藍色地中海系列 全新嬌客 香橙限定版淡香水 承襲百年精湛的獨門手工藝  展開一場義式優雅香氛之旅

藍色地中海香橙限定版淡香水，是義大利工匠以傳統手工技藝讚頌人與自然間的情感連結，提煉出極為珍稀的柑橘精華製作而成，不僅能深刻感受西西里島的豐饒之源，並體驗跨越時空的雋永情懷。這種古老的手工提煉方式原本僅用於佛手柑果實，然而，秉持Acqua di Parma品牌精神與核心DNA，目前可運用於不同的柑橘果實上，例如：香草橙(Arancia Vaniglia)，為藍色地中海系列打造出一款全新的限量版淡香水。來自香橙之都、西西里島里貝拉的香草橙(Arancia Vaniglia)，其迷人香韻結構分明，其中對比的氣味，交織出香橙的清新和香草的優雅柔和，在多重香調間的鮮明對比中達成和諧平衡，彷彿初戀般的香甜邂逅，綻放出獨特迷人的氣息，展現出豐富又獨特的氣味體驗。 承襲百年精湛的手工匠藝技術 Acqua di Parma熱衷致力於保護義大利極具傳統與高價值的工匠技藝，培育匠人代代相承傳統海綿萃取技術，全世界僅有極少數的工匠仍在實踐。這項迷人的傳統技能完全是人工萃取，需要時間、技巧及精確細緻手法才得以完成。工匠用鋒利的小刀以相同比例將果實對半切開，使用 “cavatore”的勺狀器具將果皮與果肉分離。接著，將香橙果皮在天然海綿上揉搓、擠壓，讓它能吸收到所有精華。最後，工匠用精確的動作擠壓充滿精油的天然海綿並倒入陶瓷容器中，收集豐富的香草橙精華。珍貴且獨特的精華完全取自於純手工的製造能力，兩位工匠在一天內可處理300公斤的果實，要獲得300克的精華需要100公斤的果實。萃取提煉完成後，供應鏈會利用香橙的其他部分進行各種用途，不會產生任何浪費。具柔軟又兼顧延展性的海綿和果皮相互接觸時，保留了果實香氣的豐富性，有限的自然產量外加耗時費力的慢工細作，讓這股獨特香氣讓香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)倍顯珍貴。 香氛金字塔 全新香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)是一款明亮且充滿生命力的香氣，彷彿義大利西西里島的陽光穿透出輝煌光芒般。細嗅柑橘果實的香氣，全新的“黃金果實”香草橙有別於以往香橙的微苦澀感，泛起香草般的甜蜜氣息，將柑橘類果實的清新感與柔和圓潤感相融合，彷彿正啜飲一杯充滿陽光活力的香橙氣泡水。拂過耳畔的微風撩動身旁杏仁樹枝葉，泛起微苦回甘的精油氣息，與土壤中彌散的黑胡椒香氣交織相融；到香氣的後段，麝香和雪松逐漸擁抱整個香氣，使充滿陽光的果香加強了精緻又芳香四溢的吸引力，延綿自在愜意之感。這款獨特香氣創作於調香大師François Demachy，在香氣對比中呈現出微妙的平衡，展現出令人讚嘆的感官體驗。深藍色的瓶身彷彿編織著夢幻海島風景，曜白色塊彷彿香草冰淇淋般，綿延甜蜜氣息，再結合燙金色筆觸綴點，勾勒出香橙輪廓，搭載耀眼的義式陽光，展現出璀璨光芒。 手工釉陶瓷瓶身與經典圓形禮盒 陶瓷瓶身是陶瓷系列中最珍貴的品項，展現出完美極致的工匠技藝作品，以其深邃的藍色成為其一大特色，象徵著藍色地中海(Blu Mediterraneo)系列。製作過程始於生產石膏模具，此模具是以手工拉坏出具標誌性的裝飾藝術外型，模具要可自行旋轉數次以確保陶瓷混合物均勻附著於模具上，然後再倒過來擷取多餘的混合物。此時，要先讓瓶子靜置30-40分鐘，再從模具中取出已成型的坯。接著工匠會再精雕細琢每個瓶身，精確地去除任何微小缺陷，使瓶身表面更加平滑、在觸感上摸起來也更滑順。接著將瓶子浸泡在釉料中，放入爐中烘烤8小時，此時瓶身會呈現出更深的藍色調及具有亮澤的表面。最後，工匠在進行第二次燒製之前，會為瓶身手工點綴瓶曜白、亮橙和金色圖案，靈感來自香水的成分，並再次烘烤一次以固定。陶瓷製瓶蓋採用標誌性藍色圓帽盒樣式，將優雅貴族氣息發揮至淋漓盡致；瓶頸採用了Acqua di Parma獨家的研磨技術製成，並配有可拆卸的螺紋瓶蓋噴頭；標誌性的藍色圓帽盒外包裝由FSC認證之紙張以及特定的藍色調搭配釉料所包裝，標籤由大理石粉末所製成，再再映現出藍色地中海明媚風光。最後，標註著“限定版 – 香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)”及柑橘果實輪廓的立體金色小貼紙封瓶，再次強調此款香水的獨特性。 2023 Acqua di Parma母親節活動快訊： 活動內容一： 4/20(四) – 5/6(六) 凡於AdP全台消費滿NT$10,000元，即可預約參加5/6(六)於台北微風信義店/台中中港店報名花漾帽盒手作活動。 活動內容二： 5/6(六) – 5/7(日) 凡於AdP信義新天地A11快閃店消費滿NT$10,000元，即可獲得花漾帽盒精美小禮乙份。(數量有限，送完為止) Acqua di Parma 旗艦店 台北微風信義店2F | 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 02-2723-6396 台北微風廣場店GF | 台北市松山區復興南路一段39號G樓 02-8772-6798 台中新光三越中港店3F | 台中市西屯區台灣大道三段301號3樓 04-2251-0836 Acqua di Parma快閃店(3/1-8/31) 台北新光三越A11館 | 台北市信義區松壽路11號1樓

"好用分享"健康食彩澳洲ＰＰＣ天然草本洗髮精禮盒組推薦- 蜂蜜洗髮精+薰衣草洗髮精+薰衣草潤絲精

夏天就是要天天洗頭~~ 熱浪來襲的每一天為了不讓頭髮黏黏油油的 每天洗頭就是必須的功課 這次要來分享的好用洗髮精就是來自澳洲ＰＰＣ天然草本洗髮精禮盒組 包裝相當地精緻美好 不說還以為是知名的喜餅禮盒呢~~ 給人的第一印象就非常地美好XD 健康食彩澳洲ＰＰＣ天然草本洗髮精禮盒組有蜂蜜洗髮精+薰衣草洗髮精+薰衣草潤絲精 澳洲PPC蜂蜜洗髮精-（中性及乾性髮質適用） 來自澳洲且含有洋甘菊及金盞花/蜂蜜的滋養成分 能夠保持頭髮中的滋潤度與水分 味道相當清新帶有自然的精油與檸檬香草氣息 只要使用一點點就能起泡綿密 在頭皮上的感覺相當細膩溫柔 如同毛孔都被打開般感受非常地清爽 自然又清涼的感覺使用上很舒服呢~~ 洗後的潔淨感很不錯沖洗也不會有任何洗髮精殘留 夏季天天使用能夠保持頭皮的清新與舒爽 所有原料通通有澳大利亞認證有機（ACO）認證 在澳大利亞墨爾本成立25年擁有悠久歷史的PPC 公司 屬於澳洲眾所周知的經典國民品牌 其所生產製造的洗髮精與潤絲精適合全家人每天使用 澳洲PPC薰衣草洗髮精-(適用中性及油性髮質適用) 添加薰衣草精油/銀杏葉/金盞花/洋甘菊/菩提花/蕁麻葉/馬尾草等植物萃取 結合植物草本的香氛與薰衣草的浪漫氣息 洗頭時就能感受輕盈放鬆的愉悅氛圍 清淨舒適的薰衣草洗髮精使用在頭皮上有微微清涼的感覺 相當適合夏季使用~~ 洗後能達到頭皮滿滿的舒適與滋潤感 洗後讓頭髮更加閃亮亮有光澤啦!! 每天使用就能跟油頭說掰掰囉~~ 洗頭想要更加柔順飄逸當然少不了薰衣草潤絲精 不添加人工化學香料/防腐劑/矽靈與SLS介面活性劑 同樣不做殘忍的動物實驗 潤絲精的氣味帶有淡雅清香的薰衣草氣息 味道自然不會厚重 只要輕輕按摩髮根到髮尾後留置1~2分鐘 相當好沖洗不會黏膩能給予頭髮最溫柔的滋養 洗後頭髮變得輕盈滑順又充滿薰衣草地香味 想給頭皮與秀髮最滋潤營養的修護 我推薦健康食彩澳洲ＰＰＣ天然草本洗髮精禮盒組推薦- 蜂蜜洗髮精+薰衣草洗髮精+薰衣草潤絲精 有興趣的朋友們可到下列的網址看更多資訊 ●健康食彩-天然．有機健康專賣品牌介紹：https://www.jian-mart.com/article.aspx?CID=ROL0038 ●健康食彩-天然．有機健康專賣線上購物：https://www.jian-mart.com/Shop.aspx?Mall=CMD0000 澳洲PPC溫和洗/潤新品上市-兒童和寵物都適用 [澳洲PPC]溫和洗潤雙瓶組(500ml*2入) https://www.jian-mart.com/shop_view.aspx?Mall=CMD0000&PID=PDD0335 [澳洲PPC]天然草本薰衣草潤絲精500ml https://www.jian-mart.com/shop_view.aspx?Mall=CMD0000&PID=PDD0328 #健康食彩 #澳洲PPC #健康專賣 #線上生鮮超市 #有機線上最佳選擇 #天然草本洗髮精 #適合全家人每天使用 #健康食彩洗髮精 #有機連鎖超市領導品牌 #天然草本蜂蜜洗髮精 #天然草本薰衣草洗髮精 #澳洲PPC天然草本薰衣草潤絲精 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

公和荳品廠:香港百年老味道 日賣千碗豆腐花-香港深水埗 Kao空食客

 荳腐花 $11 港幣 (小)極為滑嫩細緻的口感 幾乎不需咀嚼滑一下便入口中淡淡豆香味 撒上黃糖 粗粗沙沙甜甜的口感豆花的軟滑和黃糖的脆口形成對比 好滋味2025/10回訪相當失望，口感和風味接走調 應該不會有下次了 下一代接手重新裝潢之餘，並於店舖旁租下另一家店面做堂食。除了大片的文青繪畫還開創許多新口味小食，像是薑汁豆腐雪糕和瑞士汁日本豬手。 深水埗北河街街市，香港劏房現實社會下的人生縮影。老舊斑駁的華夏公寓，人聲吵雜氣味混雜的市井巷弄內，ㄧ家過百年的老字號”公和荳品廠“。 攤檔前掛滿各式各樣豆類製品，在疫情下，老店重新裝潢，並於2022年入選米其林必比登推薦。 不論是豆腐豆漿或豆腐花都在店後工廠製作，最受歡迎的豆腐花遵循老方法，浸軟黃豆後，用電動石磨磨成豆漿，紗布隔渣再大鍋煮沸，最後倒入石膏粉桶內。住在香港時，自己很喜歡到深水埗覓食，逛老街區，體會最真實的市井小民生活。每次來也都會到公和吃碗豆腐花，感受下香港特有的”擠逼”。 深水埗是到香港旅遊絕不可錯過的，而當中公和荳品廠也值得一試，推薦給你們。2025/10再訪，深水埗仍然是香港的寶藏，可惜公和荳品廠似乎與以前的風味有所落差，吃過的你也覺得嗎? 公和荳品廠 07:00-21:00香港深水埗北河街118號號地下港鐵深水埗站B2出口 步行約1分鐘

泰迪熊的告白

從被控制的孩子 → 學會保護自己 我一直記得，那天母親撕毀我心愛的泰迪熊。 那隻熊陪我入睡、聽我說話、藏著我哭過的氣味。 當牠的縫線被扯開、棉花散落，我好像看見自己也被撕裂。 母親說：「妳不乖，就沒資格擁有這些東西。」 那一刻，我第一次懂得——在這個家裡，愛是要用「乖」去換的。 後來，我學會讓母親也喜歡我的泰迪熊。 我會讓牠們穿上她覺得可愛的衣服， 在母親面前微笑、溫順，讓她摸摸它們的頭。 只要她喜歡它們，就不會在生氣時拿玩偶開刀。 我以為這樣可以保護牠們，也保護自己。 但事實上，那也是我開始學會「討好」的時刻。 我在一次又一次的笑容裡，練習讓自己不被摧毀。 直到很久以後，我才懂—— 那個一直在尋找溫柔的我，從來沒有錯。 錯的，是那個需要靠破壞才能證明控制的愛。 現在回望，那些被母親撕毀的泰迪熊， 是我最早的靈魂象徵—— 牠們教我記得，柔軟不是罪。 被撕裂的地方，正是光準備滲入的縫

火鍋界的LV在信義又開新店，這次結合調酒打造新體驗！編輯吃得很開心給你看

9/16起橘色涮涮鍋將於信義 A9 7F 開幕，今天參加了開幕前的記者餐敘，就先來幫大家吃吃看囉！雖然橘色相當有名，不過因為單價偏高，所以這也是編輯第一次吃，我整個是滿心期待到不行！ ▼信義 A9 新開幕的店面門口。 ▼橘色經營人第二代（姊弟），姊姊好漂亮。 以前採訪台中一間火鍋店的時候，該店的經營人曾經和我們說過他認為在眾多火鍋品牌中，以橘色是尤為出色的，因為保留了食物的原味，食材也很用心，是他心中覺得最好吃的火鍋店。一直記得這件事，這次終於讓我們吃到橘色了～ ▼有套餐和單點價格，大部分的人都是點套餐，價格從七百至四千都有 ▼雖然單價偏高，不過過程都有專人桌邊服務，從煮蔬（玉米幫你削肉）到涮肉片、打撈雜質，到最後的煮粥都是，幾乎不用動手，吃得滿頭大汗很辛苦！ ▼店員會問你喜歡的熟度，個人推薦和牛三到五分就好，松阪豬全熟口感爽脆好吃 ▼下面這個則是橘色和隔壁的 Abrazo Bistro 合作推出的「大橘大利」，酒水很濃，但是順口好喝，帶有淡淡橘香，是這間橘色的獨家酒單唷 ▼蔬菜和肉品吃得差不多後，開始進入海鮮！沙公和蝦子送上來的時候還活蹦亂跳的，新鮮程度完全看得到 ▼認真用鉗子挖蟹肉的時候（蟹螯的話店員會幫你處理好），店員就會開始清鍋幫你煮雜炊，可以事先留下蟹膏加入雜炊中，粥品的味道會更醇厚美味！ 餐後還會有小甜點和水果，整個吃下來快飽死了，不過因為很好吃，所以剩下的粥我還打包外帶！看我心得打得這麼用心，應該有感覺到我真的很開心，覺得東西很好吃齁！那我就不多說了，下面還有新聞稿提供大家參考～ – 以下為新聞稿 – 看準新興百貨商圈龐大吸客力,火鍋界 LV 橘色涮涮屋今年選擇正式進駐人潮眾多的信義商圈新光三越 A9 館 7 樓,提供美食饕客們更多優質時尚聚餐場所的選擇,讓更多人能夠體驗橘色的頂級精緻料理與服務。 橘色涮涮屋在台灣深耕 18 年,過去以大安區為主要發展範圍,有鑑於現代人生活型態多元與消費習慣改變,橘色涮涮屋看準信義商圈繁華榮景,今年跳脫獨立店面的營運模式,首次進軍百貨一級戰區,正式插旗新光三越 A9 館,同時百貨也特意延長營業時間至午夜發展「深夜食堂」,即使在深夜中饕客們依舊可以享受美味頂級精緻鍋物,貼心顧及每一位橘色貴賓的需求。 橘色涮涮屋與 Abrazo Bistro 跨界合作 打造新「食」尚空間 此次,頂級精緻鍋物橘色涮涮屋特地邀請擅長於建築設計中傳遞「人本價值」的日本國際建築師丹下憲孝親自操刀,沿襲了橘色成立 18 年來一直擁有的元素「竹林」,設計靈感汲取於日本竹庭茶屋,運用大量的金屬元素細膩呈現橘色的優雅精緻,將「竹林中的高檔涮涮屋」理念體現於空間設計,以宏觀角度詮釋現代和風設計,將橘色品牌精神融入於空間之中。 特別的是,橘色新光 A9 館首次攜手東區潮流餐酒館 Abrazo Bistro 雙品牌跨界合作,並於候位區打造概念新穎的時尚酒吧,構想源自於美式餐廳餐前酒,除了展現品牌服務細節於第一個服務接觸點—候位,將乏味的等待過程轉換成精緻的享受時光,讓顧客對料理有更多的期待與想像。在用餐時,不同的調酒風味更可以讓食物的風華提升到另一個層次。橘色新光 A9 館的空間規劃則將橘色一二館與 Extension 1 by 橘色的空間規劃完整融合,館內座位規劃提供獨立包廂、半開放隔簾式包廂以及吧台的單人鍋區域,擁有至少 60 個座席讓消費者可以盡情用餐享受,迎接不同類型消費客群的同時也成為橘色 A9 館獨一無二的招牌特色。 橘色 A9 館專屬酒單 獨家特調迸出食材新滋味 有別於橘色一館與二館,橘色涮涮屋推出新光 A9 館限定專屬經典酒單,與 Abrazo Bistro 合作專研新品「Lucky Orange 大橘大利」甜點酒,以伏特加與清酒為基底,調和甜橙皮精釀的柑橘酒,搭配綿密的芒果泥與香氣十足的牛奶,最後以些微梅酒提味,帶出甘甜果香氣,並以吸睛的橘子造型杯盛裝,讓饕客猶如漫步在艷陽下的沙灘上,適合為餐敘留下美好收尾,為店內的獨家招牌。 另外,橘色新光 A9 館根據不同風味的食材精選各式調酒飲品,新鮮甘甜的御海海鮮套餐適合風味清爽的白酒,如「摩斯密碼 Morse Code」嚴選頂級琴酒調配柚子酒,與細緻甘鮮的海味結合讓口感更加豐富,令人難忘,「海明威黛綺麗 Hemingway Daiquiri」使用蘭姆酒為基底酒,並以新鮮葡萄柚汁調和整體口感,使原本氣味濃厚的酒款,瞬間回甘,結合橘色頂級松阪豬食材扎實口感,後勁十足;「長島冰茶 Long Island」、「內格羅尼 Negroni」則屬於酒感濃郁、多層次的經典調酒,恰好與橘色頂級和牛原味相襯,油花均勻散佈的鮮嫩肉質散發獨特香氣,入口後將酒香與肉香的絕妙滋味合而為一,使每位橘色貴賓品嚐精緻的酒肉饗宴。 堅持「心」服務 開創新革「橘」 橘色餐飲集團自成立以來,用「心」貫穿品牌的堅持與理念,以「貼心服務」、「頂級食材」與「舒適空間」提供極致用餐享受,旗下另有 Extension 1 by 橘色、M One Café 等多個子品牌,亦承襲橘色精神,以最完美的標準來對待與每位顧客的接觸,講究每一個服務並期望將品牌持續拓展,未來除穩固台灣市場之外,也將積極觸及海外市場,並且拓展更多元、更貼心的消費型態模式,將橘色的用心呈現於各個角落。

鵝油炸蛋 甘蔗煙燻鵝老店新開-台北大橋頭 Kao空食客

 鵝肉意麵 $120湯頭甘甜帶著鵝油香氣但不重 意麵軟硬適中鵝肉薄片且份量不多 薄片到影響口感 可惜不過就鵝肉本身的表現可以 鵝味卒帶著肉汁整體就是常見的風味 中規中矩 自已會推薦吃鵝油飯配炸蛋 鵝油炸蛋 $20 鵝油飯 $25油蔥搭配鵝油混飯吃 前幾口香氣足因本身氣味不濃郁 後半碗飯便被其他配菜蓋過風味好在米飯煮的不錯 不黏膩乾身裹者鵝油增添滑順感鵝油炸蛋油油香香 保有蛋白的軟嫩蛋味四溢十分下飯 光就炸蛋配鵝油飯不點配菜也被滿足 米血糕 $50一上桌便是花生的香氣 可見其新鮮度米血糕處理的不錯 無腥味口感黏糯中透著一點彈性還能嘗到一點點米的顆粒感 就著香菜花生粉和醬油膏鹹鹹香口 滿不錯的 建議快快吃 花生香氣會逐漸薄弱 下水湯 $60點個下水湯就能嚐到鵝肝和鵝胗 不用單點鵝肝粉嫩綿密沒有腥味 鵝胗脆口 分量足口口都能吃到湯頭甘甜 蔥花和薑的香氣提味 滿不錯的 來自石牌三十多老店開設的新分店，以鹹水鵝和甘蔗煙燻鵝為招牌。原以鵝肉蔡為名，堅持每日以新鮮鵝肉搭配獨門醃製手法打響名號。創始店提供許多熱炒且營業至凌晨，與延三店有所區別。店家提供免費咖啡紅茶和高纖豆奶，試過豆奶，不合口味。整體來說，鵝肉麵類不推，單點麵跟鵝肉盤會好些。畢竟鵝肉薄到吃不出甚麼口感，但價錢卻一點不少。或是鵝油飯配炸蛋及下水湯和豬血糕都可以，需要聰明”點”。 金樺城鵝肉担-延三店 02-2595-860911:00-21:00 周三公休台北市大同區延平北路三段24號捷運大橋頭站1號出口 步行約5分鐘

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

------------------------------------------------------------------- 耶嘿～歡迎來到第二篇，以下請閱~ Pork Crumpet | Sauce Elizabeth 台灣黑豚餡餅 伊莉莎白辣醬 中式蔥燒小圓餅，使用台灣黑豚、韭菜花、蒜苗、櫻花蝦粉，搭配自製酸菜、伊莉莎白辣醬 很台很台的一道餡餅，因為加入櫻花蝦的關係，所以蝦味香濃，反倒有點蝦餅的感覺，同行的美味餡餅麵團跟餡料厚薄不太一樣，我的餡料分佈在上層，黑豚肉末搭配韭菜讓人想到路邊攤車上賣的傳統小吃，外酥內軟，酸菜做成絲，口味不會太酸，很像我阿婆會醃漬的那種白酸菜，伊莉莎白辣醬又稱為「台灣的XO醬」，鹹甜口味，有點微辣，有加入蝦米，也有濃濃蝦子風味，整體搭配起來很過癮的好吃，辣醬感覺很適合拌飯或是沾水餃，不確定是不是Liz研發的那種。 ☄️Plat au Choix 主菜 Boeuf en croute 威靈頓牛肉派 (Sharing 兩人分享) 來到此行令人感到期待之一的主餐～就是威靈頓牛肉派！！！ 雖然是叫做威靈頓牛肉派，但這季菜單結合了經典的法式餐點「羅西尼」，傳統的鴨肝、黑松露、牛菲力，酥皮和牛肉中間夾入了菠菜，搭配的醬汁是用雞肉下去熬煮的，主要為了增加水感，讓整體更加水嫩。 第一次知道羅西尼是在高雄一家小餐館的主廚跟我說的，這麼經典的味道可以再次嘗試到覺得更加感動好吃，尤其結合了兩大傳統，酥皮烤得金黃焦脆，充滿牛油的香氣，中間夾層切碎炒香的綜合蕈類，再來是肥厚的鴨肝，下一層是切碎的黑松露，最後是熟度約五分的牛菲力。 表層的酥皮雕花精緻到讓人捨不得動刀破壞，但美食還是得趁熱吃，從中心切開酥脆的表皮，在這邊要先讚賞一下刀子的鋒利度有夠好，來回個兩下就輕鬆切開，整個派做得非常緊實，即使用切蛋糕模式也不會輕易解體，第一個衝上鼻腔的是濃郁的松露香氣，隨之而來的是入口即化的鴨肝與無筋無油的菲力相融在一起，讓整體更加豐富的是酥皮，外層的酥脆增加口感，而因為滲出的肉汁稍稍浸濕的內層，不斷散發出層層包裹的油脂香氣，更讓鮮美的鴨肝與單純的牛菲力緊密結合在一起，就是很經典的羅西尼，味道非常濃郁！ 在酥皮與內線的中間還有包了一層菠菜，沒有特別問是什麼原因，但卻讓我想到不知道哪裡看到的影片，似乎是為了防止整個酥皮因為肉汁而變的軟爛，所以中間隔了一層菠菜，阻擋酥皮被整個沾溼，但這也只是個人猜測啦～ ☄️Dessert 甜點 Pineapple | Olive Oil 鳳梨 橄欖油 煙燻鳳梨、新鮮薄荷，搭配橄欖油慕斯，最後撒上咖哩粉 。 又是一個可愛的小容器盛裝，前甜點一上桌大家都不約而同拿起來嗅一嗅，有一種清香，但又有點辛辣的香料味，熟悉但又想講不出個所以然，經服務生說出咖哩粉食，才又異口同聲的應和。下層的鳳梨十分脆口，除了薄荷還有一點其他香料的氣味，友人說有點奧勒岡的味道，搭配上慕斯，不同於以往接觸過的前甜點都帶有明亮酸甜滋味，整體嚐起來反倒柔和。 Mango | Capsicum | Basil 芒果 甜椒 羅勒 使用多種類的蔬菜元素，甜椒、芒果萊姆凍糕、甜椒脆片撒上一點花椒粉，下方是甜椒水、馬告、花椒，再點綴泰國檸檬葉油，附上一杯用冰滴咖啡的方式萃取的甜椒水。 主體凍糕有非常內斂的芒果香甜，萊姆則是增添香氣，也許是因為下方的甜椒水，讓整體的椒味超級濃，另一個元素是檸檬葉油和馬告，也是屬於奔放類型的香草植物，整道甜點的芳香物質完全在口中爆發，顛覆以往的甜點形象，是從來沒嚐過的風味，搭配一杯甜甜的甜椒水，反倒有中和這些香氣的功用。 “Chicken Cake” Madeleine 雞蛋糕 瑪德蓮 瑪德蓮的素材，做成雞蛋糕的形式，中間夾餡是萊姆香草。 這也是很令我期待的另一道，在來訪之前就聽說過雞蛋糕很厲害，果然真的很好吃，瑪德蓮本身的香氣就很足，做成中間空心的方式讓它吃起來更加蓬鬆，內餡是做成流沙的形式，濃郁的香草風味，剛烤出來溫度較高要小心燙口，適合小口享用，甜度蠻高的，不過這道一致都說不錯。 謝謝看到這裡的你，讓我真是倍感溫暖 (っ´▽｀)っ 介紹完所有餐點後，如果對餐廳主廚和消費模式想更加瞭解的話，可以再繼續參考上上篇～～ 

🐱💔【被原箱退貨的虎斑貓】二度被棄養的7歲貓：為什麼棄養會讓牠一輩子受傷？

🐾 一隻「被退貨」的貓：看不懂人類的愛為何突然消失 不久前的網媒報導中，一隻 7 歲虎斑貓的故事震驚了許多飼主。 牠被領養整整 5 年，本以為擁有了一輩子的家。某天早上，牠突然被原主人塞回當年帶牠回家的那個紙箱，然後像是「不想要的商品」般，被退回收容所。 牠不明白。昨天還有溫暖的床、熟悉的人聲；今天只剩鐵籠、陌生氣味與心裡的巨大空洞。 當志工打開紙箱時，牠害怕得全身發抖，眼睛泛紅、喉嚨顫抖，甚至把頭埋進志工手臂裡──像是在懇求： 「可不可以不要再把我丟掉？」 💔 為什麼棄養會讓貓造成「永久心理創傷」？ 許多人以為貓咪獨立、不會太依賴人類，但事實完全相反。 1. 貓會認主，也會記得家 研究指出：貓能記住主人的聲音、習慣、氣味與作息。當家突然消失時，牠們會產生類似分離焦慮、沮喪、驚恐的情緒反應。 2. 二次棄養的傷害比第一次更深 因為牠曾經以為「幸福是真的」。當第二次被丟掉時，牠會覺得：「是不是我做錯什麼？」這種無形壓力會導致： 🐱 重返信任不容易，但牠終於遇到真正的家 在志工長時間的陪伴、耐心撫觸下，這隻虎斑貓慢慢願意走出角落，願意抬頭看人。當牠終於主動蹭了一下志工的手，那一刻所有人都知道── 牠願意再次相信人。 後來，牠遇到真正願意「牽牠一生」的新家人。現在的牠，會在沙發上舒服地伸展、會開心迎接主人回家，更不再害怕睡一覺醒來什麼都沒了。 📌【領養不是退貨制】你準備好了再帶牠回家 如果你正在考慮領養貓咪，可以先問自己三個問題： 1. 你能接受牠可能活 15～20 年嗎？ 生命不是短期的承諾。 2. 你能承擔醫療、飲食、生活開銷嗎？ 毛孩生病時，需要的不是放棄，而是陪伴。 3. 牠如果變老、生病、脾氣改變，你還會愛牠嗎？ 貓咪不是商品，更不是「試用期」。 🧡 如果你願意愛牠一輩子，牠也會用一生回應你 每一隻貓都值得被善待、被尊重、被愛。牠們能記得你、依賴你，也會因為一次棄養而心碎。 帶牠回家，就是牽緊牠一生。 不是後悔就能退貨的決定。 推薦好物 蹦蹦跳 植萃環保貓砂/ 鮮竹&艾草(6L/包)

［NEWART 聽見了頭髮的聲音，用油切系列來告別扁塌]

最近我一直想剪短頭髮，無奈家裡有三口人是長髮控，我只好繼續留長。 . 頭髮越長，重量越重，容易受到地心引力往下拉變得更扁蹋，頭皮需要承受的負擔也越重，加上我是油性的細軟髮質，髮量少，養護不易。在生完孩子後，還聽了媽媽友說頭髮會狂掉，因此對頭髮的變化特別有感，果真發現頭皮變得脆弱，頭髮容易斷裂，每每看到排水管上那一團黑髮，都能拿來做假髮的髮量了，心跳總會漏一拍。 . 加上舍監平常很愛像吸貓那樣狂吸我的頭髮，這時候如果頭髮太油太乾；或是出現油耗味，就會糗糗的，我除了每天洗頭之外，在洗髮精的篩選上也很注意，畢竟頭皮的養護，手指穿過髮間的蓬鬆感，都是我在意的重點，而且，有豐盈的髮量，也會讓人看起來年輕了好幾歲，教我怎麼能不追求。 . WEWART 不只聽見妳頭髮的聲音，還聽見了我心中的少女(?)祈禱，在我做完線上診斷後，建議我使用 #活氧系列產品，來養護我的三千髮絲。 . 我試用了 #活氧綠茶油切涼感洗髮精，無矽靈添加，透明無色，是我對洗髮精的基本要求，綠茶素純淨清爽，是男女老少都合調的氣味，將頭髮打溼後，再把洗髮精均勻搓在手掌上，按摩清洗頭皮，這款洗髮精在洗頭時，泡泡感覺比一般市售的少，這幾年我其實慢慢的使用泡泡量少一點的，總擔心界面活性劑越多，會影響到頭皮皮脂平衡，久了頭皮過敏的頻率也越來越低，我只追求充分仔細的按摩清潔頭皮，再用水清洗乾淨，就已經很足夠，洗完也不乾澀。洗完我會用厚毛巾拍乾溼髮，再擠幾滴 #活氧水芹控油淨化精華，輕輕按摩頭皮，通常在這個時候，頭皮會感覺很清涼舒爽，整個過程非常放鬆，是媽媽最享受的時刻。 . 最後再用 #修護維他命隔離膜，擠一小球在手心搓揉開，像擦乳液一樣擦在髮尾，我是油性髮質，最怕髮尾用油，睡覺時在枕頭揉來揉去，睡醒又滿頭油膩感，這款隔離膜，擦起來非常清爽，在手上時就感覺明顯，吹乾頭髮時，該蓬鬆的頭皮區域很蓬鬆，該滋潤的髮尾卻又柔軟不毛躁。 . 我是很重視頭皮養護的人，第一次使用就很有感，好像剛上過沙龍一樣，排水孔上的頭髮明顯減少，頭皮出油的情況也變慢了，因為唯有從頭皮到髮絲深層洗淨後再修護，才能調理出健康強韌的好髮質，讓天天洗髮的我，頭髮也沒負擔，而且養護得宜，髮量豐盈，目視年齡會減少很多，連舍監都說我看起來就像「30而已」。 . │購買資訊│ 11月NEWART官網滿1,100還加贈健康按摩梳，多一個步驟，讓秀髮更健康。 這裡買：https://bit.ly/3oEOVVN 平常收到太多私訊詢問，新增連結在這裡喔： 綠茶洗髮精 https://bit.ly/2HNzJ7U 水芹頭皮水 https://bit.ly/3mvlzqU 隔離膜 https://bit.ly/3ozCRox #NEWART #聽見妳頭髮的聲音 #台灣製造最安心 #活氧綠茶油切涼感洗髮 #活氧水芹控油淨化精華 #修護維他命隔離膜 #養髮三寶 #告別扁蹋 #豐盈有感 #頭髮也需要油切 #祝太推薦

Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館｜正宗美式低溫煙燻慢烤法，極致氣派的 BBQ 拼盤！｜台北大直美式燒烤餐館推

Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館，位於台北大直樂群二路上，開業至今八年，依舊是由老闆親自掌管！ 每日以美式正宗手法低溫煙燻慢烤，使用台灣原產龍眼木、加上23種極機密香料塗抹，再低溫煙燻六至八小時才能上桌，週末預約到店裡用餐的人潮不斷湧現，直到戶外的座位也客滿，附近的環境非常清幽，正對面就是台北萬豪酒店。 說到台北正宗的美式餐廳，真的是手指頭數的出來，Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館也是其中一家，大份量的美式燒烤餐點，適合多人一起來享用，無論是家庭聚餐、三五好友的聚會等，都很適合來大嗑美式肉盤，呼應大口吃肉、大口喝酒的Slogan。 當天我們是四個人來用餐，已經在預約座位的時候就直接先點好「極致BBQ拼盤XL」，剛好是四人份的餐點，內容物非常豐富，只需要再點個自己想喝的飲料即可，完全不需要再另外加點，除非你是大胃王、食量很大的一群男生們另當別論。 或者也可以點M尺寸的極致BBQ拼盤，再搭配其他餐點也是不錯的點法！ 極致BBQ拼盤｜四人超爽XL號餐 $2400 燻烤牛胸肉 雙份 煙燻慢烤豬肋排 全份 自家製美式香腸 燒烤雞翅 比司吉*5 黑眼豆豆 捲心菜沙拉 肉桂奶油烤甜薯 手切薯條 一端上桌就讓人嘆為觀止的份量，煙燻慢烤的香氣相當誘人，如果像我們一樣事先預約好菜色，就不擔心吃不到啦！而且可以蠻準時快速的上菜 因為料理手法需要經過漫長的時間，如果只預約座位，很有可能會吃不到想吃的限量菜色喔～ 煙燻慢烤豬肋排 全份 以豬肋排來說，一般美式餐廳都是五六根一份，要價六七百左右，但在 Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館，只要點極致BBQ拼盤，裡面都會有份量十足的豬肋排，讓你吃的超滿足！ Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館，貼心的將大部分的食物都切成四等份，讓客人比較好分食，即使是分食的狀態下，一個人也能吃到至少三根豬肋排，香甜的醬汁經過煙燻慢烤，有著迷人的氣味，肉汁被充分鎖住，吃起來完全不乾柴，用刀叉也很好分離。 燻烤牛胸肉 雙份 牛胸肉又厚實、明明該是較乾柴的部位，吃起來卻極為軟嫩，油脂也分佈的很均勻，吃起來也沒有肥膩的感覺，在這邊用餐真的有種大口吃肉的快感！讓人就此愛上牛胸肉了呀（不禁讓人懷疑，一般在飯店 Buffet 吃到的牛胸肉，跟 Ed's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館的牛胸肉，真的是同一種東西嗎？） 自家製美式香腸 向美國冠軍主廚學習三年的老闆 Ed，連美式香腸都堅持要自己來，自家製的美式香腸吃起來香料味蠻重，充滿胡椒跟香料的香氣，我個人是重口味很愛這種搭配，帶點微辣的辛香感，一口肉、一口香腸、一口沙拉極為享受。 燒烤雞翅 烤雞翅本身肉質很嫩，但口味上沒有太大的記憶點，如果它剛好是水牛城雞翅口味就更棒了（覺得酸酸辣辣的非常解膩） 比司吉*5 四人份的極致BBQ拼盤，居然內含五個比司吉，真心不怕吃不飽，一定會讓你飽到摸著肚子走出去，比司吉外皮烤的酥香，也可以切開夾牛胸肉吃，變成漢堡堡也頗讚（好友這樣吃可以學起來） 黑眼豆豆 以番茄莎莎醬去調製的豆豆醬，豆子本身沒什麼味道，吃起來不拖泥帶水的清爽 肉桂奶油烤甜薯 我本身是個肉桂愛好者，喜歡肉桂捲、拿鐵要撒一堆肉桂粉的人，我自己覺得肉桂味不會很重；但好友不喜歡肉桂的味道，卻異常的吃不出肉桂的味道（好險） 奶油烤甜薯本身質地很鬆軟，搭配重口味的肋排跟香腸，有種馬鈴薯泥的解膩感。 手切薯條 手切薯條是不規則的，很美式的作法，薯條很粗曠、也很好吃～ 檸檬氣泡飲 $100 大口吃肉搭配有氣的飲料真的很過癮，或是點可以無限續杯的系列，例如可樂、雪碧、蘋果汁等，以$80元的價格即可在店內暢飲，冰箱裡也有喜愛艾爾精釀啤酒的好選擇。 最後大推這間氣氛輕鬆，採光明亮的餐廳，還有戶外的座位區，也是間親子友善餐廳喔！（有兒童座椅）店裡的年齡層蠻廣的，也許是喜愛美式餐點的人的首選，在清幽的大直地區有家溫馨可以聚餐的餐廳真的很棒呀 〖店家資訊〗 店 名：Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館 地 址：台北市中山區樂群二路216號1樓 營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00 營業電話：02-8502-6969 官方臉書：https://www.facebook.com/EdsDinerTaipei/ 官方ＩＧ：https://www.instagram.com/edsdinertaipei 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG https://www.instagram.com/lindaling1203/ Lindaカフェ巡り https://www.facebook.com/lindaling1203/ #美式餐廳 #台北美食 #大直美食 #美式餐廳推薦 #美式餐廳 #BBQ燒烤 #美式 #運動餐廳 #聚餐推薦 

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