【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

是位於日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 ​坐落於京都市左京區的下鴨地區，鄰近世界文化遺產「下鴨神社」環境優美，融合了傳統日式建築與精緻庭園景觀，讓賓客在用餐同時感受京都的歷史與自然之美 以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，菜色強調「土產土法」（dosan-doho）的理念，選用當地新鮮食材並依循傳統方式烹調，展現食材的原味與季節感 餐點設計靈感來自日本的二十四節氣，菜單每月更換，讓賓客每次造訪都能體驗不同的風味 餐廳秉持茶道精神中的「一期一會」理念，珍視與每位賓客的相遇，致力於提供獨一無二的用餐體驗 下鴨茶寮的庭院（日本稱「露地庭」）是整體空間不可或缺的靈魂，延續了京都傳統料亭對自然與四季細膩感受的重視 庭院設計樸素而講究，透過細緻安排的青苔、砂石步道、矮松、楓樹與季節性花卉，營造出靜謐雅致的氛圍 石燈籠、蹲踞（供洗手之用的石水缽）和小巧的流水設施點綴其中，呼應日本茶道文化中「侘寂」的精神——在簡素之中見深意 行走在庭院小徑時，四周綠意盎然，耳邊隱約傳來高野川的水聲，使人在進入館內前，就已沉浸於遠離塵囂的平靜氛圍 春天可見櫻花、夏天綠蔭搖曳，秋天紅葉映照庭石，冬天則有雪景覆蓋，四季變化分明，每次造訪都能感受到不同的自然表情 二樓用餐區設計以「靜謐」、「開闊」、「私密」為主題，延續傳統町家建築特有的溫潤感 座位區視野開闊，可眺望高野川的流水與比叡山連峰，四季景致隨窗展開，為用餐時光增添豐富層次 每間包廂皆以天然材質裝飾，搭配書畫、插花及當季擺設，展現濃厚的京都美意識 榻榻米鋪設的和室包廂氣氛沉靜典雅，適合正式的會席料理 下鴨茶寮以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，料理秉持「土產土法」（dosan-doho）的精神 堅持選用京都當地的新鮮食材，並以傳統手法烹調，細緻展現食材原味與四季風情 餐廳也融入現代創新理念，將京都料理與當代膳食文化巧妙結合，讓傳統與創新共存 菜單靈感源自日本的二十四節氣，依季節變化每月更新，讓每一次造訪都能體驗到不同的旬味 這次訂位時預訂了午間套餐，選擇的是「午餐懷石料理 福膳」，價格為每位 JPY14,300 【前菜 Appetizer】南禪寺蒸し 與 玳瑁餡（べっこうあん） 這道前菜是京都經典的豆腐料理之一，名為「南禪寺蒸し」。 靈感來自京都南禪寺地區，以精湛豆腐料理聞名，凡是融入豆腐的細緻菜式，常冠以「南禪寺」之名以示傳承 製作過程是將細緻的豆腐過篩後，與雞蛋和調味高湯充分混合，再加入雞肉、銀杏、香菇、麩（小麥製成的麩皮）與魚板等配料 這些食材裝入茶碗中，以蒸煮方式慢慢凝練出柔嫩細膩的質地，最後淋上透明且微稠的「玳瑁餡（べっこうあん）」 所謂玳瑁餡，是將湯底以老抽（醬油）與鹽調味後，拌入融化的葛根澱粉製成，因色澤深邃而泛著光澤，形似玳瑁殼而得名 料理中更巧妙地將紅蘿蔔雕刻成楓葉造型，呼應秋季楓紅的景致，為整道料理增添一抹視覺與季節交融的優雅氛圍 【吸物 Soup】蟹真丈 丹波しめじ 柚子 這道吸物以清澈透明的高湯為基底，湯面浮著手工製作的蟹肉魚丸，搭配丹波產的鮮嫩香菇（丹波しめじ），並點綴上清新怡人的柚子香氣 湯頭採用昆布與柴魚熬製而成，清透卻層次豐富，入口即感受到溫潤甘甜的滋味 蟹肉真丈（蟹肉魚丸）以新鮮蟹肉與魚漿細緻打製，口感鬆軟滑順，鮮味濃郁而不膩，充分展現食材本身的鮮美 丹波香菇則帶來柔和的菇香與細緻口感，為湯品增添一抹溫厚感 【お造り Sashimi】秋鯛 鰤 烏賊（秋季真鯛、鰤魚、魷魚） 生魚片部分選用了當季最佳鮮度的魚種，展現了懷石料理對「旬味」（時令風味）的極致追求 搭配的佐料通常包括新鮮山葵與特製醬油 山葵的微辣提振了魚肉的甜美，而特製醬油則以淡雅鹹味點綴食材本身的鮮味，不搶味、不壓味，只是恰到好處地襯托出刺身的原味與季節感 這一品冷食，以最純粹的方式，讓人直接感受到下鴨茶寮對於食材精選與刀工細緻的堅持，亦是懷石料理中對「自然之味」最高程度的致敬 【燒物 Grilled Dish】鰆西京燒 與 季節小品 選用新鮮鰆魚（鰆，Sawara），以京都特有的西京味噌醃漬後，經低溫炭火慢烤而成 西京味噌帶有獨特的甘甜與濃厚旨味，燒烤過程中滲入魚肉纖維，使鰆魚外層微焦香脆，內裡柔軟細膩，油脂潤澤，餘韻悠長 作為京都代表性的經典燒物，溫和而層次豐富，展現職人細膩的火候掌握 【煮物 Simmered Dish】炊合せ（燉煮什錦） 以高湯細火慢煮各式時令食材，講究保留食材本身的色澤與滋味，展現簡樸卻深遠的滋味層次 【酢物 Vinegared Dish】鱧・松茸・いくら酢（星鰻與松茸佐甘醋醬與鮭魚卵） 以細緻柔軟的鱧魚（星鰻）為主角，搭配秋季珍味松茸菇，佐以甘醋醬調味，呈現清爽宜人的風味 鱧肉滑嫩細膩，松茸散發出濃郁而優雅的香氣，甘酸適度的醬汁則巧妙引出食材本身的鮮甜 上方點綴飽滿的鮭魚卵，微微鹹香，入口爆漿，增添了鮮明的層次感與海味餘韻 清新的酸味輕柔地串聯各種滋味，讓人感受到秋日懷石料理特有的澄澈與洗練 【食事 Rice Dish】季節釜飯・香物（炊飯與漬物） 以京都丹後地區出產的優質越光米（コシヒカリ）為基底，精心炊煮成當季釜飯 本次釜飯選用鰤魚（鰤，Buri）與銀杏，搭配以高湯熬製炊煮，米粒粒粒分明，充分吸收魚脂與湯汁精華，香氣馥郁，口感飽滿而柔軟 隨餐附上京都傳統漬物（香物），如柴漬與醃蘿蔔，微酸微鹹，脆爽可口，為豐盛的懷石料理劃下清新、舒緩的句點 另附留椀（一碗溫潤的味噌湯），使餐後餘韻更加圓滿 【水物 Dessert】洋梨與石榴 餐後以當季水果作為清爽的結尾 精選香甜多汁的洋梨，搭配酸甜爽口的石榴果粒，層次分明，口感清新怡人 底部以晶瑩剔透的果凍襯托水果的鮮味，頂部輕輕點綴一枚薄荷葉，為整體增添一抹清涼芳香 細膩自然的甜味與果實的酸香，為豐盛的懷石料理劃下清爽而雅致的收尾 【甘味 Sweets】林檎與芋羊羹 將蘋果與地瓜這兩種秋季食材巧妙地融合為一體，呈現出一款獨特的和菓子 這款甜點以細膩的地瓜泥為基底製作羊羹，口感柔滑綿密，帶有自然的甘甜色澤溫潤，彷彿展現出秋季的溫暖 而在羊羹中，蘋果經過蜜煮處理，保留了果肉的清脆與彈性，酸甜的平衡感與清新的香氣，完美地襯托了地瓜的溫潤 這兩種食材的結合，既有地瓜的飽滿濃郁，又有蘋果的爽朗果香，口感層次豐富，尾韻清新，充滿秋意 🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743933📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#下鴨茶寮#懷石料理#京都餐廳#日本旅行#秋季限定#下鴨茶寮本店#京都必吃

【原創小說】異界皇妃-第26章 前往羅西雅那

隔天，挑釁的魔物跟昨天不盡相同，在被擊敗之後都會乖乖離開。 「零層有多少種類的魔物啊？」林涵紗問。 從昨天到現在，至少出現十種以上的魔物。 「目前魔物蒐集圖鑑，收錄到三百五十八種。」賽特說。 「大概有七百多種。」凱禔開口補充。 「真的嗎？」賽特眼睛閃閃發光，「還有嗎？」 「零層共有五大領域，分為金、木、水、火、土屬性，每個地區約暗藏一百四十種魔物，目前我們是在木領域。」凱禔認真地解釋。 賽特聽得津津樂道。 「你怎麼會知道這些？」林涵紗用懷疑的目光審視著凱禔，不過停駐幾秒後，又趕緊別過頭去。 「我以前曾遊歷過零層全域。」 「哇－－好厲害！既然如此，為什麼不向冒險公會提出申請，這樣就有一筆可觀的獎金。」賽特睜大雙眼。 「這麼做不是為了錢，而是有任務在身，更何況，那時並無深入探查。」 「你是靠自己的力量遊歷嗎？」賽特問。 「組隊。」凱禔原本一成不變的臉龐，頓時染上悲傷，「不過他們都離世了…」 看到他難過的神情，賽特也不再繼續追問下去。 正準備出發時，有一隻魔物乍然現身，體型龐大、破壞力驚人，凡經過之處，枯樹全被硬生生踩斷；全身斑紋五彩繽紛，象身長頸鮫頭，頭上有著鹿角，背上的翅膀早已退化無法飛行，近距離是難以看見全貌。 「這…是什麼魔物！？」賽特驚訝不已，魔物蒐集圖鑑沒此記錄。 「厄彩洛。」凱禔說。 「該不會…據說，厄彩洛是舊世界被研發成功的魔物，擁有長生不老之身。長年都待在隱密處，只有特定的日子才會出沒，想不到竟然是真的…」賽特驚嘆著。 「現在不是討論的時候，快逃吧。」林涵紗催促著。 現在牠只要一腳，大家就會被壓成肉餅。 「對喔－－」 轉身準備逃時，卻見到凱禔跟阿呣依舊待在原地，仰著頭凝視著厄彩洛。 「你們怎麼…」 賽特話還沒說完，厄彩洛突然趴下，這動作造成一陣勁風，將枯樹吹得瑟瑟作響，所有人的頭髮及衣服飛揚起舞。 直到風靜止，厄彩洛慢悠悠地開口說話，「等待您許久，您可總算來了…」 「多年不見，別來無恙。」 「您的氣息有些異樣，究竟是…」厄彩洛瞇眼觀察著。 凱禔打斷牠的話，「我就是我。」 「也是，是老朽多言了。」厄彩洛笑了笑。 這對話似乎文不對題，虧他們還能溝通…林涵紗感到奇妙。 「哇－－原來魔物也會說話。」賽特一臉稀奇的模樣。 「哈哈…」厄彩洛笑聲健朗，「老朽可是具備高尚的靈性，不過這也要感謝凱禔大人的幫助。」 「你也太強了吧！連魔物都臣服在你腳下。」賽特手臂環住他的脖子，開玩笑地說。 「不…」凱禔對於這種相處模式，顯得有些害臊，倘若不仔細看，是難以察覺。 「話說，您為何而來？」厄彩洛問。 凱禔沉默不語。 依照對凱禔的了解，厄彩洛開始環視四周，在看到林涵紗之後，立刻露出驚訝之色，「難道她是…」 「嗯。」凱禔微微頷首。 厄彩洛語重心長地嘆了口氣，「不久將來…恐怕會掀起歷史的波瀾。」 「什麼意思？」林涵紗問。 「老朽不能告訴妳，只是有件事請務必銘記在心，無論將來如何請相信凱禔大人。」 林涵紗皺著眉，不搖頭也不點頭。 「此趟不虛此行，是該回去休眠…在那之前，老朽替您們排除木領域的魔物。」厄彩洛悠悠地打個哈欠。 「真的嗎？」賽特高興不已。 「老朽可是掌管木領域的魔物之主。」 說完，便緩緩站起身，然後張大嘴巴吶喊，這聲震動著所有枯樹，發出獨特的音頻，雖然不是尖銳刺耳，卻是低音轟鳴聲。 這場景，讓林涵紗聯想到龍貓吼叫畫面，忍不住偷笑起來。 「好了！現在起，木領域的魔物會自動迴避您們。」 厄彩洛禮貌性點了點頭，逕自轉身離去。 「想不到你竟然認識魔物之主。」賽特拍了拍他的肩膀，眼神充滿崇拜，「假使每個領域都有魔物之主，都請牠們幫忙，就可以省去不少麻煩。」 「每個領域確實都有魔物之主，只是牠們行蹤不定，難以找尋。再者，有些魔物性情暴戾，毫無靈性，恐怕還是得拔刀相向。」 「聽你這麼說，是認識全部領域的魔物之主？」 「嗯。」凱禔微微點頭。 「我說艾瑟兒，妳別老是對凱禔抱持著敵意嘛。」賽特看不下去，忍不住說。 從頭到尾，林涵紗從未正眼瞧過凱禔，其目光都是鋒利，毫無善意可言， 林涵紗什麼話都不說，只是撫摸著懷中的阿呣。 「你別介意…」賽特無奈地搔了搔頭。 凱禔搖頭，表示沒關係。 走了四天的路程，魔物就像消失似的，完全不見蹤跡；就算遇見，也都默默地轉身離去。 從木領域走到土領域，景物變得更加荒涼、貧瘠，放眼望去，無邊無際的茫茫沙漠，部分地區生長出高聳的多肉植物。 走到地圖顯示的方位，只見眼前一片荒蕪，完全沒有城鎮的可能性。 「你確定是這裡沒錯嗎？」林涵紗疑惑地問。 賽特研究著地圖，然後又抬頭觀察四周－－沙丘綿延起伏，狂風一吹，視線立刻黃塵滾滾。 突然間，賽特發現腳邊有兩顆石塊，上頭彷彿刻著文字，只可惜風化毀損得相當嚴重，根本看不出個所以然。 他蹲下身，順手摸了左側石塊，赫然發現可以往左移動，接著另一手壓著右側石塊，順勢往右撥開。 石塊接收此訊息，分別往左右移動，緊接著地面輕微震動，黃沙都被震得不斷晃動，不久，唰地一聲，地上出現通往地底的樓梯，其寬度只能容納一個人，似乎是要阻隔魔物入侵。 「是樓梯！」林涵紗露出驚喜之色。 「原來城鎮是在地底下。」賽特領悟似地點頭。 林涵紗很不願意接近凱禔，但在賽特堅持下，為了安全起見，他們的順序是－－凱禔走在前端，中間是林涵紗，賽特走在最後墊底。 就在他們往下走幾步，入口立刻關閉，鑲嵌在石壁上的白色石頭隨之亮起，照耀著路。 沿著迴旋式樓梯而下，走了將近三十分鐘，前方驀然出現一大片亮光，不遠處有著極為牢固的石牆及塔樓，石牆前方站著一排守衛，每個人都全副武裝，不敢鬆懈，當他們靠近時，門邊的守衛精神抖擻地詢問。 「羅西雅那居民？」 「不是。」賽特搖頭。 「克芙羅西亞居民三位，外加一位寵物。」守衛中氣十足地大喊。 寵物… 聞言，阿呣生氣抗議，怒叫著。 林涵紗忍不住笑出聲，要是知道阿呣具有強大的攻擊力，恐怕得改口才行。 入口處，登記者問完身分資料後，從盒中拿出石牌，「這是你們的臨時證，請收好！不見要繳罰金五千幣。」 他們各別收好後，在踏進城內的瞬間，不免感到驚訝，眼前的景象可說是別有洞天。 整座城鎮被玻璃罩護著，人工陽光和煦地灑落；居民穿岩鑿壁，在峭壁中建起房子；天頂上的黃沙從隙縫掉落，轉換成可種植的泥土；貫穿而來的強風，被分散成舒服的微風；多肉植物的根部不時滴落水，變成能飲用的純水。 「這裡的環境真不錯…空氣也比較好…」林涵紗多吸了幾口。 「據情報所知，羅西雅那不如克芙羅西亞的人純樸老實，偷拐搶騙樣樣來，還有人被拐走臨時證，賣給國家賺錢。」賽特提醒著，「艾瑟兒可千萬別單獨行動。」 「我還有阿呣保護。」 「不過還是得小心才行。」 「我知道了啦，賽特還真是愛操心，像個老媽子似的。」話雖表示不滿，但嘴角卻是微笑的，心裡感到很窩心。 直到走到人煙稀少的巷子，凱禔突然停下腳步，毫無預警地問，「你來這裡的目的是什麼？一般人不會刻意進入城鎮，除非是補充物資才會來此。」 賽特笑了一下，似乎預料到他會這麼問，便毫不隱瞞地說，「我是克芙羅西亞的皇宮大臣，受神陛下所託，前來羅西雅那調查…」

[03][頁兔的旅行插畫日記｜-冰島篇]｜冰島順時針環島13天｜租車、法律石

蜜月旅行 Day4｜在民主發源地淋雨的一天 2025.10.09 退不了的保暖外套，變成最貴紀念品 因為 rich power 的價格真的讓人我太心痛了，儘管它非常保暖，還是決定早上先去66詢問能不能退貨。結果才發現退貨規則很麻煩，只能換該品牌點數，也不確定下次來冰島會是什麼時候。 最後乾脆放棄，就當作這趟蜜月旅行最貴的一件紀念品。 被催著出發的冰島自駕 這次我們租的是 Zero Car 4×4，取車地點離飯店有點距離。 Zero Car 租車公司 取車時間 9.10.2025 08:00 取車地點 Reykjavik City Office 📍地址: Fiskislóð 22, 101 Reykjavík, 冰島 還車時間 21.10.2025 20:00 還車地點 Keflavik International Airport 📍地址: Blikavöllur 3, 235 Keflavík Airport冰島 租車金額 49497 TWD (共13天) 備註: 租車前請自行做功課，針對冰島的交通、法規、如何加油等。 從飯店托行李箱過去花了不少時間，好不容易在停車場找到租賃的汽車，還沒看完手冊說明，就被後面的人催促著叭著上路。 慌慌張張的先用手機導航，不過出了雷克雅維克後，開上 1 號公路，一切突然變得很順。 冰島的交通標示幾乎都是圖案式，非常好辨識，對第一次自駕的人來說也很友善。公路空曠又遼闊，光是開車就是一種享受。 法律石：冰島民主自由的起點 我們第一站來到辛格韋德利國家公園中的「法律石」。 這裡是西元 930 年， 冰島議會最初召開的地點。 所有人都能站在法律石上發言， 討論法律與國家大事。 1944 年，冰島也是在這裡宣布 脫離丹麥正式獨立。 很難想像在這麼空曠、風景漂亮的地方，曾經是民主自由的發源地，過去也繁華一時。 雖然這天有點下雨， 但站在這裡反而更有歷史的沉靜感。 辛格韋德利國家公園 4.7• tourist spot•Google Map 📍地址 806 Selfoss, 冰島 雨中的小瀑布也讓人拍到停不下來 沿途風景真的非常漂亮，即使只是路邊的小瀑布，也讓我們拍得很開心。 像是 Þórufoss 和 Fossarétt，沒有擁擠人潮，卻有種更貼近冰島自然的感覺。 冷冷的空氣、濕濕的岩石，每一處都像電影場景。 Þórufoss 4.7• tourist spot•Google Map 📍地址 Kjósarskarðsvegur, 276冰島 附近有停車場可停。 綠色小教堂與寧靜墓園 路上經過一座綠色的小教堂，靜靜地佇立在空曠原野中。 教堂前面是一片墓園，面向湖？還是海？視野非常開闊。 親人來緬懷時，可以坐在前方圓環木凳上，靜靜懷念故人。 如果長眠在這裡，應該是一件很平靜的事吧。 這座教堂是冰島人民為了紀念 17 世紀後半葉曾居住在索爾拜爾的牧師兼詩人 哈爾格林姆·佩圖爾松 (Hallgrímur Pétursson) 而集資興建的。 1986 年在教堂附近的 Hvalfjarðarströnd 鑽探熱水時，工人一度感到絕望想放棄，但他們承諾若找到熱水，將免費提供給教堂暖氣使用。最終他們成功鑽到熱水，至今教堂仍受惠於此。 Hallgrímskirkja Saurbæ 4.7• tourist spot•Google Map 📍地址 C94F+66V, 301 Saurbaer, 冰島 三隻淋雨的黑色冰島馬 離開的路上，遇到三隻非常親人的冰島馬。 全身黑色，瀏海被雨淋得濕濕的， 安靜地站在原野中，畫面真的很療癒。 冰島的馬，總有一種溫柔又悠閒的氣質。 Bonus 小豬超市的大草莓驚喜 傍晚我們到了 Bonus 小豬超市，買了草莓、吐司等食材。 結果發現冰島草莓意外不貴！ 一盒 500g 約 1200 ISK，換算下來甚至比台灣便宜。 而且顆顆又大又甜，成為這一天最幸福的收尾。 如果用購買力平價（PPP）來看，歐美觀光客應該會覺得更便宜， 畢竟他們薪資真的高太多了。 Bónus 小豬超市 4.4• Supermarket•Google Map 📍地址 Digranesgata 6, 310 Borgarnes, 冰島 晚上入住Bjarg Borgarnes，小木屋隔音不太好，但勝在便宜早餐好吃。 住宿費用4680TWD/2人/1晚(含早餐)，飯店提供公用廚房及衛浴。 Bjarg Borgarnes 4.8• Hotel•Google Map 📍地址 Bjarg, 310 Borgarnes, 冰島 飯店外景色 飯店的公用廚房 內含微波爐、電子爐、咖啡機及鍋具等，簡單料理足以應付。 這一天，很冰島 沒有極光 沒有壯觀冰川 只有 民主議會的起點 雨中的小瀑布 綠色教堂 黑色冰島馬 還有一盒巨大草莓 卻成為這趟蜜月旅行 最安靜卻最深刻的一天。 IG 個人主頁> #冰島旅遊 #冰島蜜月 #冰島自駕 #辛格韋德利國家公園 #冰島自由行 #歐洲蜜月 #蜜月旅行 #冰島景點 #冰島馬 #冰島超市 #靈感日日村 #Bonus小豬超市 #北歐旅行 #旅行日記 #honeymoontrip #icelandtravel

誰的 Legacy 變成了誰的詛咒？《大熊餐廳》S3E7：當天才追求卓越，留下的卻是窒息的碎片

在《大熊餐廳》（The Bear）第三季第七集，劇名直接點出了核心：「Legacy」（傳承）。 這集不再只是廚房裡的混亂，而是一場關於「我們想留下什麼」以及「我們不自覺承接了什麼」的深度對話。當 Carmy 執著於建立頂級餐廳的傳承時，他是否意識到，自己正在輸出另一種令人窒息的「家庭遺產」？ 🎸 迷茫的引言：失去了 Claire 的 Carmy 還有靈魂嗎？ 片頭一開始，Adrianne Lenker 的《No Machine》吉他伴奏緩緩響起，歌詞重複著「Don't know what I'd do... without you」。這不僅是 Carmy 失去 Claire 後的迷茫，也是 Richie 困在過去對 Michael 的思念，以及前妻 Tiff 即將再婚的尷尬中。 他們都在「失去」中掙扎，試圖在混亂的廚房裡找到一點立足點，但現實卻是：他們連自己都快找不到了。 💣 Sydney 的未爆彈：這份合約，簽下去是承諾還是賣身？ 從第 5 集開始，Uncle Jimmy 就在催促 Sydney 簽下合約。到了第 7 集，她依然遲遲沒有點下電子簽署。除了爸爸對她的告誡（這一切進展太快、變數太多），最根本的原因在於：Carmy 根本不尊重她。 1. 善變且獨斷：Carmy 常在不告知的情況下推翻所有決定，弄得全餐廳人仰馬翻。 2. 窒息的職場 PUA：身為合夥人與主廚，Sydney 的提案卻被 Carmy 100% 否決。她不是合作夥伴，而是一個「穩定廚房的工具人」。 這也難怪當 Ever 前主廚 Adem 出現時，Sydney 的心動如此明顯。 🍵 綠茶級挖角？Adem 的「無負擔」誘惑 Adem 的出現簡直是這集的「綠茶」擔當！他找上 Sydney，開出年薪 8 萬美金、分紅股份，還強調「沒有 Legacy（歷史包袱）」。 雖然他口口聲聲說「不想讓人覺得在挖角」，但這不就是實實在在的挖角嗎？最諷刺的是，他還要 Sydney 趕快決定，說他會去跟 Carmy 談。想像一下那個場面：「嘿！我想要你的主廚，因為我給得起你給不起的尊重。」這對 Carmy 來說，絕對是毀滅性的打擊。 🔍 什麼是 Legacy？是傳承還是詛咒？ 在 Marcus 與 Carmy 的談話中，「Legacy」被視為一種精神或技術的承繼。但對 Sydney 來說，Carmy 口中的 Legacy 已經變成了一種「老掉牙的枷鎖」。 當你的提議永遠被否決，一個「沒有 Legacy」的全新開始，對任何有才華的廚師來說，都是致命的誘惑。 🧠 Carmy 的善變，是酗酒家庭帶來的 PTSD 嗎？ 這一集最精準的剖析，來自 Natalie（Sugar）車上的廣播。酗酒家庭的小孩通常演變成五種人格： • Natalie 是「迷失的小孩」：試圖保持鎮定，修補一切。 • Carmy 是「害怕失敗的英雄」：他過度追求完美，甚至到了「言行分裂」的地步。 他說希望自己的 Legacy 是「無所畏懼、心平氣和」，實際行動卻是把所有人逼瘋。他正在用 Donna（他母親）那種令人窒息的控制欲，來對待他最重視的夥伴。 🤰 Sugar 的危急時刻：羊水破了的那一刻，誰能在身邊？ 這集的結尾停在最讓人心疼的地方。Sugar 雖然隨時要臨盆，卻還在為了餐巾紙、為了營運不佳的餐廳奔波。她努力保持鎮定，不想讓壓力影響胎兒，但當她在停車場羊水破掉的那一刻，Pete 不在身邊，餐廳的混亂還在繼續。 這是否預示著，這群為了「追求卓越」而瘋狂的人，終將在生活中最重要的時刻「缺席」？ 🎬其他影劇深入解析 💬 說說你的想法： 你覺得 Sydney 應該簽下那份合約嗎？還是她應該接受 Adem 的邀請，去創造一個屬於自己、沒有包袱的新餐廳？ 歡迎在下方留言，告訴我你的看法！

大和家:百年天丼老店 不可錯過滋味-東京柴又 Kao空食客

 天丼 上盛 ¥1760偏甜的台味味噌湯 醬瓜不鹹 口感爽脆炸蝦新鮮彈牙味甘甜 麵衣香口 特別的是醬料的甘甜回甘整體滋味豐富 鹹味不重更多的是醬料的厚實度 好味道天婦羅 並盛 ¥1760芝麻業 辣椒 兩款炸魚 蝦子炸油有股特殊的香氣與一般沙拉油不同 麵衣酥口甜香建議先吃原味 蝦子鮮美彈牙與油炸麵衣合拍 醬料是淡醬油味道清爽加入蘿蔔泥更添滋味 蘿蔔泥裡有股清新的柚子香氣炸魚口感細緻 另一款帶著許多小刺但味道更鮮美 魚刺可直接食用 擁有150年歷史的”大和家”天婦羅丼飯專賣店，現點現炸，一大鍋油就在店家門口。是到柴又觀光不可錯過的滋味，另外像是高木屋老舖的草團子同樣美味。走訪日本國民電影場景和下町風情，更有四百年的帝釋天(題經寺)可以參觀。下次到東京，不彷安排個半天行程到柴又走走，挺有味道的。 大和家 Yamatoya 11:00-16:00+81 03-3657-6492東京都葛飾区柴又7-7-4京成線柴又站 步行約2分鐘

【手作體驗×文化導覽×美食品嚐×趣味挑戰】中台灣最難搶的三大活動之一，小小職人穿梭大甲街頭，玩出在地職人魂

說到中台灣最難搶的三大活動盛事，除了跑者搶破頭的「田中馬拉松」、美食愛好者朝聖的「鹿溪宴」，大甲觀光商圈連辦3年的「在地文化體驗」也愈來愈受到親子家庭的喜愛。 ▼2025以「職人」為主題，推出 跟著大甲職人一起找回文化–手作的溫度，邀請小朋友們一起穿梭街巷，用雙手觸摸老工藝的脈動，感受著大甲在地文化的深度與溫度。 今年活動還是一樣搶手，限額30位小小職人參加，還特別開放家長免費陪同體驗，一推出就瞬間秒殺，熱度爆表！ 所以，許多爸爸媽媽早在暑假前就緊盯著 商圈粉專，生怕晚了一步，錯過這場最有文化溫度的暑期活動。 跟著大甲職人尋味文化｜裕珍馨 大甲三寶之一的奶油酥餅，源自 裕珍馨創辦人 / 陳基振先生 為了讓吃素的信徒在進香途中也能品嚐糕餅，特別以天然奶油取代豬油的首創。 活動開場的發表會上，主辦單位不僅詳細介紹了大甲職人文化主題，並邀請多位台中長官登台，與小小職人們一同挑戰「誰才是真正吃到裕珍馨隱藏的酸甜新口味」的趣味任務！ ▲看著長官與小小職人們互飆演技，有的裝作若無其事，有的故意皺眉求認同，現場歡笑聲不斷，氣氛熱鬧又有趣。 ▼開場結束，我們緊接著就要在帶隊的大姊姊引導下，戴上識別證，提著裝有瓶裝水、手搖杯提袋、涼感頭巾的帆布袋，啟程前往今天的第一站囉！ 小小職人手作DIY糕點｜大甲三寶文化館 ▼以白色歐式建築風格打造，牆面融合了巴洛克美學雕刻與窗櫺設計，搭配圓柱與拱形廊道，讓 裕珍馨光明旗艦店 彷彿置身歐洲修道院的神聖與莊嚴。 二樓規劃為免費參觀的 大甲三寶文化館，館內以「媽祖信仰」、「藺草編織」、「奶油酥餅文化」為三大主題，完整呈現大甲深厚的文化底蘊。 跟著隊伍來到三樓的烘焙教室，戴上頭套、圍上圍裙、洗淨小手，準備要開始令人期待的手工DIY糕餅體驗囉！ 在專業師傅細心指導下，小小職人從揉捏、成形到烘焙出爐，一步步製作香氣四溢的招牌奶油酥餅與紫玉酥，滿滿的成就感洋溢在臉上。 同行的爸爸媽媽們則在一旁協助著，親子間的默契與笑聲交織出一幅幅溫馨的畫面。 趁著烘焙的空檔，導覽人員帶著小小職人們來到二樓，一同探索裕珍馨創立的文化故事，還體驗了創辦人「連續擲出六個聖筊」的傳奇起源。 讓歷史不再只是冷冰冰的文字，而是一場充滿情感的文化探索。 聽說，目前最高紀錄是來自一位大甲幼兒園小朋友的13筊，簡直太神了吧孩子，現場連續出2筊就已經是今天的最高紀錄了說！ ▲熱騰騰的糕餅出爐，第一次品嚐到自己親手製作的糕餅，不論是濃郁奶油香氣縈繞的酥餅，還是外酥內Q、芋頭香甜的紫玉酥，意外地還蠻好吃的耶！ 感受媽祖慈愛的溫暖守護｜大甲鎮瀾宮 ▲來到大甲，怎能錯過 大甲鎮瀾宮 的媽祖信仰，每年農曆三月遶境出巡，更被譽為「世界三大宗教盛事」之一，日日吸引無數香客前來祈福、進香。 孩子們在小老師與父母陪伴下，走進香煙繚繞的廟宇，感受鐘鼓齊鳴的莊嚴氣氛，雙手合十，向媽祖祈求平安、順利、考試高分，文化與信仰就在一呼一吸間深植人心。 為了讓小小職人們盡情放電、玩得開心，主辦單位精心安排了一系列趣味關卡，讓孩子們在遊戲中邊學邊玩。 透過益智問答、闖關挑戰與團體合作，孩子們不但學會了領導與協作，還交到了不少新朋友，更重要的是，能夠在過程中深刻體驗到大甲文化的魅力。 不過，友誼歸友誼，榮譽章的冠軍頭銜之爭可不是說讓就讓的喔！ 美食登場！大甲三寶 × 在地小吃 午餐，則是享用由大甲商圈準備的在地小吃盛宴。 位於台中西北濱海地區的大甲，雖非主要的養蚵漁業產地，但蚵仔煎依舊是在地街頭常見的庶民小吃，煎得酥香的粉皮搭配大顆蚵仔與特製甜辣醬，是不少在地人從小吃到大的滋味。 源於淡紫色花紋芋心而得名的檳榔心芋，質地細緻、口感綿密，有著「芋頭界的愛馬仕」之稱，是大甲三寶之一的代表，蒸煮後鬆軟綿香卻不易化開，散發出濃郁天然芋香與淡淡甜味。 ▼無論是油炸成一顆顆金黃酥脆、內餡香濃的芋丸，還是在炎炎夏日的一碗沁涼爽口、入口即化芋頭冰，都是幸福感滿滿的味覺享受。 ▲下午茶為小朋友準備的芋頭冰，還是選自大甲經營超過50年的老字號「美洲冰店」，挫冰上鋪滿大塊鬆綿的芋頭、滑順的仙草凍和Q彈芋圓，每一口都沁涼消暑的小確幸。 再搭配幾顆外皮微酥、內餡飽滿多汁的水煎包，這樣的午茶組合也太幸福、太療癒了吧！ 職人問答記憶挑戰｜萬全馨食品行 不得不說，大甲不僅擁有眾多歷史悠久的老字號，其建築風貌也別具韻味與時代特色。 ▲▼創立於1952年的 萬全馨，是台中大甲深耕超過七十載的經典老店，至今仍堅持選用台灣豬後腿肉，遵循古法、手工製作道地的肉乾與肉脯，傳承職人精神。 不僅榮獲多項伴手禮大獎，更被列為百年老店的代表之一。 此時，小小職人們正聚精會神地觀察店內牆面的介紹與模型細節，因為接下來的「職人問答挑戰」答案通通都藏在這裡面。 考驗著小朋友的觀察力、搶答反應，還有敏銳的記憶力喔！ 編織傳統新時尚｜大振草帽草蓆 ▲▼藺草草編是大甲傳統技藝之一，選用柔韌不易斷裂的天然藺草，比起其他草類編織出的草帽、草蓆既透氣又耐用，昔日農村生活不可或缺。 就連德美百貨的第三代闆娘，也是編織技藝的愛好者呢！ 如今，這份傳統也結合了現代設計巧思，讓草編不再只是懷舊物件。 ▼線條柔美、造型俐落，還帶著藺草特有淡雅清香的女仕草帽，頂頂實用又遮陽，更是夏日造型中別具風格的亮眼配件！ 走進百年歷史的商業記憶｜德美百貨 ▼創立於民國前1年、大甲首間百貨的 德美百貨 至今仍保有昭和時期的建築特色，集合式陳列與櫥窗擺設宛如時光倒流，仍保持「小而全」的陳列方式。 是地方導覽中的文化亮點，一座能親身感受早期百貨風華的「活歷史博物館」喔！ ▼最後最後，為了讓小小職人們有機會衝刺一波，主辦單位特別在一旁的「大甲媽彩券行」加設了「終極密碼」關卡。 為了爭奪冠軍，各組小隊拼盡全力、緊盯線索、熱烈討論，現場氣氛既緊張又熱血，一旁的家長們差點就忍不住加入戰局了XD～ 2025活動圓滿落幕！ 小小職人們在經過一整天的「手作體驗 × 文化導覽 × 美食品嚐 × 趣味挑戰」，親子寓教於樂的同時，也深入認識到構築大甲文化的各行各業與職人技藝，收穫滿滿！ ▼在大家的熱烈掌聲中，我們恭喜集章數最多的小朋友榮登本屆「小小職人挑戰賽」冠軍寶座！ 指導單位：臺中市政府經濟發展局 主辦單位：臺中市大甲觀光商店街區管理委員會 協辦單位：萬全馨食品行、德美百貨、裕珍馨 ▲其他表現優異的小職人，也同樣可以獲得結業證書、榮譽獎狀與驚喜小禮物，為這趟充實又難忘的大甲文化之旅，畫下最完美的句點。 爸爸媽媽們如果也想和孩子一起體驗這麼有趣又富含在地文化的大甲小旅行，那就別再猶豫，趕快手刀報名第二波的「大甲媽的小旅行」吧！ 大甲觀光商圈 大甲職人技藝 跟著大甲職人一起找回文化–手作的溫度 手工DIY 小小職人 大甲鎮瀾宮 大甲在地小吃 萬全馨 大甲伴手禮 大甲三寶 藺草草編 德美百貨 合作邀約

「萬惜：回憶募集照片展」8/19 帶你尋找記憶深處的寶藏

你有多久沒有陪伴阿公阿嬤好好地聊天了呢？還記得小時候黏著他們撒嬌耍脾氣的畫面？忙碌追求實現自我的你，可能不知不覺間忽視了從小到大疼愛著、默默守護著我們的阿公阿嬤。「如果把人的一生畫作一百個格子，那麼，陪伴自己阿公阿嬤的時間，還能有幾格？」萬秀洗衣店計畫主理人－張瑞夫自 2020 年起開始影音記錄阿公阿嬤，網友也私底下分享與長輩的相處點滴；2021 年底時受日本 TETSUYA 爺爺過世一事影響，更觸動了張瑞夫一直以來想呼籲人們珍惜長輩的決心，募集了各方故事，於今年8月帶來為期三週的「RE：MEMBER 萬惜：回憶募集照片展」。 展中集結了同樣曾分享爺爺穿搭照的日本祖孫情代表－TETSUYA爺爺與孫子NAOYA、台灣素人與名人的感動故事；來自各方回憶的分享與心意傳達，將觸動觀展人回憶起生命中珍貴的事物，並懷念逝去的人們，進而釋懷放下，呼應此次策展精神「萬秀洗衣店不僅整燙衣物，更伴你撫平人生皺摺」。8月19日至9月11日於松山文創園區－西向製菸工廠男澡堂【遇．場 P_L_A_C_E】登場，適逢8月28日為台灣祖父母節，張瑞夫邀請民眾攜同長輩觀展，展內動人的回憶故事，將喚醒你我心中對於親情最柔軟的一塊，付諸行動把握當下的美好。 「如果能重來」萬惜沒有緊握的時光 RE：MEMBER 關於失去與珍惜 2020年，萬秀洗衣店的孫子 – 張瑞夫善用在洗衣店多年未取回的衣物，以獨具風格的穿搭打扮自己的阿公（萬吉）阿嬤（秀娥），惜物又時尚的創意，以及照片中自然流露出的祖孫情，上傳社群平台後引起一陣熱烈討論；同時間，在日本秋田，也有一位孫子NAOYA，以自身的日常衣著為元素，將爺爺打扮得時髦又有個性，並使用爺爺的口吻在社群平台上與粉絲分享穿搭，互動充滿歡樂與趣味。 2021年底時，TETSUYA爺爺離世，如同敲響一記警鐘，觸動了張瑞夫想要喚醒人們珍惜親情的決心。「也有網友私訊傳來和自己阿公阿嬤的照片，跟我分享他太晚發現應該珍惜，跟我訴說著他的遺憾，或是說著好想好想自己的阿嬤，不知道在天上的一切還好嗎？」加上旁人時常與張瑞夫分享長輩逝世的遺憾，於是才有了回憶照片策展的起心動念。 張瑞夫表示：「RE：MEMBER 的概念來自 Remember（記住）拆解，意味著從遺忘中重拾記憶，找回自身在家庭關係的歸屬感並實踐珍惜。」希望透過貼近你我生活故事，喚醒可能已被遺忘的回憶與情感，進而珍惜與長輩相處的每個瞬間，不再徒留遺憾；同時，懷念無私包容與無條件陪伴的已逝親人，擁抱過往的失去並試著釋懷。張瑞夫：「這個展也是我想要送給我們家阿公阿嬤和大家的禮物，希望有機會將這份情懷傳遞至台灣更多城市；本次也很開心獲得許多來自台灣、日本民間，具相同理念夥伴們的響應，期待未來有機會將『RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展』帶至日本展出，並推行至世界各城市，將珍惜之情延續，促使人們思考與長輩相處間的議題。」 縱情讓思念回憶成河 台日攜手珍藏親情點滴 娛樂藝文網紅三圈跨界深情響應 「RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展」由張瑞夫親力親為與得時創行合作，共同構思展覽策劃及空間視覺，呈現日式淨雅、色彩簡約為主調的誠意之作。場地挑選位於台北松山文創園區，具超過 80 年歷史，由澡堂古蹟改造的創意空間「遇．場 P_L_A_C_E」，期待藉由充滿歲月時光及回憶的角落，傳遞本展訴說的核心價值－「珍惜」。 展覽空間設計以「回憶成河」為主要概念貫穿全場，純白的主色調象徵長輩之於晚輩，無私且真摯的疼愛；位於展間中心的潔白布幔自洗衣機吐出騰空吊掛，如同思念的回憶延伸至各個角落；布幔的曲線象徵河水潺潺流動，彷彿長輩對晚輩源源不絕的疼惜，像流水般不曾停止，晚輩對長輩們的思念之情抑是；流動的河流，也象徵曾失去親人的悲傷與惋惜，經由思念交織匯聚成河，在內心持續流動，永恆紀念。 圍繞著展間半圓的數個小拱門，訴說著該計畫的起源與發酵、關於日本TETSUYA祖孫情的紀錄與紀念；另一隅從拱門上方垂降而下、層疊交錯的紙鶴，象徵和平健康及思念，懷念著已逝的 TETSUYA爺爺。半圓一側的長方形洗手台區域，則募集了來自各界名人分享與家中長輩珍貴回憶的物件。「她是全世界最美的女人，我很想她」、「我將帶著你們的愛與精神，繼續勇往直前」、「每當我穿上它，就會感受到阿嬤的愛與力量」，昆凌、黃宣、吳淡如、陳鎮川、陳建騏、戴愛玲等人，細細述說著、紀念與深愛人們的故事。 萬惜讓你不再惋惜 記錄感動瞬間 留下對親人的想念與傾訴 「RE：MEMBER萬惜：回憶募集照片展」除了收整許多可貴的祖孫情誼外，更希望能喚起觀展者對於「珍惜」的新體悟。「留聲區」邀請你我進入獨立空間中，錄下對於在世或離去的親人表達的珍愛，或來不及說出口的那些話。如同張瑞夫所述：「我們所能做的，就是珍惜現在還能記錄的一切日常」。留聲區裡還有一個小驚喜，「老家的香氛記憶」帶你進入平行時空，感受老家專屬，那充滿安全感與溫暖的氣味。隨著探索的腳步移動，可見到廊道外佇立著一棵杏白的祈願樹，張瑞夫邀請觀展者用紙條留下為長輩許下的願望與念想，每當微風徐徐吹起，便會揚起那一束束的思念，同時為心愛的人們祈禱平安與傳遞祝福。 8月28日為台灣祖父母節，張瑞夫誠摯邀請大家帶阿公阿嬤前來觀展，當日他也將現身展覽會場與大家交流；展覽期間攜同長輩觀展的民眾，可至服務台沖洗合照，將照片帶回家或成為策展作品之一；9月10日下午，專業攝影師 Karren Kao（高愷蓮）亦響應展覽理念，將在現場為觀展者拍攝全家福，採線上報名限定10組（https://www.surveycake.com/s/DgQ9Y）。 【萬惜：回憶募集照片展 展覽資訊】 展覽日期｜ 08/19 (五) – 09/11 (日) 展覽時間｜ 週一~週四 11:00-19:00、週五~週日 12:00-20:00 展覽地點｜ 松山文創園區－西向製菸工廠男澡堂 遇．場 P_L_A_C_E 相關連結｜ https://www.wantshowlaundry.com/re-member/ 入場方式｜ 免費入場（採人數控管，最多容納 30 人，不限觀看時長） ※ 歡迎各界團體及公司行號預先至萬秀官方粉專/EMAIL預約展場導覽 萬秀洗衣店 EMAIL：wantshowasyoung@gmail.com 【關於萬秀洗衣店】 來自台中后里鄉下經營了 70 年的洗衣店，在傳統洗衣店日漸沒落之下，透過第三代孫子的創意，翻轉了阿公萬吉和阿嬤秀娥的人生，社群粉絲數超過 60 萬人，並獲選為 2021年優良臺灣老店。 現在努力提倡洗衣職人的精神，幫助整個洗衣產業延續被遺棄在洗衣店衣物的生命，提供更多保存衣物、延續衣物價值的方式，並且透過不同的跨界聯結，關注不同的族群與公益，藉由自身影響力，拋磚引玉讓大眾關注議題，希望讓一切的人、事、物的生命與價值延續！ 對了，洗衣請記得拿喔！還請大家不要遺忘了曾經給你許多愛的阿公、阿嬤。 萬秀洗衣店 Facebook：https://www.facebook.com/wantshowlaundry/ 萬秀洗衣店 Instagram：https://www.instagram.com/wantshowasyoung/ 萬秀 REDEFINE 平台： https://www.wantshowlaundry.com/ #台灣祖父母節 #回憶募集照片展 #張瑞夫 #松山文創園區 #萬惜 #萬秀洗衣店 #阿公 #阿嬤 

北海道函館｜函館必吃烏賊刺身！平價又美味的朝市食堂 二番館，500円就能吃丼飯！

要吃海鮮，欣欣大推函館朝市！前一天才去小樽的三角市場，這天來到函館朝市真的覺得太物美價廉了！懇請大家行程安排若有小樽+函館，就留給函館吃吧！ 來函館絕對會來函館朝市，從新鮮漁貨、生魚片、烤干貝，到水果甜點應有盡有，一邊走一邊嘴巴沒停過，哈密瓜吃了、玉米啃了，結果還沒決定要吃哪間（都快吃飽了 XD），然後就被二番館的菜單吸引，一碗丼飯居然只要500円？！馬上決定來吃看看～ 店面介紹 二番館位在函館朝市的駅二市場二樓，駅二市場裡面外面都有樓梯可以到達。 朝市食堂 二番館入口。 二番館內用座位區，空間很大，位子很多，出餐速度也蠻快的～ 內用還有塌塌米區。 菜單介紹 第一頁就是500円便能吃到的丼飯套餐，你沒看錯，他們是套餐，一樣會附上味噌湯跟小菜！很適合想吃但又不想吃太多的人～ 底下的海鮮丼真的是比三角市場便宜太多了，隨便一個都是小樽的半價甚至更便宜！ 小樽三角市場價格參考 → 北海道小樽｜三角市場海膽丼、生魚片新鮮直送，新鮮度、CP值解析！ 餐點介紹 因為來函館必須嘗試的就是烏賊，所以欣欣點了烏賊刺身丼跟醃漬烏賊丼，份量不大，如果想吃很飽的可以再點一些單品喔！ 烏賊刺身丼 ¥ 500｜ ★★★☆☆ 烏賊Q彈口感，配上薑末很香～但就不太下飯，建議大家可以直接點刺身來吃！ 醃漬烏賊丼 ¥ 500｜ ★★★★☆ 很像三杯烏賊，醃漬口味偏重，帶有微微辣度，還保有烏賊QQ的口感，非常下飯！ -店家資訊- 朝市食堂 二番館 地址：北海道函館市若松町9-19 函館朝市内駅二市場 ２Ｆ （JR函館站步行2分鐘）電話：0138-22-5330時間：08:00 - 14:00◆ 店家僅接受現金付款、無訂位 看更多北海道函館的推薦 👉 親眼見證五稜郭的美👉 此生必看函館夜景👉 好逛好拍的金森紅磚倉庫👉 北海道歷史最悠久的咖啡品牌👉 日本第一幸運小丑漢堡 #函館朝市 #函館美食 #朝市食堂二番館 #北海道美食 #海鮮丼 #500円丼 #烏賊刺身 #函館必吃 #高CP值美食 #北海道自由行 #日本自由行 #欣欣の足跡 #欣欣旅日 #欣欣遊北海道 #欣欣推北海道景點

【評論】傲嬌大哥與他的金牌助手！《說走就走：李瑞鎮的德州德州》：這場 3000 公里的公路旅行，治癒了我們乾涸的日常

先說總結：千萬別以為只是單純旅行，它好看指數是看完直接想飛奔美國德州，原地退休的程度！ 送走了充滿反轉的 4 月劇集，2026 年春季最讓我感到意外驚喜的，竟然是這部在 Netflix 上線的實境秀 《說走就走：李瑞鎮的德州德州》（Ready or Not: Lee Seo-jin's Texas Texas）。如果說韓綜界有一對最完美的「湯姆與傑利」，那絕對非李瑞鎮與羅 PD 莫屬。看著這對老冤家再次聯手勇闖廣袤的德州，那股熟悉的毒舌與默契，真的是點開第一秒就讓人笑到不行。 《李瑞鎮的德州德州》預告： ※以下涉及《李瑞鎮的德州德州》內容，請斟酌瀏覽※ 綜藝界的黃金羅盤：李瑞鎮與羅 PD 的「德州大戰」正式引爆！ 這部節目最讓人期待的，不是什麼華麗的卡司，而是 李瑞鎮（Lee Seo-jin）與羅暎錫（羅 PD） 這對堪稱韓綜傳奇的靈魂拍檔。這次沒有了「瑞鎮家」的員工們幫忙，只有這對相愛相殺 20 年的老友，帶領羅 PD 旗下的「黃金製作團隊」Egg Is Coming 全力打造。 李瑞鎮，這位擁有紐約大學經營學背景、骨子裡流著美式血液，卻總愛對羅 PD 發牢騷的「傲嬌大哥」，遇上永遠能想出奇葩點子來折磨藝人的「綜藝之神」羅 PD，火花簡直噴發。開播前網友就紛紛討論：「只要這兩個人站在一起，就算只是吵架我也能看 50 集！」 製作團隊更以極致的運鏡與剪輯，將德州的荒涼美感與這兩人的碎碎念完美結合，產出了這部充滿「人情味」與「美式公路感」的傑作。 跨越 3000 公里的德州冒險：從「Dallas」到「Dalla Dalla」的真實心跳 這場旅行的起點非常單純：羅 PD 想看看如果把最懂美國、卻最怕麻煩的李瑞鎮丟到「一切都很大」的德克薩斯州，他會如何崩潰？ 節目名稱「Dalla Dalla（달라달라）」不僅巧妙地玩了德州大城市「達拉斯（Dallas）」的諧音，更寓意著這是一場「與眾不同」的公路探索。 整段行程橫跨了德州的核心地帶，從奧斯汀（Austin）的獨立音樂節奏，到休士頓（Houston）的航太夢想，再到聖安東尼奧（San Antonio）的歷史風情。 旅途中的精采重點層出不窮：我們看著李瑞鎮和羅PD兩個傲嬌「老少年」，只為了吃上一口傳說中的德州 BBQ 燻肉，那種「美食在前的妥協」表情超級經典；看著李瑞鎮在達拉斯牛仔隊賽場像個小球迷一樣熱血沸騰，像個專業解說員一樣跟羅 PD 碎碎念；更別提在 NASA 太空中心，這對老少年像孩子般驚嘆人類科技的壯舉。 沒有腳本，只有李瑞鎮隨性（卻很有品味）的導航，讓觀眾看見了德州最粗獷的一面。 同場加映的私心推薦：長途公路旅行中不可少的靈魂伴侶 看著他們在德州動輒開上五、六個小時的車程，身為專業部落客的我，腦中浮現的除了牛肋排和超大杯生啤酒之外，就是我之前大力推薦過的旅行神物！如果你也想安排一場像李瑞鎮這樣橫跨數千公里的公路旅行，我必須再次推坑 Travel Blue 藍旅 推出的 「旅途有型禮盒（經典款）」。 這個禮盒簡直是為了這種「跨州長征」量身打造的。裡面包含了 Travel Blue 最知名的 寧靜頸枕（高級記憶棉款），能在德州那種無止盡的公路上，頸枕的支撐力就是生命！它那種高密度的記憶棉能 360 度包覆脖子，讓你在副駕駛座打盹時，脖子依然感受到雲朵般的呵護。禮盒中還附帶了 高級遮光眼罩 與 舒壓降噪耳塞，讓你在李瑞鎮與羅 PD 吵架吵太兇、或是想要在長途飛行/車程中補眠時，也能瞬間進入深度睡眠模式。 為什麼我大推這款禮盒？ 因為它不僅質感好，更是專門為追求舒適感的旅人設計的。就像李瑞鎮對德州牛排的堅持一樣，我們對於旅行的「睡眠品質」也絕對不能妥協。想要像大明星一樣在漫長旅途中依然保持有型？這組禮盒絕對是你背包裡最重要的投資！ 💡 推坑人妻的大力推薦： 有興趣可以來 [旅途有型禮盒（經典款）]，跟著我一起有型出發！ 真心話：這不只是一場旅行，是治癒靈魂的慢時光 最後，想分享我個人的觀後感：這部節目的魔力在於它的「無壓感」。 看著這兩個人在車裡鬥嘴、在路邊攤喝咖啡，就好像自己也坐在後座，吹著德州的風一樣。那種輕鬆自在的氛圍，是現在許多節奏緊張的綜藝無法提供的。 這是一部非常神奇的作品，甚至連我那位平常完全不看電視、對電視節目和明星藝人一竅不通的韓國婆婆，竟然都能被吸引，坐在沙發上一口氣看完好幾集，還笑著說：「這兩個人怎麼吵架吵得這麼有趣！」那種點開之後就不想停下來的內容，並非因為有什麼驚人的反轉，而是因為它展現了最溫暖的「男人情誼」與遼闊的風景。 如果你在 2026 年的忙碌生活中感到疲憊，強烈建議你點開這份由瑞鎮大哥與羅 PD 親自導航的「德州指南」。相信我，這場旅行絕對會成為你心靈最好的補給站。 聽我說劇話🎬不負責的優質韓劇評論💓 最新消息 | 韓劇 | 娛樂 | 電影 | 綜藝 | Kpop💓 跟我一起掉入無止盡的追劇人生吧！推坑人妻IG@drama_wife合作邀約 💌 vickycool0812@gmail.com懇求關注❤最新內容🔗連結https://dramawife.soci.vip

Justin Bieber小賈斯汀不只是青春回憶！從《Baby》瀏海少年到成熟爸爸，成名史與音樂成就一次看

最近你在社群上也被 Coachella 上的 Justin Bieber 小賈斯汀洗版了嗎？看到他驚喜現身舞台的那一刻，不只讓全網瞬間沸騰，也讓不少人忍不住回想起，當年唱著《Baby》的那個金髮男孩真的長大了呢！現在的他，早已褪去稚氣與青澀輪廓，從青春偶像一路走到全球流行天王的位置，連眼神裡都多了一種歷經起伏後的成熟魅力。 此外，跟老婆 Hailey 在音樂祭上的甜蜜互動也引起全網關注！這篇就帶大家一起重新認識 Justin Bieber，從成名歷史、音樂成就到近年近況，一次看懂他為什麼到現在還是話題中心。 （首圖圖片來源：＠lilbieber） 從加拿大小鎮男孩變成全球認識的YouTube神童 Justin Bieber 的起點，其實很像一個會讓人忍不住說「這也太像電影了吧」的故事。出生在加拿大的他，小時候就在音樂上展現出很高的敏銳度，會唱、會彈，也很早就習慣站在鏡頭前表演。真正改變人生的關鍵，是家人把他翻唱歌曲的影片放上 YouTube，結果那個站在鏡頭前、嗓音清亮又帶著少年感的男孩，很快就被注意到了。 那時候的 Justin，臉部線條還帶著小男孩特有的圓潤感，唱歌時眼神卻特別專注，會讓人覺得他不只是可愛，而是真的有一種很自然的舞台感。也因為這份不經修飾的吸引力，他在 13 歲時被發掘，後來又受到 Usher 扶持，正式一路衝進主流樂壇。從加拿大小鎮男孩變成全球都認識的 YouTube 神童，這個開局真的很難不讓人印象深刻吧？ （圖片來源：翻攝自YouTube＠Justin Bieber早期翻唱影片） 13歲被發掘、Usher扶持，直接衝進主流樂壇 Justin 在 13 歲時被經紀人 Scooter Braun 在 YouTube 上意外發現，這段「網路發跡」的故事在當時非常前衛。隨後他得到了 R&B 天王 Usher 的賞識並順利簽約，2009 年推出的首支單曲《One Time》正式宣告他從翻唱少年走進主流市場。那個時期，他留著招牌側分瀏海、帶著少年的圓潤感，笑起來就像隔壁班會唱歌的校草，迅速在全美校園掀起一股「Bieber Fever」。 （圖片來源：翻攝自YouTube @JustinBieber《One Time》MV） 不僅是神曲！《Baby》讓他成為 47 年來最年輕的冠軍男歌手 真正讓 Justin Bieber 變成全球現象級人物的，絕對是 2010 年的《Baby》。這首歌不只衝進 Billboard 單曲榜前五名，MV 更創下 YouTube 史上第一支突破 5 億觀看次數的紀錄。同年專輯《My World 2.0》登上 Billboard 冠軍，讓他成為繼 1963 年後最年輕拿下此成績的 Solo 男歌手。這首歌不僅僅是流行樂，更是那一整代人的青春縮影，至今旋律響起，大家還是能下意識地接出那句「Baby, Baby, Baby, oh!」。 （圖片來源：翻攝自YouTube @JustinBieber《Baby》MV） 不是只紅過一次，而是一路把排行榜唱到破紀錄 如果你對小賈斯汀的印象還停在「童星很紅」，那真的太小看他了。2021 年，他以《Justice》專輯和單曲《Peaches》成為美國 Billboard 史上第一位同時空降專輯榜與單曲榜冠軍的 solo 男歌手，《Justice》也成為他第八張 Billboard 200 冠軍專輯。再把時間拉到串流時代，Justin 在 2024 年 12 月 27 日曾創下 1.044 億 Spotify 月聽眾高峰，而《STAY》更在 2025 年 8 月仍穩居 Spotify 史上串流前十歌曲之一。從 CD 年代的偶像歌手，一路唱到演算法時代還維持超高存在感，這種續航力真的很猛吧？ （圖片來源：翻攝自YouTube @JustinBieber《Peaches》MV） Grammys、串流紀錄、代表作都很有份量 Justin Bieber 目前已是 Grammy 得主，且在 2026 年 Grammy 又拿下 4 項提名，包括年度專輯、最佳流行歌手演唱等獎項。除了獎項表現，他在串流平台的存在感也很驚人，像是和 The Kid LAROI 合作的《STAY》，截至 2025 年 8 月已躋身 Spotify 史上串流最多歌曲前十名，能同時握有時代代表作、合作神曲和長線人氣，這才是他最厲害的地方。 （圖片來源：翻攝自YouTube @The Kid LAROI., Justin Bieber《STAY》MV） 從爭議大男孩，到大家重新看懂的成熟樣子 Justin 的成長過程幾乎是攤在全世界面前的。年少爆紅之後，他也經歷過爭議、失控、健康挑戰與長時間被放大檢視的人生低潮。近年比較大的轉折之一，是他在 2022 年公開自己罹患 Ramsay Hunt syndrome，臉部一度出現部分麻痺，也讓外界重新意識到，這個一路被稱作「流行天王」的人，其實也有脆弱與需要停下來修復的時候。 以前大家記得的是他帶著叛逆感的壞笑，現在再看他，輪廓更深、眼神更沉靜，整個人多了一種把喧鬧走過一輪後留下來的疲憊與溫柔。 （圖片來源：＠lilbieber） 和Selena Gomez的分合多年，曾是大家青春期的意難平 提到 Justin Bieber 的感情線，很多人最先想到的還是 Selena Gomez。兩人當年分分合合多年，甚至還被粉絲取了「Jelena」這個名字。那段戀情之所以會被記這麼久，不只是因為兩個人都很紅，而是因為他們身上真的有一種把青春期的悸動、混亂和高調愛情全部濃縮在一起的感覺，至今還是很多人心中的經典娛樂記憶。 （圖片來源：翻攝自YouTube @MTV – Justin Bieber’s MTV Highlights: Punk’d, VMAs, & Selena Gomez PDA） Hailey Bieber不只是妻子，也是他人生重要轉折 Justin Bieber 在 2018 年與 Hailey Bieber 結婚，後來也多次在公開場合提到，這段婚姻對自己的人生很重要。兩人的關係之所以一直受到討論，一方面是外型同框很有話題，另一方面則是大家都看得到，Justin 在經歷爭議、健康挑戰與人生低潮後，慢慢走向更沉澱的狀態。2024 年 8 月，兩人迎來兒子 Jack Blues Bieber，也讓這段婚姻多了一層更穩定的家庭感。 （圖片來源：＠lilbieber） 2026 Coachella舞台再掀話題，還把老婆和兒子唱進歌裡 最近 Justin Bieber 再次把話題度拉滿，關鍵就是 Coachella 2026 的驚喜現身。對很多一路看著他長大的歌迷來說，那個瞬間之所以特別有感，不只是因為「小賈斯汀回來了」，而是你會很清楚感覺到，現在站在台上的他，已經和以前很不一樣。 更讓大家驚喜的，是他直接把 Hailey 和兒子 Jack Blues 唱進歌詞裡，一聽到 “Hailey, babe” 和 “Baby Jack” 的瞬間，就像把「我現在的人生」攤開給全世界看。 （圖片來源：＠lilbieber、＠haileybieber） 看完 Justin Bieber 小賈斯汀一路走來的故事，從 YouTube 神童、全球爆紅的青春偶像，到現在成為丈夫、爸爸，也依舊能在舞台上掀起全網討論的流行天王，他身上一直都有一種很強的時代感。以前大家喜歡的是他的少年感，現在大家重新看見的，則是他把人生高低起伏都走過一輪後，留下來的成熟與重量。 你心中最能代表 Justin Bieber 的一首歌是哪首呢？ 潤稿編輯：#lynn #HaileyBieber #justinbieber #JustinBieber介紹 #JustinBieber音樂成就 #SelenaGomez #名人故事 #娛樂話題 #小賈斯汀 #小賈斯汀成名史 #歐美流行音樂 

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