努力的活下去就好。

隨著年紀增長，煩惱也越來越多，人自然會開始思考除了工作之餘，還有什麼是我們要在這珍貴的人生中，可以更加努力去追求的。 旅行、玩樂是現代大部分年輕人的選擇，因為買房買車這種想法開始變得不切實際，是一個努力十年都未必能達成的目標，相對於每年出國這種短期夢想，人們自然會選擇更有機會達成的那個項目。 我從小就對『工作是為了養老、為了成家』這種想法嗤之以鼻，反而認為工作應該要是一個享受、一個快樂的過程，否則你的人生除了睡覺之外，工作幾乎就佔去全部的時間，如果這工作剛好是個爛工作，那這一生豈不是毀了？ 但人生從來不能一帆風順，越是執著於某種狀態，那種狀態就離你越遠。 我一直希望自己是個可以享受生活、同時可以享受工作的人，但結論就是我的每份工作都成為一場磨難。 我不停地流轉在不同的工作之中，找尋那個理想的『工作職場』，導致我一直沒什麼存款，也逐漸對自身專業和工作失去熱忱，並收穫了一眾心理疾病，並且我自從工作之後，從來沒有出國旅遊過，每年都困在工作之中，越來越失去自我，心中的價值觀也一點一滴的瓦解。 - 今年年終，終於有機會參加好友規劃的馬來西亞旅遊。 一個即將三十歲的人，還是個出國小白，買個機票一問三不知，真的很不好意思😅 也不知道自己前面幾年都在忙什麼，居然一次出國經驗都沒有，明明是個熱愛冒險的人，卻連自己的國家都還沒踏出去過。 幸好是經過一番努力成功地踏上另一片土地。 每次到另一個新地方，我都喜歡有一個屬於自己的散步行程，獨自一個人隨意亂走，看看其他人在忙什麼，他們為了生活是長什麼樣子的？ 有些人精神抖擻、有些人疲憊頹喪，也有些人積極上進、更有很多人在路邊糜爛沈醉。 人其實都是一樣的人，都只是想要活下去的一個生命，只是每個生命面對生活，有著不同的詮釋，詮釋的語言不盡相同，都不容易，都是拼盡全力。 我一直都希望自己可以生活在海邊。 也許是當年在恆春打工換宿的生活，讓我體會到自由自在的日子和海岸生活的悠閒，回到都市後一切都變得索然無味。人們變得虛偽不實，工作變得繁雜無趣，日子永遠都無趣的令人失望，終日追尋著金錢、業績、工作、任務，每天看著這些『大戲』，我都會想到那個在民宿陽台吹著電扇、聞著海風的氣息，悠閒發呆的下午，那個時間早已凝固在我腦海裡，海的氣味烙印在記憶裡，無法散去、無法忘卻。 當時的日子別提多愜意，有客人時就鋪床清潔，沒客人時就耍廢下海，太陽永遠燦爛溫暖，不似那些陰暗發霉的辦公室，煙味瀰漫，每個人都抱著敵意的工作著。 我不想要這樣的生活，但為了生存，我必須忍耐。 其實生命應該是無比簡單的。 就是『活』下去而已，活著是生命生存的本能。 當生命沒有過多的思考時，他們只會想要『活著』，什麼樣的活法都無所謂，只要有下一餐就好，沒有下一餐、或是無法獲得下一餐，就是等著被生存法則、被大自然淘汰而已。 當有了思考能力後，會開始思考活著熱情是什麼？ 如果撇除『活下去』這個生存本能，還有什麼是值得去努力的嗎？ 是感情？是工作？是金錢？ 還是，生命就應該只要，努力的活下去就好。

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感恩筆記129，感恩日本行買到我最愛的玫瑰香水

當媽媽的第五年，我幾乎對奢侈品沒什麼願望，唯獨香水還是我很喜歡的一種嗜好。 趁著現在在日本，我們找到比免稅更划算的商品，昨天已經先看好預計想要的香味，一共三款都是玫瑰香水，今天再去聞，被我刪掉兩瓶，剩下那瓶是白玫瑰，看了一下香水品牌，發現是義大利進口的香水monotheme venezia，真是平價不錯！ 開心的買下自己喜歡的東西，就是很開心。 感恩找到我愛到氣味！對我來說很寶貴。

🎉 下次聚會
不妨讓可樂果啤酒包加入你們的歡樂時光
讓每一口都是對味的滿足！


2024/05/16 #lamrainpin美食 在生活的大海中🌊 可樂果啤酒包是那一抹不按常理出牌的驚喜😍 提醒我們～ 創新就是將平凡調味成不平凡😏 每次去朋友家聚會🎈 我一定會帶上#可樂果 隨著年齡的增長咱就說～ 多了#啤酒 可以做搭配😂 當好友聚在一起桌遊總是不能少的活動！ 從策略遊戲#卡坦島 到歡樂的#機密代號 再到充滿笑聲的#德國蟑螂 每一局都是滿滿的歡笑和策略😂 在這樣的歡樂時光中 🍺可樂果啤酒包 🍻搭配經典下酒菜系列的口味 不僅增添聚會的趣味 也讓味蕾享受到極致的愉悅 #可樂果 可以說是經典不敗的台灣零食😂 正港原創的螺旋造型 酥脆紮實的爽快口感😏 #每年限定經典下酒菜系列 今年推出#炒海瓜子 #椒鹽炸雞 #韓式泡菜 三種口味 🔥#炒海瓜子口味 🌊濃濃的海味加上九層塔的香氣完全重現海產攤的炒海瓜子！ 🐚搭配清爽的生啤酒 彷彿海風撲面而來 啤酒時光更加分！😍 #椒鹽炸雞口味 🍗一打開包裝 炸雞攤的胡椒氣味撲鼻而來 吃起來鹹香誘人 配上苦味較重的啤酒 真是絕配！ #韓式泡菜口味 🌶酸辣的泡菜味 帶有濃郁的韓式風情🇰🇷 即使不敢吃辣的朋友也能嘗試 選搭韓式啤酒 風味更佳！ 🎉 下次聚會 不妨讓可樂果啤酒包加入你們的歡樂時光 讓每一口都是對味的滿足！ ⚠未滿十八歲禁止飲酒 酒後禁止駕車 #螺旋造型 #爽快酥脆 #可樂果 #StayHappy #海炒瓜子 #韓式泡菜 #椒鹽炸雞 #可樂果配酒最對味

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砂拉越美里景點│2024馬來西亞世界遺產尼亞國家公園Niah Cave探萬年雨林、世界最大洞穴口、考古遺跡

2024聯合國教科文組織世界遺產名單揭曉！馬來西亞砂拉越（Sarawak）美里省（Miri）尼亞國家公園（Niah National Park／Niah Cave）正式成為世界遺產囉！尼亞國家公園、尼亞洞匯聚自然與人文寶藏遺跡，坐擁旅人嚮往的千萬年古老雨林、美麗奇幻的全球最大級天然洞穴入口與石灰岩群峰地貌，滿足喜愛生態旅遊、健行登山、攝影、冒險和考古的旅人。尼亞國家公園主要開放探訪的區域有4大洞穴：貿易者洞穴（Trader’s Cave）、大洞穴（The Great Cave ）、月亮洞穴（Kuala Gankira/Moon Cave）和彩繪壁畫（Painted Cave）。尼亞國家公園是繼姆魯國家公園（Mulu Caves National Park）後，馬來西亞第2個被提名為聯合國教科文組織UNESCO世界遺產的自然人文景點，相較姆魯面積迷你許多，卻因人類歷史可溯及6.5萬年前，對世界考古學具有重磅級意義！ TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 人口僅30多萬的美里奢侈坐擁近20個國家公園、自然保護區，被稱作秘境的美里，正是旅人渴望的詩與遠方，遠離塵囂、親近自然、探訪秘境。馬來西亞砂拉越位於世界第三大熱帶雨林婆羅洲，坐擁世界最大級洞穴，砂拉越的第一大城「古晉」廣為人知，卻對其第二大城「美里」（Miri）感到陌生，實因這座濱海城市百年來以石油作為主要產業，直到2020年官方才把旅遊加入城市發展藍圖，卻也因此保留了得天獨厚的自然景觀。 尼亞國家公園遺跡、考古歷史重大發現！ 全球最古老細石器、5.5萬年人類骨骸 於2000年被聯合國教科文組織（UNESCO）評選為世界自然遺產的姆魯國家公園是砂拉越面積最大的國家公園。尼亞國家公園（Niah National Park）則是馬來西亞第2個被提名為世界遺產的自然人文景點，相較姆魯面積迷你許多，卻因歷史可溯及6.5萬年前，對世界考古學具有重磅級意義！1958年考古團隊在尼亞洞大洞穴西口發現約4萬年前的智人骨骸，陸續出土墓葬遺址、洞穴壁畫，見證舊石器時代人類生活遺跡；2018年澳洲新南威爾士大學和砂拉越博物館合作的考古團隊在尼亞洞的貿易者洞發現到 5萬5千年前的人類骨骸、全球最古老6萬5千年前的細石器，將人類最早出現在婆羅洲的時間再往前移。 尼亞國家公園（Niah National Park）主要的洞穴網絡由21個洞穴組成，有6個大入口或洞口，周圍圍繞著中間的一座大石灰岩山。儘管尼亞國家公園是砂拉越最小的國家公園之一，但它無疑是遊客必遊最重要和最非凡獨特的景點之一。正所謂追本溯源，尼亞聞名於世的主要原因之一是作為該地區文明的發源地，從4萬年前一路追到6.5萬年前，東南亞最古老的現代人類遺骸以及許多其他史前人類遺骸被發現，讓尼亞國家公園成為世界上最重要的考古遺址之一。 尼亞國家公園（Niah National Park）擁有面積達3,138公頃的森林和石灰岩喀斯特地區，於1958年首次被列為國家歷史古蹟，並於1974年11月23日被列為國家公園，1975年1月1日向公眾開放。1958 年，湯姆哈里森 (Tom Harrison)的考古團隊在尼亞發現具有重大考古意義的遺址，他們在大洞西口發掘了一個估計已有 4 萬年歷史的頭骨，這是現代人類（智人）的頭骨。並於該地區發現了大量由骨頭、石頭或黏土製成的人類居住區，如工具、炊具和裝飾品。這些發現的遺跡古物證實了人類長期的定居可以追溯到舊石器時代（石器時代的最早部分）。 尼亞國家公園山徑步道、洞穴分布地圖、距離、難易度 尼亞國家公園大門入口處的遊客中心旁設有解說中心，可自行參觀了解砂拉越自然、人文、原住民、動植物生態資訊。 從遊客中心出發，需搭乘機動船穿越尼亞河到對岸，僅需短短1、2分鐘船程，河中有鱷魚出沒請注意！ 船行彼岸，爬上木棧階梯來到尼亞國家公園博物館，透過導覽人員介紹，可進一步了解尼亞洞穴的特色，這裡也展示了國家公園重要的遺跡，像是死亡船、古陶器、服飾等，以及尼亞洞盛產的燕窩等。 參訪完博物館後動身前往洞穴囉！ 砂拉越美里尼亞國家公園Niah Cave園區分布圖@水靜葳環遊世界366天 尼亞國家公園規劃有 5 條維護良好、設有木棧步道的小徑：Madu Trail、Bukit Kasut Trail、Great Cave Trail、Painted Cave Trail、Tangap’s Trail - 通往伊班長屋Rh.Panjang Patrick Libau 的小徑，透過這些森林步道可通往尼亞 Niah 的四大洞穴和名勝古蹟。 距離貿易者洞穴（Trader’s Cave）2.8KM、大洞穴（The Great Cave）入口3KM、月亮洞穴（Kuala Gankira/Moon Cave）3.8KM，彩繪壁畫洞穴（Painted Cave）4.1KM。由主路徑交界處到Madu Trail距離為0.9KM，Tangap’s Trail - 通往Rh.Panjang Patrick Libau伊班長屋的距離為2.5KM。 依照難易度來說，４大洞穴中，貿易者洞穴（Trader’s Cave）和大洞穴入口（The Great Cave）平坦好走，沿著主步道約１小時即可抵達大洞穴的入口。在前往貿易者洞穴前方設有洗手間、休憩平台和販售冷飲、原住民手工藝禮品的購物站，這裡也是通往Rh.Panjang Patrick Libau伊班長屋的Tangap’s Trail所在地。 而在大洞穴入口的小木屋亦設有休憩平台。體力、時間有限的遊客一般就走到這兒，尼亞國家公園最具代表性的主要經典畫面美景就是大洞穴入口。 從大洞穴入口進入大洞穴，並可通往伸手不見五指的奇幻月亮洞穴之旅，和古代亡靈之墓彩繪壁畫洞穴（Painted Cave），這一段展開連續上上下下的起伏路段，高低落差不算大。雖沿路的木棧步道架構完善，但黑暗洞穴為金絲燕和蝙蝠的大本營，充滿濃厚排泄物氣味，必須備妥照明設備，暗黑加上木棧階梯濕滑，需小心行走，整體而言頂多算中級挑戰。 備妥照明燈，一窺月亮洞穴（Kuala Gankira/Moon Cave）宛若天然美術館鬼斧神工的奇幻地形，若以熱愛攝影美景旅人來說，真心推薦探訪最經典的3大洞穴，殺光記憶卡。 若還有體力，或對人文歷史遺跡熱衷者，不妨深入彩繪壁畫洞（Painted Cave），一探知名的尼亞洞壁畫和死亡之船遺址。喜歡森林健行的旅人可續攻鄰近博物館的Bukit-Kasut Trail和Madu Trail，亦可至伊班族的長屋用餐休憩或在長屋民宿住一晚。 更多詳細圖文請見 砂拉越美里景點│尼亞國家公園Niah Cave世界遺產探萬年雨林、世界最大洞穴口、考古遺跡 ‎ 【尼亞國家公園 旅遊資訊】 官網：https://niahnationalpark.my/ FB：https://www.facebook.com/niahnpmiri/ 營業時間：08:00~17:00 Day Trip Visitors – 8.00am until 3.00pm Overnight Visitors – 8.00am until 5.00pm Tel: (+6) 085 737450 / 737454 交通 開車：從美里或民都魯走舊路或新沿海路，都約2小時車程。 巴士：從美里 Pujut Corner 巴士總站搭乘巴士，約1個半小時抵 Niah 休息站（Ngu 路口），轉搭汽車前往公園總部，車程約 17 公里/30 分鐘。 【馬來西亞砂拉越旅遊資訊】 地理位置：砂拉越位於婆羅洲島西北岸，是馬來西亞最大的州屬。美里是砂拉越第２大城市、美里省省會，位於砂拉越北部，與汶萊隔鄰。美里省是砂拉越第２大省份，是砂拉越最早的石油生產地，故稱油城。 語言：官方語言為馬來語，商業界普遍講英語，常用語言還有華語、粵語、客家話。 首都：古晉 面積：124,450平方公里 時差：無 電壓：220V-240V。（50HZ插頭型式，為三孔平頭型），如帶電器用品請自備變壓器及多用插頭。 氣候：屬赤道熱帶型氣候，炎熱多雨，四季如夏，長年氣溫介於攝氏24~32°C，每年11月到隔年2、3月為雨季。 幣制：馬幣令吉，1馬來西亞幣約等於7台幣（2024年7月資訊，請以當日實際匯率為準） 簽證：持台灣護照入境馬來西亞免簽，在汶萊辦理落地簽。 航班：汶萊皇家航空提供每週3航班由桃園往返汶萊斯里巴加灣，再經陸路從汶萊入境馬來西亞美里，車程及通關約3小時。 汶萊皇家航空～【桃園往返汶萊斯里巴加灣】航班資訊 旅遊相關資訊： ★砂拉越旅遊局網站： https://chinese.sarawaktourism.com 汶萊皇家航空網站： https://www.flyroyalbrunei.com/zh-tw/ MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

2025更新正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉 哪家正宗？哪家絕對必吃？

正宗柳州螺螄粉在哪裡！本篇評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘哪家正宗？哪家絕對必吃？

撰文編輯/Karen W. 正宗柳州螺螄粉在哪裡！ 幫大家評比北台灣爆紅4間高評價螺螄粉🥘 哪家正宗？哪家絕對必吃？ 只要喜歡螺螄粉的朋友，真的不能夠錯過這一篇，趕快筆記做起來📒 說到螺螄粉我不僅愛看吃播，更愛親自吃，尤其是廣西柳州的螺螄粉，愛吃到必須直接去柳州吃一次才甘願的那種真愛粉☺️ 所以本篇後續撰寫的評比，將會以在柳州吃過口感心得，作為本篇評比的參考依據，來評比📋 北台灣爆紅 4 間高評價螺螄粉 評比 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹主餐視覺 好螺嗦螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 虎皮豬腳螺螄粉份量十足，滿滿當當的配料，還有炸到像餅乾的腐竹，超大塊的虎皮豬腳，撒上一大把蔥還有熟悉的油蔥，嬌紅欲滴的辣油，簡直不要太誘人！ - 好耶螺螄粉 餐點🌕🌕 嗯⋯怎麼說呢？！ 這個比較像是用台式小火鍋，只是主餐換成了柳州米粉，主打是自己夾料。 真的夾沒多少，價格不算低，平心而論C P值真的不高，整碗螺獅粉有什麼太大的視覺吸引性。 - 螺霸王螺螄粉 餐點🌕🌕🌗 有一個疑惑的點，是說道地的螺獅粉加的都是空心菜，不知道為什麼在這裡會變成了小白菜⋯ 這碗螺獅粉的外觀整體看起來非常的白，應該是說非常的平淡，沒有什麼特別的吸引力，跟印象中紅通通螺螄粉完全不一樣。 三品王螺螄粉 餐點🌕🌕🌕🌗 加了鳳爪、炸蛋的螺獅粉，說實話乍看之下真的是有那麼一回事！ 可惜的是裡面的青菜依舊不是空心菜，如果換成空心菜該多好，至少看起來算是中規中矩的螺螄粉，就是不會非常的驚艷，卻很合理的外觀。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹辣度（本篇以中辣評比） 好螺嗦螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕🌕 好螺嗦螺螄粉的辣蠻特別的，不是單純的辣椒味而已，其中吃的出來有辣油融合了香料的味道，辛辣中又夾著紫蘇葉平衡了辣椒的刺激，整體氣味濃烈而不刺鼻。 好耶螺螄粉 辣度🌕🌕🌕🌕 辣度可以自己調整，有小、中、大可以選擇，辣的香氣比較偏向生辣椒的味道，所以如果較真起來是可以很辣的，滋味上也會比較直接強烈，沒有什麼層次的辛辣。 螺霸王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 辣度是有無、小、中、大可以選擇，主要由辣油調整的，這裡的辣油比較像是油潑辣籽，這個味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不一樣⋯⋯ 三品王螺螄粉 辣度🌕🌕🌗 這辣⋯ 也由辣油調整的，這裡的辣油比較像是芝麻辣油，一樣是說味道跟正宗螺螄粉的辣度香氣真的不相同⋯⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹湯頭 好螺嗦螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌕🌕 柳州滋味的湯頭是以螺螄肉熬製的，喝起來鹹香鮮美，搭配酸筍、酸豇豆，很順又不會口乾舌燥，濃郁滋味，酸、鮮、辣相互融合，層次分明。 好耶螺螄粉 湯頭🌕 這真的跟在柳州喝的螺螄粉湯頭不一樣⋯ 就算是跟快煮包好X螺比都不像呀⋯不會不好喝，就是傳統的火鍋高湯味道，沒有辦法稱它為螺螄湯底。 螺霸王螺螄粉 湯頭🌕🌕 這湯頭第一口喝起來，不像是螺螄粉的湯頭，反而感覺有一種肉骨茶的香氣。 味道偏酸清淡，可以用清爽來形容，少了濃郁香醇的滋味！ 三品王螺螄粉 湯頭🌕🌕🌕🌗 這個湯頭很單薄，喝起來的確喝得到螺螄的味道，但入口之後會覺得少了點什麼，像是那種應該要有的濃郁、清甜、鮮美都少了那麼一點⋯ 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹配菜：（酸筍、豇豆角、木耳、花生） 好螺嗦螺螄粉 配菜🌕🌕🌕🌕🌕 - 酸筍鹹辣酸脆，特別的是豇豆角、木耳都有另外調味炒過，吃起來又香、又脆、又解膩！ - - 花生給的也很大方，而且香酥脆，完全沒有油耗味，各種配料都各司其職，風味分明卻又完美融合。 好耶螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮，酸豆沒有另外炒過，就是直接加進來而已，所以配料沒有太多的加分，味道都是分開的沒有融合的感覺。 螺霸王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥，一樣是沒有另外炒過，味道上各走各路。 道不道地、正不正宗，有一個重點就是小料有沒有另外炒過，光是沒有另外炒過的小料就離正宗二字百步之遙⋯⋯ 三品王螺螄粉 配菜🌕 基本有酸豆、酸筍、花生、豆皮、木耳、蔥。 這也是沒有另外炒過的小料，沒有另外炒過的配料，味道就是少了融合度跟有層次的香氣。 好螺嗦螺螄粉.好耶螺螄粉.螺霸王螺螄粉.三品王螺螄粉🔹麵體 -入口Q彈程度 -口感紮實or軟爛 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷 好螺嗦螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌕🌕 -入口Q彈程度：滑嫩Q彈還能巴附湯汁，一嗦入魂！ -口感紮實/軟爛：柳州米粉比較粗，不會容易爛糊，口感紮實還有彈性。 -咀嚼是否回彈/輕觸就斷：隨著咀嚼像在口中跳舞，滑糯Q彈，超爽的啊！ 好耶螺螄粉 麵體🌕🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：粉體的粗度是柳州米粉的粗度，可是不Q⋯ -口感紮實or軟爛：只要是米做的粉，品質不要太差，口感大多都會是紮實的。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候沒有彈牙的感覺，反而多了一種粉感。 螺霸王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米粉本體相較之下比較細，唆得起來但不Q。 -口感紮實or軟爛：相較之下口感比較軟，少了一個「勁彈」的感覺。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在夾的時候不會容易斷，屬於可以用舌尖頂上顎抿化的米粉。 三品王螺螄粉 麵體🌕🌕🌗 -入口Q彈程度：米做的米粉，相較之下比較細，吃起來算是順滑Q彈！ -口感紮實or軟爛：口感蠻紮實。 -咀嚼是否回彈、輕觸就斷：在咀嚼的時候還挺有嚼勁的感覺。 綜觀所述，基於我個人的拙見，距離柳州螺螄粉最相似的還是好螺嗦螺螄粉。 良心說，如果想吃吃看正宗的柳州螺絲粉「好螺嗦螺螄粉」真的可以吃起來！ 「好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO」除了虎皮豬腳必點以外，還有兩樣東西來這邊絕對不要錯過那就是「蜂巢炸蛋」、「虎皮雞爪」 常見的炸蛋都是荷包蛋的樣子，完整的一個蛋下去炸的，好螺嗦螺螄粉的蜂巢炸蛋像是螞蟻上樹的做法，就是蛋絲堆疊而成的，但是之間的空隙吸飽湯汁，一咬下去爆汁的那一霎那，天堂！ 虎皮雞爪其實在台灣也很少見，做法跟虎皮豬腳其實是異曲同工，但是這個雞爪比較特別的是因為比較小隻，所以可以一抿脫骨而且有一些骨頭甚至已經非常的綿密，吃起來非常的過癮。 還有鴨爪其實也可以點，鴨爪就不是虎皮就是滷製的，也特別入味，一抿脫骨！ 而且「好螺嗦螺螄粉」營業時間超長，從中餐一路照顧到宵夜，不管是台北的朋友還是桃園的朋友，只要饞了來一趟「好螺嗦螺螄粉」就搞定🤝 其中的乾拌粉也是優秀選擇👍 乾拌的螺螄粉味道更鹹香明確，每一根米粉都能夠完整的包裹螺螄醬汁，超級過癮！ 螺螄粉最大的特色為其湯底帶有辣和鮮。一定要知道「螺螄粉不是臭的」 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，特殊的香氣及濃郁的風味讓人入口便難以忘懷。 台灣螺螄粉｜柳州螺螄粉 差異 吃過柳州的螺螄粉，其實可以發現跟台灣的螺螄粉有著一些差異，當然，為了迎合在地口味做些微調整，都是可以理解的。 以下跟大家分享一下台灣跟柳州的口味大致上差別在哪裡？ 第一個差異「木耳」跟「豇豆角」 這兩樣配料是螺螄粉裡面最常見的配料，在柳州當地跟台灣的螺螄粉裡面都有這兩樣配料。 大多台灣螺螄粉中的木耳跟豇豆角基本上就是水煮後直接做配料。 而柳州當地螺螄粉在木耳跟酸豆角都會另外做炒製跟調味，其中最特別的就是會添加金針花跟木耳一起炒製成料。 第二個差異「油蔥」跟「紫蘇葉」 在台灣吃的螺絲粉都會感覺少一個味，其實那「味」就是：紫蘇葉 柳州螺螄粉會添加隱藏靈魂調味的關鍵「油蔥」、「紫蘇葉」，所以在湯頭上會更有層次。 也是跟台灣螺螄粉口感上有微差距的原因之一，台灣基本上沒有任何一間有添加紫蘇葉，所以會針對這點也作為本篇評比的重點之一。 第三個差異「辣油」 柳州是一個無辣不歡的地方，當地人從小就培養起吃辣的能力，所以柳州沒有不辣的螺螄粉。 因為柳州螺螄粉湯頭的精華，其實就是飄在湯上的辣油與湯頭完全結合後，將香氣、滋味大大提昇。所以柳州的螺螄粉頂多做微微辣，不會有無辣的選項！ 但由於很多台灣的商家為了迎合台灣的口味，反而調整正宗口味，提供出無辣的螺螄粉。 第四個差異「豬腳」 不要說在柳州當地吃，光是看抖音小红書就知道，柳州在地人吃的都是虎皮豬腳。 虎皮豬腳先炸再滷，將豬腳炸過以後，卻還要額外花費1小時以上的浸泡湯汁得到虎皮般的外皮後，再重新拿出來炒製熬煮才會有如此成果製作起來費工又費時，這種烹飪方式讓豬腳外皮有德國豬腳的酥脆，肉質卻跟滷豬腳一樣Q嫩。 在台灣比較少見虎皮豬腳，通常都是豬腳螺螄粉，就是滷豬腳，因為製作虎皮的過程比較繁瑣，大多店家會自行改成滷豬腳。 如果你也是重口味愛好者，喜歡酸筍、臭豆腐、花椒、辣油這種又麻又香又臭的組合，那你絕不能錯過這家在西門新開的「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門」 🔥 台北第一家「好螺嗦 Haoluosuo 螺螄粉專門店」進駐西門啦！ 主打正宗柳州螺螄粉，從湯頭到粉條都非常道地，招牌牛腱螺螄粉、炸臭豆腐肥腸螺螄粉、小肥牛套餐，每碗都讓人邊冒汗邊上癮，是我近期最愛的重口味嗦粉體驗 💥 🥢 螺螄粉控必吃Top3｜私心推薦豪華嗦粉組合！ 如果你跟我一樣是螺螄粉成癮者，這三款真的不能錯過： 1️⃣ 秘傳牛腱螺螄粉： 經典原味首選！湯底酸辣濃郁，粉條Q彈又入味，加上滷得香嫩的牛腱片和紫蘇提香，每一口都超過癮。 2️⃣ 炸臭豆腐螺螄粉： 結合酥炸臭豆腐＋肥腸，香氣爆表、口感層層堆疊，吃完連湯都不想剩！ 3️⃣ 豪華牛逼套餐（加購78元）： 推薦升級！小肥牛＋蜂窩炸蛋雙重享受，肉香＋蛋酥的驚喜搭配，直接升級成滿漢版螺螄粉！ ✨ 搭配小菜更滿足： • 虎皮雞腳：外皮Q嫩、入味鹹香 • 虎皮豬腳：滿滿膠質、老饕最愛 • 酥炸魚皮：酥脆開胃、沾湯更涮嘴！ 📍好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店 地址：108台北市萬華區中華路一段124號 營業時間： 週一至週四 11:00-01:00 週五至週日 11:00-02:00 好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北西門店｜完整菜單 噢對了！好螺嗦螺蛳粉 HAO LUO SUO除了有實體店面現場販售，也有提供宅配，不只是桃園吃正宗柳州螺螄粉的好去處，在全家只要動動手指都可以吃的到來自柳州的正宗好味道！ #好螺嗦螺螄粉 #正宗柳州螺螄粉 #桃園美食 #好螺嗦HAOLUOSUO旗艦店 #桃園宵夜 #西門美食 #西門町宵夜 #台北螺螄粉 IG： https://www.instagram.com/haoluosuo_1 FACEBOOK： https://www.facebook.com/haoluosuo 📍桃園創始總店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：桃園市桃園區中華路1號之47（桃園統領廣場旁美食街） 📍公館分店 時間：上午11:00至晚上01:00 地址：100台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 官網： https://haoluosuo.com/category?rstrk=aching2024 線上點餐系統： app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136（避免排隊人潮可先預約） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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想必有不少跟我一樣是香水選擇困難症的人吧！每次都得精挑細選才能選出一罐適合旅行的香水，帶出門還怕重量太重或摔破！ 自從有了 NOZ LAB. 的 10ml 韓系口袋香水後，每次出門都會放三支香水在包包裡，輕巧無負擔即使中途換了身穿搭，也能透過小香疊加香氛換種心情繼續行程❤️ 稱為口袋香水也不是沒有原因的，因為真的可以把它們通通放進口袋裡，隨時拿起來補香超方便！ 也完全能滿足「全都要」的行李願望， 不擔心容量過重，也不用擔心體積過大， 還能根據不同穿衣風格，把適合的香氛都帶出門 一支才💰399的超親民價格， 連小資族都能輕鬆且無負擔的購入以市面上的香水價格來說， NOZ LAB.真的是超高CP值的大牌平替小香 能說是任性包套12支也不用擔心荷包的程度吧😎 NOZ LAB. 總共有12種香味， 以大分類來說有 「男性香」、「女性香」 及 「中性香」 這次我挑了三種「中性香」，有興趣的男女生都可以參考唷❤️ ▪️347 白麝香 淡香水 （木質調花香） 前調：茶香、百里香 中調：玫瑰、藏紅花、百合 後調：乳香、琥珀、檀香、麝香、麂皮絨 我覺得這支氣味比較適合男生選購， 有點像男性香水沐浴乳的味道，濃厚又性感 散發著滿滿男性費洛蒙的氣味 ▪️355 北國之春 （雪松木質調） 前調：乾冷玫瑰 中調：弗吉尼亞雪松 後調：海地香根草、麝香 這是一支非常有秋冬氣息的木質調香， 很適合在白天沐浴後噴個2下的自然氣味， 帶有高冷的獨特魅力，但又不致於太難親近 想要高冷的話， 很適合暗色系+皮質單品的穿搭使用 若不想讓人這麼有距離感的話， 也可以搭配牛仔褲或牛仔裙去結合暗色系穿搭🖤🩵 ❤️個人也是比較喜歡這支的氣味，很符合我日常的穿著 ▪️396永恆之水 淡香水 （柑橘花香調） 前調：佛手柑、青檸檬 中調：鈴蘭、甜橙 後調：麝香木、茉莉、白玫瑰 這支很適合喜歡日系休閒風或日系工裝風的女孩購入，有一種小清新中帶有小個性的氣味 🧡這支算是我的第二名， 穿的比較明亮時，又或是天氣比較回暖時我都會噴這支 當然～ 除了擁有舒適的香氣之外，原物料也是有把關的， 畢竟用在皮膚上的產品真的不能隨便挑選 ✅使用「法國曼氏」及「美國IFF」國際精油大廠的精油，全品項天然認證穀物萃取之酒精調配 ✅SGS認證不含四大重金屬成分 ✅台灣 GMP ISO022716 生技大廠嚴格把關 ✅不含環境賀爾蒙與塑化劑，安心使用有保障 📣好康相報 📍IG : https://www.instagram.com/noz.lab.perfume/ 📍蝦皮連結:https://nozlab.shop/shopee/doris 輸入專屬折扣碼【NOZLMIA】 就能直接享滿千95折優惠 如有選擇困難，包套買起來更優惠唷😉

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 蘿蔔絲餅 $35餅皮酥脆香口 麵粉甜感高和炸物的脆口度契合蘿蔔絲調味簡單 充足體現蘿蔔本身的甘甜味及些微苦澀感濕潤多汁 不過不是自己那杯茶 蛋餅 $45 蔥油餅 $30餅皮有勁道彈性 略有油耗感 內餡蔥油過鹹與餅皮形成對比蔥的香氣足 蛋餅竟然就是多了一顆蛋!!的蔥油餅因為煎蛋的酥脆多了層層次感 但蔥花一樣過鹹 豆沙餅 $35麵皮同樣酥口脆香 內餡竟是綠豆非成見的紅豆沙綠豆氣味鮮明不甜膩 綠豆泥狀仍看見綠豆皮 滿不錯的 近五千則評論4.2的高分，對於喜愛蘿蔔絲的人應該都知道也吃過。1974年開始的小攤車，五十個年頭到現今的店面，排隊人潮沒少過。其實十幾年前就吃過，那時沒太喜歡，時隔多年再試試，可惜還是那杯茶。餅皮味道與口感不錯，但內餡的調味就是不太對胃口，不過喜歡又對口味的人大有人在。 溫州街蘿蔔絲餅達人 02 2369 564907:00-19:00 週日公休台北市大安區和平東路一段186-1號捷運台電大樓站3號出口 步行約11分鐘

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 麵線羹 小碗 $50紅麵線粗細不一 芡汁的濃稠度調的剛剛好 沒有厚重感卻又有著滑順度湯頭清甜淡淡柴魚味 一大匙的蒜泥 滿嘴留香魚羹鮮甜富有彈性 中規中矩 出色的是大腸非一般常見的焦糖色而是純白色 保留原味更顯腸味大部分是肥厚的腸頭 處理的乾淨 入口便是鮮明內臟腸香嚼幾下 感受腸頭的Q彈 腸內肥膏油香氣化在口中迷人的氣味和淡淡甘甜的麵線羹合拍 很不錯傳統滋味的傳承 越見越少要好好把握 老基隆人都知道這一味”肉圓麵線羹”，街邊樓梯下賣了四十多年的老滋味。傳統的古早味是一吃就滿是情懷，不是驚天的美味卻是一吃難忘。自己較喜歡大腸的風味，下次會請店家加大腸就好，喜歡麵線羹的你，可以試試進益。 進益麵線焿 02 2424 541209:00-23:00基隆市仁愛區仁一路317號

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