【職場讀書人選書】背負著國際的希望而誕生 卻在轉瞬間陷入混亂的「最年輕國家」—《苦土之囚》

 南蘇丹既是勝利、也是絕望的故事；不過最重要的，南蘇丹是一個未完結的故事，而且不必以悲劇收場。 非洲對於台灣社會而言，一直是相對遙遠的地區，缺乏直接的利益關聯，似乎也讓人們對於這些國家的狀況相對無感，頂多大概只是會因為偶爾出現在媒體上的戰爭場面，還有大批大批的難民，感受到一點遠方的騷動。然而，觀察這些在時間上相對接近的強人與動盪，或許有助於我們回望、理解過去的威權歷史，讓人重新體會民主的珍貴價值；而南蘇丹本身的特殊性，也能夠讓我們清楚看見國際政治的複雜交錯，以及我們極度依賴的美國和民主，其實也有其侷限性與盲點。 曾經西方世界的政績 卻在2年內快速崩解 《苦土之囚：世上最年輕國家南蘇丹的希望與絕望》是一本關於南蘇丹的作品，儘管因為「國家」的定義與這幾年複雜的國際發展，讓「最年輕的國家」這個稱號有待商榷，但21世紀後才依照公投獨立的這個非洲新興國家，確實是近幾年少見的案例。因為種族迫害、戰亂及隨之而來的難民潮被看見，南蘇丹的建國一度是西方世界引以為傲的政績，被視為是「（民主）好人戰勝（專制）壞人」最佳例證；但這樣的童話故事卻在2年後崩解，貪污、種族迫害與對權力的欲望將國家撕碎、人民再度流離失所。這短短幾年到底發生了什麼事？這就是作者查克・威爾汀（Zach Vertin）企圖告訴讀者的。 威爾汀是美國外交官與前國際組織危機分析師，並且第一眼見證2014~2015年，南蘇丹政府軍與反抗勢力簽訂和平協議的過程。他曾經深入南蘇丹社會各個階層，同時也因為工作的關係密切與南蘇丹政府高層及美方相關人員接觸，加上外國人的身份，讓他能夠以局外者的視角，看見這個「世界上最邊緣、未開發的區域」在建國的過程中所遭遇的困境，還有註定帶來混亂的根本原因。 出於槍桿子的政權、複雜的族裔問題、低度發展的基礎建設與人力資源，過於依賴外國援助的各種結構，儘管在一開始就獲得西方人同情，甚至還有演員喬治克隆尼背書（George Clooney），南蘇丹的誕生注定動盪。其中最關鍵的，大概是人心對於金錢與權力的欲望，讓和平成為高層保全自我後的次要選項，而這些在最後關於和平協商的段落更是表露無遺。 複雜交織的國際局勢與角力 台灣人必須了解的真相 因為採取交錯的時間序，讓《苦土之囚》其實並不是那麼好理解的作品，加上不知道是作者本身的寫作習慣，還是翻譯上過於「直譯」，多少都增加了閱讀的難度。不過在習慣了這樣的敘事之後，就會發現它是一本非常值得深思的作品，不論是關於人性的貪婪、政治（不論國內或國際間）的複雜，甚至是對於西方社會自身優越感與「善意卻缺乏進一步理解」的批判；其中關於談判與各種角力的描述，更可以說是教戰守則等級。 儘管在2020年組成「全國團結政府」，並且預計在今年12月舉行總統大選，但只要稍微搜尋還是可以看到南蘇丹依舊動盪的新聞。然而，南蘇丹的獨立是個錯誤嗎？這樣的疑問或許會在閱讀的過程中，反覆存在於讀者的心中，尤其是在看到反抗組織在成功建國後的貧弱行政能力之後；但或許就像讀者說的，「獨立並非天生就錯了，更切中要點的是關於期望與執行面的批評。」就歷史上來說，動盪是建國初期常見的陣痛期，但未來是否就會迎來安定，也只能夠留待時間證明。 （本文與華藝電子書合作，文章網址：https://reurl.cc/DK1eMO）

2025平溪天燈節∣平溪支線一日遊。白天逛老街、晚上放天燈，感受山城魅力時光

台灣最盛大、最受矚目的平溪天燈節即將登場！快搭乘平溪支線來一趟懷舊的時光之旅吧！ 2025平溪天燈節 「平溪天燈節」是國際認證必訪的夜間嘉年華活動，而今年的平溪天燈節於2月8日及2月12日分別在平溪與十分接續展開。今年的天燈節將以「天燈蛇影光雕秀」作為開幕活動，這場視覺盛宴將把璀璨的光影與美麗的天燈文化相結合，讓觀眾在夜空中感受到夢幻與浪漫的氛圍。當燈光隨著音樂閃耀，將為現場觀眾帶來無與倫比的視覺享受，成為本次天燈節的亮點之一。 （平溪放天燈是許多遊客一定會走的行程） 今年特地邀請李多慧擔任本次活動大使，期望能夠吸引更多年輕人來關注和參與天燈文化。李多慧表示：「平溪天燈節是臺灣獨特的文化象徵，我期待能夠與大家一同分享這份喜悅和祝福。」 活動場次 （平溪天燈節非常壯觀） 平溪場 日期：2025年02月08日（六） 時間：18:00 - 21:30 地點：平溪國中（新北市平溪區靜安路2段295號） （平溪天燈節每年都吸引相當多遊客前往） 十分場 日期：2025年02月12日（三） 時間：18:00 - 21:00 地點：十分廣場（新北市平溪區南山坪136號） 699平溪/十分/菁桐體驗遊專案 為了讓遊客深入瞭解平溪、十分及菁桐的魅力，新北觀旅局推出「699平溪/十分/菁桐體驗遊」專案，遊客可以在專業導覽員的帶領下，遊覽當地美景，品嚐道地美食及施放天燈。 傳送門：https://skylantern.ntpc.gov.tw/1.pdf?t=1738980026910 放天燈也愛護山林。健行淨山趣 為了保護這片美麗的山林環境，平溪地區協同新北市山岳協會一起發起「健行淨山趣」的活動。讓平溪之旅不僅是一次身心靈的洗滌，更讓民眾深刻體會到文化傳承與環境保護重要的連結性、推動文化發展與永續環保是必不可分的觀念。 天燈由來。先民的生活記憶 新北市平溪天燈節是台灣著名的文化意象，平溪放天燈每年都吸引上萬民眾參加；相傳天燈為諸葛亮所創，又稱孔明燈；而平溪施放天燈的由來，可追溯臺灣早年民眾為躲避盜匪，互報平安施放的信號，後來時局安定後，就保留下來變成地方的習俗，村民也時常將祈福、許願的詞句寫在天燈上，在農曆年正月十五的元宵節施放，祈求一年所想的願望，並讓上天眾神保佑闔家平安，因此天燈又被稱為「祈福燈」或「平安燈」。 （平溪天燈深受遊客喜愛） （寫下願望飛上天際） （平溪放天燈是新北市最熱門的行程） （平溪放天燈是新北市最熱門的行程） 平溪支線景點介紹 菁桐車站 菁桐車站為新北市市定古蹟，原稱「菁桐坑驛」，是平溪支線起點。隨著煤礦衰退，自民國78年起轉為「簡易站」，由十分站和瑞芳站管理。即使規模縮小，菁桐車站仍是臺灣重要的運煤站之一。 （菁桐火車站） 菁桐老街 隨著鐵路交通發展，菁桐車站出口的老街成為熱鬧區域。商家提供地方小吃、農特產品和紀念品，以迎合增多的遊客。遊客還可在竹筒上寫祈禱語，吊掛於鐵軌兩旁，隨撥動發出扣扣聲，讓人誤以為是木屐行走的聲音。 （菁桐老街） （菁桐老街） 菁桐礦業生活館 由於因煤礦停採，原臺鐵員工宿舍改為菁桐礦業生活館，展示礦業歷程。雖然礦場停運，仍保留可觀的產業遺址，成為結合地方特色和觀光資源的亮點，讓遊客深入瞭解當地歷史與文化。 （菁桐礦業生活館） 菁桐電子天燈館 菁桐電子天燈館擁有9公尺高的天燈造型和近20萬顆LED燈裝飾，內部設有旅客服務櫃臺、輕食餐飲店及景觀平臺。建築融合平溪天燈文化，靜靜閃耀於菁桐老街的尾端，宛如一盞祈福的天燈。 菁桐煤礦公園 菁桐火車站上方的石底大斜坑已成為觀光景點，展現昔日煤礦開採的礦坑口。菁桐煤礦公園植被繁茂，樹根交錯成為獨特背景，吸引遊客拍照，彷彿回到百年前的菁桐。 （菁桐礦業公園） 石底大斜坑 位於平溪線菁桐火車站上方的石底大斜坑於1937年開鑿完成，也稱為舊坑，是平溪產量最大的礦坑。當時，臺陽礦業在平溪與石碇地區廣佈礦坑，為了節省搬運成本興建了石底大斜坑，進而改建原有搬運系統。 （菁桐石底大斜坑） 十分老街 新北市平溪區的十分，堪稱開發最早，也是規模最大的聚落，一條因開採煤礦而興建的鐵路支線「平溪線」，沿著基隆河河谷蜿蜒，在採礦落沒的匆匆歲月洗禮後，串起了十分、平溪、菁桐等幾個饒富風味的老街，這裡的主要特色在於老街和火車鐵軌是相連的，可以體驗「火車門前過」的新奇感受，而十分老街也是國際遊客最喜歡造訪的景點。 （十分老街國際遊客非常多） 十分瀑布 十分瀑布公園位在基隆河的主流上，長年河流的侵蝕作用造就斷層地形與奇岩，讓這裡擁有許多瀑布與地質奇觀，其中以聲勢浩大的十分瀑布最具特色。 （十分瀑布非常壯闊） 嶺腳微笑車站 有句在地諺語說：「嶺腳火車門前停」，火車軌道旁就是嶺腳老街的起點，車站旁的柑仔店還持續服務著在地人與往來遊客。寧靜小巧的老街演繹著嶺腳人的日常，駛入車站的火車，彎曲的鐵軌是對每位搭乘的旅客祝福的微笑。 （微笑車站） 後記 不論放天燈的起源為何，如今放天燈已成為新北的一大盛會，在平溪和十分施放天燈，多數店家會提供多種款式天燈供選擇。近年來「平溪天燈節」參加人數越來越多，除享有「北天燈、南蜂炮」的盛譽，並被世界各知名旅遊頻道 Discovery 評為世界第二大夜間節慶嘉年華，被CNN 選為全世界最值得參與的52件新鮮事之一，還被全球最大的旅遊資訊出版商Fodor’s列入全世界14個此生必遊的嘉年華會。 分享給大家。范小哥2025立春

寶可夢粉絲到京都旅遊怎能不找特色人孔蓋 京都市五款位置整理給你！

說到京都近期最熱門的話題，絕非宇治市10月剛開幕的「任天堂博物館」莫屬！遍及日本各地的寶可夢人孔蓋，也於當天同步設置了最新的「皮卡丘&GAMEBOY」款式，且只限入館參觀的民眾能欣賞。而京都府截至目前為止的寶可夢人孔蓋一共有京都市五款+宇治市三款，今天就要來為大家整理京都市五款的所在地啦！ 於2021年10月在京都市設置的五款寶可夢人孔蓋，出現的角色除了《寶可夢 金／銀》的御三家以及傳說寶可夢「鳳王」之外，另外還加上其他寶可夢一共10隻！而背景則搭配了京都當地多樣的景觀特色，以下就一一來看看！ 小鋸鱷&瑪力露麗 首先是距離京都車站最近的「小鋸鱷&瑪力露麗」，靠近JR山陰本線「梅小路京都西」站。附近則有京都水族館、京都鐵道博物館及梅小路公園等設施。 把水系寶可夢安排在水族館附近實在是非常應景。 火球鼠&達摩狒狒 接著是位在岡崎公園內，靠近平安神宮應天門的「火球鼠&達摩狒狒」，從京都市營地下鐵「東山」站徒步約15分鐘可抵達。 兩隻火系寶可夢的屬性及外觀，和平安神宮鮮豔而醒目的朱紅色建築相互輝映。 菊草葉&狡猾天狗 接著是位在西京極綜合運動公園內的「菊草葉&狡猾天狗」，從阪急京都線「西京極」站的「臨時出口」出站後徒步約5分鐘可抵達。 人孔蓋被設置在公園內的「竹菱京都體育場」（たけびしスタジアム京都）外圍處。 在一片綠意盎然的公園內設置草系寶可夢人孔蓋可說是相當貼切！ 皮丘&皮寶寶&寶寶丁 再來是位在圓山公園（円山公園）內，靠近輕食店「祗園 円山堂」的「皮丘&皮寶寶&寶寶丁」。從京阪本線「祗園四条」站沿著熱鬧的商店街「四条通」徒步大約10分鐘會來到八坂神社境內，而人孔蓋則位在另一側的圓山公園裡。 做為京都最古老的公園，圓山公園在春季時也是京都知名的賞櫻景點，尤其公園中央的祇園枝垂櫻更是令人嘆為觀止。而人孔蓋上就是皮丘&皮寶寶&寶寶丁一同賞櫻的可愛模樣！ 鳳王 最後要介紹的人孔蓋位在渡月橋附近的「嵐山公園 中之島地區」的人行道上，從阪急嵐山線「嵐山」站徒步約5分鐘可抵達。 而在這裡的角色就是傳說級寶可夢「鳳王」，抬頭可以一覽渡月橋全貌。 翱翔在空中的鳳王，背景則是被雲海簇擁的山群及寺廟，也讓人不禁能感受到京都獨特悠久的歷史氛圍。 以上就是目前在京都市境內的五款寶可夢人孔蓋。如果有興趣的話，下次到京都旅遊不妨就實際去看看吧！ #京都 #寶可夢 #寶可夢人孔蓋 #ポケふた #ポケモン #pokemon #京都景點 #渡月橋 #嵐山

中秋禮盒推薦【御華興食品】台北傳統糕點老店，饒河夜市必訪美食|伴手禮推薦

在台北的饒河街上，有一間傳承了78年歷史的老店御華興食品👇 這家店不僅是販售台灣漢式傳統糕餅的場所，更是乘載著一段悠久歷史與許多人記憶的地方。每次踏進這裡，都彷彿走進了時光隧道，感受到那濃濃的古早味道❤️ 御華興的店面設計，充分展現了中式典雅的風格。一進門，首先映入眼簾的是一樓各式各樣的傳統糕點，散發著淡淡的歷史氣息，訴說著無數歲月的故事😌 牆上掛滿了饒河街的老照片，那些泛黃的影像記錄著當年繁華街道的模樣，讓人不禁停下腳步細細觀賞，回味那段遠去的時光✔️ 除此之外，店內還展示了一些有年代感的合約和文件，無聲地訴說著御華興與這片土地的深厚淵源😄 來到二樓，則是另一番風景。現代化的座位設計配上滿牆的書法作品，營造出一種濃厚的書香氣息。每個細節都散發出獨特的韻味，讓我不僅能享受美食，還能在這裡感受到一種精神上的愉悅與寧靜🥰 這次來到御華興，主要是為了品嚐他們的中秋禮盒。這個禮盒可真是傳統與創新完美結合的典範啊！裡面包含了經典的傳統酥皮月餅、手工咖哩酥、酥皮蛋黃酥、棗泥酥，以及獨具特色的蓮花酥。 每一款糕點都秉承了御華興一貫的手工製作精神，外皮酥脆，內餡細膩香甜，讓人一口咬下去，滿滿的幸福感瞬間蔓延開來🙂 除了中秋禮盒，我還特地品嚐了一些傳統的點心。紅糖太白粉和麵茶泡餅😃 這兩款點心真是讓我瞬間回到童年時光呀。紅糖太白粉的甜蜜滋味，搭配那絲滑的口感，真是讓我無法抗拒。而麵茶泡餅則帶著濃郁的麥香，入口即化🤩 御華興食品不僅是一家糕餅店，更像是一座歷史博物館，讓人能在這裡找到屬於台灣的那份記憶。 無論是中秋節還是平日裡，來這裡選購一份傳統糕點，不僅僅是為了享受美食，更是為了感受那一份傳承已久的溫暖與情懷🏆 【御華興食品】FB: https://www.facebook.com/yuhuahsin/IG: https://www.yuhuahsin.com/ 台北市松山區饒河街217號(饒河街觀光夜市內、松山慈祐宮附近) #中秋送禮必買 #蛋黃酥 #饒河夜市美食

遊記考古!網路不普及的年代，張國立是怎麼在義大利自助旅行?

距今 20 多年前，當上網還需要用電話撥接或是 ADSL 連線、當大家還在用磁碟片、當電腦課上課會教你用非常好(ㄏㄠˇ)色的年代，想要出國自由行並不容易。 當年作家張國立在 2000 年出版了《一口咬定義大利》，帶大家看看他是如何在義大利自由行。 作者簡介 張國立，第一專長是會說多國語言，和各國人士哈拉。第二專長是在人生地不熟的地方找好吃的。目前正值男人的黃金時期，但是遇到趙薇後就放棄黃金單身漢的頭銜，不過愛玩、愛吃的嗜好卻加倍成長（因為多了一個同好）。太陽和月亮星座都是牡羊座，充滿冒險犯難的精神，因此旅行多半自助，食衣住行自己搞定（老婆在身邊除外）。最想去的地方有：瓜地馬拉、委內瑞拉和埃及；最不想去的地方則是月球，太無聊了！ 張國立，最大的本事就是能用多國語言跟各國朋友哈拉，聊得彼此像認識了十幾年。另一項絕技是，無論在哪個人生地不熟的地方，都能神準找到隱藏版美食，堪稱行走的美食雷達。現在正值男人的黃金時期，原本是標準的黃金單身漢，直到遇到趙薇，爽快交出了「單身頭銜」，但對於吃和玩的熱情卻因此升級，畢竟多了一個志同道合的夥伴嘛！ 太陽和月亮都掛在牡羊座的他，天生冒險魂加滿，自助旅行幾乎是標配，從找路到吃住都親力親為（當然，老婆在身邊時例外）。他人生的「夢想清單」上，最想探險的地方包括瓜地馬拉、委內瑞拉和埃及，充滿了神秘和刺激；至於最不想去的地方？月球，因為他覺得那兒「超無聊」！ 這就是張國立——一個愛冒險、愛美食、愛熱鬧的旅人，用腳丈量世界，用舌頭記錄味道！ 《一口咬定義大利》 《一口咬定義大利》是張國立的義大利冒險第一站，他用幽默又接地氣的方式，帶著讀者一起在義大利吃喝玩樂。這本書就像一場美食與文化的雙重盛宴，從披薩、義大利麵，到紅酒、提拉米蘇，每一頁都讓人忍不住咽口水。 同時，他還穿插了很多在義大利遇到的有趣故事，比如跟熱情的店主聊得停不下來，或是迷路時意外發現隱藏的小餐館。總之，讀完你會感覺自己已經吃遍義大利了！ 《再咬幾口義大利》 而到了2005 年，張國立又出版了《再咬幾口義大利》，這次張國立的冒險升級了！透過文字，我們可以看見他和老婆趙薇一起行動，不只是咬義大利的美食，還咬進了它的歷史、藝術和生活方式。 張國立徹底發揮『牡羊座精神』，帶著趙薇『不按牌理出牌』重遊義大利！因此，事前規劃行程不重要，訂到機票即可出發！但是，隨身地圖很重要，因為筆轉到哪裡，就要往那裡去！所以，晚上住哪裡不重要，民宿、修道院、三顆星以下旅館都可落腳！可是，吃飽很重要，一到目的地，一定先找餐廳去！ 不過，這趟隨機旅行，一路上卻狀況百出：他們曾臨時起意去薩丁尼亞，結果買不到船票，浪費一天在到處奔波上；又臨時起意去『五塊陸地』，結果晚上找不到旅館，差點睡火車站；再臨時起意去熱那亞，險些當街成了流浪漢；甚至在佛羅倫斯走散，讓趙薇差點想乾脆找個義大利帥哥再嫁一次！ 難怪趙薇要說：『要是下次他又說要來義大利，我該不該掐死他算了？』看來革命尚未成功，大齙牙仍需繼續努力！ 張國立將這本遊記寫得像畫畫一樣生動，讓人一頁頁捨不得放下。更有趣的是，他依然保持了那種接地氣的幽默，比如吐槽義大利的交通、迷人的慢生活，還有旅途中那些讓人啼笑皆非的小插曲。 這兩本書讀起來就像跟一個很會講故事的朋友聊天，輕鬆又有趣。即使沒機會去義大利，翻翻這些頁面，也能讓你身臨其境地體驗義式生活。 即使是 25 年後的今天，網路發達到你只需擔心出國會不會不小心被賣到緬北 (喂?!) 讀張國立的這兩本遊記，依舊可以獲得無限樂趣唷!

【加拿大-Toronto】W Toronto (含早餐)

W Toronto 是萬豪酒店（Marriott）旗下的豪華設計飯店，位於多倫多市中心的約克維爾（Yorkville），這裡是多倫多最時尚的高端購物與文化藝術區 飯店設計靈感來自多倫多的多元文化，融合藝術、音樂與時尚，空間充滿現代感與潮流氛圍 此外，飯店地理位置優越，鄰近多倫多多個熱門景點，方便旅客輕鬆探索城市魅力 📍 周邊景點🏛 皇家安大略博物館（Royal Ontario Museum） – 步行約 10 分鐘，適合探索歷史與文化🛍 約克維爾購物區（Yorkville Shopping District） – 匯集 Gucci、Louis Vuitton、Prada 等高端精品店🌳 多倫多大學（University of Toronto） – 加拿大頂尖學府，擁有美麗的哥德式建築🎭 伊頓中心（Eaton Centre） – 多倫多最大購物商場，開車 10 分鐘即可抵達🎡 CN Tower & 哈伯前區（Harbourfront） – 多倫多地標，開車約 15 分鐘 有提供收費停車場 大 廳 W Toronto 的大廳設計充滿現代感與藝術氛圍，展現品牌一貫的時尚與前衛風格 採用柔和的霓虹燈與環境光營造出摩登且富有未來感的氛圍 牆上與空間內擺放當地藝術家創作的現代裝置藝術與畫作，為空間增添獨特個性 社交空間的時尚酒吧，讓旅客可以在此放鬆或與朋友交流 健 身 房 FIT 健身中心 是一個現代化的健身空間，提供高端設備與時尚運動氛圍，適合旅途中保持運動習慣的旅客 這裡不僅擁有專業健身器材，還結合 W 品牌一貫的時尚與音樂元素，讓運動變得更有活力與樂趣 24 小時開放，無論是早晨鍛鍊或深夜運動，隨時都能使用健身設施 配備 Technogym® 訓練器材、跑步機、橢圓機、固定腳踏車與啞鈴區，滿足各種健身需求 也可預約私人教練的服務，提供專業健身指導與個人化訓練計畫 餐 廳 頂樓餐廳：SKYLIGHT W Toronto 的頂樓餐廳與酒吧，提供壯麗的城市景觀和創意美食，無論白天或夜晚，都是社交聚會和放鬆的理想場所 餐廳結合了現代設計與時尚氛圍，讓客人可以在優美的景色中享受美食、雞尾酒或特製飲品 餐廳內設計充滿現代感，帶有開放式空間設計與舒適的座位區，適合用餐、聚會或放鬆 飯店附贈的免費早餐在這裡享用 Smokin' Salmon CAD 26 以精選煙燻鮭魚為主角，使用香酥可頌搭夾入新鮮食材和精緻調味，帶來獨特的口感與味覺享受 選用頂級鮭魚，經過煙燻處理，肉質鮮美，帶有獨特的煙熏香氣口感細膩 搭配新鮮的蔬菜，每一口都能享受豐富的層次感，適合搭配新鮮果汁一起享用 雙 人 客 房 結合了現代設計、時尚元素搭配簡潔線條、藝術裝飾與充滿活力的顏色，展現 W 品牌的獨特風格 房間設計注重空間感，開放式的布局讓每個角落都能夠盡享寬敞感 房間內配有大屏幕智能電視、藍牙音響、迷你吧 空間不大但非常時尚舒適 桌上有放置迎賓巧克力 輕巧香甜吃完心情愉快 飯店床上用品選用高品質的床單與枕頭，真的非常好睡!! 開放式的衛浴設備，廁所與淋浴間是分開的 🌟 詳細住宿 & 美食心得分享 👇🔗【加拿大-Toronto】W Toronto (含早餐)📖 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36716879📍 W Toronto🏠 90 Bloor St E, Toronto, ON M4W 1A7加拿大☎️ +1 416-961-8000🍁 2024 多倫多三天兩夜自由行🔗 詳細 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36717401📸 旅遊住宿 & 美食打卡 🔖 記得收藏！✨—#加拿大自由行#多倫多住宿#WToronto#TorontoTravel#多倫多美食#多倫多旅遊#旅行推薦#美食探店#Foodie#Instatravel#LuxuryHotel#HotelReview#旅行日記

餐餐都有李錦記！邀請民眾感受韓國名廚呂敬來魅力 

 致力於發揚中式料理、推廣中華美食，在韓國擁有「中華料理四大天王」美譽的名廚呂敬來，自相當早期開始就愛用同樣兼容並蓄、視發揚中華飲食文化為使命的百年醬料專家李錦記，而在近期相當火紅的料理影集《黑白大廚》播出後，呂敬來主廚名氣和討論度居高不下，乘著這波熱潮，即日起到農曆春節，只要在台灣各大量販通路都有機會看到呂敬來的親切笑臉，快去感受一下這位白湯匙人氣名廚的獨特魅力吧！ 除了李錦記的蠔油深受呂敬來的信賴，李錦記持續創新專注品質，才讓李錦記醬料成為料理的最佳夥伴。圖/李錦記提供 現年64歲的呂敬來是韓國華僑，曾任韓國中餐聯盟會長、世界中國烹飪聯合會副會長等，還被韓國媒體喻為「中華料理四大名廚」！作為《紅寶閣》主廚，呂敬來嚴選食材，對於醬料使用同樣需要非常講究，這也是呂敬來主廚在接觸中華料理之初就已經認識了李錦記，並選擇和李錦記攜手共進的理由！雙方對於品質的追求、細節的講究以及文化精神面的傳承是有志一同的！ 韓國高人氣中華料理名廚呂敬來推崇李錦記醬料，著重細節與品質，更是中華料理的重要醬料。圖/李錦記提供 百年醬料專家李錦記自1888年創立，至今已逾136年歷史，是世界知名的中華醬料品牌，其中以創辦人李錦裳先生發明的蠔油最為盛名遠播，這款滿溢蠔肉鮮味的神奇醬汁自此對中華料理的發展產生了深遠影響！ 李錦記蠔油經過層層嚴密把關，由嚴選鮮蠔熬煮，輔以百年經驗以及精湛工藝製作而生，鮮味十足且細滑醇厚的蠔油被公認是集結鹹、香、鮮、甜的完美醬料，不但廣受各大主廚及料理職人的信賴與愛用，在大眾廚房料理檯上也早已能見到李錦記蠔油的身影。料理中加入蠔油除了能讓食材提鮮提味更顯層次，同時也廣泛運用在各式不同的烹調方式中，「蠔」無界限讓中華料理更加變化萬千。 李錦記不僅傳達了中華飲食文化的精髓，更是長年陪伴呂敬來的最佳夥伴！圖/李錦記提供 李錦記品牌精神與陪伴呂敬來主廚50多年走來的職人精神不謀而合，同時李錦記長久以來持續且積極地在全球舉辦及贊助廚藝競賽，透過比賽推動中餐業發展及促進飲食文化交流，更秉承「務實，誠信，永遠創業精神」，以及「思利及人，造福社會，共享成果」的核心經營理念，李錦記期盼能與呂敬來主廚持續攜手傳承中華飲食文化。 李錦記為了感謝廣大台灣支持者們的愛用，在農曆年節將近的此刻舉辦了感恩回饋活動，活動期間只要您在各大實體通路購買李錦記的全系列商品，單筆滿新台幣199元即可到《Lee Kum Kee 李錦記台灣》FB粉絲團活動貼文中的連結登錄發票參加抽獎，大獎包括台北首爾和台北香港來回機票，讓您體驗道地港式料理以及感受韓國的中華美食！ 【年節採買要謹記 抽機票找李錦記】感恩回饋活動 發票登錄：請點我（https://www.surveycake.com/s/Nq2MB） 活動說明：請點我（https://reurl.cc/DKdrxj） 更多詳情，請參閱《Lee Kum Kee 李錦記台灣》FB粉絲團（https://reurl.cc/V0jb2Z）

【餅乾打人Cookies Hitpeople】冠軍手工餅乾給你美味驚喜，伴手禮盒、彌月禮盒、喜餅禮盒一次滿足！

「餅乾打人Cookies Hitpeople」名字逗趣又富有記憶點 店家位於捷運北門站步行約11分鐘的距離，周邊熱鬧非凡 不僅鄰近香火鼎盛的台北霞海城隍廟，還能順道漫遊充滿歷史風情的迪化街 店門口販售許多婚禮小物，搭配店內精緻的喜餅禮盒，剛剛好滿足新人送禮的需求， 小小的店舖布置得溫馨可愛，只要客人走進店裡，老闆都會熱情地喊著：「歡迎試吃！」 「餅乾打人Cookies Hitpeople」主打伴手禮、彌月禮盒及喜餅禮盒，多款禮盒樣式任君挑選 「餅乾打人Cookies Hitpeople」獲獎無數，是實力備受肯定的餅乾專賣店 現場提供免費茶飲試喝，搭配餅乾剛剛好！ 單包餅乾集點活動，集滿10點贈精美禮物 現場有各式各樣的餅乾免費試吃，挑到喜歡的再下手！ 完成「餅乾打人Cookies Hitpeople」指定活動，贈送小禮物一包唷～ 這次來開箱「餅乾打人Cookies Hitpeople」的三款精美禮盒～ 禮盒可自行挑選口味～ 金色年華 餅乾大禮盒17包，禮盒由不同大小的圓圈組成，以金黃色系為底色 搭配金色緞帶，展現出高貴質感，配套的禮袋金光閃閃，與禮盒相得益彰 金色年華 餅乾中禮盒12包，禮盒由不同大小的圓圈組成，以金黃色系為底色 搭配金色緞帶，展現出高貴質感，配套的禮袋與禮盒完美相襯，毫無違和感 熊熊漫遊 彌月小禮盒，採用掀蓋式設計，盒身印有可愛的動物圖案 充滿童趣與溫馨氛圍，為寶寶的誕生增添更多喜悅與祝福～ 甘之乳飴(牛乳酥)，餅乾上點綴了細緻的奶粉，奶香四溢且相當濃郁 吃起來既香滑又不膩口！是當下午茶點心的完美選擇！ 浪蔓時刻(蔓越莓)，蔓越莓果乾酸甜軟Ｑ，搭配燕麥與碎核桃的顆粒口感 每一口都香濃又有層次，好吃到讓人一口接一口，停不下來～ 啡常幸福(咖啡)，餅乾帶有咖啡的微微苦味，表面散佈著咖啡渣，讓風味更加濃郁 很適合搭配有糖飲料，苦與甜的完美平衡，讓人回味無窮～ 想念檸(檸檬)，中央點綴著淡雅的桂花，咬下一口，檸檬的清香與微酸感在口中綻放 細看之下，還能發現細碎的綠色檸檬皮，為整體口感增添了一份細緻與驚喜 茶韻回香(烏龍茶)，餅乾中央點綴著淡雅的桂花，視覺上加分不少 烏龍茶的幽幽香氣在口中緩緩散開，甜度輕盈，滋味細膩又和諧～ 百花起放(起司)，起司鹹香濃郁，餅乾表面有起司淋醬，視覺上讓人垂涎欲滴 選用進口起司粉，帶出淡淡奶香，毫無疑問是我心目中最愛的餅乾口味～ 辣妹駕到(辣椒)，以香菇與昆布細心熬煮入味，搭配中央點綴的綠香菜，風味層次豐富 辣度在尾韻緩緩釋放，舌尖微微發熱卻不刺激，帶來出乎意料的新奇口感～ 洋洋得意(洋蔥)，餅乾散發著洋蔥獨特迷人的風味，嚐起來有古早味鹹餅乾的懷舊感 每一口都香氣十足，既能滿足味蕾，又不會讓人口乾舌燥 蔥明絕頂(香蔥)，這款餅乾甜度適中，濃郁的蔥香撲鼻而來，口感香醇 表面佈滿薄脆的柴魚片，帶來一絲海味的鮮美，簡單味美～ 好事花生(落花生)，嚴選自雲林的落花生，製成的花生球口感紮實，香氣迷人 咬開後，裡面隱藏著整顆杏仁果，質樸又原始的美味，可口又美味～ 巧奪天工(巧克力)，可可甜度恰到好處，外層覆蓋滿滿杏仁片 咬下一口，內層還藏著核桃，口感豐富有層次，巧克力控別錯過！ 舞動起蹟(起司)，起司球小巧玲瓏，表面覆蓋豐盈的乳酪絲～ 咬開後裡面藏著蔓越莓，鹹香與酥脆的口感搭配著酸甜的果味，滋味妙不可言 米漫花香(紫米、花生)，以紫米為基底，搭配花生與豬肉鬆，米香十足 口感不過硬也不甜膩，隨著品嚐微微的辣感悄然襲來，很令人印象深刻！ 杏福美滿(杏桃鳳梨)，以初榨冷壓橄欖油與高山峰蜜取代奶油與糖 打造硬脆有嚼勁的餅乾，每一口都散發鳳梨果香，越嚼越香，滋味很讚！ 苔味實足(海苔肉鬆)，口感紮實且硬脆，彷彿煎餅般的咀嚼感 搭配大量白芝麻增添香氣，豬肉鬆巧妙融合鹹香海苔，相當好吃～ 紫愛苔味(海苔脆片)，這款天然薄脆海苔，表面豪氣撒上白芝麻，增添了獨特的香氣 海苔之間包裹著米香與堅果，口感鹹香酥脆，無論男女老少都能輕鬆愛上！ 天作芝合(白芝麻)，名字取的很有寓意，融合了白芝麻的香氣和奇亞籽的營養 讓每一口都充滿了健康的滋味，既迷人又滿足！我自己很喜歡這一款 有鳳來儀(土鳳梨)，土鳳梨酥讓人一試成主顧，餅皮輕盈不油膩 內餡酸甜適中，完美平衡了鳳梨的清香與微酸，美味度令人難以忘懷 「餅乾打人 Cookies Hitpeople」每款餅乾都超有特色，隨便拿一款都能讓人驚豔 大多數餅乾的甜度輕盈，吃多也不會有負擔，無論是送禮還是自用都非常合適！ 「餅乾打人Cookies Hitpeople」有提供喜餅試吃申請和彌月試吃申請～ 餅乾打人Cookies Hitpeople 地址：台北市大同區迪化街一段72巷14號(霞海城隍廟正對面72巷) 捷運北門站3號出口‧塔城街 往迪化街方向走‧步行約5分鐘 營業時間：週二~週日 上午9:30~下午18:00(週一公休) 客服時間：週二~週日 上午9:30~下午18:00(週一公休) 客服專員：吳小姐(Linda) 客服電話：0923-190-095 LINE ID：a141421141421 餅乾打人官網：http://www.cookies123.com/ 餅乾打人粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61560832136909 餅乾打人ＩＧ：https://www.instagram.com/cookies.hit.people/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

《鬼怪》男主非孔劉莫屬居然還有這個前世淵源...韓國歷史中真的有位叫「孔劉」的武將？

相信有看鬼怪的大家一定被孔大叔給迷惑了吧～這齣戲真的很多細節值得大家慢慢研究！而當初孔劉再接這齣戲之前也多次推掉金編的劇本，這次除了劇情超吸引人之外，還有這個原因讓男主角非孔劉莫屬呢！ 韓國網友查詢到在高麗時期，的的確確有記載一名武將的名子也同樣為「공유」，所以雖然在韓文字面上看似同名同姓，但實際上這位武將的漢字是叫做「孔愉」，因此不是完全的與孔劉同名！但這小小的意外插曲卻讓許多網友認為，孔劉接演此部韓劇真的是命中注定啊… 這位武將有關的就是三別抄之亂，三別抄之亂指的是1270年至1273年期間高麗武人政權的餘黨三別抄軍抗擊蒙古帝國和已經降伏的高麗朝廷的戰爭。這是高麗蒙古戰爭的尾聲。（內容取自維基百科） ​（圖片來源: 삼별초의 난） ​（圖片來源: pgs2173） 以上內容可以感覺到這個角色除了劇本吸引人之外，冥冥之中是否也註定了要由這輩子的공유來完成這樣的劇本呢？還是孔劉你真的徘徊在人間900年找尋你的鬼怪新娘呢！？ 看到這樣子相符合的歷史資料是否覺得這齣戲更有特殊的感覺呢？真的會讓人認定孔劉就是這個角色最適合的人選啦～ 資料來源： 整理報導 #孔劉 #孔愉 #歷史人物 #泡菜 #金恩淑 #韓劇 #韓國 #鬼怪 

高雄美食｜鹽埕美食特輯：在地人不能錯過的好味道，超萌小熊奶茶、浮誇系美食「胖奇熱狗堡」

最近的高雄，假日幾乎天天都有驚喜，不是文青市集熱鬧登場，就是巨星開唱讓追星族瘋狂湧入。至於美食部分當然要直衝一級戰區「鹽埕區」！充滿歷史味的老城區藏了超多在地人也激推的美食，像「鹽埕第一公有零售市場」，經過整修翻新，搖身一變成了高雄的美食新亮點。除了經典老店撐起鹽埕的味蕾傳說，也有許多新創店家悄悄崛起，美食新勢力正在發光發熱。這篇鹽埕美食特輯，帶你吃遍高雄鹽埕最不能錯過的在地好味道！ 高雄鹽埕美食推薦 鹽埕美食｜The Borage 隱身高雄鹽埕市場中的The Borage，攤位前擺放幾張高腳椅，暈黃色溫暖燈光，精緻優雅的蔬食料理搭配上一杯自然酒，創作出舌尖上的四季。 圖片來源/IG@lai.foodie.kh 主廚Austin曾在國內外高級餐廳學習，回到家鄉後選擇在蔬食料理上創新與突破，結合日式板前體驗與法餐的烹飪方式與呈現，用精心配置的湯品、前菜、主菜及甜點，以套餐的方式，給用餐者一份不同的蔬食體驗，視覺與味覺上的饗宴，是葷食者也能欣賞滿意的味道。 圖片來源/IG@foodie_29cm 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0933-486-259營業時間：週四、五16:30-21:00，週六、日12:00-15:00、16:00-21:00（週一至週三公休） 鹽埕美食｜PakuPaku_派庫 圖片來源/帕庫帕庫 鹽埕第一公有市場近年整修活化，許多年輕人進駐於此，來自台南的PAKU PAKU 派庫以餐車起家，便停據於此。用炭火烤著蔬菜與肉，再配上有酸甜口感的天然酵種麵包、炙烤蔬菜、穀物優格，濃濃的炭烤香瀰漫在空氣中。期間限定的黑雪花岩鹽吐司，結合祕制海味燒肉和自然發酵麵包，利用鹽麴的酵素軟化肉質，增添肉質的醇厚感，最後再透過炭火逼出豐富層次。派庫常有期間限定的菜單，但是餐點真的非常滿足且健康，來到市場一定不要錯過美味。 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0952-870-567營業時間：週四～週日17:30–22:00 POP! POP! POP! 流行音樂互動展 – 高雄流行音樂中心 鹽埕美食｜胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 圖片來源/胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 胖奇熱狗堡是鹽埕第一公有市場裡的浮誇系美食，可愛餐車後面就是座位區，以圓筒、木桌搭配鐵椅，非常美式風格。主打長達38公分的巨無霸熱狗堡，屬於德國香腸口感的熱狗幾乎是麵包的2倍長，表面淋上滿滿肉醬、黃芥末、番茄醬，熱狗底下還藏了洋蔥丁增添口感，特製肉醬香氣十足，混合了番茄香氣、洋蔥的鮮甜，吃起來意外地清爽不膩口。菜單上也有其他口味可選擇，主要以肉醬、起司、培根三種為主，搭配滿滿配料，吃起來超級滿足。 圖片來源/IG@punch_hotdog 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141號連絡電話：0985-283-232營業時間：週五～週日17:00–21:00 鹽埕美食｜泰法客泰味小食光 圖片來源/泰法客泰味小食光 以風味獨特的泰式料理聞名的泰法客泰味小食光，離捷運鹽埕埔站步行只需兩分鐘，交通非常便利，用餐時間人潮滿滿。店面雖然不大，但裝潢得很有充滿東南亞風情，在這裡用餐有種輕鬆愉快的氛圍感。這間店的主廚在曼谷開業三十年！有著資深的餐飲經驗，菜品選擇超多，從個人套餐到雙人套餐，四人套餐都有，甚至還可以點雙拼，真的是價格平價、選擇多樣！泰式奶茶也是他們的人氣招牌，還在飲料袋印上孟婆湯和後悔藥，也太搞笑。 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路129-1號連絡電話：07-531-8566營業時間：週一至週五11:00-14:30、17:30-21:30/週六日12:00-15:30、17:30-21:30（週二公休） 鹽埕美食｜ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店 ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店前身是第一銀行的金庫，完整保留原建築的的外觀，讓光線從孔洞牆面透進店內，設計師以現代的極簡風格，襯托出這個具有歷史建築的時代交錯感。本身有自己品牌的咖啡豆，在豆子的選擇上非常講究，每季更換，並提供客製化烘豆服務。熱門單品咖啡煙燻奶油冷萃，為鋪上奶蓋的冷萃咖啡注入煙薰香氣，上層奶油綿密柔順，香氣令人難忘。 圖片來源/IG@mannysmiley 再次回歸的微醺無花果可朗芙，濃郁卡士達與覆盆子醬，交織點綴如紅寶石的新鮮無花果和人頭馬白蘭地，讓整體香氣再上升一個層次，與咖啡完美搭配。 圖片來源/Oracle Coffee 神諭咖啡 店家地址：高雄市鹽埕區必信街105號1樓連絡電話：07-521-7117營業時間：10:00-18:00（週三公休） 鹽埕美食｜鹽埕小熊 圖片來源/IG@mia._food_lover 鹽埕小熊就在捷運鹽埕埔站附近，是IG打卡超夯的超萌小熊奶茶，店內一整片彩虹小熊牆，讓人少女心大噴發。鹽埕小熊是採用自家獨特焙製私房頂級茶葉，搭配香濃絲滑的優質崙背鮮奶，鮮奶與茶湯完美融合，裝在小熊瓶裡好看又好喝，還能免費加珍珠！另外還有販售義式咖啡、雪花冰等，尤其是雪花冰也是超熱賣商品，只要銅板價，料多到快滿出來，實在是超佛心。 店家地址：高雄市鹽埕區鹽埕街19號連絡電話：07-521-0199營業時間：10:00–20:00（週一公休） 鹽埕美食｜送噹夜市餐廳 送噹夜市餐廳專賣泰國北部特色小吃，從大門口就能感受到濃濃泰國夜市風，店外擺放著色彩繽紛的泰式美食攤車，用餐空間是脫鞋子席地而坐，再搭配竹蓆、三角枕，非常有氛圍感。 圖片來源/IG@joan_foodie 主打把泰國夜市小吃，菜單原汁原味呈現清邁、伊善、呵叻地區的泰北庶民美食，與尋常不同的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、搖搖冰棒、泰式飲品等，沒有精緻的裝潢，只有超道地的口味，這家泰式料理推一個。 圖片來源/IG@joan_foodie 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路318號連絡電話：07-531-3023營業時間：平日17:00-22-00/假日12:00-22:00 延伸閱讀：

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