Zeller Bistro 宅樂餐酒｜酒廠車站商圈的新一抹風景｜公主今天徹夜未眠⚡️

#肉肉揪謀迎 🦋 酒➿ 咖啡 兩相好 同樣醉人🥂 美酒加 咖啡 醉➿ Wawa們〰️ 我們西區也有Zeller惹 原本風評很好的大墩11街的宅樂咖啡 現在加入了酒精🍸 在這裡成為了咖啡與酒琴瑟和鳴的熱鬧小店 他在興建時就很吸引肉肉眼球 因為外面有著很露營風的裝飾建築🏜 不過四月份試營運都沒空來 這個月總算有空來跑一趟🥁 與大墩店的人文日式風格不同 這裡營造的是戶外露營風格 充滿原始鋁質風味的各種露營箱與拖車⛺️ 厚實粗獷的戶外遮陽傘 簡約的木造與水泥質感 成就了沈穩風格的新風貌🧲 也很符合這幾年流行的露營風 戶外空間在繞過露營拖車後會出現一片網美牆📸 老闆真的很懂 而且旁邊還有一座六人帳篷(看大小應該是六人) 裡面可以拍照但不可飲食唷 內部也很精心佈置了使用中的各種場景🎏 也是底片殺手區 而店內的空中樓閣設計也非常巧妙 很好的放大了店內空間🪞 而空中還掛上一座船的骨架 並且將木質船架與植物做搭配 成為一座迷你的空中花園🌳 室內設計師也很用心的搭配螺旋梯來節省空間 而且造型優雅的螺旋梯也是室內裝潢的加分項 不過 因為想拍照 所以這次肉肉選擇坐在戶外🐩 還好肉肉本身就是不招蚊的體質(安妮亞笑) 但店家在外面有很貼心地放上防蚊液🦟 有需要的人可以噴噴 有發現肉肉的眉毛今天很不一樣嗎‼️ （因為太自然都沒有人發現，有點小失望也有點開心） 當然很適合在大太陽底下展示一下醬子 說到霧眉 專業的技術細心的程度，真的是很重要㊙️ 肉肉有看過捧油霧出來的非.常.僵.硬.好像看到小新一樣🟰 要不就是不管什麼臉型，男森還是女森，霧出來都是一模模一樣樣➿ 所以肉肉隔了七年的第二次霧眉 很感恩霧眉師 @jen__0206 非常專業又細心及仔細💕 讓肉肉有著比重夠眉型好看又自然的眉毛(挑眉) 肉選好座位後點了🛎 香橙氣泡美式 西西里艷陽美式 熱烤熔岩起司磚 黑松露堅果乳酪番茄 地中海烤時蔬 ▪️香橙氣泡美式 🍷➸ 整片香橙跟氣泡水加上美式 美式屬於中焙 是非常符合夏日的飲料🌤 柑橘類果果真的就是夏天的孩紙 那個酸甜的香氣 以及氣泡的刺激🫧 就是初戀的夏之味(大部分都是在暑假告白或結束吧呵) ▪️西西里艷陽美式 🍹➸ 跟香橙美式一樣 柑橘類果果的香氣🍊 檸檬就是其中主角之一 口感偏苦 但會回甘 ▪️熱烤熔岩起司磚 🧀➸ 以肉肉的私心來說今天第一名會給他 小小的山形吐司帶有一點蒜味🧄 搭配切達起司跟一點帕瑪森 香氣提升很多 酥脆感也保留著這點要給讚🪘 ▪️黑松露堅果乳酪番茄 🍅➸ 跟Zeller大墩店一樣的招牌 鮮紅多汁的番茄 搭配乳酪與堅果 軟硬酸甜鹹兼備的微妙口感🎢 以松露的香氣作為結束 ▪️地中海烤時蔬 🥦➸ 很健康很適合夏天的烤時蔬 沒有添加任何多餘的調味 玉米筍的鮮甜🌽 櫛瓜的多汁 番茄的Q脆 綠花椰菜的厚實 在這一盤簡單又不簡單的烤菜裡🥒 一一呈現 狼後試營運期間 店家還招待了一盤下酒小菜🥃 多力多滋搭配莎莎醬 這真的是配酒必備呀🍻 可惜肉肉晚上還要工作沒辦法留下喝點 不然這東西不配酒真的太可惜🥊 看到我們西區 越來越多這樣的店 開始有感受到這種休閒人文的能量🧘🏾‍♀️ 慢慢轉移到這裡來 生活機能敲方便的台中西區 也逐漸受到創業者們的重視惹♟ 一樣老話一句大家多來西區走走抗抗 在ZellerCoffee，除了喝杯好咖啡，更能透過不同的空間氛圍、美味餐酒料理、戶外風格選物，隨心所欲感受生活樂趣，慢食啜飲，品味生活好時光。————by ZellerCoffee 📍Zeller Bistro 宅樂餐酒 🏠 地址：台中市西區建國路49號 ☎️電話： 04-2225-0388 ⏰營業時間： 11:00-21:00 🚷公休 星期一 ◻️六月菜單更新 🎈FB：https://www.facebook.com/zellercoffee.jianguo 🎈IG： https://www.instagram.com/zellercoffee_jianguo/ 🎈IG：@zellercoffee_jianguo 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #Taiwan #taichung #taichungfood #taichungcafe #foodblogger #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #coffeeporn #coffeeoftheday #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中グルメ #台中カフェ #台湾グルメ #台湾カフェ #カフェ #台中甜點 #台中下午茶 #台中美食地圖 #西區咖啡 #西區美食 #台中早午餐 #カフェ巡り #cafehopping #宅樂餐酒 #宅樂咖啡 📌 #zellercoffee #zellerbistro

【宜蘭羅東】簡捷餐桌·c.c Eatery。隱身羅東巷弄的法式純白小餐館，視覺與味蕾的雙重體驗(菜單、電話)

簡捷餐桌是位於宜蘭羅東巷弄的法式小餐館，純白色系的外表在傳統市場旁格外顯眼，外表看似文青網美的打卡店，但從店名的『簡捷』與『Eatery』，可以隱約發現是間強調『fast casual』快速慢食文化的餐廳。從湯品、麵包、優格、沙拉與主餐的搭配與呈現手法都值得細細品味。 文章內有簡捷餐桌·c.c Eatery的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 簡捷餐桌位於宜蘭縣羅東鎮公正路的轉角，旁邊就是台灣銀行與民生市場，巷子內不易停車，可至旁的或民生市場樓上的停車場，再以走路過來。 簡捷餐桌·c.c Eatery 環境 簡捷餐桌的外表呈現潔白簡約的風格，兩側大片玻璃室內環境如同店名，呈現乾淨簡約，加上位於轉角與大片玻璃的採光環境。 簡捷餐桌室內是狹長型的空間，除了靠窗的坐位區外還有較為隱密的高腳椅區，全部大約可容納20人左右。 簡捷餐桌·c.c Eatery 菜單 簡捷餐桌是Qrcode掃碼菜單，包含主食、漢堡、沙拉與小食，主餐可升級ABC三種套餐。 A套餐內含濃湯＋美式咖啡或紅茶。 B套餐內含優格＋新鮮蔬果汁。 C套餐內含搭配任一飲品可折30元。 飲料則有咖啡、茶飲、鮮奶茶、氣泡飲與甜點。 低消為一份主餐或一杯飲品，只提供現金支付。 簡捷餐桌·c.c Eatery 餐點 簡捷沙拉 $ 270 簡捷沙拉主菜提供慢煮雞胸，表層有煎烤過的酥脆感，而底部的蔬菜則是根據不同時節做替換，烹調也是用簡單的煎烤保留原味，沙拉中有加入炒過的燕麥脆片，種種看似簡單的食材，卻在口感與味道相互的搭配下，大放異彩。 ️香煎豬肩胛 $ 380 豬肩胛肉質軟嫩，外皮帶有微微的酥脆感。 底部以洋薏米取代常見的義大利米，口感彈牙滑順，與之搭配的豌豆、甜芥蘭除了著重於配色外，在口感間的層次推疊也頗有巧思，而番茄的酸感與點綴的油脂更是回味無窮。 ️升級A套餐 $ 100 A套餐內含濃湯＋美式咖啡或紅茶。 當日提供的是南瓜濃湯，濃湯著重於凸顯南瓜本身的甜度與香氣，適當的鹹度與濃稠感在口腔中溫潤且順口。 升級B套餐 $ 90 B套餐內含優格＋新鮮蔬果汁。 據說主廚曾在知名廚師的旗下餐廳工作，也在澳門星級酒店餐廳服務過，後來回歸熟悉的故鄉，以自身所學開店創業，簡捷餐桌·c.c Eatery 中的c.c也是源自於主廚與太太名字的縮寫。 簡捷餐桌的餐點價格不便宜，但餐點整體的搭配與呈現都對得起價格，尤其運用原型食材彰顯各自味道以及相互碰撞更令人驚豔，是我會再次回訪的小店。 簡捷餐桌·c.c Eatery 電話地址 Facebook：簡捷餐桌·c.c Eatery Instagram：＠c.c_eatery 地址：宜蘭縣羅東鎮公正路89巷12之1號1樓 營業時間：10:30-18:00 聯絡電話：03 957 5650 公休日：每週三四 宜蘭美食 延伸閱讀 【宜蘭羅東咖啡廳】這裡是咖啡店The Place。隱身於羅東市區中的文青老宅、不只好拍咖啡甜點也都相當優秀 【宜蘭礁溪】蒔花咖啡。坐落於田野中的白色摩洛哥風情、網美朝聖打卡熱點、不採雷真實心得介紹 【宜蘭火鍋】築間幸福鍋物宜蘭校舍店、明治冰淇淋吃到飽，多種飲料無限暢飲 【宜蘭羅東】三兩三雞肉飯專賣店。超滑嫩無骨雞肉飯、新品干貝蟹黃飯、各種小菜選擇多樣、羅東美食推薦、下午不休息 【宜蘭羅東】天牛私廚牛排。堅持不沾醬的原肉純粹、高CP值大份量原塊牛排、附餐螺旋酥皮濃湯更加分 【宜蘭羅東美食】鐵公廠鐵板吐司。主打竹炭吐司、爆餡牛肉鮮蝦加辣更帶勁、寵物友善餐廳 【宜蘭礁溪義式料理】奶油麵包礁溪旗艦店、礁溪轉運站旁高水準義式料理 【宜蘭市和風定食】小玉定和食 宜蘭市區和風精緻定食 小菜漬物無限續 招牌甜米湯養生又好喝 【宜蘭羅東】三兩三雞肉飯專賣店。超滑嫩無骨雞肉飯、新品干貝蟹黃飯、各種小菜選擇多樣 MYS旅人誌宜蘭宜蘭下午茶宜蘭午餐宜蘭早午餐宜蘭晚餐宜蘭法式料理宜蘭異國料理宜蘭羅東宜蘭美食宜蘭餐廳羅東下午茶羅東午餐羅東早午餐羅東晚餐羅東法式料理羅東異國料理羅東美食羅東餐廳

【飲品開箱】OOHA氣泡飲｜瘦子代言「 0糖 0卡0 脂」可口可樂新品

最近大家去超商有沒有發現這款氣泡飲，都會稱這款是「瘦子」飲料，不是喝了會瘦（不好笑🤣🤣）是瘦子代言的！ 包裝上標示0糖0卡0脂，平常喜歡喝氣泡水的我看到非常期待，不過偶爾也會想喝有點糖的汽水，所以立刻買回家嚐鮮～ #超商新品 #超商 #ooha #可口可樂 #可口可樂新品 #0糖0卡0脂 #全家 #711 #foodie 有兩種包裝，一個是罐裝一個是塑膠瓶裝，氣泡感差不多，罐裝的口感會好一些，包裝的顏色很俏皮給人活潑印象 可口可樂出產的汽水很多人喜歡，出新品也受到矚目，而且算是找對人代言人，受到大家的關注，偶而如果想喝有甜味不想有熱量的汽水會是一個選擇 🥤OOHA－荔枝乳酸口味： OOHA有兩種包裝，荔枝口味我是買罐裝的，打開後，飄出淡淡的荔枝香味，喝起來乳酸的味道沒有很重，反而是荔枝味比較重，本來就沒很喜歡荔枝，不過味道還可以接受可以嚐鮮，氣泡的蠻細緻的這點很意外。 🥤OOHA－柚子海鹽口味： 這款式最期待的，柚子味蠻香的，帶有點鹹味，所以將甜味降低，如果你只能挑一個口味，我個人推薦柚子！ 🥤OOHA－水蜜桃烏龍茶口味： 我很喜歡水蜜桃，甚至連出的任何商品系列的東西都會想買回家，不過水蜜桃如果不是新鮮水果其實就很擔心太香精，不過OOHA這款搭配烏龍茶味，所以混合後覺得還不錯，但唯一是覺得三種口味裡面感覺是最甜的，稍嫌可惜～ 推薦口味排行：柚子海鹽➡️水蜜桃烏龍茶➡️荔枝乳酸 推薦度：🌕🌕🌕🌗🌑 ▎OOHA氣泡飲 OOHA氣泡飲各大通路購買優惠： 1、7-11：4/5 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 27 元、任 2 瓶 49 元；330 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價任 2 瓶 35 元；4/5 前購買「OOHA」氣泡飲 330 毫升搭配 7-11 指定餐點，即可享有 $45、$55、$65、$75組合餐優惠。 2、全家便利商店：4/5 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 27 元、任 2 瓶 49 元；330 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 19 元、任 2 瓶 35 元。 3、萊爾富：4/5 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲柚子海鹽口味、水蜜桃烏龍茶口味，享嚐鮮價單瓶 27 元；330 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 19 元。 4、OK便利商店：4/6 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 27 元、任 2 瓶 49 元；330 毫升「OOHA」氣泡飲，享嚐鮮價單瓶 19 元。 5、全聯福利中心：3/24 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲 4 瓶，享嚐鮮價 95 元；3/25~4/14，購買 330 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 59 元。 6、家樂福：3/22 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 95 元；3/23~4/6 購買 330 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 59 元。 7、大潤發：3/16 前，購買 330 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 59 元；3/16~3/29 購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 95 元。 8. 愛買：4/6 前，購買 500 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 95 元；購買 330 毫升「OOHA」氣泡飲 4 入，享嚐鮮價 59 元。 OOHA氣泡飲戶外裝置活動 － 活動期間：即日起至 3/31 － 每日體驗時間：13:00-21:00 － 地點：捷運西門站 6 號出口處(中華路一段與成都路交叉口) 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻imkaren.zyc #超商新品 #超商 #ooha #可口可樂 #可口可樂新品 #0糖0卡0脂 #全家 #711 #foodie 

🔎 全台│楚懿食務所│宅配果醋

天然純釀果醋的「楚懿食務所」，730天熟成蔓越苺醋、1095天熟成黑后葡萄醋，進口蔓越苺歷經兩年長時間的發酵，來自義大利品種醃製的黑后葡萄，是全台唯一釀酒用的紅葡萄品種，100%純釀無添加水、防腐劑等，醋飲搭配水、氣泡水、蜂蜜、牛奶等，無論怎麼搭，就是這麼暢飲！ 🔻🔻🔻#純釀果醋 ღ #蔓越苺醋 $450 / 特價 $498 / 原價✨ 730天熟成，歷經兩年長時間的低糖發酵，嚴選進口果實，無添加防腐劑、甜味劑等，此款以天然優酪乳飲用，醋飲加牛奶蠻療癒的～倒在一起後，會有個美麗的漸層感。 ✨ 其實！這是第一次這樣搭配喝到，沒想到這麼搭～看著貼心小卡教學，調出很滿意的優酪乳，香甜的牛奶、蔓越苺的酸氣完全融合，牛奶讓醋酸感柔順起來，特別的果昔感就是這麼來的，香氣足，較有飽足感，天然調配好簡單～ ✨ 另也嘗試氣泡醋飲，喝起來明顯有酸又有氣泡，天然蔓越莓甜度較低，此時來點不會過甜的純粹百花蜜最對味，獨一無二的香氣和風味，讓溫和醋飲帶酸甜氣泡感，些許的蜂蜜增添，夏日必備會越喝越上癮～ ღ #黑后葡萄醋 $450 / 特價 $498 / 原價✨ 1095天熟成，純釀時間需三年，選用義大利品種產季最佳之果實醃製，葡萄醋呈黑紫色，此款以日常醋飲飲用，即為果錯+水（溫飲為60度以下），就是這麼簡單！ ✨ 果醋經融合後，呈現苺果粉色，純釀葡萄果醋的香氣，不會過酸，微帶有醋的勁感，卻很順口，飯後來一杯最適合。ღ 上述皆為300ml（另有販售100ml）。 ღ 天然果醋純釀造，仍會有天然的沉澱物，而非市售上的調合醋，以純正金門高粱醋為基底，並使用少量台糖二砂長時間發酵，堅持不使用果糖等化學糖，且不添加任何一滴水。 ღ 醋飲有好多種搭配，酸甜口感亦可依喜好調配濃淡度，保存也相當便利，常溫或冰鎮冷藏都很可以哦！若想清涼一下，常溫時就加入些冰塊，會讓醋飲更上一個層次，完全能直接取代手搖飲，讓身體不再有負擔！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 醋飲常溫保存3年，仍以外瓶裝上有效日期為主。⊚ 原來果醋，可以這樣享用！獨享品醋（果醋、冰塊1:1）、氣泡醋飲（果醋、冰塊、氣泡水1:4）、蜂蜜醋飲（果醋、蜂蜜、水3:1:8）、日常醋飲（果醋、水1:4）、沙拉bar（醬料、橄欖油、果醋1:1:2）、天然優酪乳（果醋、鮮奶1:4）。⊚ 底部沉澱物為原有食材之純釀精華，請安心飲用。⊚ 未滿1歲的小孩，不可以食用蜂蜜。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @TrueEat楚懿-食務所IG：👉 @trueeat_2021官網：👉 https://www.trueeat.tw/true ✨✨果醋任選4瓶只要$1680；全館消費$999即享免運，滿$2000贈黑后葡萄醋100ml。-本篇與楚懿食務所合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#楚懿食務所#宅配美食#宅配果醋#純釀果醋#宅配醋飲#台灣醋飲#果然好True#純粹百花蜜#1095天熟成黑后葡萄醋#730天熟成蔓越莓醋#百花蜜#天然果醋#養生醋飲#常溫保存#不加一滴水的純釀果醋#蔓越莓優酪乳#團購#團購美食#防疫美食#MS合作嘍#正在全台旅行的路上


【台北|圓山】充滿文藝氣息的玻璃屋咖啡廳，愜意又安靜

北美館旁的玻璃屋咖啡廳🍃大片玻璃窗，有室內室外座位區，環境很棒整個空間充滿文藝氣息。採光明亮整個氛圍愜意又安靜，適合辦公讀書待一整個下午，到了傍晚可以到旁邊草皮散散步(看狗勾🐶） 《王大閎書軒DH Café》｜台北·圓山 ᴀᴅᴅʀᴇss：台北市中山區中山北路三段153號ᴍʀᴛ：圓山站1號出口步行5分鐘ᴏᴘᴇɴ：10:30-18:30（每週一公休）ᴛᴇʟ：02-25950733 ▫️手工黑糖牛奶 $140▫️咖啡氣泡飲 $170 ▫️蜜漬柳橙南瓜蛋糕 $170很特別的蛋糕，以南瓜為基底製成🎃上層用蜜漬柳橙點綴，整體甜度不高像是磅蛋糕的口感，再更濕潤一些 ▫️經典布朗尼 $180熱熱的布朗尼，使用無麩質製成加上一球香草冰淇淋，將經典的布朗尼完美呈現✨ ✎位子有點隱密（自己也繞了一下）✎客滿限時2小時✎有插座、Wifi、不收服務費✎低消飲品一杯或餐點一份 #小美咕吃台北#能吃就是福#王大閎書軒#台北美食#台北餐廳#台北咖啡廳圓山站美食#圓山美食#圓山咖啡廳#中山區美食#中山美食#中山咖啡廳#中山早午餐#台北早午餐#圓山早午餐#花博#咖啡廳#cafe 不想錯過更多美食，追蹤下方連結，不定期更新美食資訊哦٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ 🔍小美咕IG搜尋:能吃就是福の小美咕

【新北美食】#首爾餐酒館  #YELO Seoul Bistro #韓式料理 #義式料理 #板橋區

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 @leely_foodie 起司控別錯過的板橋超人氣韓系打卡美食｜韓式炸雞、創意料理、調酒、軟飲 🎈剛好五月來到莉莉的生日月份就可以藉此 把朋友們約去各種清單上的餐廳嚐鮮❤️ 這次第一站就是位於板橋站跟府中站之間 融合韓式跟義式的餐點不僅創意滿分更超適合拍照打卡 最具特色的就是他們家店門入口是冰箱門 ((莉莉朋友當天真的有人找不到打電話求救🤣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂️低消300元/人/用餐限時無特別說明🙋👉 芝加哥土石流披薩🍕$680👉 蜂蜜奶油韓式炸雞🍗 $280👉 春川粉紅醬義大利麵🍝 $280👉 起司泡菜牛肋條 $280👉 慢烤豬五花 $280👉 生菜盤$150👉 葡萄柚草莓/水蜜桃氣泡飲$100👉 韓國水梨汁$50💰10%服務費🎈 首先一定要先稱讚他們的餐盤選用很精緻印有各種可愛的動物裝飾搭配金色餐具非常有質感 主食的部分莉莉大推粉紅醬義大利麵將春川辣醬和奶油白醬融合完全不衝突口感滑順些微辣味卻不嗆一上桌就被朋友們搶光 標準的韓式炸雞醃後炸得金黃酥脆內層多汁沾上蜂蜜奶油多了一股甜味反倒覺得很新鮮這倒也是越吃越涮嘴吃完一份還想再加點一份 豬五花跟牛肋條表現不俗搭配生菜盤吃非常過癮 吃這些重口味的食物能搭配清爽的氣泡飲是最適合的🍹酸酸甜甜冰冰涼涼喝起來也沒有負擔✨✨特別推薦✨✨ 在Ig跟朋友po文一直看到的土石流披薩百聞不如一見店員會很熟練的幫忙分食((記得要趁熱吃更好吃))不然起司會凝固濃郁的起司白醬包裹在竹炭披薩餅皮之中裡面的料也滿豐富的(菠菜/肉醬/莫札瑞拉起司🧀️起司控的朋友千萬別錯過這一道🥰🎈 內用空間大約40以內除了四人/雙人桌外另有一個小包廂區裝潢風格以工業風為主搭配色彩大膽的霓虹燈以及大理石花紋桌用餐環境算是寬敞滿Chill的可以很自在的聊天吃飯總體而言CP值以餐酒館而言算高價格滿親民餐點新奇(充滿起司)跟飲料類不會踩雷都有在水準之上要拍照打卡也是完全沒有問題很適合帶朋友來👍付款方式提供現金跟LinePay街口支付相當方便唷＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 # YELOSeoulBistro 首爾餐酒館 】🏠：新北市板橋區縣民大道一段308號⏰：平日17:00-00:00 週末12:00-00:00☎️：02-29529288 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #新北食代 #新北美食 #新北 #韓式炸雞 #義大利麵 #板中美食 #餐酒館 #板橋 #板橋美食 #韓式餐酒館#芝加哥土石流披薩 #蜂蜜奶油韓式炸雞 #春川粉紅醬義大利麵 #起司泡菜牛肋條 #慢烤豬五花 #신베이 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgram #NewTaipei #NewTaipeifood #popyummy新北 #popyummy

七款咖啡器材指南,ＣＰ值最高？

隨著大眾對於咖啡風味喜好的改變，歷史當中也發展出許多不同的咖啡沖煮工具，讓咖啡愛好者可以有多樣的選擇來沖煮一杯咖啡。可以明確的看出咖啡用具是隨著生活方式在改變，因為喝咖啡本身就是一件日常生活中會做的事情，像是近幾年很流行郊外露營，許多沖煮用具就會往輕巧、易收納的功能去設計。 本文Kari Omon整理七款咖啡沖煮器材的發明小故事和設計原理，未來也會跟大家詳細介紹每個沖煮器材的萃取參數喔！（記得追蹤ＩG就不會錯過最新消息） 性價比▲▲▲▲△方便性▲▲△△△ 虹吸壺的雛形最早可以回溯到1830年的德國人Loeff，但Madame Vassieux於1841年的設計「French balloon」，則是最接近今日我們使用的虹吸壺。為什麼說是最吸睛的咖啡沖煮器材呢？因為近幾年流行使用鹵素燈取代酒精燈，不但加熱穩定，鹵素燈的燈光效果，讓咖啡師在吧台沖煮咖啡時就像一位魔術師 虹吸壺分成直立型和平衡型兩種。前者較常見，主要設計成兩個玻璃球體，上部球體會放置咖啡粉，底部球體會裝水進行加熱，當底部溫度升高，造成底部內的氣體膨脹，水面壓力增加，使底部的滾水通過咖啡粉層來到上部，等待萃取完成，移開火源，上層的咖啡液又會通過濾布，回到底部的玻璃球體，這時底部的咖啡液就可以直接享用！而平衡型的虹吸壺又稱作比利時平衡壺，其實機械原理與直立式有點類似，但是多了可以自動熄滅熱源的設計。 性價比▲▲△△△方便性▲▲△△△ 義式咖啡機發明的時代背景是伴隨當時義大利工業革命的推動。最早的義式咖啡機雛形是1884年的義大利人Angelo Moriondo發明，而1901年米蘭的Luigi Bezzera則在義式咖啡機的內部新增了沖煮把手的設計。 1905年Desiderio Pavoni創立「La Pavoni」公司，當時他們的義式咖啡機是採用Bezzera的專利設計（這間公司的經典義式拉霸機還是許多咖啡玩家的心頭好）。1961年Faema公司則加入電動幫浦設計，讓內部可以將水加壓進鍋爐，完成現在義式咖啡機內部的另一個重要結構。 想了解義式咖啡機的運作，必須先知道內部的兩個主要構造：鍋爐和加壓幫浦。幫浦將水加壓進鍋爐內加熱，熱水通過沖煮頭，再經過沖煮把手（咖啡粉層），造成高壓、短時間內萃取的咖啡液。通常商用的義式咖啡機會有雙鍋爐的設計（家用的簡易型咖啡機可能是單鍋爐或是子母鍋爐），一個是進行咖啡的萃取，另一個則可以提供蒸汽管打奶泡。 性價比▲▲▲△△方便性▲▲△△△ 咖啡機分為義式咖啡機和美式咖啡機，兩者的最大差異在於「壓力」！義式咖啡屬於高壓萃取（約9Bar），美式咖啡機則是常壓萃取（一大氣壓），美式咖啡機分為上下兩層，上層類似漏斗形狀，裝有金屬濾網，也有的是需要添加濾紙，下層則是存放咖啡液的玻璃壺，這個構造設計是不是有點類似手沖濾杯呢？只是改由機器加熱水萃取，所以美式咖啡機也被稱作滴濾式咖啡機。 性價比▲▲▲▲▲方便性▲▲▲△△ 還沒有發明濾杯以前，煮完的咖啡都還容易留下些許的咖啡渣。直到1908年德國的Melitta女士（即Melitta公司的創辦人）使用銅製的容器打幾個洞，上面鋪一層紙，將咖啡粉和熱水加進去沖煮。這個看似簡單的濾杯、濾紙雛形，卻將咖啡的風味呈現地相當乾淨，對於當時的萃取方式，算是相當嶄新的事情。 隨著第三波精品咖啡浪潮，滴濾咖啡（也稱手沖咖啡）正處在浪頭上。許多日本知名的公司也推出咖啡濾杯，像是現在市面上大家熟知的V60（Hario公司）、名門濾杯（Kono公司）和蛋糕濾杯（Kalita 公司）等，每款濾杯的材質和肋骨都有不同的細節設計，都會影響萃取時的保溫效果和水流速度。 滴濾咖啡的原理是將咖啡粉倒入濾杯，使用手沖壺慢慢萃取咖啡液，並以濾紙來過濾咖啡粉。因為彈性比較大（可玩性比較大是優點，也是缺點），像是可以直接調整沖煮的水溫、流速、水流大小等，幾乎任何焙度的咖啡豆都適合使用濾杯萃取。 性價比▲▲▲▲▲方便性▲▲▲▲▲ 據說法式濾壓壺的發想概念，是因為當時有個法國人在煮水的時候，忘記壺裡面有咖啡粉，當水煮過後，他試圖用金屬濾網過濾咖啡渣，後來才有法式濾壓壺加入金屬濾網的設計問世。法式濾壓壺的身世一直讓法國和義大利爭論不休，原因是​Attilio Calimani和Giulio Moneta這兩位義大利人最早設計出類似現在的法式濾壓壺。不過，後續法式濾壓壺受到歡迎是因為法國的品牌：Chambord，所以也讓當時的歐洲人對於濾壓壺冠上法國人發明的想法。 法式濾壓壺屬於「浸泡型」的沖煮器具。使用方式很簡單：咖啡粉浸泡熱水一段時間後，慢慢將濾網壓入，咖啡粉會被推在底部，這時咖啡液就可以直接倒出來享用。因為法式濾壓壺多了金屬濾網的構造，所以咖啡玩家也喜歡用它來打奶泡。牛奶倒入法式濾壓壺裡，將濾網上下的推壓移動，空氣會被打入牛奶裡形成奶泡，靜置一段時間，通常比較大的氣泡會消泡，留下比較綿密的小氣泡，這時就很適合加進剛剛煮好的咖啡。 性價比▲▲▲▲△方便性▲▲▲△△ 很多人都知道摩卡壺是義大利人發明的咖啡沖煮器材，但最有趣的卻是起初設計的構想竟然是因為洗衣機？工程師Alfonso Bialetti（就是最知名的摩卡壺品牌公司Bialetti​​）1933年推出了這款特殊煮咖啡的器具，外觀使用鋁合金材質的設計，當時屬於方便的沖煮器材，讓許多義大利家庭立刻入手，享受在家沖煮咖啡的情調。 Alfonso Bialetti 觀察早期的洗衣機是使用加熱系統，機器先將含有清潔粉的水煮滾沸騰後，清潔水會通過導管，清洗洗衣機裡面的髒衣服。將洗衣機的構造和原理放到沖煮咖啡，摩卡壺的機身主要分三個結構：底部是放沖煮水（建議使用已經煮過的飲用水）的空間、中間是咖啡粉的儲存空間，上部空間則是收集沖煮好的咖啡液。 摩卡壺的沖煮原理和虹吸壺有點相似，將壺身放在爐火上進行加熱，底部空間的氣體隨著溫度升高，體積膨脹，沸騰的水蒸氣受到壓力而沖到上層的咖啡粉層，最上層的空間也慢慢滲出萃取好的咖啡液，過沒有多久的時間即完成咖啡的萃取。有些摩卡壺會多了洩壓力閥的設計，當壓力過大時，會洩除過多的壓力，讓操作使用上更加安全。 性價比▲▲▲▲△方便性▲▲▲▲▲ Alan Adler原本是美國一間玩具公司的老闆，當他在學習煮咖啡的時候，心裡就有個想法，希望能煮出一杯好喝的咖啡，促使後來愛樂壓（AeroPress）的問世。於是，咖啡世界多了一款充滿童心的沖煮器具，因為攜帶方便和好操作（有分Original版本和Travel版本），再加上每年舉辦的世界愛樂壓大賽，讓國際的咖啡玩家都紛紛想投入愛樂壓的沖煮世界裡。 愛樂壓的外觀設計像是個超大型針筒，裡面總共附六個內件：咖啡匙、攪拌棒、柱塞（推桿）、漏斗（協助咖啡粉倒入）、裝放濾紙的容器、針筒身（含有濾蓋）。操作使用有分為「正壓」和「反壓」，原理有點類似於法式濾壓壺，正壓是依照愛樂壓公司的建議來操作：有裝濾蓋的筒身那側為底部，先將咖啡粉和熱水依序放入，再將柱塞放入，慢慢往下輕壓（記得底部要接耐施力的容器），待咖啡液慢慢流出。 許多玩家偏愛使用「反壓」手法，這種手法也出現在愛樂壓的比賽中：先將柱塞和針筒身反過來放，也就是讓柱塞在底下，針筒身在上，咖啡粉和熱水從針筒身依序放入，再縮緊濾蓋，慢慢將愛樂壓倒過來放在容器上，接續就是同樣操作，將柱塞輕輕的壓下。 挑選適合自己的咖啡沖煮器具，除了考量性價比和方便性以外，也要根據每個咖啡器具沖煮後呈現的風味來選擇，像是義式咖啡機獨有的Crema、手沖咖啡的乾淨風味。介紹完這七款器材，挑選好的咖啡沖煮工具，接下來就能開始製作屬於你的咖啡啦！

隱藏在巷弄裡的韓風早午餐｜有ㄧ隻羊 A Sheep Cafe｜台南 北區 美食

｜台南·有一隻羊｜ ⁡ ·私房印度香料咖哩•匈牙利嫩雞飯$298 ·迷迭檸香雞腿排$298 ⁡ ·貝禮詩奶酒可可豆司康$75 ·伯爵奶蓋戚風蛋糕$150 ·摩卡咖啡$140 ·蜜桃玫瑰氣泡飲$160 🅿️附近不好停車 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ 📝📝📝 ⁡ 在巷弄裡的一間早午餐， 裝潢很韓風，餐點很好拍， 最喜歡的是戚風蛋糕。❤️ ⁡ 人很多， 建議先打電話訂位。 給大家參考囉。☺️ ⁡ 📍A Sheep Cafe 有一隻羊 @asheep_cafe 🏘台南市北區西門路四段16巷31弄3號 📞06-2828678 ⏰10:00-16:00 ⁡#北區餐廳 #西門路美食 #有一隻羊 #台南早午餐 #台南咖啡廳 #台南餐廳 #台南美食 #北區早午餐 #北區咖啡廳 #台南北區美食 #台南 #台南北區 #早午餐 #咖啡廳 #tainan #food #手機先食

新北市板橋區—浮生酒場，居酒屋、板橋美食、板橋宵夜

初訪板橋光復橋附近的浮生酒場，營業到凌晨一點，很適合下班較晚的我覓食，老闆是三位年輕人，各有專長，其中一位還在大阪習藝過，三位老闆對食材醬料堅持自己製作，你可以想像一下晚上六點才營業，卻中午就開始上班備料準備，可見用心。 當天的極上刺身有海鱺、紅魽、鯛魚、水章魚、蝦子，我尤其喜歡水章魚，稍微炙燒過依然彈嫩；鰹魚稻草燒，大火燒烤過鰹魚表面，魚皮燻香，魚肉半生，淋上特製醬汁，甘鹹佐味，灑上白芝麻，這道是高知特色美食，在電視上看了多年，終於初嚐。 烤牛肉沙拉的份量比預期還多，先將牛肉外層煎得焦香，再用舒肥方式低溫慢煮牛肉，切片淋上酸爽醬汁，搭配洋蔥絲、生菜，開胃又有飽足感。 醬燒豬五花，微甜醬汁，豬五花油香，帶點厚度口感彈牙，醬味再濃口一點我會更喜歡；鹽燒雞腿是我必點品項之一，這道可以考驗雞肉品質跟烤功，焦香的雞皮，彈嫩雞腿肉，微肉汁感，最簡單的調味就好吃；蘆筍豬肉捲則用照燒醬汁調味，蘆筍爽口，豬肉片甘鹹不膩。 兩顆烤生蠔，等奶油融化馬上吃，生蠔保持半生，入口迸鮮，奶香甘甜，十分過癮，怕生的朋友，可以在烤台上多烤一下。 海老天婦羅除了炸蝦，還有茄子、櫛瓜等蔬菜，麵衣酥脆，蔬菜鮮嫩，蘿蔔泥放入特製蘸醬，鹹甜淡口又解膩。 我吃關東煮必點蘿蔔，浮生酒場的蘿蔔入味，形狀完整不軟爛，美中不足是粗纖維仍沒處理乾淨，但整體味道還是不錯的；牛蒡魚餅是師傅自製，將鱈魚漿拌入牛蒡，低溫油炸定型，再放入關東煮燉煮入味，魚餅的味道比預期清爽，害我好想蘸黃芥末醬喔。 我愛吃一夜干，這也是居酒屋必點品項之一，浮生酒場的一夜干全都是師傅自己製作，烤午仔魚一夜干，魚皮酥香脆，魚肉細緻鮮嫩，我更喜歡單吃不蘸胡椒鹽，真想點一碗白飯來配。 鮭魚炒飯炒的鑊香分明，每口都吃得到鮭魚肉，上面還撒有鮭魚卵跟海苔絲，豪華過癮，這道價格很實惠，難怪友人常從萬華過橋來吃也甘願。 土手煮是用味噌燉煮內臟的一道經典料理，我也是慕名已久（都被緯來日本台害的），第一次就在浮生酒場嚐到，裡面加了牛筋、牛肚、牛肉等等，七味粉、白芝麻提香，醬色深，我以為味道會很濃郁，但入口比想像中清爽，可惜沒吃到腸類內臟食材，那可是我的摯愛，這道我ㄧ猜就知道是那位從大阪習藝回來的師傅做的，也歡迎大家推薦我在台灣可以吃到土手煮的地方。 浮生酒場的明太子玉子燒，以出汁（日式高湯）為底，加上醬油、糖、味霖、酒等等，食材簡單，卻是最迷人的味道，玉子燒鬆軟濕潤，蛋味明顯，明太子美乃滋淋醬更添鹹口，我下次想點單純的玉子燒，趁熱吃最好吃。 我不喝酒，在當天喝的是幾款氣泡飲，喜歡喝酒的朋友當然不要錯過浮生酒場，現在還有滿額送清酒的活動，三位師傅親切幽默，不時見到跟熟客寒暄互動，浮生酒場之前開在板橋民安街，從2022年已經搬到中山路二段，光復橋附近，有興趣的朋友不要走錯地址，營業到凌晨一點，我最支持年輕人開店了，其中一位老闆還是萬華人，萬華當然要挺萬華，現在我又多了一處可以吃晚餐宵夜的地方，想喝酒聊天、吃飯聚餐的朋友快來試試。 🍻#浮生酒場 🏠新北市板橋區中山路二段380號 ⏱18:00–01:00 ❌週一 🌐浮生酒場臉書： https://m.facebook.com/FloatBar2021/ #他扣的吃喝玩樂誌 #板橋美食 #板橋區美食 #台北美食推薦 #居酒屋 #日式料理 #日本料理 #板橋宵夜 #聚餐 #串燒 #關東煮 #生魚片 #烤物 #炸物 #板橋 #江子翠美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/815636043155402/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CeX_yc5Pxri/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南北區 :: 奶油小聲 Butter In Whisper｜韓系絕美咖啡廳，超可愛杯身與超療癒甜點吃了會戀愛！

- ::: 奶油小聲 Butter In Whisper ::: ■ 台南市北區公園路451巷65號 ■ 12:00-19:00（週一公休） ■ 可事先訂位，若有候位限時120分鐘 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・凍檸茶氣泡飲 $160 ・手炒黑糖拿鐵 $160 ・70%黑巧克力戚風 $160 #新店報報 ！ A趁著生日到嘉義台南玩了一趟，出發前看到近期新開幕可愛的奶油小聲，火速訂了位和男友在假日一同前來。 位在北區的巷弄內，遠遠就感覺得到店家的高人氣，假日的午後外頭滿是候位的人潮，裡裡外外的設計都相當用心且韓系，純白的外觀，淺黃色的鐵椅及招牌，精心設計過的擺設，和諧又舒服的空間共有兩層樓，讓人很難不愛上這個地方。 一踏入店內，店主親切地招呼，我們也很快地選定餐點後入座。 粉紅色的小菜單，很可愛吧！ 因為還有其他間想吃的甜點，因此在這我們只點了70%黑巧克力戚風，滿滿的奶油絲毫不讓我們感覺膩口，反而滑順綿密，戚風蛋糕體蓬鬆輕盈，黑巧克力的苦甜滋味很誘人，尤其上頭撒上可可粉，內餡則是柑橘，蛋糕其實滿大一塊，但我們還是一下子就吃個精光，很好吃呀。 盛裝凍檸茶氣泡飲的杯子相當可愛，印上店家的LOGO，我們幾乎是為這而來的！以新鮮檸檬製成的檸檬紅茶，裡頭有不少萊姆片，茶香滿突出，但因為我們選擇不加糖喝來就顯得較苦澀些，不然茶香挺突出的，點選原本風味應該會更好。 男友點的黑糖拿鐵是手炒黑糖，香氣十足，平常喜歡喝黑糖、焦糖拿鐵嗜甜的男友很喜歡。 過去以提供宅配甜點為主的奶油小聲打造了新的咖啡廳，近期在台南這樣的一級戰區絕對是最為火紅的新店家，實際走訪一遭，也為設計和甜點的口味讚嘆不已。不過，當天我們坐在一樓相當嘈雜，如果是尋覓安靜咖啡廳的話，這裡也許不適合，但除此之外，這次的嚐鮮體驗還是讓A及男友都覺得很滿意啦！（也拍了好多照片呀！） - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #奶油小聲 #台南美食 #北區咖啡廳 #北區美食 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #韓系咖啡廳 #台南下午茶 #相機食先 #台南甜點 #台南甜食 #台南蛋糕 #宅配美食 #台南必吃 #台南北區 #網美景點

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