米匠華山店試營運！長流動感板前打造摩登和風食堂，白油旗魚串炸必吃

米匠2019年創立之初，即以鮮味加倍的現雙層握壽司、刨上義大利松露起司的炙燒比目魚緣側，以及混搭丹麥吐司、海膽、鮭魚卵、鮟鱇魚肝的金磚等精采料理開創Omakase日式無菜單料理新體驗。睽違四年，繼深受歐、亞觀光客青睞的中山一號店與座落富豪社區的大直二號店之後，粉絲敲碗已久的三號店-米匠華山店終於將在4日起試營運。 米匠華山店離捷運忠孝新生站、華山文創園區僅數分鐘步行之遙，除具交通、休閒無敵便利優勢，也是目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店。膾炙人口的招牌菜以套餐形式呈現(每位NT$1300＋10%)，包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道精采佳餚，想先嚐為快的消費者請即刻預約。 懷抱30餘年日式餐飲經營底氣，米匠各店以創造美味、價值皆符合人們期待的Omakase日式無菜單料理為品牌核心持續進化，我們整理出米匠華山店4大亮點，期待替每位顧客獻上最美好、難忘的用餐體驗： 亮點一：不規則板前創造流動感 加深檯面提升舒適度 走進米匠華山店，目光立即被沈靜優雅的現代京都風空間吸引，天花板壯觀的椽樑、散發柔光的Herman Miller吊燈和大膽的京都甚三紅色土牆令人印象深刻。為凸顯空間感，用餐區設計之初即決定去包廂化，改以分段曲折的板前設計巧妙界定出座位區域分隔，直線與圓弧構建的檜木板前環繞廚師作業檯面，無斷點工法打造出一條流動的河，內崁燈帶亮起時又化身一座時髦吸睛的伸展台，廚師備餐與說菜的服務流程皆成視覺焦點。值得一提的是，華山三號店的用餐檯面加深為50公分，不惜大幅增加建材成本只為提升顧客的舒適體驗。 亮點二：週週親赴大溪漁港採買 進口海產搭出雙倍鮮美 米匠系列使用的海鮮以國產為主、進口為輔，採購團隊每週前往宜蘭大溪漁港補貨2-3次，光車程來回就得耗費3小時以上，創辦人堅持：「我們與熟識的漁民合作多年，以確保取得的海鮮都是在地撈捕、品質最新鮮！」 現撈葡萄蝦以富含礦物風味著稱、花甘(深海大魷魚)則肉厚甜糯，搭配日本黑鮪魚大腹、白魽與馬糞海膽，同為廚師團隊創作招牌雙品握壽司的重要素材，交疊放在拌上赤醋的壽司飯一起送入口中品嚐，不同魚生在味蕾上交融出一加一大於二的旨味變化。 亮點三：增闢多功能煙燻室 現烹鰹魚半敲燒及多樣串物與炸物 米匠華山店還在廚房規劃上新增配置，板前一隅的煙燻室集燻、烤、炸等烹調功能，讓套餐菜色得以呈現更多樣的風味與口感。例如鰹魚半敲燒即為日本高知縣傳統料理，正鰹背肉先定鹽讓多餘水分釋出，再以稻草炙燒、煙燻至表皮微焦，切片搭配水果醋和爽脆洋蔥絲品嚐，魚鮮和燻香十分合拍。白油旗魚串和香菇蝦茸丸則是令人食指大動的炸物，富含油脂的白油旗魚切片依序沾裹麵粉、蛋液和細麵包粉酥炸，肉質Q實細膩、多汁酥香。咬下塞入葡萄蝦、小甜蝦和荸薺內餡酥炸的香菇丸時飽滿鮮味充盈鼻息，山珍海味的組合風味立體、口感美妙，以上新品皆為華山店限定。 亮點四：結合國產金牌好物 與國際旅人分享台灣風土 米匠華山店位於國際旅客匯流的華山文創園區商圈，為讓來賓體驗更多台灣風土滋味，料理中除大量使用大溪漁港撈捕的本地海鮮，華山店還首度選用獲得日本最具權威「米．食味分析鑑定競賽」特別優秀賞的台南16號同安烏溪米，由台中小農悉心培育的台南16號有台版越光米美譽，米粒晶瑩剔透，煮成米飯柔軟Ｑ彈，是做壽司的絕佳選項，未來還將搭配季節食材推出炊飯等變化吃法。

水果湯頭拉麵

#台北還有推薦好吃的拉麵嗎？ 【懸日拉麵】少見湯頭🍜是用水果創造的風味 ps: 聽說會因季節不定期推出新口味 沒有提供訂位，採現場候位 而且要全員到齊才可以入座 🍌蕉-味噌拉麵 從來沒想過香蕉可以融入湯頭~ 它是以香蕉泥的方式加入味噌湯頭 (比香蕉切片合理多了)。 聽老闆的話先喝了一口純粹的味噌湯再拌入香蕉泥，去感受前後風味的差異變化, 多了淡淡的香蕉味😍。湯頭上還灑上"堅果",意外互搭 ! 內部成份有: 蔥絲、洋蔥末、海苔、半顆蛋、甜菜根、蕉泥、堅果碎、手工炸雲吞、舒肥雞、滷五花 🍍鳳梨-醬油拉麵 注入鳳梨的清香，讓醬油雞湯更有層次的轉味。點綴上二片青苦瓜+舒肥雞。其實這三項組合有讓我想到是不是以" 鳳梨苦以雞"的概念去熬煮的~😘好加在鳳梨平衡了日本醬油，是好喝的湯頭。 內部成份有: 鳳梨、青苦瓜、松露餛飩、雞叉燒、豬叉燒、碎末洋蔥、糖心蛋

台北新開幕，壽喜燒的天花板，超頂食材、全程桌邊服務，吃過就回不去了！

火鍋界的PRADA「二本松涮涮屋」推出新品牌囉！號稱壽喜燒界愛馬仕「橋山壽喜燒」一開幕便廣受老饕訂位，特別使用關西壽喜燒烹調，搭配日本A5和牛肉品與全程桌邊服務免動手，吸引許多政商名流與名媛貴婦朝聖，還有飯後必吃招牌限量萬丹紅豆鍋餅與菊花豆腐～讓人一吃上癮！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 走進「橋山壽喜燒」第一眼就能感受滿滿高級感～整體裝潢都是老闆特別訂製，一整塊大理石桌面充滿質感！ 由於這邊主要採預約制服務，我們這次特別選了平日午餐時段到訪，已有幾桌客人預約用餐，擺放整齊的醬料與菜盤，就算一個人用餐也能享受精緻鍋物！ 前菜「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」則是店家自製豆腐搭配爆漿鮭魚卵與肥美蟹肉，米粒特別喜歡這個日式和風醬汁，讓整個海味特別突出，入口即化的軟綿豆腐很適合長輩享用，非常好吃！ 「松露山藥海膽佐小豆島醬油」可是人氣NO.1，現磨山藥泥加上法式松露醬與一整塊海膽，搭配喻為日本醬油之鄉的小豆島醬油，品嚐前記得先做攪拌，將所有食材融合在一塊！ 首先第一道肉盤「日本A5和牛芯芯」又被稱為夢幻赤身，屬於和尚頭（牛後腿）最稀有的部位，具有清爽的油香和甘甜細膩的肉質，適合不愛厚重油脂的女生朋友！ 「日本A5和牛肋眼上蓋」無須多言，光看這個大理石油花就知道有多迷人，店家每塊切得特別厚實，尤其大理石油花粉嫩欲滴，有夠誘人，放在室溫立馬開始滲出油脂！ 頂級日本和牛只需燙至變色約五分熟度即可～沾上有機生雞蛋，入口滿嘴油脂，天啊～和牛真的太好吃了！尤其店家應該有事先修筋，每塊肉片都是軟嫩彈牙，完全沒有難咬的筋膜！ 全程我們都是動嘴免動手，開心享受宛如貴婦般的尊貴服務，在這宴請長輩或長官真的非常有面子！ 綜合蔬菜盤則是精選約數十種新鮮季節蔬菜，像是一般火鍋餐廳少見的日本大蔥／金滑菇／鱈寶，在「橋山壽喜燒」居然都能吃到，天然養生健康，難怪深受老饕喜愛！ 最後如果還沒吃飽，「橋山壽喜燒」還會準備這道「蛋飯」收尾，配料有白飯／蔥花／雞蛋／福神漬／香鬆 蛋飯口感吃起來就像親子丼，甜鹹醬汁配上滑嫩蛋花與爽脆福神漬，明明已經八分飽居然還是吃得精光！ 休息一會兒，飯後甜點登場！相當搞剛的經典名菜－菊花豆腐(又稱文思豆腐)先前在「二本松涮涮屋」就曾吃過！主廚精心雕刻的豆腐宛如菊花般盛開，糖水充滿桂花釀香氣配上入口即化的豆腐，美得讓人難忘！ 再來是「二本松涮涮屋」與「橋山壽喜燒」鎮店甜點，每日限量的萬丹紅豆鍋餅，滿滿紅豆餡搭配外層芝麻酥餅，好吃到掉渣！像米粒平時不太喜歡甜膩的中式糕點，但這紅豆鍋餅比好多中餐廳還厲害，保證讓人驚呼！ 如此美好的用餐體驗讓我們太喜歡了！紛紛跟好友分享下回聚餐一定要再來這裡！ 橋山.壽喜燒by二本松 ▋地址 : 台北市大安區瑞安街120巷3弄1號 ▋電話 : (02) 2708-6835 ▋營業時間 : 周一~周日 12:00~14:30、17:30~22:30 (周二公休) ▋粉絲團 : 橋山壽喜燒 ▋線上訂位網址 : 橋山壽喜燒 ▋注意事項 : 每人低消為一份套餐／尖峰時間用餐限90分鐘／線上訂位每位$300訂金(訂金3日內取消不退還)／壽星優惠，頂級黑毛豬，頂級板腱牛，提拉米蘇三選一 你也會喜歡的文章 台北火鍋懶人包 一開幕就爆紅，連平日晚上都客滿的超美火鍋店，居然還能吃到韓式醬蟹！ 壽星幾歲就送幾隻蝦，四川龍府帶阿嬤來吃蝦蝦山 民生社區沐樺火鍋超市 | 40元就開鍋，台北高CP值火鍋店 每間都能殺光底片的台北網美餐廳

EP.15上集 澳洲打工度假go!再次回到伯斯市區，伯斯市區178背包客棧／DOWNTOWN 背包客棧／我在市區抓螃蟹？

澳洲打工度假go!再次回到伯斯市區的生活:背包客棧推薦?認識了那些人?免費看野生小袋鼠？看過白袋鼠嗎？澳洲阿寶EP.1５

再次回到伯斯市區原本是訂了一家交通方便又比其他家便宜（台灣人？）開的178背包客棧，結果待不滿24小時就想逃跑？緊急換一間，改去之前工作旅社認識的人推薦的DOWNTOWN 背包客棧，在那邊經歷了哪些有趣的事情呢？一周時間裡去了哪些地方玩？認識了會講台語的印尼人？遇到生日只跟我差一天的姊妹，還有讓我愛上最討厭的芹菜的韓國街頭藝術家～ 從南伯斯回伯斯市區路上 經過了一個超可愛的公園 路上看到專賣冰淇淋的大巴士！！ 還去吃了這家炸雞店（印象中覺得還好？） 還順道去逛了逛松露專賣店 猶豫要不要買松露油，看到爆炸的行李就放棄了！ 抵達伯斯市區後，先到美食街吃飯 伯斯市區178背包客棧 v.s DOWNTOWN背包客棧 伯斯市區178背包客棧 我只能說真的不能貪小便宜，在離開旅舍之前上網查了查回伯斯市區之後的落腳處，看到了說是台灣人經營的『178背包客棧』地點好價格也便宜，實際抵達後我才待了2天我就受不了了（實際上是一天半），是住在地下室而且隔音非常差是木板隔間，再來我的床位剛好是上鋪(我非常不喜歡睡上鋪我很愛翻床，有很容易摔下去的恐懼症)，但女生只剩一個上鋪位置而且這個床居然是沒有圍起來的扶手，整個裸空的，床又窄，在那邊住的期間也因為隔音真的太差完全無法入睡；但也因為這樣認識了六人房中來自台灣的一對姊妹，幫他們介紹工作也順便把部會再到農場工作的我的配備都便宜轉售給她們倆。 後來想想這樣下去不是辦法，決定試著找看看其他家背包客棧，後來才找到 DOWNTOWN 背包客棧。會想到這家也是因為在工作旅舍時跟peter同期進來的台灣人介紹的，老闆一樣是台灣人只是收費比較貴一些，但現場看環境跟床都很乾淨也很舒服感覺蠻不錯的，所以我就在那邊住了大概2-3週時間，還常在公共廚房蹭吃吃到好多道地的異國料理，在那邊的生活很愉快！客廳還有電動可以玩喔！但後來聽說易主了，換了新的老闆之後評價就沒這麼好了！ 伯斯市區DOWNTOWN背包客棧的生活 住背包客棧的好處就是會自己煮三餐的人每天都一定會到公共廚房，這時候就是交流認識的好時機，像我都會主動搭話（不然自己在那邊吃飯太無聊了），有時候就可以互相交流自己的食物，我很喜歡覺得很有趣！ (女生六人房) （左邊日本人右邊韓國人，我們在廚房一起吃飯互相交流各自的食物） 某天超開心蹭到一個道地的捲餅～常常在廚房遇到他但我忘記名字（哈～）！有次他在煮飯的時候太香了，我就站在旁邊看他煮一邊跟他聊天，後來就得到一個免費的捲餅，我只記得蠻好吃的但好辣～（拿著盤子的我的手 叫廚師跟食物合照哈） 我要離開當天和其中一位室友的合照 這間背包客棧也有打工換宿（在那邊打掃換床單換免費住宿），我原本想要申請，但後來就臨時決定要飛雪梨了！ 在背包客棧認識了哪些新朋友? 來自台灣的街頭賣藝畫黑娜藝術家 在「DOWNTOWN背包客棧」裡認識了好多好棒的人，像是在澳洲街頭賣藝畫黑娜的台灣藝術家「大賴」還有他的學弟妹，伯斯動物園就是和他們一起去的！ 大賴後來都在綠島市集擺攤畫黑娜，有興趣的朋友可以搜尋－找大賴！！（圖為中間的韓國女生要離開前請大賴作畫畫黑娜） 會說台語的印尼人 「JENNIFER」是一個來自印尼的女生，但她卻是聽得懂一些台語的半個福建人，而和我的溝通則是英文夾雜台語超好笑！我們還一起去了柏斯賭場的吃到飽餐廳 當時的她跟我們分享了一張照片，是在她家鄉等待的多金又帥又很壯的企業家男友等著她結束打工度假回去結婚的，在我回台灣隔年她們真的結婚了，說要來台灣環島蜜月旅遊，我們約在西門町見面吃飯，那天好開心～好懷念！蜜月旅行很成功，因為隔年在臉書上看到她們的寶寶出生了哈！ (我們相約在西門町的合照) 生日只和我差一天的台灣姊妹 還有就是我的雙胞胎姊妹2號「阿中」我們同年同月但生日只差一天！這是多麼難得的緣分呀？！才能在繞了半個地球後在澳洲相遇！也是後來我當紅娘牽線把她介紹給peter的，就因為這段牽線~讓原本嫌MANJIMUP工作旅社離伯斯市區太遠的他，三天兩頭就開車跑去找阿中見面超誇張！後來我搬到雪梨後他們的發展之神速，我整個聽到都傻眼哈哈哈！真的是天雷勾動地火~我也很替他們開心！常常在雪梨的我和在伯斯的他們兩個熱線，聽著他們分享兩人的日常！ 韓國街頭藝人 街頭藝人韓國藝術家「ALICE」開啟了我愛上吃生西洋芹菜配酸奶的就是她!!因為他每天無時無刻都在吃，把西洋芹當正餐在吃，吃到我都懷疑人生想說是有多好吃到底？！讓我超級好奇的問她，後來她讓我試吃一根後我整個就瘋狂愛上西洋芹＋酸奶!可惜台灣買不到酸奶 只能用希臘優格替代但味道還是不一樣!! 去看她擺攤 伯斯市區碼頭抓螃蟹 回市區隔天，peter問我要不要跟他和他哥哥一起去市區旁的碼頭抓螃蟹？我聽到時傻眼～想說澳洲螃蟹有這麼好抓嗎？而且在市區耶！！太神奇了！！ 太好奇就一起跟去了～ 澳洲白天天氣真的是超級好～好到很誇張那種 我們就是在這個碼頭抓螃蟹 當天太陽有多炙熱 風浪也超大的，頭髮一直被吹到跟瘋婆子一樣沒離開臉上過 說是抓螃蟹，但其實是用放餌撒網等待的方式 跟撒魚網一樣，要用力往外丟出去 抓螃蟹真的是跟釣魚一樣蠻無聊的，就是要一直花時間等 雖然風浪很大但我很喜歡當天的藍天白雲 每隔一段時間再把網子拉上來看有沒有抓到螃蟹 耶！！等的千辛萬苦抓到一隻小小但很漂亮的螃蟹 澳洲是非常重視生物的，抓上來要先量尺寸，太小必須丟回海裡不能吃，我記得台灣好像也是，這隻我記得後來好像拍完照就丟回海裡了～ 只要太陽開始西下，天氣就會開始變冷，加上風又超大，體感溫度直接下滑 看完美麗的夕陽，我冷到受不了躲回車上等 這篇再次回伯斯市區上集就先介紹到這邊拉~這次E15有分上／中／下集喔!! 下一篇要來介紹我在市區這兩周去了哪些地方! 還有伯斯必去的羅特尼斯島太美～決定讓它獨立一集！敬請期待！！！ 🤞曹曹的上一篇澳洲打工日記分享點這裡唷👇!! 預覽文章－EP.14澳洲打工度假go!伯斯Manjimup工作旅舍好朋友/景點：海上小火車 瑪格麗特河酒莊品酒 爬樹梯 沙山｜PopDaily 波波黛莉 👉IG美食🔍#Caocaoeatfoods #曹的美食後花園 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤曹愛吃Caocaoeatfoods喔！ #曹的澳洲打工日記 #曹的趴趴走 #澳洲打工渡假 #澳洲打工度假 #伯斯景點 #伯斯郊區 #澳洲 #伯斯 #澳洲伯斯 #perth #perthcity #澳洲打工 #澳洲農場打工 #workingholiday #澳洲伯斯打工度假 #澳洲伯斯打工 #australiaperth #australiaworkingholiday #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖文章轉載 ＃DOWNTOWN背包客棧#伯斯市區背包客棧 #伯斯市區 #背包客棧 #澳洲螃蟹 #澳洲阿寶 

【台北大安】有名的韓系早午餐～巴斯克意外的很好吃！

隱身在巷弄，很安靜 ๑牛排早午餐盤（油醋醬）💰340牛排雖然看起來有一點乾，但是吃進去完全不會，香氣跟甜味在口中擴散，熟度很剛好，外面煎的也很剛好，稍微有嚼勁，搭配上面的蒜片我很喜歡♡ᵎᵎᵎ餐包有附奶油，但我覺得他直接吃有淡淡的奶香就很好吃了！滑蛋很嫩，帶皮馬鈴薯塊外皮微微的脆，好喜歡這種單純的馬鈴薯香氣🥔 ๑松露野菇蝴蝶麵💰260看到很少見的蝴蝶麵就決定是他了！松露味很弄，麵體很Q，更多細節請洽 @boyiii_eat 😚 ๑巴斯克乳酪蛋糕💰120這好像是我第一次吃巴斯克😗原本覺得看起來沒有很討喜，結果很好吃ㄟ！內餡很滑順，再加上淡淡的檸檬味，很榮幸由他開啟我的巴斯克之路❣️ ๑拿鐵💰140๑Lotus焦糖脆餅奶茶💰170-整體來說這間食物真的都表現很好！環境乾淨明亮，空間也算大，店面在小巷子裡面所以其實蠻安靜的，沒有客滿想坐多久都可以(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-🔗 @cafe_le_mahe地址：台北市大安區信義路四段30巷7弄9號營業時間：週二～週日 09:30-17:30❕週一公休❕ https://www.instagram.com/p/C14EavovU6p/?img_index=1 #台北美食#台北早午餐#台北咖啡廳推薦#大安美食#大安早午餐#大安區咖啡廳#大安區甜點#巴斯克蛋糕#牛排早午餐#松露#coffee#brunch#foodies

宜蘭在地人都推薦的美式牛排館 超大份量 13oz 厚切肋眼牛原肉 獨家松露白醬 鮪魚、起司抹醬軟法  指定排餐再送干貝

撰文編輯/Karen W. 宜蘭聚餐首選 原肉厚切大塊牛排！ 來自紐西蘭重量級13oz厚切肋眼 香脆爆汁西班牙伊比利豬肋條 獨家鮪魚、起司抹醬軟法 宜蘭在地人都推的美式牛排館 「優來客牛排館」 位在宜蘭冬山長春路上，獨棟的建築非常的醒目，店門口腹地很大還有提供停車位，停車非常的便利！ 優來客牛排館 送干貝活動 07/12(五) - 07/14(日) 點指定品項，免費贈送干貝一份 1.紐西蘭重量級厚切肋眼 2.伊比利豬肋條 3.美國無骨牛小排 活動規則： 每人限購 1 份，外送不適用。 品項依現場供應為主，售完為止。 優來客牛排館 環境 店裡面的裝潢是美式公路風，從外觀上真的看不出來原來用餐空間這麼的寬闊！ 整體以主題式的空間設計，每一個牆面都有濃厚美式元素小巧思，簡單輕鬆的美式氛圍。 店內有雙人座、四人座，還有多人座，我們當天用餐的時候很多都是家人、朋友前來用餐聚會🎈 優來客牛排館的每份套餐均附贈紅茶、香烤軟法麵包、沙拉、酥皮濃湯、甜點！ 套餐超豐盛，吃完整套超飽足👍 - 沙拉有兩種口味，一種是千島醬、一種是和風醬，可以依照自己的喜好選擇。 脆皮玉米濃湯很特別，因為是使用螺旋脆皮，層層酥脆，跟餅乾一樣脆，就像在吃可頌塔，真的很不錯👍 🔹香烤軟法麵包 軟法有兩種口味：一種是起司培根、另外一種是鮪魚 優來客獨家研發的特濃抹醬！ 兩種口味是不一樣時段供應，平日限定鮪魚口味、假日限定的起司口味。 濃郁的起司培根吃起來是外酥內軟，起司味道非常的香濃，搭配上鹹香的培根碎，非常的涮嘴～ 我個人比較喜歡鮪魚口味，這個口味吃起來就是鮮鹹香濃，有一種像是沾著鵝肝醬吃的感覺，滋味上層次更豐富！ 🔹3 種醬料： 牛排店最常見的醬料，無非就是蘑菇醬、黑胡椒醬，只有優來客吃得到的獨家第三種醬汁『松露白醬』 香氣濃厚白醬搭配濃郁的松露香氣，沾著牛排吃讓人口齒留香～ 🔹伊比利豬肋條 伊比利豬擁有「世界最好吃的豬」的響亮名號，其豬肉富含香樹果實的芳香。 最特別的是優來客嚴選帶有筋膜的豬肋條部位，重點是去骨！ 由於肋條靠近肋骨，通常會有骨髓的滲透，使得每一口都充滿層次感及濃郁的風味。 整個是非常的外脆內嫩，那種脆就是彈牙紮實的口感。香脆爆汁西班牙伊比利豬肋條，不論是單純以鹽巴調味或沾特製醬汁都很美味～ 🔹紐西蘭重量級厚切肋眼 直逼13盎司超大份量厚切肋眼牛超香～ 真的超級大！口感上非常的多汁飽滿，偏向有嚼勁，會越嚼越香的那款！ 濃郁的肉香和略帶堅果的風味，店家特別挑選過大塊又厚實的尺寸，絕非市售的組合肉可以比擬！ 入口可以感受到十分緊緻多汁，雖然原塊肋眼牛排真的很大片，但火候拿捏得當，吃起來簡直是鮮嫩味美，特有的肉汁香氣的在口中徘徊，好吃極了～ 🔹美國無骨牛小排 與常見牛排館提供的帶骨牛小排不同，優來客是無骨牛小排！是的！無骨！每一塊厚度達 2 公分！ 小排肉的油脂和瘦肉分佈較均勻，因靠近肋骨牛肉的味道更明顯。 牛小排吃起來滿滿牛油香包覆著口腔，肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香，真的非常迷人～ 🔹綜合炸物拼盤 有炸的酥脆美國薯條，還有雞塊跟洋蔥圈，旁邊附上的是超濃郁的乳酪醬，個人覺得洋蔥圈跟薯條都超好吃，放冷了也不油膩依舊酥脆。 嚴選高品質原切肉，品質有保證👍 優來客牛排堅持從原料嚴格把關，只選高品質「原切」肉塊。 當天我們來的時間才剛開，但一瞬間就滿位～果然是宜蘭家庭聚餐、朋友聚會首選！ #優來客牛排 #宜蘭牛排 #宜蘭牛排推薦 #宜蘭美式餐廳 #宜蘭美食推薦 #宜蘭美食 #宜蘭必吃 #宜蘭羅東美食 #宜蘭餐廳推薦 #牛排館推薦 #伊比利豬肋條#厚切牛排 #聚餐推薦 #冬山鄉美食 #冬山必吃 #宜蘭一日遊 #宜蘭景點 📍優來客牛排 地址:269 宜蘭縣冬山鄉長春路 131 號 電話:03 954 0998 營業時間： 週一~週日 11:00–14:00, 17:00–21:00 FB:https://lihi2.com/73mF1 IG:https://lihi2.com/q7CsI 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

東區小酒館------Muzeo Gastronomy&Draft

忠孝東路四段170巷真的是美食巷,從一入口的Chou, Chou,花炙醺,台韓民國,丸道燒肉到這次拜訪的Muzeo,每間都很不錯! 大面積不鏽鋼吧台,霓虹感的招牌和穿透度十足的玻璃窗讓muzeo的門面左側充滿了科技感,但右側的深黑大門又神秘的讓我差點找不到進門的地方…衝突…這是我在門口的第一個感覺 進門後的左手邊相對於店內其他位置顯得現代明亮,吸頂的花型裝置巧妙的平衡了不鏽鋼帶來的冰冷感.這裡是一塊可以立食小酌的區域.右手邊的黑色玻璃簡單的寫上了店名,到目前為止時尚摩登的風格我都很喜歡 仔細一看店裡原以為該有如博物館展示間或者大氣的風格突然一變的很凌亂…大理石桌面,木桌,布面餐椅,木作餐椅…..位置與位置間的走道的確很寬敞,但雙人桌很小.原本我們是坐在圖片中黑色牆面的那個角落,因為周遭很亮,那個位置更顯得昏暗到不行,又壅擠.所以我們要求換位置.裸露出的水泥牆面和地板相互呼應,水波纹的銀色天花板讓空間顯得更開闊但是黑色玻璃牆面不知為什麼顯現不出貴氣大方,而像是黑色壓克力反光那樣的廉價感..要把眾多風格放入同一個空間中需要很仔細的思考….希望等等菜色上不會有這樣四不像的暴發戶感. 本來我想要坐吧台(點酒方便嘛..)但J不喜歡說話的時候有陌生人離我們很近,感覺不自在.正對的吧檯的不鏽鋼槽,放滿了汲飲的啤酒和調酒. Muzeo的調酒沒有甚麼花俏的名字,都是用數字來區別. 牆面上也清楚的標示處每種酒類的價格,酒精濃度,組成. 菜單簡單的分為前菜,主菜前,主菜,(主菜內又分肉食,海鮮,預定主菜)甜點. 不是很大的菜單,但也算是應有盡有.服務生會建議一人一道主菜跟三四道前菜,如果以兩個女生這樣的份量真的會太多.每日也會有隱藏菜單,這次本來有進口的紐西蘭貝,做法很吸引人,可是是生食(強烈的建議眾家服務員,當客人說不吃生食就是字面上的意義,不要總是說表面有炙燒過,這不算生食你可以試試……這就是生食無誤..) 酪梨蝦 NT280 乍看之下很像某種東南亞料理,用炸蝦片取代沾酪梨醬常用的無鹽味玉米脆片和硬麵包片的概念我很喜歡.酪梨醬中用檸檬的酸趕走酪梨中比較讓人不喜歡的油脂味提振清爽.一點點的苦甜巧克力除了增加口感也提出酪梨的甜.單吃是一種風味,加上蝦餅又是另外的感覺.好適合躺在泳池畔點上一杯調酒搭上一本書的輕鬆自在. 芋泥油封鴨 NT300 一顆顆如福袋上桌的芋泥鴨是一道非常紮實的餐點.用春捲和八寶芋泥鴨的概念,將芋泥包裹住松露風味的法式名菜油封鴨腿.因為我本身很喜歡芋泥,所以我並不介意只吃到滿滿的芋泥而嘗不到鴨腿絲更別說松露了.底部的金黃地毯是將中菜中常用的金沙鹹蛋黃,加上台灣的代表地瓜作成的鹹甜醬汁,與其說這是一道開胃菜說是甜點好像也不奇怪. 法義麵包籃 NT200 法棍麵包和佛卡夏,主要是為了沾醬而點,搭配前一道的酪梨醬和下一道的巧達湯醬都非常對味.麵包由PUREBREAD每日新鮮提供,喜歡的人可以去買! 蛤礪絲瓜巧達 NT340 完全就是蛤礪絲瓜.只是將絲瓜用炸的方式處理.這道其實是主食,味道也不會不好.但我更喜歡台式不油膩的簡單作法.而且以主菜來說份量也太少,比較適合放在主食前. 隱藏主食前 牛肉義大利麵 我最喜歡的義式寬麵!用牛油煸炒台灣小吃中常用的紅蔥頭,再和番茄熬煮的辣番茄醬汁,加上碳烤過後的牛小排,有別於很多義大利麵醬汁過多湯湯水水的感覺,這道餐點很乾爽.中西合併的做法也不讓人覺得突兀.通常我不太喜歡紅醬義大利麵,因為番茄的酸度入菜覺得很奇怪…可是這道應該是接受度很高的味道.西式的川味! 伊比利老饕肉 NT880 少數只需要吃七八分熟的伊比利豬,碳烤過後將肉汁緊緊鎖在內部,上桌是粉嫩柔軟的肉色一度讓我懷疑是不是上成牛肉了?入口後油脂橡子香才讓我確定這是伊比利豬無誤阿. 繼RAW之後又見台灣高麗菜入菜了,簡單碳烤後的菜葉,本身就足夠多汁與清甜.為了不讓Chorizo西班牙臘腸搶走主菜的風采,主廚將臘腸和馬鈴薯做成泥,可以是沾醬,也可以是side dish.或者是只要搭配上頭晶瑩的荳蔻豚濃汁也已經很夠味. No.24 NT250 Muzeo並沒有自己的調酒師而是和DRAFT LAND合作.甚麼是cocktail on top呢? 顧名思義就是將調酒事先調好,像汲飲啤酒一樣,馬上就可以喝.對餐酒館來說真的是很方便的一件事.降低人事成本,也可以應付人數多時,減少等待的時間.以單杯調酒200~250的價格來說非常的佛心.這次嘗試了No.6,No. 24 兩者都是我喜歡的清爽微酸風味.24 喝起來就是梅酒,只是酒精濃度比較低,像是加了點酒精的梅子汁. 主廚Xavier再經歷過台北許多知名餐廳的淬鍊,西華,Tutto Bello, NKU,STAY.....於2018年底自行創業.Muzeo義大利文博物館之意,也意味著每道菜餚有如博物館中的展示品,有其價值背景,和藝術風格.. Muzeo每道菜的份量都不算太多,但由於我們點了好幾道飽足感很高的餐點,芋泥,麵包,麵,所以以上菜色剩了不少打包回家.....這也是我第一次在有甜點的餐廳沒吃甜點..值得稱讚的是打包回去的餐點在當晚沒有加熱冷食狀況下居然都很好吃! 油炸的芋泥鴨沒有過度出油的油耗味.義大利麵依舊Q彈.除了用正餐,Muzeo的餐點也非常適合小酌時搭配,用餐當天晚上十點後其實很多人近來點單杯紅白酒然後一點點下酒菜.畢竟這裡沒有低消呢!這次我們點的菜色,也許跟主廚曾在RAW主廚,Andrew ,STAY主廚 Yannick.手下工作過,注重風土與在地,多少都帶點台灣菜餚的影子.蛤礪絲瓜,牛肉麵,芋泥鴨,高麗菜炒豬肉,只是換上西餐的做法,將我們常見的餐點解構後帶來新的面貌.也許有人會說在Muzeo的餐點中看到很多人的影子,但我覺得風格的演化本來就是廚師成長必經之路.能從別人的想法中推陳出新也是一種功底. 我也很喜歡MUZEO的擺盤,像是到了春日花園,小小花苞冒了頭,在一片綠意中點綴出些微的色彩. 兩個好久沒深入聊天的女子,邊吃邊喝很快的三個小時就過去了.Muzeo沒有用餐時間限制,因此服務生除了不定時的來加水,整理桌面之外.完全不會來打擾我們.當晚的話題一直圍繞在信賴與信任,其實我對朋友相處的定義很簡單,我們都會有,也會做出一些讓彼此不開心的事情,但人跟人的相處就是你包容我我接受你…小齟齬一下下也就過了…但涉及到誠信,我們都是對於給予出承諾非常當一回事的人,很不能理解背信的人到底是不把承諾當一回事還是不把你當朋友…不論是何者好像都是無法讓人接受.很多人會說這也不是甚麼大事,你們不要這麼難搞..J表示,那我寧可自己和自己相處也不要因為這句話而妥協… 是阿..有些事的確有灰色地帶,但有些事就是這樣的黑白分明. Muzeo Gastronomy&Draft 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號 電話: (02)2752-5299 營業時間: Mon~Wed. 17:30~23:30 Thr~Sun 11:30~23:30 信用卡:可

台北新開幕西餐廳  龍蝦烤雞雙人海陸饗宴  南京復興美食推薦

去年新開幕的［📍馥境 nearby］ 主打精緻海鮮和各式排餐料理 不僅能單點、也有多人套餐，選擇相當豐富 餐點介紹 《雙人分享餐》5500 / 2 人 優惠價 4800 / 2 人 （提早二日預訂） －－－－－－－－－－－－ 前菜｜季節田園沙拉 手工軟法 湯品｜松露干貝玉米濃湯 波士頓活龍蝦肉濃湯 肉類主餐｜馥境秘制舒肥慢烤豬肋排 香料烤全雞 海鮮主餐｜波士頓活龍蝦 甜點｜提拉米蘇 香濃奶酪 飲品｜鮮奶茶 夏日風情氣泡飲 －－－－－－－－－－－－－ . 馥境的雙人份量套餐一共有兩種選擇 內容都包含餐前麵包.沙拉.湯品.甜點和飲品各兩份 主要差別在於「雙人套餐」側重海鮮 而我們選擇的「雙人分享餐」包含豐富的肉類 整體份量紮實，吃得非常滿足🧡 分享餐光是主餐就多達三種：龍蝦.豬肋排.烤全雞 會和綜合爐烤蔬菜一起擺在同個托盤呈現 上桌時，那霸氣的視覺感讓我們驚呼連連！ 整尾波士頓龍蝦帶有豐富蝦膏 （我本人不能吃） 朋友覺得吃起來蠻新鮮、肉質也足夠肥美 而且輕輕一撥即殼肉分離，不用擔心會吃得很狼狽 馥境的慢烤豬肋排也很厲害 炙火燒烤出的酥香外皮，吃起來帶有蜂蜜的焦甜 不僅肉質軟嫩入味，搭配上煙燻風味 𝖡𝖡𝖰 醬汁更是唰嘴 🏅 當日𝖬𝖵𝖯：香料烤全雞 馥境的烤雞經過多道工序醃製入味 將香料氣息和豐富雞汁一起緊鎖於雞肉當中 不僅肉嫩多汁，連風味都很多層次，讓我印象非常深刻 拼盤會附上「芒果優格、酸椒醬、𝖡𝖡𝖰 肋排醬」三種醬汁 我個人最愛綠色酸椒，有點類泰式的風味 酸爽開胃又解膩，搭肉搭海鮮都適合 餐桌上另一大亮點，絕對是波士頓龍蝦肉濃湯 湯頭本身就有極濃郁的蝦味，但不會太過鹹膩 豪氣放入半隻龍蝦，整碗湯更是鮮上加鮮，豪華指數破表 松露濃湯也是走濃口路線，喝到的蕈菇質樸的香氣 餐前送上的手工軟法麵包也頗具水準 沙拉油醋醬風味酸甜清爽，即使是小細節也沒有馬虎 餐後必須來份甜點收尾，個人蠻喜歡他們家的奶酪 奶香是濃郁而耐吃的，搭配的藍莓果醬酸甜對味 馥境的用餐空間寬敞，桌距是舒適保有隱私感的 假日晚間有許多家人情侶相約在此聚餐約會 店內空氣中瀰漫一股舊時的復古氛圍 古今雜揉、有點難形容，暫且稱之為「老派的優雅」 總而言之，是種老式西餐廳獨有的風情，很是喜歡💕 之後母親節會推出優惠套餐，可以從餐廳粉專獲得訊息！ 店家資訊 ℹ️ 馥境 𝖭𝖾𝖺𝗋𝖻𝗒 龍蝦牛排烤肋排餐廳 • 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟣 𝟧𝟪𝟪𝟣 • 捷運 南京復興站 • 台北市松山區八德路二段 𝟦𝟦𝟩 號 • 平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾

通化夜市旁日式居酒屋，宵夜聚餐居酒屋推薦✨果實酒很好喝

https://www.instagram.com/p/CyYEwMEvdlh/?img_index=1 《貳玖道場_炭火燒鳥(Yakitori)》-他們家最有名的就是酒九宮格果實酒 #貳加玖(2+9)🥹這盤不僅有顏值 每一杯也都超好喝從外到內 淡到濃還會有兩大杯生啤讓你喝好喝滿🍻 餐點最愛的MVP就是 #南蠻炸雞腿肉 ‼️軟嫩多汁 酥脆好吃 沾上一旁的南蠻醬鹹鹹甜甜的 吃起來卻很清爽主食類推薦 #松露烏龍麵 不得不說松露配白醬 真的是絕配松露味濃郁到不行 麵體也很Q彈 若下次回訪我會再點一次的那種💯 串燒也是完全不雷 推薦點 #哞哞肉肉餐雞、豬、牛、蔬菜通通有！適合2、3個人一起分食 ✨裡面最讓我印象深刻的串燒就是 松阪豬、烤牛肋條、牛橫隔膜串、牛小排串牛橫隔膜肉質有彈性 油香四溢 一口串燒一口酒 配著與朋友的談心 這種微醺微醺的感覺超棒！🔥店內位置比較少 要來之前記得先訂位‼️ 🌟滿分推薦🌟｜鹽烤鯖魚一夜干💰220｜特製月見雞肉棒💰149｜章魚燒（3顆）💰110｜和風野菜沙拉💰150｜松露烏龍麵💰200｜牛舌銷魂飯💰99｜山藥雞湯💰200｜蒜香薯條💰160｜甜蝦(份)💰150｜干貝塔💰199｜貳加玖(2+9)💰999｜哞哞肉肉餐💰1499-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《貳玖道場_炭火燒鳥(Yakitori)》🏠 台北市大安區通化街145號🈺️ 18:00–00:00，週一公休☎️ 02 27325567🌟 Google評價：4.4（353）‼️店內消費需另加10%服務費✍️ CP值7.5｜美味8.0｜回訪8.0歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈#雞不擇食_台北#雞不擇食#台北美食#大安美食#台北景點#大安宵夜#通化街美食#串烤

台中美食｜味市お料理割鲜 google4.9分大雅高人氣無菜單料理 1000元起就能享受的美味日料

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。味市お料理-割鲜無菜單料理隱身在台中大雅中清路上，google4.9分的高人氣除了台中饕客之外也有不少外縣市的顧客慕名而來，目前味市お料理-割鲜無菜單料理限量八席採預約制，午餐價位1,000元+10%、晚餐1,500元+10%，如果有特別想要吃更特別的食材、料理，在預約時也可以依人數調整，客製不同餐價的菜單內容。 味市お料理-割鲜(預約制) ☛用餐時間 依當日開放時間為主，每週一、二公休午 12:00 $1000 + 10 % / 人 晚 18:00 $1500 + 10 % / 人 需酌收訂金500/人；訂位完成即收取(現金/匯款) ☛預約電話 0968319380 ☛地址 428台中市大雅區中清路三段928號1樓 ​臉書專頁點我；​線上訂位點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 味市お料理-割鲜無菜單料理位於台中中清路三段跟中山路交叉口這裡，附近有幾個收費停車場可以使用，如果是騎車過來的話門口路邊都可以停放。 入座前師傅已經將餐具準備好，就是喜歡這種濃濃儀式感，有種被好好款待的感覺，帶點脆脆口感的滷花生也超涮嘴的~另外還會送上國寶茶，每道料理品嚐前也可以喝口茶來轉換一下味蕾。 最先呈上的是這「水雲甜蝦」，滑溜滑溜的口感搭配上酸香的醋，完全把蝦子的甜味襯出，吃完這道整個味蕾都醒了過來~特別是炎炎夏日吃好清爽啊！ 再來登場的是「澎湖軟絲」，說真的台灣的海鮮不輸其他國家的~這軟絲味市お料理-割鲜無菜單料理師傅展現了高超的刀功，一片上頭搭配了堅果碎與松露鹽來調味，入口鮮甜甘香的層次超棒的，另外一片可以搭配一點芥末醬油品嚐，又是另一個不同的風味。 味市お料理-割鲜無菜單料理不同的時令季節也會準備不同的魚獲來料理，這天吃到的這「間八」魚，肉質緊緻有彈性，表面炙燒出焦香，可以一片沾清醬油吃一片搭配一點芥末吃，同一種魚料理可以品嚐到不同的變化，棒棒的。 熟成15天的日本酸鮋，這從養殖開始就十分講究的魚種來味市お料理-割鲜無菜單料理也能吃的到，這魚特別在養殖的飼料中加入了柚子，細細品嚐再配上鹹香濃郁的柚子楜椒，美味又珍貴。 味市お料理-割鲜無菜單料理把竹筴魚做成這樣的生魚捲小金第一次吃到，魚肉的鮮美甘甜味搭配上特別的佐料與芝麻香，把原本大家熟悉的生魚片用不同的料理手法呈現，除了吃美食也能同時享有視覺上的享受，是不是超讚的 這道「烏魚子年糕」讓小金跟吃貨友人留下超深印象，烏魚子用日本清酒泡製過再大火炙烤出焦香味道，厚厚的切上一片再用酥香軟糥的日式年糕包夾，直接豪爽的用手接過來大口咬下，真的超過癮。 不同的魚要有不同的熟成時間來讓油脂變化進而呈現最佳的賞味條件，這熟成了11天的野生迦納配上酸香的醋凍與柚子醬，真的把這魚肉該有的肉質與鮮、甜、油脂香味都表現出來，最後再吃口鮮脆的黃瓜配上茉末子沙拉醬，好享受啊！ 來味市お料理-割鲜無菜單料理最棒的就是可以吃到不同季節不同產地美味的食材，每一次來師傅總是能讓客人有驚喜，就算是生魚片也不會只是讓大家單純的品嚐那麼簡單，不同的魚用不同的熟成手法再搭配不同的日式醬料，我想這也是為何顧客一直再次上門重要的原因之一。 最後別忘了在這餐盤上頭除了有新鮮研磨的芥末外還有味市お料理-割鲜無菜單料理師傅用「荔枝醃製蘿蔔」，帶著香甜荔芰味的蘿蔔爽脆的口感也是非常迷人的。 日料怎麼能少了烤魚這道經典料理，味市お料理-割鲜無菜單料理把這青雞魚烤的外皮酥酥的油脂焦焦的，吃的時候可以把魚皮面朝下這樣更方便能把細緻的魚肉夾起來， 這也是味市お料理-割鲜無菜單料理一道重頭戲料理，師傅還特別請大家可以準備好手機來拍照~一開鍋那濃濃的日式醬香味跟鮮香味就衝上來，真的是一邊吞口水一邊拍照啊！ 味市お料理-割鲜無菜單料理特別選用台中霧峰香米來烹煮，米飯煮的十分Q彈粒粒分明，看這油油亮亮的飯是不是 這炊飯上頭舖了滿滿比目魚鰭邊肉，那豐富的油脂跟細緻的魚肉，配上鮭魚軟跟甘甜鹹香的醬汁拌在一塊兒~真的是絕配！而且煮飯的湯頭也是味市お料理-割鲜無菜單料理特別用魚骨熬製成，每個細節都掌握的很到位。 飯後來碗熱呼呼的味噌湯，裡頭滿滿的魚肉、豆腐再灑些青蔥，就是這麼的純粹最能表現每種食材的風味，喝完後暖暖的真的好滿足。 味市お料理-割鲜無菜單料理甜點「提拉米蘇」小金覺得完全是可以單獨拿出來賣的了，剛好的酒香、可可香氣跟濕潤度，本來飽到不行的我竟然是兩口就解決，而且真的想要再來一份呀~ 味市お料理-割鲜無菜單料理採全預約制限定8個席位所以記得想吃美食要提前至少1-3天預約，當然想來個聚會他們也是可以接受包場，還有前面小金有提到，如果有特別想吃的食材、料理，味市お料理-割鲜無菜單料理也可以依不同的預算來調整菜單喲~ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

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