[台北忠孝復興] Yoru-よる，平價米其林日式定食，最低只要370元！

感謝我的好朋友一如既往偉大的手速搶到了Yoru，價位落在300-900之間，以這個價位就可以吃到米其林的餐點真的是不要太感動了。 店門口非常典雅的石牆設計如果不仔細看可能不知道這是什麼店，不過看到那三個紅紅的米其林就知道自己沒有錯啦！連續三年都獲得了米其林真的是很不容易，不過吃過後也真的覺得很不錯！ 用餐時間是60分鐘，而且是從訂位時間開始開始起算，可以想見他們翻桌很快不過上菜也蠻快的。 進來後就被帶到座位上，L型的吧台設計感覺很像在吃omakase 一樣，入口處有置物櫃可以放東西，座位上就沒有再給置物籃了。 點餐方式是在位置上掃描barcode點餐，一起結帳一個人掃，分開結帳各自掃。 水和調味料都在前方。水的部分很貼心的有分冰水、常溫水和溫熱水，我當天喉嚨比較不舒服我就喝溫熱水，不過真的很溫不熱。調味料的話有鹽、黑胡椒、辣椒粉，黑胡椒是完全沒有鹽的那種，很香，辣椒粉不太辣，算是增添風味的選項。 菜單的部分： 先介紹主食的部分 🐮Yoru限量牛舌定食 $880 都跟你說限量了怎麼不點！ 而且人家是牛舌怎麼不點！ 我們當天說最晚的一組，所以應該是不用擔心限量吃不到。 牛舌真的真的很嫩很彈啊！！！！ 這種厚切的牛舌說實話我很容易踩雷，不是太老太韌就是太乾太柴，Yoru的牛舌真的是鮮嫩Q彈欸！有口感但絕對不會咬不動，呼嚕嚕的就吃完一塊了好捨不得～ 旁邊附上的蒜片應該有用奶油煎過，有奶香且不辣，可以跟著牛舌一起服用更加。 柚子芥末也是一個很棒的搭配，充滿柚子香味和一點點不刺鼻的芥末一起吃也很好吃，配飯也很好吃🤣 上面的溫泉蛋偏熟，所以切開來的時候不會變成蛋汁到處蔓延，而是可以根據想吃多少挖多少來吃的程度，我覺得也很不錯，不會沾滿所有的飯。 Yoru的白飯也好好吃，是粒粒分明偏硬的白飯，所以即使淋了醬汁都不會軟爛，本來猶豫了一下要不要半碗飯就好，好險沒有，因為白飯也好好吃！ 🍛黑巧克力牛肉咖哩定食 $370 不得不說Yoru真的很會處理牛欸！ 裡面的牛肋和牛舌燉煮的真的很優秀，咬起來一點都不會乾柴，非常軟嫩，完全沒有筋，真的是用料好功夫也好。而且份量我覺得給的很足，雖然比較小塊不過排滿一圈也有個十塊左右了，給得非常大方。 黑巧克力咖喱也很不錯，吃起來是比較優雅的味道，不是辛香料味道很複雜的那種。感覺比較不會有突出的印象但是很和諧的襯托牛和白飯。 唯一的缺點是咖喱不熱，從送上來的時候就是溫偏冷的熱度，雖然咖喱不會因為偏冷吃起來膩口這點我覺得很厲害，不過咖喱我還是喜歡偏熱的就是。 上面的溫泉蛋也是比較偏熟的，跟咖喱和飯拌在一起吃很不錯！ 🍲附湯也非常好喝，使用豬大骨和玉米去燉煮的，搭配青蔥。喝起來的真的會有玉米的味道，有點豚骨玉米濃湯的感覺，不過濃湯是豚骨濃的濃湯啦🤣 喝完的時候還在默默嘆息好想要續湯，我好喜歡。 小菜三樣我都很喜歡，特別喜歡醃白蘿蔔，甜甜的不會太酸，非常爽脆口感很好。海帶芽和杏包菇也都非常好吃，且不會太小份。 Yoru這邊還有一個龍蒿焦糖布丁我們沒有點，查了一下說是還不錯，不過能力有限就先收手了。 整體吃完的感覺非常好，雖然只有一個小時的用餐時間但也不會覺得很趕來不及，仍舊可以細細品嚐。 已經在看要不要再來搶下一次了🤩 #yoru #よる #yoruよる #米其林 #米其林餐廳 #平價米其林 #牛舌 #牛舌定食 #厚切牛舌 #咖喱飯 #炸豬排 #定食 #丼飯 #拉麵 #忠孝復興美食 #八德路美食 #中山美食 #蒨吃日式 #蒨吃米其林

台灣拉麵愛好者金賞名店 豐富多層次甘美-台北北門 Kao空食客

鹽味魚介雞清湯 $230鹹鮮甘美是第一口湯的滋味尾韻湧上鼻腔的是雞油與鴨油香氣特別是鴨油突出的鴨香縈繞口中麵條硬爽有勁道同時也掛湯 五花叉燒軟嫩油香 油脂化於口中完全沒有腥臭味 肉質甘甜 爽脆的洋蔥和蔥花提升口感無需做任何調味 風味層次皆突出 不膩口甘香滑順好味道 舒肥雞的口感與質地 濕潤軟滑中混合胡麻醬香碗邊一小陀柚子胡椒能清新味蕾桌上蒜泥更是好滋味 香而不膩 綜合叉燒飯 $60越光米粒粒分明飽滿彈牙裹著油香 叉燒醬汁甘鹹香口些許美乃滋增添黏稠度和甜美滋味更有一股炙燒香氣縈繞鼻腔綜合叉燒部分帶筋部分扎實瘦肉又有些肥膏多變化的口感和味道 越吃越香必點 泡系旨燕禽白湯 $260同樣是雞鴨油為湯底 細緻泡沫感入口先嘗到一股奶香而後是雞鴨油的香氣樸鼻 鮮甜甘乃 味道層次皆好麵條硬爽與風味濃郁的白湯合拍肥厚軟嫩富含煙燻香氣的帶皮鴨肉片 肉汁於口中咀嚼後釋出這次的雞叉燒略有雞味不過同樣軟身濕潤整體來說還是好味道 油封胗心鴨 $60鴨胗鴨心使用通庵麻辣醬油滷製再配以青龍椒鴨心口感綿稠鴨胗則帶點脆度 醬入味可惜未能品到麻辣味或青龍椒的香氣整體風味過於單一並有內臟特有的腥味 不合口味 近幾年，日本拉麵在台灣有遍地開花的感覺，各式各樣口味多變，各有傭護著。當中的旨燕在私密社團”台灣拉麵愛好會”獲得金賞的高評價，網路風評也好。旨燕的麵條使用中高加水中華麵配方，所謂高低加水是指麵糰製作時所混入水分的比例多少。一般來說高加水麵條會較軟滑，而中低加水則偏向嚼勁。旨燕使用日本產煮干，鴨油和雞油也是自家煉製。旨燕算是台北少數合自己口味的拉麵店，不論是湯頭或麵條皆能嘗到店家的用心。風味上的層次感和豐富性都高，不膩口卻又令人飽足，算是口袋名單，新竹的”大角拉麵“也是心頭好。 旨燕 TSUBAME 11:30-13:30 17:00-20:30台北市中正區開封街一段90號一樓捷運北門站1號出口 步行約8分鐘

「台中北屯」直火創意料理（內有菜單）

這家位於北屯的直火料理，真的有好多小編沒有吃過的餐點，驚奇又好吃，趕快跟著小編一探究竟吧！ 😋套餐升等+$250元前菜+甜點 😋套餐附紅茶/咖啡（選擇其他飲品可折$50元） ▶前菜◀ ➡️炙烤蘿蔓：非常特別的沙拉，他們先將蘿蔓炙燒，讓蘿蔓帶有炭烤香氣，而且他們家的蘿蔓非常清脆還沒有苦味，搭配自製的鮪魚醬汁，很特別的組合，非常推薦大家嚐嚐～上面還有麵包丁，超級酥脆！ ➡️櫻花蝦絲瓜濃湯：用櫻花蝦蝦殼熬煮的湯頭，蝦殼提煉出蝦油，搭配絲瓜熬成泥，所以整體的口感是非常的濃郁，是稠稠的那種濃湯！上面灑的黃色葉子是玉米苗，櫻花蝦的味道非常突出，除了將絲瓜熬成泥外，也有搭配軟嫩又脆的絲瓜本人，讓整體很鮮甜也暖胃！ ▶主食◀ ➡️熟成脆皮鵝胸$520元：一份有8塊鵝胸，是將整塊鵝肉先風乾再切的，大約是五分熟！很驚豔的是鵝肉外皮非常酥脆，而且鵝肉香氣十足，旁邊有搭配超級滑順綿密的洋芋泥，以及他們自製的紅咖哩醬，咖哩醬比較偏香料咖哩的味道，搭配鵝胸，意外的合適！ ➡️伊比利梅花豬漢堡$520元/2顆：使用韓式燒肉醬先將伊比利豬醃製，伊比利豬的口感非常嫩，肉質很鬆軟，雖然是小漢堡，但是肉非常大，搭配韓式的醬帶點微辣！上面的生菜是柚子胡椒醬，所以帶點酸酸的味道，但是韓式的味道還是比較重～非常的對味，很讚！ ▶單點◀ ➡️火烤小卷鑲肉$320元：小卷裡包覆馬告豬肉，是一道功夫菜！豬肉非常多汁，馬告的香氣很突出，帶有檸檬的味道，非常適合小卷，而且小卷的口感完全不老，很好咬！上面灑的是胡桃碎片和蝦夷蔥，旁邊還有搭配櫛瓜沙拉，吃起來不違和，非常好吃！ ➡️松露薯條$180元：他們的松露是撒上松露粉，薯條算是中粗型的，酥脆的口感配上香濃的松露味，小編個人覺得松露粉比起松露醬更清爽，但依舊保有濃郁的松露味。 ▶甜點◀ ➡️經典乳花：第一次吃到這種神奇的甜點，底部是楓糖冰沙，冰沙的口感很細緻，上面的生乳非常特別，很像豆花的口感，但是更加的嫩，入口即化～上面還有淋上桂花蜜，增添風味，整體來說這款甜點非常適合清爽口味的朋友！吃起來清爽不負擔又不會過甜。 ➡️巴斯克乳酪蛋糕：旁邊有烤鳳梨，超級超級甜！巴斯克蛋糕口感非常綿密，起司味淡淡的，吃起來沒有負擔，旁邊還有酸奶可以搭配，讓巴斯克吃起來更輕盈。 ▶飲料◀ ➡️燚條柴凍檸茶$120元：是偏清爽的凍檸茶，搭配主食完全不搶戲！ ➡️新鮮綜合鮮果汁$120元：今天的新鮮果汁是芒果鳳梨汁，芒果加上鳳梨真的絕配，整體很順口完全沒有渣渣的口感，非常消暑。果汁本身就是冰的，所以不能調整冰塊～ 菜單有分中午、晚餐的，這個是中午的菜單！ 再來是晚餐的菜單，是以套餐的形式～ 再來是他們的環境，有很棒的採光，還有包廂喔！ 📍台中市北屯區· 燚條柴北屯餐廳 ⏰週一-五11:30-14:30、18:00-21:30 週六、日11:30-14:30、17:30-21:00（週二公休） 🏡台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號1樓 📞 04-22479613 💰現金、刷卡 ∞ 📣以直火料理為主的餐廳～ ✨低消$400元+一成 ✨沒有用餐時間限制 ✨有包廂 ✨可線上訂位 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #燚條柴北屯餐廳#燚條柴#北屯餐廳#北屯美食#台中美食#台中北屯#台中聚餐#台中餐廳#台中慶生餐廳#台中北屯慶生餐廳#台中包廂餐廳#台中直火料理#直火料理#鵝胸#熟成鵝胸#伊比利豬#漢堡#台中漢堡#松露薯條#火烤小卷#馬告鑲肉#凍檸茶#蘿蔓#巴斯克乳酪蛋糕#巴斯克蛋糕#巴斯克乳酪#絲瓜#濃湯#櫻花蝦#綜合果汁#芒果鳳梨#芒果#鳳梨#北屯午餐#北屯晚餐#能吃就是福x吃台中

[台中/Lalaport] 麟鄰茶寓LIN LIN TEA HOUSE

📍麟鄰茶寓LIN LIN TEA HOUSE Lalaport 麟鄰茶寓在Lalaport北館4樓轉角處，座位蠻寬敞的，適合逛街走累了不想在美食街人擠人排隊的人 這次吃的鍋物是麟鄰茶寓最新✨獨家聯名米其林推薦得白嘉豪主廚，推出季節限定的鍋物✨ 🪄初秋水炊嫩雞鍋（澄鮮）［✨季節限定］以清湯搭配新鮮蔬菜及炙燒過的雞腿肉（炙燒過後香味噴發！同時也降低油膩感） ，肉質非常嫩，煮久也不柴， 吃一半後也可加入柚子醋，使湯頭味道層次更加豐富 🪄令冬鮭魚石狩鍋（醇濃） ［✨季節限定］湯底加入牛乳、赤味噌，整個湯搭配鮭魚鮮味非常好喝香醇，鮭魚也給的十分大方，另外還有附上柚子胡椒芥末醬，胡椒味稍稍嗆口，店家建議嚐過原味後可以加入火鍋，喝起來湯頭就會多了柚子的清香 🪄黑糖珍珠厚餡麟鄰燒 （原味奶香）飯後還是需要來點小點心吧～麟鄰燒外皮酥脆，內餡的卡士達搭配黑糖珍珠（熱熱的珍珠竟然是Q的！），再來一球香草冰淇淋 ，根本是甜點首選😋 🪄茶王鐵觀音 茶香味滿香的，無糖的茶不管跟餐點還是小點心類都蠻百搭的 總結起來，整體蠻推的，尤其推薦給想找地方坐下來休息聊聊天的人，季節限定的火鍋類的份量算蠻大的，如果是2個人用餐，會建議可以點一個鍋，一份拉麵、定食或幾個小點類，以及一種飲品，除非是大胃王，不然2個鍋真的會飽到天靈蓋 @914_food.travel 更多美食在這邊👉👉https://www.instagram.com/914_food.travel/ - - - - - - 純屬個人感受- - - - - 📍地址：台中市東區進德路600號北館4F📍營業時段：週一到五11:00-22:00，週六日10:30-22:00 #麟鄰茶寓#麟鄰茶寓台中lalaport#麟鄰茶寓linlinteahouse#麟鄰旨鍋賞#麟鄰燒#台中lalaport#lalaport#台中lalaport北館#三井lalaport#三井lalaport購物中心#台中三井#帝國製糖廠臺中營業所#帝國製糖廠#台中下午茶#台中火鍋#台中火鍋推薦#台中東區美食#台中東區早午餐#台中火車站#台中火車站美食#台中甜點#eztable#914在台中

超可愛的日式洋食❤️漢堡肉、拿坡里義大利麵、茶泡飯

🚩東春家うち | 屏東 超可愛的日式洋食店 有手打漢堡肉、拿波里義大利麵、茶泡飯 假日去比較難停車，可以停在太平洋百貨再走過去，也是寵物友善餐廳 🟠東春漢堡排加生蛋黃 $280 使用台灣溫體牛手打製作，現場手打在放到鍋裡煎，吃起來扎實多汁，搭配白飯與生菜，整體份量適中 🟠波里義大利麵 $200 日式洋食一定會有的拿波里義大利麵，吃起來是酸甜口味的義大利麵，還有標誌性的青椒，麵條吸附了醬汁，吃起來也Q彈， 上面放了煙燻口味的脆腸，我覺得還不錯👍🏻 🟠明太子小洋芋 $80 是整顆頗半的鬆軟小馬鈴薯，上面放了明太子，如果明太子比例高一點會更好吃 🟠柚子胡椒雞軟骨 $120 🟠初戀の奶茶 $100 ⏰營業時間: 11:30–14:30／17:30–20:30 (周二公休) 🏠地址: 屏東縣屏東市福建路53號 🐶寵物友善（寵物不落地） 📍#橘子吃屏東 📍#托托也有來 #東春家うち #屏東早午餐 #屏東美食 #屏東市美食 #屏東寵物友善餐廳 #日式洋食 #屏東餐廳 #屏東義大利麵

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃國父紀念館新開幕日式餐館｜waku ⁺ burger pasta cafe

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃國父紀念館新開幕日式餐館 Waku全新力作waku ⁺(哇褲普拉斯)，結合了burger、pasta、cafe三家品牌，裝潢承襲三家分店風格，餐點注入全新的想法及品項，提供給大家更多更好的用餐體驗!! 炸櫛瓜搭配的是柚子胡椒醬，麵衣和一般吃到的不太一樣，非常好吃耶！櫛瓜很厚又多汁帶甜。 超喜歡waku的唐揚炸雞這邊一樣有！外脆內軟又多汁，再淋上剝皮辣椒醬增添風味，我可以獨吞一整份🤭 輕食鮭魚炒蛋開放三明治，是法式吐司、燻鮭魚、芝麻葉、炒蛋的組合，法式吐司很柔軟，整體吃起來很清爽！除了三明治之外也有漢堡喔！ 不愛吃南瓜的人也會喜歡的栗子南瓜羅勒野菇細扁麵，南瓜奶油醬與、栗子、羅勒、野菇拌炒，整體很有層次感且不無聊，帶點微辣口感更好吃！下次想來吃醬燒牛肉芫荽細扁麵🤭 另外值得點的還有全新推出的排餐系列，這次先來吃看看油封鴨胸🤩以奶油薯泥、爐烤野菜為配餐，搭配紅酒野莓醬，鴨胸熟肚我選擇5-7分很剛好。肉質鮮嫩搭配甜甜的野莓醬，有喜歡🤤 冬季口味的鮮奶茶季節水果戚風蛋糕是草莓🍓戚風蛋糕蓬鬆柔軟，鮮奶茶醬很香濃再加上草莓，怎麼會不好吃😚 飲品是常常喝的青森蘋果美式以及全新的調酒啊～ 不愛酒感的人非常推薦桃子もも，清酒、蜜桃、桂花、檸檬、荔枝酒、奶蓋，甜甜的完全是少女調酒🤩🩷好愛！ 🍑🍑 - ✔️ 唐揚炸雞與剝皮辣椒醬 $180 ✔️ 炸櫛瓜與柚子胡椒醬 $180✔️ 鮭魚炒蛋開放三明治 $350 ✔️ 栗子南瓜羅勒野菇細扁麵 $260 ✔️ 油封鴨胸佐紅酒野莓醬 $480 ✔️ 鮮奶茶草莓戚風蛋糕 $110 ✔️ 青森蘋果美式 $150 ✔️ 桃子もも $230- 📍 台北市大安區光復南路294巷21號 🚉 #捷運國父紀念館站 ☎️ 02-2722-9939 🕰 週日至週四 11:00-21:30 週五週六 11:00-22:00

「相撲肉乾」 超厚肉乾以及超特別的水果起司肉乾，無論自用、送禮都可以唷！

開箱「相撲肉乾」啦～無論自用、送禮都可以唷！ 相撲肉乾有多種口味選擇，而今天要開箱的是「超厚筷子豬肉條」以及「水果起司豬肉乾」～ 首先，「超厚肉乾」有五種口味！✅蜜汁 ✅蒜味 ✅黑胡椒 ✅泰式檸檬 ✅鮮辣 開箱的有⭐️蜜汁甜滋滋的讓小晏子開心不停的吸吮也吃下不少的肉肉呢！厚度真的足夠而且恰到好處，平常都只吃幾小口的他一下子整條就吃光囉！ ​⭐️蒜味豬肉乾搭上蒜味是不可錯過的經典組合哦 ​⭐️泰式檸檬入口的檸檬酸甜真的令人讚賞不已阿！絕妙的搭配忍不住就想多吃幾條呢～ 另外也有「水果起司豬肉乾」，這也是我第一次吃到豬肉乾上面還有水果及起司的，真的很特別！ 水果起司豬肉乾也多種口味(香橙、檸檬、柚子、鳳梨、奇異果、川香麻辣、起司)，而今天開箱的是香橙、柚子以及奇異果～各色的水果非常加分，外型討喜驚豔⭐️香橙口味香橙口味的微酸香甜附加解膩的口感，超好吃的啦 ​⭐️柚子口味淡淡柚香的肉乾不至於掩蓋好吃的肉乾 ​⭐️奇異果口味新奇的青綠色碰上肉乾咀嚼起來口感特別，怕綠色奇異果酸味的朋友大可不必擔心哦～ 這麼多種口味讓人陷入選擇障礙呢！但其實還挺適合搭配喜愛的飲品一邊享用一邊追劇呢！建議也可以挑選個兩三種「相撲肉乾」再配個果汁或茶飲就可以成為下午茶的點心的最佳組合哦～ 官網連結： https://www.sun-cet.com/

定置漁場三代目【基隆正濱漁港店】柚子胡椒麵清新爽口，免費加湯加麵!@小女張氏

定置漁場三代目【基隆正濱漁港店】

定置漁場三代目一句話:「招牌柚子胡椒不錯但與【麵屋千雲-柚香鹽味雞湯拉麵】撞味了!」 地點 上網一查才發現原來【定置漁場三代目】在花蓮與宜蘭都有分店，沿著海港邊開店應該是想取得第一手最新鮮的食材! 而基隆的【定置漁場三代目】開在正濱漁港就在熱門打卡景點"彩虹屋"這邊。旁邊有大型的停車場非常便利。 一開始小女並不認識【定置漁場三代目】只是看到有人排隊就是美食指標所以也跟風排隊，後來發現內用座位頗多，即使排隊的人都入座還有許多空桌，可能週日晚餐客人比較少吧! 低消 ※每人低消250元；菜單麵食皆以海鮮為主題，價格落在$300上下，比一般拉麵的價格稍高，可能是因為使用海鮮的緣故。當日終極目標是基隆夜市所以我們只點了一碗麵嚐嚐口味~店內布置的頗有氣質，木質桌椅及開放式廚房是現在很常見的新型文青風；特別讚賞吧檯桌椅間的高度恰到好處的舒適，且椅麵寬大，個人覺得比低桌椅更好坐~ 本港蝦醬炸透抽 $170 小小一碟如居酒屋般的份量小巧與價格有點小貴，透抽Q彈新鮮外層麵衣酥脆不會過厚也不油膩，也如居酒屋小菜般的精緻。蝦醬美乃滋味道有點酸甜跟塔塔醬味道頗像但不會膩口，搭配著吃很下酒。 黃金杏鮑菇 $50 清爽鹹酸非常解膩與開胃，黃金系列的醬菜無論是泡菜、海帶絲、杏鮑菇都一如往常的好吃，當拉麵吃到膩處有這一味又可以滿血繼續，至於是不是【定置漁場三代目】自己醃製的就不知道了，但跟小女在市面上買的黃金杏鮑菇味道差不多 膠原魚白湯-招牌柚子胡椒麵 $290 看看google上的評論都推這碗[柚子胡椒麵]想當然爾第一次就獻給他。淺淺乳白色的柚香湯頭清新爽口，上層泛著油脂但一點也不油膩，打破以往既定印象日式拉麵的濃厚與黏口的油脂感，即使整碗湯都喝光也沒問題! 若要嚴格來看[膠原魚白湯]的存在感的話老實講有點隱形，海鮮獨有的鮮海或甜味也不明顯，就是碗柚香順口清爽的湯頭，不過味道不錯就對了! 捨棄叉燒【定置漁場三代目】主打海鮮主題，運用鬼頭刀。鬼頭刀柔軟的口感類似舒肥的作法，輕輕一咬魚肉就化開來了，鬼頭刀沒有特別的味道或香氣，單純以舒肥軟的口感來說如果不注意可能猜不到是魚，還好炙燒的部分有稍稍彌補鬼頭刀本質的不足，不過就小女所知鬼頭刀這魚種以前人不太吃因為油脂少肉質硬，但遇上現在越來越多元化的烹調方式鬼頭刀也有自己的一片天了。配盤搭上基隆特產吉古拉，類似魚漿做成竹輪的樣子，怎麼覺得比鬼頭刀更有特色更好吃~哈哈! 細麵順口恰到好處的麵勁道剛好是小女最愛的類型，還有糖心蛋也依舊維持良好的半熟狀態! 聽說還可免費加麵加湯，許多拉麵店都有免費加湯加麵的服務【定置漁場三代目】也不惶多讓，讓大家肯定吃好吃飽! 【小女呢喃】 【定置漁場三代目】招牌柚子胡椒麵其實與台北中山區的[麵屋千雲-柚香鹽味雞湯拉麵]味道非常相像，雖說一個是[膠原魚白湯]另一個是<雞白湯>同為白湯可【定置漁場三代目】的湯頭在海鮮味並不明顯更多是柚子胡椒的清新，這就與[麵屋千雲]撞味了。二則是鬼頭刀也並無特色或氣味，唯一柔軟如舒肥的口感也和[麵屋千雲]的嫩雞相撞。打破傳統拉麵濃口印象的特色已經漸漸的普及化形成一股風潮，很剛好兩家店小女都吃過才有此感觸，雖然如此但對於沒吃過的人還是很值得一試喔!

桃園藝文特區高質感餐酒館【Bistro Not Yet 那夜餐酒館】情人節氣氛餐廳，桃園美食推薦 

最近又再次光顧了很久之前與大家分享介紹過的「那夜餐酒館」 位於桃園藝文特區，環境優美，吸引著我探訪的好奇心，走進這家餐酒館，彷彿走進了一個夢幻的異國小鎮，燈光優雅，空氣中彌漫著令人愜意的香氣 就在我對這個地方充滿期待的同時，餐單上的各種誘人料理和獨特調酒引起了我的興趣👍 這一次特別來嘗試他們新推出的情人節套餐，充滿了浪漫的氛圍，讓我不禁期待著每道菜品的驚喜 首先登場的是「胭脂蝦」，搭配紫蘇葉和草莓，賞心悅目的色澤和新鮮的海味，讓我嚐到了愉悅的開胃 接著的「栗子南瓜」以燕麥和印度酥球搭配，帶來了層次豐富的口感，南瓜的香甜和酥脆的印度酥球交織在一起，讓我欲罷不能😍 再來是「乾式熟成紅甘」，柚子胡椒和斑斕葉的奇特搭配，帶來了前所未有的風味體驗 「馬鈴薯千層」也是非常特別的一道，以先炸後烤的方式，搭配上肉醬和魚子醬，真的讓味蕾有多種不同享受 「豬小里肌」以低溫烹調的方式製成，搭配馬告紅酒醬汁，只能說口感超級嫩，每一口都是極致享受，也是個人最愛的一道！ 接著的「小卷」以椒擂皮蛋醬和珍珠麥飯相結合，帶來了豐富的口感和濃郁的香氣，令我回味無窮 而「美國濕式熟成紐約客牛排」搭配墨西哥青醬和牛骨肉汁，肉質的嫩滑和調味的獨特 讓我對這款牛排讚不絕口💓 最後來到了甜點「蝴蝶酥」，玫瑰和貝里斯奶酒的組合，展現了甜點的獨特口感，玫瑰花香和奶酒的香氣交織在一起，讓我在甜蜜中沉醉😘 不僅如此，餐酒館的調酒更是令我驚艷，每一杯都經過巧妙的調配，口味獨特且好喝。在美酒的陪伴下，整個晚上彷彿成了一場美味的藝術饗宴🏆 那夜餐酒館不僅讓我享受到美食的饗宴，更讓我感受到了料理藝術的奇蹟，每一道菜品都是匠心獨運，每一杯調酒都是調酒師的巧思 在這美好的夜晚，我不禁感慨萬分，那夜餐酒館不僅是一個用餐的地方，更是一個充滿藝術和美味的空間💗 在這樣優美環境的餐酒館，真的非常適合情侶，或是女生們小酌用餐與拍美照打卡，完畢後還能在附近悠閒的逛幾圈，不愧為桃園新地標，推薦給大家！ 【Bistro Not Yet 那夜餐酒館】 📌桃園市桃園區中正路1188號1F-C側 ⚠️情人節當天點兩份情人節套餐的話有招待紅、白酒各一杯唷 臉書：https://www.facebook.com/Bistronotyet/ IG：https://www.instagram.com/bistro_not_yet #那夜餐酒館 #桃園藝文中心 #藝文特區美食 #桃園美食 #桃園餐酒館 #餐酒館推薦 #情人節套餐 #情人節美食 

道地日式大阪居酒屋！炭火串燒、僅用旨鹽，蔬菜捲必點，大推華麗冰棒酒與水果調酒 | 【新竹 竹北市】橫丁六八屋

原文 朋友在新竹工作，心血來潮時就去找他吃飯，找了一家他公司附近的居酒屋！他剛好也沒吃過橫丁六八屋，吃了才發現好好吃！很喜歡他們居酒屋的串燒、餐點都有一層層的風味與香氣，吃起來很豐富且會讓人有驚喜感～納入未來晚餐小酌名單！ 橫丁六八屋(粉專)📍新竹縣竹北市勝利十一路103號☎️03 550 1016🕰週一至週日 17:30~00:00 橫丁六八屋 交通及地理位置 橫丁六八屋21點前有別於一般昏暗擁擠的居酒屋，更偏向是明亮的寬敞感，除了和朋友小聚外，家庭、商務聚會也很適合！真的想要享受氣氛的朋友，歡迎21點後來小酌一番！ 橫丁六八屋 菜單 店家依循日式大阪作法，全程以炭火燒烤，因此串燒、蔬菜等都鋪上一層迷人的炭火香！主打不使用過重的醬汁，僅使用旨鹽調味，蔬菜串捲爆汁、大推～餐點選擇非常多！從肉捲、炸物、串燒到炒物、丼飯、拉麵等，幾乎日式菜色一應俱全！我覺得最特別的是他們的調酒，水果系列的調酒超華麗，還原了大阪年輕女孩最愛的店 👉 詳細菜單 橫丁六八屋 餐點 料理長的冷菜3樣拼盤 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 在上桌前，冷菜拼盤十分開胃！章魚彈牙，尾韻微辣帶點清香，蘿蔔等等配著串燒解膩，泡菜的辣度很過癮～ 萵苣肉卷 NT.80/個 不客觀推薦★★★★★ 這道我個人超愛！豬肉鹹香脆口、同時逼出脂肪香氣，裡頭青菜完全沒有經過冷凍、口感清爽，兩者達到絕妙平衡，不油不膩、鹹香又爽口。 烤櫛瓜 NT.110 不客觀推薦★★★★★ 雖然好像就是烤櫛瓜，但炭火香圍繞、鎖住水分，大口咬下便衝出清甜的水分，鮮甜香氣很顯著！ 起司牛肉卷 NT.80/串 不客觀推薦★★★★★ 牛肉油脂和大塊起司交融，濃厚肉香與富郁的起司味，雙重組合絕對必吃！ 月見雞肉棒 NT.100/串 不客觀推薦★★★★★ 手作雞絞肉很紮實，沾底下壽喜燒醬汁，再將蛋黃攪入，各有不同風味！ 蔥鹽雞腿串 NT.160/2串 不客觀推薦★★★★★ 雞腿的表面帶點焦脆，上方大量的蔥鹽增添鹹香與蔥香，也是我心中的必點名單。 七里香(鹽烤) NT.100/2串 不客觀推薦★★★★★ 擁有滿滿香軟的脂肪，還能嚐到肉香氣息，不會太過油膩～ 雞皮(鹽烤) NT.100/2串 不客觀推薦★★★★★ 炭火烤出來的雞皮，外皮酥脆、中心多汁但不油膩，絕對是下酒第一名！ 土雞佛串(鹽烤) NT.110/串 不客觀推薦★★★★★ 讓你彷彿置身道地的日式居酒屋，就要點他們的土雞佛串，炭火燒烤、加點鹽，完全誘出雞佛的鹹甜味，咬下去便爆出濃濃香氣、無腥味。 二節翅(鹽烤) NT.60/串 不客觀推薦★★★★★ 雞皮脆脆的，搭配紮實的肉香氣息，他們的雞肉料理都好好吃！ 日式蒜辛豆腐 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 一放入嘴裡是綿綿的豆腐，吃到最後突然有股香辣，接著褪去。很享受一層層的味道與香氣，辣度不會很高，但吃得很過癮。 清酒蒸蛤蜊 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 蛤蜊的清甜海味完全融進湯中，鮮嫩肉質、忍不住一口接一口。 明太子章魚燒 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 居然還有章魚燒！裡頭能吃到塊塊彈牙的章魚，配上明太子味道與皮的酥香，在居酒屋吃到這麼好吃的章魚燒好幸福～ 炸軟殼蟹 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 炸過後蘊含酥香氣息，沾點美乃滋醬清爽解膩，有飽滿的蟹身、脆口的蟹腳，加上海鮮特有的味道，大人小孩都會喜歡這道。 酒鬼拉麵 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 秉持著日本的純正文化，有提供給酒客的雞白湯！湯底經過八小時熬煮，所有雞肉精華都濃縮其中，因此是每日限定喔！在碗邊緣的不是哇沙米，是柚子胡椒，可沾著吃或潤入湯中！一點點辣、濃厚柚香，與本身就有風味的雞湯底，交織在一起的味道一定要試試！ 花見糰子 NT.70 不客觀推薦★★★★★ 粉色、白色、綠色的花見糰子，上桌前就要先拍照啊～我很意外的是，有些糰子放一陣子便會開始變硬，但他們的一直保持著軟糯、黏口的香甜口感，最後當ending甜食很適合！ 冰棒君 NT.160、檸檬果實沙瓦 NT.140 不客觀推薦★★★★★ (喝酒不開車，未滿十八歲不得飲酒)喜歡喝甜甜的水果酒，那一定要點他們的調酒！我是選擇超好拍照、一大根冰棒直接插入杯中的冰棒君～蘇打清爽、酒精淡淡趁著不會太濃～ 橫丁六八屋好吃的地方在於，不用過重的調味，僅用鹽、炭火，帶出食材本身味道、同時加上了炭火的香氣！尤其蔬菜系列非常明顯，多汁水分、蔬菜都是爽脆的，整體餐點幾乎無雷，樣樣都很有水準！ 橫丁六八屋(粉專)📍新竹縣竹北市勝利十一路103號☎️03 550 1016🕰週一至週日 17:30~00:00 #大阪居酒屋 #串燒 #新竹美食推薦 #美食 #新竹美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #日式料理 #竹北餐廳 #安妮吃美食 #新竹美食地圖 #居酒屋風 #新竹 #新竹宵夜 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新竹美食系列 #新竹旅遊 #新竹必吃 #新竹晚餐 #餐廳 #新竹餐廳 #餐廳推薦 #新竹縣 #串燒居酒屋 #橫丁六八屋 #竹北 #居酒屋

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