[方便料理]Hoya弘陽生技【常溫飯包系列】泰式塔香植物青檸飯&南洋叻沙風味咖哩。微波即食輕鬆上菜#全素食

[方便料理]Hoya弘陽食品【常溫飯包系列】泰式塔香植物青檸飯&南洋叻沙風味咖哩。微波即食輕鬆上菜#全素食

#料理包 #調理包 #素食 #全素 最近獲得「Hoya弘陽生技」今(2024)年新上市的素食調理包 只需要隔水加熱或微波覆熱，五分鐘內就能端出香噴噴的米飯料理 不論是零廚藝(例如：我)、租屋不便開火(我)、講求快速方便(我)，或習慣囤備長期糧食(還是我!!)都適合 本篇就來分享Hoya弘陽食品「泰式塔香植物青檸飯」和「南洋叻沙風味咖哩」這兩款常溫素食飯包吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366730831 Hoya弘陽生技【常溫飯包】系列 1996年創立的弘陽生技，主在研發製造素食食品 以非基改大豆製作出多樣的素肉，並應用於素水餃、植物肉乾、素肉燥、滷味等常溫或冷凍食品 今(2024)年則推出主打方便保存、加熱即食、外出露營或作緊急備糧均合適的常溫飯包系列 目前有四款口味：台式黑金滷肉飯、泰式塔香植物青檸飯、南洋叻沙風味咖哩、川味水煮植物牛肉飯 使用台梗九號米、無添加人工味精與防腐劑，且均為全(純)素可食 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：Hoya弘陽生技【常溫飯包】南洋叻沙風味咖哩 原價NT 129 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：熱量 535 kcal/ 330 g(米飯包180 g+調理包150 g) 注意事項：※全素食；※過敏原：豆、麩質、堅果 產地/製作廠商：台灣/弘陽生技股份有限公司 最佳賞味：常溫18個月 商品名稱：Hoya弘陽生技【常溫飯包】泰式塔香植物青檸飯 原價NT 129 相關連結：蝦皮賣場 商品規格：熱量 461 kcal/ 330 g(米飯包180 g+調理包150 g) 注意事項：※全素食；※過敏原：豆、麩質、堅果 產地/製作廠商：台灣/弘陽生技股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「Hoya弘陽生技」加熱方式&成分資訊 【建議加熱方式】 米飯包：將包裝袋撕開一角再微波1-2 min 調理包：直接整包隔水加熱3-5 min，或是倒出來微波1-2 min 「Hoya弘陽生技」拆封狀態 內容都是一包透明袋的米飯包(180 g)和一包鋁箔調理包(150 g，包含固形物75 g) 米飯包和調理包內容物都是已經熟的，僅需覆熱就能食用了 啊不建議口感的話，直接拆就吃也是...可以啦 但我還是乖乖遵照外盒的加熱方式吧 「Hoya弘陽生技」加熱方式 ▲(左)南洋叻沙風味咖哩 (右)泰式塔香植物青檸飯 內容物(加熱前) 「南洋叻沙風味咖哩」調理包先倒進玻璃碗再微波、「泰式塔香植物肉燥」調理包則以熱水隔水加熱 米飯包則是撕一個小開口後微波 ▲(左)南洋叻沙風味咖哩 (右)泰式塔香植物青檸飯 內容物(加熱後) 南洋叻沙風味咖哩調理包我是跟飯分開放，因為我偏是咖哩「不拌派」；泰式塔香植物青檸飯調理包則是直接澆淋在米飯上 「Hoya弘陽生技」泰式塔香植物青檸飯 ▲整糰米飯經微波加熱後表面略有被蒸氣燜到而糊化，但大多米粒略有黏性又粒粒分明，口感有彈性；尤其稍放涼後更有彈性咬勁，我更喜歡 泰式塔香植物肉燥一入口就是有股醬甜與清新檸檬香氣，隨後慢慢浮現綠辣椒溫和的辣感；檸檬酸香維持不久，後來主要就是嚐到醬油、素蠔油、味霖等調味醬的鹹鮮與甜味以及隱約綿延的溫辣 植物肉燥看起來真的很像豬瘦肉燥，但口感卻不如瘦肉扎實，而是軟Q軟Q的，剛開始我直覺有些反感(因為我很討厭QQ的肥肉，吃到類似口感就會內心警鈴大作)，後來很快也就習慣了；此外，素肉燥中摻有看起來真的超像肥肉的白色塊狀物則是「蘋果丁」，非常軟嫩、入口即化 「Hoya弘陽」南洋叻沙風味咖哩 ▲雖然都是大豆蛋白為主要原料製成的，但兩款調理包的植物肉口感質地明顯有不同 不同於「泰式塔香植物肉燥」的密實且軟Q，「南洋叻沙風味咖哩」的植物肉排則很像麵輪或豆包，有薄層狀和很多孔洞，所以能吸附滿滿的醬汁，咬下時還會有爆漿口感 成分表也的確能看到兩種植物肉的原料略有差別，「南洋叻沙風味咖哩」植物肉成分多了高筋麵粉和糙米粉 南洋叻沙風味咖哩呈深黃色，上層有浮一層紅油；有撲鼻的咖哩和椰漿香氣與比「泰式塔香植物肉燥」更強烈一點的熱辣感(讓我有點流鼻水但不需要喝水) 有濃郁細綿的砂感，卻不會讓人有喉嚨卡到沙、癢癢的不適感 總結整理，米飯口感比我預期的好 調味我比較喜歡「泰式塔香植物肉燥」的清新與甜鹹交融的滋味 「南洋叻沙風味咖哩」的椰奶和多種辛香的確給味蕾馥郁刺激，但相對較油且辣，對我來說容易膩、不耐吃 ----------------------------------------------------------------------- 弘陽生技 蝦皮賣場 弘陽生技 愛合購ihergo 弘陽生技 家樂福線上購物 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡 便利商店素食 嗎?歡迎參考 [全家Family Mart]自有品牌【植覺生活】墨西哥風鮮彩握沙拉#植物五辛素 [全家Family Mart]自有品牌【植覺生活】蔬食鮪魚握沙拉#蛋素食 [全家Family Mart]松露起司烘蛋捲#蛋奶素 [全家Family Mart]烤蔬菜番茄筆尖麵#五辛素 [7-ELEVEN]自有品牌【天素地蔬】鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅#蛋奶素 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366730831 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹

台北雞湯天花板『如嬌花膠雞鍋物』終於來台中啦！台灣首間花膠雞鍋物品牌，讓你不用出國就能喝到連香港人都愛吃的港式雞湯鍋，還榮獲第三屆台版米其林500盤美食！台中店8月初剛開幕就連續好幾天客滿，建議大家先訂位比較保險喔！這裡除了好喝又養顏的花膠雞湯，居然還吃得到很有名的玥沐醬蟹，以及台中限定鍋物 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 45秒影片搶先看 如嬌花膠雞鍋物台中店位在西區存中街上，就在美術館旁邊！是一間兩層樓的獨棟建築，對面還有一座超大停車場，完全不用擔心停車問題 店內生意很好，我們來那天整間客滿了 天花板延伸出很多桃花樹枝，讓大家來用餐能有桃花朵朵開的戀愛氛圍感 趁著來台中展店，如嬌花膠雞鍋物也換了新菜單，增加很多新菜色，以及台中限定鍋物！除了招牌的花膠雞湯一定要喝，就連熟食、炸物，甚至火鍋料都好吃，有興趣的朋友可以參考如嬌花膠雞鍋物菜單 喜歡吃醉雞的朋友一定要試試看，用花雕酒跟紹興酒醃製一天的雞腿肉，吃起來很入味我好喜歡 流沙包外皮點綴了金粉，看起來好貴氣 重點是放了一陣子，內餡居然還是流心狀態，鹹甜口感小朋友超喜歡 黃金花膠雞湯鍋(玉米雞版) 來這裡一定要點招牌的黃金花膠雞湯鍋，可選有雞版（含一整隻玉米雞）或無雞版！即便選無雞版，湯底也會有一些腐竹、娃娃菜…，可以再加點自己喜歡的肉品或配料 不誇張～鍋蓋一打開，隔著口罩就能聞到雞湯的濃郁香氣，金黃色湯底用了玉米雞、瑤柱、金華火腿慢熬兩天，一入口就能感受到黏嘴的膠質，難怪被大家稱作美顏火鍋！ 既然來了一定要點有雞版才過癮！煮滾後店員會先把雞肉拿起來，還會幫忙去雞骨，讓大家可直接享用雞肉超貼心 特別選用吃玉米長大的玉米雞，雞肉本身就呈現金黃色，看起來好漂亮，外皮軟Q軟Q的 這裡的花膠是選用野生鱸魚鰾，下鍋煮10分鐘再夾起來吃，軟彈軟彈的充滿膠質，跟雞湯都是美顏精華啊！ 吃到一半還可以請店員加清雞湯，整鍋吃到最後味道都很濃郁喔！最後湯底喝不完，打包還會幫你加滿雞湯超貼心 這款是台中限定湯頭，敢吃辣的朋友也很推薦，秘製麻辣醬加上多種辣椒與中藥熬煮的湯頭，香氣很有層次，不死鹹、不嗆辣是可以喝的麻辣湯，拿來煮各種食材都超夠味！ 同樣以雞白湯為基底，膠質自然也是十分豐富，我們當天只有淺嚐一碗就直接打包，回家居然整鍋結成凍！ 推薦一定要點火鍋料拼盤，裡面的手工芹菜脆丸、手工芋頭貢丸、雲林黃金鵝肉丸、廣東鮮蝦餛飩、手工豬肉蛋餃，都是老闆自己去市場找回來的，芋頭丸可以咬到鬆綿的芋頭塊，芹菜丸每一口都有芹菜的濃郁香氣與口感，真的很好吃！ 居然還有玥沐聯名醬蟹，還可以包成握壽司喔！ 具有豐腴蟹膏的紅蟳，搭配秘製醬汁去醃製，橘紅色的蟹黃蟹膏也太誘人，之前看到朋友在台北吃就超羨慕！ 店員還會幫你把蟹黃挖起來，不沾手就能享用美味的韓式醬蟹 上面還綴上一小匙松露醬實在有夠邪惡 如嬌花膠雞鍋物 台中三店 ▋地址 : 台中市西區存中街13號 ▋電話 : (04) 2377－0777 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00～23:30、週六~週日 12:00～23:30 ▋粉絲團 : 如嬌花膠雞鍋物 台中三店 ▋注意事項 : 用餐限2小時、包廂3小時 / 禁帶外食 如嬌花膠雞鍋物 民權一店 ▋地址 : 台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓 ▋電話 : (02) 2509 – 4588 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00～23:30、週六~週日 12:00～23:30 如嬌花膠雞鍋物 仁愛二店 ▋地址 : 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 ▋電話 : (02) 2701 – 7777 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00～23:30、週六~週日 12:00～23:30 你也會喜歡的文章 比必勝客更有梗！台中火鍋店居然推出冰塊火鍋，你阿爸在後面有點火ＸＤ 來自台南的人氣火鍋店，每月29號肉盤買一送一 新竹來的人氣火鍋店，免費停車、裝潢超氣派，還營業至凌晨3點！ 台中水產商開的火鍋店！裝潢普通，海鮮超厲害 台中30間火鍋懶人包，台中火鍋吃到飽、海鮮鍋、小火鍋推薦

 台北東區 高質感港式餐廳推薦［荷李活茶街］忠孝復興美食

📍荷李活茶街『台北蛋黃區的高質感港式餐廳』 位在台北忠孝 𝖲𝖮𝖦𝖮 裡的荷李活茶街，有著能眺望東區街道的大片玻璃窗，和乾淨明亮的空間裝潢。在舒適用餐環境的配襯下，本來就美味的港點質感又更提升。 餐點介紹 • 明太子蝦餃 𝟣𝟪𝟢• 香辣魚翅餃 𝟣𝟧𝟢• 鮮蝦韭黃腸粉 𝟣𝟪𝟢• 三杯雞球煲 𝟥𝟧𝟢 • 松露滑蛋干貝 𝟥𝟪𝟢• 上湯娃娃菜 𝟥𝟤𝟢• 荷李活三冠王 - 明爐烤鴨、薑蔥鹽雞、大哥樑叉燒（小）𝟨𝟤𝟢 • 楊枝甘露 𝟣𝟤𝟢• 港式菠蘿油 𝟨𝟧• 招牌咸檸七 𝟣𝟤𝟢• 舊愛奶茶 𝟣𝟣𝟢 荷李活茶街的菜單選擇非常豐富，當天找了和我同樣愛吃港點的朋友一起來，兩人直接陷入選擇障礙，每道都好想吃！ 蒸物類絕對是必點，非常喜歡荷李活茶街的明太子蝦餃，𝖰 彈外皮包裹整隻蝦仁，吃起來飽口又滿足！香辣魚翅餃帶有微微辛辣感，內餡調味深得我心。 冠上店名，荷李活三冠王一看就知道是招牌！ 燒臘菜單任選三種拼搭，我們從豬、雞、鴨中各挑了一道。明爐烤鴨的鴨皮處理得薄香脆，叉燒帶有蜜汁的香甜，我個人最喜歡的是薑蔥鹽雞，肉質軟嫩且吃得到雞汁膠質凍，搭配上蔥油醬汁更是美味。 展現粵菜特色的功夫料理上湯娃娃菜亦值得一嚐，由一勺醇鮮湯汁勾出娃娃菜甘甜，口感軟而不爛，味道濃而不鹹。隱藏版美味報你知～喜歡吃辣的人記得跟店員領取「主廚特製辣椒醬」不論用來搭配腸粉、燒臘或餃類都很夠味！ - 當天也嚐了近期新上市的菜品：三杯雞球煲、松露滑蛋干貝 柔軟滑嫩的滑蛋，點綴著干貝鮮味和黑松露香氣，整體風味和口感都相當迷人。 三杯雞球是將去骨雞腿肉酥炸，再澆上鹹甜的特製醬汁與麻油爆香的蒜頭九層塔，是道香氣爆棚的白飯殺手！ 餐後推薦來碗楊枝甘露，芒果果露的味道清爽天然，濃郁度十足又不會過甜。裡面加了西米露、葡萄柚、白柚等配料，吃起來口感非常豐富。 第一次來荷李活茶街用餐，已默默將它納入想回訪的港式餐廳名單！ 雖然設址在精華地段的百貨，餐點價格卻意外的親民，選擇多樣、味道也都具一定水準，當天吃到的品項都沒有雷。高質感的空間，讓整體用餐體驗更加分，推薦給喜歡吃港點的人。 店家資訊 ℹ️ 荷李活茶街 @hollywood_street_• 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟪 𝟢𝟥𝟨𝟫 • 捷運 忠孝復興站• 台北市大安區忠孝東路四段 𝟦𝟧 號 𝟤 樓• 平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤#雲的台北食旅#雲吃港式料理#雲吃台北東區-#港式料理#荷李活茶街#hkfood#港點#台北美食#東區美食#大安區美食#忠孝復興美食#台北餐廳#dimsum#taipeifood#taipeifoodie#美食攝影#台北美食推薦

臺中｜鮨戎｜全預約制，模範社區內老宅無菜單日本料理

自從在別人照片裡看到鮨戎後就對其非常嚮往，不論是裝潢或餐點，每個部分都正中我的喜好，終於在今年一月趁慶祝生日的機會來一睹風采。因為是放鬆約會行程所以沒帶相機，只有簡單地用手機將這天記錄下來～ 鮨戎｜環境 鮨戎位在西區的模範社區內，附近有許多日治時期留下來的歷史建築和許多特色小店，如果是來鮨戎吃午餐，可以接著去喝杯咖啡或在附近散散步。 鮨戎｜餐點 鮨戎有提供午餐和晚餐，午餐分為每位2600元或4500元兩個價位，晚餐則是每位4500元或6000元，另加10%服務費。訂位時要匯每人1500元訂金。（113年1月價位） 我們那天選晚餐時段每位6000元，加點一支清酒。總共吃了26道，另外還有招待壽星的小點心，我們吃完都超級飽！鮨戎的餐點不是走創新花俏路線，而是用心挑選日本和臺灣當季高級食材，並以細膩簡約的料理形式呈現出來，每一口都能吃到海鮮原始的鮮味和甜味。 師傅很健談，很有耐心地向我們作介紹，非常喜歡！ 大納川天花 龍年干支 無濾過原酒 野菜胡麻豆腐 澎湖軟絲、馬糞海膽 甜蝦、海膽醬 赤貝生魚片（搭配金桔和藻鹽） 愛媛縣 蜜柑鯛（第6天熟成） 白甘 令和怪物生蠔 （ 搭配小黃瓜醋凍） 磯煮鮑魚 白玉子天婦羅 茶碗蒸 馬糞海膽 金目鯛 油鯛（俗稱肉魚） 牡丹蝦 鰹梭 生干貝（上面是海苔醬） 紅喉 松葉蟹、梅子凍 黑鮪魚大腹 海膽 星鰻 玉子燒（加了蝦、干貝、山藥） 紫蘇包海膽炸、海膽 炸水果玉米 喜知次烤魚（又稱海裡的紅寶石） 太刀魚（湯底是全清酒和昆布熬製） 冰淇淋（仙桃、松露） 水羊羹 鮨戎｜店家資訊 地址：臺中市西區民生北路107號營業時間：12:00-14:30/18:00-22:00（週日至週一公休） https://www.instagram.com/p/C6bNFOlBicD/? #台中 #台中日式料理

【台北美食】氛微感義式餐廳推薦，義大利小哥哥做菜給你吃！

台北美食｜氛微感義式餐廳推薦，義大利小哥哥做菜給你吃！

由西班牙主廚帶領團隊，結合了經典義式菜餚以及創意，大推東區這家餐廳，非常適合慢慢享受料理！全新2024/6月份新菜單，無雷心得分享。 ✔️ 鮪魚韃靼 $690 鮪魚韃靼、鮭魚卵、醃製蛋黃及義式鮪魚醬相當搭配，麵包將三種醃製物混合後搭配吃下，沒有任何一點魚腥味反而都超搭！ ✔️ 托斯卡尼胡椒燉牛肉 $980 牛肉入口即化的嫩，托斯卡尼胡椒燉牛肉這道是用經典基安蒂紅酒燉煮 4小時，牛腱肉口感很棒，旁邊薯泥也別錯過！搭配底下綿密口感的薯泥讓人一口接著一口！奶香四溢啊～ ✔️ 義式培根蛋黃麵 $490 中規中矩的蛋黃麵搭配上先煎過的培根，麵的部分有嚼勁、能夠感受到麵的Ｑ彈又香！ ✔️ 手工馬鈴薯麵疙搭佐松露醬 $580 這道個人覺得表現的普普～麵疙瘩本身有一點點小硬，搭配上塊狀起司以及松露醬整體非常入味，但份量偏少。 ✔️ 牛頰肉 青蔥與帕瑪森起司義式燉飯 $680 燉飯的飯粒口感整理來說也是稍微硬一點有嚼勁、香氣十足，牛頰肉也是嫩到不可以思議，吃不太出來青蔥的口感，如果會介意的朋友絕對可以點！ ✔️紅蝦寬扁麵 $750 麵條保留麵心口感，外層則吸飽紅蝦的精華，每口都是滿滿蝦鮮味🤤而且麵條是主廚每日新鮮製作，口感、品質有保證。 看到網路上很多部落客來吃過這家，這次因為朋友慶生一起來吃，六個人我們點了2道前菜、5道主菜，結帳金額6000多，平均一位1000出頭左右，整體來說雖然偏貴一點，但是真的每一道都很好吃啊！！！推薦多人朋友聚餐一起來吃，就能夠每道都吃到一點。 🏠 Amore mio @amoremiotaipei📍台北市大安區光復南路280巷48號⏰ 每日11:30-14:30、17:30-21:30

桃園l蔬食無菜單料理-津田蔬食餐廳 

前陣子帶我媽去桃園拜拜~經親戚介紹有家素食無菜單料理-津田蔬食餐廳 這家津田蔬食餐廳是紫莉幸孕莊園旗下品牌主打頂級創意養生料理 餐廳占地寬廣歐式建築的外觀還有網美打卡裝置藝術餐廳還附設停車場非常適合家庭聚餐 酪梨綜合水果沙拉: 用酪梨製成的沙拉醬淋在當季時蔬清爽鮮甜的味蕾 松露濃湯: 超濃郁的松露香氣每一口都滑順好入口 燕麥奶五鮮蔬: 用燕麥奶拌炒的鮮蔬鮮蔬均勻沾附燕麥奶香健康無負擔又特別的餐點 椒麻雞&香煎日本淮山: 用豆類製成的椒麻雞加上手工醃製吃起來像炸過的甜不辣搭配日本山藥整體吃起來鹹香不油膩 猴頭菇排餐: 厚切的猴頭菇簡單沾醬吃起來鮮嫩多汁也是我最喜歡的餐點 綜合水果/蝶豆花醋飲/桂花茶凍: 一次享受三種飯後甜點蠻推蝶豆花醋飲酸甜酸甜的超刷嘴 鐵板宮保雞丁飯: 將素雞加入自製辣椒醬爆炒乍一看跟雞丁一模一樣整體微辣且開胃 有來桃園玩的朋友還有本身有在吃素食的朋友蠻推薦津田蔬食餐廳給大家 店家資訊: 🏠 @vegetarian_tian🏠紫莉幸孕莊園-津田蔬食餐廳📍桃園市蘆竹區中正北路1131巷13號☎️03-3219968⏰10:00-19:00❌週三公休 >>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!! 美食區: https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/

台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！

台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級珍饈粵式火鍋，該是多棒的體驗！

撰文編輯/Karen W. 在美術館吃火鍋是個什麼樣的體驗？ 更正 在國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！ 明粵是台灣首家頂級海鮮粵式打邊爐 來自全世界的珍饈，打造融入頂級海鮮的粵式打邊爐。 明粵的空間是攜手國際建築大師隈研吾及其團隊打造。 同時是隈研吾大師在台灣唯一的餐飲空間設計案，設計的理念是因為四面環海的台灣，飲食文化與海洋漁業息息相關，因此便以「海蝕洞」景觀作為主視覺。 整個用餐空間採用挑高10米的帷幕玻璃引進自然光，讓光影可隨時間與天氣的變化產生流動，亦呼應「海洋」對台灣人的飲食文化意義，優美的環境如同在美術館裡吃粵式打邊爐。 其中的細節則是桌距的拉大，讓用餐的時候更加的舒適，同時也保有一定的隱私感。 用餐空間除了開放式區域以外，還有兩間包廂，包廂是獨立式可以單獨使用也可以合併為一個可容納20位賓客的寬敞大包廂。 - 高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 先跟大家提一下這裡的用餐模式，當然就是正常的點餐，比較特別的地方在於明粵的桌邊服務。 除了介紹用餐方式，在點餐之後、出餐之前，服務人員會先將今天要上桌的食材送到面前來確認，像是活體的龍蝦、螃蟹、鮑魚等⋯ - - 煮火鍋也有桌邊服務，這個實在是太貼心了，基本上去就是單純的享受用餐的時光跟氛圍，也不用擔心食材是不是煮過頭你可以完完全全沉浸在美食饗宴之中。 🔹花膠瑤柱雞鍋 選用富含高級膠原蛋白36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇和金華火腿精心熬煮的老廣駐顏靚湯。 湯喝起來，就是非常、非常、非常的濃郁，湯頭不腥氣，很鮮美，花膠質地柔嫩但有彈性，每一種食材都經過精心挑選和烹調，帶來極致奢華的美味享受。 🔹芫荽皮蛋清湯鍋 我最喜歡喝香港的煲湯，就是因為香港的靚湯很喜歡將芫荽入湯，喝起來整個湯頭會非常的清甜。 每日產地直送有機芫荽，搭配松花鴨皮蛋，無論是搭配各種肉類、海鮮還是蔬菜都能喝起來爽口獨特。 🔹私房麻辣鍋 麻辣鍋非常非常的值得點，因為香氣十足，不含任何牛肉或牛骨成份，不吃牛的朋友也沒問題！ 搭配四川頂級大紅袍花椒粉藥膳與麻辣風味相融，麻辣勁爽，辣而不燥，鮮香細膩。 是一款溫潤好入口的麻辣湯，落在中麻、小辣，香度很高！ 搭配上純天然的鴨血，吃起來真的非常的滑嫩。吃起來會讓人上癮的麻辣鍋。 🔹明粵雙囍 象徵著明粵對於海鮮的敬重與追求，本季選用日本/法國生蠔以及東港黑鮪魚腹肉來做呈現。 （生蠔產地依當日直送為主） 生食級生蠔，搭配海膽及鮭魚卵呈現，生蠔奶香濃郁，入口即化整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，回味無窮！ - 台灣屏東東港的海洋寶藏，肥美的黑鮪魚，油花分布均勻，不過於肥膩，肉質口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性，果然是被譽為深海中的和牛。 雙人套餐有三種可以選擇 🔹鮮魚雙人海陸套餐 🔹肉蟹雙人海陸套餐 🔹龍蝦雙人海陸套餐 光是這三種的搭配，就足以嚐盡台灣珍稀海鮮！ 雙人套餐裡面還附有菜盤，份量非常的足夠，吃到最後真的就是飽到吃不下～ 🔹鮮魚雙人海陸套餐 鮮魚部份選用澎湖手釣笛鯛或石斑。 肉質緊實鮮美，搭配明粵花膠雞湯，一煮下去完全提出魚肉的清甜，肉質細緻有彈性。 這個海陸套餐裡面還有新鮮的南非鮑魚，新鮮的！活的喔！ 鮮活的南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，珍貴稀有的程度被喻為「山珍海味」 南非鲍魚個頭大、肉質厚實飽滿，耐嚼有彈性，煮在花膠雞湯中，那個鮮味跟海味大大的提升！ 套餐肉品的部份，明粵提供5款頂級肉品可以做搭配：分別為美國Prime 肋眼、美國Prime 無骨牛小排、伊比利黑毛豬、澳洲穀飼貴妃羊、黑羽無骨雞腿 我們選的是：美國Prime 無骨牛小排 美國Prime 無骨牛小排為牛隻前胸肋骨部位，脂肪、瘦肉都很濃厚，在下鍋之前服務人員還會先詢問我們想要的熟度，當我說不要吃太熟的時候煮起來真的粉嫩粉嫩的剛剛好！ 吃起來口感非常的細緻柔軟，而且油脂風味飽滿入口即化。 另外值得一提的，就是明粵的美牛為CAB及Prime雙認證牛肉，何謂CAB認證。 首先必須是安格斯『黑』毛牛才具有資格，接著需通過美國安格斯牛肉協會制定的10個篩選標準，才能拿到CAB認證。 Prime的分級是美國農業部(USDA)依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級，僅有不到2％的牛肉能到得到『Prime』這個評級。 🔹單點 (金牌綜合手工滑) 松露墨魚滑： 這一道真的蠻特別的，墨魚結合了濃郁的黑松露，吃起來比較偏軟嫩的口感，主要最大的重點應該就是奢華的松露香氣！ 手工鮮蝦滑： 確切的味道就應該說是道地的港式風味，由主廚將蝦滑拌入澎湖魚漿和馬蹄製成，吃起來非常的Q彈，而且蝦肉超級多，脆口彈牙的滋味真的讓人回味再三！ 手工花枝滑： 這個花枝滑吃起來非常的特別，比較突出的風味，我會說是小卷的海味，口感鮮脆細緻！ 🔹富豪炒飯 -叉燒、鮑魚丁、野生烏魚子（隨季節不同更動食材） 這個炒飯炒的真的叫做粒粒分明火候十足！特選花蓮芋香米，搭配鮑魚丁、叉燒丁一起大火快炒，其中最特別的就是炒飯的醬香。 鑊氣滿溢，滋味上鹹香回甘，一口烏魚子、一口炒飯，每一口都是濃韻如歌的滋味！ 🔹菠蘿油條蝦 功夫菜呀！ 主廚居然可以將鮮嫩蝦漿灌入油條中，將油條炸至酥脆，我的天哪吃起來就很特別，外酥內彈牙。 搭配上鮮甜的菠蘿及美乃滋，怎麼說呢？要說他是鳳梨蝦球也不像，但是絕對超越了鳳梨蝦球。 🔹甜點🔹百香紅棗銀耳露 香港甜點中常見的糖水元素概念融入臺灣在地百香果。 酸酸甜甜的滋味，帶出白木耳的鮮而且沒有木耳的腥味，滑溜的口感還吃的到白木耳微微QQ的，超級好喝，呈現出那種晶瑩剔透的視覺效果，非常用心！ 真的太享受了！ 一場建築藝術與頂級珍饈的完美結合，就在明粵。 📍明粵 訂位連結：https://www.mingyuet.com/ 地址：10462台北市中山區樂群三路200號5樓 電話：02 8501 5889 營業時間：11:30～14:30，18:00～22:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/mingyuet.taipei 📍IG： https://www.instagram.com/mingyuet_taipei 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北火鍋｜呷哺呷哺 x單人鴛鴦鍋

🍎呷哺呷哺 台北信義ATT 4 FUN店 呷哺呷哺念起來就像日語的Shabu Shabu，店面潔淨明亮有著溫馨感 主打個人鍋但是設計成鴛鴦鍋，湯頭有胡椒豬肚雞、昆布、番茄、南洋咖哩和麻辣，鍋子裡還有一格是養生菌菇鍋底，體驗雙重美味。🍲 店面有大大的的自助吧，有醬料、麵食、咖哩飯、小菜，特別的是甜品吧是自己DIY的刨冰🍧 // 🍲胡椒豬肚雞 雞湯中加入白胡椒台灣大薏仁熬煮，並加入燕麥奶感覺質地更加滑順香濃，薏仁也燉煮的入口即化，入口白胡椒的微辣很舒服 🍲脫俗番茄湯-番茄味道十分濃郁，喝起來有著番茄的微酸 🍲養生菌菇鍋- 多種菇類切碎後炒香，加入松露醬和菌菇醬等調味，喝起來很濃郁有點像是蘑菇濃湯 🍲美國Choice牛板腱/嚴選梅花豬 肉質整體都還不錯，肉片切得蠻大片，肉質軟嫩不乾柴，沒有腥味，食材可見的新鮮，搭配湯頭涮肉都很搭 🍲唐揚炸雞 外皮炸的金黃酥脆，沾點店家特製辣醬，不會很辣吃起來很開胃，再搭配泡菜很涮嘴，我挺喜歡這道小菜! 🍲櫻桃朵朵冰沙/櫻櫻美代子茉香茶 套餐搭配旗下的手搖茶飲品牌《茶米茶》，近期新推櫻桃系列飲品，火鍋就是要配飲料啊!🍒 細碎的櫻桃冰沙加入清爽茶凍和櫻桃果肉，白靄靄的奶蓋增添第二種風味 我喜歡基底為清爽的茉香綠茶，搭配上櫻桃糖漿微酸微甜，十分的爽口 🍲甜品DIY刨冰 吃完火鍋一定要來自己DIY刨冰，加滿自己喜歡的料在淋上黑糖糖水，簡直不要太幸福啦!!🍨 📒限定168方案 獨享小火鍋一人只要168元! ATT 4 Fun店：週一～週五 11-17pm 中山南西店：週一～週五 14-17pm168元就能享受 #咖哩飯 #自助小料台 #絕配冰Q粉 #吃到飽 還有半價就可以加購茶飲，CP值挺高的! ~~~~~~~~~~~~~ Add: 臺北市信義區松壽路12號1樓 Tel: 02-77342298

【新北美食】IG拍照打卡點|美國西部莊園看馬兒邊享用美食| 可愛小馬| 千坪牧場夢幻白圍籬紅房子|牛仔莊園 

IG REELS https://www.instagram.com/reel/C5yKcWhvr9Z/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 牛仔莊園 北海岸三芝淺水灣附近，我有收藏一家美式餐廳【牛仔莊園】，戶外景觀牧場，可以邊用餐邊看著馬兒在草地上吃草，還可以跟馬兒互動。 尤其是紅白相間大房子、白欄杆非常好拍。 有室內用餐區及戶外用餐區，戶外很舒服~ 店員都穿著牛仔風，非常有氣氛~ 室內座位很多，布置也很溫馨。 菜單 有義大利麵、燉飯、排餐等選擇，但價錢偏高。 飲料有漂亮茶飲或是咖啡、氣泡酒，也有點心、蛋糕。 可以點炸物大家一起合吃。 餐點 ▷ 漢堡排茄汁斜管麵（紅醬）$380起司在漢堡排上面很加分，有斜管麵我一定點～番茄很濃 ▷ 酥炸魚柳青醬義大利麵$380海鮮給很多，青醬味很濃郁！麵量超多，能夠吃很飽！ ▷ 松露野菜市集清炒義大利麵$360松露給很多，因為是清炒比較乾，蔬菜給很多，還有玉蜀黍，素食可以點。📝感想～餐點很普通，可以邊用餐邊看看小馬，很放鬆，接近傍晚還能去三芝海灣看看夕陽海景。 ————————— 看更多分享🔍 #很慧吃新北 歡迎按贊追蹤 @alice_hui0311 —————————✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🐎 牛仔莊園 📌 252新北市三芝區古庄108之1號 ☎️ 02-26365666⏰ 10:00～21:00#新北餐廳#新北三芝 #三芝景點 #三芝餐廳 #牛仔莊園#親子旅遊 #義大利麵 #美食推薦 #喂馬

SS Bar春·星空餐酒館 高雄美食 SSAW-春生夏秋藏冬

🍽｜高雄 #SSbar星空餐酒館｜ 高雄科工館附近有棟很氣派的建築，是由御盟集團所打造的御盟國際驛館，不僅提供酒店式公寓服務，並且在一二樓還打造了四季餐廳SSAW春生夏秋藏冬。 自從懷孕生女兒到現在都沒好好放鬆一下，這次特別帶老婆來品嚐SS Bar春·宇宙星空餐酒館，好好享受這個用宇宙打造的主題氛圍，並品嚐店家特別推薦的湯麵🍜 #太空鳳梨 用干邑白蘭地和君度橙酒為基底，調合茉莉香片淡雅茶韻豐富底蘊，再加上鳳梨汁，喝起來清爽柔和，有酒感也有茶感，很特別的一杯創意特調🍸 #極光牛肉麵 超級浮誇的一碗牛肉麵，牛肉厚度根本是厚切牛排等級，厲害的是每塊肉都很軟嫩且非常入味，牛筋更是達到了入口即化的程度！麵條也蠻特別，就算放久慢慢吃完，也不會因為泡在湯中而膨脹變軟，吃起來仍保有一定的嚼感在👍 一旁還有附贈麻辣毛豆跟自製辣椒，微辣的毛豆吃起來非常涮嘴，而且鹹度剛剛好，讓人越吃越愛～ 愛吃辣的朋友絕對要試試他們的自製辣椒，辣得非常香～～～牛肉沾一點辣椒吃起來真的太迷人 #海鮮湯麵 非常有深度的一碗海鮮湯麵，湯頭熬煮的很乾淨沒有任何雜質，味道是非常濃厚的蝦子和蛤蜊味道，濃郁但不膩口，喝完是不會感覺口乾舌燥的！ 去殼蝦子、鮮甜大顆的干貝、炙燒過的魚肉、肥美的蛤蜊跟不可思議的溏心蛋，這碗海鮮湯麵真的澎湃又精緻，味道是很高雅的，搭配調酒一起享用越吃越甜～ #薯條三兄弟 三種不同類型的薯條，用三種不同的調味方式，呈現出三種誘人的風味：起司細薯，細長的薯條上桌後再由服務人員現磨帕瑪森起司，吃起來鹹香爽脆；肉醬帶皮馬鈴薯，鹹甜的蕃茄肉醬搭配馬鈴薯，因為帶皮把醬汁吸附的更多，吃起來很搭；松露波浪薯條，店家特製松露沾醬神級美味！完全吃不膩，味道調得恰到好處，讓人一口接一口停不下來，起司細薯拿來沾松露醬也很棒😍 🔹 餐酒館內有葡萄酒吧、雞尾酒吧和其他多樣式的空間，不管是想一個人喝杯小酒、或者是跟朋友一塊暢飲、又或者想兩人約會、或想安靜用餐不想被人打擾好好聚餐、甚至是辦活動，這裡都可以滿足大家！ 🔸 店家好康跟大家分享！他們的壽星獨享專案： 當月壽星凡於來SS Bar 春・宇宙星空餐酒館用餐，只有出示證件和Google 評論，就可以免費享有「薯條三兄弟」乙份。 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 SS Bar春·宇宙星空餐酒館 📍 高雄市三民區九如一路823號2F 🈺 18:00-01:00 📞 07-974-1218 🚷 公休日請查閱Google #食記 #吃貨 #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #三民區美食 #三民美食 #鬍子先生喝調酒 #鬍子先生吃餐酒館 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄餐廳 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #御盟集團 #高雄約會餐廳 #SSbar #ss餐酒館 #科工館美食 #星空酒吧 #ssaw

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