【新北 三重區】金島甜不辣 VS 中島甜不辣 x 北海道魷魚焿 x 魚酥焿

新北三重區有兩間比較知名的甜不辣，分別是『金島甜不辣』和『中島甜不辣』查了一下兩間的菜單、餐點圖片、價位幾乎都是差不多的，簡直是一模一樣，不確定是一樣的店只是分店不同，還是曾經是同一間店但後來分家呢？網路上查了一下但找不到答案😌兩間的評分都很不錯，但中島的評論數多滿多的，店面裝潢也比較舊一些些，應該是中島的年代比較早一點點？中島甜不辣和金島甜不辣的店面其實沒有差很遠，反正我們就兩間都來吃吃看囉！ 但必須要先說，其實我不太吃甜不辣（應該說不太合我的喜好）又為什麼要吃這兩間甜不辣呢？因為真的是太太太好奇啦！好奇到我雖然對甜不辣沒興趣但還是來解鎖看看🤣 —— 🌳 —————————————————— 我先來到的是『金島甜不辣』店面位於福德北路，比較靠近台北橋捷運站近一些，交通還算是方便店面是紅字，不論是晚上白天都滿好找的 店內位子滿多的噢，而且桌與桌之間不會太近，整個空間非常寬敞店員會收拾、清潔桌面，是個很舒適、明亮的用餐空間 菜單第一個就是甜不辣，有分為大份和小份的其他就是以焿類為主，焿類有單純的焿湯，想吃飽一點可以選擇麵、米粉或河粉 我們點了一份大的甜不辣、一碗乾麵、一碗魚酥焿，再點一份紅醩燒肉先送上的是甜不辣和紅燒肉 金島甜不辣｜大75元其實其實其實這好像是我第一次吃這樣的甜不辣...？用碗裝著乾的甜不辣，然後有鹹鹹的醬汁，還會附一碗清湯，這真的真的是我第一次吃甜不辣😳我們兩人點了一份大份的，內容物有米血、一堆魚漿、加工品和蘿蔔、豆腐其實我比較喜歡原型食物，所以真的好少吃甜不辣，因為幾乎都是加工品，吃完就覺得應該都是魚漿、海鮮做成的漿🤣有一個以為是餛飩的小東西，結果咬開也發現似乎也是魚漿類的，這碗幾乎是滿滿的加工品😌 原本的醬汁非常非常鹹，但甜不辣的中間是沒有太多調味的，所以沾這個超鹹的醬汁吃很不錯的而旁邊附上的清湯是用水壺裝的，我覺得很特別，還要把湯倒進剛剛的甜不辣裡面我就更覺得特別啦！因為真的沒有吃這樣的形式清湯倒進去鹹醬汁裡面，朋友就直接喝，所以我也跟著喝，有一點點偏鹹的關東煮湯頭的感覺？ 台式乾麵｜40元這是朋友的餐點，有附上豆芽菜和兩片紅醩燒肉，再配上一些油蔥蒜酥，份量不大不小，以這樣的價位算是剛剛好整體調味我個人還好，還是比較喜歡淋上傳統滷汁的那種乾麵這價位就是普通可以吃飽也不會雷的主食 魚酥焿｜60元怕太飽，所以沒有點主食只有點焿湯，想吃主食的話有麵、米粉或河粉可以選擇我以為魚酥是會直接泡進湯裡面的，結果送上時是分開的噢！我覺得這樣很棒，我就可以同時吃到酥脆的魚酥，也可以吃到泡在羹湯裡軟軟的魚酥裡面有一些香菜、油蔥和蒜碎？還有吃到一點點點點點點點肉羹還是魷魚羹的小塊物品整體湯頭算清淡，不是很油膩的那種羹湯，喜歡香一點的可以加醋或是白胡椒粉 魚酥的份量還行，60元的話我覺得滿ＯＫ的可以跟我一樣先吃沒有泡進湯裡的，可以吃到酥酥的炸外衣，可能因為是炸物所以我覺得不算雷，炸外殼沒有到很厚，可以吃到魚肉的口感之後泡進湯裡面，我等他軟一點點點點再吃掉，就可以有微酥的口感和羹湯的調味 紅醩燒肉｜赤肉 70元紅醩肉有兩種選擇，一種是赤肉(應該就是瘦肉？)，一種是三層，因為怕朋友不太吃三層所以我選了赤肉這樣70元還真是不便宜啊... 片數不多以外還非常薄，刀工很是不錯😌有醬油和薑絲可以搭配，調味普通，但肉片就是一般肉片，沒太多心得，果然紅燒肉這種東西就是要吃三層的，油香油香可能比較好吃？ —— 🌳 —————————————————— 吃完金島甜不辣後，要來吃中島甜不辣！！！中島年不辣相對於金島甜不辣，年代比較久一些，店面也比較舊一些些些地點位於三重的福德北路，其實離金島很近喔！招牌是紅底白字，因為算是在三角區塊的位子非常好找 看著評論說中島的環境比較不好、比較髒亂，也沒冷氣但我這次造訪的時候覺得還ＯＫ噢！沒有髒髒亂亂也沒有很熱，因為店家有冷氣～～～生意似乎比金島好一些些，金島沒有排隊，但是中島外帶需要等候，內用也幾乎全滿 座位區硬要比較的話，環境有比較小一些、桌位也比較近一些，所以相對擁擠，金島比較寬敞明亮店員會再用餐後馬上收拾、清潔，所以整體是非常乾淨的，醬料、筷子都在桌上自行取用 菜單幾乎和金島一模一樣吧！！！這兩間店真的不是同一間嗎？我好想問店員但我沒有問（俗仔不管是菜單排版、品項、價位，幾乎就是一樣🤣 我這次是自己用餐，所以點了小份的甜不辣在金島吃了魚酥焿湯，在中島想吃吃看魷魚焿湯，另外也要再點一份紅糟肉，但是在金島吃的是瘦肉，這邊我想吃吃看三層肉 甜不辣｜小 60元內容大概有米血、白蘿蔔、豆腐、一堆魚漿類的東西（也分不出是什麼米血和一堆魚漿類的東西吃起來就是那樣(哪樣？)，所以我覺得兩間店的東西是差不多的，種類差不多、口感也差不多，也有那個我以為是餛飩但裡面好像也是魚漿的東西？比較特別的應該是他的醬汁？雖然也沒有到差太多但是比金島少一點點點，相對沒有金島那麼鹹 中島甜不辣和金島甜不辣一樣也有附一碗湯，朋友是全部料都吃完了才加湯喝掉，我這次想要料先吃一半，加進湯裡後再吃吃看😳湯單純喝的話比較像是燉蘿蔔湯頭？很清爽清淡的湯頭，相比其他餐點他就比較沒味道，可以解膩？把湯加進去後，整個甜不辣變超淡🤣，果然是最後吃完才加湯喝掉嗎（沒吃過甜不辣的小菜雞 北海道魷魚焿｜70元內容物大概有白蘿蔔、香菜、蒜碎，好像還有一點點柴魚片？雖然是魷魚羹，但我好像完全沒有吃到魷魚的樣子？感覺就是在吃...漿？魚漿或魷魚漿，除了魷魚羹塊裡面有一些些些些魷魚的小實體肉塊以外，完全沒有吃魷魚的感覺，以為就是魚漿😌份量算多，吃到最後一口我都還可以吃到魷魚羹和蘿蔔，但就是好沒有魷魚的感覺（一直重複講但我就真的沒有吃到魷魚！ 整體湯頭不膩，雖然是羹湯但是沒有油膩的感覺，調味也還算是清淡（又或者甜不辣偏鹹）因為我覺得有點偏淡，所以加了白胡椒試試，桌上似乎還有醋可以加加看 紅糟燒肉｜三層 70元最後是紅糟燒肉～，因為我滿愛紅糟肉，所以小吃店有紅糟肉的話我幾乎都會點來吃吃看但這份紅糟燒肉一送上我就大傻眼啦！超小又超薄...份量完全扣分...，這一份好歹也要70元，但沒有幾片肉 筷子夾起來就知道他份量有多薄了，好可憐（用詞不是這樣用的😌金島吃瘦肉，所以中島我選了肥肉，肥肉和瘦肉的比例是一半一半不會差太多外衣有炸的酥，的就是肉的口感還好？調味也還好不算是我的菜 解鎖了三重的兩間甜不辣，金島甜不辣和中島甜不辣～其實我真的對甜不辣還好😌，不太吃太過加工的食物或是魚漿類、火鍋料的東西，但就是很想解鎖這兩間關係讓人猜疑的甜不辣店(?)因為本身對甜不辣沒太多興趣，所以本篇就是一個亂吃亂拍照的餐點紀錄這兩間店我選不出來，因為餐點、價位、口感幾乎都是一樣的，調味或是魷魚羹(甚至只覺得是魚漿)都覺得偏古早味，應該長輩或是從小吃到大的人會喜歡的店嗎？ 🍴 飲食｜金島甜不辣📍 地點｜241新北市三重區福德北路42號📅 日期｜2025.10.13（一）-🍴 飲食｜中島甜不辣📍 地點｜241新北市三重區三和路二段119號📅 日期｜2025.10.16（四）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

【台北 松山區】Gira Pizza 旋轉披薩 x 經典生火腿芝麻葉與瑪格麗特比薩

雙北有多好吃的pizza店，也有一些有得過獎的之前和朋友吃過Tino pizza，又去吃了Gino pizz，這次又吃朋友推薦的『Gira Pizza』，店名發音都有相似的地方也是滿有趣的這間Gira Pizza是朋友說他認識的廚師推薦的，身為廚師，推薦的餐廳應該都不差，就來解鎖看看 Gira Pizza店名又可稱為旋轉披薩，位於松山區，在敦化北路165巷這邊是個鬧中取靜的地方，卻有多知名的餐廳，其中花娘也在這附近噢（其實就在斜對面🤣Gira Pizza的店面外觀就是深藍色的牆面，有種低調又有點沉穩的色調，沒有太大的招牌但不會太難找 雖說很多pizza都有得過獎，但是查獎杯又很難查到一些資料這個據說是一個麵粉品牌辦的比賽嗎？我們估狗、gpt等等等都查過了，資料破破碎碎的查不是很完整 內用空間不大，座位數也不算多，桌與桌之間滿近的，如果隔壁聲音大的話就會不好聊天線上訂位最多只有設定4人，如果人數多的話看起來是可以並桌的，不過空間真的很小，所以還是建議4人左右用餐最剛好桌上已備妥茶水、衛生紙和餐具，店員收拾的速度滿快的，桌面、地板、空間都乾乾淨淨，除了空間小以外算是個舒適的用餐空間 菜單請務必詢問粉專～，因為我發現我下載的和當天看到的菜單似乎也些微的不同？品項當然主要以pizza為主，口味不算多但都是很經典的口味其他搭配的有沙拉、炸物、義大利麵和燉飯等，但選擇都不算多 從店外可以看到處理麵團、抹醬、放配料的製作過程，廚師後方就是很大的烤爐噢！等待入座前就在外面看他們製作pizza，很是療癒😳pizza固定是12寸無法更改，基本都是切6片，能不能更改切其他數量就不知道了 窯烤義式肉腸｜Roast Italian sausage｜270元/2條先送上的是肉腸～可能因為料理時間比較快，或是比較開胃？所以先送上了肉腸是以『條』計價，可以選一條也可以兩條，我們四人用餐所以選了兩條，其他還有蕪菁葉和芥未籽醬做搭配脆腸口感很軟，菜是有醃製過的我個人不太喜歡，但酸的應該滿適合開胃 接著又送上了pizza、燉飯和炸薯條pizz比我想的還要快一些，不知道是不是厚皮薄皮也有差？以為點餐後要等很久結果就送到啦！ 帶皮脆薯｜French Fries｜150元解鎖pizza前，先來解鎖其他小品項薯條真的是超脆超酥超脆超酥喔！剛炸好的薯條一定是最好吃的但這份薯條直到我們最後餐點吃完了，再回頭來解決薯條，結果依舊超脆超好吃 拿坡里式漁夫燉飯｜Naples Style Risotto with Seafood｜370元海鮮有蛤蜊、小卷、蝦子，必須要推的是蝦子有剝殼！另外配料還有蒜頭、辣椒、羅勒因為配料有辣椒，還真是有辣度的噢！對我這個辣度小菜雞來說前兩口真的有辣到，後面越吃就越習慣了（？整個調味非常非常蕃茄，然後米心是有點硬度的，不會太硬，但也不是台式燉飯整個軟軟的，我們都滿喜歡的 松露生火腿芝麻葉｜Prosciutto Arugula｜440元然後要來吃重點pizza囉！第一個要先吃的是松露生火腿芝麻葉內容物有蕃茄泥、莫扎瑞拉起司、生火腿切片、芝麻葉和松露醬，一送上時整個松露香氣就會出來了餅皮非常的Q，比我之前吃Tino或是Gino還要再Ｑ一點，整體就是經典好吃不會雷12寸pizza切成6片其實滿大片的，會吃的很滿足，小小缺點大概是他沒有切的太底，所以我們還是要拿刀子自已再補個幾刀，只是薄皮pizza就很難切😳 瑪格麗特｜Margherita｜280元要說經典的披薩口味，一定會有瑪格麗的吧，當然要點來吃吃看內容物有：蕃茄泥、莫扎瑞拉起司、羅勒葉，比剛剛的松露pizza來的濕一點，可能是因為起司和番茄泥比較多？整個餅皮偏濕濕軟軟的pizza邊邊非常的有碳烤香氣，也是非常Q，這個餅皮邊邊的咬勁我滿喜歡的 最後貼一下帳單～，我們四人用餐點了兩份披薩、一份燉飯、一份薯條和義式肉腸，以及幾杯飲料這樣的金額我們覺得非常便宜噢！餐點好吃，份量也很足，但平均一人不到500元，算是非常平價又好吃的pizza店，雖然他的菜單選項比其他間少了一點，但經典口味都有這是一間我會推薦朋友的店，自己也願意二訪的店 🍴 飲食｜GiraPizza 旋轉披薩📍 地點｜105臺北市松山區敦化北路165巷6號📅 日期｜2026.01.14(三)💲 低銷｜300元/人 -📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜threethree.tw/

小小職人~【8% ice cream】冰品與音樂交織的親子活動

夏天就是要參加跟冰品有關的活動呀！ 我覺得8% ice cream的小小店長活動內容很特別，除了冰品之外還結合了音樂 讓小朋友可以多認識樂器，而且等待的時候也不會無聊 以目前參加過的冰品活動來說，8% ice cream是我的第一名! 到訪日：2025/05/04(日) 8% ice 冰淇淋專賣店 8% ice cream在永康街這邊有兩間店，小小店長是在比較小的這間店舉行唷! 而且這裡沒有廁所，活動開始之前請記得先到另外一間大間的8% ice cream上廁所再過來! 等候區的空間沒有很大，有擺放一些拍照的板子可以合照 因為店面本身空間就小，除了活動之外還有正常營業，所以要注意不要擋到其他客人囉! 桌面上擺放了待會活動要使用的物品 穿上小圍裙等待活動開始，我們先來拍照吧! 永康街的遊客真的好多，實在很難拍到背景沒有人的時候 細看一下店裡的牆上還有擺放一些畫作，這次的主題是貓，好可愛! 活動開始之後小朋友全部都坐在一起好可愛 中提琴進場後正式揭開這次活動的序幕，小朋友們的目光也都被音樂給吸引過去 這個環節是兜兜最喜歡的：試吃! 不得不說，這個餅乾真的蠻好吃的~ 活動後也有每個人都送一罐! 接下來，每個人抽一個紙袋，裡面有待會要擺放上架的物品 除此之外還有一張號碼牌，是待會挖冰的順序 首先要先檢查這些餅乾的保存日期，也要檢查包裝有沒有破損、餅乾有沒有碎裂 確定可以販售的餅乾才可以上架 拿著可以販售的餅乾擺放到正確的位置，這個部份很快就完成了 我們很幸運地抽到一號，是待會第一個去挖冰的孩子 在這之前，店員姊姊先做一些簡單的相關介紹 這個冰勺可是有秘密的唷! 大家來到冰品櫃前面，其中有一個空的攪拌器 店員姊姊示範一次冰品的製作方式，只要倒進去讓機器攪拌就好了呢! 在挖冰之前先結帳，這部分沒有額外收取費用，只是讓小朋友操作收銀機而已 冰品的口味是固定的宮古島雪鹽黑糖，小朋友也可以吃 最後再放上剛剛是吃的好吃餅乾 插上湯匙後就完成囉！ 衣服顏色剛好跟冰淇淋一樣呢！ 冰淇淋當然也是進到兜兜的肚子裡囉！當作是他這次上班的薪水吧～ 這個口味甜甜鹹鹹的我覺得很特別，冰品超快就融化了，可要趕緊吃啊！ 在等待小朋友們一一挖冰的過程終，中提琴手也不斷地用音樂跟小朋友們做互動 除了用中提琴拉出小朋友們耳熟能詳的歌曲之外，還讓小朋友們有機會接觸中提琴 照片裡的兜兜正在用撥弦的方式跟提琴師一起合奏 這期間彈奏了冰雪奇緣的Let it go和豆豆龍，合奏之外兜兜也開心地一起合唱 在尾聲取得證書和一份餅乾之後，兜兜又完成了一次小小職人的活動 小結論 參加這麼多次小小職人的活動，大部分都會有等待其他小朋友操作時的空窗時間 像8% ice cream這樣有把空檔時間補足起來，我覺得非常細心也非常用心 8% ice cream本身就有結合音樂演奏，如果到另外一間8% ice cafe用餐的話甚至在特定的時段還能邊用餐邊聽演奏 在小小職人的活動中除了可以讓小朋友有動動手的機會，耳朵也受到音樂的薰陶 非常推薦家長帶小朋友們來參加8% ice cream的活動喔！

[新竹]吃到飽/Bingu賓屋韓式銅盤烤肉/4-16種肉品選/韓式副食吃到飽/兩人以上加贈部隊鍋

中壢著名的韓式銅盤烤肉來新竹囉，Bingu賓屋開在東門城護城河邊，是CP值超高的韓式銅盤烤肉吃到飽。店內呈現韓式網美質感加上霓虹的微夜店風。平日價位從A套餐的358元到C套餐的428元，各有4-16種肉品選君選擇。2-3人送小部隊鍋。4人以上送大部隊鍋還可以加99元升等雞肚裡包有米飯的韓國人參雞湯。韓式熟食兩人送一份、三人送兩份，來越多送越多~正值開幕活動期間，到2020/6/5日有買四送一。六月份則是4位用餐享1人半價/8人同行享1人免費(以此類推)。壽星還有四人用餐「壽星半價」優惠喔。 Bingu賓屋韓式銅盤烤肉-新竹店地址 : 新竹市東區信義街78號2F電話 : 035281378時間 :週一 ~ 週四 11:30 ~ 15:00 | 17:30 ~ 22:30週五 : 11:30 ~ 15:30 | 17:30 ~ 23:00週六 : 11:30 ~ 23:00週日 : 11:30 ~ 22:30粉專 : https://www.facebook.com/bingubingubingu2/ Bingu賓屋韓式銅盤烤肉-新竹店就在有點熟又不太熟的信義街，說是晶品城和日藥本舖的這條街上就應該更清楚了。鄰近有汽、機車的晶品城停車場，就算是在市區逛街想吃都相當的近。他的招牌就是這個韓國大媽，感覺就是會把髮圈圈在頭上去買菜的感覺 XD，~門口有用餐立板，主要的價位分水嶺就是平日中午以及平日晚餐、假日全日，除了成人和小孩外，還多了個銀髮族的優惠價格，帶長輩來體驗一下年輕人的日常超可以的~ Bingu賓屋就在二樓，走樓梯很快，而且還可以看見這幅巨大的街景牆面，看起來應該是時代廣場吧。有長輩來也不用擔心，也可以直接坐電梯，二樓開門就是店門口囉~目前新開幕所以客人稍多，門口有候位區可以坐著等等時間。正值防疫期間，Bingu賓屋可是乖寶寶~每桌桌距間格1.5公尺、進場量體溫消毒、每四小時清潔桌面等接觸物體，客人用餐相當放心。 防疫期間量體溫和入場洗手都是必須的~ 一進場有沒有嚇到~這你一定要點開我的環景照片看一下才可以。牆面都是以婚紗攝影的等級在布置的喔，帶有氛圍感的老電話、櫥櫃，霓虹燈飾在這精緻的布景中透露出一點老美式的西部感(也或許最近的韓風也是這調調嗎)，我就好喜歡一進門這桌的氣氛，下次來我就要選這桌~店內的空間真的是超寬敞，可同時提供2-6人的桌空間，桌次間的桌距寬鬆，同桌吃飯都不會有壓迫感。自助區前的排隊空間符合社交距離，而這裏頭的空間之大在這翻跟斗都可以~ 可惜如我只知道這是鬼怪其他的都不認識 哈哈哈~ 自助吧提供標準的可樂、芬達等氣泡飲料，還有蜂蜜冰沙和冬瓜檸檬漾超解膩，茶飲有日式煎茶和烏梅汁，想喝咖啡也都有咖啡機泡給你喝~飯後的甜點有冰淇淋韓芋香紫米粥~銅盤烤肉用的菜盤種類有高麗菜、金針菇、玉米筍、木耳等，這三角魚板也是韓國特色。韓國泡菜、韓式醃蘿蔔、柚香蓮藕和皇帝菜等韓式小點也是放在這，同樣無限續盤要吃隨時都來拿~對了，附餐還有一個紫米飯便當待會會隨餐上，同樣也是可以無限續吃，味道吃起來是香香的~ 點餐時可以依照自己想吃的肉品做為A、B、C套餐的挑選。整桌的套餐類別都要一樣，三種套餐都是吃到飽，所以大家可以好好思考一下。A套餐是雞、豬肉，B套餐累加牛肉、花枝等海鮮，C套餐則是多了鱸魚片、蝦子和羊肉可以點。起司控請舉手~愛吃起司的人一定會超HIGH，每人加價49元就可以升級可以無限續起司的起司鍋，原本外圈的煮菜區就會被滿滿的起司圍繞，話不多說待會看就知道~來決定韓式熟食一下，韓式熟食總共有七種，明太子花枝丸、韓國炸雞、蒜香花枝酥、花生煉乳年糕、韓式海鮮煎餅和明太子蒸蛋，2個人來可以選1道~3個人選兩道，以此類推~今天我就多吃幾道，大家也好知道怎麼選嘿~ 吃套餐和副食決定好後，開桌就會遞上一張有QRCODE的桌單，拿起你手機直接掃QRCODE就可以進入Bingu賓屋的店餐系統，想吃什麼肉自己拿起手機點好點滿，不需要在意別人的目光做自己飽飽超自在 XD我還發現一個有趣的，怎麼會有一個浪費食物的餐點，有一道100元的菜叫做『浪費食物』嗎?原來這也是店家的小巧思，用這樣的方式叮嚀雖然是吃到飽但還是要以不浪費食物為原，韓國的燒酒也有，是額外付費項目喔~ 上菜囉~~~先跟大家點點名，這樣才知道箇中差別在哪裡喔~剛剛有說，前面這個黑色的是原本的烤肉銅盤，後面包著錫箔紙圍一圈起司的才是今天陪伴我們的小夥伴，起司無限續，知道是什麼意思嗎?就是吃起司不用太客氣，給他大份大份熔大口大口咬~就算是烤盤髒了換烤盤也還是會幫你補滿滿的~四人以上附贈的是大份的部隊鍋。火腿、泡菜、金針菇、玉米筍和木耳滿滿的鍋料，在放上久煮不爛的韓國泡麵和兩大片的起司，有部隊鍋的好處就是就算是點了肉品或是菜盤的青菜也可以下鍋煮，馬上就變成火烤兩吃!!除了部隊鍋也有韓國人蔘雞或馬鈴薯肋排湯可以加價升級，大部隊鍋升級只要99元，小部隊鍋也只要149就可以升級~正常就是部隊鍋或是加價鍋則一而已~ 加價升級韓國人參雞 大部隊鍋的料多，味道香又濃郁，鍋裡頭就已經有加上泡菜味道已經很夠，如果要口味在重一些，那就直接到自助區裝一碗泡菜來自己加到爽~起司隨著溫度融化要把它攪散一下才能分佈均勻，齁~已經有人忍不住撈泡麵了啦~~~這大鍋的份量超豐盛，四個人來吃絕對是沒問題。別忘了這可是吃到飽，光吃部隊鍋可是很虧呦~因為我們點的是起司鍋，會少了烤盤旁圓環煮湯的部分，所以像蝦子或是想吃也可以放進來比較好熟~ 只要人數夠，分桌再開一鍋韓過人參雞沒問題的。看著湯上面飄著紅棗，人參湯香飄散而來。這一鍋可是不簡單喔~這隻雞是從韓國進口專門雞種，長到成雞也就這個大小。肉質鮮嫩用來煲湯超適合。這隻雞送上桌就已經是煮到相當軟爛，這是什麼意思?就是連骨頭都可以在你嘴裡化開~綿綿酥酥的就是那個樣子!!Bingu賓屋把人參湯的米飯包在雞肚子裏頭，每粒米飯可都是吸了雞汁和人參湯的精華，渾華細緻一飲而下，明天的氣力都幫你準備好了~ 包上錫箔紙撒上滿滿起司才是我們的起司鍋盤。滿滿的起司隨著溫度慢慢融化，糾纏著我們愛吃起司的心也好似翻滾其中。標準鍋換成起司鍋是每個人各加49元，起司也是吃到飽，沾完一盤可以再換一份新的起司滿盤~ 韓式熟食部分的部分是以兩人為基礎，有明太子花枝丸、韓國炸雞、蒜香花枝酥、花生煉乳年糕、韓式海鮮煎餅、明太子蒸蛋、起司辣炒年糕中七選一，三個人可以選兩道、四個人選三道以此類推。越多人來吃就可以吃到越多不同的餐點。他的韓式海鮮煎餅是屬於脾比較厚的那種，吃起來紮實且酥脆，附上醬油的沾醬為鹹反而增加海鮮餡料的鮮甜~韓式炸雞可以說是必點，建議如果四人同行怎麼樣也要來一盤，皮酥肉嫩，口味上有一點甜一點點的微辣，比較符合大眾的家庭口味，點的時候不用擔心口味。原本我還以為是鳳梨蝦球呢 XD，這是明太子花枝丸，明太子味道適當不會過重，花枝丸口感Q彈，配著鳳梨的酸甜感很不錯~ 蒜香花枝酥的主菜花枝都沉在下面還滿多的~吃的時候用湯匙稍微挖一下。花枝QQ軟軟的，配上炒蒜丁非常的香。明太子蒸蛋這個也頗推，蒸蛋不是濕潤嫩嫩的那種，而是綿密紮實充滿著蛋香。這搭配的明太子就明顯一顆顆的在嘴裡啵啵啵的都吃的到~花生煉乳年糕應該也算道甜點，盤子鋪滿花生粉放上一條條的年糕，這道我建議要趁熱吃喔~趁著有點熱度年糕才有彈牙fu，放冷點外皮可就會變得比較硬了些。不然真的就是要下鍋再來沾花生粉了啦~ 我們選的是C套餐，所以吃到飽的肉品通通都可以點~一次最多可以點三份的份量。系統寫得不錯，是適當的時候也會提醒。點好想吃的就按下送出吧~以套餐類別來區分的話，A套餐有兩種肉類共計四種肉品可以選擇:蒜味雞柳條、辣味機柳條、味增豬肉、辣味豬肉。 雞柳條的雞肉可不小條，所以烤的時候要注意熟度~肉質的嫩度有，再來就是靠自己的烤功囉~Bingu賓屋的肉品就是韓式的抓醬風味，雞肉分為辣味、蒜味。 味增豬肉口味上會是比較特別，不過味增的味道本來就是比較清淡，所以想要味增味道重點就要沾一下醬汁再上鍋。辣味豬肉的味道就比較適合台灣人想要的重口味，吃起來很OK喔~ B套餐就是以A套餐再增加醬燒牛肉、辣味牛肉、味增魷魚腳、泡菜魷魚腳、 泡菜小花枝、味增小花枝六種肉品，比A套餐多的是牛肉和魷魚腳、小花枝兩種海鮮。 稍微醃製過的醬燒牛肉烤起來肉質鮮嫩，微微的油脂更是順口。牛肉的肉香都烤出來了~想吃點辣的就點辣味的也可~ 猜猜看這切片的是什麼?不要跟我說是茄子好嗎~這就是魷魚腳，話說切片就這麼大片，原本的整隻腳是該有多大阿~魷魚腳不用烤太久，稍微有點縮微微彎曲就可以。如果邊邊帶點焦香可就更棒了~魷魚腳有味增和泡菜兩種，泡菜也是B套餐以上才有的口味喔~ 記得我吃小花枝都是在日本，因為我還沒去過韓國咩~醃製入醬的小花枝吃起來和花枝腳口感相近，但是因為他是整枝入口所以更有嚼勁也更有脆度。口味同樣分成味增和泡菜兩種。小提醒一下，如果覺得泡菜的辣度不夠可以用自助區的泡菜配著吃，不要用肉盤的泡菜喔。 C套餐就是A套餐+B套餐再加上蒜味羊肉、醬燒羊肉、味增鱸魚片、辣味魷魚身、味增魷魚身、椒鹽蝦六種，所有肉品總計是16種可以選擇。這樣的大全套多了羊肉、魷魚身、鱸魚片和蝦子~ 羊肉的羊味稍許，我覺得處理得還算OK。肉感吃起來紮實帶有咬勁，喜歡吃羊肉的會滿喜歡的~羊肉的口味就有分蒜味和醬燒兩種。醬燒的味道上又會在重一點~ 魷魚身就不是一大塊送上來啦~剪成長條狀方便鍋烤也方便食用。烤道變成不透明的白就可以吃囉~口味上有味增和辣味兩種。醃製的肉感嚼勁都不錯。 重量級的海鮮來了。椒鹽蝦上桌~一份有四隻蝦子撒上青蔥和椒鹽。蝦子是新鮮，光剝殼就可以知道。不過倒是椒鹽感比較少。也許是因為我這鍋起司鍋的關係 XD味增鱸魚一片是大大的一片，上鍋需要騰點空間。吃起來新鮮，這個就別沾起司吃了，好好的吃一下魚肉的原味喔~ 生菜可不是擺好看的，別忘了夾著泡菜夾著肉一起送入口中，享受一下生菜的清脆口感、泡菜與肉汁交疊的滋味吧~甜點除了有自助吧的冰淇淋之外，還有芋香紫米粥可以點，可不要忘了喔~~ 其實Bingu賓屋的前身也是賣韓食料理，不過是單點的那種餐廳，光是單點一份韓式炸雞加杯飲料可能就已經要300多了。而在同樣的價格上下同樣的價格可以有喜歡的韓食可以吃，在多一份部隊鍋外還有銅盤烤肉和自助吧吃到飽，而且肉質和誠意還都相當不錯~再加上最近新開幕還有優惠折扣，位於正市區有美美的環境，花少少的錢享用一頓別具風格的韓式銅盤烤肉相當划算呢~

【台北咖啡廳推薦】成真咖啡 台北誠品松菸店 舒芙蕾太療癒！鹹甜通通有的全日型咖啡廳 從早午餐到甜點都完美

誠品松菸對我來說，一直是一個城市裡特別的存在。那裡總是瀰漫著紙香與咖啡香交織的氣味，像是一種專屬台北的靜謐。某個微雨的午後，我走進了成真咖啡松菸店——誠品生活B1的一隅。那裡的光線溫柔，木質桌面反射著淡淡的暖色，咖啡機的蒸氣聲伴著音樂節奏，彷彿在說：「今天，先慢一點也沒關係。」 成真咖啡 Come True CAFE 台北誠品松菸店 從捷運市政府站走過來，不到十分鐘的腳程。穿過人潮與櫥窗，轉進誠品松菸B1，就能看見那熟悉的「Come True Coffee」字樣。沒有喧囂的招呼，只有明亮柔和的光。整個空間以木質色系為主調，搭配乾淨的白與灰，簡單卻不失溫度。窗邊的座位永遠最受歡迎，陽光順著玻璃灑落，讓每一個人都顯得柔和。有人靜靜看書、有人敲著筆電，也有人只是發呆。 整個空間以木質色系為主調，搭配乾淨的白與灰，簡單卻不失溫度。窗邊的座位永遠最受歡迎，陽光順著玻璃灑落 空氣裡是咖啡與甜點的香氣，像是一種生活的節奏，提醒人們此刻可以暫時不那麼趕。店內桌距剛好，保留了適度的距離感卻不顯疏離。服務人員的笑容自然又親切，送上菜單時還會輕聲提醒甜點是現做、需要時間等待，那語氣裡的溫柔，像是一種不疾不徐的生活態度。 青檸蒜香鮮蝦義大利麵｜清新與濃郁之間的完美平衡 我選的第一道主餐是「青檸蒜香鮮蝦義大利麵」。盤子上鋪著剛好吸附醬汁的義大利麵條，蒜香濃郁卻不嗆，當蒜香與檸檬清香在口中交會時，那種清爽感會讓人一口接一口。 麵中還有玉米筍與櫛瓜，讓整體更有層次感。它不像傳統的濃郁奶油麵，而是帶著一種台北午後的輕盈氣息。吃到最後一口都沒有負擔感，只有滿足。 蝦子大隻又新鮮，還貼心去殼，只留下最飽滿的口感。 辣醬起司薯瓣｜酥脆外皮下的罪惡柔軟 成真的「辣醬起司薯瓣」幾乎是每桌必點。外層炸得金黃酥脆，內裡是鬆軟的馬鈴薯泥，搭配自製辣起司醬，每一口都完美融合了鹹香與辣意。 那種輕微的辣度不會刺激，只是剛剛好地喚醒味覺。更神奇的是，就算放冷也依然好吃。這道小食看似簡單，卻讓人徹底理解「越簡單的東西，越藏不住功夫」這句話。 義式鄉村番茄薄餅｜番茄的酸甜，像一首初夏的小詩 薄餅一上桌，香氣立刻蔓延開來。番茄的酸甜與濃郁的起司香交織，咬下一口，酥脆的餅皮與柔滑的內餡在舌尖融合。 上層細碎的蛋白與蛋黃交錯，帶來豐富的層次感。這是一道會讓人笑出來的料理——不是因為驚艷，而是因為太對味了。輕盈卻不空洞，簡單卻不無聊。搭配一杯冰咖啡，整個午後都變得剛剛好~ 熔岩焦香布蕾舒芙蕾｜幸福的重量，是熱氣裡的一抹甜 成真咖啡的甜點，是整場用餐的靈魂。這道甜點一上桌，空氣裡就瀰漫著焦糖微微的苦香，像是午後陽光在舌尖上留下的餘溫！「熔岩焦香布蕾舒芙蕾」現點現做，上桌時那股焦糖香幾乎要把理智融化！ 金黃表層在燈光下微微閃著光，湯匙輕輕一劃，熱氣從中散開，蓬鬆的蛋香隨即竄出。那是一種「生活應該被溫柔對待」的味道，甜而不膩，剛剛好。 輕輕一挖，金黃的焦糖薄殼立刻碎裂，底下那層柔軟的舒芙蕾緩緩陷落，像一朵被糖霧包裹的雲。入口的瞬間，是溫熱的空氣與綿密蛋香交織，奶香滑過味蕾，輕盈得幾乎要融化。中層是熔岩般流動的布蕾餡，濃郁卻不膩，甜度拿捏得恰到好處。 每一口都像在品嚐「剛剛好的幸福」——不張揚、不過火，只有柔和的香氣在口腔裡慢慢散開。那種香氣不是濃烈的香草，而是帶著焦糖微苦、奶香回甘的成熟甜味。吃到最後，連心都被溫柔化開 搭配旁邊的冰淇淋與手工餅乾一起入口，冷熱交融的滋味讓人瞬間忘記外頭的時間流動~ 杜鵑創意咖啡與香芒莓好｜酸甜層次的午後香氣 成真咖啡松菸店不只餐點出色，飲品更是讓人驚喜。「杜鵑創意咖啡」是冠軍作品，底層是白桃、中層是洛神花、最上層是美式咖啡，三層顏色分明，外觀就像花開的瞬間。第一口先是淡淡可可香，緊接著白桃的果甜，最後收尾是洛神花的酸韻。酸甜交錯的層次感在口中蔓延，讓人不自覺地一口接一口~ 甜莓鋒芒｜一口嚐見陽光與果香的輕盈夢境 甜莓鋒芒果昔冰沙則像是夏天的顏色。底層藍莓、上層芒果，水果自然的香氣在舌尖跳動，冰涼卻不過甜，清爽又討喜。這是一杯會讓人心情變好的飲品，就像午後的陽光灑在臉上，溫柔又亮！ 成真咖啡一直是許多人心中的療癒據點。這間位在松菸的分店延續品牌一貫的「夢想成真」精神，不只是提供美味的食物，更希望每一杯咖啡都能連結善意。無論是逛街之後的片刻休息，或是與朋友約在這裡閒聊的午後，這個空間都像是為忙碌生活留下的一個溫柔停靠站。 成真咖啡松菸店不是那種讓人匆匆吃完就離開的地方，它更像是一段生活的節奏。從餐點到空間，從服務到氣氛，處處都流露著一種「誠懇」。坐在窗邊，看著誠品的人來人往，聽著杯盤輕碰的聲音，忽然覺得日子原來也可以這麼柔軟。 也許，所謂的「成真」，不是實現多大的夢想，而是找到一個讓自己放慢呼吸的角落。那裡有剛出爐的舒芙蕾、有微酸的咖啡、有朋友的笑聲，也有自己的寧靜時光。下次來松菸，記得讓自己有一點時間——坐下來，喝杯咖啡，讓生活成真。

【新北 三重區】燒肉政宗 x 路易奇旗下品牌x單人精緻燒肉

今天和朋友到三重解鎖這間『燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE』看介紹和網路評論，是一個個人燒肉但是是偏精緻的型態，加入會員後才發現是知名的路易奇旗下新品牌的樣子，之前有許多朋友推薦我路易奇但我還沒吃過，今天就先來解鎖他的個人燒肉餐廳 三重的燒肉政宗位於重新路三段，門面沒有太醒目、太招搖的招牌要不是朋友叫住我不然我就真的走過去就錯過了🤣，算是一個太過低調的店面設計 內用座位設計很特別，有一整排長型的吧台座位，另一邊則是四人桌的位子，但烤爐是兩個整體用餐環境非常乾淨明亮，單人座位不至於到太擁擠，除非真的點太多盤的話才會有一點桌面放不下的困擾 點餐是用QRcode點餐，菜單只是一開始先給我們參考看看菜單字體設計小小的，如果看不清楚建議直接官網查詢會比較清晰噢餐點都是單點的形式沒有低消，可以和身旁的友人使用同一張QRcode點餐，一起食用 我們有事先訂位，抵達時餐桌上已經備妥茶水、醃漬物小菜小菜是醃漬蕃茄和海帶，這兩樣小菜都是可以無限續的，海帶很好吃，蕃茄更好吃！甜甜微酸的除了超開胃以外，中途還很可以解膩，小蕃茄我大概續了三次，真的超喜歡的😳 醬料在桌子前方自行取用，我好喜歡這個調味料的容器，是超漂亮的器皿調味醬料的種類滿多的噢：燒肉淡醬、香蒜鹽、日式蔥鹽、特製辣椒粉、燒肉鹽、柚子燒肉醬醬料如果沒有了也可以請店員補上，以上醬料我用餐時全都有品嚐過了，我個人喜歡的是最經典不敗的蔥鹽、解膩清爽的油子燒肉醬，而很細末很細末的香蒜鹽、燒肉鹽很特別，但並沒有覺得適合哪個餐點所以比較少沾 餐點點餐形式都是單點和任選肉品組合，沒有套餐方案以下紀錄我就只有紀錄需加價的價格 薄切豬五花 豬五花肉片不用再加價，我們第一輪就先點了豬五花肉片但我的烤網一直沾黏烤起來超破碎的，拍照起來好可憐🤣，口感倒是好吃的，因為似乎已經有醃漬調味過，所以不太需要額外沾醬 薄切鹽味牛舌｜＋60元 吃燒肉感覺就是要品嚐一下牛舌，這間燒肉政宗的牛舌沒有厚切，只有薄切的選項，這個刀工或機器切工真的很猛，大概是我目前看過最薄最透的牛舌了吧🤣不知道為什麼我覺得牛舌的口感很怪，有點脆但又有點『潤』的感覺，也有一種特別的味道？雖然有鹽調味過，但我覺得牛舌搭配蔥鹽是很不錯的組合 美國熟成橫隔膜｜＋20元 牛肉的部位橫隔膜應該算是我數一數二喜歡的部位，肉味比較重，有沒有調味都好吃而這邊的橫隔膜是有調味的，但油脂比較多一些，吃起來有橫隔膜的Q度，調味和原本的肉香都很不錯 熟成豬大腸 如果我沒有記錯的話，店員說大腸基本上都已經熟了，只要烤加熱就好但我沒有喜歡，即使烤過他也沒有焦香氣或是一點點脆的口感，外皮依舊保持原本軟軟的個人覺得調味超淡，不確定是不是沒有調味或醃漬過，需要自己烤完再另外沾醬料調味 櫛瓜｜65元 送上時一份是6片，雖然看似很大片但以這樣的份量65元我覺得算是滿貴的櫛瓜也沒有我想的多汁，就算是普通普通到不行的節瓜吧（？？ 我和朋友是共用一張點餐單，第一輪當然不夠兩個人吃囉，所以我們點了第二輪第二輪點了白飯、黑松坂豬、黑梅花豬和奶油香蒜雞腿，因為覺得沒有吃到雞肉 頂級黑豬松坂｜＋60元 松阪豬上面有一些胡椒粉調味，肉片烤完以後變得超小塊啦🤣口感調味就是普通好吃的松阪豬肉，不會踩雷（加60元還踩雷的話我應該會生氣😌 頂級黑豬梅花｜＋30元 豬梅花肉超大塊噢！大塊到我想說這是豬排了吧（？餐點有附上剪刀，可以烤到一定熟度後把肉片剪開再繼續烤梅花豬肉意外的讓我喜歡，原以為大塊肉不一定好吃，但他的咬感非常不錯，可惜沒有生菜可以搭配，最後我沾了燒肉醬起食用 奶油香蒜雞腿肉 其實這是我第一次吃到奶油香蒜雞肉，完全考不懂要怎麼烤🤣原來要先把奶油香蒜醬小鋁箔盤放烤盤上加熱，之後雞肉烤熟以後再放進去裡面沾醬，對第一次這樣吃的我來說很特別雞肉就是好吃的雞肉，而奶油香蒜醬我覺得很不錯，蒜味夠足 豚汁味噌｜35元一碗味噌湯要35元我覺得還行，但我們是加入會員有入會禮，這次提供的就是豚汁噌湯原以為沒有太注意這碗湯，沒想到裡面肉塊真是多到一個爆炸（？肉塊很大又很多以外，還非常軟嫩我們超喜歡的噢！ 白飯｜15元 白飯一碗是15元，而且可以無限續加，也就是可以白飯吃到飽（？單一碗飯的份量我就覺得不少了（相機拍不出來🥺），以一般食量的人類吃這碗白飯配剛剛的燒肉應該是差不多的 百香果沙瓦｜20元 油子沙瓦｜100元 飲料的部分我們點了百香果沙瓦和柚子沙瓦，百香果沙瓦甚至只要20元，我們覺得算滿便宜的兩款飲料都是清爽解膩的好選擇 最後是帳單啦，這些菜單是我們兩人用餐的品項，平均一人花費740元左右吃完這間『燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE』，我自己的回訪率比較低，價格偏高一些些，餐點我也幾乎都覺得還好，甚至份量偏少原本很期待路易奇的，現在就覺得還好了（Ｘ） 🍴飲食｜燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE📍地點｜241新北市三重區重新路三段18號📅用餐日期｜2025.09.11（四）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

【千味海鮮】米其林推薦，必吃！必吃！必吃！

這次回娘家的聚餐我們選在千味海鮮 老實說，一開始看到店名我還覺得不怎麼樣，感覺就是一間很普通的海鮮餐廳 結果我爸說這間有得到米其林必比登的星星，挖～這樣可就不普通了！ 而實際吃過之後我真的要掌自己嘴，怎麼可以這麼看不起千味海鮮呢？ 真的是超級無敵有夠好吃欸！超級激推！請一定要來！ 到訪日：2025/06/07(六) 千味海鮮 千味海鮮鄰近捷運豐樂公園站，如果方便搭捷運的話我會推薦這樣過來 雖然豐樂公園有停車場，附近也都有路邊停車格，但是假日一位難求阿~我爸找了好久才找到停車格 千味海鮮在2024年摘下了米其林的三星，假日請一定要訂位，座位不算多，生意超級好 除了照片裡的桌位之外還有少量的包廂，但整體來說桌數還是不多 菜單我就不拍了，官網上面都有，可以點選這裡看線上菜單 我們坐在最前面的桌位，旁邊有蝦子和螃蟹可以看 不過上餐速度也蠻快的，還來不及帶兜兜過去看就上菜了 特製脆皮豬腳 $450 這道特製脆皮豬腳，必點！ 肉質很嫩，皮很Ｑ而且完全不會咬不動，最上面一層還是吃得出來比較硬一點，可是也不會硬到咬不動 本身調味沒有很重，配上旁邊的蒜香醬也很好吃，我可以說這是我在各式餐廳裡面吃過最好吃的脆皮豬腳！ 蒜香蒸海蛤 $380 這本來是點給小朋友吃的，但是有一點點小失策，有酒味 不過這部分就給大家自行斟酌要不要給小朋友吃，我們問過工作人員，他們說就是一般的米酒去腥 蛤蜊每一顆都很大顆，肥嫩嫩的咬下去還會噴汁 也因為我們沒有給小朋友吃所以大人得福，我吃得超級開心~ 櫻花蝦炒飯 $160 櫻花蝦炒飯是我硬要點的，因為我很喜歡櫻花蝦的脆脆口感 不過剛上桌的時候看到真的是覺得有點疑惑，櫻花蝦呢？ 後來發現裡面還是有櫻花蝦啦，只是份量比較少 我覺得千味海鮮的炒飯非常好吃，鍋氣十足，裡面的料也挺多的 雖然主角櫻花蝦比較少，但是還有火腿跟蝦仁 我很推薦一定要點炒飯，不過如果很喜歡櫻花蝦的話這道應該會失望 鳳梨蝦球 $380 千味海鮮的鳳梨蝦球跟一般看到的鳳梨蝦球比較不一樣 整隻蝦一樣用炸粉包起來，但是裹得比較厚，看起來十分渾圓，一點蝦子的形狀都沒有 鳳梨也是裹粉炸起來的，夾起來都像在吃盲盒一樣，不知道夾到的是蝦子還是鳳梨 綜合海鮮絲瓜煲 $380 下飯首選就屬這道綜合海鮮絲瓜煲了，湯汁非常鮮甜，超級厲害 因為裡面的料很多，所以另外給它一張版面 除了有絲瓜和菇類之外，裡面還有貢丸、蝦子和蛤蜊 剛剛的蒜香蛤蜊我們沒有給小朋友吃，但是這道的蛤蜊就通通被小朋友梭哈 平常不太吃蝦子的兜兜也很識貨的連續吃了兩隻 絲瓜的皮削得很乾淨，不會很硬 這道餐點我們後來還多叫了白飯來配，真的很好吃！ 椒麻雞翅 $380 這道也真的是一絕阿，拜託一定要點！ 原本看這上面滿滿的辣椒還想著我到底要不要嘗試，畢竟我是個吃不了辣的人 沒想到一吃成主顧欸！辣在後勁但是一點點而已，最多的是香，超級無敵香啊！ 雞翅的皮很脆，裡面的肉又很嫩，椒麻的味道已經整個進到骨子裡去，啃著雞骨頭也別有風味，真的要點啦！ 椒鹽龍珠 $380 礁鹽龍珠讓我們等比較久，久到我們都以為廚房是不是忘記了 幸好上桌之後這道餐點也沒有讓我們失望，同樣很好吃 裹粉的方式跟鳳梨蝦球一樣，但是裡面的龍珠也真的是比較大顆，不會都在吃麵皮的感覺 龍珠QQ的不會咬不動，已經很久沒吃龍珠了，越吃越想起以前吃辦桌的氛圍 原本以為是點桌菜的才會有西瓜，沒想到是每桌都有呢！ 這西瓜多汁又甜，當我在稱讚的時候，我姊還笑說我怎麼連西瓜都可以大讚成這樣 我只能說，千味海鮮真的超級讚！ 小結論 應該不用我多說，大家都可以看出來我對千味海鮮多麼讚譽有加 老實說，這天吃下來真的是無雷欸！每一道都好好吃，每一道我都很喜歡 這餐吃下來大家都吃得超飽，全部吃光光，桌面直接清空 到現在已經過兩個月了我還是能夠想起那天嘴裡的美味！激推啊！

【台北 松山區】花娘小館創始店 x 黃仁勳愛店川味台菜料理 x 花娘烤排水煮牛肉

終於來吃花娘小館啦！是我們黃仁勳先生的愛店之一（？ 朋友訂到位子，就來品嚐看看這間很紅的花娘小館的餐點 不過因為他是川味菜，所以可能就不太合我個人胃口….😌 這篇花娘小館就算是一篇拍拍照，紀錄菜色和價格的小文章吧😌 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202603221900-2/ 花娘小館位於松山區的敦化北路附近，算是在民生社區中嗎？ 這邊條巷子兩邊都有餐廳，不會太難找 對了，有吃過花娘斜對面的Gira pizza，覺得很不錯噢！ 花娘小館內用空間 不確定是本來生意就很好，還是因為黃仁勳的關係？總之用餐建議都是要先訂位 我們八人是安排在一張圓桌，桌與桌之間雖然沒有太近，但整體空間環境偏吵雜一點點點 廁所也只有一間的樣子，上廁所往往會需要排隊 桌面上已備妥茶水、衛生紙和餐具，茶水快喝完店員會立刻補上，算是很貼心的地方 花娘小館菜單 菜單很多頁，我就還是拍一下放上來，想要更清楚的菜單可以問問花娘噢 我們第一次來用餐，看了一下網路評論，幾乎都是點菜單上有皇冠符號的菜 蒼蠅頭｜240元 Sauteed minced pork with chive flowers in black bean sauce 第一道餐點送上的是蒼蠅頭，很常見的熱炒菜之一 韭菜很香很好吃，我個人不太愛豆鼓，還好他的豆鼓比例不多；菜單上標示會辣，但我覺得還行 花娘烤排｜480元 Roasted pork rib 這可能算是我最期待的一道菜？因為烤排骨聽起來就很厲害🤣 果然一送上大家就：哇～～～ 上面有蒜頭碎，下面是青江菜，排骨滿大一塊的噢 但缺點就是沒有給刀子？？？？？給了兩隻湯匙？不太懂這樣要怎麼切🤣，最後是拍完照後由店員幫我們切開 排骨是好吃，但沒有想像的軟嫩，甚至我覺得算是有點柴（小聲😌 紅椒豆乾肉絲｜260元 Sauteed sliced pork with dry bean curd and chili 菜單標示會辣，算是小辣的程度 肉絲比例不多，重鹹的調味，是很下飯的一道菜，其餘沒有太多心得 水煮牛肉｜360元 Poached sliced beef in hot chili oil 因為我是辣度小菜雞，不太吃辣🥺這道餐點一看就是又油又辣🥺 果然辣度非常夠，是偏向會辣喉嚨的辣，喜歡辣的朋友應該會很愛 撇除辣的部分，牛肉片很軟嫩我覺得很喜歡 海鮮豆腐煲｜380元 Braised seafood tofu 整鍋有咖哩的風味，和我想像的海鮮豆腐煲不太一樣，我以為會是清爽或是勾芡類型 裡面有豆芽、蝦子等等，蝦子算是新鮮，而且有撥好殼就是讚讚 菜單標示會辣，但因為是咖哩風味，所以整體偏向咖哩辛香料的辣感，小小辣的程度 辣子雞丁｜280元 Sauteed chicken with cucumber and chili 花娘小館上菜真的太快啦！！一道一道接著上，桌上立刻被擺滿餐點 這個辣子雞丁真的也是辣辣辣，中小辣的感覺？雖然有小黃瓜可以稍微解個辣和增加口感，但整體辣感也是非常下飯 回鍋肉｜280元 Sauteed sliced pork with pepper and chili 要說川菜的話，肯定有回鍋肉這道料理，中小辣程度 五花肉炒到有點焦脆，配上軟軟的豆腐(豆干？)口感雖然不錯，但整體調味我覺得太油了🥺 蛋鬆白菜｜250元 Sauteed cabbage with fried eggs 來了幾道又油又重鹹的料理後，終於來一盤清爽的啦！🥺 只能說花娘川菜真的偏重口味的料理，這道白菜算是整桌餐點上最清爽的菜了，我個人超喜歡 白菜裡面還有蛋鬆，一開始以為蛋酥，但一點都不酥看菜單名稱原來是蛋鬆🤣 那個蝦｜380元 Fried shrimp with garlic in hot sauce 不知道為什麼叫那個蝦🤣，蝦子很大隻，上面還有撒上蒜碎，中間有洋蔥和九層塔可以搭配 辣度幾乎是在蝦殼上，如果沒有沾太多蝦殼上的調味，整體應該算是微辣；蝦子很新鮮又大隻又好吃，配上九層塔很讚，但缺點是蝦殼不好剝 塔香烘蛋｜240元 Scrambled egg with asian basil 我個人吃熱炒、台菜等，是很喜歡蛋料理，看到菜單上的烘蛋我就很期待 烘蛋很厚，九層塔也平均在蛋的四處，幾乎每一口都可以吃到九層塔 但吃完的心得就是：恩 烘蛋很可愛 宮保臭豆腐｜260元 Kung pao stinky tofu 接著這道我可能就無法提供客觀心得，因為我不吃臭豆腐🥺 菜單標示會辣，我自己覺得辣度算小辣，臭豆腐比想像的小一點，外層微微酥脆 淮山鮮雞鍋｜(大)780元 Chicken soup with chinese yam 最後來一鍋湯～～，原以為會點小鍋的，結果我們點的是大鍋雞湯，份量真的是超大一盆噢！ 裡面有人蔘、山藥、紅棗，雞湯非常好喝，不會覺得油膩的湯頭，人蔘的味道算是滿重的 肉塊比想的再小塊一點，但份量很多，雞肉非常非常非常非常嫩嫩嫩嫩嫩，幾乎咬一下就骨肉分離的那種嫩度 螺絲卷｜30元/顆 Steamed bun 最後最後最後一定要來一份甜點，最常見的大概就是這個炸螺絲卷 上餐時間一定要抓一下，因為炸螺絲卷一定要剛炸好，熱熱吃才會好吃，口感會酥酥脆脆的 如果太早上桌，我們太晚吃，就比較會有油耗味 花娘小館價位 最後貼一下帳單，我們八人用餐，幾乎都是點菜單上的招牌料理 平均一人500-600元內，算是平價的川菜、熱炒料理 我個人是覺得…. 口感、調味都還好，但可能川菜本來就不太合我胃口（加上我個人也不太吃辣） 整體口味都重鹹幾乎要配飯吃，要說有哪一道真的印象深刻，想一想又好像都沒有；餐點沒有不好吃，但就是普普通通，對我來說要二訪的機率非常低 🍴 飲食｜花娘小館（創始店） 📍 地點｜105臺北市松山區敦化北路165巷9號1樓 📅 日期｜2026.03.20（五） - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/ 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區巷弄新開幕手作布丁專賣店｜Chéride

路易奇旗下新品牌 Chéride 全新登場 以小農鮮乳、北海道四葉鮮奶油、法國總統鮮奶油等高品質原料手作呈現，進店時 可以先品聞桌面茶葉罐，挑選最喜歡的茶香風味 推出六種口味 原味、紅茶、咖啡、焙茶、鐵觀音、烏龍茶 濃醇綿密細膩的口感，不同於以往吃過的布丁，可以來試試！ - ✔️ 原味、紅茶、咖啡 $110 ✔️ 焙茶、鐵觀音、烏龍茶 $120 - 📍 台北市大安區大安路一段51巷19號 🚉 #捷運忠孝復興站 🕰 週四至週日 11:30-19:00

[澎湖白沙]回家炸粿。現做現炸火燒蝦鮮蚵雙併炸粿/八寶肉丸子/澎湖海菜丸子

#澎湖美食 #澎湖 #炸粿 #海鮮 #J哥和Na哥客串演出中 我終於是首度「有意識」踏上澎湖啦 我知道我曾經人到過澎湖，但那是母親大人說我還被捧抱在她懷裡的時候，哪有記憶，哪算數啊!! 雖然這趟是在澎湖觀光準備進入淡季的時候來，很多店家已經暫時休業 我的很多捲餅、潤餅也都沒吃到(哭) 但也就這趟讓我好好吃吃澎湖的特有美食吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 「回家炸粿」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：回家炸粿(澎湖縣白沙鄉講美村122號之1) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0918133630 13:00-18:00 餐點介紹：炸物/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「回家炸粿」店家外觀 ▲回家炸粿 店面 在從馬公市前往跨海大橋的必經大路邊，當天平日是生意就很不錯，現場排隊約3-4組 可見觀光旺季和假日應該是會排得沒完沒了 (客串演出: J哥、Na哥) 「回家炸粿」菜單(2025.10) ▲回家炸粿 料理過程 一個個放在竹蓆上的炸粿，上面都有擺兩隻大蝦，很是吸睛 ▲回家炸粿 炸粿有兩種：炸粿(蝦子、高麗菜)、雙併炸粿(蝦子、蚵仔、高麗菜) 店家是以上面蝦子擺放方作標記 ▲回家炸粿 除了炸粿是現做，其他都是預先做好炸過，點餐後才會再炸一次 「回家炸粿」用餐環境 ▲回家炸粿 用餐環境 戶外座位，彎延的接地座椅其實是設計成雙心石滬的樣子 桌子則是很像國小課桌椅翻修成，很激起國小的回憶 兩位老闆光忙點餐、炸物就忙不過來了 因此內用和冷藏櫃的飲料都是自助式，內用的人客等老闆叫後自行到櫃檯取餐 座位周邊、桌面上也都有標語告示洗手台、垃圾與回收桶位置；座位區調味料和衛生紙也都有備著，整體來說很是周全 ▲桌上調味料有椒鹽和辣椒粉；點餐櫃台娜則還有醬油膏和辣醬 其中辣醬有豆瓣或味噌的香氣，隨後辣勁慢慢浮現，香而不死鹹，辣感穩重厚實，推薦可加 「回家炸粿」海菜丸子 海菜丸子 NT 40 口感味道都像實心地瓜球，外脆內有Q度，一開始都是地瓜球的甜味；咀嚼到後來才有很淡的海菜味道 「回家炸粿」八寶肉丸子 八寶肉丸子 NT 60 以花枝漿為基底，摻混豬肉、蝦仁、胡蘿蔔、荸薺、洋蔥、青蔥、蒜頭，外層以豬油網包裹成橢圓球狀 點餐後再入鍋現炸，外層薄脆、有吸附少量油但不至於油膩膩，內層花枝漿偏軟糊，同時吃到其他食材的口感，如豬肉末、碎青蔥、小塊蝦仁和細緻清脆的荸薺。整體其實就像宴會或海鮮餐廳常見的炸海鮮捲或嘉義東市場的肉捲，只是做成大丸子形狀，但味道倒是沒什麼特別的 「回家炸粿」雙併炸粿 雙併炸粿 NT 50 在台灣本島，看到炸粿通常就是炸年糕、米糕、芋粿等等，但澎湖的炸粿則像是蚵嗲，是用大湯匙盛粉漿、填料，連同湯匙一起油炸，成品看起來是中央厚、外緣薄的圓餅。而且回家炸粿是會在炸粿上面放整支帶殼狗蝦(也有幾家澎湖的炸粿也會這樣做)，他們的粉絲專頁舊菜單上還會稱炸粿為烏龜揹蝦子 ▲內容有很多碎高麗菜和約六、七隻蚵仔 炸衣薄脆、油味乾淨；高麗菜很脆，蚵仔不大卻飽滿略有彈性(澎湖蚵仔口感比東石有彈性也比較沒有蚵味)；表面兩隻完整大狗蝦(火燒蝦)炸到可以整支帶殼吃掉 我沒有去吃其他家澎湖炸粿，不知曉是否也跟回家炸粿的味道類似? 但就回家炸粿來說，雖然說成分和外觀都很像台灣本島的蚵嗲，但整體還是有所不同，可能是用的是當地產的火燒蝦和蚵仔，且粉漿的高麗菜比例多，調味也比較簡單，能吃到更多海鮮與葉菜的口感和味道。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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