質感餐廚選物》簡約美型，無痕好收納｜Modori無痕砧板組

之前買過到實體店鋪購買Modori的碗盤組時，也有看到這組無痕砧板組。 當下便覺得這組砧板顏色很柔和、優雅，想著下次要帶一組回家。 Modori除了實體店鋪之外也有網路通路可以購買（點我購買），非常方便。 簡約潔白的盒裝，打開後裡面便是包裝完整的砧板組。 拆掉外包裝後，整體如圖片所示。 米白色的砧板架，顏色非常優雅，不論是什麼色系的廚房都很百搭。 而且砧板架可以吸附磁鐵，備忘錄、料理步驟等等，都可以貼在上面。 砧板架底部有做止滑且有一點重量，基本上不會滑動。 放置砧板的桿子也有做凹槽，輕鬆分隔四個砧板，保持間距，不會靠在一起，除了好拿取之外也比較易乾。 Modori的無痕砧板總共有四個顏色，依序是：可可色、淺灰色、深灰色、暖粉色。 砧板上如果有刀痕，則容易卡髒污並且容易滋生細菌。 而Modori的無痕砧板擁有較良好的柔軟性和復原性的TPU，比起市面上常見的塑膠砧板和木砧板而言，比較不容易產生刀痕，砧板整體感覺也比較厚實，不太容易滑動。 而使用的TPU也都經過檢驗符合安全衛生標準喔！ 再來是砧板都有一個凹槽設計，可以防止食材的汁水溢出。 這一點以塵覺得非常受用，尤其在切番茄的時候，往往茄汁都會流出砧板內心覺得有點小崩潰，但用Modori的無痕砧板就不會有溢出的問題，茄汁都能好好待在砧板裡面，不弄髒檯面。 Modori的無痕砧板在使用後清潔乾淨後，只要用低於80度的熱水沖洗便能輕鬆地消毒。 或是也可以放入烘碗機直立烘乾。 通常會建議生食和熟食分開使用不同的砧板，再來肉類、海鮮、蔬果等也可以分開使用，比較不容易產生食材間的交叉感染或是味道沾染的問題。 而以塵覺得暖粉色很適合切蔬果，除了顏色對比鮮明之外，蔬果也是出場率最高的食材，既然最常用就要選一個最喜歡的顏色啦！ 另外，如果是要處理比較容易染色的食材（例如泡菜），就建議使用深灰色的砧板喔！ Modori的無痕砧板不含重金屬、強化抗菌力，就算是寶寶的副食品也能安心在砧板上做處理。 Modori的無痕砧板，兼具顏值與實用性，簡約的色彩，呈現出食材最原始的美。

隱藏在K-pop歌曲中的19禁隱喻歌詞 真的是會讓想像力豐富的你越聽越shy

因為文化上的差異，許多歐美國家的音樂在作詞上也會反映出她們的開放外向的性格，而亞洲國家相對於保守內向的性格，你以為就不會發生嗎？亞洲人比較不會直接說出來，相較之下我們會使用大量隱喻或是帶有遐想的字詞，今天就要帶你聽幾首，單看歌詞沒感覺，仔細想想才覺得不對勁的隱喻式19禁K-pop歌曲。 OH MY GIRL – “Closer” 第一首先給大家初階級的，歌名看起來非常普遍級，但是仔細想想當他們唱到副歌時，一臉清純無害的模樣，嘴裡唱著”Closer, I”m Closer, I”m Closer, I”m Closer, Can you hear my cry?” 到底是做了什麼事需要越來越靠近，還會清純的女孩們哭哭的呢？ SISTAR – “Push Push” 這首歌當中富有了非常多的樂趣，以求知的方向思考，這首歌到底是在推什麼推呢？“Push Push Baby, Oh Push Baby” 沒聽清楚還聽成“Oh Pussy Baby”，這首歌其實是很快樂活潑的，但如果你有一顆不純潔的心，這首歌就會被帶往色色的路線去了。 Dal Shabet – “Pink Rocket” Dal Shabet的粉絲們也必須承認， “Pink Rocket” 這首歌中真的時時都可以尖叫，小編先說我單純，所以不知道那個 “uhh uhh”狀聲詞是想表達什麼，和那個快節奏的呻吟聲，也不知道”Pink Rocket, Ride So High, Yeah! Praise this sweet love.”（粉紅火箭，騎高高，耶，歌頌這甜蜜的愛）這是什麼意思，單純如小編，整體聽完就是一首快節奏流行歌啊！怎麼有人說是嬰兒製造曲？ f(x) – “Hot Summer” “Hot Summer”這首歌完完全全是經典夏日k-pop歌曲之一了，快節奏也讓人跟著開始心情亢奮了；但是副歌歌詞的 “Ha-Ha-Hot”的喘息唱腔，還有“교실에서 사무실 책상에서 청소 안 한 방에서 어서 나와라 어서”（在教室里 在辦公室桌前 沒有清掃的房間里 你快點來快點） ，基本上小編只讀到他們是想讓所有空間充滿夏天的熱度，其他的你可以自行想像。 Red Velvet – “Ice Cream Cake” 常去派對的人應該都聽過 “Ice Cream Cake” ，不只是有點funky和嘻哈還是可以讓派對熱度延續的一首快歌，雖然歌詞似乎描繪的是一個甜蜜地愛著某人的女孩，但是這些歌詞卻同時表達了一個不同的故事，像是“請給我甜蜜的味道”和“它在我的嘴裡融化”，剩下的我不多說你們自己去看中文翻譯。 Girl”s Day – “Ring My Bell” “Ring My Bell” 是一首非常活潑同事又具有濃厚的調情意味的一首歌，”Ring My Bell” 在術語上有“one hit KO”(一擊斃命)的意思，同時在性方面又有著另一個意思，머리가 핑핑핑 도는게 腦袋Bing Bing Bing地轉動가슴이 터질듯해 Oh my boy心臟像要爆炸似的 Oh my boy say my name baby baby喔男孩 說我的名字 寶貝。 Stellar – “UFO” 在 Stellar 成名前，他們的整體感是在更加女性化的，制服感的百摺短裙，配上單純可愛的表情，真的不覺得哪裡出了問題，說完這句話，你發現你在搖頭了！조용히 불을 끄고 두 눈 감고 느껴봐 느껴지니?（Silently turn off the lights.Close your eyes and feel it, can you feel it?）Elevate me Up to the sky 저 위로 저 위로 저 위로 저 위로 저 위로 저저 숨이 막힐 듯한 이 느낌 You feel me now You feel now（舉起我往上，往上X7，這種感覺我快喘不過氣，你感覺得到我，你現在感覺得到。）要是媽媽知道你在聽這首歌，媽媽臉應該現在綠掉。 資料來源： 整理報導 #19禁 #Closer #DalShabet #F(x) #Girl"sDay #HotSummer #IceCreamCake #OHMYGIRL #PinkRocket #PushPush #RedVelvet #RingMyBell #SISTAR #Stellar #UFO #團體 #歌手 #泡菜 #韓星 

台北▪️西門美食▪️江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃藍線 #柔妤吃韓式 可以先訂位 位於西門唐吉訶德賣場四樓 直接搭手扶梯或是電梯都能到達 不分平假日及用餐時段，價位均相同 用餐限時90分鐘～ ✔️成人吃到飽 $498 共有五種鍋物選擇 經典豆腐鍋、泡菜嫩豆腐鍋、麻辣嫩豆腐鍋、 蔬菜高湯嫩豆腐鍋、綜合菇菇嫩豆腐鍋，皆現點現煮🍲 自助吧東西超多元 有辣炒豬肉、小菜、煎餅、炸物、熟食等等 我自己吃了一鍋➕其他自助吧的東西就好飽 雖說韓國吃到飽很少見 但我真的無法再點第二鍋哈哈哈😂 江陵阿嬤算是很有特色的韓式吃到飽 有道地的韓式小菜以及各種韓國經典菜 以價格來說cp值可以😌 🌈推薦指數80% 🚇捷運西門站6號出口 ☎️02-2331-0501 🏠台北市萬華區西寧南路123號4樓 #江陵阿嬤 #江陵阿嬤강릉할매 #江陵阿嬤韓鍋料理吃到飽 #江陵阿嬤강릉할매韓鍋料理吃到飽 #韓鍋料理吃到飽 #台北 #台北美食 #西門 #西門美食 #西門町 #西門町美食 #台北韓式 #台北韓式吃到飽

桃園青埔聚會小酌之夜食首選「燒究食寓」

📍燒究食寓『聚會小酌の夜食首選！』 喜歡的居酒屋在桃園青埔開新店面了！ 先前去台北萬華店用餐，就對燒究食寓的酒食印象非常好，這回再訪，不僅味道更細緻，餐點選擇也變得更多樣化，非常適合與三五好友一起來聚餐小酌。 餐點介紹 • 黃金泡菜 $80 • 鹽烤/照燒雞腿串 $140（一份兩串） • 蔥鹽/明太子/起司雞腿串 $160（一份兩串） • 鹽烤櫛瓜/鹽烤杏鮑菇 $100 $120 • 明太子玉米筍 $160 • 明太子干貝 $230 • 酥炸雞軟骨 $220 • 明太子白醬烏龍麵 $180 • 溫沙拉-白花椰菜 $220 • 糯米椒爆炒松阪豬 $380 • 鹿兒島A5和牛骰子牛 $688 • 究是布丁 $90 • 茶酒（紅茶/鐵觀音） $320 外酥內嫩的雞腿串燒冷掉後依舊多汁，我個人最喜歡蔥鹽口味，飽滿的蔥香在口中瞬間迸發，質地乾爽不油膩，實在令人滿足；鹹甜交織的照燒則是朋友的心頭好。五款風味都各有各色，很推薦全部點上一輪和朋友一起分享！ 雞軟骨金黃的麵衣本身就自帶鹹味，酥脆的外殼恰與軟骨Ｑ韌的口感形成對比。 烏龍麵裹上奶香純粹的醬汁，綴上鮮香的明太子，是會讓人一口接著一口的美味，兩道都是居酒屋常見的基本料理，卻都呈現得毫不馬乎。 燒究食寓對餐點的講究反映於各種細節，自製的明太子美乃滋保有明太子的鮮美，風味濃郁而不膩，不論是搭配玉米筍或雞肉串都不搶戲，放在生食級干貝上更顯鮮美高級。 . 餐桌上的配角椒鹽也是精心調製的配方，比平時吃到的胡椒多了幾分辛香，點綴在串燒上非常加分。若想來點重口味，糯米椒爆炒松阪豬是很不錯的選擇，脂感豐富、口感脆彈的松阪豬，襯上吸滿醬香的豆乾片，是道鹹香夠味的下飯料理。 染上炙烤香氣的骰子牛，特別選用鹿兒島A5等級和牛，甘甜的油脂在咀嚼間綻放，細嫩的肉質亦是迷人之處。 穿插於肉食間的蔬菜串燒，是味蕾轉換之必須。帶有濃郁蒜香的白花椰菜溫沙拉也是令我驚豔的一道。 當然，最暢快的方式依舊是來一杯沁涼舒暢的酒精飲品！除了一般的生啤，特調的茶酒也很值得一嚐。酒感輕盈不濃重，淡麗茶香隱隱散發，喝起來清爽又無負擔。 心得後記 相較於萬華店，新開幕的青埔店空間更加寬敞，挑高明亮的裝潢設計，兼具居酒屋的熱鬧氛圍與餐酒館的用餐質感。 牆上的大螢幕和私人包廂提供更多元的用餐體驗，距離桃園高鐵站和華泰名品城都很近，是逛完街後和朋友聚會放鬆的好去處！ 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【燒究食寓】 @shaojiu_888  電話｜03 453 1969 地址｜桃園市中壢區領航南路三段470號 營業｜週一至週六 18:00-01:00 關於我 ˙˚ 𓆩 #雲的桃園食旅 #雲吃居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #萬華美食 #美食攝影 #新開幕 #新店報報 #桃園美食 #青埔美食 #串燒 #桃園餐廳 #台北餐廳 #居酒屋 #相機食先 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

曹司機食堂 - 想念釜山豬肉湯飯時可以來解解饞

曹司機食堂

2024年底在公館商圈新開幕，韓國老闆將正宗韓式口味帶來台灣，主打韓式湯飯料理 有一、二樓座位，室內環境簡潔、乾淨 菜單有血腸湯飯、豬肉湯飯、馬鈴薯排骨湯、王牛排湯、辣炒豬肉、辣炒魷魚、海鮮煎餅等 除了煎餅，其他餐點都會附白飯跟一次性小菜，醬料(辣韭菜、蝦醬)可以續 四種小菜，醃蘿蔔+醃洋蔥、辣海帶、泡菜、豆芽菜，其中推薦醃洋蔥不嗆味、鮮甜、清爽 這次點了豬肉湯飯，依個人喜好加胡椒粉、韭菜、辣醬、蝦醬 豚骨湯為基底，搭配鮮嫩豬肉片，肥瘦剛剛好 不敢評論道不道地，畢竟也只在釜山吃過一次豬肉湯飯 但冷冷天入口暖胃喝完活力滿滿，要注意用餐時間70分鐘唷~ 如果想找美食，就去找司機食堂 菜單 二樓用餐區 二樓備餐區 用餐step 小菜 + 醬料 熱騰騰豬肉湯飯 豬肉湯飯 涼拌洋蔥 推~ 地址： 台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄11號 @公館站 時間： 11:30–15:00, 17:00–21:00 電話： 2368 9088 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #釜山豬肉湯飯 #釜山 #豬肉湯飯 #曹氏家司機食堂조씨네소문난기사식당 #曹氏家司機食堂 #조씨네소문난기사식당 #羅斯福路 #公館站 #公館 #中正區羅斯福路 #豬肉湯飯 #血腸 #馬鈴薯排骨湯 #韓國廚師 #韓式湯飯料理 #馬鈴薯排骨湯 #以雪爾 #美食 #popdaily #波波 #發胖 #阿珠媽 #南門市場 #中正紀念堂站 #中正紀念堂 #南海路 #以雪爾韓食堂 #以雪爾 #韓食堂 #中正紀念堂站南門市場 #釜山焰 #韓式烤肉便當專門店 #韓式烤肉#便當專門店 #便當 #信義區信義路 #信義路 #冷麵 #辣醬 #韓式冷麵 #拌飯 #韓式拌飯 #韓式便當 #韓式便當專賣店 #韓式便當專門店 #吃你豆腐 韓式湯飯店 - 𝗗𝗨𝗕𝗨-𝗝𝗝𝗜𝗚𝗔𝗘 @科技大樓站 #吃你豆腐 #韓式湯飯店 #科技大樓站 #科技大樓

7款韓國人國內旅行必吃的小吃清單！跟著他們的腳步，來趟偽韓國人的旅行吧！

大家除了去韓國旅行的時候會專門去吃店面賣的食物之外，今天小編所介紹的韓國小吃都是韓國人推薦喲！幾乎是韓國人在國內旅行時會選擇的小吃喔。有韓式和一些西式餐點也是在韓國旅行時必吃的。就算是西式點心，不符合我們去韓國就是要吃韓式的初衷，但可口的樣子連小編我也被征服啦！ 7.빠네스프 pane soup//釜山夜市 這個就是非常適合喜歡喝蘑菇湯再配上法式麵包的人必吃的小吃哦。因為現在冬天的關係，成為人氣必點小吃之一。外表烤得非常酥脆的法國麵包，把裡面挖空後再倒上濃鬱的蘑菇湯。吃下去心都會變得暖暖的耶。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/kokossgssg/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/wonder_hyeni/） 6.핸드스테이크 hand steak//梨泰院 讓你拿在手上邊走邊吃的牛小排，光用看的就非常好吃耶！上面放上薯條和店家秘密調製的醬汁再搭配底下的啤酒，這次買醉也不會被發現啦！許多吃過的人都說牛小排一咬下去，裡面的汁都會爆出來。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/k.ha___/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/kys.0918/） 5.몬스터팩토리 monster factory//全州 記得跟我們平常喝的飲料來的不一樣，整個份量十足～它的特點就是在飲料上面還會放上一個甜甜圈，再淋上巧克力醬，然後放上非常綿密的棉花糖，擺明就是一個卡路里爆彈。逛街忙碌的我們沒時間吃飯的話，光喝它就飽到一個不行了吧！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/jmh_7220/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/l_yeon0314/） 4.베테랑칼국수//全州 在冷冷的天氣裡，吃這一個有餃子和刀切麵的組合的了料理，真的是最適合不過拉。而且你也能根據自己能吃的辣度添加不同的辣椒粉，當然餃子的內餡也是超好吃的。雖然我們外國人一致認為全州就是拌飯，但韓國人去倒韓屋村反而是吃這個喲！小編之前經過時生意真的超級好！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/sso6_6v/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/2015_angeljun/） 3.꿀자몽맥주//全州 不要以為這是普通的飲料哦，其實是加上了啤酒和非常甜的葡萄柚，而且是滿滿的半顆葡萄柚耶。他們直接把葡萄柚插在飲料上～味道非常甜的葡萄柚再配上有氣泡的啤酒，這樣子喝下去反而會更順口哦。這也是許多人在全州韓屋村時必喝的一個路邊飲品！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/yuuul0416/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/youngmin_hi/） 2.쿠크다스아이스크림//全州 第二名的冰淇淋是我本人也有吃過，真的是超級好吃，沒開玩笑。甜度剛剛好的冰淇淋，吃起來非常綿密。重點是這個冰淇淋吃起來不會非常膩，所蠻多人吃過後，真的很想再買第二枝吃喔。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/hyuniiiiiii_95917/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/lina_v.v/） 1.쉬림프박스//濟州島 第一名的這一家就是位於在韓國濟州島超有名的小吃。它的特點就是一小盒的烤蝦，再淋上店家自己調製的秘製醬料。晚上坐在濟州島海邊，再配上一瓶啤酒，這樣子吃下去真的是人間美味耶。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/from_pink/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/aiesha/） 不管怎樣以後去韓國旅行的時候，有時間的人也能安排去把這一些必吃小吃吃完一輪哦。 資料來源： 整理報道 #全州 #國內旅行 #梨泰院 #歐霸 #泡菜 #濟州島 #釜山 #韓國 #韓妞 #韓屋村 #首爾 

南京七里香臭豆腐專賣店 - 通化店

位在六張犁附近，離通化街有段距離 從大馬路上原要搜尋地圖...這時飄來陣陣臭豆腐味，循著味道進到巷弄裡高掛紅布條就找到了 : ) 店內座位不多，約7桌20多個座位 菜單除了人氣炸豆腐、麻辣豆腐鴨血、小菜、滷味、魯肉飯、各類乾麵、各類湯搭配冬粉、意麵、粄條、米粉、陽春麵等 酥炸臭豆腐，分兩次油炸第一次大塊臭豆腐炸後上桌前再切小塊再回炸，份量不少，豆腐外皮炸的不刮嘴，裡面軟嫩超多汁，外皮口感很特別有點Q度 最驚豔的是他的台式泡菜用酸梅醃製，清爽微酸與炸豆腐、特調蒜蓉醬非常搭~ 吃完才知道，炸臭豆腐是老奶奶在經營的，其他麵食、滷味則是另一攤，付錢要分開來付 招牌 炸臭豆腐下午5點後才供應，所以想吃的朋友們要注意時間 店面 店面 阿婆炸豆腐的手沒停過，頂著高溫 辛苦~ 店內簡約 500碗 「台版必比登」 1碗 得獎名單 上菜 地址： 台北市大安區通化街263號 @六張犁站 電話： 0935 222 924 時間： 11:30-21:00 週日休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #天香臭豆腐-雅口美食 #天香臭豆腐 #雅口美食 #臭豆腐 #通化夜市 #通化街 #師大分部臭豆腐 #師大分部臭豆腐 #師大分部 #羅斯福路 #文山區羅斯福路 #祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲 #南京七里香臭豆腐專賣店 - 通化店 #南京七里香臭豆腐專賣店 #南京七里香 #臭豆腐專賣店 #臭豆腐 #大安區通化街 #通化街

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

韓國弘大美食-醬蟹

 #首爾吃什麼 來首爾一定要吃醬蟹吧！出發前朋友各種推薦 我們後來選了弘大的花蟹世界 不知道怎麼吃的朋友還有影片介紹，包飯或是包海苔泡菜或是海草都很好吃！尤其是海草很特別 吃進去真的滿生的如果愛吃生魚片的人可以試試看 海鮮煎餅是我吃過最好吃的❤️❤️❤️大推 冬天冷這邊還可以來上一碗蔘湯，很讚又暖胃😍😍 #女孩👧韓國食記 #弘大美食 #花蟹世界 #醬蟹 #🦀️#crub #人蔘湯 #海鮮煎餅 #🐙#seafoodpie #yummy #koreanfood #foodie #弘大美食推薦 

一到夏天就是要大口大口地吃冰，7種不能錯過的經典好滋味都在這！

韓國是個愛吃冰的國家，就算冬天再冷，也還要吃的程度。他們也有只屬於韓國人的經典古早味甜品，讓我們來看看有哪些吧？ 一、鯛魚燒香草冰淇淋 鯛魚燒的外表，裡面卻是香草冰淇淋與紅豆沙。飽滿的冰淇淋充滿著魚身，看起來料實在又滿足。 二、Baskin Robbins－Shooting Star 去過韓國的人都知道，他們最愛的冰淇淋店是Baskin Robbins，幾乎在每個鬧區都有好幾家，像極台灣飲料店的規模。這款Shooting Star，也是韓國獨家，色彩上面也不是平常冰淇淋會有的顏色，因為它是汽水口味的，基底是香草冰淇淋，加入跳跳糖與草莓醬混入其中，讓整體口感跳躍酸甜。 三、B-B-Big 說韓國一餐少不了泡菜，也可以說韓國人甜品少不了紅豆。這支真的挺大的紅豆冰棒，早在1970年就開始販售，是韓國人從小吃到大的冰棒。可能就像台灣的古早味店鋪會出現的冰品，就算吃再多次，也永不嫌回憶再次襲鼻的味道，你說是吧？ 四、甜瓜冰棒 ​（圖片來源: 40.media.tumblr.com） 1992年發售，也是韓國的經典甜品之一，經典程度大概在B-B-Big的下一位。淺綠色的甜瓜，帶著奶香的香甜，除了甜瓜口味，現在也有販售草莓、芒果、香蕉和純牛奶口味。 五、鯊魚冰棒 鯊魚冰棒的賣點，就是它灰紫的外觀，與粉色的內裡。以為吃下大鯊魚的味道，其實只是老少咸宜的水果冰棒啦。 六、韓國雪花冰 韓國雪花冰，是韓國民眾與藝人愛戴的甜品。嚴格說起來，如果稱Patbingsoo，通常都要有紅豆，但現在他們加入各種口味在雪花冰上，包括麻糬、冰淇淋、水果、煉乳、巧克力醬，或是各種想的到又甜又好吃的配料。 七、蜂蜜香草冰淇淋 ​（圖片來源: www.soompi.com） 如果要齊身韓國經典韓國冰品，它還太資淺，但在台北東區有吃過的朋友，就知道它的奶味有別於一般，更濃更香，再加上上頭，不知道是真蜂巢還是塑膠蜂巢配料，搭配一起的新鮮濃郁口感，讓它勉強入列囉。 各位還知道什麼韓國經典必吃甜品嗎？炎熱的夏天這些都是救命良藥，等著你分享。 資料來源： www.soompi.com

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