新北｜中和區｜Wonder Kitchen蔬食親子餐廳｜台北新北罕見蔬食親子餐廳，平價美味又能邊吃邊玩

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 說到親子餐廳，中和真的是亟需要開發的沙漠地帶，到目前為止真的沒幾家， 先前有介紹過覓覓早午餐也是超平價結合溜滑梯等遊戲設備的早餐店，不知什麼原因開沒多久就歇業， 於是今天來更新一家中和親子餐廳， 推薦這家去年底開幕的蔬食店--Wonder Kitchen蔬食親子餐廳， 這家蔬食餐廳相當有特色，更結合不少優勢。 - 店家簡介 由於Wonder Kitchen蔬食親子餐廳是由格林幼兒園其一感統教室改裝的， 位處巷弄中，地點較為隱蔽，必須從格林幼兒園旁的巷子中進入， 若不是有看到GOOGLE地圖跟現場大圖輸出張貼，真的很難發現幼兒園內居然開了一家餐廳。 Wonder Kitchen蔬食親子餐廳供應蔬食與素食， 對於茹素者在南勢角一帶少見素食餐廳中彷彿天降甘霖， 更值得一提的是，還有半戶外遊樂區提供孩童一個玩樂場域， 而且若遇到大太陽，還有遮陽的布幕， 平日傍晚過去，遊樂設施也有簡易照明。 外面的遊樂區溜滑梯與小車子、跳格子與幼兒園共用， 額外還有罕見的小型攀岩牆設備。 店家餐廳入口是從戶外遊戲區左側門進入， - 室內環境乾淨整潔，大樹意象坐落在室內空間中央， 整間餐廳的淺木色木質設計溫馨可愛， 座位數我粗略計算大概有30個左右，座位也舒適另外也有坐墊卡座區域， 現場人員友善親切， 店內餐具採自取，有供應開水。 餐點價格以親子餐廳來說很公道。 - 如廁或洗手部分，比較麻煩一些， 則必須通過餐廳旁邊的兩道門，換穿室內鞋，再通往格林幼兒園內部的廁所跟洗手區。 - 旁邊的空間似乎是販售一些產品。 品項介紹 餐點豐富多樣，看菜單照片便覺得精緻。 店內無五辛、蜂蜜，沒標示就是全素，奶素、蛋素、蛋奶素者在這裡都可以找到適合的餐點。 - 下方菜單照片取自店家GOOGLE評論中提供之圖片。 - 很多品項如飯糰之類挺有創意， 兒童餐有漢堡跟可愛的飯糰可選擇。 當天前往時，內用人數不多，等候大約10-15分鐘時間。 平日因外送餐點若遇尖峰時間，等候時間會再長些。 📍海陸雙拼套餐(💰180) 海陸雙拼套餐，附四樣小菜，飲品則是熱湯/紅茶擇一， - 海陸的素鹽酥雞口味是用猴頭菇做的，滿好吃的，炸皮類似卡拉雞， 素干貝酥類似鱈魚星星塊的風味， 現在的素食超厲害，已經是真假難辨的味道。 米飯Q彈飽滿，大約半碗左右，台式泡菜脆口酸甜，醃漬有入味， 高麗菜及青江菜口味合宜， 毛豆滷豆干，這道小菜醬汁是醬香風味，口味偏重，適合下飯。 - 紅茶帶清香，甜度大約1-2分左右，不會很甜也好喝。 套餐份量適合一位女性，如果要跟小孩共食，可能需加點才會有飽足感。 (若直接再點一份套餐，對胃口小的媽媽可能又會太飽)。 - 📍猴菇鬆玉米飯糰套餐(💰180) 飯糰作為主食比較少見也挺有特色，飯糰吃起來飽滿， - 他們的美乃滋吃起來味道似乎有起司還是優格風味，不膩口很好吃， 原以為內餡不多味道會不會偏淡，不過吃起來剛剛好，飯糰也挺有飽足感， - 薯條就是中規中矩市售風味。 飯糰套餐滿適合孩童，小朋友應該都會很喜歡。 - 📍鐵路肉排套餐(💰180) 素肉排無論口感跟調味皆類似素食常見的黑胡椒豬排，份量大約2-3塊素肉排，厚度打薄些， 但因為這款肉排，打薄後口感會偏韌比較不好咬，相較之下，我會比較喜歡海陸的炸物主食。 - 配菜黑木耳吃起來酸甜又帶隱約辣， 台式泡菜如前面所述。 麵腸感覺是用簡單的鹽巴帶出其本身簡單風味，豆芽菜則調味不錯， 四樣小菜份量跟白飯，如前面介紹的份量走精緻吃巧路線。 - 📍精緻涼菜—毛豆滷豆干(💰65) 我一開始便額外想單點小菜，只是沒想到當天小菜幾乎都完售， 所以點上這道毛豆滷豆干後，才發現跟套餐配菜一樣。 - 在離峰時段如果帶孩子來這裡慶生或包場我相信很棒， 這裡餐點、友善環境、價位都值得再訪， 即便沒有孩子或不茹素也非常適合一般用餐者來聚會。 唯獨附近停車不方便，所以我建議搭捷運前往， 另外還有營業時間問題， 平日是從下午五點營業到晚上七點僅兩個鐘頭(配合格林幼兒園下課時間)， 而半戶外的遊樂區浴設備清潔維護上我認為可能也會較困難(但想想跟幼兒園一起共用，可能也還好)。 另外由於遊樂區是半開放狀態， 因有視線死角，在無監視設備且遊樂區無人管理之下， 家長若是在室內用餐，小孩在戶外遊戲區玩樂時建議家長陪同或是多加留心孩童自身安全。 除上方問題外，店家仍然具備非常多優勢， 三公里內滿500元可外送免運費， 店裡目前無低消跟時間限制。 有提供WIFI， 目前假日全天候營業，中午十一點營業至傍晚(週六營業至晚上七點，週日營業至五點)，下午也沒有休息。 再者餐點無論是風味跟價格都不錯，品項也很豐富， 目前Gomaji也有活動可以購買餐券。 真的是親子聚會的好地方，也十分難得，在親子餐廳中CP值挺高的​。 - 下方延伸閱讀還有週邊我介紹的素食店家， 另外還附上我之前做過的雙和親子餐廳特集，一併也推薦給您。 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​​ - 延伸閱讀 新北．雙和區｜請支援收嬰!!快Tag老公!母親節特別企劃!最新7家親子友善餐廳，小孩爽翻，媽媽樂翻 新北．中和區｜慈緣心蔬食/慈緣素食｜中和永和素食蔬食餐廳推薦!南勢角站素食!多樣選擇百元便當素食自助餐 新北．中和區｜謙益豐商行(蔬食)｜2023年最新菜單!蔬食餐廳推薦!精緻東南亞素食，餐點美味，環境跟價位都親民，道地馬來西亞蔬食料理不能錯過，超完整詳細介紹。 店家資訊 🔍Wonder Kitchen蔬食親子餐廳 👣 新北市中和區興南路一段105巷2號 🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約5分鐘) 🕛 17:00–19:00(Wed-Fri); 11:00–19:00(Sat); 11:00–17:00(Sun) ❌ 週一週二公休 ☎️ 0968 770 655 📌 僅現金支付。 - #蔬食 #親子餐聽 #台北親子餐聽 #雙和素食餐廳 #永和親子餐聽 #中和親子餐聽 #中和素食餐廳 #中和美食 #南勢角美食 #南勢角站美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #mytoast_yummy吃中和 #景安站素食餐廳 #景安早餐 #景安站美食 #南勢角素食餐廳 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北素食餐廳 #美食 #TAIWAN

堪稱地表上最犯規的指甲彩繪！鬼怪也能當指彩？這真的太萌啦怎麼捨得卸掉它...

鬼怪的熱潮從開播以來就沒有消弭的時刻，網路上也掀起一股鬼怪模仿潮，除了31蛋糕啊，拍攝景點揭秘之外，就連指甲彩繪也少不了鬼怪主題，今天小編捕獲許多韓妞超萌的鬼怪指甲彩繪，下次就拿著這些圖片當樣本去做指甲！ 資料來源： 編輯整理 #miniso #卡通 #地獄使者 #孔劉 #插畫 #李棟旭 #泡菜 #蕎麥君 #韓劇 #韓國 #鬼怪 #鬼怪娃娃 

怎麼穿搭都是這三個顏色，但是就是有型又好看！超質感穿搭只要有黑白駝三色就夠了！

每個人對於穿衣服的見解都不一樣，有些女孩喜歡花俏活潑，有些女孩喜歡華麗浮誇，有些女孩喜歡休閒舒適，也有的女孩喜歡簡約質感。對於不同的女孩，在服裝的用色上也會有所不同。但是如果你覺得使用當季最流行的粉紅色太甜美或是跳tone閃耀的藍綠色太難搭，那麼就使用黑白駝三色來打造最簡約的時尚感吧！ 拿出手機滑開這位韓國部落客的IG，女孩會發現裡面的配搭除了黑白駝三色之外，很少有別的色彩。但是，就算沒有其他顏色，穿搭還是好看到一個不行。 女孩在這裡可以找到這三色交互搭配的美感，或著其實只有雙色，甚至是單色異材質穿搭。 雖然只有三種顏色，但是她的穿搭絕對不會無聊！像是出去玩的時候的全身白穿搭，不只活潑可愛又很有設計感，走在路上絕對是小編想手刀衝過去問她衣服哪裡買的那種女孩。 或是全身黑的俐落，卻又搭上駝色長版背心，穿搭摩登又有層次，整個質感都出來了。 其實不管是休閒穿搭還是上班的俐落打扮，甚至是和朋友出遊展現青春洋溢風格，都可以使用黑白駝三色來進行搭配，絕對美到不行！最重要的是，出錯率偵的很低很低啊！ ​(以上圖片來源：instagram.com） 如果大家都很喜歡這個女生的穿搭，一起來追蹤她的 instagram 。 想看更多韓國有趣消息快來波波泡菜吧： 重點沒有太貴耶，不用看荷包君臉色就可以買了✌ #懶人最愛 #魔鬼氈 由 PopKimchi 波波泡菜日記貼上了 2015年12月16日 資料來源：instagram.com

韓國咖啡廳又放大絕！「Paris Baguette」外帶杯，最萌的那種火熱登場

號稱咖啡王國的韓國，除了咖啡廳林立，推出的商品更是不斷搶攻我們的荷包，今天小編要向大家介紹的就是「Paris Baguette」犯規推出早餐系列的超萌外帶杯，一早的好心情就從這裡開始！ 除了有西裝的包裝，還有水手、情人節限定版本，每次都給我們驚喜的「Paris Baguette」這次的推出也不意外，而且早餐的飽足set價格也好親民可愛啊！ 利用杯蓋的設計做成的精緻帽子樣式只能說韓國的行銷手法真的創意無限大，帶著一杯讓心情好的飲料上班上學去，週一也能不憂鬱！ 資料來源： 編輯整理 #ParisBaguette #咖啡 #咖啡廳 #外帶杯 #泡菜 #韓國 #麵包店 

【松山燒肉】四時輕燒肉概念屋，這特別的燒肉餐廳不能只有我吃到，套餐沒付飲料需要額外加點，套餐份量偏少，CP值偏低

【松山區燒肉】四時輕燒肉概念屋，二人豐盛套餐 $2880 沒付飲料需單點，CP值偏低有點惋惜的用餐經驗-近捷運小巨蛋站

來到位於台視電視台附近的一間燒肉餐廳，在 Google 上看到破萬則評價，對這間餐廳抱有極高期待，因此選擇這間為好友的慶生的餐廳。結果位子調整有問題，同行友人還要坐板凳用餐長達兩小時。 我們點了二人豐盛套餐$2880，多加一位支付 $1100。這也是店家建議我們點的，因為我們的食量都偏小，所這樣的份量應該是夠我們吃的，結果沒想到他們的份量居然這樣的偏少，而當天因人手不足，店家無法提供桌邊代烤服務，因可選擇多選擇 $600 的單點，但飲品不包含在內。 讓人意外的是，店內居然沒有提供實體菜單，也沒有 QR Code 或電子選單，需自行上網搜尋，雖可能出於環保考量，但對於沒有智慧型手機的長輩來說，點餐可能是一大困擾。安排的座位及店員的說話藝術也是有待加強。 溫補雞湯 $80 喝起來不像雞湯，反而有股淡淡的玉米湯味，口感相當奇特喝起來很不像雞湯的雞湯。 小菜：泡菜無法續加。季節沙拉胡麻 $90 生菜不是用生而是用高麗菜絲、些許的葡萄乾、堅果與甜椒，份量很小一碗偏少，口感普通。 這蔥鹽很重要讓肉活起來的美味，可以續也可搭配燒肉，讓平淡無味的肉，多了點層次的味道搭配。 用玄米油刷在食材上，但導致烤到後面也越來越油膩。講求健康的燒烤，但卻要每一個都要刷上油??🤣🤣朋友形容，這烤盤烤出的肉味道像是中秋節在家裡用電子烤盤烤出來的味道，讓選餐廳的 Ruby 真的對他們感到非常抱歉。 綜合野菜 $250 蔬菜還算新鮮，也都有削皮，但也許可能是烤盤的關係， 無法凸顯蔬菜本身的鮮甜味，略為可惜。 白飯 $30 意外成為本次用餐中表現第二好的品項。 鹽蔥牛舌 $400 ， 少了應有的脆嫩感 ，需要靠蔥鹽讓牛舌加分。 和牛肋條 $300 ，油花分布均勻，建議烤久一點，但口感不如預期，偏油膩。 美國 PR 板腱牛排 500 (唯一一個會幫忙代烤)、美國 PR 牛五花 $300、(牛五花偏油是正常的) 美國 PR 板腱薄片 $400 、澳牛翼板厚切 $500以上這兩個肉品沒有什麼記憶點。 選用美國 PR 等級的牛肉，但口感表現平平，尤其是板腱牛排和牛五花，板腱肉質稍乾柴，牛肉的表現欠佳。 台灣黑豚梅花 $250，黑豚梅花口感普通，豬肉Ruby個人是不太愛。 霜降豬頸花肉 $250 因烤盤關係，無法烤出豬肉的脆彈口感，也有稍微一點豬肉腥味，有點可惜。 伊比利豬肋條 $250 豬肉與雞肉表現中規中矩，豬肋條帶有油脂偏高，建議烤久一點把油脂逼出來， 上選無骨雞腿肉 $160雞腿肉雖嫩，但調味稍淡，需要搭配芥末才能提升其風味。 極鮮干貝/粒 $150 鮮美可口(唯一驚艷的美味餐點)；日本花枝 $350 海味較為突出，也是稍微有點腥味。以這樣的價格來說，期待能有更高級餐點，像是牡蠣或大蝦。 單點櫛瓜 $150、杏鮑菇 $90 原本期待能夠享受高品質燒肉，然而整體用餐卻覺得 CP值很低，店員介紹肉品也錯誤豬肉介紹成牛肉，雖環境與擺盤精緻，但餐點未達預期，像是肉品的風味、口感、品質及份量與價位未能有應有的價值及期待。 此外，套餐價格偏高卻不包含飲品，中間也發生許多不愉快的用餐插曲，這點也讓人感到可惜，也許店家經營理念或許有其堅持，但這次的用餐經驗讓我們同行的一群人都感到失望，不過每個人的口味與感受不同，也許有人會覺得美味，這僅是我們的個人實際用餐心得，分享給大家參考。 【店家資訊】👉四時輕燒肉概念屋🍽 FB官方粉絲團請點此🏠台北市松山區八德路三段12巷16弄1號1樓🚈捷運小巨蛋站☎️0982030404⏰PM17:00~PM23:00 (一、二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐回訪率 交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

便當裡的平凡配菜，卻是無敵美味的大家最愛！最愛玉子燒的朋友絕對不能錯過的玉子燒特輯

蓬鬆可口的煎蛋周圍散發著淡淡的金黃色，任何年齡層都非常喜愛的美味小吃就是「玉子燒」啦！今天要跟大家介紹各種不同的玉子燒，大家衛生紙準備好了嗎？口水千萬不要滴下來喔~ 甜玉子燒 最原始的玉子燒，就使雞蛋配上甜甜的砂糖。剛煎好的熱騰騰煎蛋，將砂糖慢慢融化，讓甜味完美的融入雞蛋裡。 南瓜玉子燒 將南瓜泥放進微波爐裡加熱，並包裹在煎蛋的中間。這樣營養又美味的料理，誰能抵擋得住~~ 豆子與玉子燒 讓我們把煮熟的豆子，放入鍋中與煎蛋融合吧！一樣也是一種營養又美味的搭配呢~(雖然小編不喜歡豆子啊) 三色玉子燒 要做出這種彩色的料理，需要花一些時間。將櫻田麩(粉色的魚鬆)以及海苔一層層鋪在剛下鍋的蛋液上，等煎熟以後再捲起來。就會是三種顏色的玉子燒了！ 起司玉子燒 完全沒有辦法抵擋的味道啊！濃郁鬆軟的起司夾在蛋的中間，光是用想像的口水都要滴下來了呢。 明太子玉子燒 放上一點微辣的明太子以及乳酪，粉紅色與白色跟淡黃色的玉子燒絕配！ 泡菜玉子燒 誘人的紅色泡菜，與紫菜還有煎蛋包在一起。除了令人開胃之外，也是一種視覺饗宴！ 納豆玉子燒 日本人最愛的「納豆」，配上日式小菜代表「玉子燒」，無疑是最道地的日本料理了。 海苔玉子燒 脆脆的海苔配上煎蛋捲，突然很想來一杯熱熱的下午茶~ 生薑玉子燒 冷冷的冬天就是要用生薑配上玉子燒。新奇的口感讓人躍躍欲試，不但美味還能促進血液循環呢~ ​（以上圖片來源: https://kinarino.jp/） 看了這麼多種玉子燒，覺得肚子好餓啊！其實玉子燒的做法不難喔~喜歡吃蛋的不妨下次自己動手做做看，加上你喜歡的配料，創造屬於你的獨一無二玉子燒吧！ 資料來源： https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/18242-%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%9A%E3%81%AB%E5%A4%A7%E6%B4%BB%E8%BA%8D%E2%99%AA%E5%8D%B5%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81

3點1刻怎麼跑去韓國就變可愛啦！？ 台灣也買不到的限量包裝，突然好想喝奶茶阿！

大家應該都有在大賣場看過韓國人大掃貨吧！這之中一定會有的就是即溶奶茶「3點1刻」，也算是另類的台灣之光！ 韓國人真的很愛即溶飲品，尤其3點1刻特別受歡迎，甚至還進駐百貨公司的超市&olive young，如果大家有要去找韓國的朋友，一定要帶幾包給他們阿！ 之前韓國推出杯裝的原味奶茶&玫瑰花果奶茶時就已經非常熱賣了，粉粉嫩嫩的包裝果然很對韓妞的口味！ 韓國還推出一款限定瓶裝，最近韓國7-11也開始販售啦！能在便利商店輕鬆買到，韓妞都超開心的，看留言就知道它有多受歡迎！ 粉紅色瓶身是黑糖烏龍奶茶，藍色瓶身是烏龍奶茶，連口味都是新的，真的是誠意十足，而且這包裝真的超級Q啦！ 這個限定包裝是連台灣都沒有賣的阿！只能說韓國人的消費力真的很強，能夠讓別人多認識台灣也是很棒的事，看完突然很想泡杯奶茶來喝！ 資料來源： https://www.instagram.com #3點1刻 #即溶奶茶 #奶茶 #泡菜 #韓國 

孔劉給你們，棟旭歐爸留給我就好，原來地獄使者雪白的皮膚是靠這罐維他命C！

因為《鬼怪》的熱潮，身邊好多人都淪陷為孔太太，但大家可能不能忘了史上最萌的地獄使者李棟旭阿！棟旭歐爸雪白的肌膚，配上萌萌的表情，每次追劇都想跟他說聲帶我走~ 李棟旭是韓國保養品牌LIZK的最新代言人，LIZK的明星商品就是這罐「FIRST C維他命C精華」，接下來請做好心理準備，棟旭歐爸的廣告太帥啦！ 「FIRST C維他命C精華」裡有濃度11%的維他命C，主打對抗紋路&亮白的功效，除了棟旭歐爸之外，上一任代言人是少女時代的俞利，還有好多明星也推薦過這罐喔！ 資料來源： https://www.instagram.com #LIZK #保養 #地獄使者 #李棟旭 #泡菜 #維他命C精華 #鬼怪 

原來喝啤酒也可以這麼萌！ARK Beer熊大兔兔限定包裝上市，快買來和男友和好姐妹乾杯吧！

讓小編尖叫的限定line friend限定商品又來了！而且這次居然的聯名款竟然是ARK的玻璃罐裝啤酒！從沒想過喝啤酒也可以順變賣萌…哈哈！過然才上市沒多久就變成ig上的新寵兒嚕～看的到買不到真的很傷心欸QQ 既然提到了Ark Beer，就來和大家介紹一下它的來歷，和hite、Gass一樣也是韓國血統的啤酒，但很少有台灣店家引進….而且Ark也是屬於產量較小的啤酒，是由Korea Craft Brewery公司手工釀製的喔！口味應該會比一般啤酒來的更細緻，而且不同風味的啤酒就會有不同款式的包裝…真的非常用心！介紹同時小編也好想喝看看啦XD 其他包裝就算了，不過熊大和兔兔的情侶款真的讓人好想要！看到熊大拿著啤酒的呆萌臉我都要融化了～每次推出這種期間限定的商品都無敵逼人….看來又是時候得出動韓國朋友幫忙搶購啦！hite、Gass什麼的一定瞬間都line friends被比下去了啦XD 資料來源： https://www.instagram.com/ #ARK #ig #LINE #兔兔 #啤酒 #情侶 #泡菜 #熊大 #限定 #飲品 

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。招牌豆奶卡士達/酸甜青檸雷夢醬/隱藏版蒜味皮蛋。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。人氣招牌豆奶/必點酸甜雷夢卡士達/隱藏版皮蛋蒜醬。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街 

#台南美食 #台南小吃 #台南國華街 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 一個月前我就安排了2月兩個平日來台南吃吃喝喝 行前安排行程時有在thread上詢問網友推薦幾家台南雞蛋糕 我列出幾個個人喜好：特殊造型、多種粉漿、特殊鹹口味(Eg, 皮蛋) 後來在獲得的名單中很快就決定是「丟糕·雞蛋糕」你了 為什麼呢? 因為老闆留言回覆「剛好我們最近限定口味是皮蛋醬」(秒錄取!) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 「丟糕·雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：丟糕·雞蛋糕(台南市中西區民權路三段136號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0978388267 週一至四15:30-20:00；週五至日15:00-20:30；休息日或市集設攤資訊請參考店家公告 餐點介紹：常態口味/甜丟丟(限時甜口味)/鹹巴巴(限時鹹口味)/隱藏版口味 ----------------------------------------------------------------------- 「丟糕·雞蛋糕」店家外觀 ▲丟糕·雞蛋糕 店面 由一對年輕情侶檔攜手經營，在去(2024)年8月底正式營業 早就安排好的這兩天，結果遇到連續48小時不打烊下大雨 雖然淋濕很阿雜，但對我來說的好事就是當天人潮很少，我可以在現場享用剛烤好的雞蛋糕、邊跟老闆們聊天 (客串演出: J哥、Na哥) 「丟糕·雞蛋糕」 菜單(拍攝日期：2025.02) ▲各口味都是每份5粒，不混搭 鹹巴巴和甜丟丟則是最近幾天老闆會連續做的期間限定口味，推出口味和販賣期限都會公布在他們經營的網路平台上 (客串演出: J哥) 「丟糕·雞蛋糕」製作過程 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 每日來將攤車擺設好、剛開火時，老闆會先用少量麵糊烤一批雞蛋糕碎片以預熱所有烤模，就像是有些人泡老人茶會先用熱水快速沖泡一回(稱作洗茶)，並用洗茶的茶湯預熱茶壺和茶杯的概念 (客串演出: J哥) ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 雞蛋糕現點現烤，全程約五分鐘 用醬料瓶裝粉漿，雖然備料量不能太多，但確保乾淨衛生，又能避免淋過多麵漿，讓烤模保持乾淨 ▲丟糕·雞蛋糕 製作過程 烤好出爐的雞蛋糕，會被放到竹籃內、吹風散熱後再裝袋 ▲丟糕·雞蛋糕 雞蛋糕 不是有硬脆外皮的雞蛋糕，邊邊很容易從雞蛋糕本體剝落 「丟糕·雞蛋糕」原味雞蛋糕 ▲麵糊的特色是以豆漿取代牛奶，本身聞起來並沒有明顯的豆漿味，而是有股淡獨特的淡淡香氣，應該是豆漿、麵粉和蛋融合出的風味吧？沒有一般(加牛奶、香草)的雞蛋糕那麼香，吃起來也沒那麼甜，完全不會有累積甜味、越吃越膩的感覺，像是無糖或低糖配方，很是耐吃、無負擔感 「丟糕·雞蛋糕」豆奶雞蛋糕 ▲豆奶餡是以豆漿和豆渣製作成的豆奶卡士達醬，口感濕濡且厚實，豆奶香濃郁，尤其剛烤好出爐、熱呼呼的吃，就像是「吃的」熱豆漿，美味又輕甜不膩 「丟糕·雞蛋糕」雷夢雞蛋糕 ▲可能是因為攤位燈源都是暖光的關係，乍看雷夢(檸檬)卡士達餡跟豆奶卡士達幾乎一樣 檸檬卡士達醬一入口就有黃檸檬清新香氣和合宜奶香與甜味，隨後浮現一抹檸檬酸味作為尾韻，層次豐富且讓人好驚喜、好回味 「丟糕·雞蛋糕」皮蛋雞蛋糕 ▲※不定期隱藏版 因為老闆說之前推出後卻賣得不好，就變成有熟客詢問和預訂，他們才會少量製作 但是這個皮蛋口味就是我從數百(?)家台南雞蛋糕名單裡挑中丟糕的主因啊!! ▲將皮蛋的蛋白切成塊，使餡吃起來有QQ的塊狀感；將皮蛋黃打成泥，並以少量洋蔥、蒜頭和其他調味做成醬，保留大部分皮蛋薰薰的獨特風味，還有一股略明顯但不過重的鹹韻，與雞蛋糕體搭出七分鹹、三分甜的滋味。我覺得他們皮蛋餡已相當不錯(85分)，但感覺再多點蒜或點綴少許辣椒，會有更豐富的韻味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366877492 喜歡 皮蛋 嗎?歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅。港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯。涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號。招牌肉鬆辣皮蛋 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐。黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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新北｜中和區｜Wonder Kitchen蔬食親子餐廳｜台北新北罕見蔬食親子餐廳，平價美味又能邊吃邊玩

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[台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕。招牌豆奶卡士達/酸甜青檸雷夢醬/隱藏版蒜味皮蛋。取代牛奶的豆漿配方雞蛋糕 #國華街

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新北｜中和區｜Wonder Kitchen蔬食親子餐廳｜台北新北罕見蔬食親子餐廳，平價美味又能邊吃邊玩

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堪稱地表上最犯規的指甲彩繪！鬼怪也能當指彩？這真的太萌啦怎麼捨得卸掉它...

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怎麼穿搭都是這三個顏色，但是就是有型又好看！超質感穿搭只要有黑白駝三色就夠了！

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韓國咖啡廳又放大絕！「Paris Baguette」外帶杯，最萌的那種火熱登場

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【松山燒肉】四時輕燒肉概念屋，這特別的燒肉餐廳不能只有我吃到，套餐沒付飲料需要額外加點，套餐份量偏少，CP值偏低

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便當裡的平凡配菜，卻是無敵美味的大家最愛！最愛玉子燒的朋友絕對不能錯過的玉子燒特輯

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3點1刻怎麼跑去韓國就變可愛啦！？ 台灣也買不到的限量包裝，突然好想喝奶茶阿！

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孔劉給你們，棟旭歐爸留給我就好，原來地獄使者雪白的皮膚是靠這罐維他命C！

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