【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

桃園內壢火車站 想念香港的時候就來吧！ 永芯茶檔 超推西多士

要來抽出三位朋友送你去吃港點啦!!! 抽獎請到IG https://www.instagram.com/p/C3zo-T1PlTe/?igsh=MWV6bWhvcW1oNnliaw== 想吃港點但無奈現在無法分身乏術出國的朋友 推薦你一個地方,來這裡就能吃到道地的港式點心 隱藏在內壢火車站巷弄中的港式點心「永芯茶檔」不止港點到地 就連門面到裝潢都很香港,其實這是我第二次來這品嘗了 疫情期間太想念香港,就來這裡走走~ 這次品嘗了 沙爹牛撈麵:符合台灣人的喜好,麵條上使用公仔麵,麵條吸附些許水分,搭上沙嗲口味的厚實牛肉,口感上順口爽朗,鹹度適中,麵條分量足夠 香煎雞腿撈麵:一口咬下腿汁在嘴中散發出來,酥軟外皮,香酥可口,搭上上面所說的撈麵,一口麵一口肉,在滿足不過 咖哩魚蛋:來澳門香港必吃點心之一,魚蛋本身吸收了咖哩湯的風味，每一粒都充滿了濃厚的咖哩香，口感鮮嫩飽滿。魚蛋外表微微彈牙，入口後迅速釋放出豐富的魚蛋汁液，與咖哩汁完美融合,飯後來一串,飽足又不失焦 豬扒包:先炸在煎的豬排,搭上烤到酥軟的法國麵包,吃下去時，酥皮的香脆感在口中迅速散開，伴隨著咬勁十足的豬肉。搭配微微烤過的麵包，讓整體口感更加層次豐富，酥脆的外皮和柔軟的內層相得益彰。 糖心蛋撻:飯後甜點來一顆,自己獨享或者和朋友分享都可以,外層酥皮香酥可口，輕輕一咬，就能感受到蛋撻的酥脆質感。酥皮的層次分明，每一層都像是薄薄的酥片，蛋撻內部的糖心是這道甜品的亮點之一。糖心濃郁而柔滑，帶著淡淡的香甜，整體口感絕妙，既有外層的酥脆，又有內層的滑嫩和香甜，這種結合讓人難以抗拒。 花生西多士（奶醬）:吃港點一定要來一份這個啦!西多士外層的酥脆感非常突出，彷彿每一口都是在咬下一片黃金般的脆香。酥皮上可能沾滿了濃郁的奶油，使得每一層都散發著香濃的牛油味，令人難以忘懷，好吃到讓人無法抗拒，即便心知熱量可能會爆炸，但每一口都像是在品嚐著幸福的滋味。 鴛鴦奶茶-飯後當然要來一杯道地到不行的鴛鴦奶茶,喝上一口,腦中浮現滿滿的記憶呀!結合了濃烈的咖啡香和茶香，茶香和咖啡的韻味在嘴裡交替迴旋。茶香可能是柔和而清新的，而咖啡則帶來濃郁的苦甜感。兩者的結合形成一種豐富且平衡的味覺體驗，這項飲品不管冬天夏天都很適合來上一杯。 忌廉溝鮮奶-口感上類似可爾必思，口感層次豐富、清新怡人的飲品，但是是有氣泡水口感的可爾必思! 📍獎品以下餐點可選兩樣 餐肉蛋飯/雙腸豬扒飯/菠蘿油/蘿蔔糕/豬仔包 （花生／奶油）（擇一）/黃金西多士/花生楓糖西多士/絲滑奶茶/鴛鴦奶茶/凍檸茶/鹹檸七 📍活動日間：2/26~3/3 📍抽獎日期：3/4 📍活動辦法： 🔅 追蹤以下帳號 @yongxin_tea_restaurant @banana.dailylife 🔅隨意@ 1️⃣位朋友，並留言「想來懷舊餐廳吃港點」 （可重複留言，但需@不同帳號） 🔅限臺灣區帳號留言。 🔅幸運得獎者，請於標記後2️⃣4️⃣小時內提供寄件資料，逾時即棄權讓給下一位囉！ ⚜️獲獎兌換者訂位若需更改除非嚴重不可抗拒之因素，請主動於訂位前一日提出。 ⚜️若未主動提出更改，將取消兌換資格。 𓇨 @yongxin_tea_restaurant ☏03-4331193 ⚑ 桃園市中壢區成章四街61號 ◔平日11:30-20:30 假日11:00-20:30 #永芯茶檔#桃園港點#桃園點心#桃園午餐#內壢美食#桃園美食#必吃港點#桃園必吃美食 #港式點心#西多士#豬仔包#鴛鴦奶茶#午餐#晚餐#抽獎#蛋塔#午餐吃什麼#港式料理#巷弄美食

🔎 台中西屯│親水河畔│韓式料理

來自韓國首爾土生土長的闆娘，精心製作店內各式韓式料理，嚴選食材、新鮮製作、無添加，以道地且傳統的韓式料理呈現，此刻更推出獨家會員優惠，石鍋拌飯、部隊鍋等主餐，第二件只要加購$1元即享有！ 🔻🔻🔻營業時間：平日 - 11:30～14:30 17:00～20:30假日 - 11:30～20:30 / 星期一公休電話訂位：0912-179-565地址：台中市西屯區環河路126號👉 找找附近路邊停車格 ღ #韓式冷拌麵 $300✨ #夏日內用限定✨ 韓國麵好Q，和台灣吃到的絕對不一樣，怕咬不斷還能請工作人員協助剪斷，香又濃郁的特調醬汁，加有脆口的小黃瓜絲，建議小口吃，麵條Q到不好咬斷，連豬肉口感都Q了起來，口味亦不會過重，帶些許的辣味，清爽又消暑。 ღ #韓式啤酒✨ 很有氣的韓式啤酒，綿密的氣泡感，不苦澀，濃厚的啤酒花，很順口。 ღ #韓式去骨雪花炸雞 $420✨ 灑有特調獨家雪花粉的去骨炸雞，外皮很脆、肉質軟嫩，吃起來是鹹甜交錯，不小心還以為是甜食，底層還有雪花冬粉、爆醬起司年糕等，搭配醃漬且清脆的白蘿蔔，層次變化多元，相當特別又涮嘴。 ღ #檸檬撞冬瓜 $90 / 加購價 $140 / 單點✨ 1000cc/壺✨ 超大一壺冰沙，帶有檸檬的香氣，檸檬酸搭上冬瓜甜，酸酸甜甜又解膩。 ღ #蘋果醋✨ #餐後供應，酸甜好清爽。 ღ #食分好運豬 $1180✨ 含下述三項餐點 ღ #韓式豬腳✨ #必嚐美食，韓式正宗作法，以水果和咖啡等滷製的母豬，豬腳沾特製韓式辣醬後，拿美生菜加脆口的蒜片包來享用，相當清爽，豐富膠原蛋白的Q豬皮，瘦肥相間灑有白芝麻，吃起來軟嫩不肥膩，扎實彈牙有嚼勁，且無腥臭味。 ღ #韓式石鍋拌飯✨ 一旁附有香濃的海帶蛤蠣湯及韓式辣醬，愛吃辣的通通加進去準沒錯！五行配料相當豐富，放有韓國海苔及蛋、肉片、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、菠菜，迷人的香氣，辣醬不辣，鹹甜提味為主，口味不過重，吃起來米飯還有鍋巴的口感。 ღ #海陸手工泡菜陶燒鍋✨ 韓式泡菜鍋，湯頭相當溫和，不辣帶鹹甜感，有滿滿的秀珍菇、金針菇、泡菜、蝦子、肉片、蛤蠣、很Q的透抽等，海陸食材很豐盛，亦沒有旅人害怕的加工食品，湯頭整個喝起來很涮嘴。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 內用低消$250/人，120公分以上須達低消。⊚ 用餐限時90分鐘；韓式小菜9種無限量供應（依當天供應品項為主），當日有白菇、海帶絲、甜不辣、地瓜、韓式泡菜。⊚ 菜單上的棕色區塊，可享風味茶飲加購價優惠。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @親水河畔IG：👉 @qinshui.riverside_restaurant官網：👉 https://qin-shui.com/ ✨✨#獨家會員優惠，石鍋拌飯、炸醬麵、部隊鍋，主餐第二件只要$1元！-本篇與親水河畔合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#親水河畔#韓式料理#台中韓式#西屯韓式#正宗韓式#道地韓式#傳統韓式#韓式小菜#聚會美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上 ღ #韓式豬

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每次經過這家【Sale e Pepe 胡椒鹽牛排】都沒進去，那天心血來潮約會一下，沒想到很滿意耶！服務有夠好好到室友還整個零頭給人家當tips，走遠後我跟他說：「可是我們有給10趴服務費耶！」，well這就是為何常常白人會被當潘仔吧😏 看餐廳名稱想應該就是義大利餐，主菜也有很fancy的牛排跟親民的義大利麵跟燉飯，值得一提的是餐廳內所有品項都能+$150升級套餐！ 👉套餐有麵包+今日例湯+飲料(茶/咖啡/可樂/雪碧) 所以建議可以各自點分食就可以吃到很多種類的菜餚囉！我們向來都是想吃啥就點啥的路線，人生苦短我想感受活著的樂趣所以點了沙拉跟開胃菜變套餐+義大利麵+甜點，happy day. 🍽️蘑菇濃湯 聽到今天例湯是蘑菇濃湯馬上升級套餐無懸念！結果上桌時哇兩人都喝到嚇嚇叫！連挑嘴英國人都說好喝！夠濃郁且是正確西餐濃湯，放上Croutons(麵包丁) ，還有專人過來幫你現磨胡椒，服務夠好！ 🍽️經典鯷魚醬凱薩沙拉 醬汁ok蘿蔓很多，也用厚培根很有誠意👍 🍽️蒜炒蘑菇鮮蝦 套餐有麵包當然要點我最愛的蒜炒蘑菇蝦，仔細一看還有超大香菇跟不同菇類不只蘑菇，蒜頭很多很夠味，蝦蝦也給很多不錯不錯👍 🍽️蒜味辣椒厚培根義大利麵 看到厚培根就心情好！餐廳有自己的培根看就知道有用心，還可以交代不要弄太辣如果不吃辣的朋友~味道非常不錯我們兩個人都吃光光了！ 🍽️提拉米蘇 忘記拍了，是有誠意泡了咖啡的手指餅乾，螞蟻人的室友表示滿意 因為正逢情人節，看到別桌還有喝粉紅氣泡酒好浪漫，真的跟大家推薦有來宜蘭或是宜蘭地區的朋友們，google評分也都很好，服務好東西好吃價錢ok，旁邊剛好停車場能不來吃嗎！ 🔎SALE & PEPE 胡椒 鹽 牛排 ▲地址： 260宜蘭縣宜蘭市和睦路1-41號 ▲電話： 03 935 3958 ▲營業時間：11:30-14:30，17:30-20:00 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #yilantravel #yilanfood #胡椒鹽牛排 #波波發胖 #saleepepe胡椒鹽牛排

Yo！跟著Karen吃「日斤手作漢堡」桃園藝文特區手工漢堡 超澎湃早午餐拼盤

撰文編輯/Karen W. 手作漢堡是療瘉心靈不可或缺的一道美食之一！ 厚實的手打肉餅 多汁鮮美的扎實口感 以煎到焦香的麵包包裹 還可以多好吃～ 日斤手作漢堡 位於桃園藝文特區同德二街上，確切位置就在桃園中正路跟同德二街交叉口，附近有我們之前有分享過的韓式烤肉，這附近美食也太多了～實話說桃園人好幸福啊！ 日斤手作漢堡是手作漢堡專賣店，一開始是以餐車經營，由於老闆的好手藝漸漸傳出名聲，直到2023年決定在桃園同德二街，開始經營屬於自己的日斤手作漢堡小店。 店內的空間我覺得是日系中帶有法式的慵懶，家具大多是以木質家具為主，搭配米白卡其的色調，點綴上綠色植栽，整個空間會變得非常的舒適又溫馨。 座位有一般多人座位雙人座位還有靠窗的吧台區，椅子做起來非常的舒適耶，完全出乎意料的好坐，整個動線也很寬闊，所以不會感覺到擁擠。 在門口有提供自助池，包含醬料跟餐具還有水，最貼心的是有附上一次性手套，對於吃漢堡實在是太方便了，漢堡就是要用手拿著吃啊！ 日斤手作漢堡最近有開始推出平日限定早午餐大拼盤，我覺得他們的早午餐拼盤蠻豐盛的，跟大家分享一下這次吃的餐點： 德式脆腸與厚切培根早餐大拼盤 早餐大拼盤裡面有生菜沙拉、歐姆蛋、濃湯烤麵包、薯條、飲料、德式脆腸與厚切培根 🔸飲料也可以更換成菜單內其他飲品，其他飲料折抵30元 他們家生菜沙拉算是非常的用心，除了有新鮮生菜、芝麻葉還有各式的季節性水果，像是我這次有吃到橘子、葡萄、小蕃茄，其中也吃得到熱的蔬菜像是香煎過的杏鮑菇，我覺得這種沙拉的形式有點像溫沙拉的呈現方式。 中間的歐姆蛋超級可愛，小小的看起來就很討喜，在切開的時候中間吃的到微微的起司感，蛋裡面非常的滑嫩很好吃！ 比較特別的是他們的早午餐大拼盤會附上一小碗的濃湯，老闆說這是可以沾烤麵包片來吃，說真的烤麵包就是要沾濃湯吃啊，這個搭配就是享用麵包的樂趣～ 他們的德式香腸有煎到脆香脆香的，咬下去會爆發出濃濃的煙燻味，重點是腸衣跟肉餡是非常的脆口，吃進去就是會有噗滋噗滋的感覺，超喜歡吃這種帶有焦香味又有口感的德式香腸。 說到培根，我最愛的就是厚切培根，雖然說薄片培根如果炸到焦脆沾楓糖也是優秀，但是後切培根的口感還有肉感是沒有辦法被取代的。 日斤手作漢堡的厚切培根給的非常大片，表面煎到金黃色，焦糖化過後的外層，吃起來非常的有鑊氣，是一種特別香的感覺～ 而且培根不會過肥，吃起來是非常滿足多汁有嚼勁，會讓人想要小口小口的慢慢品嚐！ 金光閃閃熔岩起士堡 這不是普通的起士漢堡，漢堡排本身牛肉味很重，肉排的比例抓的很好，手打的功力完全造就了漢堡排厚實扎實還多汁，肉質很Q彈。 這個起司漢堡，加的不是起士片，而是滿滿濃稠的起士醬，非常的濃郁順滑，漢堡的配置裡面都有生菜、蕃茄、酸黃瓜跟洋蔥，搭配上濃郁香醇的起司醬，不用再另外調味就很夠味，如果有吃辣的朋友也可以加上店家提供的辣醬就非常美味～ 一旁還會附上薯條，由於呢在吃熔岩起士堡的時候，很容易會不小心把起士醬滴下來，超推薦大家可以用薯條去沾起士醬吃，完全發現薯條的新天地！ 蔓蔓來美莓 這一款就是莓果氣泡飲，其中的野莓很香，裡面是吃得到果肉的，搭配上氣泡🫧喝起來就很爽口，可以擠上一些檸檬會更解膩喔！ 這一次吃的餐點完全都沒有雷，而且每樣都還有一定的水準，果然是餐車出身的漢堡店，夠有水準！ 這麼好吃的漢堡店推薦給大家囉，但是他們家不只漢堡好吃，限定版的早午餐大拼盤也非常的推薦，有機會來桃園的朋友們記得可以來他們家吃早午餐餐大拼盤～ 📍日斤手作漢堡 地址：330桃園市桃園區同德二街122號 電話：03 356 0081 營業時間： 11:00～15:00，17:00～21:00（週二休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063880120808&mibextid=LQQJ4d ‼️需要外帶可以先打電話訂購 避免久侯：03-3560081 ‼️假日如有4人以上 也可以先電話預約位置 #日斤餐車 #漢堡 #美式漢堡 #日斤手作漢堡 #餐車 #藝文特區美食 #氣泡飲 #桃園美食 #元智美食 #南崁美食 #内壢美食 #美式餐車 #桃園 #行動餐車 #藝文特區 #餐廳 #桃園餐廳 #桃園美式餐廳 #手作漢堡 #咖啡 #早午餐 #輕食 #啤酒 #氣泡酒 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

茶點時刻~kotikoti家家-花采禮盒︱新年限定萌款禮盒︱はななcookies~

今年 2024(甲辰年) 新年家人也買了可愛好吃的 kotikoti家家 手工餅乾， 之前有寫過 kotikoti家家 的新春禮盒(點我)，這次的 kotikoti家家 推出了花系列，共有三款分別是 家家花苑（鐵盒經典款）、家家花采（鐵盒經典款）、家家花盛 (紙盒款) ；家人買的款式是 家家花采（鐵盒經典款） 。 粉紅色的鐵盒餅乾套著紅色的紙封，年節紙封帶有細線圖紋燙金圖案的主題花插畫十分可愛，右下角寫著 "may all your wishes come true"(祝你夢想成真) ， 左上方 "Blossom of lucky year"(花開幸運) ，側邊寫著 "Good luck in the year of the dragon."(龍年好運) 。 今年禮盒多了有趣的刮刮卡，四款花款看未來新年運勢，刮刮卡使用完之後前往koti koti門市可以兌換一包手工餅乾(每日限量、口味不指定)。 kotikoti 的商品介紹小卡內可以看到人氣造型森林小動物系列餅乾款。 小卡內有寫到品牌名字 koti koti 是來自 芬蘭語 中 "溫暖的家" ，念起來也很可愛~ koti koti 盒內首見的是與餅乾盒同大的插畫餅乾介紹紙卡，餅乾的款式與口味十分豐富，下方也有使用防油瓦楞紙&緩衝防撞氣泡防護。 餅乾外包裹著白款防油紙上方貼著可愛封口貼， 餅乾盒內的封口貼不是每一盒都一樣。 如插圖介紹卡一樣，盒內的餅乾款也是十分可愛，這次的花款禮盒粉色的主花餅款十分亮眼，左上角的墨綠色花兒 白桃鐵觀音 ，鬆脆口感淡甜茶香、左中花苞是百香果&水蜜桃雙口味 馬林糖 ，甜款輕盈的馬林糖我個人比較喜歡粉黃的百香果，帶有淡酸果香蠻好吃的、左下長款的 巧克力花生 ，苦甜款巧克力帶有淡花生香氣，口感十分酥鬆、中上的可愛微笑太陽粉色花兒 草莓花花 ，帶有淡甜草莓香口感脆口酥鬆、中左可愛眨眼小星星的粉黃色花兒 地瓜花花 ，淡甜地瓜味兒餅款口感脆口酥鬆、中右年節財字金幣 發財 ，輕甜款原味奶油餅乾口感略扎實脆口酥鬆、中下 果醬小花餅乾 ，花兒中間的是草莓果醬，甜款小花口感酥鬆，厲害的是居然讓不吃草莓果醬的家人把它吃掉了、右上 檸檬糖霜 餅乾外層裹著檸檬糖霜舔起來酸酸的品嚐起來檸檬酸甜明顯餅乾脆口、右中 中焙咖啡 苦甜款口感鬆脆、右下角的 味噌布列塔尼 淡鹹香口感脆酥。 喜歡可愛主題風格西式餅點的可以參考。 點心資訊👇👇👇 koti koti 家家 地址： 103台北市大同區赤峰街53巷2號 電話： 02 2558 9740 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) 鐵盒餅乾推薦手工餅乾推薦新年禮盒推薦ＫＯＴＩＫＯＴＩkotikoti家家曲奇餅店可愛主題禮盒蛋奶素餅乾

【台北市大安區】 激安の吉烹酒場（敦南三號店）東區高CP值日式居酒屋推薦！竟然還有酒類喝到飽方案？讓你彷彿一秒飛到日本～

今天要分享的是隱藏在大安區巷弄內の平價日式居酒屋.ᐟ.ᐟ.ᐟ重點是它們家還有$698五種酒類喝到飽的方案🍺我個人覺得這個方案真的超級划～畢竟現在去外面的酒吧隨便點一杯調酒都要兩三百塊以上，對於下班想要小酌一下或是買醉的人來說可能既傷荷包又不夠過癮，但這間的喝到飽方案完全能解決這個問題！而且居酒屋必備的清酒、梅酒、Highball等都有～ 而就我個人來說，去居酒屋最重要的其實就是去感受夜晚燈火通明的懷舊日式氛圍，我自己去日本也都會將居酒屋納入必去清單，感受一下當地的文化特色和美食，但畢竟也不是隨時隨地都能飛日本，所以我平時也很愛挖掘台灣的日式居酒屋 ₍ᐢ ̥ ̞ ̥ᐢ₎ ♥. 而這次造訪的激安の吉烹地點就位在美食一級戰區-東區的巷弄裡，巷子裡各式各樣琳瑯滿目的居酒屋和餐酒館都有，真的會讓人有選擇障礙～而激安の吉烹酒場距離捷運忠孝復興站僅約500公尺左右，所以晃著晃著就碰巧看到了，這間從外觀就非常的吸引我，木製的裝潢及門口掛滿的日式紅燈籠，給人滿滿的日式居酒屋風情！ 門口的玄關處及店內的擺設皆可感受到濃濃的日式氛圍，像是傳統的日式畫報、祭典衣服、招財貓等日系元素佈滿了整間店，背景音樂播放的也是好聽的動漫歌，讓人彷彿真的置身在日本！ 店內的氣氛也非常好，昏黃的燈光給人一種溫暖又放鬆的感覺～太適合三五好友結束了一天的忙碌後來放鬆心情，座位區從二人、四人桌到可以容納二十人的包廂區都有，不論是公司聚會、系上聚會還是情侶約會、姊妹聚會都有適合的座位區 然而，說到居酒屋，除了放鬆的環境外，好吃的食物肯定也是必備的吧！這間店我真的大大推薦給所有想去日式居酒屋的人(๑•̀ㅂ•́)و✧首先是它的CP值真的很高！以東區居酒屋的物價來說，這間店真的相當平價，小資族跟學生族都負擔的起～ 但我覺得最最最推的是這間店的餐點品項真的是超級多元！外面一般的居酒屋可能都是以串燒跟酒為主，但有時候光吃串燒配酒又會覺得太單調，會想來點別的～而這間除了串燒外，還有賣鍋物、炸物、熱炒、滷味、握壽司等，餐點選擇豐富到我跟朋友都有嚇到，而且食物也是色香味俱全，好吃又好拍！完全沒有踩到雷 鮭魚玉子豆腐燒 $188 這道是炙燒鮭魚搭配淋上和風醬和胡麻醬的雞蛋豆腐，吃起來相當清爽又解膩，適合點來當開胃菜，鮭魚的肥瘦比例均衡，口感吃起來非常的軟Q，而且！這道料理也超適合點來打卡拍照的，師傅將上頭的鮭魚片捲成了玫瑰花瓣的形狀，造型上相當的華麗、刀工也很細緻，讓人捨不得入口啊 今日滷三小 $178 這道是結合了滷豬肉、滷雞心、紅蘿蔔、白蘿蔔、自製酸菜等的滷味拼盤，滷汁帶點微辣的口感，整體滷的相當入味，每一口都能吃到食物的原味及醬料的香氣，非常適合點來當下酒菜！ 帶皮玉米筍 $98 嫩肩菲力牛排 $298 這間真的不論日式、西式還是台式都點的到啊✧在居酒屋居然也能吃到嫩煎菲力.ᐟ.ᐟ.ᐟ這道嫩肩菲力牛熟度大約是五分熟，配上洋蔥和簡單的調味料，調味不會過鹹過重，讓人可以吃到牛肉的原汁原味，肉質非常的軟嫩，不會過老或過生 吉烹龍田雞唐揚 $158 日式唐揚雞肯定是居酒屋必點的下酒菜吧🤤雞肉的肉質非常的鮮嫩Juicy，雞肉外層的炸粉也不會裹的太厚，吃起來非常的酥脆又不帶油膩感，一旁還有附上日式Q比醬可以沾 粉紅烏龍麵 $168 來居酒屋怎麼能不點日式烏龍麵呢！這道可以說是這間店的必點之一，外觀光用看的就讓人食指大動了～粉紅烏龍麵是由明太子和白醬相互交織而成的，麵條吸附了滿滿的白醬，每一口還能嚐到明太子啵啵啵的顆粒感，濃郁的滋味讓人忍不住一口接一口！ 泡菜年糕豬肉鍋 $498 沒想到來居酒屋還能吃到泡菜年糕鍋♡一鍋大約可以3-4人分食，泡菜湯底不會到很辣，搭配著年糕和其它配料一起吃，超級暖胃！ 明太子雞肉(份) $198 這個強烈推薦一定要點！濃厚的明太子醬和厚切雞肉塊真的是絕配🫶雞肉的肉質也相當軟嫩，吃起來不會柴柴乾乾的，一份的價格也不貴，吃起來又有飽足感 蜂蜜芥末雞腿肉(份) $218 這個也是必點！我覺得它們家真的很會調醬汁，吃起來有讓人驚豔的感覺。蜂蜜芥末醬吃起來有點甜甜鹹鹹的，甜香之中又帶點黑胡椒粒的香氣，整體層次非常豐富，讓人越吃越開胃 豚五花大蔥卷(份) $218 這個喜歡吃蔥的絕對不可以錯過，一咬下去就可以感受到青蔥的香氣撲鼻而來 沖繩之戀 $168 這間的調酒都是由日本知名的調酒師調製而成的！而這杯沖繩之戀是哈密瓜口味的，喝的到哈密瓜甜甜的香氣，並帶點異國風情的味道，夏天喝這個肯定超消暑的！ 水蜜桃甜心 $168 這個是以水蜜桃為基底的調酒，喝起來甜甜的很清爽，酒精濃度也不高，這系列的酒精濃度大概都3~4%而已，適合不愛喝烈酒的女生挑戰，喝起來就是好喝的氣泡飲料感 葡萄牙艦隊 $168 這杯是以葡萄為基底調味而成的，清甜的葡萄香讓人忍不住大喝過癮～ 激安の吉烹酒場（敦南三號店) 📍地址：台北市敦化南路一段160巷47號1樓 ☎️訂位專線： 02-2721-1100 🈺營業時間：17:30-00:00 線上訂位 https://lin.ee/ovx5M6r #激安の吉烹三號店 #串燒 #居酒屋 #熱炒 #直走到底 #啤酒喝到飽 #梅酒喝到飽 #清酒喝到飽 #激安酒類特調 #大安路串燒 #東區居酒屋 #台北美食地圖 #台北美食餐廳 #美食 #台北美食 #東區美食 #大安區美食

隱藏版超強串燒！台中北區早午餐，大份量早午餐吃好飽，台中北區美食│菜單

台中北區早午餐-柚子早午餐─台中北區美食，藏身巷弄早餐店，隱藏版超強串燒，現點現烤擦上秘醬有夠香！植栽森林系風格空間超~好拍，老饕推薦必點大份量：噴香爆汁串燒「雞肉串拼盤」、一口入魂「牛肉飯捲拼盤」、有鑊氣的「鮭魚親子炒飯」、繽紛營養滿滿「水果穀物優格」、完美甜點「水果起酥派」，搭上一杯沁涼酸甜「莓果蘇打」、幸福系「黑糖拿鐵」，好滿足│附菜單，台中北區早餐、台中北區餐廳、台中早午餐推薦、Dcard推薦台中早午餐 目錄索引 1. 關於柚子早午餐 2. 交通指引│柚子早午餐 3. 柚子早午餐環境開箱 3.1 柚子早午餐接待區 3.2 柚子早午餐製餐區 3.3 柚子早午餐拍照打卡牆 3.4 柚子早午餐開放式用餐空間 3.5 柚子早午餐自助區 4. 柚子早午餐餐點分享 4.1 人氣TOP1 雞肉串拼盤 4.2 人氣TOP2 牛肉飯捲拼盤 4.3 人氣TOP3 鮭魚親子炒飯 4.4 人氣TOP4 水果穀物優格 4.5 人氣TOP5 水果起酥派 4.6 人氣飲品 莓果蘇打 4.7 人氣飲品 黑糖拿鐵 5. 消費資訊 5.1 柚子早午餐餐點評價 5.2 柚子早午餐菜單 5.2 優惠資訊 6. 台中北區早午餐相關資訊 6.1 品牌資訊 關於柚子早午餐 「台中北區早午餐」 「台中北區美食 x 台中北區早餐」 「台中北區餐廳 x 台中早午餐推薦 x Dcard推薦台中早午餐」 柚子早午餐在哪裡？ 柚子早午餐位於台中市北區篤行路316巷7號，近台中篤行國小、台中二中、英才公園、科博館，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，大眾運輸便捷、好停車。 柚子早午餐環境 / 餐點特色 「巷弄隱藏版美食 x 植栽森林系風格 x 用餐空間」 「超人氣現點現烤 x 噴香爆汁串燒」 「大份量早午餐 x 幸福系手做甜點 x 每份都有料 x 無地雷好好吃」 交通 / 停車資訊 大眾運輸：公車-篤行國小站 (走路3分鐘)、台中二中站 (走路3分鐘) 機車：附近機車停車格 (梅川西路三段、梅川東路三段) 汽車：附近汽車停車格 (英才路、梅川西路三段、梅川東路三段)、珺翊停車場 (走路3分鐘) 交通指引│柚子早午餐 篤行國小、台中二中附近 / 機車停車格 / 汽車收費停車格(場) 台中市北區篤行路巷弄裡的柚子早午餐，擁有不錯的地理位置，近篤行國小、台中二中、科博館，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，距離公車站點不遠、好停車，免擔心找不到停車位。 柚子早午餐環境開箱 早午餐店門口 月底平日過了午餐時間的14：00，尋找工作地點附近的好吃早午餐，注意到這家距離不遠、主打大份量早午餐的高評價台中北區美食─柚子早午餐。 跟著當天一起工作的夥伴，出發柚子早午餐，吃個午餐 + 下午茶。 柚子早午餐接待區 點餐區 走進柚子早午餐，到點餐櫃檯拿取菜單參考，確認餐點內容後再到此區點餐、結 柚子早午餐製餐區 製餐區 在點餐區可一目了然的半開放式製餐區，製餐檯面維持的相當乾淨，且均配戴手套製作，讓喜歡柚子早午餐的朋友們可以吃得美味也吃得安心。 柚子早午餐拍照打卡牆 植栽森林系風格空間 / 拍照打卡牆 闆娘注入滿滿用心，每天花費心思、時間維護的植栽拍照打卡牆，維持得相當潔淨，喜歡拍照的朋友們可以選擇在緊鄰著打卡牆設置的兩張餐桌用餐。 桌面上擺放的盆栽也都是活跳跳的唷！ 是家隨處充滿細節的質感、療癒系早午餐，讓待在店內用餐的朋友們，可以放鬆地享用一道道現點現做的溫度餐食。 柚子早午餐開放式用餐空間 4人桌 在潔淨、明亮的植栽森林系空間裡，規劃、設置數張4人桌，大約有32個座位。 柚子早午餐自助區 自助區 飲用水、用餐時會使用到的餐具、紙巾均可在此區自行取用。 柚子早午餐餐點分享 這餐點了： 雞肉串拼盤 牛肉飯捲拼盤 鮭魚親子炒飯 水果穀物優格 水果起酥派 黑糖拿鐵 莓果蘇打 人氣TOP1 雞肉串拼盤 雞肉串拼盤 280元 雞肉串燒 / 美式炒蛋 / 炒時蔬 / 生菜沙拉 / 自製胡麻醬 / 烤地瓜 / 抹醬麵包 沒有看錯！！！ 早午餐裡面吃得到現點現烤的噴香爆汁雞肉串，搭上配色繽紛的生菜沙拉、香氣迷人的炒時蔬、滑嫩炒蛋、Q軟綿密烤地瓜、兩種抹醬雙重享受的抹醬麵包，多樣元素堆疊成就的澎派系雞肉串拼盤， 一上桌即吸走所有目光，超想速速開吃> < 現點現烤雞肉串 / 獨家醬汁 完美掌控送進氣炸烤箱內的溫度、時間，讓每一份雞肉串都是鎖住滿滿肉汁的軟嫩狀態，刷上自帶迷人香氣的獨家醬汁，大口吃超過癮~ 熱熱的甜嫩炒時蔬；淋上自製胡麻醬更顯清甜爽脆的生菜沙拉；完美熟度、香甜軟Q的烤地瓜；質地軟綿不乾硬飽有水分的抹醬麵包，連男生朋友吃完也直呼好~飽！ 人氣TOP2 牛肉飯捲拼盤 牛肉飯捲拼盤 160元 牛肉飯捲 / 生菜沙拉 / 自製胡麻醬 免飛韓國~ 香氣道地的韓國牛肉飯捲在柚子早午餐吃得到！ 料好實在 / 層次豐富 女生朋友很推這道~ 現點現包的牛肉飯捲，嚐嚐包入軟糯米飯裡，口感軟嫩，其中蘊藏的牛香味、細膩油脂感，搭上甜脆小黃瓜、香氣四溢煎蛋，每一塊都可以享受到多種食材堆疊的豐富層次感。 人氣TOP3 鮭魚親子炒飯 鮭魚親子炒飯 260元 將白飯、鮭魚、蛋、蔥花放入鍋中炒製，最後加入晶瑩剔透的飽滿鮭魚卵，經由精湛手藝端出多了一重銷魂鑊氣的鮭魚親子炒飯。 鹹淡口味適中、香氣層次豐富的Q彈米飯，其中和著蛋香、鮭魚的口感、增添風味層次的蔥花香氣，一口接一口直到清盤，享受香氣十足、不會過鹹的好吃炒飯。 人氣TOP4 水果穀物優格 水果穀物優格 150元 蘋果片 / 藍莓 / 芒果 / 小番茄 / 奇異果 / 燕麥片 基底為微糖優格，在上層鋪上現切蘋果片、芒果、小番茄、奇異果與藍莓，再灑上增添口感層次的燕麥片點綴。 每一口都可以吃到多種元素堆疊的層次感，整體甜感蠻剛好的，酸酸甜甜的很適合炎熱夏天吃。 人氣TOP5 水果起酥派 水果起酥派 100元 超越原本心目中TOP1的起酥派就是它！ 起酥片包入藍莓、芒果丁、蘋果丁，現點現烤，灑上些許糖粉點綴 → 上桌。 極致香酥的起酥外層，搭配內裡微熱、水果香氣豐富的多樣水果，整體甜度完全嘟嘟賀，層次豐富、不甜膩，當做這餐的結尾，好完美。 人氣飲品 莓果蘇打 莓果蘇打 120元 想不到，莓果蘇打裡面還有一串繽紛水果串！？ 有微氣泡感酸甜平衡的莓果蘇打，可以搭著串有酸甜小番茄、藍莓、甜嫩夏季芒果、多汁奇異果、甜脆蘋果的繽紛水果串一起喝，增添喝飲料的樂趣。 精緻擺盤 / 高顏值飲品 一家到處充滿細節的柚子早午餐，不管是大份量早午餐，或是飲品，每一樣餐食的顏值、美味均完美在線，享受在溫馨空間裡的美食療癒。 人氣飲品 黑糖拿鐵 黑糖拿鐵 150元 濃縮咖啡、鮮奶、純粹黑糖粉之間的完美比例，可以喝到隨著滑順口感在嘴裡化開一層又一層的黑糖甜香、馥郁奶香、獨特咖啡香。 消費資訊 用餐日期：2024/04月 付款方式：現金 柚子早午餐餐點評價 台中北區早午餐，早已過了吃午餐時間的下午2點，選擇走進台中二中、篤行國小附近的台中北區美食─柚子早午餐。 點幾份參考Google評論擁有高人氣的早午餐、輕食、甜點、飲料，一上桌即吸走所有目光的大份量澎派系、連男生朋友都可以吃飽飽的「雞肉串拼盤」；女生朋友很推的超有料「牛肉飯捲拼盤」；刷滿存在感、料好實在、有鑊氣的「鮭魚親子炒飯」；繽紛系酸甜開胃的「水果穀物優格」；口感讓人超驚豔的完美甜點「水果起酥派」，還有搭配餐食一起享用的沁涼酸甜「莓果蘇打」、幸福甜香「黑糖拿鐵」。 在注入用心、充滿細節的植栽森林系間哩，吃著均有在水準線上的高顏值餐食很享受，是吃過一次會直接收入台中早午餐推薦口袋名單，之後再訪的。 柚子早午餐菜單 台中北區早午餐-柚子早午餐菜單 (來源：柚子早午餐FB粉絲頁，2024/04) 台中北區早午餐-柚子早午餐菜單 (來源：柚子早午餐FB粉絲頁，2024/04) 優惠資訊 FB、IG、Google打卡，送甜品一份 台中北區早午餐-柚子早午餐優惠資訊 (攝於2024/04) 台中北區早午餐相關資訊 柚子早午餐 類型：台中北區早午餐 / 台中北區美食 / 台中北區早餐 / 台中北區餐廳 / 台中早午餐推薦 / Dcard推薦台中早午餐 設施：洗手間 ⏰ 營業時間 二~六 09：30~16：00 (週一、週日公休) 📍 地址：台中市北區篤行路316巷7號 📞 電話：0986-623-103 粉字可點入傳送門 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 謝謝大家，我們下篇分享見

Zymoïde旺ME蘇打-拜拜好夥伴

Zymoïde旺ME蘇打-拜拜好夥伴 每次遇到拜拜的日子是不是都不知道要選什麼好呢？ 沒關係 這次小編發現了拜拜很實用的福箱，那就是Zymoïde旺ME蘇打，他有四種選項：1入好運組、2入禮盒組、8入禮盒組還有24入旺箱組 蜂蜜檸檬氣泡飲裡面擁有・ 台南金鑽鳳梨之鳳梨酵素 Ｘ 台灣雪山山脈 純淨水，獨家專利鹼性氣泡水，製作而成的氣泡飲 喝起來有鳳梨跟蜂蜜的香氣，還有氣泡飲的滋味，簡直就是一大享受！ 帶著Zymoïde旺ME蘇打去拜拜，祈求拜了喝了就成交，也可以求財求業績，根本就是好運旺旺來！！！ 想要轉好運 就來買旺Me蘇打！！！ Zymoïde旺ME蘇打IG：https://instagram.com/wonme_zymoide?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ== 購買連結：https://reurl.cc/A06Ege #旺me蘇打 #拜拜必備 #拜了就成交 #轉運飲料 #蜂蜜檸檬氣泡飲 #酵素氣泡飲 #旺me #拜拜 #鳳梨酵素

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

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