🥙 在家輕鬆做 #Pitabread  #皮塔餅 ！看餅皮澎起的瞬間真的超級療癒！

我用太陽蛋餅粉蔬菜風味取代高粉，想說這樣蔬菜皮塔應該更好吃！果不其然，果真香耶！下次我要再多加點香料再來亂搞更多變的風味皮塔！ 今晚菜單 🍽洋芋片炸雞皮塔餅 🍽保證舔碗捲心菜沙拉 🍽蒜酥拌綠花椰 🍽焦糖洋蔥炒香菇 🍽皮塔餅 _________ 📣 📜材料：可作4-6個皮塔餅 高筋麵粉150g 乾酵母3g 糖3g 鹽1g 水100ml 做法； 1. 粉類全部倒入食物攪拌機，分次加入水用瞬切的方式攪打麵團，最後倒出來用手排氣收圓，盆內刷或噴油，收口朝下放入盆內表面蓋上溼布放入烤箱內，另外放一杯熱水在烤箱發酵1小時。 2. 把麵團拿出來，用手戳戳看如果不回彈就是發酵好了。拿出來排氣揉成長條切成八小塊。 3. 每一小塊在揉圓，收口朝下蓋上溼布靜置15～20分鐘第二次發酵。 4. 每個小團拿出來撒點手粉桿成0.4公分厚度餅皮。 5. 鑄鐵鍋要一直維持大火約225度，請不要用手測試反正用大火一直燒著，全程都不能改變火力喔！也不要放油，餅皮放入可用鏟子旋轉，等表面有點冒泡翻面在不時地旋轉，餅皮內的水汽被蒸發就會澎起囉！ 6. 澎起好後就取出放涼剪開就可以是皮塔餅。 結果字數有點太多，如果有人想要什麼食譜再跟我私訊好了好嗎？有人有看到這邊的話XDDD DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld

彰化在地人激推美食-慶豐牛排 附餐有無限續的玉米濃湯及飲料.大可頌餐包可以享用

#慶豐牛排 是彰化在地人激推的平價牛排店，不論是平日還是假日人潮都是滿滿滿。 現場抽號碼牌，翻桌率快無須等太。 慶豐牛排座位有一二樓，是以前爸媽椰奶那年的高級餐廳的裝潢！ 自助吧有飲料可以無限暢飲，提供汽水、可樂及氣泡水，附餐提供非一般的小餐包，而是現烤大可頌！喜歡還可以加點，一個$20元；好喝的玉米濃湯無限續碗，濃湯裡有很多玉米粒及碎肉末，喝起來湯頭清甜超級好喝，我現場可是喝了兩碗還意猶未盡。 餐點有一般排餐,價位300元以內，也有400以上精緻特餐，多了一份沙拉、咖啡/奶茶跟甜點。 第一次來#慶豐牛排，我選擇慶豐牛排$270-綜合醬。 一上桌就被超霸氣的牛排蓋滿整個鐵盤訝異著,肉也給的太厚實太大塊吧，底下還有通心麵、荷包蛋及洋蔥。 牛排選擇7分熟，切開後肉質還帶點粉嫩色，口感適中好吃對於平價牛排來說，已經算是很超值。 吃完一整個牛排，通心麵完全吃不下啦！很滿足的一餐。 下次來彰化玩耍的朋友們，可以納入口袋名單，雖然現場滿滿人潮，但是翻桌率快不會等太久喔，送餐速度也是很可以的。 是非常超值的一間#彰化餐廳。 慶豐牛排 (現場候位，提供外帶) 電話： 04 722 2491 營業時間：11:00~22:00 (假日10:40開始) 彰化縣彰化市南郭路一段66號 #台灣美食 #彰化美食 #彰化牛排推薦 #平價牛排推薦 #中部美食 #平價美食 #彰化市美食 #美食小吃 #彰化小吃 #STEAK

睽違8個月！幽靈醬料快閃屏東，限時三天，一次三罐最划算

幽靈鮭貝醬又來屏東快閃啦！上次是4月份快閃，時隔8個月，中間很多人敲碗何時再開團，最近終於安排到檔期，連吃土醬和澎湖冰卷一起讓大家團購，冰卷還有特別優惠，之前跟我敲碗的朋友記得要把握機會喔！取貨點在老地方，新朋友記得看文末的地圖說明，高屏的朋友想省運費請把握快閃活動。屏東快閃取貨只有短短三天，即日起～額滿提前收單，12/8~10現場取貨付款，可先加入LINE帳號【屏東快閃王】或搜尋LINE【@540iyteq】預訂，加入後回傳訂購資訊即可！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜加入屏東快閃王LINE 在台中大排長龍幽靈鮭貝醬，每次快閃都賣到缺貨，好不容易敲到檔期再來服務高雄屏東的鄉親，快閃除了省運費外還有三罐優惠，建議大家直接湊三罐倍數最划算！ 這陣子已經有不少人跟我敲碗鮭貝醬和澎湖冰卷了！ 鮭貝醬介紹 每一份大約是140g~150g之間，冷凍保存一年，退冰後只能放三天！原料皆使用最高標準檢視，產品送驗，檢驗報告符合法規即食水產品食用標準，工廠全程10度低溫，無塵室生產，生產完後即進行急速冷凍，並已投保產品責任險2000萬 可以搭配丼飯、義大利麵、壽司、蘿美生菜或是高級海膽一起享用，有了這罐白飯小偷，就算零廚藝，也能將白飯升級成奢華的鮭魚卵干貝丼飯，蠻多人吃過又回頭訂購！如果你之前買過鮭貝醬，更不能錯過這次的快閃活動，因為自己官網下單還要多加200元的冷凍運費喔 全台獨創的幽靈鮭貝醬，使用北海道鱒鮭魚卵、鮮甜干貝、祖傳秘製醬汁，讓愛吃鮭魚卵和干貝的朋友們兩種願望一次滿足，實品倒出來就長這樣，滿滿的珠貝和鱒鮭魚卵 吃土醬介紹 吃土醬其實就是皮蛋辣醬，但裡面除了皮蛋外還有鮮干貝、飛魚卵和鹹蛋黃，吃起來大概小辣～中辣程度，平常不吃辣的朋友建議購買鮭貝醬就好。吃土醬的容量是210克，比鮭貝醬大不少，口味也比較重，挖一點就很下飯了！除了配飯、配粥、拌麵、炒飯，也可以特製皮蛋豆腐或是夾進麵包裡，看你想怎麼吃都可以～ 吃土醬跟鮭貝醬冷凍皆可保存一年，包裝上會印保存期限，但冷藏退冰後要盡快吃完，鮭貝醬可放3天、吃土醬可放5天 因為有加鹹蛋黃，打開來是呈現金黃色的，過年很喜氣！裡面有鮮干貝和超多飛魚卵，吃起來會嗶嗶波波的口感很棒，吃土醬選用『皮蛋界勞斯萊斯』之稱的廣大利松花溏心皮蛋，香氣濃郁，加上一點辣度跟鮮甜海味，真的超好吃！很多朋友吃過都說超越鮭貝醬～ 最簡單的吃法直接淋在白飯上面，就是高級感十足的日式丼飯 鮭貝醬、吃土醬快閃售價 相信很多朋友有發現鮭貝醬在711團購群賣469還不一定搶得到！這次鮭貝醬和吃土醬快閃，一罐都是420、三罐優惠1200，可以混搭！如果你可以湊到10罐直接鮭貝醬官網下單宅配到你家也很方便 澎湖冰卷介紹 這次的冰卷快閃，除了不用特地跑到離島就能吃到新鮮又肥美的冰卷，無須多餘的料理方式，解凍即食大大方便家庭主婦！活小卷上船後直接去肚、去墨囊，然後馬上用大型高壓火爐搭配海水將小卷們直接燙熟，更加把海味牢牢鎖進小卷裡 澎湖冰卷都是冷凍的狀態，要吃的前一天，放到冰箱冷藏退冰即可食用，退冰後三天內要吃完，以保持新鮮，這批最短效期都有到明年九月，每一盒200g的冰卷都是塞好塞滿，拆開包裝後，無須額外加熱或是烹煮，倒入盤子就可以食用了，非常方便 冰卷盒裡附贈的泰式檸檬醬是此盒的重要靈魂角色！除了用來沾冰卷，也可以配其他海鮮或是拿來炒飯、涼拌沙拉或是沾松阪豬等食材都很適合，用途之多宛如百搭醬汁，而且不會辣，連小朋友都能好好享用 如果家裡人比較多，或是有小朋友，可以把冰卷剪成若干段，方便大家分食夾取 一盒四隻剪成段後其實不少，蠻推薦給每天煩惱三餐的家庭主婦們，買個五六盒放凍庫，前一天拿到冷藏退冰後即可馬上食用，真的超方便又省時間～ 澎湖冰卷快閃售價 目前PChome售價是4盒1399元，快閃現場單盒300元優惠、五盒1000元最划算！上次買過的朋友就知道，之前快閃售價是四盒1000，這次直接買四送一，五盒1000回饋給大家 下單方式&取貨點 1.請先加入LINE帳號【屏東快閃王】 或搜尋LINE【@540iyteq】，加入後回傳訂購資訊，登記完有收到取貨編號才算訂單成立喔！ 2.私訊填寫預約資料姓名：電話：購買數量：鮭貝醬幾罐/吃土醬幾罐/冰卷幾盒取貨日期(幾號幾點)： 屏東里港快閃時間：2022/12/8~10 下午3～7點屏東里港快閃取貨點：屏東縣里港鄉永春村中山路東巷7之1號 3.請於預約時間準時到指定地點取貨，未如期且未先告知，將拉黑名單無法參加後續快閃活動(註 : 官方訊息較多，24小時內會回覆請稍後，一定要收到取貨編號才算訂購成功喔) 4.路途遙遠的朋友，建議攜帶保冷袋來購買！ 如無法跟上快閃的，也可以從【幽靈鮭貝醬官網】直接下單宅配到家

餐桌儀式感【歐風質感餐具】奶油色湯碗、手繪法文盤，生活就該如此美好!

歐風質感餐具-奶油小麵包陶瓷碗盤 奶油色系的餐具上通通印著可愛的歐式小麵包，有可頌、 德國結麵包、小餐包各種不同的樣子，從餐盤、小碟子、馬克杯、碗到杯墊通通有，一整套擺起來超有儀式感。👉🏽點我購買 歐風質感餐具-奶油小麵包馬克杯 與奶油餐盤同款的馬克杯，實在是太適合吃早餐時拿出整套餐具一起使用了，溫柔奶油色配上可愛的麵包小圖，早晨就該這麼美好!👉🏽點我購買 歐風質感餐具-簡約法文餐盤 適合放上蛋糕、前菜的淺盤，盤邊有一圈好看的法文，最外層還畫上一圈線條，果然是好看的器皿擺上什麼東西都瞬間可口了!👉🏽點我購買 歐風質感餐具-手繪法文盤 淺盤介紹完就要換上湯盤，9吋有深度的湯盤外圍也是一圈好看的法文，最加分的就是手寫字體，有一種隨性又大方的感覺。👉🏽點我購買 歐風質感餐具-啞光純色陶瓷盤 這款純色圓盤邊緣一樣有法文、線條兩個元素，但沒有多餘的色彩、整體統一，低調又不失設計感，另外還有藍色、黃色兩款，都是非常舒服順眼的明度。👉🏽點我購買 歐風質感餐具-法式復古陶瓷盤 純白色盤子配上簡單文字乾淨清爽又不會搶走餐點風采，深度約2公分也很適合下午茶、乾爽的菜使用。👉🏽點我購買 歐風質感餐具-簡約字母盤 看了這麼多小盤子，早餐盤絕對是最推薦要入手的，挑一塊好看的盤子，把貝果、沙拉、優格、水果通通擺上去，變成最有儀式感的早餐!👉🏽點我購買 歐風質感餐具-點心盤 真的太可愛了!吐司、冰淇淋、餅乾不只寫在盤子邊緣，等盤子上的餐點吃完還能看到印在盤底對應圖案，不管有沒有擺上食物盤子都好好看!👉🏽點我購買 歐風質感餐具- 吐司造型陶瓷盤 土司造型絕對可愛第一名，盤子中間還有「Good Day 」字樣，邊緣手繪上色，處處都有巧思，實在太欠收!👉🏽點我購買 #交換禮物 #生日禮物 #聖誕禮物 #質感禮物 #ins風 #歐風質感餐具 #歐風餐具 #質感餐具 #餐具 #韓國餐具 #歐式餐具 #法式餐具 #法式 #北歐風

[台北松山]合 居酒屋。干貝蟹味噌漢堡/安格斯梅花牛/老司機蛤蜊湯/超推明太子雞腿&鹽味雞頸串燒!民生社區新開幕!

[台北松山]合 居酒屋。干貝蟹味噌漢堡/安格斯梅花牛/老司機蛤蜊湯/酸甜佛手瓜/超推明太子雞腿&鹽味雞頸串燒!隱身於民生

#松山區 #松山區美食 #居酒屋 #串燒 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 台北松山區的民生社區新開幕了一間日本料理「合 居酒屋」 是去(2022)年10月底新開幕的新餐廳，至今營運未滿三個月，還在試用期(?) 網路上評價就好評連連，甚至有朋友已經去吃了兩回並大力推薦 於是選了個平日晚上和家人去嚐鮮看看，不虛此行! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036578 「合 居酒屋」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：合 居酒屋 (台北市松山區新東街6巷4號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：02-27611030 17:00-23:00 餐點介紹：串燒/揚物/燒物/炒物/煮物/湯品/甜品/刺身/食事/沙拉/小品/軟性飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「合 居酒屋」店家外觀 民生社區最多美食小吃餐廳的應該就是新東街了，而「合 居酒屋」則是要從新東街轉入到一條小巷內 距最近捷運「(綠線)南京三民站」約一公里距離，步行約15分鐘 附近還有我的最愛潤餅名單之一「佳香潤餅(現名：禾溢承精緻潤餅)」 左右和對面鄰居都是住宅，在傍晚漸暗的深藍天色中 「合 居酒屋」的暖黃色燈籠顯得特別閃耀與溫暖 兩店面寬，大面落地窗可以直接看到內部空間 左側還有半戶外的吧台座位，若不是外面有在颳風跟飄細雨，我們也想在這坐呢 (客串演出: J哥、Na哥) 主廚正在給剛切好的鮭魚生魚片擺盤，旁邊石板上則烤著鮭魚肚切片 (客串演出: Na哥) 「合 居酒屋」內用環境 店內有四人座或八人座，桌間距離寬裕；吧台也有八個座位 全部店內客滿時也不會太擁擠 除了桌位、吧台座，最吸引人客注意的應該店家角落的方形大桌 桌上有一個垂釣的大魚掛勾，桌面則是舖有火山岩碎石的炭烤區 是給有預訂火鍋的人客，可以在這桌「不限時」吃海鮮鍋、自己烤串的VIP座席 火鍋份量依照成人數定價(一人NT 1000)，兩人以上即可開鍋 「合 居酒屋」(招待)涼拌小黃瓜 店家招待的餐前小菜，依當日提供為主 冰涼爽脆的小黃瓜塊，有淡淡的甜味，清口又開胃 「合 居酒屋」涮嘴黃金泡菜 先是很濃郁的豆腐乳香氣，而後慢慢浮現一點點辣感和鹹鹹的尾韻 葉菜嫩薄且非常的鮮脆，不是軟趴趴的，帶著厚實的醬感 一道常見的涼拌小菜也有這般豐富口感 「合 居酒屋」酸甜佛手瓜 最近新上市的涼拌小菜 切大塊的佛手瓜，梅子醃漬得入味卻又沒過多出水而變軟 一次一口塞的大小，品嚐到佛手瓜本身的鮮脆，與淡淡的梅子香甜 同行的家人表示：自己也有醃漬瓜果的經驗，一嚐就知道這道「入味又沒出水」的佛手瓜，五告厲害! 「合 居酒屋」干貝蟹味噌漢堡 整顆干貝在小小的石板烤爐乾煎至表面略微上色 然後橫切未斷，擠入松葉蟹(まつばかに)味噌膏，變成了超奢侈的「漢堡」 底部墊一片原味海苔片，並鋪上滿滿地鮭魚卵 整顆堡非常柔軟，且鮭魚卵滿到從四面八方滑落下來，經過一番努力終於一次全拎了起來，然後趁勢一口塞入嘴裡 真的是~干貝軟到不用咀嚼耶，如果凍般Q滑，包夾的蟹膏味噌和鮭魚卵帶出剛剛好鹹與鮮味 而海苔片則起到將所有食材包覆起來的作用，使的柔嫩的食材能盡量聚在一起被品嚐著 是一道不太需要考驗主廚烹調廚藝的餐點，卻能體現餐廳挑選食材的實力 「合 居酒屋」明太子山藥 切片的白色山藥燒烤到外緣有點焦焦上色，再擠上滿滿的明太子，在用噴火槍直火燒烤 我對多明太子(めんたいこ)多是很鹹、下飯的印象，因此一開始看到那麼厚厚一層的明太子，還有點怕怕的 但先用筷子挖了一小坨輕嚐，是如奶油般的香甜和剛剛好的鹹味，而且如奶油般的柔滑中還有細緻的魚卵顆粒， 單吃就非常好吃!而山藥表面則是烤到一點點的脆，內部則是 稠軟黏的口感；整體吃起來可說是有魚卵的細粒、奶油般順滑、山藥的外脆內黏的多重口感，值得慢慢品味 「合 居酒屋」明太子雞腿 當然山藥的口感不是很多人都能接受的，因此也推薦可以試試看其他明太子的串燒類 如「明太子雞腿」是我這餐中排行冠軍的餐點 這兩串雞腿肉真的有夠大!!宛如串了三顆章魚燒的肉量，好是滿足我這愛吃肉的人 整塊肉裡裡外外都是軟嫩又多汁，油量剛好不膩，超棒!必點啊! 「合 居酒屋」鹽味櫛瓜串燒 切成半圓片狀的節瓜，塗上適量橄欖油燒烤至快熟後，塗抹醬汁，並再烤個幾秒、撒上白芝麻即可上桌 如同果醋般的深色醬汁酸酸甜甜的，櫛瓜則是軟軟又脆脆的 「合 居酒屋」鹽味雞頸肉 是主廚非常推薦的獨家味自慢雞肉類串燒，的確很少在其他燒烤店會看到的品項 原本以為上桌的會是像東山鴨頭那樣直接一條條雞脖子，好在端上來的還是兩串插滿肉的燒烤串 乍看像是以刀切下雞脖子外圍的肌肉束，再一條條串起來燒烤 雞脖子骨頭多且皮下有密布淋巴腺(不建議食用)，是個很需要耐心「ㄘㄥˋ」的部位 但因為雞頸需要長時間運動，因此該處的肌肉特別緊緻又不乾澀，因此還是有很多人喜愛 而「合 居酒屋」的串燒雞頸肉更是直接幫人客都去骨、去皮了，只需要掂起竹籤，咬下滿滿的百分百的肉， 享受那雞頸肉的緊實與一點的脆，且有點檸檬或柑橘的醬汁和一鹽調味，酸酸甜甜的非常好吃，必點!! 「合 居酒屋」鹽味安格斯梅花牛 如一條樺達硬喉糖(什麼?!)的牛肉燒烤串，剛入口前就聞到燒烤的牛脂香氣 肉串夠有厚度，一口咬下滿滿牛肉的滿足感 肉感扎實且有水分，但還是有點筋，會比較需要多幾次咀嚼 旁邊搭配的蔥油醬，可以點綴些蔥和黑胡椒的辛香，但沒有解膩的效果(因為還是有油) 「合 居酒屋」鹽味手羽先 已經去除棒腿的骨頭，保留一兩根尖端的細骨，因此啃的時候還是要留意 有帶皮的雞翅，肉比較少，且有雞皮燒烤後滲出的油汁和雞皮的嫩 我本身不愛雞皮和雞翅(主要吃雞皮的部位)，因此覺得這一道普通 「合 居酒屋」厚切與牛舌共舞 點餐時可以選薄或厚，厚的會切條，薄的則應該就是薄圓片 一入口就是一股奶油的香氣，厚切的牛舌既軟Q又有點脆，滿滿扎實的肉感就像蒟蒻般 旁邊有搭配洋蔥絲、白芝麻、金桔、油蔥醬 但不用額外其他調味，喜愛牛舌的人客絕對都知道跟牛喇...跟牛舌共舞的美好 「合 居酒屋」古色古香松阪豚 斜切成大薄片的燒烤松阪豬，乾爽不油膩，口感當然就是松阪豬那特別的肉感中帶如同軟骨的脆 表面僅撒了一點點海鹽，比較能嚐到肉本身的風味，再搭配金桔汁增添點酸甜味 「合 居酒屋」咔哩咔哩牛蒡 店家招牌鹹味點心，看起來如小富士山的大份量，別擔心太多會剩下，只怕一人就能吃光光 刨成薄片的牛蒡油炸到香香酥酥，完全無油膩感 以淡淡的醬油調味，剛入口的味道很像「清淡版」模範生點心麵，而越咀嚼越能吃到牛蒡的香氣 再點綴椒鹽、白芝麻、海苔粉，有點鹹有點鹹，非常地涮嘴 「合 居酒屋」柴魚花豆腐 是眾多日式料理店都會有的一道料理，但我是第一次吃到會將柴魚片連同雞蛋豆腐一起炸的揚出豆腐 切成邊長約4公分的雞蛋豆腐大方塊，裹上麵粉、蛋液、麵包粉以及柴魚片再油炸 外表更堅實，不容易夾破，咬下時內外軟硬口感的差異更是懸殊；炸過的柴魚片也變的較乾硬，且帶一點油香 是我吃過的揚出豆腐中的確有些不一樣的特色 「合 居酒屋」老司機蛤蜊湯 一個個人碗份量的清湯，滿滿堆了將近20顆的蛤蜊 可以知道這一碗會有多濃的海鮮!再帶點薑絲入味而不會辛辣 「合 居酒屋」(招待)Kawaii Shire Litchi 荔枝奶酒 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 一入口就是甜甜奶香，而後有荔枝香甜味浮出 酒味不重，雖甜但我覺得小酌這一杯很OK 「合 居酒屋」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036578 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Gonna共樂遊-地中海原型食物料理  @台北仁愛圓環

Gonna共樂遊-地中海原型食物料理 

Gonna共樂遊是雄獅集團主打地中海料理的餐飲品牌，目前有仁愛、京站、內湖等分店 餐點有帕里尼、漢堡、義大利麵、沙拉、舒肥肉、穀物能量碗、果汁與早午餐 仁愛店位於仁愛圓環在Paul麵包店隔壁，空間算大挑高，但桌距較近 (廁所要到商辦大樓公用區) 這天我們來用餐並沒有很餓，所以點了辣味煙花女鮪魚直麵和重口味舒肥雞肉凱薩沙拉、提拉米蘇 辣味煙花女鮪魚直麵 : 有番茄、酸豆、橄欖、鮪魚加入辣醬汁和橄欖油拌炒，微辣但清爽 重口味舒肥雞肉凱薩沙拉: 舒肥低溫雞肉加上藜麥、番茄、蘿蔓心加入凱薩沙拉醬、堅果、麵包丁、起司等，吃起來超健康無負擔又有飽足感~ 舒肥Siys Vude: 是用真空、低溫和長時間亨煮，保留食物原味，讓肉更軟嫩 提拉米蘇則表現中規中矩 仁愛店玻璃屋讓陽光灑進來室內很明亮、舒適，很適合約會、聚餐! 👍推薦 地址：仁愛路四段109號 @忠孝敦化站 @信義安和站 時間：08:00–21:00 電話：2772 5755 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #GumGum Beer & Wings #Avenue #美式餐廳 #舒曼六號餐館 #Gonna共樂遊 #Gonna #共樂遊 #地中海 #原型食物料理 #地中海料理 #原型料理 #聚餐 #popdaily #波波 #發胖 #breakfast #brunch #早午餐 #炒蛋 #義大利麵 #gonnaEAT 仁愛店 #gonnaEAT #雄獅集團 #雄獅 #地中海輕食 #輕食咖啡 #輕食 #咖啡 #舒肥 #舒肥雞 #凱薩 #沙拉 #煙花女 #提拉米蘇 #仁愛 #圓環 #台北 #餐廳 #餐廳推薦 #光一肆號

奎克咖啡新菜上市 健康純粹、創意獨特的料理｜台北東區不限時咖啡廳推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 品牌介紹 在北中南區皆有分店的奎克咖啡以北歐風輕食咖啡館為品牌定位半自助形式加上寬敞舒適的空間在店裡能自在地享用精緻的餐食 餐點介紹 ▪️輕炙菲力佐黑蒜巴薩米克醬圓直麵＊２９０▫️職人手作木棉豆腐沙拉＊２２０▪️紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐＊２６０▫️法式第戎蜂蜜芥末臘腸披薩＊２６０▪️冰滴咖啡-夏威夷火山呼拉派＊１６５▫️煦陽鳳梨香芒果昔＊１６０ ▎2022新餐點— % 𝗖𝗨𝗜𝗤𝗨食賞 以純粹感與獨特性作為發想軸心推展出一系列具特色的健康料理 ▎濃郁系— 起司披薩·丹麥熱壓手揉的披薩餅皮帶有麵粉的香氣外表酥脆中間則是厚實微有咬勁第戎芥末的香氣與蜂蜜甜感雜糅再加上櫛瓜與臘腸和滿滿乳酪絲整體吃起來鹹甜交織飽足感很夠 厚切丹麥吐司奶油香氣相當迷人經過熱壓烘烤後吃起來更加酥脆肯瓊牛肉不只入味口感更是柔軟夾入片狀乳酪和切達乳酪雙起司味道非常濃郁而且牽絲效果十足 ▎清爽系— 裸食沙拉·義大利麵裸食沙拉完全符合這季新菜主軸多種原型食材經過簡單烹煮調味保留了食材最原始的風味和口感蔬菜自然清甜木棉豆腐充滿豆香吃完身體毫無負擔且健康感滿分 選擇以巴薩米克醋作為基底醬汁這道義大利麵同樣是清爽系代表酸甜的滋味中吃得到黑蒜的香氣菲力牛肉藉由慢火炙燒鎖住肉汁吃起來稍微偏韌但牛肉味道鮮美 ▎涼爽系— 冰滴咖啡·果昔冰沙個人非常喜歡他們家的冰滴咖啡喝起來帶有相當濃厚的堅果香氣尾韻在舌尖留下淡淡的焦糖甜感平時不太喝中深焙但這杯我可以 新鮮現打的果昔非常適合夏天喝金鑽鳳梨的酸搭配上芒果的香甜冰涼爽口而且甜度是非常剛好的 優惠活動｜店家資訊 ----EVENT INFO----------------------📆2022.09.15前 成為黑浮APP會員☞全系列飲品免費升級大杯☞點購食尚能量碗/裸食沙拉碗，即贈美式咖啡 --­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-奎克咖啡 台北忠孝店 fb 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄8號 營業時間 週一至週日 9:30-21:30 電話 02 2771 8403 關於我 ☞ #雲的台北食旅#雲吃早午餐#台北早午餐#taipeifood#台北美食#相機食先#popdaily#攝影#台北咖啡廳#brunch#東區美食#早午餐#台中美食#高雄美食#台中早午餐#高雄咖啡廳#台中咖啡廳#高雄早午餐

【台南東區美食】超狂滿滿蝦蝦「肉丼丼食專門店」吃蝦不用剝殼！ 麥茶/湯喝到飽 台南平價丼飯推薦

台南超狂蝦蝦丼飯😍吃蝦蝦不用剝殼太貼心！新品我直接給過哇哇哇～碗中擺滿滿剝好殼的蝦子， 畫面超猛欸蝦子會先炸過再淋上醬汁炙燒，炙烤後的更香🥳兩大塊板腱牛現點現煎，牛肉半筋半肉口感軟嫩中帶點紮實，煎完師傅還會再炙烤一下，讓肉質軟嫩香噴噴，定食套餐還有沙拉(麥茶/湯喝到飽)還有厚切炸豬排/牛排/炸雞/炙烤鮭魚等等主食想吃台南平價丼飯來這裡就對了😋- - - - -🔺 炙烤蝦蝦丼 $220🔺和風炸豬排定食 $150🔺牛排定食 $240🔺蒜味噌牛筋煮 $40🔺芋香麻糬球 $30/2顆🔹喜歡小白文章 歡迎按讚追蹤 @tainanxian_food- - - - - -📍#肉丼丼食專門店🏠 台南市東區林森路二段121號📞06 – 2366008⏱ 11:30~14:00 / 17:00~20:30

【西門站】紅樓後的夜晚烏龍麵店《吉麵 讚岐烏龍麵 よしめんうどん》

這是一間位在隆昌街的一間烏龍麵店，隆昌街在西門紅樓的後頭，如果從旁邊穿大路，可能會走上15分鐘，但直接從紅樓入口處到出口處，到這間烏龍麵店，可能五分鐘都不到。 一、吉麵/環境介紹 紅樓裡有許多的露天餐飲店，白天是餐飲店以及市集，晚上的時候就是露天酒bar，因為這裡是知名同志聖地，所以這帶掛著許多的彩虹旗幟，經過的時候倒是沒有注意到這裡的同志，倒是留意到有許多的外國人。喜歡華山的人應該也會喜歡這裡的氛圍。感覺充滿文藝。 沿著紅樓，內江街有一排店家。 站在隆昌街路口就可以看到內江街，內江街過條馬路就是西寧南路，西寧南路中的小巷就是隆昌街。但是隆昌街這條街前後入口的關係，如果是站在隆昌街另一個入口，雖然一樣是熱鬧，但那側較裡少餐飲店，所以稍微暗一點。 巷弄相對小，但更有種巷子內才知道的感覺。林森北路也會有這種巷弄中的巷弄，如果喜歡巷弄中的日本料理，應該也會喜歡這樣巷弄中的幾間。現在西門就是滿多地方在整修，所以還少了些實際聚落的感覺。 二、吉麵/餐點介紹 店內有自助點餐的機台，但實際上與店內的人員點餐也可以。 吉麵目前試營運的關係，人手比較不足，所以只有晚上營業，店內的烏龍麵分成湯麵、乾麵，湯麵分別是：唐揚炸雞塊烏龍麵、日本豆皮海帶烏龍麵、溫玉海帶烏龍麵；乾麵分別是：唐揚雞塊溫玉烏龍乾麵、日本豆皮海帶烏龍乾麵、溫玉海帶烏龍乾麵、明太子溫玉起司烏龍拌麵。看起來有點饒舌，大概就是乾麵有四種，多一種明太子溫玉起司烏龍拌麵，其他三種分別可以做成湯的跟乾的。如果想喝湯就點湯的、不想喝湯就吃乾的。乾麵又分成冷麵跟煮的。 我點的是唐揚炸雞塊烏龍麵，這個組合會有烏龍麵、麵衣以及唐揚炸雞塊，炸雞塊上還附上了一片檸檬片，炸雞的調味會讓我想起日清的炸雞粉，炸雞塊是去骨雞肉，但是分量應該是一隻大雞腿的量，縱使是單點90元，也覺得很值得點上一份。現在摩斯的炸雞也要85元，我覺得90元路過外帶炸雞也是很可以。第一次在炸雞上加上檸檬的味道，覺得超級好吃的也，吃的時候想到別人說鹽水雞上也可以加上檸檬汁，覺得雞料理可能都可以加上檸檬調味的感覺。 魚板各式各樣，但還是有比較常見的魚板樣子，這裡是比較少看到得像是櫻花的模樣。老師說自從平安時代之後，如果純粹講花見，這裡的花是櫻花；而月見烏龍麵的月，則是烏龍麵中的月亮，是指得是生蛋黃。為什麼是平安時代呢?因為最後一次遣唐使出任中國，在838年，而當時是平安時代。之後日本以和風文化為主。 麵衣，製作天婦羅或是一些炸物時，會有的一些麵渣。略帶酥脆感，日本有一種たぬきうどん(狸貓烏龍麵)專指的是撒上麵衣的烏龍麵。因為麵衣裹著的是一些炸物，所以這樣的油脂，放進麵條裡，可以自然的增加湯麵的濃郁。是說其實在台灣的一些日本烏龍麵店也會看見麵衣，但看起來很散亂，而且顏色比較深，但是老闆提供的麵衣看起來很整齊、乾淨，有規律的形狀，讓人覺得很像是一盤精緻的小菜。剛撒上湯麵時，還會有些微的脆度，但是慢慢地融入湯裡，就會吸取湯汁，變成軟軟的。喜歡酥脆口感的人可以一次不用撒進湯中。 麵上頭的是水菜，老闆說比較常使用在沙拉上，一般烏龍麵製作時會添加水菜或者小松菜。 我自己覺得最讓人印象深刻的除了炸雞以外，是我從來沒有吃過這樣的烏龍麵。長度就可以看得出是老闆手工製作，後來才知道烏龍麵的製作過程從麵粉跟鹽水攪拌，到12小時以上的控溫跟期間三次的揉麵，讓製作出的烏龍麵會有微微的透亮，有點像是白珍珠剛煮熟的或者是水晶餃一般，介於白跟透明的顏色。 三、其他 日本燈籠加上日製的木造外框，讓人有點摸不著是生魚片料理店還是拉麵店還是烏龍麵店。門外還放了很像是鳥居的裝飾品。這間店充滿日式風情，讓人想一探究竟。 人手不足的狀況的關係，所以目前也只有圖片上三種烏龍麵，「吉屋」兩個字起初是老闆在桃園南崁的店名，後轉換在台北駐點的關係，也將過往店內的裝飾物帶了過來。 每個座位都附有一瓶酒精可以噴撒。 我喜歡的是這間店雖然坪數很小，但是環繞四周，可以看見每個地方都有一點日本的痕跡。像是這幅日本富士山的插畫。 坐在我隔壁的男生也點了唐揚炸雞塊。 整個視角有種深夜食堂的感覺，但是這間店只有營業到八點半唷!最晚點餐是八點!因為人手不足，所以目前只有晚上營業，因為麵條手工製作，所以每日限量30碗，所以如果有需求的話，可以事先到臉書或者電話訂位。 廁所裡的裝飾物是常使用在日式建築中的日式石燈，所以後頭點亮了燈，讓這間廁所雖然是廁所，感覺比較不像是一般廁所，而是某間飯店、民宿感的日式木造小木屋。 我一直覺得這個吉屋兩個字的設計很像是「士、屋」，在日本，姓氏往往可以看出的是一個人的過去的背景以及居住的地方，像是「𠮷野家」的𠮷，上頭其實是土。吉有分成吉、𠮷，這個士旁的吉，不禁讓人覺得當初在設計的logo的時候，是不是想表示的是武將。 廁所一景，當時因為覺得很像來到什麼溫泉會館或者小木屋所以特別拍的角落。 實際同時可用餐人數應該是10人內。空間不大。 四、結語 大概是我也過了喜歡去西門町的年紀，最近去西門町，總是為了看某些目的而已。像是尾牙可能會有角色扮演、或者去電影院看看。但真的說到吃的，其實我一直覺得西門町不是沒有好店，只是西門町就是人流太旺盛，太嘈雜了，所以當進入到西門町裡頭，有許多時候，也是讓人感覺到心裡很疲倦。 我喜歡這個紅樓後頭的區域，會完整不像是西門町的氛圍，但是保有一點小小的熱鬧跟人潮。像是可以逛逛西門町後，再走入跟朋友一起好好休息吃頓飯的空間。也可以吃完拉麵，再去紅樓周邊喝喝調酒。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #讚岐烏龍麵 #烏龍麵 #台北美食#西門町#西門美食 #吉屋 #吉麵 #吉麵烏龍麵

不出國也能大啖東南亞美食！ABV南洋餐酒館・吃遍泰式料理、越南菜、印尼菜，還有300種精釀啤酒等你喝！

相信許多人不論是下班還是週末，都喜歡和親朋好友們找個好地方一起聚餐小酌啦！今天就要介紹11月新開幕的ABV南洋餐酒館，除了讓你嚐遍泰式料理、越南菜、印尼菜等9個東南亞國家特色料理，ABV還有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，不用飛出國也能大啖東南亞美食～ ◖新開幕！ABV南洋餐酒館︱國父紀念館站美食 ・ 官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/・ 南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760・ 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30・ 地址：台北市大安區光復南路280巷39號・ 大眾運輸：捷運國父紀念館站2號出口 步行3分鐘・ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10・ IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/・ 球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/ ABV南洋餐酒館為『ABV Bar & Kitchen』餐飲集團的第10間店，旗下每一個料理風格都以「復刻」世界各國各地區的傳統料理與經典名菜為主軸，這次更是以東南亞美食作為主題，再度呈現與其他店不同的全新料理風格。你是否也和我一樣開始期待將ABV所有系列的美食蒐集一遍了呢😉 看到這面冰滿各式各樣的啤酒冰櫃實在震撼！這裡有來自德式、美式、英式、比利時等超過30種國家和300種以上的精釀啤酒，每週還會更換30~40種風味。開店至今，更引進過超過了3000種以上的精釀啤酒，帶你輕鬆環遊世界、周遊列國。 ◖ABV南洋餐酒館︱室內外環境 從店面外觀開始走到室內裝潢都看得出用心，就連燈飾都是採用藤編和植物造型作點綴，處處都充滿了熱帶的南洋風情，在這種環境下整個心情都放鬆了！ 用餐環境桌子跟桌子間都有一定的間距，聚會聊天不被打擾更舒適，從2人到十人聚餐的長桌通通都有，約會、大家庭或同學聚會不用再煩惱。 個人很喜歡戶外區的感覺，綠色植栽營造出置身東南亞的渡假感，隨手都能拍出南洋風情網美照，畢竟一行人來餐酒館享受，拍拍美照留作紀念也是很重要的～ ◖ABV南洋餐酒館︱餐點介紹 拍照的同時，期待的菜色已經不知不覺的陸續上桌，看到滿桌道地的東南亞佳餚，突然食慾大增，忍不住想要馬上開動啦🤩 只配白飯不夠看，這裡還能吃到菲律賓風味的蒜油拌飯，蒜酥也給的大方，搭配重口味的餐點味道很香。 因為東南亞料理比較重口味一點，涼拌脆皮豬沙拉清爽無負擔，豬肉脆皮的部分也不馬虎，鮮甜的水果和蔬菜讓整體味覺更平衡。 泰式料理想必是大家平時的最愛之一，這道很推👍有微微梅子味的豬肉咖哩非常下飯！ 外酥內軟的軟殼蟹，肉質綿密，搭配鹹蛋黃剛剛好的鹹香味，海鮮的甜味在嘴中蔓延。 從餐點就可以看出ABV對於食物的擺盤很精緻，連碗盤花色都搭配的恰到好處。 來到餐酒館一定要點個薑蒜牛肉串，服務人員說到看似簡單的肉串是要經過長時間的醃漬入味才能上菜的，這樣的口味配著精釀啤酒才過癮！ 第一次吃到越式的豬肉蒸蛋，相較於平時吃的蒸蛋，豬肉蒸蛋扎實飽滿，裡頭有豬肉、冬粉、木耳等，相當真材實料。 秋冬最適合喝碗暖暖的肉骨茶，端上湯品的瞬間就聞到肉骨茶的香氣，燉煮到軟嫩的豬肋排，好喝! 泰國正統甜點「泰式香蕉煎餅」作為壓軸，熱呼呼的餅皮內包著香蕉，並淋上滿滿的煉乳和椰子粉，還附上兩大球椰子香草風味的冰淇淋，冷熱交集的口感超豐富😍 ◖ABV南洋餐酒館︱精釀啤酒 精釀啤酒領導品牌的ABV Bar&Kitchen，每家店吸睛的冰櫃中都有高達300款風格迥異的啤酒，所以一般初學者或是像我一樣有選擇障礙的人，很需要服務人員引導選出想要嘗試的配餐酒～據說這裡每個服務人員的啤酒銷售技能跟知識都是經過嚴格的關卡和訓練，當天服務人員親切的詢問喜歡的口味，也會推薦一些特別口味的酒款，服務人員熱情且任何問題都非常認真解答！👍 如果真的毫無頭緒的話，菜單上每道餐點都有列出適合的配餐酒可以參考，非常貼心！在一大片茫茫酒海中，也可以迅速選到自己最心儀的那款啤酒。 這次挑選了來自不同產區的4款精釀啤酒，這些啤酒在台灣一般店面是絕對找不到的，只有在ABV餐酒館才能買到，而且本身價位CP值很高，加上外帶的話還有再七折的優惠，外帶回家也划算！ 內用每一瓶啤酒都會搭配專屬的品牌杯做飲用，專業高級感完整體現。 ◖ABV南洋餐酒館︱菜單 看完以上介紹等不及想要來場國際美食饗宴了嗎？不論約會還是聚餐，ABV南洋餐酒館一定是最佳選擇！讓你不踩雷一次吃遍東南亞美食，馬上準備好好享受微醺之夜吧！🍻 ◖新開幕！ABV南洋餐酒館︱國父紀念館站美食 ・ 官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/・ 南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760・ 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30・ 地址：台北市大安區光復南路280巷39號・ 大眾運輸：捷運國父紀念館站2號出口 步行3分鐘・ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10・ IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/・ 球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/ ∝ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐦𝐞 ∝ 歡迎追蹤IG看更多即時資訊美食分享！✨ 𝐈𝐆 : https://www.instagram.com/coffee.corner__/ 𝐅𝐁 : https://www.facebook.com/coffee.corner.life #popyummy #popdaily #泰式料理 #越南美食 #印尼美食 #馬來西亞美食 #南洋料理 #東南亞 #東南亞美食 #新加坡美食 #火山排骨 #綠咖哩 #ABV南洋餐酒館 #精釀啤酒 #大安區美食 #東區美食 #角落女子的日常 #coffeecorner

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