2023重返京阪｜海之京都，2天1夜小旅行｜伊根篇

2023重返京阪｜海之京都，兩天一夜小旅行｜伊根篇

搭上路線巴士約1小時的車程，抵達海之京都的「伊根」， 這裡就是以傳統建築「伊根舟屋」文明的京都海港小鎮。 感謝老天給我們整天的好天氣，在我們搭上巴士之後才下起雨來， 抵達伊根時雨勢驚人，從公車站走到舟屋群還需要快10分鐘的路程， 即使撐傘來士林成了落湯貓，不過沒關係，等等就要Check In海景第一排的溫泉旅店啦! 伊根舟屋已經有1700年的歷史，是從前漁師的住家，一樓為停放船舶的船庫，二樓則是生活起居室。從海上捕魚歸來後，船隻可直接駛入，目前仍保有約230多棟的舟屋，形成只有在這裡才欣賞得到的獨一無二景致。 目前很多舟屋也經營成旅館及餐廳，來到這裡一定要入住舟屋，享受如夢似幻的海之京都。 柴郡貓這次入住的是「伊根の舟屋 雅」，另外還有風雅舟屋及香雅主屋，獨棟舟屋一戶入住的奢華住宿，幻想自己就是舟屋的主人（笑）。 一樓是旅館的Check In處，也是從前舟屋的停船處，走出去就是海岸，真的好夢幻。 二樓便是這次入住的房間，除了有暖桌的日式客廳， 還有海景第一排的溫泉泡湯，實在太享受啦！ 剛好入住期間伊根町正在推廣旅遊優惠，入住合作旅館即可獲得2000日圓的折價券，可在合作的餐廳使用，於是我們就請旅館老闆幫我們預約了舟屋日和的「鮨割烹 海宮」晚餐，享用在地新鮮的漁獲海鮮料理。 伊根舟屋這邊沒什麼店家，也沒有便利商店，餐廳也都早早就關門了，來之前還有點擔心沒地方吃飯。還先買了泡麵與零食以備不時之需。很幸運剛好遇到這樣的旅遊推廣活動，讓我們能夠享用豐盛的在地晚餐。 我們點了季節套餐實在太超值，滿滿的生魚片、壽司、煮魚等等，吃到飽到不行，搭配當地有名的向井酒造製造的「伊根滿開」日本酒與在地精釀啤酒，回到旅館再泡個湯，躲進暖桌裡耍廢，覺得人生來到幸福的頂點。 隔天依舊細雨綿綿煙雨濛濛，但也讓舟屋濛上一層神祕又浪漫的氣息。 早上起床也要好好地泡湯，霧氣中欣賞著伊根的海景，有一種歲月靜好的感動。 把握短短的時間在雨中展開伊根散步，一棟棟的舟屋綿延，倚著青綠色的海水，這般寧靜的景色，可以一直靜靜地凝視著。伊根舟屋真的好美，真心推薦給大家，即使要花多一點時間才能前往，但真的很值得一訪。 這次的海之京都還有一個也是柴郡貓期待很久的行程，就是搭乘丹後鐵道的觀光列車「黑松號」，在復古又高級的車廂享用豪華午餐，一邊欣賞丹後鐵道的沿途風景，一邊品嘗舌尖上的丹後美食，非常難得的夢幻體驗。 要搭乘丹後鐵道的觀光列車「黑松號」記得要事先預約喔，因為座位數量不多，事前預約才能確保行程不會有遺憾。規劃海之京都的旅程最重要的是要先查好路線巴士的時間，才能順利轉乘其他交通工具喔。因為要搭乘下午1點從天橋立車站發常前往西舞鶴車站的「黑松號」，只好中午前就搭上巴士離開美好的伊根，希望還有機會在天氣晴時來訪。 丹後鐵道的觀光列車「黑松號」的票價是13000日圓，包含車票及午餐的費用，對柴郡貓來說是有點奢華的行程，但鐵道迷如我，沒想到可以迎來在日本搭乘豪華觀光列車，由工業設計史水戶岡銳治大師設計的丹後黑松號列車駛進車站，內心真是非常澎湃呀! 車廂空間採用天然木裝飾，經典的沈穩懷舊風格，好像是電影裡會出現的歐洲長程列車的場景。 車程近兩小時，服務人員會依照站點分配時間上菜，融合日式料理與洋式調味的精緻菜色，每一道都賞心悅目，味道更是精緻。車上也有供應許多紅白酒及在地限定酒，可以隨大家喜好點餐（酒水的費用另計）。 沿途有幾個值得一看的景點，車掌小姐也會一邊為大家介紹。 最有名的就是奈具海岸以及由良川橋梁，經過奈具海岸時會停車15分鐘，讓旅客可以一邊欣賞海景一邊享用美食。由良川橋梁有如在海上行駛的風景，像極了神影少女裡的場景，工作人員也會提醒大家要趕快去拍照，真是十分貼心。 車上有販售關於丹後鐵道的周邊商品，也會提供乘車紀念票給大家做紀念喔。 在「黑松號」酒足飯飽，也滿喫丹後風光之後，為這次的海之京都兩天一夜小旅行畫上完美的句點。 未完待續。つづく。 #小姐愛旅行生活提案 #京都 #日本旅行 #kyoto #音樂旅人 #日本旅拍 #海之京都 #海の京都 #伊根 #舟屋 #丹後鐵道 #黑松號 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

*米蘭(必朝聖)百年時尚甜點店【 Pasticceria Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵

米蘭旅遊必讀: *【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆 *【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高 *【金涌/Jin Yong】米蘭唐人街平價中國菜/常客滿的人氣餐廳! 原文請點->米蘭(必朝聖)百年時尚甜點店【 Pasticceria Marchesi 1824】(稍後影片會上傳) 這次來米蘭主要是看我家小貓,她說一定要來位於艾曼紐二世迴廊的【 Pasticceria Marchesi 1824】,來個相聚精緻下午茶! 【 Pasticceria Marchesi 1824】在米蘭是具有200年歷史的老字號甜點店,每日手工製作的甜點,鹹食和蛋糕,深受在地人的喜愛 再加上由義大利時尚精品Prada的投資,打造的時尚高貴氣息,都是吸引我們朝聖的原因 Pasticceria Marchesi 1824 地址:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利 電話:+390294181710 營業時間:7:30-20:00(每日) 官網:點這裡 Pasticceria Marchesi創立於1824年,歷史悠久,是陪伴米蘭人200冬生活日常的糕餅糖果店 2014年由Prada收購大部分股權,進駐在米蘭最昂貴的時尚拿破崙大街開設第一分店 次年又在奢華精品林立的艾曼紐二世迴廊設立第二家分店 海外分店坐落在充滿文青咖啡館的英國倫敦富人區 總店和3家分店資訊 總本店:Via Santa Maria alla Porta, 11/a, 20123 Milano MI, 義大利 米蘭蒙特拿破崙大街店:Via Monte Napoleone, 9, 20121 Milano MI, 義大利 艾曼紐二世迴廊店:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利 倫敦店:117 Mount St, London W1K 3LA英國 怎麼走到【Pasticceria Marchesi 1824】 先到米蘭大教堂前廣場,教堂左邊是Rinascente百貨公司 最左邊的拱型大門(聖誕樹旁)就是艾曼紐二世迴廊(Galleria Vittorio Emanuele II)的入口 建築物幾乎是象牙黃色系 夜晚一打燈,投射在每個拱型門上的光影,整個金碧輝煌如同皇宮般華麗 這是我家小貓歌劇院排演結束,和我們的快樂相聚時光! 向前走到藍色串燈處,有個十字交叉口 下方有棵施華洛世奇水晶贊助的大聖誕樹 這個交叉點有著Lv,Fendi和Prada這些名牌精品坐落四周 左手邊看到Prada,終於我們的朝聖地點就快到囉! 當天人潮擁擠,找了老半天呀!!XD 這家Prada是米蘭男裝的旗艦店,周圍會看到Marchesi 1824的第一個華麗門面->胡桃鉗的玩具兵 手裡捧著好多甜點蛋糕像是在歡迎前來的顧客,整個氣氛是充滿童心的夢想 看到玩具兵櫥窗上面Pasticceria Marchesi 的字眼,找到了真的超開心! 【Pasticceria Marchesi 1824】位於2樓,由這個大門進入 我家小貓和小狗狗在看地圖,我是路痴就跟著後面拍照囉!XD 抵達2樓,會有人員招呼我們,當天因為人潮超多,隊伍都排到樓梯上 我們上前詢問狀況->在這裡若不用餐,只用咖啡點心有站位可使用,可先進入(而且比較便宜!) 我們想用簡餐,於是到後位室稍後! 在後位室,我們整個被蘋果綠和花草圖案的壁紙圍繞著! 【Pasticceria Marchesi 1824】的店內擺設讓我的第一感覺,像是法國老牌甜點品牌Ladurée的味道 整個色系就是蘋果綠和馬卡龍藍的超甜可愛氛圍! 天花板燈鑲內部的光影設計 花草相間的真絲緹花壁紙圖案,拱型窗圍光影的層次感,裝潢細緻,感覺有高級喔!XD (我真的想說,有些餐廳想營造高貴的環境氣氛,仔細一看裝潢細部都很粗糙,感覺就提升不起質感) 觸感如同天鵝絨絲般柔軟的綠色沙發長椅 望著窗外精品店和時尚建築來杯咖啡,真的有頂級fu的享受~ 【Pasticceria Marchesi 1824】長形的用餐空間 深色櫻桃木鑲邊的糕點櫃台,搭著蘋果綠花草壁紙的色調,深墨綠色紋路的拋光大理石地板 展現百年糕點店的時尚奢華風情,又不失穩重高雅的品味 甜點櫃內好多蛋糕喔! 入座後,就來櫃台這裡點想用的糕點,架上還有許多開胃調酒 款式多樣搭配咖啡的小甜食,真的每樣都好想吃吃看喔! 奢華又精緻! 選了蛋糕坐定位後,我們也點了飲料和簡餐 怎麼突然變得很能吃的感覺XD! Surgiva礦泉水0.75ml/(Surgiva frizzante)/8歐元 Surgiva 礦泉水果然是義大利侍酒師推薦的頂級礦泉水! 標榜不會因品嚐不同食物伴隨味蕾的改變 桌上的菜單(歐元x33=約兌換台幣) 菜單連結,請點下圖QR code 招待的義式麵包 這款麵包我超愛的,感覺上是Pretzel的翻版,表層還有大顆的鹽粒,口感也不錯! 我們可愛華麗的三層架,展示今天的甜點和蛋糕 (當天店內客人頗多,也有人外帶蛋糕) 三層架小甜點 開心果和薩赫蛋糕,小巧可愛 帶著金箔的奢華感~ 草莓蛋糕(Pasta mandorle fragole)10歐元 草莓蛋糕裡的海綿蛋糕吃起來微濕潤,甜又香 蛋糕上還綴著一顆草莓糖Ginevrine,看著窗外街燈都亮了 秋季蛋糕(Torta Autunnale gialla Fetta)12歐元 開心果蛋糕(Fantasia Pistacchio Fetta)/10歐元 薩赫黑巧克力奶油蛋糕(Sacher Lamponi Fetta)/10歐元 我家小狗狗先開動,只能照到這樣了.. 薩爾托義大利飯(Riso al salto)/16歐元 這道薩爾托義大利飯,口感像脆米餅,比鍋巴飯來得軟些 蛋糕的形狀和顏色相當吸睛,佐些起士粉嚼起來有豐富的奶油香,是一道還不錯的義大利美食 番茄義大利麵(Spaghetti pomodoro)/16歐元 白松露義大利麵/Tagliolini al burro con tartufo bianc 它的義大利麵口感軟又帶點Q度,奶油松露醬汁非常濃郁!! 沒有加白松露片是一盤14歐元 麵盤身後有顆白松露,它是秤我們所消費的松露重量來計算 服務生會刨松露片在麵上,你覺得夠了,要說可以囉!(松露是計重量) 我們只顧失心瘋的拍照,服務生說什麼也沒仔細聽 服務人員將雪花般的松露片,刨滿了這盤義大利麵 我們是讓服務生自己停止XD 整個空氣瀰漫著松露香~同時鈔票也給它刷進肚子裡囉!XD 史上最奢華的松露義大利麵!!我們點了2盤14*2+240,是268歐元,約NT8800 除了吃魚翅外,沒吃過比它更貴的單點料理了 松露片如同和牛般的大理石紋路,我是整大片在吃XD 嚼起來松露味道香得不像話,滿滿松露香氣瀰漫嘴裡~ 鴨胸佐果乾葡萄乾26歐元 (Tagliata d'anatra indivia pinoli e uva passa) 鴨肉還可以,倒是鴨肉搭著果乾,風味絕美! 店內四周的櫥櫃,擺滿了販賣的禮盒商品 什錦果凍軟糖 身後的櫥窗,展示了天然手工果凍軟糖 最小禮盒4顆一組約10歐元,相當NT330左右店 禮盒可依數量選購,真的是糖果/巧克力界中的精品價位 巧克力果仁糖 2顆巧克力果仁糖禮盒/6歐元,約NT198 克雷米尼巧克力 最小盒包裝2顆一組,6歐元約NT198 各種水果風味的巧克力球 水果糖(GINEVRINE) 我們家有個習慣,想吃的東西,一定要一次吃到爽快 我們真的超愛吃的啦! 心得分享 來到米蘭艾曼紐二世迴廊,除了購物感受人群和雄偉建築 一定要來【Pasticceria Marchesi 1824】喝杯咖啡,餐廳氣氛優雅,瀰漫著如同精品般的奢華氣息 隨意興致點的餐點,口味幾乎都不錯,甜點精緻好吃 價位來說,平均一個甜點約NT330-400,卡布奇諾NT165/1杯,算是高消費的價位(米蘭物價約台灣的2.5倍) 服務方面,在評論上兩極化,當天我們的服務都還算不錯!是值得一來的餐廳 Pasticceria Marchesi 1824 地址:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利 電話:+390294181710 營業時間:7:30-20:00(每日) 官網:點這裡 (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味不同,跟愛美食的您分享)

高雄住宿推薦-夏優旅居 SA-YO Hotel

2023/02/13 #lamrainpin旅行 前幾天剛好因為工作的關係必須去#高雄 走一遭 以前都是住在高雄市中心 但最近高雄的新景點在#大港倉 那一帶 所以我就換個方向～ 上次住在#夏優旅居駁二館 附近有 #駁二藝術特區 #棧貳庫 #高雄市音樂館 有超級多景點可以觀光的～ 夏優旅居-駁二館 Sa-Yo Hotel 坐落在優雅歷史與重滿藝術風情的鹽埕區 那天我入住的是#高級雙人房 除了大大的雙人床之外～ 還有大大的沙發！ 可以在電視前吃宵夜～ 真的超級享受！ 吃飽休息一下～ 沐浴完還能泡澡～ 真的超級chill的啦！ #夏優旅居 的配套設施可以說是非常的完整 如果是公司行號去住的話～ 夏優旅居有#會議室 可以租借 也有#商務休憩中心 每一台電腦都可以提供我們使用喔！ 家庭旅遊的部分 夏優旅居還有#小小孩遊戲區 以及#will遊戲機區 如果你剛好有運動習慣 甚至還有#健身區 讓你旅遊之餘也不會落下運動的步調 在夏優旅居的9樓 有#自助洗衣區 洗衣服時不用錢的喔！ 在自助洗衣區旁邊還有#露台 白天的風景很美～風和日麗的 晚間的時候會開著小燈 與三五好友或家人坐在那邊 吹著涼風聊聊天也是一大享受 夏優旅居的大廳有#自助迎賓咖啡區 提供了免費的咖啡飲品餅乾～ 入住時還有提供#自助式早餐 早上起來飽餐一頓 開啟美好的一天❤️ 夏優旅居採用了當季時蔬 結合美味和健康的早餐元素 無論是西式還是中式夏優旅居都有提供 #夏優旅居 的服務人員都非常親切 會熱情的介紹周圍的景點以及好吃 在check in的時候講話都好溫柔 如果你是一個害怕跟人交流的人 你也可以選擇#自助報到 喔～ #夏優旅居 真的非常人性化！ 有考慮到有的人喜歡自己來～ 來到高雄不知道住哪裡嗎？ #夏優旅居 就能提供大家最美好的旅程啦～ 🏠夏優旅居 SA-YO Hotel @hotelsayo 高雄市鹽埕區新興街67號 #高雄住宿 #高雄美食 #高雄 #高雄旅遊 #高雄一日遊 #高雄旅行 #kaohsiung #波波打卡 @doubletisoppo 

疫情後初之旅-韓國

疫情後初之旅

想必大家都悶壞了吧！解封後大家都想往哪裡去玩呢？ 旅遊可以看見世界的模樣，旅遊可以學習異國情調與文化，旅遊可以學習異國歷史和當地民族性。 2019年下半年因新型冠狀肺炎的影響，出國人數急遽下降。並且，出國目的地最多人數的國家則是相鄰的日本（Japan）。在疫情的嚴峻下，各國的觀光旅遊的限制增多。在如次影響之下，即使想要出國旅遊、工作和交換留學等等也受到相當大的影響。即使在疫情期間，各國也因為疫情期間逐漸有了新的觀光景點，像是以釜山（Busan）為例，2020開幕的新景點位於海雲台的海岸列車（ Blueline Park），2022年起的釜山的樂天世界 Magic Forest等等。當然韓國不止是釜山區域有新的景點，還有首爾地區也有許多觀光景點，更是吸引觀光客在前往旅遊。 直到3年後左右（2022年後半）陸續各國的入境開放，而本次所去旅遊的地方主要是韓國釜山。 對！這次旅行是去韓國釜山！搭乘的是虎航航空。 旅行的開始由機上的餐點為起點，以及下載好的影集。享受久違搭飛機的氣氛。 SeoMyeon Denbasta Central Hotel 地址：５３ Jungang-daero 691beon-gil, Busanjin-gu, Busan, 韓国 交通：從釜山金海機場到飯店約27分鐘 第一天抵達韓國釜山已經是晚上了，基本上能夠去的地方不多。到韓國之後就前往的地方，是位於西面站的一家Denbasta Cental Hotel Seomyeon。 Shake shack 西面店 地址：shake shake 西面店, 韓国 Busan, Busanjin-gu, Jungang-daero, ６７２ 삼정타워 1F 交通：西面捷運站2號出口 放行李到飯店完後，到了西面店的一家名叫「shake shake」，其並非是韓國的店面而是美國的漢堡店。但這家非常的漢堡非常特別，漢堡皮並非與一般速食餐的漢堡。 點了四種口味：Chicken Shack、ShackBurger、Shack Stack和SmokeShack。 我吃的是Chicken Shack ，雞其實蠻大的大約有一個握拳的大小，漢堡皮很嫩，裡面包覆著蠻多蔬菜，經典的就是shack stack，裡面的料非常實在！！ 提醒大家，疫情後進入韓國要先辦理韓國入境的申請，總共有兩個項目 叮嚀一下出國的前一個禮拜就可以先申請，資料要填寫正確，這非常重要唷。 本篇分享疫情的第一次出國日記，後續會寫出推薦的景點。 祝大家有愉快的旅程！

2023推薦10個台中室內親子景點，不怕風吹雨淋日曬通通可以放電啦~

台中親子室內景點

有小孩的家長一定知道親子景點的重要性!大人休息小孩放電的好去處，小孩跑跑跳跳晚上才好斷電入眠呀~全台灣有不少大大小小室內室外的親子景點，這次整理了10個台中室內親子景點，家裡有小孩的家長可以快帶你家小孩一起去這些地方放電啦~ 台中親子室內景點推薦1：寶熊漁樂碼頭 寶熊漁樂碼頭擁有室內園區與戶外實體釣魚體驗遊程。全球唯一釣具觀光工廠，濃厚海岸風情的廣場、搭上藍白色海洋風建築的廣場大門，彷彿來到小希臘，相當吸引旅人目光，是2023台中熱門親子打卡景點！ 地址｜台中市潭子區中山路三段11號電話｜04-35013338營業時間｜10:00~17:30 台中親子室內景點推薦2：伊莎貝爾烘焙觀光工廠 地址｜台中市大雅區中清路三段735號電話｜04-25687890營業時間｜10:00~18:00 台中親子室內景點推薦3：鞋寶觀光工廠 座落於台中市西屯工業區裡，提供鞋類相關歷史與知識，以及實用好玩的DIY行程，專屬於孩子們的歡樂王國，最適合親子的輕旅行 地址｜台中市西屯區工業區八路11號電話｜04-23505773營業時間｜09:30~17:00 (週二公休) 台中親子室內景點推薦4：台灣氣球博物館 成立於2008 年，是以氣球為主題的觀光工廠，館內保存老廠房的風貌與老機器，述說著台灣氣球產業的發展故事。除了可認識豐富的氣球產業知識外，還可體驗手工氣球、造型氣球DIY 課程。因為疫情關係，參觀導覽及氣球DIY等活動皆暫停。(無開放自由參觀) 氣球博物館目前僅氣球商店有營業，營業時間更改為9:00~17:00 (週休二日及國定假日皆休息) 地址｜台中市神岡區大豐路五段505號電話｜04-25234126營業時間｜09:00~12:00；13:00~17:00 (週六、週日公休) 台中親子室內景點推薦5：約客厚禮築夢手創館 地址｜台中市后里區民生路520號電話｜04-25568168營業時間｜週三-週五 10:00~17:00；週六-週日 09:30~17:30 (週一、週二公休) 台中親子室內景點推薦6：國立自然科學博物館 國立自然科學博物館位於臺中市北區的公立科學博物館，是中華民國國家十二項建設文化建設項下興建的首座科學博物館。該館館區由科學中心、太空劇場、生命科學廳、人類文化廳、地球環境廳與植物園所共同組成。每年參觀人數居臺灣博物館第二，僅次於國立故宮博物院，平均三百萬人次左右，是最受歡迎的自然史博物館 地址｜台中市北區館前路1號電話｜04-23226940營業時間｜09:00~17:00 (週一公休) 台中親子室內景點推薦7：921地震教育園區 921地震教育園區是國立自然科學博物館設在臺中市霧峰區光復新村的地震博物館。全館座落地震遺址之上，沿斷層而建，以充滿特色的建築與遺址做藝術化的結合；並將部分地震後留下的毀壞教室、斷層剖面完好如初地作為教材展示，教室進行結構性補強 地址｜台中市霧峰區新生路192號電話｜04-23390906營業時間｜09:00~17:00 (週一公休) 台中親子室內景點推薦8：紙箱王創意園區 以紙為主題的親子觀光創意園區 將紙的創意無限延伸，打破你的想像，打造環遊世界的知名景點，出國不一定要搭飛機，來到紙箱王就可以搭乘紙箱火車飽覽各國景點 地址｜台中市北屯區東山路二段二巷二號電話｜04-22398868營業時間｜平日 09:00~19:00；假日 09:00~21:00 台中親子室內景點推薦9：全安堂台灣台中太陽餅博物館 地址｜台中市中區臺灣大道一段145號電話｜04-22295559營業時間｜09:00~17:30 台中親子室內景點推薦10：異想新樂園 台灣最大3000坪室內親子樂園，潮藝術、體智能、親子、遛小孩！近百米立體造景走道、室內真實冰雪奇園、讓人拍照流連忘返。探索樂園、卡丁車場、ＶＲ彈跳蹦床，繩網迷宮，無敵淘氣堡，運動農場，迷你家家酒等，讓孩子寓教於樂，玩中成長，親子出遊好選擇。「宙影幻鏡-傳奇」新媒體互動藝術體驗館，以鏡面打造天地壁，結合光影設計與互動科技，構築沉浸式全景夢幻展場 地址｜台中市大里區科技路1號B2電話｜04-24919345營業時間｜平日 11:00~21:00；假日 10:00~21:00 #台中親子室內景點 #台中室內景點 #室內景點推薦 #台中景點推薦 #台中景點 #親子景點 #親子室內景點 #台中親子景點 #親子景點推薦 #寶熊漁樂碼頭 #紙箱王創意園區 #國立自然科學博物館

佩妮撿影格｜促進夫妻家庭和諧 ▶ À Table !～跟著古代食譜學做菜～EP01

佩妮撿影格｜促進夫妻家庭和諧 ▶ À Table ! ～跟著古代食譜學做菜～

因為 #市川實日子，她常接怪戲或演怪腳，所以一定看一下，在不太清楚劇情就先點擊，孰料短短二十幾分鐘第1集就入坑。 這回演正規職業婦女和中島步一同做菜的夫妻。日本作為最會拍做料理劇情的國家，一再在此類型創作「新式家庭結構的家務事分配」多元性題材，EX. 昨日的美食同志愛人做菜、不能相愛的兩個人 同路人室友做菜、想做的女人和想吃的女人鄰友做菜，本劇回歸夫妻關係、打破一個廚房難容兩位掌廚的問題，兩人共享廚房餐桌時光。不只描述做古代料理，更是和伴侶做料理的過程，除了牌桌，廚房是能看清人品的地方，尤其獨自面對另一半時的性格藏不住。 『再怎麼相伴左右，終究還是他人，擅長的事物、思考的方法都會不一樣，不可能完全互相了解，不強硬試圖改變對方，我們就是這樣走到現在的。』 狹小的廚房，備料不在流理台轉在餐桌上的兩副砧板，做菜的主導、輔助角色似協調的二重奏，不僅不拌嘴還會道謝，甚至邊做菜邊聊該料理歷史典故的廚房氣氛太夢幻，這對夫妻有共同藝文愛好為感情基底，因此聊天不太會出現四重奏夫妻「對對方感興趣的事不感興趣」、對牛彈琴。 儀式感就是無需透過節日的約會，一同研究食譜、散步去買菜、完成預算之內的主題晚餐佐適合的葡萄酒、吃飯不配手機，洗碗也一起。第1集是山寨復刻版(食材變通)路易十六的王后瑪麗安托瓦內特吃的法國宮廷菜：白醬比目魚、醃漬金槍魚和蕃茄卷心菜燉牛肉。 À Table!~歴史のレシピを作って食べる~ / À Table！～製作和食用歴史食譜～2003 #日劇 Instagram 撿影格路上

WnF Lifestyle/沖繩港川外人住宅

今天在蔦屋書店翻到一本沖繩的旅遊書，裡面介紹港川外人住宅就想起之前旅遊的美好回憶，離台灣這麼近的沖繩，因為美軍的常駐，所以在小小的沖繩當中也蘊藏了很多美國情調的地點。那天天氣很好，沒有往常沖繩的日曬，微微的涼風，帶著一點鹹味，我們就這樣租車前往港川外人住宅區走走。 這個區域以前是美軍軍眷宿舍區，但隨著歷史推移到1972年沖繩歸還給日本後，這邊已經不再限定只給美軍使用，而是開放給一般人住宿或是作為商業用途，於是許多小店家的進駐，讓這個地方又再度活化了起來。 #WnF #okinawa #沖繩 #日本 #港川外人住宅

｜台北美食｜The Tavernist｜必訪時髦餐酒館 品嘗異國美食之旅

位於金普敦酒店內The Tavernist，是一間難以被低估的時髦餐廳。由被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」James Sharman 領軍，每一季都會更換菜單，帶領饕客們遨遊異國料理的盛宴。 隱藏在金普頓酒店的The Tavernist 一直是我的口袋名單之一，儘管沒住飯店也要來吃。這次因為時間關係先來試試看午餐，雖說晚間套餐才是主廚的拿手菜，不過看到餐點後真心讓人更期待晚餐。 金普敦酒店整體設計由目前亞洲最炙手可熱的如恩設計Neri&Hu操刀，當然也包含餐廳內的裝潢，所有設計都在沈穩與浮華中取得平衡，豐富的色塊與低調的主色調，給人一種鬧中取靜的感覺。 進門後可以直接看到吧台，整體氛圍讓人放鬆舒適，容易讓人忍不住來一杯調酒。這裡的調酒也會應應菜單做調整，每一季都會推出搭配主題的特調。 用餐區也貼近這一季的主題墨西哥料理做裝飾，店內空間很大、座位也很多，這裡還有提供辦派對服務，感覺在這裡辦派對應該很棒。 與吧台區不同，用餐區的裝潢揉合現代與復古，用不同的材質拼湊出度假氛圍。 上桌時會附上一本菜單與酒單，午間菜單都是單點，目前只有晚間菜單才有套餐，酒單的酒類則是搭配這次的主題，提供墨西哥情調調酒。午餐跟晚餐則需要另收 70/人的水資，但可以選擇氣泡水，而且是無限量暢飲。 主廚例湯 NT.220 湯底真的非常濃郁好喝，記得湯底是碗豆基底，上面加上一些羅勒的香料，溫熱的湯底非常暖胃，真的很好喝。 酥炸蟹餅 NT.450 本來以為這裡單點的份量不多，沒想到其實每一道都可以兩人分享，蟹餅份量不小又很扎實。旁邊附上的蕃茄沙拉超級解膩，酸甜清爽，與蟹餅交錯品嚐反而更襯托出蟹餅的酥香。 蟹餅外面炸得非常酥脆，裡面保持了濕潤的口感，鹹香的口感搭配濃郁絲滑的荷蘭醬，為蟹餅增添香氣。 鴨肝法式早餐 NT.880 擺盤精緻份量卻不少，鑄鐵鍋內是半熟的太陽蛋，搭配培根與肉醬，最後放上一塊肥而不膩的鴨肝，一旁的麵包烤得非常酥脆，金煌燦爛的奶油完整覆蓋在麵包上，吃起來酥脆又香氣充足。 培根煎得焦香酥脆，最喜歡培根外面一圈酥脆的口感，吃起來鹹中帶甜。鴨肝烤得非常軟爛，可以直接當抹醬享用，吃下去是滑順綿密的口感，不過味道濃郁最後尾勁有一些苦味，飲食較清淡的人會比較難以接受。 牧羊人派 NT.520 這道可以說是本次最愛的一道菜，將傳統的派皮用綿密的馬鈴薯泥取代，下面的肉醬是豬羊混合。一口挖下去是軟綿如蛋糕的觸感，入口是肉醬的鹹與奶香味充足的馬鈴薯泥，口感非常軟綿，幾乎不太需要咀嚼就自然地滑到喉頭。 來這裡吃早午餐真的可以點一道這個，份量很扎實，肉醬熬得軟爛，馬鈴薯的奶香令人回味無窮。 薄荷冰淇淋 – 黑巧克力舒芙蕾 NT.280 前面幾道菜的份量已經讓我們兩個吃得很飽了，但少了甜點就不會是個perfet emding，平常大多是吃原味舒芙蕾，這次點個比較特別的巧克力口味。 這裡的舒芙蕾反而有點像熔岩蛋糕，中間非常濕潤，取代原味蛋香的是苦甜的巧克力流心，口感比一般舒芙蕾更濕潤且更滑順，熱熱的舒芙蕾配上冰涼的薄荷冰淇淋更是絕配！ 入口是濃郁的巧克力香，甜而不膩，上面細緻的糖粉加上烤得酥脆的舒芙蕾“帽頂”，軟綿中帶有細微的顆粒感，真的是很好吃的甜點，比起原味多了更多層次，也是很推薦大家嚐嚐！ 結語 這裡的用餐環境很輕鬆，整體份圍也很令人放鬆，適合跟朋友小聚暢聊，這裡的食物也不錯，儘管不算太平價，但綜合價格、味道、環境，這裡真的是很棒的餐廳。 餐廳資訊 📍台北市大安區仁愛路四段27巷25號12F 🕤週一～日 07:00–23:00 📞02 2779 0688（可電話訂位） 訂位：inline.app支付方式：現金／信用卡 愛吃女子 商業合作 ashleykc.offical 追蹤我 Facebook Instagram 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜天香樓｜米其林一星杭州菜 品嚐宋宴之美 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 品項豐富cp值超高！ ｜板橋美食｜猴子燒肉｜板橋燒肉必吃 超高ＣＰ值單點式燒肉 ｜台北美食｜魚庄｜新入選米其林餐廳 日本百年歷史唯一海外分店 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜板橋美食｜SUN BERNO光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜板橋蔬食料理推薦 精緻美味新選擇 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜適合全家一起渡假的溫泉飯店 ｜台北美食｜金葉名氣餅｜全台唯一炸肉餅專賣店 ｜中正區美食｜雙月食品社-青島店｜用料超實在 連續五年米其林必比登推薦美食

飯沼本家甲子純米吟醸酒

飯沼本家甲子純米吟醸酒 這次泰咪爸一直很期待收到飯沼本家甲子純米吟醸酒 我覺得這款日本酒味道偏清爽，喝起來口感很順， 比起一般日本酒更有米的香味更濃郁的特色， 推薦給喜歡日本酒的朋友!!🇯🇵🍶 讓我想到聽別人說過日本的酒蔵文化， 隨著疫情後解封時代降臨加上2023有史上最多的連假日～ 根本就是去好久沒辦法去的日本的最佳時間！ 其實這次試喝的這款酒來自「飯沼本家」 飯沼本家這個具有百年歷史的飯沼本家除了是最佳的買伴手禮觀光景點， 因為距離東京成田機場近， 變成深度旅遊的不二首選，除了會有釀酒師傅對吟釀的詳細解說， 今年導覽更特別結合AR技術，讓遊客可以體驗製酒過程， 觀光生態圈還有酒蔵餐廳、酒蔵咖啡廳、藝廊等可以供遊客參觀體驗。 還有擺盤到風味都非常日式道地的傳統料理可以品嚐！！ 今年去東京必帶的お土産 可以考慮規劃在這邊半天，體驗日本獨有的酒蔵文化 是一個很棒充滿日本文化的知性之旅🇯🇵 @kinoene_sake @kinoene_omoya https://global.iinumahonke.com/ #飯沼本家 #甲子 #kinoene #日本酒 #日本旅行 #Webar #波波打卡 #波波生活 #波波發胖 #露營 #新竹景點 #尖石鄉 #camping #依睞露營區

｜台北美食｜鳥翔｜職人級炭火燒鳥 無菜單挑戰極致雞肉香氣

✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉love_to_eat_6 這次探訪的是去年才剛開幕的鳥翔，由李承勳Tank 執掌，為前「鳥心」的料理長，也曾到日本進修。 店內專門供應雞肉串燒，採用岩生築見的「金璟雞」，雖然聽起來很日式，不過金璟雞是用本土的皇金土雞作培育，現在也是許多高級燒鳥店採用的雞隻品種。 入口是低調的設計，黑漆漆的容易錯過。 店內色調用沈穩的黑灰色交織，座位採吧檯式，可以直接看到師傅燒烤過程，用餐的同時能聞到淡淡的炭火香。 桌上放著餐具與兩張「雞」的各部位介紹，由於是無菜單料理，桌上黑色那本為酒單。 特別的是，這裡除了單杯販售外，也有提供搭配串燒的wine pairing，依據不同食材風味讓你在享用串燒時搭配不同酒類。 桌上的調味粉則是提供馬告胡椒粉與七味粉。 卡片上詳細的介紹像生物解頗圖，除了熟知的雞肉部位也有內臟類的介紹。 今晚會用到的雞肉，都做好預處理了。 當天不想喝太多酒，只點了一杯紅茶梅酒，不過不知道是不是冰塊比較多，梅酒的風味被稀釋掉了。 無菜單料理 1880+10%／一人 店內皆為無菜單料理，快結尾時會提供單點的菜單，如果有喜歡的料理可以再加點。 陳醋雞爪 先上桌的是涼菜，雞爪已經去好骨，上面是蝦卵，整體吃起來微酸，雞爪吃起來很像海蜇皮那樣脆脆的，做為開胃菜還蠻盡責的。 艾草烤麩 上桌後先是被草綠色的烤麩吸引，喝下去發現湯底真的非常好喝，味道濃郁溫醇，鹹香有致，裡面的烤麩口感很特別，口感介於果凍跟粿中間。 烤麩經過炭火燒烤過，吃起來有點炭香，味道跟艾草粿一樣但風味沒有那麼濃厚，本身只有淡淡的艾草味，較多的是湯底溫醇的味道。 雞里肌 五分熟的雞里肌串，上面搭配的是芥末，肉串本身沒什麼調味，口感像生魚片般略有嚼勁，雞肉與芥末交錯帶出回甘的味道，不過這道比較中規中矩，不是令人太驚艷。 蘿蔔泥、小菜 中途上了醬菜與蘿蔔泥，提供搭配後續口味較重的燒鳥。醬菜的味道比較清爽，蘿蔔泥調味也較清淡。 雞翅皮 烤的焦香酥脆，酥脆中還帶有一點雞皮的韌性，醬汁偏甜卻很清香，不會濃郁到搶了雞肉的風味。 雞肩頸 酥脆的外皮之下是軟嫩的雞肉，夾雜著微弱的炭香，雞肉的風味很飽滿，軟嫩帶有彈性，熟度剛好到多一分太柴少一分太軟。 烤櫛瓜 櫛瓜上灑滿了莫札瑞拉起司，起司融化後形成奶香味十足的薄膜，鋪在多汁的節瓜上，風味交錯令人驚喜的一道創意料理。 甲魚茶碗蒸 用高湯跟甲魚一起燉煮，這道吃起來非常滑嫩，蛋黃香氣濃郁，高湯喝起來有些微膠質感，很像吃魚皮那樣一點點黏嘴，不過整體吃起來是清雅的風味。 之前就聽聞甲魚很難煮，吃起來腥味會很重，本來很怕整碗湯都有土腥味，但吃下去真的一點腥味都沒有，非常令人驚喜，甲魚吃起來就跟魚肉一樣很細緻，膠質在嘴中化開，很難聯想到自己在吃甲魚。 名古屋雞翅 說到名古屋應該都會想到那邊的著名美食，也就是酥炸手羽先，這道就是將名古屋庶民美食搬到餐桌上。雞翅酥炸過後再刷上甜口的名古屋醬油與些微胡椒，雞皮酥脆、肉質軟嫩細緻，甜口的醬油讓外皮吃起來風味十足，真的超級好吃。 阿基里斯（雞小腿） 阿基里斯腱則是雞小腿靠近腳踝後面的部位，來這之前完全沒想過雞可以有這麼多部位。這道吃起來比其他部位的肉都來得結實，咬下去富有彈性卻沒有韌性，焦香的雞皮與雞肉融合一起，雞汁順著雞肉邊緣留下，同樣是肉串吃起來卻不會無聊。 可以看出燒烤功力不錯，雞皮酥脆的像炸過，焦黑的部位剛好增添香氣且不苦，雞肉保留了豐富的雞汁，這道也超級好吃，肚子如果還有空間，會讓人想再續一串。 雞肝慕絲嵜本西多士 這道的定位很微妙，有點像飯後甜點，但上菜的順序又不像，當時都以為是不是菜已經上完了，不過這道還蠻好吃，也很特殊。 跟嵜本（就是那個超貴的吐司）合作，中間夾上冰涼的雞肝，上面撒上微甜的燕麥片，中間還有一點點新鮮花椒提味，口感很豐富，吐司非常蓬鬆，雞肝就像蛋糕的慕斯一樣滑順綿密在嘴裡化開，尾韻則有一點花椒香，驚喜又好吃。 飽足感很足，花椒很有畫龍點睛的效果，大幅度減少燕麥的甜加上雞肝的膩，讓這道菜變得更清爽，不過前面都是熱熱的串燒，突然上一道冰涼的菜品有點不習慣，感覺順序可以再挪一下。 雞肉丸 上雞肉丸之前會先上土雞蛋黃，蛋黃本身用胡椒跟醬油調味過，用來當雞肉丸的沾醬。雞肉丸很大一串，裡面除了雞肉也有加一些蝦夷蔥與調味做輔助，可以試試先吃原味後再沾蛋黃。 本身其實就很好吃，外面燒烤後的梅納反應為雞肉丸增添酥脆的外皮，雞肉本身熟度也很剛好，吃起來非常軟嫩，裡面的蔥增添辛香味，整體非常扎實過癮。 沾上蛋黃後又是另一種風味，濃郁的蛋黃包裹著雞肉，口感變得濃香滑順。 烤銀杏 這道相比之下有點普通，雖然口感軟糯，但覺得有點烤得太乾了，吃起來偏硬，沒有之前的櫛瓜令人驚艷。 雞鬆釜飯 上桌前會先給大家看一輪原本的樣子，之後才會分裝，蠻有趣的。 上桌後有附贈一小塊醬菜跟雞湯，不得不說雞鬆飯吃起來是真的很香，飯粒粒粒分明，雞肉與醬油的鹹香的都滲透到飯裡，雞湯喝起來非常濃郁。 味增酒粕、手工紅豆大福、牛奶 個人很喜歡的甜點，牛奶基底上加入了味增酒粕，喝起來鹹甜交錯，再加上一顆大福，大福的外皮吃起來軟Ｑ有嚼勁，豆沙餡微甜，配上牛奶跟味增剛剛好，互不搶戲，也是令人想再加點的一道。 味增真的很令人驚艷，沒想到還能加在牛奶裡，一點也不違和。 上釜飯之前會提供菜單供客人加點，加點的價格其實跟居酒屋差不多，只是當天也算是被肉餵飽了，就沒有再加點了。 吃不飽還有主食可以選，雞白湯好像也是這裡的特色，論飽度來講點主食其實很划算。 結語 串燒真的很考驗燒烤功力，這點在這裡有絕對水準，整體食材跟調味都不錯。一人1880的價位來講不算便宜，論CP值來講不高，不過第一次嘗試無菜單的串燒整體還可以接受，但沒有點到想吃的燈籠有點可惜。 餐廳資訊 📍地址 台北市大安區濟南路三段41號一樓 🕤用餐時段 18：00 18：30 （用餐時間兩小時 ） 21：00 （可用餐至23：30分） 每周二公休 🖥️訂位方式 opentable.com.tw inline.app 6位以上訂位或包場請聯絡電子信箱 ：torishoutaipei@gmail.com 熱門文章 ｜台北美食｜天香樓｜米其林一星杭州菜 品嚐宋宴之美 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 品項豐富cp值超高！ ｜板橋美食｜猴子燒肉｜板橋燒肉必吃 超高ＣＰ值單點式燒肉 ｜板橋美食｜SUN BERNO光焙若蔬食(新板傑仕堡門市)｜板橋蔬食料理推薦 精緻美味新選擇 ｜台北美食｜魚庄｜新入選米其林餐廳 日本百年歷史唯一海外分店 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜CP值超高 社區樓下的美味鄰居 {關島自由行}五天四夜必吃美食攻略 ！－上篇 ｜台北美食｜極醬太郎日式燒肉｜ 美味和牛海鮮吃到飽千元有找 超划算火烤兩吃｜中山站燒肉推薦｜中山站美食 無菜單料理、無菜單料理推薦、燒烤推薦、美食、美食推薦、餐廳推薦、高級餐廳、高級餐廳推薦、Food、台北美食、台北美食推薦、台北居酒屋、台北日式串燒、台北日式串超、台北串燒推薦、大安區美食、大安區餐廳、大安區居酒屋、大安區日料、大安區串燒、居酒屋推薦、日式料理、日式串燒、日式串燒推薦、日料推薦、串燒推薦

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