小小職人系列~【韓門武集】的小小舞獅達人

帶兜兜出去玩的時候，我會盡力讓兜兜了解台灣的傳統文化 每年的端午節到龍潭大池看划龍舟比賽，另一端同時也有舞獅的比賽，十分精彩 板橋的韓門武集也有小小舞獅達人的活動，時間一出來馬上報名參加！ 除了有小小舞獅達人之外也有小小舞龍達人，但是因為要跟其他人一起團體合作，兜兜的身高我個人覺得很難配合所以先做罷 小小舞獅沒有什麼限制，只要不會怕舞獅就好，在舞獅之前也有小小的舞獅區分介紹，原來有分這麼多種啊！ 最後一個一個上台表演有點挑戰小朋友的膽量，很高興兜兜勇敢地完成了這個任務！我以你為榮～ 到訪日：2024/11/17(日) 韓門武集功夫學苑二館 韓門武集的總館和二館都在板橋，這次我們活動的地點是在二館 像我們一樣搭乘大眾運輸的話就是在板橋站下車，高鐵、捷運、火車都有到，步行過去大概5分鐘而已 現在正值新北歡樂耶誕城，可以像我們一樣邊玩邊走過去！ (新北歡樂耶誕城的文章可以點我~) 二館這邊的空間不大，我沒有去過總館，不知道裡面是什麼模樣 進來之後大人小孩都要脫鞋子，參加小小舞獅的小朋友要脫襪子比較不會跌倒 因為會做舞獅的動作，小朋友請著褲裝喔！ 場館裡面放了很多不同樣貌的舞獅，晚點在上課的時候老師會介紹他們的差別 這次參加的活動時間是在下午，真的覺得這個時間好不適合兜兜啊！ 雖然他沒有睡午覺的習慣，但是很明顯穩定度就差很多！ 在前面半段的活動中他超級無敵有夠躁動，我內心超級火！ 由繪本作開頭，接下來使用大型圖板介紹各種不同的舞獅 有沒有發現，不同地方的舞獅真的長得不太一樣呢！ 我們一般最常看到的，叫做廣東獅喔！ 第三個部分，讓小朋友起來活動活動，動動腦筋也動動身體 大家先抽一個題目之後，要到教室另一端把相對應的舞獅圖片給拿回來 兜兜抽到的題目算簡單，是樣貌很突出的方口獅，嘴巴方方正正，而且沒有尖牙 小朋友為了拿答案圖卡一直瘋狂的來回奔跑，在這個階段應該就耗了不少體力 瘋狂奔跑回來之後，還不忘先冷靜下來看看有沒有拿對答案 然後再繼續開心跑跑 兜兜拿的答案全部都是對的，差了一張被別人搶先拿錯，兜兜很棒喔！ 開始慢慢進入重頭戲，廣東獅頭拿出來跟大家見面了！ 老師介紹了廣東獅身上的五官，原來有眼睛、鼻孔、還有耳朵 不同的地方還是用不同的動物毛做成的，摸起來質感完全不一樣呢！ 介紹舞獅的拿法 小朋友兩兩一組，兜兜的身高果然困擾了老師，跟其他小朋友的差距有點大 幸好被分配跟兜兜在一起的小朋友非常配合，連動作上都好適合當舞獅啊！ 兜兜拿的舞獅比較輕也比較小，在群體當中就像舞獅寶寶一樣，好可愛 跟旁邊長很高的大哥哥對比起來就差很多 舞獅也有不同的顏色，不過這沒有什麼實際意含，純粹像挑衣服一樣喜歡就好 跟著老師的指令看看左邊再看看右邊 跟著老師的步伐在教室裡面散散步 左邊是兜兜的舞獅，後面的小朋友真的彎腰彎得有夠深，舞獅的背很平、很標準！ 真的超像媽媽在帶小朋友散步 繞了幾圈回來，小朋友說手好痠、腰好痛 學習當獅子拿球球，不過小朋友的手很容易就露餡，非常好笑 就像這樣，獅口突然出現一隻手，有夠獵奇 接下來前後兩個人交換位置，原本在獅頭的兜兜到後面去當獅尾 兜兜有個身高優勢，不用蹲很低就可以讓獅背很平 繞了兩圈之後還是忍不住把腰給挺起來了，他說很痠 很賣力在當獅子下半身的兜 接下來就是讓小朋友們一個一個做成果發表囉！ 老師們把表演用的椅子排列好，待會小朋友們就要拿著獅頭走上這個舞台 前面看了很多小朋友的表演之後，現在輪到兜兜登場 首先要先三叩首 踩上長椅 這部分原本我以為兜兜的腿會太短，無法踩到兩側的椅子，幸好安全過關 沿途老師都會跟在旁邊扶著，身為家長的我看了覺得很安心 來到最高的地段了 兜兜很怕高，果然在這裡兜兜就一直說他很害怕，在旁邊的老師也一直出聲安撫，兜兜又鼓起勇氣繼續 走到椅子的最前端還要蹲下拿卷軸，兜兜真的害怕到不行 最後仍舊成功打開祝福卷軸 除了前面之外，左右兩邊也都要各來一次 回程前的轉身也是一個大魔王，我又聽到兜兜一直說會害怕的話語 雖然兜兜很害怕，不過這段成果發表精彩的完成了！ 我真的很以兜兜為榮，即使很害怕仍舊鼓起勇氣完成，真的超棒的！ 在拿取證書之前還有一個橋段，是讓小朋友們踩上老師的肩頭 那高度真的很高，兜兜根本不敢，我覺得兜兜這樣也很棒，不敢的事情就勇敢說不、勇敢拒絕，不逞英雄！ 活動結束之後，開放小朋友跟所有的獅頭拍照，但因為場地很小，所以拍照起來場面非常混亂 這是台灣獅，在鹿港蠻常看到的，跟方口獅不同的是台灣獅有尖牙 這是一般最常見到的廣東獅，在外面看到的表演或是比賽幾乎都是廣東獅 另外還有北京獅但是教室裡面沒有，跟廣東獅很像但北京獅頭上會有彩球，我個人覺得北京獅長得比較滑稽 小結論 韓門武集的小小舞獅我覺得蠻好玩的，而且還認識了各式各樣的獅頭，是個很有收穫又很有趣的活動 報名的方式是直接跟韓門武集粉絲專頁報名(有活動會PO文)，價格$650，時間1.5小時 因為就在板橋車站附近，所以對我們來說也還算方便，現在還可以跟新北歡樂耶誕城一起順遊 韓門武集除了小小舞獅之外還有別的活動，我覺得都蠻有趣的，未來會繼續關注 純粹以小小舞獅來說我覺得蠻推薦，小朋友有興趣的話不要錯過喔！

不合起來還真看不出玄機，這些情侶共享的小刺青真是太閃了！

情侶間相約刺青，應該刺什麼圖案最好？這當然沒有標準答案，但有一些人選擇表現出「另一半」的象徵意義，看起來好像很平常的刺青，卻暗藏了秘密！原來他們是和情人共享一個圖案，要兩個人的圖案湊在一起才有完整的意義。不覺得這種低調的放閃有時反而更甜蜜嗎？ King & Queen 鑰匙與鎖 大樹是貓頭鷹的歸宿 傳聲筒 愛的翅膀 因為我們為彼此存在 兩句互相呼應的話，道盡兩人的情意！ 愛的電波 陰陽三角 共寫樂譜 母鹿與雄鹿 鴛鴦 遙遙相望 一條線緊繫著彼此的愛 看完是不是真的很有衝動想要拉著隔壁那位一起刺下去了？雖然媽媽說不能去刺青，但是這種甜蜜的愛情記號，怎麼能教人不心動呢？ 資料來源： 整理報導

從害怕開口到自信說話：我的日文口說突破之旅

Hello 大家， 這篇文章是因為想分享一下最近的磨練日文口說的心得，因為很多人在Instagram上問我，關於學習日文的經驗和技巧。 不知你是否跟我一樣，學日文的過程中，會遇到一個共同的難題，就是「說」。無論你背了多少單字、學了多少文法，到了真正開口說話的時候，還是會卡住，gg… 為了解決這個問題，我決定做一個實測。我最近參加了一個每週一次的全日文口說讀書會，跟日籍老師練習口說，內容包括議題發表和跟同學角色扮演對話。剛開始我也很緊張，擔心自己的語法錯誤或者發音不標準。但想說既然都報名了，不如放手一搏。 兩個月過去了，我發現自己的口說能力不知不覺中有了顯著的提升。講話變得更加自在，也不再那麼害怕開口了，甚至開始越來越喜歡講日文。這真的是一個奇妙的轉變，讓我感受到語言的力量和自己的進步。 老實說，口說真的沒有什麼特殊捷徑，唯有開始講！這個讀書會給了我一個安全的環境，讓我可以在犯錯中學習，而不是一味地害怕出錯。如果你也和我一樣，想要突破自己的口說瓶頸，這個讀書會可能真的很適合你！ 現在報名還能使用我的專屬優惠碼【ning900】，享受限時折扣，但要注意，報名只開放到8月25日，錯過就要等下期了！ 口說課傳送門 希望這個小小的分享對你有幫助，讓你也能開口流利說日文！

全球百大帥哥有誰呢？TOP和始源在前十名真的太驕傲了，身為他們的粉絲超開心的啊！

全球百大帥哥、美女自從納入東方臉孔後也成為亞洲的焦點排行榜之一，2014由韓國的NANA和始源拿下第一、二名，2015年NANA則是繼續坐穩寶座蟬聯第一名，但始源的名次卻往下掉，到底是誰把歐巴的名次往後擠拉！ 將將！沒錯就是TOP！2014年只有第18名的他，今年大跳躍跳到了第八名，而始源則是第十名，先不管這些名次了！這兩個歐巴能夠進入前十名，粉絲已經夠感動了，到底怎樣可以擠進排行榜呢？其實帥度並不是唯一的重點拉，還有文化專業、生活模式、道德標準及對生命的熱忱都會被計入排名 看得出來歐巴不只擁有高顏值，其他方面的表現也是獲得國際肯定的啊！大家都知道這兩位除了是歌手外，還有一個演員的身份，能夠作為演員將韓國文化更廣為傳播的傳到世界各國去，真的不是一件容易的事！ 順帶一提兩人也都是搞怪派的偶像，是這樣默默搞笑的生活模式受到大家歡迎也說不定！ 除了他們外，BIGBANG的太陽也有在24名，2PM玉澤演第30名、李敏鎬在第44名、SUPER JUNIOR東海第57名、金秀賢第83名！雖然大家都很帥但是綜觀來看竟然是太陽奪得第一，看來比起大眼睛男神，大家更喜歡有著標準東方臉孔小眼睛的太陽 雖然始源去當兵了、TOP也即將入伍，但留下好作品再進軍中還是會讓大家一直想起他們的，歐巴別擔心拉！ ​（圖片來源: Instagram/Google） 資料來源： 整理報導

Top3 京都車站飯店推薦 就在車站旁！

桃園美食│集英會牛肉麵-武陵店│使用高品質牛腱心軟嫩帶膠質，必點涼拌魚皮，六種湯頭各有特色，桃園必吃牛肉麵

要說到桃園牛肉麵推薦，肯定少不了這間【集英會牛肉麵館】這間取名相當獨特的【集英會】乍聽之下還真不像牛肉麵，但卻在大桃園地區擁有許多分店及擁護者的牛肉麵品牌，【集英會牛肉麵館】起源於中原大學商圈，當時因其對食材品質的堅持及用心的服務，深受在地居民與學生族群的喜愛。逐漸名聲譽滿似起，在桃園地區遍地開設分店，讓更多的在地人能品嚐到【集英會牛肉麵館】的美味。 牛肉麵是台灣美食的代表，而【集英會牛肉麵館】是一間充滿職人精神的牛肉麵店，對食材的品質要求及味道是成功的關鍵所在，若是牛肉品質未達標準，寧可直接不開門做生意，也因此在經過長年累月的要求、堅持、湯頭研發及改良，如今才能成為老饕們口中必吃的桃園美食 這次來到桃園市相當熱鬧的國際路，這間【集英會牛肉麵館-武陵店】斗大的招牌及簡約設計相當吸引人的目光，也很跳脫傳統牛肉麵給人的刻板印象，將牛肉麵的等級及形象更加提升。 【集英會牛肉麵-武陵店】桃園牛肉麵推薦電話：0900-065-567地址：桃園市桃園區國際路一段1206號時間：11:00-21:00官網：https://jiyinghui-tw.weebly.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61573160109478 相當明亮簡約的店面，木質裝潢帶出質感 門上掛上了一句很經典的格語「擇一事‧終一生」語意是在說，選擇一個志業、興趣或使命，並用一生去堅持與深耕。衍伸出【集英會牛肉麵館】衷於製作牛肉麵上的信心及執著，畢生就是要做出一碗好的牛肉麵。 【集英會牛肉麵館-武陵店】在櫃台就可以拿到菜單，清晰好懂，基本上九成以上就是賣牛肉麵，乾麵也是很典型的口味，但都好想吃吃看~ 【集英會牛肉麵館-武陵店】光湯頭就有六種口味，這讓有選擇障礙、又愛喝湯、愛吃牛肉麵的本人在下來說，實在是太難了，真的是選了好久 還有可以加麵及加肉的選項，順帶一提，這牛腱心切片一加肉下去可真不得了，超級值回票價，不僅如此，還有貼心服務，若不吃蔥可先說，也可以針對湯頭的濃度、麵條的軟硬度作客製化的調整。 目前有消費滿$250打卡送筆的活動，很好達標，可以關注，筆的質感也很不錯~ 稍微喵了一下內部製作區，保持得相當整潔很乾淨 【集英會牛肉麵館-武陵店】內部用餐區令人感到很舒服，木質的裝潢令人感到很暖，座位也很多 下午三點還是有零星的客人，外送的訂單也此起彼落地響起，中間沒有休息時間，讓假日睡到下午的慵懶族也能大飽口福 內用還有提供免費無限暢飲的飲料 冰沙、飲料、冰淇淋都也提供耶 麝香葡萄、多酚無糖紫茶、卡曼橘果汁，都是蠻特別的飲料， 竟然還有摩卡巧克力冰沙機，這提供的無料附加價值也太高級 餐具自取區，保持的也很乾淨，如果覺得湯濃，可以自行加水，想吃辣一點也可以自行加辣，加到自己喜愛的辣度 冰箱裡有小菜區，包裝得很好也令人感到很衛生，經典滷豆干 超級~~超級~~超級~~推薦的涼拌魚皮，至今都還念念不忘的好滋味， 除了牛肉麵還有新品-牛肉湯餃-水餃是手工的唷！【集英會牛肉麵館-武陵店】的點餐方式是掃QRcode，點好餐到櫃檯結完帳，才算點單完畢唷，可別點好傻傻的坐在位置等，師傅是不會知道你有點單的啊！切記，QRcode點好餐到櫃檯結帳，才算完成點餐流程。 不一會兒～餐點都上齊了，這排場真的好有質感，而且過分大碗了～我的媽阿 撲鼻而來的牛肉湯味，令人飢腸轆轆，口水都要流出來，而且擺排真的好用心，一端上桌就覺得好美～而且【集英會牛肉麵館-武陵店】採用的牛肉是牛腱心的部位，那是牛前後腿部「腱子肉」中最核心、最精華的部位，口感相當的好 《宮廷麻辣牛肉麵》不知怎麼的一看到這名子就想吃它，覺得一定很夠味。 一碗就有五大片的牛腱心切片，不僅有厚度還很大，每片肉中都帶有均勻分佈的筋膜，吃起來不僅不柴不軟爛，反而呈現Q彈、滑嫩的口感，筋肉交融、層次豐富。 湯頭看上去是相當濃郁的～～麻辣香氣直逼來～聞起來有用中藥熬的感覺 選了細麵來搭配，不用特別說軟硬，吃起來就很剛好，麵條也是很喜歡的圓細麵，而且這麵條的份量也非常給力，吃完真的好飽。 完整的牛腱心通常呈現橢圓形，切片後就可以見到那漂亮的「花紋狀筋路」， 外觀有點可愛，讓我想到南瓜人的臉，吃起來帶有點嚼勁的軟嫩，也因為富含膠原蛋白，再搭配濃郁湯頭後可感受到膠原黏嘴的感覺。 這湯頭非常厲害，是有點麻辣鍋帶花椒湯頭的口味，不會到很辣（喜歡吃辣的可以自己加辣）湯頭非常濃郁，濃到甚至有點稠狀感，但並不死鹹，是非常有紅燒帶中藥感的清新湯頭。 《招牌川味＋肉版》這一上桌眼球離不開那花瓣般的牛肉片，這也太會擺了吧。整整十片牛腱心切片，肉肉控肯定不要錯過。 紅通通的四川口味牛肉麵，聞起來就跟剛剛宮廷牛肉麵不同的味道（真的有差耶） 湯頭比較清，明顯上頭的紅油很有四川感～ 選了寬麵體，吃起來豪爽也吸附了滿滿的湯汁，【集英會牛肉麵館-武陵店】的寬麵也煮得恰到好處，麵芯都有煮透～ 湯頭很明顯是紅燒湯頭加紅油的味道，不太辣，不膩口，尾韻帶點清爽 兩種湯頭比起來，就有很明顯的不同，上頭川味採用紅油很有四川感，下面宮廷濃郁 感受得出來【集英會牛肉麵館-武陵店】在牛肉湯的口味研發差異上很下功夫，即便都是紅燒，但就是喝出不同的味道 小菜介紹：經典滷三寶拼盤，有牛肚、牛筋及牛腱心切片 一次就能享受三種美味又道地的經典牛小菜，而且即便是小菜，牛腱心切片一樣好有份量 滷牛肚可以說是一道深受大多人歡迎的滷味料理，是內臟類的霸主，口感Q彈有嚼勁還帶有點脆感，吸附了滷汁的香氣與鹹香，吃起來味道豐富有層次 我超愛的滷牛筋，最喜歡牛筋那滑嫩Q彈的口感和濃郁的膠質。吃起來咕溜咕溜的很好吃。尤其吃到後面膠原蛋白釋放後，黏嘴卻不膩，感覺吃到美麗的來源～ 牛腱心切片真的好美～好吃之外，那筋膜的分布真的很像一副藝術 接下來 ​極力推薦《涼拌魚皮》我的媽啊！這真心推薦必點，好吃性價比又高。這是一道非常開胃、清爽的冷盤料理 尤其那醋溜的味道調和的超級剛好～魚皮鮮、滑、Q，再搭配酸香的醋汁，讓人一口接一口，真的非常推薦 魚皮經冰鎮後口感爽脆，帶有微微膠質的黏滑感，但不油膩，膠質感十足，帶點彈性，類似豬腳皮或滷牛筋，超級適合夏天來上一盤，更是絕佳的下酒菜 太喜歡吃～所以單點一份牛筋，分量多也非常大塊， 滿滿膠質，吃起來就是 滑而不爛，Q而不硬 牛肚也在送上一盤，蜂巢狀組織讓牛肚有彈牙的咬感，不會太硬也不軟爛 滷牛肚真的是一道集香、Q、嚼於一體的美食，特別適合喜歡內臟料理的人。【集英會牛肉麵館-武陵店】的牛肚滷得夠味、處理得乾淨，可以說是滷味小菜中的靈魂角色。 均衡飲食，來盤燙青菜，青菜相當乾淨、新鮮、脆口，而且沒有爛葉 加上了特調的醬料，入口不死鹹，讓人不禁一口接一口，喜歡吃辣的也可以加點辣椒來提升口味度唷！ 吃完了要記的自行到回收區擺放用過的餐具碗盤，現代人有能力自己來服務自己，也是對店家的一種禮貌及正面態度，而且回收區整理的也很乾淨，大家也不自覺跟著有了修養起來，乖乖分類的好好的，覺得這樣對小朋友來說也很有教育意義。 【集英會牛肉麵館-武陵店】是吃過許多台灣牛肉麵當中屬於有自己特色的牛肉麵店，尤其湯頭的熬製很有差異度，也很有自己品牌的風味，在來使用上等的牛腱心切片，肉也給的很大方，完全能感受到一進門那經典的格語「擇一事‧終一生」就是要把牛肉麵做到最好的職人精神。有機會到桃園，不妨來品嚐【集英會牛肉麵】用心致力做牛肉麵的匠心之作，而且桃園還有很多分店喔！ 【集英會牛肉麵-武陵店】桃園牛肉麵推薦電話：0900-065-567地址：桃園市桃園區國際路一段1206號時間：11:00-21:00官網：https://jiyinghui-tw.weebly.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61573160109478 【集英會牛肉麵-分店資訊】《集英會牛肉麵-中原店》電話：0900-347-347時間：11:00~21:30地址：桃園市中壢區三和一街27號 -------------------《集英會牛肉麵-中央東店》電話：0903-577-035時間：11:00~21:00地址：桃園市中壢區中央東路63號-------------------《集英會牛肉麵-文化店》電話：0900-018-012時間：11:00-21:00地址：桃園市平鎮區文化街5號----------------------------《集英會牛肉麵-國際店》電話：0906-373-838時間：11:00~21:00地址：桃園市桃園區國際路一段1063號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【澎湖七美住宿】TOP3間七美民宿推薦，浮潛行程超方便，出門就賞無敵海景！


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這大概是最有書香氣息的旅店了！到日本東京玩想找個特色的旅店，這間絕不會失望！

位於東京的BOOK AND BED TOKYO，是一間以書店為主題下去設計的主題旅館，由建築師谷尻誠設計的Book and Bed Tokyo旅店，結合澀谷有名的文青書店SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS 一起策劃，設計出書卷味濃厚的旅店。 搭乘電梯到七樓上而隨著電梯門打開隨即映入眼簾的是BOOK AND BED TOKYO的玄關，左手邊就是前台。 共有30個床位有標準客房和小型客房兩種房型，廁所和浴室是共用的，前廳有大藍色沙發上可以靠在那裏看書，當然可以隨時拿取書架上的書而且WIFI也是免费的哦！ BOOK AND BED TOKYO最具特色的就是書架後面的房間，總共有12个床位，電源和壁燈都一應俱全，稍微大一點的標準客房為120cm X 200cm（10張床），小型客房為80cm X 120cm（2張床）。 Hotel info.Check in時間 ︰ 16:00~23:00 Check out 時間 11:00前 地址 ︰ 東京都豐島區西池袋1-17-7 Lumiere 7樓（日本〒171-0021 Tokyo, Toshima, Nishiikebukuro, 1−17−7 ルミエールビル） 官網 ︰ http://bookandbedtokyo.com/FB︰BOOK and BED TOKYO 小提醒：在Book And Bed tokyo 不收現金，只可使用信用卡（只接受Visa/MasterCard/SAISON這三種信用卡）支付哦！ 資料來源： https://www.instagram.com、http://bookandbedtokyo.com/

職場霸凌申訴無用又暫時離不開怎麼辦？5個職場霸凌調適心法助你撐過黑暗期、修煉成無堅不摧的人～

職場霸凌近年來在新聞裡層出不窮，但如果將希望都寄望在新法令上線，那就如同將快樂的遙控器交給別人一樣！因此，當不能改變環境、甚至因為生計等理由暫時離不開時，記得境隨心轉～👍以下是小編進入職場後蒐集多方經驗談總和出的5個職場心法！❤️ 【職場霸凌調適心法】#1：只專注於你想獲得什麼 如果你正遭遇職場霸凌，總是在做吃力不討好的工作而感到痛苦，那麼請想想自己現在為什麼離不開這份工作的原因！假如是為了錢，那從今天開始你就可以無視他們對你的批評指教，只要把事情做到可以領薪水又不至於被辭退的標準就好！ 因為現在你的目的就是「錢」！！！別把你的感情投注在不值得的人事物上～ 【職場霸凌調適心法】#2：學會把耳朵關起來 如果你光和霸凌者處在同一個辦公室裡就感到焦慮，請學會把耳朵關起來。這是小編以前在職場曾經看到一個資深前輩面對奧客的作法。當時前輩完全無視她櫃檯面前與她爭執的客人，最後客人因為無法激怒她、還大力敲了桌子走人，小編看到當時客人事後在揉手想必是很痛哈哈😂！ 不過最勇猛的還是小編的前輩，事後大家問她剛剛怎麼都沒被嚇到？她說她根本沒在聽那個人想表達什麼，就是繼續做自己份內的事情而已。身旁的同事都在讚嘆居然有把「耳朵關起來」的能力！強力推薦大家開始訓練自己選擇性接受資訊，化被動為主動，就能減少內耗！ 【職場霸凌調適心法】#3：勇敢擺爛！懂得放棄追求KPI、考績 職場霸凌有一種就是刻意擋人升遷，所以把考績打差；或是故意不讓你達成KPI，就一直畫大餅讓你更努力為他們無償賣命！ 因此，如果你已經知道你主管他們跟同事就是爛人了，請準備出走了。請記住，今天你還在這裡只是沒辦法立即離開，但遲早會走的！請不要鞠躬盡瘁完成每一份工作直到最後一秒鐘。那不是負責任，是助紂為虐、寵壞那些破壞職場倫理的人！ 把敬業的心留給值得的公司。而現在就請勇敢地擺爛，做到自己力能所及的程度就好，不給加班費就不要多做，該休息就休息吧！！！ 【職場霸凌調適心法】#4：學會不做無用功 做好事是不求回報的，也就是沒有目的性。但我們也知道，對人好也要對方是懂得感恩的人，不然也只是寵壞他人、讓人把你當軟柿子拿捏而已。 當你已經身處職場霸凌，在做任何抗爭、甚至動了想不開的念頭之前，請先想想你這麼做的結果有沒有用？比如說，你想向主管告狀同事霸凌你，但你已經知道他們一丘之貉，那就沒有必要再做無用的事，那只是浪費心力又徒增失望而已！ 其實有時候壞人之所以能一直使壞，就是因為他們目的性很強，而且只專注於利益，沒好處的事情不會做。所以，用魔法打敗魔法吧！對你沒好處的事情你也不需要再做了～ 【職場霸凌調適心法】#5：積極為下一份工作做準備 遭遇嚴重職場霸凌以致於難以透過申訴解決的話，開設積極找尋新工作並為它做準備吧！這不僅能讓你上班更開心，（因為你會覺得距離離職越來越近了！）還能讓你有一個可以轉換情緒的事情（分散你現在對這份工作的壞情緒）！ 如果不想立刻安排下一份工作，也可以準備離職後安排一年Gap year，透過旅遊讓自己身心靈放鬆～或是，也可以像小編的朋友們，申請去國外遊學或打工旅行增進語言實力，讓自己有更多籌碼能有機會找到下一份待遇更好的工作！ 總之，預祝每個努力工作的各位都能越來越好喔～🤩❤️⭐️ ＊以上圖源皆取自：pexel 圖庫 撰文者：Lusis Diary 露西絲日記 IG: @lusis_diary FB: Lusis Diary #職場霸凌 #上班族 #霸凌 #職場 #反霸凌 #自由 #心法 #辭職 #擺爛 #遊學 #時事 #新聞 #gapyear #旅遊 #心情 #情緒 #最新 #心理 #心態 #實用 #生存 #考績 #kpi 

探索咖啡師的必備技能：精通杯測，煮出極致咖啡！

在《咖啡行業》中，『杯測』是一門極為重要的專業技能，這不僅是為了更深入地瞭解和品評咖啡的風味特性，更是一種藝術與科學的完美結合。通過『杯測』的方法和精密的技巧，從而培養出咖啡師的味覺敏銳度和分析能力，進而掌握評估咖啡品質的關鍵標準。 『杯測』的重要性及應用『杯測』不僅幫助咖啡師更準確的捕捉咖啡豆的風味特徵，同時在烘焙過程中，透過微調溫度、時間等因素，對咖啡的風味進行精準的控制。咖啡師透過仔細的『杯測』，能夠蒐集到大量關於咖啡風味的數據，以此來調整烘焙參數，釀造出風味出眾的咖啡。 咖啡『杯測』的目的及作用1、透過系統化的方式評估咖啡的品質，並選擇符合個人口味的咖啡風味。2、可以判斷同一生產地但不同烘焙方式的咖啡豆，找出最適合的烘焙數據和程度。3、可以評估不同產地但相同烘焙方式的咖啡豆，找出哪個產地的咖啡豆最出色。 『杯測』的過程中，需要運用專業的判斷力和技巧。包括準確識別咖啡的風味特徵，以及使用恰當的詞彙進行描述。同時，具備敏銳的嗅覺和味覺能力，能夠完整地體驗咖啡的各種香氣和滋味。熟練掌握『杯測』的標準流程和操作方法，確保每次測試都能客觀且準確。 分析不同咖啡豆配方的微妙差異『杯測』助於我們深入理解不同咖啡豆的差異。每種咖啡豆都擁有獨特的風味特徵，這些微妙的差異往往無法單憑表面觀察到，但透過精細的『杯測』，能夠全面分析不同咖啡豆的香氣、酸度、甜度和餘韻等方面，從而選擇出最符合個人口味的咖啡。 《櫻桃咖啡》的獨特處理以《櫻桃咖啡》為例，這種特色咖啡以櫻桃的果香為主要特徵。在其處理過程中，咖非師需特別注意如何保留並突出櫻桃的天然香氣，避免其他風味的干擾。透過精細的『杯測』，他們能夠評估不同的處理方式對最終風味的影響，並做出調整，以展現《櫻桃咖啡》獨特的風味。 『杯測』不僅是一項技能，更是《咖啡行業》不可或缺的一部分。它不僅幫助咖啡師提升咖啡品質，也讓消費者能夠更深入地了解咖啡的風味特性。透過持續的學習和實踐，咖啡師需要不斷提升自己的『杯測』能力，為《咖啡行業》的進步貢獻力量。 感謝本篇報導受訪業者：【台灣飲料調製協會】聯絡電話：03-526-51380932-169-2790935-591-455協會地址：新竹市磐石路 10 號官方網站：https://rink.cc/4hjpx 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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