[罐頭食記]中國【CATERMATE辦館/福隆牌/香蘭牌】玉米筍/猴頭菇/草菇/洋菇罐頭 #非易開罐頭 

#罐頭 #菇類 #罐頭開箱 從蝦皮買了幾款菇類和蔬菜罐頭 不僅便宜、方便長期保存，且均為水煮無調味的 我也能接受直接開罐、過個飲用水後就開吃 只要能想吃時就吃到我喜歡的蔬菜和菇類，低熱量又補充營養真方便 起初最主要就是想找玉米筍和洋菇的罐頭 在蝦皮上搜尋到的就是那幾個品牌：飯友、辦館、福隆、香蘭 也意外發現有不少罐頭上的包裝圖片一樣，讓我不禁猜測可能是同樣的上游(中國)食品工廠生產製造 是下游(台灣)進口商和代理商不同，貼上的品牌包裝紙也就不同 其中商品項最多的是【CATERMATE辦館】這個品牌 我從來沒有在市場、賣場、超商或零售雜貨店看過，看來多是電商或食品批發商會賣 從網路(含蝦皮)上看過以下罐頭口味，有普通規格(400-500 g)，部分也有商業用大罐(3000 g) 菇類：金茸(金針菇) 、草菇 、草菇腿、洋菇、日代松(杏鮑菇)、猴頭菇、白靈菇 蔬菜類：玉米筍、甘栗、銀杏果(白果)、蘆筍 蛋肉類：鵪鶉蛋、蝸牛肉(田螺) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366657319 商品名稱：【CATERMATE辦館】鮮甜玉米筍 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：淨重425 g(固體物200 g) 產地/製造商：中國 進口商：秦大通辦館食品企業有限公司 最佳賞味：常溫3年 ▲【CATERMATE辦館】鮮甜玉米筍 成分資訊 成分：玉米筍、水、鹽、檸檬酸 每百克熱量 24 kcal(整罐 102 kcal) 蛋白質 2.0 g；脂肪 0.0 g；碳水化合物 4.0 g ▲【CATERMATE辦館】鮮甜玉米筍 開封狀態&風味口感 每罐約有26支玉米筍，浸泡的湯水很透明清澈，但有跟玉米粒罐頭一樣的香甜味 玉米筍幾乎完整、沒有斷裂，也沒什麼剝落的玉米穗(迷你玉米粒) 大多的長度約5-6 cm；少數一、兩支比較短，約3-4 cm；少數還帶一、兩根短玉米鬚 口感就像煮久的玉米筍，裡外都一致軟帶微脆；儘管有過水過，吃起來還是會有一點鹹韻 我覺得蠻好吃的 商品名稱：【CATERMATE辦館】猴頭菇 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：淨重425 g(固體物180±5% g) 產地/製造商：中國 進口商：秦大通辦館食品企業有限公司 最佳賞味：常溫3年 ▲【CATERMATE辦館】猴頭菇 成分資訊 成分：猴頭菇、水、鹽、檸檬酸 每百克熱量 38 kcal(整罐 162 kcal) 蛋白質 0.9 g；脂肪 0.0 g；碳水化合物 8.6 g ▲【CATERMATE辦館】猴頭菇 開封狀態&風味口感 就是毛茸茸、軟軟、很會吸水的一坨，沒什麼脆度(僅最中央的梗的部位有一點點脆) 老實說真的要好好去料理，讓它吸收好吃的調味醬汁，不然會覺得很像咀嚼著一坨不是食物的東西 猴頭菇(學名：Hericium erinaceus)，是猴頭菇科猴頭菇屬，廣泛分佈東亞，其特殊成分有猴頭素(erinacine)、猴頭酮(hericenone)及萜類化合物，為藥食兩用蕈菇類。另一同科屬的分枝猴頭菇(學名：Hericium coralloides)則是分岔如珊瑚或聖誕樹枝，雖然文獻上也說可食，也分布於台灣，但我是沒看過，外觀也很不像猴頭就是了~ (右)商品名稱：【CATERMATE辦館】草菇 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：淨重425 g(固體物180±5% g) 產地/製造商：中國 進口商：秦大通辦館食品企業有限公司 最佳賞味：常溫3年 (左)商品名稱：【Fu Long福隆】水煮草菇 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：淨重425 g(固體物225±7% g) 產地/製造商：中國 進口商：福隆食品罐頭企業社 最佳賞味：常溫3年 ▲(左)【福隆】水煮草菇 和 (右)【辦館】草菇 成分資訊 兩牌包裝上圖片相同，成分也都是：草菇、水、鹽、檸檬酸 營養成分資訊也差異不大，每百克熱量 35.8-38 kcal(整罐 153-162 kcal) 我原本預期就是同中國工廠生產的相同商品，貼上不同品牌包裝而已 ▲(左)【福隆】水煮草菇 和 (右)【辦館】草菇 開封狀態 直到掰開上蓋前我都擁著98%信心會見到一模一樣的東西，沒想到... 的確都是草菇，只是兩者體積有將近10倍之差吧! 我人生只見過右邊的小巧可愛的草菇，至於左邊的巨物還真沒瞧過，起初還以為是切塊的杏鮑菇呢 ▲(左)【福隆】水煮草菇 和 (右)【辦館】草菇 風味口感 作為食材的草菇外型是一顆顆的橢圓球體，跟大多常見的傘狀食用菇類(擔子菌傘菌綱)相比顯得獨樹一幟 草菇內部有部分空心，會保存料理或浸漬的醬汁湯水，咬開時就會有爆汁的感覺，草菇本身則是軟中帶脆，整體口感十分療癒 也因為兩種罐頭的浸泡湯水都含有鹽，儘管有過水三次以上，還是會吃到草菇內部的少量鹹水，整體還是會有些微鹹味 ▲(左)【福隆】水煮草菇 和 (右)【辦館】草菇 風味口感 【辦館】草菇長度從0.5-2 cm都有，NG或太小顆的呈圓球狀或是畸形，比例約10% 【福隆】水煮草菇大如鵝心，但內部的空心空間較大而存放的湯水也更多，整體吃起來沒有小顆的那麼飽滿和脆，同時爆更多汁，更像顆水球 ▲【福隆】水煮草菇 跟香菇、洋菇等常見食用菇類一樣，草菇(學名：Volvariella volvacea)也是屬於擔子菌傘菌綱，也就是說，成熟狀態的子實體也是像把小雨傘。草菇是子實體還在幼態尚未「開傘」時就被採收作為食材，此時的底部菌托像一個帳棚，將整個傘狀結構(菌傘和菌柄)包覆起來，就像一顆顆封包的小球體，此時的草菇肥厚好吃，反而待其成熟開傘後會有苦味而不適合食用。 商品名稱：【香蘭牌】洋菇 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：淨重425 g(固體物180 g) 產地/製造商：中國/台灣彰化福隆食品罐頭工廠 進口商：秦大通辦館食品企業有限公司 最佳賞味：常溫3年 洋菇(學名：Agaricus bisporus)別名(白)蘑菇，原生於歐洲及北美洲，是歐美常見的食用菇，但在台灣卻不如杏鮑菇、香菇、秀珍菇、金針菇常見。日常中比較常在牛排館或較高檔的超市看到，所以我對洋菇一直有高價食材(至少在台灣)的印象，對於他的高定價是不意外但也不太敢買單的心態。之前是會在全聯福利中心買荷蘭進口「Lutece切片洋菇罐頭」(原價 NT 100)，都是等有半價優惠才會買。但是薄片的，片片體積差異也較大，整體口感比起整顆洋菇還是有差。 【香蘭牌】洋菇 成分資訊 成分：水、洋菇、鹽、檸檬酸 每百克熱量 35.6 kcal(整罐 150 kcal) 蛋白質 3.1 g；脂肪 0.0 g；碳水化合物 2.8 g ▲【香蘭牌】洋菇 開封狀態與風味口感 上圖為「兩罐」份量，每罐約有15顆完整洋菇；每顆大小均勻，外型圓渾可愛，肉質肥厚，直徑約3 cm、高度約2 cm 我也是把浸泡的湯汁倒掉後再用飲用水過三次以上才吃(我不敢直接吃罐頭湯)，一口一顆很剛好，有菇類的淡淡甜與鮮味和些微的鹹味，軟中帶點脆 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366657319 ----------------------------------------------------------------------- 其他統整/懶人包 →[統整]罐頭食品 →[統整]春捲潤餅/苜蓿芽捲/墨西哥捲 #孤獨的潤餅獵人旅行中 →[統整]抹茶 →[統整]餛飩抄手 →[統整]燕麥/穀物/早餐麥片 →[統整]即食雞胸肉 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Twice 多賢 😂 雖然是搞笑的，但每次看到她在RM跳舞都

Twice 多賢 😂 雖然是搞笑的，但每次看到她在RM跳舞都覺得可愛又很有梗

獅子女&摩羯男 我覺得很配 男友對於工作之外的事物也有所了解

獅子女&摩羯男 我覺得很配 男友對於工作之外的事物也有所了解 在許多地方都可以為我解答 我崇拜他 而他也享受被崇拜的感覺 溫柔體貼的對我 可以讓沒什麼安全感的我很明顯的感受到我與別人的不同 這些都是我專屬待遇 總是想著不同的梗逗我開心☺️🥰

『 南投埔里輕旅行 』百香果季、採百香果、吃特色Buffet、特色民宿、布雷斯特民宿、埔里夜市、山味農場、授粉體驗

最近很喜歡帶著屁孩去戶外走走，這次安排兩天一夜南投埔里輕旅行簡單的行李就開車出發摟～～～ 入住在 ＃布雷斯特渡假莊園 地址：南投縣埔里鎮水頭路41-6號電話：049-2996403入住時間：15:00~21:00退房時間：11:00 入住注意事項： ⭐️ 21:00後，大門會上鎖，外出請務必攜帶房卡⭐️ 莊園周圍寧靜，22:00後請降低音量，勿大聲喧嘩，避免影響其他旅客 豪華六人房樓中樓這設計，胖妹很開心的跑上去撲倒在床上 因為還有時間，民宿老闆跟我說今天埔里剛好有夜市二話不多說就直接前往隨性走走行程＃布雷斯特渡假莊園 剛好接近埔里市區 附近有很多民宿老闆推薦的好吃好玩的σ`∀´)σ 當天的天氣很涼爽，也沒什麼光害可以看到天上很多星星，這在市區是很難得看到的景色 孩子～晚安摟！！明天早上見＾＾ 一早被媽媽挖起來陪吃早餐早餐是前一天就跟民宿老闆確認好埔里很有名的 ＃鹹油條 再油條裡面包好料吃起來很特別我只能說超飽(〃∀〃) 用餐區採光也很美，坐在那邊都變網美了 胖妹也來一張朦朧美照(✪ω✪) 開吃得胖妹，得知吃完旁邊有一塊大草地可以奔跑這時候就特別乖特別配合(灬ºωº灬) 用餐區造景也是很可愛 民宿外觀照就這棟最特別，以鵝黃色為主的木屋，好像到了國外一樣的場景藍藍的天配上鵝黃色木屋，我只能說很好拍照一開始以為會很偏僻，後來發現附近有很多地方民宿老闆都會提供給我們，停車的部分也不用擔心門口有兩個車位可以停，早晨空氣特別新鮮(*´∀`)~♥ 民宿旁邊就是雙華公園，吃飽可以來這裡跑跑民宿客人可以把車子停放在草皮上，非常的寬敞 還有一大片草地可以盡情奔跑 樓中樓六人房從房間看出去的景色 退房嘍！準備今天的重頭戲٩(｡・ω・｡) و要前往 ＃山味農場 從民宿開上去大約15分鐘內會到會經過小小山路 就會抵達百香果園喔～可能是第一次上山孩子拿著手機紀錄景色還有看到老鷹在飛翔，我們離山好近＾＾地址：南投縣埔里鎮武界路36號電話：0952882203 再進行採百香果體驗之前會先把我們都餵飽飽，特色BUFFET是一般山下吃不到的老闆跟老闆娘都非常熱情介紹這些菜色 要開動了，每一道都很好吃誒 胖妹吃播啟動 必須推薦他們的龍鬚菜，超級超級嫩誒！！我從來沒吃過這麼嫩的，配上調好的胡麻醬，清爽入口♥(´∀` ) 百香果製作成小點心也很好吃 山上的泡的茶也特別好喝哈哈 吃完飯等待百香果花開，才能進行授粉儀式我們就在附近走走晃晃 13:30開始百香果小學堂講解百香果的專業知識品種有三種 ＃台農一號 偏酸＃黃金 適中＃滿天星 酸度低 滿天星百香果成長 180~240天聽完老闆娘講解才知道原來我們吃的百香果是需要這麼久的時間才可以成熟出售這些都不包含天災 蟲害 的清況下讓我跟孩子都上了一課，食物得來不易都要好好珍惜 認真聽課還有有獎徵答＾＾ 認識授粉的秘密 百香果花會準時在13:30開花這時候我們就可以進行人工授粉儀式了都會發一把小刷子，輕輕的把花粉送到雌蕊 百香果是屬於藤蔓的植物，需要攀爬才可以成長一株大約可以長7顆左右，老闆娘親自教學後會讓我們親身體驗授粉，這機會很難得 愛吃百香果的兩個孩子，沒有看過百香果田，這次特別安排帶他們來體驗親手幫百香果授粉成功後，還可以自己採新鮮的百香果這跟市場看到的都不一樣喔！！順便讓孩子了解農作物得來不易親驗看看大自然的生態循環的奇妙世界，享受自然界的樂趣( *´◒`*) 這是百香果開花的樣子，正在幫它授粉中 這是傳說中的滿天星百香果，像這樣就可以摘取了 胖妹正在找開花的百香果，他想幫忙授粉哥哥也找得很認真，都想要當小幫手 授粉後再來就是採百香果教學 每一顆百香果都是辛苦花時間養出來的在採取的時候要輕輕的撥斷，才不會破壞他的梗這樣才可以繼續產出百香果喔！！ 剛採下來的百香果可以在室溫放個幾天讓他外皮有微微皺皺的就是最好吃的時候了我手上這顆就是百香果界最甜的滿天星 看到可以採的百香果很開心的胖妹 經過大家的努力採收準備回去吃點心摟＼(●´ϖ`●)／ 百香果點心時間 材料：百香果4顆、愛玉、粉圓、檸檬片、砂糖、蜂蜜、水 老闆娘親自教學怎麼調配 輪到孩子自己做百香果點心時間媽媽在旁邊記錄他們的生活跟等吃(❁´ω`❁)*✲ﾟ* 製作完成了＾＾自己做的最好喝 這袋是努力下來的戰利品每一顆都好飽滿好漂亮喔 ╰(〞︶〝) ╯ 最後我們還多帶一箱百香果回家自己採下來的就是不一樣 整個行程體驗下來真的是非常難得的經驗帶著孩子了解大自然的生態，認識農作物的成長過程時間安排得算蠻寬鬆充裕的，體驗的人數也有控制不用擔心人擠人，享受真正當採百香果的小農夫吧(●⁰౪⁰●) 貼心提醒上山注意事項 ⭐️ 換洗衣物：建議攜帶一套⭐️ 薄長袖衣褲⭐️ 充足的水及遮陽帽⭐️ 防蚊液⭐️ 小毛巾 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 活動體驗到 ＃慢旅行 親子體驗農場優惠連結：https://www.slowtravel.tw/passionfruit 折價券：Ball2024（ 輸入即可優惠😏 ） 滿5千再95折今年只有兩場喔！！以小團制人數有限制先搶先有名額＾＾ #百香果體驗 #農家美味 #親子活動 #食農教育 #埔里 ＃布雷斯特民宿＃小皮球看世界 ＃埔里夜市 ＃皮球媽就是愛分享 ＃授粉體驗

超有梗的婚禮派對！一輩子都忘不掉的婚禮就該這樣辦，這些狂歡派對主題之前怎麼都沒想到？

婚禮的過程雖然繁複，但還是一個充滿幸福和歡樂的日子，不管你身為新娘、伴娘或是她的閨密團，一場好玩的告白單身派對、after party是必要的。這些派對有主題能玩的更盡興，以下這些超有梗的想法，推薦給還在煩惱的你。 90年代亮彩旋風 充滿果凍色和霓虹燈的年代，運用各種亮麗色彩，在派對拍的照片更豐富。 當時的流行風潮，各種顏色都要具備，繽紛的運動休閒拍起來好搶眼。當然，如果想要更誇張，派對中可以轉換成更厲害的霓虹打扮。 第凡內早餐 奧黛莉赫本一直都是優雅、經典的象徵，而 Tiffany 色和珍珠的形象再適合婚禮不過了。婚禮派對的主題選擇這個也很恰當，但注意不要搶了新娘的風頭～最美的赫本當然要新娘本人來裝扮。 ​（圖片來源: http://www.popsugar.com/） 法式浪漫情懷 充滿少女心的法式風格，帶點慵懶、典雅和質感。婚禮佈置可用馬卡龍、巴黎鐵塔等小物做點綴。 ＃女孩怎麼能拒絕馬卡龍 “ 看到這麼粉嫩的糖果妝點，又是粉紅棉花糖又是糖果色巧克力的，女孩們的心一定會被收服吧？ 60年代海灘派對 近年來復古風不退，60 年代的泳裝也能在各大品牌找的到，高腰絕對是其主要的要素之一。和好姊妹們來一場復古之狂歡吧，想像在酒店的私人泳池，一邊放著音樂，來一場懷舊泳裝之約。 ＃請參考 Victoria”s Secret 泳池拍攝花絮 女孩專屬睡衣派對 雖然名為睡衣派對，但絕對不是你現在穿的褪色破洞 t 恤加脫線短褲，當然還是要挑選一下睡衣的款式，蕾絲、緞面睡袍、俏皮的長版上衣或浪漫田園細肩長洋裝。租一間酒店行政套房，小酌完再來個枕頭戰，還有比這更好玩的 party 嗎？ ＃戰鬥款睡衣就免了 ＃姊妹的枕頭大戰才是重點 ​（圖片來源: http://www.popsugar.com/） ​（圖片來源: http://weheartit.com/） 不管是閨密喜事將近，還是最近剛好和朋友當伴娘團，快 TAG 他們進來看看吧！ 資料來源： http://www.popsugar.com/

父親節大家送什麼？ 又要到父親節了 我爸是個蠻實際的人 每年

父親節大家送什麼？ 又要到父親節了 我爸是個蠻實際的人 每年的禮物都是紅包 但近年來他連紅包都不收了 說叫我留著用在自己身上QQ 爸爸一直有過敏問題 今年跟家人討論決定送空氣清淨機 想問問大家有沒有推薦的品牌跟款式呢？ 各種都來都推薦沒關係 另外想請教大家~有推薦父親節吃什麼嗎～ 吃到沒梗了啦XD

168女孩𝟯套仙氣飄飄穿搭，一起飄起來

👋ᑋᵉᑊᑊᵒ我是𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨，一起飄起來✨˶ 這標題會不會太逗趣了？ 每個月想穿搭標題，都想到要沒梗了我 希望這次的標題有吸引到你們？‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵ 𖠋身高𝟭𝟲𝟴.𝟱𝐜𝐦/體重𝟰𝟵𝐤𝐠 第𝟭套➨洋裝就是【仙】 今天穿仙氣飄飄的細肩帶長洋裝✨ 好喜歡百摺的設計，下次想加長褲在裡面 感覺又會是另一種不同的風格˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵ 加上灰色西裝外套 感覺整個人都能幹了起來? 涼鞋我穿3cm低跟涼鞋，讓整個人看起來更加修長了 涼鞋上的西洋菊花ꕥ 也很可愛，有人注意到嗎？ 最後歪樓推薦，我手上拿的711英式紅茶 正常甜、正常冰，建議找現泡茶，才不會喝起來是澀的///▽/// 看文章時，一起聽歌吧♬ 說到仙一定要放一下ROSÉ的歌 ROSÉ - 'Gone' M/V (youtube.com) 第𝟮套➨蛋糕裙肯定【仙】 白色再度出場加上又是蛋糕裙 肯定是仙的吧？ 推薦大家買蕾絲，除了能綁在身上各種地方之外 拍照也是很出片，一條才不到20元，效果超好✨˶ 第𝟯套➨花朵也能【仙】 衣櫃裡最多的單品絕對是牛仔 但看見牛仔單品，還是會忍不住入手的我 就知道我有多愛牛仔了˃ᴗ˂ و 整體都是同色系，擔心太單調沒特色 運用了花朵絲巾✿綁在頭上跟手上 大家喜歡哪一種搭配呢？ 眼尖的人會注意到還是第𝟭套的花朵✿涼鞋 擔心全身照不太明顯 只好附上近照燒大家一波.ᐟ.ᐟ‬‬‬‬ 因為太美，勸大家一起敗下去༼ •̀ں•́ ༽ ‪‪‬‬‬‬‬‬‬►𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨總結‬‬‬‬‬‬ 𝟯套仙氣飄飄穿搭，大家喜歡哪一套呢？ ►如果喜歡我的文章，請點下♡支持，我們下篇見꒰¨̮ ꒱ 想看更多關於我➨𝐈𝐆：𝐬𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨𝟭𝟮.𝟮𝟱

東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！14兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！12兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

撰文編輯/Karen W. 在東區居然有這麼高質感、高C P值的麻辣火鍋！ 台灣本土桂丁雞腿，居然重達14兩。 還有比臉大的麵包蟹🦀 太好吃了 吃不膩 根本吃不膩！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 真的沒得嫌！ 為什麼「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」好吃？！ 肉品分量十足，真材實料🥩 海鮮新鮮、比臉大的麵包蟹🦀 綜合菜盤提供少見的金滑菇、嬌貴的歐式生菜。 吃鍋不再只是單調的吃湯煮料！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋讓「吃鍋」成為有趣且豐富的飲食饗宴🍲 Here 砥鎵 鍋物 這裡位在台北市大安區敦化南路的巷弄中，最近的捷運站就是捷運忠孝敦化站。 對東區熟門熟路的朋友來說，不管你是從敦化南路進來，還是市民大道進來，或是忠孝東路進來，都非常方便抵達！ 如果要給一個最大的地標，就是從忠孝東路Zara的巷子一直進來就可以看到「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」在你的左手邊。 Here 砥鎵 鍋物｜環境 整體的環境非常的空曠明亮又舒適，就是那種有質感的火鍋店會有的裝潢。 大面落地窗通透度很好，水晶吊燈搭配上進口花磚，高級岩板桌面，重點是使用的餐具跟鍋具也都非常的講究，來吃飯的朋友絕對會因為店家使用水晶威士忌玻璃杯裝水而驚訝👀 我其實很喜歡座位寬敞的餐廳，用餐起來的感覺真的非常的舒適桌跟桌之間又保持著一定的距離，可以放心的跟朋友暢聊。 Here 砥鎵 除了一般用餐區之外，也有提供包廂座位，包廂區可以容納8到10人，有低消8000，環境也是很舒適，而且隱密性很足夠，所以有需要包廂的朋友都可以事先跟店家預訂！ Here 砥鎵 鍋物｜菜單 點餐的方式很彈性，有套餐也有單點，套餐組合非常的豐富，包含了開胃菜、前餐、鍋底、主餐、副食、菜盤、甜點！ 這麼一套打下來，真的不怕吃不飽，只怕吃太飽👍 🔹開胃菜： 洋蔥芥末章魚 我個人很喜歡芥末生章魚，那種粘膩又嗆鼻，但又吃得到脆口章魚的感覺～～～ 這個要喜歡吃的人，絕對懂我在說什麼！ 加上洋蔥之後那個芥末生章魚會顯得更加的刺激辛辣，相對也更解膩。 松露海藻干貝 干貝外層微焦，內部軟嫩，海藻增添細膩的咀嚼感。 松露的濃郁香氣與微鹹的海藻，讓干貝的鮮甜更上一層樓，尾韻更多了松露的芬芳！ 🔹前餐： 砥鎵鮪魚白醬 我真是太喜歡這個鮪魚白醬了，鮪魚吃起來細緻柔嫩，搭配上奶香濃郁的絲滑白醬。 搭配上底部充滿嚼勁的歐式雜糧麵包，這也太好吃了～ 義式蔬菜佐巴薩米克醋 清脆多汁的蔬菜，搭配巴薩米克醋的酸甜，完美提升蔬菜的自然甜味。 一樣搭配歐式雜糧麵包，微微的果香、酸爽，吃著真是太開胃！ 🔹砥鎵麻辣湯 這裡的麻辣湯是真的有辣度的，大概落在中辣左右，可是神奇的是不燥熱。 因為使用大量中藥去熬煮，打造溫潤好入口的麻辣湯，夠辣、小麻、香度很高！ 🔹當歸藥膳湯 湯頭溫潤醇厚，藥膳的香氣滲透整體，就是喝得出來藥膳湯頭濃郁的層次感～ 我個人是比較推薦藥膳，湯頭可以煮肉類主食，海鮮的話還是推薦大家用麻辣湯底來煮會更好吃。 基本上這次的2種湯底都是屬於厚口但不死鹹，喝到最後一口都ok的那種👌🏻 🔹砥鎵海鮮三拼：（六擇三） 必須點！必須點！必須點！ 這個海鮮三拼居然只要399！ 這是什麼神仙物價～ 台南七股直送蛤蜊 這個蛤蜊沒有在開玩笑，每一顆都比$50還大顆！ 足足給15顆，我的天，還有C P值更高的嗎？！ 蛤蜊肥美滑嫩，特別適合煮在藥膳湯裡面，煮完之後那個湯超級清爽，而且非常鮮甜！ 天使紅蝦 我第一次覺得天使紅蝦煮火鍋好吃，可見他們家的蝦子用的非常好，煮天使紅蝦有個秘訣就是入鍋千萬不要太久。 整個蝦肉緊實鮮甜，超級有彈性，帶有自然的甘甜。 金目鱸魚菲力 人客啊！這個金目鱸魚菲力，給的是整片的耶！ 而且魚肉非常的細緻軟嫩，入口即化，鱸魚淡雅鮮美，特有的脂肪香氣還會包裹在口腔中。 🔹麵包蟹鮮潮盤： 我認真想問這裡是不是海鮮專賣店？！ 這一個拼盤裡面包括了整隻的「愛爾蘭爆蛋麵包蟹」、整尾的「管魷目（魷魚）」、2大顆「日本空運生食級生蠔」，光是這個組合不管好不好吃？我都覺得划算到極點了！ 愛爾蘭爆蛋麵包蟹 這一隻麵包蟹比同行的有人臉還大，上桌之後店員會幫你把蟹肉跟蟹黃分開。 可以看到那個蟹黃真的太驚人，我覺得如果沒有人阻止我的話，我應該生的蟹黃就可以直接拌飯了👍 店員會幫忙把蟹黃入鍋煮到剛剛好的熟度，其他的螃蟹部分會在後廚處理好再上菜！ 還好現在是冬天，要多吃一點補，不然這蟹黃我一個人吃，實在是太頂了～ 爆漿的蟹黃濃郁綿密，真的必須要拌在飯上面吃，再加一點麻辣湯，真的會欲罷不能！ 蟹肉的口感鮮嫩，而且原來麵包蟹的肉蠻多的，肉質比較結實，我覺得吃起來特別的有滿足感，吃火鍋的時候就是喜歡吃不容易散掉的蟹肉🦀 管魷目（魷魚） 魷魚厚實Q彈，我覺得煮的魷魚很重要的地方，就是在於新不新鮮。 砥鎵的魷魚煮起來真的完全沒有腥味，每一口都可以感受得到魷魚飽滿結實的鮮美口感！ 日本空運生食級生蠔 生蠔的尺寸算大顆的了，大概是一般女生的手掌部分長度！ 滑嫩的生蠔吃起來入口即化，整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，奶香濃郁，搭配上旁邊的芥末跟洋蔥！ 我的天哪，我真的太愛了！怎麼吃都吃不膩～ 🔹主食： 紐西蘭牛舌芯 在日本當地牛舌比起烤炙，更多的推薦是鍋煮！ 牛舌涮起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的，比起烤的肉汁更多一些💦 牛舌軟嫩，肉汁爆棚，濃郁的肉香超適合搭配蔬菜盤裡面的歐式生菜一起吃！ 答應我！敢吃牛舌的朋友一定要點✅ 台灣本土桂丁雞 台灣本土桂丁雞，這雞腿必須點📝 超級大！真的沒有開玩笑，我第一次看到有火鍋店使用14兩台灣本土桂丁雞腿！ 這個規格估計是其他店家的兩倍大了🍗 肉質紮實有彈性，不管煮在什麼湯底，鮮甜的雞汁滿滿溢出，還有純粹的雞肉香。 新鮮去骨雞腿肉，煮進湯中，我天！簡直不要太好吃！軟嫩紮實的雞腿，也完全不腥，肉感十足，超級滿足！ 綜合野菜盤 套餐附的菜盤份量超有誠意，如果你跟我一樣追求沒有火鍋料的菜盤，截至目前為止，我只有在「砥鎵」看過，非常非常的讓我驚訝又非常非常的讓我開心！ 各式新鮮蔬菜，光是份量看起來心情就很好，其中還可以看到少見的金滑菇，還有高單價的歐式生菜，真的絕了～ 這個歐式生菜拿來包牛舌，真的真的真的，比烤的牛舌都好吃😎 🔹甜點： 焦糖布丁 上面滿滿的金箔，有一種高級日式涓布丁的感覺。 布丁滑嫩細緻，焦糖淡雅清香，比起一般的布丁，砥鎵的手工布丁吃起來更加的紮實，多了一點咀嚼的口感，濃郁奶香中夾帶著焦糖的甘甜。 栗子提拉米蘇 栗子奶油的綿密口感搭配提拉米蘇的柔軟層次，完美呈現舒服唯美的感覺。 濃郁的栗子香氣與咖啡香融合的恰如其分，還帶有爽口的甜味。 紫米紅豆粥 這碗⋯很實在啊！ 滿滿的紫米，燉煮到軟糯濃郁，還保有紫米粒彈口感，紅豆則已細膩滑順。 自然的豆香與米香交融，甜度適中，不過我個人感覺如果可以付一小杯椰奶在旁邊應該就會升高到兩百分！ 飲料的部分比起一般鍋物店，Here 砥鎵 鍋物真的很有特色，名字也都取得非常詩情畫意。 如果平常比較喜歡喝特色飲料或者是甜度熱愛在半糖左右的朋友可以點「櫻你莓好」 這一款飲料喝起來會比較像是草莓歐蕾，其中喝得出來草莓的果粒跟酸甜，搭配上綿密的奶霜，蠻有特色的。 想要解膩然後清爽一點，又帶有口感的朋友，就可以點「桂花烏龍凍飲」風雅的桂花米搭配上烏龍茶為基底，光是這樣喝起來就已經很爽口，也有解膩的效果。 搭配上果凍，讓整杯飲料喝起來更加的有層次，而且口感也更豐富，重點是這杯甜度大概落在外面飲料店的1分糖左右喝起來很舒服！ 當然想要清爽純粹的飲料，就推薦可以喝「日落橙」這杯的本體其實就是柳橙汁跟葡萄柚汁，以獨家比例完美組合，所以喝起來兩種果香都存在、兩種果酸、還有獨有的柑橘香甜，整杯飲料就非常的清爽。 甜度也是落在大概1分糖左右，我個人覺得這是拿來搭配今天火鍋最出色的飲料！ 🔹副餐： 雞蛋 讚岐烏龍麵 台梗9號米 約會聚餐、家庭聚會、活動包場，Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋真的太適合了！ 好吃、又有質感、份量足、品質優，就是一百分💯 📍Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

百年老店四代傳承 銅板在地小吃炸物 排長龍-新竹 Kao空食客

 芋頭片芋香十足 酥口綿香 濃郁的芋頭香氣和炸物的油香氣合拍地瓜片甜度高 蘿蔔糕則一般 蒜頭梗中間仍濕潤 蒜香味鮮明充滿纖維感蚵仔嗲 蚵仔沒嘗到只有淡淡鮮味和韭菜香肉粿同樣吃不太到肉 吃的是麵衣和韭菜米糕的金桔味鮮甜討喜 米糕一顆顆黏稠透著酸甜感 自第一代老老老闆沿街叫賣起家，由日治時期到現今已是有第四代接手，已過百年。店家生意真的很好，大多是在地人排隊，一買就是一盒盒。價錢雖然便宜，但炸物相對薄也小。自己只喜歡芋頭片和米糕，其他試過即可。到新竹遊玩，有時間可以排排這傳承四代過百年的傳統炸粿。 北門炸粿 03 522 047113:30-20:30 周一公休新竹市北區城北街15號

[台南東區]默美早午餐。獨家啵啵chu古巴三明治&豬肉洋蔥漢霸古

#台南美食 #台南早午餐 #J哥和Na哥客串演出中 九月底某平日跑來台南東區吃吃喝喝 以GoogleMap尋找一家看起來相當有風格的早午餐廳默美早午餐 尤其網路評價很推薦他們家的特色口味「啵啵Chu」，就來試試看吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366635902 「默美早午餐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：默美早午餐(台南市東區中華東路二段133巷49號) 餐廳連結：Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：06-2908563 週二至日7:30-14:30；週一休 餐點介紹：漢堡/吐司/蛋餅/古巴三明治/單點/特餐/飲料 或參考線上菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「默美早午餐」店家外觀 ▲因為門口的落地窗都是全黑的，加上沒有什麼裝飾；若沒有扛棒和落地的黑板招牌，還真的很像民宅住家 「默美早午餐」用餐環境 ▲默美早午餐 用餐環境 內用有四組兩人座、一組四人座以及吧台座位 (客串演出: J哥、Na哥) ▲默美早午餐 用餐環境 內部裝潢則很有特色，深藍色的粉刷搭配晶亮的深綠色魚鱗狀磁磚，乍看真的很像在深海中，進到了人魚的世界 而且看起來老闆很喜歡收集公仔以及影劇海報，有不少擺設 「默美早午餐」漢霸古 內容：漢堡排(豬肉)、生萵苣葉、生洋蔥段、番茄醬、酸黃瓜、黃芥末醬 豬肉漢堡排內有滿滿洋蔥丁，洋蔥丁還有脆度和一點點生味，討厭洋蔥的非常不建議點喔！漢堡排表面比較焦但也不到硬韌，整體不密實，但也不會一切就散開 豬肉和洋蔥味道約2：1 「默美早午餐」VIVA啵啵chu古巴三明治 內容：里肌豬肉片、酸豆角、洋蔥段、起司、番茄醬 跟老闆詢問，他們使用的麵包是法棍麵包，但又不是軟法，可能就是比較軟的法棍吧？所以至少還能壓得扁，也不至於外皮爆裂剝落 他們不是用熱壓機，而是直接以鐵板去煎烤麵包。麵包外表沾少少油，但仍皮薄酥脆，內部鬆軟略有彈性，且有單純撲鼻的麵香。 ▲一口咬下，有股炭烤的燻香，不知道是不是來自里肌肉片(但直接單吃肉片卻沒有這股炭味)？還有酸豆角酸中帶點甜和些微辣的滋味，以及明顯啵啵啵的清脆口感。 番茄醬和融化的起司均份量適中，都嚐得到其味道又不會多到掩蓋主角酸豆角和其他食材風味。 整體有肉燻香、起司鹹、番茄和酸豆角各自的酸甜滋味，並帶一點點若有似無的辣，層次豐富，加上皮脆又麵香重的巴西麵包，整體十分夠味好吃，少油不膩 ※古巴三明治故事 1860年代在美古巴移民將家鄉菜的古巴烤肉搭配軟白麵包和美國當地人常吃的起司片、酸黃瓜、黃芥末，並用義大利移民帶來的帕尼尼鐵板熱壓成的三明治，即古巴三明治，因此是古巴裔美國人在美國發明的食物，跟古巴傳統三明治Sandwich mixto不同，所以在古巴國內是看不到古巴三明治的。 真正道地古巴三明治的要素：古巴麵包、古巴烤肉、起司片、酸黃瓜、黃芥末 所謂的古巴麵包Cuban bread(Pan Cubano)，屬於一種軟白麵包，但跟法式或義式麵包不同的是，除了成分有麵粉、酵母、糖、鹽、溫水以外，還會加豬油(lard)，增加香氣跟咀嚼口感。另一特色是麵糰上會放上一枝棕櫚葉梗壓出一道直凹痕(後來簡化成直接刀割)(參考文章：https://hostessatheart.com/cuban-bread-recipe/) 「默美早午餐」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366635902 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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