日本天王寺人氣麵包店｜PANGRAM bake shop & cafe

· 生ドーナツ 生カスタード - ¥400 （鮮奶油甜甜圈）麵包體是帶點口感不會太薄，滿滿內餡鮮奶油微膩。 · 生ドーナッ キャラメル- ¥400（焦糖鮮奶油甜甜圈）跟原味比起來焦糖略勝，但我不愛核桃，鮮奶油夾雜慢慢核桃… . ザクザククランキー メロンパン - ¥180 （菠蘿麵包）人氣No.1！果然好吃欸🤤菠蘿皮很特別奶香很濃郁，好吃！ · 黒トリュフ塩 トリュフ塩パン - ¥210（松露鹽可頌）鹽可頌口感還是Q，松露味很濃，這款也不錯。但我更愛Truffle BAKERY的松露鹽可頌！ 店內滿滿麵包，每一個看起來都好好吃！麵包控 控制不住啦 PANGRAM bake shop & cafe 時間 ：10:00-18:00 公休：木曜日公休（週二） 地址：大阪市天王寺区南河堀町4-75 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ https://www.instagram.com/p/C32gZCjvF0h/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== #郭郭食大阪 #郭郭愛吃麵包 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #popdaily #popyummy

。｜嘉義景點｜。GAIA MANOR 蓋婭莊園 全新展區！

今天來分享嘉義「GAIA MANOR 蓋婭莊園」新展區「時光秘境」，這裡有多樣主題內容。 一開始走進去～ ·《時光車站》就像搭上列車隧道，回溯保養文化的發展與沿革。 ·《歲月之城》會看見五個打卡牆互動體驗，呈現各個古時代對美學的不同追求，服務台前面還有租借服裝100元（門票50元折抵）。 ·《純粹密林》中間處一整面展示以嗅覺探索香氣的魅力，了解天然精油與人造香水的不同。 ·《配方花園》在這裡可以輕鬆了解保養品的成分與配方邏輯。 ·《逆光花廊》最後令人驚豔的地方，透過鏡面反射和永生花的交錯，定格屬於自己綻放美麗的瞬間。 後來我們漫步到「煥齡轉運站」，發現販售商品更多元，保養品區發現這款「牛奶鳳梨氣泡洗凝膠」真的是我的新寵！細緻泡泡，洗卸保養三合一，完美清潔臉部的髒污和彩妝，讓我每天都擁有水嫩透亮的肌膚！推薦給愛美的姐妹們！ 來到這裡當然不能錯過DIY體驗課程，選擇了《時光花園擴香石》花費時間約15- 30分鐘，挑選自己喜愛的可愛動物與精油，打造出療癒擴香王國，將香味與回憶保存起來。 後來我們前往擁有米其林星級團隊的「克洛絲的花園」餐廳享用一頓美味的午餐，品嚐不一樣特色料理。 ✔️白酒培根燴淡菜$490：經典的義大利料理，以淡菜為主要食材。培根、蒜頭和洋蔥的鹹香氣在鍋中交融，加入白酒後煮至揮發，讓人沉浸在美食的海洋享受中。 ✔️松露蕈菇雞腿燉飯$420：結合了特選米與松露、蕈菇的香氣，配上金黃外皮的柔軟雞腿肉，吃起來香氣迷人又美味。 ✔️鮮果瑞可達起司開面式三明治$280：無花果上放金箔點綴，它結合了檸檬汁與 RICOTTA 起司的清新奶香，豐富的層次口感，每一口都讓人品嚐到果香風味。 ✔️香煎鮭魚配檸檬鮭魚卵汁$490：鮭魚以舒肥低溫烹調，結合檸檬、鮭魚卵特製白醬，整體吃起來微酸微鹹與奶香濃郁的風味。 ✔️牛蒡•桂圓•柚子$150：牛蒡和煙燻桂圓茶為基底，呈現焦香和堅果的風味，喝起來清新酸甜，帶有淡淡果香。 ✔️玫瑰•桂花•檸檬葉$150：莓果桂花茶為基底，融合檸檬葉與花香果香平衡，清新怡人的風味。 《蓋婭莊園》全部占地有15000坪，以希臘神話風格來打造，莊園的每一個角落，都有非常美麗的建築與雕像，讓大家可以拍照打卡！最近還舉辦「花漾女神節」活動，假日前來還有市集可以逛（門票附折價券），歡迎大家一起來參加。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：GAIA MANOR 蓋婭莊園｜康倪時代美學保養生技莊園 地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區七路 18 號 營業時間：08:30-17:30 #蓋婭莊園 #康倪時代美學生技園區 #嘉義 #嘉義景點 #觀光工廠 #打卡景點 #大林景點 https://www.instagram.com/reel/C6I91FZPUOC/?igsh=ZjJranVyMmlsMnk4

【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦，饕客級美味「無菜單料理」，華麗創意的視覺味蕾享受，台北中山區約會聚餐

瑪喜Marée Taipei，距離捷運民權西路站步行約五分鐘的距離 店門口有許多植栽，看起來綠意盎然，有抽菸的癮君子可以坐戶外區 黑板上的限量款料理，是制式菜單上沒有的菜色～ 店內環境很有情調很適合約會，隨著時間越晚燈光也會調暗增添氣氛！ 店裡採全預約制，因為許多珍貴食材是需要提前準備的～ 提供投影機和投影布幕及麥克風，很適合部門聚餐或是舉辦小型派對 有運動賽事時也可以來這邊觀賞轉播和大家一起嗨～ 當天品嚐的是「夏季1088元/單人的無菜單料理」 松葉蟹鮭魚卵起司脆片，外觀精巧別緻，兼具視覺及味蕾雙重享受！ 日本松葉蟹肉結合法國奶油起司，放上一粒粒晶瑩剔透的北海道鮭魚卵 奶油香氣濃郁卻不膩口，搭配爽脆起司脆片，吃起來超有層次感！ 主廚第一道菜就把我們期待值，直接拉高拉滿，更期待後面的料理了～ 金針花佐海瓜子，使用日本空運金針花鋪底，口感跟台灣金針花很不一樣餒 點綴經過醃製有微微辣感的海瓜子，這道涼拌菜很適合夏天很開胃～ 不得不佩服主廚對食材的挑選及搭配很有一套！ 水果玉米天婦羅，使用鮮嫩高甜度的頂級白龍王水果玉米 金黃炸粉薄透酥脆吃起來絲毫不油膩，吃進口中鹹香涮嘴好適合下酒！ 碧玉蘋果瓜，是種有著蘋果矮胖外型，含有豐富營養價值的瓜類！ 蘋果絲瓜口感水潤鮮甜，搭配輕盈綿密的紫山藥慕斯，滋味非常合拍～ 底部調和的醬汁略帶微微辣感，更是加分！絕妙滋味讓人吃完頻頻回味！ 台灣野生西施舌貝在市面上很少見，有著獨特淡紫色外殼好特別 貝肉汁多鮮美，搭配油封蒜頭歐芹醬，濃郁蒜香滋味甚是迷人 食材數量稀少，有時花錢還不一定能吃的到！饕客級的美味要吃要快～ 經典法式蘆筍溫泉蛋，有如藝術品般的呈現，光看就讓人好有食慾～ 嚴選澳洲綠蘆筍，口感清甜爽脆，與其直接單吃我更愛mix醬或溫泉蛋吃 水嫩嫩的有機溫泉蛋，看那蛋黃流出瞬間超誘人，真的是讓人戀愛了！ 佐上自製的蜂蜜檸檬青豆泥、西班牙紅椒醬和栗子南瓜，也是別有一番風味！ 布拉塔辣味肉醬手工義大利麵，是我近期吃過最厲害最頂的義大利麵！ 自家特製手工寬麵，麵條很有韌性很有Ｑ度，口感相當不錯～ 經典辣味肉醬滋味微酸甜微辣，夠味不膩口，肉醬肉末和番茄給的很足 義大利空運布拉塔起司，質地柔軟水潤，拌入麵條一起吃超爽口無敵！ A4和牛牛排在低調沉穩的石板上呈現，這樣的分量約莫150克 和牛牛排有著豐潤油脂香氣，用刀輕輕一劃便能劃開 牛排肉質柔嫩Juicy，每一口都給人彌足珍貴的享受！ 直接單吃肉的原味就很讚，佐上松露醬或哇沙米做變化也很加分 黑松露薯條，薯條炸的酥脆，油瀝的很乾，吃起來含油量不高 搭配特調黑松露醬增添滑順感，美味度直接提升一個檔次 我們一邊喝酒一邊配著吃，就算冷掉了也很好吃呢！ Jasmine特調以蜜蘋香橙伯爵和萊姆酒為基底，加入新鮮檸檬汁 喝起來很清新爽口，酒精味不會過於濃厚，我還挺喜歡的！ 百香風暴以vodka和梅酒為基底，喝起來有百香果甜甜香氣和氣泡感 漂亮微粉紅漸層，還滿大一杯的，酒精濃度不低，喝完會有小小微醺感～ 當月壽星打卡拍照，贈送黑松露烘蛋+閃亮亮仙女棒 仙女棒點燃瞬間，超有儀式感的啦！趕快揪壽星朋友一起來～ 瑪喜Marée Taipei 電話：02 25996663 地址：台北市中山區中山北路三段26-1號 營業時間：週五週六18:00–00:00；週日至週四18:00–23:30 粉絲團：https://www.facebook.com/mareetaipei 線上預約：https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

《台北》米其林一星餐廳T+T，使用法式料理手法呈現台灣多樣小吃，預約困難Fine dining餐廳

台北松山區｜米其林一星餐廳T+T 無菜單料理 Fine dining Menu：$2680/人 WINE PAIRING CASUAL 4 GLASSES$1280 TYPICAL 7 GLASSES$1680 Wine pairing Lemongrass / Sausage /Pork 香茅 臘腸 黑豬 主廚招待 蚵仔麵線 Wine pairing Tomato / Tamarind / Kanpachi 番茄 羅望子 紅甘 Spring Onion / Scallop / Sea Cucumber 蔥 干貝 海參 Curry Laksa / Squid / Crab 咖哩叻沙 粄條 蟹肉 Duck / Truffle / Wheel Pie 玫瑰鴨 松露 車輪餅 Wine pairing Lamb Saddle / Galangal / Flat Fish 羊鞍 南薑 扁魚 A5 Wagyu / Rendang / Pandan 和牛 仁當 斑蘭 +NT 600 Pineapple / Shrimp / Rice 鳳梨 蝦仁 茉莉香米 Chuan Bei / Almond / Bird's Nest 川貝 杏仁 燕窩 Coconut / Taro / Black Rice 椰子 芋頭 紫米 飯後咖啡 茶 資訊ℹ️ 📪 台北市松山區敦化北路165巷11號 🈺 中餐12:00-14:30/晚餐18:00-22:00 📍https://inline.app/booking/-LqeM7KWdIEaHWXimlwv:inline-live-1/-LqeM7lsDy0lNerDGDfb?language=zh-tw #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北米其林 #米其林一星 #米其林 #米其林餐廳 #米其林指南 #台北無菜單料理 #台北finedining ##台北omakase #松山 #finedining #松山區 #松山美食 #台北小巨蛋 #小巨蛋美食 #台北小巨蛋美食 #小巨蛋站美食 #捷運美食 #預約制 #預約困難店 #預約 #michelinstar #michelin #ttplus

台中西區│斐得蔬食 熱浪來襲 金典綠園道店菜單 異國料理必點菜色

吃蔬食也能吃得豐盛又盡興！ 過去聚餐常常只能選擇大魚大肉，現在健康的來了( ♥д♥) 在台中金典酒店/台中金典綠園道的3F手扶梯口有一間蔬食愛好者的頂級餐廳!! 斐得蔬食 熱浪來襲是我和朋友小聚之後，兩人一致決定未來和親友聚餐都想要再訪的蔬食餐廳！ 這次一共點了六項斐得蔬食的特色餐點+兩碗飯 每一種餐點的名字看起來都好新鮮，一不小心我的小鳥胃朋友差點吃不完😆 每一份餐點中都會附有4片特製手工餅皮，輕透而不易破，可以好好的包覆住自己喜歡的內餡！ 一次就可以吃到三種不同的料理真的很特別，其中的「薄脆」是由「千張」、「海苔」、「餛飩皮」所製成，每一口都有咖滋卡滋的清脆聲 而點睛之筆的小黃瓜也一定要加入捲餅中，不同於傳統的小黃瓜絲，吃起來更爽口有份量~ 米粒非常飽滿且不濕黏，建議單點咖哩或是火鍋的人一定要搭配一碗椰香素鬆飯，口感香甜Q彈，飯尖上的素鬆也是增添米飯的點睛之筆！ 其實這麼滿滿一桌的六道菜，應該可以是2-3人份 每一道菜份量都很扎實，2個人一定吃得飽！ 如果還有加點飲料的話，做為3個人的套餐應該也會很滿足😋 店內環境很明亮，桌次也很多，但仍有兼顧動線順暢，想要家庭聚餐、同事聚餐都不是問題🥗 大家來用餐時也可以依照人數安排圓桌或是方桌，一起熱熱鬧鬧享受斐得蔬食的佳餚!! 下次有機會的話，也想嘗鮮「番茄羅宋鍋」、「法式松露燉飯」、「咖椰煉乳炸饅頭」、「干貝大阪燒」... 歡迎有前往過斐得蔬食用餐的大家一起分享用餐經驗٩(๑•̀ω•́๑)۶ (圖片來源：斐得蔬食 熱浪來襲Facebook) 斐得蔬食 熱浪來襲 台中金典綠園道店 Facebook粉絲專頁 地址：台中市西區健行路1049號3樓 訂位：04-2323-6292 營業時間： 星期一至五：11:00–15:00, 17:00–21:30 星期六與日：10:30–22:00

文青系餐廳！青沐 & 玖仰茶食

 在化療期間我還是依舊會跟朋友聚會，但我還是避免參加過多人的聚會，超過十人以上就會考慮是否該參加(但公司活動我還是會酌量參加)，用餐我會避免共食，以個人套餐或是單點為主。 前段時間與大學同學有一些小聚會，分別去了兩間文青系餐廳：青沐、玖仰茶食！我個人還蠻喜歡這類型文青系餐廳的，跟網美餐廳一樣都屬於好拍照的，但對於我來說文青系餐廳多了一份舒適感。文青系餐廳真的不只適合情侶間的約會，也適合閨蜜間的聚會。 一、青沐(南京店) 第一間分享的是青沐，這次對於我來說偏小臨時的約，是我朋友推薦的文青系餐廳，他之前來用餐過覺得還不錯，所以我們就不糾結要吃啥了，直接預約這家餐廳。 雖然整體店面視覺感不大，但以白色及木質色系的基底讓人感覺很舒適，餐點是以義大利麵為主的餐廳，但也有賣早午餐、燉飯、漢堡等多元口味。我們點了一份奶油松露野菇麵、一份味噌活菌松阪豬以及一份薯圈圈，飲料的部分我點了熱伯爵鮮奶茶。 (我大概是三月初去的，餐廳已於3/29在粉絲專業公告最新菜單唷！) 前陣子我很愛松露，所以我們幾乎都點松露的主食，松露香氣真的是很加分！薯圈圈是炸得很酥脆的那種，我個人是不喜歡太酥的口感，但喜歡酥脆口感的可以嚐嚐！ 青沐 價格：💸💸💸美味：👍👍👍👍🫰回訪率：❤️❤️❤️❤️💕 二、玖仰茶食(信陽店) 這次跟大學同學聚會在約在台北車站的玖仰茶食，玖仰茶食的文青感就更濃郁，除了一樣白色調的內裝外，牆上還有一些文青感的文字。我個人覺得這家餐廳算是蠻有特色的，他有蠻誘人的布丁、蠻台的小吃、擁有文青感名字的飲品！ 個人蠻推"飄仙氣鮮奶茶"，如果你敢喝仙草茶的話，這款真的推薦！仙草茶搭上金萱烏龍鮮奶茶，一個看似搭又不搭的搭配，喝起來真的蠻令人驚豔的！我點的是熱的無糖，入口時會有很衝的仙草香，奶香會在含入口中時逐漸擴散開，最後才會有淡淡的金萱茶香氣！ 玖仰茶食 價格：💸💸💸美味：👍👍👍👍🫰回訪率：❤️❤️❤️❤️💕 兩間餐廳如果有機會我個人都還會再回訪，價格算中間偏下，口味還算不錯，用餐環境也是舒適的，整體質感給我的印象是舒服的、有一樣到兩樣的餐點會令我有些許印象！ Ann Yi 安藝 粉絲專業：Ann Yi 安藝 Instagram：

Sharing義大利麵-焗烤-燉飯｜鳳山美食｜高雄義大利麵｜點餐附上好喝濃湯

大明路上的平價義大利麵、燉飯 餐點份量十足且都會附上玉米濃湯 內用紅茶免費喝！ 奶油白醬嫩雞義大利麵 是切塊雞腿肉肉質彈嫩 雞肉有用胡椒簡單先醃調 麵條是很彈牙帶有口感的 且吸飽醬汁也不會爛口 松露野菇燉飯挺喜歡的 松露的香氣很濃郁 燉飯的米粒收的很飽滿 相比義大利麵來說 份量較少 但我覺得這樣剛好 因為醬汁的關係 吃多反而會過於膩口 - 奶油白醬嫩雞義大利麵 $189 松露野菇燉飯 $209 - 高雄市鳳山區大明路47號 11:00-14:00、17:00-20:30 週二 公休 0930-787-793 - 喜歡度：#太陽80分 再訪率：4🌟 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄義大利麵#高雄平價義大利麵 #鳳山義大利麵 #sharing義大利麵

1/2 Bistro & Bar

從精心設計的室內裝潢到每一道出品的細節，都透露出對美食的熱愛和對質量的堅持。 招牌Pizza：松露與蘑菇的農莊與老墨私藏火辣雞肉 咬下第一口，濃郁的松露香氣與新鮮蘑菇的自然風味立刻在口中綻放，和火雞肉的辛辣刺激，讓整個味蕾都活躍起來。 甜點：吉拿棒佐珍果巧克力 這是一段甜蜜的旅程。牙齒穿過那酥脆的外層，珍果巧克力的豐富口感和香甜味道便緊隨其後，讓人回味無窮。 小吃：傳說中的排骨酥 這道小吃將傳統與創新完美結合。每一塊排骨都經過精心烹製，外酥內嫩，每一口都是對味覺的極致挑逗。 調酒：冰島極光與伯爵夫人 在1/2 Bistro，調酒不僅僅是飲品，更是藝術品。冰島極光與伯爵夫人，這兩款調酒以其獨特的風味和精緻的外觀，成為了餐廳的標誌性飲品。奶香、啤酒花香，茶香、蛋糕香，這些味道在您的口中交織，帶來前所未有的感受。 調酒師Brian：藝術家般的調酒技藝 感受到調酒師Brian的熱情和專業。他不僅僅是在調配飲品，更是在創造記憶。每一杯調酒都是他對美好生活的理解和追求。 地址：高雄市前鎮區英德街802號 營業時間週一到週六20:00～02:00 訂位電話： 07-3311295 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #高雄美食 #高雄餐廳 #美食 #餐廳 #餐酒館 #調酒 #

新北中和｜初殿鍋物

🍊初殿鍋物 豪華海陸雙人套餐$999 - 位於捷運景安站約步行8分鐘，中和人在地火鍋美食，店內乾淨整潔座位寬賞舒適，一個人來吃也有吧檯座位，地下室也有六人座位，自助吧有飲品、米飯麵食、火鍋料、冰淇淋吃到飽，竟然飲料區還有珍珠可以搭配飲品，店家非常貼心還有提供髮圈，跟媽媽來吃，直接給她豪華版吃好超滿❤️ // 🍲牛奶鍋+59 首次加入LINE好友任選湯頭不加價，我愛的牛奶鍋，香濃涮肉多了奶香味 🍲蒜頭蛤蜊鍋+59 蛤蜊控看到蛤蠣鍋就是要點，蒜頭風味化在湯裡， 加上蛤蜊讓湯底更多了鮮甜味 🍲嫩肩牛/月見松阪豬 擺盤也太特別吧，好浮誇，嫩肩牛油花分布均勻，油脂少肉質稍微結實些，店家附上一小盤蛋白，可以將牛肉沾下蛋白再下鍋涮肉，口感吃起來會較為柔嫩🥩 我愛的松阪豬厚實有嚼勁，入口脆彈飽嘴，沾上生蛋黃和松露更添加了層次感 🍲海鮮船 海鮮船有鯛魚、蛤蜊跟天使紅蝦，上桌蛤蜊還在吐舌! 海鮮各頭都不小，不管放在牛奶鍋還是蒜頭蛤蜊鍋都不錯 🍲肉蛋糕 5/3-5/19點懷舊系列就有母親節肉蛋糕哦，媽媽第一次看到肉片也可能做成蛋糕 慶祝母親節還沒訂餐廳的，趕緊訂起來呦! ~~~~~~~~~~~~ Add: 新北市中和區景平路453號 Opening: 11:30–22:30 Tel: 02 2242 3888 #JZ吃中和 #中和美食 #中和火鍋 #景安美食 #捷運美食 #初殿 #初殿火鍋 #hotpot #景安站美食 #景安捷運站 #台灣美食 #新北美食 #新北火鍋 #taiwanfood #牛奶鍋 #母親節餐廳 #肉蛋糕 #生日餐廳 #生日優惠

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

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日本天王寺人氣麵包店｜PANGRAM bake shop & cafe

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。｜嘉義景點｜。GAIA MANOR 蓋婭莊園全新展區！

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【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦，饕客級美味「無菜單料理」，華麗創意的視覺味蕾享受，台北中山區約會聚餐

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《台北》米其林一星餐廳T+T，使用法式料理手法呈現台灣多樣小吃，預約困難Fine dining餐廳

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台中西區│斐得蔬食熱浪來襲金典綠園道店菜單異國料理必點菜色

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文青系餐廳！青沐 & 玖仰茶食

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Sharing義大利麵-焗烤-燉飯｜鳳山美食｜高雄義大利麵｜點餐附上好喝濃湯

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1/2 Bistro & Bar

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新北中和｜初殿鍋物

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火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞

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日本天王寺人氣麵包店｜PANGRAM bake shop & cafe

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《台北》米其林一星餐廳T+T，使用法式料理手法呈現台灣多樣小吃，預約困難Fine dining餐廳

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1/2 Bistro & Bar

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新北中和｜初殿鍋物

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