很少所以建議避開人潮早點去喔👍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🏠 서울 마포구 와우산로27길 14 🚇 Hongik Uni. Exit 8 // 弘大8號出口 🔎 #弘大eatz 🇰🇷韓國美食 · 📍首爾 弘大 #弘大 #弘大美食 #炒年糕 #辣炒年糕 #年糕 #韓國美食 #首爾美食 #起司 #牽絲 #起司控

新美式風格義大利餐廳PASTA & CO. 與世界五十大酒吧及人氣甜點合作！結合餐廳、市集、咖啡館、製麵室～打造一站購足

PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）所打造，結合新美式風格義大利料理餐廳及市集之全新品牌，旗艦店座落松江南京商圈，140坪開闊空間包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四個場域，5月6日起試營運，5月24日正式開幕。 PASTA & CO.的核心理念是提供價格親民、美味優質(Quality, Accessibility, Affordability)的新美式義大利料理，行政主廚兼創辦人Chef Timothy認為，真正偉大的廚師並非只會使用昂貴食材呈現美味料理，能運用麵粉、蛋、水這三種平凡材料，透過廚藝、時間及料理初心成就超凡美味的義大利麵，才是真正令人難忘感動的美食。在PASTA & CO.除了令人期待的義大利麵、當代料理手法結合義式料理元素所呈現的創意美饌之外，更與華人雞尾酒教父、三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作，推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒；甜點則與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille設計結合美義國民美食元素的視覺系打卡甜點，美味吸睛！ 義饗市集提供每日製作的各式新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、松露製品、臘腸、火腿、麵包、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒…等，客人品享完美味餐點後，可輕鬆一站購足所需食材，在家亦能復刻主廚好手藝。PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，加入天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成不同麵型，緊鄰人行道的製麵室，透明玻璃設計讓手工製麵過程一目了然，消費者不僅食得安心，同時也可更了解飲食文化內涵。 義式經典X美式創意 從小在美國紐約成長的Chef Timothy，將多款義式經典美食融入創意及兒時回憶，呈現獨特風味。「義式炸餡餅」Panzerotti是義大利中南部庶民美食，也是Chef Timothy小時候媽媽上班前為他準備的美國微波食品HOT POCKET，彷彿一整個披薩翻轉對折酥炸，濃香飽足，沾特調辣蜂蜜醬甜辣夠味。 「紹興酒香脆皮豬肉卷」Porchetta為源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理，主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予熟悉亞洲風味，經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香，佐焦糖魚露醬鹹甜酸鮮平衡肉卷豐腴。 「BLT義式炸圓餅」將義大利街頭美食Crescentina精巧可愛的油炸小圓餅結合經典美式BLT(培根、生菜、番茄)元素，焦糖培根迷人鹹甜及金山寺味噌調製的酸奶醬賦予酸甜明亮滋味；「炸松露奶油燉飯球」為西西里島著名小吃Arancini炸飯糰穿上貴氣新鮮黑松露外套，撲鼻馨香誘人食指大動！ 「番茄鮪魚醬沙拉」以義大利經典三色沙拉Caprese Salad番茄、起司、羅勒三種元素及色彩為本，融合自製鮪魚醬鹹鮮開胃；「烤帕芙洛尼起司」半融起司濃郁牽絲佐酸種麵包及自製哈里薩辣醬的甜辣煙燻，則是義大利豪邁街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版；經典美式義大利家常菜「酸甜烤雞」微稠酸甜醬汁裹覆香嫩烤雞腿，醃漬香蕉辣椒特有的酸辣昇華烤雞美味。 新鮮手工義大利麵 八款麵型各具風味 PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰，帶有獨特Q彈口感與嚼勁，加入天然食材賦予繽紛多樣色彩並添隱味，經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等形色繽紛的麵體，搭配不同醬料加乘美味。 主廚由自己愛吃的宮保雞丁發想，「焗烤宮保彎管麵」融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等”宮保”元素，呈現麻香酸辣川菜滋味；「雞肉鴨肝慕斯餃」將美國常見家常菜瑪沙拉雞肉解構，自製麵餃包入雞肉慕斯及鴨肝，襯以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製醬汁，洋溢果香與蕈菇濃郁香氣。 以酸種麵包概念發酵麵糰製成的「酸種番茄麵」，佐一整顆炸至金黃的布拉塔起司，為經典番茄義大利麵注入新意。 大量蝦高湯與香草造就鮮味十足的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」，地中海辣甜椒醬增添微酸香燻辣亮點；「煙燻南瓜臘腸水管麵」水管麵帶有枸杞亮橘與幽香，墨西哥煙燻辣椒、義大利卡拉布里臘腸的燻辣鹹香搭佐酸奶完美平衡。 「開心果青醬蜂巢麵」以菠菜及有機螺旋藻粉賦予蜂巢麵天然翠綠，青醬融合開心果、羅勒、蒜頭、起司濃郁飽滿香氣，拌入焦化奶油百里香油醋及香草、堅果，多層次風味層層堆疊；「松露奶油吸管麵」以經典奶油胡椒口味義大利麵融入黑松露醬與白松露油增添濃郁馨香，吸管麵沾附濃醬，佐現刨新鮮黑松露，香氣滿盈口感絕佳；「番茄奶油雞冠麵」番茄紅雞冠麵與酸香濃郁番茄奶油醬、風乾番茄的濃縮果香、及絲綢起司柔滑奶香帶給味蕾清新體驗。 視覺系甜點 美味吸睛 PASTA & CO.特別與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點，創意吸睛!「莫扎瑞拉起司蛋糕」使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型，內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜；「焦糖”炸雞”閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎，激似外皮金黃酥脆的炸雞腿，入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味！ 華人雞尾酒教父Aki設計調酒 開胃佐餐輕鬆品飲 特別邀請三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang)，及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang與PASTA & CO.合作，呼應義式料理元素，從經典調酒出發，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，設計六款適合全日輕鬆易飲的開胃酒(All Day Aperitivo)，包含:選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草，清爽酸香的「VIOLA」；甘味香艾酒佐芳香萬壽菊傳遞酸甜花果香的「AMBRA」；以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩，果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」；麝香葡萄義式白蘭地融合柑橘油脂及茉莉花香氛，呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」；使用Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒其中的”土”為基底，龍舌蘭帶來迷人煙燻氣息的「SMOKED FASHION」；威士忌的煙燻香氣與醃漬橄欖汁鹹甘完美平衡的「OLD PARR NEW TOWN」。傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗，讓用餐客人在酸甜濃淡之間依個人喜好選擇，無論何時都可點上一杯調酒搭配開胃菜、義大利麵或主菜，讓用餐氛圍更為愉悅放鬆，盡情享受與朋友相聚品嘗美饌佳餚的美好時光。 餐點售價： 義式炸圓餅、焦糖培根&金山味噌酸奶醬 NT$190/炸松露奶油燉飯球、新鮮黑松露&巴薩米克醋 NT$250/義式炸餡餅、莫札瑞拉起司&辣蜂蜜醬 NT$200/脆薯格格、辣根美乃滋 NT$160/烤帕芙洛尼起司、地中海辣甜椒醬&酸種麵包NT$240/冷肉起司塔（4人份）生火腿、西班牙臘腸、起司、漬物&麵包 NT$880/ 番茄鮪魚醬沙拉、布拉塔起司&綜合生菜 NT$330/酪梨沙拉、粉紅香檳油醋醬、煙燻起司&烤杏仁 NT$350/青花筍凱薩溫沙拉、醃香蕉辣椒、焦糖培根&麵包丁 NT$350/ 煙燻南瓜臘腸水管麵、煙燻辣椒&酸奶 NT$290/鮮蝦番紅花鳥巢麵、番茄地中海辣甜椒醬&羅勒 NT$390/雞肉鴨肝慕斯餃、蕈菇瑪沙拉醬&雪莉甜酸醬 NT$410/酸種番茄麵、炸布拉塔起司&九層塔 NT$390/焗烤宮保彎管麵、義式辣肉醬、莫札瑞拉起司&烤花生 NT$360/開心果青醬蜂巢麵、焦化香草奶油&堅果碎 NT$290/松露奶油吸管麵，新鮮黑松露、黑胡椒&帕馬森起司NT$340/番茄奶油雞冠麵，風乾番茄&絲綢起司 NT$290/ 酸甜烤雞，義式香腸，醃香蕉辣椒油封馬鈴薯 NT$750/紹興酒香脆皮豬肉卷，芥藍&焦糖魚露醬 NT$790/ 蛋白霜檸檬塔 NT$220/莫札瑞拉起司蛋糕 NT$250/焦糖炸雞閃電泡芙 NT$230 調酒售價： VIOLA NT$200/AMBRA NT$200/AURA OF SPRING NT$250/FLORAL WHISPER NT$290/SMOKED FASHION NT$290/OLD PARR NEW TOWN NT$290/GENTS AROMA TEA NT$170/BEAUTIES AROMA TEA NT$170 PASTA & CO.地址與營業時間 地址：台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站，步行約5分鐘) 餐廳區營業時間：午餐11:00~15:00（最後點餐14:45）；晚餐17:00~23:00（最後點餐21:45） 咖啡區營業時間：08:00~23:00 inline訂位： https://reurl.cc/VD3xbR （每週一公休） 

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