《星秤愛美食》 「給力食品」甜點極推，超好吃蛋塔。

閒聊今天經過西門町朋友開的「理髮殿」，裡面師父剪藝精湛，順手給了我一顆「給力食品」的蛋塔，不吃還好，一吃不得了！ 第一口咬下去鬆鬆軟軟，裡面的內餡入口即化，酥酥的餅皮超讚，冰起來一定超好吃。 拍了一堆照片覺得一定要分享給大家，迫不及待想下訂了啦！ 太好奇了，打關鍵字搜尋後，點進去看還有賣冰心泡芙，還有賣糕點，各式甜點、喜歡甜點的人真的不要錯過啦！ 但我最推蛋塔，因為我目前只吃過蛋塔，但看了官網後，我很想要吃看看其他的產品。

爆炸夾心軟糖也變成飲品配料？TULLY'S COFFEE這個冬季再度與《哈利波特》合作推出聯名商品！

知名連鎖咖啡廳TULLY'S COFFEE這個冬季再度與《哈利波特》聯名，這次以《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》為主題，故事中曾出現的元素也紛紛變成了餐飲及周邊商品設計的一部分！而今天就要來品嚐其中的「爆炸夾心軟糖奶茶」（爆発ボンボンミルクティー）以及「南瓜奶油泡芙」（パンプキンクリームパフ）啦！ 這次的聯名活動從10/25開始，而我到訪的是位於東京日比谷公園內的門市。還沒踏進店內就能在門口旁看到聯名商品的介紹看板，而排隊動線上也有實品的展示桌。 點餐完畢後可以在一旁的自助櫃檯看到飲品的拍照佈景。 飲品一共有兩種，分別是以哈利波特在聖誕節收到的果仁脆糖為主題的「衛斯理堅果脆糖拿鐵」（ウィーズリー ナッツブリトルラテ），以及我這次點的，以故事中出現的爆炸夾心軟糖為靈感所推出的「爆炸夾心軟糖奶茶」（爆発ボンボンミルクティー），兩者都只有Tall尺寸且可選冰或熱。 這次主視覺是葛來芬多的紅色及金色，杯子幾乎快要和背景融為一體（笑）。 而TULLY'S COFFEE這次同樣有貼紙贈品的活動，只要期間內購買聯名餐點任一款就會贈送一張貼紙且每週圖案不一樣。10/25是「嘿美」、11/1是「歪腿」、11/8是「鷹馬」、11/15開始則是「怪獸的怪獸書」！ 貼紙底紙上也能看到劫盜地圖的腳印。 接著來看看飲品杯身的部分。 正反面有著不同的圖案。 皇家奶茶上方的鮮奶油鋪了許多的跳跳糖營造出爆炸夾心軟糖的食感，而不只品嚐時會在嘴裡「彈跳」，單純放在桌上也可以聽到耳邊時不時傳來嗶嗶波波的細微聲響！ 接著是輕食之一的「南瓜奶油泡芙」（パンプキンクリームパフ），包裝也切合著聯名主題。 泡芙外層是南瓜口味巧克力，上面還放了幾顆南瓜子。一口咬下，比起泡芙更像是甜甜圈的巧貝，蛋糕體相當蓬鬆，而內餡的南瓜奶油口感滑順且南瓜味非常強烈，我覺得喜歡南瓜甜點的人應該也會喜歡這款。 詳細的聯名活動內容可參考官網，如果這段期間來日本旅遊的話，不妨踏進TULLY'S COFFEE感受期間限定的魔法世界氛圍吧！ #哈利波特 #harrypotter #tullyscoffee #爆発ボンボンミルクティー #パンプキンクリームパフ #ハリーポッターとアズカバンの囚人 #ハリーポッター #期間限定 #阿茲卡班的逃犯

【嘉義美食】芝柏拉日式甜點｜在地隱藏版蛋黃酥/爆漿酥脆泡芙/現烤焦糖烤布蕾/可麗露/平價下午茶/中秋禮盒推薦

【嘉義美食】隱藏版日式蛋黃酥,泡芙/可麗露/烤布蕾必點！在地人激推平價甜點下午茶

中秋節還沒想好要送什麼禮盒嗎？告訴你一間嘉義在地隱藏版人氣甜點店，用料超重本的日式蛋黃酥，中秋禮盒送這個就對了🙌🏻 芝柏拉位於民族路上，小小的店面不太顯眼。之前訂過N次他們家的生日蛋糕，幾乎每種口味都吃遍了😆蛋糕體澎彈溼潤度高，鮮奶油很爽口不甜膩～根本是甜點控的天堂啊❤️ 店內販售各式各樣的甜點和生日蛋糕，像是泡芙、可麗露、奶酪、生乳捲、烤布蕾、卡士達派捲、檸檬塔、提拉米蘇...等，還有中秋節必備的『蛋黃酥』，每樣看起來都好好吃～ 老闆秉持著日本甜點職人精神，堅持用好的食材原料製作甜點。牛奶餡採牛奶製作不加一滴水，不添加化學香草粉，成分天然單純吃得更安心！ 🔸一口入魂日式蛋黃酥－單顆$80、6入$480、12入$960金黃色澤的蛋黃酥超～誘～人～單看一顆$80元要價不菲，但店家用料相當實在！麵粉選用日本日清山茶花麵粉及昭和麵粉，內餡使用紅土鹹蛋黃、荷蘭頂級無水奶油、法國AOP認證的奶油紅豆餡，嚴選原料直接寫出來不怕你知道！ 蛋黃酥外層酥脆卻不乾口，奶油紅豆內餡甜度低豆味濃，鹹蛋黃採用金門高粱酒去除腥味，吃起來鹹甜鹹甜的超級可口🧡 🔸可麗露$55可麗露使用天然香草棒與來自日本的海藻糖及上白糖，外層薄脆帶有可麗露特殊的焦香，內層軟Q彈潤，散發淡淡萊姆酒香氣，推薦給可麗露愛好者～ 🔸卡士達派捲$45幾乎每次去都會買派捲！個人對千層酥毫無招架之力。派捲的外皮類似千層酥皮，外皮紮實酥脆帶點鹹香奶油風味。內餡包裹日式牛奶餡，使用全牛奶無添加一滴水製作，濃郁奶香吃起來超過癮！ 🔸卡達吉脆泡芙$48喜歡脆皮泡芙的朋友一定要試試這款，吉脆泡芙一顆個頭不小，泡芙殼添加了堅果製成，吃起來類似脆糖粒的口感很特別，包裹綿密滑順的香草餡很涮嘴！泡芙還有推出禮盒包裝，買來送禮也很可以👍🏻 🔸草莓奶酪$75奶酪的奶香味十足，上頭還吃得到藍莓和草莓果肉，搭配店家手工熬煮的草莓果醬，酸酸甜甜的好滋味🍓 🔸烤布蕾$50用銅板價就能吃到好吃的烤布蕾，身為烤布蕾控必須點！老闆會現場炙燒布蕾上的焦糖，上層焦糖脆脆甜甜的，下層的布蕾看得到一點一點黑黑的，是真材實料的香草籽！香濃綿密的布蕾超好吃～吃完又立馬再買一份外帶回家-店家資訊ℹ️🎂@zhibola_dessert📞電話：05-228-8130⏱營業時間：10:00-20:00❌公休日：每週三公休📍地址：嘉義市西區民族路642之1號*************更多美食分享➡️ #穗穗吃嘉義#穗穗吃嘉義西區FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』IG🔍suilovefood************* #台灣 #台灣美食 #嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義下午茶 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #嘉義美食地圖 #嘉義旅遊 #銅板美食 #平價美食 #中秋禮盒 #中秋 #中秋節 #伴手禮 #生日蛋糕 #泡芙 #可麗露 #可頌 #蛋黃酥 #taiwan #taiwanfood #iseetaiwan #cake #dessert #chiayifood #chiayi #instafood

《全家》68元的療癒下午茶｜阿薩姆可可脆粒泡芙+中熱拿

身為泡芙控，每次都會被全家的脆皮泡芙吸引！ 最近看到古娃娃聯名的泡芙 也是忍不住買下去（減肥是明天的事🤤 搭配中杯以上指定咖啡飲品，甜點半價 決定搭配熱拿鐵療癒一下自己 📍阿薩姆可可脆粒泡芙+中熱拿 $68 🔸泡芙寶寶外層 可以看到明顯的可可脆粒 外殼微脆沒有到非常脆 但以超商泡芙來說給過 🔸內餡照 紅茶香融合可可味蠻搭的～很喜歡 整體口味不會太甜 非螞蟻人也可以接受👌🏻 阿薩姆可可泡芙-220kcal 中熱拿-176kcal 一個下午共獲得396大卡👍🏻

盤點12月壽星優惠的美食店家

12月是兜兜的生日月，這個月真的是托了他的福，到一些餐廳用餐都有當月壽星的優惠或是贈禮 不得不說，現在擁有這種優惠的店家越來越少了，絕大部分都沒有優惠，不然就是要加入會員才有 但一個孩子怎麼可能會有會員呢？我也沒有想要麻煩自己去建立兩個人的資料 這個月剛好吃到五間有壽星優惠的店家，這些都是去用餐之後才發現有這個活動，有點像是隱藏版的感覺，就寫出來提供給大家生日的時候參考唷！ 聚北海道鍋物 王品集團不用說，基本上都有生日優惠，而且我覺得送得都很不錯 這次來吃聚北海道鍋物送了一盤富士山豬肉片，數量粗估應該有8片左右，厚薄度也很棒，沒有薄到見光，給得非常有誠意 除了這盤生日優惠的贈禮之外，我覺得聚北海道鍋物本身的肉類都很不錯，海鮮很讚 最棒的點法就是要來個肉片瀑布，吃起來真的很過癮喔！ 點我更看多：聚北海道鍋物 西堤牛排 第二個生日優惠也是王品集團旗下的餐廳－西堤牛排 我們很常來吃西堤牛排，每道餐點真的都很棒 在壽星的部分如果有加入王品瘋美食的APP可以享有餐點折扣，另外還有一塊蛋糕 這次我們整桌的壽星總共有兩位，其中一位是沒有會員的兜兜，西堤牛排還是送了一塊蛋糕給他唷！ 另外還有生日帽，也可以請店員一起唱生日快樂歌，如果喜歡熱鬧的話在王品慶生我覺得很棒！ 點我看更多：西堤牛排 海底撈 這是兜兜第一次來海底撈用餐，整個用餐過程服務人員都非常友善，對孩子的十分熱情 除了有一起唱生日快樂歌還有贈送禮物跟一盤小點心 在海底撈用餐除了可以吃到美食之外還可以看變臉表演，點麵食的話還會有現場的師傅做製麵表演，真的很特別 另外有大人的免費美甲服務和小孩的遊戲室，請記得要一用餐就先去登記喔～ 點我看更多：海底撈 55 POT 55 POT是桃園在地的金牌火鍋，初次來用餐感到非常的驚艷 我們點的每一盤肉食都非常新鮮又好吃，而且份量很多，以價格來說CP值很高 當月壽星送了一盤豬肉片，肉眼看起來肥瘦比例非常漂亮，煮起來完全沒有腥味，也很好吃喔！ 55 POT的對面就有停車場，停車非常方便，熱熱的天氣來鍋溫暖的鍋物真的再適合不過~ 點我看更多：55 POT 饗和民 林口OUTLET裡面的饗和民位在2F的餐廳區裡，外面有一盞大大的燈籠非常吸睛 雖然是走日式居酒屋的風格，但是小孩也適合一起來用餐 當月壽星的贈禮是兩顆香草冰淇淋泡芙和一個抹茶千層蛋糕，最後吃不完還可以打包回家 在用餐的過程裡面我覺得饗和民的店員動作都非常勤快，有甚麼需求都是馬上有求必應 雖然我自己點的和牛壽喜燒覺得還好而已，但加點的迷你牛丼和松阪豬都很讚喔！ 點我看更多：饗和民 以上這五間是這次有享用到當月壽星優惠的店家，提供給大家做參考 除了這五間之外我相信還有其他餐廳有這種優惠，只是現在都沒有太刻意地公布出來 另外像是21世紀風味館每個月都會推出當月的壽星套餐，之前在我生日和兜爸生日的時候我們都有買過，所以這次兜兜生日就沒再去買 等未來開發到更多壽星優惠的店家再一一寫出來跟大家分享唷！

［ 千森製菓 ］從小店搬到棒更寬敞的新店址初訪

［ 千森製菓 ］從小店搬到更有日本味道的新店址初訪

店址前身是熨斗目花珈琲， 有自己也有跟朋友去吃過幾次， 但就隨性吃， 所以都沒有做太多的紀錄。 印象中他們家也是人潮蠻多的， 但沒想到怎麼會突然歇業。 只是取而代之的居然是我的抹茶甜點愛店之一－千森製菓， 從在成功路鴨母寮後方市場不起眼的裕民街， 一搬搬到了人氣店家聚集地之一的新美街， 而且室內空間從只能待十人左右的小地方， 變成了可以容納兩倍人潮的新址， 而且整體空間變得更歐洲一點。 這次選在還沒開店就來， 只因為不想錯過這美美的草莓季商品， 雖然什麼都想吃， 但老話一句，錢包不夠力， 所以就精挑細選了三樣以往沒吃過的品項來吃。 兩樣草莓季的期間限定商品， 另一樣則是從熱賣的限定商品晉身成為常駐商品， 再來一杯帶有不知道是什麼的特調飲品～ ｜草莓帕菲杯 這道最上面的草莓冰大福最中， 從冰涼帶點微微草莓酸感的草莓內餡冰淇淋開始這美妙的草莓帕菲之旅， 整顆的草莓一部分被切成可透光的薄片， 貼在杯壁作為裝飾， 剩下的部分就放在希臘優格冰淇淋上面， 順便作為上面最中的小支撐。 而他們希臘優格冰淇淋的酸味其實沒有很明顯， 然後帶著清爽的奶味， 搭著旁邊的切塊草莓的微酸平衡的很舒服， 還有蘑菇檸檬蛋白霜增加一點甜感跟口感。 再往下挖則是比較特別的菖蒲抹茶海綿蛋糕， 還有堅果巧克力巴瑞脆， 加了菖蒲的抹茶海綿吃起來除了抹茶的淡淡茶香之外， 還多了一股淡淡的草本香， 然後巧克力巴瑞脆除了口感脆硬之外， 還多了一股可可的苦香味， 讓他的味道跟口感層次變的更加豐富！ 但這邊其實會跟其他人吃到的順序會不太一樣， 因為這邊應該是要先放草莓塊， 再放上抹茶蛋糕跟巧克力巴瑞脆， 但因為甜點師的小失誤， 而造成這樣的順序改變， 但我是覺得無傷大雅， 因為都好吃。 再來也是他們自製的草莓雪酪， 口感是滑順清爽帶點沙沙的溫和甜酸感， 這邊可以跟著下方海綿蛋糕一起吃， 口感會更好一些， 對牙齒敏感的也比較舒服一些。 旁邊的原味跟抹茶的鮮奶油也很香醇滑順。 最最下面則是充滿杏仁香跟脆硬感十足的杏仁達克瓦茲， 我是把他稍微壓碎， 再搭著最一開始放入的清酒草莓果凍一起吃， 帶有酒香的草莓凍跟著達克瓦茲一起吃， 基本上吃不到他的口感， 但是他清爽的酒香很突出， 是個很棒的帕菲收尾。 ｜草莓聖多諾黑 千層酥擠上香緹， 放上帶有粉嫩顏色的糖殼草莓泡芙， 再擠上香緹來連結他們跟裝飾， 中間交叉點則是再放上些許的草莓醬， 最後再放上美麗誘人的草莓本人， 刷上果膠以免草莓在冰箱裡面脫水。 先把最上面的草莓一口吃掉， 感受一下草莓的酸甜感， 再來就是吃聖諾多黑的主角帶有糖殼的泡芙本人， 他們在泡芙裡面不只有香緹， 還擠入了草莓醬， 來增加味道上的酸甜層次， 避免糖殼的甜度過高而膩， 最後就是最底部的千層酥， 這是比較像是可頌或是市售蜜蘭諾那種的口感， 是屬於比較入口就化掉的薄酥型口感的千層， 而不是脆硬感的千層。 ｜抹茶蒙蒙怪 以往的蒙布朗是用栗子泥來製作， 但要做成有美麗抹茶綠的話， 就無法再使用栗子泥了。 看了一下網路上作法， 好像都是使用顏色較清淡而且味道也不會跟抹茶起衝突的黃色地瓜來製作， 但千森是使用豆沙來製作 這樣就可以吃到最純粹的抹茶香氣， 而且也可以避免掉地瓜的纖維， 來影響口感。 柔軟帶有彈性的大福皮包住抹茶豆沙餡， 還有抹茶海綿蛋糕， 從冷凍取出後， 使用微波爐略微解凍一下， 讓他略略回溫， 這樣才好食用。 然後就可以拿出那已經調整濃度到完美的地瓜豆沙， 放入做這蒙布朗最重要的靈魂擠花器， 從大福的底部開始緩緩繞圈往上做出他最特別的造型， 最後在四周放上抹茶蛋白霜還有白巧所製作出眼睛來裝飾。 從上面一口氣往下切， 雖然不是很好切， 但由於大福本人有經過微解凍的步驟， 所以其實算是好切的了， 他們大福內跟外面的兩種豆沙餡口感跟質感不太一樣， 裡面的部分比較滑順， 感覺上有種類似冰淇淋的口感， 但你一樣可吃到豆沙的沙感， 而外面的部分顏色更綠更抹茶， 抹茶味道也更加明顯， 對於愛抹茶的人來說會很愛， 可以吃到該有的甜味， 但抹茶的茶味苦香味也不會說不足或過濃。 ｜千森特調 他們家這款特調感覺很像是鳳梨青茶， 但是口感味道感覺又不太一樣， 我喝起來感覺上有帶點酒感， 鳳梨應該是經過熬煮的鳳梨醬， 但不會太甜， 感覺上也加了些檸檬的酸甜感， 喝起來算是介在清爽跟濃郁的調製茶中間。 //// 這次來用餐其實有出現一小段的插曲， 就是甜點師不小心少放了草莓在我的帕菲杯內， 但我其實沒有發現到， 一直到甜點師突然跑出來說這件事時， 我才發現到這件事的發生。 應該是我還沒吃到那個部分， 所以才沒察覺到， 現在想想也是，怎麼可能叫做草莓帕菲， 結果草莓只有少少幾片在杯壁上做裝飾， 於是就拿起草莓塊要幫我補上， 但後來應該是主理人知道後， 說要幫我重做一杯， 但說真的，雖然是他們的疏忽， 我是不希望再多做一杯啦， 剩下的部分不管是我吃完或是丟棄不吃， 都是一種浪費， 所以在一陣你來我往之後， 這個品項變成免費的， 但我會把退給我的這筆錢再用回千森的， 所以下次見面就決定是除夕夜當天了！！ 🍓：臺南市中西區新美街90號 FB：千森製菓 IG：千森製菓 #千森製菓 #台南甜點店 #新美街美食 #台南抹茶甜點 #北極是吃貨 #抹茶專門 #草莓季 #蒙布朗 #帕菲杯 #蒙布朗 #聖諾多黑 #草莓甜點 #特調飲品 #內用限定甜點 #盤飾甜點 #parfait #montblanc #matcha #strawberrydessert #matchadessert #strawberryseason #sainthonoré #puff #最中 #もなか #monaka #japanesedessert #特色甜點店 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

[全家X古娃娃］阿薩姆可可脆粒泡芙🍫


全家x古娃1️⃣姆可可脆粒泡芙


購買日期：20231019 購買地點：全家桃園南中店 購入金額：32 感謝全家友善時光 通常古娃娃聯名的商品都不會踩雷，所以基本上可以閉眼買外觀看起來就相當可口 喜歡可可脆粒口感的人一定要來嘗試看看 泡芙上層撲滿一層巧克力的外殼 內餡是口感濃郁的巧克力餡加上小脆片，而且量給的不少，相當推薦大家想吃甜點的時候買這個來吃！😈 😋好吃度:95分 🧐CP值:75分 🤨方便取得性：100分 🤓回購指數：100分 滿分100分 以上分享僅代表個人口味

彰化和美一天只營業五小時的手工喜餅X網美甜點店DeerHer

wow~彰化這家森林系的網美甜點店也太美了吧!而且占地不小,但是給顧客的用餐空間卻很慷慨,明明地方很大,但是停車場也很大,留給顧客很大的方便,有停車場就加分了啊!沿著大門旁邊的路開到底就是停車場了~但是不好意思!我剛好沒拍到~因為我在開車咩XD,不邊開車邊使用3C產品,當個安全駕駛唷!>_^ 這是要進門之前拍的照片~剛好彌補一下沒拍到入口的一點點遺憾,正門的右手邊就是我站著的這條路,沿著這條路開到底就是停車場了!這邊也有開一個側門,方便停在後方停車場的顧客進出,不用一定要繞道前面的大門進去店內唷!非常貼心 從停車場走到店裡的牆面非常可愛,一整面牆壁全部都有彩繪,但是不是很雜亂那種,是乾乾淨淨很可愛的彩繪設計,滿滿的鹿鹿元素真的好可愛,我怎麼彷彿看到喬巴在賣甜點啊XD 簡簡單單的彩繪,這裡真的也好適合拍照喔!是不是有看到喬巴在工作的FU啊XDXDXD 一推開側門進來就又被內部的裝潢給驚艷到,怎麼說呢...我覺得很北歐風格,木質調跟簡約的設計,我好喜歡喔! 上方的木架與吊燈我整個很愛~這棟鐵皮屋平房的內裝也太美了吧!!!絲毫不隨便耶!!! 很難忽略的櫃台裝飾,一樣滿滿的鹿鹿元素,真的好可愛喔!可愛爆擊!!!我在那桌客人離開後拍到的空景照,覺得來這邊喝下午茶,看看書真的很愜意呢!這環境太好了~我太喜歡了啊!!! 選擇障礙症患者請注意,這些甜點每個我都好想吃啊!!!怎麼辦啦XD但是全吃血糖會爆表,千萬母湯啊~所以就先點了招牌檸檬塔跟最簡單的泡芙 隊友去點餐的時候我拍了一下用餐的環境,這家甜點店真的很棒,我想,一天只營業五小時,而且明明占地不小卻只提供少少的座位給現場顧客,座位與座位間的距離並不會很小,讓人坐起來感覺非常舒服,雖然是開放空間亦又因為距離而保有一些隱私性,由此可見這家甜點店賣咖啡甜點應該是"副業"而已 招牌檸檬塔,很特別~塔上這一層山是炙燒奶油,有點焦糖香的概念,一開始我不知道這是啥?我就挖一口來吃~我覺得奶油很綿密帶著一點焦香很好吃,但是有點甜~怎麼一點酸的味道都沒有啊?後來我直接往下剖開來~才驚覺原來要這樣吃啊XD最下層是榙皮,再上來是檸檬果凍,再上來是檸檬醬,然後才是最上方的炙燒奶油,一次要把這四種味道都吃到,才不會覺得太甜或太酸,我覺得還不錯吃! 最驚豔的居然是這顆簡簡單單的卡士達泡芙,必須給三個讚才行,意外地沒有很甜耶!!!卡士達泡芙內餡真的不會太甜,外皮有點焦脆的口感,真心覺得太好吃了!隊友超愛的~愛到還續點,若非我們吃完甜點後面還有行程要跑,肯定要打包一百顆回家啊~~~這真的有驚豔到,好姊妹看見我IG打卡,跟我說她剛好隔天也要去彰化,她也要去吃,她隔天還真的跑去吃,他說他家念小班的兒子也超級愛這顆泡芙的啦XD 我剛剛不是說這家店一天只營業五小時而且還周休二日(休一跟二),占地很大但是店內座位卻很少,很明顯地賣甜點只是副業而已XD沒錯~他們是以客製化手工餅乾喜餅禮盒起家的唷!!!這邊有滿滿的新人照片跟展示的喜餅禮盒~ 選擇真的好多樣喔!而且手工客製的感覺就很獨一無二 為了這麼可愛的喜餅我很想馬上結婚發喜餅XDXD~(威~太誇張了吧!) 我特別去拿了介紹跟名片,想留著哪天遇到要準備結婚的新人在尋覓喜餅的時候可以推薦一下DeerHer,真心覺得她家很不錯呢!!!(咦?根本我自己想收到他家喜餅吧XD)不管怎麼說~這是一家很精緻的小店,喝下午茶的空間非常舒服,也有提供書籍可免費借閱,別再說彰化很無聊啦(我家姪女都一直說彰化很無聊XD)像這樣的小店一待真的可以待一下午呢!只是我不知道他們有沒有用餐時間限制,可能翻桌率很快,所以感覺我們坐很久也沒有被趕~ DeerHer甜點廚房官網 地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號 電話:047-330289 營業時間:週三~週日 13:00~18:00 販售項目:喜餅禮盒,節慶禮盒,彌月蛋糕,生日蛋糕

【開吃】隱身在彰化中興莊蔬食小店/滿滿復古懷舊風/適合三五好友聚會/每個景都適合拍照/餐點仍有進步空間/卦山力+

【開吃】隱身在彰化中興莊蔬食小店/滿滿復古懷舊風/適合三五好友聚會/每個景都適合拍照

今天要來介紹一家開幕一陣子的蔬食店，隱身在彰化的中興莊裡面，建築內外都 是滿滿懷舊感，中興莊是目前彰化歷史最悠久的眷村，目前則改為青創基地，不 只有特色店家進駐，偶爾也會有市集擺攤，假日有時也會有許多活動。 快跟著我一起看介紹吧！ 今天要介紹的這家是卦山力＋ 光看就知道能在這裡拍很多照片了（笑），門口的三張椅子及紅欄杆真的是一大 重點。門口有擺放手寫的小黑板菜單。基本上素食者都可以使用 接下來跟著我走進店裡看看吧 這個樓梯是不是讓人很懷念，還有這個紅色的手扶欄杆 現在已經非常少見了，內裡的裝潢都還保有眷村當時的樣子 一樓空間就是料理及飲料製作的地方，當天我們的座位在二樓 這種樓梯走起來都比較陡，所以走的時候真的要比較小心注意。 菜單其實很簡單．分為主餐及飲品還有小點心等 主餐的內容物也都很清楚的標示在上面，也不用擔心吃到不喜歡的菜。 這點很貼心加分！ 飲品除了咖啡之外，也還有提供茶類、氣泡飲可做選擇。 接著跟我一起上二樓吧！ 二樓的位置也都是保留基本樣貌，桌椅都是現在很少見到的！ 特別喜歡這個位置，可惜當天已經有客人。 陽光灑下來這個位置，感覺看書喝茶好享受！ 榻榻米是不是真的有股魔力，讓人想坐在上面發呆。 而且，仔細看他的床戶真的是非常早期才會出現，是用栓的方式。 還有這個門簾也是非常少見，看到這邊是不是吸引大家滿滿的思念。 接下來就要介紹餐點啦！ 長腿蔬蔬$220 這個名字真的太可愛了! 近照來看一下，菜單上有茄子，不過當天沒有吃到茄子 起司則是在蛋裡，吃的時候可以拉絲呢～ 馬鈴薯的兩不多，大概幾塊，調味我覺得還不錯可惜有點偏油 份量來說是適合當小點心，食量較大的朋友當成正餐可能不適合，我吃完還覺得 餓（笑）但，如果食量不大的朋友，這份餐點可能就適合。 西班牙焗烤馬鈴薯烘蛋蛋$230這倒是朋友點的，我沒有吃就不評論、份量看起來蠻多，後來覺得我應該點這道可以吃比較飽，不過點這道的朋友，建議要先吃點東西，因為需要等比較久時間。 總匯烤餅披薩$200 披薩也是朋友點，也是已菇菇為重點還有加上起司等配料 這道也是需要等比較久時間，一樣建議先吃點東西。 這家店是我找了好久才找到的小店，因為彰化很多店都吃過（笑） 結尾 當天用餐的整體來說並不是很滿意。 因為人手不足的關係，我們的餐點等了非常久才上來。 同行的朋友還有帶小孩，等小朋友的泡芙上來， 小朋友在睡覺了。餐點來說我覺得尚可，已他的份量來說價格稍高。 而且，當天餐點也有出問題（我就不多說），店家的回應很客氣。 但，與其事後的回應更是希望能注重當下餐點的品質，而不是說為了客人肚子而 著想。我雖然不是做餐飲，看到當天餐點的狀況也是只有無奈。 最後店家有說下次去願意再招待一份新的餐點，但目前可能不會再去。 因為是蔬食新店更加上是看了店家的經營理念而支持 還是寫了介紹文出來，提供給如果剛好想去的朋友作參考。 希望他們能越來越好。 搜尋我的臉書：迷糊少女到處走走 可以看到我分享各種生活紀錄 偶爾分享在日本打工度假經歷故事 IG:oyatsu.japan Youtube:迷糊少女出走日記 喜歡我的文章 請幫我按個❤給我鼓勵或是分享 ＃彰化 ＃彰化景點 ＃彰化蔬食 ＃彰化餐廳 ＃中興莊 ＃彰化中興莊 ＃蔬食餐廳 ＃蔬食店 ＃卦山力+ #彰化卦山力 #眷村 #彰化眷村

<REVIVRE 品法>久違令人驚豔的法式料理

品法 Revivre 不知道是不是因為太久沒有吃到法式料理，還是最近的餐廳體驗都是經典料理做得好吃，少了些許用餐上的創意因此這次在品法用餐體驗真的只能用驚豔來形容，不僅料理美味，有些吃法和搭配還很特別當然這一餐下來要價不斐，但在這個物價飛漲的年代，米其林餐廳只能趕快吃，否則明年可能就要更貴了 :(另外一個小小缺點就是停車要自己找，雖然周圍路邊停車格很多，不過還是稍微不方便一點以下就來詳細介紹這次的用餐體驗吧！ 按照慣例，在進入菜色之前要先來講解一下環境和價錢的部分用餐區的座位非常寬敞，位置真的不多，但換來的就是不被打擾的隱私和舒適感裝潢則是以現代風為主，畢竟是2018才開始經營的餐廳，整體給人的感覺就是很簡約俐落套餐則是走無菜單料理，有NT$2,880與NT$3,980兩種價位，這次我點的是$2880的套餐以下是菜單的部分~ 終於來到第一道開胃小點啦！非常小巧可愛，屬於一口吃的小點外殼是由可可製作，一咬破，就會有爆漿的果汁衝入嘴中 (所以千萬不要拿叉子吃這道料理，直接整顆放進嘴中就對了！)果汁的部分，一開始會先感受到一股淡淡的鳳梨香，或許是有添加香茅的關係，整體不會很酸，也不會很甜，最後留下的只有清爽 這道手撕豬肉Taco佐櫻桃醬，也算是小點，可以用手拿起來吃 (不是像真的Taco有手掌那麼大)外層是酥脆的餅乾，雖然豬肉口感偏扎實，但因為已經成撕，所以很好入口，不會覺得澀搭配櫻桃醬的甜，和豬肉的鹹，整道料理會形成甜中帶鹹的風味 接下來則是鵝肝醬泡芙，內含橄欖還有蘑菇，以鵝肝醬進行調味麵包烤的很酥脆，但因為整體厚度比較厚，所以比上一道餅乾的口感，多了一份扎實的感覺鵝肝的香氣很重，但不會蓋過橄欖和蘑菇的味道，反而這兩樣的存在，幫助中和鵝肝可能帶來的油膩感其實我覺得上面這兩道的調味都是甜中帶鹹，但卻以不同食材和樣貌呈現 不同於一般餐廳會提供法國麵包+奶油，這裡端上的是裸麥乳酪麵包從側面可以看到，麵包中填充了許多乳酪和果乾，每一口都可以咬到餡料(?)，增添麵包的香氣和一絲甜味重口味的我也不會覺得這個麵包單調 緊接著端上的是紅魽魚料理，底下有白色的高麗菜湯(or醬汁)，以及鮭魚卵可以搭配首先來說一下茴香頭的部分，說實在話，我真的不知道這個菜是什麼，只能趁店員介紹的時候，趕快抄下來，口感上滿硬的而魚肉口感是偏有彈性，煙燻味很重，直接吃就可以感受到滿滿的煙燻香不過也有可能是煙燻味重，所以我魚肉單獨沾取白高麗菜醬汁的時候，完全吃不出來醬汁的味道我後來反而比較喜歡搭配鮭魚卵，起碼鹹鹹的，或是搭配紅色一片一片也不錯，我猜應該是醃漬過的生薑，酸酸甜甜的調味很適合搭配海鮮 其實這道櫻桃鴨胸端上桌的時候，我有點嚇到，怎麼肉類的份量那麼充足！(所以法式料理真的不是都吃不飽的啦！)這道料理我最喜歡的是巴西菇菇的部分，一開始吃起來就是一般的菇，殊不知吃完之後尾韻竟然有杏仁味，這個很像我之前在吃Forchetta的感覺，每一個食物都會有意想不到的驚喜味道甜菜的部分也很酷，外面好像有炸過，稍微帶有脆脆的口感，調味吃起來是鹹的，但咬一咬竟然變成甜的，真的讓我又驚又喜，還使我孤陋寡聞，其實甜菜本來就會咬一咬會變甜？終於要講到櫻桃鴨的部分了！櫻桃鴨的調味都放在皮的上面，所以要搭配皮一起吃才有味道，如果想要捨棄皮的話，就得要沾醬啦！沾醬的部分好像是柳橙和雪莉酒調製而成，有偏甜的(類似果醬)，還有一個偏酸的醬可以沾取，我自己是比較喜歡果醬搭配起來的感覺，推薦大家可以試試看囉~肉質的部分，邊緣比較硬一點，需要稍微費力地咬，但吃到中間就回到該有的軟嫩，所以給過！ 接下來這道料理的呈現也讓我印象深刻──洋蔥料理搭配洋蔥湯，可以說把洋蔥這個食材發揮到淋漓盡致洋蔥料理的部分，是外層有洋蔥，內裡則是雞肉+雞肝，吃起來像是組合肉丸，外頭咖啡色的是洋蔥醬汁，綠色的則是蔬菜醬汁我自己覺得最上層的蔬菜很適合沾著蔬菜醬汁吃，畢竟是同種類的原料，因此搭配起來沒有違和感肉品的部分則是很適合配著洋蔥醬汁，這個醬汁很像濃縮的洋蔥濃湯，所以搭配肉會增添濃郁的風味洋蔥湯的部分，相對於醬汁，就是洋蔥清湯啦由於沒有提供湯匙，因此我建議邊搖晃邊喝，不僅可以把上層的奶泡均勻分散，底層的料也可以因此被帶起，比較方便食用 主菜的部分也讓我覺得別具巧思，一次給你牛肉和豬肉，兩種肉品一次滿足，還有一塊牧羊人派首先，我真的要給牛排極高的評價，上次吃到那麼好吃的牛排大概是A cut了！外酥內軟，但也不會過分油膩，每一口真的都是味蕾上的享受接著，我吃到豬肉的時候，整個讓我震驚！這個肉質嫩到，如果說這個是豬肉醬汁調味的牛肉，我也相信！當然，由於旁邊已經放了一塊超過100分的牛肉，這個豬肉顯得就比較有嚼勁一咪咪，但絕對可以說是豬肉界的100分最後牧羊人派上層濃郁的起司香與一般的派做出區別，不過老實說吃到牧羊人派的時候，其實已經很飽了 來到甜點的部分啦！這個甜點是由巧克力蛋糕，雪茄捲，還有玉米冰淇淋組成冰淇淋上淋有焦糖，如果想要吃到玉米的味道，建議不要沾到焦糖，否則焦糖會蓋過所有的味道雪茄捲則是由外面捲起來的餅乾，和內部的海鹽奶蓋組成，建議可以敲碎外面的餅乾，比較方便挖到裡面的奶蓋外面的餅乾吃起來很像高級喜餅的感覺，如果要更加貼切的形容，吃起來超像CREMIA下面的餅乾，所以如果沾著冰淇淋在吃，根本就是自己組裝出CREMIA最後巧克力蛋糕的部分，可可味很重，所以整體屬於偏苦的味道如果喜歡吃甜一點的人，'放心直接沾著冰淇淋吃，你會在苦甜之中找到很好的平衡 最後，要來介紹茶點和茶的部分雖然茶其實是在甜點來之前就上來了，但為了和茶點搭配，就放在這裡介紹啦！這杯我點的是無咖啡因的洋甘菊茶，不過如果喜歡不同茶風味的人，真的可以試試看他們家的茶，光茶葉就可以帶出不同口味很有趣茶點的部分是以餅乾方式呈現，一片是抹茶餅乾，另外一片應該是甜的薑餅，甜甜的餅乾搭配溫暖無糖的茶，只能說是寒冷天氣的最佳享受！ 來總結一下這次的用餐體驗，這次絕對可以說是我近期最喜歡的法式料理餐廳老實說自從踏上米其林獵人之路(?)，吃遍了不同的餐廳，後期都會有強烈的麻木感，好像再也吃不出什麼新的花樣這家餐廳提供了兼具創意和美味的料理，不論是食材的選用，或是整體呈現的種類，都很多元，甚至讓人目不暇給硬是要挑缺點的話，大概就是高昂的價錢了，不過俗話說一分錢一分貨，這一餐我覺得這樣的價錢很值得推薦給有點預算，想吃一點不一樣的人 品法 Revivre地址：台中市南屯區永春東路1320號營業時間：每週三~日（每週一、二公休）午餐：12:00-14:45；晚餐：18:00-21:30聯絡電話：04-23800148訂位網站：https://inline.app/booking/-LTQ_6Np1zdBuSR5O-h4:inline-live-2a466/-LTQ_6OlwlpwgeAN66vQ?fbclid=IwAR1d8OruBuOrf6u0-UZpXi7rgm4IL_34F28xnlPqv6DPNh8219_84cJd58U官方Facebook：https://www.facebook.com/revivre.taichung/?locale=zh_TW官方IG：https://www.instagram.com/revivre_taichung/?fbclid=IwAR1SvI8k0ForM3IdD4hhAG_-m0r9ho2KcH-0j6ILrwNJRRY2EsgeObBxS9g 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

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