☾.‎˖台中西區｜千汌 

✐ 安格斯牛肉丼三食 $698 ✐ 極上套餐 $1680 ✐ 酥炸軟殼蟹 $198 (加購價) ✐ 冰梅汁 $60 / 這間是日式料理也是一間寵物極友善餐廳！ 用餐環境乾乾淨淨的,很舒適～～ 帶毛孩來還會直接免費提供一份專屬的寵物日料套餐！ 就算沒有帶毛孩來 他們家的餐點也是真的很吃～～😽 可以收下！！！！ 先來介紹這碗很特別的 安格斯牛肉丼三食 這份午間套餐有附：日式小菜、和風沙拉、 茶碗蒸、土瓶蒸、季節甜品 牛肉的厚度剛剛好～～～ 是入口軟嫩的程度 沾著上面的生蛋黃 也很好吃！ 他還有一種吃法～ 就是把旁邊的那壺湯倒進去變湯飯～ 多了柴魚的香氣 也很讚😽 茶碗蒸蛋香濃郁,軟綿綿的口感 絕對是日式料理必吃之一✨ 另外一份定食是極上套餐～～ 整套吃下來很豐盛！ 前菜的日本生蠔鮭魚卵 建議一口咬下！鮮甜味會直接在嘴裡爆開～ 套餐內還有生魚片～～～ 是新鮮的！！口感很嫩很清爽～～ #日本松葉蟹芙蓉 蒸鮮甜的松葉蟹配上軟嫩的蒸蛋 真的很搭很好吃！！！ 烤魚～外皮微焦微脆 肉質鮮嫩,沾著旁邊的胡椒粉一起吃也很搭 還有吃一口就讓我很驚艷的 松露醬燒桂丁雞～～ 皮烤到脆脆的,咬開來肉質很嫩 再配上旁邊的生麵條 口感很有層次 超好吃！！！ 飯類有星鰻鮭魚卵丼！ 鹹甜的醬汁,鰻魚口感很嫩～ 再配上上面的鮭魚卵 這個組合很絕💥 單點的酥炸軟殼蟹 外皮炸的酥酥脆脆的！ 咬下去口感紮實 這個一定要點😻 飯後甜點也不馬虎～～～ 最中餅 裡面包冰淇淋 吃起來冰冰脆脆的 飯後吃很解膩又清爽🫶🏻 這間有儀式感的日料餐廳 推薦給你們！！！ - 🚩：台中市西區存中街61巷1號 ⏰：12:00~15:00 / 17:30~21:30 🆔： @chien.chuan_1018 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西區 #潔西推👍 - #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳推薦 #台中日料 #台中日料推薦 #台中必吃 #台中寵物友善餐廳 #台中寵物餐廳 #台中西區 #台中西區美食 #美食推薦 #日式餐廳 #台中日料推薦餐廳 #台中西區早午餐 #西區美食 #千汌 #千汌にほんりょうり 

宅配美食｜接單現做、手工製作蘿蔔糕！每口都能吃到蘿蔔絲，真材實料讓人愛上！｜梁家瘋味

大家對於蘿蔔糕的印象應該都是享受蘿蔔香與醬香～但今天開箱介紹的這家「梁家瘋味」主打不需沾醬！直接吃就很美味！9年來品質始終如一，接單後手工現做，獨家的軟嫩糕體讓人一吃愛上！滿滿的蘿蔔絲+海量干貝絲、虱目魚、松露口味更是讓人忍不住一口接一口！ 「梁家瘋味」主打每個口味都是精心調味，不需任何沾醬就很夠味！有專業實驗室檢驗、全程冷藏配送，而且食材使用100%純在來米粉製作，絕不摻雜化學修飾澱粉！讓你吃得安心！然後他們的蘿蔔糕有些特別的是只能冷藏保存，而且只能保存8-10天！若冷凍會破壞糕內水分影響口感，新鮮現做當然也要趕快吃完！ 「梁家瘋味」的蘿蔔糕口味真的好多！高達7種！又有300克隨行包裝與600克大包裝，選擇多樣~300克隨行包裝適合旅遊露營時備上！600克大包裝可以與家人共享~當早餐或是正餐都適合！ 300克蘿蔔糕隨行組+保冷袋 7種口味的300克小盒包裝+保冷袋的組合，超適合下單一組露營去！包裝設計也別具巧思，選用不同色系來分口味，還有可愛的slogan！感覺拿來送禮也很適合 拆開包裝後可以看到已經有凹槽，照著切就可以得到等厚的蘿蔔糕塊！也太貼心 保冷袋是杜邦™Tyvek®材質，也很有凹豆風格~日常使用也好看！ 600克選擇障礙組（7種口味各一條） 有選擇障礙就這組就對啦！小孩子才做選擇~我通通要！600克的包裝就多了小插圖，讓人一目瞭然是什麼口味~ 與小包裝相比就是差一半的份量~ 打開之後也是有凹槽可以切好等份的大小~不用再切出大小不一的蘿蔔糕了XD 料理方式我選擇油煎~外酥內嫩我超愛！ ▼海量干貝蘿蔔糕 我本身就是干貝控，所以也是我最期待的口味！使用慢熬雞骨高湯，一滴水都沒加！再加入爆量干貝絲與頂級無毒蝦米，滿滿海味爆擊！每一口都能吃到干貝絲~海鮮控不能錯過！ ▼解憂芋頭糕 這款是唯一不是蘿蔔糕的一款，選用當季芋頭與蝦米，綿密的芋泥口感充滿口中！芋頭控會發瘋！！！ ▼黑潮松露蘿蔔糕 嚴選頂級義大利黑松露！這款是我心目中的黑馬，本來會有點怕太濃郁的松露味，但他的松露味掌握的剛好，濃郁但不厚重！搭配清甜的蘿蔔剛剛好！整個就是很高級的味道！ ▼港仔臘腸蘿蔔糕 選用玫瑰酒香的上等臘腸搭配蝦米與油蔥酥香氣，絕對是港點裡最經典的那道！ ▼好吃雞肉飯蘿蔔糕 什麼？雞肉飯變成蘿蔔糕了？看到這口味新想會不會太特別！復刻嘉義必吃的雞肉飯！是今年4月新上市的！每口都能吃到雞肉絲、香菇、自製雞油、紅蔥頭酥與白蘿蔔的香氣 ▼台南虱目魚蘿蔔糕 虱目魚也是台灣在地經典食材之一！選用100%秘製魚骨高湯，加上一條虱目魚只有兩條的上等里脊肉，搭配蝦米與油蔥酥的香氣！這口味太迷人了~也能看到一塊塊真材實料的魚肉！ ▼原味爆絲蘿蔔糕 喜歡白蘿蔔的朋友必買！！！絲絲香甜的蘿蔔與米香相互交融~蘿蔔絲也是所有口味裡最爆量的！增量50%！！！ 後來有一次我切成方形翻炒過也好吃！這樣也方便給小朋友吃！ 蘿蔔糕煎蛋也不錯！增加口感層次！一樣是不需任何醬料就很夠味！ 整體來說，梁家瘋味絕對是可回購的！水嫩的糕體，煎後外酥內軟，大人小孩都會喜歡！有300克與600克可選擇，外出露營或是家庭常備都可以！口味七種更是完全無雷！我最喜歡松露、干貝、虱目魚！組合搭配拿來送禮也適合！推薦給大家~ 【 梁家瘋味 】 ▸ 官方網站 ｜ https://reurl.cc/qv9qpE▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/j4yummyfood/▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/robert_kao_inc/▸ 店家LINE ｜ https://reurl.cc/k7ZVrq #宅配美食 #梁家瘋味 #梁家瘋味蘿蔔糕 #梁家瘋味評價 #梁家瘋味蘿蔔糕評價 #梁家瘋味推薦 #梁家瘋味蘿蔔糕推薦 #菜頭粿 #蘿蔔糕 #蘿蔔糕推薦 #伴手禮推薦 #送禮推薦 #芋頭糕 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台中精緻燒肉｜店內日式櫻花風格🌸 免費體驗穿和服👘

🌸山鯨燒肉 #台中燒肉 台中最日式風格的燒肉店 用餐區在二樓 粉嫩櫻花裝飾 吃燒肉還能免費體驗穿和服👘 讓人置身在日本享受的氛圍般 很適合慶生約會的餐廳✨ 👑以肉為尊/三人 💰3870 🔸開胃-韓式泡菜 🔸醋飲-香荔醋冰沙 🔸前菜-鮮活太空菇 🥩肉品-冷藏安格斯牛小排/澳洲和牛小排/極上安格斯特級胸腹/極上安格斯松露牛乳/澳洲和牛牛舌/極上厚切肋眼牛排/老饕雞松板/伊比利豬梅花/西班牙松阪豬 #冷藏安格斯牛小排 油花均勻，牛肉口感鮮嫩多汁 #極上安格斯特級胸腹 燒烤後油花鮮嫩，豐富肉汁可口 #伊比利豬梅花 肉質鮮嫩Q彈，口感鮮嫩好吃😋 🥡主食-鮭魚起司飯糰/蒜蝦飯/海膽和牛握壽司 #石鍋蒜蝦飯 蝦子很貼心有去殼，蝦肉鮮甜 鍋巴飯有濃郁蒜香很好吃 🐟海鮮-極上海大蝦/北海道干貝 🍶飲品-紫嵐MOJITO/烤布蕾紅茶拿鐵/火龍果特調 🍰甜品-宇治金時提拉米蘇 小黑炭/丹波栗子 ————————————————— ⛩️山鯨燒肉｜漢口店 🔎 @yamakujira2018 🏠台中市北區漢口路四段70-1號 🈺星期一至五11:30–14:00, 17:30–21:20、星期六日11:30–21:20 ☎️04 2291 8833 #米恩愛吃小日記#米恩吃台中 #山鯨燒肉 #燒肉專門店 #櫻花系 #台中和牛 #台中餐廳 #北區燒肉 #日式燒肉#燒肉控 #香荔醋冰沙 #台中燒肉推薦 #和牛牛排 #牛肉 #牛小排 #安格斯牛小排 #蒜蝦飯 #和牛ステーキ #ローストポーク #ピクルス #海大蝦 #台中美食 #台中燒肉必吃 #和服 #燒肉控

一大匙松露！台北粥品店的天花板「滿粥穗」多種人氣口味可以選！難怪用餐時間都爆滿！

一大匙松露！台北粥品店的天花板「滿粥穗」多種人氣口味可以選！

台北粥品店的天花板✨多達10多種口味選擇！超大一坨的松露醬濃郁到不行🤤 難怪一到用餐時間人潮都沒有停！！每一碗都是現點現煮真材實料！ ▪️松露芙蓉麻香燉雞粥 $200 我最愛「松露麻香燉雞粥」！松露濃郁到不行，配上一整片滑蛋🍳松露結合麻香真的很好吃！ ▪️潮汕鮮蝦粥 $160 ▪️馳名鮑魚燉雞粥 $180 喜歡海鮮的也吃得到蝦子和鮑魚的選擇！粥裡充滿濃濃的海鮮鮮甜味， 配上最近強勢回歸的人氣咔滋脆餅，內用限定沾著粥一起吃，軟脆軟脆很好吃！ ▪️桂花牛肉粥 $150 喜歡微辣微辣的必點桂花牛肉粥，朋友吃到一直說：怎麼會這麼好吃🤣 店內也有多款小菜可以選擇～皮蛋香麻夠味，喜歡吃辣的必點！高麗菜有金沙調味，金沙醬如果更多會更入味，選擇非常豐富推薦給大家～ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 📍店名：滿粥穗(台北瑞光店) ▪️地址：台北市內湖區瑞光路293號 ▪️時間：一到五11:00-21:00/六日11:00-14:00 16:30-20:30 ▪️捷運：港墘站步行10分鐘 🏷️台北101、大安區也另有分店 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

台北東區頂級海鮮火鍋「竹苑Shabu」奢華海味盒｜金箔和牛握壽司

📍竹苑 Shabu『來自海洋的鮮味呼喚』 冬天是吃鍋的季節！ 那天和朋友來到有台北築地市場之稱的「竹苑Shabu」。 很喜歡店內的空間設計，牆面融入竹子元素，並巧妙以木簾間隔出座位的獨立性。日式風格裝潢散發如家一般的溫馨感，尚未開始品鍋，就已感受到幾分暖意。 . 餐點介紹 ▪️【鮮蝦海鮮套餐】NT$3380+10% ‧ 肉品｜美國Prime穀飼霜降牛/日本香草松阪豬（二擇一） ‧ 漬物｜紫蘇蕃茄/百香果白木耳 ‧ 前菜｜赤身盛合/日式燉豬肉 ‧ 甜點｜桃膠銀耳/紅豆芋頭西米露 ‧ 飲品｜檸檬紅茶/蜜香烏龍 ▪️【單品加點】 ‧ 竹願海味盒 NT$1680 ‧ 黃金和牛壽司 一貫 NT$500 七彩龍蝦是竹苑Shabu的鎮店招牌，會特別將新鮮龍蝦做成熟食與生食二吃，但因為過敏忌口的關係，我們選了鮮蝦海鮮套餐。 海鮮盤光視覺就相當氣派，內容物包含澎湖明蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦與藍鑽蝦等四種頂級鮮蝦，以及來自基隆的鎖管、文蛤、東石鮮蚵、生食級紋甲花枝和干貝等豐富食材，吃起來非常過癮。 海鮮全程都由店員桌邊代煮，不僅能吃到海鮮的最佳熟度，連鮮蝦都會先協助去殼、鎖管煮熟後會貼心分切，吃起來輕鬆愜意，不會有手忙腳亂的感覺。 海鮮每日新鮮直送，品質和鮮度都不在話下，主角鮮蝦的吃起來飽滿彈牙，個人對紋甲花枝純粹的甜味和Ｑ嫩的食感印象最深刻。 肉品表現也不遜色，日本香草松阪豬油花分佈均勻，涮熟後能嚐到豬肉乾淨的脂甜，脆彈的口感深得我心。 湯底由整隻老母雞、甘蔗與多種當季食蔬熬製而成，再加入日本小干貝增添鮮香，風味清甜爽口。 開始煮海鮮和肉品之後味道更升級，尤其店員會將蝦頭放入鍋中熬煮，透過最後的雜炊能感受到箇中魅力。將米飯來回攪拌後倒入蛋液、海苔、青蔥與松露提味，米粒充斥著所有食材的風味精華，是不能錯過的精采環節。 竹願海味盒與黃金和牛壽司是來竹苑必點的單品。 海味盒以最中餅搭佐多整盒生食級海鮮，創意的吃法讓人眼睛一亮！干貝、赤海膽、天使藍蝦、鮭魚卵與紋甲花枝五種食材，點綴上金箔與魚子醬，可以依喜好包入最中餅裡享用，襯上些許山葵醬更顯鮮甜。 被金箔包覆的和牛壽司一上桌就成為焦點，和牛的豐富的油脂和松露的香氣在口中炸開，一口吃下，滿足感十足。 心得後記 當天的前菜分別是日式燉豬肉與旗魚、紅甘、鮪魚組成的刺身盛合，味道都在水準之上。 . 開胃小菜百香果白木耳與紫蘇蕃茄是緩解味蕾的最佳綠葉。從主角海鮮、肉品、鍋物，到開場的開胃漬物、前菜與結尾甜點，竹苑的雙人鍋物套餐內容相完整，兩個人可以吃得飽足又滿足。 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【竹苑Shabu】 電話｜02 2771 3377 交通｜捷運 忠孝復興站 地址｜台北市大安區大安路一段31巷31號 營業｜平日 17:30-24:00 假日11:00-14:30 17:30-24:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區 - #竹苑 #shabushabu #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #忠孝復興美食 #東區美食 #火鍋 #鍋物 #海鮮

中永和聚餐首選【BIBO日咖夜酒】景安義式餐酒館|BIBO日咖夜酒評價

身為一個熱愛探索餐酒館的人，最近發現了一家讓我一試成主顧的隱藏版餐廳BIBO日咖夜酒😊 BIBO日咖夜酒店內外環境 這裡白天是輕鬆愜意的咖啡廳，晚上搖身一變成為氣氛滿滿的小酒館。不僅適合朋友聚會，也特別適合情侶約會，因為店內從環境到餐點都充滿了用心的細節，甚至連醬料和湯品都是店家親自手工製作的，每一口都吃得到主廚的熱忱與創意😀 BIBO位於中永和，交通相當方便，捷運頂溪站步行不到十分鐘就能抵達。裝潢設計極具巧思，木質家具搭配柔和的燈光，營造出一種溫暖放鬆的氛圍👍 不論是和好友聚餐，還是情侶在角落低聲談心，這裡都能完美契合你的需求。而且桌與桌之間的間距剛好，不會有壓迫感，私密性也足夠，感覺特別自在😉 店家的特色在於所有的醬汁、湯品、甚至甜點，全部都由主廚親自研發並手工製作。這點真的很加分，可以感受到每一道料理都充滿著主廚的專注與用心。特別是主餐中選用的雞肉，採用新鮮雞腿肉，吃起來不僅多汁，還帶有恰到好處的油脂香氣，完全沒有乾柴的口感🙂 BIBO日咖夜酒美食餐點搶先看 西班牙油封蒜辣蘑菇雞 這次我和先生點了幾道店內的招牌餐點，真心每一道都讓我們驚喜連連。先說說西班牙油封蒜辣蘑菇雞，這道菜不僅名字聽起來霸氣，上桌時撲鼻而來的香氣更是讓人垂涎💖 雞腿肉經過油封處理後，外皮酥香、肉質鮮嫩，搭配蒜香濃郁又帶一點微辣，加上軟嫩的蘑菇，整個層次分明😆 重磅白酒蛤蜊義大利麵 接著是重磅白酒蛤蜊義大利麵，這道可以說是義大利麵中的經典之作，卻在BIBO被詮釋得更有層次⭕ 蛤蜊個個鮮甜飽滿，白酒的香氣融入醬汁✔️ 搭配麵條的Q彈口感，吃起來清爽又不失濃郁，完全是海鮮控的心頭好🤤 老乾媽松露奶油義大利麵 說到創意，老乾媽松露奶油義大利麵絕對讓人眼前一亮。主廚巧妙地將老乾媽辣醬融入到濃郁的奶油醬中，再加上松露的獨特香氣，辣中帶香、濃郁中又有些許微微的辛辣。這樣的混搭看似大膽，卻意外地和諧，忍不住一口接一口😀 水牛城辣雞翅 而水牛城辣雞翅對愛吃辣的我來說超愛一款小吃，雞翅肉質鮮嫩，搭配水牛醬的辛辣感覺特別爽口😗 法式檸檬塔 最後甜點的部分，點了法式檸檬塔作為完美收尾。這款甜點的酸甜比例拿捏得恰到好處，酥脆的塔皮包裹著滑順的檸檬餡，每一口都帶著清新的酸香，讓我們一掃主餐的飽足感，留下滿滿的幸福滋味🎈 BIBO的餐點在口味和創意上的獨特表現，確實與其他類似店家拉開了距離。不論是像老乾媽義大利麵這樣的驚喜混搭，還是西班牙風味的油封雞，都能感受到主廚的巧思😍 而在甜點的用心程度上，也完全沒有輸給專業的甜點店，店內的價位相當親民，這麼高的CP值真的很少見，難怪每次經過總能看到不少人排隊☝️ 如果你也住在中永和，或者單純喜歡探索別具特色的餐廳，BIBO日咖夜酒絕對值得你親自去試試。不論是朋友聚餐還是浪漫約會，這裡都能為你提供一段愉快且滿足的美食時光喔🤩 BIBO日咖夜酒詳細位置資訊 📌地址：新北市中和區景新街182號1樓 📌電話：0955-608380 📌營業時間：周三～周一11:30–23:30，每周二公休

咖啡廳-豆留森林

位於陽明山上的豆留森林是CAMA COFFEE旗艦店之一，有日式庭園很適合拍照哦，光外戶就可以逗留一陣子了。 室內也很日式。 10點多店內己坐滿了客人，這次點了早午餐法式松露蛋布里歐和原味莓果司康和飲料冰拿鐵和桂花酒釀拿鐵。 冰拿鐵和熱桂花酒釀拿鐵上桌了，熱的杯子也太可愛了，咖啡是它家的主打商品，點它不會錯的。 法式松露蛋布里歐份量十足，附有沙拉、濃湯、水果和份量不小的松露蛋布里歐；沙拉很新鮮；水果還行；濃湯有加海鮮不能喝；布里歐很鬆軟好吃。 原味莓果司康，司康吃起來很鬆，不錯吃，配的莓果醬也很讚，推。 整體來說，來這就是要拍照的啦，好佳在餐點也都不錯吃，推薦大家假日可以上來走走吃吃美食，但假日這裡有管制要搭公車或騎車上來比較方便哦。

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

逢甲這家「花漾夯夯鍋-逢甲店」一直是逢甲附近學生夯店！豪華海鮮肉品火鍋吃到飽竟然499元起，還有各種丼飯、烏龍麵特色料理吃到飽！兩人同行再送鐵板夯！新品蒜香文蛤粉絲夯更是鮮味滿滿！ 「花漾夯夯鍋-逢甲店」位於文華路上，靠近逢甲大學牆邊，看外觀小小間的，但其實有很深！而且有一二樓~ 店內蠻寬敞的~也有靠窗桌 花漾夯夯鍋菜單 自助吧還蠻豐富的 ▼蔬菜自助吧 各種蔬菜應有盡有，而且看起來都很新鮮！ ▼麵食區 這真的是我看過最豐富的麵食區！而且不限量~通通都可以吃到飽！ ▼飲料區 飲料品像沒有碳酸飲料，但是有蠻好喝的古早味紅茶與荔枝多多，覺得太甜也可以加冰開水稀釋一下 ▼冰淇淋區 冰淇淋也蠻豐富的，而且很好挖~ 這次改菜單推出各種料理~都好特別而且又很不錯！雖然需要稍稍等待~ ▼蒜香文蛤粉絲夯 這個是兩人同行就會送一份！大量蒜頭與蛤蜊鋪在寬粉上用錫箔紙包起來後放上烤盤，冒煙時香氣一直飄出來~好像在快炒店才會出現的料理，來這裡也能吃到！海味十足！尤其寬粉吸滿了蛤蜊的鮮~真的很不錯 ▼夯夯燒豬肉丼 說真的醬汁調得很不錯~搭配豬肉高麗菜~真的很像外面單賣的丼飯！ ▼壽喜卷花豬烏龍 壽喜調味很剛好！不會太鹹~搭配Q彈烏龍~好美味！ ▼綠茶烏龍冷麵 很有創意的搭法！冷麵加上綠茶的茶香~味道蠻特別的！ ▼辣胡麻冷豆腐 這很像是在日本料理店會有的小菜！這裡通通都能吃到！辣胡麻得不會太辣~比較像點綴的清爽辣感~ ▼辣胡麻青花菜 一樣是辣胡麻調味~好清爽！ ▼湯底-松露牛奶$88 松露味蠻濃的！肉眼可見松露量不少！加上牛奶根本絕配！ ▼湯底-蒜香蛤蜊$88 比較像柴魚湯底加上大量蒜頭蛤蜊~鮮味滿滿！ ▼腱花牛 是我很喜歡的板腱部位，肉質軟嫩不油膩！ ▼松花牛 油脂部分較多的~吃起來更嫩了也多了油香氣！ ▼雪花羊 羊肉沒有羊騷味~而且也是蠻美味的 ▼特選豬 彈牙的豬肉好吃！ ▼卷花豬 油花較豐富的部位~吃起來比較軟嫩，帶點彈牙感！ ▼梅花豬 口感嫩實~肥瘦適中！ ▼彈花雞 加進火鍋裡煮~軟嫩好吃！ ▼好水白蝦／蛤蜊／多利冰魚 海鮮都蠻新鮮了~尤其白蝦！肉質新鮮彈牙~剝殼都能剝出完整的一隻！ ▼焦糖芋泥布蕾 外觀看起來就是一般的烤布蕾，沒想到底部竟然有芋泥！綿密滑順！ 最後一定要來點冰淇淋收場！ 整體來說，我覺得蠻特別的，以這樣價位的吃到飽~通常都是自助吧讓你自取，但是這家的料裡都是現點現做，都能吃到熱騰騰現做的真的很不一樣！而且蒜香蛤蜊夯粉絲意外的美味！ 【 花漾夯夯鍋-逢甲店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/FantasticRoastPot/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/roast_pot_/ ▸ 地址｜台中市西屯區文華路121-29號 ▸ 電話｜04-24527007 ▸ 營業時間｜11:59-00:30。日一二11:59-22:00 ▸ 訂位連結 #花漾夯夯鍋逢甲店 #花漾夯夯鍋 #自助吧吃到飽 #台中自助吧吃到飽 #台中吃到飽 #花漾夯夯鍋評價 #花漾夯夯鍋逢甲店評價 #花漾夯夯鍋推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中逢甲 #台中餐廳 #聚餐餐廳 #逢甲美食 #逢甲火鍋 #中國醫學院 #台中北區火鍋 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【Karen台北無菜單日式料理推薦】品 日本料理｜美食與藝術交織的味覺饗宴，季節限定的驚喜每次都不一樣！

撰文編輯/Karen W. 品 日本料理 品的不只是日本料理 品的更是藝術的造詣 在台北有家隱身在巷弄中的精緻小店，不只是味蕾的饗宴，更像走進一場季節限定的藝術展。 「品 日本料理」 每一季都會邀請不同藝術家進駐展出，讓用餐的過程充滿驚喜與靈感，完全抓住我這個喜歡吃又愛拍的美食部落客的心！ 📍品 日本料理 地址：台北市信義區六段15巷2號1樓 電話：0910 368 537 營業時間： 12:00-14:00。18:00-22:00 價位：每人NT$2,500+10%服務費 每一季會更換不同菜單，總共15道菜品 無菜單料理的極致演出，每道都是季節精華 「品 日本料理」主打無菜單料理，完全依照當令食材設計餐點，每一道都像藝術品一樣上桌。 從前菜的雲丹松葉蟹肉冰羹開始，就能感受到主廚對細節的堅持。 接著是富山灣螢光烏賊，其中的自製一夜干醇豆露玉子，超綿密，非常的對味！ 而我最驚豔的，莫過於品 日本料理的膽大鮑天，滑嫩彈牙又濃郁綿密，吃完忍不住想要續點（笑） 吃飯也能逛展覽？這裡藝術與料理完美融合 最讓我著迷的，是「品 日本料理」不只有好吃，連空間美學都超講究。 每一季都會邀請不同藝術家合作，展出與當季食材、節氣呼應的作品。 不管是裝置藝術、畫作，都讓人有種「邊吃邊看展」的錯覺，超級有氛圍！ 像這次春季主題是「襪子兔的奇幻旅程」，藝術家 王辰馨 牆面上是色調獨特的襪子兔畫作，配上聚光燈，整體空間真的如同藝廊展間，很適合情侶約會、朋友聚餐，就算是獨自前往也是療癒滿分。 交通便利，預約制更有儀式感 「品日式」採預約制，讓用餐有儀式感，同時讓餐點品質更加穩定。 交通也方便，就在象山捷運站步行8分鐘的距離，不用煩惱停車問題。 「襪子兔的奇幻旅程」第八季養季套餐菜色，每道菜都像是童話故事中的一幕，讓味蕾一起冒險： 【品Shina 第八季｜襪子兔的奇幻旅程】 一場讓舌尖環遊日本四季的夢幻旅程，每一口都是驚喜！ ■ 雲丹松葉蟹肉冰羹 如初春雪地上的第一抹陽光，北海道海膽的濃郁在口中緩緩融化，搭配鳥取松葉蟹肉的鮮甜絲絲分明。 其中紫蘇葉的微辛與德島黃柚的清香，像在味蕾上跳躍的小精靈，開啟這趟奇幻旅程！ ■ 富山灣螢光烏賊／花山椒一夜干醇豆露玉子 這道就像夏日的慶典煙火，富山灣的螢光烏賊閃耀著淡淡光澤，咬下去鮮甜爆汁。 搭配自製的豆腐玉子與日本花山椒，綿密柔軟、尾韻微辣，漸漸的喚醒了味蕾。 ■ 北海道水章魚／石垣島辣油／沖繩水雲醋海葡萄／京都彩膳芝麻 章魚Q彈得像在舌尖跳舞，石垣島辣油畫龍點睛，微辣爽口。 沖繩海葡萄一顆顆迸發，像海浪般清爽，再以京都芝麻的香氣收尾，這是一道從海底世界飄上來的涼風。 ■ 手作愛媛車海老白身魚真丈／櫻花漬昆布高湯 柴魚昆布高湯中交織成一口溫潤圓滑的海鮮糰子，櫻花漬像是湖面飄落的花瓣，美到讓人捨不得喝完。 【握 壽司 四連發】 （每天魚種不同，但每一貫都像是大海送來的小禮物） 時令白身魚 × 北海道日高昆布漬：鮮中帶著昆布的甘，清爽又細膩。 櫻鱒 × 柚子胡椒：油脂豐盈，搭上柚子胡椒的微辣，根本是壽司界的熱戀情侶。 長崎黑鮪 × 流星金箔鐵炙：鐵炙香氣迷人，灑上金箔點綴像給味蕾穿上華服。 千葉沙丁：油潤中帶點辛香，復古卻不老派，是一口記憶中的老靈魂。 ■ 膽大鮑天 如果這一道有開放加點 必須要加點！ 這真的是整個套餐，我自己認為的高潮，也是我自己印象最深也最推薦的一道菜！ 這道一出場就是王者級角色：南非二頭鮑，搭配日本芽蔥和北海道海膽，像是在口中演出一場奢華的三重奏，真的滑嫩、彈牙、綿密、濃郁、鮮甜，就在這一口。 ■ 黑鮪泥 × 最中餅 好像幾乎無菜單日式料理都能能夠見到最中餅的身影。 不過把最中餅搭配黑鮪魚是蠻特別的，也是我第一次吃到？ 把黑鮪魚細緻打泥，藏進脆香的最中餅裡，搭配鮭魚卵一口就爆發的鮮甜鹹香，像在嘴裡開了個小型派對。 ■ 白燒脆皮鰻 × 豐洲極上海苔手卷 千切雲林鰻魚烤得皮脆肉嫩，搭配極品海苔，像是一口含住大海的心跳，還有熟成過的香氣層層堆疊，超級有靈魂！ ■ 小麥酥皮物語：象拔蚌×干貝×黃金蜆湯 我覺得這一道比較有點像，是中、日、法三國聯姻！ 來自日本的小麥粉做成中式的炸春捲皮、內餡是法國的巧達濃湯、搭配上特色的羅勒青醬及松露醬。 金黃酥皮下藏著海味的三重奏，其中最驚艷的就是將巧達湯食譜中的蛤蠣換成了象拔蚌，非常加分，沾上東港烏魚子粉與松露醬，鹹香濃郁到讓人眼睛發亮，還有羅勒青醬的清新，完美平衡味蕾！ ■ 花霞炊飯 一碗飯也能像詩，而鮭魚卵就像是詩篇中的點點文采。 宮崎蝦夷鮑的嫩、東港櫻花蝦的香，再加上日本大蔥的甜脆，每一口都像漫步在櫻花雨中，溫柔又浪漫。 ■ 澄清時蔬湯 × 京都米果 × 有機蕈菇 收尾的這碗湯超有儀式感，清澈湯中浮著米果與蕈菇，溫和舒心，把整頓餐的高潮收在一個安靜美好的句點。 ■ 覆盆莓金箔達克瓦茲 最後甜點就像兔子跳進糖果森林，酥中帶嫩的達克瓦茲夾著酸甜覆盆莓，金箔點綴得像故事的Happy Ending，讓人心花怒放！ 本季的概念就像一隻襪子兔，帶饕客走進這場味覺與藝術交織的夢境世界。 每道菜都是一段旅程，每一口都是一個記憶點。「品Shina」不只是吃飯，更像看一場可以吃的展覽。 如果你是個喜歡無菜單料理、講究季節感、又對藝術有點小執著的朋友，真的一定要來「品 日本料理」體驗一次！ 不只是吃一頓飯，更像走進主廚與藝術家的共同創作中，每一口都充滿故事與靈魂。 有機會再來分享下一季的主題和驚喜！ 📍品 日本料理 地址：台北市信義區六段15巷2號1樓 電話：0910 368 537 營業時間： 12:00-14:00。18:00-22:00 價位：每人約NT$2,500（依季節略有不同） 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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