在韓國租房！有什麼？怎麼租？（下）

在 韓國交換｜在韓國租房！有什麼？怎麼租？（上）｜高麗大學租屋分享 裡面介紹了 全租、oneroom、tworoom、officetel、公寓等韓國的租屋形式，這一篇會來介紹韓國交換生和留學生較常使用的租屋方式－考試院、下宿、Sharehouse - 1. 考試院 고시원 這幾年韓國的考試院文化透過戲劇、漫畫讓大家認識，像是由李棟旭、任時完所主演他人即地獄 타인은지옥이다（原著：Webtoon 驚悚考試院) 便是以考試院為背景所發生的一連串恐怖故事（好奇看完這齣戲的人還敢不敢去住考試院啊ＸＤ 考試院基本上就是「麻雀雖小、五臟俱全」的概念，在一個不到三坪的房間裡，擁有床、衣櫃、浴室、書桌，讓房客在房間裡就可以擁有基本的生活機能。最初考試院的產生便是因為早期韓國的考生為了要到首爾考司法考試，想要尋找可以專心準備考試又能睡覺的地方，短則住個兩到三天，長則住到一年，因此當時為了因應這個需求，便產生了「空間窄小但價格低廉」的考試院了。現在韓國考試院非常密集的地方也就是考生最多的鷺梁津（延伸閱讀：韓國考試補習一條街，無數人在這裡補習） 考試院基本上是免保證金的（有的可能會收2個月的保證金），月租在 19萬到60萬韓元不等（已包含水電網路），價錢的差異要看地段、房型、大小，房間內是否有個人衛浴也會是租金差異的點，以月為單位繳錢，想要搬走時就可以搬走，不需要簽合約，適合不喜歡被綁住的人租。 基本上房間內都不會有廚房，整個考試院設置一個公共廚房，管理員會定時補充免費的雞蛋、泡麵、泡菜、白飯等，若想要省錢或是隨時肚子餓，都可以自己弄來吃。另外洗衣機、曬衣場也大部分都是共用的，這樣基本上一個人的生活基本所需就完成了。 考試院所提供的，便是這種剛剛好的住宿環境。 近年來也漸漸有了較為高級的考試院叫做 gositle，考試院＋hotel 的結合，不想要付一大筆的保證金，也想要一定的居住品質，可以來試試這種高級考試院 premium gosiwon ，但費用也就比較高就是了，可能會一個月70萬韓元（2萬台幣）或是地點會離市中心較遠。但整體來說，除了內部的裝潢較為高級之外，出入的人口也不會像一般便宜的考試院來講這麼複雜。 2. 下宿 하숙 下宿（合宿）可以理解為國外的 Home Stay，一間屋子裡面會有一個主人，把房間租給不同的房客。一般來說，下宿會包早晚兩餐，有一些甚至會包到三餐，讓房客不需要煩惱三餐的問題。另外下宿也較其他住宿型態來說較為便宜，也有一定的生活品質，房間不會像考試院來講那麼狹小；房間內通常不會有洗手間，需要與其他房間共用，因此有時候可能會需要排隊上廁所、洗澡等；通常下宿會分男女生專用，以免產生不必要的誤會；想要增進韓語能力，其實在下宿裡會有許多機會和屋主（阿珠媽）交流，可以順便練習韓文以及觀察韓國文化！比起考試院，我認為下宿更多了有室友的感覺，比較不會那麼孤獨。下宿也提供短期住宿，不需要簽合約，因此和oneroom 比起來也更有彈性空間；保證金部分，有些下宿不需要，有些會收2個月，對學生來講也較可以負擔得起。 3. Shared House 셰어하우스 Shared House 就是五到八人一起住在 4 房以上的房子，可能一間住 1-3 人，有點像大學的宿舍一樣。對於韓國人來講，也是一個滿常見的租屋方式。韓劇的《青春時代》以及韓綜《Roommate》都是取自 Shared House 的概念。對於打工旅遊或是遊學的朋友來說，住在合宿中也是一個相對好認識朋友的選擇，平常也比較有人可以照應。住在 Shared House 不用買傢俱，都已經幫你準備好，也不會像考試院的空間那麼小、大部分也不會和屋主住在一起。Sharehouse 大部份只要給 1-2 個月房租當保證金，也不太需要住到一年（但大部分會先說好要住多久）但當然和學校宿舍一樣，你可能可以遇到一輩子要好的室友，也有可能遇到非常不合的人了，需要一定的運氣了；並且也需要顧及其他人，不太能完全大聲的放音樂或是光溜溜地在住家裡走來走去之類的。 想知道更多韓國的交換生活嗎？ 韓國交換｜在韓國租房！有什麼？怎麼租？（上）｜高麗大學租屋分享 延伸閱讀 >> 韓國交換｜高麗大學 KUBA 分享 延伸閱讀 >> 韓國留學｜高麗大學咖啡廳分享 - 歡迎追蹤我的哀居: linginkr

【 ZYROL 馬甲小纖條 】奶茶控的日常體態小幫手？成分、喝法、使用感一次分享

每年從中秋節開始，就是我個人的「體態大魔王賽季」。月餅、烤肉、飲料輪流登場，偏偏我又是每天至少需要一杯奶茶才能正常運作的奶茶控。這種時候想兼顧心情、飲食與體態，真的很容易陷入矛盾。 直到我喝上 ZYROL 馬甲小纖條，抱持著「讓奶茶喝起來沒那麼罪惡」的心態試試看，沒想到在一段時間使用後，真的讓我在中秋月餅＋碳水連發的時期，照鏡子時居然還有腰身！雖然沒有期待什麼奇蹟，但那種「日常生活被默默撫慰」的感覺。 為什麼我需要 ZYROL 馬甲小纖條？奶茶控的掙扎日常 如果你跟我一樣：✔ 一天至少一杯手搖✔ 特別愛奶茶、香香濃濃的那種✔ 工作壓力大就會靠飲料回血✔ 假日不小心就吃麵包、包子、義大利麵 那你一定懂「心靈需要奶茶，身體卻不太能承受」的矛盾。我不是那種可以天天健康餐＋天天健身的人，所以我更希望找到一些日常能輕鬆做到的小工具，讓生活不要這麼有壓力。ZYROL 馬甲小纖條，就是我最近的新選擇。 ZYROL 馬甲小纖條是什麼？為什麼變成網路上討論度很高的選擇？ 它是一款輕巧的粉包，官方主打「日常飲食的搭配」，不是藥、不是藥物替代，也不會給你什麼誇張的承諾。我覺得它被討論的原因主要是：喝法超簡單倒進飲料或開水就能喝 .攜帶方便小小一包很好放包包不影響奶茶口感（這點我親測很重要） 成分方面我覺得蠻有特色：西班牙錦葵萃取、日本專利油切纖維、法國綠咖啡豆萃取、韓國酵母胜肽 ，雖然名字聽起來很厲害但我不把它當成什麼神奇產品，而是當作一種「替奶茶增加一點人生加分項」的小工具。 實際開箱＆喝法：加入奶茶意外好喝？ 我最常喝的是無糖或微糖奶茶。第一次使用時我還很緊張，以為會破壞奶茶的滑順口感，但結果：✔ 完全不影響奶茶風味 ✔ 不會怪怪的結塊 ✔ 喝起來就像原本的奶茶 , 後來每天喝奶茶兩包，變成一種「給心靈的儀式感」。 建議用量：每日 2 包不限時間使用，於餐前飲用效果最佳。飲用方式：將一包倒入 150–200ml 冷水或常溫水中，攪拌均勻即可飲用。(先用少量水將粉攪開會更好溶解，或使用搖搖杯更方便)貼心提醒：建議持續飲用 4 週以上，幫助體質調整、體態管理更有感。搭配小技巧：可取代高熱量手搖飲，當作日常飲品享用，可加入牛奶、豆漿、咖啡等，既滿足口腹之慾又能輕鬆管理體態。 使用一段時間後的感受：碳水攝取照吃，體態竟然沒有崩？ 中秋節期間我完全沒有忌口，該吃的照吃：麵包、包子、義大利麵、月餅還有跟朋友聚會的飲料組合, 本來以為體態一定會「月圓人更圓」，結果幾個禮拜後照鏡子時，我居然：腰身還在！線條看起來沒有被碳水擊潰！說真的，這對奶茶＋碳水小怪獸的我來說，是種精神安慰。當然，每個人的飲食習慣、生活作息、體質不同，不會人人都一樣，但對我來說，心理負擔真的少很多。 誰適合試試看 ZYROL 馬甲小纖條？ 我覺得特別適合這幾類人： ✔ 天天需要飲料、尤其是奶茶控 像我這種少喝一杯奶茶會覺得心情不完整的人。 ✔ 沒辦法每天都吃健康餐外食族、忙碌族的日常好夥伴。 ✔ 想對飲料增加一點小幫手不是為了神奇效果，而是為了生活更輕鬆。 ✔ 想維持體態，但不想被嚴格限制綁住 我就是這類人，保持彈性是我能長久維持的方法。 奶茶控的小確幸，生活的心理安定劑 對我來說，ZYROL 馬甲小纖條不是什麼「救命仙丹」，而是讓我喝奶茶更安心的小幫手 , 日常飲食減少罪惡感以外 , 在忙碌生活中維持一點小小平衡的方式 , 最重要的是：中秋節這種高風險時段，我竟然還保有腰身，真的超級感動。如果你也是奶茶控，或常常為了體態與心情拉扯，不妨用它替自己加一點生活的小輕鬆。 官網：CHESS FB粉絲專頁：ZYROL FB粉絲專頁：CHESS Taiwan line官方帳號：CHESS line社群：Hey CHESS #ZYROL評價 #馬甲小纖條好喝嗎 #好喝高纖飲料 #代謝奶茶開箱 #高纖奶茶推薦 #飽足感奶茶推薦 #減脂期可以喝什麼 #零負擔低卡奶茶 #降低嘴饞慾望 #管理體態可以喝的奶茶 #無負擔沖泡奶茶 #減脂期飲料推薦 #提高飽足感奶茶 #健康手搖替代品 #油切飲料推薦 #無瀉藥代謝奶茶 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人

日本山梨｜追富士山兩天一夜，走訪富士吉田、河口湖、山中湖之旅

去年10月的追富士山之旅，完全一「遊」未盡。前情提要：日本山梨｜富士吉田、新倉富士淺間神社、忍野八海追富士山！ 那時初訪富士吉田，雖然沒有追到富士山景，但深深愛上街道的懷舊氛圍。 回來沒多久Netflix又上了在富士吉田周邊取景的日劇「#小鎮星熱點 」！ 一邊看一邊想念著那個老老舊舊可能有外星人生活的地方！ 於是不到一年我就二訪了心心念念的富士吉田！ 剛抵達的時候富士山依舊害羞的躲在雲後面， 本來就抱著沒有看到富士山也要再好好逛逛富士吉田的心情， 在這熱門的拍攝路口竟然新開了一家以富士山為主的潮店「(OvO)Store」。 既懷舊又潮的氛圍完全是我的菜， T恤、帽子、外套都好好看，短短的時間又失心瘋地買了起來。 心滿意足地走出店外，想說怎麼還這麼多人在拍照， 回頭一看，富士山現身啦！ 真是感謝這家店讓我在原地殺了一些時間，才能遇見富士山露臉。 立馬跟著一大群過馬路的人潮拍起照來， 終於達成在富士吉田與富士山合照的心願。 因為不能停留影響交通只能過馬路般走過， 大家看起來都像極了走伸展台的模特兒，莫名覺得好可愛！ 趁著富士山心情好露臉見客，趕快鑽進小巷裡尋找有富士山的風景。 其實這兩天天氣預報是下雨的，我還買了透明傘想說拍照比較好看， 結果下車的時候直接忘在電車上了（笑） 冥冥之中一定有什麼命運的安排，因為這兩天真的再也沒有用到雨傘了！ 到處捕捉有富士山跟昭和風看板的風景好喜歡， 走了好多上次沒經過的路發現好多可愛的店家。 還散步到「小室淺間神社」，是間有千年歷史的神社， 這裡竟然有好多隻神馬，據說這裡有流傳千年的「馬蹄占」的神聖儀式， 入手了個富士山的神籤跟有富士山的御朱印心滿意足。 後來才知道原來這裡的御神籤很靈驗，而這件事也的確被應證了！除了抽到了大吉籤，籤裡的旅行運還寫到「適合去湖邊」， 我這兩天就是要去河口湖跟山中湖啊！ 真是感謝神明給我一個旅行的好天氣！ 這一天真的是迎來人品大爆發的結局！ 離開富士吉田前往「淺間神社遙拜所」， 去年來的時候沒看到的富士山絕景，這次終於被我遇見了！ 從淺間神社遙拜所望向富士山神聖的景致整個靈氣充滿， 彷彿身心被洗滌乾淨了一般，站在原地好感動了好久！ 晚餐來吃山梨縣的鄉土料理「餺飥不動」， 餺飥麵有點像是蔬菜味噌刀削麵， 湯頭滿滿的鮮甜呈現獨特的濃稠風味。 「餺飥不動」本店是一座老倉庫改建，非常有味道。 今天真是太幸運太開心了，自己點了一罐日本酒地酒，為這所有的完美乾杯！ 「湖樂御宿 富士吟景」飯店設有頂樓露天風呂， 早晚各泡了一次，可能是去泡湯時間點很奇怪，整個露天風呂完全被我獨佔！ 雖然晚上一個人泡湯有點可怕，但白天看著河口湖跟富士山真的好美好紓壓！ 第二天早上來去搭纜車二訪「河口湖天上山公園」！ 上次來已經是10年前了時間真是飛快啊～ 過了10年「河口湖天上山公園」也多了幾項設施， 這是滿心期待就是要去體驗富士山絕景盪鞦韆！ 可惜這天天氣雖然很好，但富士山不見客， 所以就是沒有富士山絕景的盪鞦韆（苦笑）！ 遊客還是一樣多，因為即使看不到富士山河口湖的景致也是美美的。 接著前往山中湖搭天鵝船「白鳥の湖」， 此天鵝船非彼天鵝船，是一個超大的天鵝湖船！ 光是看它航行在湖中就超級療癒的！ 搭乘一趟票價1100日圓，是約20～30 分鐘的時間， 船艙內的設計很精緻可愛，有種走進童話世界的感覺。 欣賞著湖光山色，早就把看不到富士山的遺憾給拋在腦後。 下船之後還拍到天鵝跟天鵝湖船一起入鏡的畫面好療癒。 其實旁邊的小天鵝船也是很可愛啦～！有機會再去踩踩天鵝船！ 午餐隨意找了一間複合式餐廳，可以吃到燒肉、義大利麵、咖哩飯！ 我這個人喜歡有始有終，點了富士山咖哩，也算是看到富士山了吧！（笑） 回程的路上繞去了一家開在山中湖附近的香氛店「暮らしの香り」 是開在山中湖鄉間小路的文青質感香氛店， 雖然在東京市區也有店舖，但山中湖是本店也是產地，當然要來這裡參觀選購吧！ 這裡有併設咖啡廳跟庭院，很適合悠閒的放空。 重點是店面看得到富士山，使用富士山麓的湧泉作原料的香水， 有很多日式詩意抽象的名字與味道，八朔、苔寺、森閑、雨音、新綠～ 全部聞過一輪愛上Eau à Porter No.58 的香氣！ 兩天一夜的追富士山之旅好快就結束了， 還了租車回到河口湖站，富士山終於露臉來送客了（笑） 很好很好，富士山跟我一樣是喜歡有始有終的人！ #富士山 #富士吉田 #金鳥居 #河口湖 #山中湖 #小室淺間神社 #小姐愛旅行生活提案 #旅人日記 #日本旅遊 #山梨縣

台中復古紅磚社交沙龍LAY LOW｜白天早午餐晚上變身DJ餐酒館！

位在台中市西區美術園道一處轉角，一棟充滿復古風情的紅磚老宅，原址是在地經營超過20年的經典地標，而後由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營，藉由這個場域發揮各自所長，將空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝交流匯聚於此，白天提供咖啡、早午餐；夜晚則變身餐酒館，還有不定期DJ活動、Jazz現場演出，透過沉浸式體驗，營造出讓人們放鬆休憩、交流娛樂的空間。「LAY LOW」不是傳統中所定義—提供餐點、服務的咖啡廳或餐廳，而是無論任何時刻，都可以隨時放鬆入內的社交沙龍空間(Social Club)。 由曾旅居紐約的設計師Jack操刀，以「Mid-century Modern 」設計風格將老宅巧妙改造重獲新生，結合北歐的經典復古傢俱，創造出宛如如同家裡客廳那般慵懶舒適的第二空間，一整面的黑膠唱片牆及老式錄音卡帶收藏櫃，與來自各國的現代畫作及DJ混音控制器相互呼應，復古與現代的交錯，展現不同時空的衝突層次。店內的每一處傢俱選擇都不相同，也因此讓每一次的到訪都有著全新體驗，大面靛藍色布幔窗簾輕垂在落地窗旁，陽光透過間隙愜意的灑落各處，每一處的精心設計與收藏，無不營造出令人嚮往的生活風格，讓人不自覺得待上一整天。 餐點以西式料理的烹調技巧為基礎，透過結構重組的方式，重新詮釋台灣傳統小吃，如：炭烤牛排三明治，加入蔥鹽調味，酸種麵包搭配的乳酪中，混入特製辣油及爆炒過的菜脯，以及蒜香橄欖油鮮蝦，放入台灣人所熟悉的紅蔥頭提味。飲品部分LAY LOW也很用心著墨，透過「Just to be Clear」為概念，為每杯調酒賦予故事與情感，調酒師Connor以澄清技法為核心，設計出多款極富台灣氣息與記憶的特色調酒，如：使用台中名產—東泉辣椒醬製作的「東泉辣妹」、散發玉蘭花香的「中港路走九遍」，處處暗藏驚喜與巧思，與這座城市的日常與歷史相互輝映。 LAWLOW提供適合不同時段的社交空間需求，不論是約會、會議與朋友小聚，選擇早午餐、下午茶或正餐，甚至想來杯調酒或是觀賞一場演出，都能在這裡找到最理想的舒適感。 【餐點介紹】 白玉胭脂鴨雲吞湯 $360 19世紀在法國巴黎La Tour d’Argent(銀塔餐廳)，為了向法國血鴨與夏隆鴨致敬，而鑽研出手續煩雜的『胭脂鴨Canard Rouge』，經過醃製、熟成工藝及風乾後，肉質呈現胭脂粉紅色及帶有些微發酵鹹酸，那迷人的風味及口感，讓人印象深刻。鴨骨及豬大骨熬製6小時後，湯頭呈現乳白色，風味濃郁黏口回甘，尾韻帶有特殊香氣，搭配台灣老師傅特製手工大雲吞，想來碗湯暖胃時，絕對是最佳選擇。 台灣豬排咖哩飯 $350 大量新鮮蔬果與超過10種辛香料的完美搭配，經過四小時以上的熬煮，風味酸中帶甜，搭配嚴選油脂與瘦肉完美比例的二層肉高溫酥炸的豬排，一口咖哩、一口米飯、一口豬排，不知不覺就瞬間光盤。 外婆辣菜脯起司 $200 香濃起司中加入辣菜脯，濃郁奶香烘托出菜脯的香辣風味，搭配上酸種麵包的甘甜味，與菜脯的辣味形成完美對比，是LAYLOW的獨家風味料理。 東泉辣妹 $350 / ABV.9% 以龍舌蘭酒為基底，搭配洛神和花椒，氣泡感如繽紛舞動的精靈在口腔中輕盈流動，彷彿一幅獨特的香氛風景，頂層泡沫則是以澄清後的草莓汁，以及台中名產—東泉辣椒醬混合而成，帶來甜中帶辣的驚喜，為整體味覺體驗增添了層次與趣味。 甜蜜蜜 $350 / ABV.9% 靈感來自鄧麗君的經典曲目和1996年的電影《甜蜜蜜》，由張曼玉和黎明主演的那段橫跨香港與紐約的愛情故事，呈現甜美旋律與愛情中苦樂掺雜的瞬間。通過澄清後的森永牛奶糖與椰香奶酥蘭姆酒，搭配獨家的Sasaya鹹奶蓋，每一口都像是沉浸在鄧麗君那難忘的旋律中。 LAY LOW Affogato $280 義式經典甜點之一，在有著濃郁香草冰淇淋的杯中，加入台中Coffee Stopover自焙咖啡豆所沖泡的義式濃縮咖啡，入口後先感受到冰、熱、苦、甜的四重衝擊，而後所有感受平衡的融合在一起，若想來點微醺感，還可加入澄清後的森永牛奶糖椰香萊姆酒。 夏季水果四季春茶 $170 以鳳梨、柳橙、百香果等夏季水果，结合蜂蜜共同熬製成果醬，再加入清香回甘的四季春茶，水果的甜美與清爽茶香結合，酸甜清涼、消暑解渴。

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

來到宜蘭礁溪，大家的第一印象通常是暖呼呼的溫泉，但在泡完湯、全身筋骨舒展開來後，肚子傳來的空虛感總是需要一場味覺饗宴來填補。在礁溪路四段上，有一間充滿現代質感、風格鮮明的 Phở Wild 越式生牛肉河粉 悄悄掀起了一場味蕾革命。這裡不只是遊客打卡的新寵兒，更是當地人日常餐桌上的質感首選。 不過，身為熱愛美食的部落客，我發現很多人走進越式餐廳時，常會對著菜單上的麵條種類發愣。同樣都是純白無瑕、帶著淡淡米香的麵條，為什麼有的叫河粉（Phở），有的卻叫米粉或米線（Bún）？為什麼這款湯麵一定要配這種麵才道地？ 今天金亮亮就要帶大家深入 Phở Wild 礁溪店，跟著職人的腳步，從麵條的靈魂開始，教你如何像個專業吃貨一樣，一眼看穿這碗越南國民美食的深度！ 要成為專業吃貨，我們得先從廚房裡的祕密說起。雖然河粉與米線的原料都是優質稻米，但在製作過程中的分歧，決定了它們在餐盤上截然不同的命運。 1. 河粉 Phở：細膩的扁平藝術 河粉的製作工藝非常精細，就像是一場米漿的魔術。首先，職人們會將精選的在來米研磨成滑順的米漿，接著像攤平絹布一樣，在平底蒸盤上鋪成極薄的一層，利用高溫蒸汽將其蒸熟。此時，一張張晶瑩剔透、半透明的粉皮就此誕生。待冷卻定型後，再以俐落的刀工「切」成條狀。 這種製作方式賦予了河粉獨特的外觀與性格： 外觀特徵： 呈現扁平、寬大的長條狀，邊緣線條非常整齊。 口感表現： 因為它是經由蒸煮後切製而成，表面積較大，觸感滑溜且帶著微微的柔韌感。這種扁平的形狀就像一個個微小的載體，擁有極佳的吸附力，能夠在夾起的瞬間，帶起滿滿的鮮甜湯頭。 2. 米線 Bún：圓潤的彈牙魔法 相較於河粉的扁平藝術，越南米線的誕生則顯得更有力道。它是將經過適度發酵的米糰，放入底部佈滿細孔的模具中，透過重力或機械「擠壓」出一根根細長的圓柱狀麵條，並直接落入沸騰的水中煮熟。 這讓米線呈現出截然不同的風貌： 外觀特徵： 呈現如銀絲般的圓柱體，外型與台灣常見的粗米粉或義大利細麵有些神似。 口感表現： 由於經過擠壓，米線的結構相對緊實，吃起來 Q 彈且具有嚼勁。它的表面較為光滑，不容易吸附過多水分，因此在搭配濃厚的拌醬時，依然能保持爽口而不軟爛的特性。 在 Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店，每一碗端上桌的料理都是職人心血的結晶。要判斷一碗河粉是否道地，金亮亮幫大家整理了 3 個實戰關鍵： 關鍵一：觀察麵體的透光度與彈性 道地的越式河粉對於烹煮時間的掌控到了苛求的地步。當你用筷子夾起麵條，觀察它的色澤，高品質的河粉邊緣會帶有一點點神祕的半透明感，而中心則維持著純淨的乳白色。吃進嘴裡時，它應該是優雅地滑過舌尖，既不會像橡皮筋那樣過韌難嚼，也不會像過度加熱的麵線般碎裂。那種在滑順與咀嚼感之間游走的平衡，正是 Phở Wild 最迷人的地方。 關鍵二：感受麵條的掛湯能力 這就是為什麼經典的生牛肉湯麵永遠會選擇河粉作為搭檔。Phở Wild 的靈魂湯頭，是團隊每天耗費超過 12 小時，使用大量牛骨與新鮮蔬果慢火燉熬而成，湯色澄清卻滋味濃郁。當扁平的河粉在湯碗中舒展開來，它寬大的表面積會像海綿一樣吸納牛骨的精華。當你大口吸入麵條時，湯汁會緊緊地跟著麵條一起入口，這種麵湯合一的掛湯境界，才是最正宗的越南風味。 關鍵三：欣賞肉片與溫度的化學反應 生牛肉河粉（Phở Tai）的重頭戲就在於端上桌那一瞬間的生燙。Phở Wild 傳承了母品牌對肉品的專業掌控，將鮮嫩牛肉切成最完美的薄度。當滾烫的骨湯淋下的那一刻，肉片會迅速從鮮紅轉為嬌嫩的粉紅色，釋放出的鮮甜油脂會直接滴落在下方的河粉上。如果沒有選對河粉，這份精華就無法被完美承接，那這碗麵就失去了靈魂。 來到這裡，你會發現菜單的設計充滿了對食材的敬意，完全展現了河粉與米線各自的魅力。 熱湯的靈魂伴侶：經典越式生牛肉河粉 面對費盡心思熬煮的牛骨清湯，Phở Wild 堅持使用最滑順的河粉。搭配半熟鮮嫩的薄切牛肉，再加上新鮮檸檬的清香與九層塔的芬芳提味，每一口都是時光的沈澱。如果你是肉食愛好者，強烈建議點選越野大盛合河粉，裡面集合了生牛肉、燉牛腩與特製牛肉丸，多層次的口感絕對讓你大呼過癮。 跨界結合的藝術：炭烤黑蜜豬法國麵包 除了麵食，這款法國麵包更是將團隊的燒烤專長發揮得淋漓盡致。外皮烤得金黃酥脆，咬下去有著清脆的聲響，內裡夾入帶有炭火燻香的蜜汁豬肉，鹹甜交織的滋味配上清爽的醃蘿蔔。這不僅是越南街頭的風景，更是職人精神與在地燒烤靈魂的完美結合。 我們之所以喜愛美食，往往是因為在每一口滋味背後，都能感受到製作者的用心與溫度。從一粒米的研磨、一張粉皮的蒸製，到一鍋熬煮超過 12 小時的濃郁湯頭，Phở Wild 越式生牛肉河粉 將這些繁瑣的細節轉化為最純粹的美味。 下次如果你有機會來到宜蘭礁溪，別只是匆匆路過。停下腳步，走進這間具有質感設計、打破傳統印象的美食殿堂。用今天學到的吃貨視角，仔細品味每一條河粉的滑順，每一口湯頭的醇厚。 當你懂得分辨河粉與米線的差異，懂得欣賞掛湯的藝術，這頓飯就不再只是填飽肚子的日常，而是一場充滿生活質感的味覺深度旅行。 餐廳資訊：Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段（建議提前前往，避免尖峰時段久候） 讓每一次的味蕾相遇，都成為一段值得紀念的美好時光。我是金亮亮，我們下次的美食旅程見！ Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪 地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段170號 電話號碼： 0922 889 113 google地圖:https://share.google/mvJGPD7LdN2XlAedm IG:https://www.instagram.com/phowild_jiaoxi?igsh=aGFoYjFraDJvMnVv&utm_source=qr FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61576153836074

日韓明星變身作家！2020年中文版作品介紹

「成為作家」是許多人的夢想，對於多才多藝的明星來說，也不例外。2020年台灣書市有哪些日韓明星的作品？一起來看看吧！ ●日本明星 乃木坂46高山一實《成為星星的少女》 這是高山一實跨足文壇的首部小說，2019在日本出版就獲得年度暢銷總榜第四名殊榮，2020年繁體中文版正式登台。由偶像書寫「一定要成為偶像」的追夢故事，特別鼓舞人心。夢想不只有結果論，逐夢過程經歷的種種考驗，也是人生的養份。至於小說裡的人物，有沒有與她本人雷同之處？看過小說的粉絲也許會有答案。▼《成為星星的少女》▼ 前SKE48松井玲奈《偽裝－camouflage－》 曾為SKE48 center(C位)之一的松井玲奈，文壇出道作品是以6則短篇小說集結成的《偽裝－camouflage－》。從故事中不難發現，她的觀察力極為敏銳，透過細膩的筆觸，展現女性對友誼、戀愛、自我成就的內心糾結，光鮮亮麗的外表下，偽裝起來的內心會是什麼樣貌？▼《偽裝－camouflage－》▼ 搞笑二人組「空手道家」裝傻擔當 矢部太郎《房東阿嬤與我》 10月底繁體中文版剛上市的《房東阿嬤與我》，是矢部太郎的漫畫處女作。被網友戲稱「被搞笑耽誤的漫畫家」，他在受訪時表示，希望有機會能來台灣當文青！簡單的線條，獨特的幽默感，有共鳴的故事，從日本到台灣不斷地療癒人心。為何會笑著笑著就哭了？看過就懂！▼《房東阿嬤與我》▼ 多棲藝人中川翔子《別去死啊！被霸凌不是你的錯》 如果是虛構小說就好了！《別去死啊！被霸凌不是你的錯》是日本演藝圈部落格女王中川翔子的真實經歷，她以文字和漫畫，和在校園遭受霸凌的青春少男少女們對話，希望他們能找到活下去的勇氣與力量。數位時代社群發達，霸凌透過社群擴散，不再侷限於校園，這些洗不掉的「數位刺青」儼然成為很多人揮之不去的困擾，你我都有可能遇到，希望能避免「只檢討受害者」這樣的社會現象。▼《別去死啊！被霸凌不是你的錯》▼ ●韓國明星 前少女時代主唱Jessica《Shine》 歌手/演員/時尚設計師，斜槓明星Jessica現在還多了作家身份。出道首部小說，一樣是以偶像夢想為主題，在競爭激烈的演藝圈，從練習生一步一步往上爬，究竟要犧牲多少親情、友情、愛情甚至是生活，才能在鎂光燈下享受「SHINE」？▼《Shine》▼ 電影巨星河正宇《走路的人》、《有感覺》 硬漢歐爸河正宇是電影演員、導演、製片，喜歡自稱為走路的人、作畫的人。雖然一度因為牛奶針事件引發爭議，所幸他的坦蕩態度讓議論快速平息。《走路的人》分享他一日三萬步，在走路中思考電影、人生而獲得的種種體悟；《有感覺》則是記錄下戲後、以畫畫為休息，同時釋放創作能量的日常生活。▼《走路的人》▼ ▼▼《有感覺》▼▼ 資深男神鄭雨盛《走入戰火邊界，我所見的一切》 名人獻身公益回饋社會並不罕見，但韓國資深演員鄭雨盛實屬特別！自2014年起擔任聯合國難民署親善大使，鄭雨盛已造訪尼泊爾、南蘇丹、黎巴嫩、伊拉克、孟加拉、馬來西亞等難民所在地，即使2018年因韓國社會強烈反彈葉門難民申請者而遭受惡評，他仍然持續以開放的態度，分享他實地觀察到的難民困境，以及社會大眾對難民問題的誤解，著實讓人感受到他的真誠。▼《走入戰火邊界，我所見的一切》▼ Super Junior隊長利特《特哥的美味料理祕訣》 Super Junior隊長利特的出書契機是受邀擔任【最高的料理秘訣】節目主持人，原本只會煮泡麵，但擁有強大學習力與堅定決心的偶像，絕對不會輕易放棄！利特從基本刀工學起，一路練到現在能讓美味料理輕鬆上桌，這種毅力實在讓人讚嘆！特別推薦書中特哥所穿的各式圍裙，全部都好看～▼《特哥的美味料理祕訣》▼ 以上圖片來源：金石堂網站 #閱讀 #日本 #韓國 #影劇 #影視 #電影 #明星 #偶像 #女團 #男神 #歐爸 #書單 #作家 #暢銷 #文學 #小說 #金石堂 看更多有趣的推薦書單 ▶️ 金石堂IG

可包棟可包層，兩層樓的幸福公式？《徐徐民宿》全開箱：KTV、遊樂間、麻將桌、零食飲料一次滿足。

可包棟也能包層的幸福公式？ 《徐徐民宿》我們一次開箱兩層樓，全棟快樂滿格！ ​ https://kielkiel.com/%e5%be%90%e5%be%90%e6%b0%91%e5%ae%bf/ ​ 有時候旅行不只是去哪裡，而是能「一起做些什麼」。 像《徐徐民宿》這樣的包棟空間，從早到晚都能笑聲不斷 ​ 為什麼這裡會成為親子家庭與三代同堂的愛店？ 整理出幾個讓人一住就愛上的亮點 ​ 【親子＋長輩都滿分的設計】 設有電梯、每層都有客廳與廚房，推嬰兒車或長輩上下樓都輕鬆。 ​ 【每層樓都有KTV與零食吧】 投影布幕＋大螢幕，從卡通歌到經典老歌通通有，還能邊唱邊吃餅乾！ ​ 【玩具角＋戶外活動】 積木、溜滑梯、羽毛球、泡泡機，全家都能各玩各的、又玩在一起。 ​ 【像家一樣自在的設備】 二、三樓都有廚房、冰箱、微波爐，宵夜泡麵或咖啡時光都方便。 ​ 【地點剛剛好】 距離嘉義市區只要15分鐘車程，往北去檜意森活村、往南順遊太平雲梯都很順。 ​ 這裡不是那種炫目的飯店，而是讓你一進門就想脫鞋、泡茶、放空的地方。 旅行的意義，有時候就是「一起笑、一起慢」。 #嘉義住宿 #嘉義親子民宿 #嘉義包棟 #嘉義包棟推薦 #嘉義三代同堂 #嘉義家庭旅遊 #徐徐民宿 #嘉義竹崎住宿 #嘉義近太平雲梯 #親子旅宿 #慢旅行 #嘉義景點 #嘉義民宿推薦 #嘉義一日遊 #嘉義二日遊 #包棟民宿 #家庭出遊 #親子出遊 #嘉義好玩 #嘉義包層

[中和美食]八海食潮|中和環球火鍋吃到飽 鴛鴦湯底8選2 爽吃野生劍蝦跟櫻桃鴨@Tina愛分享

住在中和板橋附近,假日總是懶得開伙 喜歡去中和環球吃美食 再慵懶的看場電影,享受假期 最近天氣變涼 火鍋就是我們吃飯首選 今天要來開箱環球四樓的餐廳 八海食潮火鍋吃到飽 "Tina真心碎碎念" 推薦理由-500大洋吃到鴛鴦鍋, 享多種肉品海鮮, 還有罕見劍蝦.鯰魚.象拔蚌... 環境 用深藍大海為底的八海食潮招牌 一開始我看不出來葫蘆賣的什麼藥 其實有小字當代鍋物~哈哈 還有木牆展示漁船的輪盤,乘載各式漁獲 在八海食潮都吃的到喔 如果聚餐很多人 推薦預定坐這獨立桌 藍色海洋上的划槳背板 很好拍照 ​不受干擾 整體環境使用大量淺色木桌 工業風的電燈泡及路燈 牆上用各式活潑的魚兒尾巴點綴 八海食潮生意很好 每次晚餐時間都要排隊 建議想來的人提前預約 才不用等~ 自助區 火鍋醬料和雞蛋,應有盡有 我喜歡店家湯頭有細分鍋底口味 讓客人自取加湯 (藥膳/奶香/麻辣/昆布...) 這樣第二回湯頭才保有濃郁 菜單 分成$498跟$698吃到飽 鴛鴦鍋底口味八選二 各式肉品海鮮 今日餐點-$498 喜歡店員熱情又快速的服務 即使我加點,上菜速度超快不拖拉 一開始也清楚說明吃到飽點餐規則 (每次點餐限點十項,吃完再點下一輪) 這樣很好啊~才不會失控叫太多吃不完 湯頭 特愛招牌奶香鍋!! 激推!!這鍋奶香不馬虎 用大骨湯為基底 加上店家嚴選的特製起司奶塊和乳品 才有這麼濃郁的香氣 不是勾芡喔 肉品-宜蘭櫻桃鴨/紐西蘭小沙朗 每份肉是100g,其實以兩個女生來說 吃兩盤就差不多飽了 海鮮-野生劍蝦/加拿大象拔蚌 南海槍烏賊/南洋鯰魚 服務生特別告知劍蝦Size 是看當日船補情況而定 野生的新鮮漁獲 Size當然不一樣 但是都很新鮮喔 常買菜的媽媽跟我說 劍蝦在市場行情偏高 吃到飽餐廳有劍蝦,可是很難得的! 堆疊成一座海鮮山 大海裡最鮮的東西,攏底加~~ 黃褐色的就是象拔蚌 就這好像是我第一次吃象拔蚌ㄟ 邊吃邊上網查What is象拔蚌? 原來它是很大的蚌貝生物 有很好的膠原蛋白 我是覺得吃起來口感QQ脆脆 很好吃~挺喜歡的 鯰魚好像也是第一次吃~哈哈 比一般魚肉口感更細嫩滑順 入口即化,加在奶香鍋裡面煮最對味 八海食潮的烏賊天生帶有大海鮮味 但不是腥味,咬起來很新鮮很彈 連烏賊頭都很好吃 蝦殼都比平時家裡煮的白蝦還要厚 "蝦味"也很明顯濃郁 照片中煮熟的蝦子 上方較紅的是黑劍蝦 下方偏粉白色的是紅劍蝦 我喜歡黑劍蝦勝過紅劍蝦 因為黑劍蝦肉質比較Q彈 紅劍蝦是比較粉粉的口感 當季食蔬與菇菇 時蔬和菇類,我們幾乎全部來一輪 吃足一天所需的纖維 ​​​​​​​ 我最喜歡香菇了 丟下去奶香鍋,吸附湯汁 咬下去起司牛奶爆漿入口 真是太幸福了~~ 6種新鮮蔬菜一次滿足 兼具視覺饗宴效果 香菇旁邊的干貝燒 是我們點的少數火鍋料 很有特色,比較少吃到 炙燒過表層的干貝火鍋料 多了一層烤過的香氣 小朋友一定很喜歡~ 每次去熱炒店必點的水蓮,八海食潮也有 水蓮不便宜ㄟ,一定要點來吃的啊 煮個30秒上桌剛好,清爽蔬脆 另外還有難得吃到的大葉杉藻 就是帶有黏膜的海藻類囉 富含營養的海藻天然膠質 我覺得煮麻辣鍋特別好吃 滿滿的五色蔬果菇類 誰說在外面只能大魚大肉 吃火鍋也可以吃的時尚健康沒負擔 最後必點邪惡的老油條 哈哈~老油條煮麻辣鍋 炸過的油條吸附麻辣湯 外酥內軟,香麻過癮 忍不住一塊接著一塊 超辣!超過癮!! 我去吃的時候剛好看到優惠 當月壽星限定-吃到飽生日聚餐 4人以上送當日船補漁獲一尾 10人以上送波士頓龍蝦一隻 好划算喔!! 更多八海食潮資訊 線上菜單- https://www.facebook.com/ilove8sea/menu/ 地址-新北市中和區中山路三段122號4樓 電話-02-22239912 營業-周一到周日 11:00-22:00 消費-$498/698吃到飽 停車-直接停在環球百貨停車場,館內消費還可以折抵​​​​​​​ FB- https://www.facebook.com/ilove8sea/ IG- https://www.instagram.com/ilove8sea/ 線上訂位- https://inline.app/booking/-L6K78PWvog1BnutyW7R/-L6K78PWvog1BnutyW7S PS.消費說明: 時間限制:2小時 $498僅平日16:00前供應 加收10%服務費 船補食材視漁獲情況調整 今日餐點美味為主觀個人感受 實際用餐想法,因人而異! 更多中和美食 [中和美食]值得朝聖中和環球壽司郎Sushiro~Tina愛分享 [中和美食]小沙麵館 四川菜嗆辣夠勁~Tina愛分享 [中和美食] 默啡|私心推薦中和環球旁隱藏版咖啡廳 餐點大份量不手軟~Tina愛分享

【台中美食】慕時食飲空間 |西屯福科路超低調歐陸料理，彈牙厚切牛舌搭配松露千層馬鈴薯好評如潮，拜託一定要點起來

來介紹西屯區中科美食，這家低調的隱藏版美食是由同事推薦，評分高達4.5顆星，但鮮少有人知道這家-慕時食飲空間，招牌實在低調，不過網友一致好評特色異國料理都 相當用心，非常適合約會或朋友小聚，創新特色歐陸料理，總讓人耳目一新 - 👉低調異國餐酒館 👉適合約會浪漫氛圍餐廳 👉工業區高CP值美味料理 - ⚠️內用桌數有限建議先訂位 ⚠️內用低消平日300元假日400元，用餐90分鐘 🔅訂位網址 https://inline.app/booking/-MQlKo0TFvefrWn0tYUC:inline-live-2/-MQlKoB-2ugUQK0FDZrc - 慕時食飲空間-外觀、用餐環境 餐廳位在永福路的巷弄內，非常低調附近也都是住宅區，不過餐廳評價很高，蘇菲也是透過朋友介紹才知道這家餐酒館~ 用餐位子不多，有兩層樓用餐空間，假日用餐建議先訂位 二樓用餐區比較寬敞，非常舒服 茶水餐具自行取用 👉菜單 蘇菲之前用餐是下面圖片菜單，不過今年度有在更新一版菜單，最新菜單請參考下方網址的訂位系統，有提供餐廳最新菜單 https://inline.app/booking/-MQlKo0TFvefrWn0tYUC:inline-live-2/-MQlKoB-2ugUQK0FDZrc 雙人套餐 - - - - - - - 我們這次一共四人用餐選了兩套雙人套餐，提供前菜，私房菜或烤物擇一，及主食跟飲品，也可以單點前菜或私房菜，菜色都相當豐富，麵食主食也看起來好好吃，那就跟著蘇菲用餐囉~ - 👉蜂蜜檸檬氣泡飲 套餐附贈的飲品，也可以選購其他品項在折抵$60元，中規中矩~清爽解膩~吃太重口味的話可以中和口腔 👉柑橘干貝/糖薑/椰奶/蒜苗油 鮮甜的干貝搭配清爽的柑橘，絕對是夏天最清爽的組合，搭配椰奶淋上去，以為一秒來到東南亞，淡淡的南洋風情讓干貝更滑順增添風味~ 創意前菜結合南洋風味還有撒上金箔食用花，真的就像藝術品~ 好吃到連湯汁都吃光光~~~ 👉雞腿肉串/特製燒烤醬 套餐內選擇的烤串，特製烤肉醬汁還有撒上七味粉淡淡孜然香氣更添風味，外皮酥脆雞腿肉汁完全鎖住，也好吃~ - 👉鮮蝦義大利麵 簡單蒜香奶油清炒，蝦子分量多又大隻，蝦殼已經先去除很貼心，新鮮Q彈清爽好吃~ 麵的份量也多一個男生絕對吃得飽唷~ 擺盤看起來超大氣~~香氣十足怕膩的人可以選這道，不過餐廳不定期更新菜色，最新菜單好像已經沒有這道菜囉~ 👉牛舌/鹽蔥/松露馬鈴薯千層 餐廳必點熱門菜色之一，搭配蔥鹽的牛舌，厚度切的剛剛好非常軟嫩滋味超棒，真的還嫌分量不夠~~實在太好吃，搭配松露千層馬鈴薯，外皮烤得酥脆，切成方塊一口吃也剛剛好，搭配mascarpone起司層次更加分，對了選擇牛舌馬鈴薯這道菜，有附一份飯食，可以選擇香鬆飯或是鮭魚茶泡飯 - 👉香鬆飯/鮭魚茶泡飯 這就是牛舌的附餐啦!! 比較特別的是鮭魚茶泡飯，外層微微烤過的飯糰放上滿滿的柴魚片，泡在日式高湯裡，香氣十足 餐後記 整體來說，慕時對每份餐點都相當用心，無論是創意菜單還是經典的義大利麵或是各式前菜都相當美味，也不定期推陳出新更新菜單，餐點好吃又精緻，難怪生意超好，很推薦住在中科周邊的朋友們相約來聚餐~ 慕時食飲空間-用餐資訊 🏠台中市西屯區永福路118巷7號 🈺11:00-21:00 ------------------------------------------------------------ #台中 #台中美食 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood #台中西屯區 #西屯區美食 #中科美食 #西屯區餐酒館 

韓國咖啡廳｜有點頹靡的逃離塵世 隱身在乙支路舊公寓五樓的閃光咖啡酒館

首爾雖然有很多咖啡廳，但每個區洞的咖啡廳風格都不盡相同，望遠洞給人的感覺是充滿陽光溫馨的氛圍，而乙支路這一代的咖啡廳所呈現的是更強烈的頹喪與遠離主流社會的感覺（我不想用非主流或是憤青這種會強化特定族群刻板印象的名字直接稱呼，所以拐個彎形容這種感覺） 閃光在韓國年輕人中算是小有名氣的咖啡酒吧，除了讓人一眼就記住的中文名字以外，店內裝潢的氛圍也給人一種獨樹一格的氛圍 位於忠武路站八號出口附近的商圈，樓下都是各種週末不營業的韓式食堂、中華餐館，我猜這區或許是一般公司很多的地方，所以在沒有上班族的週末午後顯得人煙稀少特別冷清，而閃光更是位於一棟看起來很老舊的大樓五樓，如果不是一樓那個感覺很久沒人擦拭的玻璃門上貼有印著閃光字樣的A4用紙，我們可能根本不敢走進這棟公寓大樓 踩著老舊、安靜到讓人不安的階梯，差不多走到三樓就可以依稀聽到低音震動的聲音，是那種非主流場所會出現的音樂類型（ok我還是放棄拐彎抹角，非主流真的是一個很簡單的形容詞） 推開門，裡頭坐滿的客人跟外頭冷清的街道截然不同，看起來像是大家都躲進來避難一樣，店員帶我們入座，提供的菜單上除了一般的咖啡飲料甜點也有酒的品項，可惜我們到的時候差不多要打烊了，就沒有點酒，不然這間咖啡酒吧真的非常適合有點微醺的狀態 我們點了冰拿鐵、草莓氣泡飲、抹茶巴斯克蛋糕跟水果法式吐司，下午茶組合，雖然與昏暗叛逆的晚間氛圍有點反差，但這種對比感也是挺可愛的（好像小姐與流氓的感覺） 抹茶巴斯克吃起來很濃郁，一旁搭配的鮮奶油味道非常像是蛋捲冰淇淋融化後打發成綿密的口感，整體來說太甜，但還是讓人忍不住一直吃，有種墮落的美味感 法式吐司則讓人比較失望，吐司本體太濕，感覺泡在蛋液裡一天一夜整個爛掉了的感覺，吃起來很像爛掉的海綿，跟他可愛的外貌有點不成正比，但喜歡泡爛麵包口感的人應該會很愛（我相信每種口味都有擁護者） 這間咖啡酒吧白天晚上的氛圍差很多，還蠻推薦兩種時段都來來看的，論裝潢跟品味，我都覺得風格特色很強烈，很值得喜歡待在特色咖啡廳的人到訪！ 📌店家IG @seomgwangbar 📌地址 서울 중구 창경궁로1길 38 5층 (近忠武路站八號出口，一棟老舊公寓大樓裡，不要害怕勇敢走上五樓即可） ＿＿＿ 歡迎追蹤我的Instagram @ pin_eatandspace IG日常飲食日記每日更新 每一天都好好吃飯，好好生活 - 專職｜文字創作｜人像攝影｜YOUTUBE｜業餘畫家 點擊下方網址看看更多我的創作 linktr.ee/pin_eatandspace

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