淡水火鍋首選！「天鍋宴」千則五星好評！超高CP值活蝦海鮮套餐，菜盤18種豐富食材，冰品飲料自助吧吃到飽！

這絕對是我近期吃過CP值最高的火鍋！活跳跳的海陸雙人餐居然不用＄2000！有高達18種配菜的超用心火鍋菜盤，自助吧曠世奇派冰品、土雞蛋、整櫃的飲料、甜品通通吃到飽！！ 絕對要無限回訪的淡水漁人碼頭餐廳推薦「天鍋宴」，去淡水店吃，吃完還可以去漁人碼頭走走，簡直完美！淡水聚餐推薦～超適合安排週末一日遊或特殊節日慶祝！火鍋控海鮮控沒試過會後悔！！ 淡水漁人碼頭餐廳推薦｜天鍋宴 最近是工作最忙的月份，跟男友兩人累到厭世，那天要到淡水工作，查到一直很想去吃的「天鍋宴」，在淡水也有分店！！決定工作前去犒賞自己一番～ 天鍋宴淡水店｜交通位置 / 停車資訊 天鍋宴淡水店位於，位在很低調的位置，大家路過千萬別錯過！交通很方便，可搭乘淡海輕軌至淡水漁人碼頭站，開車前往不用煩惱停車問題，店的對面就有超大免費停車場。 地址 ：新北市淡水區中正路一段87巷8弄31之1號 預約電話：02-2805-5879 營業時間：11：00-23：00 店內用餐環境｜質感裝潢 絕美的用餐視野 外面看起來店不大，但是內部很寬敞，看起來裝潢非常新，柔和的燈光整體很有高級感！坐位算蠻多的，而且桌子設計很大，有4人、6人、8人桌，用餐起來舒適。 一進門就可以看到整排自助吧！飲料櫃、冰櫃、甜點、醬料區，再往深處走還有海鮮水族箱，有蝦子、龍蝦，現點現撈，最新鮮的那種！ 店家很貼心，廁所放了髮圈、牙線、護墊，也在用餐區旁另外設置一個小洗手台，知道吃海鮮常會弄髒手，不用去廁所擠，方便洗手！ 那天很幸運坐到這個位置，剛好是好天氣，用餐視野好好！ 淡水火鍋推薦｜天鍋宴 菜單 菜單選項非常豐富，有單點鍋物也有雙人套餐，有圖片搭配內容物很清楚，價格從平價5百多到高級波士頓龍蝦3千多都有，先選主餐另選鍋底湯頭，吃不夠也可以加點食材 店員推薦我們點招牌雙人鍋，有一大盆綜合海鮮，還可以選四種肉品，超級豐富，而且居然不用$2000 ! 自助吧｜飲料甜品、醬料區 誠意滿分 等待時帶你們好好逛一下自助吧！基本該有的咖啡、冰沙、熱茶都有，飲料喝到飽不稀奇，但這整櫃的各式各樣罐裝飲料真的讓我驚艷！！果汁、汽水、蔬菜汁、氣泡水，小朋友的天堂（？ 緊接著是男友的天堂哈哈哈，除了冰淇淋吃到飽，這裡還有冰棒吃到飽！！還是「曠世奇派」～ 完全不怕你吃欸！冰品超多種口味可以選，連我愛的榴蓮口味也有～ 「每日甜品」那天是一整鍋的紫米紅豆湯，裡面滿滿的紅豆，剛好適逢生理期，溫溫熱熱喝好暖！也不會太甜 醬料區非常齊全，牆上放了湯底跟肉品的標示，我覺得最屌的是「土雞蛋」也是自助！！營養滿分的土雞蛋，男友表示非常快樂，沾醬必須要有蛋黃啊～～ 店家真的很有誠意，希望去的人都可以吃飽喝足，但不要浪費食物，好好珍惜這份用心！ 湯底｜蔬菜柴魚湯底、麻辣湯底 一共有六款湯底，麻辣、味噌、番茄等等通通有，雙人餐可以選兩種湯底。店員推薦用蔬菜柴魚煮海鮮，另外一個我們選麻辣鍋，我跟男友都是對辣沒有抵抗力的人類哈哈 蔬菜柴魚很清甜，海鮮盤還附了薑絲、海帶芽、米酒可以加入提鮮 麻辣鍋一般香氣，有附滷鴨血、豆腐，可以續加一次！鴨血豆腐都很嫩很入味，是我愛的類型～ 天鍋宴推薦餐點｜海陸雙享「招牌雙人鍋」 男友這個海鮮人，看到這一大盆海鮮，完全沒有抵抗力！真的不是普通的豐富噎～ 上面有大白蝦、活蝦、小卷、鱸魚、鯛魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿，沒有誇張真的超！級！新！鮮！因為全是每天市場直送海鮮，保證新鮮，據說現撈龍蝦也很讚，下個月領薪水再來吃！ 不管是活跳跳的活蝦還是白蝦，都很扎實很甜，小卷很大隻光看只之前剔透的色澤就知道超脆甜～ 鮮蚵粒粒飽滿，而且份量十足！海鮮我完全沒有沾醬，就是要好好感受活在海裡的鮮甜～ 就連花枝漿、蝦仁漿都不是一般的火鍋料，魚漿跟一般吃到的不同，每一口都吃得到花枝跟蝦 肉盤也是滿出來，我們選雪花牛、牛肩肉、梅花豬、霜降雞肉。嚴選台灣豬肉跟雞肉，但抱歉我分不出誰是誰哈哈，肉很大片很新鮮，第一次吃到霜降雞肉，切片的雞腿肉，口感有別於平常吃的肉塊，很嫩～ 附餐菜盤｜最用心的火鍋菜盤沒有之一 放壓軸的是鮮果菜盤！「這絕對是我看過最用心的菜盤！」一點敷衍都沒有，上面的食材都非常新鮮漂亮，而且種類豐富！數一數居然有高達18種食材！ 光是青菜類就有大白菜、奶油白菜、水蓮跟高麗菜，菇類就有3種另外還有南瓜、豆腐、芋頭、番茄、玉米、絲瓜、蒟蒻、豆皮、蘋果、花枝甜不辣跟一種神奇藻類。完全滿足吃火鍋就是想要吃很多種食材的需求，沒有放任何一種便宜火鍋料充數，真的要頒獎給老闆！！ 副餐選了冬粉跟滷肉飯，但說真的，份量真的非常足！我們兩個人吃完主食跟菜盤就飽到不行，附餐吃不下哈～ 拿昆布鍋來煮海鮮，煮到最後那個湯真的有夠鮮，還硬是放了半碗飯下去煮粥，超飽還是要吃！ 總結｜天鍋宴好吃嗎？ 吃完只有一個感想！就是我怎麼這麼晚才來吃啦！（剛好前陣子被某知名麻辣鍋雷到）google天鍋宴評價真的不是洗的，一千多則評論還穩坐五顆星，驗證過我給6星啦～～這頓飯完全抹去我跟男友的疲憊厭世，而且我還一路飽到晚上，連晚餐都省了哈哈哈。 對了！推薦挑生日去吃！當天店員有來詢問是否有壽星，店內有生日優惠活動，說不定龍蝦得主就是你！！ 超豐富的自助吧、用心的餐盤、活跳跳新鮮海鮮、服務，每一個點我都覺得非常用心！完全沒有雷！直到用餐完還是覺得很扯，這樣的用餐品質跟感受，價格非常划算！！請看到這篇文章的人，不管找任理由，都要帶全家大小去吃一頓好的（沒有理由也可以啦哈哈哈），來淡水漁人碼頭必吃！ 天鍋宴 分店 如果覺得淡水太遠，在雙北也有多間天鍋宴分店（天母、芝山、西湖、蘆洲） （點擊有地圖連結） 在找連結的時候發現，真的太扯，所有分店都是2千則以上的評論，居然都在4.7顆星以上，太佩服老闆能夠開這麼多分店，還維持一致的品質！！ 店家資訊 天鍋宴 淡水店 官網：天鍋宴 Facebook粉絲專頁：天鍋宴淡水店 地址：251新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號

雲林北港銅板美食｜黑仔當歸鴨．爸媽意外發現的轉角好味道，嚐鮮一吃愛上成主顧，彈嫩易脫骨的滷豬腳更是店內人氣王！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•雲林北港 前言 弟弟妹妹現在各自在南北打拼，上週就我一個回嘉義住幾天，當一個實實在在的爸媽寶，短暫享受偽獨生女的幸福。 週五早上爸爸提議一起去北港吃飯走走，北港離我們住的嘉義海線老家蠻近的，所以我們家很常到雲林北港旅遊，二月過年期間我也有分享雲林北港的旅遊&美食分享 今天想再跟大家分享一個，我們家去北港必吃的口袋名單— #黑仔當歸鴨 第一次知道黑仔純屬意外 黑仔當歸鴨開在一個不起眼的轉角，也沒有什麼顯眼的招牌，會知道這家小吃攤也是因為爸媽幾年前去北港約會時，正好午餐時間就開車繞看看有什麼好吃的，結果發現這家店不少人在排隊，就想說吃一次嚐鮮看看，沒想到一吃成主顧，連我們小孩子都被帶來吃了😂😂 雖然店家叫黑仔當歸鴨，但其實爸媽是被他們的滷豬腳給迷住的，到今天整理店家資訊前，我們家都稱他為「北港那家轉角賣滷豬腳的店」😂 根本不知道原來當歸鴨才是他們的招牌 店外環境 店門口擺設一個小攤區，店家就是在這料理、出餐、結帳 左圖就是跟店家點餐+選小菜的地方，玻璃櫃上有最新的菜單可以參考價位，攤位裡面也有內用桌，建議先找到位子再來點餐；而右圖在攤位前有兩張戶外桌椅，以夏天來說會稍微辛苦點，因為沒有電風扇跟遮蔽物，不過秋冬時在冷冷的溫度下配上暖身暖心的當歸鴨湯會很舒適；桌椅後方就是店家比較早期的菜單板，新菜單價位跟舊版一樣不過有些品項還是要只在新菜單上。 店內擺放了四張桌椅，空間環境不算大也不算舒適，跟外面比至少能遮陽，炎熱的午後只有電風扇勉強降溫，很多人是邊吃邊流汗。 可奇怪的是店家人潮源源不絕，老闆的手忙到沒有停下來過，不斷盛裝、出餐、切菜......我們從點餐到結帳的過程一直有客人進店用餐或是排隊外帶。 上網查才知道黑仔當歸鴨已經在北港經營了40年，也是傳承三代的老店了，生意一如既往的好，看來也是不少北港人吃著長大的在地名店美食。 環境確實比較沒有乾淨整潔，但老闆只負責料理切菜等，收錢工作是老闆女兒，不過個人希望哪天黑仔可以來個環境大掃除，相信願意用餐的客人會更多。 餐點介紹 店內販售的品項都是臺式小吃，像是滷肉飯、雞肉飯、滷豬腳、貢丸湯、鴨肝、米血……當然還有招牌的當歸鴨麵/米粉/湯，價格都在百元內，最便宜$20元起，當天滿滿一桌跟爸媽都吃飽飽也才花$260 真的便宜。 #滷豬腳 時價 現場跟店家自選要的數量跟大小，店家會再計算金額，我們當天只點一塊豬腳就可以切出滿滿一盤，當天那盤老闆算$90，我個人覺得不算貴。 黑仔的豬腳是滷到店家輕鬆就能切斷脫骨，在咀嚼上也不太費力，而且也有一些骨髓精華別忘記品嚐一下，不過因為膠質滿滿吃完會黏嘴黏手，還好店家有提供洗手台跟衛生紙，不然真的很不舒服😂 #雞肉飯 $30小/$45大 黑仔的雞肉飯雞絲分量很足、肉質也不柴老，在油蔥滷汁點綴調味下讓整體口感不會過於乾澀，不過我個人覺得米飯偏軟黏。 #當歸鴨湯 $40OK 一上桌湯的部分全被爸爸喝光，我跟媽媽只有吃到鴨肉🙂 (這圖還是我從大合照中放大截取的...畫質不好請見諒)我個人覺得$40的當歸鴨湯有肉真的蠻便宜的，原以為只會是清湯。老饕爸心得：鴨肉扎實無異味，不過表面油層但不想浪費，可以撈出淋到米血或是鴨肝上，湯頭品嚐起來更清爽甘甜，米血跟鴨肝也更濕潤不乾澀。 #米血 $20/條 米血是以一條$20計價，當天只夾了兩塊份量就蠻多的，切塊出餐前會再次川燙；因為爸爸有淋當歸鴨湯的油汁後整體香氣更豐富，口感也更為濕潤，沾上店家提供的甜辣沾醬更有味道，如果沒淋那個湯汁可能真的蠻乾的。 #鴨肝 $30爸媽每去必點之一的品項，這樣一盤$30元而已我覺得很划算，現在連臟器類小吃價格都越來越高了；鴨肝內部口感很綿密但會有微微苦味，我個人覺得吃完會有點膩且吃到後面會有點口乾舌燥，可以自帶水或點湯稀釋膩感，也還好爸爸有淋當歸鴨的油湯汁。 #燙青菜 $30(一樣光速空盤來不及拍，從大合照中放大截取的...畫質不好請見諒)不確定是不是隨機菜品，但很幸運當天是我喜歡的空心菜，菜葉菜根肉眼可見的翠綠、品嚐得到的清脆，點個燙青菜才能葷素搭配更均衡～ 最後想說的是：好吃歸好吃，但下次等冬天再去了，夏天中午吃完真的會大流汗…… 🔍店家資訊 【黑仔當歸鴨(豬腳)】營業時間☞︎ 10:00–19:00電話☞︎ 05 783 5796地址☞ 雲林縣北港鎮大同路225號#北港美食#北港#北港小吃#雲林北港美食#雲林美食#北港在地美食#雲林在地美食#黑仔當歸鴨豬腳#台式料理#雲林小吃#雲林在地必吃 額外分享-雲林北港旅遊美食相關 1.雲林縣北港鎮|旅遊觀光分享-北港朝天宮&北港老街，一同穿梭巷弄、暢遊雲林北港的年代之美!(點擊前往此篇文章) 2.雲林北港旅遊|北港登記所(北港遊客中心)．朝天宮正後方步行三分鐘抵達，遠離喧鬧老街感受靜謐的日式建築美景!免門票景點推薦(點擊前往此篇文章) 3.日治時期自來水廠變身藝文打卡景點??嘉義朴子X雲林北港「水道頭文化園區」，日式宿舍建築與全台唯一十角水塔，懷舊之美超好拍(點擊前往此篇文章) 4.(附菜單)北港美食推薦|一次分享三間來自北港鎮的愛店，甜食愛好者千萬別錯過!木瓜田&北港圓仔湯&日興堂囍餅舖(點擊前往此篇文章)

大顆飽滿富有麵皮香 六顆一百比老X水煎包好吃-新莊丹鳳 Kao空食客

 肉包 / 高麗菜 / 韭菜 $18 顆/ 六顆100元包皮蓬鬆又軟 淡淡麵粉甜 外層有著類似水油炸的酥口感肉餡調味適中 無須沾醬也夠味 鹹香鹹香高麗菜碎加入花生粉 味道滿特別的 花生味不顯反而是一種粉感因花生粉的提味增添了層次 高麗菜的甜味也鮮明 煎餃 $40 /七顆高麗菜混合一點韭菜和肉末 以白胡椒提味倒是開胃麵皮雖厚但口感有彈性 底層焦香內餡甘甜 蠻不錯的 萬物起漲的年代，一顆18元的水煎包真心覺得可以，煎餃一份也才40元。自己是偏好皮厚一點的麵皮派，太子水煎包的麵皮煎的酥香又保有麵粉甜感，能嘗到鹹的滋味又有麵包的甜。 不論是水煎包或是煎餃味道都不錯，不過有點油，但不用沾醬就夠味，多少減輕點負擔。自已是覺得比連鎖老X水煎包好吃，有到新莊可以順便買。 太子水煎包 0972 980 85914:00-19:30 Mon-Fri 14:00-20:30 Sat 週日公休新北市新莊區富國路93-1號捷運丹鳳站1號出口 步行約7分鐘

☾.‎˖台北中山區｜森麵堂 寄ㄝ場 

✐💖🏆 森麵堂/酉前聯名牛拉麵 $310 酉前牛肉麵榮獲2023台北國際牛肉麵大賽金牌🏅 ✐💖 鮭魚奶油鹽味拉麵 SP $330 ✐💖 魚介豚骨鮭魚沾麵 $320 ✐💖 鹽漬鮭魚茶泡飯 $150 / 由米其林摘星主廚監製的拉麵店 #森麵堂 推出的鮭魚系拉麵 還有近期剛推出的聯名新品 #牛拉麵 今天就來開箱給你們！ 他們家的麵條可以選軟硬度 湯頭可以客製化要台灣鹹或日本鹹 第一碗先介紹我自己很愛的 鮭魚奶油鹽味拉麵⬇️ 湯頭有奶油濃郁的香氣,口感滑順～ 配上旁邊的紫洋蔥真的很搭！ 更好喝🙈 麵條還會吸附上滿滿的湯汁真的很讚！ 這碗的配置還有鮭魚、干貝、鮭魚卵 鮭魚卵鮮甜口感再嘴裡爆開 超滿足！ 干貝的熟度也拿捏的剛剛好,是入口就軟嫩的程度 喜歡濃郁系、重口味的可以試看看 魚介豚骨鮭魚沾麵⬇️ 麵條是粗麵,口感Q彈有嚼勁～ 沾醬味道很濃稠,有柴魚的香氣！ 另外,這碗的鹹度沒辦法做調整～ 是固定的！ 不止拉麵,連日式口味的茶泡飯 在森麵堂都吃得到 可以依照自己的喜好加入旁邊的配料 最後再倒入熱湯～ 讓米飯吸飽湯汁 吃起來有種柴魚的香氣,意外的蠻好吃的😳 最後～～ 就是跟 #酉前 聯名推出的 牛拉麵！ 牛肉的筋肉比例適中,而且很厚一塊～ 肉吃起來是扎實的,筋的部位很Q彈 旁邊的配置還有溏心蛋跟菇類 不得不說這碗真的很特別😻 ⬇️ 把拉麵跟牛肉麵結合 你們一定要試看看！ 快@你那愛吃拉麵的朋友一起去嚐鮮吧！ - 🚩：台北市中山區林森北路119巷62號1 樓 ⏰：17:30~1:00 (Ｗ一公休) 🆔： @morimendou ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #拉麵控潔西 - #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #台北拉麵店 #森麵堂 #台北中山區 #台北中山區美食 #台北中山區餐廳 #拉麵控 #拉麵控🍜 #拉麵推薦 #台灣美食 #台北一日遊 #台北旅遊 #台北旅行 #台北吃什麼 #台北宵夜推薦 #台北宵夜拉麵 #美食推薦

🇲🇾中崙市場隱藏的馬來西亞美食｜肉骨茶｜小巨蛋站


哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天因為有事情去了捷運小巨蛋站一趟 走一走就路過了中崙市場 想說肚子餓了找個地方吃個晚餐🍲 市場裡面甜點啊各式餐點都有賣 就發現了這家馬來西亞肉骨茶🍖 真的太好吃啦，湯頭非常濃郁 裡面肉超級大塊，整塊叉燒～ 我認真吃完這盤超飽飽到天靈蓋 我平常不算食量小喔⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 來介紹一下這個套餐 我們點了肉骨茶套餐250💰/1份 老闆為了環保堅持不使用一次性外帶餐具 所以我們選擇內用～ 也為了健康使用糙米飯等比較好的食材 同時還能維持肉骨茶應該要有的味道 一個套餐裡面有菜飯拼盤、冰烏龍茶、一碗肉骨茶湯 我原本一看想說好像量沒有很多，真的吃得飽嗎ಥ_ಥ，但是你錯了，超級多的啦，不過我最後還是有吃完 來介紹吃法⬇️ 第一口品湯 第二步驟切肉肉 第三步用湯澆飯（飯沒有調味～ 第四步沾醬油 第五步喝一口烏龍茶🍵（解膩 超大塊的肉肉 就是完整的叉燒 可以自由要瘦一點還是肥一點～ 再配上必備的油蔥酥飯 記得澆湯拌著吃 裡面也有附贈完整的鳥蛋&滷油豆腐 很入味～💓 如果像平常吃重口味的人 可以多沾一點生辣椒醬油 就看個人口味 btw這碗肉骨茶湯裡面還有香菇呦～ 讓味道更提升一個層次 如果喝完茶的話不用擔心，也可以續 不過因為夏天的關係 就改成提供冰的 真的太棒了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 吃完真的讓人還想再吃一次 真的非常滿足，以上介紹到這邊 謝謝大家的收看～o(≧v≦)o我們下次再見～ 店家資訊⬇️ IG FB ：顏氏肉骨茶 店址：台北市松山區八德路三段76號2樓攤位42號 （中崙市場）捷運小巨蛋站🚇 #肉骨茶 #馬來西亞料理 #台北美食 #捷運美食 #美食推薦

臺北大安區｜貳拾伍響 茶酒吧．白天以茶代酒解渴，夜晚則以茶入酒解悶！用臺灣在地茶葉的清香回甘來襯托微醺的魅力！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ ·臺北大安區 位於臺師大附近的巷弄裡，近期開幕了一家茶酒吧— #貳拾伍響 ，主打茶飲融合特色調酒，可能就現在來說，以茶入酒已經逐漸普遍化，像是伯爵茶搭配伏特加或琴酒，但是貳拾伍響特別以南投自種茶葉作為主軸入酒，例如四季春、高山烏龍等，甚至連部分餐點的調味或是料理過程都能看見臺茶的身影，讓大家用另一種方式感受臺灣在地茶葉的品質與滋味。 環境介紹-店外 當天大約5-6點前往時天色尚為明亮清醒，隨著夜幕降臨店面僅剩幾盞景觀燈與店內本身的燈光維持，氛圍逐漸走入深夜朦朧感，也讓品酒的夜晚更加放鬆自在。 道路有安裝一個大型招牌，在巷口處步行時就可以清楚看見不怕在夜晚錯過店家，戶外有提供吸菸區。 環境介紹-店內 一走進就可以完整看到店內規劃的四大座位區，每個區域間都有保持適當距離，避免過於擁擠跟他人發生擦撞等危險，接下來依序細項分享。 1.吧檯區 適合獨自一人前往小酌一杯的客人，可以與調酒師互動或是想獨自安靜品酒都很不錯，店內氛圍很靜謐；吧檯後方的酒櫃琳瑯滿目，看調酒師調酒過程時都可以快速取出正確需要用到的酒瓶，果然是專業。 2.精緻4人桌 店內中間提供了三張四人桌，很適合小團體的姐妹聚會，皮革椅墊坐起來也很舒適；靠近門口旁也善用空間規畫出一個我個人最喜歡的獨立靠窗桌，一邊品酒一邊看著窗外來來往往的路人，而且也能欣賞窗外天色的變化，相當愜意。 3.矮沙發區 右手邊則是可以坐6人左右的矮沙發區，舒適沙發墊與慵懶姿態可以使人更放鬆享受，重點是人與人之間也能更近距離的接觸，在酒精與歡樂氛圍的催化下情感會更加緊密~ 4.獨立包廂區 最後方有一個小隔間，是貳拾伍響預約低消制的L型沙發獨立包廂區。 有提供一臺獨立電視，像前陣子的巴黎奧運賽事，三五好友約在包廂邊小酌、吃飯，一起替心儀的隊伍加油真的超適合！ 菜單 菜單上劃分了響特調、精選威士忌或是日本威士忌等調酒，我個人最喜歡調酒名稱下有介紹組合內容物，因為有些酒名都很詩情畫意，若無介紹真的有如驚喜包，可能點下去才發現是超烈調酒... 吃食的部分比一般的餐酒館還要豐富，除了基本的酒飲好夥伴-薯條炸雞，特別推薦店內招牌日式南蠻炸雞，也有拌麵類主食，是可以直接作為晚上正餐的餐廳選擇！ 點餐之前可以先看一下入店須知，低消$450/人且不限酒水或餐食，所以不喝酒的朋友要一起來吃飯也是沒有問題的～重點表揚那句「珍愛生命．理性飲酒」，不會為了賺錢狂推銷客人買酒，大家是來喝開心的，不要喝到最後人沒了變傷心。 菜單圖源：貳拾伍響官網。 餐點介紹 #紅油皮蛋辣醬麵 本人對皮蛋的喜好度持平，如果餐點中的皮蛋味道過於濃烈強勢會稍微不適應，但貳拾伍響的紅油皮蛋辣醬麵不會讓皮蛋完全佔盡風頭；皮蛋事先切得細碎並與肉醬融合料理，起初品嚐仍會感覺是肉醬乾麵，隨著咀嚼細品，皮蛋的味道才會緩緩滲透，擔任了尾韻的角色！ 麵條是我喜歡的口感，煮的熟度恰到好處相當Q彈有嚼勁，且因為是乾麵不用擔心像湯麵一樣放久可能會影響的麵條軟硬度；紅油的微辣口感搭配下讓整道餐點更開胃解膩，如果怕辣店家也有準備水。 #茶香滷味盤 店家大力推薦他們的滷味，是那種吃了之後發自內心喜歡，想要讓身邊人也一起吃的那種真誠讚揚；店家說他們特別請了身邊對於滷味料理經驗豐富的老師傅，在滷煮、試味之間重複數次直至店內所有人員都滿意才正式推出販售！ 茶香滷味盤內容物有滷牛腱、滷牛肚、滷米血、滷豆乾以及滷蛋，前五項滷味品項是以臺灣烏龍茶下去調和滷煮，滷蛋則是以紅茶茶葉；我個人覺得有茶葉的清新感可以減緩滷味的鹹膩感，香氣跟味道也真的比較豐富，不會只有醬油滷汁那樣的單調死鹹；另外我喜歡滷味後冷卻外層更加彈牙的口感，能在咀嚼中加重感受滷汁醬香與茶香，但滷味品項本身滋味不會被蓋過！ 牛腱跟牛肚軟嫩不乾柴，牛肚切成條狀比較好入口，雖保有嚼勁但不會過於「韌」性，最怕遇到嚼不爛但又大塊到直接吞可能會有生命危險的那種😂 豆乾跟米血也是滷味中經典角色之一，豆乾外層看似僅刷上淡淡的醬色，但其實內裡滷得相當入味，米血是偏綿密不會有太多硬渣的口感。 滷味中我跟朋友最驚喜的其實是紅茶滷蛋，其實我個人比較不常吃茶葉蛋，一來蛋黃狀態會煮到過於粉末乾澀，以至於有難以下嚥的口感，二來這蛋白常常都是有上色沒入味的尷尬狀態，但貳拾伍響的滷蛋完美克服這兩點；燉煮入味且蛋黃仍然保持濕潤不乾澀的綿密口感。 #日式唐揚雞 唐揚雞外層色澤炸的相當漂亮，且一上桌油炸香氣就持續不斷飄到我面前，內裡的雞汁都有被完美保留，搭配的塔塔醬內裡加入的洋蔥丁與火腿丁豐富了整體口感與味道；單吃或是沾醬都各有特色！但我個人是喜歡沾貳拾伍響升級版本的塔塔醬，微嗆的洋蔥丁可以減緩醬汁可能帶來的膩口。 #酥炸薯條 薯條真的是餐酒館經典必備，貳拾伍響的美式粗薯炸得外皮金黃但不會過焦過乾，提供的是番茄醬，但我個人是默默去沾了日式唐揚雞的塔塔沾醬...太喜歡了哈哈～ 調酒介紹-響特調 響特調系列酒飲－由調酒師自身的專業與靈感去創意研發或是以經典調酒的基礎下做調整創新。 美味度比例調整之餘，外觀點綴等包裝都很重要，重複來回調整直到店內所有人員都滿意才會推出，畢竟在專業的品味下也要顧及大眾審美喜好才能成功推廣到客人手上，否則會很可惜的成為孤獨藝術品。 當天跟好姐妹共同品嚐了四杯，每杯都非常有特色且我兩各自有不同見解，以下簡單統整我們的心得～(個人口味感受度不同，以下內容僅供參考～ #杏花村 四季春｜金鑽鳳梨｜杏桃｜接骨木花 不知道是不是因為有金鑽鳳梨的水果酸甜成分在，且四季春喝起來的滋味彷彿也有綠茶的影子，這杯我喝完當下的感覺是有點像「紅柚綠茶」的果茶感，隨著入口吞嚥後講話吐氣時會感受到酒精的存在。 #龍舞雲山 高山烏龍｜蜜李｜多香果｜蜂蜜 這杯是我跟朋友認為茶感最重的一杯臺灣烏龍茶調酒，上方調製的蘋果烏龍泡沫彷彿一般手搖飲常見的奶蓋，雖無海鹽奶香但入口的感受上多了那般濃郁綿密，但因為沒有奶油的穩固性，建議趁早拍趁早喝不然泡沫稍縱即逝... #百花流水 香之雫琴酒｜玫瑰｜蜜桃｜西洋梨 這杯在視覺上有著粉嫩色澤，味覺與嗅覺上有著玫瑰蜜桃的甜香，無論在顏值還是滋味上都給人一種甜妹夢幻泡泡感，但因為我個人偏好果酸味，甜香類型的調酒比較不是我喜好範圍，並非調酒問題是我個人因素！ #紅香玉露 香片｜麝香葡萄｜蜂蜜｜卡內本紅酒 這杯在視覺上是我個人最喜歡的，因密度比例不同與倒入的角度速度調整，讓下方的香片茶調酒與卡內本紅酒完美分層，在舉杯啜飲的過程會隨動作出現華麗的變化，時而分層流動時而融為一體；店家推薦不要攪勻直接就口喝，可以先感受卡內本紅酒的果酸香氣，香片茶的清香會在隨後喝到的多寡比例而有不一樣的感受；朋友覺得可以做為新手首選，且隨著冰塊融化後也會稍微稀釋掉酒精的比例比較沒那麼濃烈。 我覺得在臺茶與酒的創意搭配上，貳拾伍響有成功讓兩者無違和的相互融合襯托，而非搶戲獨佔主角或是扯後腿；茶葉香氣與微微青澀滋味為調酒帶入清新感，經過調酒師的專業調配之下也讓臺灣茶飲在夜晚多了另一種面貌。 不能喝茶酒那就來品茶吧～ 相信在聚會中也有些同行人不能飲酒，推薦你們可以到同集團的手搖茶飲店－原火茶初 購買茶飲，兩家選用相同產地的茶葉，隔日搭車離開臺北前也是先去買了無糖四季春想說車上喝杯提提神，也想品嚐看看茶飲初始滋味，我個人覺得沒有茶葉酸澀感，只可惜因為當天比較早去，貳拾伍響店家推薦的配料－粉角 當時還在烹煮中，不過可以確定原火茶初飲品配料是當天現煮非常新鮮。 如果有到貳拾伍響聚會但有不能喝酒的朋友，可以先到原火茶初買杯四季春或是高山烏龍等特色茶飲，再與朋友一同前往貳拾伍響茶酒吧，雖然只是喝無酒精茶飲，但在店內打造的環境與朋友之間相談甚歡的氛圍之下，相信你一樣可以感受到微醺的快樂。 🔍店家資訊 【貳拾伍響 茶·酒吧】地址☞ 臺北市大安區和平東路一段141巷7-2號營業時間☞ 週日～週五 18:00–01:00（週一公休）☞ 週六 18:00–02:00電話☞ 02 23919729IG☞ @25ringbar臉書☞ https://www.facebook.com/25ringbar/ 【原火茶初 - 台大公館店】地址☞ 臺北市大安區新生南路三段96-4號營業時間☞ 11:00–21:00 （週四公休）電話☞ 0223688200IG☞ @yuanhuotea臉書☞ https://www.facebook.com/yuanhuotea

潭記台南虱目魚店 - 信義安和站.通化夜市附近 (暫休業)

潭記台南虱目魚

近年颳起虱目魚餐廳展店風潮，有老虱雞台南虱目魚、南台虱目魚之家、滿塘台南虱目魚、潭村台南虱目魚等等 這次來到通化街-潭記台南虱目魚店用餐 菜單麵類、粥類、湯乾麵類、飯類、炸物類、煎類、單點類、湯類 這次點了元氣海鮮粥、蚵仔魯肉飯、虱目魚丸湯、川燙小卷、蒜泥白肉 蚵仔魯肉飯，蚵仔給的份量不少但吃起來有一丁點腥味 元氣海鮮粥，湯鮮甜裡面的料不少，有蝦子、虱目魚丸、虱目魚肉、小卷、青菜、蚵仔等 川燙小卷這道吃起來新鮮，不用沾醬吃原來海味 蒜泥白肉和虱目魚丸湯則中規中矩 適合多一點人分著點多道菜享用 元氣海鮮粥 地址： 北市大安區通化街38巷24號 @信義安和站 時間： 10:00–22:00 電話： 2707 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人#老友記粥麵館 #燒臘 #26巷食堂 #26巷 #食堂 #信義安和站 #信義安和 #通化街 #家庭料理 #食堂 #便當 #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #夜市 #通化夜市 #臨江夜市 #大安區 #寧府麻辣食堂 #麻辣鴨血豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #寧府 #麻辣食堂 #臨江街 #信義安和站 #信義安和 #信義區 #臭豆腐 #麻辣鴨血豆腐 #臨江街夜市 #信義安和 #信義安和站 #咖哩 #熟成咖哩 #熟成 #通庵熟成咖哩 #陳子洋 #香料靜置熟成 #波波 #發胖 #popdaily #越光米 #通安街 #大安區通安街 #大安區 #通化街 #臨江街 #佐藤咖哩 #新高軒咖哩 #佐藤 #新高軒 #NoName #潭記台南虱目魚店 #潭記 #台南虱目魚店 #台南虱目魚 #虱目魚 #信義安和站 #信義安和 #大安區通化街 #大安區 #通化街

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這間 平禄壽司 是Umi麻還沒養Umi前在台中就超～愛去的壽司店，可說是在台中的愛店之一💕後來才發現竟然是寵物友善😍特地讓Umi穿上美美的和服一起去🌸 https://www.instagram.com/p/C89hA-DPN_w/?igsh=ZTA2enRzdXgwYWJ2 平禄壽司-松竹店 環境 平祿壽司是有人問我台中去吃什麼都會推薦去的店😌👍🏻 很多種創意壽司，不吃生食也滿多種熟食選擇，也有提供拉麵和炸物！ （但沒次都點超多壽司 都飽到吃不下沒機會吃看看🤣 如果沒線上訂位就要在現場排一段時間(人很多)外面有扭蛋機可以消時間玩一下~ 松竹店的座位區是隔間還有簾子遮蔽，很像一間一間的包廂，滿舒適自在的 飲料吧也是喝到飽無限供應真的好讚～ 平禄壽司-松竹店 餐點 🐙🐟🍣 政宗五貫選擇障礙就是點綜合壽司最快🤣 其中裡面最喜歡炙燒起司鮭魚和明太子鮮蝦，炙燒起司濃郁帶點微燻香味吃一貫剛剛好～ 明太子鮮蝦吃得到鮮甜的蝦味，可以額外再點一盤沒問題！ 🍣 鵝肝鮭魚肚擺盤的樣子就讓人為之一亮，魚卵非常多～ 就是整顆超級大又長讓人有點不知道怎麼下手🤣🤣 鮭魚是新鮮的！鵝肝配上鮭魚意外的美味😋再搭上魚卵又是一種層次～ 🍔 漢堡排新到特殊口味，愛漢堡排的我真的很喜歡耶😆平祿真的滿多不吃生友善的品項 如果和不敢吃生食的朋友來也會有滿多選擇的！ 🍚 迷你散壽司生魚配上壽司飯，很喜歡散壽司一次挖一口每口都是一次驚喜的感覺，魚肉一樣很新鮮😌👌🏻 🍝 山藥細麵黏糊糊的口感，如果喜歡納豆黏黏的口感一定也會喜歡😆 吃起來很清爽口感黏滑也很特別 🦀 海膽蟹肉甘苔包創意壽司口味，很特別的是外面的海苔是做成一絲一絲的那種不是整片的還完全沒有油味！ 海膽和蟹肉的組合吃起來也不會腥，滿特殊的口味 🍣 鮭魚肚超大片的鮭魚肚！一盤40很合理，看著求滿足😌 同行友人是鮭魚專家（ X 鮭魚專家說給過👍🏻 🍨 香草熔岩布朗尼每去必點！冰火雙重奏還有會從中間融化的巧克力😍 上面還有碎花生和超大顆的香草冰淇淋，飯後甜點每次都要吃😆 🍤 美乃滋蟹棒天婦羅酥炸的蟹棒天婦羅做成壽司好好玩🤩 而且上面的蟹棒都比米飯還長！炸蟹棒很酥加上美乃滋 不用沾醬就可以吃了，吃太多生的中間穿插炸的吃算是中場休息😂 吃完又能繼續吃好幾盤哈哈哈 🥚 甜蝦茶碗蒸已經剝完殼的甜蝦和滿滿魚卵在上面的茶碗蒸，往裡面翻還有蛤蜊和雞肉 這茶碗蒸的料真的滿~滿~滿~ 看到還有其他（鰻魚、鮑魚⋯）的茶碗蒸口味也都走滿料路線🤣 平禄壽司-松竹店 寵物友善 價格基本盤也是一盤40很合理的價位👌🏻真的要敲碗平祿快來台北展店啦🥹開來台北真的會很常去（而且還寵物友善🥰）狗狗上椅落地都沒問題，中午和晚上都很多人現場排，建議提前線上訂位喲！ 📒寵物友善筆記： ✔️寵物可繫繩上座 ✔️寵物可繫繩落地 平禄壽司-松竹店 店家資訊 📎 平禄壽司-松竹店 @heirokusushitw📍406台中市北屯區松竹路三段362號📞 04 2298 1668(可網路預訂) 影片介紹 影片版在這 歡迎來IG找我玩~⬇️⬇️ https://www.instagram.com/reel/C86vgkMPdyb/?igsh=MTI2a25pcnBibXozZg== #寵物友善 #寵物餐廳 #寵物友善餐廳 #台中寵物友善餐廳 #台中寵物友善 #台中美食 #北屯美食 #北屯區美食 #台中壽司 #台中壽司店 #壽司 #平祿壽司 #狗狗 #狗狗好去處 歡迎來IG找我玩:https://www.instagram.com/umiume.us?igsh=MTA2b3BjdXIwem5lNg%3D%3D&utm_source=qr

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