來”嘉”呷好安心！114年嘉義市政府衛生局．「餐飲衛生優良店家」暨「優良烘培業者」雙金頒獎典禮

嘉義市也有"三金"頒獎典禮盛大舉行！ 大家都知道中港臺有三金獎：金馬獎、金鐘獎、金曲獎，而嘉義市也有屬於自己的三金！很榮幸能夠再次參加114年嘉義市政府衛生局與國立高雄餐旅大學共同舉辦的「金質獎」和「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」餐飲衛生優良店家暨優良烘培業者雙金頒獎典禮，另外還有一個屬於手搖飲的「金搖獎」希望未來有機會可以共襄盛舉！ 今年金質獎評選活動，完成餐飲業衛生安全輔導查的業者高達350家，其中有144家餐飲業者通過嘉義市政府衛生局衛生評核並榮獲餐飲衛生優良店家，其中優級、良級都有多達40家以上，另外還有67家連續二屆榮獲「金質獎」肯定！ 另外在「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」評核中，今年嘉義市政府衛生局也實地訪查52家烘焙業者，針對作業場域、設備、人員等衛生進行各項檢驗，最終結果共有49家業者成功達標並榮獲此殊榮！ (需連續二屆評為優級的餐飲業者，才會獲頒金質獎/金麥方(ㄆㄤˋ)獎，每次的金質獎/金麥方獎認證年限2年) 當天嘉義市長黃敏惠本人也親臨現場，給予得獎的業者們滿滿的勉勵，展現滿滿的親和力。 嘉義市政府衛生局局長廖育瑋也到現場向各位分享金質獎、金麥方(ㄆㄤˋ)獎獎以及金搖獎的檢驗過程、標準界定、食安議題等相關資訊，倡導運用獎項機制鼓勵符合衛生安全標準的餐飲業者們，同時也能顧及民眾的食安問題，期望讓各位「買的安心、吃的開心」~ 【微笑嘉憶家－相挺照顧者】好店行動計畫 此外，嘉義市也算是臺灣人口老化重地，嘉義市市府也同樣關注樂齡照護議題，推出【微笑嘉憶家－相挺照顧者】好店行動計畫，業者給予照護者優惠、市府提供業者更多宣傳曝光的機會，進而達到一個善的循環。 這次也有20多家的業者到場共襄盛舉，以金麥方(ㄆㄤˋ)獎得獎業者到場居多，擺上自家烘焙的得意招牌之作，以下特別跟各位分享五間我比較印象深刻的業者！ 1.林聰明砂鍋魚頭 ．販售：砂鍋魚頭、周邊聯名產品．時間：11:30–20:30（週二休）．地點：嘉義市東區中正路361號 說到嘉義市的代名詞，我想林聰明砂鍋魚頭絕對榜上有名，許多外縣市甚至外國旅客慕名而來，現在新生代的加入也將自家的砂鍋魚頭做了更多品牌創新，推出聰明醬、魚鬆酥禮盒、林聰明沙鍋魚頭風味杯麵等周邊商品，甚至還跟服飾品牌推出聯名Ｔ，將自家品牌發揚光大；此外，在官網上也可查閱SGS商品檢驗報告、ESG相關實踐行動，可以看得出他們對於品牌認真負責的態度。 官網連結：https://www.smartfish.com.tw/ 2.芋沺商行&芋沺菓子 ．販售：日式私廚料理、精緻甜品．時間：12:00–14:00, 18:00–20:00 (週一週二休)．地點：嘉義市西區蘭井街283號之1 位於嘉義市蘭井街上一家預約制日式高級懷石料理店，老闆曾到日本進修學廚藝，如今回來與老闆娘一同經營一間由70年古厝翻新的懷舊風日式餐廳，當日參展比較著重在精緻甜品-「芋沺菓子」，其中推薦他們的兩大特色甜點-橘大福 第一次看過有人大福裡面包砂糖橘，橘子的酸可以抑制大幅的甜膩 另一個則是寶石般亮眼的琥珀糖 外層就和一般硬糖沒兩樣，但中心卻是軟綿質地，咬開之後會有種顆粒感，不會太過甜膩! 官網連結：https://www.facebook.com/imodasyoukou 3.葡列司烘焙 ．販售：貝果麵包、手工餅乾、蛋糕餐盒．時間：12:00–20:00 (週六休)．地點：嘉義市西區康樂街186號 位於嘉義市西區康樂街的一家溫馨麵包店，店內主要是販售麵包、吐司，剛好中秋將至，這次展示了月餅禮盒，九宮格月餅禮盒視覺上非常吸引人，尤其是芋頭酥、奶皇劉心、茶酥的紋路非常精緻；禮盒也選得非常時尚新穎，有別於傳統糕餅店的裝飾，送禮肯定很有面子！ 官網連結：https://www.facebook.com/oneplacebakery 4.奮起福企業有限公司 ．販售：米餅、米製點心．時間：11:00–18:00．地點：嘉義市西區四維路153號 嘉義市一家特色米餅店，以臺灣在地稻米為品牌核心，推出一系列米製點心，其中以米餅為主打招牌，另外還有米牛奶、米磚等產品。此外，業者也有結合嘉義市農特產進行創新結合，選用在地食材減少運輸碳排、包裝也只用100%回收紙材，落實了SDGs的永續目標，為地球盡一份心力，值得支持！ 官網連結：https://www.fenchifu.com/ 5.勾勾手甜蜜烘焙坊 ．販售：泡芙、手工餅乾、月餅、麵包等烘焙．時間：11:00–22:00(週一休)．地點：嘉義市東區中正路399號之1 店家現場非常用心裝點自己的展區，尤其那個高聳的泡芙塔是全場最吸引我注意的展示，勾勾手是嘉義市一家主打「平價不平凡」的甜點烘焙坊，堅持用心手工製作提供消費者更健康安心的美味。 官網連結：https://www.facebook.com/100070718295108 如果有來到嘉義市旅遊，想要帶些伴手禮回家，推薦大家在挑選時可以從金質獎/金麥方(ㄆㄤˋ)獎獎得獎業者挑選，這些都是經過嘉義市政府衛生局精挑細選的食安衛生合格店家，購買起來更安心！ 來嘉品三金｜美食滿佰週好禮 嘉義市市府目前也有舉辦【來嘉品三金－美食滿佰週好禮】抽獎活動，單筆消費只要滿佰元，即可登錄發票參加萬元禮券的抽獎活動，活動期限至2025/10/22，詳細資訊請以圖片釋出以及嘉義市市府官網公告為準！

「慾望不丟棄，只學會放下」兩性品牌龍頭引領親密輔具回收  全台掀起身心環保新風潮

「r-Xing阿性情趣」自2024年3月致力推動親密輔具回收計畫。(圖/業者提供) 「我想回收這個，是因為我們分手了。」、「這支用品我已經不用了，想找個地方好好放下。」這些出現在親密用品門市裡的話語，不再稀奇。台灣情趣用品品牌「r-Xing阿性情趣」自2024年3月推動親密輔具回收計畫後，意外觀察到一股溫柔卻堅定的行動浪潮：越來越多使用者主動走進門市回收情趣用品，不只為了環保，也為了替自己的身體和情緒，劃下一段圓滿句點。「丟掉的是產品，留下的是祝福。」不同於一般商品的退役，親密用品蘊藏了太多記憶與關係投射。「r-Xing阿性」觀察到，有顧客在交往結束後，特地回門市回收用品，只為對自己說一句：「我準備好了，重新擁抱下一段關係。」親密顧問不只是商品介紹員，更成了親密關係的陪伴者與回收引導者。每一次收下回收品，不只是收走物品，更是聽見一段故事的結尾。 數據說話：從買的勇敢，到放下的自在 品牌統計，1年內已回收逾 3000件親密用品。有 43% 的顧客主動分享「回收原因與情緒」，最多提及：「結束一段關係」、「用品壞掉但不想亂丟」、「想支持環保」。親密顧問訪談顯示，有超過一半的顧客，在回收時會表現出「像是卸下心事」的輕鬆感。 「性」與「永續」的交叉口：一場更溫柔的革命 品牌「r-Xing阿性」表示：「我們一開始只想做回收，但後來發現，這其實是在幫大家練習『好好離開』，不論是用品還是一段關係。」為此，門市也推出「慾望斷捨離小卡」，讓顧客在回收用品的同時，寫下一句對它的話──有些人寫的是感謝，有些人寫的是告別。「謝謝你陪我練習愛自己。」、「我終於可以跟過去說再見了。」親密顧問陪你收拾遺留的快樂與遺憾，用品回收數量翻倍成長，顧客主動回門市只為「好好說再見」

忙碌上班族必備！Nespresso能量咖啡系列首次登台 添加維他命B12「活力維他」與人參萃取物「元氣人參」咖啡注入滿滿

用咖啡香開啟早晨，是許多人的生活儀式，用營養保健品補充一天能量，亦是現代人的 日常保養法。觀察到越來越多消費者對健康意識的提升，Nespresso 全新的 Vertuo 能量咖啡系 列首度登台，推出「活力維他咖啡」與「元氣人參咖啡」，為咖啡愛好者帶來全新的咖啡體 驗，滿足忙碌生活中對能量補給的需求，在每個早晨保持最佳狀態! 此外，Nespresso 為即將到來的母親節帶來專屬咖啡機優惠，全系列咖啡機 59 折起，繽紛 亮眼的 Vertuo POP 咖啡機更首次祭出幸福優惠價 3,490 元，不論是喜歡香甜奢華的味蕾饗宴， 或是需要濃萃明朗來振奮精神，讓咖啡愛好者盡情享受多元杯量與風味，絕對是母親節寵愛 媽媽的送禮首選，用輕巧便利的 Vertuo 咖啡機，輕鬆為媽媽的早晨時光增添一絲奢華和愉悅! 即日起至 4/24，凡購買任 150 顆膠囊，即贈 NOMAD 輕量咖啡隨行杯–赤陶粉乙個(價值 920 元)，數量有限，送完為止。 用能量咖啡滿足晨型人的醒腦時刻!Nespresso 推出「活力維他」、「元氣人參」咖啡 添加維他命 B12 的「活力維他咖啡」強勢登場 用充沛體力開啟充滿朝氣的一天 總是習慣規律早起、做好一天計畫準備的上班族別錯過!Nespresso 帶來全新能量系列– 活力維他咖啡(建議售價:380 元，單條十顆裝)，以梅絡茲歐咖啡(Melozio)為基底，調 和以口感滑順的穀物香調為特色的巴西波旁阿拉比卡豆，並添加維他命 B12(Vertuo 活力維他 咖啡每份含 0.5 微克維生素 B12，每日建議飲用 1 份)，有助於增強體力，讓您能量滿滿開啟 活力的一天，感受其咖啡香醇滑順的口感帶來穀物香調與蜂蜜甜香。 此外，活力的早晨不可缺少的儀式感，添加牛奶更能製作翻轉拿鐵，使咖啡風味更加柔 和與香甜，並增添餅乾香調，為全新一天帶來滿滿能量的朝氣。 Vertuo 活力維他咖啡(建議售價:380 元，單條十顆裝)。 晨間能量的最佳補給「元氣人參咖啡」! 添加人參萃取物 讓你一早充滿精神 追求健康生活方式、注重養生飲食的消費者，最適合用元氣人參咖啡(建議售價:350 元，單條十顆裝)補給晨間能量!以雙份濃縮咖啡 – 杜加(Double Espresso Dolce)為基底， 調和來自拉丁美洲阿拉比卡豆與烏干達羅巴斯塔豆，添加人參萃取物與柔和甜香的焦糖風味 完美融合，且帶有麥芽穀物香調和淡淡的水果香氣，在晨間覺醒時刻來一杯元氣人參咖啡， 準備寫下今日待辦事項開啟新的一天，正適合晨型人的療癒風味! 若喜歡在早晨來點變化，讓晨間元氣更飽滿，可以試試添加奶泡來製作卡布奇諾，讓元氣人參咖啡釋放出焦糖與餅乾蛋糕的香調，並帶有一抹令人愉悅的香醇滑順口感，成為一天精神力補給的開始! Vertuo 元氣人參咖啡(建議售價:350 元，單條十顆裝)。 解密晨間的咖啡方程式，Nespresso 為咖啡愛好者打造四種咖派類型 讓美好的一天從品嚐多元香醇咖啡開始! 迎接新的一天，你是願意早起準備?還是錯過幾個鬧鐘，睡到最後一刻呢?面對不同的 晨間風格，Nespresso Vertuo 系列咖啡擁有超過 35 種多元風味、7 種杯量選擇與上百種特調 食譜，為咖啡愛好者推薦專屬四種早晨時光的香醇咖啡風味。 喜歡聽著音樂放鬆享受，或喜歡用拿鐵特調寵愛自己的「拿鐵控」，推薦與牛奶完美融 合的咖啡大師特調系列，或試試甫推出的「楓糖胡桃風味」，用甜香調當作一天的犒賞! 總在規律的時間醒來，沉浸冥想來計劃一天步調的「晨型人」，適合品嚐散發果香感的 中、輕焙療癒咖啡，推薦首次登台的「活力維他咖啡」與「元氣人參咖啡」，為早晨帶來滿滿能量! 又或是在前一晚挑燈夜戰的「夜貓族」，在早晨仍處於半睡半醒的狀態中，一杯濃郁烘 焙的濃縮咖啡絕對是提振精神的最佳選擇，可以選擇口感醇厚絲滑又帶有榖物香調的「奧緹 奇歐咖啡」，或擁有胡椒辛香與濃烈烘焙香的「迪芙里托咖啡」來醒腦! 面對緊湊又精實的工作滿檔和會議日常的「效率派」，唯有隨身攜帶的大杯量咖啡足夠 應付從早到晚的忙碌生活，推薦細緻蜂蜜甜香的「安柏拉朵咖啡」與帶有鮮明烘焙香氣及煙 燻香調的「分享杯手沖感咖啡 – 濃郁強烈咖啡」，讓喜愛大杯咖啡或偏好美式咖啡口感的愛 好者一次滿足整天的需求。 面對不同的晨間風格，擁有超過 35 種多元風味、7 種杯量與百種特調食譜的 Nespresso Vertuo 系列，為 咖啡愛好者推薦專屬四種早晨時光的香醇咖啡風味。 不只能量加分，Nespresso 更帶來暖心的母親節優惠!用專業 VERTUO 咖啡機，讓媽媽享受不同風格的早晨咖啡方程式 Nespresso 擁有超過 60 種多元口感與香調的咖啡，喚醒您的每一個美好早晨。不論是喜 歡香甜奢華的味蕾饗宴，或是需要濃萃明朗的享受來振奮精神，都能一次滿足。為迎接母親 節，Nespresso 獻上多重暖心優惠: 優惠一 : 全系列咖啡機 59 折起 即日起至 5/15(三)，全系列咖啡機 59 折起，繽紛亮眼又輕巧的 Vertuo POP 咖啡機首次祭出 幸福優惠價 3,490 元。 優惠二 : 母親節限定組合優惠 Nespresso 為母親節特別推出 Vertuo POP 午後香醇 50 顆裝–清新綠組合(優惠價 4,540 元)， 專為牛奶系列愛好者設計，5 款各具風味、香調的咖啡，更可以搭配牛奶享用，為休憩時光增 添一抹迷人咖啡香，或咖啡機搭配任選 50 顆咖啡膠囊享現折 300 元優惠，一次滿足午後的放 鬆時光與休憩後重啟活力的時刻!絕對是今年母親節幸福的贈禮首選，讓媽媽在家即可暢飲 大杯咖啡風味。 Nespresso Vertuo POP 午後香醇 50 顆裝組合優惠價 4,540 元。 優惠三:購買任 150 顆膠囊贈質感咖啡隨行杯 即日起至 4/24(三)，凡購買任 150 顆膠囊，即贈 NOMAD 輕量咖啡隨行杯–赤陶粉乙個(價 值 920 元)，數量有限，送完為止，讓能量咖啡如影隨形，像帶著走的活力補給，來享受不 同晨間的頂級咖啡時光。 NOMAD 風格隨行杯以低飽和赤陶粉展現獨特迷人的優雅魅力，購滿任 150 顆膠囊即可擁有。 Nespresso 於 2012 年以頂級義式濃縮咖啡首次登台，推出 Original 系列咖啡機與咖啡膠囊，主打精準獨到的傳統 義式咖啡，同時演繹世界各大城市的經典咖啡風味，以咖啡膠囊完美封存咖啡香氣，提供消費者每一杯都臻於 完美的頂級咖啡饗宴。為了滿足全球廣大咖啡愛好者不同的品飲習慣，Nespresso 於 2022 年在台灣推出全新 Vertuo 系列，獨家一鍵萃取技術完美呈現帶有豐厚滑順油沫的大杯咖啡，更帶來多元杯量的選擇，滿足消費者 對咖啡的百種想像。此外，Nespresso 秉持咖啡可以為世界帶來正向的影響力，投入全球永續行動已超過 35 年， 2022 年更獲得 B 型企業認證 TM，朝向 2035 年達成淨零碳排的目標前進。 在台灣，我們也為實現承諾持續努力，除了全台精品店及百貨專櫃皆已設置回收箱外，消費者亦可運用 i 郵箱 24 小時回收據點，使用免郵資郵寄回收服務，全台逾 2400 個回收據點，輕鬆回收咖啡膠囊。台灣咖啡膠囊回收率 更在 2023 年突破 50%，高居全球前段班。Nespresso 邀您共同踏上咖啡完美「鋁」程，欲了解更多 Nespresso 咖 啡機與咖啡膠囊相關資訊，請前往 Nespresso 官網。

忙碌上班族必備！Nespresso能量咖啡系列首次登台 添加維他命B12「活力維他」與人參萃取物「元氣人參」咖啡注入滿滿能量 歡慶母親節，VERTUO系列咖啡機首次祭出甜蜜優惠價$3,490起！

全台首創Buffet新體驗！新竹煙波「莫內饗宴」4/18試營運！結合澎湃極鮮料理x獨享三溫暖x歐風花園空間、開幕亮點一

煙波集團新竹湖濱館「莫內自助餐廳」為飯店開幕近30年來首次進行全室改裝，重磅推出全新頂級Buffet品牌「莫內饗宴」於今(2025)年4月18日開幕試營運。莫內饗宴以印象派大師「莫內」喜愛運用新鮮食材製作料理的細膩與講究為核心概念，精心設計七大豐盛餐區，透過鮮、貴、潮、精、名、趣、永的七感核心，展開全新自助餐創新的服務模式。消費者於周日至周四享用午、晚餐，還可免費全日體驗新竹湖濱館千坪休閒設施，期望帶給消費者如同莫內對於體驗美好生命而認真生活的感受，即日起開放電話與線上訂位。 「莫內饗宴」以明亮的法式風格和百道豐盛佳餚迎賓，彷彿置身歐洲高貴奢華饗宴。自助餐檯以大理石紋理和線條展現現代沉穩與時尚俐落，外圍座位區花藝為歐式花園風格，配上3米高的大面窗景，和窗外綠樹藍天的光影，真有沉浸動人璀璨的藝術氣息。 亮點一：創新餐飲模式、盡獻饕客七感沉浸式饗宴 「莫內饗宴」不僅結合歐式花園空間，更由煙波主廚團隊精心設計百道的奢華美味呈現給賓客，也從單純的「食」發展更多元的餐飲體驗，延伸至七感核心主軸。 鮮－《極鮮藝術》以產地直送、主廚當日新鮮料理為概念，包含「到港現流魚」來自新竹明發定置漁場，同為海洋之心生態標章魚場，以永續定置網捕撈方式，每日清晨將現流漁獲直送莫內饗宴，主廚再以蒸氣低溫烹調鎖住肉質原汁與嫩度，並依魚種特性每日搭配不同風味醬料。另有活體海鮮水車於每日清晨直送「活跳蝦」於餐檯區呈現，點餐後由廚師現撈、現煮再到餐桌，體驗餐中美好極鮮饗宴！ 貴－《世界珍饈》以各國頂級食材為核心，無時差供應，嚴選美國SRF黑標等級「現切爐烤極黑和牛背肩」，經低溫熟成、高溫炙烤，保留內裡粉嫩多汁的理想熟度。「味噌鱈場蟹煲」以北海道鱈場蟹腳入鍋，搭配上等食材與秘製味噌高湯慢火熬煮。被譽為火腿界的勞斯萊斯「西班牙伊比利帶骨火腿」，經長達2年以上自然熟成，其油脂輕盈，鹹香中透出堅果香氣。另於平假日全餐期供應紅白酒暢飲、假日提供西班牙柑橘果香「Faena Moscato 氣泡酒」清新濃郁、微甜清爽。＊警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒！ 潮－《流行食尚》精選話題十足，打造味蕾新潮體驗，推薦美味「現切爐烤威靈頓鮭魚排」選用鮮嫩厚實的挪威鮭魚，揉合以洋蔥和香菇等食材製成的法式蘑菇醬，外層包裹奶油千層酥皮、爐烤至金黃酥脆，展現高端料理的細膩心思。這道現點現做「韓式毛巾捲蛋糕」以法式可麗餅皮包裹法國頂級Opera巧克力濃郁卡士達內餡，融入日式雪米、水蜜桃和綜合野莓果，最後將Oreo餅乾碎沾附於餅皮表面，造型如毛巾般可愛，甜而不膩、柔軟如雲。 精－《食藝精品》透過視覺與工藝，注入更多美學巧思，靈感來自高端義式佐餐點必吃「起司雪花松露可頌」，將濃郁黑松露醬注入層層酥脆的可頌內餡，上層擺上輕盈如雪的義大利頂級乾酪Bella Lodi熟成起司薄片，以獨特工藝精心製作，造型猶如花朵綻放，微鹹芳香。經典法式甜點奢華再現「冰霜栗香蒙布朗」，現點現做的蒙布朗瀑布，選用濃郁的頂級栗子泥，搭配自選冰淇淋口味，口感細緻綿滑。 名－《名品合作》與國際職人攜手打造聯名佳作，從台灣世界冠軍麵包開始，品味榮耀背後的細節與溫度，於餐檯區亦能吃到世界冠軍職人「王鵬傑」之作「酸種麵包」和「蜂巢麵包」，每一口，都是與時間、與自然共釀的細膩風味。「莫內饗宴」更將於5月份，攜手「2024年World Class世界頂尖調酒大賽」冠軍調酒師「高永霈」推出聯名特調，融合印象派藝術與調酒工藝，帶給賓客如畫般的視覺與味覺享受。 趣－《沉浸體驗》邀賓客參與玩味儀式和體驗過程，從入座開始，將位上一組「莫內調色盤」，透過爆米花片搭配五款色彩繽紛醬料，包含魚子醬、酪梨醬、明太子醬、酸奶和起司醬，是一段充滿玩味的開場白，宛如味蕾即興作畫。用餐中後段，將有專人推車的桌邊服務，供應莫內饗宴限定溫潤「手摘薄荷茶」和「山海印象派」，後者為法式鹹派，以燻雞和蝦卵等食材製作而成，鹹香美味，讓賓客在餐間多了一份清新有趣的小驚喜。 永－《永續風味》堅持在地直送、友善耕作，不只有新竹明發定置漁場的現流鮮魚，莫內饗宴沙拉區選用「番挖水耕農場」的水耕生菜，由農場每日現採、直送，無土腥味，讓每一株生菜都保有最佳鮮度與營養，入口盡是自然甘甜。米食方面，則嚴選雲林棲地好米「永續小辮鴴米」，持續用行動來支持環境永續的推動。 亮點二：向莫內大師致敬、創作七大Buffet豐盛餐區 各餐區的命名靈感皆出自莫內大師，充滿了印象派的藝術氣息，像是燒烤區取名「炙曦」出自莫內《日出・印象》系列作品，以琥珀溫暖色調的意象，展現燒烤的金黃焦香感，傳遞燒烤的火熱與晨光般的活力，此區另推薦料理有王公帶殼活牡蠣、鹽烤香魚和烤牛舌。熱鍋區取名「炙境」，出自莫內《乾草堆》系列，其金色光芒的印象，象徵鐵板熱菜的溫暖與濃郁風味，此區必吃現蒸黑盤鮑魚、現煎干貝和主廚每日費時燉煮的黑蒜鮑魚燉金緗雞盅。 而現煮區、生魚片和壽司區取名「鮨影」，以莫內擅長捕捉海浪與光線的細微變化為啟發，呼應生魚片的細緻與海鮮的清新感，必吃有天使蝦菲力、生食級干貝、炙燒極黑和牛握壽司和現撈海鮮烏龍麵。海鮮吧則為「潮韻」，透過莫內對《海邊》的描繪如大海拍打著鵝卵石灘，傳遞海鮮的潮汐韻味，此區集結松葉蟹、天使紅蝦、淡菜、藍蟹等滿滿好料。 另於生菜區、起司冷肉區、冷盤區則以《草地上的午餐》為靈感，取名「綠宴」。甜點區以「瑰彩」命名，傳遞甜點的精緻與藝術性。最後「酌光」為水吧區，透過日出時分的光影，色彩從暗到明的過渡非常柔和且動感，對應出調酒時的精緻過程。 亮點三：講究即食當下、重現莫內珍愛美饌料理 百道料理中，於熱鍋區還有推薦必吃的莫內喜愛餐點，像是法國海岸的代表料理「綠蓉燉煮淡菜」，帶出貝類的自然鮮甜與海洋的微妙鹹香。「義式香料燉田螺」為農莊的經典菜餚，入口即綻放濃郁蒜香與香草芬芳，以及家常菜「法式白酒燴雞」，展現法式料理對於肉質柔嫩與醬汁的平衡追求，細緻的香草與白酒氣息，每一口都是對傳統工藝的細膩詮釋。 「莫內饗宴」試營運及開幕活動、價位 「莫內饗宴」預計於4月26日正式開幕，消費者凡參與現場指定社群分享活動，於試營運期間4月18日至4月25日，用餐即享88折優惠，以及開幕期間4月26日至6月30日，於周日至周四享用午餐或晚餐，即贈煙波新竹湖濱館「俱樂部免費暢玩券(限當日使用)」，同時獲得「四人同行一人免費券」及「活動刮刮卡」各乙張，盡享全新餐飲體驗與不凡食尚佳餚。 平日每人售價午餐1,180元、午茶880元、晚餐1,380元；假日午餐1,580元、午茶1,180元、晚餐1,680元(均需另加10％服務費)，營業時間分別是午餐時段11:30-14:00、晚餐時段17:30-21:00，未滿三歲以下之幼兒免費、三歲(含)以上至未滿六歲之幼兒童，原價10%+原價服務費，六歲(含)以上至未滿十二歲之兒童，原價40%+原價服務費，十二歲(含)以上，以成人計費。 莫內饗宴餐價表https://lihi.cc/nxT30 更多內容詳見官網https://lihi.cc/wWK8k 訂位專線：03-520-3188#5130。

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而

人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市Mia C’bon近期舉辦「品味生活 不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食材，以「台菜法作」創新手法，顛覆對Fine Dining的想像，讓每一次的體驗，都化為一場「美好的相遇」，絕無僅有的星級饗宴，邀請大家一起開動吧！ 料理的根本，是優質的食材！Mia C’bon作為新型態頂級超市的領導品牌，掌握從產地到餐桌的供應鏈，引進在地小農、永續農法，以及承擔環境與動物友善責任的產品，致力於打造共生循環經濟，向每位生產者致敬，這點正好與「卉寓」主廚陳莛諭理念相同。身為2024米其林指南頂級生鮮合作夥伴的Mia C’bon，在今年米其林指南發佈會上，將年輕主廚大獎頒發給「卉寓」陳莛諭，也因此牽起了雙方合作的機緣，共同攜手呈獻「品味生活 不期而寓」星級饗宴。 對陳莛諭主廚來說，做菜不光是為了填飽肚子，做喜歡的料理是一種幸福，而越簡單的料理，越講求使用新鮮的食材，才能堆疊出迷人的風味。這場令人期待的星級饗宴，就選在陳莛諭主廚台中開設的餐廳「卉寓Huist restaurant」，使用的食材皆來自Mia C’bon，其中的自有生鮮品牌「EUGENIE 優境生鮮」，秉持萬中選一的理念，由團隊遍訪產地，找尋不破壞環境以自然農法栽種的農民，用心栽種的作物，精選出品項質感兼備的優質食材給消費者。 為了讓賓客們可以更深刻的體驗「從產地到餐桌」，優質新鮮食材帶來的美味感動，在餐廳內特別展示晚宴菜單上的精選食材，像是優境生鮮履歷羽衣甘藍、履歷翠玉甜蔥、支持動物福利的非籠飼雞蛋-森德綠雙效蛋等，桌上更貼心提供精緻的食材小卡介紹，在一邊享用美味料理的同時，也能夠好好認識這些優質的食材。 「卉寓」是以荷蘭語的家（Huist）為名，也是陳莛諭主廚妻子的名字，這次的晚宴以優雅的法式風格，融合卉寓的暖色調的溫馨質感，營造出賓至如歸的舒適用餐體驗。在餐廳的牆面上，特別展示了菜色掛畫，結合陳莛諭主廚做菜的巧思，將料理創作發想，化為畫作視覺呈現。每位賓客座位都有今日菜單，除了可以了解今日使用了哪些Mia C’bon的優質食材，內附QR Code還可導引至FB官方粉絲團，看看主廚平常是如何透過逛超市來激發豐富的菜色靈感！ 以創意料理聞名的陳莛諭主廚，總能讓品嚐者感受美食的無窮可能性，擅長將台灣家常料理結合法餐具創意的烹調技巧，以「台菜法作」賦予料理新貌，增添料理的美學與層次感。為了這場星級美味饗宴，陳莛諭主廚特別設計了獨家套餐菜單，Fine Dining不可或缺的品酒體驗，主廚也特選了來自Mia C’bon的三款佐餐佳釀，從慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒、法拉菲樂爵系列波爾多白酒到智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，為賓客們呈獻一場無與倫比的餐酒饗宴。 舉杯後正式開啟這趟味蕾之旅，首先登場的開胃菜「爭鮮北海道冷凍生干貝/白蘿蔔」， 是主廚從台灣傳統醃漬料理『鹹蜆仔』為創作靈感，以醬油、辣椒醃漬頂級生干貝，搭配台灣本地時令的白蘿蔔切成薄片，佐以小黃瓜汁、金桔果凍，藉由白蘿蔔的清甜來襯托干貝的鮮甜，將台灣食材融入西式菜色，碰撞出多層次的口感。佐餐推薦搭配慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒，一入口散發迷人的堅果、西洋梨的甜香，融合綿密的氣泡，帶出最對海鮮的爽口酸度，也讓晚宴的視覺與味覺體驗更加豐富。 接續著第一道前菜「美露鱈/鹹豆花」， 主廚則是翻玩台灣傳統的鹹豆漿，食材選用來自南極的美露鱈，佐以午仔魚、小魚乾、昆布、酸白菜、花椒油等調味，炸得恰到好處的老油條則是靈魂單品，將鹹豆漿特別製成類似蒸蛋的口感，讓品嚐者可以大口挖取享用，也可以搭配老油條沾取品味，充滿口感變化又富巧思，也為用餐體驗帶來玩心趣味。 第二道前菜「鹿野土雞翅/可樂」，選用台灣在地跑山雞鹿野土雞的三節翅部位，並在雞翅內裹入豆芽菜、蝦肉、雞肝等豐富餡料，在煎煮時加入可樂，讓肉品呈現誘人的焦糖色澤，風味與甜味更加濃郁，再以映襯食材栗子、八角、丁香、香草莢、檸檬皮、柳橙皮、辣椒提升風味層次，造就出這道外皮香脆，雞翅水嫩多汁的精湛料理。呼應這道前菜，Pairing的酒款選擇了法拉菲樂爵系列波爾多白酒，初聞帶有花朵與礦物的複合式香氣，接著釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味，入口後花香會伴隨柑橘香氣逐漸瀰漫開來，與雞肉帶有的甜味，在口中交織出令人驚艷的完美平衡。 菜序進入重頭戲主餐，獻上了「奧羽和牛紐約客/咖啡」，主廚選用日本奧羽和牛紐約客原塊，油脂會帶有牛乳的香氣，和特製的咖啡奶油放大了和牛特有的風味，搭配優境生鮮的冷泉筊白筍及翠玉甜蔥和羽衣甘藍，以簡單的烹調方式呈現蔬菜原始甜味，平衡和牛濃郁的口感。佐餐酒搭配智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，風味上飽滿濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，特殊花香會在舌根處慢慢蘊散，美食與美酒的相伴，讓風味堆疊加成，令人回味再三。 對於用餐習慣要有米飯主食的台灣人，陳莛諭主廚特別設計了這道「岩見鮑魚/青天霹靂米」，選用來自日本的岩見鮑魚，搭配產自日本青森縣的青天霹靂米，以九層塔、薑、油封蒜頭、烤雞油與柴燒醬油提味，帶出食材組合完美的風味。晶瑩剔透的飯粒吃的到粒粒分明的口感，吸收了柴燒醬油的鹹香，再佐以豆苗點綴，清爽滋味更帶來解膩效果，讓人忍不住想續碗！ 隨著晚宴逐漸進入尾聲，餐後甜點的登場為整場饗宴劃下完美句點。由台灣在地時令水果 大湖草莓和紅心芭樂進行主角演繹，搭配以森德綠雙效蛋製成的法式蛋白霜，讓甜點呈現出自然的甘甜與細膩。蛋白霜的輕盈質地入口即化，綿密中帶著一絲滑順。 搭配台灣酒農釀製的小米酒製成的沙巴雍，微微的酒香帶著細膩的果味滑過舌尖，與義式甜醬的濃郁完美交融，隨之散發出堅果的溫暖氣息，漫流於窨粟之上，層次豐富卻毫不突兀，讓每一口都充滿大人味的幸福感。 主廚大方分享挑選食材秘訣，甜點採用了友善動物福利的森德綠雙效蛋，又名「奔跑蛋」，來自自由奔跑的母雞所生，蛋香純粹且自然，象徵著對土地與生命的尊重。希望賓客能在品嚐這道甜點時，感受到一份來自田園的愉悅與溫暖。 最後壓軸登場的是卉寓的招牌茶點 「焦糖香蕉達克瓦茲」。外層酥脆的蛋白霜散發著微焦的甜香，內餡則選用優境生鮮履歷香蕉製成果泥，濃郁的香蕉芳香與焦糖的細膩甜味完美融合，帶來令人難忘的層次感。酥脆與柔潤在口中碰撞，甜而不膩的滋味充滿了對食材的敬意與創新。佐以精選茶飲，甜點的一抹果香、酒香與堅果香在口中餘韻不絕。這不僅僅是餐後甜品與茶點，更是一場關於土地、季節、友善農作與主廚用心的深刻對話，為整場星級晚宴添上最後一筆溫暖的回憶。 本次Mia C’bon和陳莛諭主廚聯手打造的「品味生活，不期而寓」星級饗宴，從餐廳佈置的細節、食材挑選到餐酒搭配，不只是味蕾上的享受，更是一場多感官的體驗。在這美好的夜晚，放慢步調邊享用美食，感受著Mia C’bon堅持用心挑選優質食材的理念，陳莛諭主廚對料理的巧思與用心，原來品味美好生活其實很簡單，透過選物的過程，不僅能滿足身心靈，還能和這片土地有情感溫暖的對話，為這世界帶來小小的改變。 想要親自品嚐星級饗宴，即日起～2025年1月20日，只要到Mia C’bon門市單筆消費滿299元，上網登錄發票，最大獎可以享用由Mia C’bon x 卉寓陳莛諭主廚聯手打造的2025情人節星級雙人晚宴，體驗超乎想像的味蕾驚喜。每筆發票限登錄1次，登錄越多筆發票，中獎機率就會越高！ 活動詳情：https://reurl.cc/G5Nn5G 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

SABON大馬士革玫瑰有機光燦系列！啟動內蘊原力，綻放心生光采！

從創立至今，SABON持續實踐將「愉悅」帶入生活中的理念，每一個生活小細節與微小轉變，都足以成為令心靈發出閃耀光輝的契機。25週年是SABON重要的里程碑，並在2022年作出一系列突破，今年9月，也將獻上SABON首款獲得有機雙認證的臉部保養系列──「大馬士革玫瑰有機光燦系列」，讓精緻優雅與有機天然也能畫上等號，研發全方位的大馬士革玫瑰與死海精華，並注入於系列之中，以精品級、高效、環保的保養品獻給地球與每位追求美麗的人。 天然死海礦物質與天然植物油的專家 自身體磨砂膏於1997 年推出時，SABON就是研究天然死海礦物質與天然植物油的專家，也就此奠定SABON品牌DNA的基石，包含SABON研發出身體磨砂膏的經典配方──天然死海鹽與四種美肌植物油，油包鹽的雙重質地與作用，快速融入肌膚，磨去老廢角質，完美體現柔嫩肌膚效果與奢華使用感受，沒有任何一瓶身體磨砂膏可以與之比擬。 光燦臉部儀式誕生 內蘊原力關鍵：死海礦物質和有機大馬士革玫瑰 25 年後，SABON首度打造出品牌史中第一個有機認證臉部保養系列，結合大馬士革玫瑰與大自然的恩賜：死海礦物質，打造全新的感官和發光美容儀式。「大馬士革玫瑰有機光燦系列」不分年齡、不分膚質，淨化、活膚、賦活、滋養臉部肌膚，SABON相信，擁有好的肌膚狀態與愉悅的心情，每個人都能從內在透出光采。 內蘊原力關鍵一：孕育百萬年的「死海礦物質」 死海是大自然珍貴的奇蹟，也是SABON為肌膚注入內蘊原力的首選，經過250萬年歲月的淬煉，死海的礦物質含量是一般海水的8倍，含超過21種礦物質，滋養肌膚、賦活青春、天然保濕，是肌膚最佳的健康與美麗來源，其中，豐富的鎂、鉀和鈣，更能強化肌膚自主潤澤與保濕度。 內蘊原力關鍵二：大馬士革玫瑰 玫瑰精油能療癒情緒創傷，而被稱為“花中皇后”的大馬士革玫瑰，在玫瑰品種中更是罕見而珍貴，每年只在初夏的黎明時分綻放一次，且要趁著日出之前摘採。大馬士革玫瑰能夠療癒人心，觸及人們心中的絕望，並重新賦予愛的能力，從純露、精油到花瓣，都能為肌膚與心靈注入新生的光彩。 【大馬士革玫瑰純露】 大馬士革玫瑰純露由玫瑰花瓣蒸餾而來，以清爽、保濕和舒緩的特性而著稱，可以為肌膚保持水分，同時加強皮膚屏障，並使肌膚恢復彈性，成就細緻光滑。 【大馬士革玫瑰精油】 從大馬士革玫瑰花朵中萃取的精油富含抗氧化成分，卓越而稀有，由新鮮採摘的鮮花蒸餾而成，1公斤精油需要3500公斤新鮮玫瑰，是最珍貴的精油之一。 【大馬士革玫瑰花瓣】 以手工採摘新鮮大馬士革玫瑰花瓣，輕柔芬芳，可愉悅感官，令人沉浸在美好之中。 SABON首款有機認證臉部保養系列 天然香氣Ｘ環保包裝Ｘ匠心獨具的優雅 大馬士革玫瑰有機光燦系列獲得 COSMOS有機雙認證──ECOCERT COSMOS ORGANIC 以及COSME BIO認證，使用來自有機農業的原料，為地球的生態竭盡一份心力，SABON支持維持土壤、生態系統和人類健康的生產系統，使生態過程、生物多樣性和循環能夠永續下去。 SABON大馬士革玫瑰有機光燦系列遵守COSMOS有機雙認證，嚴格地保證所有天然成分都來自可持續和合乎道德的原料採購，並採用環保包裝。所有產品製造階段都對環境負責，包含原料、生產、包裝，皆符合以下生產標準：至少 95% 天然成分、至少 20% 總產品成分經有機認證、綠色包裝和環保生產、無動物實驗、不使用Parabans防腐劑、礦物油、矽靈、鋁鹽。 天然香氣：晨露玫瑰，肌膚與心靈都隨香氣綻放 同於香水式調香，SABON香氛團隊為大馬士革玫瑰有機光燦系列特別研製天然調香， 靈感來自於清晨沾染露水的新鮮玫瑰，讓人先從鼻息間感受自然的歡愉，再進行光燦臉部保養儀式。 前調巧妙地調和玫瑰純露的芬芳和歡愉的柳橙，與輕輕拂來的薄荷清洌氣息融為一體，猶如花瓣上水晶般的露珠；中調以洋甘菊與快樂鼠尾草營造柔和放鬆感；後調選用五月玫瑰和紫羅蘭為心靈鋪上一層柔軟的瑰麗花朵，彷如見到曙光中的玫瑰園。 前調：柳橙、薄荷、玫瑰純露 中調：洋甘菊、快樂鼠尾草 後調：五月玫瑰、紫羅蘭 最精緻優雅的可重複回收包裝 每一次與 SABON 的相遇，都是一段迷人而驚喜的旅程，SABON讓精緻優雅與有機天然也能畫上等號，愛護肌膚與心靈的同時也愛護地球。大馬士革玫瑰有機光燦系列每款包裝都用以柔和的粉色與玫瑰為概念，創造出精品級的設計。SABON設計團隊採用回收後的玻璃製成再生瓶器，包裝紙盒亦來自永續經營的森林，為環保盡一份心力。 揭開光燦臉部儀式 SABON的臉部保養儀式，全方位運用大馬士革玫瑰精華，融合身臨其境的香味和感官體驗，流動於身心間，在日常保養的時刻釋放緊繃的心情，放下煩擾的思緒。SABON認為容光煥發不僅是呈現肌膚的狀態，同時更是由內而外展現美好的狀態。結合內在與外在的美容儀式，不捨棄任何一個細節，從視覺、嗅覺、成份、質感，都能使肌膚健康美麗，也使心靈富足，隨著時間推移，展現內心的光芒，讓肌膚一天比一天透出光彩。 每日快速光燦儀式 白天及晚上皆可使用，最瞬效的臉部保濕組合，活膚水+潤澤霜。 每日深層光燦儀式 白天及晚上皆可使用，最完整的臉部保濕儀式，活膚水+精華油+潤澤霜。 每週全套煥彩光燦儀式 每周一回，完整的光燦淨化儀式，珍顏浴+活膚水+精華油+潤澤霜。 大馬士革玫瑰有機光燦活膚水 150ml/ NT$1,980 油水平衡一步到位：富含大馬士革玫瑰純露、死海礦物質、蘆薈及精準的三款天然植物油配方，打造完美3：7油水比例，一次滿足肌膚對於水分與油分的需求，吸收快速，打造水潤健康光采。 大馬士革玫瑰有機光燦精華油 50ml / NT$3,780 100%純天然萬用保養：八款珍稀植物油包覆大馬士革玫瑰精油，搭配手工採摘玫瑰花瓣，質地細緻親膚，好吸收不油膩，能淡化肌膚紋理、改善暗沉並立即提升肌膚鎖水力。 大馬士革玫瑰有機光燦潤澤霜 80ml / NT$3,580 輕盈長效保濕：死海礦鹽、大馬士革玫瑰純露與精油，揉合三款植物油，補充珍貴的礦物質，同時抗氧化、修護、保濕，乳霜質地細緻輕盈，順滑好吸收，搭配療癒的香氛，由內而外展現幸福。 大馬士革玫瑰珍顏浴 60g / NT$1,480 每週一次，以死海礦鹽和大馬士革玫瑰乾燥花瓣蒸氣活絡循環，打開毛孔排出深層髒汙，使肌膚與臉部線條更加緊實，也讓臉部與心靈立即放鬆。 大馬士革玫瑰有機光燦系列單品 大馬士革玫瑰有機光燦活膚水 150ml/ NT$1,980 享受華麗而優雅的粉色生活“la vie en rose”，從活膚水啟動內蘊原力，讓肌膚由內透出粉嫩的好氣色、水潤平衡和健康光澤。大馬士革玫瑰有機光燦活膚水富含大馬士革玫瑰水、死海礦物質和有機蘆薈，再注入3款有機植物油，可滋養和保護肌膚。SABON研製特殊噴頭，將活膚水呈現極致細緻的霧狀，完全清新、無限輕盈、快速吸收、自然香味的完美使用感受，一次滿足肌膚所需的3：7油水比例！立即完成補水、儲水、鎖水，肌膚看起來更緊緻、煥然一新。 使用前先均勻搖晃，在臉部清潔後，閉上雙眼，距離15公分均勻噴灑4下，包含：脖子、左右臉頰與額頭，若想加強則每個部位可各噴2下，共8下，再按摩吸收，可天天使用。 大馬士革玫瑰有機光燦精華油 50ml / NT$3,780 打造最華麗絲滑、輕盈的精華油，讓肌膚持久煥發光澤，補足肌膚的內蘊原力，將最好的大馬士革玫瑰精油與手工摘採玫瑰花瓣注入精華油中，為暗沉、疲倦肌膚重新帶來清新、健康的光彩，再以8款植物油黃金比例，打造高親膚性與高功效，好吸收不油膩，立即提升肌膚鎖水力。同時以晨露玫瑰的天然香氣撫慰感官與心靈。 在家一般保養：大馬士革玫瑰有機光燦精華油 3~4滴 1.雙手按摩頸部，從頸部開始保養 2.臉以雙手按壓臉頰 3.再帶到額頭與下巴 ※利用雙手溫度貼合雙頰 完整臉部按摩：大馬士革玫瑰有機光燦精華油 4-6滴 STEP1：手握拳，以四指關節，在額頭處由下往上輕刮，可放鬆抬頭肌 STEP2：以中指與實指，上下眼皮輕帶到太陽穴 STEP3：以L形虎口貼住臉頰&下頷往兩側包覆拉提 STEP4：食指與中指彎曲，由下巴往耳下方向推，加強輪廓線緊實 STEP5：以手掌從耳下輕撫至鎖骨完成 大馬士革玫瑰有機光燦潤澤霜 80ml / NT$3,580 SABON打造令人著迷、如玫瑰花瓣般絲滑好延展的奶油霜狀質地，晨露玫瑰的自然香氣隨著指尖圍繞肌膚，讓心情愉快。富含3款植物油、死海礦鹽、大馬士革玫瑰純露與精油，輕盈質地，順滑好吸收，讓肌膚增添豐潤彈力。特殊透亮配方，讓肌膚能夠即時明亮，層層綻放水潤透光效果。輕盈長效保濕的配方，能夠抗氧化、修護、保濕，全日維持肌膚保濕不油膩。 每一罐大馬士革玫瑰有機光燦潤澤霜皆附上一柄金色挖勺，在每個細節中呈現優雅與精緻質感。日復一日，肌膚看起來光滑、均勻、飽滿。 早晚臉部清潔後，於活膚水與精華油後使用，以金色挖勺依照膚質取適量，建議全臉可挖取1/3匙，避開眼唇，從中心向外塗抹於臉部和頸部肌膚，再按摩吸收。可天天使用。 大馬士革玫瑰珍顏浴 60g / NT$1,480 大馬士革玫瑰珍顏浴可帶來簡單卻頂級的天然居家臉部SPA享受，為自己留下一段短暫的寧靜時光，在珍貴大馬士革玫瑰與死海鹽的蒸氣中，釋放壓力，淨化肌膚與心靈。 完全不需要臉部美容儀輔助，只要準備簡單的浴巾、熱水即可以享受，讓毛孔呼吸的暢快，順帶將汗水及深層髒汙排出，肌膚也能更加地緊實。 臉部純淨光燦系列FRESH & GLOW完美搭配 清潔－復活草純淨保濕系列 清潔並溫和去除角質，讓肌膚柔軟、平衡並散發自然光澤，也可讓後續保養品更好吸收。二合一臉部磨砂膏+植萃保濕噴霧。 光燦－大馬士革玫瑰有機光燦系列 4 款單品以大馬士革玫瑰與死海礦物質，由內而外打造容光煥發健康的肌膚與心靈。珍顏浴+活膚水+精華油+潤澤霜。 強化－復活草純淨保濕系列 強化肌膚無瑕感，以三效泥膜減少和預防皮膚瑕疵，搭配保濕凍膜深層滋潤和增強光澤。光采煥顏三效死海泥面膜+復活草保濕玫瑰花瓣凍膜。 #SABON #SABON大馬士革玫瑰有機光燦系列 #大馬士革玫瑰有機光燦系列 

統領商圈攜手建安國小跟成功國宅的Woo Hoo!藏龍社區共創活動

 目前全球很多企業逐漸想落實的永續發展ESG（Environmental：環境保護、Social：社會責任、公司治理：Governance），在台灣也有地區組織想帶入，希望讓所在的社區、商圈店家一起發展，同時也增進居民間的互動與連結，至於這次要分享的「Woo Hoo!藏龍」社區共創活動，就是由統領商圈暨社區發展協會發起，攜手建安國小美術班跟成功國宅一起共創社區藝術新風貌，而不久前也有機會可以參加活動成果發表會，並實際去看看這些展示畫作呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #WooHoo藏龍社區共創活動 #社區共創活動 #永續發展ESG #統領商圈 #成功國宅 #統領商圈促銷 #統領商圈藝術創作 #hardaway生活筆記

✈️ #桃園機場  #第二航廈  竟有綠能新秘境？！ 全新綠能圖書館 #祕境 新登場!!

👉全片請看YT/ IG(6/16) ｜D7候機室旁的【 #iTravel航空補給站 】🌿📚 候機不再枯等，這裡有冷氣、插座、書香綠意，還能邊看飛機邊追劇！最近從桃機出國，意外發現這個超 chill 的祕境角落——就像藏在機場裡的「曬書塔」圖書館 📚 靈感來自古代藏經閣，挑高木造、自然光灑落，真的美到不像機場！ 中間還有各國地標的模型玩具展示櫃，好可愛～雖然是機場價，但看了真的會想帶回家 ❤️ 如果你是要搭歐洲線或剛好飛第二航廈、分配到 D區——一定要來 D7 登機室旁晃晃！ 找本書、坐下來發呆，看著窗外的飛機起飛與陽光，真的太療癒～ ✅ 冷氣有 ✅ 插座有 ✅ 書香綠意兼備 ✅ 還能看 3C影音！ ✅天井設計自然採光好chill 你來過這新景點嗎？留言跟我說✈️💬 真的好喜歡這個航空補給站，綠意設計讓空間更舒適，閱讀控&打卡控都不能錯過！很好拍呀🌱 (請忽略我的酸下巴~~~) 📍【#iTravel 航空補給站】桃園機場 第二航廈 D7候機室旁 💾 收藏 / 📤 轉發給下次要搭機的朋友！ — 🔖 快速收藏旅遊私房點✈️：#貝兒英倫選集 #貝兒周遊列國 #BELLEinUK 👀 更多美食旅遊 👉 追蹤 @bkcooking.tw ❤️ SAVE / ➢SHARE / 👆F0LLOW @bkcooking.tw for more fun foods and travel❤️ — #iTravel航空補給站 #機場祕境 #免費圖書館 #觀景台 #永續設計 #taiwandutyfree #采盟免稅店 #lifeintaiwan #貝兒吃什麼 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

失敗者的神話《教會》

． 有些人說顏尼歐·莫利克奈的配樂總是太過油膩、太過飽滿，甚至時常搶了電影的風采，我不知道是明貶還是暗褒，因為確實只要聽到他的配樂，你就會想到那部電影，甚至是當時的觀影情境，然而在《教會》的開頭，在顏尼歐‧莫利克奈令人陶醉的音樂出現前，有一個沒有音樂，只有水聲的畫面，那個畫面，預告了接下來的一切與之後。 ． 約翰福音第一章第五節：「光在黑暗中照耀，黑暗決不能勝過衪。」 ． 在電影這個開場，被原住民殺死的教士近乎戲謔與巧合的以奇特的妝束出現在我們面前，由於這一個傳教士是第一個來此的，原住民不可能知道耶穌基督的形象，然而他卻怪異的被戴上荊棘冠冕，綁在十字架上，順水流下，他死了嗎？他昏了嗎？又或者他只是沈睡著？作為第一個來此的傳教士，他也成為了第一個順水飛下瀑布的人，這是開頭最令人印象深刻的事件，一個令人印象深刻的失敗。 ． 然而在此之後，他的死卻招來了更多的教士，當年還是鮮肉的傑瑞米·艾恩斯所飾演的加百列帶著更鮮的連恩·尼遜所飾演的菲爾丁來到了這個上一位傳教士勉強到達便止步於此的瀑布上游，繼續深入叢林，他未尋得原住民們，卻開始吹起了笛子，即便仍然拿著武器對準著他，然而原住民們卻已被這個手無寸鐵的男人之笛聲所吸引，聽得如痴如醉，那是他們從未聽過的聲音 ． 一名年邁的原住民不屑的走過去搶走笛子折成兩半，氣氛一度劍拔弩張。 ． 然而在此之後一名年輕的原住民卻將折半的笛子撿起，組合起來交還給傳教士加百列，他們不只沒有殺了他，還邀請加百列到他們部落去，基督教的火苗於是在此地開展，原住民們拿著一幅母子畫像端詳，這一切都是由藝術開始。 基督教什麼時候誕生?難道不是基督失敗之後方才誕生的嗎?那些聲稱基督復活，基督不死的人，將其失敗看作一種開端，基督的故事是一個失敗者的神話，其所指向的，並非不可復返的天堂，而是每一個在地上的肉體，因為他們都分得了基督的肉與血，在基督死後延續著他的精神，以失敗而言，我們看到了人性，以求全而言，我們看到了神性，而從失敗到求全，正是一個能夠知罪改過的重新站起的過程，將人能力不全而導致的必然失敗轉換成偶然成功，如同本片裡，由勞勃狄尼洛所飾演的奴隸獵人羅德里戈，因為發現心愛的弟弟與心愛的未婚妻通姦，一時之間由愛轉恨，在決鬥中殺死自己的弟弟，等到發現自己鑄成大錯時已經後悔莫及。 ． 即便法律上決鬥殺人無罪於他，然而他對弟弟的愛卻在清醒後迫使他將自己關在修道院，以飢餓折磨自己曾經引以為傲的肉體，加百列來探望他，他要加百列別管他，或者殺了他，加百列則語帶挑釁的告訴他是否有勇氣接受苦修來洗清自己的罪，嘗試重新做人，羅德里戈反唇相譏： ． 「我敢不敢試？那你敢不敢看我失敗？」 ． 於是羅德里戈開始跟著加百列與菲爾丁前往瀑布上的叢林，當然，是由下而上，然而使這趟旅程更加艱辛的是羅德里戈將成堆胄甲捆在一起，綁在身後，躊躇前行，這不是加百列要求的懲罰，而是羅德里戈施加給自己的懲罰，於是一次次的，在濕滑且銳利的岩石上，他滾了下去，又由下而上的重新向上爬，沒人能幫他卸下這個重擔，即便不忍的菲爾丁揮刀斬斷繩索也毫無幫助，羅德里戈將繩索剩餘的一端繼續綁到身上，只因肉體的痛苦絲毫不能蓋過他心靈的痛苦。 ． 這樣的苦行一直持續到了瀑布上叢林裡的原住民村落，他們看到熟悉的傳教士背後跟著一個陌生人，仔細一看那個陌生人竟是曾經來這邊捕獵自己親朋好友下山去賣的奴隸獵人，他們的眼神在驚訝中還有些許的憤怒，但眼前這個人絲毫不見當初的跋扈，反而還落魄的令人驚訝，曾拿繩索縛人的，現在被繩索縛著，渾身都是褐黃色的爛泥。 ． 一位原住民靠了過來，抽出刀子，抵他脖子，另一位原住民瞪視著他， ． 在那位瞪視者的命令下，他將這個人繩索砍斷，並且將拖在這人身後的甲冑丟到一旁的河裡。 ． 羅德里戈哭泣了，或許從出生以來，甚至是被未婚妻背叛，或者殺了弟弟後，他都從未哭泣過，然而此刻他卻哭泣的彷彿新生嬰兒般，他之前所鄙視瞧不起的，被他當動物一樣捕捉買賣的原住民們，此刻卻是讓他新生的人，斬斷的繩索彷彿他與罪孽的臍帶一般。 ． 而此時電影甚至還未滿一小時。 ． 他們一同建設村落，一同進行活動，與其他與他們膚色相同的殖民者不同，他們並沒有奪去當地人的風俗與收入，而是運用自己的知識幫助當地，同時傳播福音，一切看來相當順利，和樂融融，然而這僅是暴風雨前的甜蜜寧靜，更大的風暴正朝他們而來，更多的挫敗，更多的失敗，彷彿是更大的對他們的考驗。 ． 當地的殖民者們希望接手他們的領域，與來此傳教的耶穌會不同，殖民者們始終認為這些原住民並非人類，而僅是人形動物，因此認為他們只是工具而非受上帝垂憐的同胞，當地主教，也就是本片的敘事者，開始講述自己如何涉入這整件事，卻力不從心，甚至失敗的過程，即便他發現這裡的每一處教會都被經營的有聲有色，甚至還有當地的原住民也成為了教士，同時人們靠著自身的勞動餵飽自己，而不用像是殖民者統治下的原住民背上都是傷痕，生活在疲勞與痛苦，而是平靜與喜樂之中，然而俗世的權勢卻不斷逼迫著他，最終，他投降了，為了耶穌會勢力在殖民者領地的存續，他告訴加百列： ． 「神父，你的教會要生存，這裡的傳教（MISSION即本片原文名稱)必須要犧牲。」 ． 他下了驅逐耶穌會教士以及原住民們的判決，要讓他們被驅離自己從零到有，自力打造的天堂。 ． 一連串的行動開始了，原住民們並沒有如判決所承諾的，有尊嚴的離開，而是像牲畜一般被追趕劫走，包括那位成為教士的當地原住民，也被扒光衣服，貶為奴隸，仗著代表梵蒂岡的主教之判決結果，殖民者們率領軍隊毀壞且洗劫了一切，並逐步朝瀑布上方的教會襲來，而羅德里戈也與加百列產生了爭執，他認為應當使用武力來保衛當地人的生存，但加百列卻不認同羅德里戈的選擇，他大聲斥責： ． 「如果你死前滿手血腥，羅德里戈，你便背叛了我們所做的一切，你許諾你的生命給上帝，而上帝代表著愛！」 ． 電影最後四分之一是規模最大，最為精采的三線式戰爭，羅蘭·約菲在此展現了精湛的場面調度能力，羅德里戈率領部分原住民在叢林間與殖民者軍隊戰鬥，菲爾丁率領部分原住民在河上逆向伏擊殖民者的木伐隊，而加百列則與大部分原住民在部落留守，他與前兩隊不同，並非準備作戰武器，而是準備宗教儀式，帶領眾人舉辦儀式，看似一無所用，卻是三組中唯一動搖軍隊人心的，他們的歌謠傳出建築，進入襲來士兵的心中，這樣的藝術使得他們遲疑自己正要做的事情 是否是正確的，自己是否真的在勦滅野蠻？還是只是濫殺無辜？屠戮與自己其實並無差別的，地上的兄弟們？ ， 焰火終究吞噬了一切，倒地的羅德里戈失敗了，他沒有引爆炸藥，多炸幾個士兵，替原住民們多爭取些時間，他看著加百列帶隊拿著聖器「聖體光」，直直朝軍隊而去，然而軍隊卻沒有停下槍火，人們漸次倒下，包括加百列，但是他看到了一個奇蹟。 ． 今日，觀看《教會》這部電影特別有滋味，因為，看那些與世俗權力交相勾結，協助生靈塗炭，抑或別過頭去不敢看那些流血的，受苦的人們的教徒們，特別有趣，樂看紅衣女子拿著塑膠劍翩翩起舞的他們，只顧喝酒吃餅，大啖奶與蜜，還有與兄弟姊妹生養眾多，卻忘記了，在基督活著的時候，獨身的他對抗著羅馬暴政，而在《教會》裡，在這些殖民者中，獨身的傳教士們對抗著他們同胞的陰暗面，是他們以自己的生命，一次次的延續基督的「失敗者的神話」，一次次的擦亮教會的招牌，也是因為他們，在毀滅降臨之後，殘存的原住民孩童們，居然在傳教士們都犧牲後，還回去教會廢墟撿拾樂器，張著天真大眼的他們見證了一切暴行而不被恐懼所擊倒，因為他們看到了義人們的奮勇。 ， 希伯來書 第十一章：「這些人都是存著信心死的，並沒有得著所應許的，卻從遠處望見，且歡喜迎接，又承認自己在世上是客旅，是寄居的。」 ． 如果一個失去基督精神的教會獻媚於威權，而失去自己賴以生存的福音，那麼擴張的再怎麼大又有什麼意義？正如君士坦丁後來立其為國教又有何用哉？《教會》所展示的，不只是對基督教們的拷問，也是對人生在世所作所為的反思，那是關於你為何而活又為何而死，對於你為何而活又為何而死的，是否相信其有夠高的價值，會在未來由一代又一代的新生命接下去，如同那一只在烈火與槍火中，被高舉的「聖體光」，在一個人倒下後，會由另一個人舉起，這是堅定信仰而致的奇蹟，是個人所不能成的奇蹟。 ． 基督的神話是失敗者的神話，然而這樣的失敗會導致的，不是終結，而是永續。

中華電信學院全台首家取得ISO 20121國際認證 人才培訓機構新設立通過ISO 14067的「ESG永續館」推動永續理

中華電信學院推動永續發展再邁大步，於今(8)日舉辦別開生面的「綠色感恩餐會」，會中宣布成功導入ISO 20121活動永續性管理系統，成為全台第一家取得此國際標準組織型驗證的人才培訓機構。BSI英國標準協會臺灣分公司營運長謝君豪特別親臨現場頒發證書，中華電信總經理林榮賜代表受證，中華電信董事長簡志誠及執行副總經理洪維國共同見證這項榮耀；簡董事長表示，此次獲得認證不僅彰顯中華電信電信學院在活動永續性管理方面的卓越成就，更展現中華電信推動永續發展的決心與領導典範。 會中也宣布中華電信學院新設立「ESG永續館」，透過展覽方式持續推動永續理念，該館並通過ISO 14067碳足跡查證，樹立了教育場域與活動管理永續實踐的新里程碑。 通過ISO 20121認證，全台首家取得組織型驗證的人才培訓機構 ISO 20121永續管理系統是專為活動事件而設計的活動管理標準，用以協助機構管理和執行活動時，以永續性為首要考量，並落實永續行動。中華電信學院為深化永續性管理，將永續理念深度融入人員培訓、參訪導覽、研討會議等各項活動的課程設計與活動規劃中，確保板橋、台中、高雄三院所的各項活動辦理皆符合永續活動規範，並滿足不同利害關係人的需求。 以本次綠色感恩餐會為例，活動即規劃以「永續飲食」為方向，並選擇板橋本院戶外草地作為餐會場域，注重每個環境保護細節，包括：選用當季在地食材、減少食材運輸過程中的碳排放，並精準控制數量、減少剩食廚餘、採用環保餐具、減少一次性廢棄物使用等，讓所有與會貴賓及同仁在自然氛圍中感受永續理念的實踐。 新設「ESG永續館」，樹立永續教育新里程碑 為積極推展永續理念，餐會中中華電信學院宣布設立「ESG永續館」，利用創新數位技術取代傳統耗能設備，將每個展示區域皆融入碳足跡概念，讓參觀者直觀的體驗碳排放與減碳行動的關聯性，打造兼具理念與實務的永續教育場域。展館從設計、施工到展示內容設計，均導入減碳措施與盤查紀錄，採用低碳設計原則，選用環保建材與本地資源，降低長距離運輸碳排放，減少裝潢與營運對環境的影響。此外，館內整合能效管理系統，確保能源利用效率最大化，藉此激發社會對環境保護的共鳴。「ESG永續館」不僅具體實踐永續理念，並通過ISO 14067碳足跡查證，並獲DNV立恩威國際認證公司總經理謝振瑋總經理親臨授證。 將永續理念深入落實到日常生活，透過正向影響力與社會共融共好 中華電信學院致力將永續理念落實到日常生活中，積極擴大公益推動，創造正面社會影響力。自113年9月起，即捐助「社團法人中華基督教救助協會」的1919食物銀行及「社團法人中華民國愛與希望協會」，透過這些舉措為經濟弱勢家庭的學生及行動不便長者提供免費午晚餐食，並透過陪讀班合作推行食育課程，培養孩子將永續價值融入生活裡。餐會中，簡志誠董事長更宣布加碼捐助1919食物銀行，將永續理念具體實踐於社會關懷，促進社會的正向循環。 展望未來，中華電信學院將持續發揮培訓機構能量，並協同中華電信集團共同推動數位轉型與淨零轉型，深化ESG永續作為，發揮企業永續發展影響力。

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