東區超人氣蔬食餐廳小小樹食｜忠孝復興站

第一次吃蔬食餐廳就獻給「小小樹食」了，衝著網路寫著吃起來一點都不像吃蔬食的感覺，所以就來體驗看看，而蔬食餐廳也越來越盛行了，加上健康意識的抬頭，大家也開始願意多花一點錢吃健康便當還有素食餐廳，多多希望之後能找到一家自己很喜歡的蔬食餐廳，可以介紹給大家～ ✪餐點內容另外加一成服務費 🔸個人獨享餐 $600 開胃菜7選1 ：紅油皮蛋豆腐餃2顆、松露薯球。 湯品：番茄蔬菜湯 主食：泰式打拋野菇佛陀碗（需+50元 🔸瑪格麗特青醬披薩 $450 🔸旺來芭芭果昔 $160 🔸南洋風（大安限定） $160 ✿紅油皮蛋豆腐餃（半份/2顆） 料理方式很像紅油抄手，餃子煮熟後淋上店家自製辣油，辣油不會嗆很順口，尾韻的辣是舒服的，餃子皮很薄潤，內餡處理的很細緻，沒有皮蛋獨特的味道，所以怕皮蛋味道的朋友，這道放心的點吧～ ✿松露薯球 這道原本蠻期待的，因為網路激推，但松露美乃滋醬完全沒有松露的香氣，幾乎都被美乃滋蓋過味道，醬上面有灑帕瑪森起司，松露美乃滋醬雖然看得到黑色碎碎的松露，但吃起來完全沒有，連香氣都聞不到，薯球很一般吃起來空虛感為多，不知道我為什麼要點它🥲 ✿番茄蔬菜湯 蔬菜的部分有洋蔥、玉米筍、西芹等，蔬菜量蠻多的，但番茄湯喝起來很像有加番茄罐頭下去煮，口感偏酸喝不到番茄本身的甜味。 ✿泰式打拋野菇佛陀碗 打拋的調味非常香，最上方的太陽蛋讓人看了心情就很好🥰當你開始拌飯時打拋的香氣會一直散發出來，讓口水會不自覺的分泌🤤，四季豆跟玉米很鮮甜，口感很清脆，生菜的味道也被調味給蓋過，吃的很順口，彷彿沒在吃生菜一樣🤣佛陀碗加了許多蔬菜還有藜麥飯，吃起來不會有負擔，這個打拋的調味好吃到我可以一人吃一碗，而且口感很豐富～ 拌完後的樣子😋 ✿ 瑪格利特青醬披薩 披薩本人看起來很好吃，份量不少有9吋，起司很多有牽絲感，但入口卻沒有好吃的感覺😢 口感不像吃披薩，餅皮沒有嚼勁、沒有香氣，薄皮餅皮雖然偏油但還能接受，只是我感覺不到莫札瑞拉的存在，不知道是否因為店家的作法是把它跟其他起司融合起來，所以莫札瑞拉的味道被蓋過，披薩吃起來沒有層次，吃起來就是起司、番茄醬、不好吃的餅皮，也沒吃到青醬的感覺，連友人都不喜歡，完全不推，優點就是起司很多😊～ 起司很牽絲～ ✿旺來巴巴果昔 這杯喝一口，就能感受到鮮甜的芭樂及鳳梨的酸甜味在口中漫延，是一杯新鮮現打的水果冰沙，作為點綴的柳丁，待冰沙融化了一些，再用吸管戳一戳讓柳丁的果肉跟旺來巴巴結合，讓果昔又多了柳丁的甜～真心好喝 ✿南洋風 這杯有芒果雪酪、鳳梨、楓糖、椰奶、牛奶，椰奶本身的味道就比較銳利，所以很有存在感，加上跟鳳梨及芒果融合，這杯真的很有南洋風味～好喝😋 —————✿ ✿ ✿——————— 初次的蔬食餐廳體驗，我覺得偶爾這樣吃蔬食餐很不錯，蔬食的餐點對身體負擔不大，又不會因為這是素食就有先入為主的想法好像只能吃草，反而蠻好吃的，整體下來除了薯球跟披薩不推之外，其他餐點、飲品都蠻不錯的，推薦給想試試蔬食餐廳的朋友～ 📝小科普： 佛陀碗Buddha Bowl，據傳是盛裝食物的碗像僧侶的化緣砵而得名，將世界乾坤存於一碗之中，看似迥異的異國料理卻又能彼此相容。有別於一般認知的冰冷菜葉沙拉，佛陀碗裡有許多溫熱熟食，更適合東方人怕生冷的飲食習慣。（取自vogue文章） 喜歡我的食記歡迎分享及追蹤☺️ ➡️ @dodo.fooddiarly https://www.instagram.com/p/CgHA5wzpTVF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

松山區 x 早午餐就有松露醬好滿足

 ღ 台北市-松山區ღ ☟ᴍᴇɴᴜ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 久違的早午餐文 最近每天趕上班 真的很難得 可以好好坐下來吃早餐🥲 那天休假去公司附近 偶然看到這家在巷子裡的小店 店名挺特別的 很像我每天早上醒來看手機的第一句話… 「幾點了！」 （每天都在睡過頭😂） 難得休假的愜意時光 當然要好好大吃（？） ➤ #蔬菜鮪魚湯種吐司 $70 不得不說 他真的好大一個😂 看照片就知道他有多厚實 吐司本體奶香十足不會過硬 裡面的鮪魚拌芹菜、洋蔥、紅蘿蔔蠻特別的 很少看到這種做法 是店家的獨門秘方來著XD 再加上嫩蛋和法式芥末 還有大大片的生菜葉 超健康～ ➤ #松露牛肉圓堡包 $130 相較於上一款 這個除了大片生菜外 就沒有其他的菜類 對於較挑食的捧油 可以用「深得朕心」來形容😂 麵包體鬆軟 但不會到軟爛 那個松露醬配上這厚厚的牛肉排 實在讓人很滿足～ ➤ #松露薯條 $65 漢堡的松露醬吃不夠過癮？ 薯條也有～～～～ 這個醬真的深得我心欸欸欸😍 再多來幾份都不是問題😋 ➤ #鮮乳紅茶 $45 基底的紅茶 是用決明子紅茶 帶有一點淡淡咖啡香 再加上濃醇鮮奶 甜度固定 大概微糖左右 🅑🅨♥°🅔🅔（☜IG） ★ #幾點了早餐 （附上幾張店內照） 📍台北市松山區敦化北路165巷1號 ☎️0908-081-733 ⏰07:00-15:00 ▪️營業時間若有異動請以店家公告為主 🚆捷運小巨蛋站 #幾點了#早餐#早午餐#早餐店#早午餐推薦#漢堡#吐司#厚吐司#小巨蛋美食#小巨蛋#捷運美食#外帶#外帶美食#松山美食#台北美食#美食推薦#台北早午餐#台北早餐 #台灣美食 #美食 #吃貨 

甜點控必訪❤️適合送禮or自己享用的超質感巷弄烘培店👩🏻‍🍳大吉先生

📍 大吉先生 🏠 台北市大安區復興南路二段381之1號⏰ 9:00-18:30/週末公休☎️(02) 2738-1761🔗https://www.bakesmith.taipei/ ❤️更多美食歡迎追蹤我的IG 👉🏻 @iam_fattyfoodie #大吉先生職人烘焙 隱藏在復興南路小巷內，放眼望去大片落地窗、橘白配色，極具質感的烘培甜點店👨🏻‍🍳 除了帶回家分享，也有吧檯座位可以在店內邊享受寧靜邊吃甜點🍰 產品主要有戚風蛋糕、甜塔/鹹派、提拉米蘇，每個月還會推出隱藏菜單驚喜🤩 並且可透過電話、Line、網路平台預約外送，十分方便🛵 ✔️提拉米蘇-靜岡抺茶這款是無酒精的提拉米蘇。 手指餅乾浸泡咖啡後口感極綿密細緻，使用靜岡小柳津抹茶🍵甜中帶苦，是不能錯過的大人系甜點🙆🏻‍♀️ ✔️白檸檬塔大吉先生的白檸檬塔我真的大推👍🏻👍🏻像我偏好明顯酸甜感，它的酸甜度不會讓人失望😋無添加吉利丁，冷藏後檸檬餡帶有口感，放常溫又能享受不一樣的滑順🍋 ✔️松露鴨胸鹹派有別於甜塔酥脆餅皮，鹹派是帶有層次感餅皮。能同時嚐到嚼勁櫻桃鴨胸丁、黑松露醬香氣、杏鮑菇的彈牙，蠻豐富的～ ✔️戚風蛋糕-真‧巧克力/起司們看似是古早味蛋糕，但可沒那麼簡單喔～保留蛋糕柔軟，低糖不膩口。特別使用豆漿取代牛奶，吃起來不會有豆漿味，反而是讓有乳糖不耐症的朋友也可以享用( ´▽｀)❣️ “真‧巧克力” 使用比利時苦甜巧克力🍫蛋糕帶淡巧克力味，當嚐到生巧克力內餡，瞬間多了份可可濃郁！而身為起司控的我，也深深被他們的“起司們”吸引‼️頂層撒滿帕瑪森起司粉、乳酪丁、起司絲，夾層是美式、瑞士起司，五種起司的鹹甜交織真的很好吃🧀️ 💧冰滴咖啡這瓶酒..不對..是咖啡的玻璃瓶蠻有高級感的耶(´-ω-`) 需要至少6hr+冷藏12hr~48hr的冰滴咖啡☕️ 喝起來甘甜清爽，配上甜點很搭配！那天也幸運品嚐即將上市的氣泡冷茶🍃綿密泡沫感，夏季一定要來一杯🤤 大吉的幾項小巧思我覺得很棒，像外盒棉繩可取代塑膠袋，以及附的夾鏈袋，可以保存吃不完的蛋糕喔！ 💯整體：😋😋😋😋🌘💬 這幾款我都蠻喜歡❤️無論自己享用，或是挑選送禮都很適合！🏷️ #易胖の台北食 #易胖ㄘ大安 _______________#大吉先生 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶 #台北咖啡 #大安美食 #大安咖啡廳 #大安區咖啡廳 #科技大樓美食 #科技大樓咖啡廳 #中秋送禮 #彌月蛋糕 #提拉米蘇 #戚風蛋糕 #檸檬塔 #抹茶控 #不限時咖啡廳 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #台北不限時咖啡廳 #冰滴咖啡 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #宅配美食

桃園青埔美食推薦✨質感系牛排300 ° STEAK 🥩🤤💞

青埔美食推薦質感系牛排300 ° STEAK 🥩🤤💞

昨日和朋友小聚～翻翻收藏的口袋清單又離住家不遠總算找時間來吃吃🙌🏻 捨不得分享出來說畢竟排隊排了好久呢🥹 臨時起意覺得自己照片拍的不錯分享給大家🤣 招牌設計簡約的感覺～整體環境有點工業風，因為實在是臨時想分享沒有特別捕捉環境照（而且人好多啊啊啊啊～我們現場候位也是在旁邊的711等待了40分鐘左右(꒪⌓꒪)建議用餐前先預約時段！ 跟朋友點了和牛霜降牛排～這邊只能分享一種牛排恰巧我們口味都很一致🤣🤣另外點了松露薯條來嚐鮮，好可惜菜單沒有特別拍照～ 每客牛排都有附餐包～還是爆漿の鹹奶油？嗎 非常好吃😋感覺跟好市多的口感似曾相似✨ 特別愛松露可以過過癮這個薯條配松露超搭～還有起司松露口味我們點了沒有起司的松露薯條也好好吃！薯條被炸的像紮實的薯片感一樣完全可以配上酒喝的節奏🤤🥂 主角總算來了出餐算蠻快的～我們點的是5分熟的和牛霜降牛排，一客價格500多的樣子！！別看他這樣～嫩到不行，比在家煎的還好吃！不是調味的的部份，是牛～～還是這個部位特別嫩呢！？完全嚇到的鐵板牛排！個人蠻愛美式炭烤牛排～這個和牛鐵板牛排贏太多了加上這樣的價格，真佛🥳🥳 另外內用還有免費的飲料跟濃湯及冰淇淋～也有外帶的樣子不曉得外送平台有沒有送，有就太方便了🙌🏻🙌🏻🤤 以上是昨日的晚餐分享～整體著重食物跟環境及價格根本滿分💯但但但有個小建議，味道還是會燻頭髮跟包包，建議大家休閒著裝來享受美食！就不要帶上包包了～很恰巧今日帶的愛包是布料材質非常吸味道🥲下次絕對輕鬆來吃不再帶包了🥹 300° STEAK 320桃園市中壢區公園路二段206號 03 287 6505 https://g.co/kgs/5eHf8S

週末微醺之夜 台北必訪餐酒館 氣氛、調酒、食物都大推-「B line By A Train 」共有5分支

⁑ ▧ B line By A Train［東區] 更多美食

⁑ ▧ B line By A Train［東區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 週末微醺之夜 這家餐酒館共有A、B、C、D、F 5個分支 B lline 支線走的是紐約工業風 每家裝潢呈現出來的氛圍特色都不太一樣 但菜單大同小異 氣氛、食物和調酒都超讚 真的大推！ 🍳蘇松露洋芋烘蛋 $340 外型膨潤、蛋香和奶油香十足 上頭的起司丁會慢慢融化 🍝松露野菇義大利麵 $380 🦀️金沙軟殼蟹炒飯 $380 金沙軟殼蟹炒飯的金沙香很突出 比起松露野菇義大利麵更有特色 🥘蒜香炒野菇 $340 野菇沒什麼腥味 還有蝦仁等配菜 🍹Zeal [白葡萄酒、新鮮百香果]$360 有點像熱帶水果汁、酸甜清爽百香果 尾韻有黑醋栗香氣 🍷Apple Jack $360 濃醇蘋果白蘭地 🧚‍♀️Cala有話說：每個我推薦的朋友去都超愛>< ✔️建議事先訂位 ✖️不接受網路訂位 🍽 台北市中正區忠孝東路二段104號2樓 🚇 捷運忠孝新生站 📞 02-2356-0010 ⏰ 11:00-17:00、18:00-1:30/五六營業到2:30 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #東區美食 #東區 #東區酒吧 #東區餐酒館 #餐酒館 #台北餐酒館 #台北美食 #台北餐酒館 #台北餐酒館推薦 #調解#義大利麵#燉飯 #忠孝新生美食#popyummy台北 #忠孝新生

嘶咔炸雞 Scott｜台北美食 ｜新開幕！獨特酪奶炸雞

炸雞控千萬別錯過了！ 嘶咔炸雞 鄰近市政府捷運站的炸雞店於6/12正式開幕。多種沾醬自由搭配，泰式酸辣醬、美式莎莎醬、松露醬、醃蘿蔔等配料沾醬，可以選擇自己喜歡的口味。老闆研發出酪奶炸雞，獨家美式南方炸雞只在SCOTT。 嘶咔炸雞 店家資訊 📍店家地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號 📍店家電話：02 2756 0227 📍營業時間：週一～週日 11:00~21:00 📍交通方式：捷運市政府站一號出口 步行4分鐘 開幕日這天人客絡繹不絕，可以想像大家有多期待能夠吃到酪奶炸雞！店內座位區寬敞乾淨明亮，很有美式餐廳的感覺。除了外帶，我更愛靠窗的吧台。 魔鬼辣椒炸雞堡｜蜂蜜芥末炸雞堡 炸雞堡的體積非常大，胖貓咪的櫻桃小嘴一次大概只能咬到一口麵包，就這樣慢慢的把漢堡啃完。嘶咔炸雞不會讓人感到油膩，反而很鮮嫩爽口。本來就很喜歡麻辣味道，魔鬼辣椒炸雞堡更令我感到驚艷，非常滿足。想把每一種炸雞堡口味都吃過一輪！ 紐奧良薯條｜雞柳條 起源自美國的南方烹飪革命，在炸雞中加入酪奶(Buttermilk)可以使肉質變得更加鮮嫩入味，是目前世界上最推崇的炸雞配方。嘶咔炸雞的建議食用方法，將炸雞手拿直接沾醬，或是將醬料淋在炸雞上都可以。 雞柳條非常大塊，雖然是炸物但是一點也不會感到油膩，反而是一種清爽的感覺，皮也不會太厚，肉質非常扎實。喜歡嘗試不同口味的朋友們，建議可以使用不同的沾醬，每一種沾醬都展現出不同的異國風味唷！ 紐奧良薯條，本來以為薯條只是普通的薯條，沒想到一入口竟如此一鳴驚人！我個人原來是比較偏好軟一點的薯條，沒想到這一到紐奧良薯條又脆又軟，外層有起司的香味，不會像灑鹽巴一樣死鹹，是鹹中帶甜。從未吃過這種讓我想再訪的薯條呢。 胖貓咪真的獨愛松露醬，大家一定要嘗試看看這樣的搭配-紐奧良薯條佐松露醬！一般市面上的松露醬會有大量的白醬，嘶咔炸雞的松露醬感覺很純，有濃濃的松露味噎～ 飲料吧｜醬料｜配料區 沒有一個少女能夠抗拒得了，這粉紅色的漸層啦，配炸雞一定要來一杯涼飲囉。 SCOTT嘶咔炸雞｜店內環境 店內廚房及櫃檯明亮寬敞，服務也非常貼心有效率。座位區藍黃的配色讓人心情放鬆愉悅，是三五好友來聚餐吃炸雞的好地方呢！ 更多美食推薦好文 👉🏻胖貓咪美食家👈🏻用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

【東海美食】早午餐新選擇 多樣化早餐任你挑選 優惠期間飲品一杯10元

東海商圈巷弄內新開的早午餐 被外面寫著開幕期間飲料全面十元給吸引過去🤣 餐點口味比較特殊 與一般早餐店稍有不同 選擇多樣化 不論今天想吃漢堡、蛋餅 還是早餐想來一份pizza 這裡通通有😍 ▪️九層塔蛋餅 💰35 選了一個最保守的口味 蛋餅還有蘭陽鴨賞及皮蛋起司口味 餅皮屬於酥脆不軟嫩 有點小失望 九層塔味道偏淡 讓人有一種吃原味蛋餅的感覺 想吃蛋餅的話建議點其他口味🍴 ▫️瑪格麗特 💰60 他們的披薩是四寸薄皮 我很意外會是薄皮的 而且帶有一點脆度！ 我最喜歡的就是脆皮披薩！ 吃到邊邊還帶有一點餅皮的焦香味 我選了大家最熟悉的瑪格麗特 以披薩來說稍嫌清淡了一些 但是當成早餐好像蠻不錯的🤣 因為是薄皮的 所以要搭配套餐比較有飽足感喔！ ▪️C餐 霸王老饕 💰89 (起司脆薯＋唐揚雞＋沙拉球+25元飲品） 這次還加購了一份套餐 薯條上的起司醬有加松露 所以會有淡淡的松露味 口感還蠻脆的！ 唐揚雞很多汁 外皮酥酥脆脆 裡面肉質很軟嫩 比我想像中還好吃🤤 🔍饕堡 🏠台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄21-1號 ☎️0905-602693 🕐9:00-0:00 https://www.instagram.com/p/ChPlPpdPpPM/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #東海商圈 #東海商圈美食 #東海夜市 #東海夜市美食 #台中美食 #台中餐廳 #台中早午餐 #東海早午餐 #東海早餐 #台中早餐 #蛋餅 #披薩 #九層塔蛋餅

【新竹美食】藝享屋敦煌石窟手工窯烤PIZZA，傳承一甲子的好手藝，台灣高山茶、創藝料理、健康無負擔- 美食小廢物莎莎

📍新竹 東區📍 🥗藝享屋.輕食.早午餐.茶空間🥗 這次莎莎來到了位於東南街的「藝享屋」 店內裝潢舒適，敦煌石窟造景非常美麗有特色! 🌟野豬風味披薩 $290 老闆親自現做的窯烤披薩！現場可以看到大大的烤爐唷～黑豬肉配上鳳梨乾的清甜～餅皮也很好吃！份量超多的！兩個人吃很有飽足感。 🌟香料土雞輕食餐 $390 健康又美味～土雞肉超級軟嫩，完全不會柴～配上旁邊的蔬菜真的會很想要一口接著一口！ 🌟橄欖油黑松露功夫炒飯 $290 不愧是功夫炒飯～每一粒飯粒都很入味非常特別的味道，第一次吃到這種口感！使用初榨橄欖油所以整體不會油膩～很清爽又很健康💖 老闆親自先做的窯烤披薩🍕 🌟特級阿里山高山茶 $390（壺） 💯點餐點可以以半價加購喲💖 茶葉爽口回甘，真的很好喝～茶的部分非常推薦！老闆堅持不賣含許多添加物的手搖飲，因為要給客人最高級、最健康的享受，親自走訪茶莊將最好的帶給大家～對於茶葉方面的知識真的是專家了～店內也有在販售茶葉唷😍 店內有一區擺放了很多雕刻佛像，一問才知道原來老闆的父親是雕刻木製佛像的職人～傳承一甲子的好手藝真的讓我十分敬佩～聽說木雕是專門外銷給日本的～超級酷！😻 推薦這間🥗藝享屋創意料理給大家～健康無負擔的美食又怎麼能錯過呢～？也可以來跟老闆聊聊茶葉唷！（老闆人非常親切💯 💕按讚＋追蹤美食小廢物 @sasa_foodie～挖掘更多超人氣新竹美食♡♡♡ - 🥗藝享屋.輕食.早午餐.茶空間🥗 🏠新竹市東區東南街53巷10弄38號1樓 ⏰ 週三～週日（週一、二休息） 11:00–21:00 📞 03 562 6883 https://www.instagram.com/p/Ch4cyuEhUlL/?igshid=NDRkN2NkYzU=

去墾丁路上！恆春今年新開咖啡廳

小週末到啦！大家是不是又正在前往墾丁的路上呢？ 路途遙遠可以先停停恆春的小綠舟喝杯咖啡再上路 就在恆公路上（開往墾丁的主要道路）完全不用彎進去超方便 小綠舟 地址：屏東縣恆春鎮92-1號 時間：09 00-17 00（週三公休） 電話：08-8882028 備註：低消一杯飲品 小綠舟在今年新開幕就晉升成熱門打卡點 整間咖啡廳充滿綠色植物，在這炎炎夏天 真的會覺得進到了一片綠舟呢！ 進門就可以看到寬敞的開放式工作台 點餐方式採線上點餐，掃描桌上的QRCODE 選好餐點再到櫃檯結帳就行囉 咖啡廳的座位算多，但果然是人氣景點 好像總是人來人往的，有時候會需要候位 拿鐵｜140 莓果氣泡飲｜130 只有松露炒蛋｜120 酒釀無花果乳酪蛋糕｜140 法式薄餅冰淇淋｜160 這天回程暫時在這裡休息休息 意外的又多或得了幾張美照！開心

【台中美食】鳥苑地雞燒 | 超專業日式炭烤串燒居酒屋，嚴選在地優良地雞搭配法國海鹽，開放式烤爐，近距離感受師傅料理的用心

位在西區忠明南路上的低調日式串燒居酒屋-鳥苑地雞燒，主打日式炭火燒烤，嚴選在地優質食材搭配季節時蔬，開放式烤爐，能近距離感受師傅料理的用心，享用精緻料理的同時又多了視覺饗宴，更榮獲米其林餐盤推薦，可說是實至名歸，不提早訂位是吃不到的唷!!快跟蘇菲用餐去吧~ - ✅每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物 ✅適合三五好友聚會、男女約會也行 ✅食材精緻美味又好拍 - ⚠建議提前至訂餐網站訂位，桌數有限，沒訂位可能吃不到唷~ 線上訂位網址👇👇 https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy ⚠目前僅接受國小以上小朋友用餐 ⚠用餐時間為2個小時，不能攜帶寵物 ⚠飲酒請勿開車騎車 ⚠本店無特約停車場 鳥苑地雞燒-外觀、用餐環境 小小日式風的建築物僅一樓平面，走在人行道上忍不住會多瞧幾眼，沒想到是超人氣日式串燒居酒屋，座位數量有限，平常也是一位難求，沒有先預約是吃不到的唷~2022年再度蟬聯台中米其林餐盤推薦，美味程度當然不容小覷~ 建築及景觀擺設都相當講究，有著濃濃日式風情 一進門口映入眼簾就是開放式料理空間及吧台，可以近距離看到師傅料理燒烤的畫面，吧台座位約13-15人左右，裡面還有三張方桌供聚餐多人使用。位子數量不多真心建議想享受美食前記得先預約以免撲空 超可愛雞造型擺飾 熊熊炭火燒起來果然非常壯觀，不過完全不用擔心會有異味或是煙灰，上面超強抽風機油煙直接往上吸，吃完飯後也沒有濃厚烤肉味殘留很讚 烤肉的送餐速度也非常順暢，就算座無虛席，也沒有太多等候時間，師傅掌握的烤串及送餐時間很棒 最喜歡這道雞肉丸子啦~~看師傅刷上滑亮的烤肉醬汁近距離料理很吸睛 👉菜單 菜單截自 #鳥苑地雞燒 臉書官網，詳細完整菜單可以點進網址查看https://www.facebook.com/%E9%B3%A5%E8%8B%91-Torien-Yakitori-1557789167821733/menu ⚠每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物，飲品 ⚠開胃小品、野菜沙拉隨季節更換，讓人享受不同時節的美味 ⚠主廚嚴選6串燒也會不定期作更動，想吃其他品項也可以單點唷~ 鳥苑地雞燒一直是蘇菲的口袋名單，平常線上訂位也是一位難求，除了日式烤串，串燒外，還有日式創意菜色，更是米其林餐盤推薦的餐廳之一，蘇菲這次終於吃到啦~迫不及待跟大家好好分享，真心建議想用餐的朋友們一定要事先訂位，不然平假日都是一位難求，那就跟著蘇菲開箱吧~GO 👉開胃小品 煙燻雞蛋慕斯 綿密滑順，淡淡的奶香非常順口 糖燻櫻桃鴨胸捲餅 以墨西哥taco形式的捲餅呈現，除了薄切煙燻櫻桃鴨胸外，還搭配刺蔥油鳳梨醬及赤味噌，增加味蕾的豐富度，捲起來一口咬下超滿足，又多汁 又美又好拍，視覺享受後，層次的美味也令人驚艷 👉野菜沙拉 過貓綠竹筍佐紹興柚子醬 綠竹筍用昆布柴魚高湯先浸泡，佐上紹興酒與柚子調製而成的醬汁，上面鋪蓋簡單用鹽跟橄欖油拌炒的過貓嫩芽，最後再刨上自製風乾的蛋黃。 吃起來非常清爽，微酸微甜竹筍好嫩唷~~超開胃解膩 簡單的蛋黃酥增添香氣，每一道菜都好美 👉主廚嚴選6串串燒 山葵雞里肌 五分熟超嫩里肌，點綴山葵帶點淡淡的清香 嚴選台灣在地桂丁雞，五分熟剛剛好 雞心 簡單燒烤非常有彈性，沒有腥味很不錯 不吃雞心可換櫛瓜串 烤櫛瓜串三片一串，超juicy一口咬下直接噴汁出來，還有淡淡炭烤香氣 柚香雞肉丸 用雞腿肉、胸肉、加入切碎的三角軟骨與柚子等佐料製成，蘸上新鮮蛋黃一起食用，一口咬下除了散發淡淡的果香，肉汁與蛋液及雞肉完美結合，因為加入雞軟骨，帶點微脆微Q的口感，層次相當豐富，喜歡辣的話淋上一點七味粉更棒 雞肉丸搭配超奢侈生雞蛋黃 雞肉丸切面非常扎實，因為加雞軟骨整體吃起來非常驚艷加分，不僅僅是單一口感，富有脆口的層次加上外面刷上的自製醬汁炭烤，色香味俱全，榮登蘇菲心中第一名👍👍 雞頸肉 搭配柚子胡椒提味，非常Q彈有嚼勁，帶點脂肪的油香，師傅烤功真的厲害 烏骨雞 嚴選烏骨嫩雞，經風乾處理，腹裡填釀蒜油、大蒜、迷迭香等香草，整隻爐烤，完全不乾柴，肉質軟嫩還保有肉汁，完全鎖在雞肉裡，好好吃(店家會先秀一下全雞供大家拍照，再去分食) 每人兩小片，真的軟嫩好吃連雞胸也完全不乾柴 烏骨雞外皮烏黑油亮，帶皮雞肉吃起來完全沒有負擔，油脂非常適中 👉松露雲吞雞湯(雲吞含蝦肉) 如果對蝦過敏可以跟店家確認提供不含蝦肉的雲吞，吃完幾道串燒肉品，來碗溫熱清湯暖暖胃超幸福，清湯濃郁帶股淡淡的松露香氣，雲吞扎實飽滿，已經快飽呆了.... 晶瑩剔透非常飽滿扎實 翼板肉(加點) 雞的後背部，油脂豐富，肉質Q彈，將雞皮烤至酥脆微焦，外酥內嫩，好吃 雞膝肉(加點) 除了雞皮烤的焦香酥脆外，特殊的雞膝部位，含有豐富膠質及軟骨，吃起來脆脆的非常Q彈，蘇菲個人也蠻喜歡的 - 雞腿肉串 搭配蔥段，清爽軟嫩好吃 - 蔬菜-烤秋葵 簡單灑點胡椒提味就很棒 - 七里香(加點) 雞豚肉，油脂非常豐厚，不過師傅把雞皮烤得非常酥脆，不會過分噁心，也沒有雞騷味，不錯 - 👉日式雞鬆飯 主食類可以選擇雞鬆飯和雞湯拉麵，日式雞鬆飯是使用醬油、味霖、清酒拌炒炒出雞肉香氣，搭配花蓮香米與新鮮蛋黃與蝦夷蔥，一碗香氣十足的雞鬆飯就誕生啦~一上桌香氣四溢，一顆生鮮蛋黃非常圓滿透亮，可以先單吃一口沒有拌上蛋黃的，再將蛋黃拌入，好好吃 - 把生蛋黃攪拌開來和在飯裡一起吃，超邪惡的，現在看圖片都會不自覺流口水啦!!蘇菲主食類覺得飯比麵好吃唷~~ 👉雞湯拉麵 拉麵，清澈醬油雞湯拉麵，濃郁雞湯暖胃，吃起來有種淡淡的幸福感，簡單樸實 - 麵體也相當不錯軟硬適中 👉甜點-焦糖布丁 吃完全部的料理來道甜點解膩，很不錯 口感扎實，也不會太甜膩 👉餐後記 終於吃到期待超久的 #鳥苑地雞燒，雖然就在忠明路上，也很容易路過錯過的#鳥苑地雞燒，就算平日沒有預約也不一定能吃到，大家如果想嘗美食記得先去線上訂位系統預約唷!https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy 目前推出個人套餐，若還想吃其他串燒類也可在單點，#鳥苑 主打嚴選台灣在地優良地雞，法國有機海鹽利用高溫木炭燒烤用心料理，給客人吃到滿滿的幸福美味，不得不說師父的燒烤功力一流，另外店家也主打特殊雞肉部位下去料理，像是雞膝肉、雞腳踝非常特別，雞肉的油質及筋膜軟骨會隨著不同部位有所增減，烤出來的肉質油質交織口感也不盡相同，別少看套餐看似不多，其實份量非常足夠，蘇菲個人很喜歡雞肉丸子、雞頸肉還有日式雞鬆飯，套餐其他品項也會隨季節做更動，是蘇菲下次有機會還會想再來訪的串燒店👍👍推推 鳥苑地雞燒-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區忠明南路48號 🈺晚餐 18:00-22:00 ( 周日.周一 公休 ) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#居酒屋#日式料理#日本料理#日式居酒屋#台中西區#台中西區美食#宵夜#宵夜美食#串燒#蘇菲愛吃台中 #炭烤 #日式燒烤 #預約制 #雞串燒 🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#izakaya#japanesefood#fish#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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