桃園-程美咖啡

- https://www.instagram.com/p/CoMs9XgP2S0/?igshid=NDk5N2NlZjQ= #程美咖啡 #試營運 #新開幕 #桃園新開幕 / 桃園藝文特區附近新開幕的程美咖啡☕️ 主打外帶 二樓有些許座位🪑 在同安國小旁 小而精緻的店面 販售咖啡茶飲 還有程美特調 蛋糕不定時提供 可以先打電話詢問確認喔！ / ☁️日常拿鐵 $95/M ☁️靜岡抹茶拿鐵 $90/M ☁️黑鹽焦糖拿鐵 $130/L ☁️草莓蜂蜜戚風 $110 ☁️栗子焙茶戚風 $100 ☁️檸檬糖霜生乳酪 $80 三款蛋糕🍰直接都點來分享給你們❤️ 草莓🍓蜂蜜戚風蛋糕體鬆軟 上面有草莓跟藍莓🫐 中間夾層也還有草莓切片 甜度剛好👌🏻 栗子🌰焙茶的甜度更低 栗子香充滿其中 甜度很低 怕蛋糕太甜的 可以選擇這款‼️ 檸檬生乳酪是濃郁的 檸檬清香 酸味不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 透明杯可以清楚看到美麗的漸層✨ 拿鐵☕️順口 豆香濃郁 抹茶拿鐵是加牛奶🥛 也有抹茶加咖啡☕️的選擇 闆娘說也不少人點 黑糖拿鐵上頭撒上黑鹽 攪拌在一起喝很特別 不會太甜 鹽有香氣 也中和焦糖的甜度 蠻不錯的👌🏻 / 🔵可Linepay / ♟地址：桃園市桃園區新埔八街82號 ♟時間：07:00～17:00（六日公休） ♟電話：03-3150059 ♟店家IG： @chengmeicoffee #桃園下午茶 #桃園必吃 #桃園美食 #桃園咖啡 #藝文特區美食 #藝文特區下午茶 #桃園藝文特區 #桃園咖啡廳 #桃園咖啡店 #桃園甜點 #桃園餐廳 #taoyuan #taoyuancafe #晨軒吃桃園

食◆甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣．新北林口

林口有很多文青類型的餐廳，而且餐廳內部的裝潢和造景都很厲害 除了食物大比拚之外，感覺內裝也是現在開立餐廳很需要花時間思考如何吸引客人的重點 過年前先跟朋友聚餐，她選了甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 我們一邊享受美食一邊暢快聊天，一起過了美好的下午 到訪日：2023/01/17(二) -- 甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 一進去甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣裡面就被裝潢給震懾住，實在有夠漂亮 還有一大片的花牆區，要不是朋友已經在樓上等我們很久，實在很想先抓兜兜來拍個幾張 樓梯旁邊是廁所，只有一樓才有唷！ 上到二樓之後有種叢林風的感覺 兩邊是方形的座位，而中間則是圓形的圓桌，各有不同的風味 店員拿菜單給我們之後有稍微替我們做一下菜單的介紹 裡面的餐點內容蠻豐富的，不過要照顧兜兜所以我沒有機會可以拍照 想知道有甚麼餐點，來甜蒔吇用餐就知道了哈哈哈哈哈 帶孩子來甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣用餐的話，有兒童餐椅和餐具可以使用 匈牙利牛燉飯 $380 不知道是因為跟朋友聊天聊得很愉快，還是廚房的動作很快 我覺得我們的餐點很快就上桌了 我點的是匈牙利牛燉飯，店員說這個沒有加酒，不過飯是用番茄去燉的，所以味道會比較酸 但我自己吃起來是覺得還好，沒有像紅醬那麼番茄，但還是保有番茄的甜酸味 不要覺得份量好像很少，其實是盤子太大，整個容量也有點深度 牛肉的部分真的燉得很好，十分軟爛 原本我拿刀子準備切小塊給兜兜吃，沒想到一切下去就整個分離，根本不需要動刀 除了有牛肉之外還有大塊的馬鈴薯，雖然不是入口即化，但也被燉到十分綿密，裡面還吸附了滿滿的燉汁 迫不及待要進行下一口的兜兜，甜蒔吇的餐點他都很買單呢！ 飢腸轆轆的我們很快就把這道餐點給吃完了，剩下的重頭戲－舒芙蕾則是讓我們等了一會時間 檸檬卡士達舒芙蕾 $330 雖然等待的時間有點久，不過這個等待是值得的！ 盤裡除了有三大塊舒芙蕾之外，還有一球冰淇淋跟一些水果 白白胖胖的舒芙蕾，看起來就好軟好綿～ 舒芙蕾上面淋的是檸檬卡士達醬，這個醬真的很棒欸！ 雖然吃的第一口會覺得非常酸，但卡士達本身是甜的，兩者酸甜的滋味配合得十分融洽 稍微晃動盤子，舒芙蕾就像酥胸一樣晃來晃去，好害羞喔XDD 隨便用叉子一剝就下來了，檸檬卡士達醬也像岩漿一樣緩緩流下 若是覺得醬料不夠，盤子裏面還有一小壺可以自行添加 舒芙蕾本身沒有什麼甜味，吃的是它的口感，檸檬卡士達醬真的很好吃，我很喜歡這個口味！ 用餐完後，如願以償的讓兜兜在這面花牆前面拍了照 花牆的牆面夠大，可以滿版的一整張都是花海，是很美的拍照背景 -- 小結論 在用餐之前，同行的朋友說雖然她沒有來吃過，不過她的同事很喜歡來這間聚餐 來過的同事都稱讚甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣很好吃，而且裡面的用餐環境與氛圍也很好 當天兜兜有點過嗨，將餐椅當成玩具爬上爬下的，經過的店員會幫忙出聲溫柔提醒兜兜要注意安全，並請他乖乖坐好 餐點的部分從主食到甜點的舒芙蕾，我跟朋友都覺得很好吃，而且份量很夠，吃得很飽 從中午十二點一路坐到下午快四點，主要是舒芙蕾的部份讓我們等得有點久，但能夠好好跟朋友聊聊天也很不錯 -- 2022年出遊文章大集合 兜兜在2022這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合 2022年12月文章大集合 2022年12的文章最近終於也補齊了，包含了許多聖誕節與新年的期間限定地點 來看看我們去了哪裡大吃大喝吧！ https://www.popdaily.com.tw/forum/featured/1366349 →2022年12月★好吃好玩大集合

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class TOP5 — 高永霈專訪

大家有看上一篇文，我專訪了 kevin 的內容嗎？第二位調酒師的專訪也來啦～這次的調酒師是來自無向的永霈，這次永霈跟我聊了很多東西，也顛覆了我的一些想法，接下來就讓我們來了解永霈跟我聊了什麼吧！！ 參賽就像是在做健康檢查 入行第 1.2 年，曾經受邀去擔任 World class 的工作人員的永霈，在這個過程中看到了前輩們是如何花心思去準備比賽，如何呈現自己的作品以及看到了整個現場的狀況和流程，這個特殊的經歷也在他心中埋下了一顆種子。 而他回想起 2019 年第一次參賽時的狀況，懵懂也不知道自己做的東西是不是評審喜歡的，對於時間的掌握也不是很好，但經過了這次的比賽，也讓他了解自己還有很多需要努力，在平時工作的時候，也該去要求更多細節、一些想法概念，而這些點點滴滴都成為了他每次比賽的養分，在這次的比賽後，只要 World class 有開放比賽他會去報名參賽。 他希望可以藉由這個比賽去了解自己是不是符合評審要的，去檢視自己變化的幅度，在每一次的參賽過程中，都像是在幫自己做健康檢查，將自己所得到的內容在舞台上展現。 準備比賽很重要，但更重要的是身體跟心態 去年比賽的時候，永霈因為疫情過後店裡有很多事情需要處理，以及忙著籌備結婚，因為事情太多導致無法抽出時間去運動、去休息，進而影響了身體健康加上永霈有遺傳性痛風，在長期的作息不正常加上準備比賽的高壓下，永霈的痛風在複賽以及決賽時發作了，在比賽的過程中永霈只能一拐一拐地走上台去做酒，這個來自身體的警訊，讓永霈了解到應該要好好調整身體的狀況，不然之後可能就無法再參加比賽了。 所以在這一年的準備期，永霈多撥出了一些時間在運動以及休息，也讓自己的生活作息比較正常一點，好好的分配時間，也因為如此，永霈：「這次比賽我心情很好，因為我睡很飽，心情狀況也很好，該練習的也都有練習，我是很有自信地去準備這個賽程，那我擔心的痛風也沒有發生。」 在這一整年的準備，不是只是調酒上的準備，更多的是永霈對於身體、體力以及心態上的準備，在他去年比賽結束的時候，他就開始去運動、去休息，在做事情方面，也更加在意細節，更加注重效率，讓事情可以花費的時間及體力可以更少，但是效果依舊或是可以更好。 World class 與 Campari 的不同 永霈在參加 World class 之前有參加了君度橙酒跟 Campari 的比賽，會想參賽主要是這些酒款也是自己喜歡的，另外也是想增加比賽經驗。 Campari 主要是以行銷為主，為參賽酒款設計故事，並且拍攝影片及照片，放在社群軟體上宣傳。 World class 的比賽模式，則先考對於品牌了解程度的筆試，在現場調酒給評審喝。 永霈非常鼓勵身邊的人多去參加不同的比賽，畢竟多去比賽多去看看其他選手的東西也是好事。 對於永續的詮釋 從去年比完賽後，永霈就開始帶著團隊去台灣的農場做參訪，去看這些農場是如何去生產這些香草植物，或是帶團隊去蜂農場看花粉、花蜜以及蜜蜂長什麼樣子，有著不同的尺寸不同的年紀，在農家也有他們推薦的吃法，還有去看他們平常是怎麼養蜂的。由於這些概念、這些對於產業的了解是永霈日常就會做的事情，所以當他把這些東西搬上舞台後，就可以非常輕易地侃侃而談。 永霈將這些對於永續的概念，帶入調酒裡面，讓每一位上門的顧客，可以一起了解這些議題，永霈說：「如果一個議題，我們這種小企業不一起關注的話，那整體社會也不會關注了。」，在台灣社會多數是由中小企業構成，只有當大家關注並且執行時，我們才有機會改變這個社會。 而對於永霈而言，因為剛好是材料系出身，他覺得塑膠並不是一個不環保的東西，當大家在罵塑膠不環保時，大家是否想過，如果我們都把資源回收做好後，那塑膠怎麼會出現在海邊呢，如果塑膠插到海龜會痛，那難道不銹鋼吸管插到海龜就不會痛了嗎？ 當我們使用金屬吸管後，我們拿刷子去洗，刷子傷害吸管後，所留下的痕跡反而讓細菌多了滋生的溫床，而且在製造金屬吸管時，你所花費的原料運輸上都是對於能源的一種消耗，同樣都要有一次的運輸成本需要支出時，輕便的塑膠吸管比起金屬吸管所產生的碳足跡低，當我們用完這些東西後，有好好的做資源回收，好好的處理這些垃圾，其實是可以好好分解這些東西的。 對於永續，永霈認為文化永續也是很重要的一環，使用台灣才有的概念元素放入調酒中，讓國外的客人，來到台灣都會想喝這一杯酒，因為這個就是屬於台灣的味道，永霈也使用了台灣陶藝藝術家的杯子，也是希望透過這樣的方式，可以來支持台灣的藝術家，希望可以做到文化永續的部分。 靈感來自於生活 永霈在舞台上所運用的概念全部都是來自於他的生活，透過對於日常對於永續的研究，不只是將永續運用在比賽上，而是落實這一切在店內，在舉辦相關活動，也將自己喜愛的蜂蜜融入調酒中。 除了這些永霈在出國時，還會撥出一些時間去當地的美術館看看，因為身為材料系出身的他，很喜歡看材質在光影下的堆疊，這些藝術家不會只是懂畫畫而已，你必須了解你所使用的媒材，甚至是光影的變化，這樣才能畫出好的作品，這跟永霈所創作調酒的概念也是相同的。 比賽中每杯酒的理念 Keep Harvest複賽的第一杯酒，這一關需要改編一杯經典調酒，但是不可以是蘇格蘭的經典調酒，所以永霈的策略是用大家現在已經遺忘的經典調酒 White Russian ，曾經這杯酒是非常流行。 多數人會覺得奶酒跟咖啡酒就是夜店在喝的東西，所以大家漸漸的不去喝這些東西，但是 Diageo 最近收購了 Mr.Black 這是一家澳洲很有名的冷萃咖啡酒，而剛好永霈選用的咖啡酒以及 baileys 奶酒，他們品牌最近也在提倡永續，所以永霈也去查一下他們對於永續的看法，或是如何執行的，像是 baileys 奶酒在意的是在蓄牧農業，所以他們的鮮奶油是跟對牛隻友善以及環境共生的蓄牧場所取得的。而 Mr.Black 所使用的咖啡豆是使用公平交易的咖啡豆，公平交易是減少中盤商的剝削跟咖啡農做契作，讓他們知道他們每一年可以生產多少量，讓他們有穩定的收入來源。 米漿的部分是使用台灣的契作池上米，還有公平交易的咖啡粉，呼應了 Mr.Black的訴求，並加入了芝麻跟香料去做成米漿，很簡單就是加水煮熱，然後過濾，希望可以讓大家知道這些東西是可以很簡單又很好喝的，另外裝飾物的米香是，過剩陳米所製作，藉由雞尾酒以及米類零食提升稻米產業經濟效益永續。 那杯器的選擇，我是用台灣陶藝藝術家所設計的陶杯，會使用陶杯也是因為烏俄戰爭而導致玻璃變貴，那陶杯相對厚實，而且使用台灣藝術家所創作的杯子，也是在支持台灣在地的藝術家。 澄清蜂花粉蘋果牛奶 永霈在這關使用了龍眼蜜、花粉，那永續的概念是用農家的產品來去支持農家，讓農家可以養更多的蜜蜂去復育蜂群，讓山區許多需要授粉的植物得到更多授粉的機會，這是我身為調酒師使用這些材料後，所達到的效果，而永霈本身也是一個蜂蜜愛好者。 這杯酒要致敬齊柏林導演，齊柏林在 90 年代開始租借空拍器材，拍攝台灣山區開發對於台灣自然環境的影響，那在 88 風災過後，更是投入了所有的積蓄拍攝出《看見台灣》這部記錄片，希望可以讓更多人了解台灣土地的真實樣貌。 杯子是選用台灣藝術家的陶杯作品，以山巒的線條和 Don Julio Blanco 瓶身的天空藍，致敬齊柏林導演拍攝《看見台灣》及二十餘年藉由空拍紀錄推動復育台灣土地的職人精神。 Water Lilies by Monet 《睡蓮》by 莫內 圖片來源：永霈 永霈這一關他的評審是凱哥跟 KANEKO 桑，之前永霈有跟凱哥合作過，當時在討論時，凱哥有提到說他習慣先設計一個畫面，再來設計一款酒。而永霈之前去 KANEKO 桑的 LAMP BAR 時，發現牆上有很多畫作，在詢問之下才知道，原來這些畫作都是 KANEKO 桑親自畫的，那永霈自己去逛美術展時，也會分享一些自己喜歡的美術作品到 ig 上。 所以在創作這杯酒前，他翻了下自己的 ig ，找到了莫內的《睡蓮》，永霈對於這幅作品印象深刻，當他在博物館的另一頭瞧見了這幅作品時，就深深的被吸引了，後來上網查，才發現原來這幅畫就是以前出現在課本上的畫作，然後又發現剛好 Tanqueray No. TEN 的瓶身綠綠的，那不然我就做一杯綠色的調酒吧。 當永霈在思考這個綠色的顏色要如何用自然的方式呈現時，他想到了最近國外的調酒師在用螺旋藻去做雞尾酒，而他在五月初受邀到新加坡客座時，發現他們會將維他命Ｃ、Ｅ還有鎂放入調酒中，而他剛好喝到一杯螺旋藻做的調酒，因此有了將螺旋藻粉勾兑到芒果糖漿中的想法，並在酒上放了金蓮葉來當作他的蓮葉。 柑橘的話是用佛手柑酒，還有使用了芒果，因為覺得 Tanqueray No. TEN 的洋甘菊需要一些金黃水果的調性，那芒果的皮跟糖靜置後香味會溶出來，在澄清把果肉澄清後的果汁勾兌皮泡完的糖，因此整顆芒果都有被使用到，再加入螺旋藻粉。 花香的話是使用茉莉花康普茶，他本身會有茉莉花香，但還有一些康普茶的酸度，他可以讓整杯酒帶有微微的酸甜感，那茉莉花是當初茶在生產時過剩，所以將茉莉花加入茶來去增加銷量，才會有現在的茉莉花茶。 Break Shell 破殼 在這關永霈使用了可可茶，可可茶本身就是一個永續的產物，而且這個東西可以網購，容易取得，那可可茶之所以是永續的產物，是因為台灣會開始種可可是想取代檳榔，希望可以改善台灣的水土保持。 而這關題目表示希望可以打破蘇格蘭威士忌的框架，因此永霈的思考方式是往Highball 的方向思考，但也有人不喜歡氣泡的口感，所以會以水割的方式去品飲蘇格蘭威士忌，可是難道只能加水嗎？所以最後永霈用了可可茶取代了水。 一般接骨木利口酒，多數人會覺得這是用來加 Gin 或是伏特加，但其實他跟可可以及蘇格蘭威士忌的烘烤麥芽都是非常適合的，搭配再一起會有接骨木果醬抹在土司上的感覺。 Find The Yakult Vender 圖片來源：永霈 對永霈而言，TARTAN 是一種感覺，他詮釋自己的TARTAN 風格就是他拿現成的原料做成雞尾酒，這是他選用養樂多的原因，但養樂多也是他喜歡的飲品之一，因為 TARTAN 是要喚醒大家的共同記憶，而養樂多是大家共同的記憶，夏日消暑、便當店裡附贈的養樂多。 而評審 Jo Lo 在世界賽時，也用了養樂多做了一杯雞尾酒，所以這次永霈也剛好使用了養樂多，而用鋁箔做成的雨傘，也成了畫龍點睛的巧思，更增加了TARTAN 的熱帶氣息。 Food pairing 在比賽前，永霈就有先思考各種肉類、海鮮要做的酒款會是哪些，所以他先針對肉類、海鮮先設定了三杯酒，來到現場後針對現場抽到的題目去調整，所以永霈在準備中的一個半小時內，先把餐搭酒的那杯內容做好，當在比賽時，他可以直接倒出來就好了，剩下的時間放在剩下的 6 杯調酒上。 那永霈這關抽到的是巧克力，為了要去搭配梅乾菜、麵包以及雞肉絲的部分，所以使用了可可、莓果。 那在比賽的過程中，因為在前面的一個半小時中，永霈已經將 7 杯餐搭酒做成一瓶均質的調酒了，所以他是先將餐前、餐後各 3 杯調酒材料下好，將餐前酒做好時，剛好主廚上菜，可以將餐搭酒倒出來，那永霈將檸檬、香茅跟薑做成的糖的殘渣泡到伏特加裡面，過濾做成噴霧，噴在酒上，讓他有檸檬、香茅的味道可以去搭配雞肉，在繼續做餐後酒的部分。 比賽中印象最深刻的事情是？ 對永霈來說，在比賽場上的很多小畫面印象都很有趣，所以也在腦海中停留的特別久，但在這個過程中最感謝的是陪伴著他一起練習的團隊，支援他比賽，幫他想杯子，幫他設計裝飾，這些的點點滴滴都是永霈心中最難忘的事情。 未來還會想繼續參賽嗎 永霈：「我覺得只要我還有體力、餘力以及時間，我覺得每年參加這樣的比賽是在我拿到冠軍前，會想繼續做的事。」 結尾 這次專訪永霈，了解了很多關於永續這方面的知識，覺得收穫很多，很開心可以透過專訪去深度了解每一位選手的想法，以及準備比賽的辛酸血淚史。 那目前到 7/15 都可以在無向喝到永霈的調酒，另外我也附上了接下來 5 強的所有客座，大家快去訂位支持你所喜歡的選手吧！！ ＃Worldclass ＃大安區酒吧 ＃台灣區五強 ＃無向 ＃台北酒吧

超萌小怪物「髒髒燒」新發售，外婆的茶屋內湖家樂福門市限定！

來到內湖家樂福遇見外婆的茶屋！原來在家樂福美食街也開了新的分店啊，除了好喝的飲品及珠寶串，還有新推出門市限定的「髒髒燒」，瞪大雙眼的可愛外型令人難以抵擋，髒髒系列的髒髒燒及奶霜髒髒糰子有數種口味可挑選，非常適合一起帶杯飲料當作下午茶點心，外婆的茶屋真的是每次新品都讓人耳目一新呀！ N訪「外婆的茶屋」，每次都非常喜歡，從未踩過雷，每家分店的水準穩定，服務也都特別親切！ 外婆的茶屋進駐內湖家樂福囉！座落在一樓美食街，主要為外帶形式，來逛街採購時可順道品嚐美味的日式點心。 可以坐在美食街裡的座位區享用，或者外帶回家呦！另外我發現在內湖江南街還有一家分店（內湖江南店），內湖朋友們可以衝一波。 外婆的茶屋 ✨ 北部其他店鋪的食記 ✨外婆的茶屋台北忠孝店，有溫度的紅豆餅、Q彈塩大福，拾起童年回憶【台北】外婆的茶屋「糖葫蘆」新登場！沾芝士奶霜超罪惡～外婆的茶屋板橋中山店，大推薦「喝的檸檬塔」搭配今川燒超完美 外帶店面的還滿大一區的，以美食街來說規模很大，櫥窗裡陳列琳瑯滿目的點心，近期新登場的「髒髒系列」，真的會可愛到發瘋耶！右圖是外婆的茶屋「烤糰子禮盒」，日式風格紙盒讓人超想收藏，送禮自用都合適呢！ 髒髒系列是內湖家樂福限定 ✨ 可愛到炸裂的髒髒燒本人，口味相當多！外帶兩個以上會用可愛的盒子裝，整個相當精緻。 烤糰子禮盒甜食控的朋友生日想不到送什麼？不如訂一盒烤糰子大家一起玩！充滿樂趣。假如你們有吃過他們家的糰子，一定會感到驚艷，因為其實我自己不是那麼喜歡QQ的食物，但卻愛他們家的點心！內容物有簡單的燒烤用具，沒錯！讓你自己烤、自己DIY，糰子搭配四種抹醬！ 外婆的茶屋內湖家樂福：菜單 怎麼點最划算？省錢小撇步菜單上有一項神秘的組合價，意思是凡點2樣商品以上（含2樣）即可享有組合價。比如說是2杯飲料，或1杯飲料+1份甜點，任意搭配。 髒髒燒（京都抹茶）髒髒燒外層是綿密又鬆軟的菓子燒，裡頭擠入極濃厚的cream，一口咬下會爆漿！可說是相當真材實料，外皮還會再抹上醬、撒粉，帶來多重的味蕾享受。「京都抹茶」是茶香濃郁的抹茶，吃著吃著會有淡淡的茶回甘，與奶霜很互補，抹茶控必須朝聖。 髒髒燒（鐵觀音珍珠奶茶）由於實在太喜歡茶類型的口味了，又點了一款「鐵觀音珍奶」，就像真正喝著手搖飲，珍珠Ｑ彈，內餡茶味濃郁厚實，呈現吃不膩的成熟風味，很是意猶未盡。 髒髒燒（濃情巧克力）屬於大人味、成熟系可可風味，整個完食也不會覺得過度膩口，苦甜感讓我非常喜歡！ 京都抹茶 奶霜髒髒糰子抹茶香濃郁，奶霜上撒入大量的抹茶粉，奶霜是由宮古島雪塩製作而成的，與飲品中的「宮古島塩系列」是同一款奶霜呦！奶霜帶有甜甜鹹鹹的滋味，搭配抹茶創造多層次風味。由於有奶霜的甜度平衡，這款的茶香及甜味各佔50%，即使不太接受苦澀抹茶的朋友們也不會覺得茶感太重。 奶霜髒髒糰子是烤糰子淋上特製醬再鋪上奶蓋及灑粉，層層疊疊，過程可是很考驗門市人員的巧手與細膩度相當費工的啊！ 大甲芋頭 奶霜髒髒糰子鹹甜的奶霜融合大甲芋頭，鹹甜交織，還吃得到芋頭塊本人呢！糰子真的非常非常Ｑ，除了Ｑ還有些厚實的咬感，烤過的糰子底部帶有微焦，吃起來太讚了！ 既然要奶，就要奶到底（笑）來一杯「濃濃檸檬塔塩奶霜雪沙」，沁涼一夏，可以喝的檸檬塔太特別，奶蓋鹹大於甜，加入多片新鮮檸檬，口感帶有顆粒，果然就像在吃檸檬塔一樣，之前也有介紹過喔 👉 【板橋美食】外婆的茶屋板橋中山店，大推薦「喝的檸檬塔」搭配今川燒超完美。一個人來吃的朋友，建議可以一杯飲料＋一份甜點，「1+1」享有組合價喔！ ❤️髒髒燒精緻可愛的外帶盒，作為伴手禮也不爲過，假如螢幕前的男性讀者們目前有正在追求的心儀對象，不妨買一盒髒髒燒來個貼心下午茶外送，一定會擄獲女生的芳心啦！（除非對象不愛吃甜食）❤️ 外婆的茶屋內湖家樂福地址：台北市內湖區民善街88號1F門市據點查詢

高雄美食 高雄早午餐 及第家手作早午餐 大份量早午餐 平價早午餐

🍽｜高雄 #及第家手作早午餐｜ 228連假即將來臨！下班回家的路上就已經充滿大量車潮，大家有計劃四天假期要去哪裡走走嗎？ 來跟大家分享一家高雄連鎖品牌的早午餐店，相信大家對他們應該都不陌生，這次再來吃的經驗比起之前好很多！因此才想寫文分享給各位😇 🥢 5盎司厚牛肉堡+蛋+起司 💰 115$ 他們家的漢堡有夠大的啦～～～ 那個高度快比一瓶國農牛奶還要高，嘴巴得張大一點、漢堡要壓扁一些，才塞得進嘴裡😂牛肉漢堡吃起來很紮實又水嫩，搭配雙層起司跟雞蛋，讓味道更加濃郁，搭配爽脆生菜補足水分，整個吃起來真的蠻過癮的🤩我喜歡 🥢 醬燒肉總匯 💰 100$ 雙片豬肉加上雙片起司還有特選雞蛋跟小黃瓜及切片蕃茄，分層夾入四片吐司內，這個份量光看就飽了…而且還沒有放入生菜(老婆不吃請店家不放)，不然整份總匯吐司應該更厚更大份一個尺寸🤪 吐司因為有烤比較酥一點，再加上請店家不抹美乃滋，所以吃起來稍微有點乾，但味道上是很讚的👀醬燒肉不會太鹹，整個吃起來是很順口的口味，讓人不自覺就默默吃光了🤪 🥢 檸檬可滋mix核桃乳酪厚片 💰 50$ 今日最讓我們驚艷的就是這個厚片了！ 這個厚片的高度超過一個50元硬幣，吃起來不僅外酥內軟，且口味都讓我們很愛！ 檸檬可滋吃起來就像是老奶奶檸檬蛋糕的味道，甜中帶酸非常耐吃～因為酸度不會太強烈，所以不敢吃太酸的朋友也絕對可以放心吃唷！ 另外一個核桃乳酪是店家自己調製的抹醬，濃郁的乳酪醬搭配健康的核桃堅果，鹹甜鹹甜的味道讓我一口接一口停不下來啊啊啊！ 厚片口味在點餐系統上雖然都是單一口味，但可以選擇做成雙口味，收費已價格較高的計價唷 🥢 酥炸雞排 💰 80$ 雞排的肉質很嫩耶…外皮應該是用地瓜粉，吃起來酥酥脆脆的，超級像鹹酥雞店的炸雞排，很棒😍 #高牧鮮奶 味道香醇可口，在高雄喝鮮奶怎麼能不喝高牧😎 #國農牛乳 小時候的味道，到現在經過30年依然都沒有變，還是一摸一樣的味道❤️ #豆漿紅茶 甜度適中，喝起來大概是微糖的甜度，茶味蠻明顯的，豆漿跟紅茶的比例算是抓的很好，我蠻喜歡他們家的豆漿紅茶！ 🔹 這次吃的感受比起以前吃過的幾家都好吃很多，讓我改觀不少！是會讓我想再帶家人朋友一起來吃的早午餐店😆 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 及第家手作早午餐-明誠店 📍 高雄市三民區明誠一路110號 🈺 06:00-13:00 📞 07-310-9238 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃早午餐 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄 #高雄早餐 #高雄早午餐

Burch & Purchese Sweet Studio

男票從市區坐電車買了這間工作室的蛋糕 谷歌評論不多，但評分很高 就來試試 店內不大 都是給自取的客人 所以沒有內用位置 粉色的緞帶 特地生日佈置，還有玫瑰金愛心氣球 合個影就要來享用我的甜點啦 因為想要各個口味都品嚐到 所以買了6拼的小蛋糕$75 顏值看起來還是滿不錯的 百香果芒果椰子塔：塔殼是香草的，黃色小圓球是芒果奶油，半顆巧克力外觀裡面是椰子果凍，兩顆椰子棉花糖，兩顆鹹焦糖奶油，內餡是百香果凝乳 ➡️我不愛吃椰子，但是椰子主要就只有果凍那個所以怕椰子味的不用擔心，酸酸甜甜很開胃，不會死甜，這款我推🌟🌟🌟 花生奶油香蕉味增巧克力塔：一個圓球是香蕉味噌奶油，一個圓球是巧克力奶油，那片是味增巧克力脆片，脆珍珠下面是花生巧克力絲，黑巧克力慕斯內餡，味道超不搭，黑巧有點酸澀加上味增的鹹，好難吃🥵，不推👎🏻 忘記拍剖面就進我肚子裡了😂 草莓蘋果核桃塔：有核桃果醬，蘋果慕斯和蘋果果凍，裡面還有蘋果粒，這個超乎我意料的好吃，我不太愛吃蘋果，可是這款沒有蘋果的酸，但是蘋果香氣加上蘋果餡的果肉甜甜的，🌟🌟🌟 開心果黑醋栗檸檬塔：一顆白巧克力奶油，開心果蛋糕，黑醋栗奶油，黃色的檸檬凝乳，白巧克力慕斯，這款偏一點酸，不喜算的就不要配著黃色的檸檬卡士達就可以了，這款也很好吃🌟🌟🌟🌟 白巧克力草莓荔枝蛋糕：椰子海綿蛋糕，椰絲的口感，草莓果醬淋面，白巧克力香草慕斯，上面是草莓果凍，荔枝果凍和白巧克力奶油，這款是想像中的味道，沒有很驚艷，我以為蛋糕體荔枝味會很重但只有果凍是荔枝的味道，普普🌟🌟 爆炸覆盆子：牛奶巧克力餅乾，覆盆子奶油，覆盆子醬，牛奶巧克力和覆盆子慕斯，覆盆子果凍和覆盆子棉花糖和巧克力珠珠，這款也稍偏酸帶甜，跟檸檬的有異曲同工之妙，口感很豐富🌟🌟🌟🌟 喜愛程度： 6=4>1=5>2>3 給你們參考看看嘍，千萬不要想不開點花生味噌的😄 #melbourne #birthdaycake #burchandpurchesesweetstudio

大稻埕餐酒館｜結合專業花藝的主題餐酒館！Tipsy Garden微醺花園用植感打造出質感夜生活！

Tipsy Garden微醺花園環境介紹 說到大稻埕，我們總是想到古色古香四個字，或是一些在地小吃，其實，在大稻埕有這麼間主題餐酒館，結合花店、植感打造出大稻埕一間指標性的台北餐酒館！特別的是，在這裡一點都不需要太拘束！反而可以輕鬆自在的度過這微醺的一晚！主打茶酒的「Tipys Garden微醺花園」，居然無低消！無低消呦！真的好適合愛茶酒以及到主題餐酒館的朋友待上一晚！ 在這裡感受不到與Bartender、店員的距離感，他們反而是很親切的對待每一位客人，對於餐點上也都細心介紹就連洗手間附近，都有免費的SHOT提供大家在等待期間可以喝上一杯由三位有調酒師背景，共同出來打造了這獨一無二的主題餐酒館，不僅將餐點與酒結合還帶入了週五固定有駐唱歌手、花藝、調酒師客座，未來可能在開拓更多藝文相關與餐酒館結合其中創辦人彼得就提及到，他們餐點的醬料都是自己調配的，花比較多前置作業在備料上，會打造這樣的環境，無非是希望大家有個舒適、自在，能夠在這裡開心的度過微醺夜晚，到晚上十點過後餐酒館的主題瞬間切換到比較嗨的氛圍！疫情期間的他們其實挺艱難的，剛要開幕就碰上最大一波的疫情，不能內用的情況下他們只能變成「試營運」透過防疫套餐的方式，以及試營運的模式，就這樣度過了一年多，直到去年11月底才正式開幕！ Tipsy Garden微醺花園美食心得 莎莎醬玉米片$150+日本生蠔$300+桃花源$380+阿公下午茶$150+蒜味胡椒烤食蔬$250+微醺招牌炒水餃$220+泡菜松阪豬燉飯 莎莎醬玉米片$150 餐酒館常見的莎莎醬玉米片，是一道最適合當下酒菜的小餐點，尤其那吃起來清爽不膩口的脆片再搭配上店家自製的莎莎醬 一口接著一口那微酸帶點微辣清爽口感，很難讓人就此罷手！真的會一片接著一片，吃起來酥脆的口感及聲音，令人一口愛上！ 微醺招牌炒水餃$220 餐酒館內吃水餃！這個真的是我跟另一半越吃越涮嘴的一道餐點！老闆彼得跟我們說，這水餃製作方式真的有夠特別！ 看起來飽滿的水餃，吃起來Juicy帶著點辣感卻不會太嗆辣，保有滿滿肉汁感，可是透過三道步驟：先煮、再炸、後炒牢牢將美味肉汁鎖在水餃內，且水餃不會因為經三道步驟影響口感，外皮吃起來Q彈有嚼勁，整體吃起來有一種三杯的感覺呢！ 蒜味胡椒烤食蔬$250 清爽帶著時蔬的香甜，有著蒜味與胡椒佐料，讓時蔬的香甜感瞬間被襯托出，整體吃起來涮嘴不膩口！ 泡菜松阪豬燉飯 泡菜松阪豬燉飯是新菜單中的餐點，菜單基本上會不定期更換，會推出一些新產品上市，這道泡菜松阪豬燉飯會於五月正式上菜單 每口都吃得到濃郁的起司粉香氣，燉飯粒粒分明不過硬也不過於軟爛，燉飯與佐料合而為一，吃起來香氣十足！搭配上微酸的泡菜及Q嫩的松阪豬，讓這道「泡菜松阪豬燉飯」有種多層次口感呢！一口接著一口吃，一點都不會過於重口味或是膩口呢！ 日本生蠔$300 超狂日本兵庫縣生食級！居然在這裡可以吃到～那樣Juicy口感，多汁飽滿且鮮嫩的生蠔！擠上點檸檬，吃起來真的好清爽！ 桃花源$380 「Tipsy Garden微醺花園」人氣TOP1的調酒！他們家的酒幾乎以茶酒為基底，桃花源也不意外，看似浮誇，喝起來超有FU的一款！ 以烏龍茶酒為基底，搭配白桃與檸檬馬鞭草，透過乾冰，呈現出這有如幻境般的景象！有種輕鬆且詩意盎然感酒整體喝起來不過於苦澀，喝起來有濃郁烏龍茶香氣，中間帶點清甜白桃香，最後有著檸檬馬鞭草的成熟韻味！喜歡茶酒的朋友，真的不能錯過這桃花源！ 阿公下午茶$150 說到阿公下午茶除了冬瓜茶，還會想到甚麼口感？那就是最有古早味的「花生」，喝到有花生的時候，總會想起阿公阿嬤！這杯阿公下午茶，特別的在於除了有花生外，還有古早味紅茶，接著透過橙花水更加襯托出花生的濃郁香氣嘴中滿是濃醇花生香，帶著古早味紅茶口感，最後有著橙花水的淡香呢！多層次的無酒精飲品，喝起來超級融合的！ Tipsy Garden微醺花園店家資訊 📍台北市大同區延平北路二段16號2樓 🈺Mon-Thurs、Sun 19:00–02:00／Fri-Sat 19:00–03:00☞粉專點我☞ IG點我 ❤️喝酒不開車，開車不喝酒❤️未滿18請勿飲酒！❤️喜歡我的美食分享文，歡迎追蹤我的IG！

【越南旅遊】順化河畔民宿推薦：Hue Riverside Villa

📍 Hue Riverside Villa ✨ 在河畔民宿一邊享用越式早餐，一邊欣賞寧靜的城市景致，是順化之旅最美好的回憶之一。 🌴被綠意環繞的Villa房型令人心曠神怡的獨棟式Villa，被悉心照料的植栽和花朵所圍繞。Villa採用許多竹子、原木和紅磚來裝飾，淋浴間裡還有非常可愛的花磚牆！整體氛圍讓人感到十分放鬆💕 🥢 融合越南與西式特色的早餐一進門的迎賓飲料香茅檸檬薑茶就充滿度假感🍹早餐菜單除了經典的煉乳咖啡與河粉外，越式法國麵包搭配歐姆蛋、百香果巧克力鬆餅和碳烤三明治都十分美味。 🏘 靜謐香江景觀 & 鄰近順化鬧區享用早餐的庭園緊鄰香江支流，邊吃早餐邊欣賞河面美麗的城市倒影超級舒壓。意外的是，這麼安靜的民宿離熱鬧的步行街只有不到5分鐘的路程，也可請民宿協助規劃一日遊行程，造訪順化皇城、會安古城或是峰牙洞等知名景點。 順化的物價是越南的觀光城市中較低的，我們去年9月入住時每晚房價為1000元左右。就算是旅遊旺季，每晚2000元以內在順化就有許多特色旅宿可以選擇。非常推薦大家來Hue Riverside Villa體驗放鬆的度假行程🏝️最近有許多朋友在規劃要來越南旅遊，我會把更多越南住宿介紹分享在這裡 👉 #Rose的越南住宿開箱如果有特別想了解的越南城市，也歡迎留言告訴我喔🙋 --- 🌹歡迎加入我的Procreate美食插畫課👇 https://www.yottau.com.tw/course/intro/1222 🌹 插畫教學 | 周邊商品 | 越南旅遊書👇 https://linkby.tw/eat.travel.draw_rose --- #越南 #順化 #飯店 #民宿 #越南住宿 #度假 #越南美食

🚩【高雄♾️前金】跟emoji 🍰一樣的草莓戚風蛋糕 晴。晨甜點咖啡

位於前金區的復古咖啡廳 店內的擺設和氛圍都好可愛😚 晴。晨總共有兩家店 一間就是我文章介紹的內用咖啡廳 可以在這邊享受悠閒下午茶時光 另一間是專門外帶蛋糕的店 能夠訂製蛋糕外帶回家享用 提醒大家千萬不要跑錯地方囉！ - 🔼 #草莓戚風蛋糕 跟emoji 🍰長得一模一樣的草莓蛋糕😆 戚風蛋糕體口感很濕潤 而且會ㄉㄨㄞ呦ㄉㄨㄞ呦 蓬鬆綿密 直接鋪上兩層夾層大湖草莓 搭配不膩口的鮮奶油 口感上很有層次感！ 🔼 #草莓水水 底層是烤檸檬乳酪塔 塔皮的硬度和酥脆度恰恰好 配上香緹乳酪餡 味道濃郁 最上層鋪了滿滿的新鮮草莓 讓每一口乳酪塔都能搭配草莓一同享用 喜歡吃塔類的剛好又是草莓控朋友 一定要試看看這款☺️ 🔼 #草莓歐蕾 整杯由滑順的鮮奶 🥛 搭配店家自製草莓醬製作而成 🔼最上面還擺放草莓切片 攪拌均勻後喝 香甜的草莓味完全融合在鮮奶中 是經典的草莓系飲品❤️ 🔼充滿光芒的甜點櫃！晚點來可能就會完售了 🔼店內環境圖片參考 - 🔍IG: @morningsun_coffee 📍 高雄市前金區瑞源路181號 🕰️12:30-19:00 （最後收客時間為最後1小時，內用營業至18:30 ） ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯ 📌晴。晨甜點（外帶蛋糕店） 🔍IG: @twmorningsun 📍高雄市前金區文武三街190號 🕰️13:00-20:00售完為止（最晚取貨時間19:30） 💡可關注店家IG有蛋糕口味或營業日訊息

7隻貓咪陪吃！永和新開幕預約制「寵物咖啡廳」，限量「草莓可可蛋糕」甜點控會愛

貓奴看過來！新北永和新開幕寵物咖啡廳「Tiamomo」，俏皮摩登的裝潢超吸睛，老闆還養了7隻貓咪，天天都有不同的貓咪值班，每隻都好可愛！來到「Tiamomo」必點每日手作限量的「草莓可可鮮奶油蛋糕」，完全不甜膩，草莓份量還給得好多！ 新北永和新開幕預約制咖啡廳！由兩位大男孩所經營的「Tiamomo」，戶外奶油色建築彷彿置身在日本街頭，店內裝潢設計則是走俏皮摩登風格，擺放許多可愛的小物、裝置藝術、畫作，很有巧思！ 店內還有一區貓咪的休息室，因為老闆們養了7隻貓咪，每天都有不同的貓咪來咖啡廳值班，在窗戶上貼了一個貓咪值班表，非常有趣！今天值班的「廣志」、「正男」非常活潑，愛找人磨蹭討摸，喜歡貓咪的朋友一定要來玩，太療癒了！ 「Tiamomo」主要提供咖啡、高山茶、氣泡飲等飲品，還有每日手作甜點，趁草莓季結束前點了「草莓可可鮮奶油蛋糕」，蛋糕口感濕潤軟綿，搭配巧克力鮮奶油、鮮甜草莓，完全不甜膩，反而很爽口，非常推薦必吃！ 延伸閱讀 大稻埕老宅咖啡廳再+1！打卡日式木質調裝潢，必嚐冬季限定「熊本草莓伯爵戚風」 草莓氣泡飲 $160 鮮奶油可可草莓蛋糕 $210 目前「Tiamomo」在試營運階段，每個時段僅開放2組客人，想要前往的朋友記得先到粉專訂位唷！ | 店家資訊 | Tiamomo 時間：12:00-20:00(一、二休) 地址：新北市永和區國中路148號 交通：捷運頂溪站 延伸閱讀 店貓陪吃！南港新開幕「森林系咖啡廳」，必喝「檸檬冰茶」清爽解膩 吐司控看過來！藏身永和社區工業風早餐店，主打全品項「純手工」且少油少糖 飛韓國！台北大安新開幕「韓系餐酒館」，打卡摩登復古裝潢絕對拍到手軟 ＃台北美食 ＃永和美食 ＃新開幕 ＃咖啡廳 ＃頂溪咖啡廳 ＃試營運 ＃台北甜點 ＃貓咪 ＃草莓季 ＃台北咖啡廳 ＃蛋糕 ＃寵物餐廳

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