台中美食｜做茶菜

#台中美食｜#做茶菜 台中高人氣創新中式料理 .ᐟ . 「hechino做茶菜」 意思源自西班牙的「手作」意思 唸起來也像台語的「會笑」 融入了東方奉茶的笑臉迎人與熱情款待精神 賣著最傳統的中式料理 卻留著西方文化的精神 位於特色餐廳林立的大墩路與公益路上 餐廳很美像網美咖啡店的創新中式料理 空間很大, 採光很美超好拍~ 有小桌與圓桌, 還有包廂很適合多人聚會 餐點更是每道必點~都超好吃😍 菜色豐富多元👍 主廚拿手台式熱炒 . 功夫菜 . 茶點等 飲品與酒類, 也有很多種選擇 • 串烤孜然松阪豬 $460 松阪豬蠻大塊的🍖口感厚實好滿足 嘴巴裡瀰漫著孜然香氣😋 擠上檸檬汁搭配泡菜大口咬下更過癮 • 太陽蒜香牛菲力 $430 這道牛菲力超優秀~裡面很有料 肉蠻多而且很軟嫩超下飯🙌大推 • 松露帶子滑蛋 $390 松露香與蛋香的滑嫩口感 搭配三顆大干貝👍必點！ • 廣式雞白濃上湯 $260 (盅) 裡面有雞肉與蛤蜊還有配菜 熬製的湯頭濃郁很好喝~ • 川味粉粿 $150 粉粿Q彈口感搭配爽脆配菜 口感豐富多層次🌶️ 而且這道是辣的很特別 • 招牌手作流沙芋泥球 $260 一口咬下芋泥的綿密又濃郁的口感 鹹蛋黃如熔岩般流出好療癒 底部鋪滿淋上蜂蜜的香甜米香 一起搭配吃超讚的👍 • 香橙茶凍氣泡飲 $160 • 蔚藍海灘冰沙 $160 飲料都好美🍹解膩又好拍 蔚藍海灘的綿密的冰沙與QQ茶凍很夏天~ - ✦hechino做茶菜 • @hechino_cuisine ✦hechino做茶菜 大墩店 • 04-2326-5061 • 台中市南屯區大墩路632之1號 • 11:30 - 15:00 ; 17:00 - 22:00 • 週六.日 11:00營業 ✦hechino做茶菜 勤美店 • 04-2326-1002 • 台中市西區美村路一段149巷10號 • 11:30 - 14:30 ; 17:00 - 21:30 • 週六.日 晚場17:30營業 - #KaiKai吃台中 . #台中餐廳 #台式 #台式料理 #台式餐廳 #網美店 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #instagood #instalike #lifestyle #排隊美食 #台中南屯區 #台中南屯區美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting

台中生日聚餐吃什麼？ 推兼六園

石庭 兼六園 407台灣台中市西屯區河南路四段183號 週一-週日11:30-14:30，17:30-22:00 裡面空間非常寬敞 外面停車場🅿️位置也很足夠 可選擇日式料理或是鐵板燒 右手邊活海鮮區 左手邊酒櫃區 還有牛肉區，只是沒有拍到 兼六園慶祝媽媽生日大餐 點了兩客雙人午間套餐 熟成澳洲M7安格斯菲力牛排 $3180/2人 （須另加服務費10%） 宮崎A5紐約客和牛排 $3680/2人（須另加服務費10%） 🍴季節生魚片壽司盛合，不吃生的可以改手捲 🍴和風堅果野菜沙拉🥗，醬給的夠多，棒棒 🍴松露風洋菇北海道大干貝 ->jucy的洋菇配松露絕配 干貝外酥裏嫩👍 🍴開胃小品是香腸和炸魷魚 🍴季節鮮魚，忘了什麼魚不過配上簡單胡椒鹽就很好吃 餐盤上還能配上青醬有不同滋味 🍴季節龍蝦🦞給的也不手軟，還有滿滿的鮮味 🍴野生旬魚清湯，味噌魚湯的味道，魚塊給的多 湯偏鹹甜 🍴熱炒季節時蔬，櫻花蝦炒高麗菜，調味偏重不過我很愛 🍴牛肉跟師傅說不見血的熟度，對我們來說剛剛好 肉質一樣很嫩，且油花剛好，完全不膩💯 🍴季節水果跟水果汁->今日最雷🤣 🍴哈根達斯莓果起司口味無功無過 今日份的滿足✔️

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃忠孝新生人氣韓系咖啡廳｜GinGin Coffee

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃忠孝新生人氣韓系咖啡廳 華山商圈最愛的咖啡廳非GinGin Coffee莫屬！GinGin改裝後加入了高級原版設計師家具，讓客人在享受美味餐點的同時，也能體驗舒適又質感的用餐環境。 我已經在這裡吃了四、五年，餐點越來越好吃，完全不減我對GinGin的喜愛 🥰 有事沒事就愛點店內的Gin牌沙拉，牛排和雞胸是必選搭配🤤。 義大利麵最愛松露野菇，味道濃郁，每次都要一人獨吞！ 吐司加上‘’超厚豬排‘’更是超療癒的美味組合。 夠酸的檸檬乳酪塔、濃郁的香蕉巧克力戚風蛋糕也是我的最愛！ 頑皮豹是冷萃咖啡+柑橘，爵得有點巧是伯爵巧克力鮮奶茶。 💡這些都是我平常會點的品項喲！ - ✔️ 牛排沙拉 $400 ✔️ 松露野菇奶油義大利麵 $300 ✔️ 豬排三明治 $280 ✔️ 香蕉巧克力戚風 $180 ✔️ 檸檬乳酪塔 $180 ✔️ 頑皮豹 $150 ✔️ 爵得有點巧 $200 - 📍 台北市中正區臨沂街27巷9號 🚉 #捷運忠孝新生站 ☎️ 02-2394-0089 🕰 9:30-21:00

新北｜紅磚園邸 REDBRICK EATERY｜紅磚屋內義式料理，水豚、狐獴陪你一起吃！

以紅磚砌成的屋子，隱身在繁華的城市中，彷彿跟現代忙碌的人們強調「美好」與「平衡」，以義式料理作為主軸，透過園區內的小動物們，拉近大人、小孩與大自然的關係，暫時遠離塵囂、專注當下，「生活就該浪費在美好的事物上」，這種義式生活態度令人迷戀不已。 紅磚園邸 | 環境 假日到訪的人很多，建議可以先透過線上預訂：紅磚園邸訂位系統園區內是有水豚、狐獴、烏龜們生活的開放空間，是非寵物友善餐廳，要特別注意不可以帶寵物來喔～❗紅磚園邸位於小巷弄中，開車來的話可以停在全聯八德店停車場，八德街上也有很多路邊的停車格。 室內有多面大窗戶，採光非常好，用餐環境很舒適！店門口的小庭院可以走走、與小動物們互動，度過一個悠閒的午餐時光。有很多家長會帶小朋友來用餐，店家也很貼心地在每個桌角做了防撞的保護措施～✨ 一進門就發現小動物們專屬的扭蛋機！！超級可愛！！！內容物有折價券、水豚扭蛋、水豚玩偶還有其它小禮物，來這裡用餐的話肯定要扭一下的啦～😝 紅磚園邸 | 菜單 紅磚園邸 | 餐點 所有的主餐都提供麵／飯可以選擇，很適合像我一樣～到哪裡都要吃米食的人🤭加158元享有：◽ 香蒜奶油軟法◽ 園邸例湯◽ 綠／紅茶我們當天點了紅磚園邸最推薦的熱銷品項，除了用料新鮮、食材搭配的巧思也很值得大家親自去品嘗！ 🌞 煙花女蒜香海鮮義大利飯/ 蒜味烤大蝦、淡菜、九孔、多利魚、鯷魚、酸豆 /海鮮種類豐富～飯的口感粒粒分明，很好的被醬汁包覆，吃起來卻不會過於軟爛。以酸豆點綴，酸味跟香氣讓這道義大利飯更有層次。 🌞 義式烤雞腿排松露奶油麵/ 香料醃漬本土雞腿、季節時蔬、黑松露奶油醬 /特別強調～他們使用的都是當天新鮮的雞腿排，不是一般冷凍的，一上桌就能聞到雞皮被煎得恰恰的味道！麵的軟硬度個人覺得很剛好，松露的香氣足夠，讓這道奶油麵吃起來清爽很多。 🌞 西西里檸檬氣泡咖啡🌞 綠翡翠/ 石蓮花、奇異果、芭樂、蘋果、鳳梨 /兩款超適合夏天的消暑飲品～酸甜適中的西西里咖啡，搭配氣泡水絕對是必點！原本就很愛的鳳梨蘋果汁，石蓮花的清涼解渴、奇異果恰到好處的微酸、芭樂帶來醇厚的口感，私心推薦這款現打果汁！！💑 紅磚園邸 | 跟水豚、狐獴一起吃飯～ 紅磚園邸的小動物們沒有固定的出沒時間，所有互動都是以店家公告為主，尊重小動物們的意願，以他們的舒適度為主喔～💖水豚們採阿嬤自由放養的方式，庭院內的小木屋是他們活動、休息的地方之一，不會強迫他們進出的時間，客人們也要注意，不能夠隨意進入。可以特別關注以下時間～這幾個時段是馬鈴薯泥跟地瓜葉假日的吃飯時間！拿著牧草、蹲低身子餵食可愛的水豚們吧~~（｀ｴ ´ *＼ 那天下午很幸運地遇到馬鈴薯泥跟地瓜葉自己又偷偷跑出來吃草，我們蹲在小庭院又看了好久，超級療癒～ 店內的角落是志明跟春嬌蹦蹦跳跳的空間，這次去還見到了兩位新成員～他們的小孩阿花跟阿珍，目前不開放跟狐獴們互動喔！！但他們的小手手還是會從旁邊的小洞伸出來玩～🥰 紅磚園邸 | 店家資訊 地址：新北市樹林區太平路247巷9號（巷子內車輛請勿進入）營業時間：11:00-19:00（週一～日） https://www.instagram.com/p/C7y-3fBhYEd/?

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 質感鐵灰色外觀覺有質感工業風， 招牌上的生酮餐盤也很吸引人注意，在一般餐廳也比較少見到 最特別的是牛漢堡的漢堡排都用台灣牛 且來源是入選米其林必比登的尚牛二館，多好吃不用講了 喜歡漢堡的人這間一定要收!! 糖漬墨西哥牛肉堡 $280 台灣牛肉漢堡排香煎後細緻甜嫩 8分熟的漢堡排汁多不乾柴， 調味主角是糖漬墨西哥辣椒， 其實不辣但大大提升漢堡風味 漢堡麵包特別發酵咬起來不會軟軟沒口感 牛肉堡內有牛番茄、 芝麻葉、瑞士起司 煙燻培根、特製糖漬墨西哥辣椒 糖漬辣味、牛肉香氣、清爽配料 搭配層層疊疊超級好吃 這個漢堡真的刷新我對台灣牛印象 以為美牛才有這樣鮮嫩的口感 和牛不敢說，但比什麼韓牛都要好吃多了 青花嬌豬肉堡 $270 青花椒入漢堡第一次看到，直覺是麻辣鍋口味漢堡 雖有青花椒酥麻的香氣沒有暴衝的辣味 怕吃辣又著迷麻辣香氣的人強力推薦!! 提煉三天的青花椒油與台灣黑豬肉混合 一口咬下、溫和調性的青花椒油香氣柔和飄盪 和鮮甜美味的台灣黑豬肉漢堡是精彩的創意合併~ 返璞鮭真生酮餐盤 $360（附紅茶、其他飲品折30） 鮭魚菲力經低溫烹調後大火快速煎香 以海鹽調味、迷迭香增色 肉質吃起來軟嫩多汁，鮮味肥厚飽滿 配餐有炸的外酥內軟的雞蛋豆腐跟香煎杏鮑菇 配色繽紛的酪梨沙拉淋上特製鹹酸油醋醬， 軟軟嫩嫩的起司歐姆炒蛋 整盤看起來像太漂亮了，感覺吃完也會變漂亮 其他還有舒肥雞肉與舒肥牛排酮餐 這個冬天體重飆漲的人來這裡聚餐吧! 松露薯條 $150 這薯條香氣和酥脆程度我給100分 拍照的時候就忍不住偷吃好幾條 薯條減鹽了，但風味不減 黑松露醬香氣點亮味蕾, 薯條中間白色一顆顆以為是海鹽 一問原來是帕達諾起司，讓香氣與風味豐富化 薯條必點!! +$40肉多多方案可以多加50%肉量 +$50有薯條+沙拉+飲料(雪碧、可樂、氣泡水、紅茶4選1) 用餐時間限90分鐘 電話：04-2302-0699 地址；台中市公正路126號 營業時間：2月營業時間11:00~21:00 過年休除夕到初三 初四開始正常營業 

酒桃Sake momo【台北大安】Sake bar巷仔人帶路吃好料，低調高隱密性信義安和創作餐酒館@小女張氏

酒桃Sake momo【台北大安】信義安和

酒桃一句話:「沒想到餐酒館生食和海鮮都好吃耶~」 低調的外觀，沒有突出的招牌，沉穩的石牆與門口處似是日月又似桃子外型的logo及曖曖內含光的神秘光線，【sake momo】勾引路人的好奇心，不經意就容易錯過。距捷運信義安和五號出口僅步行五分內的便利，至今開業一年多的【酒桃】不宣張只在懂得的食客間口耳相傳，這次來一探究竟裡面是否有不一樣的風景?! 環境 與外觀高冷神秘感撞擊的衝突是一入門侍者親切的招呼與放鬆的背景音樂，瞬間溫暖了這個空間。L 型木頭吧檯、垂墜的吊燈與桌上擺放整齊的餐具猶如來到日本料理店，高腳椅面還鋪上一層墊子，感受到店家是很注重客人的放鬆與舒適度! 牆上延續著餐廳外觀類似的石材感，簡約與線條勾勒出整體的空間。四人桌椅僅三張再加上吧檯約8~10的座位數屬小巧玲瓏型，切記一定要訂位喔! 各式各樣的清酒任君挑選，不定期會一直更換新的口味，目前都是單瓶販售期待有小壺分裝的一天，可以喝到更多口味，且侍者的清酒知識也很豐富可以請他們推薦 菜單 菜品以日式餐酒混搭一點創作洋食的風格，從開胃菜、生食、握壽司、烤、煮、揚物與主食等；飲品嗨波、水果酒、啤酒、蒸餾酒和無酒精飲料都有供應，即使不喝酒的朋友也沒問題。餐點走精巧路線，客單在不大量飲酒的狀況下約可抓$800~1500左右應該都能飽食；若食量真的偏大也有主食類的拌麵或丼飯喔! 紫蘇梅角嗨 $220 嗨波分為 [金賓嗨]酒體明顯， [角嗨] 較滑順；且口味眾多: 黑莓、蜜桃、鹹檸檬、紫蘇梅、覆盆子、黃檸檬。[紫蘇梅角嗨] 非常順暢帶點酸中較偏甜些，酒體柔順是大眾都可接受的口味，最棒是看看這一大杯的表面張力，真是裝好裝滿! 小女第一次看到如此滿杯的角嗨~夠有誠意! 自製煙燻乳酪 $80 一開場就讓小女吃到亮點，乳酪入口緩緩乳化奶味香甜馥郁，結合煙燻味時似是點綴如醬油的鹹感，就像西瓜加了鹽，更加凸顯出乳酪的甘甜且綿延至尾韻都頗飽滿。可惜店內沒有紅白酒不然真的超適合來一杯的！ 長棍佐自製雞肝 $180 四片長棍麵包片上雞肝塗好塗滿，點綴的魚子醬使奢華加乘。雞肝厚塗的絲黏柔滑增加口腔玩味，在微甘與內臟獨有的大人輕苦味中迴旋，這道菜感覺好適合配上一杯淺甜順口的威士忌，享受一種成人才懂的甘苦! 深海珠寶盒 $380 一般不在日料、海港或海鮮專門店輕易嘗試生食的小女這次靈感一來就是想嘗嘗生魚片，卻完全出乎意料的滿意到甚至想點第二盤，真的始料未及。 "鮭魚、鮪魚"看似脂肪不多可口感上依舊保有肥沃與滋潤的鮮美，沒有難咬的筋膜，也沒有退冰的不適感。"青干"在咀嚼中自然而然散發出的甜與柚子胡椒完美搭配。"干貝"表層微炙燒堪稱是海洋版少女酥胸般的飽滿透亮、肉嫩鮮美；僅一隻的"甜蝦"尺寸頗大隻女生可以分做兩口，點綴的蟹膏將甘味提升，柔韌彈脆的蝦身沒有黏稠感一如小女期待的拿下優等。這盤 [珠寶盒] 完全不輸日料店。 海景茶碗蒸 $220 小女建議換個菜名叫 "黑罐內裝醬油之茶碗蒸"，【酒桃】有需要海鮮系列都這麼威嗎?! 這杯 [海景茶碗蒸] 雖然要價220元，可是內餡豐富到滿出來，即將溢滿的鮭魚卵晶瑩剔透，除了上層可見塊狀的干貝外連杯內都有，非常真材實料，最過份的是這杯裏頭的蝦簡直與剛 [深海珠寶盒] 的那隻大甜蝦一樣。蒸蛋透著柴魚香與海鮮甜結合已是上品，這時松露醬的助攻讓整體味覺與鮮甜更上一層檔次，果然是海景第一排~請大家不用懷疑的點下去就對了! 比目魚鰭邊握壽司 一貫$120 / 二貫$220 海洋和牛之稱的比目魚鰭邊，輕淺炙燒入口油化的美妙像場美夢只有親身經歷才能體會，口腔溫度使油脂美妙的流淌，化過舌尖輕巧入喉，好在米粒的彈性招喚才順利拉回現實，不然這如夢似幻的銷魂真是太不現實了! 酒桃塔可-浦燒厚白鰻 (二式) $200 吃到這道小女又想幫忙換菜名改成 "菜不可貌相之巨鰻塔可"，肉眼看似正常實則白鰻超大塊，光一式小女就要分四口吃，越吃到中間白鰻越厚實肥美，蒲燒醬調和恰當不過死甜，外層撒上類似脆口的小米果結合白鰻的肥美，口感豐富又飽滿。不過鰻魚還是帶有點細刺若是小孩或老人食用要多加留意。 生蠔麵線揚 $240 算是道創作料理，炸後交雜的細麵線在脆感上更加輕盈多層次擺脫常見麵糊的形式，恰到好處的油溫下吃起來不油不膩，中心包裹的生蠔口感內斂許多，這道的生蠔味偏重若是較味覺敏感的人可斟酌! 脆皮燒肉 $300 【酒桃】的 [脆皮燒肉]賣像極好，燒肉肥瘦勻稱可見挑選食材的細心，難得的是肥瘦之間吃起來順口不膩口，彷彿吃再多也沒有負擔感，且上層的脆皮也不會刮口，沾醬一中一西無論是白糖的鹹甜趣味或是蜂蜜芥子醬的乳滑香甜都很值得一試!。再不然經典下酒款生洋蔥配金桔，三種口味一次滿足! 只差燒肉量太精緻啦~吃得不夠過癮! 蒜香奶油蝦 $280 蝦身軟中帶潤彈不用剝殼的貼心已先馳得點，蒜香奶油輕盈滑順，或是搭著上層的辣椒絲帶來一抹鮮活。小女發現【酒桃】雖為餐酒館可調味上多以清爽不膩為主，即使已經吃了許多道菜都沒有負擔感也不飽膩，五臟廟似乎可以裝下更多美味。 炙烤松阪豬 $280 松阪豬也是餐酒館的基本盤，對比回憶中松阪豬厚實彈脆的印象【酒桃】的松阪豬以偏片狀的斜切面展現口感上顯得溫柔許多，簡單胡椒調味過的松阪豬配搭著綠色青蔥醬味道雷同海南雞飯中的綠醬，第一次吃到這樣的搭配頗有新意 鹽燒牛小排串(2串) $280 吃完盤菜後正式進入串燒篇章，第一位 [鹽燒牛小排] 讓小女連想到圓山的【阿根廷碳烤餐廳】，塊狀牛小排的肉感與氣息強勁豪邁有種可以大口撕咬大口咀嚼的衝動，配上"奇米丘里醬"也是俗稱的"阿根廷醬"非常到位。最一開始還以為是牛肋串，沒想到打破小女對牛小排停留在鮮嫩的新表現。 鹽燒雞腿串 (2串) $180 應該是整隻去骨雞腿豪氣對半切直接變成兩串，雞腿串肉量厚實可以滿足想大口咬肉的朋友。鹽烤後雞皮油香尚在，吃得出雞肉鮮度不過可惜的是稍稍乾了點，但不影響整體的美味度。 鹽燒鴨肉串 (2串) $140 第一次看到鴨肉串小女非常好奇主要是因為鴨肉不好處理；【酒桃】鴨肉本身的香氣有足經鹽烤後屬於台語說得"乾香乾香"的類型，沾上柚子胡椒醋味噌配上一口生啤不失為另一種濃口的下酒風味 厚切櫛瓜 $140 雖然這四棵櫛瓜要價$140但也是名符其實的厚切，一口咬下櫛瓜汁水很識相的流淌，以資證明飽水度滿滿，唯一可惜的點在味道上帶有一點點苦味，也算是一種大人味吧! 帶皮山藥明太子 $180 除了櫛瓜很厚、山藥很厚、明太子醬也很厚，【酒桃】廚師都下手很重~哈! 明太子是小女喜歡鹹中帶甜的味道，山藥鮮脆黏稠尤其帶皮的部份咬開時更有種清脆感，這種小亮點非常討人歡心吶~ 鹽烤波特菇 $160 一咬下口腔立刻被滿滿的菌菇味全面佔領，波特菇身肥厚非常有吃肉的即視感，飽滿的汁水在咀嚼中漸漸充盈，簡單的胡椒鹽更能感受食材原始的純粹好吃 鹹蛋黃拌麵 $200 這是一碗高級炒泡麵，而且超級無敵下酒算是今天裡最重口的一道建議搭配生啤，似是韓國泡麵的類型Q彈有勁，鹹口還帶點辣裏頭包含蔬菜和肉片，攪拌過後從第一口開始順到不知不覺吃光。 【小女呢喃】 【酒桃】是小女吃過的餐酒中屬於清爽不膩型，不重手所以每道菜吃起來都頗順暢，期間帶些廚師自己的小巧思或醬汁搭配。餐點類型與份量都偏精緻，三人用餐含小喝的話可抓1300~1600上下應該都可飽足。整體服務、環境、舒適度與隱密性都挺好，桌距間寬敞不緊湊，就是坐位數不多記得要訂位喔!

Copper Beyond Buffet:超高評價必吃自助餐 試過就好-泰國曼谷 Kao空食客

 松露濃湯配可頌可以當頭盤開開胃 可頌酥鬆牛油香氣足濃湯的松露氣味鮮明 滑順濃郁 搭配可頌到也契合 許多人推薦的必點打拋豬佐溫泉蛋不失不過 不辣不香 沒有街頭抑或是小店的打拋鑊氣澳洲和牛船麵份量不多約一口能吃完麵條 湯頭鹹鮮厚重充滿雜味牛肉片薄 沒什麼口感但腥味很重 不合口味但很多人推薦烤海鱸魚佐冬蔭功醬肉質扎實帶點彈性 可惜有點腥味與冬蔭功醬也不太搭泰北咖哩麵(牛肉/雞腿)咖哩同樣走濃郁厚重 麵團小小一口掛醬 粗體麵條鹹又膩 不討喜還好份量不多北海道干貝松露義大利寬麵干貝濕潤軟身 淡淡炙烤氣味 松露滑香透著奶感 中規中矩煙燻豬肋排煙燻澳洲牛肩兩者的煙燻味都極為突出沖擊鼻腔 有種不太自然的人工味牛肩肉質老柴乾口 牛味重 豬肋排同樣偏乾布里歐吐司佐鹹蛋黃醬預先期待的甜香氣味沒有 鹹蛋黃味沒有 不只吃照片上那幾樣，有許多沒有拍照，整體來說不美味更有幾道是被驚嚇到。當天自己最喜歡的是沒拍照的現烤大頭蝦，單吃就美味。蝦肉新鮮甜美厚實彈牙又因烤爐的炭火香，更添層次感。這道大頭蝦不用點，是排隊拿取，可以專攻這道。 基本Buffet是1359一人，也可選擇加一道主菜1999或兩道主菜2559。建議先嘗試基本款即可，若合口味可下次再加選主菜。 需上網預訂，經由HungryHub線上信用卡付款後，會收到email確認信，當天到後先去Reception報到，出示訂位號碼，接待員會給桌號。 Copper最不同的地方是分為自助區和點餐兩種，Order Here的點餐檯不少，只需告知店員想吃的號碼，有圖片可看，用指的也行。餐點準備好後，會直接送到桌上。雖然沒有限制一次點多少，但還是建議量力而為別浪費食物。自己與友人是不覺得特別美味，但確實有做出差異性，與一般吃到飽自助拿改成以點餐的方式，再以類法式餐點出盤，讓人感覺更精緻。沒試過可以吃一次，點一般1359即可，無須加主菜。到曼谷有機會可以試試! Copper Beyond Buffet +6692281181812:00-21:00 Mon-Fri 10:00-20:30 Sat.SunThe Sense ปิ่นเกล้า ชั้น2 71/50 Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700泰國

《新北食記》滝 精緻鐵板料理｜新鮮活體龍蝦｜CP值超高✨最強無菜單鐵板料理

在林口新開幕的滝精緻鐵板料理，是一家精緻無菜單料理✨前陣子男友帶我來吃約會🎉(也太會選了吧)進到店內可以感受用餐空間非常舒適，店內提供兩種價位的套餐，有$2080&$3080兩種價格！最大特色主打可以吃到新鮮活體龍蝦&日本A5和牛牛排～當然$3080的更升級奢華，多了北海道鱈場蟹以及多樣日本A5和牛料理，還有白燒鰻海苔手卷等～豐富度更浮誇，我們兩個各點一個可以就兩種都吃到🥳師傅一道一道在面前烹煮，一開始會先展示今天使用的海鮮們，海鮮都是每日新鮮捕獲的!!有南非鮮鮑、波士頓龍蝦、北海道干貝、新鮮花枝、北海道鱈場蟹真的超彭派～一開始會吃到三鮮茶碗蒸、亞麻籽麵包佐龍蝦沙拉、松露野菇雞白湯，接著陸續上各種海鮮每一道餐點都非常有特色充滿儀式感，其中像是花枝搭配魚子醬，上面的魚子醬份量給的好多✨一口吃下真的好幸福重頭戲的波士頓龍蝦也很好吃!!!肉質真的很鮮甜～不用特別沾醬就能吃到最新鮮的美味🥳其中$3080的北海道鱈場蟹也很厲害，給的份量很多，肉質也很嫩～可以整塊一口吃下那種🤤肉品部分穿插著和牛壽喜燒、蔥鹽牛舌、和牛扇子肉全部都好好吃～最重要的是日本A5和牛牛排也大推👍吃下和牛的油花會在嘴裡久久停留，這家牛排是我目前吃過的無菜單料理第一名🤗真的超幸福啦～最後還有松葉蟹撈飯跟白燒鰻海苔手卷，吃到這裡真的好飽好滿足! 甜點部分提供的是地瓜泥半月燒&精緻水果🍈半月燒很好吃超推整體吃下來真的每一道都好用心🥳價格也很OK不會太貴!!!難怪這家真的超紅～大家記得要預約!!!⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍滝 精緻鐵板料理 @taki_teppanyaki▶️新北市林口區文化二路二段62號1樓▶️營業時間：11:30-15:00.17:30-21:30（周二公休）#滝精緻鐵板料理#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#無菜單鐵板燒#鐵板燒#鐵板燒🍴#美食推薦#林口#林口美食#林口甜點#林口甜點#林口三井

【桃園無菜單日料】行雲庵板前 中壢高CP值無菜單料理推薦✨

今天來到中壢的行雲庵板前日式無菜單料理吃美食囉～整體CP值真的很高！都是統一價格，一個人只要 $1500元，還不用收服務費🫶🏻 🦐前菜：豆腐味增蝦 蝦子非常的新鮮，搭配上味噌一起吃的口感非常的和諧，擺盤很美觀!🦐 🐟九州鯛魚 鯛魚的口感非常的新鮮，上面添加的辣蘿蔔，讓整體搭配起來更添一番風味 🐟柚子黃雞魚 這道菜的魚肉吃起來非常軟嫩，嚐起來的味道 像是在吃雞肉的感覺，柚子的香氣撲鼻～ 🍣黑鮪魚腦天+臉頰肉+日本牙蔥 這道菜我非常喜歡，不同的黑鮪魚部位綜合在一起吃很奇妙，簡直入口即化，脆脆的蔥讓口感又多了一番風味呢！ 🍣日本青花魚壽司 一般在外面很少很難吃到青花魚壽司（？第一次吃這種魚類，魚肉的味道清甜雅緻，口感清清爽爽的，很特殊😻 🥚松露起司蒸蛋 這個蒸蛋的松露味非常的濃郁，口感是非常濕潤的，吃一口就可以嚐到很濃郁的松露味！蒸蛋體也非常的滑嫩～ 🍣日本富山甜蝦壽司 採用的是日本富山的鮮蝦，上面使用海膽作為點綴，師父還有把海膽整盒拿出來給我們看，非常的新鮮唷～甜蝦搭配海膽鹹甜鹹甜的滋味在口中整個化開來😍 在座位上都可以看到師父在製作壽司，不僅僅是味覺上的好滋味，更是視覺上的饗宴，超級療癒！ 🍣黑鮪魚大腹壽司 這道黑鮪魚大腹，我也超級愛，油花非常豐富一口咬下去油花整個在嘴巴爆開來，油而不膩的口感非常的滑順，上面所添加的日本雪鹽又更加畫龍點睛😚 🍣比目魚鰭邊壽司 炙燒過後的比目魚鰭邊壽司他的油花整個爆開來，上面還脆脆的，上面的明太子搭配一起吃更讚了～ 🦀蝦味蒸煮日本楓葉蟹 採用蝦頭熬煮的湯頭很鮮甜濃郁，搭配楓葉蟹口感不錯，重點是蟹螯裡面全部都是肉耶，我直接整支抓起來啃哈哈哈，超滿足😌 🍣黑鮪魚泥海膽 新鮮的海膽跟軟嫩的鮪魚泥混合在口中的滋味絕佳，他們兩個一起吃的口感非常的奇妙，是很好吃的，海膽很新鮮配什麼都很好吃耶😚 🍣海苔干貝燒 干貝太大顆了，很難一口塞下去！炙燒過後的干貝，香味整個撲鼻～真想連著海苔一口直接咬下去，超級滿足的😋 ✨牛小排丼飯➕蛤蜊湯 牛小排的肉質很軟嫩，搭配上鹹甜鹹甜的鮭魚軟，一口咬下軟嫩牛肉加上鮭魚卵在嘴巴爆開來的滋味極佳！🩷 🍰提拉米蘇 提拉米蘇吃起來QQ的像布丁一樣，甜點吃起來也不會太甜、太膩！很快就吃完了 行雲庵店內的用餐環境有一種暗色系高質感的感覺，整體環境的氛圍感十足～裝潢很到位，氣氛極佳！ 這次的用餐體驗很好，整體的服務跟環境都很舒服，在這麼舒適的環境享用日本料理實為人生一大享受呢～想要花小錢吃到高級的日本料理嗎？來這邊絕對不會錯啦！😚 ps.這邊採取預約制，想來享用的寶寶們記得要提前預約喔🩷 🍴行雲庵板前 🏠桃園市中壢區永樂路31號 🚇靠近中壢火車站 ☎️0965-124-176

臺中西區餐酒館｜壺途Stupid．在老宅翻新打造的復古氛圍下，一次享用精緻臺日餐點、炸物與調酒，晚餐宵夜酒局通通能滿足!

臺中西區餐酒館｜壺途Stupid．老宅翻新打造復古日式氛圍，的搭配精緻臺日餐點，

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·臺中西區 【店外環境】 位於公正路上的一家日式風格餐酒館- #壺途 stupid，整棟老宅內外做翻新，整片店門大多都是透明窗面搭配木頭窗架，路人經過就可以看見店內風貌；店面往後退出一塊小空地，兩面木製隔牆上與角落都擺放不少植栽、蕨類，再搭配各種木製桌椅，有種日式小庭院的氛圍。 店外多以吊燈、展示燈等小型燈具打光，在夜色下能以不刺眼的方式襯托出店面輪廓；轉角提供3-4人座椅可以在此休息等候入場，環境漂亮很適合拍照打卡。 【店內環境】 一樓用餐區的用餐桌數不算多，大約10人內店內可能就會相當熱鬧擁擠；只要過了20:30的正餐時段店內主燈就會關閉，轉為昏暗的夜生活微醺模式。 轉角吧台區可容納7人，深木色桌面搭配抹茶綠磁磚柱相當沉穩有質感，選用墨綠色皮革高腳椅更顯復古情懷! 另外還有提供兩張雙人圓桌與一桌矮沙發，個人感覺圓桌或吧檯比較方便用餐，矮沙發區適合與朋友或情人小酌聊天。 二樓有提供廁所可以使用，另外也有擺放桌椅，但目前僅提供需要包場活動的客人，不是一般日常客人自由用餐的區域(若有需要請洽店家)。 二樓稍微空曠一些，布置了不少露營用品、桌椅等，感覺是可以舉辦都市露營風的包場聚會。 【菜單】 店門口直接放上一組菜單可以自由閱覽，不用進入店裡觀看產生消費壓迫感(詳細菜單資訊請點擊這裡) 【餐點介紹】 -飯食推薦-#炸牡蠣茶泡飯 炸牡蠣|日式茶湯|溫泉蛋|白飯|海苔碎 整套使用質感餐具提升了用餐的儀式感，日式茶湯熱度與味道都很夠，不會泡下去都成無味冷飯，進而影響口感。 -飯上除了有常見配料，還有一顆很嫩的溫泉蛋，直接搓破蛋液拌入飯中，可以再倒入湯頭前品嚐幾口蛋液與白飯、醬汁、海苔碎混合的風味；炸牡蠣很貼心地獨立盛裝，沒有直接放在飯上避免了酥脆麵衣遇熱蒸氣而軟化，牡蠣熟度恰到好處，不會炸到汁水完全蒸發，一口咬下牡蠣的鮮甜直接在嘴裡四散。 -麵食推薦- #松阪豬胡麻冷烏龍 松阪豬肉片|溫泉蛋|柚香胡麻烏龍麵|小黃瓜絲 松阪豬肉片的厚薄度適中，肉質比其他部位多了一種「脆嫩兼具」的獨特咬勁，上方灑了些粗胡椒粒使咀嚼中可與肉香相互融合。 -胡麻之餘還多了柚香醬汁的調和，多了果酸香氣也中和了胡麻醬的膩感，醬汁完美包裹在每一條烏龍麵體上，沒有任何麵味分離感；松阪豬旁的一半鋪滿了爽脆口感的小黃瓜絲，還有半顆溏心蛋，蛋白非常軟嫩，蛋黃介於流心與粉感之間。 上述兩款都可以加價升級成套餐（例湯、小菜、燙青菜），個人蠻喜歡豆腐這道的，醬汁跟冷烏龍一樣是柚香胡麻風味，搭配冰涼滑嫩的豆腐，非常適合作為夏日消暑的配菜。 -湯品推薦-#關西的關東煮 大根|香菇|玉米|魚豆腐|娃娃菜|青花椰菜 如果到店時已經過了晚餐不供應時段，但喝酒前仍想吃些東西、喝點熱喝湯暖暖胃，不妨點這碗滿滿料的關東煮！ 有蘿蔔、玉米、貢丸、娃娃菜等多樣蔬果，多以原型食物為主值得表揚，湯頭與茶泡飯的高湯相似都是清甜路線。 上述的配料基本上就能吃到蠻有飽足感，但如果你想以主食看待，在18:00-20:30的晚餐時段還可加價升級成定食套餐，提供松露奶油拌飯+小菜一碟；拌飯單吃就非常美味，松露奶油香氣非常濃郁幾乎快蓋過其他關東煮料的味道，當日小菜的涼拌黃瓜片，搭配一起吃讓整道料理更為清爽。 -炸物推薦-#脆薯佐松露海苔白醬 餐酒館再經典不過的就是炸薯條，不過比較特別的是店家是選用細薯，但炸起來一樣是美式粗薯條的酥脆口感，不會像速食店那種微酥狀態；搭配店家自調的松露白醬，一入嘴會完全被松露香氣佔據、咀嚼過程帶出薯條油炸後的香味，最後才感受到白醬的濃郁滋味。 #椒麻炸雞翅 原先以為是雞翅再醃製過程就已加入花椒粉調味，沒想到是炸完之後上方灑上整顆花椒粒，剛吃確實只有雞翅的味道，正當我以為花椒只是擺飾口味如此平凡時，齒間咬開了一顆花椒粒，整個椒麻香味席捲而來！ 著實令我驚豔 我自己更喜歡後者的調味方式，本身有些害怕花椒吃多導致舌頭麻麻的感覺，所以我可以自行選擇剔除花椒粒純吃雞翅，或是搭配一兩顆提味添香。 -飲品推薦-#貳 百香果|萬壽菊|金萱茶|氣泡|伏特加未成年請勿飲酒|酒後請勿開車 百香果的清香酸甜，是這杯調酒味道的大主角，加上當天都是吃比較重口味的餐點，萬壽菊與金萱茶的成份比較沒有感受到，氣泡稀釋掉伏特加的濃度，在嚥下後呼吸時才微微感受到酒精的熱度與氣息。 #柚香氣泡飲 如果未成年、不喝酒或是要騎車的朋友別擔心，店裡也有提供無酒精的軟性飲料，整杯妝點起來的美感也不輸調酒，在燈光微暗、與友人同歡的氣氛下，氣泡飲也能喝出微醺的境界～ 甜品推薦#鐵觀音巴斯克 店內新出的甜品，鐵觀音口味的巴斯克乳酪，上面放了一顆奶白色冰淇淋，再用薄荷葉作點綴，視覺上就已經降溫了不少！ 巴斯克品嚐起來比較是清新不濃郁的風味，看似堅固但入嘴是絲滑綿密的質地，鐵觀音成份確實在色澤上肉眼可見，但品嚐後還是稍微被冰淇淋與巴斯克本身的奶味蓋過。 對於壺途無論是餐食整體口味還是打造的風格環境，個人認為不遜色於外面的臺日餐食專門店家，甚至可以作為日常晚間餐廳的選擇，酒精飲料轉為很完美的輔佐襯托；推出臺日正餐、炸物點心、精緻甜品、調酒與無酒精飲料，雖然細項還不算多，但相較於一般餐酒館來說已經很豐富多元，能在壺途一次滿足日常晚餐、宵夜小點以及深夜酒局! 🔍店家資訊 【壺途Stupid】營業時間☞︎ 18:00-02:00；週二、週三公休電話☞︎ 0978846385地址☞ 臺中市西區公正路196號IG☞ @whotoo_stupid 店內規範(更多詳細資訊請點擊這裡)* 部份供餐只到20:30* 禁外食* 有低消-18:00-20:30 須消費餐點一份/人-20:30-02:00 需消費$300/人* 有規定最後加點/每組用餐時間* 提供多元支付 #壺途#壺途stupid#台中調酒#台中調酒酒吧#台中餐酒館#台中餐酒#台中餐酒館推薦#台中日式料理#台日餐酒屋#台中西區美食#台中晚餐推薦#台中深夜食堂#台中深夜美食#茶泡飯#烏龍麵#關東煮#台中巷弄美食#台中老宅餐廳

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