胡志明越式法國麵包Banh mi 《BA Huynh 》

在台灣很少吃banh mi 因為很怕有肉味 但來到胡志明 怎麼可以不試試看 這間的越南法國麵包很好吃！ 打翻我的刻板印象 先看看店裡的店員就知道生意有多好 我們買了坐在旁邊的小座位區 醃菜跟生菜會分開包 可以自己加自己想要的量 法國面很酥脆 剛烤過的很香 裡面夾了豬肝醬 很濕潤滑順 一點肉味也沒有 沒特別說的話 也吃不出來是豬肝醬 醃蘿蔔是靈魂 酸酸的好開胃又解膩！ 女生建議一人一半 我們點了一人一個 差點沒稱死 旁邊賣得果汁也很好喝 原汁原味 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

越南料理推推

靠近江子翠捷運🚇附近的阿準越南河粉 不知道大家有沒有吃過！ 超好吃～～很夠味尤其是生牛肉河粉 夏天吃這種越式料理很開胃 除了河粉，還可以點涼拌系列（很大份）或是法國麵包🥖 當點心吃～～～ 因為每次人都很多大家記得早一點去😆😆 #女孩👧台北食記 #越南美食 #越南料理 #越南河粉 #🇻🇳 #法國麵包 #🥖#🍜#Pho #yummy #bread #板橋美食 #生牛肉 #海鮮 #seafood #涼拌 

夏天就來日常購物的好地方-大潤發來購買Picard冰品喔！

說到夏天，各位有什麼消暑好辦法呢？ 到海邊游泳池玩水？還是宅在家冷氣吹飽飽呢？ 但我覺得最令人享受的，莫過於來上一口冰淇淋！ 我最近在大潤發購買Picard 芒果雪酪冰淇淋以及開心果冰淇淋！ 一定要特別推薦給大家！ 芒果雪酪冰淇淋的擁有豐富的芒果味，這可是薇薇的最愛！ 芒果是夏季的水果！製成冰品更讓人回味無窮！ 開心果冰淇淋，令我上癮的開心果味讓我一口接著一口，不知不覺就光碗了！ 硬要我說出最喜歡哪一款，我還真的選不出來呢！兩種都是今年夏天必吃的消暑神器！ Picard冰品種類真的非常多！下次要再來試試看其他口味！ 大潤發不僅可以購買新鮮的生鮮雜貨、現烤麵包、糖果餅乾等等都應有盡有！是我們日常購物的首選，一日所需，都可以在大潤發解決！各位到大潤發也千萬不要忘記把Picard冰品放進購物清單喔！ #Picard冰品 #大潤發 #冰淇淋 #消暑好方法 #消暑聖品 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬 #Picard #法國冷凍食品領導品牌

2024 你還在送月餅當中秋禮盒？推薦十款非月餅禮盒~讓你今年中秋送得有新意！

2024 你還在送月餅當中秋禮盒? 推薦十款非月餅禮盒~讓你今年中秋送得有新意!

距離中秋節剩下不到兩週了！還沒想到要送什麼嗎？ 這篇精選了十項除了傳統中式糕點以外的禮盒組，讓你送禮送得體面又大方！ 9/10 前，精選中秋禮盒 ９ 折，滿 NT$1,500 再折 NT$150~折上折！ 👉 中秋活動入口由此去 1. 黑時尚禮盒 2024中秋禮盒 茶具禮盒 (共四款) 🌕款式【月餐款】$899質感禮盒1個．禮盒提袋1個．精品包種茶4包．精品熟香型烏龍茶5包．濾茶試管1支．收納竹筒1個．焦糖咖啡月球餅4片．橙果伯爵茶月球餅4片．金箔茶酥10顆(共100克)．柚子茉莉花果磚3顆【月茶款】$899質感禮盒1個．禮盒提袋1個．精品包種茶4包．精品熟香型烏龍茶5包．月光茶星球組1套(含濾茶球與木托)．焦糖咖啡月球餅4片．橙果伯爵茶月球餅4片．金箔茶酥10顆(共100克)．柚子茉莉花果磚3顆【月咖款】$899質感禮盒1個．禮盒提袋1個．黑色解壓派對精品咖啡豆3包．野莓森林野餐精品咖啡豆3包．咖啡磨豆器1個．V60掛杯濾紙6入．焦糖咖啡月球餅2片．橙果伯爵茶月球餅2片．金箔茶酥11顆(共110克)．柚子茉莉花果磚3顆【月食款】$899質感禮盒1個．禮盒提袋1個．精品包種茶4包．精品熟香型烏龍茶5包．焦糖咖啡月球餅4片．橙果伯爵茶月球餅4片．金箔茶酥23顆(共230克)．柚子茉莉花果磚9顆【月兔款】$999質感禮盒1個．禮盒提袋1個．精品包種茶4包．濾茶試管1支．收納竹筒1個．焦糖咖啡月球餅2片．橙果伯爵茶月球餅2片．金箔茶酥6顆(共60克)．柚子茉莉花果磚3顆．月兔擴香石1個．茶樹香氛精華1瓶10ml 👉 點此購買黑時尚禮盒 2024中秋禮盒 茶具禮盒 👉 點此購買黑時尚禮盒 2024中秋禮盒 茶具禮盒 🌱保存期限【茶葉】1年【金箔茶酥】2個月【月球餅】35天【花果磚】6個月【精品咖啡豆】最佳賞味期:3個月/保存期限:6個月 👉 點此購買黑時尚禮盒 2024中秋禮盒 茶具禮盒 2. Pinkoi x Moomin x 森小姐的茶店聯名 | 超限量果茶扭蛋機禮盒 附金句紙條 年度鉅獻！來自德國森林的天然果茶、花草茶，遇上芬蘭森林的Moomin童話，帶你踏上奇幻的味覺冒險之旅。 森小姐的茶店與 Pinkoi 和 Moomin 攜手推出獨特的聯名扭蛋機果茶禮盒，讓每一顆扭蛋都成為一次充滿驚喜的茶香之旅。 👉 點此購買獨家果茶扭蛋機禮盒 🌲 一次滿足 20款茶全部擁有 🌲 每顆扭蛋內都包含一款獨特口味的茶品及金句，讓你每次扭出都能體驗到不一樣的驚喜和滿足。 禮盒內容物：20包不同口味茶品 及 Moomin金句 (英中日三種語言可選)禮盒尺寸：20.2cm x 31cm x 15.6cm (深度含突出的轉輪) 👉 點此購買獨家果茶扭蛋機禮盒 果茶口味一次看👇 👉 點此購買獨家果茶扭蛋機禮盒 👉 點此購買獨家果茶扭蛋機禮盒 3. 羽曦堂 | 國宴級茶葉禮盒組 - 絕世三美茶組 絕世三美茶組包含了三種茶葉 ，分別是「華燈御宴」、「東方美人」、及「日月星河」。禮盒組內還很貼心地附上沖泡說明，無腦沖泡出最適合喜愛甜蜜香氣的茶友。 👉 點此購買絕世三美茶組 4. Felicitas Pâtissérie 馨語 | 9入經典迷你杯蛋糕禮盒/24小時出貨&免運 秉持著傳統歐式甜點的精神，用繁複的工序，將最頂級、天然的素材製作成經典且充滿夢幻氣息的迷你杯子蛋糕，多變化的當代口味天然的美好滋味，來挑逗著您的味蕾！ 👉 點此購買9入經典迷你杯蛋糕禮盒 獨創設計將調酒與奶油霜做完美的調製，純手工打造出別具巧思的雞尾酒口味，用純手工擠花的方式呈現花朵般的蛋糕裝飾藝術，更兼具美感的視覺饗宴，邀您共嚐這唯一的幸福！ 共有將近40種口味變化~禮盒組的蛋糕9種口味皆不同 (可參考下圖)！每天限量供應，無法指定口味！ 👉 點此購買9入經典迷你杯蛋糕禮盒 * 如不要有酒精類口味，可備註「不要有酒精成分」，會改以果香口味隨機出貨！* 9入/盒，單個約 4cm大小，約3人份。蛋糕出貨皆為冷凍，保存期限為冷藏三天，冷凍五天，請盡速食用。 👉 點此購買9入經典迷你杯蛋糕禮盒 👉 點此購買9入經典迷你杯蛋糕禮盒 5. 七見櫻堂 | 緣來猫猫－小黃間聯名 | 風呂敷三明治餅禮盒(8入) 雙餡雙色的三明治餅是七見櫻堂的人氣商品！ 「濃 酥 綿」的口感，加上恰到好處的甜，非常難以抵抗！這次的中秋禮盒還有聯名款超可愛~ 👉點此購買七見櫻堂 | 風呂敷三明治餅禮盒 👉點此購買七見櫻堂 | 風呂敷三明治餅禮盒 👉點此購買七見櫻堂 | 風呂敷三明治餅禮盒 6. 此刻．甜實 | 法式焦糖冰心蝴蝶酥 - 6入裝禮盒 搭配多種口味的冰心內餡，組合出不同美味變化！ 👉 點此購買此刻．甜實 | 焦糖冰心蝴蝶酥 🥨蝴蝶酥特色．掌心大尺寸，滿足想吃甜點的你．細膩摺層、多層次酥脆口感．奶油香氣中帶著微微焦香．低糖度，不甜膩 👉 點此購買此刻．甜實 | 焦糖冰心蝴蝶酥 特色口味一次看👇 以法國布爾喬亞石磨麵粉與高級奶油製成，奶油香氣中帶著微微焦香，低糖度、不甜膩。多款冰心內餡，搭出不同絕妙滋味。 👉 點此購買此刻．甜實 | 焦糖冰心蝴蝶酥 👉 點此購買此刻．甜實 | 焦糖冰心蝴蝶酥 7. 印花樂 x MANO MANO | 聯名馬卡龍禮盒 印花樂 與 MANO MANO 兩個台灣原創品牌的聯手之作，透過創意將台灣風味融入法國血統的甜點之后「馬卡龍」中，展現台灣的多元融合特色。 任何味道來到這片土地，都能呈現出屬於台灣的「摩登新台味」！ 👉 點此購買印花樂 x MANO MANO | 聯名馬卡龍禮盒 主題印花｜果香・茶韻・老洋樓本次聯名禮盒的靈感主題，為百年來的台灣大航海貿易年代意象，將台灣的「果、茶」風土物產銷往全世界。 以精緻的絲巾、中西合璧的華美洋樓為意象，將水果與茶葉結合印花樂經典圖案，搭配海棠花型拼接而成的簡約幾何印花，成為盡顯繁複美學的主題印花設計。 乍見印花馬卡龍，宛如打開珠寶盒般的驚喜體驗！ 👉 點此購買印花樂 x MANO MANO | 聯名馬卡龍禮盒 MANO MANO 印花特製馬卡龍口味 (印花5顆) MANO MANO 經典不敗馬卡龍口味 (素色4顆) 本次聯名主要特色，展現在「馬卡龍印花」上，選用印花樂經典印花「玻璃海棠 / 老磁磚 / 烏秋圈圈 / 台灣八哥」，使用食品專門印刷技術，將印花印於馬卡龍表面，達到視覺味覺雙重享受。 👉 點此購買印花樂 x MANO MANO | 聯名馬卡龍禮盒 8. 青鳥旅行 | 2024 中秋 月耀傾心 綜合蛋捲禮盒 24 入 (附提袋) 青鳥旅行已經是許多人蛋捲天花板，滿到爆出來的內餡加上濃濃蛋香，即使不是送禮用途，也是我個人會自行購入的蛋捲品牌！ 👉 點此購買青鳥旅行 | 中秋 月耀傾心 綜合蛋捲禮盒 這組禮盒囊括了所有口味！個人最喜歡芝麻沙沙和阿里山烏龍~ 👉 點此購買青鳥旅行 | 中秋 月耀傾心 綜合蛋捲禮盒 9. Chubby Doo 圓可頌 | 軟餅乾千層圓可頌禮盒【2024中秋禮盒】 今年中秋節，Chubby Doo 提供了消費者有創意的另一個選擇， Crookies系列 軟餅乾千層圓可頌，如同月餅一樣有內餡，但外皮使用千層圓可頌及軟餅乾包覆，大大的降低了對月餅很甜的印象。 直徑9cm、厚度4cm的大小，一整顆吃完都不會覺得太有負擔。 👉 點此購買 Chubby Doo 圓可頌 | 軟餅乾千層圓可頌禮盒 Chubby Doo 軟餅乾法式甜點的靈魂"焦化奶油"製作，與一般奶油不同，焦化奶油的的迷人濃厚風味能夠讓軟餅乾的的香氣提升到全新的層次，與千層奶油圓可頌結合，帶有圓可頌扎實的香酥及軟餅乾濕潤口感。 👉 點此購買 Chubby Doo 圓可頌 | 軟餅乾千層圓可頌禮盒 五種不同的獨特口味從經典的美式熔岩巧克力、日式濃郁的抹茶蜜柚，到層層酸酸甜甜的黑醋栗，截然不同的口味每個都讓人一口想接著一口。 👉 點此購買 Chubby Doo 圓可頌 | 軟餅乾千層圓可頌禮盒 10. 泰昌堂 | 天然純淨即食燕窩禮盒-35ml x 12 瓶 泰昌堂由三位中醫師於2020年創立，秉持著專業醫術與用藥的講究，和傳統藥行建立起跨世代搭檔。 👉 點此購買泰昌堂 | 天然純淨即食燕窩禮盒 藥師功夫給藥，醫師專業檢核，醫藥相幫相承。 兩代人傳承著智慧，發掘中醫藥在現代的機會。 ✔ 選自保育優良的泰國 ✔ 40年經驗合格老燕屋 ✔ 手工挑毛，乾淨看得見 ✔ 半濕挑工法，營養不流失 ✔ 無漂白、無塗膠 ✔ 安心檢驗報告（無化學殘留） ✔ 燕窩酸高達 18.9% ✔ 粗蛋白高達 69.9% 👉點此購買泰昌堂 | 天然純淨即食燕窩禮盒 👉點此購買泰昌堂 | 天然純淨即食燕窩禮盒 猜你喜歡 💗

🔎 台中大雅│康久菓子工坊│麵包專賣

創立於2004年的「康久菓子工坊」，於2011榮獲台式軟麵包烘培冠軍，堅持選用頂級的原料保有健康美味，一直是店內熱銷的古早味肉鬆小貝、剛出爐就狂掃的鹽之花、台式佛林卡，近期新品上市花型酥皮的千層蛋塔，每款都真的讓旅人意猶未盡啦～！ 🔻🔻🔻#新品上市營業時間：12:30～19:30 / 公休日以粉專公告為主電話訂購：04-2567-0922地址：台中市大雅區民生路一段42號 ღ #佛林卡 $145✨ 12入/盒 ✨ #經典台式小西點，嚴選來自的日本紫羅蘭低粉，就像是台式的馬卡龍，手工製作的圓餅雙層夾有香草蛋白奶油餡，外酥且內餡入口即化，有著濃郁的奶油香，表面灑有糖粉，卻意外不甜膩。 ღ #肉鬆小貝 $145✨ 4入/盒 ✨ 貼心的將外盒包裹著，每日新鮮製作，打開爆炸肉鬆的盒子～肉鬆及海苔的香氣迷人，鬆軟軟綿的蛋糕裹上滿滿的海苔肉鬆，鹹甜搭配無違和，肉鬆亦無油膩感，讓旅人意猶未盡，#古早味經典。 ღ #鹽之花可頌 $240✨ 6入/袋 ✨ 原料選自於法國布列塔尼南岸鹽之花、日本知名吐司專用粉及特高筋粉混合，袋裝的鹽之花，還記得去韓國知名夯店有排隊嚐過～外酥內Q的鹽之花，有嚼勁又有彈性，天然奶油香氣濃厚，帶些許的鹹味，整顆很扎實且不油膩。 ღ #千層蛋塔 $260 / 特價 $300 / 原價✨ 4入/盒 ✨ 相當大顆的花型酥皮蛋塔～外皮極度酥脆，滿滿的內餡，帶有蛋香味，且不會過甜，經過回烤後，外酥內軟，軟綿的內餡，香氣四溢，不過於香甜，推冰箱取出，一定要回烤才美味！ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 佛林卡、肉鬆小貝保存為常溫2天、冷藏4天、冷凍則為7天；佛林卡建議冷藏退冰2小時、冷凍3小時食用；肉鬆小貝建議冷凍退冰2.5小時、冷藏取出即可享用。⊚ 可頌保存為常溫2天、冷凍則為7天；食用前先退冰，烤箱預熱180度3分鐘，回烤2分鐘。⊚ 蛋塔保存為冷藏3天、冷凍則為7天；食用前先退冰，烤箱180度回烤6分鐘。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @康久菓子工坊 CanjoyIG：👉 @canjoy_bakery官網：👉 https://canjoybakery.shoplineapp.com/ ✨✨趕快去門市搶購千層蛋塔啦～-本篇與康久菓子工坊合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「康久菓子工坊」提供獎項抽什麼？ 抽出3位小幸運🔹 千層蛋塔 * 3位 （市值$260）IG，如何抽？1.追蹤 @canjoy_bakery 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「好想吃新品上市的千層蛋塔」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「康久菓子工坊 Canjoy」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「好想吃新品上市的千層蛋塔」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，並到店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～8/19（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#大雅#大雅美食#康久菓子工坊#麵包專賣#團購#團購美食#伴手禮#台中伴手禮#職人製作#人氣新品#花型酥皮#甜心蛋塔#抽獎#文末贈獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【台北美食】推薦早午餐現點現做|法式皮卡第捲餅|用料實在百元就能吃到煙燻鮭魚|人氣手工自製麵包|必點可麗餅

Lo&Lin July18th 愛麗絲假日來到民生社區附近的Lo&Lin July18th，是一家結合歐式的早午餐，大片落地窗坐在高腳椅上，可以看到街景，非常簡約。 店內位置不多，桌椅很有一致性，環境很溫馨舒服。 菜單 有單點也有套餐式，可以自由搭配。 麵包都是手工製作，奶油也是使用法國進口，用料實在。 餐點 愛麗絲這次都點單點，想試試不同口味。 ▷手作煙燻鮭魚$180 煙燻鮭魚是老闆親自挑選煙燻過，加上底下cream cheese，很濃郁~ 上面有淡淡的檸檬香味，特別提味。 ▷鳳梨乳酸氣泡飲$130 整杯都是天然鳳梨製作，喝的到滿滿鳳梨甜味，酸酸甜甜的氣泡非常好喝，又解膩。 ▷水波蛋油封番茄酸奶$150 麵包特別酥脆，加上番茄酸奶，切開水波蛋，搭配蛋液，特別順口，是一道清爽有味道的早餐。 ▷皮卡第卷餅 $190 立刻聞到蘑菇的香味，是法國的美味料理 , 餅皮包裹著蘑菇及酸奶cream cheese , 味道非常濃郁，蘑菇料很多，滿滿的鮮奶油可以解膩，非常道地的一道料理，濃濃的起司味。 ▷楓糖可麗餅$120 餅皮很軟，搭配淡淡的楓糖及莓果乾，酸酸甜甜的，這道一定要點，大人小孩都會愛。 ▷玫瑰鮮奶茶$130 不會很甜的鮮奶茶，喝完無負擔，還有淡淡的玫瑰花香味。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍰 Lo&Lin July18th📌 台北市松山區延壽街147號1樓左側⏰ 08:00~16:00(周一、二公休)☎️ 02 2748 0019

<尼法>如果以前的威靈頓都讓你失望的話，來這家吧！

尼法 Nephi 這次要來介紹美食之都──台南的餐廳啦！雖然說到台南，大家的第一印象應該都是傳統小吃，但這一篇是要來介紹法式料理餐廳──尼法這間餐廳最特別的就是主打威靈頓牛排，我其實不太常吃這道料理，因為通常要讓餅皮熟，裡面的牛肉很常不是過於生，就是過於老澀，每次點來吃都只有滿滿的失望但是尼法真的改變我對威靈頓牛排的想法，竟然可以在保有牛質嫩度的狀況下，餅皮還是酥脆的，可以說是我目前為止吃到最好吃的威靈頓牛排不過強烈建議要超餓的狀態下去吃，我就是沒吃早餐直接吃午餐，才有吃完，否則整份套餐份量超大的，我看在場很多男生也吃不下，只好打包回家繼續吃 在整個餐點開始介紹之前呢，還是要來不免俗的介紹一下價位，這次點的是雙人威靈頓套餐，兩人共NT$5360由於威靈頓牛排需要先預訂，因此建議訂位的時候，就可以預約料理，以免當場吃不到水資一人NT$100，可以無限暢飲氣泡水或礦泉水然後這家餐廳最特別的就是──不能刷卡，一定要記得帶著「現金」去結帳，雖然在這個年代不能刷卡真的滿特別的，但就尊重店家的付款模式另外，餐廳也沒有特約停車場，但附近都有路邊停車，可以停放車子 第一道前菜是鵝肉脆球，是直接手拿，一口吃下去的料理 (下面的穀物不能吃)由紅醋、山葵、芭樂凍、鵝肉組成，外殼的構想是印度料理的脆球不知道是不是因為這道料理的水分比較多，拿起來的時候，底部已經被浸潤，沒有那麼脆當整道料理入口的時候，一開始會吃到山葵的嗆，(不是辣是嗆)，後續緊接而來是果凍的酸甜，我猜是紅醋搭配芭樂凍的關係，最後尾韻是鵝肉的味道，還有煙燻的香味我自己覺得是一道味覺上很豐富的前菜 第二道前菜是三分熟的北海道生食等級的干貝，底下有風乾番茄，上面有蘋果條和馬鈴薯切片干貝真的好吃，新鮮多汁又大顆，上次吃到那麼好吃的干貝，大概就是旭集了佐料則是讓干貝有更多種風味，蘋果有脆脆甜甜的口感，番茄醬汁是酸中帶甜，可以分別搭配享用，讓一道菜可以玩出多種吃法 服務生一開始端上大麵包的時候，我整個嚇死，想說怎麼那麼多，還好下圖的才是真正一個人的分量，大麵包只是要給我們看原本麵包長什麼樣子麵包是千層布里歐麵包，麵包外酥內軟，直接單獨吃會有奶香味撲鼻而來，不知道是不是因為在台南的關係，麵包直接吃起來就是甜甜的，不需要額外調味就很好吃奶油是法國無鹽奶油搭配港式油蔥、剝皮辣椒、辣味噌，服務生說吃起來會有鹹香感我自己吃起來是不辣(原本聽到剝皮辣椒和辣味噌很擔心)，整體感覺像是蔥油餅這個料理，直接濃縮在奶油中，因此和麵包也很搭，會創造甜鹹甜鹹的風味 湯品的部分很有趣，是裝在很像茶杯的容器中所呈現的雞湯以紅玉雞為基底，用青木瓜、清酒、豬肉、無花果熬煮，最後還有滴鵝肝油(？)讓整體比較香我喝起來很像好喝版本的雞精，雖然是雞清湯，但有濃郁的雞肉味，喝到最後會有蔬菜的甘甜可惜很小一碗就喝完了，否則喝起來真的很順口 終於介紹到主餐前的最後一道前菜啦！這道熱前菜是創意雞捲料理，為什麼說是創意雞捲料理呢？因為不是全部都是雞肉所組成正中心是魚漿和花枝漿組成，然後用金針菇和牛蒡絲和下一層的雞肉分開，最外圍則是炸物，上頭淋上酸酸甜甜的紅酒雞肉醬，對炸物來說很解膩我自己覺得最驚豔的是雞肉的嫩度，或許是剛好和外層的酥脆形成強大對比，雞肉吃起來只有「極嫩」這兩個字足以形容 終於介紹到主餐──威靈頓牛排了！酥皮的樣子可以參考最上方的照片，這邊比較想要用切面來好好介紹它的組成這邊要先提及一個很特別的服務就是──幫你切威靈頓牛排，因為由那麼多層組合而成牛排，真的很容易一動刀就散開，所以店家願意主動幫忙切牛排，真的很貼心(而且切一份牛排真的不容易，需要花費很常的時間，店員還會很親切的和大家聊天~)好，回到威靈頓牛排上，首先，最底層餅皮上方的就是菲力牛排，牛排正上方有松露和牛筋，然後再用一層菠菜擋住餅皮和肉，不讓肉的溼氣影響酥皮，旁邊再淋上紅酒熬煮的醬汁肉上桌的時候，還會附上一個黑色的小佐料盤，有辣椒、小黃瓜和洋蔥可以搭配老實說餅皮吃久了真的滿膩的，而這幾個佐料剛好都是偏酸的，搭配起來吃非常解膩牛筋吃起來滿像在吃松露版本的滷味，=而牛肉肉質真的有高級牛排店的水準，我主要是搭配紅酒醬或松露一起吃主餐除了牛排以外，還會提供拌炒蔬菜，因為有糖一起拌炒，所以吃起來很像在吃BBQ的烤蔬菜，因為上面有烤肉醬鹹甜鹹甜的感覺其實這個時候我就已經撐到不行了，但店家還會擔心大家沒有吃飽，主動問要不要加點免費的杏桃麵包，不過為了不要浪費食物，我就沒有加點了 終於結束了鹹食，來到了甜點的部分這道甜點的主體是sorbet，是由草莓、野莓和草莓酒所組成，旁邊搭配著阿里山愛玉、西瓜還有起司，最上方則是竹炭餅乾附上金箔裝飾要吃這道甜點就是狠心把餅乾敲碎吃XD甜甜的餅乾很搭底下酸酸的冰沙，而起司的紮實和愛玉的滑順也形成強烈的對比雖然說是道有點衝突的甜點，但吃起來也滿新鮮的 飲料的部分我點的是國寶茶，因為得知是無糖的茶飲，我就立馬索取了糖來加，但我比較意外的是──店家竟然主動提供牛奶！我馬上變成自己特調的南非國寶奶茶，只能說這裡的服務生真的很貼心，很多服務都是主動詢問，讓我驚喜連連 茶點的部分有兩個洛神花大福，內含巧克力慕斯，另外一個則是可可泡芙，內含豆漿和咖啡組成的餡料 (樹枝不能吃，只是裝飾)服務生建議先吃泡芙，因為它的內餡是冷凍的，退冰後會造成泡芙的餅皮軟掉我自己吃起來外層感覺灑了甜的可可粉，因此內餡顯得比較不甜，但整體仍屬於偏甜的茶點另外一道茶點相較之下就酸很多，大福外面被洛神花包覆著，然後那個洛神花真的非常酸，還好大福的內餡是巧克力，還有可可球(？)，增加一點甜度我想就是必須要這樣的「內甜」才能平衡這個「外酸」 終於來到最後一道菜了，這個是店家招待慶生用的蛋糕，主體是巧克力蛋糕，上面有白巧克力做的奶油，上面還貼心點了蠟燭可以來慶生不過我印象最深刻的莫過於店長在店家唱生日快樂歌了！真的讓我感受到台南的滿滿熱情另外店家還附贈壽星一束玫瑰花，(不是赤裸裸的花，還有包裝過的！)讓整個慶生增添了一點小驚喜 總結一下這次的用餐體驗──這家餐廳真的是強在威靈頓牛排，因此如果你像要吃吃看好吃的威靈頓牛排，這家絕對不能錯過！雖然價位看起來稍高，但前菜甜點都有一定的水準，雖然主餐以外的料理感覺在其他餐廳也吃得到，但用料實在不會讓你覺得這樣的價位不值得另外，我覺得服務生的熱情也有大大的加分，雖然說付款模式比較不方便一點，但如果有路過台南，仍然值得來嘗鮮看看推薦給想要嘗試威靈頓牛排的人 尼法 Nephi地址：704台南市北區東豐路111號營業時間：每日 12:00-14:30，18:00-21:30連絡電話：(06) 236-5880官方FB：https://www.facebook.com/Nephi111/?locale=zh_TW訂位網站：https://inline.app/booking/-L_paS2npuD8KGldtQuD:inline-live-2a466/-L_paS6wWo0ZmDjqGy2c付款方式：現金

大直美食｜JK STUDIO法式餐酒館 紅白酒 套餐加價420

NOKE忠泰樂生活館有很多美食餐廳，6樓的極光冰場還有雪訓中心都很是媽媽帶小孩可能會常去的大直親子景點。今天要跟大家分享，媽媽也可以來個優雅用餐，來杯紅酒搭配精緻餐點的法式餐酒館就是去年四月在大直忠泰樂生活館5F裡的美食餐廳，「JK STUDIO法式餐酒館」，帶大家一起去開箱新的逛街天地與美食體驗～ 想要到NOKE忠泰樂生活的朋友們可以在捷運劍南路站下車，稍微走一下就會看到NOKE忠泰樂生活，接著上五樓就會抵達我們的JK STUDIO法式餐酒館。 在大直美麗華摩天輪正後方，這一區的餐廳環境都很舒適寬敞。 JK STUDIO法式餐酒館餐廳環境 ★ 餐廳環境 JK STUDIO法式餐酒館的用餐環境可以分為室內與室外區，位子數量蠻多的，就算是假日也可以供應百貨公司的人潮。 因為他們家是主打法式餐酒館，所以整體風格都有濃濃的法式風格，從裝潢、餐桌椅、餐具等都可以體現出來。 店內有提供許多人數的餐桌椅，大多數是兩人及四人桌，桌上都預先擺放好餐盤及酒水杯，話說這麼看過去真的很像身在哈利波特的場景裡面，既端莊又典雅。 除了前面的兩人座都是椅子外，四人桌比較多提供的是座椅及沙發，非常適合聚餐或是家庭的用餐方式。 在吵雜的百貨公司裡，有這麼一方天地可以安靜優雅的用餐，真的是很好的體驗。 沙發區真的超級舒服很有放鬆休閒的感覺。 因為是餐酒館，所以在餐廳前面有一個吧台是專門擺放酒類，其他的飲料調製也是都在這裡去進行。 JK STUDIO法式餐酒館餐點介紹 ★ 餐點介紹 主菜加價＄420升級套餐 JK STUDIO法式餐酒館有提供商業套餐，只要點一份主餐，再加上420元，就可以升級享有麵包、湯品、沙拉、蟹肉餅還有餐後飲品，真的是超級划算的，而且週一至週日全天候都有供應這個優惠套餐，讓每個時段來用餐的客人都可以享受到。 點完餐後服務員就會來幫忙上水，一整個流程也是非常好的服務，不管是餐具還是服務方式都跟店內想傳達的法式風格一模一樣。 因為今天的餐點內容非常適合搭配酒一起去品嚐，所以就用單點的方式點了一杯白酒及紅酒。 今天的白酒是這一款Mud House, Sauvignon Blanc / Marlborough 2022， 這一隻會有熱帶水果的香氣，整體的口感是比較順口，很適合配蟹肉餅。 接下來的紅酒是是Domaine Julien Cruchandeau Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Les Valancons 2021，尾韻悠長的勃根地最適合配上肉了。 現在還推出特定紅、白酒款兩杯搭配，只要499就可以享受到，真的有種撿到便宜的感覺，因為單點一杯基本上就是兩三百多起跳，而且搭配餐點的話都可以很好的消化掉。 ➔鄉村麵包與發酵海鹽奶油 第一道菜上來的是餐前麵包「鄉村麵包與發酵海鹽奶油」，這種麵包是法國常見的一款歐式麵包，口感很厚實。 直接單吃麵包的話可以感受到酵母發酵的味道，獨特的酵母微酸麵包搭配了海鹽奶油，濕潤的質地很好的解決了乾硬的麵包口感。 而且店家很大方的給了一小碗奶油，讓我們可以盡情的享受麵包與奶油帶來的驚艷結合。 JK STUDIO經典尼斯沙拉 ➔當日主廚沙拉 套餐的主廚沙拉是經典尼斯沙拉，是一種起源於法國尼斯市的沙拉，被許多大廚認為是最好的夏季沙拉。 這道沙拉是由番茄、水煮蛋、尼斯橄欖和鯷魚或鮪魚製成，最後塗上橄欖油，是用最傳統的版本去製作。 因為並不是用比較稠的沙拉醬，而是用橄欖油，所以吃起來非常清爽，再加上蔬菜的清甜，很好的開胃了一番。 JK STUDIO法式牛肉洋蔥湯 ➔法式牛肉洋蔥湯（當日主廚濃湯加購） 套餐裡的所有餐點最後都可以加購升級成自己想要的，這一點真的是滿足了大家的胃，今天將其中一碗升級成法式牛肉洋蔥湯。 這一道湯品也是法國的經典料理，源自於18世紀，可以說是非常悠久的牛肉洋蔥湯做法，牛肉燉得非常軟爛，再加上湯底是由濃郁的洋蔥熬煮而成，喝進去既暖胃，就連味蕾也被溫暖到。 最上面還會放上一大片被起司覆蓋的麵包，怎麼說呢，起司非常拉絲，搭配上泡在湯裡整個浸濕的麵包，真的是點睛之筆。 JK STUDIO酥皮濃湯 ➔當日主廚濃湯（加購換成酥皮濃湯） 另一碗我們則是升級成酥皮濃湯，絕對也是大家對於西式料理耳熟能詳的一道湯品。 將烤的酥脆的酥皮浸泡在香濃的玉米濃湯裡，真的是大人小孩都愛的口味。 JK STUDIO蟹肉餅 ➔蟹肉餅與茵陳蒿奶油 這道前菜號稱是經典中的經典，雖然不像酥皮濃湯被大眾知曉，但是熱愛法式料理的朋友們一定會知道這道菜。 先來說這道菜的主角蟹肉餅，口感很厚實又綿密，雖然外表煎的焦焦的，但是裡面還保持著肉汁，可以說是恰到好處的烹調技巧。 再來說相輔相成的醬料，因為蟹肉是海鮮，所以主廚搭配的是茵陳蒿與奶油，是一款不會很搶戲的醬料。 JK STUDIO蒜香勃根地田螺 ➔蒜香勃根地田螺 法式餐酒館裡必點的菜色排行榜應該也有田螺吧，雖然吃起來比較麻煩，但是它的好味道絕對不能錯過。 田螺可能有很多人不敢吃，但是真的要去嘗試看看，肉質很軟嫩，整體又細又小的感覺，搭配上大蒜與勃根地真的一口接一口停不下來。 最好入菜的酒類除了白蘭地以外，應該也要有勃根地的名字，這道菜還與香蒜、奶油結合，真的很想舔光醬料。 蒜香勃根地烤田螺還會附上香烤麵包，可以沾著醬料一起吃。 只能說一定要嘗試看看，不管是田螺或是麵包沾醬料都是大拇指。 讀者粉絲贈送小牛胸腺與松子醬 ➔小牛胸腺與松子醬 只要是粉絲就送小牛胸線！JK STUDIO特別招待給讀者一道很精緻美味的料理，先煎在烤過的牛內臟真的很柔軟，完全不會柴柴的感覺，就好像在吃小塊的牛排。 搭配上濃郁的松子醬真的很對味，超級想要再加點麵包一起配著吃。 JK STUDIO板煎小捲與青醬 ➔板煎小捲與青醬 這道菜完美的詮釋青醬除了義大利麵也可以很好的跟海鮮結合，青醬強烈的味道再加上口感彈牙的小捲，就好像中西結合的伴侶一樣很適合。 JK STUDIO諾曼第豬排$680 ➔諾曼第豬排 光看這個酥脆的外皮就知道會有多好吃了，就好像在吃炸豬排一樣，豬肉緊實又鎖住肉汁，搭配上芥末籽奶醬真的很對味，而且這道菜還有一個很特別的點是焦糖蜜蘋果，燉煮的軟爛微甜，甜甜又鹹鹹也可以很搭。 JK STUDIO油封鴨腿與芥末籽醬$680 ➔油封鴨腿與芥末籽醬 來到JK STUDIO 法式餐酒館一定要點這道油封鴨腿，將鴨腿油封8小時，最後再淋上芥末籽奶醬，映襯酥脆的櫻桃鴨腿外皮，裡面又非常鮮嫩多汁，愛吃鴨的朋友們一定要嘗試看看。 波士頓龍蝦麵$1480 ➔波士頓龍蝦麵 據說這道菜是限量版的，因為龍蝦是當日直送餐廳，為了要保證品質，數量有限，所以很珍貴～ 義大利麵吸滿了龍蝦的精華，再加上奶油、大蒜一起拌炒真的絕了，而且麵條是比較粗的款式，更好的將醬汁吸附住。 龍蝦肉質很嫩，因為搭配上香蒜奶油去製作，所以整體肉汁都是這個香噴噴的味道，但還是保留了一點本身的海鮮清甜味。 尤其義大利麵條吸收了滿滿的醬汁，真的是讓人每一口都能有嚼勁、鮮甜的龍蝦美味，濃郁的香氣充滿口腔。 除了麵條份量多外，龍蝦肉也不遑多讓，個個飽滿又大塊，吃起來很滿足，也完全不用擔心吃龍蝦會弄髒手，因為主廚已經把肉都挑出來了。 JK STUDIO法式餐酒館餐後甜點 ➔提拉米蘇（季節限定） 最後來到我們的甜點主場，法式料理除了正餐外，甜點也是許多人愛的一部分，今天點了超經典的提拉米蘇。 一開始以為提拉米蘇是小小的一片，但沒想到是用碗裝的，而且份量蠻多的，超級滿足甜點胃，因為是用正統的方式去製作，所以可以吃到咖啡香氣，再加上濃順的馬斯卡碰起司，只能說結合的真好。 ➔法式熔岩巧克力蛋糕 巧克力熔岩蛋糕也是必點的甜點，將蛋糕切開後，裡面是像岩漿一樣的巧克力流出，再配上旁邊的香草冰淇淋，一冷一熱的口感很特殊，也不會太甜。 ➔覆盆莓優果飲（套餐加價升級） 套餐包含的飲料是美式咖啡或是紅茶，但是也可以透過加購的方式去選擇想要的飲品，像是這一杯超級清爽的優格飲，風味是覆盆莓，最上面再加上綿密的奶泡，小朋友跟女孩子絕對會愛瘋。 ➔巴黎舒壓 也是餐後飲品加購的一款花草茶，看這個顏色就知道沒有咖啡因，喝下去既順口又回甘，很適合今天西餐的結尾。 JK STUDIO菜單 以老法菜為發想的新品牌，詳細菜單直接點此見官方網站 JK STUDIO分店資訊 JK STUDIO 法式餐酒館 (台北信義店) 地址：110台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號 電話：02-27661891 營業時間：11:30-15:00，17:30-22:00 JK STUDIO 法式餐酒館大直忠泰店 地址：臺灣台北市中山區樂群三路200號5樓 營業時間：週一至週日11:30-21:30（週六 & 週日營業至22:00）

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Laid Back Cafe & Bar 來杯咖啡(埔頂店) #新開幕 #新店報報 一號店位在關新路的來杯咖啡 近期於埔頂路上展開二店 白天提供多種精品咖啡及輕食點心 https://www.instagram.com/p/C7qveG_PnSi/?igsh=MXM3M2ZucG5oamx0ag== ▪️好吃三明治餐feat沙拉、薯條$270 主餐我們選擇蜂蜜芥末雞胸口味 法國麵包搭配蘋果、起司、番茄及時蔬 淋上清爽的蜂蜜芥末十分開胃 口味上滿喜歡的！ 副餐則是搭配綜合水果優格麥片 裡面吃得到新鮮藍莓 還有擺上顆台式馬卡龍很特別～ ▪️玫瑰拿鐵$180 ▪️水果茶$200 來到來杯不能錯過他們主打的精品咖啡 玫瑰的香甜與拿鐵融入的很好 不是我會害怕的那種花香 水果茶則是放入了3~4種當季的水果 當天喝到的裡面還有綠葡萄 推薦微甜的甜度 ▪️美式辣雞翅$220 ▪️冰淇淋布朗尼$160 想吃炸物及甜點的這裡也都有 提供的餐點相當多元 這附近幾乎都是公司行號 平日上班忙碌或許很容易忽略這裡 他們的環境很舒適，且有提供包廂空間 有插座、WIFI、不限時 商務聚會或小憩都很合適 @laidback_coffee_bar 📍新竹市東區埔頂路3號 ☎️0975-321-637 ⏱週二及週日11:00-19:00(Cafe) 週三至週六11:00-01:00(Cafe&Bar)

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