【智利-Easter Island】摩艾的誕生地 | 摩艾石像製造工場 | Rano Raraku

復活節島的摩艾石像（Moai）的主要雕刻地點被稱為 Rano Raraku，也被稱為「摩艾工廠」（Moai Quarry） 這裡是一座火山，位於復活節島的東部，是島上幾乎所有摩艾石像的起源地，有95%的摩埃像也是出自於此地，然後利用人力運送到島上各個地方 可以看到許多全身或半身未完成的石像，站著或躺在草地上分布在整個景區 車子快抵達工場時，遠處就可以看許多石像 門口旁有專人解說製作石像用的材料，可以親自去接觸材料觸感 (園區內的石像禁止觸碰) 與大多數島嶼火山錐不同，Rano Raraku是由島上獨特的岩石組成，稱為拉皮利凝灰岩 凝灰岩是一種多孔岩石，由火山噴發時噴出的火山灰堆積而成，冷卻後與大氣接觸，被壓實和硬化 這種火山凝灰岩的主要特徵是與玄武岩相比，其地表下的硬度較低，古代雕塑家使用它作為雕刻巨大雕像的原材料 火山腳下的雕像和仍在火山坡上的摩艾石像共有397座，接近全島雕像總數的40%，其中許多仍留在採石場未運走，有些甚至尚未完成雕刻 在Rano Raraku外坡腳下，地上躺著一座摩艾石像，名叫泰哈雷阿圖阿 (Tai Hare Atua) 似乎是當時石像中流行圖案的原始設計。手部很明顯但耳朵和手臂等其他細節很難找到。其特徵是頭部似乎與軀幹融合在一起，但沒有頸部將它們連接起來 根據傳統 Tai Hare Atua 是Miru A'Hotu 和Tangi Teako A'Hotu 的作品，他們在開始在採石場工作時雕刻了第一座摩艾石像，但當他們看到效果不佳時，便將其擱置了 皮羅皮羅摩艾 (Piro Piro Moai)是島上最著名、流傳最廣的圖像之一 它位於貫穿採石場的主要道路的第一米處，彷彿在歡迎訪客 名字意味著難聞的氣味，但並不是因為雕像聞起來難聞，而是因為突出的鼻子似乎在濃烈的香氣面前做出了厭惡的手勢 在皮羅皮羅摩艾 (Piro Piro moai) 前方約 70 公尺處，沿著小路繼續前行 拉諾拉拉拉庫 (Rano Raraku) 的另一顆明星出現：Hinariru 或 Hina Riru 摩艾他的名氣與皮羅·皮羅 (Piro Piro) 不相上下 因為希納裡魯 (Hinariru) 的形像以及他的匿名同伴的形像已在旅遊指南、書籍和旅遊促銷中廣泛轉載，成為拉帕努伊最知名的標誌之一 仍位於採石場上坡的石像都處於各個開發階段，可以推斷出其建造方法 第一步先選擇一個合適的部位來進行雕刻。有時，雕刻師必須爬到頂部或極度傾斜的地方。到達位置後，將岩石雕刻成矩形塊 在名為「toki」的玄武岩工具的幫助下，開始切割凝灰岩以塑造摩艾石像。所有的圖像，無論是橫著還是豎著，都刻在了他們的背上 雕刻臉部是第一步，特別注意鼻子，因為它可以作為保持雕塑對稱和比例的指導 接著是頸部、軀幹、手臂和手部的細節。最後處理側面，釋放雕像下方的材料，直到留下一條沿著柱子延伸的狹窄石條，就像船的龍骨一樣 山坡上堆積了大量的廢料，這些廢料是幾個世紀以來雕刻數百座摩艾石像所產生的 還有數千件玄武岩工具，這些工具一旦失去邊緣就需要經常更換 兩座半雕雕像仍留在其壁龕中 在 Rano Raraku 採石場的南端，主要道路呈曲線延伸，通往觀景點，從這裡可以欣賞波伊克火山 (Poike Volcano) 的壯麗景色 以及 15 座阿胡湯加里基 (Ahu Tongariki) 摩艾石像在大海背景下的剪影 就在這個地點，有一座名為圖庫圖里摩艾 (Tukuturi Moai) 的雕像，它被認為是復活節島上最具爭議和神秘的雕像之一 圖庫圖里的名字通常被譯為「跪著的摩艾」，但更準確的意思是「蹲著的摩艾」，而「圖庫圖里」這個詞在當地語言中更接近「跪著」 這座雕像於 1956 年被托爾·海爾達爾 (Thor Heyerdahl) 的探險隊再次發現，首次亮相便令人大為驚訝，尤其是復活節島的當地居民，因為他們從未見過類似的雕像 圖庫圖里摩艾與其他摩艾雕像顯著不同，外形更自然且逼真。它的頭部呈圓形，雕刻有凝視的眼睛，下巴處有如同卡瓦卡瓦摩艾 (Moai Kavakava) 的山羊胡。 與其他雕像僅雕刻到腰部不同，圖庫圖里擁有完整的身體，並呈跪姿，雙腿向後彎曲，臀部坐在腳跟上，雙手放置在大腿上，而非腹部 這種跪姿在波利尼西亞文化中非常常見，通常表示尊敬，在復活節島傳統的 riu 古老歌曲中也有類似的動作姿態保存至今 一些學者認為圖庫圖里摩艾屬於十世紀的「早期」摩艾石像，托爾·海爾達爾曾將其與玻利維亞的蒂亞瓦納科跪姿雕像聯繫起來 然而，另一些專家則認為這是晚期作品，可能與奧龍戈儀式村的唐加塔馬努（鳥人崇拜）有關 15 座阿胡湯加里基 (Ahu Tongariki) 摩艾石像在大海背景下一角 -更多詳細行程與心得分享👇🔗【智利-Easter Island】摩艾的誕生地 | 摩艾石像製造工場 | Rano RarakuBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710123🔗 部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710657-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Chile#RapaNui#智利美食#智利景點#復活節島自由行#智利自由行#wowtoplay#popdaily#travelyam#poptour#instagood#life#travel#ootd#photograph#food#food#wanderlust#travelgram#passionpassport

新莊廟街人氣串燒 草莓蘋果臭豆腐 你敢挑戰嘛!-新莊 Kao空食客

 苜蓿芽臭豆腐 $35 牛蒡臭豆腐 $35豆腐的炭燒香氣足 可惜臭豆腐的臭味稍微淡薄了些好在醬汁的鹹香氣味撐住整體 苜蓿芽的特殊清新香氣跟臭豆腐倒是契合牛蒡的酸甘甜味 自己不是很喜歡 味道類似中央工廠出品一大包在日式簡餐常見的那個小配菜 與臭豆腐並不搭 小黃瓜肉串/金針菇肉串 $25肉片烤的薄片香口 內裡包覆著多汁的小黃瓜及金針菇兩者味道都好 一個清爽中帶著肉的肉香和醬料的甘鹹味一個是金針菇滿是水份與鹹香的肉片結合 透著金針菇特有的氣味肉串一份兩隻 可以選不同的口味 食尚玩家浩角翔起採訪過，店內外有些許座位，只有一人燒烤 爐子也一個，許要些許耐心等待。但是是值得的，味道好價錢便宜，當天點的都喜歡。店家還有草莓、蘋果口味臭豆腐相當特別，有經過可以進去坐坐。2024/10再訪，林記炭燒臭豆腐搬家後，就位於慈祐宮廟前十來步左右。整體環境舒適些，有一個小圓桌內用，炭燒品項變少了，但味道沒什麼變。這次還是沒想嘗試草莓臭豆腐和蘋果臭豆腐，下次有機會再說吧!慈祐宮前的新莊廟口夜市潤餅捲和旁邊的鹹湯圓蝦捲都是新莊夜市出名的老店，可以一次吃。 林記炭燒臭豆腐 093933122916:00~00:00新北市新莊區新莊路317-1號捷運新莊站2號出口 步行約4分鐘

BONGEN COFFEE:銀座必喝焙茶牛奶咖啡一試難忘-東京銀座 Kao空食客

 焙茶牛奶咖啡 ¥890濃郁的焙茶香氣相當突出 混合牛奶的滑順和醇厚以及咖啡濃縮三種不同風味卻又平衡的融合一起 湧入鼻腔和滑入口中皆是滋味甘甜醇美茶香濃 風味更勝抹茶 令人回味再三的美味 抹茶牛奶咖啡 ¥890抹茶的甜香氣味一入口瞬間充滿鼻腔 接續著牛奶的奶甜味最後是咖啡濃縮液的核果味 三者完美融為一體極為平衡抹茶的茶香及奶味和咖啡的醇厚感相輔相成 實在好味道建議趁熱喝 味道最為出色 些微冷卻後抹茶的甜感過高打破平衡 在日本銀座巷弄中擁有高人氣和評價的盆源咖啡，小小一間連入口都小巧，別說要排長隊等待，光是入內點餐都覺得擠逼。不過，值得等待，算是近期自己最喜歡的咖啡館，真的有驚喜。自己最喜歡盆源咖啡將日本特色茶款融入咖啡中，保留了茶香又能提升牛奶的甜感，最後是咖啡的氣味體現，調配的相當出色平衡。希望下次再訪能保有原味，推薦給喜歡咖啡茶的你。 BONGEN COFFEE Tokyo Ginza +81 03 6264 398810:00-19:00東京都中央區銀座2-16-3地鐵日比谷線、都營淺草線東銀座站3號出口 步行約4分鐘有樂町線新富町站1號出口步行4分鐘

【威旺WeWant】貓用好心情益生菌40g，幫助寶貝貓咪減少糞便氣味好幫手~

原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2024/11/wewant40g.html 不知道你家有沒有跟我一樣有毛小孩，有讀過我文章的都應該知道我家有隻貓咪， 我家的貓咪叫橘橘，我們家人都很寵牠，當然我也很寵牠，自從我的寶貝天竺鼠去世後， 牠變成我的寶貝了，我每天都會給牠抱抱親親，牠是一隻個性溫和且愛撒嬌的貓咪， 為了疼愛牠，我決定給牠吃益生菌，是寵物在吃的益生菌， 不是人類在吃的益生菌，雖然我也有在吃益生菌，重點是毛小孩，有點離題了， 就是最近我給牠吃一個還不錯的益生菌品牌，讓我家的橘橘體驗一下被真心疼愛的感覺! 牠吃了這個威旺WeWant好心情益生菌後，排泄物的狀態有改變，個人覺得很神奇， 因為我第一次給牠吃益生菌，所以也是希望牠身體變好，或者是希望牠排便能夠更順暢等等， 吃益生菌總是有好處，不管人和動物都其實一樣， 而我今天分享的是給寵物在吃的益生菌，個人覺得牠排便有明顯的改變， 讓我相當滿意，真的覺得給牠吃的這威旺WeWant好心情益生菌是正確的!! 快來看一下這款我覺得不錯的寵物益生菌，這品牌是威旺WeWant， 這是威旺WeWant毛小孩其他的產品傳單! 威旺WeWant好心情益生菌 這個盒子裡面總共有40小包益生菌，每一包益生菌的容量是1G，所以加起來就是40G的容量， 它含凝結芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、克勞氏芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、乾酪乳桿菌、布拉酵母菌、果寡糖、麥芽糊精等等， 保存期限為24個月， 建議在密封保存在陰涼乾燥的地方。為了最大程度延長保質期和效力，可以將本產品冷藏保存。 它的產地是美國，美國的寵物食品或是保健品通常都品質比較高， 所以我給貓咪吃，自己也覺得相當的安心，比較不會擔心牠吃壞肚子， 這個價錢算是便宜，通常益生菌都蠻貴的，這價錢和CP值都很高， 貓咪每天一包，可以吃一個多月，比其他品牌還多包，這個價錢真的很划算耶!! 先來看一下威旺WeWant好心情益生菌的外包裝，上面寫的好心情益生菌+益生元， 上面寫貓用的，另外也有賣狗用的，威旺WeWant的品牌LOGO也在正面， 上面有寫舒緩貓咪焦慮，放鬆減少壓力， 適合使用的貓咪有容易焦慮的貓和腸胃敏感以及全齡貓，甚至日常保養，' 這款益生菌是由美國在地65年的註冊大廠製成 通過活菌數檢測，28億皆為真活菌 並有實驗證明可以抗膽鹼耐胃酸，使活菌安全抵達腸胃並被吸收 7大菌株內其中有個「凝結芽孢桿菌」，可以幫助毛孩舒緩壓力、放鬆心情 建立優質的菌叢生態，幫助減少糞便氣味 無額外添加物(如增加適口性的培根、肉肉香料，甜味劑等)，添加「超級食物」南瓜、紅蘿蔔粉(富含類胡蘿蔔素) 有標示出加大份量40包，而且是美國65年大廠菌株，內容物含1120億活性益生菌， 盒子正上方有威旺WeWant的品牌LOGO，整個盒子以淡黃色為主，上面還有隻布偶貓的圖案! 包裝看起來很有專業感，所有資訊都寫在上面，我一眼就能看明白， 包裝四周寫滿了成分使用訊息，非常的清楚，要給貓咪食用之前先看清楚， 盒子上寫的好清楚，我現在才知道益生菌和益生元的不同， 盒子上有寫清楚成份劑量，和營養等等，非常的清楚，還有品牌的OR CODE， 整個盒子拿起來很輕，但是內容物好多，價錢算下來真的很划算!! 打開包裝後，會看到很多鋁箔一樣的包裝，拿出來是黃色包裝， 它的包裝跟外包裝一樣，上面也有一隻可愛的布偶貓，背面也寫得很清楚， 這品牌做的成份標示都非常的清楚，資訊很透明，蠻不錯的! 如果你家的貓咪有下面這些情形，就可以來試試看這個威旺WeWant好心情益生菌: 坐立難安 亂大小便 變得畏縮 精神不佳 夾著尾巴 食量變差 失去興趣 還有在挑選貓咪益生菌的時候一定要記住下面四個步驟: 益生菌的出處產地 菌株的編號 吸收狀況 活菌數 要記住確認是真的活菌，而不是多就好，依貓咪的體重，適用活菌數約28-100億最好， 此品牌的益生菌為有認證的益生菌，不是隨便哪個國家製作的益生菌， 看到這些認證資訊等，我給我家貓咪吃就更加安心了! 因為是毛寶貝，它值得更好的照顧牠呵護牠!~ 建議的用量是一天一包，建議混入主食內拌食，第一次食用的時候， 倒出來的粉狀是類似米白色的，很像人在吃的益生菌，裡面有小草的顆粒狀， 頭兩天先將益生菌份量減半餵食，先讓毛小孩的腸胃適應益生菌， 因為我加貓咪比較挑食，所以我是循序漸進的加入主食罐裡面 剛開始到一點，接著慢慢的增加份量，這樣牠比較容易吃得下去， 這個益生菌可以當全齡貓的日常保養補充品， 因為拆開包裝，倒出益生菌的時候有聞到有點臭臭的味道，感覺貓咪應該不是很愛， 所以我第一次就加一點，接著慢慢增加，讓牠的適口性變好， 不然等等我家貓刁嘴又要發作了!! 牠真的很挑食，常讓我很頭痛， 如果你家毛小孩吃了這個益生菌若有不適症狀請停止使用並諮詢獸醫師， 一定要好好照顧自己養的寵物喔，因為你既然想養寵物， 就要負責牠的一切，好好的愛牠，這是身為貓奴的責任! 我家的貓咪平時比較挑食，所以在選擇保健產品時，特別注重產品是否容易融入牠的飲食中。 最近嘗試了威旺WeWant好心情益生菌，整體使用感受相當不錯。 這款益生菌呈粉末狀，容易混合在貓咪的濕糧或乾糧中， 後來吃多之後牠沒有察覺有什麼不同，吃起來非常自然，這對挑食的貓咪來說是一大優點。 看牠吃得很美味的樣子，感覺很享受呢~ 從我開始給牠使用這款益生菌以來，我觀察到貓咪的日常狀態有明顯的變化。 牠以前有時會顯得有些無精打采，尤其是在天氣變化或食物調整的時候。 然而，隨著這款益生菌逐漸融入牠的日常飲食中， 我發現牠的精神狀態更加穩定，活動時間也比以前更長，尤其是在玩耍時變得更加活潑。 這讓我非常高興，因為看到貓咪更有活力，是每個飼主的期望。 除了精神變化，我還注意到貓咪的食慾變得稍微好一點了。 牠以前會有時不想吃貓主食，但現在吃飯的積極性更高了，尤其是在益生菌與牠最愛的貓罐頭混合後。 這可能是益生菌幫助牠保持了日常的良好狀態，讓牠更能享受進食的過程。 貓咪的消化也變得更加穩定，讓我在清理貓砂盆時輕鬆了不少。 我注意到貓咪的排便變得更加規律，這讓我感到放心。 雖然我不能直接說這款益生菌能解決具體的消化問題，但我確實感受到牠的整體狀態有所改善。 這是我非常期待的一點，因為保持貓咪的消化健康對於牠的整體幸福感至關重要。 【威旺WeWant】貓用好心情益生菌的成分很好，這讓我對產品的安全性非常有信心。 作為一個重視貓咪健康的飼主，我一直在尋找那些對貓咪溫和且不具刺激性的產品。 這款益生菌符合我的期望，讓我覺得它是一個很好的日常健康補充，幫助貓咪保持健康活力，沒有過多負擔。 總的來說，這款益生菌給我帶來了相當不錯的體驗。 不過後來牠有吃了，而且發現在鏟貓砂的時候，便便沒有那麼硬了， 而且便便聞起來也沒有那麼臭，說明這益生菌吃起來是有用的! 我喜歡它的方便性和貓咪的接受度，更重要的是，貓咪在使用後的精神狀態、食慾和消化系統都有了正面的反應。 而且在排便方面有明顯的改善以及不相同，便便的異味減少了， 這款產品已經成為我日常照顧貓咪健康的好幫手，我會持續使用，並且推薦給其他飼主們。 如果你也想給你的貓咪提供額外的健康支持，這款威旺WeWant好心情益生菌是個不錯的選擇! 吃這益生菌需要花多點時間，持續性且逐漸性的，才能看到牠的變化， 我很滿意這樣的結果，也會持續地給我家的貓咪吃這個威旺WeWant好心情益生菌! 今天分享到這邊，希望我的文章對你有用處，也希望你家貓咪跟我一樣健康又快樂喔❤ 關於這個品牌威旺WeWant 威旺致力提供高品質寵物保健及照護服務！ 成立品牌的初衷，就是希望能設身處地為毛小孩著想「We代表的是毛小孩，Want代表他們真正的需求」，而讓毛小孩們無憂無慮地長大，是我們唯一想做到的事情 💓【品牌官網】：https://www.we-want.com.tw/ 💓【FB粉專】：威旺WeWant-寵物保健專家 💓【IG連結】：wewant_tw 威旺WeWant好心情益生菌目前價格為$899，使用專屬優惠碼購買即可折$100，1件折$100，2件折$200 以此類推，真的很划算，趁這個時間購買，活動時間只到11/14-11/21，請儘快把握! 購買連結：https://www.we-want.com.tw/products/wewant-cat-probiotic-1 購買此產品可以享有折扣， 給你購物用的優惠碼~ 專屬優惠碼：COOKIE10 只要在購買後使用COOKIE10就享有折扣，這是給我讀者的福利，有機會要把握喔! 這樣才能用更便宜的價格買到對你貓咪身體好的產品~

像精品一樣美到讓人無法直視的線香，原來來自這個韓國文青品牌！

聽到線香，你會想到什麼？醉人的氣味、優雅的煙絲，一點上香，整個房間裡面都有種迷幻的氛圍，線香本身就是個迷人的小物，但是經過韓國人超厲害的包裝，瞬間讓人想要入手的程度達到顛峰XD這家質感系的文青線香小舖真的非常非常燒….請做好心理準備的人在點進來看內容吧～ 雖然最近蠟燭才是大勢，但小編在看完這家線香小舖的照片和韓妞們ig上的分享文之後….只能用淪陷兩的字來形容！線香在這麼美麗的包裝下變得充滿優雅氣質，忙碌的生活能用著些美好的小東西放鬆心靈也是非常不錯的呢～而且每個線香盒都有讓人忍不住多看幾眼的燙金文字或圖畫…真的是設計感和浪漫感都能得到一百分滿分啦！ 是不是光用看的就覺得有一種非購入不可的衝動XD這完全屬於正常現象，而且甚至會想連不同顏色的線香台都一起購入，真的不誇張，當他們一起出現在梳妝台或書桌上，完全就是精品般的藝術感～小編追求的就是這種美麗又簡單的質感啊！ 只能說…韓國人利用包裝賺了不少少女們的錢XD但大家應該都非常心甘情願…畢竟這麼美麗紓壓，又同時能兼做家中擺設的小物真的非常方便，想要了解更多這家韓國線香小舖的祕密，請直接到它官方的ig搜尋，保證你邊滑邊邊深陷入線香的魅力中～好了廢話不多說，小編我要來點一個安定身心的線香，準備享受一夜好眠啦XD -info oimu_ ig/官網 資料來源： https://www.instagram.com/ #文青品牌 #泡菜 #精品 #線香 #韓國 

[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#私房炸物

[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#獨家私房炸物

#嘉義美食 #素時鹽酥雞 #素食炸物 #素食 #炸物 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義市民族路上生意和評價都很好的素食炸物專賣店「阿桃素食鹽酥雞」 特色是有超多種獨家手工製作的創意素食炸物 只是因為下午後開業，我不偏好午晚還大啖油膩炸物，就一直擱在待吃名單中 後來發現，原來在興業東路上的總店中午就有營業啦 便開心安排某天中午就去，當午餐吃比較沒罪惡感啦(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：阿桃素食鹽酥雞-興業總店/素嗲 心古早味(嘉義市東區興業東路72號) 相關連結：FB粉絲專頁 官方LINE 營業資訊：0925291950 週二至六11:30-18:30；週日一休 分店資訊： ▪ 民族直營店(嘉義市西區民族路588號) ▪ 民雄店(嘉義縣民雄鄉中樂村昇平路9鄰2號) ▪ 台南永康店(台南市永康區復國一路570號) ▪ 和美店(彰化縣和美鎮和頭路154號) 餐點介紹：手作私房菜/熱銷商品/各式鮮蔬 ----------------------------------------------------------------------- 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」店家外觀 ▲在南田市場附近，店面不大 部分招牌有換新並改logo和名稱「素嗲 心古早味」，但是「阿桃素食鹽酥雞」的大橫招牌和牆面壁報都還保留，店家FB粉絲專頁也都還是叫阿桃 至於民族路直營店和其他分店則都維持阿桃素食鹽酥雞的名字和原本的logo 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 當天正式營業時間前我就抵達了，當時檯面上僅放了部分食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 而老闆則忙著油炸其他需要先預炸一回的食材，直到營業時間到了也還沒全部備完 所以太早來的話，部分品項可能還沒辦法提供 (客串演出:J哥) ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 (左)酥炸Pizza(奶素) (右)素G排(全素) 店家自製「手作私房菜系列」多為全素食，僅少數為蛋素或奶素 部分商品因為食材產季為季節限定提供，像當天就沒有夏季才有的紅麴素排、山芹菜捲 其他非自製的現成素食食材則全素、奶素、蛋素和蛋奶素都有 因為店家現場都沒有菜單，我也是透過用手機查看店家FB粉絲專頁和GoogleMap網友翻拍民族店菜單來點餐，所以若要確定食材是否全素就直接詢問老闆吧 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」豆腐包 ▲※全素食 原本想說要點招牌素嗲，但老闆說豆腐包內餡跟素嗲一樣，就差在包外層的是豆腐或是粉漿，我就改點豆腐包(感覺比較不那麼吸油，而且蛋白質比較多) 餡料真的非常多，有滿滿切很碎的高麗菜，還有一、二分生菜的脆感，簡單無過重調味，清爽不油。除了主要高麗菜以外，還有芹菜、胡蘿蔔、腐皮、香菇等食材，其中芹菜跟薑末味道比較明顯。外層的豆腐表面炸到薄而硬脆，內部仍是白嫩濕軟的豆腐，厚度約0.5 cm，不過已經沒什麼豆腐的豆味了，就都是表面經高溫油炸的焦香 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」素G排 ▲※全素食 之前有吃過超過三家自製炸G排，不外乎都是豆類組織纖維、蛋白粉、澱粉或菇類攪打再塑形的素排。所以當我看到他們家素G排本體就是杏鮑菇本菇，見到這麼「原型」的素G排，當下真的有些驚訝，但也同時理解為何比他家的能做這麼大又比他家便宜。我從炸好又切好的實體判斷，店家是直接將整朵杏鮑菇縱切成厚度約0.5-0.8 cm的長片狀，再將約數片串一起後裹厚粉油炸，炸好的整片G排近約半張A4紙大小，看起來又大又厚。 內餡就是熟而帶汁的杏鮑菇，有些咬勁、脆度和彈性。至於裹在外層的厚厚酥炸粉漿，無奶無蛋，就是淡淡的麵香，且很容易整片跟杏鮑菇剝離。炸粉漿表層乾爽酥脆、會微掉脆屑，內部則是呈微濕的三分生七分熟狀態，乍看有夠像雞皮下的肥厚脂肪！細看這內層有些蜂巢狀孔洞，感覺原理跟車輪餅類似：若粉漿接觸到會出水的固體餡料(例如：高麗菜絲)，就會讓餅的內部受熱凝固同時又因為吸水而呈軟糊、有坑洞的樣子。 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」海苔蔬菜蝦捲 ▲※全素食 紫菜海苔片包捲金針菇跟胡蘿蔔絲，味道就是海苔為主，口感則是金針菇的軟脆為主 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」茴香菜捲 ▲※全素食 是相當熱賣的商品之一，當天我見到每個來店人客或來電訂單都有點。表面粉漿偏厚硬，內部則是茴香葉的柔軟與一點纖維脆度。茴香菜有股融合柑橘、芹菜的獨特且清新的氣味和一點苦韻，剛好掩飾炸粉漿的油味，吃起來均衡不膩。 題外話，我猜測是不是因為大多茹素者不吃五辛，因此其他常見且味道較重的蔬菜(例如：九層塔、香菜、芹菜)就會很常用來取代五辛入菜；而味道更濃烈、獨特、大眾接受度更低的香草蔬菜(例如：香椿、茴香)則也常出現在素食餐廳菜單中，而且還頗受歡迎的 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」三角芋香包 ▲※全素食 外層的腐皮還有豆皮的韌性，比較需要咀嚼。豆皮因為不像麵粉漿會吸收油，所以會直接吃到沾在表面附的油，吃起來也就比較有油滑感 ▲內餡是滿滿微鹹調味的芋泥，還有芋頭塊、香菇和胡蘿蔔。 我愛吃肉，同時對素肉、植物肉也相當有興趣 就是因為好奇素肉在外型和味道上會有多像真肉呢? 目前我試過微波食品、市集、餐廳和素炸物專賣店等數家素食炸物 得出結論是：的確大多素肉會模仿真肉外觀與命名，但鮮少素肉會(能夠)做出比擬真肉的味道(那需要的調味和添加物恐怕可多了) 葷素炸物風味大相逕庭，想吃肉味就吃炸雞，想吃豆味就吃素炸雞 對我來說就是兩種類別、無法互相替代的食物 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

想念港式飲茶就吃這家 一訪再訪-林口 Kao空食客

 香茜腐皮捲 $188腐皮脆口又酥薄 鮮明的黃豆香氣內餡同樣以鮮蝦為主軸 彈牙富有蝦味可惜油瀝的不夠乾 稍微油膩了些 調味也鹹了點上次在忠泰吃的沒那麼重口味 香茜腐皮捲 $188腐皮脆口又酥薄 鮮明的黃豆香氣內餡同樣以鮮蝦為主軸 彈牙富有蝦味可惜油瀝的不夠乾 稍微油膩了些 調味也鹹了點上次在忠泰吃的沒那麼重口味 鳳城鹹水餃 $108黏稠如麻糬的內裡 外層是略為爽口的炸皮肉餡的油香與甘鹹味突出 一點香菇調味 口感多層味道豐富 鮮蝦燒賣皇 $158彈牙札實的口感 口口都能嘗到鮮蝦上層魚卵不只增添沙沙粒粒的口感 在味道上也提升鹹香味肉質飽滿包裹著蝦子和些許香菇 好味道 鹹魚雞粒炒飯 小辣 $320粒粒分明顆顆油香的米飯 富有彈性又飽滿鹹魚的香氣鮮明卻不過於鹹膩 飯炒的鑊氣十足 乾身香口加上朝天椒的辣更添滋味 香辣鹹香好吃比在香港吃到的更有層次也較不油膩 香滑杏仁露 $118沒有搶眼的杏仁香但入口卻能完全感受到杏仁的氣味沙沙的口感與杏仁特有的細微甘苦味 滿不錯的又不甜膩油條是敗筆 口感雖然硬脆但有股油耗味 華泰大飯店集團旗下的港式點心”華漾DIM SUM”味道真是不錯，一吃就喜歡上了。港點都是職人現包現蒸，店內選用老埤農場的優選茶品，不論是港點或是茶品皆用心。華漾目前共有四家店，餐點品項幾乎都吃過了，之後再陸續分享其他。不能說每種都美味，但確實是目前自己在台灣吃到較喜歡的港點。想念港點時，可以到華漾點上幾籠小點品杯茶，看看報紙吹吹水。ps.建議先訂位 華漾DimSum環球桃園A8店 03 328 871811:30-14:30 17:30-20:30 Mon-Fri11:00-20:30 Sat.Sun桃園市龜山區復興一路8號2F機捷長庚醫院站 步行約3分鐘

祖母研發好手藝 發光到日本 芋泥芝麻包-台北國父紀念館 Kao空食客

 全麥五穀雜糧包 $30五穀份量足 口感有層次 內餡有枸杞和葡萄乾增加甜度饅頭本身有咬勁 越嚼越甜 簡單又樸實的風味芋頭饅頭 $30個頭大大個 拿在手裡沈甸甸 饅頭口感紮實淡淡的麵粉甜香味 雖然芋頭塊不多 香氣也不突出整體風味雖薄弱 還是勝過其他家 雪裡紅素包 $35清新的雪裡紅香氣 口感帶有脆度 內餡有些許豆干調味清爽但該有的香氣足 味道也好 客家酸菜包 $35酸甜酸甜特有的客家料理氣味 原本擔心味道會過於單一沒想到卻十分有滋味 鹹甜中透著一點酸度 高麗菜包 $35高麗菜碎混合香菇 淡淡油香 滿滿的高麗菜氣味香菇筍包 $35筍子爽脆帶著一點酸香及發酵氣味 混合著些許香菇香味道清新自然 包子口感鬆軟 餡料飽滿 還不錯 蘿蔔絲包 $35濕潤多汁鮮明的蘿蔔香氣 甘甜味鮮些許木耳除了增色也增加口感 餡料滿滿沉甸甸 芝麻甜包 $35爆滿的芝麻餡 沙沙的口感突出的芝麻香氣不甜膩 油香討喜 粉不錯的甜包 桂花豆沙包 $35一整大團豆沙餡 甜香飽滿淡淡桂花氣味原以為會很甜膩 沒想到完全不會 有水準 芋泥包 $35芋頭塊鬆軟 香氣重 芋頭泥黏稠不甜膩 芋頭味道自然沒有化學添加的氣味 包子皮口感也好與一般芋頭包做出區隔 有特色味道也好 二十多年前老闆娘因素食議題抬頭，發現住家附近沒有素包子店，近而自行研發口味有了現在的包子店。店裡販售許多特色口味像是四季豆素包和桂花豆沙包等，所有餡料都是新鮮手作，現場可以看到師傅揉麵團及包餡料，一個個白嫩嫩飽滿紮實的包子很是療癒。一直受到在地人喜愛的光復素包子，因日本作家介紹後也開始被日本人關注，還在Tripadvisor信義區餐廳排行榜拿到第35名。試過就知道，確實實至名歸，包子用料實在口感紮實。老闆娘更是信手捻來俏皮話與顧客閒話家常，排隊時聽到祖母唸客人，叫他不要買那麼多，説要留些給其他客人，很真性情的人。 自己滿喜歡光復素包子的味道，會再回購，也推薦給喜愛包子澱粉類的你。 極品光復素食包子店 02 8780 194906:00-13:30 周一公休 （賣完就休）台北市信義區光復南路419巷95號捷運國父紀念館站3號出口 步行約10分鐘

夏日抹茶可頌，跟姐妹淘一杯咖啡一口抹茶世界吧，還沒入口我已經醉了

說到抹茶，真的寫百篇抹茶專文都不膩耶！本人我非常熱愛抹茶，這口味可以跟任何食物做出完美組合，被歸類為甜點系列但卻不甜，還擁有茶甜清香的味，讓人不斷的Search到底哪裡有抹茶!! 我要去吃!!!的備戰狀態。 你知道抹茶已經發展到可頌麵包了嗎？！撥開可頌，滿滿的綠色，一陣欣喜～ 滿嘴的抹茶香，加上可頌皮的酥軟脆口，在酥皮外灑上抹茶甜粉，滿嘴夏天的氣味～ 充滿綠意的下午茶時光，好像很不賴～ Top Impression Bakery 一家在澳洲的烘焙店，去澳洲遊玩或著打工留學時，來這裡嚐嚐抹茶為吧！ 有沒有看到誇張的抹茶內餡！！ 吃著抹茶可頌配著抹茶，有點太享受囉～ 夏日的抹茶時光，是我每年最期待的時刻了，今天你們吃抹茶了嗎？（周末要去覓食抹茶囉！） （以上圖片來源: yooying） 資料來源： 整理報導

- 台中 - 發胖◡̈° 超吸睛的丼飯招牌@五型の丼飯 北屯店

一進門撲鼻而來的氣味，彷彿來到了魚市場， 滿滿可愛的日式裝置，還有大大的哆啦a夢。 ꙳♡ 營業資訊 ꙳♡ ▎ 地址： 台中市敦富二街99號 ▎電話：04-24369949 ▎營業時間： ▹ 午餐 11:00-14:00 ▹ 晚餐 17:00-21:00 ▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹ 服務態度：🌟🌟🌟🌟 餐點表現：🌟 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❝ 環境氛圍 ❞ 一樓座位不多， 二樓除了一邊坐位還有2間開放式包廂。 冷氣超涼，但是出風口的位置會在座位的正上方，吹久了不太舒服，如果可以不直直對著頭吹，會更好。 有四款飲料&熱茶可以免費自取，餐具自取。 可口可樂小冰箱內有付費飲料可以選擇。 ⁡ ❝ 點餐規則 ❞ Menu有照片可以參考，點餐直接在一張護貝的單子上畫，然後拿給服務人員點餐，用餐後到一樓櫃檯結帳。 ♡— ᑎIᑎI 介紹 —♡ ▎味增湯：適合重口味的 ▎茶碗蒸：有熱，蛋蛋細緻ok ▎蘆筍手卷：上桌立馬入口，手捲的海苔已經沒有酥脆，海苔可能要跟黑白大廚的阿姨學習一下（黑白大廚中毒很深） ▎豆皮壽司：飯就是白飯，一點點醋飯的口感都沒有，不知道是不是忘了把醋給忘了。豆皮很薄+加上白飯會完全把豆皮味道吃掉，他們都組合很不融洽。 ▎玉子燒/二貫：可能想研發海鮮口味的。 ▎五型小玻丼：很好拍照📷很不好食用的餐點，很有特色的把海苔插在冰上（服務人員有說海苔不夠可以再追加），飯是沒有醬的，鮭魚卵的鮭魚媽媽可能有吃到塑化劑，海苔不是原本山。 ▎炸豆腐：包覆柴魚片去炸，外面很酥硬，裡面很燙的雞蛋豆腐。 ▎蠔華盛和刺身：很厚切（大約1.5cm），這個價位的哇沙米可以用的夠好一點，生蠔🦪還不錯（如果沒有鮭魚卵的加持會更好），胭脂蝦（胭脂不好）。從生魚片可以感受到冰箱的豐富食材。 ▎特選盛和壽司/七貫：份量很豪氣，刀工可以再細膩。 ▎唐揚雞丼：店員推薦必點的唐揚雞，其實也沒有那麼必點。 ▎醬燒雪花豚丼：肉口感偏柴，吉野家勝 ▎蔥鹽櫻桃鴨丼：鴨肉很像宜蘭來的鴨賞。 ╰ 整體表現：飯的部分，建議米的品質可以挑選一下，如果大鍋飯不好掌控，推薦用象印電鍋不然虎牌也可以 ，醋飯是可能是遺忘醋的白飯。生魚片都很豪氣，冰箱的豐富也體現在食材上 ◔.̮◔✧ 以上為個人用餐心得。 ⚠️個人主觀口味、心得僅供參考‼️ #生魚片 #波波打卡 #yummyday台中 #波波發胖 #yummyfood #丼飯 #popyummy

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