🔎 新竹竹東│卡菲努努│親子寵物餐廳

位在竹東明星路上的「卡菲努努」，是間非常熱門的親子寵物餐廳，門口迎接旅人的是卡菲與努努鸚鵡，提供1-2F多元的美食座位區，1F有鹿羊魚還能欣賞到餵食景色，帶著小小孩能到2F的兒童益智區，喜愛寵物者也能帶寵物到3-4F互動，完全是正餐及下午茶咖啡廳的好選擇！ 🔻🔻🔻#文末優惠營業時間：11:00～22:00（最後入場：22:00）電話訂位：03-582-7709地址：新竹縣竹東鎮明星一路138號👉 附設空地停車場 ღ #炸物拼盤 $380✨ 拼盤中有金黃的洋蔥圈、雞塊、馬鈴薯條，大小不一的洋蔥圈包覆多汁的洋蔥絲，散發出滿滿的洋蔥香氣，薄皮雞塊有著滿滿的雞肉，吃起來也不會有油耗味，這盤真的大盤又多元，推薦下午茶分食必點。 ღ #炸雞腿丼飯 $380✨ 6-7塊香氣十足的切塊炸雞腿，炸的外皮硬脆內嫩，飯中有洋蔥絲、蛋液、青蔥等，最後灑上辣粉，若有小小孩要特別注意，米飯偏軟，吃起來香甜可口，濕潤且不乾口。 ღ #夏威夷披薩 $350✨ 薄皮酥脆的披薩，夏威夷中有多汁的鳳梨塊，抹有番茄醬，帶有起司及麵皮的香氣，尾段相當硬脆有口感。 ღ #吉事發生鬆餅 $260✨ 8片切三角塊的蓬鬆鬆餅，吉事發生也就是方型起司疊上濃厚的花生醬，吃起來鹹又香甜，濃郁的花生香氣，尾段帶脆，好涮嘴，讓旅人停不下來，一旁還以彩虹球餅及卡菲努努作畫點綴。 ღ #螺旋酥皮玉米巧達湯 $180✨ 香氣濃郁，螺旋外皮相當酥脆，湯中有玉米等配料，餐前暖胃恰好。 ღ #奶油白醬雞肉義大利麵 $380✨ 麵中有磨菇、蒜頭片、帶有嚼勁的雞肉片，灑上起司條，義大利麵相當有口感，是有嚼勁帶硬的麵體。 ღ #鮮奶茶 $180✨ 1壺8分滿的無糖鮮奶茶，搭配玫瑰花造型的大冰塊，小杯裝的糖水上放有棉花糖串，帶有濃郁的奶香味，這兒的飲料都很DIY，相當有趣。 ღ #星夜極光 $220✨ 蜂蜜檸檬撞上蝶豆花，渲染出很夢幻的繽紛色彩，頂端蝶豆花的紫、米白色的檸檬、底層帶黃的蜂蜜，酸酸甜甜，但不會過於甜膩，夏日清爽必點。 ღ #芒果冰沙 $220✨ 1壺芒果冰沙搭配1小杯芒果切塊，喝下去有濃郁的芒果香氣，倒小杯配上冰冰的芒果丁一起喝，更能展現出芒果味。 ღ #香甜水果茶 $180✨ 1壺含有百香果的水果茶，旁邊小杯則放有水果切片，清楚讓旅人知道茶中有蘋果、金桔、香吉士等，帶有濃郁的酸甜味。ღ 以上皆另含10%服務費。 ღ 以親子寵物餐廳及觀光景點來看，這間餐點美食表現相當不錯，在1F用餐，還能邊享受欣賞戶外的有趣景色，能看見旅人在餵食小羊和魚，若有小小孩能至2F用餐，因有兒童遊戲區，3-4F分別有喵星人及汪星人可以互動，相當推薦！ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 菜單點選風味特餐、義大利麵、燉飯、披薩等主餐，即可享有加購優惠價，加購飲品、湯品折$40、甜點折$10。 ⊚ 洗手間貼心備有漱口水、女性衛生用品供使用；2F備有育嬰室。 ⊚ 1-2F皆有誠實商店販售$60小鹿飼料（2杯$100）、$30鯉魚飼料（4包$100）、$350沙坑玩具等。 ⊚ 1F戶外可以欣賞鹿、羊、魚及兒童沙坑（會有些許的玩具，亦可自行攜帶前往）；2F有兒童益智區；3F為喵星人互動區；4F為汪星人互動區，寵物放風時間在戶外，亦有提供寵物玩具（彈力球、布偶等）；3-4F會有寵物開放時間，喵星人是12:30、15:30、17:30（假日），汪星人12:00、14:00、16:00、18:00時段（每天），但千萬要顧好小小孩，不要直接伸手觸摸寵物。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @卡菲努努親子寵物餐廳IG：👉 @cafe_nunu ✨✨#粉絲優惠，2022/12/31前憑文章前往消費，點餐出示贈送酥炸洋蔥圈1份，結帳出示可享有95折 優惠！（店家保有活動更改之權利）-本篇與卡菲努努合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#竹東鎮#竹東美食#卡菲努努#親子寵物餐廳#寵物餐廳#下午茶#新竹下午茶#竹東下午茶#明星花鹿水#竹東咖啡廳#寵物親子#無國界料理#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

【台北中山】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館


【台北市中山區】La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞：隱身在巷弄間的無菜單式精緻法式餐酒館


位於捷運大直站旁小巷內的隱密美食，不管是搭乘捷運前往，抑或是公車都相當方便！餐酒館內整體空間不大，但座位區仍規劃的井然有序，座位間的間隔相當適宜，而大片落地窗以及茂盛的植物，陽光灑落，整體氛圍舒適，有種法式慢生活的感覺，而餐點的部分，每日菜單不固定以官網公布為準，除此之外，也有提供小份量午餐，跟提供無菜單料理的選項，依照價位老闆會幫你排菜單，若是有比較想吃的，也可以跟老闆許願！ 飲品資訊： 蘇翰酒莊波爾多「爆米花梅洛」紅酒 NTD.250(單杯) 這款紅酒是由主廚推薦搭配威靈頓牛排的，而紫紅的色澤配上濃郁的果香氣息，口感略為強勁，酒感厚重但口感圓潤滑順，微微的辛辣感與果香氣息相輔相成，滑順易入口。 2019 Le P’tit Barriot Blanc 白酒 NTD.250(單杯) 新鮮果香味明顯，整體酒感偏甜，但些許怡人的酸澀口感又增添也別樣的風味，到了餘韻則相當清爽，很適合搭配安康魚一起享用。 《二重奏》山胡椒小麥白啤酒 添加了台灣野生的山胡椒-馬告，散發檸檬以及薑的香氣，混和德式小麥輕盈的香蕉尾韻，整體香氣濃郁，且能品出麥芽的香，整體酒感輕盈但香氣濃郁。 餐點資訊： 自燻伊比利豬培根花椰菜泥佐僧侶頭起司花（前菜） 濃郁且綿密的花椰菜香與培根碎的燻香油脂充分的混合，讓花椰菜不會但太單調及增添不同風味層次，再以刨成花瓣狀的僧侶頭起司花封頂，入口即化的鹹香奶味讓人胃口大開！ 鍋烤安康魚尾巴(奶油、洋菇、迷迭香) NTD.1900(需預訂) 相當特別少見的一道料理，安康魚肉質緊緻，細嚼慢嚥後有種獨特的香氣，但要小心有些小刺，而盤中搭配的蔬菜有蘑菇、馬鈴薯及紅蔥頭，每一個配料都墩煮入味且吸飽了湯汁，鹹香開胃，讓人忍不住一口接一口，一下就光盤了。 威靈頓牛排(美牛菲力)7oz NTD.2600(需預訂) 一口咬下有著酥脆的口感與蘑菇醬的鹹香再配上微微的鵝肝香氣，最後則是軟嫩的菲力牛排，而菲力牛排雖然略帶血色，但完全不會有血腥味，只有牛肉本身的香氣，再配上以紅酒燉煮而成的沾醬，微微的苦澀更能激發食物本身的鮮美，整道料理只能用完美來形容了。 整體感受： 裝潢與佈置既簡約又大氣，且採光很好，大片的落地窗讓人心情也明亮了起來，而整體慢步調的氛圍有種置身在巴黎街頭的感覺，遠離了喧囂與吵雜，服務也很周到，但又不會太過殷勤到有負擔，且老闆也相當健談，很有親切感，料理也能感受到老闆對美食的堅持與對法餐的造詣，而如果只是想享受悠閒時光享受美味佳餚的話，布爾喬亞絕對是一個好選擇！ 店家資訊：La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 ＊沒有服務費 ＊只收現金和線上轉帳 ＊寵物小寶貝＄1000一組的客製化套餐 ＊兒童餐$500(一份麵加一份甜點)，兒童也可不點餐分大人的吃

台北中正．GinGin Coffee Company 有著「親切貼心的服務但又不會過於親暱」的咖啡餐館/忠孝新生站

原文網址：https://a852147tw.pixnet.net/blog/post/33622912 在我每天上班路上必經之路上的GinGin，鮮明的藍色、黃色色調還有可愛的長頸鹿圖案logo設計在巷弄裡特別顯眼，讓人每次經過都會多看幾眼，意外的因為參與咖啡日安的活動，而有機會走進這家吸引我的餐廳。在一眾咖啡體驗中，名為“教父”西西里咖啡格外突出，馬上就決定一定要喝到！ 座落在忠孝新生附近的『GinGin Coffee Company』原本只是一家2坪大小的外帶咖啡店，持續堅持品質及時常推陳出新新的品項，讓他們現在成為一間擁有內用位置及舒適空間的咖啡餐館。即使空間變大、餐點變多，不變的是他們對自己咖啡、飲品的堅持，我會說來GinGin用餐，餐點選什麼是其次，但一定要點飲料！ GinGin Coffee Company 地址：台北市中正區臨沂街27巷9號1樓電話：02-23940089營業時間：9:30~21:00交通：忠孝新生站5號出口 步行3分鐘instagram：＠gingin_coffee粉絲團：GinGin Coffee Company線上菜單 我特別喜歡他們對品牌的堅持和設計，代表GinGin的Logo是『Giraffe長頸鹿』，也代表『giraffe's naked（裸體的長頸鹿）』的縮寫。還有使用撞色『亮麗黃』搭配『靛青藍』兩種對比鮮明的配色，讓整個餐廳特別入眼，內部裝潢也是秉持一貫風格，明亮有生氣。 他們的官方ig上自嘲著自己是：沒有WiFi而且有點吵的咖啡餐館，覺得很可愛又有sence，中午用餐時間人潮總是滿滿，所以會有點吵雜，如果喜歡安靜的朋友可以選擇剛開門的時候來 菜單的品項會不定期更換，此外他們也有推出咖啡濾掛，包裝也很好看，自己喝或送禮都很適合。 教父$150 我總共拜訪了GinGin兩次，第一次純粹是為了體驗“教父”西西里咖啡，另一次則是跟表妹來找我玩順便一起用餐～ GinGin對自己的教父咖啡有自信，絕對不是沒有道理！我自己不是很喜歡西西里這樣雖未很明顯的咖啡，但GinGin的教父真的好喝！感覺得到有很細心選咖啡豆，檸檬的酸味及咖啡的苦味很好的相容在一起，很令人驚艷！可惜的是價位小高，不是會日常時買來喝的價格。 有了前面對“教父”不錯的印象，過沒多久表妹來找我吃飯，正好想說可以來嘗試看看gingin的餐點！二訪時餐點感想：https://a852147tw.pixnet.net/blog/post/33622912 I’m Luna 休閒旅行 美食部落客。偶爾分享各種生活中發現的美食 美景 小確幸，寫下的文字也許不到優美，但都是心中真實，歡迎每個人在這裡稍作休息，看看文章 喝杯下午茶 有點時間的話 也留下一些話跟我聊聊天吧：） 你也可以在這裡找到我

DISHAN Lord Jo髮質護色系列組，護色同時護髮，居家保養一組完成！

男朋友問說 : DISHAN好用嗎？上網看了些DISHAN評價回饋都還不錯 最近跟男朋友剛好都染了髮，就下單了Lord Jo髮質護色保濕沐浴露組來試試看 可以保濕頭髮也可以養護髮質，在家就可以簡簡單單做居家保養呢！ 染髮後護色、保濕頭髮、養護髮質是最為重要的 DISHAN Lord Jo髮質護色保濕沐浴露組使用了七天確實有把我的髮質養護到！ Lord Jo髮質護色系列組讓你洗完澡就像全身抹了香水，舒服的味道撩人又性感～ 給自己的生活添增一些儀式感❤️❤️ Lord Jo 香氣 前調- 紅醋栗、葡萄柚、檸檬、血橙、桃子、黑加侖、薄荷 中調- 玫瑰、鼠尾草、鳶尾花、鳶尾跟、羅勒、橡木苔 後調- 橡木、麝香、綠葉、龍涎香、雪松、紫羅蘭夜 ▷ Lord Jo 香氛護色洗髮露 質地透明無色，味道聞起來先是會有淡淡紅醋栗混合玫瑰的味道 香氣不會很刺鼻，護色、順髮、護髮一瓶就搞定 ▲洗前可以看出來髮質乾澀無光澤▲ ▲洗完吹完頭髮透，髮絲比之前還要柔順許多，而且保濕非常的夠！▲ (p.s 並沒有刻意打燈光也無美顏模式，完全自然光原相機拍出來的呦~) Lord Jo 香氛護色洗髮露幫助我的髮絲做滋潤以及修護毛躁❤️ 它還挺容易搓泡的，大約壓2-3下就可以 洗的過程頭皮會感受到微微的涼感(薄荷)，但不會很刺激頭皮，是屬於低敏保濕洗淨的配方 到後面會慢慢有其他的味道出來，聞起來很舒服~ 中性多層次(玫瑰、羅勒、麝香、龍涎香等)的迷人英式氣味，不管男生、女生都非常合適 ▼好的產品當然要分享，所以也讓男朋友體驗看看▼ 男友的髮質是屬於很乾燥的類型，吹完頭髮一定要再抹一次護髮，頭髮才會比較柔順 但經過幾天，原本很乾燥的髮質也漸漸的柔軟起來 ▲也不用再抹護髮，吹完頭髮後髮絲就很滋潤柔順▲ Lord Jo 香氛護色洗髮露有四大特點，很推薦給經常染燙髮的朋友們❤️ 【維生素原B5】強化受損髮質、減少髮絲分岔與斷裂、幫助滋潤髮絲、修護毛躁髮絲 【護色原料】幫助滋潤、調理髮絲，增添髮色光澤 【溫和洗淨配方】低敏保濕洗淨配方，不讓髮絲受到二次傷害 【持久專櫃級香氣】洗頭就感覺像是在噴香水一樣，味道有前中後調，特別是尾韻的龍涎香、麝香調，讓人覺得很舒服~ ※成效依個人使用習慣而異，僅供參考※ ▷ Lord Jo 香氛沐浴露 質地也屬透明無色，無添加PARANENS、MI\MIC防腐劑成分、甲醛、皂鹼 味道也是很舒服溫柔的紅醋栗作為基底 洗完後，肌膚摸起來不會像其他廠牌會有點卡卡澀澀的 反倒是滑順，不會破壞皮膚組織，是屬低敏保濕的沐浴露！ Lord Jo 香氛沐浴露有四大特點❤️ 【添加阿爾卑斯山7種植物精萃】歐錦魁、婆婆納草、歐蓍草、香蜂草、羽衣草、報春花、辣薄荷 皆為低刺激植物萃取 溫和清潔肌膚、提亮肌膚膚色 【天然保濕成分】甘油、水解荷荷巴酯、野山藥萃取 提升保濕、維持肌膚彈潤 【溫和洗淨配方】椰油基葡糖苷、椰油醯谷氨酸鈉、甘油辛酸酯皆為低敏保濕洗淨配方 【持久專櫃級香氣】淡淡玫瑰雅香，再配上迷人的龍涎香、麝香調，就像是一場療癒之旅~ ※成效依個人使用習慣而異，僅供參考※ ▷ Lord Jo 香氛凝露 它既是精油也是香水，有薄荷沁涼的配方❤️ 我主要會拿來當香水在擦💕 因為天氣熱又騎車出門上班，所以會滴1-2滴在手腕，然後像香水一樣抹在耳後 非常的沁涼！！而且持續大約20-30分鐘 也可以將香氛凝露滴入洗髮露或沐浴露，可以讓毛孔淨化，也能同時療癒身心😌 Lord Jo 香氛凝露有三大特點❤️ 【添加葡萄柚精油】溫和調理肌膚油水平衡，使毛孔淨化、增加肌膚彈性；同時也能舒緩疲憊及壓力，讓身心狀態更好 【溫和沁涼配方】乳酸薄荷脂、薄荷油。1-2滴就能擁有溫和不刺激的涼感 【是香水的精油 - 持久專櫃級香氣】 總體而言，要護色護髮養髮、修復受損髮質，或者要溫和清潔肌膚、提亮膚色 推薦DISHAN的Lord Jo系列組合 產品皆通過SGS、歐盟有機標章ECOCERT認證 低敏天然，又有專櫃高級感的香氣，在家做保養也可以很簡單! 另外DISHAN提倡現在人在忙碌的生活中，還是要添加一些『生活儀式感』 不管再怎麼忙，還是要融入一些讓自己喜歡的事物！ 除了每天的沐浴時光外，另外在土城還有美學概念館，可以讓自己變得美美的❤️ 以及在宜蘭還有DISAHN超美的專屬民宿，裡頭還有DISHAN產品可以試用呦~ 💅🏻美甲、美睫、熱蠟除毛、SPA👉🏻DUCHESS ROSE美學概念店 🏡宜蘭頭城法式民宿👉🏻DISHAN1311民宿 ✨DISHAN官網目前消費滿888還會再送女生私密肌護墊凝膜，買千免運費唷✨ ▶ DISHAN官方網站👉🏻https://www.db13.co/ ▶ DISHAN粉絲專頁👉🏻https://www.facebook.com/DB13.CO ▶ DISHAN IG👉🏻https://www.instagram.com/db13.co/ ▶ DISHAN官方LINE@募集會員中！ 加入即有機會擁有LINE限定活動！👉🏻https://lin.ee/WxG93st 即日起到10/11只要到DISHAN LINE@ 輸入：格絲專屬優惠券，就能獲得我的優惠碼！ 至官網下單，輸入優惠碼：ekes0000 ✨✨即可享9折優惠✨✨ ■ 每人限用一次！(一定要先註冊會員才能使用唷） ■ 使用日期：9/22~10/11 九折優惠可以與其他活動並行 目前官網特惠活動： 1、滿額888送私密處護墊凝膜 2、滿千免運 3、『膜』系列任選3件85折 4、DUCHESS ROSE頭皮髮質絕配組 特惠價1,199元 如果你喜歡我的文字，喜歡我的介紹，或者喜歡我這個人😘 歡迎追蹤以及追蹤按讚我的平台呦~ IG oooo_o0_ FB 格絲 痞客邦 格絲

【台北中正】職業吃漢食研所：臨近師大商圈懷舊復古歐美風，高CP值手作漢堡小店，新的聚餐好選擇

座落在師大商圈附近的一間手作漢堡餐廳，雖然是一間小小的店面，但內部規劃的相當好，不會讓人感覺到擁擠，適合三兩好友課間時光可以來聚餐一下，牆上也掛滿了80年代舊式歐美風的一些掛件，特別有漢堡店的懷舊氛圍感！除此之外，若是想要外帶的話，也相當方便，有特別設置了一口對外的窗口，特別細心！ 餐點資訊： 辣辣肉醬堡 嗆辣夠味的辣肉醬鋪陳在手打的豬肉漢堡排上，一口下去漢堡排的多汁就著香辣的肉醬以及蔬菜的清甜，又香又辣又開胃～除此之外，雖然辣肉醬的風味很足，但漢堡內的特殊食材－奶油乳酪，以檸檬汁和乳酪調和而成，能有效的中和辣度，能吃到多種層次的風味～ 我恨浮誇堡 三片紮實濃郁的牛肉漢堡排的香味搭配上豐富的配料，一口下去是爆汁的濃郁肉香及滿溢出來的配料，而老闆自己調製的花生醬也起到了很好的解膩作用，讓肉的味道不會太強勢，並帶出了另一種風味，豐富了整體的口感。 霸王咖哩雞 中辣的口味適合平常就有習慣吃辣的人，帶點味蕾上的刺激但搭配職業吃漢自釀的檸檬果醋氣泡飲，酸酸甜甜的，開胃又解辣，而鋪在咖喱飯上的炸雞腿排真的相當厲害，表皮既酥脆內裡又多汁，咖哩的醬香與肉排很搭，還有一顆太陽蛋，健康又美味的餐點，簡直不能再更完美了～ 奶酥地瓜熱壓漢堡 被熱壓過酥脆焦香的表皮配上軟糯香甜的地瓜，以及滿滿的莫札瑞拉起司與切達起司，兩者看似是兩種很衝突的食材，卻可以互相襯托，反而提升了口感的豐富度與層次～好吃的讓人忍不住一口接著一口，完全直擊少女的甜點胃！ 起司辣肉醬薯條 薯條炸得金黃，上面淋上滿滿的起司和辣肉醬！芝士的鹹香又帶點辛辣，好吃的忍不住一根接著一根，完全的幸福碳水炸彈～ 整體感受： 雖然只是一間小小的店面，但能感受到老闆對整體環境的設計與佈置，整體環境舒適且燈光明亮，讓人感到心情愉悅且放鬆，而餐點的部分，不管是手作漢堡或是咖哩飯，都能吃出餐點中老闆自製醬料的獨特香氣與鹹香，相較其他店家來說，獨特的手作醬料真的大大地加分了～除此之外，老闆也時常關心顧客的用餐體驗並給予即時的服務～是一間值得花時間特別前往的美味，喜歡手作漢堡的朋友千萬不要錯過這家高CP值又有特色的手作漢堡店喔！ ＊內用每位低消為100元 ＊用餐時間以人均金額計，160元以內為50分鐘，達210原為70分鐘，達260元為90分鐘 ＊外帶享有9折優惠 店家資訊：職業吃漢 食研所

檸檬控 檸檬果粒原汁你一定愛!屏東百寶果園分享

炎炎夏日要吃什麼水果呢?除了芒果、鳳梨、百香果，我覺得檸檬也是夏日水果之一!因為檸檬有很多種變化，你想要做成甜點、飲品都可以~ 那我今天是要來分享喝的 我以為喝的大概只有 #檸檬汁，但是百寶果園這裡還有 #檸檬醋、#檸檬蜜 這樣的飲品好喝又有趣、特別、不無聊，詳細內文我放在這個連結，請看看! 詳細圖文:https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/355126075 #屏東百寶果園 #百寶果園 #檸檬系列 #檸檬紅茶 #檸檬冰沙 #檸檬控

雙強聯手推出🔖軒記台灣肉乾王x老井極上燒肉【井呷豬肉條_蜜汁口味】🔥獨門醬汁Q彈香甜~

雙強聯手推出🔖軒記台灣肉乾王x老井極上燒肉【井呷豬肉條(蜜汁口味)】🔥

美食完整版攻略:https://tery712.pixnet.net/blog/post/335969477 這次【軒記台灣肉乾王】與【老井極上燒肉】雙強聯手推出👇🏻👇🏻👇🏻🔖軒記台灣肉乾王x老井極上燒肉|井呷豬肉條(蜜汁口味)🔥中部的燒肉霸主親自監製，獨家火烤技術配上優質肉質🥓再刷上獨門醬汁，火烤出人人討喜的蜜汁口味~像寶石一樣的閃爍亮澤一口咬下去整個超juice的~QQ彈彈在嘴裡越咀嚼越香甜，隱約還有種噴汁的口感🤤拿在手上會一支一支一直吃😋 🔖《真空系檸檬泰式岩燒豬肉條》一樣1cm的方正厚實口感~Q彈鮮美多汁入口還有淡淡檸檬香氣，很清香的泰式檸檬的風味微微泰式酸辣感，還有胡椒香氣~香甜不膩口！ 獨立真空包裝鎖鮮吃的時候不怕沾手手✌️這兩個口味我都好喜歡啊! 📣📣📣 現在購買🔖軒記台灣肉乾王x老井極上燒肉|井呷豬肉條(蜜汁口味) 🎉還贈送老井極上燒肉《松露和牛炙壽司 兌換券》(限量-贈完為止) 官網訂購:https://reurl.cc/RrYqGD 🔥軒記 台灣肉乾王井呷豬肉條 官網訂購:https://reurl.cc/RrYqGD 蝦皮訂購:https://reurl.cc/g2o56Q MOMO訂購:https://reurl.cc/LmoG7X 真空系 檸檬泰式岩燒豬肉條:https://reurl.cc/QLDvWo 官方LINE@客服:https://lin.ee/n12u0fF 🎉IG搜尋追蹤🔎小口丸子 看更多生活好康分享!

葡萄品種｜變化多端的Chenin Blanc

前陣子我去了台北的國際精緻酒展，看到了好多很棒的葡萄酒，想說之前發了很多酒吧，剛好最近天氣很熱，很適合喝白酒，所以我們這次就選了Chenin Blanc這個白葡萄品種來為大家做介紹。 白梢楠（Chenin blanc） 主要產地為法國.羅亞爾河谷及南非開普敦，可以釀製成極干型.干型.偏干型.半干型.半甜型.甜型.極甜型的白酒，也可以釀製成氣泡酒，從這裡就可以得知白梢楠能夠釀製的類型非常的廣。如此說來，白梢楠應該會是一個很常出現在我們生活的葡萄品種吧！？但事實上並非如此，如果不看法國跟南非的話，基本上其他國家的白梢楠，並沒有那麼受到矚目，等等，還有紐西蘭的白梢楠也是不錯的。羅亞爾河谷是白梢楠最早的生長地，而白梢楠跟白蘇維翁是家人，因為他們的雙親之一是莎瓦涅（savagnin ），但目前還不知道另一位是誰。而南非是目前種植白梢楠數量最高的國家，這品種是在 1652 年由荷蘭東印度公司派駐開普的第一位指揮官，帶到當地種植的，後來這位指揮官也成為了南非的第一位釀酒師。除了法國、南非及紐西蘭外，還有阿根廷、澳洲、美國、智利等國家有種植。在阿根廷主要將白梢楠用來跟夏多內混調；澳洲釀製的白梢楠帶有水果沙拉風味，但西澳目前已經有比較緊緻的白梢楠；美國的風味則帶有甜瓜等成熟水果的香味。 圖片來源：品迷網 白梢楠常見風格 在比較冷涼的產區，白梢楠帶有檸檬、西洋梨的風味，在比較溫暖的產區，則帶有鳳梨、蜂蜜的風味。 圖片來源：酒瓶子 原產地：法國 法國是白梢楠的原產地，主要種植在法國的羅亞爾河谷中央及羅亞爾的支流——安茹（Anjou–Touraine）。在法國除了索甸可以釀製出優質甜白酒的地區就剩下羅亞爾河谷了，在羅亞爾河谷兩側的邦若、休姆-卡德與萊陽丘，都釀出了豐富且驚人的貴腐白酒，因為這裡的氣候，夏天溫暖而秋天又容易起霧，所以容易使葡萄感染上貴腐菌。這裡的貴腐酒陳年後展現出的酒色是如蜂蜜一樣的深琥珀色，並帶有麥芽糖甜香的風味，但在羅亞爾其他地區，依舊是以晚熟的白梢楠釀製干型的白酒為主。在羅亞爾的白梢楠酒款影響他們甜與不甜跟氣候有很大的關係；在梧雷與路易產區釀有極好的氣泡酒，還有極干、半干跟甜型的白酒；萊陽丘因為受到大西洋的影響，所以比較容易染上貴腐黴；而莎弗尼耶產區多風少霧，所以比較不容易受到貴腐黴的感染，因為產區中有眾多的河流使得地理裝框更加複雜，也會影響著葡萄的濕度，這就是每一年的葡萄酒的風味都略有不同的原因。影響甜度的是氣候，那麼影響風格的就是土壤了。砂質土壤尿出的酒款較輕盈，但也比較容易成熟；黏土土壤則會釀出份量感比較重的酒，比較適合貴腐黴的發展；石灰岩土壤則會帶有細緻且較為尖銳的酸度；燧石土則有活潑新鮮的風格。羅亞爾的釀酒溫度多為攝氏16~20度，以白酒來說，這樣的溫度偏高，當地酒農會以這樣的溫度來釀酒，是希望可以避開熱帶果香和低溫發酵所產生的風味，另外在羅亞爾產區他們使用舊橡木桶比較多，因為他們想避開新橡木桶所帶來的風味。近期的釀酒師會將葡萄經過乳酸發酵去降低酸度，或是將酒液與細緻的酵母渣一同浸泡，並定期攪桶，讓干型的葡萄酒也還是留有些許殘糖。 圖片來源：葡萄酒資訊網 白梢楠最大產地：南非 白梢楠在全世界最大的產區就是南非了，在南非白梢楠的種植面積高達18%，以前在南非白稍楠被稱為「steen」，而南非會成為白梢楠最大的產區是由16世紀荷蘭東印度公司派駐開普的第一位釀酒師引進；而他也是南非第一位釀酒師。因為白梢楠在溫暖的氣候可以保留酸度及他的高產量，所以受到了早期殖民者的鍾愛，南非的白梢楠多種植在帕爾、斯瓦特蘭等地區，以前白梢楠在南非主要用來製作蒸餾酒。 南非的白梢楠多為老藤，在帕爾、斯瓦特蘭可以見到堅強乾旱的灌木式葡萄，曼生於乾燥的坡地上這裡的葡萄帶有桃子糖漿的風味，將這些葡萄經過橡木桶陳年後則會變成帶有堅果風味的濃郁干型白酒。南非用的木桶多為新桶，因為他們認為烘烤與辛香料味可以為酒款帶來豐富感。 而南非產區主要有2種土壤，花崗岩和砂岩，種在花崗岩的白梢楠比較精瘦多酸，並帶有柑橘萊姆的風味；種在砂岩的白梢楠則比較厚實，風味上以鳳梨、蘋果、梨等為主，但是砂岩的白梢楠酸度比較低。 雖然南非的酒農偏愛白梢楠的果香與酸度，但現在南非也開始慢慢在重視瓶陳潛力，但目前多數的白梢楠酒精濃度都偏高，帶有些許的甜味。 結語 白梢楠的變化很多樣化，可混釀、可單一品種，不管釀成什麼樣的葡萄酒，都有它迷人的風味，大家下次可以喝看看去體驗白梢楠百變女郎的風情吧～ 這是我第一次打品種文，如果覺得有哪裡需要改善的，歡迎留言跟我說喔～ https://www.instagram.com/alcoholinbody/ 這是我的ig，歡迎大家多多追蹤啦，把我的ig推薦給你們身邊愛酒的朋友們吧～ #葡萄酒 ＃白葡萄酒 ＃葡萄品種 ＃法國 ＃南非 #Chenin Blans

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