全台｜盤點9家必吃檸檬塔・持續更新中

✍️前提摘要 午茶吃的不光是甜點，更多的是在享受那難得悠哉的一小時。每當踏進甜點店，第一個都會先看有沒有塔類甜點，接下來就是看有沒有檸檬塔，酸酸甜甜的滋味特別好！濃郁中又帶著清爽！於是這篇就像集點文，目的是蒐集散落在台灣各處的檸檬塔，目前有紀錄的城市包含：台北、新竹、雲林。其餘地區持續更新中，也歡迎大家推薦好吃的檸檬塔給我：） ・ 【 台北地區 】 #Quichez派出所 📅品嚐時間：2017/11 🍴檸檬塔 NTD$100 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐ 位在台大附近，也是台大友人極力推薦才知道的！除了塔外還有各種鹹派喔！ 這款是個很樸實的檸檬塔，內餡超棒濕潤且不會有粉感。酸度酸的剛剛好，CP值超高！ / #木白 📅品嚐時間：2018/03 🍴向陽 NTD$160 🍋酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這款是綜合體：抹茶＋檸檬。私心把它放進來，因為真的頗好吃的！ 向陽內餡是抹茶百巧，上頭是用綠檸檬卡士達和抹茶鮮奶油裝飾， 裝飾的抹茶沒甜反倒偏苦，綜合起來很好吃，不會有突兀感！ 塔皮大小不大，也不高，精緻小巧。但脆硬扎實不油膩，我很喜歡。 看更多（CLICK） / #WUniquePâtisserie 法式甜點 📅品嚐時間：2017/05 🍴法式檸檬塔 NTD$120 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 家喻戶曉的無二法式甜點，每次去必客滿！只好外帶了！ 檸檬塔內餡用了黃綠檸檬以及羅勒，滿中規中矩的檸檬塔， 整體味道不錯，但塔皮是薄的那種（個人還是偏好厚一點的）。 / #河床法式甜點工作室 Pâtisserie Rivière（已歇業） 📅品嚐時間：2018/06 🍴檸檬塔 NTD$200 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 每到一間甜點店必點的都是檸檬塔，河床的檸檬塔是分離式的，外觀相當討喜，一顆圓滿的檸檬躺在看似土堆的杏仁脆餅上，整體味道也和一般常吃的檸檬塔不同！內餡由黃檸檬奶餡、檸檬泡泡、文旦果肉組合而成，滿喜歡裡面綿綿的口感，但檸檬味可能因為檸檬外殼的味道綜合了，導致酸度不是太高。 看更多（CLICK） ・ 【 新竹地區 】 #依日烘焙 📅品嚐時間：2019/10 🍴法式檸檬塔 NTD$80 🍋內餡酸度4.5 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這家店主要販售麵包，使用材料是鳥越麵粉，麵包好吃，而且甜點也優秀！ 塔皮我超愛，是夠脆的那種！內餡也很好吃，裡面不含吉利丁，新鮮檸檬汁夠酸。 所以內餡是自然凝固，建議冰在冷凍庫，口感會很棒，而且放到嘴裡還會慢慢化開很滑順。 / #謐謐 The Secret 📅品嚐時間：2018/06 🍴白雪 NTD$145 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 其實這個就是檸檬塔上面用義式蛋白霜點綴，取了一個很唯美的名字叫做白雪。 塔皮個人是滿喜歡的，脆度適中！內餡使用台灣綠檸檬並且拌入柚子，夠酸很可以！ 上頭的義式蛋白霜超級綿密（用刀子切還分不開），口感意外的好～和很酸的檸檬內餡剛好綜合一下。 如果怕酸的可以選白雪，愛酸的就點檸檬塔就可以了！ 看更多（CLICK） / #一百種味道 📅品嚐時間：2018/06 🍴酸溜溜檸檬塔 NTD$140 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 很久以前就知道這間店超紅，但一直都沒有來光顧，託友人的福這是我第一次來吃一百種味道！ 友人一買就是八個，要扛回台北！一百種味道似乎變成新竹名產了～ 檸檬塔的甜塔皮很好吃，內餡用新鮮檸檬和南投放山雞土雞蛋，但個人覺得檸檬內餡不夠酸有點小可惜。 看更多（CLICK） ・ 【 雲林地區 】 #瑪麗安東妮手工法國點心工作坊 Salon de Marie Antoinette 📅品嚐時間：2018/04 🍴日本柚檸檬塔 NTD$180 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐ 瑪麗安東妮的甜點真的好看又超好吃！雖然位在雲林，但可以宅配！大家有印象的應該會是巴法華斯小蛋糕（紅色小枕頭） 他們家的檸檬塔榮登目前吃過的前三名寶座！ 檸檬塔層次很豐富，但相互又不抵觸，個人非常喜歡，挑嘴的友人也給予很高的評價！ 內餡用了本土萊姆跟進口黃檸檬外，又多了柚香的清新。 塔皮用了法國T55麵粉和AOP產區限定發酵奶油（知識不足我不懂ＸＤ），但塔皮很好吃就是了啦！ 日本柚檸檬塔跟其他品項的外表比起來樸素許多，但整體味道超級棒！看更多（CLICK） / #甜蜜如詩法式手工烘焙 La poe'sie 📅品嚐時間：2016/07 🍴檸檬塔 NTD$90 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這款檸檬塔的外觀也是滿特別的，上面有一個半圓形是青蘋香檸凍，外觀上加分了不少！ 材料上也很用心，雞蛋是雲林二崙的無抗生素紅殼雞蛋(紅卵蛋)，感覺很健康呢！ 檸檬塔一直是我到外面必點的選項，甜蜜如詩的檸檬塔偏酸，喜歡酸的人有福了！ 看更多（CLICK） ・ 以上就是本人推薦的檸檬塔🍋。還畫了小插畫歌頌它們（迷）？！有把它們印成明信片，有需要的朋友可以在這邊購買唷（可以寄給親朋好友，當作邀請卡哈哈哈）。 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 下篇文章見🍦

台南最美網美咖哩店❤️❤️

IG：taiwanfood_kao - 《 #小高吃台南 》 重新裝潢✨大丸家2.0強勢回歸🔥🔥 不僅擴大空間，裝潢也秒變韓風氛圍🤩 奶油色調也是女孩們的愛～姊妹們快來用餐！ – 🔼炸蝦天婦羅#咖哩 $280 🔼花生醬起司$280 🔼大阪燒風味$265 – 餐點部分也有稍作調整唷🤩～湯品改為洋蔥濃湯搭配法國短棍麵包，還有附上清爽小菜（泡菜、柚香蘿蔔）咖哩有分甘口與小辣,燉煮多時的咖哩相當濃郁，搭配入口即化的紅蘿蔔、馬鈴薯,口口滿足😍 甜甜圈口味也推出新品「大阪燒風味」炸得金黃酥脆的甜甜圈加入紮實豬肉，再淋上豬排醬跟美乃滋外觀超誘人一口咬下鹹甜交織愈吃愈過癮🤤另外起司花生醬依舊是小高心中第一名，外層抹上香濃花生醬邊吃還能嚐到花生顆粒🥜現點現做趁熱吃還能牽絲！豬肉口感多汁紮實，還有🆕品酒精-貝禮詩可可，口感香甜滑順，冬季很適合來一杯暖心（含酒精）飲品 ---------------------------------------------------- 🚩#大丸家手作炸雞甜甜圈 👣#台南市 #中西區 永福路一段72號 ⌚11:30-14:30&17:00-20:00 ☎06-2143909 ⚠️低消$120 🚷週一 ---------------------------------------------------- #popyummy台南 #台南小吃 #中西區美食 #台南中西區 #台南美食地圖 #台南晚餐 #台南早午餐 #台南必吃 #台南食記 #午餐 #臺南 #台南午餐 #台南咖啡廳 #台南聚餐 #台南餐廳 #台灣美食 #台南一日遊 #台南咖哩 #甜甜圈 #臺南美食 #台南美食 #tainan #tainanfood

台南東區「蔬食樂初始店」早午餐開賣啦！使用無毒生菜好健康 綠拿鐵經典好喝

#蔬食樂 也開始賣早午餐囉！！ 位於東平路上離#南紡購物中心 很近 賣著沙拉/中式/義式/鍋物/甜點/有葷素 主打自家工廠種植無毒水耕新鮮生菜 沙拉油醋使用O&Co初榨橄欖油 整個就很健康💯 早午餐有附沙拉水果/優格/歐姆蛋/麵包/飲料 全都是很健康養生的食物 整體口味表現很👍 - - - - - - 最愛 #松阪豬 #舒肥嫩雞 軟嫩又多汁味道很棒 麵包選丹麥吐司/紅藜餐包烤到外酥內軟好好吃 特色 #綠拿鐵 加入自家特色無毒水耕生菜、水果 什錦堅果，整杯香濃順口很新奇的滋味 (〃ω〃) 本季新品甜點「#紫色魔幻」與O'paris聯名合作 紫藍夢幻配色超好拍！選用紫薯與法國鐵塔 鮮奶油製成紫薯慕斯，小白媽非常喜歡🥰 - - - - - - 🔺香煎法式舒肥嫩雞 $320 🔺嫩煎松阪豬 $380 👉綠拿鐵升級大杯+$80 👉換購飲品折$50 - - - - - - 三月試營運早午餐提供時間： 平日9:00～15:00 / 假日9:00～11:00 四月正式營運早午餐提供時間： 平日10:00～15:00 / 假日10:00～11:30 ⚠️11:00後開始供應午、晚餐餐點 - - - - - - ▪️低消一份餐點 / 用餐90分鐘 ▪️三樓可包場開會(3小時$3000) 👉費用可抵餐點 / 假日建議訂位 - - - - - - 📍 蔬食樂初始店 ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 🏠 台南市東區東平路61號 ⏱ 09:00~20:30 📞 06 - 209 0580 推薦指數🔥🔥🔥🔥 #小白只饗ㄔ台南 #台南 #臺南美食 #台南美食 #東區美食 #台南東區 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南早午餐 #早午餐 #台南下午茶 #台南甜點 #台南午餐 #台南晚餐 #台南火鍋 #蔬食樂 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #popdaily #yummyday #popyummy台南 #yummyday台南

法國 x 零食甜點｜馬卡龍耶誕禮盒。Ladurée．Pierre Hermé

法國差旅失聯（誇飾）兩週的某人，帶回 Ladurée、 Pierre Hermé 的馬卡龍禮盒，為結婚 11 週年補分數。 馬卡龍簡單說 全球企劃品牌到街角特色店面，#馬卡龍 可以說是 #法國 的代名詞之一。 雖然被暱稱「法國小圓餅」，#馬卡龍（macaron）的初始製程可以追溯至中世紀 #義大利 的修道院。 是 #佛羅倫斯 麥地奇（Medici，也譯梅迪奇）家族的凱薩琳．德．麥地奇（Catherine de’ Medici），在 1533 年的政治婚禮後（和其他 #義大利 美學）帶入 #法國 宮廷的。 而 macaron 的字源，連結古希臘語 makaría（以研磨穀做成的食物）、中世紀義大利語 maccherone（精緻、搗碎的麵團）（近代才延意為麵團食物、通心粉）。 這個疊加杏仁粉、蛋白、糖的 #甜點，原本只是單片餅乾，並無夾餡。 夾餡形式 #馬卡龍，普遍認為是 20 世紀初 #巴黎 甜點師 Pierre Desfontaines（Ladurée 創店主之孫）開始的創意。 知名品牌 Ladurée vs. Pierre Hermé 製作 #馬卡龍 的 #法國甜點 品牌非常多。 Ladurée、Pierre Hermé、Jean-Paul Hévin 目前在臺灣有櫃位，其他還有 Fauchon、La Maison du Chocolat、Dalloyau、Carette、Lenôtre、Jacques Genin 等。 Ladurée（拉朵蕾 / 拉杜麗） 1862 年，磨坊主暨麵包師 Louis-Ernest Ladurée 在 #巴黎 皇家大道開設自己的店面，後來發展為 #甜點 沙龍。 20 世紀初，孫輩的 Pierre Desfontaines 在兩片杏仁蛋白餅乾加夾餡料，而有了我們知道的 #馬卡龍。 Ladurée（#拉朵蕾 / #拉杜麗）的 #馬卡龍 主打經典，品牌風格走柔和細緻路線，傳承逾一世紀。 Ladurée（拉朵蕾 / 拉杜麗）全球 官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM臺灣 INSTAGRAM Maison Pierre Hermé Paris（皮耶．艾梅） 1998 年，曾任 Ladurée 首席甜點師的 Pierre Hermé 以自己名字創立了新品牌。 有著「甜點界的畢卡索」稱譽，Pierre Hermé 為 #馬卡龍 帶入另一層想像，花香、果酸、巧克力都可以搭配。 Maison Pierre Hermé Paris（皮耶．艾梅）的 #馬卡龍 糖感較低、選擇更多，是 #甜點 也是藝術。 Maison Pierre Hermé Paris（皮耶．艾梅）全球 官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM臺灣 官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM Ladurée 花園珠寶耶誕禮盒 2025 年 #耶誕，Ladurée 以「奇幻花園」（ The Magical Garden）為主題，白底金線的設計，傳遞簡單卻華麗的北歐感。 大概是訊號接收（美麗）錯誤，交辦給隊友 15 入的奇幻花園耶誕禮盒（同系列還有 8 入、28 入），結果從 #巴黎 飛回 16 入的 #花園珠寶禮盒。 那天隊友在 Ladurée 戴高樂機場櫃位可以選擇的 #馬卡龍 口味有 12 個，分別為 #咖啡、#巧克力、#香草、#檸檬、#覆盆子、#玫瑰、#橙花、#開心果、#酥脆開心果、#海鹽焦糖、#瑪麗皇后茶、#耶誕奶油麵包。 怎麼搭配 16 入？各 1 顆，再加海鹽焦糖、瑪麗皇后茶，然後限定的耶誕奶油麵包 x2。 往回翻找，才知道這款設計是 2023 年的 #耶誕 主題。 Pierre Hermé 蔚藍秘境耶誕禮盒 非常喜歡 Pierre Hermé 2025 年 #耶誕 的「#蔚藍秘境之旅」主題設計（不過原文是 Abysses），以靜謐夜海為底，加上低調閃耀的金與白圖騰，溫暖而詩意。 美籍陶藝家 Courtney Mattison 將珊瑚與礁岩放入設計，呈現探索祕境的主題意象。 #蔚藍秘境 20 入 #馬卡龍 禮盒為圓形設計，10 個口味各 2 顆，覆著透明蓋。 臺灣定價 NT$3,180，隊友在 #巴黎 戴高樂機場（Paris Charles de Gaulle Airport）購入 €66。 20 入禮盒裡有 10 個口味的 #馬卡龍（各 2 顆），分別為 #玫瑰荔枝覆盆子、#榛果、#開心果、#百香果、#馬達加斯加香草、#覆盆子、#百香果牛奶巧克力、#鹹奶油焦糖、#千層酥牛奶巧克力 、#巴西黑巧克力。 花圈般的圓環形外盒，加上 #蔚藍秘境 的主題設計，這個 #馬卡龍 禮盒也是藝術。 側邊燙金的品牌名字 Pierre Hermé，呈現低調質感。

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜西區  #慢拾光

﹒ 🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜西區 #慢拾光 #新開幕 的早午餐， 手繪風格的雲朵寶寶招牌很可愛 也代表老闆的初衷 希望大家不論天氣如何都能吃到早午餐～ 店裡使用大片落地窗採光很好！ - 🔸Double Cheese牛肉堡排 250ɴᴛ 🔸秘製醬燒嫩雞帕尼尼 120ɴᴛ 🔸法芙娜巧克力鮮奶 100ɴᴛ Double Cheese牛肉堡排是慢拾光大早餐系列， 裡面包含了兩塊法國麵包，其中一塊上還有烤過的棉花糖， 棉花糖烤得非常剛好，外層形成一個脆殼，裡面柔軟會牽絲，是螞蟻人喜歡的甜度！ 不嗜甜的孩子再自己注意囉～ 棉花糖的產品是慢拾光的特色， 除了慢拾光大早餐系列之外，歐姆蛋的盤餐裡面也有可頌夾著棉花糖噢！ 牛肉堡排使用老闆特製醬料，有義式香料風味的香氣，牛肉本身的味道也很濃郁富含肉汁，帶有些許的筋道，但不會有討厭的沙沙粉粉口感。但吃到後面鹹度稍微會有點高。 炒蛋滑嫩之中帶著一點點奶香，水果盅裡面有三種，這天是芭樂、火龍果跟小玉西瓜，內容物是隨季節替換的～沙拉的蔬菜也有三種以上搭配千島醬，真的很豐盛阿！ 另外必吃他們的可頌！酥脆到不行！咬下的那個聲音超療癒的～ 秘製醬燒嫩雞帕尼尼〈加70元升級套餐，有脆薯、水果和60元飲品〉 沒看過這麼厚片的帕尼尼吧？ 帕尼尼使用的吐司是店家特別訂製的厚度 口感鬆軟厚實，秘製醬燒嫩雞使用類似於日式燒肉風味的醬汁，拌炒過的雞肉跟焦糖化的洋蔥鹹甜鹹甜，雞肉紮實不乾硬，是偏清淡的口味喔！私心希望醬汁可以多一點會更優～ 而巧克力鮮奶這個是友人點的， 巧克力鮮奶做冰飲原本擔心會很淡，但濃度適中！ 而法芙娜可可帶點苦味，讓整體不會過於甜膩，喜歡苦甜巧克力的朋友這杯可以點！ - 慢拾光的座位與座位間隔不會太近， 充滿著悠閒舒服的氛圍， 除了大早餐跟帕尼尼系列，還有漢堡跟歐姆蛋 隔壁桌的漢堡看起來好誘人阿～下次也想試試看！ - 〈此篇為店家邀約合作，內文為本人實際體驗，店家未干涉。〉 - ▫️INFO ▫️ ｜慢拾光早午餐 Slow Time Brunch｜ 𖤣營業時間： 0975 182 333（週一休） 𖤣地址：嘉義市西區忠義街182號 𖤣電話：0975 182 333 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #food #yummy #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義早餐 #嘉義漢堡 #嘉義早午餐 #帕尼尼 #早午餐 #相機食先 #おいしい #맛있다 #嘉義新店 #新店報報 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_早午餐 #雖然神明說我不能開美食ig

英皇御用CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬x華人冰王蜷尾家<亞洲首間魚子醬甜點市集

法國頂級魚子醬插旗台灣6/10~7/10強強聯手蜷尾家推奢華甜點 來自法國擁有百年歷史的魚子醬CAVIAR HOUSE &PRUNIER，是國際星級主廚與頂尖飯店的愛用品牌，更是英國皇室指定的魚子醬！繼香港及東京專賣店後，首間亞洲旗艦概念店正式進駐台北晶華酒店！6月10號至7月10號更邀請到屢獲國際大獎，擅長以趣味手法翻玩在地食材的華人冰王蜷尾家，推出期間限定的亞洲首間甜點市集！ 擁有世界三大美食之一美稱的魚子醬向來被視為高貴奢華的食材，CAVIAR HOUSE & PRUNIER決定翻轉既定印象，以華人冰王蜷尾家品牌核心概散步甜食為主要概念，加入蜷尾家創辦人李豫旅行世界各地，品嚐各國經典甜點的經驗，以歐式街邊市集演繹滿滿夏日風情的趣味甜食組合，邀請您細細品嚐最夢幻頂級的魚子醬！ 百年工法淬煉累積 打造全球最完美天然的魚子醬 創立於1950年的頂級魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER，是多年來蟬連全球排名第一的魚子醬以及Balik煙燻鮭魚進口商。強調生態保護及永續性為CAVIAR HOUSE & PRUNIER的品牌核心，花費三十年時間完善鮭魚養殖技術，以呈現完美風味的燻鮭魚。同時也堅持於法國波爾多地區養殖鱘龍魚，嚴格控管魚池中的水質、溫度及環境，每一條鱘龍魚都採用至少十年以上的高規格養殖方式，再以品牌百年醃製工法製成，帶給味蕾最天然鮮美的頂級饗宴。 華人冰王蜷尾家完美復刻世界旅行記憶 幻化成歐洲甜點市集 蜷尾家創辦人李豫以歐洲街邊市集為意象，結合品牌經典的魚子醬鐵盒元素打造歐風街邊餐車，精選三個最有記憶點的城市，法國波爾多、美國紐約及台灣台北的經典小食，發想出三款以冰品形式結合魚子醬的創意甜點！散步甜點是蜷尾家的品牌核心價值，創辦人李豫在旅行時總會得到非常多靈感，此次聯名即是精選三個最具代表性的城市小吃，展現出迷人又特別的魚子醬風味！這波聯名商品選用CAVIAR HOUSE & PRUNIER中入門款的Traditon 款式，取自養殖12年的鱘龍魚，富有榛果香氣，非常適合與甜點做搭配。不僅延伸了蜷尾家散步甜點的品牌精神，同步跳脫魚子醬傳統框架，展現出魚子醬另類的迷人風味。 蜷尾家打造四款魚子醬夏日甜食，分別是獨具各國街邊市集風味的義式迷你冰沙Granita、美式魚子醬熱狗堡、台式魚子醬早點和法式魚子醬雙可麗露。義式迷你冰沙Granita帶著熱烈的南歐風情，以伏特加作為冰沙基底，加入覆盆莓的微酸香氣，帶出清爽不甜膩的風味，放上魚子醬做點綴，成為帶點淡淡酒香味的夏日夢幻逸品！最能夠代表紐約的靈魂食物熱狗堡，在這次聯名中大升級！蜷尾家特製出酸甜野莓口味，夾在結合日式古早餡的麵包裡，佐上魚子醬帶來打破框架的奇幻風格。台式魚子醬早點則以傳統早餐火腿蛋土司為原型，運用鹹蛋黃風味呈現荷包蛋外型的冰品，再巧妙搭配九層塔吐司、肉紙與魚子醬，使層次更加豐富，幽默趣味的台式早點外型可以立刻喚起台灣人的共同記憶。最後一款甜點靈感來源來自CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬產地，法國波爾多地區的著名甜點可麗露，做出經典中不失摩登元素的下午茶組合。可麗露冰品採用有機馬修嚴選優格搭配酸甜藍莓醬，再放上魚子醬，譜出甜鹹風味交織出的夏日樂章。 CAVIAR HOUSE & PRUNIER x 華人冰王蜷尾家打造夏日聖品 除了6月10號到7月10號的期間限定甜點外，在CAVIAR HOUSE & PRUNIER的亞洲旗艦概念店內也能夠根據個人喜好品嘗到蜷尾家特製的覆盆莓義式冰沙、頂級香檳、特選紅白酒或是來自法國科西嘉島的Orezza天然氣泡礦泉水做選擇，來搭配蟬聯世界第一多年的頂級魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER，沈浸在夏日氣息！ 6/10~7/10期間限定聯名商品 義式迷你冰沙 Granita $380 ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita $100 美式魚子醬熱狗堡組合 NYC Hot Dog ＃魚子醬綜合野莓冰狗堡 Caviar Raspberry Vodka Granita ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 台式魚子醬早點組合 Taiwanese Breakfast $380 ＃魚子醬鹹蛋黃冰吐司 Caviar Salted Egg Yolk Toast ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 法式魚子醬雙可麗露套餐Canelé $280 ＃經典法式可麗露/魚子醬藍莓優格冰 Canele & Caviar Blueberry Yogurt ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 【About 蜷尾家】 2012由李豫、李文心及朱欣怡三位所創立於台南的蜷尾家，掀起了全台灣的霜淇淋瘋狂旋風。以台灣季節性的新鮮食材結合冰品為特色，用舌尖上的美味呈現最迷人的在地台灣風情。2014年開設NINAO Classico冰品Gallery概念店和麵包烘培概念店，並在2015年以台灣在地文化食材「 LaDolce Vita Di Te爆米香荔枝蜜紅茶」奪下世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，2017在台北與上海限定店創下每日熱銷1500隻的驚人成績，2018代表台灣奪下Glenfiddich調酒大賽世界冠軍，並前往東京開立第一家三軒茶屋旗艦概念店，2019陸續在池袋、麻布十番拓展兩家分店，以炫風姿態席捲東洋心。蜷尾家打破西方冰淇淋思維，打造全球前所未有最具代表的華人口味，將華人食材與味道推向國際舞台，讓全世界用味覺感受台灣食材無與倫比之美。 店家資訊 營業時間：11:00-20:00 地址：晶華酒店B1 Caviar house &amp; Prunier 店面（台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3號） 電話：0966-693-363 #CaviarHouse&Prunier #台北晶華酒店 #台式魚子醬早點 #期間限定聯名 #法式魚子醬雙可麗露 #美式魚子醬熱狗堡 #義式迷你冰沙Granita #英皇御用 #華人冰王蜷尾家 #蜷尾家 #頂級魚子醬 #魚子醬 #鱘龍魚 

【捷運松江南京站│人氣甜點】東京巴黎甜點彌月蛋糕專門店 生日蛋糕 母親節蛋糕～回味東京吃的巴黎甜點

母親節快到了！有趣的是，每年母親節，也剛好是我爸生日，差不了幾日，今年則剛好是同一天！雖然我們家不能算是「螞蟻族」，但三不五時和逢年過節或逛街時歇腿，過生日啊～一定會買蛋糕開心一下！不能算是「螞蟻族」，是因為大家的嘴可刁了啊啊啊！只要聽聞是得獎的啦～米其林餐廳主廚精製的啦～外國知名品牌來台灣設店的啦～網路人氣狂推的啦～就會買來吃！絕對不將就！ 「東京巴黎甜點」彌月蛋糕專門店是我的閨密推薦，她的彌月蛋糕就是千挑百選，試吃多家後，選了「東京巴黎甜點」經典的鎮店之寶～巴黎燒燉布蕾。當時「東京巴黎甜點」是網路人氣名店，還沒有成立實體店鋪，這些年的經營下，透過網路銷售，累積好口碑，成了許多麻斗、人氣部落客和名人推薦的夢幻甜點，連中華賓士也指定與「東京巴黎甜點」合作。 今年母親節我的秘密武器就是「東京巴黎甜點」了！特別前往「東京巴黎甜點」2019年在南京東路二段，捷運松江南京站1號出口走路5分鐘可抵的實體店鋪選購。先買幾種試吃，再決定母親節和老爸生日蛋糕！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 「東京巴黎甜點」的大門，挑高的建築顯得門面很大器，很法式皇家的LOGO設計和布置，和我們去東京吃的幾家人氣法式甜點店的味道很像！YES！都說咱們曾家可挑了～日本很多大城市的甜點和麵包，就是好好味！我們曾家人的嘴～在日本很滿足！東京和大阪的甜點蛋糕店巡禮，獲得大好評和回味無窮！ 甜點櫃裡繽紛的蛋糕，賣相很讚！就是那種和閨密下午茶時每種都點一個共享的那種夢幻甜點！而「Love ! Fresh ! Arts !」就是店家開店賣甜點的初衷，對於食材很講究這一點，如同東京許多知名蛋糕店。 鎖定了3款看起來超讚的蛋糕！7吋巴黎玫瑰雪莓蛋糕、7吋東京生巧克力雪莓和7吋皇后生乳鮮奶油蛋糕，聽店員介紹，這些都是人氣商品，剛好母親節即將到來，店裡也有做母親節活動，這3款蛋糕無論賣相和口味都很讚，成為熱銷商品。 7吋巴黎玫瑰雪莓蛋糕 蛋糕體是牛奶蛋糕，光是看到上面鋪滿了季節水果～草莓，加上藍莓，粉紅色的蛋糕外層加上玫瑰花瓣點綴……太浪漫了！它的內餡有：玫瑰餡、布蕾餡、野莓餡和北海道鮮奶油，嗯嗯～就是它了！吃起來剛好不會太甜膩，莓果的酸甜香，搭配布蕾和水果，口感很棒！ 7吋東京生巧克力雪莓 蛋糕體是巧克力蛋糕，上面鋪有當季草莓以及藍莓和粉紅色的鮮奶油，還綴以玫瑰花瓣，內餡有野莓餡、布蕾餡、北海道鮮奶油、巧克力醬和生巧克力餡。超愛巧克力的人一定愛上！ 7吋皇后生乳鮮奶油蛋糕 蛋糕體是牛奶蛋糕，裡面有：玫瑰餡、北海道鮮奶油、新鮮水果像是草莓啊～～～乾淨的白色搭配草莓，經典時尚，難怪成為超人氣商品。 東京巴黎甜點鎮店之寶～巴黎燒燉布蕾 吃得到滿滿的奶香及蛋香，滑順柔軟的燉布蕾和香醇的起司，口感細緻，口味經典！ 店家嚴選於1947年法國創立的ELLE&VIRE(鐵塔牌)鮮奶油+比利時發酵奶油，不加一滴水，100%純淨。72小時新鮮直送，採用價格不斐的”古早蛋”，在愛與音樂中孕育的雞蛋。 以日式手法，18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕。新鮮製作，嚴謹耗時180分鐘熟成燉煮布蕾。 經典巴黎燒燉布蕾延伸款～巴黎雪莓牛奶蛋糕 內餡與巴黎燒燉布蕾不同，粉嫩的顏色是雪莓牛奶唷！ 使用雞蛋、法國鮮奶油、牛奶、糖、古早蛋、發酵奶油、麵粉、起士、覆盆子果泥、草莓果泥吉利丁、香草醬、奶香粉。 東京魔法生可可 同樣是店裡長銷的人氣商品還有東京魔法生可可！巧克力控的心頭好！採用85%巧克力、70%巧克力、53%巧克力、36%巧克力等多種趴數的巧克力製作，另外也使用了法國鮮奶油、發酵奶油、雞蛋、牛奶、麥芽、可可粉等材料。 東京野莓可可 經典人氣的東京魔法生可可也有延伸版～東京野莓可可，酸香甜的野莓搭配甜中帶苦的絲滑濃郁巧克力，就是MATCH！ #東京巴黎甜點 #生日蛋糕 #母親節蛋糕 #彌月蛋糕 #彌月蛋糕專門店 #中華賓士指定使用蛋糕 #鎮店之寶巴黎燒燉布蕾 #東京巴黎甜點南京門市 【捷運松江南京站│東京巴黎甜點彌月蛋糕專門店】 地址：台北市中山區南京東路二段25號 （捷運松江南京站1號出口 步行約5分鐘） 電話：02 2521 0058 營業時間：11:00～20:30 官網：www.tokyoparisdessert.com FB粉絲團：https://www.facebook.com/tokyoparisledessert/

晶華打造最有佳節氛圍的用餐場域 與聖誕老公公在室內最高的聖誕樹下 享用豐盛餐點  歡度佳節

西方人過聖誕節，如同華人社會的農曆新年，全家人會闔家團聚享用一頓豐盛的聖誕大餐，而親朋好友之間相互致贈禮物、更是應景的傳統禮俗。今年，台北晶華酒店自即日起至12月31日陪伴消費者歡度佳節，除了有最受歡迎的「我愛聖誕老公公」在一樓azie 中庭餐廳陪伴大家合影留念外，Regent Gift Shop 更端出威靈頓牛排、火雞、爐烤牛肉等闔家享用的「熟食禮籃」，以及匯集義大利、德國和法國等地知名節慶糕點的「聖誕甜品市集」提供消費者選購。聖誕夜及聖誕節當天，位於二樓的ROBIN’S牛排館與鐵板燒則為您獻上「平安夜饗宴」，請消費者透過味蕾感受溫馨的佳節氛圍。 Regent Gift Shop《聖誕甜品市集》 美味的甜品是聖誕大餐上不可或缺的甜蜜元素，今年由法籍點心行政主廚–裴洛偉負責主導規劃的「聖誕甜品市集」共推出多款蛋糕與麵包應景，首推三款以直徑約10公分的壓克力球體作為盛器，底座分別以杏仁海綿蛋糕、榛果達可瓦茲、巧克力慕斯為主體，再各別注入黑莓醬、榛果牛奶慕斯、香蕉慕斯餡而成的「栗子莓果聖誕球」、「榛果香草聖誕球」，以及「巧克力香蕉慕斯聖誕球」，上方放著以巧克力捏塑而成的可愛雪人、聖誕金球、與聖誕樹，成品充滿溫馨活潑的創意食趣，每顆220元。另有同口味的六吋蛋糕可供消費者選擇，每款1,080元起。 外型精巧奇趣的造型甜點也是晶華「聖誕甜品市集」中的吸睛重點，六入的「聖誕巧克力棒棒糖蛋糕」是主廚於精心烘焙的巧克力布朗尼中揉入核桃及奶油起司，再以手工捏塑成可愛薑餅人、雪花、聖誕樹及星星等造型，應景的設計讓人看了眼睛為之一亮，每組680元。同樣有著俏皮樣貌的「聖誕老公公」，與「雪人」是以香濃絲滑、淡雅細緻的可可巴芮白巧克力製成，裝飾著聖誕老公公的紅色外衣、皮帶及雪人，圓滾滾的模樣為您的佳節餐桌增添一抹有趣的畫面。上述甜品每款780元起。 主廚自製烘焙的麵包品項也充滿著聖誕氛圍，包括「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」，前者揉入迷迭香、鹽與橄欖油調味烘焙而成，「酥皮香腸花圈」則是以外酥內軟的可頌麵皮捲起一顆顆小熱狗後、於表層刷上蛋液烘烤，嘗來口齒留香。另有來自歐洲的代表性烘焙品項，包括義大利知名的聖誕麵包–「潘娜朵尼Panettone」、口感豐厚且帶有嚼勁的德國傳統節慶麵包–「史多倫」、以及風靡全球、家喻戶曉的節慶甜品「薑餅屋」，上述品項每款380元起。 外賣櫃另有由聖誕薑餅、檸檬蛋糕、星星榛果餅乾、聖誕樹餅乾、堅果巧克力、棉花糖、水果軟糖，搭配主廚以酒漬水果乾、堅果揉入麵團烘焙而成的聖誕麵包—史多倫等九款甜品組合而成的「繽紛聖誕禮盒」，或可選擇四款甜品組合而成的「精緻聖誕節禮盒」供消費者盡情選購，每款1,280元起。 上述品項自即日起至12月31日可於一樓Regent Gift Shop，或至「晶華美食到你家」餐點外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂。 「平安夜饗宴」伴您過節 12月24日以及聖誕節當天，ROBINS’S牛排館推出「平安夜饗宴」，套餐內容包括油封鮭魚．柚子．蒔蘿庫利、栗子湯．青蘋果．松露、搭配波士頓龍蝦．香料奶油與經典ROBIN’S沙拉吧，主菜可選擇西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級肋眼牛排、或澳洲榖飼200天戰斧雙人分享餐，甜點則為青蘋果凝露．香甜酒冰晶，以及聖誕精選甜點，在浪漫的燈光下品味最優質的奢華套餐，每套4,580元起。 ROBINS’S鐵板燒也同步由主廚現場烹調節慶大餐，包括馬頭魚‧立鱗燒‧法式酸豆冷醬、北海道干貝‧鮮綠沙拉‧義式陳年油醋、西班牙伊比利豬‧霸王菇‧無花果，以及湯品花蛤‧甜龍筍‧澄清雞湯，主菜可選澳洲龍蝦‧澳洲肋眼牛排、澳洲龍蝦‧美國頂級肋眼牛排、或日本A5黑毛和牛肋眼，另有澳洲牛粒炒飯，以及甜點榛果巧克力奶凍．咖啡香緹，每套4,980元起。 「我愛聖誕老公公」合照活動 即日起至12月31日，週一至週五晚間6點至晚間9點30分，週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至晚間9點30分，位於中庭的azie將請到聖誕老公公到場與大小朋友歡樂合影，拍立得相片附贈精選相框，每張售價100元，以最溫馨華麗的聖誕氛圍、為您留下最精采的佳節回憶！ 以上價格需另加一成服務費 台北晶華地址：台北市中山北路二段39巷3號 請洽02-2521-5000轉3152 Regent Gift Shop 轉3930 ROBIN’S 

［新竹義式餐廳］🍝#hoviicafe

這間是爸爸說很常約客戶來吃的餐廳🤣他說不要以為飯店的就比較貴 其實跟外面的差不多～甚至比較便宜喔！我一看到價錢也嚇一跳 其實飯店裡的並沒有想像中的貴嘛～而且用料實在大方 品質保證啦👌 隱身在老字號新竹福華大飯店裡的森林系清新風咖啡廳Hovii 其實是取自台語「好味」的諧音～好可愛的名字呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) . #chichi介紹給你聽 🥘松阪豬青醬燉飯$260 這道個人認為還好 不過我媽媽滿喜歡的～我個人認為他的青醬口味偏淡 但如果喜歡清淡口味的可以點☺️ 🍝青醬雞腿肉義大利麵 $240 這道的青醬就不會像上者一樣口味淡雅 我覺得比較好吃哈哈哈哈雞腿肉給得很大方又很厚實～ 🧀️泡菜松阪豬起司焗烤飯 $260 上面有厚厚的一層焗烤超級罪惡😈但搭配酸辣的泡菜很解膩 松阪豬的份量多到嚇到我！每吃一口飯基本上都可以配一個松阪豬 吃的真的很滿足～但也罪惡滿滿呀🤣 🦐鮮蝦明太子義大利麵 $280 我本來就很喜歡吃明太子口味的料理 這道是所有中最喜歡的❤️他的明太子不會很膩口 咀嚼當中發出「啵啵啵」的聲音非常療癒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)蝦子也很新鮮 而且店家很貼心 中間蝦殼已經剝好了 至於裡面還有花椰菜、紅黃甜椒、豌豆 營養滿分😌 🍝煙花女鳥巢寬麵佐干貝 $280 這道的名字超級酷！🤩就讓我好奇心的點下去了～不過沒有到非常推薦🤫雖然干貝給蠻多 也很juicy 但可能因為番茄味道非常濃郁 每吃一口麵都沾滿濃厚的番茄味 所以吃到後來覺得滿有負擔的 而且我也不喜歡寬扁麵🤣 🥖副餐—麵包佐橄欖油 法國麵包搭配油醋醬淋在麵包上吃 個人沒有很愛🥺因為淋在麵包上就完全只剩下油的味道啦！吃起來很有負擔（但我爸一直跟我說那是很好的油一定要沾🤣） . #Chiの總結 💡美味程度：8.5/10 💡好拍程度：10/10✨ （旁邊兩篇文都是在這裡拍的～裡面真的超多點可以拍🥴） 💡推薦程度：9/10 💡cp值：8/10 （以飯店的這個價位 cp值真的很高！大家來新竹又多一間口袋名單啦😚） 💡二訪程度：9/10 （我覺得我們家之後會很常來這裡吃飯🤣） . #Chiの附上資訊 📍Hovii cafe 🏠：新竹市北區中正路178號 (福華大飯店 1樓 ) 📞 03 528 2220 ⏰： 週一～日11:30-21:00 ✨平日不限用餐時間 假日兩小時 . #新竹咖啡廳 #新竹義式餐廳 #café #relax #brunch #hsinchucafe #restaurant #hsinchu #新竹 #吃貨chichi❤️ #新竹福華飯店 #新竹下午茶 #新竹甜點 #新竹美食地圖 #新竹美食系列 #新竹飲料 #delicious #yummy #coffee #drinks #dessert #taiwanfood #afternoontea #hsinchudrinks #hsinchufood #popyummy新竹 #popyummy #dcard美食版

料理｜OLIVIERS&CO. 氣炸鍋+烤箱 蔬食風健康小食 簡單輕鬆上桌｜伊康吃什麼

受到疫情的影響，自己在家下廚的時間與機會也變多。今年搬了新家，新家的廚房比起舊家迷你不少，因此在烹調手法上也有些改變，就是本來就是懶人料理法的我又進階為懶人料理法2.0，搭配近期烹飪的心頭好秘密武器OLIVIERS&CO. ，烹煮的成果也依舊有模有樣。 上次用OLIVIERS&CO. 系列香料跟橄欖油做了男子漢懶人早午餐（延伸閱讀：【伊康吃什麼】OLIVIERS&CO. 讓你輕鬆上好菜 小資族的男子漢懶人早午餐），就立刻愛上OLIVIERS&CO.的簡單方便，信手捻來都可以出好菜，而且產品都是法國原裝進口，包裝超美完全適合我這個假文青。上次去誠品信義店的時候又在櫃上又入手了西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香（SABOR D’ORO），光是純白色瓶身包裝就已經促使腦波弱的我下單，更別說這瓶香氣聞起來超清新，帶一點青草香。 【取自OLIVIERS&CO.官網資訊】西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香製成產地：西班牙安達魯西亞橄欖品種：100% Picual採收時節：2019年11月油品香氣：新鮮青草、青蘋果、朝鮮薊、黃瓜油品口感：溫暖、強烈而清新的口感，青蘋果香氣與新鮮青草略帶辛辣喉韻。製油名家：Yera Family品嚐佐味：季節蔬菜、燉菜、義大利麵、魚或生牛肉片 像是葡萄酒一樣會有各家酒莊，橄欖油也有製油名家，西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油-草本清香是由西班牙安達魯西雅瓜達基維河畔的Yera家族製成，每公升的橄欖油需要百年歷史橄欖樹8公斤的青綠橄欖壓榨而成，翠綠鎏金色澤，聞起來的香氣有青草味，隱隱約約還有青蘋果的香氣，十分清新。 有些人會害怕橄欖油的味道，剛接觸到橄欖油的我也是。像是用麵包沾取橄欖油跟香醋時，會覺得吃進滿口的油膩感。後來才發現，原來那是因為使用的橄欖油品質不夠好。這次因為懶得自己做麵包，所以就購買現成的番茄羅勒巧巴達，然後拿出我珍藏已久的米奇醬料碟（自帶光芒特效），倒上西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油跟義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋，假掰感一秒達成。 再來我不得不稱讚氣炸鍋的發明。對於一個已經擁有微波爐、烤箱的我來說，氣炸鍋似乎是個非必要的電器產品，原本猶豫超久無法下手，殊不知一個因緣際會去參加了一字千金錄影就獲得了一台氣炸鍋獎品，使用後更是驚為天人的方便，最重要的是好清洗、加熱迅速，所以我又用氣炸鍋自己發明了不少料理，這次就要用氣炸鍋做出超簡單的伊康版綜合溫沙拉。 【綜合溫沙拉】材料玉米筍 6-8根剝皮蒜頭 10-15顆栗子南瓜 1/4顆杏鮑菇 5-6朵210°C熱炒專用橄欖油 少許義大利大蒜橄欖油 少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用) 少許西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油 少許 如果是一般生菜沙拉就很簡單，想吃什麼就加什麼，當然溫沙拉也是同樣道理。原本想要用櫛瓜，殊不知這個食材不是太好買XD，後來就在大潤發裡隨機挑選了自己愛吃的蔬菜：玉米筍、剝皮蒜頭（整顆）、南瓜（可選栗子南瓜）、杏鮑菇（小朵的）。因為我只有自己一個人吃，所以我直接選購已經處理好的切塊南瓜跟小朵杏包菇，份量比較剛好，也符合我一貫的懶人料裡做風。 料理作法非～常～簡單，把玉米筍、杏鮑菇切成塊，然後剝皮蒜頭（記得把頭剝掉），南瓜切塊成一口大小，通通放在一起。今天要使用氣炸鍋來做溫沙拉，氣炸鍋的原理是要用食材本身的油脂來氣炸，但因為通通都是蔬菜，所以可以噴一些油在蔬菜表面，我就直接用210°C熱炒專用橄欖油跟義大利大蒜橄欖油，然後再撒上一些綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)，攪拌均勻之後，就可以準備送入氣炸鍋。 用氣炸鍋的好處就是不需要先預熱，把溫度設定在180度氣炸20分鐘，在10分鐘左右的時候可以稍微翻動一下。起鍋後，可以先看看南瓜是否已經軟熟，只要南瓜熟了其他食材都沒問題，這時候可以再撒一些綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)調味，再倒一點西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油，翻攪拌後就可以上桌，是不是輕鬆又簡單。 在等待氣炸鍋起鍋的同時，我一個信手捻來想要嘗試看看「雲朵蛋」，沒想到也是非常簡單又有趣的料理。但因為這個步驟實在太簡短了所以我來不及拍攝過程，只有拍攝到成果。 【雲朵蛋】材料雞蛋 2顆洋蔥 少許玉米筍 少許黑胡椒 少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用) 少許 兩顆雞蛋蛋黃跟蛋白分開，洋蔥切碎、玉米筍切小塊後，加入蛋黃攪拌，加入少許綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用)調味備用。蛋白用打蛋器打發（像做蛋糕那樣），如果家裡沒有打蛋器也沒關係，可以使用IKEA的電動打奶泡器替代，我就是用這個輕鬆打發蛋白（還有400次咖啡也是）。 烤箱上下火200度預熱15分鐘。把蛋黃液倒入小模型或烤碗，再把打發的蛋白倒在上面，稍微塑形一下，就可以送進烤箱，以200度烤15分鐘就完成。要提醒大家的是因為蛋白打發了，所以烤熟的過程蛋白會往上膨脹，所以烤盤記得要放低一點的層架，避免烤發後頂到上排熱管。出爐後，再用黑胡椒撒在澎鬆的蛋白上，就可以上桌。 這次製作的料理都是全蔬食，對於平常當慣食肉機器的我來說，非常適合讓腸胃多補充蔬菜，而且不管是當成早午餐或正餐都十分適合，溫沙拉跟甜白酒更是莫名的搭配，在炎炎夏日期間，不妨可以試著做做看，依照伊康超懶人又簡單的食譜料理法，加上OLIVIERS&CO.的香料跟橄欖油，人人都可以煮得一手好菜。 #伊康吃什麼 #伊康來下廚 #Oliviersandco #OandCO #法國橄欖油 #貴婦橄欖油

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